家乡的美食作文400字

家乡的美食作文家乡的美食作文(精选15篇)在平时的学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。

那要怎么写好作文呢？以下是小编帮大家整理的家乡的美食作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

家乡的美食作文1我的家乡是四川广元，那里风景美丽，还有许多名胜古迹。

更重要的是——它是中国第一位女皇帝武则天的故乡，她还创造了广元有名的特色小吃——女皇蒸凉面。

女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”。

相传，武媚娘在入宫之前，常和青梅竹马的情郎常剑峰一起游河湾，河湾渡口有一家削面店，他们每次总要到店里吃上一碗面。

因此经常与店老板淡论面的制作，他们想，夏天要是能吃一种凉面该多好。

于是便和面店师傅一起试验，终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。

媚娘和剑峰高兴得抱成了一团，削面店师傅见此情景，便打趣这一对小情人：“这面不如就叫夫妻米凉面吧！”，恰巧这天又是媚娘的生日，夫妻米凉面就这样诞生了。

由此传开，成为当地人人爱吃的地方名食。

后来武媚娘被唐太宗选入宫中为才人，因君命难违，她不得不去了京都长安。

直到武媚娘当了女皇帝，还念念不忘“夫妻米凉面”，每逢生日，必命御厨给她烹制一碗食用，这样一直到她的天年。

这种蒸凉面选用上等大米为原料，耐嚼、爽口，吃法多样，最普通的吃法是；碗内放凉面，加入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面儿、蒜泥等调料，搅拌后有酸、甜、麻、辣、香五味，川味十足。

我最爱吃辣的，白花花，软乎乎的凉面上放上一些葱花，像是洁白的象牙上放上了一些碧绿的翡翠；再倒上几滴红红的辣椒油，又像是放上了几颗红宝石；又倒上几滴醋，像是放上了几颗黑珍珠。

再加入盐醋蒜水等作料，一碗色味双美的女皇蒸凉面就呈现在眼前了！吃得人两颊通红，辣味十足，可还是越吃越想吃。

如果你要来广元游玩的话，一定不要忘了吃一碗女皇蒸凉面，那味道准会让你“口水流下三千尺”呢！家乡的美食作文2我们陆川有很多地方：有龙颈瀑布、九龙山庄、谢鲁山庄……也有很多美食：有白切猪脚、扣肉、烤乳猪、油鼓粫……这些的美食，其中我最喜欢吃的食物就是白切猪脚，我给你们讲讲白切猪脚的美味吧！白切猪脚肉质透明，不油腻，不腻牙，清新爽口。

舌尖上的河南家乡美食作文篇4我的家乡在河南焦作，家乡有许多特产。

四大怀药：怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花;武陟油菜;五里源的松花蛋;沁阳的闹汤驴肉。

我最喜欢的是闹汤驴肉。

闹汤驴肉相传在明清时期就已出名。

传说，是一个姓董人家杀掉自家闲下的一头驴，精心制成小车驴肉上街出售，从此开始卖驴肉的营生，久而久之，驴肉越做越香，名声越来越大。

闹汤驴肉，分成肉部分，一盘驴肉，和一碗汤，吃的时候驴肉沾着汤吃。

闹汤营养丰富，驴肉肉质细腻，色泽明亮，非常滑嫩，是老少都喜欢吃的一道美食。

希望大家能到我的家乡去做客，品尝家乡的美食!舌尖上的河南家乡美食作文篇5我的家乡在河南省许昌市，这里风景优美、景色宜人，还有许多名胜古迹和名优特产。

今天，我就来介绍一下我们许昌的特产——腐竹吧。

腐竹是由大豆腐浆烧煮后凝结干制而成的，因为它的中间像竹子一样是空的，所以叫腐竹。

腐竹营养丰富、经过煎、炒、煮等加工方法做成的菜肴，非常好吃。

另外，它还乘飞机、坐轮船、漂洋过海上了外国人的餐桌。

2009年，腐竹还被国家命名为“地理标志性产品”呢。

我们家乡的特产还有很多，比如：禹州钧瓷、红薯粉条、长葛石像豆腐……怎么样，羡慕我的家乡了吧?那就快点来我的家乡做客吧!舌尖上的河南家乡美食作文篇6我爱我的家乡河南。

在河南，有很多很多的特色小吃，而在这里全部的特色美食中，烩面如同出类拔萃一样，出类拔萃。

但凡来过河南的人，吃烩面，可乃免不了的。

这烩面往往出名，是有哪个它味道好，算命也罢。

泛着油亮的羊汤理“躺”这宽宽细细长长鲜面条，碗的一边则“睡”这海带和豆油皮，几堆红薯粉条上衬着翠绿色的香菜。

令人一看就禁不住狂咽口水。

呵呵呵，即然饱了眼福都淌口水了，那我也叫你怎么做吧！最先，要先熬一些高汤，等4、五个钟头就可以了。

等的情况下可别忘记揉面。

以后拿出面片，幅度匀称的向两侧拉，随后放进烧开的高汤中，送到面煮开后，再再加上牛肉、香菜、海带和豆腐皮，一碗香甜可口的烩面就搞好了。

我的家乡美食作文（精选35篇）我的家乡美食作文篇1我的家乡有各种各样的美食，样样都是美食中的极品。

无论是闻起来臭，吃起来香的臭豆腐；还是又大又胖皮薄馅大的饺子；或是在铁板上与鸡蛋共舞的冷面，都是那样美味。

但在我眼中，最好吃的还数集麻、辣、香为一体的麻辣烫和酸甜可口的冰糖葫芦。

刚一进麻辣烫的店门，就能感觉到一股热气袭来，等麻辣烫下入锅中，就能闻到香味，随着时间流逝，这香味越来越浓，让你躲也躲不过。

把麻辣烫夹到碗里，放上辣椒，汤的颜色由白色的骨汤变成了鲜红的辣汤，一看就让人食欲大增。

绿色的菠菜，黄色的玉米面，棕色的牛肉丸，白色的冷面，黑色的木耳，都在辣汤里，色泽亮丽，让人垂涎欲滴。

夹一个丸子出来，咬上一口，那Q弹的口感，那又麻又辣的味道，简直就是对你味蕾的一次挑战，让你吃了还想吃，让你吃了三生难忘。

要是吃完麻辣烫感觉有些腻，那就要请你品尝我家乡的另一个美食—冰糖葫芦了！看那一个个又大又圆的山楂串在竹签上，上面裹了一层橙黄色的冰糖，本身就红透了的山楂，加上那层淡淡的橙黄色，在阳光下闪闪发光，看起来好吃极了。

咬一口山楂，酸酸甜甜的口感会让你回味无穷；闻一下，那淡淡的糖香和山楂的酸味会让你吃了还想吃；嚼一下，那有些软有些脆的感觉，更会让你无法忘怀，这奇妙的感觉仿佛是有小精灵在你的舌尖舞蹈似的。

我家乡的美食数不胜数，刚才那些只不过是冰山一角，我的家乡还有无数的美食，你想不想来尝一尝呢？我的家乡美食作文篇2说起我们蓝田，相信许多人都会想到蓝田玉、蓝田猿人、蓝田白皮松。

当然了，也有许多人会想到让人垂涎欲滴的美食，比如洋芋糍粑、泡油糕、神仙粉、蓝田饸饹、华胥大银杏等，我们蓝田毕竟是厨子之乡啊！在这众多美食中，我最喜欢的就是蓝田饸饹了。

荞面饸饹采用新鲜的荞麦面做成，分为和面、煮条、拌油三个程序，制作饸饹时，把和好的荞麦面团搓成圆条放入“饸饹床”的圆洞内，用力按压木棍把面从铁片的小孔中挤出，直接落入滚水锅中，煮熟后就成了细长的饸饹。

家乡的美食作文400字(5篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如报告总结、合同协议、心得体会、演讲致辞、策划方案、职场文书、党团资料、教案资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as report summaries, contract agreements, insights, speeches, planning plans, workplace documents, party and youth organization materials, lesson plans, essay compilations, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!家乡的美食作文400字(5篇)在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。

故乡美食的作文故乡美食的作文400字（通用43篇）无论是在学校还是在社会中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。

那么，怎么去写作文呢？下面是小编为大家整理的故乡美食的作文400字（通用43篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

故乡美食的作文篇1我的故乡在宁波，那里有许多美食：锅烧河鳗，酒酿圆子，宁式鳝丝，汤圆等等，数不胜数。

虽然宁波有这么多美食，但我却对酒酿圆子情有独钟，几乎每个月必吃一次。

刚刚做好的圆子，其实就是一个个小面粉团子。

它们身穿雪白的礼服，静静地躺在盘子里，像一位位小绅士。

入锅了，它看见了自己的兄弟姐妹们——男二号酒酿，女主角桂花，以及配角枸杞和冰糖等。

文火慢煮，那些小演员们欢快地在锅中跳着舞。

打个滚，翻个面，再换种舞蹈，这对他们来说都不在话下。

现在，到了出锅的时候了，它们被一一捞起，盛于碗中。

它们被糖水滋润着，入碗的一瞬间极其美丽，如果慢动作播放，你会看到，他们溅起的一圈水花，形成了一个奇妙的形状。

把酒酿圆子凉一凉，再次端上来时，你便可以尽情地享受这美味了！还未入口，一股带着凉意的.甜丝丝的气味便率先涌入了你的鼻子。

如果你放了桂花，便还可以闻到秋天才会有的浓郁的花香。

初入口时，清凉的酒酿夹杂着少许桂花，还有那甜丝丝的味道，沁人心脾。

再舀一勺圆子，它富有弹性的表皮碰上你的牙齿之时，你会觉得，这种感觉是从未有过的，是一种让人身心舒展开的美妙滋味。

让美味在你的舌尖融化吧！故乡美食的作文篇2时值清明，在故乡要吃青团丸子，曾记得，母亲一大早就起来做好青团丸子的膜，起火慢蒸，青团丸子在笼里蒸得呼呼地冒着热气，母亲正在生火，如果火候大了，青团丸子的味道就会改变，所以要用小火来蒸，它的'味道才能保留，这样，味道闻起来才会香，吃起来才会更酥软，到了正午，青团丸子也差不多得熟了，放学回到家门口，跟我同行的孩子们闻着香味来到了厨房，正是青团丸子飘逸的香味，它们等不及起笼，直接打开笼子，夹起就吃，烫得双脚都跳了起来，我也不例外，被一旁的母亲指责道“你呀！小孩子头的，真是个好吃鬼，看吧！心急吃不了热豆腐”笑笑的我不说话，我知道母亲里话中有话，心里也没有那么委屈，就因为我是孩子里最大的那个，母亲罚我清扫后院卫生，正午过后，大家张罗着摆好桌椅，很明显就要开餐啦！民以食为天，鬼也差不到吧！做一个饱口福的小鬼好玩多，来到厨房看看吃的，青团丸子在灶王爷的炉子上吐着打泡泡小泡泡时，整个故乡都是绿油油的，立咬春卷、立夏吃鸭蛋、端午吃粽子、立秋吃西瓜、中秋吃月饼、冬至喝酿酒……美食让我们记住了中国故乡的很多节日。

家乡的美味作文家乡的美味作文（通用37篇）在学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。

怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编精心整理的家乡的美味作文（通用37篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

家乡的美味作文篇1我们华夏文明源远流长，不仅如此，我们的美食更是丰富。

西安的羊肉泡馍、兰州的拉面、北京的烤鸭，而在这其中，最令我钟爱无疑是我们宝鸡岐山的臊子面。

臊子面是一个菜，也是一个饭，它的配菜颇为讲究，有五种食材构成：木耳、豆腐、鸡蛋、蒜苗、胡萝卜。

而它们也有相应的寓意：木耳豆腐，寓意黑白分明，鸡蛋寓意着富贵，蒜苗代表着生机勃发，胡萝卜象征着红红火火。

臊子面的传统吃法最为独特“只吃面，不喝汤”，它的面条如一条洁白的细绸缎，一片片菱形的鸡蛋饼片藏在那面条之中，就像一个个羞涩的少女，躲在父母的身后。

一个个胡萝卜丁，仿佛一个小灯笼贴着碗壁，一把蒜苗覆盖在上面，好像一颗颗小草，为它们添上了绿意。

汤汁上大大小小的红色油滴漂在汤上，如同一叶扁舟。

臊子面这一风味面食深得人们的喜爱，搬家、庆典等场合都少不了它的存在。

它那香味弥漫在整个宝鸡城内；它那回味荡在每个宝鸡人的口中；它的面香命笼罩在宝鸡内外。

臊子面虽没有兰州拉面那样汤鲜，也没有刀削面那样劲道，但是我深爱着臊子面，因为那味道早已刻在每一个宝鸡人的心中。

家乡的美味作文篇2手抓饼是我最爱吃的一种风味小吃。

光是看手抓饼的卖相，就能让我垂涎欲滴了。

翠绿的黄瓜，红彤彤的肉片，黄澄澄的鸡蛋，这些菜夹在金黄的手抓饼里，番茄酱挤入其间。

哇！手抓饼的样子就已经能勾起我肚中的小馋虫，让我的口水“飞流直下三千尺”了！手抓饼的做法其实很简单，只要有客人，从冰箱里拿出已经冻好的手抓饼，再把它放在平底锅上煎。

过一会，翻个身，开始把一些配料加在里面。

先把已烘好的肉片撒入其间，让肉片摆好，再向里面“送”上已熟的鸡蛋，让饼红里透黄，颜色丰富。

再用已削好的黄瓜片加在其中，犹如青草装点鲜花的姿容。

介绍家乡的美食作文400字10篇我的家乡在四川，那里有许许多多的美食，麻婆豆腐、鱼香肉丝、腊肉……我最喜欢的是鱼香肉丝。

下面是小编为大家整理的介绍家乡的美食作文400字10篇，以供大家参考借鉴!介绍家乡的美食作文400字范文一【热面皮】面皮是我们这儿的“山的味道”，每隔几天我就要缠着妈妈给我做一顿。

热面皮的看相很诱人。

一根根白里透亮的面皮伴着红艳艳的辣椒、翠绿的香菜(老妈自创的)，整个颜色搭配和谐，光看着就很诱人，香味弥漫到我的各个器官，真让人垂涎三尺呀!对于我这个吃货，一定要看看这个美食是怎样做成的呢?先用面粉加上点水，用勺子往一个方向搅，把面粉均匀地搅成面糊，在锅里接好水放在电磁灶上烧开，涂上备用的油放在蒸面皮的干锅里，再把搅拌好的面糊取适量倒进干锅里，均匀地摊开，盖上锅盖蒸煮五分钟后，待锅里上汽后，把它取出来，稍凉一会进行刀切，把切好的面皮放进碗里，再将备用的豆芽、黄瓜丝、香菜放进去，调上酱油、醋、红油辣子，一碗色香味俱全的面皮就可以开吃了。

昨天，我又缠着妈妈给我做，嘿嘿!我这次可要好好的品尝一番。

第一口吃进去，面皮细嫩，劲道，汤汁麻辣十足，啊，真香!我迫不及待地吃下第二口，好香、好软、好烫、好辣……紧接着第三口，第四口……很快，这碗香喷喷的面皮被我一扫而光。

如果你也想吃一碗香味迷人的面皮，就到我们这儿来吧，我保证让你流连忘返、赞不绝口!介绍家乡的美食作文400字范文二《美味的麻糍》说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但是要说最美味的食物，我可要推荐家乡的麻糍。

我们老家有句俗话说：“清明麻糍立夏团”。

一到清明节，家家户户都要做麻糍。

麻糍是清明扫墓的主祭品。

麻糍是绿色的，厚厚的，软软的，由糯米粉、水、艾草和白糖做成。

我们先把糯米粉蒸熟，然后再把艾草在水里煮一下，拿出来，把水拧干，再把艾草和蒸熟的糯米粉放到机器里，搅拌一下。

在搅拌的过程中，喜欢吃甜的可以加点糖，不喜欢吃甜的就不用加。

搅拌好后，就在先前准备好的板上撒一层松花粉，把搅拌好的熟糯米粉在桌板上用手把它搓开，搓成一块大大的饼状，再把它放到另一块板上凉一凉，之后就可以用剪刀或刀切成一小块一小块的，这样麻糍便做好了。

美食作文400字美食作文400字（通用51篇）在日常学习、工作和生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。

那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编为大家收集的美食作文400字，仅供参考，欢迎大家阅读。

美食作文400字篇1菜稞是我家乡海丰梅陇县的特色小吃，因其选材独特，味道喷香可口而远近闻名。

我最喜欢的风味小吃就是它――菜稞，一种像饺子一样的小吃。

据说，菜稞是为了纪念抗洪送乡亲们上岸的一位神通广大的老神仙而生的。

菜稞采用刚刚收成的新米磨成粉，在太阳底下晒干。

制作时用温水搅拌，用手揉搓，成为很有弹性的垛皮，再以芹菜、蒜子、瘦肉、鲸鱼丝，加上炒熟的芝麻和花生米为内馅精制而成。

一般来说，蒸熟便可吃。

也能够蒸后再煎，味道会更加可口。

每年寒假回家乡，我下车后的第一件事就是去吃菜稞。

瞧！那盘子里摆放着的菜稞多像一只只晶莹剔透的白色小船。

咬下一口。

脆脆的，香香的，滑滑的。

馅料的香浓顿时溢满我口中，让人回味无穷。

我再也顾不上什么淑女形象啦！我一口接一口的吃得满头大汗。

满嘴是油，我仍是吃得不亦乐乎！直到吃得我的肚子圆鼓鼓的，我的嘴角才露出了满足的微笑。

最后离开家乡，我还要拎上一大包菜稞呢！朋友，听了我的介绍，你们是不是已经垂涎欲滴呢？如果想吃，那就请来我的家乡做客吧，我保准你会吃得啧啧称赞，让你大饱口福！美食作文400字篇2要说最喜欢的美食，我还真选不来，因为有太多的美食令我馋涎欲滴，如果非让我选的话，我一定选鲜美的大闸蟹。

蟹的种类有很多，有大闸蟹、帝王蟹、毛蟹等等种类，秋风响起，也是吃蟹最好的季节。

为什么我这么喜欢吃蟹呢？之前，我第一次吃到蟹，才知道蟹那么好吃，味道是那么鲜美，那时候我还不会吃蟹，看着饱满丰实的大闸蟹，不知从何下口。

爸爸教我吃蟹的方法。

先吃两个大蟹钳，我把大蟹钳掰开，吃到了蟹肉，吃完我情不自禁地说：“真是太好吃了。

”我连忙抓起另一只大蟹钳，吃了起来。

写家乡美食的作文写家乡美食的作文（通用32篇）在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。

相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家收集的写家乡美食的作文，欢迎阅读与收藏。

写家乡美食的作文篇1成都，天府之国的省会，小吃的天堂。

美味的四川人造就了众多的名小吃：钟水饺，蒸珍糕，担担面，三大炮……而在众多的小吃中，我对肥肠粉情有独钟。

肥肠粉在成都虽然比较普通，可唯有白家高记肥肠粉馆的最为正宗。

恰好他离我家最近，我们可以经常解馋。

这是一件没有装潢的小馆子，客人却不少。

一走进屋子里，就会闻到一股浓浓的香味，十分诱人。

看那些吃粉的人，围坐在方桌旁，脸上红丹丹的，嘴上还不是的发出“咝咝“的声响，可见堂外的寒风也挡不住这嘴里，这心里的热浪。

好不容易买了张票，坐在灶台的一张桌子旁，再等吃的同时，一览堂内的风景，先饱了眼福。

只见堂内有一个大灶台，上面支起了一个大锅，一锅浓浓的沸腾的汤，扶着一层厚厚的油。

灶台上还有十来个碗，里面放着碎葱，红油，味精，盐等调料。

灶台的右下方是个木盆，里面盛满了粉，师傅把一个个盛了粉和豌豆苗的竹勺，放入了沸腾的锅里？过了五六分钟，终于煮好了，师傅把粉倒进装有调料的碗里，又加了一些汤和肥肠碎片，一碗香喷喷，热呼呼的肥肠粉便送了上来。

一股辣香辣香的味道扑鼻而来，好不诱人用筷将粉和调料和匀，变成了一碗红润润的透明面。

先尝尝粉丝，细嫩韧性好，加上作料的辅助，味道别提多美了；再尝一口肥肠，软软的，鲜鲜的，细腻滑嫩，真是令人赞不绝口。

此时此刻，我口水欲滴，便以“一不做，二不休“之势埋头大干起来？不一会，碗里的食物被我一扫而空。

美味！粉丝吃完了，肠也吃完了，口里人流者难以散去的香味。

朋友，如果你们不怕辣，一定要尝一尝，那才是十足的过把瘾！写家乡美食的作文篇2从小我就特别喜欢吃虾，姥姥很早就知道这一点。

每当我回去时，姥姥都会烧上一大碗干锅虾，哪一次都不例外。

介绍家乡的美食作文400字10篇清蒸鲈鱼是我家乡的一道传统美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

鲈鱼是家乡著名的水产之一，因为家乡水域宽阔，水质清澈，所以出产的鲈鱼肉质鲜美，营养丰富，备受当地人的喜爱。

清蒸鲈鱼的制作方法非常简单，首先将鲈鱼去内脏和鳞，洗净备用。

然后在鱼身上划上几道刀口，将姜葱蒜和调料放入鱼腹，再蒸熟即可。

清蒸鲈鱼的味道鲜嫩鲜美，鱼肉鲜嫩多汁，带着淡淡的清香，让人食指大动。

家乡的清蒸鲈鱼是一道美味佳肴，不仅具有独特的口感，而且具有丰富的营养。

清蒸鲈鱼富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，对身体健康有益。

清蒸鲈鱼不仅是一道美味佳肴，也是家乡美食文化的代表之一。

第二篇：家乡的美食-麻辣烫麻辣烫是家乡特色小吃之一，它是用各种配料和调料烫熟后再蘸酱吃的。

麻辣烫的原料种类繁多，有蔬菜、肉类、豆腐、粉丝等，再加上麻辣的调料，让人欲罢不能。

在家乡，麻辣烫的制作方法很简单，首先将各种食材洗净切片备用。

然后将煮沸的汤底倒入锅中，再加入各种调味料，煮沸后加入各种食材，煮至熟透即可食用。

麻辣烫的特色就是用麻辣烫底料烫，吃的时候蘸上自己喜欢的调料，各种调料搭配出不同的口感。

家乡的麻辣烫味道鲜美，辣味十足，酸甜可口，不仅开胃还能增加胃口。

吃麻辣烫是一种极具地方特色的美食体验，它具有浓厚的家乡味道，是家乡美食文化的代表之一。

第三篇：家乡的美食-蒜香鱿鱼蒜香鱿鱼是我家乡的一道特色菜肴，它是用新鲜的鱿鱼配以蒜香调味，烹饪出来的鱿鱼鲜嫩美味。

鱿鱼是家乡著名的水产品之一，因为家乡的海域面积广阔，水质清澈，所以出产的鱿鱼肉质鲜美，富含蛋白质和微量元素。

蒜香鱿鱼的制作方法很简单，首先将新鲜的鱿鱼去皮去内脏，处理干净。

然后将鱿鱼切块，放入蒜末，盐，酱油，白胡椒等调味料腌制片刻。

接着将腌制好的鱿鱼倒入锅中，用文火翻炒数分钟后即可出锅，淋上一点香油即可食用。

蒜香鱿鱼的味道鲜美，鱿鱼肉质鲜嫩味美，配以蒜香调料，让人食指大动。

家乡的蒜香鱿鱼不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养，富含蛋白质，微量元素等营养物质，对人体健康有益。

家乡的美食作文家乡的美食作文通用11篇在平平淡淡的日常中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。

那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编为大家整理的家乡的美食作文，欢迎大家分享。

家乡的美食作文1我的家乡在济南，平常过年过节都会回一趟老家。

我的伯伯便会给我做许多好吃的，我最爱吃的要数油旋儿了。

第一次吃油旋儿是在六岁时，那是第一次回老家，大伯是个好厨子，就给我做了一些好东西吃，其中就有油旋儿。

第一眼见到它：一个个马蹄形的东西，穿着金黄色的外衣，斜躺在盘子里。

只瞧见一眼就淌了口水，一手抓来便吃，一嚼，能听到“咔嚓咔嚓”的声音，酥脆的响声，加上外酥里嫩的口感，和着面里麦芽的香味和葱花的清香，令人犹如在天堂般飞的感觉，我当时便为之倾倒，只觉其香味持久到我现在想来依然陶醉的地步，那种感觉超过了味蕾上的所有感受。

向来痴于美味的我，从此便醉于这油旋儿了，所以济南各地的油旋儿我通通吃了个遍，其中最令我回味无穷的要数大观园那家了。

虽然我家离那里有些远，但我仍然愿赶到那儿去。

做油旋儿的是有着三十多年经验的张师傅，这儿颇有名气，因为有季羡林老先生题词的“油旋儿张”牌匾赫然悬挂在店面的正墙上，听张老板说，季老曾专门唤人来他这里要油旋儿，他便求了这几个字，这几年俨然成了他这儿的金字招牌。

我默默地看着，耐心地等着，只见他们紧着忙活，一个和面，一个烤，另有一人负责出锅：一个把和好的面切成一块块的样子;一个把面皮盘成钻头一样，再在面板上放些油，把它摁扁;负责烤制的，把半成品油旋儿一面面烤好，放上去之前还要放些油，防止油旋儿沾在上面而烤焦，随时翻面，还要掌握好火候，熟了以后，另外一个人逆着之前盘面皮的方向，两手拇指往外一翻，再一扣，稍微一使劲儿就是成品了，于是它们就闪闪烁烁、大大方方地站到我们跟前了!每当有了零花钱，我便会去到那里买个油旋儿，尽管路远，但一想吃完以后的唇齿留香，还能看到一团面变成一个个金灿灿美味油旋儿的全过程，也就觉得不虚此行了。

家乡传统美食作文400字家乡传统美食作文400字（精选33篇）每个地方都有各自的传统美食。

下面我们来看看家乡传统美食作文400字，欢迎阅读借鉴。

家乡传统美食作文400字篇1每次回到家，一定要满足自己的嘴巴。

俺们家乡的名吃，一段时间不吃，让人想得慌。

首先，当然是羊肉汤，以前海家的比较好，当然，现在也不错。

这次回来超带我到赵家去吃，他说，现在赵家排第一了。

我可不管谁排第一。

去了。

羊肉汤最大的特点是香，汤很香，很浓。

盐可以依自己口味添加。

把大饼泡在汤里，大口大口的吃，很爽。

我喜欢里面放辣椒酱，这样喝起来就更加热和了。

在冬天喝一碗，保险冒汗。

然后，胡辣汤。

在烟台居然没有买的。

在菏泽随便哪个小摊上也少不了这一样饭啊。

胡辣汤很便宜，我常常去喝。

里面有面筋，花生豆，粉条。

我主要喜欢胡辣汤里加些醋喝，就着面泡。

在烟台居然连面泡都没有，郁闷死了。

酸酸的，辣辣的咸咸的，回味无穷。

菏泽的豆腐脑也和烟台的不一样，这里的豆腐脑里面放麻汁，放黄豆，汤也不象烟台那样粘忽忽的。

这里的汤有点茶叶蛋的味道。

最受不了烟台的豆腐脑里面放些绿色的东西，说不上来叫什么，很难喝就是。

银胜园的烫面包涨到4毛了。

味还是那样。

老鸡汤馄钝也还是很好吃，特别加点醋，汤味就出来了。

一到外面一对比才知道，菏泽的小吃是最好吃的。

家乡传统美食作文400字篇2我老家在湖北。

湖北有很多好风景，好小吃，可是，我认为我老家的热干面是最出名的哦！热干面的做法：先拿起面粉做手工面，做完以后，再在锅里一煮，捞起来，然后，再加些调料，一搅拌，美味的热干面就做成了！我上次在老家里每天早晨都在吃热干面，热干面的味道非常好，吃起来香香的，脆脆的，非常爽口！我还知道热干面的来历呢！热干面起源于20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。

有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在板子上。

一不小心，碰倒板子上的油壶，麻油泼在面条上。

家乡的美食作文关于家乡的美食作文400字（精选10篇）在生活、工作和学习中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。

为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编整理的关于家乡的美食作文400字（精选10篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

家乡的美食作文1我出生在湖北省襄阳市，那是一个依山傍水的美丽的古城。

今天，我来为大家介绍一下家乡的美食，豆腐面。

豆腐面十里飘香，走在大街上，一闻到豆腐面的香气就不由自主地走进店里，想要一饱口福。

豆腐面的看相也好，富有弹性的粗面条浸在红红的汤里，一块块金黄色的油炸豆腐伴着绿色的香菜，晶莹的绿豆芽散落其间，真是令人垂涎三尺！豆腐面的做法也比较简单，店里来了客人，随手抓起一把粗面条，丢入已经烧开水的大锅中煮上一会儿。

将煮熟的面条捞进碗里，加上汤水，倒上红红的辣油，在丢入早已炸好的豆腐和切好的香菜，这样，一碗色香味俱全的豆腐面就做成了。

再吃豆腐面的时候也非常有意思，吃面条的时候，我喜欢把面条和豆腐都卷到筷子上，然后张大嘴，一口吃进嘴里，然后再慢慢地嚼，让豆腐面浓浓的香味与辣味在口腔里荡漾，然后一下子将它们吞下，再嚼上一口又脆又爽口的豆芽，把那一股香浓的味道和豆芽的清爽结合起来，真的是无比美味呀！有一次，我再吃豆腐面的时候，店主刚上上来我就迫不及待的大吃了起来，很快就把面吃完了，汤还是烫的，于是我抱起了碗就大口大口地喝汤，结果没想到辣到嗓子眼了，我眼泪都出来了，还好旁边有一碗凉豆浆。

等好了以后，感觉特别的爽。

从此，我给豆腐面取了一个别名“辣又爽”。

家乡的美食作文2我的家乡在哈尔滨，那里的特产自然是雪和冰，人们便用冰雪创造出了一种冰凉爽口、入口即化、口味独特的美食，冰棍。

我和爸爸每次回东北必吃冰棍，而且是自家做的冰棍。

把一块普通的冰放到姥爷自制的木质机器中，不一会儿，一块冰便在姥爷的手里变化成各种口味的美味冰棍了。

尤其是拌入自制的蓝莓酱，味道别提多美味了。

徐州的特色美食作文400字左右示例文章篇一：《徐州的特色美食》我呀，特别想给大家说说我家乡徐州的特色美食呢。

徐州有个美食叫把子肉。

这把子肉可不得了，一大块一大块的五花肉，看着就特别实在。

肉在锅里炖得那叫一个软烂，肉皮都变得QQ弹弹的。

咬上一口，哎呀，那味道绝了，肥的部分一咬就化了，一点也不腻，瘦肉部分呢，特别紧实有嚼劲。

就像一场舌尖上的小派对，肥肉和瘦肉在嘴里欢快地跳舞。

每次吃把子肉的时候，我就感觉特别幸福，这哪是在吃肉啊，分明是在品尝徐州人的热情呢。

还有啥呢？饣它汤啊。

这饣它汤可神奇了，里面有好多食材呢。

麦仁、鸡丝、海带丝等等，满满当当的。

那汤的颜色就像秋天的落叶一样，金黄金黄的。

喝上一口，那鲜味就像小蚂蚁一样，在舌头上到处爬，瞬间就能把你的味蕾叫醒。

我爷爷就特别爱喝饣它汤，他总是说：“喝一碗饣它汤，一天都有劲儿。

”我就问爷爷：“为啥饣它汤这么好喝呀？”爷爷就笑着告诉我：“这可是咱徐州老祖宗传下来的宝贝呢，里面都是用心熬制的味道。

”徐州的烙馍也很棒。

薄薄的一张饼，看起来普普通通，但是你要是把各种菜啊肉啊卷进去，那就成了超级美味。

就像一个小包裹，把各种美味都包在里面。

我妈妈烙的烙馍可好了，我就会在旁边看着，妈妈把面揉得软软的，再擀成薄薄的一片。

我就问妈妈：“妈妈，为啥烙馍要擀这么薄呀？”妈妈就说：“薄了才好吃，卷啥都香。

”我拿着卷好的烙馍咬一口，那口感，又软又有韧性，各种食材的味道混合在一起，真是妙不可言。

地锅鸡也是徐州的招牌美食呢。

大铁锅，炖着鸡肉，锅的四周还贴着一圈面饼。

鸡肉被炖得香喷喷的，那面饼呢，一面是脆脆的，一面是软软的，还吸收了鸡肉的汤汁。

我和小伙伴们一起吃地锅鸡的时候，都会抢着吃面饼。

我就喊：“你们别都抢面饼呀，给我留点，鸡肉也很好吃呢。

”小伙伴就说：“面饼沾了鸡肉汤才是最香的。

”大家你一言我一语，吃得特别开心。

徐州的特色美食啊，每一种都像是一个小宝藏，里面装满了徐州的文化和历史，还有徐州人的爱。

陕西家乡的美食作文作文一：《陕西家乡的美食》（小学生）小朋友们，你们知道吗？我的家乡陕西有好多好多好吃的！要说我最喜欢的，那一定是肉夹馍啦！每次路过卖肉夹馍的小店，那香味就像一只小手，把我拉了进去。

白白胖胖的馍，里面夹着剁碎的卤肉，卤肉肥瘦相间，咬一口，满嘴流油，香得不得了！我能一口气吃两个！还有凉皮，滑溜溜、冰冰凉的。

上面浇着红红的辣椒油，还有绿绿的黄瓜丝，看着就特别有食欲。

吃一口，酸辣可口，感觉嘴巴里在开派对！岐山臊子面也是超级棒！细细的面条，上面盖着五颜六色的臊子，有胡萝卜丁、土豆丁、木耳丁，还有香香的肉丁。

汤酸酸辣辣的，我每次都能把汤都喝光！再说说羊肉泡馍，那可是大人们的最爱。

把馍掰碎了泡在羊肉汤里，馍吸饱了汤汁，变得软软的。

吃一口馍，喝一口汤，浑身都暖洋洋的。

我爱我的家乡，更爱家乡的美食！作文二：《陕西家乡的美食》（初中生）嘿，朋友们！今天我要给你们讲讲我的家乡陕西的美食，那可真是让人馋得流口水！咱先来说说那闻名遐迩的油泼面。

师傅把又宽又长的面条在锅里一煮，捞出来放在大碗里，撒上葱花、蒜末、辣椒粉，再用烧得滚烫的热油往上一浇，“呲啦”一声，那香味瞬间就炸开了。

挑起一根面条放进嘴里，劲道爽滑，辣得过瘾，让人直呼爽快！再讲讲肉夹馍，这可是陕西的招牌美食。

刚出炉的白吉馍外酥里嫩，切开夹上剁碎的腊汁肉，那肉煮得软烂入味，肥的不腻，瘦的不柴。

一口咬下去，馍的酥脆和肉的鲜香完美融合，简直是人间美味！还有那羊肉泡馍，冬天来一碗，能从胃里一直暖到心里。

自己把馍掰成小块，交给师傅，不一会儿，一碗热气腾腾的羊肉泡馍就端到你面前。

奶白色的汤，鲜嫩的羊肉，再配上糖蒜，吃起来那叫一个美！说到这，你是不是已经馋得不行啦？有机会一定要来陕西尝尝这些美食！作文三：《陕西家乡的美食》（高中生）同学们，提起我的家乡陕西，美食那可是数不胜数！凉皮，绝对是夏日里的消暑佳品。

在炎热的午后，走进一家凉皮店，看着老板熟练地切好凉皮，放入碗中，加上豆芽、黄瓜丝，再浇上特制的辣椒油、醋和蒜水，搅拌均匀。

关于家乡美食的作文400字每个人的家乡都有独特的家乡美食，大家知道怎么样介绍自己家乡的美食吗？以下是小编为大家整理好的关于家乡家乡美食的，欢迎大家阅读参考！【篇一：家乡家乡美食】俗话说：“民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。

”要说我们温州的家乡美食，可真是数不胜数啊……馄饨是我最爱吃的家乡美食之一。

猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。

菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店的基本。

我补习班的老师跟我说过，馄饨的肉是放在搅拌机里先搅一次，然后再放到绞肉机里，再搅一次，这样反复的搅后，馄饨的那个肉就变得非常的烂，所以，馄饨好吃，就是因为它的肉香，味美。

我还爱吃一样温州的家乡美食，那就是松糕。

每当秋天快到冬天时，我爷爷就会买松糕给我吃。

也每到那时，我一饿，就吃，一饿，就吃。

松糕呢又以矮人松糕最为闻名。

这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切块。

现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。

还有啊据说，这“矮人松糕”发明自抗日战争后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。

因为谷进芳个头矮小，就称他做的糕为“矮人松糕”。

温州还有各种美味的小吃，如：米面、炒粉干、灯盏糕、鸭舌、鱼饼、江蟹生……真的美，不仅有青山和绿水，还有那唇齿留香的美味。

出水芙蓉是馄饨，芝麻流油是汤圆，茶山杨梅一串串……【篇二：我爱家乡的美食绿豆凉粉】每个地方都有自己的独特家乡美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法很简单，可是味道却令人叹绝。

它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。

吃的时候可以放一些调料，要是你爱吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。

家乡的美食作文400字（精选10篇）家乡的美食作文1美食，特别是大鱼圆是我们集镇家喻户晓的风味年三十，家家户户的餐桌上都会出现这道美味。

鱼圆不但颜色好，味道也是一级棒！颗颗鱼圆似珍珠，却比珍珠大，似白雪，却没有白雪冰凉。

它白的纯洁，白的毫无瑕疵。

白色的鱼圆配上米色的清汤，听着就让人垂涎三尺。

只要你轻轻的咬上一口，给你的感觉只有四个字"鲜"、"香"、"软"、"嫩"。

鱼圆的做法很复杂，但只要掌握了方法，就简单多了。

首先买条鲢鱼回来洗净、晾干。

再将鱼背两边的肉剖开，取两边肉去皮去刺，放到砧板上剁成肉泥（大概要剁一个小时），取葱白、生姜少些剁成泥，鸡蛋两只取蛋清，盐少些，最后放水2斤左右的鱼放水近500毫升。

将肉泥挤碎后用手搅拌，成肉糊。

（假如没有成肉糊，可适量加点盐。

搅拌的时间可能比较长。

）将肉糊用手抓起用力一挤，从大拇指和食指间冒出，再用小酒杯或条羹轻轻一刮，放入装有水的锅中，放完为止。

最后将水烧开，但不能太开约90度左右吧，烧的过程中要用汤匙轻轻的翻动鱼圆，注意不能太用力，只要将鱼圆能翻过来就行。

鱼圆变得洁白就熟了。

记得我第一次吃鱼圆的时候它就给我留下了深刻的印像，把它夹起放到嘴里轻轻一咬，不，与其说是"咬"不如说是"抿"。

那口味让我至今回味悠长。

朋友只要你来到我们的家乡——南京市江宁区陆郎，热情的家乡人一定会端上一碗热气腾腾的鱼圆招待你的，那洁白就像我们陆郎人的心灵一样纯洁。

我们张开双臂欢迎你们的到来！家乡的美食作文2说起家乡，很多人都有共同的回忆和爱好，我也不例外。

在我印象中的家乡，我最爱的不是花花草草或者旅游景点，而是家乡的美食。

因为我的家乡有很多食物或者食材是别的城市没有的，因此我挚爱。

家乡的美食有很多，其中我最爱的是糯米饭。

这一般是人们早上过早的早点，用糯米制作而成，然后把糯米捏成一个团子状，在里面放入一些海带丝、萝卜丝、土豆等配菜，然后这样就可以吃了。

家乡的美食优秀作文400字家乡的美食优秀作文400字（精选3篇）在平凡的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。

一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编精心整理的家乡的美食优秀作文400字（精选3篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

家乡的美食优秀作文400字1穿梭在万盛的大街小巷中，那一家家小吃店顿时印入眼帘，店铺中挤满了人，空气中弥漫着酸和辣的气息，“好香啊！”闻过的人都会有这样的感叹。

这种小吃就是万盛有名的酸辣粉，顾名思义，大概你已经猜到它的味道了吧！又酸又辣，这滋味别提多爽了！酸辣粉汇聚着五花八门的色彩。

那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中，犹如披上了一层神秘的棉纱。

绿油油的海丝，翠绿的白菜缀，青绿的榨菜片如凡星点点浮在汤上，五彩斑斓，形色不一，令人眼花缭乱。

空气中飘浮着酸辣粉的香味，真令人陶醉于其间，犹如一只大手勾着我的心，占据着我的思想。

葱花大蒜的芬芳清香，麻油的浓味儿，辣椒的躁气，再加上老陈醋的酸意……那香味直另人沉迷，仿佛有一种强烈的占有欲。

看着酸辣粉的颜色，闻着侬汤的清香，无论是谁都会压制不住自己的情绪，顾不上自己的吃相而大吃特吃起来。

那一根根修长的粉条上混杂着麻油的浓香，同时又带着一丝葱花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到饱满多滋且富有弹性。

大口喝下那鲜烫，又酸又辣，又香又浓，令人恨不得把汤喝个精光。

这就是我家乡万盛的酸辣粉。

家乡的美食优秀作文400字2尽管离开湖北老家多年，但我仍然对热干面念念不忘，吃起来那叫一个美。

1963年的汉口，有一名叫蔡明伟的人，它的汤面很受欢迎，客人经常要排很久的队，队伍像一条摇头晃脑的长龙。

有的人等不及就走了，蔡明伟为了更好地将面买出去，就把面煮至七八成熟，降温后抹上油，卖面食就快了。

一天，他发现油麻作坊的芝麻酱香气扑鼻，就把芝麻将将加入里面，撒上萝卜丁、葱花，大家都说美味可口，后来经过改造，把芝麻酱改成了花生酱，热干面就此诞生。