九年级语文上册第四单元14《胡同文化》课文原文欣赏鄂教版

14胡同文化【教学设想】运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考. 教学目标1、知识与能力：（1）了解胡同的特点和胡同文化的特点。

（2）品味语言, 体会作者对北京胡同文化的感情.2、过程与方法：培养学生在阅读过程中筛选信息的能力以及感悟语言的能力。

3、情感态度与价值观：积累民居文化，丰富自己的文化内涵。

[教学重点]1、整体把握文章的行文思路，用简要的语言概括胡同及胡同文化的特点。

2、理解胡同与胡同文化之间的联系[教学难点]通过语言的品味，体会作者对北京胡同文化的感情[教学方法]朗读法讨论法[教具准备]多媒体课件[课时安排]2课时【教学过程】第一课时一、导入有人说过：“建筑是凝固的音乐”。

今天我们所学课文涉及到的是一种相对古老的建筑--胡同。

《胡同文化》——是一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序文。

今天让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！二、解题读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？明确：（1）胡同：巷；小街道(点出了写作对象)北京胡同多——“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛”（2）文化：①人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富，如文学、艺术、教育、科学等。

②考古学用语，指同一个历史时期的不依分布地点为转移的遗迹、遗物的综合体。

③指运用文字的能力及一般知识。

比较下面两个句子中“文化”的含义*现在这社会，没文化是不行的。

*北京大学有很浓的文化氛围。

三、作者简介：首先，让我们了解一下课文的作者汪曾祺先生。

汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。

1939年考入西南联大中国文学系。

此后，当过教师、编辑等。

1940年开始发表小说，代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。

他那种清秀隽永、生趣盎然的风俗画描写风格得到了文坛的普遍赞誉。

汪曾祺写胡同文化原文引导语：胡同是物质的，死的。

而胡同文化则是精神的，活的。

于是，汪曾祺的《胡同文化》作家的文思愈加敏捷飞动，文字也随之活灵活现。

北京胡同文化的种种表象便跃然纸上。

下面是原文与相关资料，欢迎大家阅读学习。

北京城像一块大豆腐，四方四正。

城里有大街，有胡同。

大街、胡同都是正南正北，正东正西。

北京人的方位意识极强。

过去拉洋车的，逢转弯处都高叫一声“东去!”“西去!”以防碰着行人。

老两口睡觉，老太太赚老头子挤着她了，说“你往南边去一点”。

这是外地少有的。

街道如是斜的，就特别标明是斜街，如烟袋斜街、杨梅竹斜街。

大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。

这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。

胡同原是蒙古语，据说原意是水井，未知确否。

胡同的取名，有各种来源。

有的是计数的，如东单三条、东四十条。

有的原是皇家储存物件的地方，如皮库胡同、惜薪司胡同(存放柴炭的地方)，有的是这条胡同里曾住过一个有名的人物，如无量大人胡同、石老娘(老娘是接生婆)胡同。

大雅宝胡同原名大哑吧胡同，大概胡同里曾住过一个哑吧。

王皮胡同是因为有一个姓王的皮匠。

王广福胡同原名王寡妇胡同。

有的是某种行业集中的地方。

手帕胡同大概是卖手帕的。

羊肉胡同当初想必是卖羊肉的，有的胡同是像其形状的。

高义伯胡同原名狗尾巴胡同。

小羊宜宾胡同原名羊尾巴胡同。

大概是因为这两条胡同的样子有点像羊尾巴、狗尾巴。

有些胡同则不知道何所取义，如大绿纱帽胡同。

胡同有的很宽阔，如东总布胡同、铁狮子胡同。

这些胡同两边大都是“宅门”，到现在房屋都还挺整齐。

有些胡同很小，如耳朵眼胡同。

北京到底有多少胡同?北京人说：有名的胡同三千六，没名的胡同数不清，通常提起“胡同”，多指的是小胡同。

胡同是贯通大街的网络。

它距离闹市很近，打个酱油，约二斤鸡蛋什么的，很方便，但又似很远。

这里没有车水马龙，总是安安静静的。

偶尔有剃头挑子的“唤头”(像一个大镊子，用铁棒从当中擦过，便发出噌的一声)、磨剪子磨刀的“惊闺”(十几个铁片穿成一串，摇动作声)、算命的盲人(现在早没有了)吹的短笛的声音。

《胡同文化》课文原文欣赏汪曾祺：胡同文化北京城像一块大豆腐，四方四正。

城里有大街，有胡同。

大街、胡同都是正南正北，正东正西。

北京人的方位意识极强。

过去拉洋车的，逢转弯处都高叫一声“东去！”“西去！”以防碰着行人。

老两口睡觉，老太太赚老头子挤着她了，说“你往南边去一点”。

这是外地少有的。

街道如是斜的，就特别标明是斜街，如烟袋斜街、杨梅竹斜街。

大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。

这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。

胡同原是蒙古语，据说原意是水井，未知确否。

胡同的取名，有各种来源。

有的是计数的，，如东单三条、东四十条。

有的原是皇家储存物件的地方，如皮库胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方），有的是这条胡同里曾住过一个有名的人物，如无量大人胡同、石老娘（老娘是接生婆）胡同。

大雅宝胡同原名大哑吧胡同，大概胡同里曾住过一个哑吧。

王皮胡同是因为有一个姓王的皮匠。

王广福胡同原名王寡妇胡同。

有的是某种行业集中的地方。

手帕胡同大概是卖手帕的。

羊肉胡同当初想必是卖羊肉的，有的胡同是像其形状的。

高义伯胡同原名狗尾巴胡同。

小羊宜宾胡同原名羊尾巴胡同。

大概是因为这两条胡同的样子有点像羊尾巴、狗尾巴。

有些胡同则不知道何所取义，如大绿纱帽胡同。

胡同有的很宽阔，如东总布胡同、铁狮子胡同。

这些胡同两边大都是“宅门”，到现在房屋都还挺整齐。

有些胡同很小，如耳朵眼胡同。

北京到底有多少胡同？北京人说：有名的胡同三千六，没名的胡同数不清，通常提起“胡同”，多指的是小胡同。

胡同是贯通大街的网络。

它距离闹市很近，打个酱油，约二斤鸡蛋什么的，很方便，但又似很远。

这里没有车水马龙，总是安安静静的。

偶尔有剃头挑子的“唤头”（像一个大镊子，用铁棒从当中擦过，便发出噌的一声）、磨剪子磨刀的“惊闺”（十几个铁片穿成一串，摇动作声）、算命的盲人（现在早没有了）吹的短笛的声音。

这些声音不但不显得喧闹，倒显得胡同里更加安静了。

胡同和四合院是一体。

胡同文化有人说，“建筑是凝固的音乐”。

客家人的土楼，傣族的竹楼，草原的蒙古包，黄土高坡的窑洞，它们无不具有各自鲜明的特色，洋溢着各自不同的文化氛围。

今天我们要学习的课文也要涉及到一种建筑样式，它是老北京的一种象征，也代表了老北京的一种文化，它就是“胡同”。

有一首歌里也曾经唱道：“有名的胡同三千六，没名的胡同数不清”。

那么今天就让我们共同走进汪曾祺老先生的《胡同文化》，去品味北京胡同独具的风味吧。

Œ感悟课程新理念文题背景感悟【走近作者】作者简介：汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人，现当代著名作家。

1939年考入西南联大中国文学系。

此后，当过教师，编辑等。

虽是江苏人，但他大半辈子都在北京度过，对北京文化有深厚感情。

其写作风格和沈从文相似，取材自由，讲历史、掌故、花鸟虫鱼、四方食事。

其作品以营造气氛为手段来抒发情感，语言平实自然，较多使用口语，很有表现力。

其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》、《大淖记事》等。

创作心语：1、我是一个中国人，一个人是不能脱离自己民族的。

民族最重要的东西是它的文化。

一个中国人，即使没读过什么书，也是在文化传统里生活着的。

2、做菜要有想象力，爱捉摸，如苏东坡所说：忽出新意。

要多实践，学做一样菜意要失败几次，方能得其要领。

也要翻翻食谱。

在我所看的闲书中，食谱占一个重要地位。

……做菜的乐趣第一是买菜。

我做菜都是自己去买，到市场要走一段路，这也是散步，是运动，我什么功都不练，就练“买菜功”。

我不爱逛商店，爱逛菜市，看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜，令人感到生之喜悦。

……做菜最大的乐趣是看家人或客人吃得高兴，盘盘见底。

做菜的人一般吃菜很少。

我的菜端上来后，我只是每样尝两筷，然后就坐着抽烟、喝茶、喝酒。

从这点说起来，愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。

作家背影：不平凡的生活经历，使汪先生对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是他对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。

胡同文化教案一一、导入同学们刚才欣赏的一首歌曲叫<前门情思大碗茶>，这首原汁原味的京曲，将我们带进了有着悠久历史的文化古都――北京。

一提到北京，同学们会想到什么呢?想到故宫、长城、颐和园┅┅想到1949年，毛主席在天安门城楼上宣告：中国人民从此站起来了。

2008年奥运会可能在北京举行，我们一定要多得金牌。

想到北京的胡同、四合院看看。

同学可能没有想到北京的胡同、四合院，胡同、四合院就是老北京的象征，说不定它与北京的文化、乃至中国的文化还有关系呢，今天让我们一起走进去看一看。

二、板书课题。

三、先让我们来看一看北京的胡同到底是个什么样子，学生看图片、老师介绍。

四、再让我们来欣赏课文，请同学们看课文第第5一12节，思考问题：北京胡同文化什么样的内涵?(用原文的话回答)。

“北京胡同文化是封闭的文化”“北京人易于满足，他们对物质的要求不高”“北京人爱瞧热闹，不爱管闲事”“北京胡同文化的精义是‘忍’安分守已，逆来顺受。

”北京市民有忍的精神，怕事，有什么不顺心的，忍一忍也就算了。

安土重迁住四合院(盒子)封闭易于满足忍不爱管闲事逆来顺受，安分守己居住方式上的安土重迁和独门独院，饮食条件上的易于满足，处世方式上的明哲保身;胡同文化的精义是“忍”，“忍”的具体内容即安分守己、逆来顺受。

五、这就是北京胡同文化的内涵，到这里我们又产生了一个疑问：为什么称北京文化为胡同文化，而不说是香山红叶文化?让我们还是从课本中寻找答案，请一位同学朗读课文第1-4节，其他同学边听边思考：北京的胡同有什么特点?1、正南正北正东正西的胡同将四方四正的北京切成一个又一个的方块;2、胡同的取名、宽窄和数量与市民生活关系密切，并深刻地影响着市民的生活与思想;3、胡同接近闹市又远离闹市，与闭合的四合院是一体的。

特点：方正取名(计数、物御、人物、行业、形状、其它)数量“有名的胡同三千六，没名的胡同数不清”网络(方便、安静)胡同的总特点是“方正”，这种方正影响了北京市民的生活，也影响了北京市民的思想，并形成了封闭的胡同文化。

文题解读北京的胡同方方正正，胡同内的四合院规规矩矩。

胡同、四合院影响了北京人的生活，反过来也可以说北京人的文化造就了北京的胡同和四合院。

作者作品汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人，著名作家。

1939年考入西南联大中国文学系。

此后，当过教师、编辑等。

不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。

其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

背景纵览虽说作者是江苏高邮人，但他长期生活在北京，对北京的掌故，对北京人的思想、行为了如指掌。

所以，他看北京，是有一种特别的感受的。

近二十年来，随着北京城市改造步伐的加快，北京的变化日新月异。

为了记录这一历史，就有了反映这一历史的摄影艺术展，也就有了《胡同之没》这一摄影艺术集。

这个集子的编者又向汪曾祺先生求序，于是就有了这篇《胡同文化》。

字词梳理1字音安土重．迁（hònɡ）熬．白菜（āo）没．落（mò）虾．蟆陵（há）低徊．（huái）2辨音3辨义坠——堕都有从上往下掉的意思。

“坠”还可以有沉重的东西往下垂，垂在下面的意思，甚至可引申为垂在下面的东西。

构成词有：坠毁、坠落、坠楼、摇摇欲坠。

后者“堕”由上往下掉，引申为品德的缺失，甚至沦落、流落，构成词是“堕落”。

慨——概“慨”都用在情绪上，都是形容词，意思是“激愤、感慨、慷慨”。

“概”指气度神情，甚至引申为景象、状况，都是名词，构成词可以有：气概、胜概、概况、概略、概率、概论、概貌等。

除此外，还作副词，是“大略、一律”的意思惮——殚前者“惮”，书面语，“怕”的意思，组成词有惮烦、肆无忌惮。

“殚”也是书面语，形容词，“尽、竭尽”的意思，组成词有殚思竭虑、殚精竭虑。

4词义安土重迁：安于本土，看重（也就是不肯轻易地）搬迁。

14 胡同文化教学目标：一、知识目标：1、了解胡同文化的特点，掌握作者的行文脉络。

2、体味作者对胡同文化的复杂情感。

二、能力目标：1、初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品味。

2、品味北京胡同的文化韵味，对胡同文化有自己的看法。

三、德育目标：1、培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

2、读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱。

3、对自己城市三坊七巷文化的思考。

教学重点：了解胡同文化的内涵和体味作者对胡同文化的复杂情感。

教学难点：品味胡同的文化韵味，体会作者对胡同文化的情感。

教法设计：1、跳读法：文章篇幅比较长，但是比较浅白，可以用来训练学生阅读的速度，同时找关键词、句，概括出要点，提取精要。

2、朗读法：优美的语言要用声音来品读才有味道，让学生读出自己喜欢的句子，并说说它的妙处。

3、比较法：结合有关语句，进行比较阅读，引导学生欣赏京味的语言。

4、拓展法：作者的感情是复杂的，让学生通过收集资料，进行研究性学习，拓展他们的思维能力。

教具准备：多媒体CAI课件课时安排1课时预习提纲：1、通读全文，利用词典排除字词障碍2、再读课文，理清文章行文脉络，整体感知文章内容3、了解各自然段大意，分段。

教学过程：[导入新课]（课前播放京味歌曲《北京的胡同》屏幕播放老北京胡同的照片，附歌词：“不唱那辉煌的故宫，也不唱那雄伟的长城。

单唱这北京城里的小胡同啊，有名的胡同三百六，无名的胡同数不清。

横胡同、竖胡同、半截胡同、斜胡同，就像那棋盘布在北京啊。

砖塔胡同年代最久，交民巷它是最长可分西东，七拐八拐是九道弯哪，钱市胡同两个人相遇，您哪，要侧身行……”）听完刚才播放的歌曲，似乎有一股浓厚的京味扑面而来，带领我们走进悠悠的胡同。

今天，让我们跟着汪曾祺先生一起，走进北京胡同，就像欣赏美妙歌曲一样，去领略古老胡同独特的文化底蕴。

[授课过程]1、检查学生预习情况，由学生交流作者简介：汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，作家。

品味文化感受魅力——《胡同文化》教学实录作家汪曾祺说，读小品文是悠闲的，可以得到有文化气息的健康的休息。

他的《胡同文化》充分体现了这一点。

笔者学着他的“文化休息”，在教学设计中努力体现“快乐语文”：在快乐中增长见识，了解胡同的特点及胡同文化的内涵；在快乐中体验情感，感受北京市民散淡、平和、自足与作者怀旧、感伤、理智超脱的情怀；在快乐中品味语言，体会京味语言醇厚活泼的魅力；在快乐中拓展开来，由远及近，从北京的胡同文化联系到家乡的地域文化——电视台多次报道过的江山市廿八都镇的“飞地文化”。

在初步介绍后将此确立为班级的研究性学习课题，让各个研究小组讨论申报子课题。

一、序曲上课铃声过后，我打开多媒体，屏幕上映出古朴典雅的北京胡同，高亢热烈、韵味醇厚的京腔歌曲《故乡是北京》在京韵大鼓的伴奏下袅袅而起。

（多媒体最大的作用是渲染氛围，创设情境，能弥补传统语文教学一支粉笔、一张嘴、一本书之不足。

）学生马上进入了情境，听得如痴如醉。

我恰到好处地按下鼠标，音乐戛然而止。

“看大家的表情，都被这画面和歌曲深深地吸引住了。

感觉怎么样？”我微笑着问学生。

“太美了！”“太好听了！”还有人打趣道：“余音绕梁，三日不绝！”引得哄堂大笑。

“知道这是哪里吗？”学生异口同声地回答：“北京！”我顺势导入：“对，北京。

古朴典雅的北京胡同，韵味醇厚的京腔京曲，让我们感受到了北京文化绵绵的魅力。

今天我们学习的是一位文化老人写的京味小品文《胡同文化》。

”我边说边在胡同背景图上即时打上字幕“胡同文化”。

（不以事先做好的示人，以增强现场感，体现多媒体教学的互动、随机。

）然后问学生：“这位老人是谁呢？”“汪曾祺。

”“对，是汪曾祺老先生。

”我点击鼠标，屏幕上亮出了汪曾祺和蔼的笑脸及其简介。

“汪曾祺是江苏高邮人，但他长期生活在北京，生活在北京市民之中，加上他对传统文化情有独钟，所以他的小品文特别有京味儿。

他主张‘文化休息’，认为读小品文是悠闲的，可以得到有文化气息的健康的休息。