超级市场卖场内的商品陈列是运用商品配置表来进行管理的，商品配置表是把商品的排面在货架上作出一个最有效的合理分配，以画面表格规划出来。在当今信息时代，商品配置表可以通过电脑来制作，并且不断地被修改和调整，从而使其不断完善。
1.商品配置表的功能
目前我国大型综合超市普遍采用商品配置表对商品的陈列加以管理，一些中小型超市由于商品种类少，没有重视商品配置表的功能。商品配置表对于超市商品陈列的管理功能体现在以下几个方面：
①有效控制超级市场的商品品项，充分发挥卖场的使用效率；
②有利于商品的陈列定位管理，达到陈列面积的有效利用；
③利用商品配置表合理安排畅销商品、销量较少的商品、滞销商品的排面数，保护畅销商品，提高卖场的销售效率；
④利用商品配置表合理安排高利润商品、低利润商品的排面数，保护高利润商品，提高卖场的整体利润；
⑤利用商品配置表统一管理连锁超市，形成规范化、高效化、标准化的管理模式。
2.商品配置表的制作
商品配置表的制作是一项实践性和操作性很强的工作，要求制作人员认真仔细，有很强的责任心。商品配置表的具体制作程序如下：
①确定分类商品配备
采购人员与超市管理人员共同讨论，确定超市的大分类商品的营业面积与陈列位置，作出大分类商品的配置图；针对每一大分类商品，确定相应的中分类，并配置到各自归属的大分类商品配置图中去，确定每一中分类商品的营业面积与陈列位置；依据同样方法将小分类商品的营业面积与陈列位置确定下来。
②确定单品项陈列量
单品项商品的陈列量要结合订货单位进行综合考虑，其目的是减少库存量，加速商品的周转。规划配置表时，要注意到陈列量与订货单位之间的比例关系，一般来说，每一个商品的陈列量最好是订货单位的1．5倍，或1．5的倍数。比如，超市某商品的最低订货单位是20个，则陈列量设定在30个。
③确定货架数量
商品的陈列量和陈列面积适合商圈调查相沟通的，如热销商品、常用商品可适当加大其陈列面积。同时，根据每个商品包装的特点和尺寸大小具体确定每个货架层面板之间的间距、陈列商品的货架位置和商品数量以及其他配件的数量及位置。
④确串单品项商品的陈列位置
结合企业的采购能力、配送能力、供应厂商合作能力、超市自我形象的塑造等因素，确定各单品项商品配置在货架上的位置，如上段、黄金段、中段还是下段等。黄金段通常优先考虑陈列那些易于采购、配送有效，或者供应商合作紧密的商品，以加大这些商品的流通速度，为超市创造出可观的经济价值。找到商品合适的位置之后，要结合每种商品的销售个数来确定面朝顾客第一排商品的个数，第一排的商品数目要合理安排，过多或者过少都会影响超市的正常经营。
⑤执行商品配置表
公司制定好标准化的商品配置表之后，各门店必须严格执行。
3.商品配置表的修正
商品配置表受到节日、促销活动、流行趋势、商品功能的替代性等因素的影响作用，需要在一定时间内作出相应调整。商品配置表的调整按照如下程序进行：
①分析月销售状况
超市对商品的月销售状况作分析的过程中，能够总结出哪些商品畅销、哪些商品滞销、哪些商品销售状况一般，并且进一步分析原因。
②淘汰滞销商品
超市对于无法进行改善的滞销商品给与淘汰，以免影响超市总体销售利润。
③调整畅销商品，导入新商品
对畅销商品，超市要适当增加其陈列排面，并对其在货架上的位置进行调整；对
于淘汰滞销商品而空出来的货架排面，应该导入新商品。
④执行新的商品配置表
新的商品配置表的下发，就是超市门店进行商品调整的依据。
大型超市有哪些部门及各部门的分工和相关职责 后勤部门： 人事部门： 岗位职责： 1. 负责店内员工招募工作，对部门缺员进行推荐; 2. 负责执行及规划员工培训工作; 3. 考核员工的绩效，并提出改进的建议; 4. 负责档案的整理、记录、收集、存档和保管工作; 5. 确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规; 6. 落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放; 7. 协助各部门人事及预算的控管; 8. 负责监督检查店内各部门、员工执行规范的情况。 主要工作： 1. 检查全体员工出勤状况，按照公司有关规定，督促员工遵守公司规范和人事纪律; 2. 收集及存档相应的劳动、人事法规及公司下发文件，向店内管理人员提供人事规范咨询; 3. 负责店内各项人事制度的传达，实施和检查; 4. 负责店内员工的招聘工作; 5. 店内全体员工的合同、档案管理和薪资管理; 6. 负责店内全体员工绩效考核的组织、实施和总结; 7. 负责规划、执行员工的培训工作; 8. 与政府有关职能部门保持联系，保证商场良好的外部环境。 辅助工作： 1. 负责所属区域的清洁卫生; 2. 组织店内行政部门人员协助做好盘点和节假日的销售; 3. 指导门店各部门的材料、报表保密工作并定期检查。
财务部门： 职责： 1．?负责店内的现金、支票、记票等管理； 2．?办理店内备用金清款工作； 3．?记录、分析每天银行收款帐务工作； 4．?协助收集整理预算编制、预算控制 5．?整理销售、进货管理的资讯，并对异常提出报告 6．?负责制作收支传票、税务申报及财务资料存档； 7．?负责生鲜周转金使用的控制。 主要工作： 1．?检查员工出勤状况，合理调度人力，控制人事成本； 2．?负责店内的现金、支票等的管理和传递； 3．?按照公司要求，准备店内合理额度的备用金； 4．?检查每天收银结款工作，分析结款差异； 5．?负责现金办公室（金库）的管理； 6．?与总部财务部保持工作联系； 7．?保持与银行有关职能部门的联系，维护商场良好的外部环境 辅助工作： 1．?负责办公区域的清洁卫生工作； 2．?传达部门经理的指示，共同达成部门目标； 3．?传达公司政策、制度并检查落实情况。 采购部门： 基本工作职责： 1.配合采购经理落实、执行公司下派的各项任务和指标； 2.负责本部门人员业务技能培训指导，工作表现评估考核及商品知识训练 3.制订本部门每月、周、日工作计划，并分派工作、跟进、指导；
物业管理人员配置、定额（建议） 物业管理——刘大山一．组织架构与岗位设置管理标准作业规程 1 ．目的规范公司组织架构与岗位设置的一般原则及调整方法。 2 ．适用范围 : 适用于物业管理有限公司及下属物业管理处的组织架构及岗位设置管理工作。 3 ．职责 １）总经理负责组织架构与岗位设置的审批。 ２）人事部负责组织架构与岗位设置的制定和管理。 4 ．程序要点 1 组织架构的设置与调整 a 物业管理公司组织架构设置的一般模式： 一般情况下，公司管理单一物业时，公司设置为：办公室（含行政、人事部）、经营部、财务部、客户服务部、工程维修部、保安部、保洁部（含绿化）； 一般情况下，公司员工人数在 800 人以上或管理处数量在 2 个以上时，公司机关设置为：行政部、人事部、财务部、品质部、经营部；
各管理处设置为：客户服务部、工程维修部、园林绿化部、保安部、保洁部。 未导入 ISO9000 质量管理体系的公司可不设品质部。 b 组织架构的设置工作由公司总经理牵头组织制定，报董事会批准后执行。 c 一般情况下，组织架构每年末可依据实际情况进行调整（确有调整必要时）由人事部组织各相关部门写出组织架构的运作情况提交总经理，由总经理召开办公会议议定，需对组织架构进行调整是时，报董事局审批后执行。 d 各部门职责 品质部职责 负责员工的绩效考评工作； 负责 ISO9000 质量体系文件的制定、编制、培训、实施监控与维持和改进； 负责具体组织 ISO9000 质量体系内审和质量运行状态的检查与考核； 负责 ISO9000 质量体系文件和资料的控制； 负责处理其他与运作质量有关的事务；
超市标准商品分类表 大类（非食）中类小类大类（食品）中类小类 01日化0101纸巾类010101卫生纸06粮油0601米060101各种米 010102面巾纸0602面060201 010103手巾纸0603豆060301 010104卷筒纸0604杂粮060402 010105卫生棉0605油060501调味油 010106化妆棉060502色拉油 010107湿巾纸060503香油 010108卫生巾060504菜油 010109卫生护垫060505其他 010110纸尿裤07冲泡类0701茶叶070101红茶 010112纸尿片070102绿茶 010113其他070103茗茶0102护肤类010201润肤霜070104珠茶 010202润肤液070105砖茶 010203润肤油070106其他 010204护手霜0702麦片070201甜麦片 010205防冻霜070202无糖麦片 010206眼霜070203其他 010207爽肤水0703咖啡070301袋装咖啡 010208按摩膏070302瓶装咖啡 010209粉底霜070303罐装咖啡 010210滋润霜070304其他 010211防晒霜0704奶粉070401婴幼儿奶 粉 010212其他070402儿童奶粉0103美发类010301洗发水070403成年奶粉 010302护发素070404中老年奶 粉 010303摩丝070405其他......专业资料，可供参考.下载.分享...
010304定型水0705方便面070501碗面 010305嗜喱水070502袋面 010306护发油070503其他 010307染发剂0706米粉070601婴幼儿米 粉 010308其他070602中老年米 粉 0104清洁用品010401洗面奶070603成年米粉010402洁面乳070604其他 010403沐浴乳0707芝麻糊070701有糖芝麻 糊 010404洗手液070702无糖芝麻 糊 010405香皂070703其他 010406口腔清洁用品0708藕粉070801根据地区 不同区分 010407牙膏0709果珍070901根据地区 不同区分 010408牙刷0710豆奶粉071001根据地区 不同区分 010409刮胡用品0711其他冲泡071101 010410其他08保健品0801参080101口服0105杂项类010501芳香剂080102片剂 010502杀虫剂080103丸类 010503鞋油080104其他 010504鞋刷0802阿胶080201固体 010505皮革护理 剂 080202口服液 010506性保健用 品 080203其他 010507其他0803保健钙080301儿童钙0106彩妆类010601唇膏080302成年钙 010602唇线笔080303中老年钙 010603眉笔080304其他 010604眼影0804保健茶080401 010605睫毛膏0805其他保健 品 080501燕窝 010606美妆器械080502蜂蜜 010607粉饼080503鸡精 010608散粉080504其他 010609其他09休闲食品0901炒货090101瓜子02家休0201塑料制品020101碗090102膨化 020102盆090103肉类 090104其他 020103瓢羹0902烘制090201 020104勺0903熏制090301腊肉 ......专业资料，可供参考.下载.分享...
商品分类表 大类（非食）中类小类大类（食品）中类小类 01日化0101纸巾类010101卫生纸06粮油0601米060101各种米 010102面巾纸0602面060201 010103手巾纸0603豆060301 010104卷筒纸0604杂粮060402 010105卫生棉0605油060501调味油 010106化妆棉060502色拉油 010107湿巾纸060503香油 010108卫生巾060504菜油 010109卫生护垫060505其他 010110纸尿裤07冲泡类0701茶叶070101红茶 010112纸尿片070102绿茶 010113其他070103茗茶0102护肤类010201润肤霜070104珠茶 010202润肤液070105砖茶 010203润肤油070106其他 010204护手霜0702麦片070201甜麦片 010205防冻霜070202无糖麦片 010206眼霜070203其他 010207爽肤水0703咖啡070301袋装咖啡 010208按摩膏070302瓶装咖啡 010209粉底霜070303罐装咖啡 010210滋润霜070304其他 010211防晒霜0704奶粉070401婴幼儿奶 粉 010212其他070402儿童奶粉0103美发类010301洗发水070403成年奶粉 010302护发素070404中老年奶 粉 010303摩丝070405其他 010304定型水0705方便面070501碗面 010305嗜喱水070502袋面 010306护发油070503其他 010307染发剂0706米粉070601婴幼儿米 粉 010308其他070602中老年米 粉 0104清洁用品010401洗面奶070603成年米粉 010402洁面乳070604其他 010403沐浴乳0707芝麻糊070701有糖芝麻 糊 010404洗手液070702无糖芝麻 糊
关于公司员工电脑配备方案 篇一：员工配备笔记本电脑的管理办法 公司关于为员工配备笔记本电脑的管理办法（暂行）： 为了做好公司办公设备的管理工作，满足工作需要，服务和保障公司各部门工作运转，更好利用现有资源，降低公司设备投入成本，现制定如下管理办法。此办法中包括二种方案，供员工自己选择： 方案一：管理组织： 员工根据岗位工作需要提出申请，由所在部门领导审核，报总经理审批； IT部负责设备选型、发放及台帐管理；采购部等相关部门负责设备采购； 财务等相关部门负责与申请使用员工结算设备折旧余额等事项；管理办法： 1. 申请使用公司笔记本电脑的员工须与公司签订设备使用协议。 2. 笔记本电脑折旧期为48个月，设备折旧残值为4%，月折旧金额=设备采 购价格×96%÷48。 3. 员工出现离职情况，须与公司结算设备费用（折旧余额+设备折旧残值）， 设备公司不再收回。 4. 设备超出折旧期但未满12个月，使用员工与公司结算原
设备折旧残值后， 可重新申请新设备，原设备公司不再收回。设备超出折旧期 满12个月，使用员工可直接重新申请新设备，原设备公司不再收回。 5. 公司为员工配备的笔记本电脑，由使用员工保管使用。在 折旧期内发生 故障或丢失情况，应及时向IT部报告备案，IT部须就故障原因进行判定，因非人为因素出现的故障，维修所产生的费用，在 保修期内由供应商承担，超过保修期的由公司承担；因操作不当 或管理不善等个人原因所造成的故障或损坏，由使用者承担责任 及维修费用；设备丢失，使用员工须与公司结算原设备费用（折旧余额+设备折旧残值）后，重新申请新设备。设备丢失所产生的责 任由使用者承担。 6. 因公司内部工作岗位变更所产生的设备调整，由总经理决 定处理方案。解释： 设备折旧期自申请员工领出设备之日开始计算。 折旧余额=设备原值-月折旧金额×使用月数（不足一月按一月计算） 方案二：管理组织： 员工根据岗位工作需要提出补贴申请，由所在部门领导审核，报总经理审批；财务相关部门负责补贴发放等事项；管理办法：申请笔记本电脑补贴的员工须与公司签订笔记本电脑补贴领
超市商品分类管理 https://www.doczj.com/doc/fc15658373.html,/cgi-bin/qzshare/cgi_qzshareget_onedetail?uin=376301194&itemid=1295937772&spaceuin=0&cgina me=cgi_qzsharegetlist 超市的商品涵盖了人们衣食住行方方面面，所有商品的特性又不尽相同，保存条件、贩卖方式、运输方法、处理技术、陈列要领也各有不同。对品种繁多的商品进行分类，是超市企业科学化、规范化管理的需要，它有助于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算，并提高管理效率和经济效益。超市公司可以在商品分类基础上，根据目标顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营。 1.超级市场的商品分类 一般来讲，超市的商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次。 1．大分类是超市最粗线条的分类。 通常按商品的特性来划分，如水产品、畜产品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用杂品、家用电器等。大分类的划分最好不要超过10种，这样比较容易管理。 2．中分类是大分类中细分出来的类别，分类标准有三种： (1)按照商品功能与用途划分。在日配品这个大分类下，就可以分出牛奶、豆制品、冷冻食品等中分类； (2)按照制造方法划分，如在畜产品这个大分类下，可以细分熟肉制品的中分类，包括香肠、火腿、熏肉、腊肉等，它们的功能和用途不尽相同，但在制造方法上却很近似。 (3)按照商品的产地来划分，如家用电器这个大分类下，可以分成进口家电与国产家电的中分类。 3．小分类是中分类中进一步细分出来的类别，主要分类的标准有： (1)按照功能用途划分，如在畜产品大分类中，猪肉中分类下，可进一步细分出排骨、里脊肉、肉馅、棒骨等小分类。 (2)按照规格包装划分，如在一般食品大分类中，饮料中分类下，可以进一步细分出瓶装饮料、听装饮料、盒装饮料等小分类。 (3)按照商品的成分划分，如在日用百货大分类中，水杯中分类下，可以进一步细分出不锈钢水杯、瓷水杯、木水杯、玻璃水杯等小分类。
超市员工行为规范 第一章职业道德 第二章服务规范 第三章仪容仪表 第四章站姿站位 第五章服务用语 第六章卖场服务纪律 第七章业务技能 第八章商品售后服务 第九章员工全程服务规范 第十章个人卫生 第十一章卖场卫生 第十二章库房卫生 第十三章食品卫生 第十四章环境卫生 内部资料严禁外传 版权所有：华夏超市猎人 华夏超市猎人：https://www.doczj.com/doc/fc15658373.html,
第一章职业道德 以顾客为中心，以满足顾客需求为己任，执行首问责任制，作顾客贴心人。 首问：即事由发生时第一次咨询。负责：即份内应做的事。制：规定、限定。制度，即为法度。负责制：作为员工接受咨询开始即已承担起解决问题的责任。这个咨询包括来自于外部及内部其他环节的工作咨询。 首问负责制：从接受询问起，无可争议地负起责任，超出权限范围时直接引领询问者到可以解决的环节，直到解决为止。 引领：即带领咨询者或在视野范围内指引咨询者到解决地点。 作为一种理念，应当成为全员的行为准则。无论内部、外部对于首先接受咨询者，都必须无条件地负起责任；以自觉的态度落实首问负责制；以在具体工作中维护企业利益为原则，执行首问负责制。 1、遵守“文明经商、礼貌待客、诚信无欺、公平交易”的商业职业道德，竭诚为顾客服务。 2、遵守公司各项规章制度。 3、认真执行公司经营、管理、服务工作规范流程。 4、坚持依法经商，维护消费者合法权益，维护企业信誉。 5、努力学习和掌握本职工作所需要的文化技术业务知识和技能。 华夏超市猎人：https://www.doczj.com/doc/fc15658373.html, 8、宣传介绍商品实事求是，以诚待客。 第二章服务规范 服务标准：一不、二专、三无、四为主、五服务。 一不：不出售假冒伪劣、三无产品、过期产品。 二专：设专人负责商品退换工作；设专台pos 机执行商品退换货程序，实现顾客退货一站式和终端解决法，方便及时。 三无： 1、无风险消费：全面保证商品的质量，增强全员质量意识；对顾客有高度责任心，让顾客放心购物；顾客对购买的商品不满意就无条件退货。 2、无干扰购物：为顾客创造清新、舒适的购物环境，做到商品符合卫生标准，现场明亮无卫生死角，购物通道畅通无阻，促销、导购标识醒目，商品标价货签对位；改变传统的“主动、热情、耐心、
店铺组织与人员配置 壹、前言 人是企业最重要的资产，对超级市场也是，因为超市的各项机能作业都有需*人来执行。但是，人也是超市的成本，超市的人件费用占营业额的比率通常是６－１２％，约占超市的总费用３０－５０％。因此，唯有做好适当的组织编制及人员配置，才能有效运用超市的人力资源，充分发挥个人的能力。 组织的定义是“为求达成某种共同的目标，经由人员的分及功能的分化，并利用不同的权利与职责而合理的分工及功能的分化，并利用不同的权利与职责而合理的协调一群人的活动”。 因此，要建立一完整组织必需先考虑下列因素： 一、明确建立公司经营理念及目标。 二、确定为达成目标所需执行的活动和职能。并加以分门别类。也就是确立所需的部门及其工作职权。 三、确立各部门的人员编制、工作分配，将各项活动和职权指派人员负责办理。 四、划定职责围。 贰、店铺规模与经营目标 某一地点是否适合开设超级市场，必须经过商圈评估，若评估结果适合，则须进一步规划适当的店铺规模，并拟定各项经营目标。 店铺规模的大小与营业额有关。营业额预估大时，所规划的店铺规模也大。但规模大，设备投资就大，成本也高，若预估错误，造投资不当，实际营业额比预估相差甚远，将会造成巨额亏损，不可不慎。 经营良好的超级市场，卖场每平方米每月营业额约在７－１０万。因此，若预估每一立方米地的月营业额是１８００万元，卖场面积可规划在２００－２５０平方米之间。依资料统计，日本食品超级市场１９８９年，平均每一店铺的卖场面积是２４４平方米，月营业额是９０９２万日元卖场平均每平方米的月营业额是３７万３千元日吊。 经营超级市场，公司止下必须要有一致的经营理念，才能上下一心，发挥团队力量。而超市的经营理念，最主要必须考虑的对象是顾客、股东及员工。 对顾客来说，要提供顾客所需新鲜、卫生、安全、健康、便利的商品，并提供最好的服务，使顾客得到最大的满足。 对股东来说，要使股东得到合理的报酬，使公司成为股东最有投资价值的公司。 对员工来说，要有好的待遇、好的福利、好的工作环境，并照顾员工、培育员工，使公司成为员工最理想的工作场所。 连锁超市公司的分公司或分店，对顾客、股东及工式所持的理念与公司也应相同，只不过店铺对股东比较没有直接的关系，但店铺却是顾客及员工，直接且天天要接触到的。 超市的经营目标（包括部门类别），必需确立且让所有的从业人员了解。部门从业人员，不但要了解全店的目标，还须明白自己部门的目标，并努力去这成目标，这些目标依时间来分，有年别、季别、月别、日别、甚至时段别，若依项目来分，则应有： 一、来客数及客单价目标：含月别、日别。 二、营业额及成长率目标：含年别、季别、月别、日别、时段别目标。 三、毛利额及毛利率目标：含年别、季别、月别目标。 四、利益额及利益率目标：含年别、季别、月别目标。 五、损耗率目标：含年别、季别、月别目标。 六、商品周转率及周转天数目标：月别目标。 七、人力效率、平方米效率目标：年别、月别目标。 八、人力需求目标：月别、日别、时段别目标。
超市的商品分类 超市商品分类 冷冻食品类 | 冷冻家禽 | 冷冻肉类 | 冷冻水产品 | 速冻蔬菜 | 冷冻制品 | 熟肉制品 | 冷饮 | 新鲜豆奶 | 其它冷冻副食品类 | 饮料食品类 碳酸饮料 | 果汁 | 茶饮料 | 饮用水 | 纯奶 | 奶制品饮料 | 其它饮料 | 咖啡类 | 麦片 | 胶囊,片类,冲剂 | 酸奶 | 其它饮料补品 | 糖果糕点类 | 奶糖 | 夹心糖 | 软糖,棉花糖 | 硬糖,咖啡,水果糖 | 棒棒糖| 清凉,薄荷,润喉糖 | 其他小糖果 | 口香糖 | 礼盒装糖果 | 喜糖| 散装糖果 | 排块巧克力 | 袋装巧克力 | 巧克力豆 | 夹心巧克力| 礼盒巧克力 | 简易包装巧克力 | 散装巧克力 | 袋装果冻 | 布丁| 散装果冻 | 梳打饼干 | 夹心饼干 | 巧克力饼干 | 曲奇 | 膨化食品 | 压缩饼干 | 小饼干 | 派 | 威化饼干 | 降糖饼干 | 饼干礼盒,礼包 | 简装饼干 | 散装饼干 | 薯片 | 其他饼干 | 锅巴 | 休闲食品(大包装) | 休闲食品(中包装) | 休闲食品(小包装) | 微波食品 | 中式糕点 | 西式糕点 | 沙琪玛 | 月饼 | 蛋卷 | 散装糕点 | 蛋糕 | 面包 | 汉堡 | 奶油,黄油 | 自产糕点 | 自产糕点(零) | 其它糖果,糕饼 | 炒货蜜饯类 香瓜子,葵花子 | 西瓜子 | 南瓜子,白瓜子 | 小瓜子 | 瓜子仁 | 花生 | 开心果 | 杏仁 | 豆子,蚕豆,豆酥 | 果子,果仁 | 松子 | 榛子 | 核桃,核桃仁 | 香榧子 | 炒货礼包 | 散装炒货 | 其他炒货 | 山楂 | 陈皮,果皮 | 梅 | 榄 | 桃 | 杏 | 李,奈 | 脯 | 果 | 丹 | 枣 | 葡萄干 | 应子 | 芒果 | 水果干,片,圈 | 蜜饯类糕饼 | 蜜饯类片,丝,条类 | 蜜饯礼包 | 散装蜜饯 | 其他蜜饯 | 其它炒货,蜜饯类 调味品类 | 盐 | 糖 | 烹调用酱油 | 调味型酱油 | 火锅调料底料 | 味精 | 鸡精 | 醋 | 糟醉料 | 炝料 | 蘸料 | 调味粉 | 调料粉 | 淀粉 | 汤羹料 | 色拉酱 | 花生酱 | 辣酱 | 其它酱 | 麻油| 辣油 烟酒茶类
万科新公司人员配置标准 （区域总必看） 一、关于组织架构 根据新公司发展的阶段，设定相应的组织架构。 1.初始阶段 （1）第一阶段的组织结构相对简单：第一责任人下，设置总经办、财务管理部、设计部、工程管理部、销售部5个部门。 总经办囊括行政、人事、信息、公关的工作；财务除了日常的会计核算、资债管理，还包括工程预算、成本控制方面的工作；设计、工程工作主要在总部设计工程部指导下进行准备工作，工程的报批报建工作由工程部负责；销售部在总部企划部的指导下进行品牌形象的推广工作。 （2）第二阶段的组织结构为：第一责任人下，设置总经办、财务管理部、设计部、工程管理部、销售部、成本管理部、物业管理公司7大模块。 进入此阶段，新公司必须已经开始实际运作，并已经与总部各部门完成工作的移交，总部各部门从具体执行者过渡到指导、监督者。工程预决算、成本管理工作从财务部中脱离出来，归口到成本管理部负责，物业管理公司开始介入项目。设计部、工程部、销售部开始全面承担相关职责。 （3）第三阶段的组织结构为：第一责任人下，设置总经办、财务管理部、设计部、工程管理部、销售部、成本管理部、物业管理公司、项目部8个模块。 销售部基本开始分为两大块工作，一是营销、二是现场销售；项目部一般在这个阶段成立，但是也可以根据实际情况提前设立，其主要负责内容为政府关系的维持，新地块的调研、竞投标，工程报批报建工作也从工程部划归改部门负责；工程部专注于工程建设管理工作。 2.进入发展阶段，其组织结构为： 第一责任人下，设置总经办、财务管理部、设计部、工程管理部、销售部、成本管理部、物业管理公司、项目发展部、营销部、项目经理1、项目经理2共11个模块。
超级市场商品分类 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
超级市场商品分类 超级市场以满足消费者对基本生活用品一次性购足需要为经营宗旨，是一种经营品项较多的零售业态。对品种繁多的商品进行分类，是超市科学化、规范化管理的需要；它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算，提高管理效率和经济效益；超市公司可以在商品分类基础上，根据目标顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营特色，求得超市经营的成功。 商品分类可以根据不同的目的，按不同的分类标准来进行。在超级市场实际商品管理，商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次，目的是为了便于管理，提高管理效率。虽然超市各种业态经营品种存在较大差异，如小的便利店经营品种不到3000个，而超大型综合超市有30000多种，但商品分类都包括上述四个层次，且每个层次的分类标准也基本相同，只不过便利店各层次类别相对较少，而大型综合超市各层次类别相对较多而已。 一、大分类 大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征，如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、
日用百货、家用电器等。为了便于管理，超级市场的大分类一般以不超过10个为宜。 二、中分类 中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有： (1)按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。 (2)按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下，可细分出熟肉制品的中分类，包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。 (3)按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下，可细分出国产水果与进口水果的中分类。 三、小分类 小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有：(1)按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下，可进一步细分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”、“蹄筋”等小分类。 (2)按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下，可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。
本资料主要介绍了超市内各个职位员工的基本职责，以及各个工作项目的基本流程和应该注意事项给未有超市经营经验的人以初步了解超市的营运流程。
第1章门店各岗位责任一、店长岗位责任 1负责完成超市下达的各项经营指标。 2、分析个柜组销售情况，掌握门店销售动态。 3、及时与采购部经理协调处理滞销品、淘汰商品和破损商品。 4、及时与财务部协调处理报损商品。 5、严格执行店长作业流程。 6、落实促销方案的门店执行情况。 7、受理顾客投诉事宜。 8、组织实施定期盘点工作。 10处理突发事件。 11、管理店内供应商的驻场人员。 12、负责门店人员的调配、考核、考勤管理 二、店长工作流程 （附表1）
三、店长每日检查项目表 （附表2） 四、柜组长岗位职责 1.负责本部门人员的考核、考勤管理。 2.负责检查本部门商品陈列、补货、卫生状况、标价签、POP牌及商品状态。 3.负责本部门商品的接货、验货及将单据交由电脑录入、入库并确定。 4.负责本部门淘汰商品、滞销商品、破损商品、过期商品、退货商品的上报。 5.负责退货商品的整理。 6.负责组织本部门商品的盘点。 五、柜组长工作流程
六、理货员岗位责任 1、负责商品的补货、陈列、使商品充足，排面整齐美观。 2、维持卖场商品、陈列设施的清洁，并维护商品包装的完整。 3、检查商品的标价签、POP、条形码是否正确完整。 4、管理商品的库存及退换货协助处理。 5、负责商品的盘点，若差异大，找出原因，以应对策。 6、清查、更换变价商品的标签。 7、检查商品的保质期。 8、新进人员的培训及沟通。 9、协助顾客大宗购物。 10、负责整理修复破损包装及不良品分检汇报。 11、对顾客询问应热情回答，并指引商品，提供协助。 12、对顾客及员工破损商品、偷吃偷拿商品，应及时报告，及时制止并协助处理。 13、整理收集孤儿商品，并分析原因，并主动处理 七、服务台岗位责任 1、负责顾客的存、取包工作。 2、负责顾客的退换货工作，严格执行退换货流程。 3、负责顾客投诉及抱怨处理。 4、集团购买的接待。 5、为顾客开具发票。 6、负责本区域的清洁卫生。 7、负责失物招领及登记工作。 8、负责赠品发放、承办各种卡券。 八、收银员岗位责任 1、态度和蔼、积极主动的服务顾客。 2、结帐快速、正确、不短、超收顾客金额。 3、负责清理收银去及设施、设备卫生、整理孤儿品并告知理货员原因。 4、负责整理好条形码字典。 5、熟悉店内日常促销及其它经营活动。 6、熟悉商品销售单位及价格。 7、定期清洗购物车和购物篮。
公司人员配置及岗位描述 第一章总经理 一、总经理 （一）、岗位名称：总经理 （二）、直接下级：总经办主任、各开发部经理 （三）、主要职责： 1、对外代表公司，具有对公司经营工作的最终决定权和裁决权。 2、直接领导各部门工作。 3、协调公司的整体经营工作和工作秩序。 4、召开公司正常例会和全体员工大会。 5、负责公司大型合同、大型活动方案的制定和审查。 6、参与重点市场的开发、策划、实施、培训督导等。 7、参与制定公司的大政方针和各项政策。 8、参与制定公司的长短期规划和计划。 9、对分公司的年度任务和工资总额进行考核 10、严格遵守公司规章制度，遵守制度大于总经理原则。 （四）、主要权利：领导权、管理权、指挥权、决定权、裁决权、审批权。 第二章总经办 一、主任 （一）岗位名称：主任 （二）直接上级：总经理 （三）直接下级：秘书、出纳 （四）本职工作：公司办公秩序及行政事务管理，为公司提供合格的人才。（五）主要职责： 1、对公司各部门进行督察； 2、负责员工的招聘与解聘； 3、公司机构调整及人事安排； 4、修改公司规章制度，报总经理备案、执行公司规章制度、检查公司规章制度
的遵守和违纪情况，并予以奖惩； 5、思员工想教育，了解员工的思想动态，做好员工的思想工作，为员工解决实 际问题； 6、计划组织公司的各项集体活动； 7、公司人事档案、财务档案、经营档案、数据档案的管理，做好保密工作； 8、负责公司物业管理、公司的安全保卫及消防工作； 9、正确传达总公司的各项指示；及时向总公司反映真实情况； 10、按例会制度定期组织公司例会及本部门例会，不定期旁听各分公司例会； 11、按公司《培训制度》定期组织培训，并据培训内容定期组织考试； 12、及时布置本部门各项工作，并对工作完成情况负责； 13、年初、季初做部门办公用品年、季支领计划，并于年前或季前1个月的20日前做好；审核其它部门计划，并于1日将各部门表格汇总； 14、记录公司整体的办公费、招待费的支出；控制公司整体物业、宣传费用的支出； 15、公司劳务人事合同的签定及法律事务的处理； 16、掌管公司印章，开具公司对外的证明； 17、负责协调公司与外单位的关系； 18、员工工资的审核； 19、严格遵守《公司基本法》，并按《基本法》考核； 20、公司日常办公秩序的管理；文件、公文、图书、办公用品的管理。 21、做好总经理临时会议及其他日常工作安排。 （五）、主要权利：管理权、人事权、检查权、批评权、上报权 二、文员 （一）岗位名称：文员 （二）直接上级：总经办主任 （三）主要职责： 1、接听外部电话、传真； 2、接待公司客人；
鸿宇超市人员配置 总人数：5人，一名店长，4名员工，店长上行政班，4名员工分2个班次，一班次2名员工，4名员工中有人休息，店长充当机动人员替补休息员工。 店长岗位职责： 1，传达、执行公司的各项指令和规定，完成公司下达的各项经营指标营业目标、毛利目标、费用目标、利益目标。 2，对门店职工的安排与管理，依据工作情况分配人员，对门店职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况进行监督与管理。 3、负责定期分析便利店销售情况及便利店销售计划的执行、跟踪、反馈工作，并以日、周、月报表的形式上报和汇总工作。 4、带领营业员做好交接班和盘点工作，确保各种帐表册的及时、完整、真实、准确并按时归档。 5，监督与改善商品损耗管理，针对本门店的主要损耗商品进行重点管理将损耗降到最低。 6，顾客投诉与意见处理，要满足和适应消费者不断增长和变化的购买需求。正确对待、恰当地处理顾客的各种各样的投诉和意见，同时保持与消费者经常性的沟通与交流深入居民或顾客中倾听他们的意见和要求，随时改进门店的工作。 7，其他非固定模式的作业管理，店长面对门店各种突
发的意外事件如火灾、停电、盗窃、抢劫等应由其自己下判断迅速处理。 8、在管理过程中，除了日常监管外，对便利店各岗位人员进行定期的考核和培训，不断提高人员素质。 9、完成领导交办的其它工作。 营业员岗位职责： 1、严格遵守公司的各项规章制度，负责商品的销售工作。熟知所售商品的种类、商品价格、品牌、性能、产地、使用说明和摆放位置等，能熟练的向顾客介绍和推销所售商品，负责商品的储存和陈列工作。 2、做好当班超市的收银、发票开具工作，负责设备设施的合理使用、维护。 3、负责超市商品的订货、收货、退换货及存货管理，并对商品的整理，缺货情况作出详细记录，确保货架商品的充裕。 4、负责便利店的交接班、班报准确录入和月盘点工作。 5、负责便利店商品保质期、商品质量安全的检查及仓库管理，负责商品的防盗工作。爱护本岗位的各项设备，搞好设备和环境卫生，保持环境整洁。 6、负责仓库的工作，做到库存商品分类化，存放整齐并保持商品的整洁及仓库的卫生。每天的出入库单据的整理，统计库存缺货情况报于店长。 7、完成上级交办的其它工作。
[整理]超市标准商品分类表商品分类表 大类(非食) 中类小类大类(食品) 中类小类 01日化 0101纸巾类010101卫生纸 06粮油 0601米 060101各种米 010102面巾纸 0602面 060201 010103手巾纸 0603豆 060301 010104卷筒纸 0604杂粮 060402 010105卫生棉 0605油 060501调味油 010106化妆棉 060502色拉油 010107湿巾纸 060503香油 010108卫生巾 060504菜油 010109卫生护垫 060505其他 010110纸尿裤 07冲泡类 0701茶叶 070101红茶 010112纸尿片 070102绿茶 010113其他 070103茗茶 0102护肤类 010201润肤霜 070104珠茶 010202润肤液 070105砖茶 010203润肤油 070106其他 010204护手霜 0702麦片 070201甜麦片 010205防冻霜 070202无糖麦片 010206眼霜 070203其他 010207爽肤水 0703咖啡 070301袋装咖啡 010208按摩膏 070302瓶装咖啡
010209粉底霜 070303罐装咖啡 010210滋润霜 070304其他 010211防晒霜 0704奶粉 070401婴幼儿奶 粉 010212其他 070402儿童奶粉 0103美发类 010301洗发水 070403成年奶粉010302护发素 070404中老年奶 粉 010303摩丝 070405其他 010304定型水 0705方便面 070501碗面010305嗜喱水 070502袋面 010306护发油 070503其他 010307染发剂 0706米粉 070601婴幼儿米 粉 010308其他 070602中老年米 粉 0104清洁用品 010401洗面奶 070603成年米粉010402洁面乳 070604其他 010403沐浴乳 0707芝麻糊 070701有糖芝麻糊 010404洗手液 070702无糖芝麻 糊 010405香皂 070703其他 010406口腔清洁 0708藕粉 070801根据地区
一、组织架构与职能描述： 一个互联网公司标准配置设计的架构图，其中包括四大主要部门，产品部、技术部、运营推广部、市场销售部。 图1-1-1 1-1职能描述： ●产品部：作为CEO的心腹，老板不在产品总监或者产品经理就可以号令全局，需要有敏 锐的视角和追求完美极致的工作态度。 ●技术部：作为50人的公司规模，需要3名技术大牛带领4名技术各自攻关，并同意由
项目经理来协调，保证任务在规定时间完成。 ●运营推广部：运营推广部，产品部不在时候，运营老大号令全局，产品和运营不分家， 运营需要根据市场人群分析，及时整理需求反馈给产品部。 ●市场销售部：市场销售需要骨干售前3-5名，售后2-3名，女性为主，人要美，冷静果 断，白羊座、双子做优先。 二、项目初期流程： 2-1.项目立项：项目或者商机首先需要经过首席专家组的审核，审核通过则制定相关的商业战略方向，这其中需要制定一系列的文档，如Brd(商业需求文档) 和Prd（产品需求文档），通常为产品总监/经理或者项目发起人编写，明确产品的总体服务目标、愿景、使命，并告知分配到指定PD身上，由PD来具体划分项目范围、所需资源、形成周期等等，统一上报给项目发起人、项目成员以及老板等。 图2-1-1 2-2.项目进行：项目进行中，已经确定了项目的具体负责人，项目负责人需要
根据战略方向来协调整合资源，并发起一场誓师大会，召集所有项目设计的人员，加以项目愿景、使命、目标同仇敌忾、共同使劲儿等等，同时确定所涵盖的技术负责人、产品负责人、运营负责人、市场负责人。 图2-2-1 如图2-2-1，产品经理制定PRD，所有的需求文档统一由产品经理来制定。来自运营、市场、以及其他外部的需求，则统一由产品经理来梳理、确认并下发到技术部，市场和运营的需求应当以专业统一的需求表单进行提交，并注明需求发起背景以及相关人员，不得随意提交需求，避免产生模棱良可或者含混不清的需求。 举例说明，如运营部需求根据节点制定中秋节活动，旨在提高用户留存率，运营负责人安排策划人员策划一期“中秋团圆，红包助力”活动，需要整理活动页面呈现需求表单，强调活动上线时间，通过邮件发送给产品经理。产品经理根据运营提交需求表单，研究其可行性，并及时与运营负责人沟通，重新筛选需求后，需求表单下发给设计部。设计部开始按照指定需求并在指定时间内完成，提交给PD，PD 认为没有问题则下发运维部开始线上测试或者压力测试等等，完成后交给运营推广部，责令上线，运营部根据上线前后市场部用户访问数据，形成总结文档或报表上报给项目负责人，并研究下一步工作进行。 三、考核与激励： 团队每周需要定期开周会，开会是能提高团队或者负责人的人气和威望，加强必要的沟通属于日常管理很重要一环，同时周报或者日报需要人员及时更新，长此以往提高员工对工作积极性和主动性。 团队能否进步，必须有考核，否则所有人各忙各的，很快就会迷失自己的方向，项目负责人需要根据整体项目进展制定相关的指标，任务上传至任务管理系统中，任务完成勾选任务完成状态，落实任务具体负责人和完成时间点，任务完成有奖励，任务不完成则需要沟通落实，所有人员任务一目了然，领导或者负责人需要做的就剩下沟通，确保每个人都能打鸡血的工作。
人员配置架构表 集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#
组织架构图( 参考稿 ) 人员架构图 ( 参考稿 )
（参考稿） 一、顺德分公司共计员工：XX人 二、各岗位人员设置 1．总经办 总经理：（1名）在公司领导下，负责整个分公司管理区域内所有管理相关事项。 总经理助理：（1名）在总经理的领导下，协助总经理协调各部门工作。 共计：2人 2．行政后勤岗位设置： 行政人事经理：（1名）在总经理的领导下，全面负责区域内之行政人事工作，确保行政人 事工作有序运作。
人事专员：（1名）负责人员招聘、培训和考核工作，并负责日常人事考勤、工资报表编制， 以及人事档案管理工作。 行政专员：（1名）负责行政文书，办公室物资及工程物资采购等工作。 共计：3人 3．工程岗位设置： 工程经理：（1名）在总经理的领导下，全面负责公司管理区域内之工程管理工作，确保公 司的设施、设备处于良好的运作状态，使公司长期得到保值、升值。 工程领班：（1名）强电领班、弱电工、给排水领班、暖通领班、综合领班各一名。在工程主 管的领导下，负责公司管理区域内的设施设备及业户室内的维修保养工 作。 工程助理：（1名）在工程领班的领导下，确保小区工程设施、设备处于良好运作状态，并 做好设备日常维护保养工作 共计：3人 4．企划部岗位设置： 企划经理：（1名）在总经理的领导下，全面负责公司管理区域内之企划部工作。 企划主管：（1名）企划部日常工作开展。
企划员：（2名）企划部日常工作开展。 共计：4人 5．运营岗位设置： 招商经理：（1名）在总经理的领导下，全面负责公司管理区域内之招商管理工作。 运营主管：（1名）运营部日常工作开展。 运营专员：（3名）运营部日常工作开展 共计：5人 6．财务部岗位设置： 财务经理：（1名）在总经理的领导下，全面负责公司管理区域内之财务管理工作。 会计：（1名）负责财务账务管理工作。 出纳：（1名）负责管理处日常现金管理工作。 仓库管理员：（1名）负责办公楼仓库的资料和物品方面的管理。 车场收费员：（1名）负责停车场收费管理工作。 共计：5名 7．安管部岗位设置： 安管经理：（1名）在总经理的领导下，全面负责公司管理区域内之安管管理工作。
超市商品配置表的制 作方法 新开店的商品配置表的制作,是一个新的超级市场卖场商品管理全新内容的开始，一般可按以下程序进行： 1 商圈与消费者调查。商圈调查主要是弄清新店属地的市场容量，潜力和竞争者状况。消费者调查主要是掌握商圈内消费者的收入水平、家庭规模结构、购买习惯、对超市商品与服务的需求内容等。经过这两项调查，新店的经营者就可开始构思新店要经营什么样的商品。
2 商品经营类别的确定。在进行了对消费者的调查后，就要提出新开设的超级市场的商品经营类别，由采购部会同门店人员共同讨论决定每一个商品大类在超市门店卖场中所占的营业面积及配置位置，并制定出大类商品配置图，当商品经营的大类及配置完成后，采购人员就要将每一个中分类商品安置到各自归属的大类商品配置图中去. 3单品项商品的决定。完成了商品大类和中分类的商品配置图之后，就进入制作商品配置表的实际工作阶段，就是要决定单品项商品如何导入卖场。此项工作分三个步骤进行。
第一个步骤是收集每一个中分类内可能出售的单品项商品资料，包括单品项商品的品名、规格、成份、尺寸、包装材料和价格； 第二个步骤对这些单品项商品进行选择，挑选出适合超市门店商圈消费需要的单品项商品，并列出商品台帐； 第三个步骤是把这些单品项商品做一个陈列面安排，并与门店周围的商店作出一个比较优势的分析，在分析的基础上对单品项商品作必要的调整，并最后决定下来。 4 商品配置表的制作。商品配置表是决定单品项商品在货架上的排面数，这一
工作必须遵循有关商品陈列的原则，运用好商品陈列的技术。如商品配置在货架的上段、中段还是下段等，还须考虑到企业的采购能力、配送能力、供应厂商的合作等诸多因素，只有这样才能将商品配置好。商品配置表的制作是一项艰苦的工作，也是一项实践性和操作性很强的工作，需要采购人员认真钻研，所以在制作商品配置表时，采购人员应先作货架的实验配置，达到满意效果后，才最后制作商品配置表，所以采购部门要有自已的实验货架。由采购部门制作的商品配置表下发至新开设的超市门店后，门店将依据这些表格来订货、陈列，并只要在货架上贴好价目卡就可营业。
超市部人员结构（现在） 店长 超市部人员总计：172人 自营员工：126人 现有人员配置：客服收部：主管1名，课长1名，储备2名，员工：44名（包括名烟名酒两名员工），总48人； 收货课：主管1名，课长1名，员工4名，总：6人； 信息室：2名； 食品部：课长3名，储备1名，员工：洗化3名员工，19名促销员，休闲酒水员工：14人，促销7人，粮油散称课：员工26人，促销员：7人；自营员工：43人，总：80人； 非食部：主管1名，课长2名，硬百员工：14人（联营8人），软百员工：12人（联营2人）；总29人； 客服收银 部 食品部 信息室 收货课 客服课 收银课 清洁用品课 粮油散称课 休闲酒水课 非食部 软百课 硬百课 生 鲜 部 生 鲜 二 课 生鲜一课
生鲜部：储备：2名，员工：7人，总：9人； 超市部人员结构（调整后） 店长 超市部人员总计：163人 自营员工：117人 调整后人员配置：客服收部：主管1名，课长1名，资深2名，员工：44名（包括名烟名酒两名员工），总48人； 收货课：主管1名，资深1名，员工4名，总：6人； 客服收银部 食品部 信息室 收货课 客服课 收银课 副 食 品 课 非食部 洗化课 百货课 生鲜部 生鲜日 配 课 散称课
信息室：2名； 食品部：课长1名，资深1名，员工：16人，总18人； 非食部：主管1名，课长2名，资深2名，百货员工：14人，洗化无员工，只配促销员，反聘员工6名，根据销售完成情况只发绩效工资；总21人； 生鲜部：主管1名，课长2名，资深2名，员工：18人，总：24人； 调整后超市部人员总合计：115人； 调整后需要解决的问题： 1、管理理人员尽量避免外出接货，把精神放到现场管理！ 2、卸货问题，特别是生鲜单品突破商品，从坡道上面向下卸货费时费力，还不安全； 3、仓库问题，如果确定仓库不更换，请尽快安装仓库货架，更好的节省和利用空间；