下面以《餐厅点菜系统》实例！仅供参考！ 餐厅点菜系统 1.引言 1.1目的 随着我国市场经济的不断发展，国民生活水平的不断提高，进入酒店,餐厅等消费场所的人数也与日俱增。传统的手工点菜方式存在难计算、难查找、难更改、易出错、效率低等缺点，因此，继续开发一个相对效率更高，功能多样，的餐厅点菜管理系统。为了更好的满足广大消费者的多元化消费需求和不同层次的消费水平，提高餐厅的服务管理质量，提高餐厅工作人员的工作效率，本人在充分考察其他餐厅以及酒店点菜管理系统的基础之上，以提高消费者的满意程度及商家的服务水平和市场竞争力为目标，对现有的餐厅点菜系统做一个相对比较简单的需求分析。 1.2背景 系统名称：餐厅点菜管理系统 行业情况： 目前，我国餐饮业在日常点菜管理中仍普遍采用手工操作方式，整体科技含量低，随着餐饮业高速发展和餐饮店规模的不断扩大，许多餐饮企业采用连锁经经营和集团化运营，手工操作无论是在工作效率、人力成本和决策信息等方面都已经难以适应企业发展的要求，制约了整个酒店餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升，如向阳渔港、张生记等. 在中国饭店协会颁布的中国餐饮业产业贡献奖和学术贡献奖中，联想集团、神州数码、清华同方及中国网通等国内知名IT企业也榜上有名，这些IT企业都已瞄准了酒店餐饮业信息技术应用市场的巨大潜力。据预测，未来3至5年内，信息数字技术产品在中国饭店与餐饮业的应
用将达到一个高峰，市场最大容量可达2300亿元人民币。就点菜系统而言，最普遍的是计算机收银台录入菜单设备、POS点菜系统，除了这种点菜系统，其它的计算机信息系统已经从预订、接待、点菜、菜品上传、厨房分单打印、条码划菜、收银、经理查询等方面在大型餐饮企业全方位地整合起来了。（摘自IT168—中国第三方餐饮企业信息化研究） 用户：该系统面向的用户主要是大中型餐厅 1.3参考资料 1.4术语 需求分析：只对要解决的问题进行详细分析，弄清楚问题的要求，包括输入什么样的数据，要得到什么结果，最后应输出什么。 用户：利用计算机系统提供服务的人，这里主要指顾客，经理厨师 功能需求：只开发人员必须实现的软件功能或软件系统应具有的外部行为。 性能需求：只实现的软件系统功能应该达到的技术标准，如：计算效率和精度，可靠性，可维护性和可扩展性等。 2.任务概述 2.1目标 为了提高目前大中型餐厅传统点菜方式的效率低下，以及错误频出的问题，我通过对一些酒店餐厅的餐厅点菜业务过程以及点菜系统进行考察，提出独具二色的餐厅点菜系统，希望能够改变传统的点菜方式，使消费者在点菜时有更多的选择，更多的自主权，同时，使得顾客点菜的方式更加多样化，点菜系统采用交互模式，使顾客可以根据自己的喜好更加自主的点菜。该统
毕业论文（设计）网上订餐系统的设计与实现院系：计算机科学与技术学院专业：信息管理与信息系统班级： 学号： 姓名： 导师： 2014 年 5 月 10 日定稿
网上订餐系统的设计与实现 摘要 随着电子商务的飞速发展，人们工作效率的逐渐提高。方便、快捷、个性化的网上订餐服务正在进入人们的生活。网上订餐系统为商家提供有效的管理方式，节省了宣传、店面等费用，为顾客提供了方便、快捷、优惠的订餐方式。 本论文对网上订餐系统的设计与实现进行了详细的分析与描述。网上订餐的管理系统要既能满足客户的订餐需求，又要满足自己的业务流程需求。本论文主要是从系统概述，系统分析，系统设计和系统实现这四方面来进行说明。 本系统采用B/S结构进行设计，使用SQL Server构建数据库，以MYECLIPSE为设计语言，TOMCAT作为网页服务器来开发一个功能较为完善的订餐系统。前台页面提供给顾客方便的实现网上订餐，而且能够查看本人信息、订单信息以及网上留言。后台管理实现会员管理、菜单管理、订单管理、留言管理等基本网上订餐功能。不仅方便顾客了解热销美食，而且利于商家制定销售策略。 关键词：网络订餐，B/S结构，JSP ,SQL
THE Design and implementation of XIAO PENG’S restaurant online ordering system ABSTRACT With the rapid development of e-commerce, people gradually improve work efficiency. Convenient, fast, personalized online ordering services are entering people's lives. Online reservation system for businesses to provide effective management, saving publicity, stores and other costs, to provide customers with a convenient, fast, preferential ordering methods. In this paper, the design and implementation of online ordering system for a detailed analysis and description. Online ordering management system must not only meet the needs of customers ordering, but also to meet the needs of their business processes. This paper mainly from the system overview, system analysis, system design and system implementation of these four areas to be explained. The system uses B / S structure design, build databases using SQL Server, in MYECLIPSE design language, TOMCAT as a web server to develop a more comprehensive reservation system function. Front page provided to facilitate the realization of the customer online ordering, but also be able to view my information, order information and online message. Manage achieve membership management, menu management, order management, message management and other basic online ordering capabilities. Customers will not only facilitate understanding of hot dishes, but also helps businesses develop marketing strategies.
基于ZIGBEE的智能点餐系统 所在院系：通信与信息工程学院 作者：孙登攀李一飞黄伟强
基于ZIGBEE的无线点餐系统的设计与制作 摘要 近年来，餐饮业的飞速发展使得它需要达到具有更完整的经营理念与管理方法。电子点菜系统成为各个餐饮公司竞相追求的目标，结合一种新兴的无线网络通讯技术ZigBee,构建了一种低成本，低功耗的无线点餐系统。论述了ZigBee 技术的特点，介绍了这种无线电子点菜系统的体系结构，同时基于CC2530无线单片机与MSP430单片机在本系统中的应用，阐述了该无线点餐系统的硬件设计方法和软件设计流程。 关键词：无线通讯 ZigBee 430单片机智能点餐 1 引言 随着信息技术的不断发展，带动了各行各业经济的最大化效益以及经营方式的革新。消费行业也并不例外，比如在餐饮行业中，便捷，高效，极低的误信率，智能无线点菜的方式越来越受消费者的欢迎以及店家的采纳。而ZigBee无线传感器网络技术在无线通讯行业可以说是首屈一指的新贵，本文即将介绍的便是ZigBee技术与单片机所共同组成的一种低成本，低功耗的无线智能点菜系统。
2 方案设计与论证 2.1 总体方案论述 该无线点餐系统由MSP430F149单片机，CC2530（一块主机与两块从机），键盘控制，液晶显示，上位机界面等模块构成。整个系统上电启动以后，上位机出现餐厅管理系统登录界面，输入正确口令登入系统，便开始进行智能点餐管理。手持终端单片机启动，对LCD12864液晶进行初始化界面，并且保持与CC2530 模块的实时数据交换，然后进入按键扫描，随时准备接收从键盘传来的数据，显示在液晶屏上，再经由终端ZigBee发向协调器，协调器通过串口将数据上传至电脑管理界面并将数据转发给后厨终端，在后厨显示出所点菜品名称。在一个管理系统内，可以有多个手持终端节点进行数据传送。总体框图如图2-1所示。 图2-1 系统框图
《智能餐饮管理系统，智慧餐饮解决方案》 对于餐饮企业而言，无论是塑造品牌，还是趋用户，其选择没 有对错，只要能获得顾客的喜欢和餐厅的盈利就是好的。各有优缺 点，有需要承受用户不断迭代的成本风险，也有围绕产品更新，注 重品牌认知但需要不断积累和沉淀。 对餐饮创业者来说，面对如此激烈的竞争和剧烈的市场变化， 都要有自己的坚持。那小编就为餐饮人简单盘点一下，不同战略选 择下的餐饮发展方向。 小众餐饮 目前大众餐饮发展已经脱离了广而大的初级阶段，从依赖人力 运营的中餐饮模式转为以小客群为主的单品类餐饮模式。大众餐饮 不能再依靠大众客群，而是要关注群体中的一部分，满足某个群体 的小众需求。而且，不追求大规模开连锁店，保证品质和效率，重 视小而精。 最重要的一点是，新一代的餐饮应该在产品化和工具化方面下 功夫，减少人力因素的影响，增加一些新鲜的玩法。这与目前的餐 饮需求相适应，餐饮业进入了追求个性、品质和体验的快休闲时代，会涌入很多跨界新手，竞争也会愈加猛烈，但产品的门槛也会越来 越高。 追求规模和效益的标准化变得不那么吃香，回归小众餐饮的本 质是餐饮人必须思考的。那么，追求好食材、好产品、好工艺的新 锐小众餐饮，会在市场争夺中慢慢杀出重围。 特色简餐 随着生活水平不断地提高，一些品牌化更强，产品也更加精致 的餐厅开始出现，很多餐饮人都在尝试简餐转型。这种比快餐级别 高，但比正餐快的简餐开始受到消费者的认同。简餐类餐厅店面不 会太大，但装修个性，内部空间也比较时尚，而且菜品结构简单丰 富，让消费者可快客满的有档次进行就餐消费。
总的来说，就是承担了，传统正餐的社交需求，也满足了消费者对快餐满足温饱的需要。所以，中式快餐朝简餐转型，应该突破品牌薄弱、人群定位不清晰的增长制约。而且这类餐厅更应该有主打招牌菜以及质量过硬的特色菜。最重要的是，简餐对品牌知名度要求更高，而且对环境也很挑剔，菜品要求更加精致、健康。 互联网餐饮 餐饮O2O没有颠覆重社交属性的堂食，反而催生了果腹需求的快餐。这种颠覆效应和快餐模式，正在改变快餐业的经营格局。到店堂食依然重要，但后厨工厂也有未来。依托于发达的配送体系，中央厨房不可缺少。 快餐首重时效，那么效率要求很高，想要把控自主权，就需要把整个产品的供应链、配送、服务都有成熟的平台提供，剩下的只需要餐厅专注研发和经营。这种无店铺的经营模式，会降低餐饮成本，减少经营风险。同时，这一过程也会伴随着市场的规范化和政策化，正处于拓荒期的市场有很多机遇，对餐饮创业来说是不错的选择。 做餐饮的人，往往最先考虑的都是规模的大小，只有确定了规模的大小之后，我们才能去选择合适的项目，合适的地段等等。对于做餐饮人而言，前期把所有东西弄好之后，后期更注重的可能是回本的问题。在餐饮这个竞争非常激烈的环境下，不要想得太好，还是务实点好。 利用回本快慢的问题，我认为可以很好的解释“小餐饮”与“大餐饮”哪个更适合餐饮的初创者们。大家都知道餐饮可以说是一个暴利的行业，但是前期的投入也是很大的，如何回本就成为了做餐饮人面临的一大问题。 回本的时间一般是根据自己选择的餐饮项目的大小等问题来决定的，在回本的这个问题上，中小型餐饮创业者的建议就是“短平快”，不要搞持久战，最好是半年到一年之间，因为你选择中小型餐饮，说明你自身的资金财力就不是很多，所以，一定要选者回本快的项目进行投资。
用户手册 触 摸 收 银 机
目录 第一章智慧餐饮介绍 (3) 1、软件介绍 (3) 2、硬件介绍 (3) （1）触摸收银主机 (4) （2）前台打印机 (5) （3）厨房打印机 (5) （4）来电宝 (6) （5）基站点菜宝 (6) 第二章客户端（服务员）操作 (6) 1.1 店内点餐（常规模式） (8) （1）顾客开单 (9) （2）反结账 (11) （3）预订此桌 (12) （4）收银结账 (14) （5）更改消费 (16) （6）更换桌位 (17) （7）并台结账/点餐 (18) （8）打印清单/预结账 (19) （9）取消订单 (20) 1.2店内点餐（快餐模式） (20) 2、外卖点餐 (22) 3、订单管理 (23)
（1）预定订单 (23) （2）外卖订单 (24) （3）店内订单 (26) （4）已完成订单 (26) （5）已作废订单 (27) 4、排号系统 (28) （1）排号 (28) （2）叫号 (29) 5、电子券 (29) 6、会员管理 (30) （1）会员管理 (30) （2）会员设置 (31) （3）会员通知 (33) 7、消息中心 (34) 8、系统设置 (35) （1）多台收银机同店使用 (35) （2）打印小票字体的设置 (38) 第三章管理中心（管理者） (39) 第四章服务员常见问题处理 (39) 1、手机点餐 (39) （1）手机点餐，收银机没有声音？ (39)
（2）手机点餐，收银机没有消息提醒？ (39) 2、pos结账 (41) （1）使用银行卡结账时，提示“没有pos机，请设置后使用”？ (41) （2）pos签到提示“交易失败”？ (43) 3、客显 (45) （1）如果是双屏电脑，关于客显的调整？ (45) （2）显示屏排错乱 (46) 4、信息同步 (47) （1）后台信息修改没有同步到收银机？ (47) 第一章智慧餐饮介绍 1、软件介绍 智慧餐饮分为普通餐饮常规模式及快餐模式，普通餐饮就有桌位信息、可以先下单后结账，一般火锅店、中餐这种模式。快餐就类似于肯德基、饮品店必须要先付款才能下单成功。不同模式的账号登陆及显示对应模式的功能 2、硬件介绍 本产品可选择的设备有：
中南民族大学计算机科学学院 实验报告 课程面向对象分析与设计题目餐厅点餐系统 年级2009级 专业软件工程 姓名李成 学号09065093 指导教师王新年 日期2012年4月13日
餐厅点餐系统（Version 1.0） 姓名：李成 学号：09065093 计算机科学学院软件工程 2012年3月9日
文档修订历史 日期版本老师评语描述12/03/06 1.0 添加系统概述部分 12/03/08 1.1 格式啊，目录之类的咧？ 还有修订版本没有填写完 全啊。修改格式，增加目录，修改修订版本记录 12/03/17 1.2 乱码。删除换用word2007编辑，修改格式12/03/18 2.0 添加系统术语表，用例说明，界面 12/03/24 3.0 Good,注意顶格，和首行缩进， 下次作业改正。进一步修改格式，添加系统对象模型和对象数据字典描述
目录 1概述 (5) 1.1系统简述 (5) 1.2软件设计目标 (6) 1.3参考资料 (7) 1.4修订版本记录 (8) 2 术语表 (8) 3 用例 (9) 4 设计概述 (12) 4.1 简述 (12) 4.2 系统结构设计 (13) 4.3 系统界面 (15) 4.4 约束和假定 (18) 5 对象模型 (18) 5.1 类定义 (18) 5.2 类关联描述 (18) 5.3 对象模型图 (19) 6 对象数据字典描述 (19) 6.1餐厅点餐系统中的对象 (19) 7 动态模型 (25) 7.1场景 (26) 7.2事件定义 (26) 7.3状态图 (29) 8功能模型 (30) 8.1确定输入输出与事件关系 (30) 8.2功能模型图 (30) 9数据库定义 (31) 10部署图 (32)
1、云端配置的数据，收银端没有正确更新？ 可能是云端配置的数据没有进行“发布”或者云端发布的数据在收银端没有进行更新导致。 ①在云端配置完员工、餐台、菜肴、折扣和收银等信息后，必须点击“发布”。发布成功之后，才可以在收银端进行数据跟新。 ②登陆收银端，点击更多——设置——点击餐厅数据更新，更新完数据，收银端会自动退出到登陆界面，此时在进行登陆即可。 2、登陆收银端提示服务器断开？ 如果您下载的是付费版系统，在每次登陆收银端前，需要先打开本地服务器（图标为“屏芯餐饮”），保证服务器处于运行状态，才能正常使用收银端。 3、通过Excel导入员工、餐台、菜肴时提示“选取.xls格式的Excel文件”？ 目前云端支持的，员工、餐台、菜肴Excel导入表格的格式为.xls格式（97-2003工作簿），如果将要导入的Excel表格非以上格式，必须进行格式转换，才可以成功导入。（点击office 按钮，选择另存为97-2003工作簿格式即可） 4、员工导入时“提示数据有误！信息如下”？ 如果您云端已经有员工信息或导入的表格中有重复的员工编号、用户名等信息，将会导致导入出错，以上信息都是唯一的，数据之间不可以相互重复，所以根据提示更改重复项目后，在重新导入即可。 5、餐台导入时“提示数据有误！信息如下”？ 因为餐台编号、序号等信息都是唯一的，数据之间不可以相互重复，所以根据提示更改重复项目后，在重新导入即可。 6、菜肴导入时“提示数据有误！信息如下”？ 在导入菜肴信息之前，必须要保证云端已经添加了相应的菜肴分类和菜肴单位，否则无法导入。并且对于表格内菜肴编号、菜肴名称、价格、单位等都有限制，必须遵守填写规则，才可以成功导入。
金码餐饮管理系统V９ 福州金码电子技术有限公司 Fuzhou Jinma Eｌｅctronｉc S&T Co．,Ltd. 第一章餐饮系统安装要求 系统工作原理 《金码餐饮管理系统》的工作原理是:系统以单据为主要操作对象,即借助计算机强大的数据字典查询功能和智能化辅助输入功能，按一定的规范高效、准确地将传统的业务单据录入计算机,然后通过对计算机内有业务关联的各种单据进行各种处理,从而实现对企业物流、钱流、客户、供货商的智能管理。 系统运行环境 ＰOS机第三代POS收银机:ＰIIＩ、256M、20G以上 Wiｎdｏws 200０/ Ｗｉndows XＰ操作系统 服务器ＰC服务器或者专业服务器：P4 2.1Ｇ、256M、40 Ｇ Wｉｎdowｓ 2０0０、Ｗindoｗs XＰ操作系统 工作站PＣ兼容机PＩIＩ，256Ｍ, 20Ｇ Windowｓ２00０/ Windows ＸP操作系统 相关设备条码扫描器、条码打印机、票据打印机、数据采集 器（盘点机）、条码电子秤、磁卡器、IC卡读写机 数据库系统Microsoft ＳQＬＳever 20００或更高版本 配置局域网 1、网络配置的基础
网络配置的基础分为两点:１、硬件（网卡、网线、集线器)；2、软件(网卡驱动程序)。 2、网络配置的必要条件 要想使一个网络良好地运行,首先所有计算机必须运行稳定，网络的硬件设备（网卡、网线、集线器）必须保证能够正常地工作,如果这两点不能达到的话，我们不能安装软件,这时要通知技术人员,解决了问题后再进行下面的工作。 网络配置的具体步骤 安装网卡驱动。 配置网络参数。 添加IP地址和子网。 网络配置的常见问题 导致网络不通的情况一般有以下几个因素: 网卡、网线、集线器的损坏。 操作系统运行不稳定。 网卡驱动程序没有正确安装。 ＩP地址、子网掩码设置不正确,或IＰ地址与其他计算机重复。 经验： 配置网络时，每配置一台计算机,就记录下来这台机器的名称、IP地址、网卡型号,这样在调试时就会一清二楚。 计算机名最好起成英文名称。 服务器和工作站之间的网络连接 测试网络连通 测试网络连通的命令行格式：ＰIＮG 计算机名 注:计算机名也可以是对方计算机的IP地址 如果网络没有连通，可以按照下列步骤检查: 第一步:查看硬件是否连通（请重点检查）。 第二步:是否正确地配置了网络协议。 第三步：是否正确地自定义了ＩP地址。 第二章加密狗版本的安装 USB加密狗
餐饮点餐系统——认准百事通 百事通餐饮点餐： 操作更简单、界面更美观、功能更强大的电子菜谱。 打造国内最好的电子菜谱！ 电子菜谱——操作更简单、界面更美观、功能更强大的电子菜谱 支持横屏与竖屏显示菜谱 支持自由设计、与标准界面菜谱 支持IOS、安卓系统（IPAD电子菜谱、安卓电子菜谱） 支持7寸-10.1寸各种规格平板电脑 功能强大可以满足各种点菜特殊需求（如做法加价、多规格多价格、可选套餐、拼菜等）通用接口可以对接后台餐饮软件 连锁餐饮APP——餐饮行业新型营销工具 把餐厅开到手机上，增加营业收入 用户仅需安装APP，就能够马上发现您在他周边的门店。餐饮手机APP实现订座、在线点菜、订外卖，优惠促销，地址导航等功能，实现商家和手机用户(粉丝)之间的互动营销，增加营业收入 连锁餐饮网上订餐系统——增加销售渠道、提升营业收入 专为连锁餐饮设计的网上订餐管理平台 客户可以从预订网站下单到订餐中心 订餐中心把订单发送给地址匹配最近的门店 门店自动打印三联小票(客户联，厨房联，骑手联)，并实现订单状态跟踪 微信平台系统——微信订餐、微信订房、微会员、微营销，把生意做到6亿微信用户上 微餐饮、微酒店是通过微信平台打造的一个餐饮酒店企业的移动营销系统 借助微信平台实现在线订餐、在线订房、会员营销、优惠促销，与粉丝互动等全自主的营销手段，帮助企业让粉丝转为门店客人，让门店客人转为长期客户，提高营业收入
杜绝前台漏洞 百事通软件，行内唯一“三位一体双轨”防漏体系： 【三位】事前预防事中控制事后审核 【双轨】防漏轨监控轨 有效地杜绝前台收银人员做假账。 前台人员如何做假账呢？ 很多酒店的宾馆一般都是12点退房，但是如果有客户在早上9点退房了，那剩下的三个小时怎么办呢？其实很简单，有的前台人员会利用这三小时的时间给其他的客户开钟点房！那钱谁收？没错，这个问题很好，钱是流到了前台人员的手里，为什么？因为有的软件并没有防漏体系，所以导致前台人员会用软件缺点作弊，导致酒店营业财产造成损失。 百事通软件，唯一三位一体双轨防漏体系的软件，让您的酒店收银更加安全，让您的员工更加省心！ 门卡三维控制 三维立体彻底杜绝酒店人员利用门卡 私自开房、一房多卖等现象 房价阶梯控制 杜绝房价混乱，随意输入或冒用会员 协议，赚取差价 账务冲调 杜绝随意调整物品价格、数量或账务金额 单据控制 杜绝私自修改单据、阴阳单据等行为进行 套现舞弊等 银行级别授权防漏 授权机制安全系数高、人性化，堪比银行， 防漏100% 一键穿透审核 行业唯一，任意记录都可一键穿透到所有关联 单据，一切问题一秒现形。 操作痕迹 杜绝操作痕迹不完整或连续性差，查找起来不方便 或不具查找性，给审核带来不便 “一键式”智能分析 酒店防漏体检 对酒店潜在漏洞进行体检评估，出具健康指数 报告，打造智慧酒店 双轨权限控制 防漏、监控双轨并行，过程更加严谨透明可控
西北工业大学网络教育学院 毕业论文任务书 一、题目： 餐厅点餐系统毕业设计 二、指导思想和目的要求： 本论文从可行性分析、需求分析、详细设计、编码实现、系统测试五个方面入手，实现系统的完整设计。 三、主要技术指标： 需求：系统需要实现的功能 用户：使用系统的操作员 角色：拥有一组权限的用户 C#：一种面向对象编程语言 VS：Visual Studio 2010开发工具的简称 四、进度与要求： 6月20日与导师沟通 6月22日前确定论文题目、填写任务书 6月24日至7月24日调研、起草、修改论文
7月25日至8月15日二审定稿 8月6日前填写《毕业论文中期调查表》 8月15日至24日上交论文及电子版 8月30日前上交论文纸制版 9月17日至9月29日毕业答辩 五、主要参考书及参考资料： [1]软件工程课程设计，吕云翔，机械工业出版社，2009年9月1日，1-132页 [2]大话设计模式,程杰著，清华大学出版社,2007年12月1日，1-368页 [3]面向对象技术与UML，刘振安董兰芳刘燕君，机械工业出版社，2007年4月 学习中心：郑州惠文科技中等班级：005309404 专业：软件工程学生：王保国 指导教师：孙飞显
摘要 在深入研究中小餐饮企业工作流程的基础上，分析制约餐饮企业工作效率的各种因素，发现影响效率的主要因素是普遍使用手工登记菜谱的现象，本系统运用计算机系统来实现餐饮企业工作流的信息化管理，采用面向对象的开发方法以及C#语言，依靠Visual studio2010作为开发工具,使用Sql Server 2005网络数据库存储数据。实现了客户点餐、厨师配餐、收银管理、系统设置四大功能，解决餐饮企业中客户点餐速度慢、服务员登记不清晰、厨师配餐漏配、菜谱更新不及时且不直观、会员管理混乱的现象。 关键词：餐饮点餐；面向对象开发方法；C#
移动设备新技术实验报告 学院数学与统计学院 专业班级数学与应用数学2班 学号 20131982 姓名李臻昊
目录 一、课题的背景与意义 二、国内外研究现状 三、功能描述 四、用户及市场分析 五、创新点 六、总结与展望 一、课题的背景与意义 背景：在生活节奏越来越快的今天，便利越来越受到人们的追求。 民以食为天，饮食的便利自然成为了期其中极为重要的一环。设想你在外面吃饭却发现还要等位、服务员太忙顾不上点餐等等，你肯定会很不耐烦。在餐饮业高速发展的今天，餐厅除了保证和提供自身的服务质量，服务方式的创新业显得尤为重要。除了便利，还有一个词更加受人们关注，那就是健康，我们总是管不着自己的嘴。因此，我们需要被监督。在此背景下，这款功能更加全面的手机订餐app应运而生。
意义：订餐系统应用于智能手机上，可以方便的让用户足不出户便可以浏览菜单和下单。图片信息和消费者留言，更让你可以轻松的选择喜欢的就餐环境以及可口的饭菜，同时避免了被宰。在最大程度上方便了顾客的情况上，不仅节约人工，提高餐厅效率，更体现了餐厅为客户着想、服务创新的理念，为企业注入不断前进的动力。 二、国内外研究现状 国内：在国内，智能订餐app已经真正意义上投入使用。在搜索引擎上一搜索便有大量的词条。例如长沙聚众电子科技有限公司便研发了一款此类的手机订餐app，并在长沙投入了使用，初步效果让人满意。同时，在国内的其他城市，同样出现了类似的订餐app，比如南宁、合肥等地，效果也都非常不错。这充分说明了手机app的可行性。 国外：英国最大的酒店连锁准备开启一系列新的经济型城市酒店，这些智能化旅店将提供基于应用的入住服务。客人可在抵达房间后将他们的智能手机或平板中的内容以流媒体的形式在房间里的电视中播放。各类用餐的需求也可通过这种一站式应用进行预订
智慧餐饮点餐系统-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
用户手册 触 摸 收 银 机
目录 第一章智慧餐饮介绍 (1) 1、软件介绍 (1) 2、硬件介绍 (1) （1）触摸收银主机 (2) （2）前台打印机 (2) （3）厨房打印机 (3) （4）来电宝 (3) （5）基站点菜宝 (4) 第二章客户端（服务员）操作 (4) 1.1 店内点餐（常规模式） (6) （1）顾客开单 (7) （2）反结账 (10) （3）预订此桌 (10) （4）收银结账 (12) （5）更改消费 (14) （6）更换桌位 (15) （7）并台结账/点餐 (16) （8）打印清单/预结账 (17) （9）取消订单 (18) 1.2店内点餐（快餐模式） (19) 2、外卖点餐 (20) 3、订单管理 (21) （1）预定订单 (21) （2）外卖订单 (22) （3）店内订单 (24) （4）已完成订单 (25) （5）已作废订单 (26) 4、排号系统 (27) （1）排号 (27) （2）叫号 (28) 5、电子券 (28) 6、会员管理 (29) （1）会员管理 (29) （2）会员设置 (30) （3）会员通知 (32) 7、消息中心 (33) 8、系统设置 (34) （1）多台收银机同店使用 (34) （2）打印小票字体的设置 (37) 第三章管理中心（管理者） (38) 第四章服务员常见问题处理 (38) 1、手机点餐 (38) （1）手机点餐，收银机没有声音？ (38)
（2）手机点餐，收银机没有消息提醒？ (39) 2、pos结账 (40) （1）使用银行卡结账时，提示“没有pos机，请设置后使用”？ (40) （2）pos签到提示“交易失败”？ (42) 3、客显 (44) （1）如果是双屏电脑，关于客显的调整？ (44) （2）显示屏排错乱 (45) 4、信息同步 (46) （1）后台信息修改没有同步到收银机？ (46) 第一章智慧餐饮介绍 1、软件介绍 智慧餐饮分为普通餐饮常规模式及快餐模式，普通餐饮就有桌位信息、可以先下单后结账，一般火锅店、中餐这种模式。快餐就类似于肯德基、饮品店必须要先付款才能下单成功。 不同模式的账号登陆及显示对应模式的功能 2、硬件介绍 本产品可选择的设备有：
西北工业大学网络教育学院 毕业论文 餐厅点餐系统毕业设计
毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明 原创性声明 本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。 作者签名：日期： 指导教师签名：日期： 使用授权说明 本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。 作者签名：日期：
学位论文原创性声明 本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。 作者签名：日期：年月日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。 涉密论文按学校规定处理。 作者签名：日期：年月日 导师签名：日期：年月日
西安财经学院 实践教学活动周登记表 姓名： 学号： 专业：信息管理与信息系统 院系：管理学院 指导教师： 日期： 实验实训教学管理中心制
注：1.此表在下一学期开学一周内交给指导教师。 2.实践成果附后。 3.实践内容收获填写不下，可附页。
4.成绩分为优秀、良好、中等、合格、不合格，共五级。 5.本表由二级学院存档。 本科生实践教学活动周实践教学成果 成果形式： MIS系统开发实践 成果名称：基于web的房屋租赁系统分析报告 学生姓名： 学号： 专业：信息管理与信息系统 班级： 指导教师：
完成时间： 2014 年 7 月 19 日 目录 序言 (3) 一、系统概述 (4) （一）开发背景 (4) （二）网上订餐优势 (4) （三）系统目标 (5) 二、系统分析 (5) （一）可行性分析 (6) 1.经济可行性 (6) 2.技术可行性 (6) （二）需求分析 (7) （三）功能分析 (8) （四）业务流程分析 (10) （五）数据流程分析 (11) （六）数据字典 (11)
序言 信息技术的飞速发展，高新科技和互联网带给人们的便利已经让人不仅可以达到足不出户便可以观天下之景，晓天下之事，而且最近网上购物已经迅速充斥着人们的生活，不用出门就可以买到美丽便宜的衣服，家具，车票等等你能想得到的，现在就连吃饭我们也可以不用出门了。互联网的应用以普及千家万户,这为网络订餐提供了良好的发展空间。同时，网上订餐服务的直观、有效、便捷等优点是传统的电话订餐业务无法比拟的。调查数据显示，白领更乐于选择网上订餐服务,而且随着生活节奏加快，网上订餐将是追随潮流和视时间如生命的白领，学生一族最快，最有效的捕获餐店信息、进行订餐的发展趋势。 然而，现在的网上订餐系统不仅对顾客带来便利，也为商家带来巨大利益和便利，商家在进行线下经营带来利益的同时，网上订餐系统给商家也带了极大的便利，商家加盟到这个网站，把自己本店的菜系图片上传到网站，不需要商家自己独自管理网站，由网站客服管理网站的订货和向商家传达订货信息。这样的统一化管理对于顾客和商家来说对什么的便捷，而且顾客的信息和商家信息不会外传，只有网站管理人员知道，信息就得到保护。 网上订餐不仅是一种潮流，更是一种生活质量的提高，对于21世界这个竞争激烈的时代，便捷，及时，高效是人们追求的的生活方式，所以，网上订餐必然会成为一种潮流！ 现在是信息技术当道，生活已经与Internet密切不可分，将就大数据时代，所以网上订餐这是形式必然物，利用MIS（信息管理系统）的方法来应用到餐饮，这将是一种全新的生活方式，顾客在进行网上订餐的时候，会根据自己的口味去选择菜系的种类，这样系统就会自动识别顾客的口味，为你推荐商家和菜系。然而更重要的是，数据分析员可以根据订单信息来分析现在人们口味的习惯，从而为餐店决策出一些饮食道路的发展，大众口味的发展跟变化，就可以研究中国饮食业的发展道路。而MIS管理方法有着先进，快捷，高效，统一等优点，这也会促进网上订餐系统的发展，虽然目前在网上已经有了一些大大小小的网上订餐网站，比如说快捷订餐，快捷订餐即是一家支持顾客网上订餐的网站，还向餐店提供单一版和多项版的订餐软件，业务的多项化使得这个网站存在在网上订餐上存在某些瑕疵，并没有专业化提供网上订餐服务，而且覆盖的地方很少，目前在西安还没有。在西安百盛集团下有一家网上订餐系统，顾客可以通过打电话或者网上预订进行点餐，但是基本上系统里只有肯德基，麦当劳等几家快餐，并没有涵盖西安各个地方的餐馆信息，这对于顾客也没有十分方便，所以我们致力于做一家能够涵盖西安各个区的大大小小餐店的，甚至烧烤店，街边摊信息的网上订餐系统，让西安的顾客们能享受到只要有网，只要有手机软件就能实现网上订餐。 一、系统概述 （一）开发背景 近年来，随着Internet的迅速崛起，互联网已日益成为提供信息的最佳渠道并逐步进入传统的流通领域，传统的餐饮业在当前计算机网络信息化面前同样面临着一个新的挑战。民众的餐饮习惯也在渐渐的朝着“订餐到户，随时，自由的用餐”的方向发展。尤其是广大在校大学生，信息的获取手段越来越多的依靠网络环境，国内的网络订餐业务虽然还处
智慧点餐系统方案分析报告 （最新版） 前言 越来越多消费者，习惯通过线上渠道满足自己对餐饮的各类需求。与此同时，新一代消费人群，越来越关注餐饮全流程的效率和体验。这使得新技术、新体验将成为餐饮行业下一步发展的重心。当前的餐饮管理系统，已不局限于收银，更是一个餐厅、平台与客人的连接器。智能餐饮管理系统不仅仅是一款点餐软件，是集合微信点餐，外卖平台集成，在线预订，快餐系统基于一体的智慧餐饮管理系统。更是融合了自主研发的人，财，物，客的一站式经营管理系统。 目录 一、智慧点餐系统方案介绍 二、智慧点餐系统应用价值 三、智慧餐厅点餐系统方案优点 四、智慧点餐系统方案功能 五、智慧点餐系统APP开发 六、智慧点餐系统方案特点 七、智慧点餐系统应用场景 八、智慧点餐系统使用流程 九、智慧点餐系统发展前景
正文 一、智慧点餐系统方案介绍 智慧点餐系统是基于物联网、云计算、大数据、智能软件为餐饮店量身打造的智慧餐饮管理系统，智慧点餐系统通过自助点餐、线上外卖系统、后厨互动系统，智能配送系统、前台收银系统，预定排号等，系统有效的解决了传统餐饮管理难等问题。智慧点餐系统彻底解决了管理不到位，运营成本高，餐厅环节不通畅等痛点，让餐厅实现了规范化，变的更加的高效，有序，并结合强大的后台管理便于查询分析，实时掌控餐饮的经营状况!在小程序的帮助下，餐厅所使用的微信点餐系统可以更好地使得整体经营状况提效增益。 二、智慧点餐系统应用价值 通过智慧点餐系统，有效利用自助点餐机、数字餐牌、叫号屏、自助取餐等设备，将餐厅前端硬件软件、后厨与线上系统完美融合，实现餐厅一体化智能化的管理。提高餐厅点餐与管理效率的同时，提升顾客整体点餐体验与餐厅档次。 1、智慧点餐系统可以实现扫码点餐支付，省去了服务员。 2、智慧点餐系统操作简单方便，顾客可以扫码点餐或者是通过机器人点餐进入点餐页面。 3、不需要额外的硬件设备，中小餐饮商家可以借助智慧点餐系统实现加盟外卖平台一样功能。 4、提升了餐厅的服务，更能吸引老顾客，迎来新顾客，为商家提升更多的流量，提升盈利空间。
什么是餐饮管理系统 餐饮管理系统是服务于餐馆的日常管理的，是为了满足餐饮业发展，科学管理餐馆管理、调高效率的管理系统。餐饮管理系统能帮助餐饮业提高服务质量、工作效率、准备的考评员工绩效，掌握消费者信息，及时协调处理缺货情况。 中文名 页脚内容1
餐饮管理系统 外文名 Restaurant Management System 目录 1概述 2行业分析 3机遇和挑战 4应具备的功能： 5应用范围 6餐饮管理系统的选择 概述 餐饮管理系统是服务于餐馆的日常管理的，是为了满足餐饮业发展，科学管理餐馆管理、调高效率的管理系统。 餐饮管理系统能帮助餐饮业提高服务质量、工作效率、准备的考评员工绩效，掌握消费者信息，及时协调处理缺货情况。 行业分析 近几年来，作为我国第三产业中一个传统服务性行业，餐饮业的发展一直保持强劲的增长势头，营业规模以每年18%左右的速度增长，是GDP增幅的2倍。2011年产业规模首次突破2万亿大关，预计2012年将达到2.38万亿。良好的发展态势给优质的餐饮企业提供了巨大的发展空间。然而，在餐饮 页脚内容2
行业高速发展的同时，原材料成本升高、劳动力成本提升、租金成本上涨、管理人才匮乏、成本控制困难等多方面问题日益凸显，传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战。如何迅速由传统的“粗放式、模糊式、经验式经营”向“精细化、流程化、规模化经营”转型，成为整个餐饮行业需要面对的问题。 机遇和挑战 中国是举世闻名的美食大国，拥有五千年的饮食文化和巨大的餐饮市场，随着人民生活水平和生活方式的转变，餐饮业具有巨大的投资市场，被称为中国的黄金产业，但同样也应看到，餐饮业不仅面临着巨大的发展机遇，也面临着前所未有的挑战和考验。这些挑战主要来源于以下几方面： 1.人才的专业化程度不够导致内功不足：因餐饮业门坎较低，中国的大多数餐饮企业的老板是从小店发展起来的，家族式管理的居多，还没有发展到聘请职业经理人，许多还是“人治”，并没有一套现代企业制度和监督管理体制，所以从观念意识、经营思想和管理水平还有待专业化。 2.应变能力差，缺乏先进的信息工具：餐饮市场火爆，许多以前做电子、房地产等其他行业的老板都凭借雄厚的资金实力挤进餐饮市场，争先恐后的上规模、上档次、比菜品、比服务、拼价格，使餐饮市场竞争激烈，但是许多餐饮企业缺乏对市场的应变能力和灵敏的信息工具，在现今网络经济的时代，许多餐饮企业还处在手工及半手工状态，即使有计算机也只是实现了POS系统(点菜收银环节),当个点菜器和计算器用，并没有真正通过计算机系统来实现改造流程、强化管理、降低成本、堵漏节流等作用。 3.缺乏科学和标准的管理体系：国外著名的快餐连锁经过上百年的探索都形成了标准化的工作流程和方法。中餐因其菜品的多样化和特色化的服务很难实现标准化管理，这使中餐企业的成本控制很难实现，但近两年也出现了引进快餐式经营特点的中餐企业，例如全聚德集团和天津的家和海鲜巨无霸，从流程、服务、出品都开了中餐标准化的先河。 当然经营特色、规模、出品这些因素不同的餐饮业态有不同的标准，上面所提到的人才专业化和管理体系两点可以通过引进管理人才来实现，但是提高餐饮企业核心竞争力的管理信息工具也越来越受到餐饮老板的重视，因此许多公司都陆续推出了餐饮管理系统，但由于自身经验的缺乏或对酒店餐饮行业管理理解的不够，至使市场上的产品良莠不分。市场上的餐饮管理系统大致有手工单据集中上传、PDA点菜和手持POS点菜三种类型。 一.手工单据集中上传类型：顾名思义，集中上传就是点菜员用手工开单后，统一到前台的计算机,POS机或触摸屏POS机来进行统一录入上传。很明显，这将导致效率的非常低下。在营业高峰时经常出现录入菜单排队现象，相信随着当前餐饮管理的发展，这种效率低下的管理模式将逐渐遭到淘汰。 页脚内容3
餐厅点餐系统需求分析说明书 目录 1．引言------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2 1.1编写目的----------------------------------------------------------------------------------------------- 2 1.2背景说明----------------------------------------------------------------------------------------------- 2 1.3术语定义----------------------------------------------------------------------------------------------- 2 1.4参考资料----------------------------------------------------------------------------------------------- 2 2.概述----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 2.1 任务概述----------------------------------------------------------------------------------------------- 2 2.2 功能概述----------------------------------------------------------------------------------------------- 4 3.数据流程图------------------------------------------------------------------------------------------------- 4 3.1数据字典----------------------------------------------------------------------------------------------- 4 3.2数据结构----------------------------------------------------------------------------------------------- 6 3.3数据流程图-------------------------------------------------------------------------------------------- 8 4.系统要求----------------------------------------------------------------------------------------------------- 9 4.1性能要求----------------------------------------------------------------------------------------------- 9 4.2体验要求----------------------------------------------------------------------------------------------- 9 5.意外处理----------------------------------------------------------------------------------------------------- 9 6.可行性分析-------------------------------------------------------------------------------------------------- 9 6.1技术可行性-------------------------------------------------------------------------------------------- 9 6.2经济可行性-------------------------------------------------------------------------------------------- 9 6.3法律可行性-------------------------------------------------------------------------------------------- 9 7.结论意见----------------------------------------------------------------------------------------------------- 10 注意：此文档是前期的需求分析说明书，其时效性已经不存在，只可作为参考，不能做为标准。