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13-18个月宝宝的营养食谱

13-18个月宝宝的营养食谱
13-18个月宝宝的营养食谱

(13~15个月)宝宝的营养食谱(13~15个月)宝宝的营养食谱/ 喂养指导/

从现在起,宝宝进入以乳类为主食的食物结构向普通食物结构转化阶段,孩子每日食谱与成年人食物差别越来越小.在这个阶段里,要注意保证营养全面,满足孩子日益增长的身体发育的需要.每天的三餐,要依据孩子活动的规律合理搭配,兼顾热量,脂肪,蛋白质,微量无素等食物营养素的均衡摄入,每天每餐给宝宝的食物品种要尽可能多样化,一周内的食谱尽可能不要重复,以维持孩子良好的食欲和正常营养素摄入.

/ 一日食谱/

一日食谱总量:牛奶225~450克,鸡蛋一个,碎瘦肉25~50克,蔬菜100~200克,谷类粮食150~250克,水果一个或150克,饼干,面包或点心适量,定量烹调油菜.

/一日食谱时间安排/

早点:蛋花粥一碗(大米或小米50克,鸡蛋一个,可以加适量蔬菜碎)

加餐点心:9:30时,牛奶或配方奶250克

午餐:12:00时,肉末碎菜汤面条(瘦肉25克,蔬菜50克,面条50克)

加餐:15:00时,胡萝卜泥,饼干或面包

晚餐:18:00时,菜粥或米饭一碗,炒菜一份:(米100克,蔬菜150克,肉,鱼类25克)

睡前:牛奶或配方奶250克,新鲜水果适量.

/ 亲亲食谱/

猪肝粥

粳米,猪肝,胡萝卜,西红柿,菠菜,葱姜末,

精盐香油少许,鸡汤一大勺。

猪肝是有营养的食品,但是猪肝的腥味却会让孩子不喜欢,如果您的宝宝不爱吃的话,不妨试试这种做法,

(1)把米淘净加开水煮成稀粥。

(2)猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切成碎末,菠菜用开水焯过后切碎。

(3)将猪肝泥,胡萝卜碎放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿,菠菜一道放入煮好的粥内。加精盐调味,再煮片刻,最后滴入少许香油菜,

待温后即可食用。

香米瘦肉粥

香米50克,瘦猪肉50克,精盐少许

(1)香米洗净后用冷水浸泡两个小时,瘦猪肉洗净剁成肉糜,加精盐少许,搅拌后放入碗中入蒸锅蒸熟。

(2)香米放入锅中,加水后微火煮至半熟,将蒸熟的肉糜放入锅中,继续熬煮,直至成稠粥。此粥味道鲜美,易嚼,适合一岁以上的宝宝。

二米粥

小米4/5杯,大米1/5杯,水5杯。

二米洗净,加水,用小火煮1小时至米粒烂为止,如果用高压锅,大约需要20分钟。

鱼肉松粥

大米50克,鱼肉松20克,菠菜30克,精盐少许,清水适量

(1)大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用。注意粥要熬烂至粘稠。

(2)菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎,放入粥内,加入鱼肉松,精盐,调好口味,用微火煮几分钟即可。

此粥粘稠,味鲜而香,富含优质蛋白质,碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好食物。

肉末菜粥

大米或小米50克,肉末30克,青菜50克,植物油10克,酱油5克,精盐2克,葱姜0少许。

(1)米淘洗干净,放入锅内,加入水500克,用旺火烧开后转微火0成粥。(2)青菜切碎,然后油入锅内,下入肉末炒散,加入姜葱末、酱油、精盐炒匀,放入切碎的青菜炒几下,加入米粥内,尝好味,再熬几下即成。

鸡肉拉沙

鸡肉30克,西兰花1朵,熟鸡蛋1个,沙拉酱1小匙,蕃茄酱1/3匙

(1)鸡肉煮熟切碎,鸡蛋和西兰花煮熟切碎,

(2)用沙拉酱和蕃茄酱调成味酱。

(3)把菜末和鸡肉末混合加入调味酱拌匀。

茄子汤

茄子1/6个,鸡汤3大匙

(1)将茄子用微波烤一下,然后去皮,并捣碎。

(2)将茄子加入鸡汤煮软为止。

茄子有增强食欲功效,可以做为宝宝的佐餐佳品。

豆腐凉菜

卷心菜叶1/3片,豆腐1/7块,胡萝卜1/5个,盐,酱油适量。

(1)菜叶、胡萝卜洗净后,焯一下并切碎。

(2)豆腐捣碎之后除去水分,与切好的蔬菜拌均匀,加入调味即可。

三色凉菜

粉丝10根,鸡蛋1个,黄瓜1只,食醋,盐,白糖若干。

(1)把粉丝炖好并切短,

(2)鸡蛋调好煎成饼,并切成细丝。

(3)黄瓜切成细丝,撒少量盐腌透后,挤去水分。

(4)食醋,盐,白糖配制好,拌上粉丝,鸡蛋丝和黄瓜丝。

菜花炒鸡蛋

菜花两朵,面包粉1大匙,蛋黄1个,干酪粉若干。

(1)把择干净的菜花用开水焯软,切成小块。

(2)将蛋黄,面包粉,干酪粉拌在一起,搅匀成糊状。

(3)先用煎锅炒制菜花,然后加入蛋黄糊炒熟即可。

/ 健康红绿灯/

(1)这个月龄的宝宝可以吃绝大部分谷物类食物,小米,玉米中富含胡萝卜素,谷类胚芽和谷皮中含有维生素E,应当给孩子适量摄入。但要注意,谷类中有一些人体必需的氨基酸含量较低,而豆类中富含谷物中缺少的这类营养素,因此,在给宝宝搭配食谱时,

注意搭配谷物和豆制品,才能达到营养互补的均衡效果。

(2)为了保证孩子的消化吸收功能和咀嚼能力,尽量不要用馒头泡汤或米饭里泡汤的方式喂宝宝吃,免得汤水冲淡胃液,影响至消化吸收功能,泡软的饭食不能剌激口腔分泌唾液,充份分解食物,更不能持久锻炼宝宝的咀嚼能力,长此以往,只会使孩子的消化吸收功能越来越差,造成营养不良。

16~18个月宝宝营养食谱

/ 喂养指导/

随着孩子乳牙的陆续萌出,宝宝的咀嚼消化吸收功能比起前一段时间,变得成熟了许多。因此,在喂养方面,与满周岁时略有一些变化。不妨把给孩子的每天进餐次数改为5次,正常3餐之间,上下午各加一次点心。还可以继续在每天加喂一个鸡蛋和250克牛奶。

这个阶段宝宝的膳食,要尽可能的安排得花色品种多样化一些,荤素搭配,粗细粮食交替,保证每天都能够摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素和矿物质等综合营养素。

这个阶段要特别注意,培养孩子良好的饮食习惯,能够让宝宝保持较好的食欲,避免出现挑食、偏食,防止每天吃过多的零食,因为婴幼儿的营养不良情况,大多是因为不良饮食习惯,致使摄入食物的营建成份不够全面,均衡,影响到孩子正常的生长发育。

为了保证宝宝每天能够摄入生长发育所需的维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷等,应当给孩子多吃一些黄、绿色新鲜蔬菜,如油菜、菠菜、西兰花、土豆、胡萝卜、西红柿、柿子椒、红薯等。萝卜、白菜、芥菜头、土豆等蔬菜所含的维生素、矿物质虽然比黄、绿色蔬菜低一点,但也具有人体不可缺少的营养素。每天制定食谱时,应当考虑给宝宝吃一定量的水量,含维生素C较多的水果有橘柑类、枣、山楂、猕猴桃、草莓等。除此之外,每天仍然需要加服鱼肝油2次,每次3滴。钙片每天2次,每次1克。

/ 一日食谱/

早餐上午8:00 母乳或配方奶150毫升,面包25克,荷包蛋1个

加餐上午10:00 饼干(蛋糕)少许酸奶50~100毫升

午餐中午12:00稠粥1碗肉末炒豆腐60克

加餐下午15:00香蕉或苹果100克,小点心一块

晚餐下午18:00 米饭1克珍珠丸子汤1碗

晚点晚上21:00 母乳或配方奶250毫升

/ 亲亲食谱/

土豆蛋黄粥

土豆1/3个,牛奶2大匙,熟蛋黄1个,盐适量。

(1)土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。

(2)土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,黏稠后加盐。

(3)蛋黄捣碎后,放入土豆奶粥里。

夹馅面筋

面筋泡300克,猪肉300克,白菜叶150克。白糖、酱油、淀粉、料酒、盐适量。(1)白菜叶洗净,撕成块。

(2)猪肉洗净剁成泥,加葱、姜末、料酒、酱油、白糖、淀粉拌匀成馅。(3)将面筋泡开一个口,把里面捣碎,把制好的肉馅填塞进去,

(4)烧热油锅,把塞好肉馅的面筋开口朝下略煎,再加盐和适量水烧10分钟,下白菜叶,烧至菜叶入味即成。

软嫩味鲜,适宜给宝宝佐餐,也适合做为加餐点心。

牛肉羹

牛肉精肉15克,酱油,淀粉适量。

(1)牛肉剁碎,加入酱油,淀粉调好入味

(2)锅内烧开水,放上蒸架蒸10分钟即可

白菜猪肉水饺

白菜、猪肉、面粉

(1)白菜、猪肉剁碎,加少量姜末,盐,沙拉油调成肉馅。

(2)面粉和成面团,擀制成饺子皮,包入肉馅。

(3)锅内烧开水,把饺子放入煮至浮起即可。

鸡蛋蔬菜饼

胡萝卜,蘑菇,西葫芦,香葱碎,瘦肉末,鸡蛋。

(1)所有材料切丁,瘦肉剁成末

(2)热锅凉油,先把胡萝卜放进锅里煸出红油,然后把蘑菇,西葫芦,瘦肉末依次放进锅里。翻炒几下,最好把材料都炒软了,然后盛出备用。

(3)鸡蛋加葱花打碎加少量盐,放油,摊鸡蛋,鸡蛋成型就把之前炒好的材料倒在鸡蛋上面,定型后反面煎成蛋饼型即可。

鲜虾菠菜面

虾、菠菜、儿童面条

(1)先将面条菠菜切成长度大约2~3 厘米碎块。

(2)面条段菠菜段及鲜虾切碎,一同以中火煮沸。

(3)鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮沸5 分钟至面条煮烂。

香菇蒸蛋

香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个

(1)将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后,和入蛋中调和,加冷水至八分满。此期宝宝已可食全蛋。

翡翠蛋条

大头白菜叶三片、炒鸡蛋1 块

(1)将菜叶洗净切碎加水煮熟。

(2)将炒好的蛋切成条状。

(3)把青菜和蛋混合即可。

三丝丸子汤

猪瘦肉馅、白菜叶、胡萝卜丝、玉米淀粉1/2 小匙

(1)将猪瘦肉馅和玉米淀粉混合后沿同一方向搅拌到有弹性,再分搓成一口大小的丸状。

(2)待水烧到八成开,将肉丸放到水中,大火煮5 分钟左右。

(3)出锅前将白菜和胡萝卜丝放入锅中,煮软。

牛肉番茄鸡蛋面

牛肉末,蕃茄,鸡蛋,面条

(1)牛肉末加少量姜末下锅内煸炒至熟。鸡蛋打散放蕃茄煮至烂。

(2)面条入开水锅内煮至熟,再放入炒好的牛肉末,蕃茄鸡蛋继续煮至软烂,放入盐调味即可。

蒸茄条

长茄子150克,蒜末、甜面酱、植物油、糖、味精少许。

(1)茄子去蒂洗净,上锅隔水蒸熟,晾凉后,撕成细条摆盘中,

(2)炒锅放适量油,将所以调料放入搅匀,做成调料汁

(3)将做好的调料汁淋在蒸好的茄子上即可。

南瓜拌饭

南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。

1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。

2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。

豌豆肉丝粥

白米一杯、豌豆仁120克、胡萝卜半条、虾仁90克、猪肉90克、色拉油3大匙、葱2根、芹菜1棵、清水7杯、酱油少许,盐、味精、黑胡椒少许。

(1)将白米、豌豆仁、胡萝卜、虾仁、猪肉、葱、芹菜洗净备用。

(2)把猪肉切丝,胡萝卜切丁块,葱和芹菜切碎备用。

(3)将色拉油热锅后,加入葱花、猪肉爆香,然后滴入少许酱油炒入味。(4)把白米、豌豆仁、胡萝卜下锅轻炒数下。

(5)加入7杯清水于锅内,待米煮熟透后,把虾仁置入锅内。6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜即成。

鲜虾馅饼

一份切片三明治面包(约二十余片),鲜虾仁20只,土豆2只,鲜肉糜少许,色拉酱100克。

1、将土豆煮烂煮透,去皮。切成小丁,稍稍调味后用匙碾成土豆泥。

2、将鲜肉糜炒一下后调味,加入虾仁煮熟,捞起后沥干。

3、把肉糜和虾仁与土豆泥搅拌透,加入色拉酱,调味成馅。

4、取一片三明治面包片,放上馅,上面再盖上一片面包片,用小碗一磕,馅就在“面包片盒子”里了,放在烤箱里用小火烤15分钟后即可。

鱼丝烩粟米

净黄鱼肉150克,粟米100克,蛋清1只。

精制油少许,盐少许,味素少许,鲜汤适量,淀粉适量。

1、黄鱼去皮去刺改刀成黄豆芽粗细的丝状,清水漂净,用盐、味素少许,蛋清、淀粉上浆待用。

2、炒锅放油烧至二成热时,入鱼丝滑油至熟捞出,用开水焯去鱼丝的油,待用。

3、锅洗净,放入鲜汤适量,烧开加盐、入粟米烧开,入鱼丝,放味素烧开,水淀粉勾芡,淋熟油即可。

粟米是杂粮,含有丰富的碳水化合物,还含有较多纤维素、胡萝卜素、维生素B和多种无机盐,钙、铁含量也较高。提倡孩子多吃粗粮、杂粮有益健康。三丝紫菜汤

紫菜5克,熟笋10克,豆腐50克,绿叶菜25克,水发冬菇25克,酱油、姜末、香油各少许。

1.将紫菜撕碎,豆腐切块,水发冬菇、熟笋切细丝;

2.锅内加水,下冬菇、笋、豆腐、紫菜、绿叶菜,放酱油、姜末等调味品;

3.待汤汁起滚,滴两滴香油起锅即可。

紫菜蛋卷

鸡蛋半个,油菜50克,酱油少许。

1.将油菜洗净,放入开水锅内煮5分钟,捞出切碎浇少许酱油,然后把酱油挤出;

2.将平锅置火上,放适量植物油加热;

3.倒入调好的鸡蛋,摊成一个薄饼,然后把紫菜和油菜末放在鸡蛋饼上卷成一个卷,切成小卷即可食用。

蒸藕夹

鲜藕300克,猪肉150克,香菇50克,鸡蛋1个,面粉100克。料酒、白糖、盐少许。(1)猪肉剁成泥,与洗净切好的香菇丁,葱姜末、盐、白糖、料酒搅拌成馅。(2)鲜藕切成每片相边的连刀片,

(3)用鸡蛋,面粉适量水调成蛋糊

(4)把肉馅塞入藕洞后,外层用蛋糊均匀涂抹后,放入笼屉中蒸熟后即可。

/ 健康红绿灯/

因为生长发育的进程,宝宝接触到的东西越来越多,有很多开始学步的孩子食欲会变的比以前有所下降,还有一些会表现出挑食。而且这个时期的宝宝,对于食物和喜好会表现的没有规律性,因此,不要总是强求宝宝以同样的方式吃东西。维生素A和D属于脂溶性营养素,可以在人体内储存,但是,在人体内达到一定浓度时,会出现中毒症状,进而造成肾脏功能的损害,甚至会令身体软组织钙化。因些,给孩子补充各类维生素时,一定要严格遵守医生确定的量。

现在宝宝的牙齿咀嚼能力增强,消化吸收能力也能育较好,可以吃软米饭,也可以吃添加部分糙米的米粥,加入糙米的米粥最好用高压锅压烂烂,或用沙锅煮软,红薯粥,土豆粥,南瓜粥及加入豆类煮成的粥都是最好的早餐选择。

菠菜和鸡蛋的补血效果并非最理想。鸡蛋中虽含有丰富的铁,在肠道的吸收率很低。菠菜中的铁含量也低于豆类、韭菜、芹菜等,易形成不易吸收的草酸铁。因此,仅用蛋黄和菠菜补血并不够。还应同时多吃猪肝、鱼类、瘦猪肉、牛肉、豆类、韭菜、芹菜、桃子、香蕉、核桃、红枣等,进入人体后、容易被肠道吸收的富铁食物。此外应注意,肉类与蔬菜同吃,能明显提高铁的吸收率

8个月婴儿的一日食谱安排举例

8个月婴儿的一日食谱安排举例 早上6:00 母乳喂哺 15~20分钟或给予牛奶220毫升,白糖适量 上午9:30 母乳喂哺 10~15分钟或给予豆奶110毫升,白糖适量馒头面粉15克炒鸡蛋:鸡蛋20克,植物油1克小儿鱼肝油滴剂(参照产品说明书服用方法或尊医嘱) 上午10:30 苹果50克 中午12:00 小混饨:面粉25克,新鲜青菜15克,肥瘦猪肉15克,芝麻油1克 下午3:30 小蛋糕一个(面粉20克)母乳喂哺 10~15分钟或给予豆奶110毫升,白糖适量 下午6:30 豆腐肉末粥:大米25克,豆腐25克,瘦猪肉15克,植物油2克 晚上9:30 母乳喂哺 15~20分钟或给予牛奶220毫升,白糖适量 胡萝卜饼干泥 [原料] 2小勺研碎的胡萝卜,1勺研碎苹果,1勺牛奶,饼干末、蜂蜜各少许。 [制做方法] 取适量肉汤放入研碎的胡萝卜,煮开锅,然后把研碎的苹果放入锅内再煮片刻,煮至有点粘稠状再加入牛奶和饼干末用小勺调匀,停火出锅后放人少许的蜂蜜。 菠菜猪肝泥 [原料] 研碎的猪肝1小勺,土豆泥1勺,菠菜末1小勺,胡萝卜末1勺,肉汤少许。 [制做方法] (1)先把猪肝洗干净,放人开水中悼一下捞出,再用水冲洗干净,放入锅内加适量水上火煮熟捞出控去水分,切成碎末; (2)将菠菜择洗干净用开水烫一下捞出切成碎末; (3)把菠菜末、土豆泥、猪肝泥放在锅内加入少许的肉汤煮至成粘稠状即可食用。 牛奶蛋黄粥 [原料] 大米l小勺,牛奶1大勺,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。 [制做方法] (1)将大米淘洗干净,加入适量水上火煮开,开锅后改文火煮30分钟; (2)在出锅前把牛奶和蛋黄(蛋黄用小勺背面研碎)加入粥再稍煮片刻出锅,再加入少许的蜂蜜即可。

不同月龄的婴儿食谱

不同月龄的婴儿食谱及制作过程 4~6月 4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1~2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉,蔬菜泥)后,水果汁,鸡蛋黄。总体来时4-6个月宝宝辅食是从流质型向吞咽型过渡。 1.米粉 原料:1匙米粉,温水 做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2.米汤 原料:硒米 做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。 功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。 3.蛋黄粉 原料:鸡蛋一个 做法:新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡,营养价值更好。 4.蛋黄泥 原料:鸡蛋1个 做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 5.土豆泥 原料:土豆 做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。 6.青菜泥 原料:青菜 做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。 7.牛奶红薯泥 原料:红薯1块,奶粉1勺

做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。 8.鸡汤南瓜泥 原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块 做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。 功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。 9.肉末茄泥 原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许 做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。 功效:利于小儿补充钙质。 10.青菜汁 原料:青菜 做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。 11.南瓜汁 原料:南瓜100g 做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。 12.肉末粥 原料:新鲜猪肉 做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。 13.香蕉粥 原料:香蕉1小段、奶粉2勺 做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。 功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。 14.牛奶蛋黄米汤粥 原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个 做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。 功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。

4-6岁儿童营养食谱

4-6岁儿童营养食谱 克,花椒油50克,高汤500克,酱油50克,料酒15克,白糖150克,味精5克,水淀粉50克,大料5瓣,葱20克,姜10克。 制法:①将牛肉洗净,放入锅中,加入清水、葱、姜、大料、煮开,煮至用筷子能扎透肉块为止。②将西红柿洗净,用开水烫一下,剥去皮,去掉籽,切成水象眼块,放在另一锅内,加入白糖100克煮透,倒出备用。③将煮透的牛肉捞出晾凉,切成2厘米见方的块,锅内加油少许,放入大料,炸成金黄色,再放 入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤,搅匀,放入牛肉,用水火煮5分钟,将西红柿的糖汁滗去后放入锅内,再煮2-3分钟,待汤汁煮浓,用水淀粉勾芡,淋入花椒油即成。 特点:牛肉酥烂,味甜咸略带酸味。 制作关键:煮牛肉时汤要宽,且不要中途添汤。 儿童营养食谱之肉丝炒菠菜 【所属菜系】儿童营养食谱 原料:瘦猪肉250克,菠菜1公斤,韭菜( 或韭黄)250克。 配料:植物油150克,酱油25克,精盐17克,水淀粉25克,葱、姜末各10克。 制法:①将瘦猪内切成肉丝,放入盆内,加入精盐5克、水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切成小段;韭菜择洗干净切段待用。②将油放入锅内,热后下入葱姜末炝锅,投入内丝、酱油、精均匀,再投入韭菜、菠菜煸炒断生,出锅即成。 特点:鲜嫩、咸香。 制作关键:肉丝要切得短些,菠菜要用旺火炒。 儿童营养食谱之白菜炒木蟹肉 【所属菜系】儿童营养食谱 原料:猪肉丝(肥瘦)150克,鸡蛋150克,净白菜帮1公斤,水发木耳250克。 配料:植物油150克,酱油40克,精盐20克,料酒10克,水淀粉50克,高汤(或水)300克,葱、姜末各10克。 制法:①将白菜帮去掉边叶,坡刀片成大片,再顺切成3厘米长的丝,用少许油煸炒一下,出锅控净水分;鸡蛋打入碗内,用少许油炒熟。②将油放入锅内,下入肉丝煸炒断生,加入葱姜末、酱油、料酒再炒拦一下,投入木耳、白菜丝、炒熟的鸡蛋,搅匀,加入少许高汤(或水)、味精、精盐,开后勾芡即成。 特点:色泽美观,味道鲜美,营养丰富。制作关键:此菜关键是先将白菜丝用少许油煸炒一下,控去汤汁,再与其它原料同炒,这样炒出的木犀肉色味俱佳。 儿童营养食谱之酱烧茄子 【所属菜系】儿童营养食谱

6岁宝宝营养菜谱做法大全

6岁宝宝营养菜谱做法大全 6岁的孩子处在学龄前,身体的成长速度不亚于三岁前,所以,营养的要求依然很高,妈妈们如何做出更美味的菜肴,满足孩子的胃口,让孩子在6岁的阶段同样应该加强营养的补充,利于其生长发育。下面就推荐几款6岁宝宝营养菜谱。 6岁宝宝营养菜谱之肉丝炒菠菜 材料:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克 制作方法: 一、瘦猪肉切丝,放盆内,加精盐5克、水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。 二、油入锅,热后下入葱姜末炝锅,投入肉丝、酱油、精均匀,再投入韭菜、菠菜煸炒断生,出锅即成。 6岁宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉

材料:牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克 制作方法: 一、牛肉洗净,放入锅中,加入清水、葱、姜、大料、煮开,煮至用筷子能扎透肉块为止。 二、西红柿洗净,用开水烫下,剥皮、去籽,切水象眼块,放另一锅内,加白糖100克煮透;捞出晾凉,切成2厘米见方的块 三、锅内加油少许,放大料,炸成金黄色,再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤,搅匀;然后放入牛肉,用水火煮5分钟,将西红柿的糖汁滗去后放入锅内,再煮2-3分钟,待汤汁煮浓,用水淀粉勾芡,淋入花椒油即成。 6岁宝宝营养菜谱之蒸鱼饼 材料:鱼1斤、豆腐600克、水淀粉50克;葱、姜、蒜末各少许;盐适量 制作方法: 一、鱼去皮和骨、刺,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸。

0到12个月宝宝饮食表

0-12个月宝宝饮食表 0-12个月宝宝饮食表 第一个月 1、母乳喂养 优点:母乳是婴儿最理想的天然食品。其优点:促进母婴关系;方便、经济、卫生、安全;增强抵抗力;促进大脑发育;开发智力;有利于母亲产后恢复等。饮食注意:每天应喂10次左右,每次15—20分钟,不应控制喂养次数。 2、人工喂养 饮食注意:如没有母乳的妈妈,只好给宝宝喂乳制品——以牛奶为主。但应定量定时定浓度的给宝宝,2周内2:1的浓度;3周内3:1;4周内4:1的浓度,应根据孩子的适应程度适当调整浓度,根据粪便来调整,注意不要喂过量,少量加入白糖即可,如喂养甜奶粉,则不需加糖。 3、混合喂养 饮食注意:如母乳不足,应给予人工喂养补充不足部分。每天根据母乳情况适当添加牛奶或奶粉等。 第二个月 1、母乳喂养 饮食注意:宝宝喝奶已有规律,但应注意婴儿从第2个月起容易吐奶,应注意喂奶姿势,每次喂奶后把宝宝竖直抱起轻拍后背。 2、人工喂养 饮食注意:宝宝的胃口已逐渐增大,因此应加奶量,应注意根据宝宝个体差异确定奶量,每次试探性逐渐加量定量。 添加食物:清水、淡果汁、 第三个月 饮食注意:此时母乳成份已不如初乳成分高,并且很多饮食母亲已可以食用,因此母亲应添加健脑益智食品,以保证婴儿营养,促进大脑发育。 添加食物:水、果汁、 第四个月 饮食注意:此月应给宝宝添加辅食,但应该灵活喂养,试探性给予,不要强迫。 添加食物:水、果汁、蛋黄、水果泥、 第五个月 饮食注意:此期为断奶过度期,应给予半流状食物,应注意适量,由稀到浓,循序渐进。 添加食物:水、果汁、蛋黄、水果泥、土豆泥、豆腐、鱼泥、肉泥、菜汤、米糊、米粉、鱼肝油、

1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全(40道)

40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全 1、滑炒鸭丝 原料:鸭脯肉150克,玉兰片5克,香菜梗2克,蛋清1克,湿淀粉5克,精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。 做法: 1、将鸭脯肉切成丝;玉兰片切成丝;香菜梗洗净切成3厘米长的段。 2、鸭丝放入碗内,加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀;另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝,调成清汁。 3、锅置火上,放油烧至六成热,将鸭丝下锅,滑透后立即捞出。 4、锅置火上,留少许底油,倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗,烹入清汁,颠翻数下,出锅即成。 5、注意鸭丝不要滑炒时间太长,以免老化。 Tips: 鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。此菜适宜幼儿食用,常吃可促进生长发育,有益健康。 特色:鸭丝鲜嫩,清淡可口。 2、奶香薯球 原料:红薯、酸奶 做法: 1、红薯切片放微波炉里高火10分钟;

2、压成红薯泥,然后加鲜奶,调一调,让红薯泥不要太干,有奶香味! 3、把调好的红薯泥团成红薯球!

4、在红薯球上淋上酸奶即可! 5、可以配上不同的宝宝爱吃的小点心!

提醒:也可以用土豆泥做,里面还可以加奶酪!另外可以加些干果碎或水果碎也可以的!也可以在薯球心里加点肉松、肉末等等,这样口味就很多变了呀!酸奶也可以变成果酱,番茄酱等等适合宝宝吃的任何东西!适合1岁以上宝宝 雪菜豆腐 原料:瘦猪肉25克,雪里蕻25克,豆腐150克,植物油8克,盐2克,葱、姜少许 做法: 1.瘦猪肉洗净,在热水中烫一下,去掉血水,剁成肉泥。 2.雪里蕻洗净,切碎;葱、姜切成碎末;豆腐切成小块,用油略煎后取出。 3.炒锅放油,待油热后,放入肉泥、葱、姜煸炒。 4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐,一起炖烂即成。

婴幼儿营养食谱大全

婴幼儿营养食谱大全 牛奶藕粉 【原料】牛奶5毫升,藕粉2克,水半杯。 【制作】 1、把藕粉和水、牛奶一起放入锅内均匀混合。 2、用微火熬煮,注意不要粘锅,边熬边搅拌,直至透明糊状为止。 鲜橘汁 【原料】鲜杼、白糖、温开水各适量。 【制作】 1、将鲜橘子洗净,切成两半,放在果汁机上榨出橘汁。 2、用加入温开水和白糖即成。 鸡蛋面片汤 【原料】面粉、鸡蛋、青菜各适量,香油、酱油、精盐各少许。 【制作】 1、面粉放入盆内,倒入鸡蛋液,和成面团,揉好擀成薄片,切成小象眼块待用。菠菜择洗干净切末。

2、锅内倒入适量水,放在火上烧开,下入面片,煮好后,加入菠菜末、酱油、精盐,滴入香油即成。 西瓜汁 【原料】西瓜瓤100克,白糖10克。 【制作】 1、将西瓜瓤放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤取汁。 2、汁内加入白糖,调匀即成。 疙瘩汤 【原料】面粉、鸡蛋、虾仁、菠菜叶、香菜、高汤各适量,精盐、香油各少许。 【制作】 1、将面粉与鸡蛋清和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。 2、虾仁切成小片,香菜、菠菜切末待用。 3、将高汤倒入锅内,放入虾仁、精盐,沸后下入面疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加入香菜末、菠菜末,滴入香油即成。 清水煮荷包蛋

【原料】新鲜鸡蛋1个,水250毫升,醋少许。 【制作】 1、将小锅内加入250毫升水,倒入醋,烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。 2、将鸡蛋徐徐倒入微开的水中,煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏心时,捞入小盘内,稍晾即可喂食。 肉末菜粥 【原料】大米或小米50克,肉末25克,青菜50克,植物油、酱油、精盐、葱、姜各少许。 【制作】 1、将米淘洗干净,放入锅内,加入水,用旺火烧开后,转微火煮透,熬成粥。 2、将青菜洗净切碎。 3、将油倒入锅内烧热,下入肉末炒散,加入葱姜末、酱油炒匀,投入青菜末炒几下,倒入米粥内,加入精盐调好味,再熬煮一会儿即成。 【特点】粥稠黏,肉末香,咸淡适口,适宜10个月的婴儿食用。加入鸡肉末或鱼肉松可成鸡肉粥及鱼肉粥。

宝宝营养食谱大全(图文) 47P

乳粥 原料: 牛乳或羊乳适量(幼儿也可用人乳),大米100克,白糖少许。 制作过程: 先用大米加水煮粥,待煮至半熟时去米汤,加乳汁、白糖同煮成粥。供早晚餐温热空腹食之。 特点: 补虚损,健脾胃。适用于一切虚弱劳损,血不足,病后产后羸瘦,年老体弱,婴幼儿营养不良等症。 鹌鹑粥 原料: 鹌鹑1只,大米100克,食盐、葱、生姜各适量。 制作过程: 鹌鹑摔死,去毛及内脏,将肉切成小块,与大米同煮为粥,调味后食用。 特点:

补五脏,益气健脾。适用于小儿疳积,肚腹胀满,食欲不振;产后病后体虚等。 田鸡粥 原料: 田鸡1只,大米50克,食盐、葱、姜少许。 制作过程: 田鸡去皮及内脏,与大米共煮作粥,加入调料调味即可。 特点: 补虚羸,利水。适用于小儿腹大体弱,喜食生米等异物,皮肤干燥,头发焦枯等症。 小米粥 原料: 小米30-50克,红糖适量。 制作过程: 将小米如常法煮粥。加糖,做早餐食用。

特点:补中益气,和脾益肾。适用于消化不良,食欲不佳,小儿疳积,及病后、产后体弱。 注:小米,即粟米,《本草纲目》名该粥为“粟米粥”。 鸡肝糊 此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B1和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高,可防治贫血和维生素缺乏症,适宜4-6个月婴儿食用。 原料: 鸡肝15克,鸡架汤15克,酱油、蜂蜜各少许。 制作: 1、将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。 2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。 特点:味甜咸,呈糊状。 三色饭

将三种颜色各异的配菜放入热腾腾的米饭中,可分别品尝各自的味道,也可以搅拌在一起吃来个大杂烩,风味各不相同呦。 材料(4人量):米饭......600克、鸡肉松:鸡肉绞馅 (200) 克、白糖......1大匙、酱油......2大匙、酒......1大匙、炒鸡蛋:鸡蛋......4个、白糖......1大匙、盐...1/5小匙、青豌豆:青豌豆 (40) 克、盐………少量 做法:(在做这个饭时主要分为三大步骤) 1、先做鸡肉松:把鸡肉绞成馅,再仡搁上白糖、酱油和酒,炒至松散。 2、炒鸡蛋:相信大家谁都会炒,再这里就不多说了,但在炒时要搁上白糖和盐(千万别望了)。 3、青豌豆:先将它切成细丝,用火煮出色泽,再沥去水分撒上盐进行搅拌。最后把它们都有盛到米饭上就万事大吉了。 牛奶蛋 此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可以促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。 原料:鸡蛋1个,牛奶1杯。 制作:

八个月的宝宝能吃什么

八个月的宝宝能吃什么 导读:生活小常识八个月的宝宝能吃什么 宝宝的身体不断成长,辅食也要适时进行变化。7~9个月的宝宝因为身体成长的关系,下面就给大家介绍以下八个月宝宝食谱吧,妈妈们记下来吧! 八个月宝宝一日食谱 主食: 母乳、牛奶或豆浆、稠粥、面片、奶糕等 餐次及用量: 上午:6时,下午:2时,6时晚10时 其它主食:上午:10时 辅助食物: 1、水、果汁等各种饮料任选1种,120克/次,下午:2时

2、水果泥,蒸蛋羹1~2汤匙,上午配主食用。 3、肝末,肉泥任选1种,1次/日,肝末15克/次,肉泥20克/次 胡萝卜粥 胡萝卜适量,洗净切片,放入蒸锅内上笼蒸熟,蒸烂,取出晾凉捣成泥。如果宝宝喜吃甜味可稍加白糖 玉米云豆粥 玉米、云豆适量。玉米和云豆用水泡两三个小时后,再放入锅内煮上一两个小时,煮至黏稠时为止。补充粗粮中的维生素,宝宝会非常喜欢吃。 肉泥 取筋少的纯瘦肉,鸡肉,牛肉,猪肉,羊肉均可。绞碎后蒸熟烂,用勺子在碗中捣成碎泥状后,加入少量汤调成糊状即可。

肝末 新鲜猪肝,胡萝卜50克葱头100克,西红柿50克,菠菜25克洗净,水焯后碎。切碎的肝,葱,胡萝卜入锅内,加适量肉汤煮熟。最后加入西红柿和菠菜,继续煮开即可。 核桃汁 核桃仁100克,白糖30克,清水适量 核桃放入温水中浸泡5-6分钟后,去皮。用搅拌机磨成浆汁并用纱布过滤,使核桃汁流入碗内。倒入锅中,加适量清水或鲜奶,加入白糖煮开,待温后即可喂食。 核桃仁去皮要净,汁要磨的细,甜香可口,营养丰富。适宜半岁以上的婴儿食用。核桃仁含丰富的油脂和蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1,维生素B2,尼克酸,铁,维生素E等,是营养丰富的滋补果品,又是健脑益知、美容长寿的良药。婴儿食用能促进淀粉酶的分泌,润肠通便,增加食欲,提高营养素吸收,有助于生长和大脑发育。 菠菜银鱼面

6—12个月宝宝辅食食谱培训资料

六个月宝宝辅食食谱 南瓜粥 材料: 大米、南瓜、水各适量 做法: 大米洗净在水中浸泡1小时以上,南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮,水煮沸后,再煮30分钟左右至粥烂为止。 营养提示: 每100克大米含蛋白质7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、钙10毫克。 南瓜的营养全面,平衡合理。每100南瓜含钙27毫克、磷22毫克。 菠菜汤米粉 材料: 菠菜叶5片、米粉(以宝宝平常的食量为准) 做法: 菠菜洗净,放入沸水中煮2分钟。等水凉后,把菠菜滤出,留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。营养提示: 菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4 克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克; 梨水燕麦片粥 材料: 梨1个,燕麦片(可按妈妈的食量准备,宝宝没吃完的,妈妈吃)、水 做法: 梨洗净削皮切成小薄丁,放水中煮10分钟左右后加入燕麦片,再煮20分钟至燕麦片烂软即可。 营养提示: 梨因鲜嫩多汁、酸甜可口,被称为“天然矿泉水”。梨能促进食欲、帮助消化,宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。 燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种,因为燕麦片本身的营养价值已经很高了,无需其他多余的添加成分。每100克燕麦片含碳水化合物66.9克、膳食纤维5.3克、蛋白质15克、钙186毫克、铁7毫克。

红薯粥(同理可做南瓜粥、山药粥)(这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供) 材料: 红薯1小块(约1两),10倍粥的配料 做法: 1.红薯洗净去皮,切成1 X 1 X 1厘米大小的方块。 2?将红薯块放入做10倍粥的锅内共煮,粥熟红薯亦熟。 玉米面粥 (这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供) 材料: 1汤勺(约15克)玉米面,少量凉水 做法: 把玉米面用水调成糊状后,徐徐倒入100ML沸水中,边加边用筷子搅拌,至沸腾后改小 火,继续搅拌至煮熟(呈透明状)为止,关火炯10分钟即成。 营养提示: 玉米的营养较为丰富,每100克玉米面的脂肪含量为1.5克,远远超过精米白面。不仅如此,玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸。玉米面的钙含量也很高,为22毫克,在谷物中也是很少见的。 以下宝宝辅食食谱中的材料用量是指制作时的用量,宝宝吃的时候一般吃不了这么多, 应按宝宝的实际需要喂食。7?9个月宝宝辅食食谱除了营养因素外,还有一个重点,就是要注意食物有一定硬度,比如烤面包片、鱼片、虾球等。宝宝用手抓着吃,可以提高营养量,还能帮助长牙、学习吃饭。在这个时期的宝宝辅食食谱选择中,你可以减少过 于稀软或是缺少动物性食物(瘦肉、鱼虾、蛋类肝脏等)的辅食。 七个月宝宝辅食食谱 蒸蛋黄羹 材料: 鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量 做法: 1.蛋黄打散,与适量水混合,调稀。 2.放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右。 3.把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。

24个月宝宝营养食谱

2岁的宝宝一周食谱 周一早餐牛奶蛋糕+煮鸡蛋 午餐肉笼(牛肉打成泥) 海米冬瓜汤 晚餐米饭炒三丝(白萝卜丝韭菜丝火腿肉丝) 木耳青菜汤(鸡汤) 周二早餐牛奶果酱包 午餐西葫芦鸡蛋饼玉米面粥鱼肉松 晚餐米饭清炒虾仁(虾仁黄瓜豌豆) 榨菜肉丝汤 周三早餐牛奶饼干+茶鸡蛋 午餐包子(羊肉香菇白萝卜) 番茄鸡蛋汤 晚餐米饭红烧鱼(海鱼) 西芹百合(加口蘑) 丝瓜木耳豆腐羹 周四早餐牛奶枣饼 午餐南瓜粥(南瓜山药百合大米) 炸丸子(猪肉沫藕粒芝麻酱) 晚餐打卤面(鸡蛋香菇木耳羊肉沫番茄) 黄瓜条、心里美 周五早餐牛奶面包+煮鸡蛋 午餐饺子(三文鱼猪肉沫胡萝卜) 虾皮紫菜香菜汤 晚餐米饭炒茄丝鸡肉面筋海带汤(鸡汤) 周六早餐牛奶豆沙包 午餐鸡蛋卷(鸡蛋摊成薄饼放入香菇木耳豆腐青菜调料,卷好蒸熟切块) 海米菠菜汤 晚餐米饭墨鱼炒韭菜罗颂汤(牛肉口蘑洋葱番茄奶油) 幼儿膳食制作: 1、三鲜蛋羹 把1~2个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀,再继续蒸5~8分钟,停火后即可食用。 2、混合菜糊 将土豆、胡萝卜洗净,上锅蒸熟,去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮,切成碎块,放入锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。 3、果羹 将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用藕粉代替。 4、疙瘩汤 把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。 5、蒸鱼饼 把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。 蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。 6、虾豆腐 虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海

11个月宝宝一天食谱餐单

宝宝食谱 11个月宝宝一天食谱餐单 宝宝到11个月时,乳牙已经萌出5~7颗,有了一定的咀嚼能力,消化机能也有所增强,此时可以用代乳食品和奶粉喂养。 主食:母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)。 餐次及用量:母乳上午6时、晚10时各1次; 上午10时,稠粥或菜肉粥1小碗,菜泥3~4汤匙,鸡蛋0.5个; 下午2时,牛奶、豆浆或豆腐脑等,100克/次; 晚6时,面片或烂面条1小碗。 辅助食物: 1、水、果汁、水果泥等,任选1种,120 克/次,上午10时; 2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次; 3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等,适量,下午6时; 4、蛋类及其制品,可在上午6时添加,鸡蛋用0.5个即可。 11个月宝宝要怎样喂养? 通常11个月大的宝宝应该逐渐的以母乳/奶粉喂养为主转变到以食物喂养 为主。慢慢的减少宝宝吃奶的次数,逐渐的增加辅食的量。宝宝白天的进食时间可以与大同相同,但不要给宝宝吃大人的饭菜,由于大人的饭菜较硬,且里面含大量的调味品如盐、味精等,宝宝吃的饭还是要单独给宝宝加工的,要细、软、烂、淡,适合宝宝的消化系统。这么大的宝宝可以戒掉夜奶了。可能在宝宝每次起床小便后要奶吃时,尽量哄宝宝,或以适当的清水喂哺,让每次的喂奶时间拖延20分钟,这样慢慢的就会减少晚上的喂奶次,逐渐的断掉夜奶。 11个月宝宝适合吃什么食物? 宝宝可以吃得更丰富,已经可以吃各种蔬菜,肉类,蛋类,豆制品等。最好不要只是吃水或泥状的食物了,不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力,可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了。 就餐时间上要有规律,添加蔬菜比如:黄瓜,冬瓜,西红柿,青菜,芹菜,西蓝花,蘑菇,胡萝卜,香菇,木耳,笋瓜,茄子,土豆等等都可以做给宝宝吃,豆腐也可以吃一点儿,鱼(刺少的),牛肉(铁跟蛋白质都跟丰富,如果宝宝喜欢,是非常好的食物),鸡肉,猪肉等等也可以吃,肉类里有丰富的蛋白质,而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效。 因为宝宝的胃容量比较小,所以不是很建议给宝宝吃太多的粥之类的食物,容易饱,但吸收的食物营养量并不大,如果吃粥建议吃内容比较丰富的花式粥。

9个月宝宝食谱大全

9个月宝宝食谱大全(50款) 对于9个月宝宝来说,饮食重一一切,一份营养而健康的宝宝食谱是必不可少的。宝宝长到9个月以后,乳牙已经萌出四颗,消化能力也比以前增强,宝宝食谱可以是软饭、肉(以瘦肉为主),也可在稀饭或面条中加肉末、鱼、蛋、碎菜、土豆、胡萝卜等,量应比上个月增加。增加点心,比如在早午饭中间增加饼干、烤馒头片等固体食物。补充水果。此月龄的宝宝,自己已经能将整个水果拿在手里吃了。但妈妈要注意在宝宝吃水果前,一定要将宝宝的手洗干净,将水果洗干净,削完皮后让宝宝拿在手里吃,一天一个。 9个月宝宝食谱:常用的婴儿粥有 ① 肉糜粥 将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。 ② 鱼粥 洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。 ③ 蛋花粥 将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。 ④ 猪肝泥粥 洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。 ⑤ 香蕉薯糊: 香蕉1/2只,鸡蛋1只,马铃薯1/4个,牛奶适量。 做法∶ 马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟,压成茸。把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成茸。香蕉去皮,压成茸。把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀,再下牛奶拌匀即可。 ※ 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯,做出不同的口味。 ⑥ 花豆腐 原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。 制作: 1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。 2、将豆腐泥做成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。 3、菜口味不宜过咸,以利婴儿食用。 ⑦ 苹果薯团 原料:红薯50克,苹果50克。 制作: 1、将红薯洗净,去皮,切碎煮软。 2、把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合拌匀即可喂食。 3、制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。 ⑧ 鹌鹑粥 原料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。 制作: 1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。 2、米洗净,用水浸泡约2小时。

宝宝营养食谱大全(图文)

乳粥 原料: 牛乳或羊乳适量(幼儿也可用人乳),大米100克,白糖少许。 制作过程: 先用大米加水煮粥,待煮至半熟时去米汤,加乳汁、白糖同煮成粥。供早晚餐温热空腹食之。 特点:

补虚损,健脾胃。适用于一切虚弱劳损,血不足,病后产后羸瘦,年老体弱,婴幼儿营养不良等症。 鹌鹑粥 原料: 鹌鹑1只,大米100克,食盐、葱、生姜各适量。 制作过程: 鹌鹑摔死,去毛及内脏,将肉切成小块,与大米同煮为粥,调味后食用。 特点: 补五脏,益气健脾。适用于小儿疳积,肚腹胀满,食欲不振;产后病后体虚等。 田鸡粥 原料: 田鸡1只,大米50克,食盐、葱、姜少许。 制作过程:

田鸡去皮及内脏,与大米共煮作粥,加入调料调味即可。 特点: 补虚羸,利水。适用于小儿腹大体弱,喜食生米等异物,皮肤干燥,头发焦枯等症。 小米粥 原料: 小米30-50克,红糖适量。 制作过程: 将小米如常法煮粥。加糖,做早餐食用。 特点:补中益气,和脾益肾。适用于消化不良,食欲不佳,小儿疳积,及病后、产后体弱。 注:小米,即粟米,《本草纲目》名该粥为“粟米粥”。 鸡肝糊

此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B1和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高,可防治贫血和维生素缺乏症,适宜4-6个月婴儿食用。 原料: 鸡肝15克,鸡架汤15克,酱油、蜂蜜各少许。 制作: 1、将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。 2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。 特点:味甜咸,呈糊状。 三色饭 将三种颜色各异的配菜放入热腾腾的米饭中,可分别品尝各自的味道,也可以搅拌在一起吃来个大杂烩,风味各不相同呦。 材料(4人量):米饭......600克、鸡肉松:鸡肉绞馅......200克、白糖......1大匙、酱油......2大匙、酒......1大匙、炒鸡蛋:鸡蛋 (4)

6个月至8个月宝宝营养食谱大全

6个月至8个月宝宝营养食谱大全 在6—8个月,应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月,要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材,在这关键时期学会吃菜粥或烂面条,就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。 1、肝肉泥 原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量 做法: ·将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。 ·然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。 功效:有利于改善贫血。 2.猪骨胡萝卜泥 原料:胡萝卜1小段,猪骨适量 做法: ·猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。 ·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。 功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。 3.鸡汁土豆泥 原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量 做法: ·将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。 ·土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。 ·取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。 4.鱼泥豆腐苋菜粥 原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。 做法: ·豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。 ·将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。 ·再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可. 5.菠菜蛋黄粥 原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。 做法: ·将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。 ·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。 ·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。 6.胡萝卜泥青菜肉末菜粥 原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。 做法: ·将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。 ·锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加

10月龄宝宝的食谱

10月龄宝宝的食谱安排可参照如下标准制定。 早晨7时牛奶200毫升、 上午9时蒸鸡蛋1个,饼干1~2块 中午12时稀粥1碗(儿童碗约30克)加碎菜、鱼末 下午3时牛奶150毫升 下午5时苹果1/2~1个 晚上6时烂面1碗(约50克)加肉末、碎菜 晚上9时牛奶180毫升 该月龄宝宝的食谱安排可参照如下标准制定。早晨7时牛奶200毫升、上午9时蒸鸡蛋1个,饼干1~2块中午12时稀粥1碗(儿童碗约30克)加碎菜、鱼末下午3时牛奶150毫升下午5时苹果1/2~1个晚上6时烂面1碗(约50克)加肉末、碎菜晚上9时牛奶180毫升以上饮食安排供参考. 以下是食谱常用的婴儿粥有①肉糜粥将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。②鱼粥洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。③蛋花粥将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。④猪肝泥粥洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。⑤香蕉薯糊:香蕉1/2只,鸡蛋1只,马铃薯1/4个,牛奶适量。做法∶马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟,压成茸。把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成茸。香蕉去皮,压成茸。把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀,再下牛奶拌匀即可。※也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯,做出不同的口味。⑥花豆腐原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。制作:1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。2、将豆腐泥做成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。3、菜口味不宜过咸,以利婴儿食用。⑦苹果薯团原料:红薯50克,苹果50克。制作:1、将红薯洗净,去皮,切碎煮软。2、把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合拌匀即可喂食。3、制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。⑧鹌鹑粥原料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。制作:1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。2、米洗净,用水浸泡约2小时。3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。4、注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。⑨红小豆泥原料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。制作:1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生

五个月--八个月大的婴儿食谱(全)

五月大宝宝能吃的 在出生一年内,由母乳喂养的婴儿得病的机会虽说较少,但如护养不当也会罹患各类疾病,所以家长如能注意掌握婴儿的各项生活事项,对抚养好宝宝有很大的帮助。 1、吃母乳的婴儿,生后2~3个月就可吃蔬菜汁、果汁。4~5个月可吃少量煮蛋黄、米汤,也可少量吃些鱼肝油、维生素C等; 2、6~7个月可吃些软粥、软面片。8~9个月可吃青菜、肉汤、豆腐、鸡蛋羹。10~12个月可吃软饭、馒头饼干等。 3、每次最好加吃一种食物,吃习惯了再加第2种,每次喂量由少渐多,但不要过量。 4、喂辅助食物。最好在喂奶以前,这时婴儿胃里是空的,容易接受食物,也易于消化; 5、注意小儿消化情况,如消化不良,辅助食物应减量或暂停。 6、喂奶期间母亲要注意营养,以便让乳汁充足。婴儿母亲可以多吃些新鲜蔬菜、豆蛋、肉类等食物,不可偏食。

7、乳母要经常保持乳头卫生,勤擦洗,勤换衣,喂奶前要洗奶头。 8、喂奶次数,一般隔3~4小时喂1次,夜间最好不喂。每次喂奶20分钟,体弱的婴儿喂奶时间可稍长一些,但不要超过30分钟。 9、每次喂奶后,将小儿放在肩头,轻轻拍打婴儿脊背,使吞进去的空气从胃里排出来,以免吐奶。 10、白天每喂两次奶的中间喂1次水,但不要过多。每天给婴儿喂水时,可加少量食盐。 11、婴儿3个月后,应有意识地让婴儿养成吃东西习惯,为断奶打下基础。婴儿满周岁时应断奶,最迟不超过l岁半。如果断奶过迟,乳汁稀薄,不能满足婴儿发育的需要,容易发生营养不良或贫血。断奶最好在秋季或春季。采取逐渐减少喂奶次数,以辅助食品代替母乳的办法断奶。 六个月大宝宝能吃什么? 一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主,每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。若母乳不足时,就应及时添加配方奶粉了。 6个月左右 最早添加的辅食应是蛋黄,蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃,也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。

十个月宝宝食谱整理大全

十个月宝宝食谱整理大全 10个月宝宝吃什么? 10个月宝宝可以添加粥、软饭、挂面等各种饮食、豆制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、馒头片、熟土豆、芋头等,应该以饭为主,每日三餐,早上7:30,中午12:00,晚上17:00可以给宝宝吃饭,在上午、下午和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果,可以在早上6:00和晚上9:00给宝宝喝奶,注意:10个月的婴儿以稀粥、软面为主食,适量给孩子吃一些新鲜的水果(去皮除核)。 10个月宝宝辅食应如何添加? 主要食物:母乳或配方奶 辅助食物:白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品、小点心(自制蛋糕等) 餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次 上午: 6:00 母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升; 8:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2~3小勺),饼干2块/馒头一小块; 10:00 喂菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片,磨牙食品/小点心若干; 12:00 喂蒸鸡蛋1个,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血30~60克; 下午: 14:00 喂米粉一小碗,菜泥/果泥30克; 16:00 喂水果1~3片,磨牙食品/小点心若干; 18:00 喂烂面条/稠粥一小碗,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末/30~50克,肉汤50~100毫升; 夜间: 20:00 喂温开水/水果汁/菜汁100~120毫升,磨牙食品/小点心若干,水果1~3片; 22:00 喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶180~200毫升; 备注:鱼肝油每天1次,每次400μ 适合6-12个月 红枣泥 原料:红枣100克、白糖20克 6~12个月宝宝的七个食谱 红枣泥 制法:将红枣洗净,放入锅内,放入清水煮15-20分钟,至烂熟;去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可喂食。 特点:甜香适口 提示:一定将红枣煮烂,去净皮、核 功效:含有多种维生素、蛋白质、脂肪、粗纤维及多种矿物质 鸡肝糊: 原料:鸡肝15克、鸡汤15克 制法:将鸡肝洗净,放入水中煮,除去血后再换水蒸10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗中研碎;将鸡架汤放入锅内, 放入研碎的鸡肝,煮成糊状。 特点:此菜鲜嫩,甜咸可口 提示:鸡肝一定要研碎,便于进食及消化 功效:含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素群。 核桃汁 原料:核桃仁100克、白糖30克、清水适量 制法:将核桃仁放入温水中浸泡5-6分钟后,去皮;用多功能食品加工机磨碎成浆汁,用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内;把核桃汁倒入锅中,加入适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,待温后即可喂食 特点:甜香可口,营养丰富 提示:核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细 功效:含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素群等

17个月婴儿辅食食谱

17个月婴儿辅食食谱 篇一:17个月宝宝食谱 *花豆腐 这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。 原料: 豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。制作: 1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。 2、将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。 3、菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用。 特点: 形色美观,软嫩可口。 *鱼肉水饺 此水饺营养丰富,含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素,婴儿常食可促进生长发育,适宜9个月以上婴儿食用。

原料: 鲜净鱼肉50克,面粉50克,肥猪肉7克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许,鸡汤25克。 制作: 1、将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。 2、将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面剂,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子。 3、锅置火上,倒入清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见皮鼓起,捞出即成。 4、鱼肉一定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺多煮一会儿,以利消化。特点: 鲜嫩滑润。 *鲜茄肝扒 此菜营养丰富,尤其含有丰富的铁质,它帮助构成红血球中的血色素,适合9-12个月大婴儿食用,以补充铁质,防止贫血的发生。 原料: 1 猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。 制作:

一岁2个月的宝宝健康食谱

一岁2个月的宝宝健康食谱 蔬菜酸奶沙拉 原料:甜南瓜——1大匙,番茄——1个,酸奶——2大匙 制法(1)将南瓜蒸熟,熟瓜肉剜出并捣碎。 (2)将番茄去皮及瓤,切成小块。 (3)将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起,加入酸奶。 鸡蛋沙拉 原料:鸡蛋--1个,锡兰花--3朵,酸奶--1大匙 制法(1)将鸡蛋煮熟,蛋清切碎,蛋黄捣碎。 (2)将锡兰花煮熟之后切碎。 (3)将酸奶倒入盘中,撒上鸡蛋和锡兰花。 胡萝卜沙拉 原料:胡萝卜--1/5个,葡萄干--2个,酸奶--2小匙 制法(1)将胡萝卜煮熟,切成小块。 (2)将葡萄干切成小块,与胡萝卜一起拌上酸奶。 鱼肉酸奶沙拉 原料:鱼肉--1/4块,豌豆--3个,酸奶--2大匙,白糖--若干制法(1)将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺,将肉捣碎。 (2)将豌豆煮熟,用饭匙捣碎。 (3)将(2)同酸奶白糖拌好。 (4)将鱼肉放在(3)上。

空心粉桔子水沙拉 原料:空心粉--4根,桔子--1/2个,锡兰花--2小朵,酸奶--2大匙,海带清汤、白糖--若干 制法(1)将空心粉和锡兰花煮熟,切碎。 (2)将桔子瓣的薄皮剥掉,与(2)一起加入海带清汤同煮。 (3)用白糖味,煮至汤干,泼上酸奶。 鸡肉沙拉 原料:鸡肉--30克,锡兰花--1朵,熟鸡蛋--1/3个,沙拉酱--1小匙,番茄酱--1/3小匙 制法(1)将鸡肉煮熟切碎,鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。 (2)用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。 (3)将材料加入调味酱拌匀。 保证宝宝的健康,营养专家建议,均衡的配方奶类食品仍然是幼儿饮食的重要部分。奶类食品与固体食物的比例应为40:60。 看过“一岁2个月的宝宝健康食谱”的人还看了:

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