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人教版高一必修一2.1 细胞中的元素和化合物(课件4)

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2.1 细胞中的元素和化合物 课件-人教版(2019)高一生物必修1

2.1 细胞中的元素和化合物 课件-人教版(2019)高一生物必修1
2 . 组成细胞 的化学元素 的含量百分 比是否都相 同？有何规 律？
组成细胞的元素
1.组成细胞的元素有20多种
大量 C 、 H 、O 、N 、P、S、K、Ca、Mg
元素
2.
主要元素
种
最基本元素
类 微量 元素 Fe、Mn(锰)、 B（硼）、 Zn、Cu、Mo（钼）
3.占细胞鲜重最多的元素是_O__，占细胞干重最 多的是__C____
讨论3.提示：
植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞 中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。如禾谷 类的果实、种子中含淀粉（多糖）较多；甘蔗的 茎和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻种子中含脂 质多；大豆种子中含蛋白质多，等等。要想从植 物的果实、种子中获得糖类、脂质和蛋白质，就 要设法使细胞破碎，再将这些物质提取出来。
第一章 组成细胞的分子 细胞中的元素和化合物
组成地壳和组成细胞的部分元素含量（% ）表
元素 O Si
地壳 48.60 26.30
细胞 65.0 极少
问题探讨
比较组成地壳和组成细胞
C
0.087 18.0
的部分元素的含量，你的
N
0.03
3.0
结论是？
H
0.76 10.0
1 . 组成细胞的化学元素在无 机自然界中都能找到，没
生物与非生物具 有统一性
有一种为细胞所特有
2 . 细胞与非生物相比，各种 元素的相对含量又大不相同
生物与非生物具 有差异性
玉米与人体的化学元素组成(质量分数%)
元素 玉米 人 元素 玉米 人 O 44.43 14.62 P 0.20 3.11 C 43.57 55.99 Mg 0.18 0.16 H 6.24 7.46 S 0.17 0.78 N 1.46 9.33 Cl 0.14 0.47 Si 1.17 0.005 Zn — 0.01 K 0.92 1.09 Fe 0.08 0.012 Ca 0.23 4.67 — — —

【人教版高一生物必修1】21 细胞中的元素和化合物(4)PPT课件

【人教版高一生物必修1】21 细胞中的元素和化合物(4)PPT课件

▪ 水在细胞中以两种形式存在，一部分水与细胞内 的其他物质相结合，叫做结合水。细胞中绝大部 分水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自 由水。
▪ 自由水是细胞内的良好溶剂,许多物质溶解其中, 有利于许多生物化学反应的进行。
▪ 结合水是细胞结构的重要组成成分。 ▪ 自由水和结合水的区分不是绝对的，两者在一定
9.33 7.46 1.09 4.67 3.11 0.78 0.47 0.16 0.012 0.005 0.01
这说明什么
组成人体细胞的主要元素
(占细胞鲜重的百分比) (占细胞干重的百分比)
▪ 组成生物体的化学元素大体相同； ▪ 在不同的生物体内,各种化学元素的
含量相差很大； ▪ 各种化学元素在同一种生物体内含
条件下可以相互转化。 ▪ 一般来说，自由水/结合水的比值上升，代谢旺盛，
此比值下降，代谢缓慢。
二、细胞中的无机盐
分析讨论
1.有一种贫血症叫缺铁性贫血症,为 什么缺铁会导致贫血?
2.植物体缺镁会影响光合作用,为什么?
Fe 血红蛋白分子(局部)
Mg 一种叶绿素分子(局部)
分析讨论
1.有一种贫血症叫缺铁性贫血症,为 什么缺铁会导致贫血?
同一植株同一器官或组织不同时间所含水量也不 同。
1.鲜小麦放在阳光下2d，重量减轻，主要 失去的是什么形式的水？
2.干种子放在试管中，用酒精灯加热，管 壁上有水珠，主要失去的是什么形式的 水？
3.烘干的种子浸泡后还能萌发吗？为什么？
4.为什么种子保存之前都要先晒干？为什 么种子萌发之前要先将种子浸泡在水中 一段时间？这说明什么问题？
通过分析,你能得出什么结论呢?
细胞中元素根据含量分为:
大量元素：指含量占生物体总重量万分之 一以上的元素。有C、H、O、N、 P、S、K、Ca、Mg等。

人教版生物必修一第二章 第一节细胞中的元素和化合物(共24张PPT)

人教版生物必修一第二章 第一节细胞中的元素和化合物(共24张PPT)

现象：是否产生紫色反应 现象：是否被染为橘黄色
• 细胞中化合物的鉴定
（1）还原糖的鉴定
相关知识：糖类分为还原糖和非还原糖，包括：麦芽糖、果糖、葡萄糖
蔗糖不是还原糖
2020/7原理
点
（1）还原糖的鉴定 阅读P18 ①待测组织样液 选材：含有（丰富）还原糖、颜色浅（不影响结果观察）、经济易得 可选苹果匀浆、梨均浆，不可选甘蔗汁（蔗糖）、草莓汁（颜色干扰） ②斐林试剂 组成：甲液（0.1g/ml NaOH溶液）+乙液（ 0.05g/ml CuSO4溶液） 使用方法：现用现配，等量混合均匀后使用
干重状态，人体细胞中含量最高的化合物是________。 5. 细胞中数量最多的元素是________。
2020/7/20
12
练习
细胞中的元素和化合物注意事项：
1. 西北干旱地区，胡杨树的细胞中含量最高的元素及化合物分别是： O 和 H2O
• 微量元素对维持正常的生命活动，不可替代。 • C是最基本的元素，在组成生物大分子中发挥重要作用。 • 鲜重状态，人体细胞中含量最高的化合物是水，有机化合物是蛋白质；
(1)分类依据：含量（重量）≠数量 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等
(2)分类依据：作用范围 主要元素：C、H、O、N、P、S 基本元素： C、H、O、N 最基本元素： C
2020/7/20
本 节 要 点
8
本
节
要
1.2 组成细胞的元素
点
干重状态，人体细胞中含量最高的化合物是蛋白质。 • 细胞中数量最多的元素是：H
2020/7/20
13
练习
1.我们如何找到回家的路？荣获2014年诺贝尔生理学或医学奖的三位科学家发现 大脑里的神经细胞----“位罝细胞”和“网格细胞”起到了重要作用。下列叙述中正确 的是 A. “位罝细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是C B. “网格细胞” 干重中质量百分比最高的元素是O C. 上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H D. P与S分别是“位置细胞”中的大量元素和微量元素

新人教版生物必修1细胞中的元素和化合物(40张)课件

新人教版生物必修1细胞中的元素和化合物(40张)课件

反应原理 溶性还原糖将Cu(OH)2还 个或两个以上肽键的化合物
原为Cu2O沉淀
发生反应生成紫色络合物
甲、乙两液等量混匀后立即 _先__加__入__A_液__1_m__L_摇__匀__，__再__加__B_液__
使用方法
使用(现配现用)
_4_滴__，__摇__匀__
反应条件 _5_0_～__6_5__℃__水__浴__加__热__
2.比较玉米细胞与人体 细胞的部分元素及含量 (干重，质量分数)，回 答下列问题：
元素 O C H N K Ca P Mg S
玉米细胞 44.43 43.75 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17
人体细胞 14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78
判断正误
(1)西瓜、番茄等都含有较多的糖，因此可用于还原糖的鉴定( × ) (2)甘蔗富含糖，是做还原糖鉴定的理想材料( × ) (3)实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用( × ) (4)非还原糖与斐林试剂混合后经水浴加热后的现象是无色的( × )
核心探讨
突破重难 强化素养
1.请从以下方面区分斐林试剂和双缩脲试剂，并完善表格。
第1节 细胞中的元素和化合物
学习目标
1.说出组成细胞的元素种类与含量，认同生命的物质性。 2.通过检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质认同细胞
由多种化合物组成。
素养要求
1.生命观念：建立生命的物质性观点，通过对细胞组成 元素与自然界组成元素的比较，形成生命与自然界统 一的生命观。
2.科学思维：通过对大量元素和微量元素分类学习，养 成比较与分类的科学思维方式。

人教版生物必修一2.1细胞中的元素和化合物(共32张PPT)

人教版生物必修一2.1细胞中的元素和化合物(共32张PPT)
细 胞 是生物体结构和功能的基本单位。
11、、同同学学们们是是由由什什么么构构成成的的？？ 细细 胞胞
22、、细细胞胞又又是是由由什什么么组组成成的的呢呢？？ 水水分分子子、、蛋蛋白白质质分分子子、、DDNNAA分分子子等等分分子子
33、、那那么么这这些些分分子子又又有有什什么么组组成成呢呢？？ 元元素素
微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元 素；在生物体中含量很少，但其作用是其它元 素不可替代的。
三、组成细胞的化合物
化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类和 核酸
思考
质量分数/% 占85--90 1 占1—1.5 占7--10 2 占1--2 占1—1.5
水：85%-90% 无机化合物
无机盐：1%-1.5%
讨论:
部分元元素素含地量壳(％)细表胞
O
48.6
65.0
Si
26.3
极少
C
0.087 18.0
N
0.03
3.0
H
0.76
10.0
比较组成地壳和组成细胞的部分元素 的含量，你能提出什么问题？
一、生物界与非生物界的关系：
组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。
说明生物界和非生物界具有 统一性 。
细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含 量差别很大。
有机化合物
脂质: 1%-1.5% 蛋白质: 7%-10% 核酸
1%-1.5%
糖类
细胞鲜重含量最多的化合物是：水 细胞鲜重含量最多的有机物是：蛋白质 细胞干重含量最多的化合物是：蛋白质
元素缺乏与疾病的相关性：
缺Ca： 人血液中缺钙会出现抽搐现象 缺Mg： 影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行
缺Fe： 人体患贫血 缺Zn： 影响人体生长发育、大脑和性器官的发育 缺I： 人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病） 缺B： 华而不实（只开花不结果）

人教版高中生物必修一2.1 细胞中的元素和化合物 课件 (共24张PPT)

人教版高中生物必修一2.1 细胞中的元素和化合物 课件 (共24张PPT)

元素 O Si C N H
地壳
48.6 26.3 0.087 0.03 0.76
细胞
65.0 极少 18.0 3.0 10.0
1.组成生物体的所有元素中，有没有 哪一些元素是生物体所特有的？没有。
这说明什么？ 生物界和非生物界具有统一性。
2.生物体中的元素含量和无机环境中 的含量有区别吗？有，相差很大。 这又说明什么？
显色反应
取液：（２mL）
(用前混匀)
50～65.C水浴 加热2min
现象：
注意事项：
①还原糖有 葡萄糖，果糖，麦芽糖 。 ②试剂： 斐林试剂 . （甲液：0.1g/ml 的 NaOH , 乙液：0.05g/ml的 CuSO4 .） 甲乙液必须 等量混合均匀 后再加入样 液中， 现配现用 。 ③必须 用水浴加热 。
组成人体细胞的主要元素 （占细胞干重的百分比）
最基本元素: C
基本元素： C H O N
主要元素： C H O N P S
思考
怎样用数学集合图来表示大量元素、主要元素、 基本元素、最基本元素之间的关系？
C H、O、N、P、S、K、Ca、
Mg
最基本元素 基本元素 主要元素
大量元素
二、组成细胞的元素
元素缺乏与疾病的相关性
• 缺Fe：缺铁性贫血 • 缺Ca：幼年——佝偻病；
成年——骨质疏松症 • 缺Zn：影响人生长发育 • 缺镁：影响植物叶绿素的合成 • 缺Ｉ会导致甲状腺肿等
结论：大量元素和微量元素是依含 量划分的，他们都是生物体生命活 动所必需的
思2.细考胞与内最讨多论的：有机化合物和无机化合物 分别三是、哪一组种成？细占细胞胞的干重化最合多物的化合物
第2章 组成细胞的分子

新人教版生物必修一2.1细胞中的元素和化合物课件(共21张PPT)

新人教版生物必修一2.1细胞中的元素和化合物课件(共21张PPT)

思考。讨论
元素 玉米细胞 人体细胞 总结：
C
43.57 55.99 1、不同生物体内化学元素的种类：
H
6.24
7.46 基本相同
O
44.43 14.62 体现了细胞的统一性，为进化提供证据。
N
1.46
9.33
K
0.92
1.09 2、不同生物体内同种化学元素的含量：
Ca
0.23
4.67
P
0.20
3.11
0.78
1. 在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元
素一样吗？怎样解释这种现象？
玉米细胞和人体细胞中含量较多 的四种元素是一样的，都是C、H、 O、N。这是因为玉米和人都是生 物，组成它们的主要成分都是水、 糖类、脂类和蛋白质等物质，这 些物质含有C、H、O，蛋白质中 还含有大量的N元素。
比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量
✓ 九种大量元素需要记住。
微量元素： Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
3、来源： 有选择地从无机自然界中吸收。
4、存在： 大多以化合物形式存在。
元素缺乏症（大量元素和微量元素都是必需元素）
Fe是血红蛋白的组成成分，缺Fe会引起缺Fe性贫血。 Mg是合成叶绿素的必需元素。 缺Ca会引起骨骼畸形，痉挛。 缺I引起甲状腺肿（大脖子病）等。 缺B会引起植物的花而不实。
含量不同
Mg
0.18 0.16 体现了细胞之间的差异性，原因是
S
0.17 0.78 生物体有选择的从无机环境中获取。
课件创意@小狗啃骨头（刘永生）
课件引用图片仅限于教学用途
1.2.1.1 组成细胞的元素
1、种类：细胞中常见的化学元素有20多种。 2、按元素在生物体内含量分为： 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等

2.1 细胞中的元素和化合物 课件【新教材】人教版高中生物必修一(共40张PPT)

2.1 细胞中的元素和化合物 课件【新教材】人教版高中生物必修一(共40张PPT)
在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可 替代的.
11
小试牛刀
1、组成玉米和人体的最基本元素（D ）
A、H B、O C、N D、C
2.下列组成活细胞的基本元素中，含量
由多到少 的正确顺序是（D）
A、C＞H＞O＞N B、C＞O＞H＞N C、O＞C＞N＞H D、O＞C＞H＞N
12
小试牛刀
3.比较小麦和家兔体内的各种化学
15
化合物占细胞鲜重的含量：
1.一般情况下活细胞内 含量最多的化合物是 _水__； 2.含量最多的有机化合 物_蛋__白__质_； 3.占干重最多的化合物 是 蛋白质 。
16
注意：关于水和蛋白质的几种说法
细胞内含量最多的化合物
细胞内含量最多的无机化合物
水
占细胞鲜重含量最多的化合物
占细胞鲜重50％以上的化合物 细胞内仅次于水的化合物
2.鲜重时含量最多的元素是 O ；
最多的四种元素按多到少排列是 O＞C＞H＞N。
3.组成生物体的化学元素的种类和含量一样吗？ 种类大体相同，含量差异很大
8
一、组成细胞的元素
大量元素：含量占生物体总重量万
分之一以上的元素。
按 主要有：C、H、0、N、P、S、K、 含 Ca、Mg等。 量
分 类
微量元素：生物体内含量很少的一些元素。
C. C、蛋白质 D. C、H2O
18
怎样检测生物组织中的这些化合物呢？
19
三.检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质
1、实验原理
教材11页
20
三.检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质
2、材料用具
21
三.检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质
3、检测的方法步骤

生物必修一第二章第一节细胞中的元素和化合物—人教版ppt课件

生物必修一第二章第一节细胞中的元素和化合物—人教版ppt课件

必需元素：C、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K、
Fe、B、Cu、Mm、Zn、Mo、Cl、Ni
缺乏某些元素会引起的病症
Ca：骨质疏松，抽搐 Fe：人患贫血，果树患黄叶病 Zn：影响人的发育，大脑发育 B：“花而不实〞 Mg：合成叶绿素必需元素
Se：地方性心肌病
鲜重：O>C>H>N
干重：C>O>N>H
2.生物体中元素含量和无机环境中的含量相差很大
阐明什么问题？ 生物界和非生物界还具有差别性
B
组成细胞的元素
C 、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K等
最根本元素
根本元素
最根本元素
大量元素
大量元素和微
常见的化学元素有20多种 微量元素：Fe、B、Cu、Mm、Zn、Mo
量元素都是生 物体生命活动
所必需的
组成细胞的化合物
D
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
实
目
资
验
的
料
原
要
器
理
求
具
方
法
结
对
步
果
比
骤
Hale Waihona Puke 理：双缩脲试剂+蛋白质→紫色反响； 斐林试剂+复原糖〔葡萄糖、果糖和麦芽糖〕→ 砖红色沉淀 苏丹Ⅲ染液+脂肪 →橘黄色； 苏丹Ⅳ染液+脂肪→ 红色 淀粉+碘→蓝色
要求：尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
资料器具
实验资料：苹果或梨匀浆，马铃薯 匀浆，花生种子，花生种子匀浆， 豆浆，鲜肝研磨液。
器具：双面刀片，试管，试管架，大小烧杯， 小量筒，滴管，酒精灯，三脚架，石棉网， 火柴，载破片，盖玻片， 毛笔，吸水纸，显微镜。

(人教版)高中生物必修一：2.1《细胞中的元素和化合物》ppt课件

(人教版)高中生物必修一：2.1《细胞中的元素和化合物》ppt课件
量元素。 (1) 大量元素：含量占生物体总质量万分之一以上的元 素，主要有____________________________________ 等。 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg (2)微量元素：生物所必需，但需要量却很少的元素，主 要有__________________________ Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等。 其中构成细胞的元素中 ________________4 种元素含量最 C、H、O、N C 。 多；构成细胞的最基本的元素是___
C
)
A．若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质 B．若图2表示组成人体细胞的元素含量(占细胞鲜重的百分 比)，则a、b、c依次是O、C、H C．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界 与非生物界具有统一性
D．若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物是蛋
白质
1．右图是由4个椭圆所
(1)(2013· 重庆卷T1A)在人体活细胞中氢原子的数目最多。 (√ ) )
(2)(2012· 江苏卷T1A)细胞中一种元素的作用能被其他元素替代。(×
2．判断下列有关生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的叙述 (1)(2014· 山东卷T4A)鉴定待测样液中的蛋白质时，先加 NaOH溶液，振荡后加入CuSO4溶液。( ) ) (2)(2013· 重庆卷T3A)马铃薯块茎捣碎后的提取液可检测出 √ 蛋白质。( 到橘黄色颗粒状的蛋白质。( ) )
A
）
A．甲图中共有8种核苷酸 B．乙图所示的化合物中不含糖类物质 C．组成丙物质的单糖只是脱氧核糖 D．在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖
（2014•盐城二模）下列关于细胞中元素和化合物的 叙述，正确的是（ C ） A．细胞中的水多以结合水形式存在，其含量影响细 胞代谢 B．组成蛋白质的氨基酸都只含有一个氨基和一个羧 基 C．DNA、RNA和ATP中均含C、H、O、N、P 元素 D．RNA分子中均不含碱基对，具有转运物质、催化 等功能

2.1《细胞中的元素和化合物》课件(新人教版-必修1)

2.1《细胞中的元素和化合物》课件(新人教版-必修1)

3 . 某氨基酸分子含有两个氨基（—NH2），其 某氨基酸分子含有两个氨基（ ），其 中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上， 中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一 个氨基的位置就是 A.和羧甲基连在同一个碳原子上 和羧甲基连在同一个碳原子上 B.一定在羧基上 一定在羧基上 C.在R基上 在 基上 D.与氨基端相连 与氨基端相连 （C）
化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 质量百分比 占85~90 占1~1.5 占7~10 占1~2 都含有C、 都含有 、 H、O 、
糖类和核酸 占1~1.5
1 . 分子的组成中是否含有“C”元素 分子的组成中是否含有“ ” 2 . 分别是蛋白质和水；前者是生命活动的承担 分别是蛋白质和水； 者，后者是生1）√；（2）×；3．B。 拓展题 1．提示：细胞是有生命的，它可以主动地 从环境中获取生命活动需要的元素。这是 生物与非生物的区别之一。 • 2．提示：不能。生命系统内部有严谨有序 的结构，不是物质随意堆砌而成的。
第2节 生命活动的主要承担者 节 ——蛋白质 蛋白质
组成地壳和组成细胞的部分元素含量（ 组成地壳和组成细胞的部分元素含量（% ）表
元素 O Si C N H 地壳 48.60 26.30 0.087 0.03 0.76 细胞 65.0 极少 18.0 3.0 10.0
问题探讨
比较组成地壳和组成细胞 的部分元素的含量， 的部分元素的含量，你的 结论是？ 结论是？
1 . 组成细胞的化学元素在无 机自然界中都能找到， 机自然界中都能找到，没 有一种为细胞所特有 2 . 细胞与非生物相比，各种 细胞与非生物相比， 元素的相对含量又大不相同
生命的物质性
（生物与非生物 具有统一性） 具有统一性）
生命的特殊性

人教版必修一《细胞中的元素和化合物》ppt课件

人教版必修一《细胞中的元素和化合物》ppt课件
第2章 组成细胞的分子
第1节 细胞中的元素和化合物
问题1．哪些元素参与生物体的组成？
参与生物体组成的主要元素约二十多种， 它们在元素周期表中的分布如图所示
一、组成生物体的化学元素
1.没有一种化学元素为细胞所特有
仔细比较组成地壳和细胞的 元素,有何结论? 2.细胞与非生物相比,化学元素的 相对含量大不相同。
二、组成细胞的化合物
水：占85%~90% 无机盐：占1.0%~1.5%
无机化合物
脂质：占1%~2% 蛋白质：占7%~10% 糖类和核酸：共占1.0%~1.5%
有机化合物
水 无机盐 蛋白质 脂类 糖类和核酸
课堂反馈
• 1.组成生物体的化学元素的特点是（ A ） A．种类大体相同，含量有差异 B．种类不同，含量大体相同 C．种类和含量都相同 D．种类和含量都不同
课堂反馈
• 2.在同一生物体内各细胞中，含量最稳定的 化合物是（A）
A．核酸
B表是一组生物体及人体组织或器官的含水 量，从表中数据分析得出的结论，正确的是
• （1）构成生物体的成分中水的含量最多； • （2）生物体的含量与其生活环境密切相关； • （3）代谢旺盛的组织或器官中含水量较多； • （4）组织或器官的形态结构差异与水的存在形式相关
玉米和人体细胞干重的比较
玉米
人
一、组成生物体的化学元素
1.没有一种化学元素为细胞所特有
2.细胞与非生物相比,化学元素的 相对含量大不相同。
3.不同生物体内组成的化学元素种 类大体相同。相对含量大不相同。
一、组成生物体的化学元素
（1）大量元素： 概念： 含量占生物体总量万分之一以上的元素。 如： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

人教版高中生物必修1：第1节 细胞中的元素和化合物(4)PPT共26页

人教版高中生物必修1：第1节 细胞中的元素和化合物(4)PPT共26页

10、一个人应该：活泼而守纪律，天 真而不 幼稚， 勇敢而 鲁莽， 倔强而 有原则 ，热情 而不冲 动，乐 观而不 盲目。 ——马 克思
谢谢你的阅读
❖ 知识就是财富 ❖ 丰富你的人生
71、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。——康德 72、家庭成为快乐的种子在外也不致成为障碍物但在旅行之际却是夜间的伴侣。——西塞罗 73、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。——伏尔泰 74、路漫漫其修道远，吾将上下而求索。——屈原 75、内外相应，言行相称。——韩非
人教版高中生物必修1： 第1节 细胞中的素和
化合物(4)
6、纪律是自由的第一条件。——黑格 尔 7、纪律是集体的面貌，集体的声音， 集体的 动作， 集体的 表情， 集体的 信念。 ——马 卡连柯
8、我们现在必须完全保持党的纪律， 否则一 切都会 陷入污 泥中。 ——马 克思 9、学校没有纪律便如磨坊没有水。— —夸美 纽斯

(新)人教版高中生物必修一2.1《细胞中的元素和化合物》优质课件(共44张PPT)

(新)人教版高中生物必修一2.1《细胞中的元素和化合物》优质课件(共44张PPT)
、N、P、S、K、Ca、Mg
最基本元素 基本元素 主要元素 大量元素
Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu
微量元素
巧记 微量元素和大量元素 (1)微量元素：铁(Fe)猛(Mn)碰(B)新(Zn)木(Mo)桶(Cu) (2)大量元素：她请杨丹留林盖美家 即C(她) H(请)O(杨) N(丹)S(留)P(林) Ca(盖)Mg(美)K(家)
3.你能举例说出哪些植物器官的细 胞中富含糖类,脂质和蛋白质吗?如 何从这些植物器官中提取呢?
（1）植物的叶肉细胞、果实和种子等细胞 （2）设法使细胞破碎
1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成 生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要 说明: （ B ） A 生物界和非生物界没有区别 B 生物界和非生物界具有统一性 C 生物来源于非生物 D 生物界和非生物界具有差异性 2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中， 含量最多的化合物是（ D ） A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水
第二章
第一节
细胞中的元素和化合物
组成地壳和组成细胞的部分元 素含量(％)表
元素 O Si C N H 地壳 48.60 26.30 0.087 0.03 0.76 细胞 65.0 极少 18.0 3.0 10.0
比较组成地壳和组成细胞的 部分元素的含量，你能看出 什么问题？
1.组成生物体的所有元素中，有没有 哪一些元素是生物体所特有的？没有。 这说明什么？ 生物界和非生物界具有统一性。 2.生物体中的元素含量和无机环境中 的含量有区别吗？ 有，相差很大。 这又说明什么？ 生物界和非生物界还具有差异性。
3、在生物体内含量较少，但对维持生物体正 常生命活动必不可少的元素是（ C ）
A．Fe、Mn、Zn、Mg

人教版生物必修一2.1细胞中的元素和化合物课件(共40张PPT)

人教版生物必修一2.1细胞中的元素和化合物课件(共40张PPT)

课件创意@小狗啃骨头（刘永生）
课件引用图片仅限于教学用途
蛋白质鉴定的步骤
选材与制备 黄豆组织样液（鲜肝提取液、鸡蛋蛋清稀释液） 组织样液：［黄豆浸泡→去皮→切片→研磨→过滤→滤液］
显 色 反 应 现象：
（创设碱性条件） （提供Cu2+）
无色
紫色
蛋白质的检测结果
蛋白质的鉴定----双缩脲试剂
鸡蛋清稀释液 NaOH溶液
还原糖的检测结果
脂肪 + 苏丹Ⅲ染液→橘黄色
脂肪鉴定的步骤
取材：花生种子（实验前浸泡3－4h），去皮，将子叶削成薄片
①选取最薄的薄片移至载玻片中央 ②在薄片上滴加苏丹Ⅲ染液2－3滴，染色３min 制片： ③用吸水纸吸去染液，再滴加体积分数为50%的酒精溶液1—2
滴，洗去浮色（多余的苏丹Ⅲ）
④用吸水纸吸去吸去花生子叶周围的酒精，滴一滴蒸馏水，
（二）教学重点和难点
1.教学重点 （1）组成细胞的主要元素和化合物。 （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 2.教学难点 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
问题探讨
组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表
元素
地壳
细胞
O
48.60
Si
26.30
C
0.087
N
0.03
H
0.76
65.0 极少 18.0 3.0 10.0
第2章 组成细胞的分子
第一节细胞中的元素和化合物
（一）教学目标
1.说出组成细胞的元素都来自自然界但各元素相对含量又与无机环 境不同。 2.说出组成细胞的大量元素和主要微量元素，说出组成细胞的化合 物的主要种类。 3.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，进行实验操作、观 察结果，基于实验简述组成细胞的物质的特殊性。
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4、蛋白质的鉴定： 、蛋白质的鉴定： 双缩脲试剂
（紫色） 紫色）
斐林试剂: 斐林试剂
A液、0.1g/ml NaOH 液 B液 、0.05g/ml CuSO4 液
双缩脲试剂: 双缩脲试剂
A液、0.1g/ml NaOH 液 B液 、0.01g/ml CuSO4 液 注意：先加 液 毫升 毫升， 注意：先加A液1毫升， 再滴加B液 再滴加 液3~4滴 滴
构成细胞的元素 基本元素
•大量元素： 、 H 、O、N、 P、S、K、 大量元素： 大量元素 C、 、 、 、 、 、 Ca、Mg 、 •微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 微量元素： N 是组成生命的基本元素。 、 、 、 是组成生命的基本元素。 其中最基本的元素是C。 其中最基本的元素是 。 不同的生物所含的元素大体是相同的， 不同的生物所含的元素大体是相同的， 但含量是不同的。 但含量是不同的。
P16思考 思考: 思考 1、通过那表格你发现了什么现象？ 、通过那表格你发现了什么现象？
细胞中的元素在自然界都能找到。 细胞中的元素在自然界都能找到。 细胞中各种元素的含量与自然界又有 不同的地方
2、你能就这个表格提出什么问题吗？ 、你能就这个表格提出什么问题吗？
一、组成细胞的元素
常见的约有29种 常见的约有 种
（甚至同一生物体不同的组织部位元素的含量 也不一样） 也不一样）
二、组成细胞的化合物
无机化合物
水 （85%~90%）最多 ） 无机盐 蛋白质 7%~10%）最多 （ ）
组成细胞 的化合物
有机化合物
脂质 糖类 核酸
含量最多的化合物是: 含量最多的化合物是: 含量最多的有机物是: 含量最多的有机物是: 占干重比例最大的是
想一想
地球上的物质大多数是由什么构成的? 地球上的物质大多数是由什么构成的 细胞也是由分子组成的,那为什么其 细胞也是由分子组成的 那为什么其 他物质却不能表现出生命的特征,而细 他物质却不能表现出生命的特征 而细 胞却可以呢? 胞却可以呢
小刘经常晚上抽筋，你可以给他什么建议？ 小刘经常晚上抽筋，你可以给他什么建议？ 小明不幸患上了大脖子病， 小明不幸患上了大脖子病，你可以给他什么 建议吗？ 建议吗？
水分 蛋白质 蛋白质
实验：检测生物组织中的糖类、 实验：检测生物组织中的糖类、 脂肪和蛋白质
实验原理: 实验原理 1、淀粉的测定： 、淀粉的测定： 滴加碘液
变蓝
2、还原性糖的测定： 斐林试剂 、还原性糖的测定： 注意： 注意：斐林试剂必须现配现用
砖红色
（ 3、脂肪的测定：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ 橘黄或红色） 、脂肪的测定：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ 橘黄或红色）