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终于找到真正适合做包子的南瓜啦——嫩南瓜粉条素蒸包

终于找到真正适合做包子的南瓜啦——嫩南瓜粉条素蒸包
终于找到真正适合做包子的南瓜啦——嫩南瓜粉条素蒸包

自从在市场找到这种嫩南瓜,让我开心得不得了,试着用它做了饺子馅儿挺清香的,还用它做了素蒸包,真的特别好吃。这次把红葱头和小葱一起用油炸香后拌在馅儿里,虽是素馅但吃起来也非常香。前阵子发过一篇南瓜粉条蒸包,但那次是在不明就里的情况下用黄瓤南瓜包的馅儿,所以馅心很软糯而且微甜,吃起来没有嚼劲,我不喜欢那个馅儿,不过喜欢甜口的人也许会喜欢?

嫩南瓜比黄瓤的南瓜脆嫩,更适合包馅或炒着吃,黄瓤南瓜甜味大,熟了以后软糯,更适合做南瓜饼之类的小点心。南瓜的营养价值特别高,多吃些不为过,准备过两天再用它做个蒸菜试试看怎么样。

下图就是适合包馅的嫩南瓜:

包子馅的制作:

材料:

嫩南瓜500克,粉条适量,小葱5根,红葱头适量,姜粉、花椒粉、盐、食用油、芝麻油各适量。

做法:

1.南瓜去皮去瓤擦丝或切丝,用少许盐腌15-20分钟,挤去水分装盆;

2.粉条用温水泡软,切碎装盆;

3.小葱和红葱头切碎,锅注油开火,放入小葱和红葱头碎小火炸出香味后关火,接着放入姜粉和花椒粉,再倒入一匙芝麻油拌匀;

4.将3晾凉倒入装南瓜和粉条的盆中拌匀,根据个人口味看是否需要再加些盐,调匀后即成馅。

因为是全素馅儿拌好后可能会沙出少量水,所以一定要在包前再拌匀,这样可以减少出水。

面团的制作:

材料:面粉500克,水约250ML,发酵粉5克。

做法:

1.将发酵粉加入面粉中稍拌和,分次加入水,最后揉成面团,醒发至两倍大。

2.将发酵好的面团放在案板上,在案板上撒些干面粉,将面团重新揉一遍排尽气,盖上保鲜膜进行二次发酵,再次发酵至两倍大。

包子的制作:

1.将二次发酵好的面团,搓成长条,揪成一个一个的小剂子;

2.将每个剂子按扁,擀薄,包入调好的馅料,捏成包子状;

3.蒸锅加入冷水,铺好屉布,将包好的包子放入蒸锅中,先别开火,盖上锅盖,再醒发15-20分钟;

4.开火,中小火先烧10分钟(这样可以让包子在冷水逐渐变热的过程中得到进一步醒发),然后开大火烧开,蒸10分钟即可关火(素馅不宜久蒸,皮熟了就好,否则内馅吃上去口感不好)。

5.关火后不要立即开盖,虚蒸3-5分钟再开盖揭锅,这时就可以看到白白胖胖、喧喧腾腾的大包子了。

蒸南瓜多长时间能熟 南瓜一般蒸多久能熟

蒸南瓜多长时间能熟南瓜一般蒸多久能熟南瓜的营养价值一直是比较高的,我们在吃南瓜的时候,大多数都会选择将南瓜放在粥里面,或者是炖南瓜和土豆,其实南瓜也可以用来蒸着吃,南瓜蒸着吃吃起来口感非常的甜,是比较适合小孩子吃的,里面含有的维生素和微量元素非常的多,那么南瓜蒸多长时间之后就能熟了呢? 蒸南瓜是一道营养价值高,味道香甜的菜肴,所用的是普通的大众食材——南瓜,蒸南瓜采用了蒸煮的方法,这样不会破坏南瓜的维生素c,但是由于南瓜太硬,需要一定的时间才能将其蒸熟,那么蒸南瓜一般蒸多久呢? 由于南瓜外皮太硬,因此在蒸南瓜的时候所需要的时间要稍微长点,一般35分钟左右为宜。如果蒸的时间过短,南瓜肉不熟就会入口生涩难咽,如果时间过长,南瓜肉的营养就会流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处。而制作其他菜谱的话则是需要把外皮削掉,再进行蒸煮,一般20—30分钟时间即可。 蒸南瓜需要多长时间:炒菜锅20分钟 有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜。南瓜要蒸多久,跟切的块的大小有关,一般为了熟的快点可以把块切的小一点,(一般馒头的一半大小)开始可以用大火,开锅以后改用小火,20分钟就足够了。也可以在15分钟时候,打开盖子,用筷子扎一扎,能够轻松的扎透,说明已经熟透了,有人喜欢吃硬一点的,可以稍早

一点关火,如果还扎不动,盖上盖子再蒸一会儿。 蒸南瓜需要多长时间:微波炉10分钟 一般来说,微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了,注意是高火10分钟。当然这个时间也不一定,因为不同型号的微波炉功率不同,所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间。南瓜有一定的硬度,大家不用担心蒸过头,其实软烂一点口感更好。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯,可以再高火蒸5分钟。 蒸南瓜需要多长时间:高压锅5分钟 高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了。高压锅里面的压力比蒸锅大很多,煮或蒸东西时就省了很多时间。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟,那南瓜就煮的太烂了,口感也会有影响的。

幼儿园大班数学教案以客体为中心区分左右(三篇)

教学资料参考范本 幼儿园大班数学教案以客体为中心区分左右(三篇)目录: 幼儿园大班数学教案以客体为中心区分左右一 幼儿园大班数学教案以自身为中心区分左右二 幼儿园大班数学教案分南瓜三

幼儿园大班数学教案以客体为中心区分左右一 一、活动目标 1、乐于观察和比较,积极参与数学活动 2、在以自身为中心区分左右的基础上,学会以客体为中心区分左右 3、培养幼儿的空间方位感,提高思维的灵活性 二、活动准备 木偶,图示 三、活动过程 (一)通过游戏,幼儿复习以自我为中心区分左右 师:今天我们要玩一个游戏,当我说左手你们就伸出你们的左手,当我说右耳朵的时候你们就用手指着你们的右耳朵 (二)幼儿初步了解以客体为中心区分左右 1出示木偶(背对着幼儿)幼儿判断其左右是什么 师:这是一排木偶,这里有小狗,小兔子,小乌龟…… 师这是小狗,它的左边是什么? 2出示木偶(正对着幼儿)幼儿判断其左右是什么 师:现在小朋友来看下小狗的左边是什么呀 3幼儿认识到正对着他们的事物的左右和他们是相反的 师:当失误和我们是面对面的,它的左边就是我们的右边 (三)通过游戏,幼儿进一步认识到以客体为中心区分左右 1教师出示图示,幼儿观察并判断

师:这是一幅有很多事物的图,他们和我们是面对面的.所以他们的左右和我们的是相反的 2几个幼儿排成一排,与他们面对面的其他幼儿判断其左右的幼儿是谁。

幼儿园大班数学教案以自身为中心区分左右二 活动目标: 1.以自身为中心区分自己身体的左右。 2.愿意与同伴交流,分清自己的左边和右边。 3. 提高空间方位知觉和判断力。 活动准备:手环人手一个。 活动过程: 1.猜谜激趣。 “一棵小树五个杈,不长树叶不开花。从早到晚不讲话,写字画画不离它。” 2.区别自己身体的左右。 (1)区别左右手。 ①请小朋友举起拿笔的那只手,招招手。 ②交流做哪些事情需要用到右手? ③伸出左手摇一摇。 ④出示手环,请把手环戴在右手。 ⑤小结:戴手环的这只是右手。摇摇手的是左手。 (2)区别左右脚。 ①我们的身上除了左手、右手,还有什么也分左右的? ②区分左右脚、左右眼睛、左右耳朵。 ③小结:左手的这边是左边,右手的这边是右边。 3.感知左、右边。 (1)请小朋友看看自己身边,请问你的左边是谁?右边是谁?

珍藏版最新东菱面包机面包蛋糕配方

东菱面包机面包最新配方(3) 其中,一量杯面粉是157g左右;一大勺面粉是8g左右;一小勺面粉是3g左右; 做面包的黄金法则: 做面包的黄金法则: 1、配料要专业:做面包一定要用高筋面粉,酵母要好,最好能用点改良剂,还有鸡蛋、牛奶、黄油(植物油也行)、盐、糖等;做蛋糕一定要用低筋面粉,最好用点自发粉或者泡打粉,而且做蛋糕的鸡蛋一定要先打发才能用; 2、刚开始一定要按照说明书和食谱操作、实验,等后来不断的积累经验和提高技术了就要灵活的运用自己的经验技术; 3、放酵母太多容易膨胀过度会导致面包眼过大;放水过多会导致面包里面黏黏的烤不熟;盐和糖会抑制发酵,放盐或者糖过多或者酵母太少、没放改良剂会导致发酵不好,从而使面包做得像发糕; 4、如果面包太硬或者皮太硬的话,需要选择烧色浅一些的,或者稍微多放点水,或者把水换成等容量的鸡蛋和牛奶; 5、烘烤结束后的余温可以进一步烤熟没有熟的面包;所以如果皮太硬或者烤焦了的话,可以适当地提前几分钟或者十几分钟结束烘烤; 6、最好放点黄油,没有的话,放植物油也凑合;改良剂是可以使面包变得更蓬松、更可口的化学物质,但是对健康有害,建议不要长期使用;改良剂是可用可不用的,用了做出的面包效果会更好。 一、面包机面包配方 一般而言,做700g的面包,液体(含水、牛奶、鸡蛋等)为270ml,面粉为3杯半,其他的配料如改良剂、后下料等不计在内;做900g的面包,液体为330ml左右,面粉为4杯半;其他重量的面包按照比例加减; 客户成功的配方推荐 油(植物油)一大勺 盐一小勺 鲜牛奶(奶粉+水) 220ml 鸡蛋两个 糖 3大勺 髙筋面粉 3杯 酵母 1.5小勺 1.普通白面包 配料(容量)700g 900g 水270ml 330ml 植物油3大勺4大勺 盐1+1/2小勺2小勺

幼儿园万圣节南瓜主题亲子活动策划方案4篇

幼儿园万圣节南瓜主题亲子活动策划方案 活动目的 透过万圣节节庆气氛的引导,让孩子感染跨国文化的异同处并借由活动制造机会让孩子可以适时的尽情调皮捣蛋。 活动准备 1.有关万圣节节庆的故事童书,图片或网站的资料 2.万圣节的应景音乐 3.万圣节相关的布置物品例如:南瓜布置品,巫婆布置品,骷颅头等一些应景的恐怖物品来衬托环境 4.奇装异服的装扮比赛 活动流程 1.先利用一些与halloween有关并且有趣的童书、图片或网站资料来吸引小朋友对万圣节有印象并产生兴趣。并且可以利用这个学习机会导入让孩子能够发表对恐怖事物一些感受及想法,并借此可以激发对新事物尝试的勇气。 2.与小朋友进行一连串的相关应景的布置品,最后也可以与小朋友进行班级教室的共同布置。全校师生一起来营造热闹的万圣节环境。 3.活动中也可以延伸至一些相关的万圣节食品的制作或品尝,例如:南瓜派,南瓜糕,南瓜浓汤,南瓜饼等等。 4.制造万圣节情境,并适时的播放相关音乐。因为音乐有的比较异类,所以小朋友要先进行心理建设,避免进行活动时产生恐惧心理。 5.最后阶段,请营造气氛让孩子产生期待最后一天大活动的进行。 6.最后一天的亲子活动:鬼屋探险,奖鬼故事比赛,万圣节猜谜比赛,寻找南瓜派,咬苹果比赛,咬糖果比赛,吹面粉比赛或是安排校外的trick or treat活动等等。但是务必一定要事先与校外协助配合单位的人说明活动流程及应该准备物品的份量,以便当天活动顺利的进行。 幼儿园万圣节南瓜主题亲子活动策划方案二

一、活动目标 1.通过本次的万圣节活动丰富和提高幼儿的生活和阅历,让幼儿在活动中了解西方的传统节日,知道万圣节的由来。 2.本次活动主要是引导幼儿感受西方的文化和中国的文化,它们之间有何不同,为幼儿创设良好的人文环境。 3.通过本次活动锻炼幼儿的大胆和勇敢,会正确的面对恐惧的事物。学会一些基本的情绪控制。 4.通过本次的万圣节活动,引导幼儿感受万圣节的节日气氛,体会活动带来的快乐。 二、活动时间 20xx年10月31日星期三(下午以及晚上) 三、活动地点 操场、大厅、教室、设定的活动场所 四、活动准备 1.创设万圣节主题环创:幼儿园门口、班级、走廊的环境不住,烘托万圣节的节日气氛; 2.万圣节前可以带幼儿做手工制作万圣节的面具、南瓜和蜘蛛,作为万圣节各班班级的装饰品; 3.宣传栏要注意点明本次万圣节的主题和来历; 4.向各位家长发送万圣节活动的邀请函; 5.准备好相关的万圣节活动音乐,注意选择音乐的时候选择轻柔一点的、欢快一点的、好唱的万圣节歌曲; 6.万圣节活动当天张贴好横幅,就比如是万圣节亲子活动、化装舞会还是游园活动等。 五、活动过程 1.教师提前做好万圣节活动的相关通知:活动当天的早上要提醒各位家长戴上制作好的面具入园,园内各位老师也要准备好面具,接待幼儿。 2.早餐结束之后,教师带领幼儿和家长在本班进行活动,制作万圣节的手工作品,之后

南瓜多糖提取方法

南瓜多糖提取方法 摘要:本文介绍了南瓜多糖的提取方法,如水提醇沉法、碱液提取法、超声波提取法、微波辅助提取法、酶提取法等等。 关键词:南瓜;多糖;多糖提取 南瓜又称番瓜、倭瓜、金瓜等,系葫芦科南瓜属一年生蔓性草本植物,是重要药食两用植物之一。南瓜营养丰富,不仅含有甘露醇,多种氨基酸,维生素C、E 及微量元素Fe、Se、Zn、Mn 等,还含有大量生物碱、南瓜子碱、果胶等活性成分。 南瓜多糖呈棕色粉末,是南瓜活性成分中最重要、最具潜力功能因子之一。不仅具有复杂、多方面生物活性,作为广谱免疫促进剂,且具有免疫调节,抗感染、抗放射、抗凝血、降血糖、降血脂、促进核酸与蛋白质生物合成,控制细胞分裂、分化,调节细胞生长、衰老等作用。因此,对南瓜多糖分离提取,日益引起人们重视。 1 提取方法的研究现状 1.1 水提醇沉法 水提醇沉法是通过在天然产物的浓缩的水提取液中加入数倍量高浓度乙醇,利用南瓜多糖溶于水而不溶于高浓度的乙醇的性质,使其生成沉淀而与其他水溶性的杂质分离的方法。 水提醇沉法提取南瓜多糖的工艺,工艺流程如下:市购南瓜洗净、去皮切丁并配水榨汁→加热浸提→过滤→提取液→浓缩→乙醇沉淀→南瓜粗多糖。通过四因素三水平正交试验法优选,研究发现南瓜多糖提取的最优条件为:南瓜丁的质量与水的体积比为1(g):5(ml),90℃条件下浸提2h,浓缩水浸提液与乙醇的体积比为1:4,南瓜粗多糖提取率为1.5%左右,纯度可达到21.02%。 1.2 碱液提取法 由于D- 葡萄糖醛酸的存在,南瓜多糖为酸性多糖,故可采用稀碱液如氢氧化钠、氢氧化钾等来提取。由于稀碱液有助于解除植物细胞壁分子间的化学和物理作用,故可增加南瓜多糖的提取率。 利用氢氧化钠溶液提取南瓜多糖的工艺,实验表明:随着碱液浓度的升高,多糖的提取率增加,当达到0.3mol/L 之后,碱液浓度的升高对提取率无显著影

15种包子做法大全

西葫芦鸡蛋素馅 原料: 西葫芦、面粉(中筋,低筋皆可)、鸡蛋、温水、豆腐、酵母粉、粉丝、糖、色拉油、葱姜蒜末、面粉、水、盐、生抽、鸡精。 做法: 1. 面发好,切剂子擀包子皮待用,西葫芦擦丝,加盐适当脱水。豆腐碾碎,鸡蛋炒碎,加入西葫芦丝,豆腐碎; 2. 粉丝冷水泡软,短暂焯水,切段,拌入馅里,加入葱姜蒜末,盐,糖,生抽,鸡精拌匀;

3. 包包子,包好的包子再醒20分钟,冷水上锅,蒸10分钟左右即可。 咖喱土豆包原料: 原料: 土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱酱、低筋面粉、清水、干酵母、牛奶。 做法: 1. 土豆削皮蒸熟,用匙子压成土豆泥,胡萝卜、洋葱切粒; 2. 放少许油,将胡萝卜和洋葱粒下锅略炒,加入咖喱酱和适量清水慢火煮开,喜欢胡萝卜软的可以煮得久一点,倒入土豆泥,搅拌均匀,适量调味,小火翻炒让水分蒸发,注意不要炒焦了

完成后的咖喱馅应该呈膏状,放凉待用; 3. 和好面团,将五个小面团擀成中间厚周边薄的面片,包入馅料,蒸锅内加冷水,用喷壶在包子表面喷水(水不能多,要呈雾状,通常喷壶按压一下即可),盖上锅盖,再发酵15分钟; 4. 中火,水开后蒸15分钟。熄火后稍等3分钟再揭锅盖。 创意彩虹包子 原料: 南瓜、紫薯、面粉、肉馅、牛奶、酵母、绿茶粉。 做法: 1. 南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。拿出来倒去蒸馏水,晾凉备用,牛奶热温,融化酵母。分成

四份,牛奶一份加入碾碎的南瓜中。同理加入紫薯中一份; 2. 南瓜,紫薯分别加面粉揉成团。白面加一份牛奶加温水揉团,绿茶粉1匙加白面牛奶温水揉团。放入温暖处发酵,肉馅按照调饺子馅的方式调味,发酵两倍大的四种面团,分别揉回原样排气,分别擀成薄片按照喜欢的搭配垒起来,卷成筒滚几下,切片; 3. 取一片擀成圆饼,包入肉馅,做成包子,做好的包子送入温暖处发酵; 4. 蒸20-25分钟即可。 椰黄包 原料: 鸡蛋、细白糖、椰汁、吉士粉、黄油、澄粉、咸蛋黄、低粉、水、白砂糖、酵母。 做法:

大棚南瓜种植技术

大棚南瓜种植技术 定植 由于各地气候差异较大,所以南瓜的定植时间也不一致,只要能保证南瓜苗不要受低温冻害,正常生长,就可以定植或直播。注意定植时不宜过深,以子叶露出地面为宜。浇定根水时,苗叶上不要沾水和泥土,以免影响缓苗和成活。 中耕除草 结合除草进行中耕,由浅入深。注意在除草时,不要移动苗和伤着苗或根系。为促进根系发育,中耕时,要往根上培土。整个南瓜生育期间,一般要进行中耕除草2-3次。注意在中耕时不要将南瓜植株及叶搞坏。 灌溉追肥 整枝压蔓 栽培南瓜时,有时由于枝叶过旺,易引起落瓜。因此,一般对其枝蔓喷施促花王3号抑制主梢生长,多开花,多坐果,促进南瓜发育。南瓜的侧蔓比不宜留太多,若是有特殊栽培需求,则根据需要进行整枝打蔓、留侧蔓。 授粉 若是在设施中栽培南瓜或露地栽培南瓜(花期遇雨天),为提高南瓜坐瓜率和产量,预防僵蕾与僵果,可对其喷施促花王3号,提高花粉受精质量,增加南瓜产量。 (1)近期过高的气温不利于南瓜坐果和果实膨大,引起化瓜。(2)肥水过多,特别是南瓜采收后,整枝又跟不上,往往会造成南瓜藤长势过旺,植株徒长,容易引起化瓜。(3)病虫为害植株,也会引起南瓜化瓜。

2、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的 调节功能。 3、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功 能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进 骨骼的发育具有重要生理功能。 5、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、 异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血 酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜 中免疫活性蛋白的含量较高。 8、南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能 帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。 9、南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上 腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。 10、南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性 元素,能起到解毒作用。 2、吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可 以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分 能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。 3、另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是 很好的食物,有驱虫的作用。 看了“大棚南瓜种植技术”的人还看了:

南瓜

南瓜的研究 前言南瓜生活中常见的瓜菜之一,在我国资源丰富,价格低廉。南瓜(Cucurbita moschata)俗名番瓜、北瓜、饭菜瓜等,是葫芦科南瓜(Cucurbitaceae)、西葫芦(Cucurbita pepo)南瓜属类的一年生慢性草本植物。在我国蔬菜史上,南瓜是一个普通而又古老的蔬菜种类,其对救灾救荒、填补蔬菜淡季市场的空缺,曾起到过重要的作用。南瓜中主要营养成分包括多糖、果胶及膳食纤维,同时富含瓜氨酸、精氨酸、亮氨酸及维生素A、维生素B、维生素C等营养物质,因此南瓜具有良好的食用价值和独特的药用价值。现在随着社会的进步,南瓜的功能性开始被人们认知和发觉,其产品也日益受到了人们的重视,具有广阔的开发前景。本文主要就南瓜史,南瓜的多样性的特点,南瓜的主要营养物质及其功能和南瓜的应用前景进行综述。 1.南瓜的历史 现代汉语中,狭义的南瓜指中国南瓜(Cucurbitamoschata)。广义南瓜包括(中国)南瓜、笋瓜、西葫芦三种瓜类蔬菜,考虑到《辞海》把南瓜、笋瓜、西葫芦单独立条,讲它们分别又名中国南瓜、印度南瓜、美洲南瓜。据张箭[1]的分析,南瓜约1万年前从墨西哥的一种野生植物发展进化而来,起源于美洲墨西哥地区, 9000年前已开始被驯化。到地理大发现前夕,印第安人的南瓜栽培和利用已达到较高的水平。南瓜种子可能于1494年传入欧洲, 16世纪伊始在园圃、温室里栽培。大概在16世纪初,罗马一座别墅里的壁画就逼真地画出了南瓜。1542年起,欧洲文献始有对南瓜的明确记载。南瓜于16世纪初由欧人传入亚洲后, 16世纪中叶经东南亚传入中国东南沿海,然后传遍中国内地。16世纪中叶以后,南瓜在欧洲逐渐从园圃、温室走向农田,从观赏、研究走向餐桌。在中国的文献中,《本草纲目》始有明确的较详细的关于南瓜的记载,入清后,《红楼梦》也曾提及南瓜,《本草纲目拾遗》又补充了其药用功能,吴其浚则较早画出了逼真的南瓜图。中国人对南瓜的栽培、开发、利用(包括药用)等都有贡献,由于从乾隆时代起中国人口剧增,南瓜在用作蔬菜的同时,有时也成为粮食的代用品。但是据李昕升[2]等人分析、我国南瓜确实引种于美洲,但是却在1492 年之前,至迟在元末就传入我国,这种观点皆有待进一步考证。 2.南瓜的多样性

南瓜通便吗

南瓜通便吗 南瓜是个宝,是一种适宜各类人群的食物,其具有养心滋肺益无穷,特别是在《本草纲目》中,李时珍就把南瓜和灵芝放在一起,可见这位神医对南瓜有着多么高的看法。南瓜有补肺气、益心气、补肝气、益肾气的强大的作用,除此之外多吃南瓜还有助于通便,这是因为其中含有膳食纤维。 现代医学研究发现,南瓜多糖对血糖、血脂、血压,有一定抑制作用,多吃可增强人体免疫力。 一、常吃南瓜好处多,又时值惊蛰,养生宜养脾。 1.健脾益气方 做法:排骨500克炖八分熟,南瓜500克切块,栗子200克去皮加入文火炖熟。 功效:用于脾胃虚寒,中气不足引起的体虚乏力,及放化疗引起的全身虚弱等。 2.健脾利湿方 做法:生薏米100克、绿豆100克先泡半日,然后煮粥至熟,南瓜200克切块,大枣少许加入,文火炖熟即可。 功效:用于因脾虚引起的水湿内停、痰饮不化、食少胀满、少尿水肿等。 显然,南瓜的食疗价值非常高,不过也要吃对,养生君为大家总结了8种不宜与南瓜同吃的食物,赶紧看看自己平时吃错没! 二、不宜与南瓜同吃的食物

1.南瓜+红枣 红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良;而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。 2.南瓜+红薯 皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。 3.南瓜+菠菜 南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。 4.南瓜+醋 醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。 5.南瓜+羊肉 二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾病,患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。 6.南瓜+带鱼 带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。

面包机详细使用方法

面包机详细使用方法 关于1139SP面包机疑问解答: 1、关于说明书 因此款面包机是全自动的,操作很简单,故说明书比较简单;客户如有操作上的疑问,欢迎随时旺旺联系我们,我们乐意为您答疑解惑。 2、关于食谱 东菱面包机的食谱是通用的,所有面包机都是这同一本食谱,只要容量相同,食谱是通用的; 丫丫现有自创的珍藏版食谱一份,如有需要,倾向客服索取,我们会将电子版食谱在线传给亲们。 3、关于容量 它的容量是700-900g的,可以做700-900g的面包,但是它默认的重量是900g的,重量是不需要选择的; 4、关于烧色 要按“浅色面包”“中色面包”和“深色面包”来选择面包的烧色; 5、关于面包、蛋糕功能 它可以做各种各样的面包和蛋糕,您只要选择“标准面包”就可以了; 6、关于酸奶功能 只要放进“纯牛奶+菌粉(酸奶粉)”,然后选择“酸奶”程序,启动就可以做酸奶了; 有什么疑问欢迎随时旺旺联系我们,我们会尽快帮您解决和解答的;谢谢各位客户的支持和配合。 【材料】

水或牛奶 225ML,鸡蛋 1个,盐半小勺,色拉油 2大勺,砂糖 2大勺,高筋粉 2.5杯,酵母 1小勺(注:用面包机附带的勺子和量杯) (这个方子的成功率真的挺高,在网上搜到的,不知道原作者是谁。谢谢方子的创造者)。 【使用步骤】 1、面包桶从面包机中取出,把搅拌刀安装好。(图1) 2、倒入水之类的液体,要温热一些。(图2) 3、加入色拉油。(图3) 4、在面包桶的一角倒入盐,在另外一角倒入糖。(图4) 5、倒入一个鸡蛋。(图5) 6、加入面粉,面粉要覆盖住水面。(图6) 7、在面粉上按出一个小洞,里面倒入酵母。(图7) 8、把面包桶安装到面包机上,插上电源。(图8) 9、选择程序11(欧式面包,如果没有这个程序就选择“普通”)。(图9) 10、按下启动键。(图10) 11、面包机开始揉面。(图11) 12、盖上面包机盖子,接下来就是等着面包机自己完成任务了。(图12) 配方如下. 工具: 用面包机配的量勺大小各一头 调合油两大勺.盐用小勺1/3.鸡蛋1个.面粉250克.酵母一小勺,牛奶110毫升.糖三大勺. 所有的材料全部一起丢进面包筒子里.选择面包机程序5(甜面包).色度:浅色.重量750克.程序全过程2小时55分钟.注意,这是关键,时间还剩最后20分钟时取出.还可以予设好时间早晨起来就可以吃到新鲜香香的面包了. 用面包机做面包一般需要多长时间? 面包机的程序时间是固定的,做面包的选择不同时间不同,有快速档可能时间会少点.(我没用过)我用的法式面包档在3小时左右.甜面包档在2小时55分钟.面包机的设定都有点偏长,我在做的过程中都是提前取出.这样面包不会太干.口感相对好点. 我用这个配方增加核桃仁.葵花子仁.提子粒.分别做出来的味道都不错.昨天睡之前把配好的材料全部放进面包筒里,设置倒计时.面包机在4.30启动工作.2个半小时的时间.今天早上起来就吃到新鲜的面包了.非常方便哟~~ 重点是一定要提前20分钟取出来.否则就会外部很硬,里面很干.我用的是菜场粮店买的"精面"粉..... 皮厚也可能是你面调得太干了.还有选择面 包的几种方式不同.你再照我写的配方再做一次,肯定会好的.记住,提前20分钟取出.不要光关电源就完事,一定要取出 我用的是调合油,更确切的说我比较爱用橄榄油.因为橄榄油非常保健,(价格偏贵).但想到是发贴我就用的是调合油.(这样大众化点).黄油做出来 的点心类都非常香,上色也很好,但是,黄油吃多对人体不好,容易吃出高胆固醇与心血管方面的疾病,所以我尽量少用黄油.这个配方做出来的面包非常软口.试试吧. 我在做菜与做点心中比较讲究吃得健康吃得安全...... 面包机不定非要一模一样,大同小异.买适合自己用的型号与价位就可以了. 如果是做含有水份多的蔬菜与瓜果之类的品种,那在加水时适量的减少放水量.我的经验是慢慢加水,看到面团全部裹成一团不粘筒壁(如图),用 手勒一下,软软不粘手就可以了.(不能太硬,这样会影响发泡程度. 我也是新手.也在摸索中学做. 枸杞面包、提子面包、菠萝面包、红豆面包,南瓜面包

南瓜是上火还是下火

南瓜是上火还是下火 现在人们吃的越来越好,大鱼大肉,各种高脂肪高热量的食物。同时人们锻炼越来越少,花大多数的时间工作,玩手机。因此越来越多的人有各种疾病,最常见的就是人们上火,牙龈肿痛,脸上长痘痘等等。上火我们可以煮一些绿豆汤喝,或是吃一些下火药。那么南瓜是上火还是下火的? 很多人爱吃南瓜,但是一直搞不清南瓜是上火还是清火,南瓜是清火的吗,吃南瓜上火吗,这是很多人好奇的问题,首先我们来解决第一个问题。 一般的情况下,其没有下火的作用的,可以多吃的,有一定的营养价值的。如果需要降火的话,平时可以多喝点菊花茶或者金银花茶等,同时,饮食一定注意全面,清淡,营养的。多吃点蔬菜,水果,高蛋白质食物,坚果,粗粮等。 哪些人不适合吃南瓜 1、南瓜也有可能成为过敏原,所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。 2、南瓜性温,多吃会助长湿热,所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。以上人群在选择食用南瓜或者是南瓜制品的时候需格外谨慎。 3、患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜粥,以防病情恶

化。 主要营养价值 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。 类胡萝卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。 果胶:南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。 矿质元素:南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。 氨基酸:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

包芥菜

包芥菜 清炒芥菜 芥菜 | 大蒜、小米辣、食用油、盐、花椒 综合评分 6.6 (145 做过) 璐稔 芥菜饭 大米、芥菜 | 五花肉、金钱菇、海蛎干、干虾仁、生抽、盐 38 做过 桑梓-平常禅 芥菜炒饭 芥菜 | 玉米粒、红肠、剩米饭、葱花 23 做过 王光光光光 清炒芥菜 芥菜 | 生姜、油、盐、味精 58 做过 爱丽远 芥菜饭(温州版) 糯米、新鲜芥菜 | 五花肉、胡萝卜、香菇、虾米 21 做过 仙瑞杜拉beilei 虾皮炒芥菜

芥菜、虾皮 | 蒜头、盐、鸡精、料酒 36 做过 苏芒果 芥菜粥 猪筒骨、芥菜 | 猪瘦肉、大米、盐、胡椒粉 20 做过 桑梓-平常禅 螃蟹南瓜包 面粉、南瓜 | 温水、酵母粉、红豆 综合评分 8.8 (1523 做过) 绿野仙踪olivia 蘸水芥菜 芥菜 | 花椒粉、辣椒粉、生抽 16 做过 小白素食记录 蘑菇包 普通面粉 | 牛奶、糖、酵母、可可粉 综合评分 8.6 (385 做过) 二次元狂热的首长 包粽子 五花肉、糯米、粽叶 | 五谷杂粮、红枣 综合评分 8.0 (499 做过)

南卡卡 蒜蓉盖菜 盖菜 | 蒜 3 做过 _Suzuki 火遍朋友圈的~乳酪包 金像面包粉或高筋面粉、淡奶油、牛奶、酵母、鸡蛋液、盐、黄油、糖、内馅:、奶油奶酪(安佳)、淡奶油、糖粉、表面装饰糖粉或奶粉 综合评分 8.2 (2214 做过) 海燕的手艺 南瓜包 南瓜 | 面粉、酵母、红糖、熟黑芝麻粉、葡萄干 综合评分 7.3 (242 做过) 爱厨房 生煎包 面粉、猪肉馅、温水、皮冻、葱姜末 | 酵母粉、盐、生抽、白糖、料酒、植物油 综合评分 7.9 (554 做过) 笛子 芥菜疙瘩 芥菜 | 盐、细辣椒粉、植物油、白米醋、大蒜末 13 做过 孙朱朱

南瓜的营养成分表

南瓜的营养成分表 很多孩子特别喜欢喝南瓜粥,甜甜的味道很香;还有的喜欢吃南瓜饼;还有的做蜂蜜南瓜。总之,南瓜在我们和餐饮中还是很受欢迎的,为什么南瓜在餐桌上那么受欢迎呢,大家通过南瓜的营养成分表就可以看到,南瓜不仅营养丰富,而且口感香甜,更是包含了人体所需要的多种氨基酸等物质,可以说是物美价廉。 100克南瓜的营养成分如下: 碳水化合物:5.3克,蛋白质:0.7克,膳食纤维:0.8克,脂肪:0.1克,维生素A:148微克,胡萝卜素:890微克,维生素B1:0.03毫克,维生素B2:0.04毫克,维生素C:8毫克,维生素E:0.36毫克,烟酸:0.4毫克,钾:145毫克,磷:24毫克,钙:16毫克,镁:8毫克,钠:0.8毫克,铁:0.4毫克,锌:0.14毫克,锰:0.08毫克,铜:0.03毫克,硒:0.46微克。 南瓜的营养与功效: 1.南瓜中含有蛋白质,其中免疫活性蛋白的含量比较高,因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样,但是活性却比烟草的高,所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。 2.南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸,而其中又以苏氨酸,亮氨酸,赖氨酸,苯丙氨酸,异亮氨酸的含量比较高。 3.南瓜中含有丰富的多糖类物质,南瓜多糖能够提升人体的免疫能力,因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂,能够促进生成细胞因子,因此能够调节免疫系统。

4.南瓜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A,而维生素A是对人体而言很重要的维生素,能够保护视力,促进上皮组织的生长分化,促进骨骼的发育。 5.南瓜中含有维生素C,而维生素C有很强的氧化作用,能够清除人体内的自由基,并且能够阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一种致癌物质。

南瓜的种类有哪些

南瓜的种类有哪些 南瓜因为营养价值高,食用效果好,味道佳,受到了男女老少的欢迎。所以在日常的饭桌上都可以看到南瓜的身影。但是大家有没有发现平时我们在菜市场上都可以看到南瓜都是各种各样,为什么会是这样的呢?其实我们都要知道现在南瓜的种类有很多,所以看到的南瓜都是不一样。那么常见的南瓜的种类有哪些呢? 南瓜栽培品种甚多,根据植物学家对世界上的南瓜归类有以下五种: 1、西洋南瓜(C.maxima) 2、中国南瓜(Cucurbitamoschata) 3、美国南瓜(C.pepo) 4、黑子南瓜(C.ficifolia) 5、墨西哥南瓜(C.mixta) 南瓜在园艺学上被归类为蔬菜作物,品种至为繁多,外观变化多端、色彩丰富,是所有瓜果类蔬菜中外貌最为多样化者。 一般市场上所卖的大多是中国南瓜,黑子南瓜既不能吃也不好看,但抗病性很强,所以通常拿来作其它瓜类作物的根砧用。 而观赏南瓜品种大都是属于西洋南瓜,或美国南瓜这两类,其实这两类南瓜除了可供观赏外,有部份品种亦可供为食用;目前我国所栽培的观赏南瓜都属于已市场化的商业品种,有福瓜、佛手南瓜、椪柑南瓜、鸳鸯南瓜、瓜皮南瓜、龙凤南瓜、白蛋南

瓜、金童南瓜等。 近年来国内颇为流行的大南瓜,亦是属于西洋南瓜的一种,重量可达上百斤,当作摆饰非常好看,尤其令人最熟悉的是欧美国家,将南瓜用在庆祝万盛节时做雕刻装饰,平常亦是种来餵养牲畜用。 以上就是市面上常见的南瓜的种类,希望我们的介绍能够给大家带来一些帮助。南瓜的种类虽然看似不多,但是它们的营养都是非常丰富的,对于我们的肠胃都有着非常好的保护作用。南瓜是一种天然的保健食材,所以大家如果精神压力大或者是经常饮食不规律的人就可以多食用南瓜哦。

番瓜包子馅做法大全

番瓜包子馅做法大全 番瓜也是比较常见的一种蔬菜,它的水分比较多,有一定的清热解毒解暑的作用,有很好的利尿利水的作用,用番瓜来做包子馅也是比较好的选择,可以做成素馅的包子,做法比较简单,准备适量的鸡蛋,也可以准备适量的虾皮,木耳等等都是可以的,平时适当的吃一些对身体也是有好处的。 ★番瓜包子馅做法大全 主料;番瓜1个、鸡蛋3个、面粉一大碗辅料:酵母粉适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、蒜适量、植物油适量、酱油适量 1.面粉加入适量溶解酵母的水!揉成面团!盖上湿布!放在温度适宜的地方进行发酵! 2.角瓜洗净!插板插成丝!切碎!放入适量盐搅拌均匀!静置十五分钟!

3.热锅放油!将鸡蛋炒成小颗粒状!铲碎! 4.用盐刹好的角瓜把水控出来!加入鸡蛋碎,加入酱油、葱等调味料!搅拌均匀! 5.面团发至两倍大!用手指戳洞不反弹就好了!将气泡揉出,再醒五分钟! 6.将面团分成大小均匀的小剂子!擀成面皮! 7.面皮放入适量馅!包成包子! 8.包好的包子放入蒸屉!盖盖子醒半小时!开火蒸上气十五分钟即可!关火在焖五分钟再打开盖子食用!

★烹饪技巧 蒸包子凉水入锅时一定要放湿的蒸布,不然会粘锅!如果没有蒸布就热水入锅,不会粘!醒包子是包子松软可口的关键!如果不是很赶时间!这步最好不要省略! ★番瓜的营养价值及功效 1.解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。 2.保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。 3.防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治

八年级语文下期末试题及答案

2015—2016学年度第二学期期末质量监测试题 八年级语文 (时间:120分钟满分:150分) 温馨提示:(1)同学们,答题前,请将自己的学校、姓名、考号等填写在答题卡 ...规定的位 置上。(2)答案也要书写在答题卡 ...规定的位置上,若有错误请覆盖。 一、语文知识的积累与运用(30分) 1.下列句中加点字注音正确的一项是()(3分) A.近年来,璧山美食——财兔、唐兔、罗板鸭声名远播,成为璧山人民走亲访友的馈.(guì)赠佳品。 B.现在,视频电话、视频QQ可以让远在天涯的人,感觉不过是咫.(zhí)尺之间。 C.某些官员利用手中的权利为自己牟.(m?u)取利益,滑入犯罪的深渊。 D.随着社会的发展,走街串巷的小贩用来招徕.(luǎn)顾客的吆喝声很难听见了。 2.根据拼音写出正确的汉字。(4分) ⑴放眼宇宙,人类的智慧和大自然的智慧实在是xiāng xíng jiàn chù()。 ⑵来到蒙古高原,你会深切地感受到荒漠是大地luǒ lù()的胸膛。 ⑶中国的独生子女教育成为中国家庭教育和学校教育的一大难题。究其原因,还是家长太nì'ài()孩子了。 ⑷他脸上的皮肤cáng wū nà g?u(),缺少光泽,一幅病怏怏的样子。 3.下列句中加点词语使用不正确的一项是()(3分) A.这幅图片中,他正襟危坐 ....在毛主席对面,认真聆听着主席的教诲。 B.羽毛球运动员林丹在赛场上很有范儿:无论落后还是领先,他都盛气凌人 ....,霸气十足。 C.关于中国学校课堂时下炒得火热的翻转课堂、微课,教育专家们意见纷纷,莫衷一是 ....。 D.李鸿章到天津卫的杨家茶汤吃小吃,店主杨巴硬是凭着他一张好嘴,左右逢源 ....,化险为夷,最后还得到了中堂大人的巨奖。 4.下列对课文说法正确的一项是()(3分) A.一篇文章可以有多条线索,比如鲁迅的《藤野先生》就有两条线索,一条是以藤野先生 为明线,另一条是以作者的思想感情变化为暗线来组织材料。 B.俄国无产阶级作家高尔基的作品《海燕》,运用得最突出的表现手法是象征。文中的所 有形象都具有象征意义,如暴风雨象征席卷一切的革命浪潮,大海象征处于革命浪潮中的广大人民群众,乌云、狂风、闪电、雷声象征一切黑暗的、反动的势力。 C.《敬畏自然》中,“谁说宇宙是没有生命的?”一句是在询问,要求回答出“谁”来。 D.“这一回却更加丰富了我的见闻”一句中“丰富”一词形容词活用为动词,作谓语。这 种用法使这句话的表达更加简明新颖。(该句摘自沈从文《云南的歌会》) 5.下列句子没有语病的一项是()(3分) A.随着对各区县的实地考察,使专家组对当地课程改革的推进情况有了全面了解。 B.重庆轨道交通首次出现导盲犬,导盲犬可以带领主人乘扶梯找位置。 C.学校开展“自我保护安全知识”活动,可以提高学生的自我安全保护。 D.实施“校园足球计划”,旨在普及足球运动,进一步培养青少年足球运动水平。 6.请仿照下列句中加点的部分,将后面的句子补充完整。(4分)

幼儿园南瓜教案

幼儿园南瓜教案 幼儿园南瓜教案三篇 活动目标 1、初步感知南瓜的明显特征,有兴趣地尝试使用不同的工具与材料表现游戏情景。 2、乐意参与模拟种南瓜的美术游戏,提高手眼协调能力。 活动准备 1、南瓜一篮、背景墙两块。 2、幼儿人手一份的深褐色底版纸,炫彩棒、颜料盘、刷子、印章、海绵、抹布等。 3、自制南瓜镂空模板人手一份(正面为黄色边框,反面为白色边框)。 活动过程 一、创设情景,导入主题 1、出示藤曼背景墙 师:农场里爬满了密密麻麻的藤,猜猜藤上会结出什么? 2、出示南瓜 师:原来藤上结出的是一个大南瓜!我们今天和老师一起来种南瓜吧! 二、贯穿情景,模拟演示 (出示铺满深褐色卡纸的背景墙,代表“开心农场”的“菜地”) 1、引出创作主题

以“开心农场”的菜地里有一根小小的南瓜藤引出创作主题。 师:大南瓜小时候就是一棵小小的南瓜藤,它长得这么小,能结出大南瓜吗?怎么才能让它快快长大呀? 2、用线条表现滕蔓 (1)教师在画面上点2个圆点代表南瓜藤的种子 师:菜地里有2棵小小的南瓜藤,它们说:“我也想长大!”谁来给它浇浇水,让它越长越高吧! 教师边讲边用午比划豢蔓的方向 (2)请2位幼儿同时上来示范,教师在画面上用手提示其方向 师:你来给这棵南瓜藤浇水,让它从下往上长高;她来给那棵南瓜藤浇水,你们比一比, 看哪棵南瓜藤长得高! 分别管2个幺力J乙提俱不同深戈的绿色炫彩棒,便于辨认比较 (3)比较线条的差异 教师先提问:哪棵南瓜藤长得高? 教师以南瓜藤口吻说:“哎呀,我还想越长越多,越长越密,长满整个菜地呢!谁来给我浇浇水,帮助我越长越长吧!” 接着提问:怎样才能快快长大呀?南瓜藤咕嘟咕嘟地喝水,越长越多了(师生共同演示 用不同颜色的笔添画藤蔓) 3、针对幼儿用线条表现滕蔓时出现的情况,即时用情景化语言引导 情况一:单纯涂颜色

家常南瓜包子的做法大全

家常南瓜包子的做法大全 我们都知道南瓜可以做成南瓜面条、南瓜饺子、南瓜饼以及南瓜馒头等,其实除了这一些,南瓜还可以做成南瓜包子。随着社会节奏的加快,包子作为一种方便携带和食用的中式快餐,已经受到了越来越多人的喜欢,不管是南方还是北方,包子都有着自己的一席之地。南瓜包子因为口味香甜也受到了许多人的关注,今天我们就来教大家在家如何制作好吃的南瓜包子,下面我们就来看看南瓜包子的做法大全是怎么样的? 原料:面粉、胡萝卜、豆渣、酸奶、猪肉、南瓜 调料:盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油、鲜贝露、蚝油、调和油、香油、葱姜末 做法: 1.胡萝卜切小丁,用料理机打成泥糊,打的时候需加水,不然打不出来。 2.面粉里加少许盐和糖,搅拌均匀后放入适量酵母粉,我还放了早上剩下的豆渣,还是黄豆和花生混合的呢。 3.倒入胡萝卜泥糊,这个过程我还放了半罐酸奶,噩梦由此开始。 4.加了无数次面粉之后,终于成团了,胡萝卜的颜色也淡了许多,看起来更像玉米面了。封好放室温下发酵。 5.冰箱里所有的肉都掏出来切成肉馅了,放料酒、酱油、鲜贝露及一些水搅打上劲后,加入盐、胡椒粉、蚝油、葱姜末拌匀。

6.南瓜擦成丝,用调和油拌匀。这样可以避免南瓜出水. 7.把南瓜丝和肉馅混在一起,加少许香油拌匀,包子馅就调好啦。 8.发好的面团揪成大小适中的剂子,擀成中间后四周薄的面皮。 9.填上适量馅料。 10.包成包子,全部包好后,盖保鲜膜饧发20分钟。 11.凉水上锅,包子底部抹油排到蒸帘上,大火烧开后转中小火蒸20分钟后关火。 12.等上个两三分钟后揭锅捡出包子吃就行了。 以上就是美味南瓜包子的做法大全,希望我们的介绍能够帮助你去制作简单方便,安全美味的早餐。在周末的时候,你可以根据家里的需要做上一些包子,等到上班的时候,只要把包子从冰箱里面拿出来随便热一热就可以了,这样不仅节省时间,而且也是对家人身体健康的一种保障哦。

嫩南瓜的功效与作用

嫩南瓜的功效与作用 蔬菜中的许多菜既是日常我们吃的食物,也可以作为一种中药,大多数这种蔬菜没有副作用,我们可以用来作为食疗的材料,南瓜就是其中的一种。南瓜的种类很多,有大磨盘南瓜,蜜本南瓜灯。南瓜子具有杀虫止痒的作用,常作为中药入汤剂,南瓜有哪些作用与功效呢? 南瓜是一种很常见的食物,但是南瓜的功效与作用却让人惊讶。《本草纲目》上有注明:南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。看到这想必大家都惊呆了吧,想不到平凡的南瓜竟然有如此多的功效,真是让人大开眼界呢。下面就具体来看看南瓜的功效和作用。 1、清热解毒:南瓜含有维生素和果胶,而果胶具有吸附性,可以吸收掉体内细菌毒素和其他有害物,比如像重金属中的铅、汞和放射性元素,果胶都可以把这些消除,达到清热解毒的一个作用。 2、帮助消化:南瓜中含有的果胶还可以帮助消化,对于胃病者是最好不过的,果胶可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,帮助消化。 3、消除致癌物质:南瓜也含有锌元素,锌元素对皮肤和指甲健康都有益,而且还能促进生长发育,而且其中的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。越接近南瓜皮的地方越有营

养,所以南瓜皮去的越少越好。 4、防治妊娠水肿和高血压:南瓜的花果营养价值更丰富,孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。 南瓜含有多种对人体有益的物质成分,氨基酸、多糖、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等都是对人体有很大作用的。 1、南瓜多糖,可以提高身体的免疫力,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。 2、南瓜含有氨基酸和活性蛋白,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高,补充人体需要的能量。 3、南瓜盅含有的矿质元素可以帮助中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。而且还含有还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

熟肉包子馅做法

熟肉包子馅做法 包子馅的用料比较广泛,平时在吃肉馅包子的时候,大多数使用的是生肉馅,其实用熟肉馅做包子也是可以的,也别有一番风味,准备适量的熟肉,然后切成小丁,再加入其它的一些蔬菜,然后用来包包子,吃起来也是比较美味的,比较做法比较简单,我们来了解一下这方面内容。 ★熟肉包子馅做法 主料:自发粉适量、鲜肉500克(3分肥、7分瘦)、虾肉50克辅料:水发黑木耳50克、葱30克、姜20克、花椒10克、鸡蛋1只调料:盐5克、糖2克、鱼露5克、香油3克★制作步骤: 1、自发粉用温凉水揉成面团醒一下备用。2、花椒用干锅炒熟后擀成花椒粉备用。3、鲜肉、虾肉剁成馅备用。4、葱、姜、水发木耳切成细碎备用。5、取大腕一只,将肉馅、加辅料、调料搅打成馅。6、用发好的面将馅料包成鲜肉包子。7、做蒸锅,将包子下锅蒸熟即可。

★做法二 将熟肉剁成馅,按常规流程制作就好。 青椒熟肉包子制作流程: 主料:面粉600g,青椒300g,熟肉300g 。 辅料:花椒油适量,盐适量,味精适量,蚝油适量,香油适量。 ★步骤: 1、青椒洗净切碎。

2、熟肉切碎,加花椒油、味精、蚝油、盐、香油等拌好。 3、将面粉发酵。 4、待发酵完全后,将其做成小剂子,擀成皮。 5、包子包成型后放入蒸锅,向蒸锅中放入水,小火蒸40分钟后改大火蒸20分钟即可。 ★做法三 主料:小麦面粉500g,茴香600g,熟肉200g 。辅料:花椒油适量,盐适量,味精适量,蚝油适量,香油适量。步骤1.茴香洗净切碎。2.熟肉切碎,加花椒油、味精、蚝油、盐、香油等拌好。3.然后把面发好。4.做成小剂子,擀成皮。5.包好包子,

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