改善膳食营养提升健康水平_图文(精)
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膳食营养与健康课件一、介绍因此了解膳食营养的重要性,学习如何合理搭配食物,对每个人都是非常重要的。
无论你是正在成长的孩子,还是忙于工作的年轻人,或是需要养生的中老年人,都可以通过调整自己的饮食习惯,来获得更好的健康。
接下来我们就一起来深入了解一下如何通过膳食营养来保持健康。
1. 膳食营养的重要性大家都知道,我们每天都需要吃饭,但你知道吗?这不仅仅是填饱肚子那么简单,膳食中的营养,是我们身体健康的基石。
想象一下我们的身体就像一座大厦,而膳食营养就是建造这座大厦的砖瓦。
没有这些砖瓦,大厦就无法稳固地建立起来。
每一天我们都需要从食物中获取能量,这些能量让我们能够工作、学习、运动和生活。
而这些能量的来源,就是膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物。
同时维生素和矿物质也是保持身体健康不可或缺的一部分,它们就像调味料一样,让身体这座“大厦”更加和谐稳定。
除此之外膳食营养还能帮助我们提高免疫力,抵抗各种疾病。
当我们摄取到足够的营养时,身体就能更好地抵御外部环境的侵害。
这就像给我们的身体穿上一层铠甲,让它更加强壮、有抵抗力。
所以说膳食营养的重要性不言而喻,它不仅关系到我们的身体健康,还影响到我们的心理状态、工作效率和生活质量。
为了自己和家人的健康,我们要重视每一餐的营养搭配,确保摄入充足的营养,为身体打下坚实的基础。
2. 健康与膳食营养的关系——膳食营养与健康之间的关系可是紧密得不行。
你知道那种日复一日吃得不平衡的感觉吗?这真的很让人难受,感觉自己像是要生病了似的。
营养可是我们的生命之源啊,缺少营养可不得感冒那么简单,可能还会影响身体各项功能呢。
3. 课件内容的概述首先课件会介绍人体所需的各类营养素,比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
这些营养素是我们身体健康的基石,每一个都很重要。
然后课件会详细讲解各种食物的营养价值和健康功能,你会了解到哪些食物富含哪些营养素,哪些食物对身体健康特别有益。
此外我们还会讨论如何通过膳食平衡来确保营养的全面摄取,课件里会有各种实用的建议和示例,帮助你制定健康的饮食计划。
平衡膳食营养,提升健康指数职场饮食往往处于无规律、无选择、无搭配的被动地位,有条件时可能暴饮暴食,没有条件就饥一顿饱一顿,逮着什么吃什么,根本谈不上健康饮食,吃饱就行,吃的痛快就好,这对身体健康是十分不利的。
那么,吃什么最有营养、吃什么最健康?简单来讲,可以是你想吃什么就吃什么,只要不是有毒有害的食物,吃什么都有道理。
可是从饮食科学的角度讲,则不能一概而论,要因人而宜,总的原则是要做到“平衡膳食”,也就是要让人摄入的营养均衡,具体来讲,有这样几个方面:能量均衡。
人体的生存和生活,都需要消耗和补充大量能量,能量少了会使身体羸弱,影响健康,能量多了就会变成脂肪储存在人体内,引起体重超标,造成“肥胖症”,进而引发许多难以治愈的慢性病,如动脉硬化、高血压、心血管疾病等,特别是糖尿病,大都是因为能量转换失衡引起的。
所以人体的能量需要科学补充,既要有一定的周期性(如5-15天),还要讲求质量,就是要明确需要补什么、不需要补什么,都要根据每个人的体质来决定。
一般的办公室成年男子,所需要的能量相当于中等体力劳动者的量,大约为每日2800千卡;办公室的女职员,每日所需的能量约为2600千卡。
饮食中的六大类营养素(蛋白、脂肪、糖、维生素、矿物质、水)中只有三类营养素可为人体提供能量,就是糖类、脂肪类和蛋白质类。
摄入人体内的每克糖经过体内的生化反应,可为人体提供4000卡能量;每克蛋白质也可为人体提供4000卡的能量;每克脂肪可为人体提供9000卡能量。
所以,我们要根据自己的具体状况(年龄、劳动强度、性别等)来计划每日应摄入的能量多少,保持均衡。
营养素平衡。
人体所需的六大类营养素虽然缺一不可,但所需数量却不一样,有的每日需要摄入数百克,有的却只需要千分之几克,有的甚至更少,即所谓的“微量”。
各类营养素摄入量的比例,一定要适应人体生理的需要。
如果比例失调,不但不能起到营养作用,还可能影响人的正常生长发育。
总体要求是:“种类齐全”、“数量充足”、“比例合理”。
改善膳食营养提升健康水平
——南寨中学学生营养餐改善计划工作报道
千阳县南寨镇初级中学,是一所农村寄宿制学校,有14个教学班,523名学生,住宿生456名。
2012年春季开始,实施寄宿制学校“学生营养改善计划”工程。
学校设两个学生食堂,由学校保本零利润自主经营。
“让学生吃得卫生、吃得热乎、吃得可口、吃得营养、吃得健康”,是南寨中学学生营养餐改善计划的工作宗旨。
几年来,学校不断增添设施,完善制度,严把关口,规范管理,精细操作,最大限度满足学生的生活需要,保证了“营养改善计划”的顺利实施,受到全体学生的喜欢和家长的普遍赞誉。
为了提高膳食营养,学校通过
广泛听取学生意见和调查研究,按
季节制定了四种食谱,在馒头、面
条、米饭、凉菜、炒菜等常规饭菜
供应的基础上,增加了肉夹馍、菜
夹馍、鸡腿、饺子、大肉泡、葱花饼、荞面饸络、油炸馍、油饼、鸡蛋、奶、面包等品种,精细烹调加工,
做到主食、副食合理搭配,膳食营
养基本均衡,满足学生生长发育和
身体健康之需要。
学校两个学生食
堂,按季节双食谱间周轮作多品种
供餐,方便了学生饭菜食品选择,也避免了学生候时过长、窗口拥挤现象,杜绝了烧伤烫伤等意外事故的发生和矛盾纠纷的产生,保证了学生的用餐时间,使学生吃得满意、吃得舒心、吃得文明、吃得安全。
学校被授予“全国农村义务教育学生营养改善计划试点学校”称号,学生食堂荣获千阳县全民健康生活方式行为示范食堂荣誉,并多次接受上级部门专项工作检查,受到各级领导的高度好评。
(供稿:李维生高杰插图:郭峰)。