微生物BB平台作业及问题详解

微生物学实验课后习题答案微生物学实验课后习题答案微生物学是研究微生物的一门学科，它涉及到微生物的分类、结构、功能以及与环境的相互作用等方面。

在微生物学实验课中，学生们通常会遇到一些习题，这些习题旨在帮助学生巩固所学的知识并提升他们的实验能力。

本文将为大家提供一些微生物学实验课后习题的答案，希望能够对大家的学习有所帮助。

1. 什么是微生物？微生物是指肉眼无法看见的微小生物体，包括细菌、真菌、病毒和原生动物等。

它们广泛存在于自然界中的各种环境中，如土壤、水体、空气以及人体内外等。

2. 请简述细菌的结构。

细菌是一类单细胞微生物，其结构包括细胞壁、细胞膜、质粒、核糖体和细胞质等。

细菌的细胞壁由多糖和蛋白质构成，可以提供细胞的形态和保护作用。

细菌的细胞膜则是控制物质进出细胞的关键结构。

质粒是细菌细胞中的一个环状DNA分子，可以携带一些特定的基因。

核糖体是细菌细胞中的蛋白质合成工厂，负责合成蛋白质。

细菌的细胞质则是细菌内部的液体环境，包含各种细胞器和溶质。

3. 请解释细菌的生长曲线。

细菌的生长曲线描述了细菌在培养基中的生长过程。

生长曲线通常分为四个阶段：潜伏期、指数期、平台期和死亡期。

在潜伏期，细菌适应环境并准备分裂。

指数期是细菌最快速增殖的阶段，细菌数量呈指数增长。

平台期是指细菌数量停止增长，细菌的繁殖和死亡速率达到平衡。

死亡期是指细菌数量开始减少，死亡速率大于繁殖速率。

4. 请简述细菌的培养方法。

细菌的培养方法主要包括液体培养和固体培养。

液体培养是将细菌接种到含有营养物质的液体培养基中，通过摇床或震荡器等设备进行培养。

固体培养是将细菌接种到含有琼脂或琼脂糖的固体培养基中，使其在培养皿上形成菌落。

此外，还可以利用选择性培养基和差异培养基来筛选和鉴定不同种类的细菌。

5. 请解释细菌的染色方法。

细菌的染色方法主要包括革兰氏染色和酸忍受染色。

革兰氏染色是一种常用的细菌染色方法，通过使用革兰氏染色剂将细菌分为革兰氏阳性和革兰氏阴性两类。

微生物学B试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪种微生物属于原核生物？A. 酵母菌B. 链球菌C. 霉菌D. 病毒答案：B2. 微生物学中，下列哪个术语指的是微生物的形态？A. 菌落B. 菌丝C. 菌株D. 菌落形态答案：D3. 哪种微生物是引起食物中毒的常见原因？A. 细菌B. 真菌C. 原生动物D. 病毒答案：A4. 微生物学中，下列哪个术语指的是微生物的生长环境？A. 培养基B. 菌落C. 菌株D. 菌丝5. 微生物学中，下列哪个术语指的是微生物的遗传特性？A. 菌落B. 菌丝C. 菌株D. 菌落形态答案：C6. 哪种微生物是引起人类疾病的病原体？A. 细菌B. 真菌C. 原生动物D. 病毒答案：D7. 微生物学中，下列哪个术语指的是微生物的繁殖方式？A. 菌落B. 二分裂C. 菌株D. 菌落形态答案：B8. 哪种微生物是引起植物病害的常见原因？A. 细菌B. 真菌C. 原生动物D. 病毒答案：B9. 微生物学中，下列哪个术语指的是微生物的群体？B. 菌丝C. 菌株D. 菌落形态答案：A10. 哪种微生物是引起动物疾病的病原体？A. 细菌B. 真菌C. 原生动物D. 病毒答案：D二、填空题（每空1分，共20分）1. 微生物学是研究微生物及其与__________之间相互作用的科学。

答案：环境2. 微生物的分类依据包括形态学、生理学、__________和生态学。

答案：遗传学3. 微生物的培养需要特定的__________和条件。

答案：培养基4. 微生物的__________是指它们在特定培养基上生长形成的可见群体。

答案：菌落5. 微生物的__________是指它们在显微镜下可见的单个细胞或细胞群体。

答案：菌丝6. 微生物的__________是指它们在特定环境中能够生存和繁殖的能力。

答案：适应性7. 微生物的__________是指它们在特定条件下能够引起疾病的特性。

答案：致病性8. 微生物的__________是指它们在特定条件下能够产生孢子的能力。

微生物课后习题答案微生物课后习题答案微生物是生物学的一个重要分支，研究微小生物体的结构、功能、分类和演化等方面。

在学习微生物课程时，习题是检验学生对所学知识理解和掌握程度的重要方式。

下面将给出一些微生物课后习题的答案，希望能够帮助同学们更好地学习和理解微生物知识。

1. 什么是微生物？答：微生物是指肉眼无法直接观察到的微小生物体，包括细菌、真菌、病毒和原生动物等。

它们广泛存在于自然界的各个环境中，对地球生态系统的平衡和人类的生活起着重要作用。

2. 细菌的形态有哪些？答：细菌的形态多样，主要分为球菌、杆菌和螺旋菌三种。

球菌呈圆形，如链球菌；杆菌呈长条状，如大肠杆菌；螺旋菌呈螺旋状，如梅毒螺旋体。

3. 真菌的特点是什么？答：真菌是一类以吸收有机物为营养方式的生物，其特点包括具有真核细胞结构、细胞壁含有纤维素和壳聚糖、能够产生孢子等。

真菌可以分为子囊菌、担子菌和接合菌三个门。

4. 病毒的结构由哪些部分组成？答：病毒的结构由核酸和蛋白质两个部分组成。

核酸可以是DNA或RNA，蛋白质包裹着核酸形成病毒颗粒。

病毒还可以具有外壳或包膜，外壳由蛋白质构成，包膜则由宿主细胞的膜组成。

5. 原生动物的生活方式有哪些？答：原生动物的生活方式多样，包括自由游动、寄生、共生等。

自由游动的原生动物通过伪足等结构在水中自由活动；寄生的原生动物依赖宿主生活，如疟原虫寄生在人体内；共生的原生动物与其他生物形成互利共生关系，如瘤胃中的共生原生动物帮助反刍动物消化纤维素。

6. 微生物在生活中的应用有哪些？答：微生物在生活中有许多应用，如食品工业中的酵母发酵制作面包、啤酒等；医药领域中的抗生素和疫苗的生产；环境保护中的污水处理和生物降解等。

此外，微生物还可以用于农业、能源生产以及基因工程等领域。

7. 微生物的传播途径有哪些？答：微生物的传播途径主要包括空气传播、飞沫传播、接触传播和食物水源传播等。

空气传播是指微生物通过空气中的气溶胶传播，如流感病毒；飞沫传播是指微生物通过呼吸道分泌物传播，如结核杆菌；接触传播是指微生物通过直接或间接接触传播，如手部细菌的传播；食物水源传播是指微生物通过食物或水源传播，如霍乱弧菌。

微生物思考题及参考答案1. 用油镜观察时应注意哪些问题？在载玻片和镜头之间加滴什么油？起什么作用？答：应该先用擦镜纸将镜头擦干净，以防上次实验的污染•操作时，先低倍再高倍•用完要擦掉油.加香柏油，作用是增加折光率，也就是增加了显微镜的分辨率•油的折光率和分辨率成反比（有公式）,同时与波长成正比•2•什么是物镜的同焦现象？它在显微镜观察中有什么意义？答：在一般情况下，当物像在一种物镜中已清晰聚焦后，转动物镜转换器将其他物镜转到工作位置进行观察时，物像将保持基本准焦的状态，这种现象称为物镜的同焦。

利用这种同焦现象，可以保证在使用高倍镜或油镜等放大倍数高、工作距离短的物镜时仅用细调节器即可对物像清晰聚焦，从而避免由于使用粗调节器时可能的误操作而损坏镜头或载玻片。

3. 影响显微镜分辨率的因素有哪些？答：物镜的NA值（物镜的数值孔径）与照明光源的波长.4. 美蓝染色液作用时间的不同，对酵母菌死细胞数量有何影响，试分析原因答：会造成更多的死细胞，在显微镜下观察，活的是透明无色，衰老的是淡蓝色，死亡的是蓝色，如果美蓝染色液作用时间过长，会造成细胞脱水死亡并渗透染液，影响实验结果。

5. 镜检时如何区分放线菌基内菌丝，气生菌丝以及抱子丝一般气生菌丝颜色较深，直生或分枝丝状，比基内菌丝粗；而基内菌丝色浅、发亮，可看到横隔膜，继而断裂成球状或杆状小体。

6. 在进行细菌涂片时应注意哪些环节1、载玻片应该冷却后再涂片。

2、如果是涂布液体，可以用毛细管或接种环滴一小滴，然后轻轻抹开，一圈足够。

3、如果是涂布菌落或菌苔，应该在载玻片上先滴一滴水，再将菌落或菌苔涂布上去，接种环的尖蘸一点点即可。

4、为了节省时间，可以将干燥和热固定合并成一步。

但是应该避免高温，因为温度一高，细菌会变形。

5、染色时间视染色液种类而定。

如结晶紫只需几十秒，亚甲基蓝则需一到两分钟。

6、冲洗时，水流不能太大，而且尽量避免水流直接冲在涂片上。

7、冲洗后干燥，可以用酒精灯加热以节省时间，同样的，应该避免高温，因为温度一高，细菌会变形。

河南农业大学《微生物学》习题集（10）参考答案一、名词解释1.微生物：是指肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。

包括细菌、放线菌、霉菌、酵母菌和病毒等大类群。

2.芽孢：芽孢时某些细菌在其生活史的一定阶段于营养细胞内形成的一个圆形或椭圆形或圆柱形结构。

3.生长因子：凡是微生物本身不能自行合成，但生命活动又不可缺少的特殊营养物称生长因子。

4. L型细菌：指那些实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株。

5.致死温度：把能在10min内杀死某种微生物的最低温度界限。

6.COD值：即化学需要氧量，是表示水体中有机物含量的一个简便的间接指标，指1L污水中所含的有机物在用强氧化剂将它氧化后，所消耗氧的毫克数。

二、填空题1．列文虎克，巴斯德，柯赫，2．溶源菌，诱发裂解，自发裂解3．化能营养型，光能营养型4．产蛋白酶5．电子传递水平磷酸化，底物水平磷酸化，光合磷酸化6．121度，30分钟7．肽聚糖双糖单位，短肽，肽桥8．Staphylococcus aureus9．冷冻干燥法液氮超低温保藏法10．火焰灼烧，干热空气灭菌三、选择题1. A2.A3. D4. D5. B6. A7. A8. A9. C 10. A四、简答题1.在微生物的培养过程中，如果要缩短其生长的延迟期，可以在菌种、培养基和其它方面采取哪些措施。

答：任意三条即可A、通过遗传学方法改变种的遗传特性使迟缓期缩短；B、接种对数生长期的菌种，采用最适菌龄；C、尽量使接种前后所使用的培养基组成不要相差太大；D、加大接种量2．简述巴斯德和柯赫的贡献。

答：巴斯德：1.否定了生命“自然发生”的学说。

2.发明了巴氏消毒法3.奠定了微生物学的理论基础，开创了许多新的微生物学科。

柯赫：1.建立了研究微生物的一系列重要方法。

2.利用平板分离方法寻物并分离到多种传染病的病原菌。

3.提出“柯赫法则”。

3．叙述革兰氏染色的原理及步骤。

答：简要方法步骤：涂片→干燥→冷却→结晶初染→碘液媒染→酒精脱色→番红复染→干燥→镜检原理：与两类细菌的细胞壁成分结构有密切关系。

微生物实验课教学存在的问题及对策摘要微生物实验课程的实践操作性很强，它着重培养了学生的独立思考与分析问题的能力和实际操作的基本技能。

但随着教学侧重点的偏移，传统微生物实验的教学暴露出了很多弊端，对课程的改革迫在眉睫，本文通过分析当前微生物实验课教学存在的问题，提出了微生物实验课教学改革的建议。

关键词微生物实验；弊端；课程改革一、当前微生物实验课教学存在的问题（一）实验前期准备阶段缺失，学生无法独立实验微生物学实验的准备工作有很多，例如大量的洗刷、包扎、灭菌、制备培养基、以及实验样品的采集等工作。

而这些准备工作均由教师或者固定实验技术人员完成，实验时老师直接将准备好的器材、物品发放给学生，学生只是熟悉了部分关键环节，缺乏对整个实验过程的全面了解，不利于学生对整个实验的理解与吸收。

学生在日后的工作中会因缺乏这方面的锻炼而无法独立开展工作。

（二）实验内容拘泥于书本，学生缺乏兴趣与创新教师是决定实验课质量的关键，充分发挥实验教师的主导作用，是上好实验课、培养实用型人才的前提。

但如果在实验课程中，教师仅仅是单纯的示范教学，学生被动地重复课本中的步骤最后验证实验的结果，这样容易忽视学生创新能力的培养。

尽管学生完成了实验，但对如何设计实验、准备实验、如何分析实验中所出现的问题了解甚微，不仅脱离了实践，而且不利于应用技术的掌握和实验技能的训练。

目前微生物实验课基本上按照传统的微生物学实验指导进行教学，实验课主要开设一些验证性的实验，这些实验项目陈旧，脱离学生生活实践，无法激起学生的学习兴趣，使学生遇到实际问题不会解决，更谈不上思维的创新。

（三）实验教学手段单一，教学效果不佳传统的实验课程一般都是示范教学，即教师在上面做示范，将步骤要点写在黑板上，随后学生跟着一起做。

但鉴于微生物实验的特殊性，很多只能在显微镜下观察到的现象，教师很难在黑板上画出来，也很难通过语言描述准确，这时学生只能依靠自身想象去抽象的理解。

对于一些受条件限制，只能教师展示的实验，学生只能围在设备及教师周围观看过程，听教师讲解，无法让每个学生都能很好的接收到所有的教学内容，教学效果不佳。

第⼀章普通微⽣物学课后习题及答案21、细胞的基本形态有哪些？⼤⼩如何？细菌形态：主要有球状、杆状、和螺旋状。

在多数情况下，细胞的形状和排列⽅式是各种微⽣物的特征，他们与环境因素有关。

球菌：球状的细菌，根据分裂⽅向及随后的排列⽅式分为：单球菌、双球菌、四联球菌、⼋叠球菌、葡萄球菌和链球菌等。

杆状：杆状的细菌，细胞外形较球菌复杂，常有短杆状、棒杆状、梭状、梭杆状、分枝状、螺杆状和弯⽉状等。

螺旋菌：螺旋状的细菌，螺旋不⾜⼀环为弧菌，满2~6环为螺菌，超过6环为螺旋体。

细胞⼤⼩:细菌细胞⼤⼩常⽤的度量单位是微⽶。

⼀般⽤显微测微尺来测量，并以多个菌体的平均值或变化范围来表⽰，球菌⼤⼩⽤直径表⽰，杆菌和螺旋菌⽤宽X长表⽰。

⼀般球菌⼤⼩0.2~1um，杆菌为（0.5~1.0）umX(1.0X3.0)um。

2、单细胞⽣物和多细胞⽣物的区别是什么？多细胞⽣物由多个、分化的细胞组成的⽣物体。

单细胞⽣物只有⼀个细胞。

3、常⽤的细胞染⾊⽅法有哪些？酸性染料与碱性染料在结构和⽤途上有什么区别？为什么常⽤碱性染料⽽不是碱性染料对细菌细胞进⾏染⾊？1.简单染⾊法，常⽤碱性染料如美蓝等进⾏简单染⾊;2.⾰兰⽒染⾊法，主要包括结晶紫初染、碘液媒染、⼄醇(或丙酮)脱⾊以及番红复染四个过程;3.瑞⽒染⾊法，瑞⽒染料溶剂主要是由伊红美蓝组成;4.吉姆萨染⾊法，吉姆萨染⾊原理与结果和瑞特染⾊法基本相同;6.细胞免疫荧光染⾊法，免疫荧光染⾊的主要原理是利⽤抗原抗体之间的特异性结合。

微⽣物染⾊的基本原理，是借助物理因素和化学因素的作⽤⽽进⾏的。

物理因素如细胞及细胞物质对染料的⽑细现象、渗透、吸附作⽤等。

化学因素则是根据细胞物质和染料的不同性质⽽发⽣地各种化学反应。

酸性物质对于碱性染料较易吸附，且吸附作⽤稳固；同样，碱性物质对酸性染料较易于吸附。

如酸性物质细胞核对于碱性染料就有化学亲和⼒，易于吸附。

但是，要使酸性物质染上酸性材料，必须把它们的物理形式加以改变（如改变pH值），才利于吸附作⽤的发⽣。

环境微⽣物实验问题与答案环境微⽣物实验问题与答案⼀、光学显微镜的操作及细菌单染⾊1、为什么油镜的放⼤倍数⽐普通物镜⼤？答：油镜能减少光的折射，进⽽提⾼视野的亮度；通过提⾼显微镜的数值⼝径增加显微镜的分辨⼒。

2、数值⼝径的表达公式？答案：N.A=n ×sin α，n为介质折射率；α为光线最⼤⼊射⾓的半数。

3、显微镜数值⼝径与分辨⼒的关系？答案：分辨⼒是指显微镜能辨别两点之间最⼩距离的能⼒，它与光的波长成反⽐，与数值⼝径成正⽐。

4、油镜的使⽤与普通物镜有何不同？答案：油镜必须借助于光折射率等于或接近于玻璃的试剂，如⾹柏油等才能使⽤，⽽普通物镜则不需要；油镜是由100×物镜与⾹柏油构成，⽽普通物镜则限于10×物镜、40×物镜等。

5、使⽤油镜时应特别注意什么？答案：上下调节镜头时应使⽤微螺旋，否则容易损坏镜头；应使油镜始终浸泡在⾹柏油中，否则就不是油镜；使⽤完毕后，必须⽤搽镜纸沾取⼆甲苯等有机溶剂搽去残留的油迹，否则会玷污油镜。

6、单染⾊的原理是什么？答案：主要基于微⽣物细胞能与各种染料进⾏不同程度地结合。

7、单染⾊过程中，为什么⼲燥固定？答案：因为通过⼲燥可以使菌体蛋⽩变性，细胞质凝固，进⽽可以使菌体紧密地附着于载玻⽚表⾯。

8、单染⾊过程中，为什么⽔洗时⽔流要缓慢地从载玻⽚上端流下？答案：因为如果⽔流直接冲洗有菌部位，容易使菌体被冲洗掉。

9、为什么载玻⽚要完全⼲燥后，才能使⽤油镜？答案：因为⾹柏油与⽔不相溶，容易造成光线发⽣折射或散射，⼀⽅⾯⽆法构成油镜，另⼀⽅⾯也会降低视野的亮度。

⼆、放线菌形态观察与细菌⾰兰⽒染⾊1、⾰兰⽒染⾊的原理是什么？答案：对于G+细菌来说，当⽤⼄醇脱⾊时，由于肽聚糖含量⾼，⽹孔⼩，再加上脂量低，所以⼄醇脱⾊后，进⼀步地缩⼩了⽹孔，结晶紫-碘复合物⽆法脱出，第⼆次⽤番红染⾊时⽆法着⾊，进⽽呈紫⾊；对于G-细菌来说，当⽤⼄醇脱⾊时，由于肽聚糖含量低，⽹孔⼤，再加上脂量⾼，所以⼄醇脱⾊后，进⼀步地扩⼤了⽹孔，结晶紫-碘复合物被脱出，第⼆次⽤番红染⾊时着⾊，进⽽呈红⾊。

试卷一一．选择题（每个2分，共20分）1、组成病毒粒子衣壳的化学物质是（）A、糖类B、蛋白质C、核酸D、脂肪2、属于细菌细胞特殊结构的为（）A、荚膜B、细胞壁C、细胞膜D、核质体3、噬菌体属于病毒类别中的（）A、微生物病毒B、昆虫病毒C、植物病毒D、动物病毒4、半固体培养基中，琼脂使用浓度为（）。

A、0B、0.3—0.5%C、1.5—2.0%D、5%6．下述那个时期细菌群体倍增时间最快( )A 稳定期B 衰亡期C 对数期D 延滞期7.下面关于连续培养的说法中，叙述不正确的是（）A.恒化连续培养的控制对象是菌体密度B.恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长C.恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体D.恒浊连续培养无生长限制因子8. 下列叙述中正确的说法是（）A.产生抗逆性强的芽孢是产芽孢细菌在不良环境条件下的一种生殖方式。

B.厌氧的微生物需要较低的氧化还原电位。

C.一种细菌的学名是Staphylococcus aureus,其中aureus属名，Staphyloccus是种名D.类病毒是有侵染性的蛋白颗粒。

9.下述诱变剂中常引起移码突变的是：（）A 亚硝酸B 烷化剂C 碱基类似物D 丫啶类染料10.下述那个最可能产生一个重组细胞：（）A F+ x F-B Hfr x F+C Hfr x F-D F+ x F-二、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释（每个2分，共12分）1.Gram positive bacteria2.parasporal crystal3 ,colony4, life cycle5,capsule6,endospore三、判断改错题（每个2分，共10分）1.大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物（）2.遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。

（）3.低剂量照射紫外线，对微生物几乎没有影响，但以超过某一阈值剂量的紫外线照射，则会导致微生物的基因突变。

微生物习题库+答案一、单选题（共58题，每题1分，共58分）1.经过诱变的的营养缺陷型菌株不能在下列哪种培养基上生长( )A、完全培养基B、加富培养基C、基本培养基D、补充培养基正确答案：C2.细胞壁缺陷属于下列哪种突变类型 ( )。

A、抗性突变B、抗原性突变C、形态突变D、产量突变正确答案：B3.粘菌的子实体类型有( )。

A、孢囊体型B、复囊体型C、原质囊体型D、以上都是正确答案：D4.含水量最高的微生物类群是( )A、丝状真菌B、酵母C、放线菌D、细菌正确答案：A5.生态系统中的生产者光合细菌属于 ( )。

A、光能自养微生物B、化能自养微生物C、化能异养微生物D、光能异养微生物正确答案：A6.下列微生物中属于化能自养微生物的是 ( )。

A、蓝细菌B、产甲烷细菌C、食用菌D、硝化细菌正确答案：D7.以下哪项是细胞膜的主要功能( )。

A、维持细胞渗透压B、为细胞生长、分裂和鞭毛运动所必须(细胞壁)C、固定细胞外形和提高机械强度(细胞壁)D、阻拦大分子有害物质(细胞壁)正确答案：A8.真菌的营养方式为( )。

A、自给自足型B、光能自养型C、异养吸收型D、化能自养型正确答案：C9.类病毒的本质是( )。

A、RNAB、DNAC、蛋白质D、多肽正确答案：A10.局限性转导作用中,外源DNA的命运是 ( )。

A、溶源化B、与染色体DNA重组C、整体被溶解D、上面三者均可能发生正确答案：D11.下列哪种诱变剂属于物理诱变剂中的电离辐射类因子( )A、紫外线(其余三项都是非电离辐射类因子)B、X射线C、激光D、离子束正确答案：B12.将土壤接种在含放射性14C的葡萄糖培养基中,5天后检查,下列哪种情况证明土壤中有生命存在 ( )。

A、放射性土壤B、放射性葡萄糖C、放射性CO2D、无放射性正确答案：A13.测定土壤中微生物的总数采用的方法是( )A、血球计数板法(单细胞酵母菌或丝状真菌孢子)B、涂片计数法C、比浊计数法D、以上均可以正确答案：B14.异化硝酸盐还原的酶可被下列哪种化合物抑制 ( )。

微生物习题库含参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、可以产生志贺毒素.易引起出血性肠炎. 溶血性尿毒综合征的埃希氏大肠杆菌是：A、ETECB、EPECC、EIECD、EHECE、EAEC正确答案：D2、肠杆菌科的特性中，哪一项不正确：A、为革兰阳性杆菌或球杆菌B、为机会病原菌C、兼性厌氧菌，无特殊营养要求，最适生长温度为30℃D、在营养琼脂平板上形成大而湿润灰白或黄色的黏液状菌落E、液体培养基中均匀浑浊，有菌膜正确答案：A3、带菌者是指：A、病原菌潜伏在体内，不向体外排菌者B、体内带有正常菌群者C、感染后，临床症状消失，但体内病原菌未被彻底清除，又不断向体外排菌者D、感染后，临床症状明显，并可传染他人者E、体内带有条件致病菌者正确答案：C4、根据危害程度将病原微生物分类，哪一类危险程度最高：A、第三类B、第四类C、第一类D、第五类E、第二类正确答案：C5、1岁患儿10月份出现腹泻黄色稀水样便，伴有发热.呕吐.流涕，诊断最可能的是：A、金黄色葡萄球菌性肠炎B、轮状病毒感染C、致病性大肠杆菌肠炎D、空肠弯曲菌肠炎E、真菌性肠炎正确答案：B6、区分粪便中致病性与非致病性肠道杆菌最有诊断价值的生化试验是：A、甲基红试验B、靛基质试验C、麦芽糖发酵试验D、乳糖发酵试验E、葡萄糖发酵试验正确答案：D7、半固体培养基中琼脂浓度为：A、6%～10%B、0.3%～0.5%C、1%～5%D、11%～20%E、2%～2.5%正确答案：B8、SPA是：A、肠杆菌科细菌的抗原B、葡萄球菌细胞壁的蛋白成分C、沙门菌属表面抗原D、核蛋白抗原E、链球菌属表面抗原正确答案：A9、血平板上形成双层溶血环的细菌是：A、破伤风杆菌B、产气荚膜杆菌C、肺炎球菌D、葡萄球菌E、白喉杆菌正确答案：B10、普氏立克次体主要的传播途径是：A、蚤叮咬后入血B、性接触C、消化道D、呼吸道E、虱叮咬后入血正确答案：E11、下列何种试验可用于肺炎链球菌的快速诊断：A、毒力试验B、糖发酵试验C、荚膜肿胀试验D、培养E、胆汁溶解试验正确答案：C12、测量细菌的常用单位是：A、cmB、pmC、mD、mmE、nm正确答案：E13、能产生肠毒素的痢疾杆菌群为：A、BB、CC、AD、DE、B正确答案：C14、下列有鉴别意义的细菌代谢产物是：A、靛基质B、色素C、H2SD、酸和气体E、以上均是正确答案：E15、葡萄球菌的培养特性是：A、营养要求高，必须在血平板上才能生长B、均能产生金黄色色素C、分解菊糖产酸D、耐盐性强，可在含10%-15%NaCl的培养基中生长E、专性需氧正确答案：D16、细菌生长繁殖中需营养物质其中的铵盐.硝酸盐.蛋白胨等属于哪一类物质：A、维生素类B、无机盐类C、氮源D、碳源E、生长因素类正确答案：C17、核酸类型为DNA的病毒是：A、流感病毒B、腺病毒C、麻疹病毒D、副流感病毒E、呼吸道合胞病毒正确答案：B18、内毒素不具有的毒性作用是：A、食物中毒B、发热C、休克D、DICE、白细胞反应正确答案：A19、对粪便标本增菌培养沙门氏菌合适的培养基是：A、高渗葡萄糖肉汤B、亚硒酸盐胱氨酸（SC、GN培养液D、碱性蛋白胨水E、贝瓦氏肉汤F、增菌液正确答案：B20、病原菌来自患者自身的体表或体内的感染称为：A、外源性感染B、内源性感染C、混合感染D、医院感染E、以上都不是正确答案：B21、国家对病原微生物的管理模式为：A、实验室设立单位负责管理B、实验室自行管理C、分类管理和分级管理D、分类管理E、分级管理正确答案：D22、以下共同培养可见到菌落呈卫星现象的是：A、大肠杆菌和空肠弯曲菌B、链球菌和大肠杆菌C、金葡菌和流感嗜血杆菌D、霍乱弧菌和流感嗜血杆菌E、金葡菌和大肠杆菌正确答案：C23、革兰阳性菌对青霉素敏感，是由于：A、青霉素能溶解革兰阳性菌细胞壁上的磷壁酸B、青霉素干扰革兰阳性菌细胞壁肽聚糖中甘氨酸交联桥与四肽链上的D-丙氨酸之间的联结C、青霉素能增加革兰阳性菌细胞膜的通透性D、青霉素能溶解革兰阳性菌细胞壁肽聚糖的多糖支架E、青霉素能溶解革兰阳性菌的核心多糖正确答案：B24、一位中年男性自述排尿困难.尿急.尿痛. 尿频.有婚外性行为。

微生物实验思考题参考答案及知识要点二. 细菌的简单染色和革兰氏染色1. 革兰氏染色中那一步是关键?为什么？你是如何操作的？革兰氏染色的关键步骤是：乙醇脱色（是脱色时间）。

如果脱色过度，革兰氏阳性菌也可被脱色而被误认为是革兰氏阴性菌；如脱色时间过短，革兰氏阴性菌也可被脱色而被误认为是革兰氏阳性菌。

脱色时间的长短还受涂片的厚薄，脱色是玻片晃动的快慢及乙醇用量的多少等因素的影响，难以严格规定（脱色是应当控制速度，脱色时间一般为20—30s）。

2.固定的目的之一是杀死菌体，这与自然死亡的菌体有何不同？自然死亡的菌体本身已经部分自溶，结构已经改变。

固定杀死细菌时细菌结构是保持死亡时的状态的。

3. 不经复染这一步能否区分革兰氏阳性菌和阴性菌？能。

在酒精脱色后，不被酒精脱色而保留紫色者为革兰氏阳性菌（G＋），被酒精脱色为革兰氏阴性菌。

最后一步用番红染液复染，是为了让结果更清楚。

4.涂片为什么要固定，固定适应注意什么问题？a 杀死细菌并使菌体黏附与玻片上；b 增加其对染料的亲和力。

固定时应注意：手持玻片，菌膜朝上，在微火过3次（手指触摸玻片反面，不烫手为宜），固定时应尽可能维持细胞原有形态，防止细胞膨胀或收缩。

三. 霉菌、放线菌的形态观察1. 镜检时，如何区分基内菌丝与气生菌丝？一般气生菌丝颜色较深，直生或分枝丝状，比基内菌丝粗；而基内菌丝色浅、发亮，可看到横隔膜，继而断裂成球状或杆状小体。

2. 显微镜下细菌放线菌酵母菌和霉菌的主要区别是什么？放线菌与细菌需要在油镜下才能观察清楚，而霉菌和酵母菌在低倍镜下即可看到。

细菌：为细而短的单细胞微生物（个体微小），主要形态有：球、杆、螺旋状等。

（部分杆菌还可形成芽孢）放线菌：存在分枝丝状体和菌丝体，革兰氏阳性菌，有孢子丝和孢子（球形、椭圆形、杆状、柱状）。

酵母菌：单细胞，菌体呈圆球、卵形或椭圆形，少数呈柠檬形、尖形等。

菌体比细菌大几倍到几十倍，部分处于出芽繁殖过程中菌体还可观察到芽体，大多数菌体上还有芽痕。

微生物工程复习题+参考答案一、单选题（共30题，每题1分，共30分）1、关于连续灭菌正确的是A、染菌机会多B、适于小批量规模的生产C、操作条件恒定,灭菌质量稳定D、设备要求低,不需要冷却装置正确答案：C2、目前工业发酵使用最多的发酵罐是A、机械搅拌通风发酵罐B、自吸式发酵罐C、嫌气发酵罐D、气升式发酵罐正确答案：A3、发酵辅助设备管路灭菌所用蒸汽压力一般为A、(2 -2.5)×10 5PaB、(1-1.5)×10 5PaC、(3-3.5)×10 5PaD、(4-4.5)×10 5Pa正确答案：C4、移入的种子液体积和接种后培养液体积的比例称为A、种龄B、种子级数C、接种罐D、接种量正确答案：D5、在培养基连续灭菌操作中,灭菌作用是靠灭菌操作的哪个阶段完成的。

A、保温阶段B、预热阶段C、冷却降温阶段D、升温阶段正确答案：A6、下列哪个不是发酵液预处理的目的A、除去与产物性质差异较大的杂质B、提取胞外产物时除去发酵液中的菌体细胞C、改变发酵液的物理性质，加快悬浮液中固形物沉降的速度；D、尽可能使产物转入便于以后处理的相中（多数是液相）；正确答案：A7、在发酵中有关氧的利用正确的是A、温度升高,发酵液中溶解氧增多B、微生物可直接利用空气中的氧C、需向发酵液中连续补充空气并不断地搅拌D、微生物只能利用发酵液中溶解氧正确答案：D8、下列属于工业生产制备大量无菌空气的方法是A、静电除菌B、化学灭菌C、介质过滤除菌D、热灭法正确答案：C9、几乎所有的微生物都能利用的糖是A、乳糖B、蔗糖C、葡萄糖D、果糖正确答案：C10、实消的时候应该A、都可以B、先开蒸汽,然后关蒸汽,再开无菌空气C、先开无菌空气,再开蒸汽,然后关蒸汽D、先开蒸汽,再开无菌空气,然后关蒸汽正确答案：B11、以下不是空气中三大类杂质的是A、颗粒B、废气C、油D、水正确答案：B12、下列哪种化合物可以增加青霉素G发酵过程中的浓度A、苯丙酸B、苯乙酸C、苯氧乙酸D、苯甲酸正确答案：B13、以( )为唯一碳源的培养基中,产黄青霉菌体生长良好,但青霉素合成量很少A、蔗糖B、葡萄糖C、乳糖D、麦芽糖正确答案：B14、在淀粉的糊化过程中应该注意避免淀粉的A、液化B、老化C、糖化D、分解正确答案：B15、下列属于发酵期间取样分析的相关参数是A、残糖量B、溶解氧C、压力D、泡沫位正确答案：A16、关于液体石蜡保藏法说法不正确的是()A、石蜡要无菌B、不能常温保藏C、可置于4℃冰箱中保藏D、石蜡要高出培养物1cmE、不适应以石蜡为碳源的微生物的保藏正确答案：B17、“ 发酵中各参数趋于恒值，便于自动控制”是哪种发酵方式的优点A、分批发酵B、补料分批发酵C、连续发酵D、A+B+C正确答案：C18、以下不属于太空中环境特点的是()A、高辐射B、电磁波种类多C、高真空D、高温度E、微重力正确答案：D19、发酵罐的正常装料系数应为A、0.6-0.7B、0.8-0.9C、0.5-0.6D、0.7-0.8正确答案：A20、将培养基在发酵罐外,通过专用灭菌装置,连续不断地加热,维持升温和冷却后,送入已灭菌的发酵罐内的工艺过程是下列哪种灭菌方法。

2023-2024学年北师大版高中生物单元测试班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________一、选择题（本大题共计13小题每题3分共计39分）1.如图是微生物平板划线示意图划线的顺序为1、2、3、4、5 下列叙述正确的是（）A. 划线操作时完全打开皿盖划完立即盖上B. 在五个区域中划线前后都要对接种环和培养基进行灭菌C. 接种时不能划破培养基否则难以达到分离单菌落的目的D. 在5区域中才可以得到菌落【答案】C【解析】A．划线时皿盖打开一条缝右手于火焰近处将接种环迅速伸人平板内划三至五条平行线盖上皿盖接种环不应划破培养基表面 A错误B．在每次划线前后都要对接种环进行灭菌接种环的灭菌方法应是在火焰上灼烧但培养基只是在接种前进行灭菌即可 B错误C．接种环不应划破培养基表面否则不能分离得到单菌落 C正确D．在5个区域中只要有单个的微生物通过培养均可得到菌落 D错误故选 C2.在“分离土壤中分解尿素的细菌”实验中为判断是否起到了分离效果提高实验结果的可信度需要精心设置对照对照组的设置方式为（）A. 牛肉膏蛋白胨培养基上接种相同土壤样液B. 牛肉膏蛋白胨培养基上接种无菌水C. 筛选分解尿素细菌的选择培养基不接种D. 筛选分解尿素细菌的选择培养基上接种无菌水【答案】A【解析】解本实验中目的是为了判断选择培养基是否起到了分离效果故应用牛肉膏蛋白胨培养基作为对照接种相同土壤样液观察菌落的多少通过两种培养基上菌落的多少可判断选择培养基是否起到了分离效果故选 A3.某种物质X（一种含有C、H、O、N的有机物）难以降解会对环境造成污染只有某些细菌能降解X 研究人员按照如图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解X的细菌菌株实验过程中需要甲、乙两种培养基甲的组分为无机盐、水和X 乙的组分为无机盐、水、X和Y 下列相关叙述中错误的是（）A. 甲、乙培养基均属于选择培养基乙培养基组分中的Y物质是琼脂B. 若要筛选高效降解X的细菌菌株甲、乙培养基中X是唯一的碳源C. 步骤⑤的筛选过程中各培养瓶中的X溶液要有一定的浓度梯度D. 步骤⑤的筛选过程中若培养基中的X浓度过高某菌株对X的降解量可能下降【答案】C【解析】解 A.甲、乙培养基均以X为唯一碳源和氮源属于选择培养基其中乙培养基为固体培养基因此其组分中的Y物质是琼脂 A正确B.若要筛选高效降解X的细菌菌株甲、乙培养基中X是唯一的碳源和氮源 B正确C.步骤⑤的筛选过程中各培养瓶中的X溶液的浓度要相同 C错误D.步骤⑤的筛选过程中若培养基中的X浓度过高时可能会导致细菌细胞失水过多而失活因此对X的降解量可能下降 D正确故选 C4.培养细菌配制培养基时下列不能作为培养基的是（）A. 牛肉汁B. 牛奶C. 蒸馏水D. 淀粉糊【答案】C【解析】解细菌体内不含叶绿体大部分必须依靠现成的有机物维持生活因此首先要配制含有营养物质的培养基所以牛奶、牛肉汁、淀粉糊等含有较丰富有机物的物质可用作培养细菌的培养基而蒸馏水内没有有机物不能用作培养基故选 C5.在涂布平板操作中平板冷凝后要将平板倒置其原因是（）A. 方便接种时再拿起来B. 方便在皿底部标记日期等C. 正着放置容易使玻璃皿破碎D. 防止冷凝水落入培养基造成污染【答案】D【解析】在涂布平板操作中平板冷凝后要将平板倒置其原因是使培养基表面的水分更好地挥发防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染故选D6.关于土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验的叙述正确的是（）A. 培养基应以尿素为唯一氮源该细菌与硝化细菌所利用的碳源是相同的B. 对微生物进行分离、纯化用平板划线法而计数只能用稀释涂布平板法C. 对10mL土样稀释\ 10^6倍后取0.1mL该溶液进行重复的涂布实验测得的菌落数分别为18、234、276 则该10mL土样中分解尿素的细菌数为\ 2.55times 10^8个D. 应该设置对照以排除非测试因素对实验结果的干扰提高可信度【答案】D【解析】解 A.分离尿素分解菌时应该用以尿素为唯一氮源的培养基由于该细菌为异养型生物而硝化细菌为自养型生物因此它们所利用的碳源是不同的前者利用的是有机碳源后者利用的是无机碳源 A错误B.对微生物进行分离、纯化可用平板划线法或稀释涂布法而计数只能用稀释涂布平板法 B错误C.对10mL土样稀释 10^6倍后取0.1mL该溶液进行重复的涂布实验测得的菌落数分别为18、234、276 为了保证结果准确一般选择菌落数在 30\sim 300的平板进行计数则该10mL土样中分解尿素的细菌数为 \left( 234+276\right) \div 2\times 10^6\div0.1\times 10mL =2.55\times 10^10个 C错误D.应该设置对照以排除非测试因素对实验结果的干扰提高可信度 D正确故选 D7.关于土壤取样的叙述错误的是（）A. 土壤取样应选取肥沃、湿润的土壤B. 先铲去表层土3 \cm 左右再取样C. 取样用的小铁铲和信封在使用前不用灭菌D. 应在火焰旁称取土壤【答案】C【解析】解 A、土壤小动物具有趋暗、避高温、趋湿的习性所以在肥沃、湿润的土壤中较多因此土壤取样时应选取肥沃、湿润的土壤 A正确B、由于表层土壤相对干燥小动物分布较少所以土壤取样时应先铲去表层土3\sim 8 cm 左右再取样 B正确C 、取样用的小铁铲和信封在使用前需要进行灭菌处理 C错误D、应在火焰旁称取土壤以防空气中杂菌污染 D正确．故选 C．8.有关稀释涂布平板法叙述错误的是（）A. 先将菌液进行一系列的梯度稀释B. 然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面C. 适宜条件下培养D. 结果都可在培养基表面形成单个的菌落【答案】D【解析】解 A、稀释涂布平板法首先要将菌液进行一系列的梯度稀释 A正确B、稀释后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面 B正确C 、平板涂布后要将培养皿放在适宜的条件下培养让菌体进行繁殖 C正确D、在不同稀释度的菌液接种后只有在一定的稀释度的菌液里聚集在一起的微生物才能分散成单个细胞从而能够在培养基表面形成单个菌落如果稀释度过低将不会形成单个菌落如果稀释度过高可能没有菌落生成 D错误．故选 D．9.从某污水处理系统中分离出多种细菌经进一步筛选获得具有高效降低污水中有机污染物（COD为有机污染物分解时化学需氧量）能力的菌株过程如图所示下列相关说法错误的是（）A. 牛肉膏蛋白胨培养基可用高压蒸汽灭菌法灭菌B. 为确定接种时菌液的最佳稀释倍数可先用显微镜直接计数法统计菌液中的细菌数目C. 图中平板划线法获得的菌落具有不同的菌落特征D. 挑取单菌落后接种到液体培养基中培养目的是扩大化培养菌株【答案】C【解析】解 A.牛肉膏蛋白胨培养基可用高压蒸汽灭菌法灭菌 A正确B.为确定接种时菌液的最佳稀释倍数可先用显微镜直接计数法统计菌液中的细菌数目 B 正确C.图中稀释涂布平板法获得的菌落具有不同的菌落特征 C错误D.挑取单菌落后接种到液体培养基中培养目的是扩大化培养菌株 D正确故选 C10.2020年9月22日习近平在第七十五届联合国大会一般性辩论会上指出中国将提高国家自主贡献力度采取更加有力的政策和措施 CO_2排放量力争2030年前达到峰值努力争取2060年前实现碳中和碳中和是指 CO_2吸收量和 CO_2排放量达到平衡实现CO_2的“零排放” 研究碳循环是实现“碳中和”的重要基础下列说法错误的是（）A. 碳在生物群落和无机环境之间以\ CO_2的形式循环B. 大气中的\ CO_2主要通过绿色植物的光合作用进入生物群落C. 控制生物体呼吸产生的\ CO_2量是实现碳中和的重要措施D. 植树造林、增加绿地面积有助于降低大气中\ CO_2浓度【答案】C【解析】解 A.碳在生物群落和无机环境之间以 CO_2的形式循环 A正确B.大气中的 CO_2主要通过绿色植物的光合作用合成有机物进入生物群落 B正确C.实现碳中和的重要措施应该是减少化石燃料的燃烧 C错误D.植树造林、增加绿地面积有助于降低大气中 CO_2浓度 D正确故选 C11.牛肉膏蛋白胨培养基是常用的通用培养基其中蛋白胨主要为微生物生长提供（）①氮源②碳源③水④维生素A. ①②④B. ①③④C. ①②③D. ②③④【答案】A【解析】12.有关大肠杆菌半乳糖苷酶的叙述正确的是（）A. 是细胞内一直存在的酶B. 环境中存在乳糖就能形成该酶C. 环境中有葡萄糖时此酶不能合成D. 乳糖的代谢能否进行与此酶的活性有关【答案】C【解析】解 A、由以上分析可知大肠杆菌半乳糖苷酶是诱导酶没有葡萄糖的情况下才出现 A错误B、环境中存在乳糖且没有葡萄糖时才能形成该酶 B错误C 、环境中有葡萄糖时半乳糖苷酶不能合成大肠杆菌只利用葡萄糖而不能利用乳糖 C 正确D、酶具有专一性乳糖的代谢能否进行与此酶的存在有关 D错误．故选 C．13.刚果红能与哪项物质形成红色复合物（）A. 纤维二糖B. 纤维素C. 葡萄糖D. 麦芽糖【答案】B【解析】解刚果红可以与纤维素形成红色复合物当纤维素被纤维素酶分解后红色复合物无法形成出现以纤维素分解菌为中心的透明圈我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌．故选 B．二、多选题（本大题共计3小题每题3分共计9分）14.高通量筛选是获得高性能微生物菌种的重要途径其生产流程简图如下下列说法错误的是（）A. 对出发菌株的选育也可以借助于基因工程等技术实现B. 将配置好的培养基倒人锥形瓶中宜采用干热灭菌法进行灭菌C. 图中的单菌落一定是微生物繁殖形成的纯培养物D. 多孔板上要对菌体进行单克隆的识别和挑选、微生物及其代谢物的分析和检测【答案】B, C【解析】解 A.对出发菌株的选育可以借助于基因工程等技术实现 A正确B.将配置好的培养基倒人锥形瓶中宜采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌 B错误C.涂平板时可能不同种的细菌会重合在一起形成的单菌落不属于纯培养物 C错误D.多孔板上要对菌体进行单克隆的识别和挑选、微生物及其代谢物的分析和检测 D正确故选 BC15.某种物质X（一种含有C、H、O、N的有机物）难以降解会对环境造成污染只有某些细菌能降解X 研究人员按照下图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解X的细菌菌株实验过程中需要甲、乙两种培养基甲的组分为无机盐、水和X 乙的组分为无机盐、水、X和Y 下列相关叙述中正确的是（）A. 甲、乙培养基均属于选择培养基乙培养基组分中的Y物质是琼脂B. 若要筛选高效降解X的细菌菌株甲、乙培养基中X是唯一的碳源C. 步骤⑤的筛选过程中各培养瓶中的X溶液的浓度不同D. 步骤⑤的筛选过程中若培养基中的X浓度过高某菌株对X的降解量可能下降【答案】A, B, D【解析】解 A.甲、乙培养基均以X为唯一碳源和氮源属于选择培养基其中乙培养基为固体培养基因此其组分中的Y物质是琼脂 A正确B.若要筛选高效降解X的细菌菌株甲、乙培养基中X是唯一的碳源和氮源 B正确C.步骤⑤的筛选过程中各培养瓶中的X溶液的浓度要相同 C错误D.步骤⑤的筛选过程中若培养基中的X浓度过高时可能会导致细菌细胞失水过多而失活因此对X的降解量可能下降 D正确故选 ABD16.硝化细菌可将氨或铵盐氧化为易被植物吸收的硝酸盐释放的能量可用于将二氧化碳和水转化成有机物下图为从土壤中分离硝化细菌菌株的过程示意图有关说法正确的是（）A. Ⅰ号培养基在功能上属于选择培养基B. 制作该固体培养基时应先灭菌再调pHC. 要筛选硝化细菌Ⅰ号培养基的成分应不含C源、N源D. 接种后的Ⅱ号培养基在恒温箱中通常需要倒置培养【答案】A, D【解析】解 A.Ⅰ号培养基在功能上属于选择培养基可通过选择培养基增加硝化细菌的浓度 A正确B.为了防止杂菌污染配置培养基时应该先调节pH 然后灭菌 B错误C.硝化细菌可将氨或铵盐氧化为易被植物吸收的硝酸盐所以要筛选硝化细菌Ⅰ号培养基中应含N源使硝化细菌利用氧化N盐获得化学能合成有机物 C错误D.接种后的Ⅱ号培养基在恒温箱中通常需要倒置培养平板倒置的目的是防止皿盖上的水珠落入培养基对其造成污染而且可以使培养基表面的水分更好的挥发 D正确故选 AD三、解答题（本大题共计5小题每题10分共计50分）17.（1）制备土壤浸出液时为避免菌体浓度过高需将浸出液进行________处理17.（2）要在长期使用该除草剂的土壤中分离目的菌对上述培养皿中的培养基应做的处理是在无氮的________（填“固体”或“液体”）培养基中加入该种除草剂17.（3）在划线培养时只有很少菌落出现大部分细菌在此培养基上不能生长的主要原因是_______________________________________17.（4）在固体培养基上形成的菌落中无透明带菌落利用的氮源主要是________ 有透明带菌落利用的氮源主要是________ 据此可筛选出目的菌17.（5）若实验接种时用的是稀释涂布平板法在统计菌落数目时得到4个平板统计的数目分别为21、212、257、278 则对数据处理后取平均值为________ 该方法得到的菌落数往往比实际数目偏________（填“高”或“低”）【答案】（1）稀释【解析】解（1）制备土壤浸出液时为避免菌体浓度过高需将浸出液进行稀释处理【答案】（2）固体【解析】（2）从物理性质方面来看题图培养皿中的培养基属于固体培养基【答案】（3）培养基中缺少这些细菌可利用的氮源【解析】（3）在以该除草剂为唯一氮源的培养基上不能降解该除草剂的细菌（除具有固氮能力的细菌外）是不能生长的【答案】（4）氮气, 该除草剂【解析】（4）无透明带菌落利用的氮源主要是氮气含一定量该除草剂的培养基不透明形成透明圈是由于该除草剂被某些细菌降解【答案】（5）249, 低【解析】（5）在统计菌落数目时得到4个平板统计的数目应该选择数据接近的三个平板分别为212、257、278 取平均值为249 由于一些菌落在生长过程中会长在一起该方法得到的菌落数往往比实际数目偏低18.（1）土壤是微生物的大本营该类微生物应取自________的土壤．18.（2）为筛选和纯化该类微生物从功能上分应选用________培养基此培养基中添加________作为微生物生长的唯一碳源．培养基灭菌采用的最适方法是________法．常用的接种方法是________和________．18.（3）接种后需密封培养由此推测该类微生物的代谢类型是________ 培养一段时间后在培养基上形成降油圈此时选取________就可获得高效菌株．【答案】长期被石油污染（含石油多的）【解析】解（1）土壤取样应从含石油多的土壤中采集．【答案】选择, 石油, 高压蒸汽灭菌, 平板划线法, 稀释涂布平板法【解析】（2）从功能上分应选用选择培养基进行筛选和纯化该类微生物此培养基中应该添加石油作为唯一碳源培养基需要用高压蒸汽灭菌法灭菌常用的接种方法平板划线法和稀释涂布平板法．【答案】该类微生物是厌氧型, 降油圈大的菌落【解析】（3）该类微生物是厌氧微生物接种后应密封培养一段时间后选择降油圈大的菌落进行培养可获得高效菌株．19.经初步筛选得到的ZHB菌落呈絮状突起镜下观察发现其细胞核明显、菌丝白色致密、产生深褐色孢子由上述特征初步推测 ZHB属于________（填“细菌”或“霉菌”）根据这一推测培养该菌株的培养基pH应调至________ 培养温度—般应为________19.将ZHB的孢子制成悬液应用________法接种可将培养得到的ZHB单菌落用于后续研究在培养过程中获得纯净培养物的关键是________19.欲测定ZHB产生的阿拉伯胶降解酶的活力应选用表中的________培养液不选用其他培养液的原因是________【答案】霉菌, 酸性, 25~28℃【解析】在显微镜下观察分离得到的菌株ZHB 发现其菌丝白色致密、细胞核明显初步推测菌株ZHB属于霉菌培养真菌的培养基pH应调至酸性真菌的培养温度一般为25~28℃【答案】稀释涂布平板法（或平板划线）, 防止外来杂菌的入侵【解析】将液体菌种接种在固体培养基上一般需要使用稀释涂布平板法或平板划线法接种在培养过程中获得纯净培养物的关键是进行无菌操作防止外来杂菌的干扰【答案】丙, 甲培养液缺少氮源乙培养液有外源阿拉伯胶酶的干扰【解析】对菌株ZHB中阿拉伯胶降解酶的活力进行测定则必须以阿拉伯胶为唯一碳源同时需要加入氮源因此应选用表中的丙配方甲培养液缺少氮源菌株ZHB不能很好生长乙培养液有阿拉伯胶酶会影响对菌株ZHB自身产生的酶活力的测定结果20.（1）微生物生长繁殖所需的主要营养物质有碳源、________、水、无机盐四类该实验所用的培养基只能以杀虫脒作为唯一氮源其原因是__________________________ 从功能上讲该培养基属于_______培养基20.（2）微生物接种的方法很多最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法这两种方法在功能上的区别是_____________________________________________ 此外_____________也是测定微生物数量的常用方法20.（3）为了筛选出高效菌株可比较单菌落周围分解圈的大小分解圈大说明该菌株的降解能力_____20.（4）通常情况下在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和________ 无菌技术要求试验操作应在附近进行以避免周围环境中微生物的污染【答案】（1）氮源, 只有能利用杀虫脒的微生物才能正常生长和繁殖, 选择【解析】解（1）本题中的选择培养基的特点是只有能利用杀虫脒的微生物能正常生长和繁殖【答案】（2）稀释涂布平板法可以用于统计样品中活菌数目, 显微镜直接计数【解析】（2）平板划线法和稀释涂布平板法都可以接种但是稀释涂布平板法除了接种还能用于统计样品中活菌数目此外显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法【答案】（3）强【解析】（3）分解圈大说明该菌株的降解能力强是需要的高效菌株【答案】（4）高压蒸汽灭菌, 酒精灯火焰【解析】（4）通常情况下在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌法为避免周围环境中微生物的污染试验操作应在酒精灯火焰附近进行21.（1）实验室培养微生物时获得纯净培养物的关键是________21.（2）微生物的接种方法很多最常用的是平板划线法和________ 步骤甲和步骤乙是平板划线操作中的两个步骤步骤甲的操作是将接种环放在火焰上灼烧直到接种环烧红步骤乙的操作是将已冷却的接种环伸入菌液中沾取一环菌液从步骤甲至步骤乙的操作过程中还需进行的操作步骤是________21.（3）微生物吸收的无机盐的作用是________（答出二点即可）21.（4）步骤②③中若将稀释后且富含多种类型微生物的土样培养液直接涂布于同一个以纤维素为唯一碳源的固体培养基上可能导致错过优势纤维素分解菌的发现原因是________21.（5）接种在培养基上初筛分离得到的4个菌株的观察结果如下表表中H/h的大小与纤维素酶的________有关据表分析降解纤维素能力最强的菌株是________（填表中菌株编号的序号）【答案】（1）防止外来杂菌的污染【解析】解（1）实验室培养微生物时获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵【答案】（2）稀释涂布平板法, 在火焰旁冷却接种环并打开盛有菌液的试管的棉塞将试管口通过火焰【解析】（2）微生物接种的方法最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法在采用平板划线操作的从图甲至图乙的操作过程中还需进行的操作步骤是在火焰旁冷却接种环并打开盛有菌液的试管的棉塞接着将试管口通过火焰【答案】（3）维持细胞和生物体的生命活动维持细胞的酸碱平衡（调节渗透压组成化合物）【解析】（3）微生物吸收的无机盐的作用是维持细胞和生物体的生命活动维持细胞的酸碱平衡（调节渗透压组成化合物）【答案】（4）不同种类型的微生物之间的生长会相互影响（或多种类型微生物直接接种在同一个以纤维素为唯一碳源的固体培养基上各种微生物之间产生竞争关系生长相互影响不利于优势纤维素分解菌的发现）【解析】（4）多种类型微生物直接接种在同一个以纤维素为唯一碳源的固体培养基上各种微生物之间产生竞争关系生长相互影响不利于优势纤维素分解菌的发现【答案】（5）量与活性, 3【解析】（5）酶的含量越多、活性越高纤维素被分解的越多形成的透明圈越大刚果红可以与纤维素形成红色复合物纤维素被分解后产生的二糖或葡萄糖不能与刚果红形成红色复合物形成透明斑据表可知 3号菌株H/h的值较大说明其产生的纤维素酶活性最高或其纤维素酶量最大。

微生物的培养技术及应用微生物的基本培养技术必备知识基础练1.下表为某培养基的配方,有关叙述正确的是()A.能在此培养基上生长的只有大肠杆菌B.该培养基调节合适的pH后就可以接种使用C.该培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖,属于氮源的物质是牛肉膏D.从物理性质看该培养基属于液体培养基,不仅仅只有大肠杆菌,A项错误;该培养基调节合适的pH后要进行高压蒸汽灭菌才可以接种使用,B项错误;该培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖,属于氮源的物质是牛肉膏,C项正确;从物理性质看该培养基含有琼脂,属于固体培养基,D项错误。

2.下列关于无菌操作技术的说法,正确的是()A.液态的牛奶可用巴氏消毒法消毒B.培养基、接种环可用干热灭菌法灭菌C.消毒仅能杀死物体表面的芽孢和孢子D.干热灭菌需将条件控制在121 ℃加热1~2 h,可用巴氏消毒法消毒,可杀死牛奶中的微生物,并且使牛奶的营养成分基本不会被破坏,A项正确;培养基用高压蒸汽灭菌法灭菌,而接种环用灼烧灭菌法灭菌,B项错误;消毒能杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物,不包括芽孢和孢子,C项错误;干热灭菌要在160~170 ℃的热空气中保持2~3 h,D项错误。

3.下列有关微生物培养技术的操作,正确的是()A.为了防止污染,接种环经灼烧灭菌后应立即挑取菌种B.培养基灭菌后,应将pH调到适于微生物生长的范围C.倒平板时,应将打开的培养皿盖放在一边,防止培养基溅到皿盖上D.高压蒸汽灭菌后,通常将实验用具放入60~80 ℃的烘箱中烘干,接种前接种环需经灼烧灭菌,但需等接种环冷却后再挑取菌种,防止菌种被高温杀死,A项错误;配制培养基时,应先调节pH到适于微生物生长的范围,再进行灭菌,B项错误;倒平板时,应将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙后倒入培养基,不能将培养皿盖完全打开放到一边,C项错误;高压蒸汽灭菌后,通常将实验用具放入60~80 ℃的烘箱中烘干,以除去灭菌时的水分,D项正确。

微生物习题及答案详解微生物习题第一章绪论一、填空题1．世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东?列文虎克，他的最大贡献不在商界，而是利用自制的显微镜发现了微生物世界。

2．微生物学发展的奠基者是法国的巴斯德，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现彻底否定了“自生说”学说、免疫学——预防接种和证实发酵是由微生物引起的；而被称为细菌学奠基者是德国的_柯赫_，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现建立了细菌纯培养技术和提出了柯赫法则。

3．微生物学发展史可分为5期，其分别为史前期、初创期、奠基期、发展期和成熟期；我国人民在史前期期曾有过重大贡献，其为制曲酿酒技术。

4．微生物学与数、理_、化、信息科学和技术科学进一步交*、渗透和融合，至今已分化出一系列基础性学科和应用性学科，如化学微生物学、分析微生物学、生物生物工程学、微生物化学分类学和微生物信息学等。

5．微生物的五大共性是指体积小，面积大、吸收多，转化快、生长旺，繁殖快、适应性强，易变异、分布广、种类多。

第二章微生物细胞的结构与功能一、填空1．微生物包括的主要类群有原核微生物、真核微生物和非细胞生物。

2．细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状。

3．根据分裂方式及排列情况，球菌分有单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、和葡萄球菌等，螺旋菌又有螺旋体菌、螺旋状和弧状，及其它形态的菌有星形、方形、柄杆状和异常形态。

4．细菌的一般构造有细胞壁、细胞膜、细胞质和核区等，特殊构造又有鞭毛、菌毛（或性菌毛）、荚膜和芽孢等。

5．引起细菌形成异常形态的主要原因是受环境条件的影响，比如培养时间、培养温度和培养基的组成和浓度等。

6．细菌的染色方法有①简单染色法、②鉴别染色法、③负染色法，其中②又可分为革兰氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法和姬姆萨染色法。

7．革兰氏染色的步骤分为结晶紫初染、碘液媒染、酒精脱色和番红或品红复染，其中关键步骤为酒精脱色；而染色结果G-为红色、G+为紫色，如大肠杆菌是革兰氏_阴性菌、葡萄球菌是革兰氏阳性菌。

专题2微生物的培育与应用课题1微生物的试验室培育一、非标准1.细菌培育过程中分别接受了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理,这些方法依次用于哪些部位的消毒或灭菌?()A.接种针、手、培育基B.高压锅、手、接种针C.培育基、手、接种针D.接种针、手、高压锅解析:高压蒸气灭菌锅是灭菌的一个设备,通常用于培育基的灭菌。

用酒精擦拭双手是消毒的一种方法。

火焰灼烧可以快速彻底地灭菌,适用于微生物接种工具(如接种环)的灭菌。

答案:C2.高温灭菌的原理是()A.每种微生物生长的最适温度是肯定的B.微生物对高温环境不适应C.高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸,影响其生命活动D.高温降低了环境中氧的浓度解析:相对于动植物来说,微生物的耐高温力量是很强的。

灭菌即杀死各种微生物及其他生命形态(如芽孢),所以要接受更高温度以破坏微生物体内蛋白质、核酸的分子活性,以使其永久丢失生活力量。

答案:C3.产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培育基分别是()A.一个细菌、液体培育基B.很多细菌、液体培育基C.一个细菌、固体培育基D.很多细菌、固体培育基解析:菌落是一个细菌或几个细菌的子细胞群体,形成于固体培育基上,有肯定的形态结构,肉眼可见。

同种细菌形成的菌落,形态结构是相同的。

假如有很多细菌形成的菌落,就不行能有比较标准的形态。

答案:C4.下列关于倒平板及对菌种纯化的说法正确的是()A.倒平板时左手将灭过菌的培育皿盖完全打开,右手将锥形瓶中培育基倒入培育皿(10~20 mL),左手马上盖上培育皿盖B.使用已灭菌的接种环,培育基不需要再灭菌C.平板冷凝后要将平板倒置,以防皿盖上的冷却水倒流入培育基D.涂布器用火焰灼烧灭菌解析:倒平板时用左手的拇指和食指将培育皿打开一条稍大于瓶口的缝隙,而不是直接将盖完全打开;使用灭过菌的接种环,培育基仍需进行灭菌处理,以免污染环境或感染操作者;涂布器灭菌时需沾少量酒精引燃。

答案:C5.某争辩小组从有机废水中分别微生物用于废水处理。