提高西瓜甜度的五项技术措施
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怎样使增加西瓜甜度,让西瓜变甜的7种方
法
西瓜的甜度是衡量西瓜品质的一个重要指标,那么怎样使西瓜增加甜度增加呢?本人种植西瓜多年,取得了一定的经验。
生产实践证明,采用以下方法可使西瓜增甜:
1、施用增糖剂
向西瓜叶面喷施esd增糖剂,喷施傲度为800-1000ppm。
在西瓜收获前3~4周进行,每亩喷药量100-250克。
可使西瓜增产一成,增甜0.6-1.8度。
2、施用增甜肥
用300--500克糖精溶于适量水中,煮沸后加入5公斤大豆煮干,使大豆膨胀。
然后将大豆与5公斤复合肥,55公斤米糖混合搅匀,均匀而适量撒在西瓜根周围,进行中耕,上面再铺上稻草,此法可使西瓜增甜数倍。
3、施用增甜液
用50公斤水加30克硼砂,1公斤蔗糖、5克氯化钙,混合溶解后喷施,每亩喷施混合液25-40公斤。
这样可使西瓜增甜1-2度,增产1-2成。
4、施用西瓜灵
西瓜灵营养液含有10多种西瓜生长必需的营养物质。
用它喷洒西瓜,可增产20%左右,增甜1.2-1.8度。
5、施用增糖灵
在西瓜开花期喷施浓度400ppm的增糖灵,幼苗期喷洒800ppm的增糖灵,均可提高西瓜的甜度和产量。
6、施用甜叶菊
用甜叶菊500克加水25公斤,黄豆l0公斤,先浸胀再煮干。
西
瓜开花坐果时在离苗根13厘米处,深施50克黄豆,施后6-7夭浇水一次。
施过甜叶菊豆的西瓜大而甜。
7、喷稀土溶液
苗期每亩喷施100ppm稀土溶液40公斤或花期和幼果期每亩喷施300ppm稀土溶液90公斤,可使西瓜增产10.64%,含糖量增加2.5%。
西瓜增产增甜巧妙方法西瓜是夏季最受欢迎的水果之一,不仅解渴,而且味道鲜美。
许多农民都希望能够增加西瓜产量同时提高甜度,以满足市场需求并获得更高的收益。
本文将介绍几种巧妙的方法,帮助农民实现西瓜增产增甜的目标。
1. 选择适合的品种选择适合本地气候和土壤条件的西瓜品种非常重要。
不同品种的西瓜在产量和甜度上可能存在差异。
通常,早熟品种的产量相对较低,但甜度高。
相反,晚熟品种的产量较高,但甜度可能较低。
因此,根据自身需求和市场需求选择合适的品种非常重要。
2. 土壤改良土壤是西瓜生长的重要环境因素之一。
为了增加西瓜产量和改善品质,需要对土壤进行改良。
首先要进行土壤测试,以确定土壤的酸碱度和养分含量。
根据测试结果,添加适量的有机肥料和矿质肥料,以提供充足的养分供应。
此外,可以添加适量的腐殖质和石灰来调整土壤酸碱度。
定期进行土壤调理和施肥,可以改善土壤质地和提高西瓜的产量和品质。
3. 合理的播种和定植合理的播种和定植是西瓜增产的关键。
根据品种的特性和生长时间,选择适当的播种时间。
通常,西瓜的播种期为春季,视所处地区的气候和土壤温度而定。
在播种前,要确保土壤温暖且湿润。
播种时,要按照适宜的密植密度进行,以充分利用土壤资源和光照。
定植时,要注意保护根系,确保苗苗生长健壮。
4. 管理病虫害病虫害是影响西瓜产量和品质的重要因素。
为了增加西瓜产量,需要及时管理和控制病虫害。
通过定期巡视田地,及时发现和处理有害生物,如蚜虫、螨虫等。
可以使用天然的生物农药或有机农药进行防治,而不是过度依赖化学农药。
此外,要注意田间卫生,清除杂草和枯叶,减少病虫害的滋生。
5. 合理的浇水和灌溉适当的浇水和灌溉是西瓜生长和成熟的关键。
西瓜生长期间,土壤湿度要保持适度,避免土壤过湿或过干。
要根据天气和土壤水分状况,进行合理的浇水和灌溉。
通常,西瓜需要充足的水分来促进果实膨大和甜度的提高。
但要注意避免过度浇水,以免引起根部烂根。
6. 精准施肥根据西瓜植株的生长阶段和养分需要,进行精准施肥是增加产量和提高甜度的重要措施。
西瓜增甜六法
西瓜增甜有多种方法,下面介绍六种简单的方法:
一、多施含钾农家肥增甜。
西瓜属典型的喜钾作物,在整个生长过程中若能吸足天然钾能加快糖度积累,促进瓜秧生长健壮,使西瓜个头整齐,提早成熟,提高整体效益。
在整地施肥时,就要选用一些含钾量较高的农家肥,像鸡粪、羊粪等,少用含氮多的人粪尿等。
二、施用活性生物钾增甜。
活性生物钾是一种高科技生物肥料,含数亿高效活性微生物硅酸盐菌,它可以分解转化土壤中的含钾矿物质,变无效钾为有效钾、不断释放出可以利用的钾元素,供植物吸收,它可促进西瓜的生长发育,使叶色浓绿,果形端正,个大而整齐,糖分转运快,可使西瓜甜度增加1~1.5度。
三、喷施保尔有机肥和西瓜王增甜。
在西瓜生产中,每亩用油田(大庆)保尔西甜瓜专用有机肥2袋加入西瓜三代王1瓶,对水30公斤叶面喷雾,苗期、坐果期、果实膨大期各喷一次,可有效提高糖分积累,改善品质和商品性,含糖量提高1~1.5度。
四、喷施自制增甜液增甜。
在100公斤水中加硼砂(四硼酸钠)150克、蔗糖1000克、氯化钙50克,充分溶化,在西瓜膨大期选晴天下午喷施,每100公斤增甜液可喷3亩西瓜,可增甜度20%。
五、喷施稀土溶液增甜。
喷施稀土可使叶片增大、叶色变深、果实膨大快、瓜形端正、耐贮性好、增产18.4%,含
糖量增加15%,一般选晴天下午喷施,生长期内共喷3~4次即可。
六、植物油渣增甜法。
在西瓜坐稳后,用带尖木棍在距瓜根20厘米处扎眼,深约10厘米,取植物油渣(花生油渣、豆油渣、芝麻油渣等)5~8克施入,然后用土封严,也可提高含糖量0.5~1度,此法可结合追肥一起进行。
西瓜不甜的原因增产增甜有哪些诀窍增甜方法西瓜是我们日常生活中常见的水果,甘甜多汁,营养丰富,深受人们喜爱。
在西瓜种植过程中,增产增甜是非常重要的一项技术,本文将为大家介绍西瓜有效增产增甜技术,供大家参考。
西瓜不甜的原因1、品种的选择。
西瓜甜不甜跟品种有很大的关系,有的西瓜品种本身就不是很甜,比如沙瓤的瓜就很甜,但是水分又不足。
水分足的瓜没那么甜,但是又不是沙瓤的,那就看你怎样选择了。
2、日照和温差。
西瓜甜不甜,肯定跟昼夜的温差有关。
如果光照时间更长,昼夜的温差相当大,这样糖分就能沉淀下来。
白天产生糖,晚上能沉淀在西瓜肉里面。
同一个品种,有些地方背光,光照不够。
有些地方是向阳的,光照时间长。
这就导致了有的西瓜甜,有的西瓜却不甜。
3、上肥料不当导致的。
种植户种西瓜,肯定想多结一些西瓜,所以就在后期上很多的氮肥。
氮肥上太多了,是能多结果,但是甜度可能就跟不上了。
因为瓜藤上挂的西瓜太多,每个瓜分到的糖就很少。
西瓜增甜措施一、种子处理。
播前晒种1-2d,用40%福尔马林100倍液浸种15-20min,捞出后用清水洗净,然后催芽播种。
也可用50%多菌灵500倍液浸种1-2h,捞出后用清水洗净播种。
通过处理可杀灭附着在种子上的病菌,减少苗期病害,促进苗齐、苗壮,为高产奠定基础。
二、整枝促果。
西瓜整枝一般采用双蔓,除保留主蔓外,选留一条蔓,其余子蔓全部去掉。
瓜位应选留主蔓第2或3雌花坐果。
为确保在理想的节位坐果,应进行人工辅助授粉,将花粉均匀涂抹到雌花柱头上即可。
一般每株只留一果,其余幼果全部疏除,确保选留的幼果迅速膨大生长,达到高产。
三、科学施肥。
西瓜高产增甜施肥原则是:以基肥为主,追肥为辅;以有机肥、饼肥为主,化肥为辅。
一般每公顷施充分腐熟的有机肥75000-90000kg、腐熟饼肥3000-4500kg。
施用方法可结合耕地翻入,也可穴施,饼肥以穴施为佳。
有机肥不足,化肥一般每公顷施纯氮150kg、五氧化二磷195kg、氧化钾150kg。
怎样提高西瓜甜度
1. 大豆增甜法(糖精豆增甜法)
将500g糖精溶于一大锅水中,煮沸后加入大豆510kg,继续加热煮至水干,使糖精充分渗透到膨胀的黄豆体内,制成糖精豆,再与5kg硫酸钾、5kg二铵、15kg草木灰充分搅拌后,在西瓜膨大期开沟施入,可提高含糖量2度左右,效果极为明显。
2. 喷施磷酸二氢钾+葡萄糖液
在西瓜膨大期,每亩用葡萄糖1kg,溶于30kg水中,加入80100g 磷酸二氢钾,充分溶解后喷洒植株,每隔7天喷一次,共喷23次,可使西瓜甜度明显提高。
3. 喷施增甜液
在100kg水中加入400g硼砂、4.85kg蔗糖、1.4kg氯化钙,溶解后即成增甜液。
在西瓜开始膨大时,每亩叶面喷施增甜液50kg,喷后不要施氮肥和重浇水。
4. 植物油增甜法
西瓜长到拳头大时用直径1.5cm的木棍,在离主根2cm处的土壤中扎12cm深的洞,滴入34滴植物油,封口,过35天后浇一次水。
采用该法可使西瓜含糖量提高11.5度,产量提高15%20%。
5. 喷施稀土液
苗期每亩用100mg/L的稀土液40kg,花期和幼果期每亩用380mg/L 的稀土液50kg,选晴天下午全田均匀喷洒,共喷3次。
用此法可使叶片增大,叶色变浓,增产10%以上,含糖量增加12度,耐贮运性强。
6. 喷三十烷醇。
西瓜栽培技术控制病和提高果实糖度的方法西瓜是一种美味可口的水果,深受人们的喜爱。
然而,在西瓜的生长和发育过程中,会面临一些病害和果实糖度不足的问题。
为了保证西瓜的产量和品质,农民和种植者需要采取一些措施来控制病害的发生并提高果实的糖度。
本文将介绍几种有效的西瓜栽培技术,以帮助农民和种植者解决这些问题。
一、土壤管理在种植西瓜之前,土壤的准备非常重要。
首先,进行土壤松土和翻耕,以改善土壤通气性和排水性。
其次,对土壤进行施肥。
建议在播种前将有机肥料与土壤混合,以提供充分的营养物质。
此外,还可以在生长季节适量施用追肥,以满足西瓜生长的需要。
二、病虫害防治西瓜易受到一些病虫害的侵袭,如黄瓜病毒病、白粉病和蚜虫。
为了控制病虫害的发生,可以采取以下措施。
首先,选用抗病种苗进行栽培。
选择具有抗黄瓜病毒病和白粉病的品种,可以减少病害的发生。
其次,定期巡视田间,及时发现病虫害的迹象。
一旦发现病害,要尽早采取措施进行防治,如使用农药进行喷洒。
此外,还可以采用合理的轮作制度,减少病虫害的滋生和传播。
三、灌溉管理灌溉是西瓜生长过程中的重要环节之一。
适当的灌溉管理可以提高西瓜的产量和品质。
首先,要确保土壤的湿度适宜,避免土壤过湿或过干。
可以根据西瓜的生长阶段和天气情况进行灌溉。
当西瓜刚刚开始生长时,可以适量浇水,但不可过多,以防止病菌滋生。
当果实开始成熟时,要适当减少浇水量,以避免果实破裂。
四、果实糖度的提高为了提高西瓜的果实糖度,可以采取以下方法。
首先,选择品质好的种子进行种植。
品种的选择对果实的糖度有很大影响。
因此,要选用高糖品种的种子,以获得更甜美的果实。
其次,适当控制施肥量。
过量的施肥会导致果实的糖度降低,因此要根据土壤的养分情况和西瓜的生长需求来施肥。
此外,要合理管理果实的生长过程。
在果实发育期间,要注意给果实提供充足的阳光和温度,并定期除去不良的果实,以保证优质果实的生长。
总结通过合理的土壤管理、病虫害防治、灌溉管理和果实管理,可以帮助农民和种植者控制病害的发生,并提高西瓜果实的糖度。
西瓜增甜有哪四法
采取以下措施,可以增加西瓜甜度,提高品质。
1、增施磷钾肥。
西瓜坐果后每亩穴施硫酸钾10公斤,或者在结瓜初起初期喷施0.2%硫酸二氢钾水溶液。
2、喷施壮瓜蒂灵。
能使瓜蒂增粗,强化营养定向输送量,促进瓜体快速发育,瓜型漂亮,汁多味美;生长周期不落花、不落瓜、无裂瓜、无畸形瓜,甜度也明显提高。
3、喷洒增甜液。
每亩用硼砂30克,蔗糖1公斤,氯化钙5克,加水50公斤溶解,在西瓜果实生长中后期喷施,可以使西瓜甜度1-2度。
4、施甜叶菊豆粒肥。
每亩取甜叶菊碎叶0.5公斤,加水25公斤,再加大豆10公斤,一起放入锅中浸泡,待大豆吸水膨胀后,煮沸,收干水分,制成甜叶菊豆粒肥。
在西瓜坐果期,把制得的甜叶菊豆粒肥施在根部附近,可使西瓜甜度明显提高,加喷施新高脂膜,大大提高养肥的的有限成分率。
提高西瓜品质有六法
怎样把西瓜种得甘甜爽口,一直是瓜农们所孜孜以求的。
因为只有不断地提高西瓜的品质,才能受到更多消费者的喜爱,实现增产增收。
那么,怎样才能提高西瓜的品质,把西瓜种得甘甜爽口呢?
1、施好有机肥。
露地地膜西瓜在坐瓜15天后,在距离主根100毫米处挖一个小洞,每株施鸡羊肥或饼肥50克,并进行浇水,然后将口封好。
2、追施植物油。
在西瓜长至500克时,用直径15毫米的木棍,在离主根150毫米的地方挖一个120毫米深的小洞,然后滴入5滴菜子油或豆油或其它植物油,滴油后用湿土封严,过一周后进行浇水。
3、喷洒增甜水。
用白糖1000克,硼砂30克,氯化钙5克,加水50公斤,混合成药液,在西瓜膨大期,每亩按45公斤糖水进行喷雾。
4、巧用增甜肥。
用糖精400克,加水15公斤,煮开后再加入豆饼5公斤,搅拌均匀,在翻瓜倒蔓时开小沟施于距瓜根100毫米外,每株施入50―70克。
5、施用甜叶菊。
用甜叶菊干品400克,黄豆10公斤,用水30公斤左右浸泡黄豆膨胀,然后将黄豆放入锅中把水熬干为止。
在西瓜开花坐果时,在离根苗200毫米远的地方每株施入60克左右,6天之后浇水一次。
6、定向翻膨瓜。
在西瓜生长膨瓜后,每隔8天定向翻
瓜一次,翻转角度为180度。
在翻转时务必要谨慎,一手扶瓜顶,一手扶瓜尾,用双手轻轻扭转即可。
翻瓜能使西瓜在生长过程中受热均匀,发育成熟一致,且增加甜度,使其品质变得更加优良。
提高西瓜甜度的措施
西瓜是一种非常受欢迎的水果,由于它营养丰富,口感爽口,受到越来越多的欢迎。
其中,甜度是重要的指标,不少消费者最关注它。
但有时候,西瓜甜度不太理想,引发了
消费者的不满。
想要提高西瓜的甜度,就必须了解其生长影响甜度的因素,找出主要原因,以及合理
的补救措施。
生长环境中对西瓜甜度影响最大的要素有:营养、水分、空气湿度。
首先,要提高西瓜的甜度来源营养要加强管理,主要从蔬菜中添加多种不同种类的有
机物质,具体有氨基酸、碳水化合物、无机盐等。
这样,会有利于维持西瓜的营养素充足,有助于营养物质进入根茎组织,提供充足的水分,调节西瓜糖分含量,增强其质量和甜度。
其次,注意在农田土壤中增加有机物,以调节土壤的PH值,促进植物的正常生长发育,并保证营养的充分供给;同时,还要根据当地的气候气候条件,合理施肥,结合碳水、氮气、磷钾、叶面浇水,不偏低或过量施肥,防止发生营养失 balance,从而影响西瓜分
解碳水化合物来源,好让西瓜质量提升。
再者,要注意西瓜栽培地要有良好的排水,保证有适量的水份,这样可以使西瓜长得
更茁壮、叶子面绿油油。
此外,在气温较高的时候,还要增加空气湿度,保持地湿气满溢,抑制西瓜晚上温度过高的问题,进而避免模块糖的降低,保证西瓜甜度。
总而言之,要想提高西瓜的甜度,就要采取种植技术妥善,加强营养管理,合理施肥,保证西瓜的水分充足,增加空气湿度,这样才能让西瓜的口感、成熟度和甜度得到提高。
不能提高温室栽培西瓜甜度的措施温室栽培西瓜的甜度是由多种因素共同影响的,包括品种选择、施肥管理、光照水分管理等。
要提高温室栽培西瓜的甜度,需要综合考虑各种因素,并制定相应的措施。
首先,种植适合高甜度的西瓜品种是提高甜度的第一步。
选择甜度高、口感好的品种是重要的基础。
目前市场上有很多适合温室栽培的优质西瓜品种,比如金字塔、黄金皇后等。
在选择品种时,要根据自身的栽培条件和需求来确定。
其次,科学施肥管理也是影响西瓜甜度的关键因素之一、温室栽培的西瓜对养分需求较大,应根据西瓜生长的不同阶段进行合理施肥。
在生育期间,西瓜对氮、磷、钾等元素需求较大,应及时补充养分,保证植株的生长发育。
此外,还要控制氮肥的施用量,避免过量施肥导致植株长势过旺,影响果实的甜度和口感。
再者,光照和水分管理也是影响西瓜甜度的重要因素。
温室栽培的西瓜应保证充足的光照和适宜的水分供应。
光照不足会影响光合作用的进行,降低果实中糖分的合成能力,从而影响西瓜的甜度。
因此,在栽培过程中要注意及时清除遮荫物,保证植株充分接受阳光照射。
此外,合理浇水也是关键之一、西瓜对水分需求较大,但过量的水分会 dilute果实中的糖分,使甜度降低。
因此,在浇水时要注意控制水分量,避免过多浇水。
另外,温室内的温度和湿度也会影响西瓜的甜度。
温度过高或过低都会影响果实的生长和甜度,因此要合理控制温室内的温度,保持适宜的生长环境。
同时,湿度过高会影响果实的品质,易发生病虫害,因此要保持适宜的湿度,避免果实受到影响。
此外,还可以采取一些其他措施来提高西瓜甜度。
比如及时修剪植株,促进植株的营养生长,减少养分浪费;加强病虫害防治,避免病虫害对植株的侵害,影响果实的品质;定期追肥,保证植株充足的养分供应,促进果实的生长发育等。
综上所述,要提高温室栽培西瓜的甜度,需要从品种选择、施肥管理、光照水分管理等方面入手,综合考虑各种因素,并制定相应的措施。
只有全面提高栽培技术水平,才能获得高品质、高产量的西瓜果实。
提高水果甜度的技巧合理控制灌溉与施肥提高水果甜度的技巧:合理控制灌溉与施肥水果的甜度是人们选择水果的重要因素之一,因此,对于果农和果园管理者来说,提高水果的甜度是一项重要的任务。
在水果的生长和发育过程中,灌溉和施肥是两个关键因素,它们可以对水果的甜度产生显著影响。
本文将介绍几种合理控制灌溉和施肥的技巧,旨在帮助果农和果园管理者提高水果的甜度。
一、合理控制灌溉的技巧水果的甜度与土壤水分含量密切相关,因此,合理控制灌溉是提高水果甜度的重要手段之一。
以下是几种控制灌溉的技巧:1. 根据水果的生长阶段调整灌溉量:水果生长的不同阶段对水分需求量不同。
在果实膨大期,水分需求较大,此时可增加灌溉量以保持土壤湿润。
而在果实成熟期,适度减少灌溉次数和量,可以促使水果积累更多的糖分,从而提高甜度。
2. 使用滴灌或喷灌技术:滴灌和喷灌技术可以将水直接送到植物根系附近,减少水分的蒸发和浪费,更加高效地满足水果的需要。
相比于传统的洒水灌溉,滴灌和喷灌技术可以更好地控制灌溉量,避免过度灌溉导致水分过多。
3. 定期监测土壤水分含量:通过使用土壤水分监测设备,定期监测土壤水分含量,可以及时了解土壤中的水分情况,并根据监测结果调整灌溉量和频率,确保水果得到适量的水分供应。
二、合理控制施肥的技巧除了灌溉,适量的施肥也是提高水果甜度的关键。
下面是几种合理控制施肥的技巧:1. 根据土壤检测结果进行施肥:在施肥前,进行土壤检测可以明确土壤中的养分含量和pH值等信息。
根据土壤检测结果,科学配比施肥,确保水果能够获取到所需的养分,避免施肥过量或不足对水果甜度造成负面影响。
2. 选择合适的肥料种类和施肥时间:水果的不同生长阶段对养分需求不同,因此,选择合适的肥料种类和施肥时间非常重要。
一般来说,氮、磷和钾是水果生长所需的主要养分,可以根据水果的不同阶段使用含有不同比例的肥料。
3. 合理利用有机肥料:有机肥料对水果的甜度提升具有一定的促进作用。
提高西瓜品质的方法西瓜是夏季最受欢迎的水果之一,但有时我们可能会遇到质量不佳的西瓜,这让人感到失望。
为了提高西瓜的品质,我们可以采取一些方法来改善它们的口感和甜度。
本文将探讨一些提高西瓜品质的有效方法。
1. 选择适宜的品种西瓜有许多品种,每个品种的外观和口感略有不同。
为了获得优质的西瓜,我们应该选择品种良好的西瓜种子或苗。
一些常见的优质品种包括京欣一号、黑美人和冰箱西瓜等。
选择适宜的品种是提高西瓜品质的第一步。
2. 合适的生长环境西瓜是一种喜欢温暖和阳光的植物,所以我们应该提供适宜的生长环境。
种植西瓜时,选择充足的阳光照射和排水良好的土壤。
给予西瓜足够的水和肥料,确保它们能够正常生长。
此外,适量的温度和湿度对增加西瓜的甜度也有帮助。
3. 控制浇水量虽然西瓜需要适量的水分,但过度浇水也会对西瓜品质产生负面影响。
过多的水分可能导致西瓜味道淡而无味。
因此,务必控制好浇水量,以确保西瓜生长良好的同时,不过量吸收水分。
4. 管理病虫害病虫害对西瓜的生长和品质有着巨大的影响。
及时发现并采取适当的控制措施以防止病虫害对植株的侵害。
使用有机肥料和农药来防治病虫害,这有助于提高西瓜的品质。
5. 注意采摘时机西瓜的品质往往与采摘的时机有关。
过早采摘的西瓜可能不够成熟,口感会较差。
相反,过度成熟的西瓜可能过于软烂,风味不佳。
因此,在采摘西瓜时,应该根据具体品种和栽培要求,选择适当的采摘时机,以保证西瓜的品质。
6. 储存和运输西瓜在储存和运输过程中易受损。
为了确保西瓜的品质,我们应该妥善处理和储存西瓜。
将西瓜存放在低温和阴凉的地方可以延长其保鲜期。
在运输过程中,确保西瓜不受损,避免压碎或碰撞。
妥善的储存和运输对于保持西瓜的品质和口感至关重要。
总结:提高西瓜品质的关键在于选择适宜的品种、提供合适的生长环境、控制浇水量、管理病虫害、注意采摘时机以及妥善储存和运输。
通过采取这些有效的方法,我们可以提高西瓜的甜度和口感,让人们在夏天享受到更加美味的西瓜。
提高无籽西瓜甜度的技术措施无籽西瓜无籽,含糖量高,口感好,深受消费者欢迎。
但近年来,市场上有的无籽西瓜甜度较低,口感风味欠佳。
造成无籽西瓜甜度低的原因有很多,如偏施氮肥、栽培密度过大,光照不足、收获前7~10天连续降雨、西瓜不到七成熟就采收等等。
怎样才能提高无籽西瓜的甜度呢?可采取以下技术措施:1.增施钾肥据试验,无籽西瓜结瓜期追施钾肥比不施钾肥的可提高果实含糖量15%。
无籽西瓜要尽量不施磷肥,因为磷肥能促进白色瘪籽发育,导致营养生长与生殖生长失调。
2.选择好坐果蔓据观察,主蔓第1雌花或第5雌花以上的雌花坐的果,特别是果柄长度超过12厘米的小果,糖份低,应选择主蔓第3~4雌花坐果,坐果节位在15~20节,蔓与蔓之间距离在20厘米左右为宜,以增加光照。
3.保持功能叶面积果实发育期叶面积过大或过小,都会造成果实含糖量偏低。
叶面积系数应保持在1.5~2.0之间,调整好植株营养生长与生殖生长的关系,使果实在发育过程中,随着成熟度的增加,茎叶表现出相应的老熟状态,有利于糖分转化。
4.叶面喷洒西瓜专用叶肥西瓜叶肥有西瓜素、叶面宝、丰产素等。
其中含有多种西瓜生长和结瓜所需的矿物质营养,并含有一定量的植物生长调节剂,有利于西瓜果实的正常膨大和发育,增加含糖量。
5.合理浇水西瓜定个后,只要瓜地不干旱,尽量减少灌水,促使瓜内糖分的转化,增加可溶性糖的浓度,提高甜度。
6.选择土层深厚的砂质土壤种瓜无籽西瓜应选土层深厚、通透性好的砂质土壤种植,*在雨前采收。
在雨后成熟的,应雨过天晴2~3天后再采摘。
这样有利于提高果实的含糖量。
7.翻瓜、垫瓜果实定个前后,每隔3~4天把果实翻动一下,至果实成熟共翻动2~4次。
翻瓜时,一手握住瓜尾,一手扶住果顶,双手轻轻同时扭转果实,使果实各个部位能均匀着色,以提高西瓜外观品质和含糖量。
垫瓜是用麦秆等不积水的蒿秆放在果实下面垫瓜,以免地面过湿而发生烂瓜。
特别是在多雨地区,这也是主要的增产措施之一。
西瓜变苦和味道淡是咋回事?5个原因,4个解决途径原来的的西瓜又甜又面,都叫做沙瓤瓜,可是,现在的西瓜很少再有这种味道了,不是甜味不足,味道淡淡的,似乎有一种尿骚味,更是会出现苦味的西瓜,所以,我都很少吃西瓜了。
都说西江的哈密、吐鲁番等地方的西瓜还是原来的味道,可惜内陆很少能看到。
那么,西瓜味道变苦是什么原因?如何才能增加甜度,让消费者更满意呢?白色背景上的一半黄色西瓜。
特写。
俯视图Half of yellow watermelon on a我们先来看看味道变淡和变苦的5个原因吧:1.种植区域错误。
西瓜的甜度取决于糖分的积累,而糖分的积累主要靠昼夜温差来实现,像新疆的吐鲁番和哈密等地方昼夜温差大,就是天然适宜种植西瓜的好地方,黄河流域的沙滩地昼夜温差也很大,我曾经在渭南的渭河边吃过沙瓤瓜,时隔多年都不曾忘记。
然而,很多地方只要西瓜能够长得大,就去种西瓜,其结果味道淡成为必然。
2.有机肥使用太少。
土壤有机质含量高的地块,微量元素也比较均衡,就能生产出优质西瓜,但是现在讲究的是平衡施肥,有些人按照氮磷钾比例施肥,的确能生产出高产西瓜,但是味道就差远了。
生产实践证明,使用牛粪、牛粪制成的有机肥和蘑菇下脚料,结果是味道变淡变苦,机理不清楚,但现实就是这样。
3.南瓜和其他瓜类一样,属于忌氯作物。
使用氯化铵、氯酸钾等含氯肥料,会影响淀粉积累和糖分降低,造成品质下降。
4.选西瓜品种不当。
西瓜成熟期只有在高温强光阶段才味道鲜美,过早种植和推迟栽培,含糖量降低,保护地栽培的品种明显不如露地栽培的西瓜。
5.不合理的种植和管理。
一株多瓜或者密度太大,茎叶太多,养分积累少,光照不足,糖分降低。
西瓜水肥管理跟不上,没有及时翻瓜,都会降低品质。
想要提高西瓜甜度,改善品质,应该从以下4个途经做起:1.选择昼夜温差大的地块种植西瓜。
确定优质产地,给足各种优惠措施,确定为优质产地,再进行无公害基地和无公害产品认证,最好做到有机认证,实现优质高效,就能为市场提供放心满意的特色山货。
提高西瓜甜度的五项技术措施
西瓜产量再高,如果味道淡、糖度低,也卖不出好价钱,高产也多是低效益;相反,西瓜如果汁丰且味甜,一定是价高又好卖,产量即使较低,也能收到高产或超高产的效益。
下面具体介绍提高西瓜甜度的五项技术措施。
一、合理选择地块
西瓜喜气候温暖、光照充足、日照长、空气较干燥的环境,其生长适温为25~30℃。
西瓜较耐旱,但不耐湿,雨水多、土壤和空气湿度大时,植株生长不良、病虫草害重、产量低、味淡、品质差。
日照长而充足、降雨适中、空气湿度适宜、地下水位低、昼夜温差大、土层深厚富含有机质且没有种过瓜类、蔬菜类的土地,最适种植西瓜。
壤土、沙壤土、红壤土、稻田土、砂卵石土等都可种植西瓜,但以沙壤地、壤土地最佳。
光照充足和昼夜温差越大的地方,西瓜含糖量越高。
山区光照适宜、降雨适中、昼夜温差大,栽培西瓜多高产且含糖量高,品质优。
西瓜不宜连作,否则产量和含糖量都会降低,应进行5~6年轮作或与水稻等轮作。
二、选栽适宜品种
西瓜品种不同,其含糖量也有高低。
相对而言,大中型品种甜度要比小型品种低些,早熟品种多比晚熟品种低些,嫁接栽培的比常规栽培的甜味要淡。
可供选栽的味甜且丰产的品种有:
1. 大中型品种
包括华蜜8号、郑抗4号、华萃9号、庆发黑马、京欣1号、早抗丽佳、京科1号、丰收2号、景丰宝、新红宝等。
2. 小型品种
包括早春红玉、黄小玉、春光、红小玉、黑美人、金星、春秀、小玉8号、美秀、甜宝小无籽、金美人、皇冠等。
三、掌握施肥技术
施肥对西瓜甜度高低也有不小的影响,施用农家肥等有机肥的西瓜糖含量和产量都会提高,施用化肥特别是偏施化学氮肥的西瓜糖含量和适口性会降低。
为提高西瓜的糖含量,无论是基肥还是追肥都要尽可能地施用有机肥,如确实无法解决农家肥的肥源问题,也要选用多元复合肥或西瓜专用肥。
1. 基肥
西瓜地翻耕整地前,中等肥力的土地每亩要撒施
腐熟猪牛粪2 600~3 000千克或腐熟鸡鸭粪1 500~2 000千克、腐熟豆饼等饼肥100千克、硫酸钾10千克、钙镁磷肥25~30千克、硼砂1~1.5千克,接着深翻细耙1~2次并整成合适的畦或垄。
2. 追肥
①西瓜幼苗生长期,可喷洒0.3%磷酸二氢钾溶液1~2次,每亩每次用量50千克,每次间隔10~15天。
②植株5~6叶期,如土壤肥力差或基肥施用不足,每亩沟施或穴施腐熟对水人畜粪尿500千克、硼砂1千克、过磷酸钙10~15千克,或腐熟饼肥50~60千克、过磷酸钙10~15千克、硼砂1千克。
③在西瓜开花前,叶面喷施硼砂溶液1~2次,每亩每次用硼砂100克,对水50千克,每次间隔10~15天。
此方法不仅可以提高西瓜的糖含量,还可以防止瓜皮过厚和空心的出现。
硼砂溶液也可灌根施入,每株每次用量1千克。
④西瓜幼果鸡蛋大小时,应据情亩沟施或穴追施腐熟鸡、鸭或羊粪150千克或硫酸钾6~7千克、过磷酸钙15~20千克。
⑤瓜坐稳后的8~10天,在每个植株根系附近沟施或穴施腐熟饼肥100克、硼砂2克,后覆土并浇水。
⑥果实生长中期或后期,每亩用硼砂30克、蔗糖
1千克、氯化钙5克,对水50千克叶面喷洒。
⑦西瓜膨大初期或中期,每亩用甜叶菊叶500克、大豆10千克,加水50千克浸泡至大豆充分膨胀,然后放入锅内用沸水煮至水干为止,冷却后将煮熟的混合物深施于西瓜根际。
⑧伸蔓始期、始花期和瓜膨大初期适宜喷施稀土肥。
伸蔓始期,每亩可用稀土动植宝25毫升,对水30千克喷洒。
始花期,每亩可用稀土动植宝50毫升,对水45~50千克喷洒,或38%硝酸稀土对水50千克喷洒。
瓜膨大初期,每亩可用稀土动植宝75毫升,对水60千克喷洒。
⑨西瓜果实膨大中后期不要施用化肥,特别是氮肥,以免严重影响含糖量和口感。
四、做好水分管理
整理西瓜地?r,要开好沟沟相通的围沟、畦沟和腰沟。
地下水位高的地块和用稻田种西瓜时,应深沟高畦栽培。
降雨时,勤到瓜地巡视,发现积水或堵沟,要及时清沟排水。
干旱发生前,前在地面覆盖地膜或稻草等,有较好的抗旱效果;干旱发生时,瓜地每隔7~10天沟或穴灌水1次(为节约用水和防止地面板结,西瓜地不要漫灌或串灌),一般每株每次灌水3~5千克。
西瓜采收前6~10天最好不要灌水,以提高
糖含量。
西瓜成熟期降雨多的年份,品质差,糖含量也低。
五、抓住采收时机
西瓜从结果到成熟,早熟品种28~30天,中熟品种32~33天,晚熟品种35~37天。
采收过早,含糖量低,味淡,品质差;采收过晚,甜度降低,空心增加,口感差。
西瓜达生理成熟时,瓜附近1~2节的卷须多会变黄枯萎,瓜脐变小并凹陷,果面光滑、有蜡粉,与地面接触的瓜面会由黄白色变成橙黄色。
将西瓜放于清水中,沉没于水面的是生瓜,少部分浮于水面的是成熟度合适的瓜,出水面较多的为过熟瓜。
灌水或雨后3~5天内的西瓜最好不要采收,以免降低甜度和口感。
就近上市的西瓜宜九成半至十成熟时采收,外运销售的可在八至九成熟时采收。
(作者联系地址:敖礼林周煜钧江西省奉新县畜牧水产局邮编:330700;周元敖艳江西省奉新县老科协邮编:330700)。