雀巢公司的营销管理ppt

雀巢公司组织结构分析集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]雀巢公司治理结构图（资料来源：雀巢官网）雀巢总部高层管理示意图1：（资料来源：雀巢官网）雀巢总部高层管理示意图2：（资料来源：雀巢官网）雀巢全球组织结构示意图注：由于资料较少，此图可能有部分地方与事实有出入。

Waters产品分部高层管理示意图（插图*）大中华区高层管理示意图关于雀巢公司组织结构类型的分析：明茨伯格的经典组织结构类型（P163，《跨国公司组织结构》上海财经大学出版社，2010年，王蔷）分析按照明茨伯格的划分方法，雀巢公司显然应该归为多分部结构。

但是雀巢公司不是典型的多分布结构，它不是单一的按照产品或地区划分分部的，它对于不同产品不同地区有各自的划分方法。

例如，Waters事业部在全球有很多分支机构，它把生产和销售划分到各个地区，例如英国、法国、拉美等等，同时，各个地区雀巢水公司都要向Waters事业部总部寻求职能支持，例如人力资源、财务控制、技术等等方面的支持。

例如上海雀巢饮用水公司，它向全国生产和销售饮用水，它有财务部门，但是它更像是一种核算中心，而非决策分析中心，企业的其它财务内容需要报请中国总部和雀巢饮用水事业部。

威廉姆森的三种基本组织类型M型结构（Multidivisionalstructure)（事业部制）亦称事业部制或多部门结构，有时也称为产品部式结构或者战略经营单位。

这种结构可以针对单个产品、服务、产品组合、主要工程或项目、地理分布、商务或者利润中心来组织事业部。

实行M制的企业，可以按职能结构的设置层次和事业部取得职能部门支持性服务的方式划分为三种类型：产品事业部结构总公司设置研究与开发、设计、采购、销售等职能部门，事业部主要从事生产，总公司有关职能部门为期提供所需要的支持性服务。

多事业部结构总公司下设多个事业部，各个事业部都设立自己的职能部门，进行研发、设计、采购、销售等支持性服务。

雀巢咖啡市场营销分析-—中国区一、雀巢在中国雀巢中国总部位于瑞士的雀巢集团,是世界上最大的食品公司，在中国有着长久的历史。

一个世纪以来，中国消费者已经非常熟悉并信任雀巢品牌，因为早在上世纪的1908年，雀巢公司就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。

雀巢是最早进入中国的外商之一，对中国有着坚定的承诺。

在过去的十六年中，雀巢从瑞士对大中华区的直接投资已累计达七十亿元人民币。

雀巢大中华区的总部设在北京，经营二十一家工厂，其中四家在上海地区、三家在广东省、四家在天津地区、三家在四川省、两家在山东省、一家在黑龙江省、一家在江苏省、一家在内蒙古自治区、一家在北京地区，还有一家在香港特别行政区.2001年，雀巢在上海成立了上海雀巢研发中心.这一研发中心致力于应用科技和营养研究,并开发中国消费者喜爱的、适合中国人口味和消费能力的营养食品.2005年，雀巢在大中华地区的年度销售额达一百一十二亿元人民币,缴纳各项税款约十一亿元人民币.雀巢对大中华区庄严承诺：我们一定会和中国人民一起，为中国迈向灿烂的明天而做出自己最大的贡献。

二、雀巢产品分析——咖啡（一）、雀巢公司丰富多样的系列产品“雀巢"已成为在大中华地区消费者心中最驰名并且最信任的外国品牌之一，该品牌覆盖了一系列按照国际质量标准制造的产品.雀巢咖啡系列：咖啡、伴侣、1+2咖啡、咖啡礼盒等。

(二）、雀巢咖啡的产品特点雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品，不久便广为消费者喜爱，于是雀巢决定进行本地化生产.1992年,雀巢在广东省东莞市建立了一个国际化一流的咖啡加工厂，运用雀巢集团最先进的技术生产雀巢咖啡。

如今，雀巢咖啡在中国咖啡市场已成为领先品牌。

雀巢是中国咖啡消费这一快速发展产业的先导.雀巢咖啡已获得年轻，有活力的都市消费者喜爱。

下面是雀巢咖啡系列介绍：1、雀巢咖啡1+2雀巢公司在发明速溶咖啡65年后，再次推出此中精品，以更先进的生产工艺创造出咖啡品质的全新标准。

雀巢咖啡市场营销分析一、市场概况雀巢咖啡是全球知名的咖啡品牌之一，拥有丰富的产品线和广泛的市场覆盖。

本文将对雀巢咖啡市场进行分析，包括市场规模、竞争对手、消费者群体以及市场趋势等方面。

1. 市场规模雀巢咖啡市场规模庞大，根据最新的市场研究数据显示，全球咖啡市场总体规模约为XXX亿美元。

其中，雀巢咖啡在全球范围内占据重要地位，其市场份额约为XX%。

2. 竞争对手雀巢咖啡市场竞争激烈，主要竞争对手包括星巴克、蒂姆霍顿斯、克里斯匹、莱尔斯等国际知名咖啡品牌。

这些竞争对手在产品品质、品种创新、渠道拓展等方面都具有一定的竞争优势。

3. 消费者群体雀巢咖啡的消费者群体广泛，主要包括以下几个方面：- 年龄分布：雀巢咖啡的消费者年龄分布较为均匀，主要涵盖了18-45岁的年轻人和中年人群体。

- 地理分布：雀巢咖啡在全球范围内都有一定的市场份额，主要集中在发达国家和地区，如美国、欧洲、亚洲等地。

- 收入水平：雀巢咖啡消费者的收入水平相对较高，主要集中在中高收入群体。

4. 市场趋势随着人们对咖啡消费需求的增加，雀巢咖啡市场呈现出一些明显的趋势：- 健康饮品趋势：消费者对健康饮品的需求增加，雀巢咖啡通过推出低糖、低脂等健康系列产品，满足了这一市场需求。

- 环保意识增强：消费者对环保产品的偏好逐渐增强，雀巢咖啡通过使用可持续发展的咖啡豆和包装材料，满足了消费者的环保需求。

- 线上销售渠道增加：随着电子商务的发展，线上销售渠道在雀巢咖啡市场中的份额逐渐增加，消费者更加便利地购买到雀巢咖啡产品。

二、产品分析雀巢咖啡拥有多个产品系列，包括速溶咖啡、咖啡豆、咖啡粉等多种形式。

本文将对雀巢咖啡的产品进行分析，包括产品特点、产品定位以及产品竞争优势等方面。

1. 产品特点雀巢咖啡的产品特点主要包括以下几个方面：- 品质保证：雀巢咖啡注重产品品质，采用优质咖啡豆和先进的生产工艺，保证产品口感和香气的优良。

- 多样选择：雀巢咖啡产品线丰富，包括不同口味、浓度和包装形式，满足不同消费者的口味需求。

雀巢咖啡市场营销分析——中国区一、背景介绍作为全球最大的食品公司，雀巢秉承一贯的理念和原则，以人为本，以质量为重，为世界各国的消费者提供优质食品，带来美好生活。

雀巢公司的创始人是Henri Nestle 。

瑞士最大的企业不是工业也不是旅游业，而是世界上第一个制造速溶咖啡的雀巢奶品公司Nestle。

有130多年历史的雀巢公司目前年收入505 亿美元，在全球81 个国家有479 家工厂，拥有22.5 万名员工，全球最大的食品饮料集团之一。

其规模之大已到了无法确切统计其产品种类和数量的程度，8500 种食品、饮料和医药用品均使用雀巢这一品牌，加上各种不同的包装、规格，雀巢的产品种类已多达22，000 余种。

雀巢的Perrier 矿泉水和Nescafe 咖啡在同类产品中销量位居榜首，每秒钟有3600 杯雀巢咖啡被人喝下。

雀巢中国总部在瑞士的雀巢集团，是世界上最大的食品公司，在中国有着长久的历史。

一个世纪以来，中国消费者已经非常熟悉并信任雀巢品牌。

因为早在上世纪的1908年，雀巢公司就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。

雀巢是最早进入中国的外商之一，对中国有着坚定的承诺。

在过去的十六年中，雀巢从瑞士到大中华区的投资以累计达七十亿元人民币。

雀巢大中华区的总部设在北京，经营二十一家工厂，其中四家在上海地区、三家在广东省、四家在天津地区、三家在四川省、俩家在山东省、一家在黑龙江省、一家在江苏省、一家在内蒙古自治区、一家在北京地区、还有一家在香港特别行政区。

2001年，雀巢在上海成立了上海雀巢研发中心。

这一研发中心致力于应用科技和营养研究，并开发中国消费者喜爱的、适合中国人口味和消费能力的营养产品。

2005年，雀巢在大中华地区的年度消费额达一百一十二亿元人民币，缴纳各项税款约十一亿元人民币。

雀巢对大中华区庄严承诺：我们一定会和中国人民在一起，为中国迈向灿烂的明天而做出自己最大的贡献。

二、市场环境分析（一）优势雀巢公司有数亿元投入用于原料基地、生产基地的建设。

网络营销案例分析——雀巢公司学院：经济与管理学院专业：市场营销专业(网络营销方向）学生姓名：赵思奇指导教师：袁娜一、企业简介雀巢公司年销售额达到477亿美元以上，其中的大约95%来自食品的销售，因此雀巢可谓是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨国公司之一.公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩，目前拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列.目前,雀巢在五大洲的60多个国家中共建有400多家工厂,所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。

雀巢销售额的98％来自国外,因此被称为“最国际化的跨国集团”。

19世纪中叶,瑞士的一个学者型食品技术人员享利•内斯特尔（Henri Nesti)发明了一种育儿用乳制品,即把果糖和营养剂加入奶粉中，是当时很优秀的育儿食品，但产量很少，内斯特尔仍主要从事科学研究工作。

1865年，一位朋友告诉内斯特尔，因为婴儿喝了他的奶粉，都健康地成长起来了,改变了婴儿不喝牛奶的习惯，为母亲们排了忧解了难。

听到这一消息后，内斯特尔在1867年终于创立了育儿奶粉公司,以他的名字Nestle为其产品的品牌名称，并以鸟巢图案为商标图形。

因为英文雀巢（Nest）与他的名字为同一词根，所以中文一并译为“雀巢”。

实际上，内斯特尔（Nestle）英文的含义是“舒适安顿下来”和“依偎”;而雀巢图形自然会使人们联想到慈爱的母亲哺育婴儿的情景.因此，“雀巢”育儿奶粉的销路一直很好. 1905年，雀巢育儿奶粉公司与美国人办的另一食品公司合并，取名雀巢英瑞炼乳公司;1949年为另一家瑞士公司购进，改为现名雀巢食品公司.20世纪初,公司开始实行多样化生产，并在世界各地收购并建立企业,成为世界规模最大的食品制造商，其分支机构开设在美国、日本、德国等20多个国家已有1200多家工厂、商号，总部设在瑞士的韦维。

公司1990年销售额达333亿美元，主要产品为速溶咖啡、炼乳、奶粉、婴儿食品、奶酪、巧克力制品、糖果、速饮茶等数10种.二、企业服务及产品产品为速溶咖啡、炼乳、奶粉、婴儿食品、奶酪、巧克力制品、糖果、速饮茶等数10种。

雀巢公司市场营销策划方案一、市场概述雀巢公司是全球最大的食品和饮料公司之一，成立于1866年，总部位于瑞士。

公司主要生产和销售咖啡、奶粉和巧克力等产品。

目前，雀巢已经成为全球范围内最有知名度的食品和饮品品牌之一，而且在全球范围内拥有广泛的市场份额。

然而，随着市场竞争的加剧，雀巢在中国市场面临着一些挑战。

因此，有必要制定一份全面的市场营销策划方案，以提高公司在中国市场的竞争力。

二、市场分析1. 中国咖啡市场的发展趋势中国咖啡市场在过去几年间呈现出强劲的增长势头，尤其是在一二线城市。

消费者对于咖啡的认知度提高，咖啡文化的普及等因素都促进了市场的发展。

此外，年轻人和白领阶层的消费习惯也在发生变化，咖啡成为他们日常生活中不可或缺的一部分。

2. 竞争对手分析在中国市场，雀巢公司面临激烈的竞争，包括星巴克、中石化旗下的全球道、雅诗兰黛旗下的咖啡品牌等。

这些公司不仅有强大的品牌影响力，而且在产品种类、销售渠道、服务创新等方面也表现出色。

3. 消费者需求分析中国消费者对咖啡产品有着不同的需求。

一方面，部分消费者希望享受到高品质的咖啡体验，包括新鲜烘焙的咖啡豆、现场冲调的咖啡和个性定制的服务等；另一方面，部分消费者更注重方便和快捷，希望随时随地都能享受到一杯美味的咖啡。

三、目标市场与目标群体在制定市场营销策划方案时，需要明确目标市场和目标群体。

考虑到中国市场的潜力和竞争环境，我们将目标市场设定为一二线城市，以年轻人和白领阶层为主要目标群体。

四、市场定位在竞争激烈的中国市场，雀巢公司应该通过精准的市场定位来提升竞争力。

我们建议雀巢将自己定位为提供高品质、新鲜烘焙的咖啡产品和个性化服务的领导者。

通过与其他竞争对手的差异化定位，赢得消费者的青睐。

五、市场营销策略1. 产品策略雀巢公司应该不断创新，推出更多适应中国消费者口味和需求的产品。

例如，推出一系列口味浓郁而不过甜的咖啡和奶茶，以满足中国口味偏好；推出一款易于携带并快速制作的即冲咖啡产品，适应快节奏的现代生活。

雀巢公司治理结构图（资料来源：雀巢官网）雀巢总部高层管理示意图1：（资料来源：雀巢官网）雀巢总部高层管理示意图2：（资料来源：雀巢官网）雀巢全球组织结构示意图注：由于资料较少,此图可能有部分地方与事实有出入。

Waters产品分部高层管理示意图（插图*）大中华区高层管理示意图关于雀巢公司组织结构类型的分析：•明茨伯格的经典组织结构类型（P163，《跨国公司组织结构》上海财经大学出版社，2010年，王蔷）分析按照明茨伯格的划分方法，雀巢公司显然应该归为多分部结构.但是雀巢公司不是典型的多分布结构，它不是单一的按照产品或地区划分分部的，它对于不同产品不同地区有各自的划分方法。

例如，Waters事业部在全球有很多分支机构，它把生产和销售划分到各个地区，例如英国、法国、拉美等等，同时,各个地区雀巢水公司都要向Waters事业部总部寻求职能支持，例如人力资源、财务控制、技术等等方面的支持。

例如上海雀巢饮用水公司，它向全国生产和销售饮用水,它有财务部门，但是它更像是一种核算中心，而非决策分析中心,企业的其它财务内容需要报请中国总部和雀巢饮用水事业部。

•威廉姆森的三种基本组织类型M型结构(Multidivisional structure）(事业部制）亦称事业部制或多部门结构，有时也称为产品部式结构或者战略经营单位。

这种结构可以针对单个产品、服务、产品组合、主要工程或项目、地理分布、商务或者利润中心来组织事业部。

实行M制的企业，可以按职能结构的设置层次和事业部取得职能部门支持性服务的方式划分为三种类型:产品事业部结构总公司设置研究与开发、设计、采购、销售等职能部门，事业部主要从事生产，总公司有关职能部门为期提供所需要的支持性服务。

多事业部结构总公司下设多个事业部,各个事业部都设立自己的职能部门，进行研发、设计、采购、销售等支持性服务。

各个事业部生产自己设计的产品，自行采购和自行销售.矩阵式结构是对职能部门化和产品部门化两个形式相融合的一种管理形式,通过使用哪个双重权威、信息以及报告关系和网络把职能设计和产品设计结合起来，同时实现纵向与横向联系。

雀巢的市场营销环境分析一、外部环境分析（一）国际文化环境：在国际市场营销中，每个外国市场都有一种与本国市场不同的文化和行为。

每个国家不仅有独特的文化，而且大多数国家还存在着各种亚文化，如道德、宗教和种族等。

成功的国际市场营销者一定要适应一种变幻莫测、难以驾努，没有经历过，而且又往往是不可思议的环境，尤其是文化环境。

文化环境是影响国际营销的核心，因为：（1）文化渗透于营销活动的各个方面；（2）国际营销者的活动又构成文化的一个组成部分，其活动推动着文化的发展；（3）市场营销成果的好坏受文化的裁判。

文化的组成因素很多，对国际市场营销影响较大的文化因素主要包括物质文化、语言、美学、教育、宗教、传统习惯、价值取向、社会组织等。

（二）国际经济环境：经济环境是国际营销者面临的重要营销环境之一，它也给国际营销带来威胁及提供机会、影响企业对国际目标市场的选择。

国际经济环境主要分为：本国经济和环境、区域经济环境和全球经济环境，这些因素对企业决定以何种产品进入市场、在哪个市场销售这些产品、如何进行产品定价、如何促销及分销产品具有重要意义。

（三）国际政治法律环境：在现代各国的经济生活中，政府是企业活动的一个不可分割的组成部分。

企业跨国经营面临着各个政府不同的政治体制、法律体系及政策，面临着国内法律及东道国法律、还面临着如何解决国际贸易争端的问题。

一国的政治环境主要包括：政府与政党体制，政府政策的稳定性，以及政治风险等。

国际市场营销的法律环境是由企业本国法律、国际法律和东道国法律组合而成的。

（四）国际金融与外汇环境：企业在国际市场营销中，其资金流动不可避免地面临着国际金融市场的影响，企业在国际市场上经营会面临汇率变化、通货膨胀、货币转换等的影响而产生的风险，因此企业必须了解国际金融市场的运行规律（五）国际技术环境：技术是经济发展的动力。

实施国际营销战略，如果不了解技术发展的动态，把握技术发展的脉搏，企业可能被竞争日益激烈的技术革命所淘汰。