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14页山东省17市2013—2015三年中考化学真题分类汇编——化合价、化学式及及计算山东省17市2015—2013三年中考化学试题分类汇编化合价、化学式及计算（2015年）一、选择题1.（2015•滨州）我国民间有端午节挂艾草驱虫辟邪的习俗，艾草中含有丰富的黄酮素（化学式为C15H10O2），有很高的药用价值．下列氧化黄酮素的叙述错误的是（D）A．黄酮素属于有机物B．黄酮素中碳、氢元素的质量比为18：1C．黄酮素的相对分子质量为222D．黄酮素由27个原子构成2.（2015•滨州）化学用语的学习化学的重要工具，下列对化学用语的叙述或使用正确的是（A）A．N-3H3﹣﹣NH3中氮元素显﹣3价B．4H﹣﹣4个氢元素C．镁离子﹣﹣Mg+2D．氧化亚铁﹣﹣Fe3O4 3.（2015•德州）以下是小明同学书写的部分化学用语，其中正确的是（B ）①金刚石—C ②五氧化二磷—O5P2③氯化铁—FeCl2④钠元素显+1价—Na+1⑤两个铝离子—2Al3+ A．①②④B．①⑤C．②③⑤D ．②③④4.（2015•东营）下列化学用语表达错误的是（C ）A ．两个氮气分子：2N 2B ．淀粉的化学式：（C 6H 10O 5）nC ． 臭氧中氧元素的化合价：D ．一氧化碳使氧化铜还原成铜的化学方程式：CuO+CO Cu+CO 2 5.（2015•济宁）下列化学反应中，元素的化合价没有发生变化的是（B ）①3222CO H O H CO =+ ②↑+↑+==32234NH CO O H HCO NH ③O H S O S H 222222+====+ ④NaCl OH Cu CuCl NaOH 2)(222+↓=+A.①②③B.①②④C.②③④D.①③④6.（2015•莱芜）钾长石是常见的含铝矿物，其主要成分是KAlSi 3O 8，KAlSi 3O 8中硅元素的化合价为（B ）A ． +2B ． +4C ． ﹣4D ． +37.（2015•莱芜）我国民间有端午节挂艾草的习俗，艾草含丰富的黄酮素，黄酮素的化学式为C 15H 10O 2，下列说法正确的是（D ）A ． 黄酮素中碳、氢、氧三种元素的质量比为15：10：点燃△2B．黄酮素的相对分子质量为222gC．黄酮素由碳原子、氢原子和氧气分子构成D．黄酮素中碳元素的含量最高8.（2015•聊城）很多饮料中都含有柠檬酸（C6H8O7）．下列关于柠檬酸的说法中正确的是（C）A．属于氧化物B．由6个碳原子、8个氢原子和7个氧原子组成C．分子中氧元素的质量分数最大D．分子中碳、氢、氧三种元素的质量比为6：8：7 9.（2015•济南）锂电池是新型的高能电池，质量轻、电容量大，颇受手机、电脑等用户的青睐。
化学与环境（2015年）一、选择题1.（2015•滨州）2015年4月22日是第46个世界地球日，其活动主题为“珍惜地球资源，转变发展方式﹣﹣提高资源利用效率”，下列做法不符合这一主题的是（C）A．回收利用废旧金属，保护金属资源B．推广无纸化办公，使用再生纸且双面打印C．大力发展新资源，禁止使用化石燃料D．洗菜的水用来浇花2.（2015•菏泽）2015年6月5日是“世界环境日”，活动主题是“可持续的生活”，下列行为不符合倡导要求的是( D )A．出行方式尽量采用步行、骑自行车或公交车B．减少制造垃圾，实行垃圾分类和回收C．随手关灯和关水龙头，节约用水用电D．为节约粮食，将霉变大米、花生等蒸煮食用3.（2015•济南）节约资源，保护环境，倡导健康安全的生活理念。
下列做法中，不合理的是（B ）A.使用可降解塑料袋，减少“白色污染”B.将污水排入大明湖C．察觉燃气泄漏后，严禁明火或电火花 D.将垃圾分类投放4.（2015•济宁）我国自2015年1月1日起，对地级及以上城市执行空气质量监测新标准。
监测数据包括可吸入颗粒物（PM10）、细颗粒物（PM2.5）、SO2、NO2、O3和CO等6项指标，某同学对SO2、NO2、O3和CO四种物质的认识，不正确的是（C ）A.O3属于单质B.SO2、NO2和CO都属于氧化物C.SO2、NO2中都含有氧分子D.SO2、NO2、O3和CO中都含有氧元素5.（2015•潍坊）“绿色化学”有助于解决环境污染问题，下列做法不符合“绿色化学”理念的是（B）A．因地制宜，大力发展风力发电B．废旧电池集中回收，并填埋处理C．大力发展公共交通，提倡绿色出行D．使用可降解塑料，减少“白色污染”6.（2015•烟台）2015年“世界地球日”的中国主题是“珍惜地球资源，转变发展方式﹣﹣促进生态文明，共建美丽中国”．下列说法正确的是（D）7.（2015•淄博）2015年6月5日世界环境日中国主题是“践行绿色生活”。
实验探究题（2015年）1.（2015•某某）在浓硫酸的催化作用下，固体草酸（H2C2O4）受热分解生成碳的氧化物和水。
某化学课外兴趣小组对生成物中碳的氧化物种类进行了如下实验探究：【提出问题】生成物中有哪几种碳的氧化物？【猜测】猜想1 猜想2 猜想3只有CO 只有含有CO和CO2【设计实验】基于猜想3，依据CO和CO2的性质，兴趣小组同学设计了如下实验：【实验探究】（1）观察到装置（填序号）中的澄清石灰水变浑浊，证明草酸分解有CO2气体生成。
（2）有两种实验现象都能分别证明草酸分解的气体中含有CO：①C装置中澄清石灰水不变浑浊，F装置中；②E装置中出现的现象。
【实验结论】通过实验探究证明：猜测3成立。
草酸分解的化学方程式是。
【问题讨论】（1）B装置的作用是；D装置的作用是。
（2）装置末端酒精灯的作用是。
答案：2.（2015•某某）实验室中常用分解过氧化氢来简便快速的制备氧气，化学小组进一步探究外界条件对过氧化氢分解速率的影响，并进行了氧气的性质实验。
[查阅资料]有些水果、蔬菜对过氧化氢的分解有催化作用。
[实验探究1]探究苹果和土豆对过氧化氢分解是否有催化作用及催化效果：各量取6ml的过氧化氢溶液，分别倒入1、2、3号三志试管中，取大小、形状基本相同的苹果块和土豆块，分别放入2、3号试管中，并把带火星的木条分别同时伸入三支试管口内，观察现象并记录如下：试管编号 1 2 3材料名称无苹果土豆实验现象反应速率很慢稍快较快产生气泡很少比1中多较多复燃情况不复燃复燃很快复燃实验结论[实验探究2]探究浓度对过氧化氢分解速率的影响：取10ml30%的过氧化氢三份，将其中两份分别稀释为不同浓度的溶液，同时测定收集到100ml 氧气所用的时间，（其它实验条件均相同）记录如下：实验编号 1 2 3过氧化氢溶液浓度5% 15% 30%所用时间（秒）205 25 3实验结论[实验条件3]用上述收集的仪器与不同位置进行反应，其中有一固体能在氧气中燃烧，发出明亮的蓝紫色火焰，生成刺激性气味的气体，该反应的化学方程式为：。
山东省 17 市 13-15 年三年中考化学试题分类汇编常有的酸和碱（ 2015年）一、选择题1.（ 2015?济南）测定人体内或排出的液体 pH ，能够帮助人们认识身体的健康状况。
人体内的一些液体的近似 pH 以下：液体胃液胰液胆汁血浆pH 0.9— 1.5 7.5— 8.0 7.1—7.3 7.35— 7.45以下液体中，碱性最强的的是（ B ）A ．胃液B．胰液C．胆汁D．血浆2.（ 2015?济南）以下物质之间不可以发生化学反响的是C ）（A ．石灰水与稀盐酸B．铜与硝酸银溶液C．银与稀硫酸D．二氧化碳与水3.（ 2015?枣庄）我市山亭区被评为“山东省长寿之乡”，特色之一是该地的山泉水多呈弱碱性，其 pH 约为（ C）二、非选择题1.（2015?滨州）某化学讲堂环绕“酸碱中和反响”，将学生疏成若干小组，在老师指引下展开研究活动．以下是教课片段，请你参加学习并帮助填写空格（包含表中空格）．【演示实验】将必定量的稀H2SO4加入到盛有NaOH 溶液的小烧杯中．【学生板演】该反响的化学方程式．【提出问题】实验中未察看到明展现象，部分同学产生了疑问：反响后溶液中溶质是什么？【假定猜想】针对疑问，大家纷繁提出猜想．甲组同学的猜想以下，请你补上猜想四．猜想一：只有Na 2SO4猜想二：有Na 2SO4和 H2SO4猜想三：有Na 2SO4、 H 2SO4和 NaOH猜想四：乙组同学对以上猜想提出怀疑，以为有一种猜想是不合理的．不合理的猜想是，原由是．【实验研究】（1）丙组同学取烧杯中的溶液少许于试管中，滴加几滴CuSO 4 溶液，无显然变化，溶液中必定没有．（2）为了考证其余猜想，各学习小组利用烧杯中的溶液，并采纳了老师供给的pH 试纸、Na 2CO 3 溶液、 BaC12 溶液，进行以下三个方案的研究．实验方案测溶液的 pH滴加 Na 2CO 3 溶液滴加 BaCl 2 溶液实验操作实验现象 试纸变色，对照比色卡， pH ＜ 7 产生白色积淀 实验结论溶液中有 H 2SO 4溶液中有 H 2SO 4溶液中有 H 2SO 4【得出结论】经过研究，全班同学一致确立猜想二是正确的．【评论反省】 老师对同学们能用多种方法进行研究，而且得出正确结论赐予了必定．同时指出（ 2）中存在两处显然错误，请大家反省．同学们经过反省发现了以下两处错误： ①实验操作中的错误是；②实验方案中也有一个是错误的，错误的原由是．答案： H 2 4+2NaOH ═ Na 2 4 2，原由是 H 2 4 和 NaOH 在溶液中不可以 SO SO +2H O ；猜想三 SO共存 NaOH[ 【实验研究】（ 1） NaOH （2）有气泡产生 【评论反省】① pH 试纸浸入溶液中②Na 2SO 4 与 BaCl 2 反响也会生成白色积淀，不可以证明必定有 H 2SO 4 存在2.（2015?德州） 2015 年 4 月 13 日，西昌市动物疫病预防控制中心堆放在库房中浓度为 21%的过氧乙酸消毒液发生泄露。
实验探究题〔2015年〕1.〔2015•德州〕在浓硫酸的催化作用下，固体草酸〔H2C2O4〕受热分解生成碳的氧化物和水。
某化学课外兴趣小组对生成物中碳的氧化物种类进行了如下实验探究：【提出问题】生成物中有哪几种碳的氧化物？【猜测】猜测1 猜测2 猜测3只有CO 只有含有CO和CO2【设计实验】基于猜测3，依据CO和CO2的性质，兴趣小组同学设计了如下实验：【实验探究】〔1〕观察到装置〔填序号〕中的澄清石灰水变浑浊，证明草酸分解有CO2气体生成。
〔2〕有两种实验现象都能分别证明草酸分解的气体中含有CO：①C装置中澄清石灰水不变浑浊，F装置中；②E装置中出现的现象。
【实验结论】通过实验探究证明：猜测3成立。
草酸分解的化学方程式是。
【问题讨论】〔1〕B装置的作用是；D装置的作用是。
〔2〕装置末端酒精灯的作用是。
答案：2.〔2015•菏泽〕实验室中常用分解过氧化氢来简便快速的制备氧气，化学小组进一步探究外界条件对过氧化氢分解速率的影响，并进行了氧气的性质实验。
[查阅资料]有些水果、蔬菜对过氧化氢的分解有催化作用。
[实验探究1]探究苹果和土豆对过氧化氢分解是否有催化作用及催化效果：各量取6ml的过氧化氢溶液，分别倒入1、2、3号三志试管中，取大小、形状根本相同的苹果块和土豆块，分别放入2、3号试管中，并把带火星的木条分别同时伸入三支试管口内，观察现象并记录如下：试管编号 1 2 3材料名称无苹果土豆实验现象反响速率很慢稍快较快产生气泡很少比1中多较多复燃情况不复燃复燃很快复燃实验结论[实验探究2]探究浓度对过氧化氢分解速率的影响：取10ml30%的过氧化氢三份，将其中两份分别稀释为不同浓度的溶液，同时测定收集到100ml氧气所用的时间，〔其它实验条件均相同〕记录如下：实验编号 1 2 3过氧化氢溶液浓度5% 15% 30%所用时间〔秒〕205 25 3实验结论[实验条件3]用上述收集的仪器与不同位置进行反响，其中有一固体能在氧气中燃烧，发出明亮的蓝紫色火焰，生成刺激性气味的气体，该反响的化学方程式为：。
燃烧、燃料利用（2015年）一、选择题1.（2015•滨州）古语道：“人要实，火要虚”．此话的意思是说：做人必须脚踏实地，事业才能有成；燃烧固体燃料需要架空，燃烧才能更旺．从燃烧的条件看，“火要虚”的实质是（D）A．增大可燃物的热值B．提高空气中氧气的含量C．提高可燃物的着火点D．增大可燃物与空气的接触面积2.（2015•东营）车用乙醇汽油的使用，可适当节省石油资源，并在一定程度上减少汽车尾气的污染．装运乙醇的包装箱应贴的图标是（C）A．．．．4.（2015•莱芜）下列处理事故的做法不合理的是（B）A．扑灭森林火灾的有效方法之一是设置隔离带B．油锅着火，立即用水浇灭C．燃着的酒精不慎碰到，立即用湿布盖灭D．少量浓硫酸沾在皮肤上，立即用大量水冲洗，然后涂上稀碳酸氢钠溶液5.（2015•莱芜）化学与生活密切相关，下列对生活现象的解释不合理的是（C）A．用3%的过氧化氢溶液进行伤口消毒时常看到有气泡产生，是因为H2O2分解产生了O2B．压瘪的乒乓球放入热水中重新鼓起，是因为球内的气体分子间隙大C．灭火时将水喷成细雾状，主要目的是隔离氧气D．野营篝火时通常将木柴架空，主要是增大木柴与空气的接触面积6.（2015•青岛）从环境保护的角度考虑，下列燃料中最理想的是（A）A.煤B.氢气C.天然气D.汽油7.（2015•日照）如图所示，把同样大小的滤纸和乒乓球碎片分开放在一块薄铜片的两侧，加热铜片的中部，下列实验现象或结论错误的是（C ）A.实验中使用铜片，是利用了铜的导热性B.铜片受热的一面变黑，是因为产生了氧化铜C.实验过程中滤渣碎片先燃烧，乒乓球碎片后燃烧实验说明燃烧的条件之一是温度达到可燃物的着火点8.（2015•日照）某学习小组用相同的洁净无锈的铁钉对铁制品锈蚀的条件进行探究，设计的实验如图所示，一周后观察。
下列说法错误的是（C）A.①和②中的铁钉无明显变化，③中的铁钉明显生锈B.②中加入的蒸馏水要事先煮沸，目的是除去水中溶解的氧气C.③中铁钉的甲、乙、丙三处，甲处锈蚀最严重D.探究发现铁生锈的主要条件是铁与空气和水（水蒸气）直接接触9.（2015•泰安）下列关于燃烧现象的解释不正确的是(A )A. 图a中火柴头垂直向上燃烧时容易填灭，是因为热空气增大了火柴梗的着火点B. 图a中火柴头斜向下时更易燃烧，因为火柴梗不断被加热和受到热气流带来空气的助燃C. 图b中蜡烛火焰很快熄灭，是因为金属丝圏吸收热量，温度降低到蜡烛着火点以下D. 煤球制成蜂窝煤后燃烧更剧烈是因为增大了煤与氧气的接触面积10.（2015•威海）当代社会几乎离不开化石燃料，关于人类使用化石燃料的“利”与“弊”，下列说法正确的是（D ）A ． 只有“利”而无“弊”，因为人类的生活和生产根本就离不开化石燃料，也离不开以化石燃料为原料生产的塑料、橡胶、纤维、药物、化肥、农药等B ． 只有“弊”而无“利”，因为化石燃料的燃烧产生许多有害物质，导致气候变暖，酸雨、空气中可吸入颗粒物含量急剧上升C ． “弊”大于“利”，虽然化石燃料为人类提供了能源和物质，但使用化石燃料带来了严重的环境问题D ． “利”大于“弊”，虽然使用化石燃料带来了一定的环境问题，但化石燃料是当今社会重要的能源和物质资源，只要合理利用，就可以趋利避害11.（2015•潍坊）下列说法错误的是（D ）A ．增大燃料与空气的接触面积能使燃烧更充分B ．室内着火需要自救时，可用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区C ．面粉、煤粉等粉尘遇到明火可能发生爆炸D ． “釜底抽薪”是利用了隔绝空气的灭火原理12.（2015•潍坊）化学反应在生成新物质的同时，还伴随着能量的变化，下列反应发生时吸收热量的是（D ） 2+C2CO 13.（2015•烟台）下列能量的转化过程中，由化学能转化为电能的是（A ）B C ．二、非选择题1.（2015•德州）我国具有丰富的煤炭资源，煤制取乙二醇的产业化发展已列入我国石化产业调整和振兴规划。
物质构成的奥秘（2015年）一、选择题1.（2015•滨州）下列事实的结论或解释中不正确的是（A）A．水烧开后易把壶盖冲起﹣﹣说明温度升高分子会变大B．公园的桂花开放时满园飘香﹣﹣说明分子在不断运动C．酸碱中和反应都能生成水﹣﹣实质是H+与OH﹣结合生成了H2OD．铝制品有抗腐蚀性能﹣﹣实质是表面生成了致密氧化膜起保护作用2.（2015•滨州）下列各组物质中，由相同元素组成的是（D）A．冰和干冰B．银和水银C．烧碱和纯碱D．水和双氧水3.（2015•滨州）全球近140个国家将根据签署的《国际防治汞污染公约》，在2020年前禁止生产和出口含汞产品，如电池、荧光灯、化妆品、温度计、血压计等，分析如图判断关于汞元素的相关信息正确的是（A）A．汞的化学式为Hg B．汞原子的质量为200.6gC．汞原子的中子数是80 D．汞为非金属元素4.（2015•东营）如图是钠元素和氯元素在元素周期表中的信息和有关的4种粒子结构示意图．下列说法正确的是（B）A．钠、氯都属于金属元素B．氯化钠是由a、d两种粒子构成的C．氯的相对原子质量是35.45gD．a表示的是一种阴离子5.（2015•菏泽）对于下列说法，有关微观解释正确的是(B )A．水分子是由氢原子和氧原子构成的，氢原子和氧原子能保持水的化学性质B．化学反应过程的实质是分子破裂原子重新组合C．将水加热变成水蒸气，体检变大，是因为水分子体检变大D．花香四溢主要是因为分子间有间隔6.（2015•济南）以下是四种微粒的结构示意图，下列有关各微粒的说法中，错误的是（C ）A.①的化学性质比较稳定B.③④属于同种元素C.④是一种阴离子D.②容易得到电子7.（2015•济宁）“茉莉的香气清新淡雅，能够使人心情放松；檀木的香气持久醇厚，能缓解紧张焦虑的情绪······。
”从微观角度分析，语句中隐含的分子性质有（B ）①分子的质量很小②分子之间有间隔③分子是不断运动的④不同分子性质不同A.①②B.③④C.①③D.②④8.（2015•莱芜）从微观角度解释生活中的现象，下列说法正确的是（A）A．食物腐败：分子发生了变化B．液氧转化为氧气，分子总数增加C．木炭燃烧：原子重新组合成分子，有新的元素生成D．光合作用：分子分成原子，有新的原子生成9.（2015•莱芜）氯元素在自然界中广泛存在，下列说法不正确的是（B）A．氯元素属于非金属元素B．海水中含量最高的元素是氯元素C．氯原子易得电子形成氯离子（Cl﹣）D．氯气（Cl2）是由氯气分子构成10.（2015•聊城）下列符号表示两个氢原子的是（B）A．2H+ B．2H C．H2D． 2H211.下列微观解释不正确的是（B）A．氨水挥发﹣分子不断运动B．将二氧化碳气体制成干冰，体积变小﹣分子体积变小C．18g水中大约有6.02×1023个水分子﹣分子的质量很小D．50mL酒精和50mL水混合后总体积小于100mL﹣分子间有间隔12.（2015•济南）下列化学用语中，既能表示一种物质，还能表示一种元素的是（A ）A ．NaB ．HC ．Cl 2 Ｄ．2N13.（2015•济南）水受热变成水蒸气的过程中，下列说法错误的是（C ）A ．水分子运动加快B ．水分子之间的间隔变大C ．水分子数目增多了D ．水分子没有变成其它分子D ） AB ．Y 元素的原子在化学反应中易得电子C ．X 和Y 形成化合物的化学式为MgCl 2D ．X 、Y 两种元素的化学性质很相似15.（2015•青岛）豆类、动物肝脏中含有丰富的铁和锌，这里的“锌”、“铁”是指（C ）A.原子B.分子C.元素D.单质16.（2015•青岛）根据下图有关信息判断，下列说法错误的是（C ）A.在元素周期表中，镁元素和硫元素属于同一周期B.镁离子核内有12个质子C.在化学反应中，硫原子容易失去2个电子D.硫元素的原子序数为1616.（2015•泰安）下列物质由原子直接构成的是( D )A.二氧化碳B.氯化钠C.氧气D.金17.（2015•泰安）日本福岛核泄漏的成分有碘-131和铯-137等。
化合价、化学式及计算（2015年）一、选择题1.（2015•滨州）我国民间有端午节挂艾草驱虫辟邪的习俗，艾草中含有丰富的黄酮素（化学式为C 15H 10O 2），有很高的药用价值．下列氧化黄酮素的叙述错误的是（D ）A ． 黄酮素属于有机物B ． 黄酮素中碳、氢元素的质量比为18：1C ． 黄酮素的相对分子质量为222D ． 黄酮素由27个原子构成2.（2015•滨州）化学用语的学习化学的重要工具，下列对化学用语的叙述或使用正确的是（A ）A ．N -3H 3﹣﹣NH 3中氮元素显﹣3价B ．4H ﹣﹣4个氢元素C ．镁离子﹣﹣Mg +2D ．氧化亚铁﹣﹣Fe 3O 43.（2015•德州）以下是小明同学书写的部分化学用语，其中正确的是（B ） ①金刚石—C ②五氧化二磷—O 5P 2 ③氯化铁—FeCl 2 ④钠元素显+1价—Na +1 ⑤两个铝离子—2Al 3+A ．①②④B ．①⑤C ．②③⑤D ．②③④4.（2015•东营）下列化学用语表达错误的是（C ） CuO+COCu+CO 5.（2015•济宁）下列化学反应中，元素的化合价没有发生变化的是（B ）①3222CO H O H CO =+ ②↑+↑+==32234NH CO O H HCO NH ③O H S O S H 222222+====+ ④NaCl OH Cu CuCl NaOH 2)(222+↓=+ A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.①③④6.（2015•莱芜）钾长石是常见的含铝矿物，其主要成分是KAlSi 3O 8，KAlSi 3O 8中硅元素的化合价为（B ）点燃 △A．+2 B． +4 C．﹣4 D． +37.（2015•莱芜）我国民间有端午节挂艾草的习俗，艾草含丰富的黄酮素，黄酮素的化学式为C15H10O2，下列说法正确的是（D）A．黄酮素中碳、氢、氧三种元素的质量比为15：10：2B．黄酮素的相对分子质量为222gC．黄酮素由碳原子、氢原子和氧气分子构成D．黄酮素中碳元素的含量最高8.（2015•聊城）很多饮料中都含有柠檬酸（C6H8O7）．下列关于柠檬酸的说法中正确的是（C）A．属于氧化物B．由6个碳原子、8个氢原子和7个氧原子组成C．分子中氧元素的质量分数最大D．分子中碳、氢、氧三种元素的质量比为6：8：79.（2015•济南）锂电池是新型的高能电池，质量轻、电容量大，颇受手机、电脑等用户的青睐。
山东省17市2015—2013三年中考化学试题分类汇编叙述及综合题（2015年）一、选择题1.（2015•德州）通过一年的学习，同学们对化学有了一些初步认识，你认为下列说法中不正确的是（B ）A．自然界中的元素是有限的，但组成的物质却是无限的B．宏观上相对静止的物体，其构成微粒也是静止的C．物质都具有两面性：既可以造福人类，也可能造成危害D．化学变化是有规律可循的，如化学变化往往伴随着能量的变化2.（2015•东营）我国发射的神舟六号载人飞船，其返回舱的表层有一层叫做“烧蚀层”的特殊物质．返回舱返回时，与大气剧烈摩擦，会在舱表面产生数千度的高温，此时，烧蚀层汽化燃烧保护返回舱不因高温而烧毁．由此，判断下列说法错误的是（D）A．返回舱与大气摩擦生热属于物理变化B．返回舱返回时，烧蚀层起到了一定的隔热和隔离空气的作用C．烧蚀层在汽化燃烧时吸收大量的热D．烧蚀层能使返回舱的着火点升高3.（2015•东营）下列推断正确的是（B）A．在加压条件下，6000L氧气可装入容积为40L的钢瓶中，由此推断氧气分子变小了B．蔗糖在热水中的溶解速度更快，由此推断在受热情况下分子运动速率加快C．中和反应生成盐和水，由此推断生成盐和水的反应一定是中和反应D．碱能使酚酞试液变红，由此推断能使酚酞试液变红的物质一定是碱4.（2015•东营）下列图象能正确反映其对应关系的是（D）A B C DA．电解水生成氢气和氧气的质量与反应时间的关系B．加热一定量高锰酸钾固体制氧气，剩余固体中锰元素的质量分数与反应时间的关系C．向氢氧化钠溶液中不断加水，溶液PH与加入水的质量关系D．相同质量的Mg、Fe分别与足量的稀盐酸反应，产生氢气的质量与反应时间的关系5.（2015•菏泽）类比归纳是学习化学的重要方法，以下说法中正确的是(D )A．单质是有同种元素组成的，所以只含一种元素的物质一定是单质B．草木灰和碳酸氢铵是常用的肥料，所以将二者混合施用，可增加肥效C．CO２和CO都是碳的氧化物，所以它们的化学性质相似D．在氯化钠溶液中有Na+和Cl-，所以氯化钠溶液能导电6.（2015•济南）下列说法中，不正确的是（A ）A.如果不加入催化剂，过氧化氢就不会分解B.自然界中的物质都在不断运动C.增大氧气的浓度能促进可燃物的燃烧D.任何纯净物都有固定的组成7.（2015•莱芜）化学学习中常用到“质量守恒”、“反应先后”等思想来分析、解决问题．下列推断正确的是（B）A． 50mL酒精中加入50mL水，根据溶质守恒推出酒精溶液的溶质质量分数为50% B．酒精燃烧生成CO2和H2O的分子个数比为2：3，根据原子守恒推出酒精分子中C、H原子个数比为1：3C．少量铁粉放入硝酸银和硝酸铜的混合溶液中，根据反应的先后推出析出固体铜D．向硫酸铜与硫酸的混合溶液中滴加氢氧化钠溶液，根据反应的先后推出先生成蓝色沉淀8.（2015•聊城）“类推”是化学学习过程中常用的思维方法．现有以下类推结果，其中正确的是（D）A．因为碱溶液呈碱性，所以呈碱性的溶液一定是碱溶液B．金属铝与盐酸反应生产AlCl3和H2，所以金属铁与盐酸反应生产FeCl3和H2C．因为燃烧需要同时满足三个条件，所以灭火也要同时控制这三个条件D．因为蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，所以蜡烛中一定含有碳元素和氢元素9.（2015•青岛）逻辑推理是化学学习中常用的思维方法。
化学方程式书写及反应类型（2015年）一、选择题1.（2015•东营）对于化学反应：4P+5O22P2O5，下列说法正确的是（D）①参加反应的物质是磷和氧气②反应前后分子总数不变③反应前后元素的种类不变④反应前后原子的种类和数目不变⑤反应前后物质的总质量不变⑥反应前后元素的化合价不变．2.（2015•莱芜）下列对相关反应的化学方程式的书写、反应类型的判断均正确的是（D）3Na3.（2015•青岛）常用化肥碳酸氢铵不稳定，受热易发生反应：NH4HCO3△NH3 ↑+ H2O + CO2↑,该反应属于（C）A.置换反应B.复分解反应C.分解反应D.化合反应4.（2015•日照）下列有关化学反应类型的判断，错误的是（D）选项化学方程式反应类型A 4Fe(OH)2+O2+2H2O==4Fe(OH)3化合反应B 2KMnO4 △K2MnO4 + MnO2 + O2↑分解反应C BaCl2+2AgNO3==2AgCl↓+Ba(NO3)2复分解反应D Fe3O4+4CO高温3Fe+4CO2置换反应5.（2015•泰安）医疗上，用小苏打治疗胃酸过多的原理是:2NaHCO3△Na2CO3 + H2O + CO2↑该反应的基本反应类型是(D )A.化合反应B.分解反应C.置换反应D.复分解反应6.（2015•潍坊）下列反应发生后，固体质量增加的是（A）A．铁丝在纯氧中剧烈燃烧B．将锌片插入稀硫酸中C．加热高锰酸钾制氧气D．氢气在加热条件下还原氧化铜7.（2015•淄博）化学方程式是国际通用的化学语言，是我们学习化学的重要工具。
下列化学方程式正确的是（B）A.2Al2O3=4Al + 3O2↑B.2AgNO3 + Cu == C u(N O3)2 + 2AgC.CO+ Fe2O3高温Fe + CO2D.BaCl2+2NaOH==2NaCl+Ba(OH)28.（2015•淄博）氨碱法生产纯碱的反应原理之一是2NaHCO3△Na2CO3 + H2O + CO2↑，某同学从该化学方程式中得出以下信息：①反应前后元素的化合价都没有发生变化；②反应前后元素的种类没有发生变化；③反应前后原子总数、分子总数都没有变化；④反应的速度比较慢；⑤碳酸氢钠受热能分解。
三年中考化学试题分类汇编2013—2015市17山东省化学与环境年）2015（一、选择题2015•滨州）2015（1.个世界地球日，46日是第22月4年转变发展方式﹣﹣提高资源“珍惜地球资源，其活动主题为）C，下列做法不符合这一主题的是（利用效率” 回收利用废旧金属，保护金属资源．A 推广无纸化办公，使用再生纸且双面打印．B 大力发展新资源，禁止使用化石燃料．C 洗菜的水用来浇花．D 2015（2.，下列行，活动主题是“可持续的生活”日是“世界环境日”5月6年2015•菏泽） ( D ) 为不符合倡导要求的是出行方式尽量采用步行、骑自行车或公交车．A ．减少制造垃圾，实行垃圾分类和回收B ．随手关灯和关水龙头，节约用水用电C ．为节约粮食，将霉变大米、花生等蒸煮食用D•济南）节约资源，保护环境，倡导健康安全的生活理念。
下列做法中，不合理的2015（3. ）B 是（将污水排入大明湖B. 使用可降解塑料袋，减少“白色污染”A.C 将垃圾分类投放D. ．察觉燃气泄漏后，严禁明火或电火花日起，对地级及以上城市执行空气质量监测新标准。
1月1年2015•济宁）我国自2015（4.PM、细颗粒物（）PM10监测数据包括可吸入颗粒物（项指6等CO和O、NO、SO、）3222.5）C 四种物质的认识，不正确的是（CO和O、NO、SO标，某同学对223都属于氧化物CO和NO、B.SO 属于单质 A.O 322中都含有氧元素CO和O、NO、D.SO中都含有氧分子NO、C.SO 22232“绿色化学”有助于解决环境污染问题，下列做法不符合“绿色化学”理念•潍坊）2015（5. ）B的是（．A 因地制宜，大力发展风力发电废旧电池集中回收，并填埋处理．B 大力发展公共交通，提倡绿色出行．C 使用可降解塑料，减少“白色污染” ．D 珍惜地球资源，转变发展方式﹣﹣促进“的中国主题是”世界地球日“年2015烟台）•2015（6. ）D．下列说法正确的是（”生态文明，共建美丽中国提高农作物产量，大量施用农药和化肥为．A ．B气污染指数越大，空气质量越好空“与”水华“ ．C 诱发的根源不同”赤潮工艺，使原料尽可能转化为所需要的物质”绿色化学“用采．D 淄博）•2015（7.。
物质的变化和性质及用途（2015年）一、选择题1.（2015•滨州）海洋是重要的资源，利用海水可以得到许多产品．①海水“晒盐”；②海水“制碱”；③海水“淡化”；④从海水中提取镁．其中主要利用化学变化的是（D）A．全部B．①②④C．只有②D．只有②④2.（2015•某某）在下列生活和生产过程中，发生了化学变化的是(C )A．菠萝榨汁B．海水晒盐C．谷物酿酒D．石头雕像3.（2015•某某）下列过程中，只发生物理变化的是（B ）4.（2015•某某）日常生活中的下列做法，不能用化学变化做出解释的是（C ）A.食盐做调味品和防腐剂B.苹果催熟香蕉、柿子等水果5.（2015•聊城）下列在厨房中发生的变化属于物理变化的是（A）A．水果榨汁B．冬瓜腐烂C．铁锅生锈D．煤气燃烧6.（2015•某某）下列变化中，只发生了物理变化的是（D）A．铁生锈B．纸X燃烧 C．葡萄酿成酒D．水结成冰7.（2015•某某）关于物质的用途，下列说法错误的是（C ）A．食品包装中充氮气以防腐 B．稀盐酸用来除铁锈C．氢氧化钠固体干燥二氧化碳 D．用石墨制作电极材料8.（2015•某某）下列变化中，属于化学变化的是（D）A.9.（2015•某某）下列物质的性质中，属于化学性质的是（D）A.熔点、沸点B.颜色、状态C.密度、硬度D.可燃性、还原性10.（2015•某某）下列物质的用途主要取决于其物理性质的是（C）A.11.（2015•日照）下列实验方案不涉及化学变化的是（B）C.用食醋除去暖水瓶中的水垢D.用点燃的方法区分棉线、羊毛线和腈纶线12.（2015•某某）“一带一路”是跨越时空的宏伟构想,赋予古丝绸之路崭新的时代内涵。
古丝绸之路将中国的发明和技术传送到国外。
下列属于化学变化的是(C)A.稻草造纸B.使用火药 C,蚕丝织葙13.（2015•威海）远到恒星、行星，近到数目、花草，物质世界一刻不停地发生着变化．下列过程发生了化学变化的是（B）①烘烤食物②钢铁生锈③擦燃一根火柴④干冰升华⑤瓷碗碎了⑥杜鹃开花⑦沙子变成了沙雕⑧化石燃料的形成．A．①②④⑥⑧ B．①②③⑥⑧ C．①②③④⑤⑥⑦ D．①②③④⑤⑥⑦⑧14.（2015•某某）下列物质的用途与性质对应错误的是（A）物质用途性质A 二氧化碳作气体肥料二氧化碳既不燃烧也不支持燃烧B 熟石灰改良酸性土壤熟石灰能与酸发生中和反应C 氮气用于食品防腐氮气的化学性质较稳定D 洗洁精洗涤油污洗洁精具有乳化作用15.（2015•某某）化学改变世界的途径是使物质发生化学变化。
山东省17市2015—2013三年中考化学试题分类汇编推断题（2015年）一、选择题1.（2015•青岛）右图中甲、乙、丙、丁是初中化学中常见的属于不同类别的物质。
图中“—”表示相连的物质之间可以在溶液中发生化学反应，“→”表示由某物质可通过一步反应直接转化为另一种物质（部分反应物、生成物及反应条件已略去）。
下列说法中正确的是（BD）A.甲物质只能是氧化物B.甲、乙、丙、丁的物质类别可能依次为氧化物、碱、单质、盐C.含铜元素的物质都能与稀盐酸通过一步反应直接生成氯化铜D.乙、丁之间可以有双向转化关系，且乙、丁分别和稀盐酸反应能够生成同一种物质2.（2015•泰安）右图表示初中化学常见物质的相互转化关系（反应条件已省略）。
下列说法错误的是(C )A. 圈I中发生的反应可能都是分解反应B. 利用反应②可用来检验二氧化碳气体C. 圈2中的化学反应说明氧气具有可燃性D. 利用反应①可制得烧碱二、非选择题1.（2015•滨州）图中A～E是操作化学常见的物质，已知A和E都可以作燃料，其中A是天然气的主要成分，请分析回答：（1）反应①的化学方程式为；（2）反应②中的产物B通常用检验；（3）E物质作燃料的优点是（答一条即可）．答案：1）CH4+2O2CO2+2H2O；（2）带火星的木条；（3）产物无污染（或燃烧热值高等）2.（2015•东营）已知A、B、C、D、E是初中化学中常见的五种物质，均含同一种元素．其中，只有A为单质，B和C含有的元素完全相同，D与其它四种物质属于不同的类别，E 是一种重要建筑材料的主要成分，它们在一定条件下的转化关系如图所示（反应条件和部分反应物、生成物已省略），请回答：（1）D的化学式为H2CO3．（2）请写出下列反应的化学方程式A→C：2C+O22CO；B→E：CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O；在日常生活中，对可能有物质C生成的情况，我们应怎样处理冬天用煤火取暖时，一定要装烟囱，并且注意通风，防止一氧化碳中毒．（3）请写出A元素形成的两种单质的名称金刚石、石墨．A的单质之间组成元素虽然相同，但性质、用途却有着明显的差异，其原因是结构不同．由此，你对物质的结构、性质、用途之间的关系又什么认识物质的结构决定物质的性质，物质的性质又决定物质的用途．A的单质用途非常广泛，请举出一例金刚石用于切割玻璃，石墨用于电极．3.（2015•菏泽）A～D是初中化学常见的物质，其中A为黑色固体，D为蓝色沉淀，它们之间的相互转化关系如图所示，其中部分生成物和反应条件已省略。
山东省17市2015—2013三年中考化学试题分类汇编化学与生活（2015年）一、选择题1.（2015•滨州）下列说法正确的是（C）A．大米、花生霉变后洗一洗可以食用B．冬天用煤炉取暖，为防止热量散失，应关紧门窗C．工业炼铁是利用还原剂在高温下把铁从铁矿石中还原出来D．人体若缺少碘元素易患甲状腺肿大，因此要尽可能多吃含碘食物2.（2015•德州）化学与生活息息相关，下列日常生活中的做法你认为不恰当的是（D ）A．灼烧闻味—区分棉、毛织物B．加热煮沸—降低硬水的硬度C．表层涂漆—防止铁器锈蚀D．甲醛浸泡—保存海鲜食品3.（2015•东营）化学与生活、社会密切相关．下列说法不正确的是（B）A．雾霾是由粉尘和直径小于2.5微米的PM2.5等复杂成分组成，雾霾属于混合物B．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用C．人体内葡萄糖被氧化时放出能量，是化学能转变成热能的过程D．化学肥料[CO(NH2)2、KH2PO4等]的叶面喷施，提高了化肥的使用效率，其中KH2PO4属于复合肥4.（2015•济南）“2014年中国综合小康指数”调查显示，人们最关注的是“食品安全”问题。
下列有关做法中，正确的是（D ）A.用化工染色剂制作“彩色馒头”B.用剧毒农药杀灭韭菜根部的害虫C.用回收的食用油重复炸制食品D.适量的小苏打用于制做面包5.（2015•聊城）在日常生活中，下列做法正确的是（B）A．用甲醛浸泡虾仁B．焙制糕点时添加含小苏打的发酵粉C．用霉变的谷物做饲料D 为防止骨质疏松，长期摄入过量的钙元素6.（2015•聊城）根据你的生活经验和所学的化学知识，判断下列做法不能达到目的是（C）A．用灼烧闻气味的方法区分羊毛线和棉线B．用碳酸氢钠治疗胃酸过多C．用燃烧的小木条放入集气瓶内来检验二氧化碳是否集满D．用肥皂水涂在蚊虫叮咬处止痒7.（2015•青岛）下列与人体的生理活动有关的叙述中，正确的是（B ）A.人体无法消化吸收纤维素，所以食物中的纤维素对人体毫无意义B.煤气中毒主要是一氧化碳与血红蛋白结合，使血红蛋白失去输氧能力C.作为健康饮食的一部分，每人每天都应当通过服用保健品补充各种营养素D.低血糖发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快8.（2015•青岛）下列关于化学与日常生活关系的归纳中，存在错误的是（A）A.化学与健康①食用鲜黄瓜——可大量补钙②人体缺铁——易患贫血病B.化学与生活①减轻车内异味——开窗通风②防止食品受潮——用氧化钙做干燥剂C.化学与安全①重金属中毒——喝鲜牛奶解毒②煤气泄漏——关闭阀门，严禁烟火D.化学与环境①使用乙醇汽油——减少空气污染②合理使用农药、化肥——减少水污染9.（2015•泰安）科学合理膳食，使人体中各种元素形成“收支平衡”，以保障健康。
下列属于人体中常量元素的是( B)A.铁B.钙C.锌D.碘10.（2015•泰安）制作下列物品所用的主要材料中，属于有机合成材料的是(C )A.不锈钢杯B.真丝围巾C.涤纶制成的航天服D.陶瓷花盆11.（2015•威海）在①糖类②油脂③蛋白质④维生素⑤纤维素⑥无机盐⑦水⑧二氧化碳中，属于人体必须营养素的有（A）A．①②③④⑥⑦B．①②③⑥⑦C．①②③④⑤⑥⑦D．①②③④⑤⑥⑦⑧12.（2015•威海）下面是小洁同学归纳整理的“化学之最”，其中都正确的一组是（B）A．科学家之最汤姆森——最早发现了电子侯德榜——最早发现了制烧碱的方法门捷列夫——最早绘出了元素周期表B．物质之最甲烷——最简单的有机物水——相对分子质量最小的氧化物铁——用量最大的金属C．化学与健康之最蛋白质——人体最主要的供能物质钙——人体中含量最多的金属元素氧——人体中合理最多的非金属元素D．元素之最硅——地壳中含量最多的元素铁——地壳中含量最多的金属元素碳——形成化合物种类最多的元素13.（2015•潍坊）厨房中下列用品所使用的主要材料属于有机合成材料的是（C）A．菜刀B．瓷碗C．塑料盆D．木制面板14.（2015•潍坊）青少年每天应从食物中摄入足够的蛋白质以保证身体生长的需要，下列食物中富含蛋白质的是（A）A．牛肉B．米粉C．苹果D．豆油15.（2015•潍坊）今年“世界卫生日”的主题是“从农场到餐桌，食品安全，人人有责”，下列做法不会危害人体健康的是（D）A．用甲醛浸泡保存海产品B．用霉变的花生榨油C．用工业用盐亚硝酸钠做调味品D．用含小苏打的发酵粉焙制糕点16.（2015•烟台）6月1日为“世界牛奶日”．某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质．下列叙述错误的是（B）A．蛋白质、糖类都属于有机物B．人体缺钙易引起甲状腺肿大C．糖类由C、H、O三种元素组成D．误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒17.（2015•枣庄）“食品安全重于泰山”，2015年我市百件惠民实事之一是建设“安全枣庄”。
下列认识符合科学的是（D）A.霉变的花生、大米，经过蒸煮后食用B.食品中添加大量防腐剂以延长其保质期C.奶茶中加入塑化剂使其口感更香醇D.食用“加铁酱油”，有利于预防缺铁性贫血18.（2015•淄博）化学帮助我们认识和改造物质世界，材料的开发和研制为我们的生活增加了丰富的色彩。
以下物质属于有机合成材料的是（D）A.羊毛纤维B.合金C.玻璃纤维D.塑料二、非选择题1.（2015•滨州）清明时节，同学们相约外出踏青野炊．请用化学知识分析小丽问题：（1）野炊食谱人表所示：主食馒头配菜红烧肉、豆腐汤、牛肉干从合理膳食角度来看，你认为食谱中还应添加（填字母）；A．炒鸡蛋B．牛奶C．黄瓜D．烤野兔肉（2）野炊后同学们准备将垃圾分类处理，其中属于不可回收垃圾的是（填字母）；A．废纸B．果皮C．易拉罐D．塑料桶（3）小滨用洗涤剂洗去手上的油迹，是利用了洗涤剂的作用；（4）大家在田边看到农民正在使用化肥NH4NO3，于是联想到NH4NO3不能和熟石灰混合施用，请用化学方程式解释原因．答案：C B 乳化2NH4NO3+Ca（OH）2=Ca（NO3）2+2NH3↑+2H2O2.（2015•济宁）合理膳食可促进我们的身体健康。
一碟青菜搭一个馒头、一个汉堡配一份薯条、一袋方便面加一根火腿肠······这些“经典”搭配，是很多人餐桌上的常客，也是年青人简单生活的表现。
这样的饮食搭配健康吗？请以一餐“一碟青菜搭一个馒头”的食谱为例，参阅右图和自己的生活经历回答下面问题：（1）“一碟青菜搭一个馒头”饮食搭配主要补充的营养成分是__________________；（2）从均衡膳食角度考虑，应对该搭配做哪些调整？________________________。
答案：（1）糖类、维生素（2）多使用一些含蛋白质的食物，同时也要搭配一些肉类和水果3.（2015•济南）下表是某食品包装说明中的部分内容，品名×××配料鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、白砂糖、食盐、柠檬汁、食品添加剂请你从配料中选择物质填空。
（1）富含蛋白质的是 鲜鸡蛋 。
（2） 精炼植物油 是人体重要的供能物质，并能在人体内储存起来，成为维持生命活动的备用能源。
4.（2015•青岛）材料的应用，极大地促进了人类社会的发展和人们生活水平的提高。
请从化学视角回答下列问题：⑴右图是某品牌服装标签的部分内容。
请根据标签提供的信息回答：在面料中，属于有机合成纤维的是 涤纶 ；区分羊毛与涤纶的简答实验方法是 灼烧闻气味 （选填“观察光泽”或“灼烧闻气味”）。
⑵请列举合成橡胶在生产生活中的一种具体用途： 制作橡胶手套、足球、轮胎等 ；⑶塑料常用于制作食品保鲜膜及方便袋等，极大的方便了我们的生活，但大量使用后随意丢弃会造成“白色污染”。
为了保护环境，减少“白色污染”，请结合日常生活提出一条合理化建议： 减少使用塑料制品；重复使用塑料制品；回收各种废弃塑料制品等 。
（2014年）一、选择题1.（2014•滨州）下列校园运动设施或器材中，没有用到有机合成材料的是（A ）A ． 钢制单杠B ． 塑胶跑道C ． 排球D ． 尼龙跳绳2.（2014•滨州）当前食品安全备受人们关注，下列说法会危及人体健康的是（C ）A ．长期饮用白开水B ． 蒸馒头加适量小苏打C ． 用甲醛溶液浸泡海鲜D ． 食品袋里充入氮气延长食品的保质期3.（2014•济南）化学与生活息息相关．下列说法中，不合理的是（D ）A ． 干冰可用作环保制冷剂B ． 医用酒精可用于杀菌消毒C ． 小苏打可用于治疗胃酸过多D ． 室内洒水可防止煤气中毒4.（2014•济宁）日常生活中的许多做法都蕴含化学知识的运用。
其中，运用不正确的是（C ）A ．低温冷藏有助于减缓食品腐败B ．保鲜膜可保持水果水分、隔离空气，延长保质期C ．烹调绿叶蔬菜焖烂煮透，营养更加丰富D ．食用碱可消除面粉发酵产生的酸味5.（2014•莱芜）材料与人类生活密切相关．下列关于材料的说法错误的是（D ）A ． 玻璃钢是一种复合材料B ． 塑料是一类有机高分子材料C ． 不锈钢是一种金属材料D ． 玻璃是一种纯净物6.（2014•聊城）下列食物中主要为人体提供蛋白质的是（D ）A ． 牛油B ． 蔬菜C ． 米饭D ． 牛奶7.（2014•临沂）下列材料属于有机合成材料的是（D ） 保质期 240天 生产日期：见封口处等级：一等品成分：面料：羊毛80%、涤纶20%里料：涤纶100%熨烫标准：中温熨烫、不超过150℃A．钢筋B．蚕丝C．天然橡胶D．塑料8.（2014•临沂）根据你的生活经验和所学的化学知识判断，下列做法不科学的是（A）A．用钢丝球洗刷铝制炊具B．用肥皂水区分硬水和软水C．用燃烧的方法区分棉花和羊毛D．用过的菜刀用抹布擦干防止生锈9.（2014•青岛）生产生活中下列做法，正确的是（C）A．为解决“白色污染”问题，应将废旧塑料袋焚烧处理B．降低新装修房屋内的甲醛含量，最好的方法是紧闭门窗并在房间内放一盆水C．为提高农作物产量并减少对环境的污染，应合理使用农药和化肥D．提倡节日大量燃放烟花爆竹，增加喜庆气氛10.（2014•威海）人体就像一个复杂的“化学工厂”，在下列食物中，不能给这个“化学工厂”提供能源的是（C）A．汉堡B．花生油C．矿泉水D．馒头11.（2014•潍坊）某饼干包装袋上的说明（部分）如下：商品名称XX饼干配料小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精规格400g储藏方法存放于阴凉干爽处，避免阳光直射下列说法正确的是(C)A．鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质B．饼干配料中只有白砂糖属于糖类C．从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素D．饼干配料中不含无机盐12.（2014•烟台）饮食健康是人民群众普遍的生活需求，下列说法正确的是（C）A．碘元素摄入量不足易患骨质疏松症B．维生素C缺乏会引起夜盲症C．酱油中添加铁元素有助于预防缺铁性贫血D．奶茶中添加塑化剂使其口感更加香醇二、非选择题1.（2014•滨州）制豆腐是中国古代的一项重要发明，至今，豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程如图所示：（1）上述工艺流程中，磨浆属于物理变化；（2）下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：成分水蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B1维生素B2质量分数%89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003由表可知，除蛋白质和维生素外，豆腐中还含有的有机营养物质是糖类、脂肪，含人体所需的微量元素是铁．（3）除大豆外，很多事物也能提供丰富的蛋白质，以下几种食物中，B和D（填字母）就含有丰富的蛋白质．A．萝卜B．鸡蛋C．大米D．奶粉E．花生油F．苹果．2.（2014•东营）化学与健康——从化学的视角看食品添加剂。
