做强做优蜜桔产业 势在必行

做强做优“蜜桔产业”势在必行
近年来，由于国家惠农政策的不断落实，农民获得了更多的实惠，收入较快增长，出现了历史上少有的快速增长期。

就金溪县而言，如何在现有基础上进一步提升农民收入水平，已成为我县科技促进产业发展的一个重要问题，为此，我们组织力量进行专题调研，认为做大做优“南丰蜜桔”产业是实现农业产业化和农民增收的有效途径。

现将调研情况报告如下：
一、现状
“南丰蜜桔”已有1300多年的蜜桔栽培历史，在我县石门乡和浒湾镇发现有近百年的“南丰蜜桔”单株，表明金溪十九世纪时就有南丰蜜桔栽培。

1986年以前，“南丰蜜桔”主要分布在石门、浒湾及琅琚沿抚河一线，1986年以后，规模栽培在全县各地发展起来，柑桔面积和产量分别由1980年的6300亩、300吨发展到1991年的15696亩（其中蜜桔7017亩）、4129吨。

1991年一场冻灾使全县7017亩“南丰蜜桔”遭受灭顶之灾，几乎全部冻死。

1993年“南丰蜜桔”面积恢复生产数百亩，到2003年“南丰蜜桔”得到较快发展，当年新增了2000亩，到目前，全县有“南丰蜜桔”18506亩（仅石门一个乡就发展了近7000亩），产量3500多吨，产值达400万余元，效益十分可观。

二、存在问题
1991年金溪与南丰的蜜桔生产应该说是在同一“起跑线”上，仅十几年的时间，蜜桔产业差距缘何如此之大？蜜桔产业发展速度缘何如此缓慢？经调查发现存在以下几个主要原因：
1、1991年冻灾挫伤元气，对蜜桔生产信心不足，“一朝被蛇咬十年怕草绳”恐惧心理十分严重。

2、有部分农民不思进取、温饱即安的思想作怪，把蜜桔主产业作为副业来管。

3、农民自身技术水平低，没有掌握科学栽培及管理技术，不少农户“重打药轻下肥”思想严重，导致生产中出了不少的差错，经济效益低下。

4、发展蜜桔产业帮扶措施不到位，不少寄有开发厚望的果业大户受到土地、资金、电、路、灌溉等条件制约而放弃开发。

5、技术服务没跟上，果树“有病找不到医生”，果农更谈不上学“招术”。

三、发展潜力分析
1、地势土壤分析
我县地貌有山地、丘陵、平原三大类型，山势东高西低，面积1358.07平方公里，其中山地约占64.88%，耕地约占21.2%，水面约占5.65%，道路庄园约8.72%，丘陵地带海拔高度在100-200米，坡度起伏不大，主要分布在我县西南和中部地区及沿抚河及其支流的沿岸，面积46.7万亩，土壤类型以第四纪红壤土为主，地势开阔平坦，土层较厚，一般在1-1.2米，土质
松软肥沃，气、热状况良好，PH值普通在4.7左右，磷略偏低，通过改良，PH值可达4.9-5.1，不影响蜜桔的品质，经调查发现，我县石门乡、琅琚镇等红土壤开发的蜜桔与南丰县红土壤开发的蜜桔比较，单果重、含糖量、果汁量、酸度、果实风味、口感等方面几乎相当。

事实证明，我县的土壤完全适应“南丰蜜桔”的栽培。

2、气象要素分析
我县属亚热带湿润气候区，境内四季分明，气候条件得天独厚。

年平均气温17.9℃，雨水充沛，全年各季水量分配为：1-3月占24%，4-6月占全年降雨量的46%，7-9月占20%，10-12月占10%。

具有冬短、冬暖、春早、秋迟，作物生长期长，积温高，热量资源丰富的特点，气候条件与南丰十分接近，非常有利于“南丰蜜桔”的种植。

3、效益分析
“南丰蜜桔”常年平均亩产一般在3500斤左右，亩平均纯收入在3000元左右，盛产期的果树产量一般在5000斤左右，纯收入一般在4500元左右，管理精细、技术到位的产量可达7000斤/亩，纯利达5500元/亩，历史上单株最高产量高达1100斤/株（临川青泥乡），南丰县单株最高达945斤/株，它具有“小投入、无收益；中投入、小收益；大投入、大收益”的特点。

我县“舍不得投入，技术含量低，管理不科学”的现象普遍存在，但效益较其它作物经济效益仍然居于优势。

4、品种及品质分析
“南丰蜜桔”品质优良，果实皮薄、无核或少核、色泽金黄、风味独特，可食部分78%，果汁55%，可溶性固形物含量12%-19%，还原糖7.08%，含酸量0.6-1%。

邻县南丰具备了丰富的种质资源，1973年选出的优良单株“杨小2-6”被评为全国十大优良品种之一，内质总分获全国第一，2003年度获得江西省科技进步二等奖。

该县柑桔技术推广中心于1994年－1997年选育出6个具有不同成熟期，不同特性的优良单株。

其早熟系“97-1、97-2”二个优良单株，比普通南丰蜜桔提早半个月上市；小果系“97-1、97-2”品质极优；大果系“97-1、97-2”平均果重50克以上，酸甜适口、化渣、风味浓香。

还有2000年以来由省农业厅经作局组织开展“南丰蜜桔”擂台赛中，通过筛、评选出的7个优良单株，已在繁殖推广。

目前，南丰县母本园达1000亩，这为我县发展和优化“南丰蜜桔”少走弯路创造了积极条件。

5、传统优势分析
我县“南丰蜜桔”产业优势突出，“南丰蜜桔”同样是我县一项传统产业，近年来，“蜜桔产业”在迅速发展和壮大，全县14个乡（镇、场）农户中有近6000多户栽种了南丰蜜桔，其中今年新增面积达0.8万亩，开发规模在不断扩大，全县从事南丰蜜桔流通贸易的人员不断增多。

6、发展前景分析
由于“南丰蜜桔”品种优质化、生产标准化、种植规模化、销售品牌化的举措使南丰蜜桔的产量、品质和销路一年一个新台阶。

“南丰蜜桔”已成为带动南丰县经济发展的一项主导产业，并通过每年举办蜜桔节，向外广泛推介南丰蜜桔品牌，已形成一种有名的桔文化，它所带来的文化搭台、经贸唱戏的综合效益日渐明显。

如今，“南丰蜜桔”不仅高价畅销全国各大中城市，而且打入了马来西亚、印度尼西亚、新加坡、加拿大、俄罗斯及港澳台等市场，成为国际品牌，每年外销蜜桔达4000多万公斤。

目前，“南丰蜜桔”市场拓展空间十分大，时下，到我县来订购的客商络绎不绝，蜜桔价格高达3.0元/公斤。

与此同时，我县“南丰蜜桔”受其影响，呈现快速增长之势，面积年平均递增5000余亩，说明我县多数农民发展“南丰蜜桔”的自觉性、主动性明显增强，认识到发展“南丰蜜桔”前景广阔。

四、发展规划和几点建议
1、发展规划
⑴我县要按照优势区域发展优势产业的要求，以市场为导向，以科技为保障，以农民增收为目的，把“南丰蜜桔”作为帮助农民寻找致富新途径最现实、最具有潜力、最有效产业，大力推进“南丰蜜桔”产业化，有力促进农村经济发展。

⑵扩大种植规模，提高单产、改善品质。

2005年全县南丰蜜桔种植面积已达18506亩，总产5769吨，建议在今后五年内，每年开发“南丰蜜桔”1-2万亩，总面积达到10万亩以上，按可比价格计算，到2010年总产值预计可达1.08亿，全县农民每年人均可增收约540元。

目前我县还有约50%的幼龄树没有进入挂果期和盛果期。

虽然我县“南丰蜜桔”发展起点低，但要把基点放在提高品质上，着力实施“改土、改水、良种、良法”四大工程。

使我县“南丰蜜桔”果实艳、品质好、效率高。

⑶“南丰蜜桔”生产因受栽培区域限制，对气候、地理环境等更有较严格的要求。

并非所有地方都可栽培，应科学规划。

我县石门、浒湾、琅琚、左坊、秀谷等乡镇为小气候最适宜区，所产“南丰蜜桔”品质最优，属栽培最适宜区。

合市、双塘、对桥、陆坊、琉璃等乡镇属栽培适宜区，但因排、灌水问题较为突出，在建桔园时应重视水利设施建设。

其它山区乡镇“南丰蜜桔”冬季常常会遭受冻害，一般不适宜种植。

根据目前市场需求，“南丰蜜桔”发展比例要达到早熟系占20%，小果系占60%，大果系占20%为宜。

2、几点建议
⑴产业规模化：要实现我县“南丰蜜桔”规模化、产业化，必须要以蜜桔种植户的成功经验典型引路。

对开发面积在100亩以上的开发户，给予重点扶持，在全县应重点抓好几个高规格、高标准的样板点。

营造全民创业的氛围，鼓励基层和机关干职工解放思想参与到蜜桔产业中来。

⑵品种优良化：抓好蜜桔良种“三园一圃”基地建设，实现良种化栽培。

着重推广“杨小2-6”、早熟系“97-1、97-2”，小果系“97-1、97-2”，大果系“97-1、97-2”品系。

加强优质苗木培育，规范苗木管理，育苗基地和个体育苗点接穗统一由母本园提供，对老果园采取高位嫁接换种方法以优换劣，倡导使用生物有机肥改良土壤，使用生物农药、科学灌水、控水提高蜜桔品质。

⑶生产标准化：在生产布局上，强调统一规划，集中连片，规模经营。

积极推广“猪－沼－果和林－草－果两个结合及桔园增施有机肥、控氮肥、补微肥”等技术措施，要注重生态果园建设。

并加强先进技术的研究、引进和应用，提高蜜桔生产的科技含量。

⑷产品市场化：积极培育农业产业化经营的果业龙头企业，使企业成为生产开发、新品种、新技术应用、市场开拓以及农业招商引资的主体，促进“南丰蜜桔”产业的发展。

倡导“公司+农户”新型关系，在国内不断开拓中小城市的销售市场并设立直
销点。

依托南丰品牌效应“借壳上市”，努力扩大出口。

⑸服务系统化：县级建好蜜桔科研所、科技推广服务中心、土壤分析站等机构；重点乡（镇）设立果树医院，配置专业技术推广员3-4名；村做到有兼职技术员或联络员。

并明确各级工作责任制，确保产前、产中、产后各项工作落到实处。

农资部门要针对不同土壤性质、不同树龄的需要，做好果树专用肥的调配、服务工作。

气象部门要建立蜜桔气象风险预警机制。

总之，做大做强做优“南丰蜜桔”产业是促进农民增收最现实、最有效的途径，是我县科技事业取得长足进步的体现，发展“南丰蜜桔”天时、地利、人和，势在必行。

金溪县科技局
2008年10月7日。