中药学概论论文-食疗中的中药学知识[1]

食疗中的中药学知识摘要：随着国家的发展，人民生活水平的提高，食疗逐渐又回到了人们的视线之中。

通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。

也就是说，食物最主要的是营养作用。

其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。

如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。

可见，食疗与中药乃至中药学有着非同一般的联系。

同时，食疗又反映出了中医里“药食同源”的思想。

关键字：食疗中药药食同源食疗是在中医理论指导下，运用营养治疗学等知识，根据药食同源、养医同理，充分发挥各类食物即可做食品，又有药用，无毒副作用的功效，以达到防病、治病、康复保健、养生益寿的目的。

战国时期的《内经》是我国第一部医学理论专著，《素问·五常政大论》主张：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。

谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。

”书中高度评价了食疗养生的作用，也是食疗养生理论的重大进步。

孙思邈的《千金要方》卷二十四专论食治也主张“为医者，当晓病源，知其所犯，以食治治之，食疗不愈，然后命药”，体现了“药治不如食治”的原则。

李时珍的《本草纲目》收载了谷物、蔬菜、水果类药物300余种，动物类药物400余种．皆可供食疗使用。

食疗这一概念是近几年被大家所认识和接受，但饮食文化的起源却很早。

远古时代，有“神农尝百草”，人们在发现了食物的同时，也发现了治病的药物，很多动植物“用之充饥则谓之食，以其疗病则谓之药”，生动地说明了先民再寻找食物过程种，发现有很多种类的食物可以解除疾病所带来的痛苦，有些食物吃后具有健体的作用。

于是，许多既可以果腹，又可以治病的食物被人们所重视，这就是中医学“药食同源”的理论依据。

据现今较为科学的解释：食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。

本科中药学概论论文范文中药学是我国医药的重要组成部分，是我国医学行业的瑰宝。

下面是小编为大家推荐的本科中药学论文范文，供大家参考。

本科中药学论文范文篇一：《试论中药学方面》摘要：随着高校中药学专业毕业生数量的逐年增加及用人单位要求毕业生未毕业就进入企业参加工作实习,在目前大部分高校的本科教育培养计划下,本科生毕业论文完成时间与工作实习时间冲突间的矛盾愈演愈烈,各个高校都在积极探索合适的解决矛盾的方法.提出了加强毕业指导、真正向校企联合实习基地输送学生、改革毕业设计环节方案,以缓解目前矛盾,既能满足用人单位的求贤愿望,又能符合学校对毕业论文的质量要求,也为毕业生提供更大的空间.关键词：中药学专业;毕业设计;工作实习中药学专业是一门特色学科,目前全国各中医药院校均招生中药学专业学生,而且随着综合院校纷纷成立药学院,很多综合类大学也开始招收中药学专业学生.中药学又是实践性非常强的学科,目前各院校对中药学学生培养主要为4年制,开设与中药学学科相关的各门课程,主要包括专业课程中药学、中药鉴定学、中药炮制学、中药制剂学、中药制剂分析等,还有专业基础课包括有机化学、物理化学、分析化学等.虽然培养计划不尽相同,但大部分为三年半的基本理论学习,半年的毕业设计,有些院校完成毕业论文的时间甚至大于半年,足见各院校对本科毕业论文撰写十分重视.在平时的上课期间,虽然各院校都会开设很多的实验课,但绝大部分为验证性实验,综合设计性实验比例较小,因此学生只能掌握一些基本技能,不能培养出科研思路,独立完成科学研究比较困难.因此,各院校在培养本科生中都会设计毕业论文这个重要环节,培养学生综合运用所学的理论知识,独立设计实验方案,动手完成论文.因此,毕业论文是大学生四年生活的检验,也是提高学生解决问题能力的最佳途径.毕业生也希望自己能够完成一份有分量的论文,为自己的四年生活划上完美的句号.在完成毕业论文的同时,寻找一份适合自己的工作对每个毕业生来说都是头等大事,但目前中药学学生就业面临着巨大压力,各个用人单位对没有任何工作和实践经验的刚走出校园的学生有着很高的期望和要求,如何快速地融入社会,熟悉即将从事的工作内容,尽快为企业单位创造出效益,是摆在毕业生和用人单位面前的共同课题.针对这一问题,用人单位提出毕业生在毕业前的一段时间到用人单位实习,这样一来,从一定程度上可以解决用人单位的问题,但对学生来说既要完成实习工作又要在没有指导教师帮助的情况下,独自完成毕业论文,从精力和能力来讲都变成“不可能完成的任务”,编造、抄袭就不可避免;对学校教师来讲,常常陷入体会学生的难处,对质量低下的论文视而不见,还是以牺牲学生的实习,施加压力,指导和帮助学生完成论文的两难境地.难道毕业论文和工作实习就是一对不可调和的矛盾,真的没有“鱼与熊掌兼得”的方案吗?针对当前的现状,我们既要保证毕业设计的质量,又要使学生能够顺利就业,使二者兼顾,必须多管齐下,各个环节统筹协作,才可能从根本上解决毕业设计与就业之间矛盾,笔者认为可以从以下方面加以考虑.一、学校应加强就业指导工作首先,学校要转变观念,不包分配不是不管分配,从学生进入学校的第一天到毕业的那天为止,都要不遗余力地将就业指导工作贯穿其中.首先教师在教授学生知识的同时,需向学生灌输所学知识和将来就业的紧密联系,让学生了解本专业的就业方向和前景,指导学生能够正确认识自我,使学生尽早构建起符合自己的职业规划.其次,建立专职的就业指导教师队伍,不仅能进行思想政治教育工作,同时还要专业化,了解用人单位的专业需求,有的放矢地进行有效的就业指导工作.二、真正向校企联合实习基地输送学生目前高校毕业普遍面临的问题是,理论知识掌握一大堆,但缺乏实际经验,往往连最简单的仪器操作都不规范,出现很多“纸上谈兵”“高分低能”的毕业生.而当今的用人单位已经完成从单纯地追求学历型人才向追求实用性人才的转变.如何提高毕业生的动手实践能力,使其所学的理论知识能够和实际工作尽早融合,是必须解决的一道难题.而建立广泛而稳定的校外毕业设计实习基地就是最有力的解决方案.校方可以针对不同的专业方向有目的地选择几个固定的企业或公司作为实习基地.秉着“互利,互信,平等”的合作理念,在与企业合作完成高校产学研一体化这一重要命题的同时,也可向企业输送企业需要的人才,并可有针对性地培养,使学生将所学理论知识应用到实践中,既可以检验其所掌握的专业知识水平,又可以增强学生的实践经验和适应社会的能力,同时可以保证毕业设计的时间,从而在一定程度上解决毕业生就业与毕业设计时间冲突的问题.同时也实现了毕业生与企业的无缝对接,为毕业生早日融入企业创造价值创造了条件.目前很多高校也已经认识到这个问题,并且建立很多实习基地,但目前存在的问题往往为挂牌实习基地,真正向实习基地输送毕业生去完成毕业论文的并不多。

中药药膳学课程论文中药药膳学是一门融合中医药理论、营养学和食疗学的学科，它将中药与食材结合起来，通过制作食物达到调理身体、预防疾病的功效。

中药药膳学课程在现代健康生活中具有重要的地位。

在本文中，我们将讨论中药药膳学课程的重要性、实施方法、课程设计及其在实践中的应用。

一、中药药膳学课程的重要性随着现代饮食和生活的改变，人们的健康问题越来越引人注目，中药药膳学课程正是针对这一问题而推出的一种课程。

这门课程不仅包括中药知识和烹饪技巧，还有营养学和食疗学的知识，进一步增强了学生的身体健康意识。

中药药膳学课程还可以帮助学生认识食物中有效成分的作用，了解人体吸收和代谢，作为一种主动维持身体健康的生活方式。

二、中药药膳学课程的实施方法中药药膳学课程的实施方法可以分为理论和实践两个方面。

在理论教学方面，学生需要掌握基本的中医药理论、中药的分类、功能和作用等知识。

在实践部分，学生可以学习到烹饪手法和技巧，制作一些中药药膳食品。

通过实践，使学生掌握精准的中药材的量用法和药食同源的烹饪方法，进而促进身心健康。

三、中药药膳学课程的课程设计中药药膳学课程的设计应从以下几个方面进行设计：1.课程内容：应当根据学生的年龄以及健康状况，确定合适的授课内容。

内容可包括中药的种类、服用方法、烹饪手法和注意事项等。

2.教学方法：采用灵活多样的教学方法进行教学，例如讲座、实验、手工制作、互动交流等，注重实际操作和实际应用。

3.考试方式：采用开放性的考试方式，例如论文写作、观察、实验结果的报告、口头报告等，以测试学生在各方面综合能力的基础上，增强并应用知识。

四、中药药膳学课程在实践中的应用中药药膳学课程在实践中的应用主要是针对两个方面，即健康饮食和疾病预防。

1.健康饮食：学生通过中药药膳学课程学习到中药中有效成分的作用以及掌握药食同源的烹饪方法，利用这些知识来制备健康、美味的食品，促进健康饮食意识的增强。

2.疾病预防：中药药膳学课程更着重于通过食物、草药的调理，预防和治疗疾病。

食疗中的中药学知识随着国家的发展，人民生活水平的提高，食疗逐渐又回到了人们的视线之中。

通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。

也就是说，食物最主要的是营养作用。

其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。

如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。

可见，食疗与中药乃至中药学有着非同一般的联系。

同时，食疗又反映出了中医里“药食同源”的思想,这一思想反映了药物的发现与使用，中药学的起源和形成，均与人类饮食活动有着密切的联系，这也说明了饮食疗法是人类最古老的治病强身的方法。

人类在原始社会，饮食水平极其低下，不知道贮藏食物，“饥即求食，饱即弃余”（《白虎通·号》）。

然而人类的食品不可能如此固定，随着人类的繁衍过程，人们对食物与药理也逐渐通晓，食疗是在中医理论指导下，运用营养治疗学等知识，根据药食同源、养医同理，充分发挥各类食物即可做食品，又有药用，无毒副作用的功效，以达到防病、治病、康复保健、养生益寿的目的。

战国时期的《内经》是我国第一部医学理论专著，《素问·五常政大论》主张：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。

谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。

”书中高度评价了食疗养生的作用，也是食疗养生理论的重大进步。

孙思邈的《千金要方》卷二十四专论食治也主张“为医者，当晓病源，知其所犯，以食治治之，食疗不愈，然后命药”，体现了“药治不如食治”的原则。

李时珍的《本草纲目》收载了谷物、蔬菜、水果类药物300余种，动物类药物400余种．皆可供食疗使用。

食疗这一概念是近几年被大家所认识和接受，但饮食文化的起源却很早。

远古时代，有“神农尝百草”，人们在发现了食物的同时，也发现了治病的药物，很多动植物“用之充饥则谓之食，以其疗病则谓之药”，生动地说明了先民再寻找食物过程种，发现有很多种类的食物可以解除疾病所带来的痛苦，有些食物吃后具有健体的作用。

目录1 前言 (1)1.1研究背景 (1)1.2研究目的和意义 (2)2 桑葚的食养食疗作用 (2)2.1桑葚的历史 (2)2.2桑葚的功能 (3)2.3桑葚的成分 (3)3桑葚的食养食疗应用 (4)3.1桑葚酒的做法 (4)3.2桑葚食物的做法 (5)3.3桑葚的禁忌 (5)4 结论与建议 (6)前言每年的3-5月是桑葚上市的好季节，酸甜多汁的桑葚确实惹人喜爱。

同时，桑葚中的抗氧化物质特别多，具有抗衰老的作用。

我们在市场上看到卖桑葚的人的手、垫着桑葚的叶子全部都被染成了紫色，是因为桑葚里面含有一种叫花青素的东西。

花青素具有很强的抗氧化能力，而颜色越深，所含的花青素就越多。

不仅如此，桑葚还有另外一种抗氧化成分——桑葚多糖。

所以现代研究认为，桑葚具有调节免疫、抗疲劳、抗衰老等作用。

中医认为，具有补肝益肾、养血生津、滋阴补血、润肠通便、生津止渴等功效。

所以，市民可以趁着桑葚上市的好时节，好好品尝一番。

1.1研究背景桑椹，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹等，为桑科植物桑的果穗。

桑椹嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。

成熟的桑椹果营养丰富，每100克桑椹含水分81．8克，蛋白质1．8克，脂肪0．3克。

纤维素4．9克，碳水化合物10克，灰分1．2克，胡萝卜素30微克，硫胺素0.02毫克、核黄素0．06毫克，维生素 E6．95毫克，钾33毫克，锌0．27毫克，铜0．08毫克，硒4．8微克。

此外，还含有鞣酸，苹果酸，维生素C和脂肪酸等。

其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。

中医学认为桑椹补益肝肾，滋阴养血，息风，具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。

桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

桑葚具有免疫促进作用。

中医食疗论文
中医食疗论文的标题可以是"中医食疗在现代疾病预防与治疗
中的应用研究"。

具体内容包括以下几个方面：
1. 中医食疗的理论基础：介绍中医食疗的理论基础，如阴阳平衡、五行学说、脏腑学说等，解释中医食疗的核心观念。

2. 中医食疗与现代疾病的关系：探讨中医食疗在预防与治疗现代疾病中的应用。

例如，针对不同类型的疾病，使用相应的中医食疗方法，如高血压、糖尿病、肥胖症等。

3. 中医食疗的研究进展：综述中医食疗在现代医学领域中的研究进展，包括基础研究和临床研究。

列举已有的相关研究成果，分析中医食疗的优势与不足。

4. 中医食疗的应用策略：总结中医食疗的应用策略，例如根据疾病的发展阶段和个体差异，制定个体化的中医食疗方案，提供相应的食疗建议。

5. 中医食疗的临床效果评价：总结中医食疗在临床实践中的效果评价，如通过患者生理指标、生活质量评估等方法评价中医食疗的临床效果。

6. 中医食疗的未来发展方向：展望中医食疗未来的发展方向，如结合现代科学技术，开展更加准确的中医食疗研究；加大对中医食疗的推广和普及力度，使其造福更多的人群。

以上仅为中医食疗论文的一个框架，具体内容和结构可以根据研究者的实际情况进行调整和补充。

粤菜中的食疗中药学文化体现通过本学期对食疗中药学的学习，我学习了中医原理及食疗的有关知识，深入了解到了中医食疗文化，同时也激发了我自己对药膳食疗的更大兴趣。

中医食疗文化的博大精深是经过数千年来我们的老祖宗们深入了解和发掘出来的，并将其充分运用到日常生活以此提高整体的生活质量。

在学习食疗中药学的过程中，我越来越深信，中医文化之所以博大精深，不仅仅在于其医学理论的深刻，更在于用药的思维。

对比西医，中医的精妙之处在于运用普通食材来预防和治疗疾病，达到治病保健的目的，且其副作用几乎为零，功效值得信任。

在这方面，我相信西医的治疗方法是望尘莫及的。

中医的食疗文化主要体现在日常生活中，尤其是烹饪饮食中体现得最为突出。

正所谓“是药三分毒”，用食物中的营养物质来代替药物的药性来防治疾病，美味，健康，可算是颇为微妙！就以中国八大菜系中的粤菜为例吧！粤菜是一种文化，是一种气氛，是一种渲染，是一种和谐，是一种民俗，是一种色彩，也是一种健康标准的体现。

粤菜的烹饪思想，在我认为，最重要的一点体现在于：时令性强。

随季节时令的不同而变化，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。

这一点与中医食疗养生的基本思想是一致的：要注重遵循四时变化来调节饮食。

比如：夏天吃苦瓜、冬瓜来消暑降火。

只有遵循大自然的时节变化，调节饮食规律，从而达到养生目的，否则只知道大吃大喝，口味过重，忽视饮食调养，就算吃的补药再多，毕竟不合时宜，到头来也有可能饮鸩止渴。

粤菜还有一个特点：注重原料的鲜活与原料本味的体现。

因为原料的鲜活和原料本味得以保留，所以食物中的营养成分得到最大限度地保留，从而使得菜肴美味之余又富有营养，能为人体所消化吸收，补足人体所需的营养。

因此粤菜也被广泛地认为是最为养生保健的菜系。

粤菜中的经典菜肴——白切鸡就是这一特点的最大体现，既清新美味，又能保留鸡肉中丰富的优质蛋白质。

在此不得不提到粤菜的烹饪方法，在粤菜的烹调方法中以蒸、焖、煲、炖最为普遍，且多数菜肴的烹饪方法都以单一烹饪技法贯穿整个烹饪过程，风味注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。

中医行业的中医药营养与食疗随着人们健康意识的提高与对中医传统文化的重视，中医药营养与食疗作为保持身体健康的一种重要方式，正在受到越来越多的关注。

中医药营养与食疗结合了中医药学理论和现代营养学原理，旨在通过调理饮食，达到预防和治疗疾病的目的。

一、中医药营养的基本理论中医药学认为，食物与人体有着密切的关系，食物不仅仅是提供营养成分的来源，还能够通过药食同源的原理来调节身体的阴阳平衡、湿燥温凉等方面。

中医药营养强调通过食物的药物特性改善人体的健康状况，丰富了营养学的理论体系。

二、中医药营养与食疗的原则1. 因人而异：中医注重每个人体质的差异，因此中医药营养与食疗也应因人而异。

不同体质的人，在饮食上的要求也不同。

比如，体质阳虚的人应多食用温补食物，而体质阴虚的人则应多吃富含水分的食物。

2. 五行调理：中医学认为，五行理论是世界万物演化的规律。

中医药营养与食疗也运用五行理论来调理人体。

比如，春季属木，此时可多食用些具有生发作用的食物，如小麦、豆类等。

3. 食疗与疾病的关联：中医药营养与食疗注重饮食与疾病之间的关系。

通过调整饮食，能够起到预防和治疗某些疾病的作用。

比如，姜汤可用于缓解感冒引起的寒冷症状。

三、中医药营养与食疗的应用1. 调理阴阳平衡：中医药营养与食疗可以通过调整饮食来平衡阴阳。

例如，在夏季食用温凉性质的食物，可以帮助身体降温，保持阴阳平衡。

2. 滋补身体：中医药营养与食疗可以通过食用一些具有滋补作用的食物，如山药、黑芝麻等，来改善人体的营养状况，增强身体的抵抗力。

3. 预防疾病：根据中医的理论，中医药营养与食疗同样可以预防疾病的发生。

适量摄入具有抗氧化作用的食物，如红枣、绿茶等，能够减少体内自由基的产生，降低患病的风险。

四、中医药营养与食疗的现实应用中医药营养与食疗已经在现实生活中得到广泛应用。

许多中医药营养师在实践中通过科学的饮食搭配和食物烹调技巧，帮助人们改善身体状况，达到健康的目标。

然而，中医药营养与食疗也面临一些挑战和争议。

中药材概论结课论文主题：有益于女性养身的中药材讲师：陈韩英姓名：李培院系：政法学院12级法学系学号：2012502061引言：女人一生如花，从含苞欲放(青春期)一绚丽盛开(育龄期)一凋零败落(更年期)，盛衰变化非常明显，故女性调养，要注意不同“花期”、不同“花季”，走出调养误区。

而中草药作为自古以来就被广泛使用的滋补品，正确的使用就可以为女性的养生保驾护航。

活得更健康，更漂亮。

1.当归——舒经调经【来源】本品为伞形科植物当归Angelica sinensis （Oliv.）Diels 的干燥根。

秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。

【性状】本品略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25cm。

表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。

根头（归头）直径1.5～4cm,具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3～1cm,上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。

质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。

有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。

柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。

【鉴别】本品横切面：木栓层为数列细胞。

皮层窄，有少数油室。

韧皮部宽广，多裂隙，油室及油管类圆形，直径25～160μm，外侧较大，向内渐小，周围分泌细胞6 ～9 个。

形成层成环。

木质部射线宽3～5列细胞；导管单个散在或2～3个相聚，成放射状排列；薄壁细胞含淀粉粒。

粉末淡黄棕色。

韧皮薄壁细胞纺锤形，壁略厚，表面有极微细的斜向交错纹理，有时可见菲薄的横隔。

梯纹及网纹导管多见，直径约至80μｍ。

有时可见油室碎片。

【炮制】当归：除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干或低温干燥。

酒当归：取净当归片，照酒炙法（附录ⅡD）炒干。

本品为类圆形或不规则薄片，切面有浅棕色环纹，质柔韧，深黄色，略有焦斑。

味甘、微苦，香气浓厚，有酒香气。

中药学论文（合集5篇）第一篇：中药学论文中药学论文[关键词] 中药;安全性;思考论文摘要:中药一直以来被人们认为毒性低、安全,事实上也是如此。

安全、有效是对药物最基本的要求,也是中药走向世界、走向未来的必备条件。

但是近年来一系列中药不良反应的报道,如:日本的小柴胡汤事件,欧洲的马兜铃酸事件,新加坡、马来西亚的黄连事件等,以及国内有关中药不良反应的种种报道,使人们对中药的安全性产生了怀疑。

来自于国家食品药品监管局的统计,1997年1月~2001年12月,国家药品不良反应监测中心共收到中药不良反应报告301例,涉及中药品种87种。

注射剂在品种上占32.18%,在不良反应例数上却占到68.71%。

在2006年药品不良反应报告中中药占14%。

2006年6月1日国家药监局叫停中药鱼腥草注射剂无疑是对长期被标榜为“纯天然、无毒副作用”的中药的又一次挑战。

中药的安全性问题日益严重,导致中药不良反应的原因是多方面的,是多种因素综合作用的结果,归纳起来主要有几方面原因:1药物本身有毒性是引发药物不良反应的主要原因中药具有两面性:一方面是它具有较强的治疗作用和独特的临床疗效,许多疑难杂病离不开它;另一方面临床又很难驾驭、使用它,稍不小心就会产生不良反应。

使用不当是引发中药不良反应的首要因素在对近年来中药不良反应及中毒事件的综合分析后发现,使用不当是引发中药不良反应的首要因素。

概括其原因大体如下。

2.1误服伪品药材同名异物、同物异名,中药的药材非常讲究产地、品种、采集季节及药用部位。

同一种药材,若产地不同,安全性会有较大差别;同一种药材,若产地相同,采收季节不同或药用部位不同,对其作用、安全性也有影响。

2.2药物的使用剂量过大超过了国家《药典》规定的范围,从相关报道来看,许多不良反应的发生都与此有较大关系。

这其中有两方面的原因,一是临床医生采用大剂量处方,二是患者不按规定剂量服药。

2.3 药品炮制不当药品炮制不当也会使药物发生不良反应的概率上升;如果严格按照药物的炮制程序,是可以减轻或消除某些药物的毒性,这样就可使患者发生中毒或不良反应的机会减小。

中医食疗与保健的论文优秀5篇五篇关于中医食疗与保健的论文范文这里山草香为大家分享了5篇中医食疗与保健的论文，希望在中医食疗论文的写作这方面对您有一定的启发与帮助。

论文篇一题目：浅析《滇南本草》与现代食疗养生关键词：《滇南本草》;食疗养生传统中医理论认为，有些食物和药物一样同样能够防治疾病。

500多年前的兰茂先生，经长期实践总结了应用药物和食物对身体进行治病和调理的经验，撰写了《滇南本草》,它不仅是一部价值很高的药物学专着，为现代云南医药的研究和利用有着重要的指导意义，且十分注重食疗的作用，对现代食疗养生具有指导意义。

书中收载了药物近500种，涉及当今生活中常见九个类别近百种的食物。

通过学习，浅析兰茂先生对食物的药用价值和运用方法。

现分类举例浅述如下。

1蔬菜类。

《滇南本草》收载的蔬菜类有“藕、金针菜、苤蓝、白菜、青菜、芥菜、萝卜、黄芽白菜、甜菜、菠菜、莴笋、茄子、慈姑、芋头、葱白、韭菜、大蒜(青蒜)、茭瓜、茼蒿”等。

以藕为例，“藕，味甘、平，多服润肠肺，生津液…生食令人冷中，熟食补五脏”[1]。

其中藕节是具有止血功能传统的中药，现代研究认为，莲藕含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、鞣质、多酚化合物、钙、磷、铁等，具有补血、抗氧化、抗癌等多种食疗效果[2]。

2水果类。

《滇南本草》收载的水果有“石榴、山楂、枇杷、花红果、苹果、杏、桃、樱桃、李子、梨、菠萝蜜、桑葚子、拐枣、葡萄、橙子、龙眼、荔枝、甘蔗、荸荠、无花果”。

以苹果为例，“苹果，气味甘、微酸，无毒。

主治脾虚火盛，补中益气。

同酒食治筋骨疼痛，用蜜酿，久服延年之品也…”现代研究认为，苹果含多酚、三铁、果胶、膳食纤维，具有抗癌、降血压、增强记忆力、促进发育、减肥、促进睡眠的作用。

3瓜类。

《滇南本草》收载的瓜类有“冬瓜、西瓜、黄瓜、南瓜、甜瓜、葫芦、丝瓜、苦瓜”等。

其中记载的丝瓜“味甘，性凉，无毒。

主治解热、凉血、通经、下乳汁、利肠胃，并治痰火及痈疽疮、胎毒”。

中医食疗学论文篇一：中医养生食疗论文对于亚健康人群有效的常见食疗方剂研究在中华民族五千年的灿烂文明史中，有无数珍贵的物质和文化值得我们继承、研究和学习。

而作为中医学重要组成部分的中医食养食疗就是其中之一，给我们的生活和健康带来了很多好处，需要我们去深入的探索和运用。

食疗，是利用食物进行防病治病，或促进病体康复，是以食品的形式来具体应用。

它既不同于药物疗法，也与普通的膳食有很大的差别。

食物治病最显著的特点之一，就是“有病治病，无病强身”，对人体基本上无毒副作用。

也就是说，利用食物（谷肉果菜）性味方面的偏颇特性，能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，有助于疾病的治疗和身心的康复。

其次食物疗法寓治于食，不仅能达到保健强身、防治疾病的目的，而且还能给人感官上、精神上的享受，使人在享受食物的美味之中，不知不觉达到防病治病之目的。

这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥然不同，它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持，人们容易接受，可长期运用，对于慢性疾病的调理治疗尤为适宜。

因此，食物疗法适应范围较广泛，主要针对亚健康人群，其次才是患者，是药物或其他治疗措施的辅助手段。

通过学习《中医食疗学》，我对这门学科有了一定的了解，对自身的健康状况也有了一定的认识。

所以，我将以自身为例，来谈谈对亚健康人群而言常见的有效食疗方剂问题。

一、亚健康状态：1.定义：在现代医学中，亚健康即指非病非健康状态，这是一类次等健康状态，是界乎健康与疾病之间的状态，故又有“次健康”、“第三状态”、“中间状态”、“游移状态”、“灰色状态”等的称谓。

在传统医学中，我们通常说的疾病是两个不同含义的概念。

“疾”是指不易觉察的小病疾，如果不采取有效的措施，就会发展到可见的程度，便称为“病”。

这种患疾的状态，就是“亚健康状态”或“第三状态”，在中医学中称“未病”。

国内外的研究表明，现代社会符合健康标准的不过占人群总数的15%左右。

药学中医药概论知识点大一药学是研究药物的性质、功效以及使用方法的学科，而中医药是中华民族传统医学的代表，包括中草药、针灸、经络等治疗方法。

下面是药学中医药概论的一些知识点，帮助大一学生对该领域有更深入的了解。

一、中药学概述中药学是药学的重要分支之一，研究药材的性质、功效、组成及药用和药效等方面。

中药学的基本内容包括药材的分类、名称、来源、药效及药用部位等。

1. 中药分类中药可以根据来源、性质、功效等方面进行分类。

根据来源可以分为植物药、动物药、矿物药等；根据性质可以分为寒凉药、温热药等；根据功效可以分为清热解毒药、活血化瘀药等。

2. 中药的名称与来源中药的名称通常是由药材的形态特征、生长环境以及药材的功效等综合考虑而来。

中药的来源可以是野生或人工种植，也可以是来自不同的地区或国家。

3. 中药的药效与药用部位中药的药效指的是药物对人体健康的影响，如清热、祛湿、活血等作用。

而药用部位则是指药材的哪个部位可以作为药用，如根、叶、果实等。

二、中药炮制方法中药炮制是中医药学中重要的环节，通过特定的处理方式，将药材炮制成适宜临床应用的药物。

常见的中药炮制方法有煎煮法、炭制法、酒制法等。

1. 煎煮法煎煮法是将药材加水煮沸，然后继续保持沸腾一段时间，使药材中有效成分溶于水中。

这种方法适用于一些药材的水溶性较好或煮后不易挥发的情况。

2. 炭制法炭制法是将药材置于火上烘烤，使其成为炭状。

这种方法适用于一些产生毒性物质的药材，通过炭制可以去除或减少毒性，同时提高药材的稳定性和药效。

3. 酒制法酒制法是将药材浸泡在酒中，使药材中的有效成分溶解于酒液中。

这种方法适用于一些药材的油溶性较好，或者需要通过酒液的温热作用来促进药物的吸收。

三、中医诊断方法中医诊断方法是中医药学中的核心内容之一，通过观察、问诊、望诊、切诊等方法，对患者身体状况进行综合分析，确定病因和病症。

1. 四诊合参中医诊断方法主要通过四诊合参进行，即望、闻、问、切。

中医中药与美容摘要:近年来,随着传统文化的回归,大众,特别是女性,越来越多的尝试用中医药方面的产品改善自己的容貌.这一点,可以从市面上越来越多的主打中草药的美容美发产品看出来.其实医药美容从很早之前就有了,但是真正的,现代意义上的中草药美容品牌也是从近十年才开始风行的,现在市面上常见的有馥佩,相宜本草,佰草集,羽西等等.关键词:中药中医美容中医美容学中的美容是取其广义。

中医美容是以健康为基础的美容，它是根据健康的标准和美学的标准对人的外形和内在的精神面貌、气质风度等进行综合评价的结果。

美容一词有狭义和广义之分。

狭义美容仅指颜面五官或颈部以上的美化和修饰；广义美容则包括颜面、须发、躯体、四肢以及心灵等全身心的美化。

在历代各类医书中，表明有驻颜、悦色的作用的药物多达上百种，而方剂更是数量可观，各种洗手面方、令面悦泽方、增白方、祛皱方、驻颜方、白牙方、染发方、香身香口方，应有尽有，甚至有发蜡、口红、胭脂的配方。

这些方药具有极浓的生活美容的色彩，它们不是以治疗疾病为主要目的，而是着眼于修饰人的容颜，使之更光彩夺目。

这些信息给我们的启示是：中国古代医家已把对人体美的维护作为医学的任务之一，所以他们关注人体的修饰，并以医学的手段介入，使修饰品和修饰手段更完善，更符合人体健康要求。

这种介入扩大了中医美容的内涵，使中医美容以其深度和广度并存，在世界美容史上占据了独特的位置。

传统中医美容学起源时期，甲骨文已记有“疥”、“疕”、“癣”、“疣”等损美性疾病。

殷纣王时期，已研制有“涂脂擦粉”，使用的化妆品———“燕脂”，战国时的《山海经》146 种药物中，有12 种与美容有关。

《黄帝内经》虽为中医理论巨著，也为中医理论提供了理论依据，但也有一些治疗美容的方法。

如《灵枢·经筋》记载了马膏疗法，用马项下脂肪反复涂摩患处，即将药物和按摩结合起来的一种美容治疗方法。

成书于东汉的《神农本草经》记载了100 种关于“悦泽”、“美色”、“轻身”、使人“头不白”的美容药物初唐医学家孙思邈《备急千金要方》、《千金翼方中也有不少关于美容的章节。

广西科技大学《饮食文化概论》题目：中医与饮食院别：艺术与文化传播学院专业班级：环艺121班学生学号：201201902023 学生姓名：隋沅芳指导老师：郭源源内容摘要：随着生活水平的提高，人们安居乐业，衣食无忧，越来越重视身体的健康，重视寻找益寿延年等养生之道。

世界各民族，因其地理环境、经济基础、社会制度、生活习俗不同，其养生之道也不相同。

关键词：养生、四时、春季、夏季、秋季、冬季、顺应、饮食什么是养生？什么是中医养生之道？养生，就是保养生命。

养生之道就是保养生命的道理与方法。

中医养生学是在中医理论指导下，研究人类生命规律，寻找增强生命活力，预防疾病的方法，同时探索衰老的机理以及益寿延年的原则与理论的一门学科，其学说科学实用，是中国医药文化之精粹。

一、中医养生之道的特点1、尊重自然规律，顺应自然规律养生，又称为摄生、道生、保生等。

摄生即摄纳生命，是说自己的寿命掌握在自己手里，如果注意养生，便可长寿，“度百岁而去，终其天年”。

如果不注意养生，就会“半百而衰，夭折而去”。

人的寿命是有极限的，这是自然规律。

中医养生顺应规律，追求长寿但不追求长生不老。

2、强调精神方面的养生中医认为，人的情志即精神世界是非常重要的。

精神的调养是养生的一个重要环节。

避免不良精神刺激，提高自我心理调摄能力，是中医养生遵循的原则之一。

《黄帝内经》说：“志意和则精神专直，魂魄不散，悔怒不起，五脏不受邪矣”。

“志意和”与人群中个体的气质、性别、年龄、经历、文化思想修养等密切相关。

人们应善于自我心理调摄，消除不良刺激，保持良好心态二、中医养生之道的措施顺时养生即顺应四时气候，阴阳变化规律，从精神、起居、饮食、运动等方面综合调养的养生方法。

其宗旨是“春夏养阳，秋冬养阴”。

正如《黄帝内经》里所说：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑。

”“顺四时而适寒暑”，这是中医养生学里的一条极其重要的原则，也可以说是长寿的法宝。

四时养生，就是指按照一年四季气候阴阳变化的规律和特点进行调养，从而达到养生和延年益寿的目的。

中医基础理论论文中医基础理论与食疗(1)中医基础理论与食疗
中医理论将人体看作是一整体，强调“治未病”，强调防病从饮食、生活方式等方面入手。

这与现代保健观念高度契合，成为现代人们普遍关注的话题。

而饮食方面则是其中关注度较高的一个方面。

一、食疗的基本原理
食疗作为中国传统文化瑰宝之一，强调饮食与身体健康息息相关，是中医学治疗方法的重要组成部分。

食疗应当根据不同体质和疾病情况进行不同的调理。

例如，经常疲劳无力、容易感冒就应该多吃温补食品，如羊肉、狗肉、核桃、芝麻等；面色苍白、疲乏无力、月经不调者则应多吃补气食品，如参、枸杞等。

食疗虽然安全方便，但也需要根据身体情况，在专业医师指导下进行。

二、食物药用价值
中医饮食学认为，食物具有药用价值，应当饮食相结合，达到养生治病的目的。

例如，常见的中药饮片中就包含有多种常见的食材，如生姜、枸杞、红枣、黄芪等。

不仅如此，许多的食材本身就是药材，如熟地、人参、菜籽油等。

三、中医饮食文化
中医饮食文化是中华传统文化中重要的呈现形态之一。

在中国传统文化中，饮食文化丰富多彩，体现在民间艺术、风俗传统等方面。

中医饮食文化不仅将药食同源、“以食治病”的思想体现出来，而且将食
品的性味、归经等因素与中药应用一样贯穿其中。

综上所述，中医基础理论的食疗方面，强调饮食与身体健康的紧密联系。

在现代社会中，我们也应该注重饮食营养的平衡，保持健康的体魄，根据自身体质和需要进行调理，达到“治未病”的目的。

中医药食疗讲解一、中医药食疗概述中医药食疗是一种将中药材与食材相结合，通过饮食调理达到预防和治疗疾病的方法。

它以中医理论为指导，注重人体内外的平衡和谐，通过调整饮食结构，增强人体免疫力，达到养生保健、防病治病的目的。

二、中药材与食材分类中药材是指具有一定药用价值的天然植物、动物或矿物，如人参、黄芪、当归、枸杞等。

食材则是指日常生活中的食物，如谷物、蔬菜、水果、肉类等。

在中医药食疗中，根据药材和食材的不同特性，可以选择适合的搭配方式。

三、中药材与食材功效中药材和食材都具有各自的功效和作用。

例如，人参具有补气养血、益智安神的作用；黄芪具有补气升阳、利水消肿的作用；当归具有补血活血、调经止痛的作用；枸杞具有滋补肝肾、明目润肺的作用。

而食材中的谷物可以提供能量，蔬菜可以提供维生素和矿物质，水果可以提供糖分和纤维素，肉类可以提供蛋白质和脂肪。

四、中药食疗原则1.整体观念：中医认为人体是一个整体，各个部位相互关联。

在中药食疗中，需要从整体出发，考虑人体内外环境的平衡和谐。

2.辨证论治：中医强调辨证论治，即根据病人的具体病情和体质特点，采用相应的治疗方法。

在中药食疗中，也需要根据病人的具体情况，选择适合的药材和食材。

3.药食同源：中药材和食材具有一定的相似性和互补性。

在中药食疗中，可以选择一些具有药用价值的食材来辅助治疗疾病。

4.因人制宜：每个人的体质和病情都不同，因此在中药食疗中需要因人而异，制定个性化的治疗方案。

五、常见疾病中药食疗方案1.感冒：感冒是常见的呼吸道疾病，可以通过中药食疗进行调理。

例如，用生姜、红糖、大枣煮水饮用，可以起到驱寒保暖、增强抵抗力的作用。

2.咳嗽：咳嗽是呼吸道疾病常见的症状之一，可以通过中药食疗进行缓解。

例如，用梨子、川贝母、冰糖煮水饮用，可以起到润肺止咳的作用。

3.失眠：失眠是常见的睡眠障碍，可以通过中药食疗进行调理。

例如，用酸枣仁、百合、茯苓煮粥食用，可以起到安神助眠的作用。

中药学文章
【原创实用版】
目录
1.中药学的概述
2.中药的分类与常用药材
3.中药的炮制方法与过程
4.中药的药效与现代医学研究
5.中药学的发展前景
正文
一、中药学的概述
中药学是我国传统医学的重要组成部分，具有悠久的历史和独特的理论体系。

它是一门研究天然药物的来源、性能、功效、用法以及药物相互作用的学科。

中药学以中医理论为基础，运用中草药防治疾病，其治疗方法丰富多样，包括汤剂、丸剂、散剂、膏剂等。

二、中药的分类与常用药材
中药按照性能和功效可分为寒、热、温、凉四性，以及酸、苦、甘、辛、咸五味。

中药的种类繁多，常用的中药材有几百种，如人参、黄连、当归、熟地黄、枸杞子等。

这些药材具有不同的药用部位，如根、茎、叶、花、果实、树皮等。

三、中药的炮制方法与过程
中药的炮制是中药学的重要环节，是指将药材经过一定的处理过程，使其达到预期的药用效果。

炮制方法包括炒、炙、煅、蒸、煮、泡等。

炮制过程讲究火候、时间、辅料等方面的掌握，对药物的疗效有重要影响。

四、中药的药效与现代医学研究
中药具有广泛的药效，如抗炎、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等。

随着现代医学的发展，中药的药效得到了广泛的研究和证实。

许多中药成分如青蒿素、大黄素等已被证实具有显著的药理活性。

五、中药学的发展前景
随着人们对健康需求的日益增长，中药学在防治疾病、养生保健等方面具有广泛的应用前景。

中药学的现代化研究不断深入，新的中药资源不断被发掘，中药制剂技术也不断创新。