饮料分类表
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中国饮料咖啡因含量标准一、饮料分类和定义本标准所涉及的饮料是指通过各种途径,以咖啡为主要原料加工而成的饮品。
根据加工工艺和产品特点,本标准将饮料分为以下五类:1.浓缩咖啡:以咖啡为主要原料,经过浓缩工艺制成的液体饮料,具有高咖啡因含量。
2.速溶咖啡:以咖啡为主要原料,经过速溶工艺制成的固体饮料,具有高咖啡因含量。
3.瓶装咖啡:以咖啡为主要原料,经过特殊工艺加工,灌装在瓶(罐)中,具有一定保质期的液体饮料。
4.即饮咖啡:以咖啡为主要原料,经过特殊工艺加工,可直接饮用的液体饮料。
5.其他咖啡饮料:以咖啡为主要原料,经过特定工艺加工而成,具有特定口感和风味的液体饮料。
二、咖啡因含量标准1.浓缩咖啡、速溶咖啡、瓶装咖啡、即饮咖啡和其他咖啡饮料的咖啡因含量应符合表1的规定。
2.在标签上标注的咖啡因含量应真实、准确。
3.除标注的咖啡因含量外,还应标注其他可能含有的咖啡因成分。
三、检测方法和参照标准1.检测方法:采用高效液相色谱法测定饮料中的咖啡因含量。
2.参照标准:本标准所涉及的检测方法和参照标准应符合国家相关规定。
四、标识和标注要求1.标签上应标注饮料类型、产品名称、净含量、生产日期、保质期、生产厂家等信息。
2.标签上应标注咖啡因含量及单位(mg/100mL或mg/100g)。
3.若产品中添加了其他可能含有咖啡因的成分,应在标签上标注其名称及含量。
4.若产品中含有植脂末、糖等成分,应在标签上标注其含量及占比。
5.若产品中含有其他可能影响人体健康的成分,应在标签上标注其名称及含量,并明确警示语。
6.标签应清晰易读,不得使用误导性语言或标识。
7.标签上应注明“过量饮用可能对健康造成影响”等警示语。
8.标签上应注明“请在保质期内饮用”等提示语。
超市常见的饮料名词解释饮料是我们日常生活中不可或缺的一部分,尤其是在超市里,琳琅满目的饮料选择让人眼花缭乱。
然而,我们对于这些饮料名词的认识往往只停留在表面,对其背后的含义、制作工艺等了解甚少。
本文将为您深入剖析超市常见的饮料名词,让您在购买时能更加明智地选择适合自己的饮品。
1. 茶饮料茶饮料是一种以茶叶为基础原料制成的饮料,通常添加了糖、果汁、蜂蜜等材料,以增添口感和香气。
茶饮料种类繁多,其中最常见的是绿茶、红茶和乌龙茶。
绿茶具有清新淡雅的口感,红茶醇厚香甜,乌龙茶则带有独特的花果香。
茶饮料在制作过程中,常采用发酵、加热等工艺,以最大程度地保留茶叶的营养成分。
2. 果汁饮料果汁饮料指的是以水果为主要原料制作而成的饮品。
在制作过程中,鲜果经过榨汁、过滤,再经过加糖、勾芡等处理步骤,调配成独特的味道。
果汁饮料不仅含有水果的维生素和矿物质,还具有果汁的天然香味。
常见的果汁饮料有橙汁、苹果汁、葡萄汁等。
果汁饮料适合清热解渴,但糖分较高,建议饮用时适量。
3. 碳酸饮料碳酸饮料即含有二氧化碳的饮料,通常具有起泡的特点。
它们的制作过程是将水、糖和香精等成分与二氧化碳充分混合,通过瓶装或罐装保存。
这类饮料包括可乐、雪碧、苏打水等。
由于碳酸饮料含有大量糖分和咖啡因,会使人体暂时兴奋,因此饮用要适量。
4. 乳饮料乳饮料是以乳制品为主要原料制作而成的饮品,例如牛奶、豆奶和酸奶等。
乳饮料可以提供丰富的蛋白质、钙和维生素,有助于增强体力和提高免疫力。
在制作乳饮料时,常进行发酵、搅拌等工艺步骤,以增加口感和改善消化。
5. 功能性饮料功能性饮料是针对某种特定需求或特定人群研制的饮料,具有特定的功效和营养价值。
比如,针对运动员的运动饮料能提供能量和补充水分;而某些功能性饮料则添加了维生素、矿物质等成分,以满足特定人群的特殊需求。
然而,功能性饮料中的添加剂和色素可能对健康造成潜在影响,因此购买时需注意产品的成分和作用。
总结起来,超市常见的饮料种类丰富多样,每一种饮料都有其独特的制作工艺和特点。
饮料牛奶饮品:八宝粥、龟苓膏、豆奶、保鲜奶、乳菌奶、果汁、功能饮料、樽装果冻、雪糕、汽水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、纯水、天地1号。
饼干糖果休闲食品:梳打薄饼、夹心咸化饼、曲奇蛋卷、膨化食品、喉糖、香口胶、软糖、硬糖、朱古力、果冻、花生、瓜子、豆干、肉干、果仁类、蜜饯、凉果、高级礼品。
调味用品:调味酱、酱油、调味粉、调味油、米、油、盐、面粉、腐乳、酱菜、煮食面、袋装面、碗面、杯面、米线、河粉、腊味、各式汤料、酸醋、榨菜、罐头类、火腿类、风味小吃。
冲饮奶粉保健类:蜂蜜、果酱、凉茶、茶叶、沙糖、麦片类、粥、糊、奶粉、婴儿米粉、咖啡、奶茶、保健食品、方糖、炼奶。
酒类:啤酒、白酒、红酒、补酒、葡萄酒、洋酒、。
散装食品:饼干、糖果、凉果、油炸、西饼、果冻、花生、瓜子、开心果、提子干。
速冻食品:汤圆、水饺、云吞、包点、雪糕、冰琪淋、低温食品。
水果专柜:个人护理用品:洗发水、护发素、沐浴露、香水、花露水、消毒水、洗手液、染发、护肤品、儿童护理、儿童用品、湿纸巾、牙刷、牙膏、香皂、面霜、洗面奶、摩丝、发胶、者喱水、花露水、香水。
家具清洁用品:洗洁精、杀虫系列、洁厨、洁廁、家具清洁、鞋油、鞋刷、室内除臭、洗衣粉、漂液、洗衣皂、柔顺剂、宠物用品、纸巾、卫生巾、纸尿裤、家具装饰品、。
家杂类:打扫用品、浴室用品、衣架、挂钩、手套、百洁巾、杯、碟、盘、筷子、壶、碗具、汤匙、拖鞋、门垫、雨具、水鞋、拖鞋、刀具、厨房整理、保鲜盒、烹调用品、饮具、一次性用品、纸杯、厨房用品、保鲜纸、、整理用品、木制品、茶具、茶杯、塑料制品、棉签、牙签、不锈钢制品、小五金、玻璃制品、工艺品、保养品、锅、砂煲、炉具、热水器、油烟机、电饭煲、水瓶。
针织床上用品:箱包、皮具、床上用品、内衣、袜子。
大小家电图书、音像特价图书音像文体文具、玩具。
第三十类咖啡用调味品300010,可可300024,咖啡300026,未烘过的咖啡300027,作咖啡代用品的植物制剂300028,菊苣(咖啡代用品)300036,加奶可可饮料300083,加奶咖啡饮料300084,含牛奶的巧克力饮料300085,咖啡饮料300149,可可饮料300150,巧克力饮料300151,人造咖啡300152,巧克力慕斯酱300204※麦乳精C300001,乐口福C300002,巧克力酱C300137※烘烤过的咖啡豆;速溶咖啡;无咖啡因咖啡;※烘焙的咖啡豆;咖啡粉;即冲即饮的咖啡;即溶可可;即饮巧克力饮料;加牛奶的可可饮料;加压煮出的浓咖啡饮料;含有牛奶的咖啡饮料;含有牛奶的巧克力饮料;烤制咖啡;颗粒状的咖啡;脱除咖啡因的咖啡;磨成粉末的咖啡;滴滤咖啡;巧克力热饮;液态浓缩咖啡;预定剂量的袋装咖啡粉;制作好的可可饮料;自动咖啡机用咖啡粉囊包;可可粉;浓缩咖啡;冰咖啡;可可酱;用在面包上的巧克力涂抹酱;可可为主的涂抹酱;加奶的巧克力涂抹酱;蒸馏咖啡饮料;浓缩可可;炭烧咖啡;研磨咖啡;巧克力可可饮料;热巧克力饮料;可可麦乳精;咖啡调味香料(调味品);咖啡麦乳精;颗粒状咖啡;烘培糕点用可可;加咖啡的巧克力饮料;加可可的咖啡饮料;加巧克力的咖啡饮料;加入香草的咖啡饮料;加糖的咖啡饮料;加香料的咖啡饮料;冰镇巧克力饮料;冻干咖啡;含木糖醇的可可饮料;黑咖啡;3002(一)茶*300037,用作茶叶代用品的花或叶300221※格雷伯爵茶;绿茶;(二)冰茶300186,茶饮料300187※茶饮料(香草味);冲泡用菊花茶;冲泡用枇杷花茶;铁观音茶;铁观音茶饮料;糙米茶;大麦茶;苦荞茶;加香味的茶;袋泡茶;乌龙茶;乌龙茶饮料;调味花香乌龙茶;白茶;白茶饮料;红茶;红茶饮料;黄茶;黄茶饮料;绿茶饮料;薄荷叶茶;碧螺春茶;草本茶;草本茶饮料;以植物花为原料的茶叶代用品;袋装茶叶;茶叶制的茶粉;茶饮料(含柚子味);花茶;花茶茶饮料;英式红茶;花草口味的茶饮料;柳叶茶;抹茶;玫瑰花茶;玫瑰花茶饮料;速溶红茶;速溶绿茶;速溶白茶;速溶黄茶;速溶乌龙茶;香草茶;香草茶饮料;榆叶茶;柚子红茶;发酵茶;半发酵茶;全发酵茶;茶叶;调味茶;茉莉花茶;黑茶;黑茶饮料;速溶黑茶;紧压茶;柠檬味红茶;泡沫红茶;泡沫绿茶;青茶;青茶饮料;速溶青茶;水果味茶饮料;石榴味茶饮料;3003天然增甜剂300053,糖*300069,烹饪用葡萄糖300077,棕榈糖300219 ※白糖C300004,红糖C300005,冰糖C300006,方糖C300007食用果糖;※圣诞树装饰用糖果300008,薄荷糖300019,甜食(糖果)300020,牛奶硬块糖(糖果)300032,口香糖*300035,巧克力300038,蛋白杏仁糖果300039,甜食300042,软糖(糖果)300067,糖*300069,麦芽糖300094,糖果锭剂300107,果仁糖300116,甘草糖300118,杏仁糖300138,花生糖300139,甘草茎糖(糖果)300147,糖果*300153,果冻(糖果)300176,蛋糕用巧克力装饰物300225,蛋糕用糖果装饰物300226,裹巧克力的坚果300227※南糖C300008,米花糖C300009,黑麻片C300010,糖粘C300011,酥糖C300012,皮糖C300015,人参糖C300016,羊羹C300017,麦丽素C300019,奶片(糖果)C300021,※冰冻糖果;淀粉制糖果;含焦糖的糖果;含可可的糖果;含绿芥末的巧克力;夹心糖;牛奶巧克力;巧克力棒;巧克力糖;太妃糖;糖衣硬焦糖;无糖口香糖;硬糖;3005食品用糖蜜300095,黄色糖浆300096,蜂蜜300098,蜂胶*300166,蜂王浆*300168※花粉健身膏C300023,龟苓膏C300024,乳鸽精C300025,冰糖燕窝C300026,虫草鸡精C300027,秋梨膏C300028,苓贝梨膏C300029,燕窝梨膏C300030,桂圆膏C300031,荔枝膏C300032,枇杷膏C300033※薄烤饼用糖浆;粉状淀粉糖浆(食用);枫树糖浆;浇头糖浆;烹饪用淀粉糖浆;烹饪用玉米糖浆;人食用蜂胶;食用淀粉糖浆;糖蜜糖浆;用作天然增甜剂的龙舌兰糖浆;杏仁糊300004,未发酵面包300013,面包干300015,饼干300016,麦芽饼干300017,华夫饼干300022,小圆面包300023,蛋糕300029,甜食300042,即食玉米片300043,薄烤饼300047,姜饼300055,谷粉制食品300064,小蛋糕(糕点)300068,蛋白杏仁饼(糕点)300089,面包300093,馅饼(点心)300104,三明治300106,糕点300108,小黄油饼干300109,面包卷300110,布丁300115,果馅饼300129,燕麦食品300144,燕麦片300145,燕麦粥300146,薄脆饼干300174,蛋奶冻300175,木斯里麦片(由生燕麦、干果和坚果制的早餐食品)300177,米糕300178,面包屑300189,塔博勒色拉(一种由碾碎的干小麦、韭菜、西红柿、薄荷和欧芹制成的黎巴嫩色拉)300190,哈发糕300191,乳蛋饼300192,以谷物为主的零食小吃300195,以米为主的零食小吃300196,糕点用糖霜(糖衣)300203,甜点慕斯(甜食)300205,奶酪汉堡包(三明治)300208,人食用小麦胚芽300213,高蛋白谷物条300214,谷物棒300218米布丁300228※汉堡包C300039,麻花C300040,油茶粉C300041,茶汤面C300042,芝麻糊C300043,碗豆黄C300044,蜂糕C300045,热狗C300046,月饼C300132,米粉糊C300133 ※薄煎饼;冰冻蛋糕;冰淇淋蛋糕;冰淇淋用蛋筒;法式长棍面包;果酱面包;果馅饼皮;海绵蛋糕;面包棒;奶酪蛋糕;奶油果子面包;奶油泡芙;全麦面包;水果蛋糕;松糕(蛋糕);甜甜圈;威化饼干;咸味饼干;杏仁饼;英式烤面饼;油炸蜜糕;比萨饼300112,(意大利式)方形饺300117,肉馅饼300133,法式肉派300134,粗麦蒸糕300163,寿司300170,春卷300183,墨西哥式夹饼300184,乌克兰饺子300223,俄式肉饺300224,包子300231,墨西哥式薄饼300185,日式煎菜饼(御好烧)300235,卷饼300237,韩式紫菜包饭300238,饺子300233※炒饭C300048,粥C300049,年糕C300050,粽子C300051,元宵C300052,煎饼C300053,八宝饭C300054,豆沙C300055,醪糟C300056,火烧C300057,大饼C300058,馒头C300059,花卷C300060,豆包C300061,盒饭C300062,方便米饭C300063,肉泡馍C300064,泡粑C300065,叶儿粑C300066,速冻玉米 C300138※比萨饼皮;比萨饺;馄饨;馄饨皮;墨西哥式薄饼饼皮;墨西哥式夹饼饼皮;新鲜比萨饼;蒸米饭;谷类制品300034,谷粉*300057,豆类粗粉300058,玉米粉300059,玉米面300059,大麦粗粉300061,面粉300063,蛋糕粉300071,人食用的去壳谷物300080,玉米(磨过的)300091,玉米(烘过的)300092,去壳大麦300100,碾碎的大麦300105,米300119,西米300121,粗面粉300124,粗燕麦粉300142,去壳燕麦300143,薄片(谷类产品)300161,玉米片(碾碎的玉米粒)300197,玉米粗粉300198,人食用亚麻籽300212,人食用小麦胚芽300213“坚果粉300229【本类似群基本为原料。
第三十类3001咖啡,咖啡代用品,可可咖啡用调味品300010,可可300024,咖啡300026,未烘过的咖啡300027,作咖啡代用品的植物制剂300028,菊苣(咖啡代用品)300036,加奶可可饮料300083,加奶咖啡饮料300084,含牛奶的巧克力饮料300085,咖啡饮料300149,可可饮料300150,巧克力饮料300151, 人造咖啡300152,巧克力慕斯酱300204※麦乳精C300001,乐口福C300002,巧克力酱C300137※烘烤过的咖啡豆;速溶咖啡;无咖啡因咖啡;※烘焙的咖啡豆;咖啡粉;即冲即饮的咖啡;即溶可可;即饮巧克力饮料;加牛奶的可可饮料;加压煮出的浓咖啡饮料;含有牛奶的咖啡饮料;含有牛奶的巧克力饮料;烤制咖啡;颗粒状的咖啡;脱除咖啡因的咖啡;磨成粉末的咖啡;滴滤咖啡;巧克力热饮;液态浓缩咖啡;预定剂量的袋装咖啡粉;制作好的可可饮料;自动咖啡机用咖啡粉囊包;可可粉;浓缩咖啡;冰咖啡;可可酱;用在面包上的巧克力涂抹酱;可可为主的涂抹酱;加奶的巧克力涂抹酱;蒸馏咖啡饮料;浓缩可可;炭烧咖啡;研磨咖啡;巧克力可可饮料;热巧克力饮料;可可麦乳精;咖啡调味香料(调味品);咖啡麦乳精;颗粒状咖啡;烘培糕点用可可;加咖啡的巧克力饮料;加可可的咖啡饮料;加巧克力的咖啡饮料;加入香草的咖啡饮料;加糖的咖啡饮料;加香料的咖啡饮料;冰镇巧克力饮料;冻干咖啡;含木糖醇的可可饮料;黑咖啡;3002茶、茶饮料(一)茶*300037,用作茶叶代用品的花或叶300221※格雷伯爵茶;绿茶;(二)冰茶300186,茶饮料300187※茶饮料(香草味);冲泡用菊花茶;冲泡用枇杷花茶;铁观音茶;铁观音茶饮料;糙米茶;大麦茶;苦荞茶;加香味的茶;袋泡茶;乌龙茶;乌龙茶饮料;调味花香乌龙茶;白茶;白茶饮料;红茶;红茶饮料;黄茶;黄茶饮料;绿茶饮料;薄荷叶茶;碧螺春茶;草本茶;草本茶饮料;以植物花为原料的茶叶代用品;袋装茶叶;茶叶制的茶粉;茶饮料(含柚子味);花茶;花茶茶饮料;英式红茶;花草口味的茶饮料;柳叶茶;抹茶;玫瑰花茶;玫瑰花茶饮料;速溶红茶;速溶绿茶;速溶白茶;速溶黄茶;速溶乌龙茶;香草茶;香草茶饮料;榆叶茶;柚子红茶;发酵茶;半发酵茶;全发酵茶;茶叶;调味茶;茉莉花茶;黑茶;黑茶饮料;速溶黑茶;紧压茶;柠檬味红茶;泡沫红茶;泡沫绿茶;青茶;青茶饮料;速溶青茶;水果味茶饮料;石榴味茶饮料;天然增甜剂300053,糖*300069,烹饪用葡萄糖300077,棕榈糖300219 ※白糖 C300004, 红糖 C300005, 冰糖 C300006, 方糖 C300007食用果糖;※3004糖果,南糖,糖圣诞树装饰用糖果300008,薄荷糖300019,甜食(糖果)300020,牛奶硬块糖(糖果)300032,口香糖*300035,巧克力300038,蛋白杏仁糖果300039,甜食300042,软糖(糖果)300067, 糖*300069, 麦芽糖300094,糖果锭剂300107, 果仁糖300n6, 甘草糖300n8,杏仁糖300138,花生糖300139,甘草茎糖(糖果)300147,糖果*300153, 果冻(糖果)300176,蛋糕用巧克力装饰物300225,蛋糕用糖果装饰物300226,裹巧克力的坚果300227 ※南糖 C300008,米花糖 C300009,黑麻片 C300010,糖粘 C300011,酥糖 C300012, 皮糖C300015,人参糖C300016,羊羹C300017,麦丽素C300019,奶片(糖果)C300021, ※冰冻糖果;淀粉制糖果;含焦糖的糖果;含可可的糖果;含绿芥末的巧克力;夹心糖; 牛奶巧克力;巧克力棒;巧克力糖;太妃糖;糖衣硬焦糖;无糖口香糖;硬糖;3005蜂蜜,蜂王浆等营养食品食品用糖蜜300095,黄色糖浆300096,蜂蜜300098,蜂胶*300166,蜂王浆 *300168 ※花粉健身膏C300023,龟苓膏C300024,乳鸽精C300025,冰糖燕窝C300026,虫草鸡精C300027,秋梨膏C300028,苓贝梨膏C300029,燕窝梨膏C300030,桂圆膏C300031,荔枝膏 C300032,枇杷膏 C300033※薄烤饼用糖浆;粉状淀粉糖浆(食用);枫树糖浆;浇头糖浆;烹饪用淀粉糖浆;烹饪用玉米糖浆;人食用蜂胶;食用淀粉糖浆;糖蜜糖浆;用作天然增甜剂的龙舌兰糖浆;3006面包,糕点杏仁糊300004,未发酵面包300013,面包干300015,饼干300016,麦芽饼干300017, 华夫饼干300022,小圆面包300023,蛋糕300029,甜食300042,即食玉米片300043,薄烤饼300047,姜饼300055,谷粉制食品300064,小蛋糕(糕点)300068,蛋白杏仁饼(糕点)300089,面包300093,馅饼(点心)300104,三明治300106,糕点300108, 小黄油饼干300109,面包卷300110,布丁300115,果馅饼300129,燕麦食品300144,燕麦片300145, 燕麦粥300146,薄脆饼干300174,蛋奶冻300175,木斯里麦片(由生燕麦、干果和坚果制的早餐食品)300177, 米糕300178,面包屑300189,塔博勒色拉(一种由碾碎的干小麦、韭菜、西红柿、薄荷和欧芹制成的黎巴嫩色拉)300190, 哈发糕300191,乳蛋饼300192, 以谷物为主的零食小吃300195,以米为主的零食小吃300196,糕点用糖霜(糖衣)300203, 甜点慕斯(甜食)300205,奶酪汉堡包(三明治)300208,人食用小麦胚芽300213,高蛋白谷物条300214,谷物棒300218米布丁300228※汉堡包C300039,麻花C300040,油茶粉C300041,茶汤面C300042,芝麻糊C300043, 碗豆黄C300044,蜂糕C300045,热狗C300046,月饼C300132,米粉糊C300133※薄煎饼;冰冻蛋糕;冰淇淋蛋糕;冰淇淋用蛋筒;法式长棍面包;果酱面包;果馅饼皮;海绵蛋糕;面包棒;奶酪蛋糕;奶油果子面包;奶油泡芙;全麦面包;水果蛋糕;松糕(蛋糕);甜甜圈;威化饼干;咸味饼干;杏仁饼;英式烤面饼;油炸蜜糕;3007方便食品比萨饼300112,(意大利式)方形饺300117,肉馅饼300133,法式肉派300134,粗麦蒸糕300163,寿司300170,春卷300183,墨西哥式夹饼300184,乌克兰饺子300223,俄式肉饺300224,包子300231,墨西哥式薄饼300185,日式煎菜饼(御好烧)300235,卷饼300237,韩式紫菜包饭300238,饺子300233※炒饭C300048, 粥C300049, 年糕C300050, 粽子C300051, 元宵C300052, 煎饼C300053,八宝饭C300054,豆沙C300055,醪糟C300056,火烧C300057,大饼C300058, 馒头C300059,花卷C300060,豆包C300061,盒饭C300062,方便米饭C300063,肉泡馍C300064,泡粑C300065,叶儿粑C300066,速冻玉米 C300138※比萨饼皮;比萨饺;馄饨;馄饨皮;墨西哥式薄饼饼皮;墨西哥式夹饼饼皮;新鲜比萨饼;蒸米饭;3008米,面粉(包括五谷杂粮)谷类制品300034,谷粉*300057,豆类粗粉300058,玉米粉300059,玉米面300059,大麦粗粉300061,面粉300063,蛋糕粉300071,人食用的去壳谷物300080,玉米(磨过的)300091,玉米(烘过的)300092,去壳大麦300100,碾碎的大麦300105,米300119,西米300121,粗面粉300124,粗燕麦粉300142,去壳燕麦300143,薄片(谷类产品)300161,玉米片(碾碎的玉米粒)300197,玉米粗粉300198,人食用亚麻籽300212,人食用小麦胚芽300213“坚果粉300229【本类似群基本为原料。
功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。
据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。
《中国软饮料分类标准》中的功能饮料,是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。
所谓营养素饮料是指人体日常活动所需的营养成分,这种饮料以脉动为代表,而运动饮料含有的电解能很好地平衡人体的体液,以劲跑、维体等为代表;特殊用途饮料目前市场主流的主要就是以红牛为代表的能量饮料,主要作用为抗疲劳和补充能量。
今年国家把功能饮料划入药品食品监督管理局监管,目前还没有制定相关功能饮料法规,其标准也尚未出台。
运动医学专家艾华博士指出,由于一些功能饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分,对于儿童来讲应该慎用。
而普通成年人对功能饮料虽然可以不受限制地饮用,但也要注意一些特殊情况。
比如运动饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用,其中的电解质和维生素可以迅速补充人体机能。
但这类饮料并不适合在没有运动的情况下饮用,因为其中所含的钠元素会增加机体负担,引起心脏负荷加大、血压升高,因此,血压高的人群应当注意选择。
1995年原产泰国的红牛维他命饮料有限公司来到中国,首次给中国带来了功能饮料的概念,红牛在中国进行了多年的基础建设和市场拓展,以功能饮料市场先入者的地位占到中国功能饮料70%以上的市场份额。
而近年来,中国市场上功能饮料更是层出不穷,如乐百氏的“脉动”、娃哈哈的“激活”、农夫山泉的“尖叫”、康师傅的“劲跑”、汇源的“他+她-”,巨能的“体饮”……功能饮料市场的竞争日趋激烈。
中国功能饮料的销售额从2000年的8.4亿元,激增到2005年的30亿人民币,实现了每年两位数的的高速增长。
但目前中国功能饮料市场在高速发展的同时也存在一些问题,如企业缺乏创新,市场跟随严重,导致产品趋同化,而且目前中国功能饮料行业缺乏具体标准,市场进入门槛低,行业的竞争无序。
中华人民共和国国家标准软饮料的分类中国饮料工业协会1范围?本标准规定了软饮料(又称非酒精饮料)的类别、定义和种类。
本标准适用于经包装的乙醇含量小于0.5%(m/V)的饮料制品。
2分类原则按原料或产品的性状进行分类。
3类别、定义和种类3.1碳酸饮料(品)(汽水)类3.1.1定义3.1.1.1在一定条件下充入二氧化碳气的制品。
不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料。
成品中二氧化碳气的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。
3.1.2种类3.1.2.1果汁型原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。
3.1.2.2果味型以果香型食用香精为主要赋香剂,原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料,如桔子汽水、柠檬汽水等。
3.1.2.3可乐型含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。
无色可乐不含焦糖色。
3.1.2.4低热量型以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水。
成品热量低于75kj/100mL。
3.1.2.5其他型含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电介质、能量等的碳酸饮料,如姜汁汽水、沙示汽水、运动汽水等。
3.2果汁(浆)及果汁饮料(品)类3.2.1定义用新鲜或冷藏水果为原料,经加工制成的制品。
3.2.2种类3.2.2.1果汁a)采用机械方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液,具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。
b)采用渗滤或浸取工艺提取水果中的汁液,用物理方法除去加入的水量,具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。
c)在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。
含有两种或两种以上果汁的制品称为混合果汁。
3.2.2.2果浆a)采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液,具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。
日常饮料的分类我们平时所说的饮料(饮品)是指经过定量包装的,供直接饮用或用水冲调饮用的,乙醇含量(质量分数)不超过0.5%的制品。
饮料可分为:包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料(汽水)、茶、咖啡、植物(类)饮料、固体饮料、特殊用途饮料、风味饮料以及其他类饮料。
(1)包装饮用水是指密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中,可供直接饮用的水。
包装饮用水可分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他类饮用水。
包装饮用水的原料主要来源有两种:一是公共供水系统,二是非公共供水系统的水源。
非公共供水系统的水源又可分为地表水和地下水。
根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),当添加使用硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂用于调节口味时,需在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。
包装饮用水的名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。
包装饮用水的标签标识应符合食品安全国家标准的规定,应清晰、醒目、持久,使消费者购买时易于辨认和识读。
包装饮用水的产品名称不得标注“活化水”“小分子团水”“功能水”“能量水”和矿物质水、富氧水、小分子水、弱碱性水以及其他不科学的内容。
(2)果蔬汁类及其饮料是以水果和(或)蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实)等为主要原料,经加工或发酵制成的液体饮料。
包括果蔬汁(原榨果汁、果汁或复原果汁、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁)、果蔬汁饮料、果肉饮料、复合果蔬汁饮料、发酵型果蔬汁饮料等。
我国《果蔬汁类及其饮料》(GB/T31121-2014)中规定,果蔬汁中的果蔬原料含量(质量分数)必须达到100%,包含未经浓缩的“原榨(非复原)果蔬汁”和向浓缩汁中加入其加工过程中损失的等量水分后得到的“还原(复原)果蔬汁”。
纯果蔬汁中含有果蔬中所含的各种水溶性营养成分和果蔬的芳香成分,其营养成分含量及风味最接近果蔬原料本身。
商标分类表矿泉水
商标分类表是根据国际商标分类制度(Nice分类)进行分类的
一份文件,用于对商标进行分类和归类。
矿泉水属于食品和饮料类
的商标,根据国际商标分类制度的分类标准,可以归类到以下几个
类别中:
1. 第32类饮料类,这一类别包括各种饮料,如啤酒、果汁、
汽水、咖啡、茶和矿泉水等。
矿泉水作为一种饮料,可以在这个类
别中进行分类。
2. 第5类食品类,这一类别包括各种食品和食品原料,如肉类、鱼类、奶制品、糖果、巧克力、面包和饼干等。
虽然矿泉水不
是直接食用的食品,但它可以作为一种食品类商标进行分类。
3. 第3类化妆品和清洁用品类,这一类别包括各种化妆品、
护肤品、洗发水、沐浴露和清洁用品等。
尽管矿泉水不属于化妆品,但在某些情况下,一些矿泉水品牌可能会将其产品定位为具有保湿、滋润等功能的美容用品,因此也可以在这个类别中进行分类。
需要注意的是,商标分类是根据具体的产品或服务来判断的,
而不是仅仅根据商标本身。
因此,具体的商标分类还需要根据矿泉水品牌的具体情况和经营范围进行判断和确定。
以上只是一般情况下的分类建议,具体的商标分类还需要根据相关法律法规和商标局的规定进行准确判断和申请。
饮料名称大全饮料是人们生活中常见的饮品,种类繁多,口味各异。
下面是一份饮料名称大全,希望能帮助你发现新的饮品,并满足你对不同口味的追求。
1. 碳酸饮料类:可口可乐、百事可乐、雪碧、芬达、7UP、怡宝、美年达、统一绿茶汽水、红牛能量饮料、怡宝VCVC、美年龙、动感小子、美年健力宝、椰树牌椰汁汽水等。
2. 果汁类:金桔柠檬茶、芒果汁、荔枝汁、葡萄汁、苹果汁、橙汁、柠檬汁、蓝莓汁、菠萝汁、蕃茄汁、火龙果汁、柚子茶、橙子柚子茶、水蜜桃汁、橙汁+芒果汁+橙子柚子茶、番茄鸡尾酒等。
3. 茶类:绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶、花草茶、茉莉花茶、铁观音、龙井茶、菊花茶、绿豆汤、凉茶、罗汉果茶、百合枸杞茶、荷叶茶、菊花枸杞茶、玫瑰花茶等。
4. 咖啡类:拿铁咖啡、美式咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡、浓缩咖啡、馥芮白咖啡、维也纳咖啡、冰咖啡、抹茶拿铁、卡布奇洛、维也纳艺术咖啡、意大利咖啡等。
5. 奶类:牛奶、酸奶、豆浆、杏仁奶、椰奶、葡萄牛奶、巧克力牛奶、花生牛奶、香蕉牛奶、奶昔、麦片奶、蜂蜜牛奶、紫米奶等。
6. 无酒精鸡尾酒类:草莓奇异果莫吉托、橙子柠檬清酒、蔓越莓苹果高尔夫、西瓜青柠雪莉、红桑葡萄果鸡尾酒、草莓蓝莓冷爵士等。
7. 纯净水类:怡宝纯净水、百岁山矿泉水、农夫山泉、康师傅纯净水、冰露纯净水、百吉福纯净水、尖叫纯净水、农夫纯净水等。
8. 果味汽水类:瓶装橙汁汽水、瓶装柠檬汽水、瓶装菠萝汽水、瓶装苹果汽水、瓶装西瓜汽水、瓶装葡萄汽水、柠檬薄荷汽水、柠檬姜茶汽水、橙子薄荷汽水等。
9. 凉茶类:三七凉茶、石斛凉茶、天仁凉茶、玫瑰凉茶、苦瓜银耳凉茶、五花茶、清心茶、陈皮凉茶、珍珠凉茶、薄荷茶、茅台鸡冠花凉茶等。
10. 功能饮料类:东鹏特饮、红牛、加多宝、维他柠檬茶、怡堂牌蒸馏水、怡宝运动饮料、儿童奶粉、怡宝牛奶、怡宝矿泉水等。
以上是一些常见的饮料名称,希望能给你带来一些灵感。
当然,还有很多更多口味丰富的饮料等待你去尝试。
无论是碳酸饮料、果汁、茶类、咖啡、奶类还是纯净水,都能满足不同人群的口味需求。
软饮料(SOFTDRINKS)的种类、检验、包装1.概述:软饮料是不含乙醇或作为香料等配料用的乙醇含量不超过0.5%饮料制品。
我国的软饮料生产在最近的十几年里有了质的飞跃,各种风味不同种的软饮料源源不断地被开发出来,目前我国已是世界上最大的软饮料生产和消费国家之一。
高额的利润驱使大批的投资商涉足软饮料的开发与生产。
2.主要配料:甜味剂、酸味剂、调味剂、着色剂、防腐剂、乳化剂、稳定剂、泡沫剂、香精、香料等,其中包括从水果、蔬菜、树皮,植物根、叶、果实中提取出来的天然调味料。
3.软饮料分类:(1)碳酸饮料类:果汁型、果味型、可乐型、其他型。
(2)果汁饮料类:原果汁、浓缩果汁、原果浆、浓缩果浆、水果汁、果肉果汁饮料、高糖果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁饮料、果汁水。
(3)蔬菜汁饮料类:蔬菜汁、混合蔬菜汁、发酵蔬菜汁。
(4)乳饮料类:乳饮料、乳酸饮料。
(5)植物蛋白饮料类:纯豆乳、调制豆乳、豆乳饮料、其他植物蛋白饮料。
(6)天然矿泉水饮料类:天然含二氧化碳的饮用天然矿泉水、不含二氧化碳的天然矿泉水。
(7)固体饮料:果香型固体饮料、蛋白型固体饮料、其他型固体饮料。
(8)其他饮料:特种饮料、高糖果味饮料。
4.感官检验:对于液态饮料包装封口必须严密,无漏气、漏液现象,倒置后应无沉淀物或悬浮物,颜色应与品种种类相对应,没有令人不愉快的气味,口味适度。
对于固体饮料其颗粒应均匀,组织细腻,形态完整,无成团结块,冲泡后感官指标应正常,符合其自身口感、滋味、色泽、状态要求,无超期变质情况。
5.理化检验:由于软饮料种类繁多,它们所含有的内容差异较大,因此检验时,应按照不同种类饮料的国家标准与合同条款规定进行理化分析检验。
软饮料检验可引用以下标准:GB2759—81《冷饮食品卫生标准》GB2760—96《食品添加剂使用卫生标准》GB7718—94《食品标签通用标准》GB/T5009.11—96《食品中总砷的测定方法》GB/T5009.12—96《食品中铅的测定方法》GB/T5009.13—96《食品中铜的测定方法》GB/T5009.16—96《食品中锡的测定方法》GB/T5009.28—96《食品中糖精钠的测定方法》GB/T5009.29—96《食品中山梨酸、苯甲酸的测定方法》GB/T5009.35—96《食品中着色剂的测定方法》GB/T12390—90《食品中着色剂的测定方法,食品中硫胺素(维生素B)的测定方法》GB/T12391—90《食品营养成分测定方法,食品中核黄素的测定方法》GB/T12396—90《食品营养成分测定方法,食品中铁、镁、锰的测定方法》GB/T12397—90《食品营养成分测定方法,食品中钾、钠的测定方法》GB/T12398—90《食品营养成分测定方法,食品中钙的测定方法》GB/T13112—91《食品中环己基氨磺酸钠的测定方法》GB/T12143.3—89《果蔬汁饮料中L—抗坏血酸的测定方法,乙醚萃取法》GB/T12285—90《水果、蔬菜及制品锌含量的测定》GB/T12143.2—89《果蔬汁饮料中氨基氮的测定方法甲醛值法》GB/T8538—1995《饮用天然矿泉水检验方法》GB10780—89《婴幼儿辅助食品蕃茄汁》GB10773—89《婴幼儿强化食品铁强化固体饮料》GB10774—89《婴幼儿强化食品维生素口强化含乳固体饮料》GB/T12143.1—89《软饮料中可溶性固形物的测定方法,折光计法》6.微生物检验:软饮料微生物检验应按以下标准执行。
饮料属于商标哪个分类饮料是属于快速消费品,饮料是⾮常注重品牌的,消费者⼀般会选择具有⼀定知名度的品牌饮料,⽽具有知名度的品牌饮料会注册⾃⼰的商标,以便得到法律的保护,那么饮料属于商标哪个分类?下⾯由店铺⼩编为读者进⾏相关知识的解答。
饮料属于商标哪个分类依据我国商标分类⽬录表的规定,饮料是属于第32类啤酒饮料商标中的群组中,如⽆酒精果汁饮料、乳清饮料等。
《商标分类⽬录表》3202-不含酒精饮料320006:⽆酒精果汁饮料320006:不含酒精的果汁饮料320007:乳清饮料320012:⽔(饮料)320015:矿泉⽔(饮料)320022:蔬菜汁(饮料)320029:果汁饮料(饮料)320029:果汁冰⽔(饮料)320030:番茄汁(饮料)320031:⽆酒精饮料320032:杏仁乳(饮料)320032:杏仁⽜奶(饮料)320041:菝葜(软饮料)320043:⽆酒精⽔果混合饮料320044:⽔果饮料(不含酒精)320045:等渗饮料320046:花⽣⽜奶(软饮料)320046:花⽣奶(软饮料)320049:以蜂蜜为主的⽆酒精饮料C320004:绿⾖饮料C320007:乳酸饮料(果制品⾮奶)C320011:蒸馏⽔(饮料)C320013:纯净⽔(饮料)C320014:耐酸饮料C320015:植物饮料C320016:⾖类饮料C320017:姜汁饮料320054:富含蛋⽩质的运动饮料320055:⽶制饮料(⾮⽜奶替代品)320056:咖啡味⾮酒精饮料320057:茶味⾮酒精饮料以上知识就是⼩编对“饮料属于商标什么分类”问题进⾏的解答,依据我国商标分类⽬录表的规定,饮料是属于第32类啤酒饮料商标中的群组中,如⽆酒精果汁饮料、乳清饮料等。
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