酒店2019年下半年工作计划

酒店2024年度工作总结及下年度工作计划2024年对于酒店业来说是一个充满挑战和机遇的一年。

在过去的一年里，我作为酒店的工作人员，经历了许多困难和变化，但我也取得了一些显著的成绩。

在这份工作总结中，我将回顾自己在2024年度的工作表现，并提出下一年度的工作计划。

一、2024年度工作总结在2024年，我作为一个酒店工作人员，主要负责客户服务和管理方面的工作。

我积极与顾客互动，以确保他们得到良好的体验。

在这一年里，我取得了以下几项成绩：1.提高客户满意度：通过热情、耐心和专业的态度，我成功地提高了客户的满意度。

通过有效的沟通和批评性问题的解决，我帮助顾客解决了许多问题，使他们对酒店的服务感到满意。

2.协调团队工作：作为一个团队的一员，我努力协调团队的工作。

我与同事合作，确保我们的工作目标得以实现。

我通过有效的沟通和分工，提高了团队的工作效率。

3.改进工作流程：为了更好地服务顾客，我提出了一些改进工作流程的建议。

通过优化流程，并引入一些新的技术和系统，我成功地减少了人工工作量，提高了工作效率。

4.积极参与培训：为了提高自己的专业技能，我积极参加了一些培训课程。

通过学习和实践，我提高了自己在客户服务和管理方面的能力。

二、2025年度工作计划在接下来的一年里，我希望进一步提高自己的工作表现，为酒店的发展做出更大的贡献。

以下是我的2025年度工作计划：1.提高服务质量：我将继续努力提高客户的满意度。

我将更加关注顾客的需求，并确保所有的问题得到及时解决。

我还计划通过积极与顾客互动，收集客户反馈，并根据反馈来改进我们的服务。

2.加强团队合作：作为一个团队的一员，我将继续努力协调团队工作。

我将尽全力激励团队成员，推动团队目标的实现。

我还计划加强与团队成员之间的沟通，建立更强的团队合作关系。

3.探索新的市场：随着酒店业的竞争日益激烈，我计划通过探索新的市场来创造更多的商机。

我希望通过了解市场需求和竞争对手的情况，制定有效的市场推广策略，吸引更多的客户。

酒店销售人员下半年工作计划5篇制定工作计划的过程是个思考的过程，制定好工作计划以后，在心中基本上对某个项目已经有谱了，“胸有成竹”了。

制定的过程中，已经将工作思路理清了，下面做起来就自然“水到渠成”了。

下面是小编为您整理的酒店销售人员下半年工作计划，对于各位来说大有好处，一起看看吧。

酒店销售人员下半年工作计划1一、建立健全完善客史档案的建立建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。

今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。

二、开拓市场，争取客源今年营销部将配合酒店完成与公司签订的经营计划目标，所以营销部将调动营销人员的积极性。

营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。

三、热情接待，服务周到接待团体、会议、客户，将会做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，限度满足宾客的精神和物质需求。

制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划每季度组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。

篇一：下半年工作计划2019年已经过去了一半，我们已经完成了一段时间的工作，下半年工作计划是非常重要的。

下半年工作计划应该是可行性的，现实的，具有明确的目标，切实可行，能够改善现状，也能够让工作更有意义。

接下来，我将提出我的下半年工作计划。

第一，加强自己的专业技能和知识。

我会利用下半年的时间学习一些与我工作相关的新知识和技能，如大数据、人工智能、工程管理等，以适应社会的发展和市场的需求。

同时学习英语，提高自己的语言能力，以便在不同的场合使用英语。

第二，加强与客户的沟通。

在客户与项目合作过程中，我们常常会遇到一些问题。

那么，我们将会制定一些具体的计划，增加团队成员的有效沟通，加强与客户的互动，全面了解客户需求，尤其是客户的关注点和人性化服务，以及从客户的角度考虑问题，提高客户满意度。

第三，提高效率。

有效的时间管理可以使我们在忙碌的生活与工作中更加享受和高效地完成每项工作。

因此，我们将会制定更具体的时间计划，合理地分配时间，快速地完成多项任务，在遇到工作阻碍时找到平衡和改进方法。

第四，加强面对问题的能力。

工作中遇到问题是常有的事情，因此我们应该建立高度的责任心，既主动引用先进管理经验，提前发现问题，也要建立较完整的风险管理机制，尽量做到问错，避免重大失误。

总的来说，明确目标，提高专业技能与沟通能力，提高效率，建立正确的管理思想与风险意识，增加品牌知名度，提高客户满意度，才是我们在下半年要努力达到的目标。

我们希望这个计划能够帮助我们实现我们的愿望和目标。

加油吧！篇二：下半年工作计划时间匆匆，转眼之间，2018年的下半年已经到来。

半年过去了，我们应该总结自己的工作，看一下哪些方面做得好，哪些方面值得改进。

同时，我们要认真策划下半年的工作，为自己明确目标，制定具体的计划，努力实现下半年的目标。

接下来，我将详细阐述我自己2018年下半年的工作计划。

第一，扩展业务范围。

我们要积极寻找新的客户资源，向更广泛的领域扩展我们的品牌知名度，通过市场调研推广我们的产品。

酒店安全生产三年工作计划
2019年至2022年，酒店将继续推进安全生产工作，重点加强
以下几个方面的工作：
一、建立健全安全生产责任制度，明确各岗位的安全生产责任，并定期进行责任考核。

二、加强安全生产培训，定期组织员工参加安全生产知识培训和应急演练，提高员工安全生产意识和应急处理能力。

三、持续改善安全生产条件，完善安全设施设备，加强消防设施的日常检查和维护。

四、加强安全风险管控和隐患排查，建立健全安全生产巡查制度，及时发现并整改各类安全隐患。

五、加强与相关部门的沟通协调，及时了解和掌握相关法律法规和政策，确保安全生产工作符合法律法规的要求。

六、加强安全事故的应急处理和事故调查分析工作，及时处理各类安全事故，并总结事故原因，制定预防措施。

七、通过以上工作的持续推进，确保酒店安全生产工作水平持续提升，为员工和客人提供一个安全的工作和居住环境。

酒店工作总结及工作计划5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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酒店前台工作总结及下一年工作计划(5篇) 酒店前台工作总结及下一年工作计划篇1一、领班计划的含义与特点1、领班的计划就是根据主管下达的任务、指示和要求，结合本班组的业务特定的内外条件和各种问题，计划日常的活动。

它包括制定活动的目标，选择达到目标的途径、具体措施、工作步骤、时间进度、人员分工和统筹、问题预防和处理方法等，以及执行、检查和总结。

领班计划是酒店战略计划、目标计划、培训计划以及规章制度执行等等具体化的具体业务计划。

例如：班组宴会接待计划就是根据酒店宴会部或餐饮部下达的接待任务而制定的一种即时的作业计划。

2、酒店领班计划的种类：短期计划或即时计划，一般不超过一年。

以作业计划为主，是部门计划、具体任务的一个部分。

二、领班计划管理的主要任务：1、把基础组织的服务、经营与管理活动纳入到部门统一的计划中去。

例如宴会接待是整个餐饮或宴会部门的基础工作与基本计划的一个部分，每一次接待都为了整体的目标的实现服务。

2、协调基础组织接待服务中的各种平衡，如时间、人员、设施设备等各种资源，各个部门、各个环节的平衡等。

3、充分利用基础组织的人、财、物，以取得的经济效益。

三、领班计划的编制计划的编制与执行可以严格按照pdca循环管理法来组织和讲解，同时以宴会接待任务计划为例。

1、编制领班计划必须遵循的原则(1)全局统一的原则，以总计划为指导，以餐饮部门或宴会部，乃至酒店的整体销售目标、接待要求、服务宗旨等为标准。

(2)各方面平衡协调的原则，做到各个部门、各个环节、各个人员、各种资源等等平衡，综合考虑，全面认识，优化配置。

(3)严肃认真的原则、(4)成员参与原则(5)灵活性原则。

这一原则包括确定计划及标准应有的误差、步骤时间等协调与平衡、对突发事件的预设解决方案等。

2、领班计划编制的依据(1)部门或酒店下达给班组的任务、指示和要求等(2)本班组的实际情况(3)以前班组的工作经验与教训等(被模式化的操作、被制度化的尊则等)酒店前台工作总结及下一年工作计划篇2前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训；针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训；接待员的礼节礼貌和售房技巧培训；特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

酒店下半年工作计划怎么写6篇酒店下半年工作计划怎么写 (1)一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素质要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，必须抓好培训工作，如果培训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，因此，本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟。

同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

二、加强员工的销售意识和技巧，提高入住率酒店经过了__年的风风雨雨，随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化，面对江门的酒店行业市场，竞争很激烈，也可说是任重道远。

因酒店的硬件设施的陈旧、老化，时常出现工程问题影响对客的正常服务，对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份，作为酒店的成员，深知客房是酒店经济创收的重要部门之一，也是利润的一个部门，因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。

要想为了更好的做好销售工作，本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧，同时灌输酒店_领导的.指示，强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨，尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。

三、加强各类报表及报关数据的管理今年是奥运年，中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国，面对世界各国人士突如其来的“进攻”，作为酒店行业的接待部门，为了保证酒店的各项工作能正常进行，本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关，前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记，并将资料输入电脑，客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告，认真执行公安局下发的通知。

同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号，本部也将响应酒店领导的号召，严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔，以旧换新，将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。

2024年酒店下半年工作计划1、制订本部门工作计划制订营销部、每月工作计划，审核各班组工作计划;根据酒店安排.分析营销部人员配备及各班组工作状况。

制订全年人员配置计划。

根据岗位特点、业务需要、人员素质用所需达到的目标，对各班组及员工进行合理分工。

2、明确各班组，职责范围，工作程序，管理细则用各项规章制度，直接参与和指导各项计划的落实和完成。

3、检查各项工作每日直接参与部分日常销售工作，检查，督导员工的服务态度，操作程度和标准是否规范.检查各班组和各班次的工作记录.检查领班的在岗情况，考核状况和完成任务情况。

每月定期对部门主管进行营销业务知识和的培训与考核;每周定期与部门员工沟通两次，了解员工的思想状况。

4、组织并参加各项会议参加酒店每日办公晨会;参加酒店每月的总结会议，汇报工作，听取酒店决策层指示;组织部门每周一召开领班例会，研讨上周工作问题，布置本周工作;组织部门每周二召开员工例会，总结上周工作，布置本周工作;必要时组织部门人员召开专题研讨会。

5、指导或直接参与对顾客意见的处理满足顾客的合理要求;引导违纪员工，并适当处罚，以此告诫其他员工。

6、总结、评估与调整每月、每季、年度总结本部门的工作和营业收人情况，向酒店作出书面汇报;每日听取各营销组的工作汇报。

掌握部门的工作情况和客房的销售情况，并布置当日工作;根据收到的顾客反馈意见，及时调整、改善服务;负责与其他部门进行协调、沟通;签署和审核部门的文件、报表;根据工作需要和人员状况，调整部分岗位人员;尽可能掌握顾客信息，完善内部管理，提高服务质量;部门人员进行日、周、月的工作业绩评估。

2024年酒店下半年工作计划（二）一、菜单推销餐厅酒店的名字、店徽、店服，具有独特风格的建筑物，富有地方特色风味的佳肴或饮料等，都有助于突出饭店的形象，菜单是推销的最佳途径。

从餐厅经营的角度出发，菜单上的所有食品中有两类菜品应得到特殊对待。

1、能使餐厅扬名的菜品-应有特色且价格不能太贵。

酒店客房下半年工作计划范文（通用7篇）酒店客房下半年工作计划 1按照总公司10月份工作会议精神及指示，我店结合实际情况，在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

一、保安全促经营在当前形势下，为了保证酒店的各项工作能正常进行，经营不受任何政策性的影响，酒店将严格按照要求，要求前台接待处做好登记关、上传关，按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记，并将资料输入电脑，认真执行公安局下发的其他各项通知。

其次，再对全员强化各项安全应急知识的培训，做到外松内紧。

二、抓培训，提素质业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，如果培训工作不跟上，新老员工的更新又快，将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。

以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标，提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。

培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍。

三、开源节流，降低成本，提高人均消费节能降耗是酒店一直在宣传的'口号和狠抓落实的日常工作。

如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。

同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划。

其次，酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解，及时、随时的对产品（房、餐）进行价格浮动，使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩，不错过机会；还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门，各部门又要求到班组或个人负责。

这些都是细小的潜在的节约意识，是对市场情况的掌握体现。

四、坚持创新，培养创新意识创新是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长。

如，马上酒店要举行的出品装盘比赛，目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。

五、严格成本控制，加强细化核算控制各项成本支出，就是增收创收。

客房下半年的工作计划5篇客房下半年的工作计划1一、房间设施、设备保养维护方面：1)在工程部的配合下加强对设施设备的维护和保养，确保设施和设备的完好率。

日常的设施维修及时上报并跟进维修及使用情况;另每季度对房间的设施设备大检查一次，将维修问题汇总上报工程部。

2)部门在房间设施的养护上严格按照养护制度执行，例如：每季度的床垫翻转、家具上蜡养护，皮革及不锈钢、地毯的定期保养等。

二、提高服务质量方面1)多提供一些个性化服务，吸引并留住更多的回头客。

部门准备在人员编制上增加一名专员，主要负责客人服务信息的收集及部门细节化、个性化服务案例的收集。

每日跟进部门员工对客的细节服务及个性化服务，确保服务质量有明显的提升。

部门首先要将先前所做的房间留言服务、千纸鹤的摆放、每日干果的赠送、浴盐的赠送做好，在此基础上集思广益，做出更多的感动案例。

2)在客遗留的管理上与前厅部携手，将在客房内的遗留物品，客房部管理的同时前厅部做好备忘，使客人在第一时间内可以得到准确的遗留信息。

3)酒店各部门给予提供的对客服务信息，我们将高度重视，确保对客服务流程的完整及完美性。

三、在培训方面加大培训力度，提高员工的服务意识，提高工作技能及服务效率。

部门计划：第一度和第三季度培训主题是：部门规章制度及工作流程方面的理论培训，第二、度和第四季度培训主题是：各项业务的情景模拟实操及开展部门的业务技能大比武。

四、在节能降耗方面进一步做好能源的控制，提倡全员节能，客用品的每日领用表格继续使用的同时，每月将员工个人的领用量汇总比较，将此项的考核结果与绩效奖金挂钩。

五、部门管理方面1)部门每周的管理沟通会照常进行2)代领员工学习《第四期绩效考核方案》，根据方案中的奖罚条例对部门的员工进行公平公正的考核，使做的好的员工能拿到高额的奖金，付出和得到成正比。

3)使管理现场化，多进行现场巡查，及时纠正工作中的不足。

客房下半年的工作计划2一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门的管理制度建设经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程。

酒店工作总结及工作计划____转瞬即逝，在即将逝去的时间里，对____的工作进行汇报梳理总结，以对____的工作有更好的改进、更好的开展，为公司创造更好的业绩。

1、营业额完成情况：我们区截止到____月份完成营业额____万，全年预计完成____万，全年营业额任务____万，达成____%，截至____月净利润完成____万，全年净利润预计完成____万，全年净利润任务____万，达成____%。

2、市场营销方面：今年主要各和中信、交通、兴业、招商等各大银行签订合作协议，和影城、酒店、商场客流较大商户等异业联盟，和美团、大众、糯米等网上平台进行促销，全年活动占比将近____%，有的网站团购占比将近营业额的____%，团购占比会持续增高，后期新增了网站外卖平台，外卖金额现在已占营业额的十分之一，我们会更加重视外卖带来的收入。

3、人员培训方面：培训了各个部门员工的操作技能和岗位职责，为一人多岗，一人多能提供后续储备了力量，提高了员工，满意了顾客，降低了安全风险。

4、各项成本费用方面：人力成本，合并了后勤、洗碗部门，优化了各部门人员，提高了工作效率，降低了人力成本。

酒店工作总结及工作计划（二）培训学习计划暑假又来了。

可我却高兴不起来，因为我不喜欢暑假。

那么长的时间，好无聊。

所以我现在来做个简单的计划。

一、培训。

假期进行心理学方面的培训一定得去，而且要好好学。

二、自身的学习。

虽然教的是中学，却发现自己知识的匮乏，所以，我决定在暑假期间，要做一本比较难的习题，书都买好了。

虽然我一直都信奉一句话：计划没有变化快。

但是我知道只有计划地去做事，才能做到有条不紊。

希望我在暑假间能坚持完成这三点，为自身打造一个良好的基础。

培训学习暑假里，我参与教育学习培训，通过学习，使我拓宽了学习的视野，更新了教育观念。

下面谈谈我对本次学习的心得。

一、加强自身师德修养，展现教师人格魅力教师素有“塑造人类灵魂的工程师”之美誉。

在对灵魂塑造的过程中，教师既要有比较渊博的知识，更要有高尚的道德和崇高的精神境界。

一、前言随着我国旅游业的蓬勃发展，住宿业作为旅游业的重要组成部分，也迎来了前所未有的机遇。

为了更好地应对市场竞争，提高酒店服务质量，提升酒店品牌形象，现制定本下半年工作计划。

二、指导思想以市场需求为导向，以提升客户满意度为核心，以创新为动力，以优化服务为手段，努力打造具有竞争力的住宿产品，实现酒店业务的持续增长。

三、具体工作计划1. 客户满意度提升（1）加强员工培训，提高服务质量。

定期组织员工进行业务知识、服务技能等方面的培训，确保员工熟悉酒店业务，提升服务水平。

（2）完善客户反馈机制，及时了解客户需求。

设立客户投诉和建议渠道，对客户反馈的问题进行及时处理和改进。

（3）优化客房设施，提升居住舒适度。

对客房进行定期检查和维护，确保设施完好，提升客户居住体验。

2. 市场拓展与营销（1）加大线上推广力度，提升酒店知名度。

利用社交媒体、旅游平台等渠道，发布酒店动态，吸引更多潜在客户。

（2）开展线下活动，提升酒店品牌形象。

举办各类主题宴会、节庆活动等，吸引周边游客和商务人士。

（3）加强与旅行社、企业等合作，拓展客户渠道。

与各类旅行社、企业建立长期合作关系，实现资源共享，扩大市场份额。

3. 内部管理优化（1）加强成本控制，提高经济效益。

优化采购流程，降低采购成本；加强能源管理，降低能源消耗。

（2）提升员工福利待遇，提高员工满意度。

根据员工表现，给予相应的奖励和晋升机会，激发员工工作积极性。

（3）加强内部沟通与协作，提高工作效率。

建立健全内部沟通机制，确保各部门信息畅通，提高工作效率。

4. 安全保障（1）加强安全培训，提高员工安全意识。

定期组织员工进行安全知识培训，确保员工掌握安全操作技能。

（2）完善安全设施，确保设施完好。

对酒店设施进行定期检查和维护，确保设施安全可靠。

（3）加强安全隐患排查，及时消除安全隐患。

定期开展安全隐患排查，确保酒店安全运营。

四、总结下半年，我们将紧紧围绕以上工作计划，全力以赴，努力提升酒店整体实力，为客户提供更加优质的服务。

2024年酒店下半年工作计划时间过半，任务过半多，但我们不能沾沾自喜，而要鼓足干劲，再创新高，要按以下思路开创后半年工作的新局面，实现后半年业绩的新突破：要着力营造学习型、文化型酒店，____诚信经营的理念，树立高效快捷作风，构建和谐善战团队，创新管理模式，拓宽客源市场，探索新的经济增长点，为了完成后半年各项工作任务，具体的工作措施是：一、强化培训，切实提高全员综合素质培训是一项系统的工程，人员综合素质高低直接影响酒店接待服务水平，也影响着酒店的对外形象。

前半年，是做了不少工作，下了不少功夫，在座各位管理人员，我想试问一下？效果如何？究竟原因何在？要的是培训效果，要的是服务技能？要能拿出来，用得上，这不得不引起我们的反思？为此，后半年，必须要高度重视培训工作，制定切实可行培训方案，创造条件，搭建平台，营造环境，加大投入，采取不同方式，通过不同渠道，用运不同模式，继续推行企校联手、企企合作策略，充分利用酒店职工之家这块阵地，开展读书活动，树立良好的学习风尚，要求各部门着重从转变学风上下功夫，思想教育上动脑筋，服务技能上做文章，鼓励员工参加成人自考和对口业务技能培训，深层次、多渠道、全方位扩大培训涵盖面，这就要求我们以下五个方面抓好培训工作：一是继续选派中高层管理人员外出培训，开拓视野，增加知识，学好、记好、传达好、运用好，使培训的效果能够从工作中全面体现出来;二是通过内部培训，培养敏锐眼光，善于洞察来往宾客的言行举止，把最热情友好的服务提供给每一位宾客;三是鼓励员工自学成才，逐步要形成一个自学成才的浓厚氛围，鼓励员工每天写日记，做笔记，从而逐步提高全员工的文化素养;四是服务做到程序化，要求每位员工通过学习、培训后，各项服务流程全部程序化，诸如餐前准备就绪，餐中服务到位，餐后整理及时，形成一环扣一环，环环相连的服务模式;五是着重培养员工的悟性与思维、主动性与灵活性，忠诚度与信誉度、创新意识与传统意识，通过一个眼神、一个微笑、一个举动能够领悟到客人的指意以及领导的意图;六是博学多问，勤于思考，积累知识，成为岗位上的行家里手，酒店要求经营两部门积极开展内部服务技能竞技比赛（中式铺床和中餐宴会摆台项目），利用酒店这块平台，树立知识改变命运的理念，不断地提高自己，不断塑造自己，不断修练自己，力争把员工培养社会有用之才，把酒店建设成为一所社会大学堂。

酒店工作总结和工作计划（推荐14篇）酒店工作总结和工作计划第1篇在酒店领导的关心爱护和大力支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下， 20xx年酒店工程部工作克服了人员减少、工作量增大等困难，大力开展维修保养和挖潜技术改造工作，积极主动地解决设备设施存在的各种问题，下面是本部门工程部工作总结，更加圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。

一、采用新型建材，解决遗留问题（1）客房一楼走廊的墙纸由于墙体滲水而发黑，影响了酒店的形象。

我们向装修公司提出解决方案，采用木夹板刷1011防水材料做底衬防水组合，面板为不锈钢秀的墙裙，美观大方，杜绝了墙体滲水发黑的现象。

同时为了达到消防规范的要求，又在防火门和走廊安装了新型LED紧急出口灯。

（2）七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生滲水现象，影响客房的出租。

我们向装修公司提出解决方案，采用不锈钢加阳光板做雨棚，另外加大了排水管的管径和数量，疏堵结合，不但解决了落地窗滲水的问题，而且阻挡了太阳光直接照射到房间，可谓一举两得。

（3）足浴屋顶漏水长期无法解决，影响了正常营业。

我们向装修公司提出解决方案，采用911防水卷材做三油二布的防水层，加铺一层混凝土，做48小时闭水试验后，再铺上钢砖，杜绝了漏水的问题。

（4）除了对遗留问题积极加以解决外，还对集体宿舍存在的不足进行整改，在36个房间安装有线电视线路，丰富了员工的业余文化生活。

将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器，从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。

将废弃的仓库、油库、厕所等改为11间出租屋，为四合院出租屋安装雨棚，修补门窗、屋顶，解决出租户的实际困难，提高出租率，为酒店增加了收入。

小结：通过对市场上新型建材的了解，结合新技术、新工艺，严格按行业规范和工艺要求进行施工，保证了改造工程的质量，彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。

二、开展预防维修，提高设备功效（1）四月初，对中央空调1号主机进行年度维修保养，采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法，清除了蒸发器和冷凝器上的结垢，把主机的高压降到正常工作范围内。

酒店上半年工作总结及下半年计划20XX年上半年工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。

我们一直在学习，在摸索。

在寻找符合酒店自身条件的营销模式。

一、营销部主要完成工作1、会议接待方面20XX年上半年主要接待了，陕西省媒体代表团、陕西商会、省外办、八中分校、华中科技大学等活动，在4月份，酒店领导将酒店接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标，制定了销售任务。

为此市场销售部力求重点突破，全力以赴以确保经营目标的完成。

市场销售部克服了人员不足，工作量大，会议场地局限等诸多困难，在5月份圆满完成制定的30万的经营目标。

这一成绩的取得除了市场销售部人员之间的精诚团结与密切合作之外，离不开酒店所有领导的正确领导与关心，更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。

2、客户的开发与维护A、客户开发：20XX年市场销售部新开发个人和商务公司协议客户30个。

新签订5家网络订房公司携程网、艺龙网、联通114、同程网等（网络订房这一块，主要的客源还是来自携程、艺龙、114）。

B、客户的维护：首先将原有的客户资料进行分类存档，对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。

通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点于就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是觉得酒店发票问题而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议，之后并无继续合作的机会。

3、旅游市场的整体开发一直以来，酒店与旅行社几乎不存在合作，今年市场销售部在这一方面加强联系。

四月份开始酒店陆续开始与中青旅、北京中旅、和平国旅加强合作意向。

由于我酒店没有涉外接待的条件，致使很多做国际团的旅行社不能合作，现正加强国内团高端团的合作。

除旅行社外，市场销售部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。

四月份起，陆续接待了诸如西北工业大学、北京城市建设档案馆、山西盛通源科技有限公司、北京明一文化研究院、华中科技大学等先后入住我酒店，对我酒店表示认可。

酒店上半年工作总结及下半年工作计划时间过的真快，眨眼间上班年的工作就要画上一个句号，为上半年的工作内容做一个总结吧。

下面是由小编为大家整理的“酒店上半年工作总结及下半年工作计划”，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店上半年工作总结及下半年工作计划（一）20xx年上半年在酒店领导的正确领导和各部门积极配合下，我调入餐饮部带领全体同仁团结一心，克服种种困难取得如下成绩：一、餐饮内部建立内部质检小组彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面，率先组建餐饮部内部质检小组。

质检小组有餐饮部经理任组长，小组成员有副经理和几名主管组成，每天中午11：15对餐饮部各区域进行检查，对查出的问题逐一整改落实，并按制度规定奖罚分明。

运行半年来一直得到酒店质检部监督指导，质检成果才得以稳步提高。

二、编写修正最新餐饮部规章制度及最新摆台标准结合酒店实际，集思广益组织编写了相关的规章制度。

如楼层小例会制度，要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议，总结本楼层的昨日不足，布置补充本楼层工作安排；对部分员工工作散漫，违纪违规，私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法，取得了明显的效果；以及餐饮部劳动纪律；周计划卫生制度、最新摆台标准等。

三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法新办法的实施，使餐具破损率比建店以来任何时期都低，有效地控制了前后餐具的破损。

四、背景音乐不间断播放通过我不懈努力，结合有关部门，彻底改写了三星级酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。

为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。

五、多次更换餐饮区域绿植根据不同楼层、不同区域，不同需求，及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木，使用餐环境常变常新。

并在各区域实行绿植养护责任制，极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。

六、规范了仓库和布草管理彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面，有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗，物品领取无记录等环节的混乱局面。

七、抓培训，抓落实培训和落实，两手都要抓，两手都要硬。

三一文库（）/工作计划2019年酒店客房部工作计划范本【篇一】一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门的管理制度建设经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作计划。

但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多90后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的，最重要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。

1、深入学习贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实效。

执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决策目标的实现与否。

为提高执行能力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。

(1)、管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。

(2)、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。

(3)、管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索与实践，在实践中完善，在完善中提高。

2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量(1)、深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。

(2)、加强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。

对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。

(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。

3、强化节流意识，加强物品管理，尽能力控制营业成本。

完善成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。

酒店下半年工作计划5篇酒店下半年工作计划1在下半年,我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进行以下思路的调整：1.着重加强质检的奖惩力度,针对每天的质检情况进行张榜公示,做到有奖有罚,形成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有一定的压力,化压力为动力;2.每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进行奖励,以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进行评比,对于每月质量稳定的班组给予奖励,奖励到领班个人;3.继续做好专项计划卫生的跟进检查,提高专项计划卫生的质量;4.做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培养,化解人员压力;5.开展员工和领班的业务技能竞赛,提高服务技能;6.对新员工的培训和考核继续跟进,除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进行阶段性的专题培训,如解决问题的能力,服务意识的提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解的机会;7.设立岗位教练,对适合的人员进行考核,由人力部或部门颁发证书,对熟练员工起到激励作用的同时也能提高他们带新员工的能力;8.对明查知识的学习分解到每周,做到定期消化,能够化解一定的压力;9.继续做好500问和案例的培训,通过不同的机会和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和能力;10.继续做好关爱员工计划的执行,提高员工的满意度,针对岗位不同年龄层次的员工分别召开座谈,了解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工.酒店下半年工作计划2现今，我们的酒店正处于一个竞争十分激烈的市场，这些竞争来自于其它餐饮企业和本地酒店。

故创造性和特色性在的餐饮经营中仍然极其重要，酒店餐饮部要形成自已的经营主题和特色，树立自己良好的企业形象和行业品牌。

是面向市场、不断进取、建立和打造品牌的时候。

在这新的年度开始之际，我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新，不断总结经验，向着创造优质产品、满足顾客需求、创造餐饮名品精品企业方向去努力。

2019酒店客房部经理工作计划一、前言。

新的一年，客房部就像酒店的大后方，得稳稳当当又舒舒服服的。

作为客房部经理，我可得好好计划计划，让每一位住客都能在咱们客房有宾至如归的感觉，同时也要让我的小伙伴们工作得开心又高效。

二、人员管理。

1. 团队建设。

咱们客房部的兄弟姐妹们来自不同的地方，性格也不一样。

今年我打算多组织一些团队活动，像每月一次的户外小烧烤或者室内的小游戏聚会。

这样大家能在轻松的氛围里互相了解，增进感情，工作起来也更有默契。

就像一个大家庭一样，平时互相照应着，有啥困难大家一起解决。

定期开员工座谈会，不是那种很严肃的会议哦。

就是大家坐在一起，吃点小零食，聊聊工作中的趣事，也可以吐槽吐槽遇到的烦心事。

我就在旁边认真听着，能当场解决的问题就当场解决，让大家知道我这个经理是很关心他们的。

2. 培训提升。

客房服务可不能停留在老一套，得跟上时代的步伐。

每个季度安排一次专业技能培训，从客房清洁的小技巧，到如何给客人提供超贴心的个性化服务，都得让大家熟练掌握。

比如说现在客人都很注重环保，那我们就得知道怎么合理地推荐客人使用环保用品，还不能让客人觉得不舒服。

鼓励员工自我提升，要是谁在业余时间去学习了跟酒店服务相关的课程，或者考取了相关的证书，我就给他发个小奖金，在部门里公开表扬。

这样大家都有上进心，整个团队的素质也就提高了。

三、客房管理。

1. 客房清洁与维护。

清洁工作是客房部的重头戏。

每天早上开个小会，和清洁人员强调一下重点区域的清洁，像卫生间的角落、床品的更换标准等。

我会不定期地抽查客房，要是发现做得特别好的房间，就给清洁员记个小功，奖励一朵小红花（这小红花可是能兑换小礼品的哦）；要是发现问题，就现场指导改正，不会很严厉地批评，但是得让大家知道标准不能降低。

客房里的设施设备也得好好维护。

和工程部的同事建立一个快速沟通机制，一旦客房里有什么东西坏了，清洁人员能第一时间通知工程部，工程部的同事也要尽快来维修。