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2005年浙江市场瓶装饮用水品牌调查报告

2005年浙江市场瓶装饮用水品牌调查报告
2005年浙江市场瓶装饮用水品牌调查报告

调查样本分析

本次调查采用入户调查的方式。此次调查共发出问卷5000份,回收4827份,问卷回收率为96.54%,其中无效问卷227份,有效问卷4600份,回收问卷有效率为95.3%。

一、调查样本性别构成比例分析

分析:由于瓶装饮用水自身的属性,因此对此并不存在性别倾向。所以本次调查,在样本设置时没有对调查对象的男女比例上进行刻意的限定。调查结果显示,在4600名被调查消费者中,男性占50.9%,女性占49.1%,调查样本数量上基本持平。由此可见,调查数据具有较强的科学性,结果也比较合理。

二、调查样本年龄结构分析

分析:调查结果显示,瓶装饮用水需求最大的消费者群体的年龄段是21—30岁之间,占总样本总量的37.9%,这个年龄段的消费者都是追求时尚与方便的青年人。其次是31—40岁,占总样本的28.7%。再次是41—50岁的消费群,占16.8%,紧接20岁以下的占总样本的8.5%;最后是51岁以上的,占总样本的8.2%,这个群体主要是一些中老年人,比较喜欢饮用无色无味的饮用水。

三、调查样本的文化程度分析

分析:调查的结果显示,瓶装饮用水的消费群体的文化程度排在首位的是高中或中专,占35%;其次为大专,占27.7%;再次为大学本科,占23%;接着是初中及以下文化程度的消费者,占12.5%;最后是硕士及以上学历的,占1.8%。由此可见,瓶装饮用水的消费群体的文化程度以高中和大中专为主,共占62.7%;

四、调查样本的收入状况分析

分析:调查结果显示,本次调查收入绝大多数是在1001-3000元这个层次,占样本总数的57.4%;其次是1000元以下收入的消费者,占24.8%;再次是3001-5000元收入的消费层,占12.5%;最后是5001-8000元的收入层次,占4.4%;8001元以上的收入层次,占1.0%。由此可见,此次调查的样本具有普遍性,大多数被调查者的收入水平都在1001-3000元的中档收入水平,数据具有可信性。

调查问卷情况分析

一、消费者对瓶装饮用水的品牌指标具体分析

本调查问卷是开放式调查问卷,在该问卷各题答案中一共出现了65个瓶装饮用水(包括桶装饮用水)的品牌,由于消费者对瓶装饮用水的概念认识有偏差,而将桶装饮用水的品牌当作瓶装饮用水的品牌写在有关问题的答案中,为了保持调查结果的公正性,我们没有将这些桶装饮用水的品牌去掉,仍旧对其调查结果的数据进行分析。但是,由于篇幅有限,本调查报告只对在品牌相关指标中排在前十位的瓶装饮用水品牌进行分析。

(一)瓶装饮用水的品牌知名度分析

分析:调查结果显示,在瓶装饮用水中知名度排名中,排在的第一位的是娃哈哈,占到样本总量的47.4%;排在第二位的是农夫山泉,占31.4%;排在第三位的是千岛湖,但只占1.7%;排在第四位的是康师傅,占到1.4%;排在第五位的是天与地,占到1.0%;排在第六至第十位的分别是虎跑泉占0.8%、KK占0.7%、石源占0.6%、乐百氏占0.6%、水森活占0.4%,而这后五种瓶装饮用水品牌知名度都不到样本总量的1%。与娃哈哈、农夫山泉的知名度相差甚远。

(二)瓶装饮用水的品牌认知度分析

分析:调查结果显示,在瓶装饮用水中认知度排名中,排在的第一位的是娃哈哈,占到样本总量的45.2%;排在第二位的是农夫山泉,占35.7%;排在第三位的是康师傅,但只占1.4%;排在第四位的是千岛湖,占到1.1%;排在第五位的是KK,占到0.6%;排在第六至第十位的分别是天与地、虎跑泉、水森活、乐百氏和景田,但是,这排在后五位的瓶装饮用水品牌认知度都不超过样本总量的0.6%。由此可见,娃哈哈、农夫山泉的认知度远远大于其他品牌的认知度。这是因为娃哈哈作为本土企业,经过二十多年的品牌建设和品牌积累,娃哈哈成为全国首屈一指的瓶装饮用水品牌。农夫山泉凭借其天然水也在市场获得了很高的认知度。

(三)瓶装饮用水的品牌满意度分析

分析:调查结果显示,在瓶装饮用水中,品牌满意度最高的是娃哈哈,凭借其优良的产品品质,得到绝大多数消费者的青睐,占样本总数的44.8%;其次是农夫山泉,占样本总数的41.4%;再次是康师傅,占到样本总数的1.4%。其余品牌的满意度都相差不大,但其满意度远不及娃哈哈和农夫山泉。由此可见,消费者对其首选品牌给予极大肯定,绝大多数都表示对所选购过的瓶装水表示“满意”或“非常满意”。其原因在于瓶装饮用水产品本身属性单一,其只不过是无色无味经过加工包装过的液体而已。故消费者的满意度主要体现在瓶装饮用水品牌带来的心理满足而已。

(四)瓶装饮用水的品牌美誉度分析

分析:调查结果显示,瓶装饮用水中,品牌美誉度最高的是娃哈哈,占样本总量的46.9%;其次是农夫山泉,占34.6%;再次是康师傅,占1.2%。其余品牌都相差不多,而且美誉度远不及娃哈哈和农夫山泉两大瓶装水巨头。

(五)瓶装饮用水的品牌忠诚度分析

1.重复购买量分析

分析:调查结果表明,在瓶装饮用水市场中,消费者对品牌“娃哈哈”的重复购买量相对较多,达到2013人次,占样本总量的41.1%;其次是农夫山泉,达到1740人次,占35.5%;再次是康师傅,占到1.1%,相对前两者就很少了。而排在后面的品牌则都不到总量的1%。

由此可见,瓶装饮用水消费的品牌集中度较高,主要集中在是由本地企业生产的娃哈哈、农夫山泉、康师傅这三大品牌上。其原因在于,娃哈哈、农夫山泉作为比较老的品牌,消费者的认知度、美誉度都较高,因此重复购买量也较高。康师傅重复购买量排在第三位,其原因在于近段时间康师傅瓶装饮用水的电视广告投放量加大,加上其包装瓶体设计的新颖性,从而吸引了部分消费者对其重复购买。

2.再次购买率分析

分析:调查结果显示,瓶装饮用水各品牌中,再次购买率最高的是农夫山泉,4899名被调查者中有2045位消费者表示下次愿意选择农夫山泉,占到41.7%;其次是娃哈哈,占到37.9%;而接下来就是康师傅,但与前两个品牌的再次购买率相差甚远,只占到1.2%;再次是千岛湖占0.9%、虎跑泉占0.9%、天与地占0.8%,剩下的很小部分市场份额由雀巢(0.5%)、景田(0.5%)、水森活(0.4%)、KK(0.4%)等等品牌分割。

3.品牌推荐率分析

分析:调查结果表明,4899名被调查者中有1911名消费者愿意向亲朋推荐农夫山泉瓶装饮用水,占样本总量的39%;紧跟着是娃哈哈,占样本总量的33.3%;康师傅仍然位于第三位,只占1%;其余的如千岛湖占0.8%、虎跑泉占0.8%、天与地占0.5%、雀巢占0.4%、乐百氏占0.4%、景田占0.4%、KK占0.3%等都占较小的比例。

4.品牌忠诚度分析

通过对重复购买量、再次购买率、品牌推荐率这三个指标的调查结果进行分析,我们可以得出,品牌忠诚度排在前几位的是农夫山泉、娃哈哈、康师傅、千岛湖等。

二、消费者对瓶装饮用水的购买行为分析

由于在回收的有效调查问卷中,有的调查对象对少量问题没有做出回答,因此这部分缺失值我们不对其进行分析,而只是对调查统计结果的有效值进行分析。

(一)选择瓶装饮用水的类型分析

分析:调查结果显示,矿泉水是最受欢迎的瓶装饮用水类型,因为它还有人体所需的矿质元素,矿泉水占到样本总数的52.1%;其次是纯净水,占到32.4%;排在第三位的是天然水,占到7.5%;而蒸馏水只占到0.9%。

(二)购买瓶装饮用水地点分析

分析:调查结果显示,从消费者购买瓶装饮用水的地点来看,超市是消费者购买最常去购买的地点,占总样本的50.9%;有8.3%的消费者购买饮用水是无所谓的,3.8%的人经常在小卖部购买,17.9%的人经常在便利店购买,12.7%的人经常在厂家直销点购买。

(三)购买瓶装饮用水包装规格分析

分析:调查结果显示,大多数消费者比较偏爱500-600ml量的饮用水,占样本总量的52.4%,这种比较适合个人饮用,一次性消费,解渴的同时又实惠。其次是350ml以下的,占到25.8%,其中女性比男性更加偏爱这种规格的瓶装水,这种规格的饮用水比较适合一次饮用量比较少的消费者,但由于量较少,占有率有所下降;只有2.3%的消费者偏好600-1500 ml的饮用水。

(四)购买瓶装饮用水信息来源分析

分析: 由此可见,随着大众媒体的发展进步,越来越多的消费者是通过电视广告了解到瓶装饮用水的信息,占到样本总数的66.4%,;其次是通过别人介绍,占样本总数9%,可以发现消费者对瓶装饮用水的消费比较容易受周围人的影响,传话效应比较显著,其中女性比男性消费者更加容易受别人影响;再次是商场广告,占样本总数的6.7%。

(五)饮用瓶装水饮用时机分析

分析:调查结果表明,消费者在平时口渴时饮用瓶装水的比例为51.7%;外出旅游时饮用比例为34.2%;聚会交谈的比例为5.5%;而就餐时饮用的比例只有1.4%。由此可见,平时口渴时饮用瓶装所占比例最多,这说明瓶装饮用水由于其卫生安全、携带方便,另外随着消费者收入水平的提高,消费者对其花费也不太大,故出门在外口渴就会引用瓶装水。

(六)影响瓶装饮用水购买因素分析

分析:调查结果表明,消费者在购买瓶装饮用水时,对其影响因素排在第一位的是安全卫生,占样本总数的38.4%;排在第二位的是品牌,占25.6%;排在第三位的是口味,占15.7%;排在第四位的是价格,占5.6%;排在第五位的是企业信誉,占4%;其他影响因素如购买方便、包装、广告宣传等对消费者的购买行为影响甚小。

调查结论和建议

一、调查结论

1.瓶装饮用水主要消费群体的特征

瓶装饮用水的消费群体对其的消费不存在性别上的差异。从年龄结构上,主要集中在为21—30岁之间,占总样本总量的37.9%;从学历层次上看,主要集中在高中和大中专这个人群,共占总样本总量的62.7%;从样本的月收入情况看,以1001-3000元档次为主,占总样本总量的57.4%。

2.瓶装饮用水消费品牌集中度高

瓶装水品牌集中度仅次于碳酸饮料名列第二,目前国内瓶装水排行前3名的娃哈哈、农夫山泉、乐百氏三大品牌占据了瓶装水市场的绝大部分份额。而在浙江主要有本地品牌娃哈哈、农夫山泉、康师傅、千岛湖占据了的绝大部分市场份额。

此次调查结果表明:在瓶装水品牌的知名度、认知度、满意度、美誉度、忠诚度五项指标上娃哈哈、农夫山泉、康师傅、千岛湖都位居前四位,而且娃哈哈、农夫山泉各项指标都超过30%以上。由此可见,娃哈哈、农夫山泉这两个本地企业打造的全国品牌在市场竞争中占有绝对的优势。另外康师傅、千岛湖这两个品牌的生产企业也都在杭州,因此其品牌效应也比较显著。由此可见,在瓶装饮用水的消费上,品牌集中度较高,主要集中在娃哈哈、农夫山泉、康师傅这几个品牌。

3.瓶装饮用水品类竞争激烈,市场日益萎缩

近年来,随着我国饮料行业新军的不断出现,特别是茶饮料、果汁以其营养、天然的卖点迅速地赢得了市场的青睐,对瓶装水市场形成了较大的冲击,再加上瓶装水生产企业数量的泛滥,使得瓶装水市场的竞争愈加激烈,尤其是以价格战为主要竞争手段的市场份额之争,使价格一路走低,企业利润下降。

从行业环境看,瓶装饮用水市场产品仍处于相对过剩饱和状态,激烈的竞争导致利润的滑坡,全国1000多家企业70%效益下降,效益好的不到20%。

4.影响消费者购买瓶装饮用水的主要因素

(1)安全卫生

此次调查结果表明,消费者在购买瓶装饮用水时,对其影响因素排在第一位的是安全卫生,占样本总数的38.4%。这是由于目前环境污染比较严重,人们对身体健康更加关注。尤其对每天必须饮用的水的质量更加关注。另外,某些地方有少数小企业在利益驱使下,假冒知名饮用水品牌进行大量生产,从而瓶装应用水的质量参差不齐,所以,在购买装饮用水时,消费者第一考虑的因素就是瓶装饮用水安全卫生。

(2)品牌

此次调查结果表明,消费者在购买瓶装饮用水时,对其影响因素排在第二位的是品牌,占25.6%。其主要原因是消费者相信强势品牌其质量有所保证,并且可以满足自己的消费的个性需求。

(3)口味

此次调查结果表明,消费者在购买瓶装饮用水时,对其影响因素排在第三位的是口味,占15.7%。其实,这只是对四种类型瓶装饮用水如矿泉水、纯净水、天然水、蒸馏水的选择而已,由于水质和加工的方法不同才可能导致不同口味的瓶装水。

(4)价格

此次调查结果表明,消费者在购买瓶装饮用水时,对其影响因素排在第四位的是价格,占5.6%。这是由于瓶装饮用水属于快速消费品,因此消费者重复购买率较大。加上近几年

瓶装饮用水市场竞争激烈,价格不断下降,因此消费者在消费水平一定的情况下,追求更多的满足,就会选择价廉物美的瓶装饮用水。因此,其价格会对一部分消费者的购买行为有一定影响。

建议与对策

由以上调查结论我们提出以下建议:

1.品牌是消费者的,只有消费者认可的品牌才是有价值的

一个品牌的建立,企业首先要做的是沟通客户,了解消费者需求,确定将要建立品牌的产品和服务的范围,既要从发展的初始目标着手又要照顾到品牌发展的终极目标。品牌策略本身是品牌沟通的基础,失去了这个基础,沟通就成为无源之水。为了树立企业形象,许多企业往往通过大量的“信息轰炸”、“标新立异”以求得消费者的认同,刺激消费者潜在的购买欲望。反观近十年市场风云,的确有的品牌在短期内如日中天,为企业赚得了丰厚的利润,但往往又是昙花一现,在市场中销声匿迹。所以企业应该加强企业品牌的亲和力建设,让消费者视本企业的品牌为生活中的一位不可或缺的朋友,对它产生熟悉感、亲切感和信赖感,认同其存在的社会地位意义。简要地谈一下塑造品牌亲和力的基本策略:(1)采用以非价格促销为主,价格促销为辅的消费者促销策略。(2)以优秀品质为基础,与消费者建立良好的沟通关系,增加消费者对企业的亲身体验。(3)建立终端客户数据库维系现有客户,不要一味争取新客户。(4)关注社会的发展,积极参与社会公益活动。

2. 做好产品本身的包装设计

调查结果显示,大多数消费者比较偏爱500-600ml量的饮用水,占到样本总量的52%;其次是350ml以下的,占到26%,其中女性比男性更加偏爱这种规格的瓶装水;只有3%的消费者偏好600-1500 ml的饮用水。所以针对这种情况,瓶装饮用水的企业应该研究瓶装水的设计形式因素和分析消费者的各种心理,所设计的包装要想让消费者记住,就必须体现商品鲜明个性特性,简洁明了的文、图、形象,同时还要反映商品文化特色和现代消费时尚,才能让消费者永久记忆。只有这样才能准确地摸索到包装设计与消费者心理活动的规律,从而提高包装设计的效果,促使消费者产生购买商品的行动。

3.加强分销渠道建设,加快产品流通速度

调查显示,超市是消费者购买最常去的地点,数据显示,有4%的人经常在小卖部购买,18%的人经常在便利店购买,13%的人经常在厂家直销点订购,而51%的人是在超级市场,这说明消费者最爱喝超市的瓶装饮用水。随着我国零售业的转变,超级市场以其方便、价格适合和购物环境好等特点得到了广大消费者特别是工薪阶层的青睐,近年来发展速度十分惊人,已经超过以百货商场为代表传统零售形式,逐渐成为新形式下我国零售业的主导形式。对发展品牌的厂商而言,力求产品的差异性、独特性,并逐步建立品牌价值,以凸显自己品牌与其他品牌的差异性,确实是品牌长久发展的重心。尤其是瓶装饮用水这类产品,更是具高度同质性的情况下,对渠道的布局及扎根显得更加重要,尤其在渠道端不断喊着市场…供过于求?的时刻,…谁?愿意卖你的产品,品牌和渠道伙伴所建立的合作关系与模式,也相对成就了在市场上的胜负关键。

4.合理整合广告促销与口碑营销的优势

随着瓶装水价格的不断走低、市场竞争的日趋激烈,各生产厂商为了提高本企业产品的知名度、美誉度和忠诚度,纷纷加大了对广告的投放力度。1998年,我国瓶装水电视广告投放总额约为4亿元,1999年为6.4亿元,增长了60%,其中椰树矿泉水1225万元,占总体的19%。那么在各瓶装水厂商在大肆进行广告投放时,究竟能在消费者心目中产生多大的影响呢?调查显示:调查结果显示, 有66.4%的消费者是通过电视广告了解到饮用水的信息;有9%是通过别人介绍,可以发现消费者对饮用水的消费比较容易受周围人的影响,这说明广告宣传与口碑传播是瓶装水消费者在购买瓶装水时的最佳“导购”。

但目前瓶装水企业的广告宣传有过滥的嫌疑,在一方面反映出消费者不够成熟的同时,也反映出大多数瓶装水企业的不够成熟,在消费者品牌消费时代,广告固然是企业提高品牌价格的一种重要手段,但不是惟一手段,品牌与企业产品质量、实力和亲和力等也有着密切的相关度,因此企业在进行品牌宣传时不要盲目地进行广告宣传,要根据企业和产品的不同发展阶段,采用组合营销的方法,因地制宜地发展品牌。

5.加快产品创新,企业才会可持续发展

根据马斯洛层次,人们的需求总是从低层次需求向高层次,由生理需求向心理需求发展。水是生命之源,人类社会在较长时期内都将水作为人们生存的需求物来看待。随着人类科学技术的进步和人们物质生活的逐步改善,人们已不再将水简单地定位于解渴的功能。虽然自上世纪80年代末我国开始开发瓶装天然矿泉水以来,我国饮用水市场几经波折,出现了形形色色的水,如太空水、富氧水、冰川水、离子水等,但由于其中概念多于本质而被消费者所抛弃,但近年来,随着众商家纷纷开始进行务实的市场营销,我国饮用水市场真正地走上了“健康”的发展之路。

调查结果显示,在瓶装水市场中,曾经红极一时的纯净水的主导地位已逐渐被矿泉水所代替,市场出现由纯净水向矿泉水倾斜的趋向,在浙江市场,有52.1%的人选择矿泉水,有32.4%的人选择纯净水,有7.5%的人选择天然水,而只有0.9%的人选择蒸馏水。选择矿泉水与纯净水的比例二者相差近20个百分点,

不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。据了解,目前已有一批国内知名纯净水厂家开始“见风使舵”,改弦易帜生产天然矿泉水或将天然矿泉水作为企业发展的重点,乐百氏的矿泉水早已摆上货架,娃哈哈也已悄悄进军矿泉水生产,准备在东北生产矿泉水,同时一些生产企业也在产品的功能性上下了一番功夫,各种加香、加少量果汁、加盐的瓶装饮用水已经面市。多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向。也许用不了多久,纯净水名牌企业将会变成主导瓶装水市场的矿泉水厂家

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营调研,挖掘并引导消费者心理需求是必不可少的。同其他企业一样,酒吧有自己的组成部分,酒吧是由音乐、灯光、酒水、服务、互动交流等组成,其组成是人和物,客户也是人,产品和用户之间的关系更多的是通过人与人的交往、接触来实现的,酒吧企业属于服务性行业。 各类型的酒吧(轻吧、静吧、慢摇吧、Hi 吧、迪吧等)在全国各地分布广泛,大大小小的酒吧全国接近5.5万家,其中一、二线城市发展特别讯速。 二线城市酒吧业发展迅速 14965 9105 4043 5294 5303 10183 3521 2515

4、增长预测

接下来,城市化加快,城市经济发展讯速,娱乐方式转变;自我体验、感觉成为娱乐的主要诉求;居民收入水平提升,中等以上收入人群分化;社会文化变迁,个体自我意识觉醒,个性群体分化等经济发展驱动将大大推动酒吧业的进一步成长。按往年的数据可以预测,酒吧每年仍然会以超10%左右的速度增长。 5、市场潜在空间预测 未来国内酒吧将逐渐潮着连锁化方向发展(连锁与联盟可参考魏太武的《从优秀到卓越-KTV管理解码》)。据观察,当前国内酒吧连锁尚处于导入后期与发展前期,各连锁企业尚在摸索或成长阶段,主要表现为区域运作,还未形成全国性品牌,竞争成败取决在这个阶段。 中国酒吧市场预测 作者:魏太武 2016年11月01日成长曲线 导入期发展期高峰期衰退期 竞竟争强度 曲线 竞争强度 时间

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编号:2007(总)sale-003关于2007年市场调研的安排 收件人:各店传真: 发件人:营销部日期:2007.5.14 关于:2007年市场调研的安排页数:5 抄送:总经理、公司各部门 ?紧急√请执行?请审阅?请答复?请传阅 各店: 各位经理自接到本传真起可以开始准备2007年市场调研的相关工作。全国市场调研原则上 1年1次,对于成长区域的店,根据营销部或分店的要求会进行多次。调研结果复制3份,一份 回传营销部,一份分店留底,一份片区留底。 本次调研分为“外部聚客片调研”和“内部问卷调研”2部分,外部聚客片调研的操作详见 “附件1:聚客片工具使用说明”;内部调查问卷附在本传真后。 对于调研结果,可以根据“附件2:如何分析“聚客片调研结果”帮助提升业绩?”中内容进行分析,发现有助于提升业绩的机会点。 一、对2006年9月全国市场调研的评价: 2006年9月,全国进行了第2次市场调研,并且引入了新的“聚客片调研方法”。从结果 来看,大部分分店都很好地完成了本次调研:只有约5%的店没有按照要求操作。 而且,各店在实践中涌现了一些好的做法,如有的店会在地图上标注聚客片、有的店用 Excel作图分析店内调查问卷,有的店将聚客片分的很细,这些做法都超越了我们的期望,值得 表扬和供大家借鉴。 二、外部“聚客片调研工具”的意义 往往我们去到一家分店,光凭肉眼“观察客人、走访商圈、分析财务情况和目前的营业状况” 等手段,并不足以判断“单店的市场潜力”和“发现业绩提升的机会点”。而聚客片调研工具可 以帮助解决这个问题,这个工具的作用有2点; ●判断市场潜力; ●为在商圈内各个聚客片分配广告、促销资源,实现精细化营销,提供参考; 这个工具对营销部到分店巡视时,迅速把握分店的市场潜力现状和问题,也提供了很大的帮 助,是营销部巡视必带的资料。 三、本次调研具体的执行计划 ............................ 1、调研时间

矿泉水市场调查报告

矿泉水市场调查报告 引导语:随着自然生活环境的不断恶化,越来越多的人开始追求有机、健康、天然、无污染的食品,以期通过膳食调理来改善已经出现问题的身体内环境。下面是给大家分享矿泉水市场调查报告,欢迎参阅。 有关资料显示,我国人群中符合世界卫生组织健康标准者仅占15%,处于亚健康人群占75%,主要年龄段在20-45岁之间。这样的现象存在于很多发展中国家,也可称作“GDP病”,即:发展中国家人均GDP发展中,居民膳食结构变化迅速,处于诸多营养性疾病的高发阶段,包括:高血压、高血糖、高血脂、痛风、肥胖等代谢综合症,心脑血管疾病以及亚健康。其根据大于摄入大量酸性物质——高热量、高蛋白、高脂肪、高糖的肉类蛋类食物,而纤维类食物少,运动量降低,破坏人体内环境酸碱平衡。 生命的质量既要看寿命的长短,也要看生命的状态。健康长寿、青春不老是每一个人对自身生活质量的最高要求。水是生命之源,万物之本。在生活用水危机越来越严重、越来越匮乏的今天,高端矿泉饮用水的市场量正以每年80%的速度在稳步递增,已占据水市场份额的10%,5-10元区间的中高端安全健康饮用水市场正逐步得到重视与接纳。 高端矿泉水行业状况分析 1、行业的市场现状 矿泉水属于矿产资源,是水资源中的特殊品种。我国矿泉水市场从无到有,从小到大,其发展速度令人感到震惊。从高级宾馆到个体商贩地摊,都在经营销售矿泉水,从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。经过近几年的品牌战、价格战、圈地(水源)战之后,我国的矿泉水行业渐渐步入成熟。随着市场消费观念和科学饮水观念的提高,矿泉水在饮用水市场中的份额不断提升,中国矿泉水市场每年都以20%的速度递增,xx年我国矿泉水消费量达100万吨。 随着人们对饮用水要求的提高,许多企业与品牌都在开始尝试拓展新领域。消费需求拉动国内矿泉水市场迎来高端时代。国内高端矿泉水消费市场的形成,

瓶装水市场调查分析报告简易版

The Short-Term Results Report By Individuals Or Institutions At Regular Or Irregular Times, Including Analysis, Synthesis, Innovation, Etc., Will Eventually Achieve Good Planning For The Future. 编订:XXXXXXXX 20XX年XX月XX日 瓶装水市场调查分析报告 简易版

瓶装水市场调查分析报告简易版 温馨提示:本报告文件应用在个人或机构组织在定时或不定时情况下进行的近期成果汇报,表达方式以叙述、说明为主,内容包含分析,综合,新意,重点等,最终实现对未来的良好规划。文档下载完成后可以直接编辑,请根据自己的需求进行套用。 瓶装水市场调查分析报告 报告内容: "民以食为天,食以水为先",从古代的河边、溪边取水到如今饮用水要经过现代化工厂处理,人们生活方式发生着巨大的转变,因此从这个角度来讲,我们可以从一个国家或地区的饮水方式上看出其文明程度与发展水平。我国饮料业是一个充满激情和希望的行业,也是我国最早实行改革开放且市场化程度较高的行业。多年来,瓶装水一直是我国饮料市场的主流产品之一,20xx年全国瓶装水产量达554万吨,占饮料总产量的37%,居各品种之首。随着

人类步入21世纪,异军突起的茶饮料,逐渐成长的液态奶及不可小觑的果汁饮料等饮料行业上的"新军"正在对瓶装水的主流地位形成越来越大的挑战。在此情况下,我国瓶装水市场发展的支撑点在哪里呢,今后的市场切入点又在哪里呢?为此,国内资深的专业食品市场调查机构——北京东方新天地投资咨询有限公司撰写了瓶装水市场调查分析报告。 市场萎缩——不争的事实 20世纪70年代之前,青岛崂山矿泉水厂是我国惟一的瓶装水生产企业。进入90年代,随着我国人民生活水平的提高,人们对瓶装水的需求量大增,年速度增长保持在20%左右。市场需求的扩大极大地促进了瓶装水行业的规模化发展,1994年全国瓶装水企业已发展到100多

休闲吧的市场调研报告

休闲吧的市场调研报告 一、调查目标的确立 贵州大学蔡家关校区在贵阳市郊区,校园面积广,人数多。周围有各种餐馆,有小吃街。但是平时休闲的地方却很少,只有几家面积不大的奶茶店以及少数的几家KTV。平时若是 需要几个同学一起讨论问题,大家都会挤到宿舍,或者图书馆,或者教室。并且,若是有 朋友来看望自己,都不知道该带他去什么地方坐一坐。宿舍吗?毕竟男女有别;雅河边上吗?风吹日晒;去市区的麦当劳、KFC吗?不仅远离校园,价格也难以承受。大家都需要有一个安静的地方,喝杯咖啡,聊聊天,放松一下自己。 因此,我们把目光集中在校园休闲场所上。在校园里建立一个可以聊天休闲的场所,环境 更好一点,价格更优惠一 点,有茶有水,并且我们的主要服务对象时在校生,为大家提供一个放松心灵的地方。 二、调查过程及人员安排 这次调查活动的时间为2012.09.20到2012.09.30,调查的对象主要在校大学生。 整份调查报告中,由姚瑶负责蔡家关休闲吧市场的调查和分析,王金鑫负责消费者调查及 分析,谌家捷负责营销环境和营销机会的分析,张婷负责影响休闲吧发展的因素分析,吴 春霞负责竞争状况的分析。在调查过程中,我们准备了50份调查问卷,通过调查之后, 对调查结果做出了分析。 三、调查结果 1、市场规模 蔡家关校园面积较大,但是休闲吧没有几家,有几家不算正规的奶茶店,并且还参杂着餐馆一类的,店面面积不宽,服务人员不多,并且店内产品品类不齐,品种较为单一,很多时候满足不了消费者的消费需求。奶茶店知名度不高,服务设施不齐全,一般的休闲游戏只 有扑克牌、五子棋等等的游戏道具,没有小包间。总体来说,在蔡家关,除了存在几家零 星的奶茶店之外,综合性的休闲吧现在还没有。 2、消费群体 根据我们的调查结果显示,休闲吧的主要消费群体是在校学生,大部分人喜欢喝朋友一起,也有一部分是陪着喜欢的人一起。具体情况如下表: 各年级去休闲吧人数所占比例

周边餐饮市场调查分析报告

深圳“为品鲜”周边餐饮市场调查分析报告 一、周边商情调查结果 1、深圳柏斯顿酒店座落于罗湖区沿河南路1025号,地处深圳罗湖最南端,毗邻香港,步行 即达罗湖口岸、深圳火车站、地铁总站、公交总站和长途汽车总站,来往香港及广东其他城市交通极为方便。周围购物中心、商厦、写字楼宇云集。 深圳柏斯顿酒店由深盛唐投资管理有限公司投资建设,按国际四星级酒店标准精心设计,打造出罗湖口岸首屈一指的精致型国际商务酒店,总面积超过12000平方米,共有222间宽敞豪华的客房,格调高雅,舒适宜人。并依照个性化特点细心设计,充分让客人感受到尊贵体验和细微呵护,设计高雅的豪华客房及豪华套房,配有智能门锁系统、国际直拨电话、数字电视、国际免费互联网,国际直拨电话,时尚家居等设施。每间房里都有落地式大窗,让您尽览深圳市风光以及香港新界景色。配有精心挑选的舒适大床及床上用品让您有个安心舒适的睡眠环境,并配有独立的办公桌,办公、休闲上网均相宜,是商务人士的首选。 深圳柏斯顿酒店配备完整的消防系统,保安系统,确保宾客的安全。酒店备有超100个车位,免费提供给酒店的宾客使用,还拥有极具气派的大宴会厅、豪华会议室,并配有休闲中心,西餐等,客人可以随时进行工作办公会议,并在工作之余休闲放松无论是为商务公干,还是度假观光,酒店都会为您的旅程带来最舒适的享受。 开业时间:2010年2月12日客房数量: 222间/套楼高: 25层 2、柏斯顿酒店周边西餐厅分布: 深圳市罗湖区菲诗西餐厅0.30公里 深圳绿茵阁咖啡厅东门店0.32公里 深圳猫头鹰西餐厅0.33公里 深圳蒙地卡罗0.34公里 深圳鹿の小镇0.35公里 深圳昭拍耶泰国菜馆 0.44公里

矿泉水市场调研报告

矿泉水市场调研报告 通过了解瓶装矿泉水的消费市场,并对巴景田矿泉水策划市场开拓方案,特进行此次调查。调查主体:靖边县部分群众团体,调查时间:xx年11月22日至23日,调查方式:实地调查法、访谈调查法、查询调查法。调查范围:靖边县所有门市部、超市、政府部门、学生团体、农村市场,调查对象:哇哈哈、农夫山泉、冰露、康师傅、景田、火山岩、依云。 一、调查对象的基本情况 样品类属情况 通过上表可以显示在价格市场上景田处于中等位置,优于其他品牌,同时受到康师傅、乐百氏等的价格影响,销售量相对处于劣势。 市场份额 饮料水分为纯净水(包括太空水、蒸馏水)和矿泉水两大类。全国有纯净水生产企业1000多家,矿泉水生产企业1000多家。在靖边县市场,有纯净水9种,矿泉水7种。第一集团军:娃哈哈、康师傅、景田、乐百氏是领先品牌;第二集团军:农夫山泉、统一、冰露等,他们是强势品牌; 其他40余种水饮料是杂牌军,是弱势品牌,但是景田水任然以其高贵的品质居于水领域第四,市场份额达到:20.2%。第一名康师傅25.5% 第二名乐百氏20.5% 第三名娃哈哈20.3%

第四名景田水:20.2% 其他品牌水:13.5% 特点;品牌知名度高,企业实力强大,广告投入大,其中每年在当地电视台的广告费用就高达4000元,既靠自身品质赢得顾客的好评,又靠媒体宣传提高了自己的知名度。显然,目前景田水是处于开拓市场的最佳时机。 (二)市场定位 现在,瓶装矿泉水的消费方向是:1、城镇居民家庭用水; 2、政府机关、团体、企事业单位用水; 3、农村居民用水; 4、学生用水; 5、会议、旅游、社会活动用水。像康师傅、冰露之类的(价格低、有为消费者熟知)以中小学生为切入点;农夫山泉的消费群体收入属于中高水平,以年轻人为切入点,收入水平一般;景田水的消费群体收入属于高水平;根据消费者分析:一、消费习惯分析就调查结果来看,消费者对矿泉水还是有些依赖:一是矿泉水价位低;二是矿泉水的销售网络相对矿泉水来说要大很多,能在很短的时间内满足消费者的需求;三是消费者对纯净水的性能持有模糊认识,由不了解转变为不购买。 (三)营销手段 通过调查,消费者人云亦云的效仿心理较为严重,这为矿泉水在销售过程中,运用营销手段提供了契机,我们应该加大广告宣传力度,让消费者更进一步的了解矿泉水、认识 矿泉水。

关于酒吧的调查报告 2

老面馆 自主创业项目策划报告 报告人宋文冬 报告时间2016年1月5日

前言 在竞争愈加激烈的今天,无论是白领还是大学生都面临着很大的压力。在就业途中,血多的上班族找不到自己的价值。感觉自己得不到重用,自己的想法一直被否定。而应届毕业生一年比一年多,高校的普遍化程度的提升造成了供求失衡状态。刚出入社会的我们,没有工作经验,没有较高的文凭,很难找到一份适合自己而又喜欢的工作。那么,我们究竟能做些什么? 我们渴望实现自己的价值,去打拼自己的事业。而如今政府陆续出台的鼓励大学生自主创业的优惠政策更是给了我们一个很好的契机。国家税务总局发出《关于支持和促进就业有关税收政策的通知》,明确自主创业的毕业生从毕业年度起可享受三年税收减免的优惠政策。在政治形势如此发展良好的情况下我更加希望能够自己创业,成就自己的梦想。 既然决定了创业,那么究竟做什么呢?现代人们的步伐越来越快。生活的压力、工作的压力压得我们喘不过气,而在这个时候,我们希望有一个休闲、放松压力的场所。因此,我决定开一家休闲酒吧。让人们在繁忙的生活中得到放松。而我的个性本就外向开朗,所以酒吧也是较为适合自己且自己喜欢的行业。因此我决定开设酒吧自主创业项目策划书,希望通过酒吧的创业,来实现自己的价值。

正文 一、被调查者数据阐述 (一)被调查者的基本情况 1、您的性别是() [单选题] 35% 65% 根据调查结果显示,男性人数占总人数的35%,女性人数占总人数的65%。

2、您的年龄是( )。 [单选题] 10% 65% 25% 0% 通过调查结果显示,被调查者年龄在18-20岁占总人数的10%,20-30岁占总人数的65%,30-40岁的占总人数的25%,40-50岁的为0。

咖啡馆市场调查报告

中小城市咖啡馆市场调查报告 经营咖啡店作为一种富有情调的行业,备受时尚人士的欢迎,在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求,的确是两全其美的选择。所以,许多初涉商海的年轻人喜欢经营咖啡店,使咖啡店具备了丰厚的年轻时尚气息,从而让咖啡馆更加吸引人。 事实上,目前国内大、中、小城市都兴起了经营咖啡店的热潮。 详细的市场调查和方案分析,如下: 品牌名称:**咖啡馆。 性质:休闲人文类咖啡馆。 背景:来自地中海的风情与享受。 文化:情调、人文、环保、自由精神、自我空间。 经营范围:咖啡、西点、饮品、花果茶、甜品。 产品价格:咖啡部分为中高水平,其他部分为中等水平,价格基本保持与同类休闲去处的同步率,特色产品价格略高。 场地和装修:拱形的落地窗搭配棉麻质感的桌布,营造简洁悠然的环境。面积70平方米左右,大约有4台4座、6台2人座、1台3人座和1台6 人座,装修完成后一次同时可容纳26—37人喝咖啡。 一、市场机会分析 城关是新洲区的一个行政中心,流动人口较少,人口的单一性决定了任何生意在褪去了最初的新鲜感之后都会趋于平淡,这是城关的市场劣势,但是只要有消费者,消耗品就是长期具有需求量的,咖啡、西点均属于消耗品的范畴。 随着社会的发展,在城关,人们的生活水平有了很大提高,闲暇时间开始增多,于是生活享受方面的需求开始强烈,这点从城关越来越多开张的西餐厅和更为精美的装修中可以提现。 伴随着城关经济圈的建设,越来越多的机构进入到城关,这对城关的娱乐休闲行业有了更大的、更多元化的需求。 城关每年都有大量高中毕业生进入外地大学,对新事物接受度高,对生活品质更为追求的他们是寒暑假期间的重点客户。 在城关,一部分人把喝咖啡看作意见奢侈的事情,典雅的装潢,精致的餐具,彬彬有礼的侍应生,他们把这些看作是一种遥不可及的贵族消费的体现,而我创办咖啡馆的主要目的是给消费者提供一个不同于酒吧、KTV热闹氛围的社交场所,让人在工作应酬之余得到片刻身心的放松,所以从市场切入点就是不同于一般高端咖啡馆的。 二、消费者分析 心理因素:现代社会工作生活压力大,城市喧嚣,人们更需要一个放松心灵的地方和朋友聊聊天,消磨自己的时间,品味咖啡等。咖啡文化是一种有品味的生活方式,也是一种精神层面的东西,人们容易对其产生品牌忠诚感,只要消费者对某一家店产生认同,一般不会轻易更换消费地点,这一点可以从我们各自的

苏州市餐饮业竞争状况市场调查报告

苏州市餐饮业竞争状况市场调查报告

苏州市石路餐饮竞争状况市场调查报告 本次调查是受苏州蓝之岛茶餐厅的委托进行的。调查时间为 7月7号至8月7号。地点为苏州市石路商业中心,对象是位于石路商业中心内的所有中式和西式餐厅。调查目的是了解石路主要竞争对手的经营状况及石路人流状况。为蓝之岛茶餐厅的开业做准备,包括为产品,价格的定位以及开业营销方案的制定提供决策依据。调查方法主要采用实地走访法,观察法,和问卷调查法。 一、石路人流特点调查和分析: 石路人流总体结构分析:家人带小孩来逛街占了很大比例。 然后是情侣以及朋友一起出来玩的,两者占了一半以上的比例。 一个人逛街所占比例较小。下图是各类逛街者所占比例图: 图表 1石路人流结构图 石路人流年龄结构分析:逛街人群主要以年轻人(特别是晚上)(15-30岁),中年父母(30-55岁)带小孩(0-15岁)还有部分老年人组成。下面是各年龄段所占比例图:

图表 2石路人流年龄结构图 人流消费状况分析: 大约40%的人流消费层次较低,她们不舍得在饮食方面花大笔钱,这些人一般选择在大娘水饺,顶鼎鸡,以及其它小餐馆消费。 另外大约35%的人流消费层次稍高,她们考虑卫生和受西方文化的少数影响。她们一般选择在麦当劳,肯德鸡等大众中档消费场所消费。 其余25%的人流属于相对高消费层,她们往往阅历丰富,收入较稳定,有品位,注重生活质量,她们受西方文化的影响较大。她们一般选择名典咖啡,豪客来,休闲小站,必胜客,斐力牛排等店消费。 二、主要竞争对手调查和分析 肯德基(必胜客旁)店情况: 位置:必胜客旁。 营业时间7:00-23:00 面积:140平方米左右。餐位80个左右,座位之间挨得较紧,椅子太硬,不舒服。 经营特点:连锁式经营,快餐型消费,方便快捷,可外带。此店还推出早餐产品。较关注儿童,有专门供儿童游玩的区域,在店内贴出明星服务

2020关于饮用水的调查报告范文2篇

2020关于饮用水的调查报告范文2篇2020 model report on drinking water 编订:JinTai College

2020关于饮用水的调查报告范文2篇 小泰温馨提示:调查报告是反映对某个问题、某个事件或某方面情况调查研究所获得的成果的文章。调查报告是宣传唯物论和辩证法、坚持实事求是思想路线的有力武器,历来被无产阶级革命家所重视。本文档根据调查报告内容要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:2020关于饮用水的调查报告范文 2、篇章2:关于饮用水水桶质量市场调查报告文档 篇章1:2020关于饮用水的调查报告范文 为全面了解居民饮用水使用情况,促进农村饮用水安全建设,让群众吃上洁净安全的饮用水,加快美好村镇建设,近期,**镇人大组成调研组,对全镇饮用水使用情况进行专题调研。调研组先后实地察看了金泰水厂、朱氏水业、汪桥水厂三家供水企业供水情况,并抽样走访居民120户,听取调查居民在日常使用饮用水的相关信息。现将调研情况报告如下:一、基本情况

**镇302个自然村及镇区两个社区共计用水户数23683,日常饮用自来水及井水人员83606人,其中使用自来水15638 户56262人,使用井水1827户27059人,使用泉水47户285人。经调查统计,全镇共有饮用井水6435口,供水企业3家。镇区居民主要使用金泰水厂供水,镇区自来水覆盖率达99.1%,16个行政村除三星村外均使用朱氏水业和汪桥水厂自来水, 其中五星、板桥、汪桥三行政村使用汪桥水厂自来水,农村自来水覆盖率达91.6%。 二、存在问题 虽然全镇居民饮用水覆盖率较高,但是在使用过程中仍 然存在不少具体问题和困难。 (一)运营资金保障难度大。目前全镇自来水供用能力 基本上能保障,但为减轻运营成本,三家水企业供水时间不能24小时全天供水,供水时间大致为早晨5时至晚上10时左右。金泰水厂能按月抄表收取水费,朱氏水业与汪桥水厂按每年 120元收取基本水费。因为水费收取上基本与电能费用扯平。 所以管网维护与设备更新资金负担较重。农村管网在夏季农忙用水高峰时,人为破坏管道偷水灌溉行为时有发生,加重水企业运营资金负担。

瓶装水市场分析调查报告标准范本

编号:QC/RE-KA8969 瓶装水市场分析调查报告标准范 本 The new situation in operation, especially the emergency, makes the information open and transparent by reporting the details, and then forms a closer cooperative relationship. (工作汇报示范文本) 编订:________________________ 审批:________________________ 工作单位:________________________

瓶装水市场分析调查报告标准范本 使用指南:本报告文件适合在为规范管理,让所有人员增强自身的执行力,避免自身发展与集体的工 作规划相违背,按固定模式形成日常报告进行上交最终实现及时更新进度,快速掌握所需了解情况的 效果。文件可用word任意修改,可根据自己的情况编辑。 "民以食为天,食以水为先",从古代的河边、溪边取水到如今饮用水要经过现代化工厂处理,人们生活方式发生着巨大的转变,因此从这个角度来讲,我们可以从一个国家或地区的饮水方式上看出其文明程度与发展水平。我国饮料业是一个充满激情和希望的行业,也是我国最早实行改革开放且市场化程度较高的行业。多年来,瓶装水一直是我国饮料市场的主流产品之一,XX年全国瓶装水产量达554万吨,占饮料总产量的37%,居各品种之首。随着人类步入21世纪,异军突起的茶

饮料,逐渐成长的液态奶及不可小觑的果汁饮料等饮料行业上的"新军"正在对瓶装水的主流地位形成越来越大的挑战。在此情况下,我国瓶装水市场发展的支撑点在哪里呢,今后的市场切入点又在哪里呢?为此,国内资深的专业食品市场调查机构——北京东方新天地投资咨询有限公司撰写了瓶装水市场调查分析报告。 市场萎缩——不争的事实 20世纪70年代之前,青岛崂山矿泉水厂是我国惟一的瓶装水生产企业。进入90年代,随着我国人民生活水平的提高,人们对瓶装水的需求量大增,年速度增长保持在20%左右。市场需求的扩大极大地促进了瓶装水行业的规模化发展,1994年

纯净水市场分析报告

21世纪以来,中国饮用水行业进入稳步成长阶段。各种品牌的纯净水、矿泉水、蒸馏水、山泉水、天然水、矿物质水频频出现在全国市场。中国饮用水市场竞争日趋激烈。 目前,包装饮用水以其40%的市场占有率,已稳居全国饮料市场头把交椅。2011年,全国包装饮用水类产量为47,889,965.83吨;2012年,全国包装饮用水类产量增长至55,627,750.79吨;2013年1-7月,全国包装饮用水类产量达到38,050,552.94吨。 随着人们生活水平的日益提高,消费者对饮用水的要求也越来越高。纵观中国饮用水市场,众多企业把主战场放在低端饮用水产品,经历多年价格战后,这一市场的利润已日渐微薄。在消费市场出现扩大的同时,许多企业开始尝试拓展新领域,越来越多的企业抢占高端市场,希望得到一席之地。 2012年7月1日起,新的《生活饮用水卫生标准》开始在全国强制实施,饮用水监测指标从35项提高到106项,加强了对水质有机物、微生物和水质消毒等方面的要求;统一了城镇和农村饮用水卫生标准;特别是对饮用水中氯酸盐、大肠杆菌、重金属和放射性物质等含量做了更加严格的规定,基本实现了饮用水标准与国际接轨。 当前,我国饮用水产业经过多年的发展逐渐走向成熟,在“便捷时代”、“健康时代”之后进入“生态时代”。“便捷时代”,消费者缺乏基本的饮水安全、健康意识,消费目标多以水饮品为主。“健康时代”,消费者对饮用水的需求提升到健康的高度,饮用水行业开始向水家电、水装修、水处理等领域进行延展,技术和产品创新优势开始显现。围绕健康,形成对节能、环保、营养、服务等综合性需求,行业逐渐围绕消费者开始构建饮用水和谐生态环境,技术和产品创新动力大幅提升,同时围绕产品的服务能力和解决方案能力形成新的市场契机,作为我国饮用水发展最高阶段的“生态时代”是产业发展的又一次机遇。 中投顾问发布的《2013-2017年中国饮用水市场投资分析及前景预测报告》共十章。首先介绍了饮用水的概念、分类及饮用水与健康等,接着分析了中国饮用水行业的现状,然后具体介绍了桶装水、瓶装水、矿泉水、纯净水、功能水、袋装水、直饮水的发展。随后,报告对饮用水行业做了水家电市场分析、替代品分析、投资潜力分析和未来前景趋势分析。最后细致分析了20家重点饮用水生产企业的经营状况。 本研究报告数据主要来自于国家统计局、卫生部、水利部、环保部、中投顾问产业研究中心、中投顾问市场调查中心、中国饮料工业协会以及国内外重点刊物等渠道,数据权威、详实、丰富,同时通过专业的分析预测模型,对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对饮用水市场有个系统深入的了解、或者想投资饮用水行业,本报告将是您不可或缺的重要参考工具。

瓶装水市场调查分析报告详细版

文件编号:GD/FS-1753 (报告范本系列) 瓶装水市场调查分析报告 详细版 The Short-Term Results Report By Individuals Or Institutions At Regular Or Irregular Times, Including Analysis, Synthesis, Innovation, Etc., Will Eventually Achieve Good Planning For The Future. 编辑:_________________ 单位:_________________ 日期:_________________

瓶装水市场调查分析报告详细版 提示语:本报告文件适合使用于个人或机构组织在定时或不定时情况下进行的近期成果汇报,表达方式以叙述、说明为主,内容包含分析,综合,新意,重点等,最终实现对未来的良好规划。文档所展示内容即为所得,可在下载完成后直接进行编辑。 瓶装水市场调查分析报告 报告内容: "民以食为天,食以水为先",从古代的河边、溪边取水到如今饮用水要经过现代化工厂处理,人们生活方式发生着巨大的转变,因此从这个角度来讲,我们可以从一个国家或地区的饮水方式上看出其文明程度与发展水平。我国饮料业是一个充满激情和希望的行业,也是我国最早实行改革开放且市场化程度较高的行业。多年来,瓶装水一直是我国饮料市场的主流产品之一,20xx年全国瓶装水产量达554万吨,占饮料总产量的37%,居各品种之首。随着人类步入

21世纪,异军突起的茶饮料,逐渐成长的液态奶及不可小觑的果汁饮料等饮料行业上的"新军"正在对瓶装水的主流地位形成越来越大的挑战。在此情况下,我国瓶装水市场发展的支撑点在哪里呢,今后的市场切入点又在哪里呢?为此,国内资深的专业食品市场调查机构——北京东方新天地投资咨询有限公司撰写了瓶装水市场调查分析报告。 市场萎缩——不争的事实 20世纪70年代之前,青岛崂山矿泉水厂是我国惟一的瓶装水生产企业。进入90年代,随着我国人民生活水平的提高,人们对瓶装水的需求量大增,年速度增长保持在20%左右。市场需求的扩大极大地促进了瓶装水行业的规模化发展,1994年全国瓶装水企业已发展到100多家,销量约30万吨,而到1999年,全国有30多个省市近1000多家公司涉

酒吧调研报告

关于酒吧调研报告 一、酒吧的发展 1、酒吧的起源 最初,在美国西部,牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来,所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木,用来拴马。后来,汽车取代了马车,骑马的人逐渐减少,这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木,便把它拆下来放在柜台下面,没想到却成了顾客们垫脚的好地方,受到了顾客的喜爱了。其他酒馆听说此事后,也纷纷效仿。热爱在柜台下放横木,英国露天酒吧的做法便普及起来。由于横木在英语里念"bar”,所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”,酒吧一词来自英文的(Bar)的谐音,原意是指一种出售酒的长条柜台,是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨时光或宣泄感情的地方。 2、酒吧的发展 19世纪以前,商品的生产与流通处于不发达的低级阶段。小生产维系着自给自足的生活,人们从集市或小铺店购买一些有限的生活必需品。集市交易构成商品交换的一般形式。随着大工业生产的蓬勃发展,随着大都市的崛起,乡村式的集市贸易已难以满足都市的消费需求,于是,崭新的商业模式在大都市建立起来,百货大楼鳞次栉比,环境舒适的商店、商场让人流连忘返,更有发展到今天的大型超市、购物乐园、连锁店等等。商店、商场在都市的繁荣发展,使商业化成为进入人们日常生活的流行时尚,它成为都市化生活的时髦标签。当一种时尚普遍流行于社会,成为人们憧憬、向往、仿效、追求的目标时,这种时尚就会施展一种魔力,释放出一种诱惑,使整个社会生活进入时尚着魔的状态。社会的时尚着魔会潜移默化地影响和改变人们的生活方式,在行为、语言、观念等方方面面打上明显的印记。 二、酒吧分析 1、酒吧分布特征 酒吧一开始多是在对外开放力度较大的沿海大都市发展起来的。北京、上海、广州、深圳等大都市,先后形成了较有规模的酒吧集聚地带。比较有名的有:北京的三里屯和北海后街酒吧一条街、上海的衡山路和茂名南路酒吧一条街、广州的沿江路和白鹅潭酒吧一条街。这些酒吧集聚地带的形成都与外国人旅居之地有着紧密的关联。它们大都在外国使馆区,如北京的三里屯;或是外国游客较多的豪华宾馆附近地区,如上海的衡山路酒吧一条街和广州的白鹅潭酒吧一条街。这种空间的临近与接近,表明酒吧的空间生产与西方化有着十分紧密的联系。 2、酒吧结构分析 ①卡座,有点类似于包厢,一般分布在大厅的两侧,成半包围结构。里面设有沙发和台几,卡座是给来得较多的客人群准备的,有最低的消费。 ②高台,分布在吧台的前面或者四周,吧台就是那种调酒的地方。高台一般是给单身来的客人准备。 ③散台,一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。这种台一般是2到5个的客人。 3、酒吧表现形式 ①主酒吧(Main Bar or Pub)主酒吧大多装饰美观、典雅、别致,具有浓厚的欧洲或美洲风格。视听设备比较完善,并备有足够的靠柜吧凳,酒水、载杯及调酒器具等种类齐全,摆设得体,特点突出。许多主香港Marlin吧 酒吧的另一特色是具有各自风格的乐队表演或向客人提供飞镖游戏。来此消费的客人大

(完整版)精品休闲吧创业计划书

创业计划书

KAB小组作业 2013年4月26日 计划摘要 一、项目介绍 二、行业分析 三、产品/服务介绍 四、店面选址 五、装修与设备购买 六、人力资源规划 七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。 八、营销策略 九、财务需求与运用 十、风险与风险管理 十一、中、长期规划 一.项目介绍 精品休闲吧是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,类似于奶茶店、休闲娱乐所,而且门面非常好找的创业

项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。 我们店名为“伊旬园休闲吧”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般休闲店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“伊旬园”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“伊旬园”休闲吧。 二.行业分析 作为休闲吧,奶茶咖啡味饮料外,我们将无偿提供杂志,休闲游戏机等休闲用品,另外因为现代人生活压力过大,生活节奏紧张,很少有安静的场所作为休闲看书谈心的场所。因此创造安静温馨,适合朋友间谈心休息,适合读者看书休闲场所便是现在市场上缺少的中低阶级消费场所。我们的“伊旬园”休闲吧,致力于创造最安静和谐温馨的谈心休闲场所,为所有中低消费群体创造属于自身的温馨港湾。同时我们店将会以悠扬舒缓明亮的音乐为背景音乐。创造真正温

馨安静的休闲场所。 其次奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。 三.产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。其次,我们还

光谷步行街调查报告

光谷步行街调查报告 调查目的:通过对光谷步行街零售店的布局、销售经营活动、交通的调查,不仅让我们对光谷步行街有个全新的认识,也促进了我们对商业街的特点和功能的学习。 调查方式:实地考察;网上查阅资料 调查地点:光谷步行街 调查时间:12月01日15:00—19:00 调查背景:光谷步行街,位于武汉市武昌鲁巷广场,总占地面积 41.79 万平方米,总建筑面积约150万平方米,是由一条1350 米目前世界最长纯步行商业街串起,集购物消费、餐饮娱乐、旅游观光、休闲健身、商务办公、酒店居住于一体的、多功能、全业态、复合型超级商业步行街。步行街作为新时期的一种商业存在模式,体现的是一种组织、一个地理的概念。严格意义上,它不是一种独立的业态却是各种各样业态的集合体。它有着自己独特的特征,至此调查则以光谷步行街为例,其旨在于观察、分析并总结光谷步行街的相关特征。 调查内容: 1、选址问题 影响光谷步行街的选址可以总结为以下三个方面:人口因素、交通因素以及其他因素。分析如下:

1 )人口因素 人作为需求的主体,在选址的决策中自然占据着重要的地位。具体分析如下: ① 人口数量众所周知,武汉是全国三大高校聚集地之 一,有大专院校近50 余所,在校大学生约60 万人。而以鲁巷为核心的光谷片区,聚集了全市80%以上的高校及学生消费人群,是国内第三大智力密集区。如此庞大的人口数量是光谷步行街能以欣欣向荣的基础。 ② 收入情况需求量是指一段时间内消费者想买而且有 能力购买的商品的数量。基于这一点,在有了庞大的消费群体后,还应当考虑其消费的能力,也就是消费者的收入情况的分析。仅大学生方面,人均年消费万余元,除学杂费5000 元左右外,个人人均支配额5000 余元,年均消费额高达200 亿。这样的一群消费群体,既是汉口商业多年繁荣昌盛的主要动力,也是武昌商业独当一面、破局腾飞的最大引擎。 2)交通因素交通因素对于选址决策而言无疑是重要的也是必要的,交通便利的程度一定意义上决定着整个商业街的繁荣程度。正所谓流通生财,交通的越是便利就越有利于车流人流的增加,从而也就带来了资金的流通,越有利于商业街自身的发展。 对于光谷步行街而言,步行街周边设有好几个公交车站,如珞瑜路光谷广场,珞瑜路鲁巷广场,雄楚大道民族大道口等,

2019年中国高端饮用水市场分析报告-产业现状与发展规划趋势

2019年中国高端饮用水市场分析报告-产业现状与发展规划趋势

【目录名称】2019年中国高端饮用水市场分析报告-产业现状与发展规划趋势 【交付方式】Email电子版/特快专递 【报告大纲】 第一章高端饮用水行业相关概述 第一节饮用水概况 一、饮用水的定义 二、饮用水的分类 三、饮用水重要性 第二节高端饮用水基本情况 一、高端饮用水界定 二、高端饮用水概况 三、高端饮用水水源地 四、高端饮用水的特点 五、高端饮用水发展历程 第三节水质标准 一、制订的原则和方法 二、中国饮用水水质标准 三、农村生活饮用水水质分级要求 第二章2015-2018年国际高端饮用水的行业市场概况分析

第一节2015-2018年国际高端饮用水的市场总体概况 一、全球高端饮用水的市场特点分析 二、全球高端饮用水的市场消费情况 三、美国饮用水水质标准 四、全球高端饮用水行业发展趋势分析 第二节2015-2018年世界部分国家高端饮用水的市场分析 一、美国 二、法国 三、德国 第三节2019-2025年国际高端饮用水市场发展趋势分析 第四节国际高端饮用水的部分企业发展现状分析 一、法国依云公司 二、法国达能集团 三、瑞士雀巢公司 第三章2015-2018年中国高端饮用水行业市场发展环境分析第一节2015-2018年中国宏观经济环境分析 一、中国GDP分析 二、消费价格指数分析 三、城乡居民收入分析 四、社会消费品零售总额 五、全社会固定资产投资分析

六、进出口总额及增长率分析 第二节2015-2018年中国高端饮用水行业发展政策环境分析 一、国家饮用水标准 二、食品相关法律法规 三、饮用水的政策 四、《生活饮用水卫生标准》 五、《饮用天然高端饮用水》新国标10月实施 第三节2015-2018年中国高端饮用水市场社会环境分析 第四节2015-2018年中国高端饮用水市场消费环境分析 第四章2015-2018年中国高端饮用水行业发展现状分析 第一节2015-2018年中国高端饮用水行业发展现状分析 一、中国高端饮用水行业发展现状分析 二、高端饮用水行业发展空间巨大 三、高端饮用水利润是普通水7倍 四、国内企业纷纷推出高端饮用水品牌 五、中国高端饮用水行业发展方向分析 第二节2015-2018年中国高端饮用水品牌运作分析 一、好听的名字独特的包装 二、找准要进入的品类,清晰定位。 三、拉近与顾客距离,依据产品本身特点提炼卖点 四、制订品牌发展规划

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