餐厅收银的岗位职责和工作流程1、职务：收银员2、报告对象：收银主管3、督导联系部门：各部门4、岗位职责：4、1、完成各收银点的收银工作；4、2、时刻牢记酒店的服务宗旨，“宾客至上，服务第一。”接待客人时注意有礼，有节；4、3、接到结帐时规定在2分钟内准确打印收费帐单、发票，及时准确收取客人应付费用，在收帐结帐中做到快、准、不错收，不漏收；4、4、每日收入现金

美嘉华酒店工作流程

餐饮收银员操作流程一、餐饮业收银员工作流程，营业中的工作流程1、结账：根据菜单的内容核对结账单内容，金额是否正确，如有不符，及时查找原因。查不出原因，不予结账。如有打折优惠，需有指定经理签字，方可生效，如有免单，必须由当班经理和客人签字。2、收取定金：一式三联填写，预定日期（上、下），定餐桌数、姓名、单位、用餐时间、用餐地点、用餐类型、餐标。收到定金后，金额

收银员工作流程一、09:00—09:05 整理好个人仪容仪表，参加点到。二、09:05—10:00 餐前准备工作1)开启电脑收银系统、厨打系统、平台后台登录账号、各种收款系统设备POS机、等，检查是否正常，如有问题及时向上级报告或联系相关技术人员进行处理2)整理酒水房，根据生意量添置冰箱里酒水饮料。整理酒水展示架保持美观、干净，检查所有酒水标签必须保持面对收

酒店业收银岗位操作流程酒店业收银岗位操作流程为规范集团酒店业收银员岗位操作流程，提高收银人员工作效率，从而更大程度地满足酒店业日常运营需要，树立集团酒店业品牌形象，制订本操作流程。第壹部分前台收银操作规范壹、班前准备：A、收银员上班必须提前15分钟到岗，检查工衣是否整洁，着装是否规范，工作环境是否清洁；如有不整洁、不清洁、不规范的，应及时进行整洁和规范；B、

酒店餐饮收银工作流程内容酒店餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。以下是为大家收集到的酒店餐饮收银工作流程，希望对大家有帮助!1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿

中餐厅收银员的工作流程一、厅面收银工作程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括：(一)班前准备工作1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排

收银员岗位职责及工作流程准备工作：收银员提前十五分钟上岗，准备所需物品：1、联接POS机2、准备备用金3、检查发票是否充足4、订金收据本5、结账单6、当日菜品价格变动单7、日报表8、金银卡9、支票登记本10、沽清单11、计算器12、小便笺13、支票夹14、结账夹15、联接收银电脑16、验钞机一、营业中的工作流程1、结账：根据菜单的内容核对结账单内容，金额是否

餐厅收银员工作流程1、按日准确填好销售日报表。2、餐前做好各项准备工作，如零钞、印章、发票、收银单等。3、按餐厅财务规定领取发票。4、定时定点投递当日营业款。5、准确快速为家人提供各种方式的结账服务、现金、信用卡、支票、签单、VIP卡等。6、在收到现金时，双方当面点清并验钞。7、熟练快速为客人办理餐厅销售的各类会员卡、VIP卡。8、餐前做好电器、POS机、税

餐厅收银工作流程1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台叼是滞记录齐全，如记录不全则退回服务员，服务咒开点菜单一式四联，第一联给收银员录入电脑、第二联厨房、第三联传菜、第四联服务员，酒水单：第一联吧台留存，第二联收银员，第三联服务员。2、2、收银员收到点用单和酒水单后应在单据上签字并及时准确的录入电脑。点菜单的号码不要录入，以便审核

餐厅收银工作流程1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台叼是滞记录齐全，如记录不全则退回服务员，服务咒开点菜单一式四联，第一联给收银员录入电脑、第二联厨房、第三联传菜、第四联服务员，酒水单：第一联吧台留存，第二联收银员，第三联服务员。2、收银员收到点用单和酒水单后应在单据上签字并及时准确的录入电脑。点菜单的号码不要录入，以便审核。若

酒店餐饮收银员工作流程餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括：(一)班前准备工作1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。2、收银员与领

餐饮店、饭店收银员工作流程一、店面收银工作程序收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括：（一）班前准备工作1、饭店收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由饭店收银领班监督执行，并编排

大厅收银流程一、班前准备工作1、检查仪容仪表，整理巴台卫生。2、检查餐饮系统是否正常启动。3、检查各打印机纸、发票纸是否够用，正确使用发票机。4、正确打开保险柜，检查零钱是否够用，账实押金和备用金额。5、与出纳合理交接营业额，金额无误后由出纳在收银日报表上签字。6、准时开启大厅的部分灯光（十一点左右）迎客。二、正常操作工作程序1、当服务员把酒水卡交到收银台时

收银员工作流程(一)班前准备工作1、收银员依照排班表的班次准时上岗，进行交接工作；2、班次之间必须办理备用金、发票、收据、票券交接手续，一起清点备用金、发票、收据等，无误后在收银员交接登记簿上签字。3、查阅收银员交接记录本，详细阅读“最新通知”及“需跟进事项”，了解上班遗留问题，对不明之处及时询问交班收银员，以便及时处理。4、核对上一班移交的未结帐单据，帐单

餐厅收银管理规范流程1 目的加强餐厅收银标准化作业。2 适用范围适用餐厅营业点收银操作管理。3 收银员岗位职责（01）执行餐厅主管的工作指令并报告工作。熟悉各种菜品的价格，做好餐厅的收款工作；（02）负责客帐转房帐的结帐工作；（03）负责编制收银日报表（电脑打印）并确保帐单、交款单与收银员日报表一致；（04）负责当班的发票及备用金正确，按时解交营业款项，认真

一、厅面收银工程程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收进的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每名收银员熟练地把握自己的工作内容及工作程序，并应用于工作中，真正地起到监视、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括：(一)班前预备工作1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监视执行，并编排报表。2、收银员与领班或

篇一：餐厅收银员岗位职责餐厅收银员岗位职责：1.当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运作，班前班后备足单据、零钞、发票等。2.熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户，必须核对预留签名模式；转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。3.负责营业日报表的编制，认真核对当天结算

餐厅收银员工作流程1、按日准确填好销售日报表。2、餐前做好各项准备工作，如零钞、印章、发票、收银单等。3、按餐厅财务规定领取发票。4、定时定点投递当日营业款。5、准确快速为家人提供各种方式的结账服务、现金、信用卡、支票、签单、VIP卡等。6、在收到现金时，双方当面点清并验钞。7、熟练快速为客人办理餐厅销售的各类会员卡、VIP卡。8、餐前做好电器、POS机、税

F 联系人姓名和联系电话。查核该卡是否以被列入止付 承担，同时还要追究销毁单的原因。（七）现金、支票、信用卡的收款程序1、 现金（1） 收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。（2） 除人民币外，其他币别的硬币不接收。2、 支票收取支票应检查是否有开户行帐号和名称，印鉴完整清晰，并在背书留 3、 信用卡收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的