JK9830凯氏定氮仪说明书

凯氏定氮仪原理：蛋白质是含氮的有机化合物。

食品与硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。

然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，即为蛋白质含量。

1.有机物中的胺根在强热和CuSO4，浓H2SO4 作用下，硝化生成(NH4)2SO4反应式为：2NH2+H2S04+2H＝(NH4)2S04 (其中CuSO4做催化剂)2.在凯氏定氮器中与碱作用，通过蒸馏释放出NH3 ，收集于H3BO3 溶液中反应式为:(NH4)2SO4+2NaOH＝2NH3+2H2O+Na2SO42NH3+4H3BO3＝(NH4)2B4O7+5H2O3.用已知浓度的H2SO4(或HCI)标准溶液滴定，根据HCI消耗的量计算出氮的含量，然后乘以相应的换算因子，既得蛋白质的含量反应式为：(NH4)2B4O7+H2SO4+5H2O＝(NH4)2SO4+4H3BO3(NH4)2B4O7+2HCl+5H2O＝2NH4Cl+4H3BO3凯氏定氮仪操作步骤：(一)消化1、准备6个凯氏烧瓶，标号。

1、2、3号烧瓶中分别加入适当浓度的蛋白溶液，样品要加到烧瓶底部，切勿沾在瓶口及瓶颈上。

再依次加入硫酸钾-硫酸铜接触剂，浓硫酸，30%过氧化氢。

4、5、6号烧瓶作为空白对照，用以测定试剂中可能含有的微量含氮物质，对样品测定进行校正。

4、5、6号烧瓶中加入蒸馏水代替样液，其余所加试剂与1、2、3号烧瓶相同。

2、将加好试剂的各烧瓶放置消化架上，接好抽气装置。

先用微火加热煮沸，此时烧瓶内物质炭化变黑，并产生大量泡沫，务必注意防止气泡冲出管口。

待泡沫消失停止产生后，加大火力，保持瓶内液体微沸，至溶液澄清后，再继续加热使消化液微沸15min。

在消化过程中要随时转动烧瓶，以使内壁粘着物质均能流入底部，以保证样品完全消化。

消化时放出的气体内含SO2，具有强烈刺激性，因此自始自终应打开抽水泵将气体抽入自来水排出。

一、 工作原理ATN-300型全自动定氮仪检测原理为：整套装置，由电加热消化器、全自动蒸馏器两部分组成。

要提高蛋白质含量测定的检测速度，其关键是要加速样品消化煮解的时间，ATN-300型全自动定氮仪消化装置采用井式电加热炉，增大了消化管受热面，使消化管连同管内所注入的10ml H 2SO 4及试样置入消化管插入井式炉内加热取得更佳的热效应，在消化前置入硒片作为催化剂进一步加速消化煮解，大大缩短消化时间。

消化管内溢出的SO 2等有害气体,通过消化管上的排污管经抽吸泵由水带入下水道,有效的抑制有害气体的外逸，由省略了实验室中安装毒气通风橱,试样经40分钟左右消化煮解,即可完全消化。

消化的过程主要反应如下:R ·C ·H ·NH2·COOH + H 2SO 4 → CO 2 + SO 2 + NH 3 + H 2O2NH 3 + H 2SO 4 → （NH 4)2SO 4蒸馏与吸收过程的主要反应如下：(NH 4）2SO 4 + 2NaOH → Na 2SO 4 + 2NH 3 + 2H 2ONH 3 + 4H 3BO 3 → NH 4HB 3O 7 + 5H 2O然后经滴定，计算蛋白质含量，滴定的过程是盐酸和硼酸氢铵反映的过程.NH 4HB 3O 7 + HCl + 5H 2O → NH 4Cl + 4 H 3BO 3二、技术参数1．测定品种：粮食、食品、饲料、酿造、土壤、制糖、乳制品、药物等物质2．测定样品量:固体＜5g/个，液体＜15ml/个3．测定范围：含氮量0。

1～200mg （0.02%~95％）4．测定数量：消化:一次同时消化个数按炉孔数定；单个蒸馏5．测定时间：消化每批45min；蒸馏每个6min6．测定重现性：平行试验结果符合GB/T 6423-947．电源：220V,50Hz三、使用说明1．其他仪器和用具1．1分析天平：感量0.0001g1．2实验室用粉碎机或研钵1．3酸式滴定管：25ml或10ml1．4锥形瓶：容积250ml1．5分样筛：孔径0。

自动凯氏定氮仪具体使用方法1.实验前准备：a.检查仪器是否进行过校准，确认仪器是否正常工作。

b.准备好所需的试剂、标准品和样品，确保它们的质量和纯度。

c.打开仪器，开启电源，让仪器进行预热。

2.样品的制备：a.根据所需的分析量掌握样品的重量范围，取一定量的样品称重，记录下样品的质量。

b.将样品放置在干燥器或烘箱中进行干燥，去除样品中的水分。

c.将干燥后的样品粉碎，使之尽可能细小，并确保样品的均匀性。

取一定量的样品称重，记录下样品的净重。

d.将样品转移到一个带塞的烧瓶中，为后续处理做准备。

3.标准曲线的制备：a.取一定量（通常为0.2g）的标准品，称重并记录下标准品的质量。

b.将标准品放置在干燥器或烘箱中进行干燥，使之达到恒定质量。

c.将干燥后的标准品称重，记录下标准品的净重。

d.将标准品转移到一个带塞的烧瓶中，为后续处理做准备。

e.重复以上步骤，制备不同浓度的标准溶液。

f.使用已知的浓度和体积，计算出每个标准溶液中的总氮含量。

4.样品和标准的处理：a.打开氮化样品仪的软件，并根据样品和标准品的数量选择合适的程序。

b.将样品和标准品烧瓶放入样品架中，并按照软件的指示将它们一一导入仪器中。

c.根据需要的程序和检测方法，液体试剂会被注入到样品中，反应开始。

d.样品和试剂会混合并产生化学反应，生成气体。

e.仪器会自动检测反应过程中释放气体中的氮含量。

f.如果测量结果不满意，可以重复上述步骤或调整仪器的设置。

5.数据分析和结果记录：a.仪器会自动计算出样品中的氮含量，并在屏幕上显示结果。

b.记录下每个样品的质量、净重和氮含量。

c.使用标准曲线，对得到的氮含量数据进行修正并计算出准确的氮含量值。

d.对结果进行统计分析，计算出平均值、标准差等统计参数。

总结：。

凯氏定氮法检测N含量凯氏定氮原理：测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。

即在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐（消化炉SBS800），然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气馏出并为过量的酸液吸收，再以标准碱滴定，就可计算出样品中的氮量（凯氏定氮仪D4000）。

由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮量计算蛋白质含量，故此法是经典的蛋白质定量方法。

蛋白质是含氮的有机化合物。

食品与硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。

然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，即为蛋白质含量。

整个过程可以使用德国OMNILAB凯氏定氮系统进行检测。

反应化学方程式：1.有机物中的胺根在强热和CuSO4，浓H2SO4作用下，硝化生成（NH4）2SO4反应式为：2NH2+H2S04+2H＝(NH4)2S04（其中CuSO4做催化剂）2.在凯氏定氮器中与碱作用，通过蒸馏释放出NH3，收集于H3BO3溶液中反应式为:(NH4)2SO4+2NaOH＝2NH3+2H2O+Na2SO42NH3+4H3BO3＝(NH4)2B4O7+5H2O3.用已知浓度的H2SO4（或HCI）标准溶液滴定，根据HCI消耗的量计算出氮的含量，然后乘以相应的换算因子，既得蛋白质的含量反应式为：(NH4)2B4O7+H2SO4+5H2O＝(NH4)2SO4+4H3BO3(NH4)2B4O7+2HCl+5H2O＝2NH4Cl+4H3BO3凯氏定氮仪操作说明书Food ALYT D40001、开机前准备：蒸馏水容器、NaOH溶液容器、H3BO3溶液容器。

自来水管或冷却水循环水器。

32%氢氧化钠溶液，2%-4%的硼酸溶液。

2、开机前连接好NaOH进样管、H3BO3进样管、稀释水进水管、蒸汽水进水管、废液出水管、冷却水进水管和冷却水出水管。

3、开机前确认各进样管已连接好。

凯氏定氮仪的操作规程ZYRP—JB—CZ/4--18一、设置部分：1、消化器的温度及时间的设置：打开消化器的电源开关，按向下键后，再按回车键。

当出现选择程序框时，用向上或向下键选择所需程序。

程序选好后按回车键，这时出现第一步，上面是温度，下面是时间，再按回车键后，温度处闪动，这时就可以用向上或向下键对温度进行设置。

设置完成后按回车键，闪动光标自动跳到下方时间处，用同样的方法对时间进行设置。

第一步设置完成后按向下键用同样的方法对第二步、第三步的温度进行设置。

注：设置的最佳温度为：第一步：190℃，保持20分钟；第二步：300℃，保持30分钟；第三步：420℃，保持100分钟。

待三个步骤全部设置完成后，按ESC键退出设置程序即可。

2、蒸馏器加药品量的设置：打开蒸馏器的电源开关，按SET键，当01处闪动时，按回车键，这时显示器上显示的是蒸馏器的温度；再按回车键时，显示需加水的量，这时可以用向上或向下键根间据需要对加水量进行设置。

设置完成后按回车键；这时依次显示加硼酸量、加氢氧化钠的量，用同样的方法对这两项进行设置，完成后显示等待的时间和蒸馏的时间，同样用向上或向下键根据需要进行设置。

设置完成后按回车键，直到听到报警声后，显示当设置初始时的01闪动状态时，按下SET键，设置全部完成。

注：设置的最佳量为：H2O，20ML。

H3BO3，25ML。

NaOH，70ML。

等待时间为5秒，蒸馏的时间为4分钟。

3、自动滴定部分的设置：打开电源开关，根据实际用向上或向下键对所需的PH值的进行设置，（现用的PH值为4.6。

）然后放好待滴定样品，把电极和滴定头放入样品中，按下START键开始滴定。

滴定完成后自动停止，读数。

二、仪器使用注意事项与保养1、在使用消化器时，应盖好尾气回收器，当听到水响声时，应及时倒出管内的水。

2、消化器的温度及时间不要经常设置，以免弄坏某些键子。

3、消化器工作时应及时打开尾气回收处的冷凝水及电源开关，并且调试好转数。

凯氏定氮仪操作流程及注意事项下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!凯氏定氮仪是一种常用的分析仪器，主要用于测定样品中的氮含量。

凯氏定氮仪操作规程一、仪器的工作原理及结构全自动凯氏定氮仪是根据凯氏定氮原理自动分析试样中氮含量的仪器，主要由消解、蒸馏、滴定装置组成，具体工作流程如下：在催化剂的作用下，利用硫酸将试样消化，使有机氮分解为无机氮生成硫酸铵，在热蒸汽下向消解后的硫酸铵中加入碱液进行碱化蒸馏，最后用标准酸溶液滴定，根据酸的消耗量计算含量。

二、检测限的校准被校全自动凯氏定氮仪开机预热30min 后，利用浓度为2mg/L 水中氨氮标准溶液对被校仪器重复测量7 次，根据仪器的测量值，计算测量仪器的检出三、测量线性的校准将被校全自动凯氏定氮仪的各参数调至最佳工作状态，利用2、5、10、50、100(mg/L) 水中氨氮标准溶液对被校仪器进行标准曲线的测量，按线性回归法拟合求得线性相关系数r，即为测量线性。

四、回收率的校准利用浓度为50mg/L 水中氨氮标准溶液对被校仪器重复测量 3 次，根据仪器的测量值，计算测量仪器的回收率。

五、精密度的校准利用浓度为50mg/L 水中氨氮标准溶液对被校仪器重复测量 6 次，根据仪器的测量值，计算测量仪器的精密度RSD,其RSD应＜±1%。

六、仪器故障与维护全自动凯氏定氮仪在平时使用中常见故障及维护问题如下：（1）滴定时无法滴加酸碱液可能由于酸碱液太少，进液管离开液面，需及时补液。

（2）酸碱桶无压力可能由于酸碱管路或者气泵漏气、损坏，需及时更换管路或者气泵。

（3）酸碱桶有压力，却无法加液可能由于电磁阀电源未接通或者电磁阀内部结晶堵塞管路，需及时断电检查电磁阀接线或者拆洗电磁阀。

（4）测量时精密度较差（5）仪器长期使用时，应及时清理加热器上的水垢，保证良好的加热效率；停止使用时应及时清洗蒸馏器及清理酸碱桶中的沉淀物。

仪器设备仪器：凯氏定氮仪KD-310检测精度：RSD≤±0.75％回收率：≥99.5％检测范围：0.1~225mgN滴定精度;1.95µL/步。

凯氏定氮仪安全操作及保养规程前言凯氏定氮仪主要用于测量水样中的氨氮含量，是水质检测中常用的仪器。

本文旨在介绍凯氏定氮仪的安全操作和保养规程，以确保该仪器的正常运行和延长使用寿命。

安全操作规程1. 仪器放置凯氏定氮仪属于高精密仪器，需要放置在干燥通风并有足够空间的实验室内。

为了防止仪器的震动和损坏，应放置在平稳的工作台上，并保证周围环境温度在5℃~30℃范围内。

2. 电源接入仪器使用前，请务必检查电压和频率是否符合仪器的要求，确保接入可靠地电源插座。

为了保证操作安全，请勿触碰电源线和插头，不要将电源线踩踏或压弯。

若出现电源线损坏，请立即停止使用，并寻找专业技术人员进行检修或更换。

3. 操作规程凯氏定氮仪在使用过程中应注意以下几点：1.在开始进行实验前，请务必仔细阅读使用说明书，按照说明书中的步骤操作。

2.在操作过程中应穿戴实验室常规安全防护用品（如实验衣、手套等），同时不要让手部接触试剂。

3.在取样、稀释、储存等操作时，应选用高质量的容器和试剂，并注重容器的洁净和稳定性。

4.实验完成后，应及时清洗仪器和周边设备，并按照规定方法处理废料和废水。

4. 仪器维护凯氏定氮仪的维护主要包括定期清洗和校准、及时更换易损件。

具体措施如下：1.每次实验完成后，应清除于仪器表面的水珠，以免长时间积累导致损坏仪器。

2.每个月应对仪器进行一次外部清洗，清洗时应使用中性清洁剂，切勿使用化学溶剂或银单质等易腐蚀物质。

3.每半年对仪器进行一次校准，以检测仪器是否正常，根据实验室温度湿度的变化进行调整。

4.若发现仪器故障或损坏，请勿私自进行维修，应及时将仪器送往专业技术维修点进行维修或更换易损件。

结语本文主要介绍了凯氏定氮仪的安全操作和保养规程，旨在协助实验室人员正确操作和维护该仪器，提高工作效率和实验结果的准确度，延长仪器的使用寿命。

在使用过程中，务必要注意操作规程和安全提示，以确保实验室安全和仪器的正常运行。

凯氏定氮仪说明书目录一、概述 ..................................................................... ..................... 1 二、主要性能 ..................................................................... .............. 2 三、仪器部件名称 ..................................................................... .. 3 四、仪器安装方法 ..................................................................... .. 4 五、使用操作 ..................................................................... ................... 5 六、样品的自动测试 ..................................................................... ...... 12 七、测试记录的查询 ..................................................................... ...... 17 八、仪器的日常保养 ..................................................................... ...... 18 九、仪器常见的故障及处理办法 ....................................................... 19 十、附则 ..................................................................... ................... 21 十一、注意事项...................................................................... . (21)一、概述1.应用凯氏定氮法是测定氮—蛋白质的经典方法。

凯氏定氮仪使用方法(一)消化1、准备6个凯氏烧瓶，标号。

1、2、3号烧瓶中分别加入适当浓度的蛋白溶液1、0ml，样品要加到烧瓶底部，切勿沾在瓶口及瓶颈上。

再依次加入硫酸钾-硫酸铜接触剂0、3g，浓硫酸2、0ml，30%过氧化氢1、0ml。

4、5、6号烧瓶作为空白对照，用以测定试剂中可能含有的微量含氮物质，对样品测定进行校正。

4、5、6号烧瓶中加入蒸馏水1、0ml代替样液，其余所加试剂与1、2、3号烧瓶相同。

2、将雷涅试剂的各烧瓶置放消化架上，直奔不好抽气装置。

先用微火冷却煮熟，此时烧瓶内物质炭化变色，并产生大量泡沫，务必特别注意避免气泡冲向管口。

等待泡沫消失暂停产生后，加强火力，维持瓶内液体微沸，至溶液回应后，再继续冷却并使消化液微沸15min。

在消化过程中要随时旋转烧瓶，以并使内壁辊筒物质均能够流向底部，以确保样品全然消化。

消化时释出的气体附带so2，具备猛烈刺激性，因此自始自终应当关上抽水泵将气体猛撞自来水排泄。

整个消化过程均应当在通风橱中展开。

消化全然后，停用火焰，并使烧瓶加热至室温。

(二)蒸馏和吸收酿造和稀释就是在微量定氮仪内展开的。

凯氏定氮酿造装置种类甚多，大体上都由蒸气出现、氨的酿造和氨的稀释三部分共同组成。

1、定氮仪的洗涤定氮仪加装前，各部件需经通常方法冲洗整洁，所用橡皮管、纳须泡在10%naoh溶液中，煎约10min，水洗、水煮10min，再水洗数次，然后加装并紧固在一只铁架台上。

定氮仪使用前，微量全部管道都须经水蒸气洗涤，以除去管道内可能残留的氨，正在使用的仪器，每次测样前，蒸气洗涤5min即可。

较长时间未使用的仪器，重复蒸气洗涤，不得少于三次，并检查仪器是否正常。

仔细检查各个连接处，保证不漏气。

首先在蒸气发生器中加约2/3体积蒸馏水，重新加入数滴硫酸并使其维持酸性，以防止水中的氨被滤出而影响结果，并放进少许沸石(或毛细管等)，以安全检查沸。

沿小玻杯壁重新加入蒸馏水约20ml使水经插管流向反应室，但玻杯内的水不要Bazas，塞上棒状玻塞，维持水封，避免漏气。

全自动凯氏定氮仪操作详细步骤1.准备工作：a.将全自动凯氏定氮仪放置在水平平稳的工作台上，并连接电源线。

b.打开仪器主机，等待仪器初始化完成。

同时，确保仪器与电脑的连接正常，软件已经成功安装。

2.样品准备：a.根据需要测定的样品数量，选择适当数量的氮减量试管，并标记编号。

b.用试样瓶擦拭干净，确保干燥无油。

c.将所需样品称量到试样瓶中，并记录样品的质量。

3.开始测定：a.打开软件界面，点击开始测定按钮。

b.在仪器上选择样品的数量，并输入样品的质量和编号。

c.点击确定，仪器即开始进行测定。

4.仪器自动处理：a.仪器会自动进行样品酸化、脱碳、铵化等步骤，将样品中的氮转化为铵态氮。

b.仪器会自动加入吸收液和试剂，并将样品进行冷热处理，使样品中的铵态氮脱离溶液并转化为气态氨。

c.仪器会将氨气通过凯氏反应转化为铵态氮，并进一步转化为氮气。

d.仪器会利用草酸钠溶液进行氮气的吸收，并根据吸收液中氮气的量测定样品中的氮含量。

5.结果输出和记录：a.当仪器测定完成后，软件界面会显示测定结果，包括样品的氮含量和单位。

b. 可以选择将结果导出为Excel或其他格式的文件，以便后续处理和分析。

c.将测定结果记录下来，包括样品的编号、质量和氮含量。

6.清洗和保养：a.测定完毕后，关闭仪器主机，并切断电源。

b.清洗所有使用过的试剂瓶和试样瓶，以及吸收液和草酸钠溶液的容器。

c.清洗仪器上的各个部件，包括样品处理模块、传感器和管道等。

d.定期进行仪器的维护保养，包括更换损坏的部件和校准仪器。

总结：。

凯氏定氮操作流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classicarticles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!凯氏定氮操作流程1. 消化取样 0.1-1.0 g，置于凯氏烧瓶中。

凯氏定氮的操作方法凯氏定氮是一种常用的分析方法，用于测定样品中的可络合氮含量。

它的原理是利用凯氏试剂（铜硫酸钾溶液）与可络合氮反应生成可溶性的天蓝色络合物，通过测定络合物的光吸收值来确定样品中的可络合氮含量。

凯氏定氮的操作步骤如下：1. 样品准备：将待测样品称取适量，加入锥形瓶中。

样品的选择可以是液体样品、悬浮液或固体样品。

如果样品是固体，需要事先将其溶解或研磨成均匀的颗粒。

2. 加入试剂：分别加入凯氏试剂和磷酸盐缓冲剂。

凯氏试剂的添加量应根据样品中可络合氮的含量确定，一般控制在3-5mL之间。

磷酸盐缓冲剂的添加量可根据样品性质适当调整，一般在10-20mL之间。

3. 摇匀混合：将试剂和样品充分摇匀混合，使反应充分进行。

尽量避免液面溢出，确保样品和试剂完全接触。

4. 反应和静置：将摇匀的溶液静置20分钟以上，使样品中的可络合氮与试剂反应生成络合物。

正常情况下，静置后溶液会呈现出深蓝色或天蓝色。

5. 分光光度计测定：使用波长为600-660nm的分光光度计对样品进行测定。

先进行基准校正，将空白试剂瓶置于样品池中测定基准吸光度。

然后将含有反应产物的样品瓶置于样品池中，测定样品吸光度。

6. 计算结果：根据所测得的样品吸光度值，使用标准曲线或计算公式计算出样品中的可络合氮含量。

注意事项：1. 凯氏试剂需保持干燥和光照避免，防止试剂变质影响测定结果。

2. 操作中要保持实验器具的清洁，避免样品外源性污染。

3. 摇匀和静置的时间要控制好，以确保反应充分进行，得到准确的测定结果。

4. 进行测定前要先校准分光光度计，保证测定结果的准确性。

5. 样品的处理和测定条件要尽量保持一致，以避免误差的产生。

综上所述，凯氏定氮是一种比较简单、快速且准确的测定方法，广泛应用于土壤、水体和植物等样品中的可络合氮含量的测定。

通过掌握凯氏定氮的操作方法，可以更好地进行该项分析工作，为相关领域的研究提供可靠的数据支持。

凯氏定氮仪一、消化炉1.取样品奶粉、饲料等粉末类称取2.0～2.5g，固体样品取0.2～2.0g，香菇、木耳属于固液态取5g，液态样品取10～20ml。

2.分别加入0.2g硫酸铜、6g硫酸钾、20ml浓硫酸和30%双氧水10ml，加盖。

3．开消化炉总开关，加热温度280℃，至无气泡产生，打开加热二级开关400℃，待溶液澄清后继续加热约半小时，然后冷却至室温。

二、凯氏定氮仪1．开定氮仪总开关，连接定氮仪左下方管道（接碱的部分用40%的氢氧化钠），先应纯水进行润洗，然后打开碱进，约20ml左右关闭碱进。

2.准备250ml锥形瓶一个，在锥形瓶中加入20%硼酸10ml、1滴蛋白混合试剂，放在定氮仪上，打开蒸溜开关，至样品管抽空，再关闭总开关。

（注：关闭后应打开定氮仪左下方的蒸馏开关，排放仪器里的水）三、滴定1.取下锥形瓶到滴点台，用0.1mol／L的盐酸进行滴定，至锥形瓶溶液颜色至灰色，然后进行蛋白质含量的核算。

多功能酶标分析仪氯霉素酶联免疫检测操作说明：附带标准液有六瓶，浓度分别为0.001ppb、0.05ppb、0.15ppb、0.45ppb、0.9ppb、1.8ppb。

检测前须知：1.使用前将所有试剂和微孔板回升至室，使用时不可让微孔板干燥。

2.使用后将试剂储存在2～8摄氏度环境中。

3.在所有恒温孵育过程中，应避免光线照射，应用盖板膜盖住微孔板。

测定步骤：1.将所需试剂从冷藏环境中取去，在室温下平衡30min以上，每种液体使用前均需摇匀，标准液需做两个平行试验。

2.配制配液A：将50ml浓缩洗涤液（10倍浓缩），用蒸馏水稀释至500ml备用。

（可按需配制，配制比例为1：10）配液B：酶结合物用酶结合物稀释CAP酶结合物稀释10倍(1ml10倍浓缩酶结合物+9ml酶结合物稀释液)3.加标准液或样品液50ul分别于相应的微孔中，然后加50ul酶结合物，再加50ul抗体工作液，用膜盖好，37℃下避光反应30分钟。

凯氏定氮仪原理及操作步骤凯氏定氮仪原理：蛋白质是含氮的有机化合物。

食品与硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。

然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，即为蛋白质含量。

1.有机物中的胺根在强热和CuSO4，浓H2SO4 作用下，硝化生成(NH4)2SO4反应式为：2NH2+H2S04+2H＝(NH4)2S04 (其中CuSO4做催化剂)2.在凯氏定氮器中与碱作用，通过蒸馏释放出NH3 ，收集于H3BO3 溶液中反应式为:(NH4)2SO4+2NaOH＝2NH3+2H2O+Na2SO42NH3+4H3BO3＝(NH4)2B4O7+5H2O3.用已知浓度的H2SO4(或HCI)标准溶液滴定，根据HCI消耗的量计算出氮的含量，然后乘以相应的换算因子，既得蛋白质的含量反应式为：(NH4)2B4O7+H2SO4+5H2O＝(NH4)2SO4+4H3BO3(NH4)2B4O7+2HCl+5H2O＝2NH4Cl+4H3BO3凯氏定氮仪操作步骤：(一)消化1、准备6个凯氏烧瓶，标号。

1、2、3号烧瓶中分别加入适当浓度的蛋白溶液，样品要加到烧瓶底部，切勿沾在瓶口及瓶颈上。

再依次加入硫酸钾-硫酸铜接触剂，浓硫酸，30%过氧化氢。

4、5、6号烧瓶作为空白对照，用以测定试剂中可能含有的微量含氮物质，对样品测定进行校正。

4、5、6号烧瓶中加入蒸馏水代替样液，其余所加试剂与1、2、3号烧瓶相同。

2、将加好试剂的各烧瓶放置消化架上，接好抽气装置。

先用微火加热煮沸，此时烧瓶内物质炭化变黑，并产生大量泡沫，务必注意防止气泡冲出管口。

待泡沫消失停止产生后，加大火力，保持瓶内液体微沸，至溶液澄清后，再继续加热使消化液微沸15min。

在消化过程中要随时转动烧瓶，以使内壁粘着物质均能流入底部，以保证样品完全消化。

消化时放出的气体内含SO2，具有强烈刺激性，因此自始自终应打开抽水泵将气体抽入自来水排出。

自动凯氏定氮仪的使用方法自动凯氏定氮仪是一种用于测定样品中氮含量的仪器。

它采用凯氏法，通过与硫酸和碱液反应，将样品中的氮转化为氨，再用酸反应产生的氨，通过蒸馏和滴定的方法进行测定。

本文将介绍自动凯氏定氮仪的使用方法。

一、仪器准备1. 样品准备：将需要测定氮含量的样品加入到样品瓶中。

样品瓶应该干净、干燥、无油污，并且要保证样品的精确称量。

2. 试剂准备：将硫酸、碱液、氯化钠、碘化钾、硫酸铜、氢氧化钠等试剂准备好，并按照说明书的要求进行稀释和配制。

3. 仪器准备：将自动凯氏定氮仪的各个部件安装好，并将试剂瓶放置好。

检查仪器是否正常运转，是否有异常声音或故障。

二、操作步骤1. 样品加入：将样品瓶放置在自动凯氏定氮仪的样品架上，将样品加入到样品瓶中，并按照说明书的要求将样品瓶放置在样品架上。

2. 试剂加入：按照说明书的要求将硫酸、碱液、氯化钠、碘化钾、硫酸铜、氢氧化钠等试剂加入到相应的试剂瓶中。

3. 开始测定：将自动凯氏定氮仪的电源开关打开，按照说明书的要求设置好仪器的参数，然后点击“开始”按钮，仪器就会开始自动测定样品中的氮含量。

4. 结果记录：当测定完成后，仪器会自动显示出测定结果，并将结果记录在仪器的存储器中。

此时，需要将结果记录下来，并按照要求进行计算和分析。

5. 清洗仪器：测定完成后，需要将仪器进行清洗，以保证下次使用时的准确性。

清洗时，需要将样品瓶、试剂瓶、蒸馏器、滴定管等部件进行清洗，并注意防止交叉污染。

三、注意事项1. 严格按照说明书的要求进行操作，避免操作失误和安全事故的发生。

2. 样品的称量和加入要精确，以保证测定结果的准确性。

3. 试剂的配制和使用要严格按照说明书的要求进行，避免试剂变质和误用。

4. 在使用过程中，要注意仪器的维护和保养，以延长仪器的使用寿命。

5. 在清洗仪器时，要注意防止交叉污染，避免影响下次测定的准确性。

四、总结自动凯氏定氮仪是一种非常精确的测定氮含量的仪器，在农业、环保等领域得到了广泛的应用。

凯氏定氮仪操作规程1 目的为规范设备操作、校准及维护保养，防止设备误操作及维护保养不到位造成设备损坏或数据不准确，特制定本规程。

2 范围适用于凯氏定氮仪的使用和维护保养。

3 职责设备使用授权人员对本文件实施负责，设备管理员负责监控。

4、技术规格4.1 安装要求电压：200-240 VAC, 50-60 Hz电流：10 A水：1 l/min at 15 °C, 2 l/min at 30 °C排废：冷却水和废液（请遵照当地废物处理规定）4.2 性能参数蒸馏时间: 30 mg N 3.5 min （200 mg N 6.5 min）蒸馏能力 :大约 40 ml/min*测量范围 : 0.1-200 mg N试剂泵体积: 0-150 ml重复性: 1 % RSD回收率:99.5%－100.5% （1-200 mg N）滴定器最小滴定体积 : 2.4 μl/步滴定器容量 : 35 ml滴定器速度: >0.5 ml/s试管排废 : 200 ml 可在10 s内排空蒸汽量 : 30-100 %（100 % 蒸汽输出时）注释：操作前应保证NaOH的温度应高于15 º C4.3 环境条件仪器在下列条件下能安全使用：室内使用海拔 2000 m 以内温度：5-40 °C31℃时最大相对湿度为80%，线性递减为40℃时50%外接电源波动不超过电压的±10%瞬间过电压参照目录II污染等级 25.操作原理当打开仪器电源并完成初始的开机程序时，用户可以登录。

在手动模式中，插入一个试管、选择一个分析程序和启动分析即可使仪器开始工作。

当分析程序启动后，下列步骤会自动进行操作：稀释试剂添加蒸馏滴定废液处理计算报告6.操作方法：6.1凯氏定氮仪使用的试剂与溶液6.1.1 0.1mol/L的盐酸标准滴定液(配置及标定按照GB/T601-2002) 6.1.2 氢氧化钠使用量蒸馏时要用过量的NaOH将铵转化为氨，仪器要求使用50ml40%的NaOH，这是以消化时用12ml的硫酸使用量来确定的。