托幼机构保育员培训内容
一、保育员工作职责
二、保育工作一日内容安排
三、如何培养幼儿良好的卫生习惯
四、早期幼儿基本能力训练目标
五、托幼机构卫生消毒
六、班级患病儿童护理及全日观察
七、儿童常见意外事故及常见症状的鉴别处理
八、儿童常见症状和鉴别与处理
九、儿童常见病
十、托幼机构传染病的管理
十一、保育员问答题
1、在园长的领导下、保健老师的指导下做好本班保育工作，严格遵
守园内的生活作息制度。
2、认真做好本班房舍、设施、环境的清洁卫生工作。早上在幼儿入
园前，做好一切清洁工作，保持环境整洁、美好、安静、舒适。
3、管理幼儿生活、饮食、大小便、睡眠、穿衣、户外活动等。对患
病和患病儿童做好特殊护理和全日观察。
4、在保健老师指导下，严格执行园所制定的各项安全制度，留心各
种事故隐患，及时杜绝排除。并掌握事故应急处理的方法。
5、严格执行卫生保健制度中规定的消毒要求，掌握消毒液的配比方
法和浓度，熟知园所内常用物品的清洗消毒时间和方法，并防止消毒后的再污染。
6、妥善保管好本班使用的各种物品，负责班级幼儿的餐饮工作。
7、对幼儿态度和蔼、动作轻柔，注意个人卫生和仪表整洁，不随便
使用幼儿物品。
8、努力钻研业务、总结经验，不断提高保育工作质量。学习儿童心
理学，以培养儿童良好习惯。
9、配合教师开展幼儿的教育课程。
在我国，托儿所、幼儿园是孩子家庭的延续，几十万人的庞大保育队伍直接担负着保育
和教育婴幼儿的责任。因此，为了儿童能从各方面打下良好的基础，保育老师上岗前必须经
过专业培训，真正成为保护儿童身心健康的“护花使者”。
为解决家长的后顾之忧，特别是解放妇女的劳动力，托幼园所要坚持为社会服务，促进计划生育、优生优育、幼教工作的开展。随着全球化进程的加快，社会的高度文明和进步，
妇女已成为现代化建设不可或缺的重要角色，要把母亲从繁杂的育儿事务中解放出来，托幼园所就是母亲们可以依托的最好“港湾”。因此，托幼园所在孩子的收入托时间上、喂养上或
其他服务内容上，在不影响孩子的生活制度前提下，都要适应家长的工作时间，方便家长。
提高保教人员的保教水平，使每个幼儿在托幼园所里既健康的生长发育，又得到良好的保育和早期教育，分担家长在教养抚育子女方面的负担，让他们没有后顾之忧地投入到工作
中去。每一位家长在工作中取得的成绩都是和托幼园所教师的工作分不开的，托幼园所的工作是崇高的。
提高保教人员的素质水平是一项很重要的工作，因为托幼园所的保教人员直接担负着保
育和教育幼儿的责任，是托幼园所工作的重要环节。保教人员是除父母亲以外的第一位老师，
他们的一言一行对幼儿都有潜移默化的影响，所以，良好的素质是每一位保教人员都必须具
备的，只有热爱孩子、热爱保育工作，有良好的思想品德和生活习惯，遵守劳动纪律，认真
执行生活规章制度，数量掌握科学育儿知识，全心全意做好家长的后勤保障工作，才能成为一名称职的保教人员。
保育工作一日内容安排
保育是教育工作中不可缺少的组成部分，在《幼儿园工作规程》中明确规定了托幼机构
的性质是“对三周岁以上学龄前幼儿实施保育和教育机构，是基础教育的有机组成部分，是
学校教育制度的基础阶段”。在《规程》中还明确规定了保育工作的目标：“实行教育和保育
箱结合的原则，对幼儿实施体、智、德、美诸方面全面发展的教育，促进其身心和谐发展。”
婴幼儿离开成人的照顾无法独立生活，同时，婴幼儿时期是生长发育的关键时期，在这个时期，身体的器官发育尚不完善，各生理功能尚未健全，如语言、动作、思维、表达等能
力都不完善，加上对外界的适应能力差，对疾病的抵抗能力较弱，极易受到外界不良因素的
影响，给健康带来危害，因此，需要成人给予贴心的保育。
在托幼机构中，幼儿已从父母的精心呵护下迈出了一大步，他们在集体生活中对一切是
那样的陌生而又那样的好奇，对任何事物都想探索，但他们缺乏危险意识，没有自我保护能力，极易发生意外。因此，在托幼机构中，保教人员的责任心要比父母还重，因为父母只管
一个孩子，而保教人员却要管很多孩子，从他们的吃、喝、拉、撒、睡，一直到早期教育、
心理保育等都要照顾到。
在保育工作这一章节中，我们着重讲一日、一周的保育工作内容及一月保育工作的重点，
行之有效地指导保育教师开展工作，形成一个规范要求，便于具体操作，也可称为保育人员上岗或定期培训较为适用的指导手册。
（一）晨间清洁卫生
清晨表示一天的开始，保教人员要精神饱满、服装整洁、仪表大方、说话轻揉地投入到
一天的工作中去。晨间的清洁卫生工作是非常重要的，为迎接幼儿入园，必须创造一个美化、绿化、净化、安全化、儿童化的室外环境。
1、晨间清洁卫生工作分为日托和寄宿制两种，由保育员负责。日托幼儿园所每天早晨
7：30开窗通风，冬季开窗15分钟。一般冬季室温不低于18℃~20℃，夏季室温不超过28℃。
2、把前一天下班后清洗好的茶杯放入消毒柜里消毒半小时。如果班级没有消毒柜，则
在前一天下班前交由食堂蒸煮或放在消毒间的大消毒柜消毒，早上由保育老师去取回来（当天消毒来不及）。取消毒好的茶杯必须有容器，上面要盖上消毒巾或盖子，防止再污染。茶
杯消毒好放入茶杯箱，一是要用带消毒液的抹布将茶杯箱的各自擦拭一遍再放入；二是防茶杯时，手抓杯把，不能用五个手指伸入杯内去抓；三是放茶杯时要检查一下茶杯箱上的幼儿
姓名表浅是否脱落或模糊不清；四是茶杯放好后，用清洁布帘将杯箱罩起来（布帘不要定图钉或拉铁丝，只要布长一些，前后罩住即可）。杯箱一律不要装门，方便幼儿取茶杯，又可
避免夹住孩子的手。
3、准备幼儿饮用水：保温和密封性能好的桶可在前一天晚上放入开水，以便第二天有
可饮用的冷开水。对沉淀物多的水要随时倾倒更换，水温要符合幼儿安全，以滴在成人手背不烫为好，如过烫的开水要开盖降温。
4、湿式清扫：先用清水将窗沿、桌面、玩具柜等物体表面抹一遍，然后用消毒液再抹
一遍。地面清扫后用带消毒液的拖把将地面、走廊、楼梯拖一遍。中、大班幼儿可以协助抹
小椅子，小班、托班的椅子由老师抹。最后整理，做到室内不零乱，杂物不乱放。
5、准备盥洗室用品。备好幼儿洗手的肥皂，检查一下毛巾架上的擦手毛巾是否齐全挂
好。消毒制剂、水瓶等是否放在安全的地方。
6、厕所的清洁卫生：厕所先用清水冲洗一遍，然后用消毒液再刷一遍，做到无臭味、
无黄垢。把托班用的痰盂从消毒桶中取出，用清水冲洗干净备用。冬季有电热水器的班级要
烧好热水，以备洗手用，水温30℃左右。检查一下幼儿入厕所的手纸是否准备好，最好整
理干净，拖干地面水渍。
7、室外环境清扫。清扫落叶、拔除杂草，注意消灭蚊蝇、蟑螂、臭虫等害虫。
（二）晨间接待
1、晨间幼儿进班时，中、大班幼儿进园后可以自己进班；小班、托班或患病、情绪不
好的幼儿需家长送进班。接待工作由教师负责，保育员配合。
2、保教人员接待幼儿的家长，服装穿戴整齐，做到职业化、端庄大方、和蔼可亲、热
情愉快，主动与家长和幼儿说话，说几句夸奖幼儿的话，拉拉幼儿的小手，摸摸他的头，或
抱一抱，让幼儿的情绪受到感染，高兴地入园。主动与家长简短交谈，了解一下幼儿在家的
情况。
3、放好幼儿带进园的书包和脱下的外衣、帽子、手套、围巾等。冬季，室内外温差较
大，要脱去幼儿过厚的衣裤。衣物要放在专用橱柜里，没有橱柜，可挂放在活动室的专设位置，或放在卧室中。特殊物品要妥善保管，如钱款、手饰、玩具、危险品等。
4、对患病或情绪不好的幼儿要特别关照。对没有吃完早点的幼儿让其坐下吃完，并照
顾幼儿喝水。对托班、小班哭闹的幼儿要安慰爱抚，稳定其情绪，可以抱抱他或分散一下他
的注意力。
5、组织幼儿擦小椅子，准备好小抹布，由保育员搓好给幼儿擦。可以指导幼儿怎么擦，
但不要过多干涉和要求。根据情况，小椅子不一定每天擦。
（三）户外活动
充分利用阳光、空气、水等自然因素，让幼儿参加户外活动和锻炼，每日不少于2小时，以提高他们对外界气候变化的适应能力，增强对疾病的抵抗力。在户外活动中，保育工作尤为重要，要进行适合幼儿生理条件的体育活动。
1、开展晨间户外活动：保教人员必须全部到户外，观察注意每一位幼儿，可让幼儿自
己选择玩具，找伙伴嬉戏、玩耍、跑跳，只要不妨碍幼儿安全的活动都可以进行。
2、户外活动时，衣着不宜过多。冬季室内外温差大时，可给幼儿穿两件毛衣，外加一
件薄棉袄或晴纶绒袄参加户外活动。活动前要检查幼儿的裤子和鞋带是否系好。
3、玩户外大型玩具必须在保教人员的照顾和帮助下进行，玩前要先检查一下大型玩具
是否潮湿、脱漆、松动，是否有裂口、翘刺、翘钉，照顾幼儿安顺序玩，不要拥挤和推打。
4、保教人员要科学适量地掌握幼儿的活动密度和负荷量，动静结合，对“疯玩”过度的幼儿，要让其休息片刻。尤其是炎热的夏季，要避免幼儿过多的跑跳，使体力消耗，防止大
量出汗而造成中暑虚脱。
5、幼儿在户外活动时，保教人员要全神贯注，不得随意离开幼儿，如遇特殊情况需要
暂时离开，也要交代给其他在岗人员，切勿匆匆离岗，如接电话、上厕所等，要很快返回。
保教人员也不要聚在一起聊天。
6、注意户外场地的安全，有无凹坑、玻璃、碎砖，如有嬉水池或带棱角的花坛，要让
幼儿避开；不要让幼儿去触弄带刺的职务或采摘小果子植物，以免误入呼吸道发生意外；不要让幼儿搬运过重或过大的桌子、器材、玩具等，以免影响幼儿的视觉而发生意外。
7、做操时由教师带领，并注意幼儿的动作是否到位。保育员在做操的同时，要观察幼
儿的情绪、衣着等。对患病或患病儿童不可强求，应减低锻炼强度或让其休息。
8、保教人员在户外或做操时，冬天不宜穿大衣、滑雪衫、风衣、紧身裤等；夏天不宜
穿裙子或鞋跟过细过高的高跟鞋。
9、户外活动的内容安排，器具准备由教师负责，保育员负责善后整理和安全防护工作。
遇到幼儿要喝水或大小便，需保育员护送去班上，完成后送回。
10、户外活动中，掌握好播放音乐的音量，不宜由高音喇叭，一般控制在50~60分贝的音量。
（四）大小便
1、为幼儿准备敞开式、清洁卫生、安全符合幼儿特点的盥洗和入厕设备。进食前或入
厕后必须用肥皂洗手。
2、保育员负责做好盥洗前的准备工作，如准备肥皂、擦手毛巾、便纸等，将一切物品
摆放在每天固定的地方，以便取用。幼儿擦手的肥皂可放在肥皂盒里，也可套在专用网袋里，若没有网袋，新买的对对袜也可以作套子使用。
3、组织幼儿盥洗时，要维持好幼儿的秩序。对新入园的幼儿要教给他们怎样上厕所、
怎样洗手。每次进盥洗室的人数以两组幼儿10~12人为好，一组先上厕所，上完厕所洗手时，第二组接着上厕所。幼儿在露天盥洗和上厕所时要多人照顾，让幼儿不拥挤，雨天不淋雨。
4、对于3~7岁的幼儿，可以让其自己上厕所，教他们如何解系裤子，如裤脚太长，可
卷起一道。男孩子可站着小便，女孩子小完便后要用便纸擦干再拉上裤子。
5、大便后由老师给幼儿擦屁股，擦时动作要轻柔，从前往后擦，让幼儿扶住老师的腿，手不要触地。对于有肛裂、出血、肛门口疼痛的幼儿，在大便后，老师要给幼儿用温水清洗
一下。
6、对于3岁以内的幼儿可坐痰盂大小便，痰盂准备充足一些，约为4~5个幼儿一痰盂。大小便后痰盂要随时倾倒，一般由保育老师负责。幼儿坐痰盂的时间不能太久。
7、注意上厕所的安全。厕所周围最好有扶手，台阶不能过高，地面不能潮湿，通风要
好。几个班合用厕所时，要分时段安排，并安排老师照顾。
8、注意观察幼儿大小便情况，如有异常要及时记录或向保健老师汇报。如血尿、血便、大小便痛或便秘、腹泻、尿频等。
9、保教人员在处理完幼儿的大小便或在倒痰盂后，要用肥皂洗手。对一些硬件设施达
不到要求的，如只有户外的公共厕所的园所，幼儿入厕所时一定要有老师护送、接回。雨雪天或冬天零度以下天气，可在教室内准备痰盂。
（五）盥洗
1、养成幼儿手脏、进食前、大小便后，户外活动后用肥皂洗手的习惯。洗手时教幼儿
怎样卷袖子或往上拉，冬季穿着过多或小班、托班的幼儿由老师帮着卷。
2、洗手时手心、手背、手指缝到手腕关节活动处都要洗。先用流水淋湿手心、手背等
处，然后抹上肥皂，双手必须搓出肥皂泡后用流水冲洗干净，洗完双手后小手在水池内甩三下，防止水滴在地上，用自己的毛巾擦干双手，小幼儿要帮助他拉下袖子。
3、对没有盥洗室或3岁以内的托班幼儿不会洗手的，由老师帮助洗，没有自来水可用
保温桶蓄水冲洗，不要用脸盆装水给幼儿洗。小幼儿共用一条毛巾擦手的，每次用后要清洗消毒，毛巾要大，可用小浴巾代替。
4、幼儿园中药设置洗澡设施。夏天可每天给幼儿洗澡，时间安排在午餐后。洗澡采用
淋浴方式，洗澡前，要准备好幼儿用的物品，如肥皂、毛巾、浴巾、拖鞋等，洗澡时先由老
师调节好水温，先放冷水再放热水，以一个老师帮助，每个淋浴头2~3个幼儿为好。洗澡的毛巾用前统一消毒，洗时用一块换下一块，不要共用一块毛巾。
5、洗澡间外的老师负责组织幼儿脱下衣裤，备好换洗衣裤（日托夏天洗澡，衣裤可以
不换），换好拖鞋（拖鞋可由家长带来专用）。对洗完澡出来的幼儿要立即用大毛巾包裹，迅速擦干穿衣。小幼儿由老师负责穿脱衣裤。
6、洗澡时先让幼儿淋湿身体，然后由老师擦肥皂（一般选用碱性、刺激性小的肥皂），主要在颈部、腋下、大腿腹股沟、腋窝、脚踝等处打上肥皂，让幼儿搓一搓，再全身搓一搓，背后及小幼儿由老师帮着洗，搓完肥皂用清水冲洗干净。日托幼儿在夏天冲澡可以不擦肥皂，
主要用温水淋去汗液。
7、幼儿大便拉在身上，应先换下弄脏的衣裤，然后用便纸擦干净，再用温水给幼儿清
洗屁股。洗屁股的盆要专用，每次用后消毒备用。洗屁股时由前往后洗，也可用水壶冲洗，
有条件的直接洗澡。对臀部皮肤发红的幼儿，在清洗后可涂上一点油或软膏。
8、给幼儿盥洗时，老师动作要轻柔，语言要和蔼可亲，不要留长指甲或带容易损伤幼
儿皮肤的戒指。患有灰指甲或皮肤病的老师不能参加盥洗。对大便拉在身上的幼儿，老师不能训斥或埋怨，以免增加幼儿的心理负担。
9、盥洗结束后，由保育员负责清理，清洗消毒，托干净地面的水渍，摆放齐各类物品，
清点一下盥洗时用的毛巾、浴巾、拖鞋等物。教养员老师要负责检查幼儿盥洗的情况并清点
人数。
10、患病儿童或患病儿童参加盥洗时，要给予特殊的帮助和照顾。如洗澡时可以让其坐
着洗，可以等别的都洗完后再给患病儿童洗，也可单独洗，洗时注意观察其情绪、面色及皮肤嘴唇的颜色。
11、盥洗室中的老师要职责到人，在幼儿盥洗中部的随意离开，必须等最后一个幼儿洗
完后才能离开。对一些盥洗设施在户外的，要求有遮雨棚。冬天零度以下天气，不宜再户外
洗手，可用保温桶或水壶洗手。对几个班合用盥洗室时，在不影响进餐的情况下，分时段进行盥洗。
12、寄宿制的幼儿园晨间洗漱工作量大，保教人员要一起参与。幼儿起床后，分组上厕
所、刷牙、洗脸。幼儿从茶杯箱里取出自己的茶杯，接一点保温桶里的温开水（因为幼儿在
漱口时会饮下生水），老师给幼儿挤上牙膏，观察幼儿刷牙，教给幼儿竖着刷，上牙先刷，
再刷下牙，刷牙时间3分钟，然后吐出泡沫，漱漱口，最后用自来水冲洗牙刷和杯子。刷牙
后茶杯不再放入茶杯箱，放入桶里，以便清洗消毒。牙刷要专用。牙刷每三个月换一次，小
班幼儿刷牙不到位的要督促其漱口。
13、早上的洗脸由老师调好电热水器的热水让幼儿湿洗，让幼儿用毛巾沾水洗两遍，特别是洗眼睛，然后擦干。洗脸后由教师给幼儿脸上、手上涂上油脂，让幼儿自己抹开。大班
幼儿可自己去油脂擦，老师只要打开油脂盖，放在班里的桌上，告诉幼儿取指甲大小的油脂。没有点热水器的，要准备一只大保温桶，保育员兑好冷热水给幼儿洗。
14、寄宿制幼儿晚上上床先洗屁股洗脚，脚巾脚盆专用，每周消毒一次。
（六）餐前餐后管理
正确组织幼儿进餐，保证按时按量供应幼儿饭菜，有利于儿童的生长发育。
1、餐前管理
（1）保育员在每日进餐前30分钟开始餐前准备，首先配制好抹桌的消毒液，将餐前准备桌（原则上不允许仔玩具柜、茶杯箱上等摆饭菜）或手推车擦好备用，最后检查一下餐巾、餐盘是否消毒好，如餐具在班上消毒的要检查一下消毒情况。
（2）由保育员去食堂取回消毒好的餐具，途中餐具上必须盖上消毒布或盖，防止灰尘、苍蝇进入。保育员将取回的餐具放在餐前准备桌上或手推车的下层。
（3）由教师负责幼儿纪律，在幼儿进餐前半小时，可以安排幼儿安静地听音乐、听故
事等，避免幼儿过渡兴奋或出汗。教师宽大的或有封闭走廊的，可让幼儿坐在活动室的一边
或四周，或走廊里。桌子不要挤在一边放，要宽松地摆放，以便幼儿进餐。
（4）食堂人员将各班的饭、菜送到班上，饭菜的容器上必须加盖，如食堂工作人手紧，可有各班保育员去厨房备餐间窗口领取。饭菜取回后保育员在进餐前10分钟开始抹桌。
（5）教师在盥洗室负责组织幼儿洗手，吸收前先检查一下肥皂和擦手毛巾是否放好。
幼儿园要求每班应有两教一保。如部分托幼机构每班一教一保，餐前管理就要由保育员一边
抹桌，一边维持幼儿纪律。洗手后与饭入口时间在10分钟以内。
（6）盥洗室里的老师必须等最后一个幼儿洗完手，收拾好毛巾，拖干地上的水渍，整
理好盥洗用具，才能从盥洗室出来。如果是两教一保的人员编制，其中一个教师先去吃饭，
一边照顾幼儿午睡；如果是一教一保，必须两个人同时照顾幼儿进餐。
（7）组织幼儿放椅子要告诉幼儿，椅子不要放到桌子底下去，要轻轻摆放，吃饭前将
小椅子留有一双脚的空间，洗完手后是不能用小手去拉椅子或随便乱摸的。
（8）保育员抹桌子，第一遍清水、第二遍消毒液、第三遍清水，保育员抹完桌子后，
可在每张餐桌上放一个消毒好的餐盘，里面放上本桌就餐人员的筷子或小勺，以便幼儿自己从餐盘中拿餐具。中、大班幼儿也可以由幼儿值日生发餐具，值日生必须先洗手，然后按照消毒好的桌子顺序分发。中班的下学期开始用筷子。
（9）抹桌原则上和洗手同步进行，如幼儿围着桌子坐，必须走一桌抹一桌，如不围桌
子坐，保育老师可将几张桌子一起抹好。
2、餐时管理
（1）放碗餐具，保育员就可以分发饭菜了。原则上要求小班、托班幼儿饭菜放在一起，碗要比中、大班的大一点；中、大班幼儿饭菜分开放，用两只碗，一只装饭，一只装菜。幼
儿吃饭最好不要用盘子，因为盘子太浅，底表面积烫，不好端，并且装带汤汁的菜装不了多
少。
（2）保育员必须站在餐前准备桌前面对着孩子打饭菜，用手推车时，则可将车推至幼
儿桌前。不要等所有幼儿都坐好后再吃，坐好一个吃一个。吃饭慢的幼儿可以先洗手吃饭。
（3）幼儿饭菜是一荤、一素、一汤。荤素菜可和饭一起吃，要求一口饭一口菜，等饭
菜全部吃完后才能喝汤。有些园所喜欢让幼儿先吃完素菜再吃荤菜，这样不好，时间一长，
幼儿会产生挑食情绪。
（4）给幼儿盛饭菜时要注意量和质的分配，如第一碗米饭要多盛一点。盛菜时要注意
荤素搭配，荤菜的量要均匀，不能有的幼儿吃得多，有的吃得少，如肉圆、鸡翅、鸡腿、大
排等应按个数分配。鱼头和骨头不能当作荤菜给幼儿吃。如果吃鸡腿、大排、有汤汁的包子等，动手时要给每张餐桌放一块餐巾，让幼儿擦手。
（5）中、大班幼儿允许自己端饭菜，但不允许端汤。小班、托班幼儿饭菜汤都不能自
己端，由老师用托盘或手推车送到餐桌上。
（6）饭菜全部打完后，保育员不要走动，站在餐前准备桌前照顾幼儿添饭；若用手推
车，则将车推放在讲台前位置，保育老师站在车旁，照顾幼儿添饭。此时，教养员老师巡回
指导观察幼儿正确进餐，这样可以掌握好哪些孩子添过饭了，添的量多少。
（7）给幼儿添饭菜时，可根据幼儿的个体差异而定，但要争取让每个幼儿都添到饭菜。
在指导幼儿进餐时，不要催促幼儿“快吃”，这是幼儿最反感的。可以鼓励幼儿细嚼慢咽，等
咽完一口再咽第二口，告诉他：“时间很多，别急，慢慢吃”，或者说：“瞧，今天×××小朋友吃饭有进步”，或者说一些鼓励的话和刺激食欲的话：“今天的菜烧得真香，连老师都想吃了”，等等。给幼儿添饭时不要问他：“你要不要添饭？”大多数幼儿会说：“不要。”一旦说不要，你要硬性强迫就会上了幼儿的情绪。你可以问幼儿：“你添过饭了吗？”幼儿摇头或回答你：“没有。”那么这时你就可以自然地给幼儿添一点饭菜。要尽量把饭菜添完，不要剩余。
（8）给幼儿添汤，必须将汤桶拎至幼儿桌边去盛。若汤桶很大、很烫，则需在幼儿桌
边放一张小椅子，将汤桶放在上面。汤不要盛得太满，汤碗不要从幼儿的头顶上端过去，以
免发生意外。冬天汤要热一点，夏天要温凉一些。
（9）幼儿进餐时，保教人员不要大声喧哗，不要讨论饭菜的好坏，不要随便尝幼儿饭
菜。在冬天或有大风的天气，不要开窗，以防对流风。冬季饭菜要保温，简易的做法是在饭
菜的容器外面做一个棉套，只要做成一块长方形的，不要做底，一圈起来包住容器有尼龙搭
扣搭住即可。或者准备两只饭焐子，一只焐饭，一只焐菜。
3、餐后管理
（1）保育员要事先准备好餐后擦嘴的餐巾，可放在茶杯箱桌上或餐前准备桌上。幼儿
吃干净饭菜后让其将餐具放到餐前准备桌上的盆里或桶里，但不要用筐，以免汤汁流出来。
幼儿放餐具时告诉其轻轻摆放、分类摆放，然后拿一块餐巾擦干净嘴巴和小手，将擦过的餐巾放在一边待洗。
（2）饭后漱口用保温桶里的温开水，防止幼儿用自来水漱口而饮下去。幼儿在盥洗室
漱完口一定要告诉其不要用自来水冲杯子，加入用自来水冲洗了，必须重新消毒，不能放回茶杯箱内。
（3）餐后的卫生打扫由保育员负责，但必须等最后一个幼儿吃完后再进行。先用清水
抹干净桌面，油腻餐桌可先用洗涤剂抹一遍，再用清水抹一遍。一般鱼刺、骨头、菜茎等丢
在桌上放筷子的餐盘里。
（4）幼儿吃完饭后，擦漱完毕，搬好自己的小椅子坐到活动室一边或封闭走廊里，春
秋天可坐到户外，最好不坐在活动室里，以免影响未吃完幼儿的情绪。等所有幼儿都到齐后，由教师组织饭后散步20分钟。饭后不宜剧烈运动或过度兴奋。
（5）饭后的餐具一般由炊事人员来取走清洗消毒。
4、各餐注意事项
（1）晚餐的管理与午餐相同，但在食物上要清淡一些，谷类、荤菜量要少一点，约少
5~10克。
（2）早餐主要是为寄宿制幼儿安排的，一般安排在起床半小时后。如果对不在幼儿寄
宿而来园吃早餐的幼儿，必须与家长规定好进园的时间，尽量安排班级统一时间吃早餐。
（3）早餐最好由炊事员送进班，因为晨间保育员要做晨间清扫或组织幼儿起床、穿衣，时间较为紧张。早餐的牛奶或豆浆、稀饭不能太烫，冬天要热一些。吃完早餐后由教师组织
幼儿到户外做晨间活动。
（4）寄宿制的幼儿园，在晚饭后安排幼儿吃水果，一般安排在晚餐后1小时。吃水果前先让幼儿洗手，吃完水果后让幼儿漱口，然后组织幼儿进行一些比较安静的活动，准备晚间盥洗。
（5）有些园所是在大餐厅用餐，餐前必须有专人对餐桌进行消毒。幼儿在洗完手后，
由老师组织进餐厅，然后由各班级保教人员安排自己班幼儿进餐。原则上不要求幼儿大餐厅
进餐，一是容易分散幼儿注意力，二是各年龄段对饭菜及进餐时间要求不一样，三是吃饭环境较嘈杂，四是容易交叉传染病，因此最好在班级内用餐。
（6）有些园所为提高幼儿兴趣，开设自助餐，作为教学活动每学期搞1~2次是可以的，如果作为常规，从儿童保健上来讲是不符合要求的。自助餐一是不容易掌握幼儿的进食量，
无法计算营养，二是容易养成幼儿挑食的习惯，三是延长了幼儿进餐时间，四是幼儿自己选食物，动作上不如成人协调，容易将食物掉在地上或桌上，幼儿往往抓起又放入碗中，很不卫生。
幼儿园保育员培训内容 ----卫生清洁与消毒 秋季来疾病高发期，清洁卫生消毒工作尤为重要。而清洁卫生消毒工作也是减少疾病发生和防止传染病传染的有效措施。清洁就是清洗保洁各种物体，而消毒则是除去或消灭机体以外的各种物体上的病原体（细菌、病毒）。 一、幼儿园清洁卫生消毒的目的 为保证每位入园幼儿有一个健康的环境，可以有效地保证幼儿的健康成长。在日常情况下保证该场所的卫生质量，卫生消毒以及规章制度落实，适时进行清洁卫生和消毒措施。 二、清洁卫生消毒工作内容 清洁卫生消毒工作主要包括：日常清洁卫生工作，定期清洁卫生工作，消毒工作包括预防性消毒工作和传染病流行期间或发生时的疫源地消毒工作。 三、清洁卫生消毒的方法 1．机械消毒法：其特点是幼儿园中操作简便，每天必用的方法，它能清洁除尘，排除或减少病原体，但不能杀灭病原体。如刷洗或利用水的机械作用清洗抹擦、肥皂洗手等方法。这种方法操作简便、经济实惠，适用于集体机构。 2．物理消毒法：利用空气和日光，开窗使空气流通，可减少呼吸道疾病的传播。使一些不宜清洗消毒的玩具、图书、被褥等，可放在日光中曝晒，日光中的紫外线有强烈的杀菌作用。 3、消毒灯消毒法：常见的为紫外线灯和臭氧消毒灯。但要注意照射面，避免产生死角，适用于房屋和物体表面。 四、常用消毒种类
1、煮沸消毒 适用范围：适用于餐饮具、毛巾、餐巾、服装、床单等耐湿物品。煮锅内的水应将物品全部淹没。水沸后开始计时，持续煮沸15-20分钟。计时后不得再新加入物品，否则持续加热时间应从重新加入物品再次煮沸时算起。 2、流通蒸汽消毒 适用范围：适用餐饮具及餐桶、菜盆等。 3、消毒柜消毒按照产品使用说明书规定的方法进行消毒处理。但消毒柜分为高温型和紫外腺臭氧型、消毒餐具必须为高温型。易烤焦物品不易放入高温型消毒柜。 4、消毒剂消毒 适用范围：用于织物、耐湿物品、玩教具等的消毒。消毒剂溶液应将物品全部浸没。对腔管类物品，应使管腔内也充满消毒剂溶液。作用至规定时间后，取出用清水冲净，晾干。根据消毒剂溶液的稳定程度和物品污染情况，及时更换所用溶液。常用于消毒便具、玩具、家具等。 5、消毒剂溶液擦拭、喷洒消毒 适用范围：用于家具、门把手、水龙头等物体表面以及地面、墙面等的消毒。擦拭消毒时，用布浸以消毒剂使用浓度的溶液，依次往返擦拭被消毒物品表面。必要时，在作用至规定时间后，用清水擦洗干净以减轻可能引起的腐蚀作用。喷洒消毒时，用消毒剂使用浓度的溶液直接喷洒被消毒物品表面。 6、消毒剂溶液喷雾消毒法 适用范围：用于室内空气、人体呼吸道、居室表面和家具表面的消毒。用普通喷雾器进行消毒剂溶液喷雾，以使物品表面全部润湿为度，作用至规定时间。喷
保育员一日操作规范要求 环节操作细则(一) 1：1、开窗、开门、流通空气 1：2、清洁教室（扫地、抹桌椅、抹窗台、拖地）安全检查 1：3、清洁厕所（消毒） 1：4、清扫包干区 2：1、消毒茶杯、清洁杯架、准备茶水 2：2、提供餐具、点心 2：3、观察指导幼儿进点情况 2：4、整理桌面、清洗餐具 3：1、协助教师做好课前准备工作，提供幼儿体锻器械 3：2、保管好幼儿衣物并放在指定地点 3：3、参与幼儿游戏活动，强调安全 3：4、做好结束工作（整理、收拾器械） 4：1、清洗双手，桌椅准备 4：2、餐桌消毒（餐巾、漱口水准备） 4：3、有序分放餐具（先分碗筷、再分饭菜） 5：1、开窗、通风（睡前关窗、睡下后适当开窗） 5：2、抬放小床，排列整齐 5：3、指导帮助 环节操作细则(二) 晨间活动7：40——8：30 1、7：40分取碗、桶、毛巾，摆放在固定的地方，打开教室、寝室门窗通风。 2、配合教师，指导和帮助幼儿将衣帽摆放到自己的储物柜里。 3、准备专用的清洁抹布，清扫室内外卫生，用消毒水（巴氏消毒液1：200）擦门窗，清洗抹布。 4、8：30——9：00协助教师组织幼儿早操，早操时，在下面注意提醒
幼儿投入早操锻炼，维持良好的秩序。保育、配班在后面做操，动作到位，精神面貌好。取放晨间活动器械，指导幼儿进行晨间锻炼，注意随时为幼儿增减衣物。 5、消毒桌面（第一遍消毒水，第二遍清水）；准备点心豆浆。 6、幼儿吃点心时，保育员要做好幼儿洗手的准备工作，并在盥洗室组织幼儿洗手（如：将毛巾架放在每位幼儿都能够着的地方，帮助幼儿卷起袖子、提高裤子等）。 集体活动9：00——11：00 1、协助配合教师进行集体教育活动，维持秩序，及时提醒注意力分散的幼儿（每周遇到卫生大检查，可以打扫卫生）。 餐前餐后管理11：00——12：00 1、消毒桌子，发放餐具，给幼儿盛好饭菜。 2、班主任老师组织幼儿洗手，保育员在盥洗室帮助幼儿卷袖子，提裤子，拖干盥洗室地面，盛好饭菜，照顾幼儿用餐，用餐后装有碗、勺的餐桶不得放在地上。 3、为幼儿创造轻松愉快的进餐环境，可放点轻音乐，不催幼儿吃饭，照顾好体弱儿进餐，教幼儿正确使用餐具，采取正确的进餐姿势，养成饭后擦嘴，嗽口的良好习惯。 4、收拾清洗桌面、餐具和餐巾；用消毒水洗过的拖把拖净地面及盥洗室。 午睡起床吃点心：12：00——16：30 1、保育员每周一次消毒活动室（12：30开紫外线消毒灯，13：00关灯，13：30开窗），如遇传染病每天消毒。 2、下午14：10分餐巾。如下午吃稀的点心，14：10分消毒餐具，做好吃点心前的准备工作。 3、14：00分，班级三位老师准时护理幼儿起床，检查幼儿衣裤，鞋袜是否整齐，根据气温变化为幼儿增减衣物。 4、保育员整理床上用品，班主任组织幼儿洗手。 5、14：30——15：00幼儿吃点心时，保育员拖寝室地面。 6、周五清洗玩具（塑料制品用消毒水浸泡，其余放活动室臭氧消毒）。
幼儿园保育员培训资料（一） 掌握“幼儿生活管理”技能 晨、午检： 质量标准：协助老师晨、午检，做到一摸、二看、三问、四 查。 技能技巧： 一摸：摸摸幼儿头额部有无发热； 二看：精神状态、面色、咽部有无异常，皮肤有无皮疹及某些传染病的早期表现，可疑者及时报告，以便隔离、观察、确诊。 三问：饮食、睡眠、大小便有无异常情况； 四查：查看一裤兜内有无携带不安全的物品，发现问题迅速 处理。 洗手： 质量标准：协助教师指导幼儿和帮助小班幼儿将手洗干净。 手腕、手指、手指缝，均要洗干净，注意节约用水和香皂（人手一巾）。 技能技巧：洗手时教幼儿按正确的方法进行：1、卷好袖子； 2、拧开水龙头，将手打湿； 3、关水龙头、搓香皂； 4、两 手心相搓；5、右手搓左手、手指、手背、手腕（换反方向手）；6、两手五指分开，手指交叉洗手指缝；7、打开水龙 头冲洗干净；&关水龙头，在水池内甩手；9、摘毛巾擦手， 将毛巾打开放在左手手心上，右手放在毛巾上，擦干（换反
方向手）；10、挂毛巾（秋、冬、春季擦油）。 进餐： 质量标准： 桌面消毒干净，碗筷摆放整齐，中大班指导值日生擦桌子、 摆碗。 技能技巧： 掌握常用消毒液的配置及使用； 饭前10―― 15分钟消毒餐桌；先用浸泡0.5%洗消的湿布擦桌面，待间隔5――8分钟以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。注意：抹布擦一张桌子翻一个面，一块抹布擦两张桌面，不能一擦到底。 质量标准： 分饭时要先照顾体弱儿、进餐慢的幼儿，饭菜少盛多添，分 得均匀。纠正幼儿不良姿势，培养幼儿用餐的文明卫生习惯。 技能技巧： 掌握幼儿进食量，根据每个幼儿进食量分饭菜和少盛多添原则。分饭菜时，动作快，均匀，先给进餐慢的幼儿和体弱儿盛饭，让他们先吃。注意饭菜的保温、保洁。如：冬季保暖，夏季降温。 质量标准： 准备好饭后餐巾纸和放碗、勺的桶等物。 技能技巧： 饭后协助主班指导幼儿漱口，正确使用餐巾纸，从嘴角两边向中间擦，一一对折，再擦一次，然后把餐巾纸扔在指定的地方。
幼儿园保育员培训内容 11月份实验幼儿园保育员培训内容 一、常见传染病的预防及护理 （一）水痘 1．流行特点水痘是由水痘病毒引起的呼吸道传染病。水痘的传染性很强，以6个月～3岁的小儿发病率最高。多发生于冬春季。病毒存在于病人鼻咽分泌物及水痘疱疹的浆液中。从病人发病日起到皮疹全部干燥结痂，都有传染性。病初，主要经飞沫传染。皮肤疱疹破溃后，可经衣物、用具等传染。 2．症状病初1～2天有低热，以后出皮疹。皮疹先见于头皮、面部，渐延及躯干、四肢。最初皮疹是红色小点，一天左右变为水疱，3～4天后水疱干缩，结成痂皮。干痂脱落后，皮肤不留疤痕。在得病的一周之内，由于新的皮疹陆续出现，而陈旧的皮疹已经结痂，在病人皮肤上可同时见到红色小点、水疱、结痂三种类型的皮疹。出皮疹期间皮肤瘙痒。 3．护理保持皮肤清洁，内衣、床单要勤换洗。因皮肤瘙痒，小儿常抓破皮肤可造成化脓性皮肤病。可用炉干石擦剂擦在皮肤上止痒。给小儿勤剪指甲，以免搔伤皮肤。
4．预防早发现、早隔离病人。病人隔离至皮疹全部干燥结痂，没有新皮疹出现，方可回班。接触者检疫。病人停留过的房间开窗通风3小时。 （二）麻疹 1．流行特点麻疹是由麻疹病毒引起的呼吸道传染病。麻疹病毒存在于病人的口鼻及眼的分泌物中，主要经飞沫传染。病毒离开人体后，生存力不强，在流通的空气中或日光下经半小时即被杀死。由于母体抗体的免疫作用，3～4个月以下的乳儿不得麻疹。随着母体的抗体逐渐消失，6～8个月的小儿就很容易被传染上麻诊。自应用麻疹疫苗以来，麻疹的发病有向较大年龄推移的现象。麻疹一年四季都可发生，但以冬春季多见。 2．症状 （1）病初3～4天可有发热、咳嗽、流鼻涕、眼怕光、流泪等现象。大多数病人在发热后2～3天，在口腔两侧的颊黏膜上，有灰白色的小点，针头大小，外周有红晕。这种麻疹黏膜斑是早期诊断麻疹的重要依据。 （2）于发热后3～4天开始出皮疹。皮疹先见于耳后、颈部，渐至面部、躯干、四肢，最后手心、脚心出疹。皮疹与皮疹之间可见到正常的皮肤。出疹期间全身症状加重，高热、咳嗽，常有呕吐、腹泻。（3）出疹一般持续3～4天，疹子顺利出齐后开始消退，体温渐恢复正常。皮疹消退后留下褐色的斑点，经2～3周斑点完全消失。3．护理
保育员培训学习记录
培训学习内容： 1、对新学期提出工作要求。 2、学习保育员操作规范要求 幼儿园保育员操作常规细则 晨间清洁环境消毒工作： 活动室、卧室清扫： 1、打开教室门窗通风,（空气流通时间为15-30分钟）挂好窗钩。 2、从里往外扫，将玩具橱挪开，扫净每个角落，动作轻柔、不扬灰。 3、使用教室专用拖把，拧干后从里往外按顺序拖，将玩具橱挪开，拖净每个角落。 4、用含氯消毒液，按顺序擦茶杯架（从上到下、从里到外）、桌面（从左到右，先擦桌面，再擦四边四角）、椅子（从左到右，先擦倚面，再擦四边四角）抹布湿度以不滴水为宜）。 5、然后擦琴面、玩具柜面（柜里顺序同上）、窗台、门拉手等。 厕所： 1、用含氯消毒液擦厕所扶手、坐便器、马桶圈，湿拖厕所地面、台阶。 幼儿用厕后（包括课间、饭前、午睡等）及时冲洗便池，拖清地面，保持厕所地面干燥。便糟、水斗无尿碱沉积、无黄斑、无异味。 茶水供应及其他 1、将消毒好的茶杯放入茶杯箱，要安放整齐，杯柄朝外，手不触杯。 2、将消毒好的毛巾挂上毛巾架。 3、倒尽开水桶的隔夜水并冼净，同时备好充足的开水，放在指定地方，供幼儿随时饮用（水应冬暖夏凉）。 早点心分发 1、用消毒液消毒桌面，注意抹布湿度，以不滴水为宜，擦桌子要自左到右，由上而下最后擦四周边沿。擦完一张桌子，须搓一下抹布。 2、发茶杯时，手不触杯口，并应按幼儿数倒水。 3、杯子用完后，应用专用抹布由里到外及时清洗干净。 午餐准备及整理： 1、餐前20分钟用含氯消毒液消毒桌面（擦拭方法同前）。 2、将餐具、消毒毛巾放在固定的消毒桌上。 3、戴好口罩，用肥皂和流动水洗净双手，将餐具按幼儿数分发在每张桌上。 4、餐具摆放成三角形：右边放汤碗，左边放菜碗，中间放饭碗，筷子或小勺放菜盆上。按定量分发饭菜给每个幼儿（特殊例外）。 5、分菜顺序：先分菜——后分饭——再分汤，气温较底时，在幼儿用餐时间分汤。 6、用抹布擦去桌上残留的饭菜，倒入乘菜盆中，用温热洗洁精水擦洗桌子，不留油污、不粘手，再用清水擦净。 7、清扫餐厅，收拾、清洗毛巾，倒净漱口水、清洗漱口桶。 午睡、清洁整理工作： 1、打开窗户通风，保持室内空气流通。清扫卧室，用半干的拖把拖清地面，注意床底、角落清扫。
长天公立幼儿园保育员炊事员职责 （一）一日常规 1、热爱幼儿，关心、耐心、细心、热心对待幼儿，配合班主任教师，全面、细致地照顾幼儿每日生活。 2、在教师指导下，做好活动前的准备和整理工作。协助教师组织各项活动和游戏，做到保中有教。 3、严格执行各项制度，全面了解幼儿的饮食、睡眠情况。（1）保持幼儿仪表整洁，精心护理幼儿生活。 （2）根据天气变化，及时为幼儿增减衣物、被褥。（3）午睡时配合老师多加巡视，注意纠正幼儿的不良睡姿，及时解尿、抹汗和盖被，每天幼儿起床后整理清洁好卧室。指导幼儿盥洗，养成良好的卫生习惯。 （4）每天及时统计幼儿人数。 （5）经常观察幼儿情绪、食欲、睡眠及大小便情况，发现病情及时报告保健老师。 （6）班上发现有传染病要及时对玩具、被褥、用具进行消毒，对体弱幼儿要作特殊照顾。 （7）夏天防暑降温和防蚊、蝇工作，保证幼儿开水供应，每天擦净席子。 （8）冬季做好防寒保暖工作，定时拆洗和翻晒幼儿的被褥、枕套、，定期清洗、消毒玩具，保持睡具、玩具的清洁卫生。 4、按照消毒制度的规定，认真做好茶杯、毛巾、碗、筷的消毒工作，认真做好茶杯架和饭前餐桌的消毒工作。
5、每天要定时冲洗厕所，做到厕所槽内无污垢，保持厕所内清洁无臭味。 6、妥善保管幼儿的衣物和本班的设备、用具，防止霉烂、损坏、丢失。 7、负责本班教室、设备、环境的清洁卫生工作。做到每天小扫除，每周大扫除，经常保持活动室内空气的流通，保证幼儿有一个舒适、干净的环境。 8、认真做好卫生包干区的卫生工作和保洁工作，每天下班前必须清倒垃圾，做到垃圾不过夜。 9、下班前保育员要检查教室安全，关好门窗、关熄电源。 （二）通风换气常规 活动室每天早晨幼儿入园前15分钟开窗通风（视天气情况灵活掌握），冬季定时开窗通风换气，保持室内空气清新；寝室每天紫外线灯消毒半小时。启用空调时应注意，室内外温差不宜过大，一般冬季室温不超过15－18度；夏季室温不低于27－28度。幼儿进出室内外温差较大的房间应及时增减衣服。 （三）环境卫生常规 环境卫生保持清洁，坚持每天一小扫，每周一大扫，每月彻底清扫一次。 1、活动室 空气新鲜，地面整洁。玻璃明亮，光线充足。室内摆设整洁舒适，布置无尘垢。 2、寝室 定时开窗和关窗，通风良好，温度、湿度适宜，床铺整齐，窗明几净。床栏杆、暖气、窗台、柜子、灯罩、电扇等无尘土。墙壁干净，无蛛网，床下无杂物。
保育员职责 1、热爱幼儿，关心、耐心、细心、热心对待幼儿，配合班 主任教师，全面、细致地照顾幼儿每日生活。 2、在教师指导下，做好活动前的准备和整理工作。协助教 师组织各项活动和游戏，做到保中有教。 3、严格执行各项制度，全面了解幼儿的饮食、睡眠情况。（1）保持幼儿仪表整洁，精心护理幼儿生活。 （2）根据天气变化，及时为幼儿增减衣物、被褥。 （3）午睡时配合老师多加巡视，注意纠正幼儿的不良睡姿，及时解尿、抹汗和盖被，每天幼儿起床后整理清洁好卧室。指导幼儿盥洗，养成良好的卫生习惯。 （4）每天及时统计幼儿人数。 （5）经常观察幼儿情绪、食欲、睡眠及大小便情况，发现病情及时报告保健老师。 （6）班上发现有传染病要及时对玩具、被褥、用具进行消毒，对体弱幼儿要作特殊照顾。 （7）夏天防暑降温和防蚊、蝇工作，保证幼儿开水供应，每天擦净席子。 （8）冬季做好防寒保暖工作，定时拆洗和翻晒幼儿的被褥、枕套、，定期清洗、消毒玩具，保持睡具、玩具的清洁卫生。
4、按照消毒制度的规定，认真做好茶杯、毛巾、碗、筷的消毒工作，认真做好茶杯架和饭前餐桌的消毒工作。 5、每天要定时冲洗厕所，做到厕所槽内无污垢，保持厕所内清洁无臭味。 6、妥善保管幼儿的衣物和本班的设备、用具，防止霉烂、损坏、丢失。 7、负责本班教室、设备、环境的清洁卫生工作。做到每天 小扫除，每周大扫除，经常保持活动室内空气的流通，保证幼儿有一个舒适、干净的环境。 8、认真做好卫生包干区的卫生工作和保洁工作，每天下班 前必须清倒垃圾，做到垃圾不过夜。 9、下班前保育员要检查教室安全，关好门窗、关熄电源。（一）通风换气常规 活动室每天早晨幼儿入园前15分钟开窗通风（视天气情况灵活掌握），冬季定时开窗通风换气，保持室内空气清新；寝室每天紫外线灯消毒半小时。启用空调时应注意，室内外温差不宜过大，一般冬季室温不超过15－18度；夏季室温不低于27－28度。幼儿进出室内外温差较大的房间应及时增减衣服。 （二）环境卫生常规 环境卫生保持清洁，坚持每天一小扫，每周一大扫，每月彻底清扫一次。 1、活动室
·不大声喊叫或扯着嗓子唱歌。·幼儿音域窄，不宜唱大人的歌。·唱歌的场所要空气新鲜，避免尘土飞扬。·运动量大时不要马上吃冷食。·得了伤风感冒，要多喝水，少说话。
·智力发展正常。·情绪稳定，情绪反应适度。·乐于与人交往，人际关系融洽。·行为统一和协调。·性格特征良好。
第三章健康评价 1、全面评价儿童健康从生长发育是否正常、有无疾病、心理发展是否正常这三个方 面进行。 2、影响生长发衣的因素有遗传因素、营养、体育运动和劳动、生活制度、疾病、生 活环境、季节、污染。 3、创造有利的生活环境；合理的生活日程，平衡的膳食，运动，预防疾病，使儿童 生长发育的潜力得以充分发挥。 4、春季身高增长最快，秋季体重增长较快。 5、手的活动可以刺激相当大范围的大脑皮质。多让孩子活动手，手巧心也灵。 第四章婴幼儿一日生活制度 1、制订一日生活制度的原则含1、考虑年龄特点 2、结合季节做适当调整 3、坚持 执行。 2、睡眠不足可导致幼儿精神不振、脾气暴躁、食欲减退。 3、为了使幼儿入睡快、睡得深沉，睡眠的环境应保持安静和空气清新、温度适宜。
4、睡觉是要注意不要蒙头睡、“趴”着睡、剧烈运动后睡，守睡人员要经常巡视。 5、幼儿进餐每顿饭20—30分钟，应教育幼儿专心吃饭，细嚼慢咽，使他们愉快的 进餐。 6、每日的户外活动应有3—4小时，夏、秋季可安排多一些，冬季可适当缩短，但不 可取消。 7、在户外活动时，对体弱儿要多给予照顾，随天气变化及时增减衣服，有汗及时擦 干。 8、逐渐培养幼儿定时排大便的习惯，教会幼儿便后擦屁股要由前向后擦，拉稀要告 诉老师。 第五章婴幼儿营养 1、碳水化合物的食物来源（1）谷类（2）根茎类（3）蔗糖（4）乳糖（5）蜂蜜（6） 果糖 2、蛋白质的生理功能包括1、构造新细胞、新组织2、修补组织 3、调节生理功能 4、 供给热量。 3、脂肪的生理意义有哪些？1、储存能量2、保护机体3、构成组织的成 4、促进脂 溶性维生素的吸收5、提供必需的脂肪酸6增进食欲。 4、儿童容易缺乏的四种无机盐有钙、铁、锌、碘。 5、水的生理功能有1、细胞的主要成分理2、代谢反应的基础3、运输养料和代谢废 物4、润滑作用5、调节体温 6、3—6岁是培养饮食习惯的重要时期，包括哪些内容呢？1、饮食定时2、饮食定 量3、专心吃饭4、不挑食、不偏食5、不剩饭、不洒饭。 7、防止“病从口入”，培养幼儿有好的个人卫生习惯，如饭前洗手，不喝生水，不吃 腐烂变质过期的食物。 8、母乳喂养的好处有1、营养价值高2、提高抵抗力3、减少过敏反应4、有利于乳
主要培训内容：《春季常见传染病的防控》。 各位保育老师，大家中午好！ 春季冷暖空气交汇，尤其今春气温多瞬，适宜多种病原微生物孳生繁殖。人体免疫系统不能及时适应气候变化，加之病毒、细菌、真菌等病原微生物更加活跃，随着春天户外活动开始增加，频繁的外界接触容易使病原体在狭小的空间里相互传播，春季是传染病的高发季节。目前感染门诊相关患者已开始上升，疾病种类增多，许多传染病同时引起较危重的并发症严重地威胁着健康。中国医科大学附属盛京医院感染科石理兰 一.春季常见的传染病：春季常见的传染病主要是呼吸道传染病和消化道传染病。 1.呼吸道传染病：呼吸道传染病是指传染源通过呼吸、咳嗽等方式，排除痰液、鼻涕等污染物。从呼吸道排出的病原体，经空气、飞沫、灰尘被易感者吸入进呼吸道进而发生的感染。 春季常见的呼吸道传染病包括：流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、麻疹、猩红热、风疹、水痘、流行性腮腺炎、手足口病、传染性单核细胞增多症、肺结核等。 2.消化道传染病：消化道传染病是指传染源通过粪便排除体外的病原体污染的食物、水源被易感者误食进体内构成的感染。 春季常见的消化道传染病包括：急性甲型肝炎、急性细菌性痢疾、食物中毒、伤寒、肠炎、肠道寄生虫病等。 二.针对传染病流行环节的防控措施： 1.控制传染源：有的传染病在发病以前就已经具有了传染性，比如麻疹、甲型肝炎，当发病初期表现出传染病症状的时候，传染性最强。因此，对传染病人要尽可能做到早发现、早诊断、早报告、早治疗、早隔离，防止传染病蔓延。 2.切断传播途径：主要是讲究个人卫生和环境卫生。相关部门应严格有效地管理好食品、饮品；管理好粪便；消灭传播疾病的媒介生物；公共场所进行一些必要的消毒工作等措施；尽可能地降低病原体感染健康人的机会。
保育员培训内容 一、培训时间：2018年8月30日 二、培训地点：会议室 三、主持人：保健老师 四、参加对象：全体保育员 五、培训内容：关于保育工作的内容与实施。 六、保育工作的内容包括： 1、晨间清洁卫生。 2、晨间接待。 3、户外活动中心的保育护理。 4、大小便习惯的培养。 5、盥洗。 七、实施细则： 一、晨间清洁卫生： 1、每天在7点半开窗通风，冬季开窗15分钟。 2、检查幼儿的茶杯。准备保温桶的幼儿饮用水。桶可在前一天晚上放入开水，以使第二天有饮用的温开水。水温要符合幼儿安全，以滴在成人手背上不烫为好，如过烫的开水要开盖降温。 3、湿扫湿抹。先用清水将窗沿，桌面，玩具柜擦一遍，然后再用消毒液擦一遍，地面，走廊拖一遍。
4、最后整理。做到不零乱，杂物不乱放。 5、盥洗室的准备，为幼儿备好洗手的肥皂。检查一下幼儿擦手的巾是否齐全。 6、厕所的清洁卫生。先用清水冲洗一遍，然后用消毒液再刷一遍。 二、晨间接待： 1、配合老师做好接待工作。 2、做到穿戴整齐，仪表整洁，大方，热情接待。与家长做简短交谈，了解一下幼儿在家的情况。检查一下幼儿的口袋。 3、对串病的幼儿或情绪不好的幼儿要特别关照。 4、组织幼儿擦椅子，指导幼儿擦，但不要过多的干涉和要求。根据情况，不一定每天擦。 三、幼儿户外活动中的保育护理。 1、每日不少于2小时。 2、保育员注意观察每一位幼儿，注意活动器具的安全，幼儿衣服不宜穿得过多。照顾幼儿按顺序玩，不要拥挤和推打。 3、幼儿在户外活动中，保教人员要全神贯注，不得随意离开幼儿，也不要聚在一起聊天。 4、注意户外场地的安全。 5、做操时，保育员要关心幼儿的衣服，情绪。 6、保育负责做好活动后的整理和安全防护工作。 四、大小便的培养 1、为幼儿准备敞开式，清洁卫生，安全符合幼儿特点的盥洗和入厕设备。进食前或入厕前后必须用肥皂洗手。 2、组织幼儿盥洗时要维持好幼儿的秩序。 3、注意观察幼儿大小便情况，如有异常要及时记录或向保健老师汇报。 4、保教人员在处理完幼儿的大小便后要用肥皂洗手。
保育员职责 1、热爱幼儿,关心、耐心、细心、热心对待幼儿,配合 班主任教师,全面、细致地照顾幼儿每日生活。2、在教师指导下,做好活动前的准备与整理工作。协 助教师组织各项活动与游戏,做到保中有教。 3、严格执行各项制度,全面了解幼儿的饮食、睡眠情况。(1) 保持幼儿仪表整洁,精心护理幼儿生活。 (2)根据天气变化,及时为幼儿增减衣物、被褥。 (3)午睡时配合老师多加巡视,注意纠正幼儿的不良睡姿,及时解尿、抹汗与盖被,每天幼儿起床后整理清洁好卧室。指导幼儿盥洗,养成良好的卫生习惯。 (4)每天及时统计幼儿人数。 (5)经常观察幼儿情绪、食欲、睡眠及大小便情况,发现病 情及时报告保健老师。 (6)班上发现有传染病要及时对玩具、被褥、用具进行消毒,对体弱幼儿要作特殊照顾。 (7)夏天防暑降温与防蚊、蝇工作,保证幼儿开水供应,每天擦净席子。 (8)冬季做好防寒保暖工作,定时拆洗与翻晒幼儿的被
褥、枕套、,定期清洗、消毒玩具,保持睡具、玩具的清洁卫生。
4、按照消毒制度的规定,认真做好茶杯、毛巾、碗、筷的消毒工作,认真做好茶杯架与饭前餐桌的消毒工作。 5、每天要定时冲洗厕所,做到厕所槽内无污垢,保持厕所内清洁无臭味。 6、妥善保管幼儿的衣物与本班的设备、用具,防止霉烂、损 坏、丢失。 7、负责本班教室、设备、环境的清洁卫生工作。做到 每天小扫除,每周大扫除,经常保持活动室内空气的流通,保证幼儿有一个舒适、干净的环境。 8、认真做好卫生包干区的卫生工作与保洁工作,每天下班前 必须清倒垃圾,做到垃圾不过夜。 9、下班前保育员要检查教室安全,关好门窗、关熄电源。 （一）通风换气常规 活动室每天早晨幼儿入园前 15 分钟开窗通风（视天气情况灵活掌握）,冬季定时开窗通风换气 ,保持室内空气清新 ;寝室每天紫外线灯消毒半小时。启用空调时应注意 ,室内外温差不宜过大 ,一般冬季室温不超过 15－18 度;夏季室温不低于 27－ 28 度。幼儿进出室内外温差较大的房间应及时增减衣服。
精品文档 主要培训内容：《春季常见传染病的防控》 春季冷暖空气交汇，尤其今春气温多瞬，适宜多种病原微生物孳生繁殖。人体免疫系统不能及时适应气候变化，加之病毒、细菌、真菌等病 原微生物更加活跃，随着春天户外活动开始增加，频繁的外界接触容易使 病原体在狭小的空间里相互传播，春季是传染病的高发季节。目前感染门诊相关患者已开始上升，疾病种类增多，许多传染病同时引起较危重的并 发症严重地威胁着健康。 中国医科大学附属盛京医院感染科石理兰 一.春季常见的传染病：春季常见的传染病主要是呼吸道传染病和消 化道传染病。 1. 2. 呼吸道传染病：呼吸道传染病是指传染源通过呼吸、咳嗽等方式，排除 痰液、鼻涕等污染物。从呼吸道排出的病原体，经空气、飞沫、灰尘被易感者吸入进呼吸道进而发生的感染。春季常见的呼吸道传染病包括：流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、麻疹、猩红热、风疹、水痘、流行性腮腺炎、手足口病、传染性单核细胞增多症、肺结核等。 3. 消化道传染病：消化道传染病是指传染源通过粪便排除体外的病 原体污染的食物、水源被易感者误食进体内构成的感染。春季常见的消化道传染病包括：急性甲型肝炎、急性细菌性痢疾、食物中毒、伤寒、肠炎、肠道寄生虫病等。二. 针对传染病流行环节的防控措施： 1. 控制传染源：有的传染病在发病以前就已经具有了传染性，比如麻疹、甲型肝炎，当发病初期表现出传染病症状的时候，传染性最强。因此，对传染病人要尽可能做到早发现、早诊断、早报告、早治疗、早隔离，防止传染病蔓延。 2. 切断传播途径：主要是讲究个人卫生和环境卫生。相关部门应严格有效地管理好食品、饮品；管理好粪便；消灭传播疾病的
保育员（初级）职业技能鉴定 培训班教学计划及教学大纲 保育员初级教学大纲 一、教学目的和任务： 随着我区幼儿教育事业的快速发展，为提高保育员的水平和技能，规范幼儿保育工作，满足幼儿园参加升级评估等需求，我校将于近期举办幼儿园保育员培训班。培训班由资深专业教师进行授课、讲解。得以提高幼儿保育人员各方面综合水平。 二、教学的基本要求及内容： （一）专业理论课： 保育员的职业道德、对学前教育的认识和理解、婴幼儿各系统生理卫生、小儿营养基础知识、集体儿童膳食管理、婴幼儿生活活动中的保育、配合教育活动等。 （二）专业实操课 婴幼儿游戏、学习、运动中的保育、配制幼儿园常用消毒液、婴幼儿意外事故处理、托幼机构常用护理法、生活管理、托幼园所设备、物品的保管与环境卫生、安全工作、保育员专业技能技巧、保育员专业技能技巧、配合教育活动（三）考证 考取保育员（初级）证 三、说明： 保育员是一个实践性很强的专业课程，在保证专业理论知识的学习基础上，适当加强学员的技能训练是非常重要的，如婴幼儿生活活动中的保育、保育员专业技能技巧等力求使学员既掌握理论知识，同时掌握操作技能。
四、课程设置及教学计划表
注：各周教学计划安排按实际情况可进行必要的调整 ?保育员（初级）培训计划 一、专业（工种）概述 1．名称及含义：保育员（初级） 2．招生对象：在广东省内务工的法定劳动力人员 3．学制：短期培训。 二、培训目标?：通过专业理论知识学习和操作技能训练，使学员能够达到以下标准：（国家职业资格五级） ? 1、系统地掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识。婴幼儿各系统、生理特点与卫生保健，小儿生长发育及体格锻炼，掌握小儿营养基础知识与合理喂养、微生物基础知识与消毒隔离、小儿常见病的预防和护理。 ? 2、婴幼儿心理发展与保育、婴幼儿生活活动中的保育、婴幼儿游戏、学习、运动中的保育。 ? 3、托幼机构意外伤害的预防及初步处理、托幼机构常用护理、托幼机构相关法律、法规及应用。托幼机构设备、物品的保管与环境工作，以及保育员专业技能。
幼儿园保育员培训记录 幼儿园保育员访谈记录（一）基本情况1、幼儿园及班级情况：幼儿园名称金色童年（大/中/ 小）班幼儿人数202、保育员情况：性别女年龄24 教龄 3 文化水平大专学前教育（二）对保育员的访谈1、您是如何应聘到这个工作的？朋友介绍，然后面试。 2、上岗前进行过培训吗？（如果有，培训内容主要是什么？对您之后工作有何帮助？入职后是否进行过再次培训？如果没有，您是怎么了解您的工作职责的？）上岗前肯定要培训的，一般正规幼儿园要培训的，主要培训内容是平时的工作任务，因为孩子们在幼儿园的生活是很规律的，到了点该做什么就要做什么，比如吃饭时间、喝水时间、点心水果时间等等。 这些都是保育员该掌握的、3、您一天在卫生方面的工作有哪些？您认为那部分最重要？为什么？清早整理消毒好的杯子，毛巾，开窗通风，清洁课室地面，桌子，区角，窗子，厕所，漱洗室，课外活动回来，帮小朋友检查衣服，更换干净衣服（小班，中班需要，大班小朋友自己会换），午餐推餐车，分饭，午餐后，整理桌碗，清洗用具，拖地，中午看小朋友午睡，下午推餐车，吃茶点，整理用具，放学消毒杯子，毛巾，拖地。 。 诸如此类每个幼儿园的离园活动都不一样哦，最重要是看园里面
的规定一般情况，在离园时教师都会组织幼儿上厕所，这个时候保育员就要检查每个小朋友的衣服有无需要换4、据您了解所在班级幼儿的生活卫生习惯情况如何？是否与您的日常工作有关？具体是哪些工作呢？一般。 一般吧，基本的都知道，例如每天勤换衣服剪指甲，上完厕所要洗手，饭前饭后洗手都知道，我们平时会经常提醒孩子帮助他们记住这些东西。 5、对于家园共育，作为保育员您认为有必要和家长进行直接的沟通交流，并且共同在孩子的生活卫生习惯方面做些什么吗?为什么？家长的配合当然重要了，我们在学校帮助孩子养成一些习惯需要家长回家后监督什么的，还有换衣服剪指甲这些也是需要家长记着得，尤其是给孩子做好榜样 6、所在幼儿园有没有定期进行卫生大检查？每次检查的严格程度如何？您对此有何看法？有定期检查，不太严格，不过每次检查结果会和工资挂钩的 7、所在幼儿园的卫生制度和卫生状况如何？是否有待完善？您有什么建议？挺好的， 8、作为保育员您希望幼儿园为您提供什么样的条件来帮助你更好的进行工作呢？最好能再请个保洁员，负责厕所卫生，这个挺难打扫的，但是又很重要 9、在您工作的这段时间有何心得体会？谈谈您自己独到的见解与工作原则。 恩。 。 。
xx保育员培训记录 幼儿园保育员访谈记录（一）基本情况1、幼儿园及班级情况：幼儿园名称金色童年（大/中/小）班幼儿人数202、保育员情况：性别女年龄24教龄3文化水平大专学前教育（二）对保育员的访谈1、您是如何应聘到这个工作的？朋友介绍，然后面试。 2、上岗前进行过培训吗？（如果有，培训内容主要是什么？对您之后工作有何帮助？入职后是否进行过再次培训？如果没有，您是怎么了解您的工作职责的？）上岗前肯定要培训的，一般正规幼儿园要培训的，主要培训内容是平时的工作任务，因为孩子们在幼儿园的生活是很规律的，到了点该做什么就要做什么，比如吃饭时间、喝水时间、点心水果时间等等。 这些都是保育员该掌握的、3、您一天在卫生方面的工作有哪些？您认为那部分最重要？为什么？清早整理消毒好的杯子，毛巾，开窗通风，清洁课室地面，桌子，区角，窗子，厕所，漱洗室，课外活动回来，帮小朋友检查衣服，更换干净衣服（小班，中班需要，大班小朋友自己会换），午餐推餐车，分饭，午餐后，整理桌碗，清洗用具，拖地，中午看小朋友午睡，下午推餐车，吃茶点，整理用具，放学消毒杯子，毛巾，拖地。 。 诸如此类每个幼儿园的离园活动都不一样哦，最重要是看园里面的规定一般情况，在离园时教师都会组织幼儿上厕所，这个时候保育员就要检查每个小朋友的衣服有无需要换4、据您了解所在班级幼儿的生活卫生习惯情况如何？是否与您的日常工作有关？具体是哪些工作呢？一般。 一般吧，基本的都知道，例如每天勤换衣服剪指甲，上完厕所要洗手，饭前饭后洗手都知道，我们平时会经常提醒孩子帮助他们记住这些东西。 5、对于家园共育，作为保育员您认为有必要和家长进行直接的沟通交流，并且共同在孩子的生活卫生习惯方面做些什么吗?为什么？家长的配合当然重要了，我们在学校帮助孩子养成一些习惯需要家长回家后监督什么的，还有换衣服剪指甲这些也是需要家长记着得，尤其是给孩子做好榜样 6、所在幼儿园有没有定期进行卫生大检查？每次检查的严格程度如何？您对此有何看法？有定期
保育员的培训内容 保育员的培训内容秋季来疾病高发期，清洁卫生消毒工作尤为重要。而清洁卫生消毒工作也是减少疾病发生和防止传染病传染的有效措施。清洁就是清洗保洁各种物体，而消毒则是除去或消灭机体以外的各种物体上的病原体(细菌、病毒)。 一、幼儿园清洁卫生消毒的目的 为保证每位入园幼儿有一个健康的环境，可以有效地保证幼儿的健康成长。在日常情况下保证该场所的卫生质量，卫生消毒以及规章制度落实，适时进行清洁卫生和消毒措施。 二、清洁卫生消毒工作内容 清洁卫生消毒工作主要包括：日常清洁卫生工作，定期清洁卫生工作，消毒工作包括预防性消毒工作和传染病流行期间或发生时的疫源地消毒工作。 三、清洁卫生消毒的方法 1.机械消毒法：其特点是幼儿园中操作简便，每天必用的方法，它能清洁除尘，排除或减少病原体，但不能杀灭病原体。如刷洗或利用水的机械作用清洗抹擦、肥皂洗手等方法。这种方法操作简便、经济实惠，适用于集体机构。 2.物理消毒法：利用空气和日光，开窗使空气流通，可减少呼吸道疾病的传播。使一些不宜清洗消毒的玩具、图书、
被褥等，可放在日光中曝晒，日光中的紫外线有强烈的杀菌作用。 3、消毒灯消毒法：常见的为紫外线灯和臭氧消毒灯。但要注意照射面，避免产生死角，适用于房屋和物体表面。 四、常用消毒种类 1、煮沸消毒 适用范围：适用于餐饮具、毛巾、餐巾、服装、床单等耐湿物品。煮锅内的水应将物品全部淹没。水沸后开始计时，持续煮沸15-20分钟。计时后不得再新加入物品，否则持续加热时间应从重新加入物品再次煮沸时算起。 2、流通蒸汽消毒 适用范围：适用餐饮具及餐桶、菜盆等。 3、消毒柜消毒按照产品使用说明书规定的方法进行消毒处理。但消毒柜分为高温型和紫外腺臭氧型、消毒餐具必须为高温型。易烤焦物品不易放入高温型消毒柜。 4、消毒剂消毒 适用范围：用于织物、耐湿物品、玩教具等的消毒。消毒剂溶液应将物品全部浸没。对腔管类物品，应使管腔内也充满消毒剂溶液。作用至规定时间后，取出用清水冲净，晾干。根据消毒剂溶液的稳定程度和物品污染情况，及时更换所用溶液。常用于消毒便具、玩具、家具等。 5、消毒剂溶液擦拭、喷洒消毒
保育员培训工作计划 我们的教育宗旨是要培养出一代有共产主义远大理想、有道德、有知识、有体力,立志为人民作贡献,为祖国作贡献的新人。所以,幼儿园的卫生保健工作是我们保教工作者的一项重要工作,也是幼儿园公共卫生的重要方面,是儿童保健工作的一个极其重要的内容,为了提高幼儿园卫生工作的质量,提高保育员人员的素质及业务水平。我们根据《托幼机构保健、保育、炊事人员工作实用手册》《江苏省托幼机构卫生保健评分细则》的要求,紧紧围绕市、区儿保所领导的指导精神,在新的起点上,再创家长信任、幼儿满意、社会认可的好幼儿园。 一、树立正确的卫生保健观念,把卫生保健工作和素质教育紧密联系起来。 世界卫生组织对健康的科学定义是:不但没有生理上的疾病,还要有完整的生理心理状态和适应社会的能力。根据这一定义,衡量一个幼儿是否健康,应从身体、心理和社会适应三个方面去理解,幼儿健康不仅包括幼儿的各个器官、各个组织的正常发育,没有任何缺陷,而且还包括:良好的适应能力和自我意识,符合社会需要的健康人格、和谐的人际关系和开朗乐观的性格。而对幼儿适应能力、自我意识、健康人格、和谐的人际关系、开朗和乐观的性格等品质的培养都属于素质教育的内容。因此,那种认为只要照顾孩子吃好吃饱、不生病、保证安全就是卫生保健工作好的观念是十分错误的。我们将通过培训学习提高认识、转变观念,确立幼儿园卫生保健与素质教育紧密结合
的指导思想,制定中有教,教中有保,保教并重,共同促进素质教育的管理目标。 二、存在的不足之处: 1、卫生工作不能坚持,特别是物品归放、包干区、玻璃、死角等卫生做得不到位,经常会为一个大活动而加班加点地进行卫生工作的补差。 2、保育员的专业知识欠缺,有的工作不能做到位。如对班内体弱儿的照顾和护理等。 3、不能充分发挥伙委会的监督管理作用,只限于开会讨论。 三、措施: 1、明确工作岗位及职责,做到分工明确,检查有序。 2、开展观摩活动,提高卫生工作的质量,以每周一次定期检查和一次抽查为准,并与考核奖挂钩,做到奖罚分明。 3、定期召开伙委会,听取伙委会成员建议,提高幼儿的伙食质量。 4、每月对保育员进行一次理论培训,并进行考核。 以下是2017年度的培训安排: 二月份: 学习《食品安全法》、保育员怎样辨别问题食品。 三月份: 学习《托幼机构的卫生保健管理》 四月份:
保育员培训内容 2010年 10月 7日周四晚上 17点 一卫生消毒 1托幼机构卫生消毒的基本原则 入托入园主要是健康儿童 , 日常情况下保证该场所的卫生质量 , 卫生消毒规章制度落实 , 适时进行清洁卫生和消毒措施 . 卫生消毒制度主要包括 :日常清洁卫生 \预防性消毒 , 传染病流行期间或发生时的消毒 , 消毒效果的监测 . 2消毒方法 常用的消毒方法有 :煮沸消毒法 \流通蒸气消毒法 \消毒剂溶液浸泡消毒法 \消 毒剂溶液擦拭 , 喷洒消毒法 \紫外线消毒法 1 消毒剂溶液浸泡消毒法 适用范围 :织物 , 耐湿物品等的消毒 消毒剂溶液应将物品全部浸没 . 对管腔类物品 , 应使管腔内也充满消毒液 . 作用至规定时间后 , 取出用清水冲净 , 晾干 . 根据消毒掖的稳定程度和物品污染情况 , 及时更换所用溶液 . 2 消毒剂溶液擦拭 , 喷洒消毒法 家具门把手等物体表面和地面 \墙面等的消毒 . 擦拭消毒时 , 用布浸以消毒剂使用浓度的溶液 , 依次往返擦拭被消毒物体表面 . 必要时 , 在作用至规定时间后 , 用清水擦洗干净以减轻可能引起的腐蚀作用 . 喷洒消毒时 , 用消毒剂使用浓度的溶液直接喷洒被消毒物品表面 . 必要时 , 在作用至规定时间后 , 用清水擦洗干净以减轻可能引起的腐蚀作用 .
二发生传染病时的卫生消毒 1呼吸道传染病流行季节或发现传染病患儿时 , 室内空气 , 各种物体表面每日至少消毒 1次 , 肠道传染病流行季节应定期采取预防性消毒措施 . 2传染病患儿的呕吐物 \排泄物按卫生部消毒技术规范 , 在其中到入消毒液搅拌后到入厕所 . 3传染病儿的便器 :用清水冲洗干净后 , 放在 0.5%的有效氯消毒液中浸泡 30分钟 . 4抹布 \拖布分别在 0.5%的有效氯消毒液中浸泡 30分钟 . 5被褥清洗消毒 (阳光下暴晒 4小时 6家具 \扶手 \门把手等物体表面 , 每日上午用消毒液擦洗一遍 . 7床单 \枕巾 \被套 \枕头等煮沸 20分钟或消毒液浸泡 15— 30分钟 8被褥 \床垫 \床上用具暴晒 3小时以上或用消毒灯移动照射 , 每次 2— 3分钟 . 9地面消毒 地面是孩子活动的场所 , 经常会有孩子趴在地上 \坐在地上 , 手经常触摸地面 , 如有污染不及时清除 , 极易造成病原菌的扩散 . 常规 :每日早晚采用湿拭清扫个一次 , 清除地面的污秽和部分病原微生物 ; 每日用消毒液拖地消毒一次 . 通常采用含有有效氯的消毒液拖地 30分钟 . 当地受到明显污染时 , 用含有效氯的消毒液喷洒地面 , 作用 30分钟 . 10桌子 , 椅子 , 水龙头 , 床头等用品表面的消毒 一般情况室内用品表面只进行日常的清洁卫生工作 , 用清洁的湿抹布 , 每日 2次擦拭 , 如传染病时用消毒液每日 2次擦拭 ,
2021高级保育员培训内容 高级保育员培训内容模块 1 :婴幼儿各系统理论知识婴幼儿运动系统、呼吸系统、消化系统、循环系统的生理特点及其保育工作要点 婴幼儿内分泌系统、神经系统、感觉器官的生理特点 高级保育员培训内容模块 2 :小儿生长发育 1.理论教学 小儿体格生长的特点、规律 小儿体格生长的评价方法 影响小儿体格生长的因素 2.技能实训 小儿身高、体重的测量 小儿头围、胸围的测量 高级保育员培训内容模块 3 :小儿体格锻炼 论教学 小儿体格锻炼的意义与作用 小儿体格锻炼的基本原则及注意事项 小儿体格锻炼的内容、形式与方法 高级保育员培训内容模块4:小儿营养基础知识 理论教学
小儿营养基础知识 婴幼儿合理喂养知识及集体儿童的膳食管理 高级保育员培训内容模块5:小儿常见病预防与护理 1.理论知识 小儿常见传染病 小儿常见内科疾病 小儿常见外科、皮肤疾病 小儿五官保健 儿童心理问题 2.技能实训 流行性感冒的预防与消毒 水痘的预防与消毒施 流行性腮腺炎的预防与消毒 手足口病的预防与消毒 病毒性肝炎的预防与消毒 细菌性痢疾的预防与消毒 婴幼儿预防接种后的观察与护理 高级保育员培训内容模块6:意外事故的预防及处理 1.理论教学 发生意外事故的原因、事故分类 小儿一日生活中的安全 小儿小外伤、骨折、烫伤、窒息、食物中毒的预防及处理
2.技能实训 辨认安全标志 找出室内外活动中的事故隐患并采取正确的预防措施 防火教育 防电教育 高级保育员培训内容模块7:微生物基础知识与消毒隔离 1.理论教学 托幼机构的消毒隔离知识 托幼机构卫生要求 2.技能实训 呼吸道传染病的消毒隔离方法（环境、物品、消毒药液 配制） 消化道传染病的消毒隔离方法（环境、物品、消毒药液 配制） 高级保育员培训内容模块8:托幼机构常用护理法 1.理论教学 口服给药法知识 冷敷、热敷、酒精擦浴的要求 晨检和全日观察的要求与方法 小儿体温、脉搏、呼吸、血压的测量 儿童用药 急救常识 2.技能实训
保育员（初级）职业技能鉴定培训班教学计划及教学大纲 保育员初级教学大纲 一、教学目的和任务： 随着我区幼儿教育事业的快速发展，为提高保育员的水平和技能，规范幼儿保育工作，满足幼儿园参加升级评估等需求，我校将于近期举办幼儿园保育员培训班。培训班由资深专业教师进行授课、讲解。得以提高幼儿保育人员各方面综合水平。 二、教学的基本要求及内容： （一）专业理论课： 保育员的职业道德、对学前教育的认识和理解、婴幼儿各系统生理卫生、小儿营养基础知识、集体儿童膳食管理、婴幼儿生活活动中的保育、配合教育活动等。 （二）专业实操课 婴幼儿游戏、学习、运动中的保育、配制幼儿园常用消毒液、婴幼儿意外事故处理、托幼机构常用护理法、生活管理、托幼园所设备、物品的保管与环境卫生、安全工作、保育员专业技能技巧、保育员专业技能技巧、配合教育活动 （三）考证 考取保育员（初级）证
三、说明： 保育员是一个实践性很强的专业课程，在保证专业理论知识的学习基础上，适当加强学员的技能训练是非常重要的，如婴幼儿生活活动中的保育、保育员专业技能技巧等力求使学员既掌握理论知识，同时掌握操作技能。． 四、课程设置及教学计划表 各周教学计划安 计学8 7561234保育员的职业道122 对学前教育的认识2222 2理 婴幼儿各系统生理223 2 婴幼儿心理保育与4 222 小儿生长发育与体2522 托幼机构常用护理2622小儿营养基础知2227集体儿童膳食管282微生物基础知识与229 毒隔 幼儿认知能力的发1022学前教育机构中心2211 22一日生活安 婴幼儿游戏、学习212
2运动中的保 托幼机构意外事故22213 初步处学前教育与家庭、4 2 2 14 时区及小学．