希尔顿酒店的发展历程及成功因
旅游管理104班 潘诗娟 10341106
一、发展历史
1907年20岁的康拉德-希尔顿在堆满杂货的土坯房里开办了家庭式旅馆以应付生计
1928年也是圣诞节，希尔顿在达拉斯阿比林、韦科、马林、普莱恩维尤、圣安吉诺和拉伯克都相继建起了以他的名字命名饭店——希尔顿饭店。
1949年希尔顿国际公司从希尔顿饭店公司中拆分出来，成为一家独立的子公司。
1964年希尔顿国际公司在纽约上市。
1967年到1987年的20年中，希尔顿国际三次被收购，最后由前身为莱德布鲁克集团的希尔顿集团买下。
1988年进入中国市场。
2004年希尔顿开休闲之先风，创新了希尔顿休息间。这种新型房间营造了独特的环境，顾客可以在其中恢复体力和精神，可调光的照明设备或明或暗，空气中散发着新鲜的水果味道和花香，有助于顾客的放松和休息。现在，连饭店工作人员的服装要求也大为放松，员工甚至可以穿着自己喜欢的衣服为客人服务。
2005年希尔顿将进入上海的康拉德品牌是拥有舞台剧场娱乐功能的酒店。
6月7日，希尔顿国际酒店集团(HI)与中房集团在北京签署协议，宣布“康拉德”酒店落户北京；该集团旗下经济型酒店品牌“斯堪的克”同时签约，两项工程均由中房集团海外发展有限公司负责开发，计划于2008年北京奥运会前营业。北京康拉德酒店有200间客房、100套服务式公寓；斯堪的克酒店有400间客房和100套服务式公寓。7月，美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计，希尔顿集团（美国）2004年有酒店2259座，房间358408间，列第11位；2003年列10位，酒店2173座，房间348483间。
希尔顿国际酒店集团是总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除北美洲外全球范围内希尔顿商标使用权，管理405家酒店，包括263家希尔顿酒店、142家斯堪的克酒店，在全球的78个国家拥有超过7万名雇员，有10多个不同层次的酒店品牌。希尔顿国际集团在全球的发展以谨慎著称。
酒店标准客房设计及建造标准
供参考
目录：
1. 标准客房
2. 客房卫生间
3. 无障碍客房
4. 行政楼层客房
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2 标准客房
2.1 总则
2.1.1 客房是指由睡眠区及整个卫生间组成的单个客房单元。
2.1.2 标准的大床房和双床房（对于新建酒店）尺寸必须为4.4米宽 x 7.9米长（净内部尺寸），这包括卫生间和门厅入口过道。睡眠区尺寸必须为4.4米宽 x 5.5米长。
2.1.3 标准的双床/大床房（对于新建酒店）尺寸必须为4.4米宽 x 8.5米长（净内部尺寸），这包括卫生间和门厅入口过道。睡眠区尺寸必须为4.4米宽 x 6.0米长。
2.1.4 根据具体分析，连通房至少应占客房的10%。 2.1.5 禁止吸烟房间的数量必须至少占到客房总数的50%。
2.1.6 可吸烟房间的数量必须至少占到客房总数的1%。
2.1.7 隔墙必须采用额定值至少为一小时的耐火结构，且隔声等级为52或更高，或达到当地对应于国际标准的同等要求。槽墙的隔声等级必须为50或更高。同一客房内的卫生间隔墙的隔声等级必须为45或更高。
2.1.8 客房天花板高度至少为2.7米。客房入口、卫生间等处吊顶的天花板净高至少为2.2米。
2.1.9 所有套房都必须设有一个封闭的服装吊挂空间，尺寸至少为总宽760毫米宽、总进深600毫米，并且可以容纳一个便携式手提箱架、一个用于放置熨斗、熨衣板的挂架以及一个保险箱。必须提供5个男士衣架、5个女士衣架，衣架应采用胡桃木制作，天然木质饰面。不得使用防盗衣架。建议为行政楼层和套房提供两(2)个包布衣架，并应为礼服额外提供两(2)个衣架。当地市场可能会要求有更多的用品。
2.1.10 在衣柜内部地板完成面标高1.6米处提供一个抛光饰面、镀铬挂衣杆，在地板完成面标高1.7米处安装一个进深为0.4米的硬木层架。在三层衣柜墙上安装2.5厘米 x 10厘米的木架楔块，为衣柜架提供可靠的支撑。建议采用由镀铬杆架制成的预制托架。无障碍客房要求的无障碍衣杆高度请参见附录A。
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商务酒店标准客房设计要点
酒店的客房运行成本低，收益回报丰厚，是酒店利润的重要“产地”。相应地，它也应成为酒店设计中的最具有挑战的环节之一。但是，长久以来，客房，特别是标准客房的设计含量很低，从功能格局乃至家具款式的每一个细节都大同小异，变成了真正意义上的“标准”客房，这也在住房的客人，甚至许多酒店业主本身的概念中，强制形成了一个客房的固定模式，而这种陈旧模式所带来的种种不便，不人性，不经济也成了规范，强迫客人去习惯它，适应它。
"酒店是客人的第2个家"这不仅仅是一句销售用语，也很准确地定义了客房的功能设计原则。这里应该是一个私密的、放松的、舒适的、浓缩了体息、私人办公、娱乐、商务会谈等诸多使用要求的功能性空间。在推陈出新的过程中，设计师们常常受到所谓“标准”的困扰，无法摆脱沿袭了几十年的客房模式，例如所谓的标准客房“十三件”，“十一件”，全国上下一盘棋，无非是你用红榉，他用樱桃木，而表现“设计”，其实标准客房之标准应该是指功能上的标准，非形式上的标准，想通了这一点，便好放开手脚做设计了。
★公共走廊及客房门：客人使用客房是从客房大门处开始的，一定要牢记这一点，公共走廊宜在照明上重点关照客房门(目的性照明)。门框及门边墙的阳角是容易损坏的部位，设计上需考虑保护，钢制门框应该是个好办法，不变形，耐撞击，另外，房门的设计应着重表现，与房内的木制家具或色彩等设计语言互通有关，门扇的宽度以880-900mm为宜，如果无法达到，那么在设计家具时一定要把握尺度。
★户内门廊区：常规的客房建筑设计会形成入口处的一个1.0—1.2米宽的小走廊，房门后一侧是入墙式衣柜。我们建议：如果有条件，尽可能将衣柜安排在就寝区的一侧，客人会感到极方便，也解决了门内狭长的空间容纳过多的功能，造成使用不便。当然，入口处衣柜也可以做，特别是在空间小的客房。一些投资小的经济型客房甚至可以连衣柜门都省去不装。只留出一个使用“空腔”即可，行李可直接放入，方便、经济。高档的商务型客房，还可以在此区域增加理容、整装台。台面进深30cm即可。客人还可以放置一些零碎用品，是个很周到、体贴的功能设计。
·摘 要
I 摘 要
随着全球经济一体化的快速发展和酒店业的国际化，中国酒店业迎来了机遇，同时也面临挑战。强者生存于市场规律之中，只有尊重时代潮流，有效利用自身资源，创造自身竞争优势，才能在激烈的竞争中脱颖而出，树立自己的品牌，大多数酒店都会将成本控制纳入管理的议事日程，降低酒店的运营成本，大型酒店也不例外，这是酒店业成本管理的一个重要问题，如何充分发挥成本效益原则，少用资源，有效控制成本。
本文以希尔顿酒店为例，探讨和分析了成本的相关问题，从成本管理战略规划的角度出发，通过相应的战略成本管理方法，如：基于希尔顿酒店的价值链，构建战略成本管理机制。促进竞争优势的创造，使希尔顿实现可持续健康发展，必须提供切实可行的指导，解决以下问题：采购成本高，人力成本持续上升。
关键词:酒店；成本管理；内部控制
II Abstract
With the rapid development of global economic integration and the
internationalization of the hotel industry, China's hotel industry is facing unprecedented
opportunities and challenges. The strong survive in the market law. Only by respecting
the trend of the times, making effective use of their own resources and creating their
own competitive advantages, can they stand out in the fierce competition and establish
their own brand. Most hotels will bring cost control into the management agenda and
