人教版初中化学九年级下学期第十二单元分课题练习题

人教版初中化学九年级下学期第十二单元分课题练习

课题1：人类重要的营养物质

一、单选题

1.下列物质不是人体所需营养素的是（）

A. 维生素 B. 无机盐 C. 尼古丁 D. 蛋白质

2.“湖南味道”名声远播，下列食品或食材中富含维生素的是（ ）

A. 龙牌酱油 B. 肉丝米粉 C. 黄桃 D. 小龙虾

3.小林同学某天中午的食谱：红烧肉、米饭、炸鸡块、牛奶，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是（）

A. 烤鸭 B. 白菜汤 C. 馒头 D. 荷包蛋

4.生活中处处有化学，化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是（ ）

A. 微量元素与人体健康无关

B. 新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素

C. 食用甲醛浸泡的食物，危害人体健康

D. 为了自己和他人的健康，不要吸烟

5.今年央视3·15晚会曝光辣条食品问题后，食品安全再次引起人们的高度关注。下列有关加工食品的做法合理的是( )

A. 霉变大米蒸煮后食用 B. 用纯碱制作花卷

C. 用甲醛溶液浸泡海鲜产品） D. .用亚硝酸钠腌制蔬菜

二、填空题（共5题；共25分）

6.化学就在我们身边，请你利用所学化学知识填写下列空格．

①下列食品中富含维生素的是________(填标号)．

A.鱼肉 B.牛奶 C.猪油 D.蔬菜

②如果人体缺维生素C易患________

A.夜盲症 B.脚气病 C.坏血病 D.佝偻病

③甲醛(CH2O)是一种________(选填“有机物”或“无机物”)，有剧毒且能致癌.用含有甲醛的材料装修房子，人进入后会闻到特殊气味，这主要是甲醛分子在空气中________，因此新装修的房子最好多放活性炭包，这是利用它的________，并通风透气一段时间后才入住．

④“没有蛋白质就没有生命”，蛋白质在人体胃肠内的酶和水的作用下分解为小分子化合物________(填名称)才能被人体吸收．

7.给我们平时常吃的食物找“家”：①米饭、②鸡蛋、③苹果、④白菜、 ⑤花生、⑥ 香油、⑦萝卜、⑧黄瓜、⑨鲜奶、⑩鱼肉 。(用序号填空)

主要含蛋白质的有________；主要含糖类的有________；主要含油脂的有________；主要含维生素的有________。 8.糖类是由________、________、________三种元素组成，它是人体内主要供能物质，每克葡萄糖分解能放出约________KJ的能量，在人类食物供给的总能量中，有________来自糖类．

9.营养素包括________、________、________、________、________和________六大类．而生物催化剂酶属于六大营养素中的________．

10.请运用你在初中学过的化学知识和技能，解决下列生活中的实际问题

①除去冰箱中的异味，可在冰箱中放入________；

②海产品鱼虾中富含基本营养素（糖类、油脂、蛋白质）中的________．海产品容易腐烂变质，________用甲醛溶液浸泡海产品防腐保鲜（填“能”或“不能”）．

三、综合题

11.江西不仅山清水秀、景色迷人，特色美食更是遍布各地，令各路“吃货”流连忘返。

（1）南昌“藜蒿炒腊肉”风味独特，清香扑鼻。从分子角度解释“清香扑鼻”的原因是：________；

（2）赣州“斋婆柚”汁多味美，齿颊生津。柚子皮还可以吸附室内异味，写出一种具有同样性质的化学物质的名称：________。

（3）吉安“安福火腿”营养丰富，历史悠久。“火腿”中能为人体提供能量的一种营养素是________。

（4）九江“茶饼”酥香可口，茶食精点。“茶饼”中所含淀粉[(C6H10O5)n]属于(填“有机化合物”或“无机化合物”)________。

（5）宜春“丰城冻米糖”松脆香甜，誉满江南。“冻米糖”中蔗糖的化学式为C12H22O11 ， 其中氢元素和氧元素的质量比为________。

参考答案

一、单选题

1. C 2. C 3. B 4. A 5. B

二、填空题

6.D；C；有机物；不断运动；吸附性(或吸附作用)；氨基酸

7.②⑤⑨⑩；①；⑤⑥；③④⑦⑧

8.C；H；O；15.6；60%～70%

9.水；无机盐；糖类；油脂；蛋白质；维生素；蛋白质

10.活性炭；蛋白质；不能

三、综合题

11.（1）分子在不停运动（2）活性炭(或木炭)（3）油脂(或蛋白质)

（4）有机化合物（5）1∶8(或22∶176)

课题2：化学元素与人体健康

一、单选题 1.下列疾病可能与缺锌有关的是（ ）

A. 侏儒症 B. 佝偻病 C. 贫血症 D. 甲状腺疾病

2.化学元素与人体健康密切相关，下列说法中错误的是（）

A. 儿童体内缺少钙元素易患佝偻病

B. 人体缺少铁元素易患坏血病

C. 人体缺少碘元素会引起甲状腺肿大

D. 人体摄入过量的氟元素会引起氟斑牙和氟骨病

3.下列广告用语你认为不正确的是( )。

A. “补血口服液”可补血补铁，防止缺铁性贫血

B. 本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质

C. 含氟牙膏可以预防龋齿

D. 矿泉水中含钾、钠、钙、镁等元素，是一种健康饮料

4.为预防甲状腺疾病，人体应补充的元素是（）

A. 碘元素 B. 氟元素 C. 硒元素 D. 氯元素

5.人们常说菠菜中富含铁质，这里所说的“铁”应理解为（）

A. 铁元素 B. 铁单质 C. 铁原子 D. 铁离子

6.李奶奶到医院检查“骨密度”，发现骨密度偏低，患有轻度骨质疏松，李奶奶应该服用（ ）

A. 葡萄糖酸锌口服液 B. 维D钙片 C. 乳酸亚铁糖浆 D. 维生素C

7.人体必需的元素有20多种。下列属于人体必需微量元素的是（）

A. Cu B. C C. H D. O

二、填空题

8.钙元素是构成人体的重要组成部分，钠、锌等元素对人体健康也有着重要作用。

（1）少儿患佝偻病和发育不良，老年人得骨质疏松症是因为体内缺________（填元素符号）。

（2）上述三种元素中，属于微量元素的是________（填元素符号）；对维持人体内的水分和维持体液pH的恒定起重要作用的是________（填离子符号）。

9.请回答下列各问：

（1）登山、潜水、医疗急救时都需要用氧气，是因为氧气________ ．

（2）适量摄入微量元素对人体健康很重要，人体若缺少________ 易产生龋齿．

（3）用化学方程式回答：

稀硫酸除铁锈：________ ；不在溶液中发生的置换反应：________ ．

（4）野炊时，人们常把柴草架空，使燃烧更旺，请说明其中的道理：________ ．

10.为了全民健康，卫生部推广使用强化加铁酱油，这里的“铁”指的是________（填“单质”、“元素”或“原子”）。骨头汤中含有________元素，若人体缺少该元素可能导致骨质疏松。

三、综合题

11.化学与生活息息相关。

（1）青少年正处于生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理，有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入__________不足而引起的。（用2B铅笔将答题卡上对应题目的答案标号涂黑）

A. 维生素 B. 油脂 C. 蛋白质 （2）“XX糕点”主要营养成分如下表所示，请根据下表回答：

营养素 蛋白质 油脂 糖类 β-胡萝卜素（维生素类） 碳酸钙

每100g糕点含有 48g 20g 40g 4.5mg 400mg

①所含营养素中属于无机盐的是________（填名称）。

②正常情况下，成人每日摄入的的油脂不应超过60g，由此计算，成人每日食用的糕点量不应超过________g。

（3）汽车、高铁、飞机等已成为人们出行的常用交通工具。

①汽油是汽车常用的一种燃料，将石油加热，利用各成分的沸点不同将它们分离可得到汽油，该过程属于________（填“物理”或“化学”）变化。

②铝合金是制造高铁，飞机的常用材料，这主要利用了它的________性能。（用2B铅笔将答题卡上对应题目的答案标号涂黑）

A．密度小，强度好

B.密度大，硬度大

C.熔点低，硬度小

（4）一种新型环保材料被塑胶工程广泛应用，合成这种新材料的原料是二甲苯烷二异氰酸酯（其分子式为C15H10N2O2）。请回答下列有关问题：

①二甲苯烷二异氰酸酯是________（填“有机物”或“无机物”）。

②二甲苯烷二异酸酯中氢、氧两元素的量比为________（填最简整数比）。

（5）暑期就要到了，外出旅游是许多人喜爱的一种休闲方式。

①为防止旅途中皮肤意外擦伤后感染，常备碘酒，碘酒中的溶剂是________（填物质名称）。

②有时遇到蚊虫叮咬，蚊虫会分泌一些酸性物质，使皮肤奇痒难忍。你认为可选用下列物质中的________来涂抹止痒。（用2B铅笔将答题卡上对应题目的答案标号涂黑）

A．食盐水