香菇的应用现状及展望李玉婷指导老师：郭硕（河北科技师范学院食品科技学院，食品科学与工程0903班）摘要：香菇是一种营养丰富的食、药用真菌。香菇纤维具有膳食纤维的生理功能，香菇多糖具有抗肿瘤活性，香菇蛋白富含必需氨基酸。因此，我们可以根据实践的需要来开发多种工艺，提取香菇的活性成分，进而分别加以利用。本文综述了香菇的栽培、营养价值、药用价值、保健功能和开发利用

公司简介河南省西峡县是我国国内香菇主产区之一，年产干香菇1.7万吨（占全国1/10）左右，全国年出口香菇的65%以上来自这里，是全国香菇标准化出口基地县、中国香菇之乡。西峡香菇以其菇体饱满、菇质密实、具有特殊香味和质感获得国家地理标志产品保护。西峡县中菇香菇专业合作社成立于2008年10月，专业从事香菇科研、种植、加工、贸易，是河南省目前唯一一家获得鲜香菇出

香菇种植技术-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII香菇种植技术一、概述：香菇是我国特产之一，多年一直出口，我国香菇产量1999年已达100多万吨，居世界第一。香菇也是世界性消费的菇类。我国香菇多以干品销售，近年也有一定鲜品出口。二、栽培方式、工艺和品种类型1、栽培方式及工艺香菇有段木栽培、人造菇木栽培

香菇生产技术流程一、香菇又名香蕈、香信、香菰、椎茸，属担子菌纲伞菌目侧耳科香菇属。香菇的人工栽培在我国已有800多年的历史，长期以来栽培香菇都用“砍花法”，是一种自然接种的段木栽培法。一直到了60年代中期才开始培育纯菌种，改用人工接种的段木栽培法。70年代中期出现了代料压块栽培法，后又发展为塑料袋栽培法，产量显著增加。我国目前已是世界上香菇生产的第一大国。香

我国香菇产品出口现状及存在的主要问题3.1 我国香菇产品出口现状香菇是我国传统的大宗出口农产品。从2003年开始，我国的干、鲜香菇有了单独的海关商品编码。2006年，我国出口鲜香菇22,598吨，创汇5,827万美元，平均单价为2,579美元/吨。同年，我国出口干香菇17,601吨，创汇1.55亿美元，平均单价为8,816美元/吨。2008年，我国出口鲜香菇

西峡香菇西峡香菇是目前中国县域市场种植量最大（实际种植量超过3亿袋）；西峡香菇是行业公认品质最好；出口量最大；日本韩国市场占有率最高；西峡香菇是中国最大的干香菇主产地；西峡香菇是中国最大的冬菇主产地；西峡香菇的当家品种是808、9608。一、西峡香菇的优势1、西峡香菇的品质优势。原材料决定品质——全国主要使用梨木为主要原料种植香菇，所产香菇优于其它原料产品；

目录∙第一章适用范围1o 1.1香菇的定义1o 1.2本指南适用范围及覆盖商品1∙第二章中国香菇生产概况2o 2.1中国香菇栽培简史2o 2.2中国香菇主要产区分布2o 2.3中国香菇的加工方法和特点2o 2.4中国香菇加工的主要产品2o 2.5中国香菇的产量2o 2.6中国香菇的供需情况2o 2.7台湾地区的香菇生产情况2o 2.8香菇在我国农业中的地位2

本科毕业设计(论文)题目：浅析河南西峡香菇产业发展现状及出口策略教学单位：经济贸易系专业：国际经济与贸易学号：1209051002姓名：常笑笑2016年5月摘要随着社会经济的发展，人民的生活水平不断提高，居民的消费结构也在发生着重大变化，对健康生活、绿色生活的追求日益显现，尤其是对各种食用菌的需求越来越大。香菇是世界上第二大类的食用菌，其发展影响到全国食用菌

一、项目概述1、项目名称：广德绿园香菇种植示范基地项目2、项目规模：总投资500万元3、项目建设单位：广德绿园香菇专业合作社4、项目法人代表：5、项目选址：广德县杨滩乡独树街道6、项目建成时间：8个月7、建设性质：新建8、项目主要经营范围：生态型食用菌培植生产、销售服务、出口创汇等经营业务。二、项目建设背景及必要性2.1项目建设背景党和政府的惠农政策为农村改

干制香菇(HS 07123910)2015-2016中国(215个)出口商排名

《生鲜食品贮藏保鲜包装技术》课程小论文题目：香菇的贮藏保鲜技术系部：农生系专业：绿色食品生产与经营班级：食经11-2班学号：110507236学生姓名：季燕珍2012年11月26日香菇贮藏保鲜技术一、香菇贮运保鲜原理：利用低温、低氧和高浓度二氧化碳环境来抑制酶和微生物的活动，延缓呼吸作用和生化反应，从而有效地延长菇体的保鲜寿命。二、工艺流程及技术要点：香菇采

香菇出口

中国_07123910_干香菇(2003-2013)进出口数据报告

本科毕业设计(论文)题目：浅析河南西峡香菇产业发展现状及出口策略摘要随着社会经济的发展，人民的生活水平不断提高，居民的消费结构也在发生着重大变化，对健康生活、绿色生活的追求日益显现，尤其是对各种食用菌的需求越来越大。香菇是世界上第二大类的食用菌，其发展影响到全国食用菌产业的发展。香菇营养丰富，经科学鉴定，香菇含有丰富的蛋白质、氨基酸以及人体健康所需的各种维生

《中国高新技术产品出口目录》（2003）

书山有路勤为径；学海无涯苦作舟保鲜香菇的出口包装与运输原料选择保鲜香菇的加工，首先要注意原料新鲜度，这是决定保鲜香菇成品质量的重要因素。原料一定要新鲜，色泽正常；其次，菇朵形态要完整、圆正和菇柄完好无缺，保持菇体自然生长时的优美形态；菇肉肥厚，菇盖边缘内卷整齐，菌膜未破或微开，未开伞；菇盖直径不小于38毫米；无病虫害、异味和泥土杂质。原料处理和冷藏原料预冷与

目录摘要 (1)一、南阳香菇出口贸易的现状 (1)二、南阳香菇出口贸易存在的问题 (2)（一）生态环境与资源消耗间的矛盾凸现 (2)（二）多数加工企业规模偏小，整体竞争力较低 (3)（三）栽培技术粗放，附加值低 (3)（四）技术性贸易壁垒限制了香菇出口 (4)三、造成南阳香菇出口贸易问题产生的原因分析 (4)（一）技术性贸易壁垒形成的原因 (4)（二）造成南

哪些中国食品出口美国遭拒两会和“3-15”后，食品安全，仍然是百姓关注的问题。回想起3月13日的新华网报道，农业部危副部长出席记者招待会，“关于农产品安全，他解释，这几年下来，三聚氰胺限量值检测合格率百分之百，就是没有三聚氰胺的添加”。然而，有媒体透露：据美国FDA发布的2011年2月FDA拒绝进口食品情况，中国共有56款食品被拒绝进口，其中有4款食品另加1