生物化学试题库及其答案——糖类化学
一、填空题
1。纤维素是由________________组成，它们之间通过________________糖苷键相连。
2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和
________________试剂。
3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________.
4。乳糖是由一分子________________和一分子________________组成，它们之间通过________________糖苷键相连。
5.鉴别糖的普通方法为________________试验。
6。蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物.
7。糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛（或缩酮)等形式的化合物。
8.判断一个糖的D—型和L—型是以________________碳原子上羟基的位置作依据.
9。多糖的构象大致可分为________________、________________、
________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是
________________。
二、是非题
1.[ ］果糖是左旋的，因此它属于L-构型。
2.［ ]从热力学上讲，葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。
3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性. 4。[ ]同一种单糖的α—型和β—型是对映体。
5.［ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋.
6.[ ］D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖，后者存在于自然界。
7.［ ]D—葡萄糖,D—甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。
8.［ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。
9.［ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。
10。[ ］肽聚糖分子中不仅有L—型氨基酸，而且还有D—型氨基酸。
三、选择题
1。［ ]下列哪种糖无还原性？
A。麦芽糖 B。蔗糖 C.阿拉伯糖 D。木糖 E.果糖
2.[ ］环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为
A.4 B。3 C。18 D。32 E.64
3.[ ]下列物质中哪种不是糖胺聚糖？
A.果胶 B。硫酸软骨素 C。透明质酸 D.肝素 E。硫酸粘液素
4。［ ]下图的结构式代表哪种糖？
A.α-D-葡萄糖
B.β—D—葡萄糖 C。α-D-半乳糖 D.β-D-半乳糖 E.α—D—果糖
5。［］下列有关葡萄糖的叙述，哪个是错的?
A。显示还原性 B。在强酸中脱水形成5-羟甲基糠
醛 C.莫利希(Molisch)试验阴性
D.与苯肼反应生成脎 E。新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变
6。［］糖胺聚糖中不含硫的是
A.透明质酸 B。硫酸软骨素 C.硫酸皮肤
素 D。硫酸角质素
E.肝素
7.［］下列哪种糖不能生成糖脎?
A。葡萄糖 B.果糖 C。蔗糖 D.乳
糖 E。麦芽糖
8.[ ]下列四种情况中,哪些尿能和班乃德(Benedict）试剂呈阳性反应？
（1）.血中过高浓度的半乳糖溢入尿中(半乳糖血症）
(2)。正常膳食的人由于饮过量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出现戊糖(戊糖尿)
(3）。尿中有过量的果糖(果糖尿）
（4)。实验室的技术员错把蔗糖加到尿的样液中
A.1，2,3
B.1，3
C.2，4
D.4 E。1,2,3，4
9。[ ］α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是
（1)。完全水解成葡萄糖和麦芽糖
（2）.主要产物为糊精
(3)。使α—1,6糖苷键水解
（4).在淀粉-1，6—葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖 A。1,2,3 B。1,3 C。2,4 D.4 E.1，2，3,4
10。［ ]有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的？
(1）.有α—1，4糖苷键
(2）。有α-1，6糖苷键
（3）.糖原由α—D—葡萄糖组成
(4）.糖原是没有分支的分子
A。1，2,3 B。1,3 C.2，4 D.4 E.1,2,3,4
四、问答与计算
1.大肠杆菌糖原的样品25mg，用2ml 1mol/L H2SO4水解。水解液中和后，再稀释到10ml.最终溶液的葡萄糖含量为2。35mg/ml。分离出的糖原纯度是多少？
2. 上述化合物中（1）哪个是半缩酮形式的酮糖？（2)哪个是吡喃戊糖？（3）哪个是糖苷？(4)哪个是α-D-醛糖?
3.五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中装的是哪种糖液，可用什么最简便的化学方法鉴别?
答案：
一填空题
1 D—葡萄糖β—1,4
2 Fehling Benedict
3 葡萄糖糖原糖原
4 D—葡萄糖 D—半乳糖β—1，4
5 Molisch
6 糖胺聚糖蛋白质
7 半缩醛（或半缩酮）羟基
8 离羰基最远的一个不对称
9 螺旋带状皱折无规卷曲糖链的一级结构
1错 2错 3错 4错 5错 6错 7对 8对 9对 10对
三选择题
1B 2 D 3A 4C 5C 6A 7C 8A 9C 10A
四问答与计算
1 84.6％
2 (1）C (2） D （3）E (4）B
3 用下列化学试剂依次鉴别
生物化学试题库及其答案——糖代谢
1．果糖激酶所催化的反应产物是:
A、F—1—P
B、F—6-P
C、F-1,6—2P
D、G—6-P
E、G-1—P 2．醛缩酶所催化的反应产物是：
A、G-6—P
B、F—6-P
C、1，3—二磷酸甘油酸
D、3－磷酸甘油酸
E、磷酸二羟丙酮
3．14C标记葡萄糖分子的第1，4碳原子上经无氧分解为乳酸，14C应标记在乳酸的:
A、羧基碳上
B、羟基碳上
C、甲基碳上
D、羟基和羧基碳上
E、羧基和甲基碳上
4．哪步反应是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？
A、草酰琥珀酸→a－酮戊二酸 Ba－酮戊二酸→琥珀酰CoA 、
C、琥珀酰CoA→琥珀酸
D、琥珀酸→延胡羧酸
E、苹果酸→草酰乙酸5．糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个酶催化的?
A、3－磷酸甘油醛脱氢酶
B、丙酮酸激酶
C、醛缩酶
D、磷酸丙糖异构酶
E、乳酸脱氢酶
6．丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质？
A、乙酰CoA
B、硫辛酸
C、TPP
D、生物素
E、NAD+
7．三羧酸循环的限速酶是:
A、丙酮酸脱氢酶
B、顺乌头酸酶
C、琥珀酸脱氢酶
D、异柠檬酸脱氢酶
E、延胡羧酸酶
8．糖无氧氧化时，不可逆转的反应产物是：
A、乳酸
B、甘油酸－3－P
C、F－6－P
D、乙醇
9．三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是：
A、NAD+
B、CoA—SH
C、FAD
D、TPP
E、NADP+
10．下面哪种酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用:
A、丙酮酸激酶
B、丙酮酸羧化酶
C、3－磷酸甘油酸脱氢酶
D、己糖激酶
E、果糖－1,6－二磷酸酯酶
11．催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是：
A、R酶
B、D酶
C、Q酶 Da－1，6糖苷酶 、
12．支链淀粉降解分支点由下列那个酶催化？
A、a和b－淀粉酶
B、Q酶
C、淀粉磷酸化酶
D、R—酶13．三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤是：
A、柠檬酸→异柠檬酸
B、异柠檬酸→a－酮戊二酸
C、a－酮戊二酸→琥珀酸
D、琥珀酸→延胡羧酸
14．一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是：
A、草酰乙酸
B、草酰乙酸和CO2
C、CO2+H2O
D、CO2,NADH和FADH2 15．关于磷酸戊糖途径的叙述错误的是:
A、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖
B、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖时每生成1分子CO2,同时生成1分子NADH＋H
C、6－磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脱羧
D、此途径生成NADPH＋H+和磷酸戊糖
16．由琥珀酸→草酰乙酸时的P/O是：
A、2
B、2。5
C、3
D、3。5
E、4
17．胞浆中1mol乳酸彻底氧化后，产生的ATP数是：
A、9或10
B、11或12
C、13或14
D、15或16
E、17或18 18．胞浆中形成的NADH＋H+经苹果酸穿梭后，每mol产生的ATP数是：
A、1
B、2
C、3
D、4
E、5 19．下述哪个酶催化的反应不属于底物水平磷酸化反应：
A、磷酸甘油酸激酶
B、磷酸果糖激酶
C、丙酮酸激酶
D、琥珀酸辅助A合成酶
20．1分子丙酮酸完全氧化分解产生多少CO2和ATP？
A、3 CO2和15ATP
B、2CO2和12ATP
C、3CO2和16ATP
D、3CO2和12ATP
21．高等植物体内蔗糖水解由下列那种酶催化？
A、转化酶
B、磷酸蔗糖合成酶
C、ADPG焦磷酸化酶
D、蔗糖磷酸化酶a－淀粉酶的特征是： 22．
A、耐70℃左右的高温
B、不耐70℃左右的高温
C、在pH7.0时失活
D、在pH3。3时活性高
23．关于三羧酸循环过程的叙述正确的是:
A、循环一周可产生4个NADH＋H+
B、循环一周可产生2个ATP
C、丙二酸可抑制延胡羧酸转变为苹果酸
D、琥珀酰CoA是a－酮戊二酸转变为琥珀酸是的中间产物
24．支链淀粉中的a－1，6支点数等于:
A、非还原端总数
B、非还原端总数减1
C、还原端总数
D、还原端总数减1
二、填空题
1．植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是，葡萄糖基的受体是；在磷酸蔗糖合成酶催化的生物合成中，葡萄糖基的供体是，葡萄糖基的受体是 .
2．a和b淀粉酶只能水解淀粉的键，所以不能够使支链淀粉彻底水解。
3．淀粉磷酸化酶催化淀粉降解的最初产物是。
4．糖酵解在细胞内的中进行,该途径是将转变
为，同时生成的一系列酶促反应。
经过 5．在EMP途径中、和后，才能使一个葡萄糖分子裂解成和两个磷酸三糖. 6．糖酵解代谢可通过酶、酶和酶得到调控,而其中尤以酶为最重要的调控部位。
7．丙酮酸氧化脱羧形成，然后和结合才能进入三羧酸循环，形成的第一个产物。
8．丙酮酸脱氢脱羧反应中5种辅助因子按反应顺序是、、、和。
9．三羧酸循环有次脱氢反应，次受氢体为，次受氢体为。
10．磷酸戊糖途径可分为个阶段,分别称为和，其中两种脱氢酶是和，它们的辅酶是。
11．由葡萄糖合成蔗糖和淀粉时，葡萄糖要转变成活化形式，其主要活化形式是
和。
12．是糖类在生物体内运输的主要形式。
13．在HMP途径的不可逆氧化阶段中，被氧化脱羧生成、和。
14．丙酮酸脱氢酶系
受、、三种方式调节15．在、、和 4种酶的参与情况下，糖酵解可以逆转。
16．丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH＋H+来自的氧化。17．丙酮酸形成乙酰CoA是由催化的，该酶是一个包括、和的复合体。
18．淀粉的磷酸解通过降解a-1，4糖苷键,通
过酶降解a—1，6糖苷键。
三、是非题
1．在高等植物体内蔗糖酶即可催化蔗糖的合成，又催化蔗糖的分解。
2．剧烈运动后肌肉发酸是由于丙酮酸被还原为乳酸的结果。
3．在有氧条件下，柠檬酸能变构抑制磷酸果糖激酶。
4．糖酵解过程在有氧和无氧条件下都能进行。
5．由于大量NADH＋H+存在，虽然有足够的氧，但乳酸仍可形成。
6．糖酵解过程中，因葡萄糖和果糖的活化都需要ATP，故ATP浓度高时，糖酵解速度加快。
7．在缺氧条件下,丙酮酸还原为乳酸的意义之一是使NAD+再生.
8．在生物体内NADH＋H+和NADPH＋H+的生理生化作用是相同的。
9．高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化a—1，4糖苷键的形成,也可催化a—1，4糖苷键的分解。
10．植物体内淀粉的合成都是在淀粉合成酶催化下进行的。
11．HMP途径的主要功能是提供能量。
12．TCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。
13．三羧酸循环中的酶本质上都是氧化酶.
14．糖酵解是将葡萄糖氧化为CO2和H2O的途径.
15．三羧酸循环提供大量能量是因为经底物水平磷酸化直接生成ATP。
16．糖的有氧分解是能量的主要来源，因此糖分解代谢愈旺盛，对生物体愈有利。17．三羧酸循环被认为是需氧途径,因为氧在循环中是一些反应的底物。
18．甘油不能作为糖异生作用的前体。
19．在丙酮酸经糖异生作用代谢中，不会产生NAD+
20．糖酵解中重要的调节酶是磷酸果糖激酶。
四、名词解释
极限糊精 EMP途径 HMP途径 TCA循环回补反应糖异生作用有氧氧化无氧氧化乳酸酵解
五、问答题
1．什么是新陈代谢？它有什么特点？什么是物质代谢和能量代谢?
2．糖类物质在生物体内起什么作用？
3．什么是糖异生作用?有何生物学意义?
4．什么是磷酸戊糖途径？有何生物学意义?
5．三羧酸循环的意义是什么?糖酵解的生物学意义是什么？
6．ATP是磷酸果糖激酶的底物，但高浓度的ATP却抑制该酶的活性，为什么? 7．三羧酸循环必须用再生的草酰乙酸起动，指出该化合物的可能来源。
8．核苷酸糖在多糖代谢中有何作用?
六、计算题
1．计算从磷酸二羟丙酮到琥珀酸生成的ATP和P/O
2。葡萄糖在体外燃烧时，释放的自由能为686kcal/mol，以此为基础，计算葡萄糖在生物体内彻底氧化后的能量转化率。
答案:
一、选择题 1。C 2.E 3。E 4.C 5.B 6。D 7。D 8。D 9.C 10.C 11.C 12。D 13。
A 14。D 15。
B 16。B 17.E 18。
C 19。B 20.A 21。A 22。A 23.
D 24.B
二、填空题 1.UDPG 果糖 UDPG 6－磷酸果糖 2.1,4－糖苷键 3.1－磷酸葡萄
糖 4。细胞质葡萄糖丙酮酸 ATP和NADH 5。磷酸化异构化再磷酸化 3－磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮 6.己糖激酶磷酸果糖激酶丙酮酸激酶磷酸果糖激
酶 7。乙酰辅酶A 草酰乙酸柠檬酸 8.TPP 硫辛酸 CoA FAD NAD+ 9.4 3
NAD+ 1 FAD 10。两氧化和非氧化 6－磷酸葡萄糖脱氢酶 6－磷酸葡萄糖酸脱氢酶 NADP+ 11。ADPG UDPG 12。蔗糖 13.6－磷酸葡萄酸 6－磷酸葡萄糖酸脱氢
酶 5－磷酸核酮糖 CO2 NADPH＋H+ 14。共价调节反馈调节能荷调节 15.丙酮酸羧化酶 PEP羧激酶果糖二磷酸酶 6－磷酸葡萄糖酶 16。 3－磷酸甘油
醛 17。丙酮酸脱氢酶系丙酮酸脱氢酶二氢硫辛酸转乙酰酶二氢硫辛酸脱氢酶 18。淀粉磷酸化酶支链淀粉6－葡聚糖水解酶
三、是非题 1.× 2.√ 3.√ 4。√ 5.× 6.× 7.√ 8。× 9.√ 10.× 11。× 12.× 13。× 14。× 15.× 16.× 17.× 18.× 19。× 20.√
四、略。
五、问答题 1.新陈代谢是指生物体内进行的一切化学反应。其特点为：有特定的代谢途径；是在酶的催化下完成的；具有可调节性.
物质代谢指生物利用外源性和内源性构件分子合成自身的结构物质和生物活性物质，以及这些结构物质和生物活性物质分解成小分子物质和代谢产物的过程。能量代谢指伴随着物质代谢过程中的放能和需能过程。
2.糖类可作为：供能物质，合成其它物质的碳源，功能物质，结构物质。
3。糖异生作用是指非糖物质转变为糖的过程.动物中可保持血糖浓度，有利于乳酸的利用和协助氨基酸的代谢；植物体中主要在于脂肪转化为糖。
4。是指从6-磷酸葡萄糖开始,经过氧化脱羧、糖磷酸酯间的互变,最后形成6—磷酸果糖和3—磷酸甘油醛的过程.其生物学意义为：产生生物体重要的还原剂－NADPH；供出三到七碳糖等中间产物，以被核酸合成、糖酵解、次生物质代谢所利用；在一定条件下可氧化供能.
5.三羧酸循环的生物学意义为:大量供能;糖、脂肪、蛋白质代谢枢纽;物质彻底氧化的途径;为其它代谢途径供出中间产物.
糖酵解的生物学意义为:为代谢提供能量；为其它代谢提供中间产物；为三羧酸循环提供丙酮酸。
6。因磷酸果糖激酶是别构酶，ATP是其别构抑制剂，该酶受ATP/AMP比值的调节，所以当ATP浓度高时，酶活性受到抑制。
7。提示：回补反应
8.核苷酸糖概念;作用:为糖的载体和供体，如在蔗糖和多种多糖中的作用
六、计算题 1。 14或15个ATP 3.5或3.75 2. 42％或38。31%
生物化学试题库及其答案——蛋白质化学
一、填空题
1．构成蛋白质的氨基酸有种,一般可根据氨基酸侧链(R）
的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类.其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具
有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具
有性。碱性氨基酸(pH6~7时荷正电)有两种，它们分别
是氨基酸和氨基酸;酸性氨基酸也有两种，分别
是氨基酸和氨基酸。
2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸. 3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是；组氨酸的侧链基团是。这三种氨基酸三字母代表符号分别是、、、
4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是a—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显
示色。
5．蛋白质结构中主键称为键，次级键
有、、
、、；次级键中属于共价键的
是键.
6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病,患者的血红蛋白分子b亚基的第六位氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸
为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。
7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。
8．蛋白质二级结构的基本类型有、、
和 .其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为
键.此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、
有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的a—螺旋往往
会。
9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是
和。
10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征
是、。
11．在适当浓度的b—巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的.其中b-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏.而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除b-巯基乙醇和脲的情况下,RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称
为。
12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7。1,在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。
13．在生理pH条件下,蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电,而氨酸、氨酸
或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为 ,单个肽平面及包含的原子可表示
为。
15．当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在;当pH＞pI时,氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＜pI 时，氨基酸(主要)以离子形式存在。
16．侧链含—OH的氨基酸
有、和三种。侧链含—SH的氨基酸是氨基酸。
17．人体必需氨基酸是指人体自身不能合成的、必须靠食物提供的氨基酸。这些氨基酸包
括、、、、、、、等八种。
18．蛋白质变性的主要原因是被破坏;蛋白质变性后的主要特征是；变性蛋白质在去除致变因素后仍能(部分)恢复原有生物活性，表明没被破坏。这是因为一级结构含有的结构信息,所以蛋白质分子构象恢复后仍能表现原有生物功能。
19．盐析作用是指；盐溶作用是
指 . 20．当外界因素（介质的pH＞pI、电场电压、介质中离子强度、温度等）确定后，决定蛋白质在电场中泳动速度快慢的主要因素
是和 .
二、选择填空题
1．侧链含有咪唑基的氨基酸是( )
A、甲硫氨酸
B、半胱氨酸
C、精氨酸
D、组氨酸
2．PH为8时，荷正电的氨基酸为( ）
A、Glu
B、Lys
C、Ser
D、Asn
3．精氨酸的Pk1=2。17、Pk2=9.04（a—NH3）Pk3=12.48(胍基）PI=（ )
A、1/2（2。17+9.04)
B、1/2（2。17+12.48)
C、1/2（9.04+12,48）
D、1/3（2.17+9。04+12。48) 4．谷氨酸的Pk1=2。19（a-COOH)、pk2=9.67（a—NH3)、pk3=4.25(g-COOH） pl=（ )
A、1/2（2.19+9.67）
B、1/2(9.67+4.25）
C、1/2（2。19+4.25)
D、1/3（2。17+9。04+9。67) 5．氨基酸不具有的化学反应是( ）
A、肼反应
B、异硫氰酸苯酯反应
C、茚三酮反应
D、双缩脲反应6．当层析系统为正丁醇∶冰醋酸∶水=4∶1∶5时，用纸层析法分离苯丙氨酸（F）、丙氨酸（A）和苏氨酸（T）时则它们的R f值之间关系应为:（）
A、F＞A＞T
B、F＞T＞A
C、A＞F＞T
D、T＞A＞F 7．氨基酸与亚硝酸反应所释放的N2气中，氨基酸的贡献是（）
A、25%
B、50%
C、80%
D、100％
8．寡肽或多肽测序时下列试剂中最好的是（）
A、2，4-二硝基氟苯
B、肼
C、异硫氰酸苯酸
D、丹酰氯9．下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是（）
A、多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序
B、多肽链中氨基酸残基的键链方式
C、多肽链中主肽链的空间走向，如a-螺旋
D、胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7—S-S-B7，A20-S—S-B19 10．下列叙述中哪项有误（）
A、蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用
B、主肽链的折叠单位～肽平面之间相关一个C a碳原子
C、蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏，因而丧失了原有生物活性
D、维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力
11．蛋白质变性过程中与下列哪项无关( )
A、理化因素致使氢键破坏
B、疏水作用破坏
C、蛋白质空间结构破坏
D、蛋白质一级结构破坏，分子量变小12．加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是（）
A、尿素（脲）
B、盐酸胍
C、十二烷基磺酸SDS
D、硫酸铵13．血红蛋白的氧合动力学曲线呈S形，这是由于（ )
A、氧可氧化Fe（Ⅱ)，使之变为Fe（Ⅲ)
B、第一个亚基氧合后构象变化,引起其余亚基氧合能力增强
C、这是变构效应的显著特点，它有利于血红蛋白质执行输氧功能的发挥
D、亚基空间构象靠次级键维持，而亚基之间靠次级键缔合，构象易变14．下列因素中主要影响蛋白质a-螺旋形成的是（）
A、碱性氨基酸的相近排列
B、酸性氨基酸的相近排列
C、脯氨酸的存在
D、甘氨酸的存在
15．蛋白质中多肽链形成a—螺旋时，主要靠哪种次级键维持（）
A、疏水键
B、肽键
C、氢键
D、二硫键
生物化学习题（含答案） 竞赛辅导练习 生物化学习题（氨基酸和蛋白质） 收集、整理：杨思想 一、填空题： 1、天然氨基酸中，不含不对称碳原子，故无旋光性。 2、常用于检测氨基酸的颜色反应是。 3、通常可用紫外分光光度法测定蛋白质含量，这是因为蛋白质分子中的、 和（三字符表示）三种氨基酸残基有紫外吸收能力。 4、写出四种沉淀蛋白质的方法：、、和。 5、蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸残基的和另一氨基酸的 连接而形成的。 6、大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为16 %，如测得1g样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为。 7、在20种氨基酸中，酸性氨基酸有和两种，具有羟基的氨基酸是和，能形成二硫键的氨基酸是。 8、蛋白质中的、和三种氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在280nm处有最大光吸收。 9、精氨酸的pI为10.76，将其溶于pH7的缓冲液，并置于电场中，则精氨酸应向电场的方向移动。 10、蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，分别是和。 11、α-螺旋是由同一肽链的和间的键维持的，螺距为，每圈螺旋含个氨基酸残基，每个氨基酸残基沿轴上升高度为。天然蛋白质分子中的α-螺旋大都属于手螺旋。 12、球状蛋白质分子中有侧链的氨基酸残基长位于分子表面与水结合，而又侧链的氨基酸位于分子内部。 13、蛋白质的α-螺旋结构中，在环状氨基酸和存在处局部螺旋结
构 中断。 14、氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成色化合物，而与茚三酮反应生成黄色化合物。 15、维持蛋白质一级结构的化学键：肽键和二硫键；维持二级结构靠氢键；维持三、四级结构靠和，其中包括、和。 16、稳定蛋白质胶体的因素是和。 17、GSH 的中文名称是，活性基团是；生化功能是、、。 18、电泳分离蛋白质的原理，是在一定pH 条件下，不同蛋白质和不同，因而在电场中移动的和不同，从而使蛋白质得到分离。 19、加入低浓度中性盐可使蛋白质溶解度，这种现象称为，而加入高浓度中性盐达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度并，这种现象称为，蛋白质的这种现象常用于。 20、氨基酸处于等电点状态时，主要以形式存在，此时它的溶解度。 21、测定蛋白质相对分子质量的方法有、和法。 22、今有甲、乙、丙三种蛋白质，等电点分别为8.0、4.5和10.0，当在pH8.0缓冲液中，它们在电场中的移动情况为：甲，乙，丙。 23、当氨基酸的pH=pI 时，氨基酸以形式存在，当pH>pI 时，氨基酸以离子形式存在。 24、谷氨酸的pK 1（α-COOH ）=2.19，pK 2（α-NH 3+）=9.67，pK R （R 基）=4.25， 谷氨酸的等电点为。 25、天然蛋白质中的α-螺旋结构，其主链上所有的羰基氧与亚氨基氨都参与了链内键的形成，因此构象相当稳定。 26、将相对分子质量分别为a （90，000），b （45，000）c （110，000）的三种蛋白质混合溶液进行凝胶过滤层析，洗脱先后顺序为。 27、肌红蛋白的含铁量0.34%，其最小相对分子质量为；血红蛋白的含
生物化学药学考研题库及答案 生物化学药学考研题库及答案 在考研准备过程中，题库是非常重要的学习资源之一。对于生物化学药学专业 的考生来说，有一个全面而系统的题库是必不可少的。本文将为大家介绍一些 生物化学药学考研题库，并提供一些答案解析，希望能对考生们的备考有所帮助。 一、生物化学基础知识题库 1. DNA的主要功能是什么？ 答案：DNA是细胞遗传信息的携带者，主要功能是存储和传递遗传信息。 解析：DNA是由四种碱基（腺嘌呤、鸟嘌呤、胸腺嘧啶和鳞嘌呤）组成的双链 分子。它通过碱基配对的方式，将遗传信息编码成基因，进而控制细胞的生物 合成和功能。 2. 什么是酶？ 答案：酶是一种催化剂，能够加速化学反应的速率，但本身不参与反应，也不 被反应消耗。 解析：酶是生物体内的一类蛋白质，它能够在生物体内特定的温度和pH值下，通过降低活化能，促进化学反应的进行。酶对于生物体的代谢过程至关重要， 可以加速细胞内各种化学反应的进行。 二、药物化学题库 1. 请简要解释药物的药理学作用。 答案：药物的药理学作用是指药物在体内与特定的受体结合，从而产生治疗效果。
解析：药物通过与体内的特定受体结合，可以改变受体的功能，从而产生治疗 效果。药物的药理学作用是药物疗效的基础，也是药物设计和开发的重要依据。 2. 请简要解释药物代谢的概念。 答案：药物代谢是指药物在体内经过化学反应的转化，使其变得更容易被排出 体外。 解析：药物代谢是药物在体内经过一系列化学反应的转化过程。药物代谢可以 使药物变得更容易被肝脏和肾脏排泄，从而减少药物在体内的毒性和副作用。 三、药物分析题库 1. 什么是高效液相色谱法（HPLC）？ 答案：高效液相色谱法是一种常用的药物分析技术，通过溶液在高压下通过色 谱柱，分离和检测药物成分。 解析：高效液相色谱法是一种基于溶液相的色谱技术，具有分离效率高、分析 速度快、灵敏度高等优点。它广泛应用于药物分析、生物化学等领域。 2. 请简要解释质谱法在药物分析中的应用。 答案：质谱法是一种通过测量药物分子的质荷比，对药物进行分析和鉴定的方法。 解析：质谱法是一种高灵敏度的分析技术，可以用于药物的结构鉴定、药物代 谢产物的分析等。质谱法在药物研发、药物质量控制等方面具有重要的应用价值。 总结： 本文介绍了生物化学药学考研题库及答案，涵盖了生物化学基础知识、药物化 学和药物分析等方面的内容。通过对这些题库的学习和理解，考生们可以更好
生物化学试题及答案 一名词解释 1 糖苷：单糖半缩醛结构羟基可与其他含羟基的化合物（如醇、酚等）这类糖苷大多都有苦味或特殊香气，不少还是剧毒物质，但微量时可作药用。例:苦杏仁苷HCN 2. 糖脎：单糖游离羰基与3分子苯肼作用生成糖脎，各种糖脎的结晶形状与熔点都不相同，常用糖脎的生成判断糖的类型 3. 糖胺聚糖：同下 4.蛋白聚糖：是一种长而不分枝的多糖链，既糖胺聚糖，其一定部位上与若干肽链相连，多糖呈双糖的系列的重复结构，其总体性质与多糖更相近。 （特点：含糖量一般比糖蛋白高，糖链长而不分支 作用：由于蛋白聚糖中的糖胺聚糖密集的负电荷，在组织中可吸收大量的水而具有粘性和弹性，具有稳定、支持、保护细胞的作用，并在保持水盐平衡方面有重要作用） 5. 酸败：油脂是在空气中暴露过久即产生难闻的臭味这种现象称为酸败。(酸值（价）中和1g油脂中的游离脂肪酸所需KOH的mg数。 水解性酸败：由于光、热或微生物的作用，使油脂水解生成脂酸，低级脂酸有臭味，称水解性酸败。 氧化性酸败：由于空气中的氧使不饱和脂酸氧化，产生醛和酮等，称氧化性酸败。) 6. 碘价：指100克油脂与碘作用所需碘的克数。 7. 鞘磷脂：即鞘氨醇磷脂，由一个鞘氨醇、一个脂肪酸、一个磷酸、一个胆碱或乙醇胺组成。 8. 卵磷脂：磷脂酰胆碱也称卵磷脂，卵磷脂的结构中极性部分是胆
碱，胆碱成分是是一种季铵离子。卵磷脂是生物膜的主要成分之一。胆固醇：胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。甾核C3有一个羟基，C17有8个碳的侧链，C5 ~ C6有一双键。（胆固醇主 要存在于动物细胞，是生物膜的主要成分，也是类固醇激素和胆汁酸及维生D 3的前体，过多引起胆结石、动脉硬化等） 9. 凯氏定氮法：100克有机物中蛋白质的含量=1克样品中含氮的克数×6.25×100. 10.茚三酮反应：茚三酮在弱酸性溶液中与氨基酸共热引起氨基酸氧化脱氨、脱羧反应，最后茚三酮与反应产物发生作用，生成蓝紫色物质。（用于定性显色鉴定） 11.蛋白质的别构效应：寡聚蛋白质由于一个亚基的构象改变而引起其余亚基和整个分子构象、性质和功能改变的作用 12.Edman降解：是测定蛋白质一级结构的方法，主要是从蛋白质或
生物化学习题及参考答案 一、选择题 1．在核酸中一般不含有的元素是（D） A、碳 B、氢 C、氧 D、硫 2．通常既不见于DNA又不见于RNA的碱基是（B) A、腺嘌呤 B、黄嘌呤 C、鸟嘌呤 D、胸腺嘧啶 3．下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于DNA中（B） A、腺嘌呤 B、尿嘧啶 C、鸟嘌呤 D、胞嘧啶 4．DNA与RNA完全水解后，其产物的特点是(A） A、戊糖不同、碱基部分不同 B、戊糖不同、碱基完全相同 C、戊糖相同、碱基完全相同 D、戊糖相同、碱基部分不同 5．在核酸分子中核苷酸之间的连接方式是（C) A、3′,3′—磷酸二酯键 B、糖苷键 C、3′,5′-磷酸二酯键 D、肽键 6．核酸的紫外吸收是由哪一结构产生的（D） A、嘌呤和嘧啶之间的氢键 B、碱基和戊糖之间的糖苷键 C、戊糖和磷酸之间的酯键 D、嘌呤和嘧啶环上的共轭双键波段：240 到 290 最大吸收值 260 蛋白质的最大光吸收一般为280nm 7．含有稀有碱基比例较多的核酸是(C) A、mRNA B、DNA C、tRNA D、rRNA 又名修饰碱基是化学修饰的产物，如甲基化氢化硫 化 8．核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（D） A、核苷 B、戊糖 C、磷酸 D、碱基序列 9．按照结构特征划分，下列不属于丝氨酸蛋白酶类的是(A) A、胃蛋白酶 B、胰蛋白酶 C、胰凝乳蛋白酶 D、弹性蛋白酶 10．关于氨基酸的脱氨基作用，下列说法不正确的是（B） A、催化氧化脱氨基作用的酶有脱氢酶和氧化酶两类 B、转氨酶的辅助因子是维生素B2 C、联合脱氨基作用是最主要的脱氨基作用 D、氨基酸氧化酶在脱氨基作用中不起主要作用 11．鸟类为了飞行的需要，通过下列哪种排泄物释放体内多余的氨（C） A、尿素 B、尿囊素 C、尿酸 D、尿囊酸 12．胸腺嘧啶除了在DNA出现，还经常在下列哪种RNA中出现(B） A、mRNA B、tRNA C、5S rRNA D、18S rRNA 13．下列哪一个代谢途径是细菌和人共有的(A） A、嘌呤核苷酸的合成 B、氮的固定 C、乙醇发酵 D、细胞壁粘肽的合成 14．DNA分子中碱基配对主要依赖于(B） A、二硫键 B、氢键 C、共价键 D、盐键 15．人细胞DNA含2。9 × 109个碱基对,其双螺旋的总长度约为（A） A、990 mm B、580 mm C、290 mm D、9900 mm 16．核酸从头合成中，嘌呤环的第1位氮来自(A） A、天冬氨酸 B、氨甲酰磷酸 C、甘氨酸 D、谷氨酰胺 17．m2G是（B） A、含有2个甲基的鸟嘌呤碱基 B、杂环的2位上带甲基的鸟苷 m 表示甲基化修饰集团，修饰基团 在碱基上的位置写在碱基符号左上方修饰基团在核糖上的位置写在碱基符号的右方。修饰基团的个数写在起右下角，修饰位置写在又上角 C、核糖2位上带甲基的鸟苷酸 D、鸟嘌呤核苷磷酸二甲酯 18．核苷酸从头合成中，嘧啶环的1位氮原子来自（A）
生物化学考试试题含参考答案 1、酶活性是指（） A、酶所催化的反应 B、无活性的酶转变为有活性的酶 C、酶与底物的结合力 D、酶的催化能力 E、酶必需基团的解离 答案：D 2、与珠蛋白结合的是( ) A、血红素 B、胆绿素 C、胆红素 D、胆素原 E、胆素 答案：A 3、能对单链DNA起稳定作用的（） A、半保留复制 B、SSB蛋白 C、DNApoll D、逆转录 E、DNA连接酶 答案：B 4、电子传递过程中主要的调节因素是（） A、ATP/ADP B、FADH2 C、Cyt b D、NADH E、O2 答案：A 5、DNA解链达到50%时的温度（） A、增色效应 B、减色效应 C、爆发式 D、渐进式 E、熔点
6、下列关于呼吸链的叙述哪项是错误的（） A、复合体Ⅲ和Ⅳ为两条呼吸链共有 B、可抑制Cytaa3阻断电子传递 C、递氢体只递氢，不传递电子 D、Cytaa3结合较紧密 E、ATP的产生为氧化磷酸化 答案：C 7、1，3-二磷酸甘油酸的前体是( ) A、磷酸烯醇式丙酮酸 B、2-磷酸甘油酸 C、磷酸二羟丙酮 D、3-磷酸甘油醛 E、6-磷酸葡萄 答案：D 8、关于糖的有氧氧化下述哪项是错误的( ) A、产物是二氧化碳和水 B、是细胞获得能量的主要方式 C、三羧酸循环是三大营养物质相互转变的途径 D、有氧氧化在胞浆中进行 E、一分子葡萄糖氧化时可产生30或32分子ATP 答案：D 9、在下列反应中，以下哪项是可逆反应( ) A、己糖激酶 B、葡萄糖激酶 C、磷酸甘油酸激酶 D、6-磷酸果糖激酶-1 E、丙酮酸激酶 答案：C 10、体内生成促红细胞生成素的主要器官是（） A、肝 B、肺 C、肾 D、胰 E、小肠
生物化学 一、单选题 1. 所有的非营养物质经过生物转化后（）(2分；答案：C) A :毒性降低 B :毒性增强 C :水溶性增强 D :水溶性降低 2. 脂肪酸从头合成中乙酰CoA的运输方式是（）。(2分；答案：A) A :柠檬酸穿梭 B :苹果酸穿梭 C :磷酸甘油穿梭 D :肉毒碱穿梭 3. 脂防酸从头合成途径不具有的特点是( )。(2分；答案：A)
A :利用乙酰CoA作为活化底物 B :生成16碳脂肪酸 C :需要脂肪酸合成本科系催化 D :在细胞质中进行 4. 电子经FADH2呼吸链交给氧生成水时释放的能量，偶联产生的ATP数为( )。 A :1 B :2 C :3 D :4 5. 下列电子传递链中是非蛋白质组分的是（）。(2分；答案：D) A :铁硫蛋白 B :黄素蛋白 C :细胞色素蛋白
D :辅酶Q 6. 在糖原合成与分解代谢中都起作用的酶是（）(2分；答案：B) A :异构酶 B :变位酶 C :脱枝酶 D :磷酸化酶 7. 磷酸戊糖途径不包括下列哪种酶（）(2分；答案：C) A :6-磷酸葡萄糖脱氢酶 B :6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶 C :磷酸甘油酸变位酶 D :转酮醇酶 8. 催化dUMP转变为dTMP的酶是（）
A :核苷酸还原酶 B :胸苷酸合成酶 C :核苷酸激酶 D :甲基转移酶 9. 有关转录因子的叙述哪项是正确的（）。(2分；答案：C) A :是真核生物的启动子 B :是真核生物RNA聚合酶的组成成分 C :是转录调控中的反式作用因子 D :是原核生物RNA聚合酶的组成成分 10. 链霉素的抗菌作用,是抑制了细菌的（）(2分；答案：C) A :二氢叶酸还原酶 B :嘧啶核苷酸的代谢 C :核蛋白体小亚基
生物化学试题及答案 生物化学试题及答案 一、选择题 1、下列哪个元素不属于生命必需元素？（） A. 锰 B. 铁 C. 钒 D. 锑 2、下面哪个是辅酶？（） A. 腺苷 B. 辅酶A C. 辅酶P D. 以上都不是 3、下列哪个化合物是核糖核酸酶的辅酶？（） A. 硫辛酸 B. 泛酸 C. 维生素B12 D. 生物素 4、下面哪个描述是错误的？（） A. 血红蛋白是一种血色素蛋白 B. 肌红蛋白是一种血色素蛋白 C. 血浆蛋白是一种血浆糖蛋白 D. 以 上都是错误的 二、填空题 1、生物体内的酰胺键是___________和___________之间的键。 2、磷酸葡萄糖脱氢酶催化的是___________和___________的反应。 3、脂肪酸合成酶复合体是由___________、___________和 ___________组成的。
4、细胞内主要的呼吸酶是一种可溶性的___________蛋白质，称为___________。 5、核糖体的组分包括___________和___________，其中___________又可分为___________和___________。 三、分析题 1、比较蛋白质和DNA在功能、化学组成和结构上的异同点，并说明其在生物体内的重要性。 2、简述糖、脂肪和蛋白质在体内的相互转化过程，并说明其在生物体内的生理意义。 3、请说明生物体内酰胺键的重要性及其合成过程。 4、请比较血红蛋白和肌红蛋白在功能上的异同点，并说明其在生物体内的生理意义。 5、请简述核糖体的结构及其在生物体内的生理意义，并说明其与原核生物和真核生物的关系。
生物化学试题库及其答案——糖类化学 一、填空题 1。纤维素是由________________组成，它们之间通过________________糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和 ________________试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________. 4。乳糖是由一分子________________和一分子________________组成，它们之间通过________________糖苷键相连。 5.鉴别糖的普通方法为________________试验。 6。蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物. 7。糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛（或缩酮)等形式的化合物。 8.判断一个糖的D—型和L—型是以________________碳原子上羟基的位置作依据. 9。多糖的构象大致可分为________________、________________、 ________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是 ________________。
二、是非题 1.[ ］果糖是左旋的，因此它属于L-构型。 2.［ ]从热力学上讲，葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。 3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性. 4。[ ]同一种单糖的α—型和β—型是对映体。 5.［ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋. 6.[ ］D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖，后者存在于自然界。 7.［ ]D—葡萄糖,D—甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。 8.［ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。 9.［ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。 10。[ ］肽聚糖分子中不仅有L—型氨基酸，而且还有D—型氨基酸。 三、选择题 1。［ ]下列哪种糖无还原性？ A。麦芽糖 B。蔗糖 C.阿拉伯糖 D。木糖 E.果糖 2.[ ］环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为 A.4 B。3 C。18 D。32 E.64 3.[ ]下列物质中哪种不是糖胺聚糖？ A.果胶 B。硫酸软骨素 C。透明质酸 D.肝素 E。硫酸粘液素
生物化学题库（含答案） 一、单选题（共70题，每题1分，共70分） 1、酶促反应中，决定反应专一性的是 A、辅基 B、底物 C、酶蛋白 D、辅酶 正确答案：C 2、能与密码子ACU相识别的反密码子是 A、AG B、IG C、TG D、UG 正确答案：D 3、以下哪个不是变性蛋白质的主要特征 A、三级结构被破坏 B、生物学活性丧失 C、理化性质改变 D、不易被蛋白酶水解 正确答案：D 4、原核生物是以RNA聚合酶结合到DNA的启动区开始转录的。研究发现，多数操纵子有一组TA盒子（5’-TATAAT-3’序列），它一般位于转录起始区的 A、+10 B、+35 C、-35 D、-10 正确答案：D 5、呼吸链中的电子传递体中，不是蛋白质而是脂质的组份是 A、NAD+ B、e-S C、CoQ D、FMN 正确答案：C
6、下列哪一种碱基用氚标记后喂饲动物，只会使DNA，而不会使RNA带有放射性标记 A、胸腺嘧啶 B、鸟嘌呤 C、腺嘌呤 D、胞嘧啶 正确答案：A 7、一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是： A、CO B、草酰乙酸和CO C、H D、草酰乙酸 E、O F、CO 正确答案：E 8、关于pH对酶活性的影响，以下哪一项不正确 A、影响必需基团的解离状态 B、酶在一定的pH范围内发挥最高酶活 C、在酸性pH条件下，酶蛋白的一级结构会受到破坏 D、影响底物的解离状态 正确答案：C 9、关于三羧酸循环过程的叙述正确的是： A、琥珀酰CoA是α-酮戊二酸转变为琥珀酸的中间产物 B、循环一周可产生4个NADH＋ C、丙二酸可抑制延胡羧酸转变为苹果酸 D、循环一次可产生2个GTP 正确答案：A 10、测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品的蛋白质含量约为 A、3.00g B、6.25 C、2.00 D、2.50 正确答案：D 11、三羧酸循环的调节位点不包括：
生物化学试题及答案 IMB standardization office【IMB 5AB- IMBK 08- IMB 2C】
物化学试题及答案（6） 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化 酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、 ____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是 ____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或___呼吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。
14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN或FAD作为递氢体，其发挥功能的结构是____。18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色 素c氧化酶的物质有____、____、____。
生物化学试题及答案 篇一：生物化学试题及答案 生物化学试题及答案 绪论 一．名词解释 1.生物化学 2.生物大分子 蛋白质 一、名词解释 1、等电点 2、等离子点 3、肽平面 4、蛋白质一级结构 5、蛋白质二级结构 6、超二级结构 7、结构域 8、蛋白质三级结构 9、蛋白质四级结构10、亚基 11、寡聚蛋白 12、蛋白质变性 13、蛋白质沉淀14、蛋白质盐析 15、蛋白质盐溶16、简单蛋白质 17、结合蛋白质18、必需氨基酸 19、同源蛋白质 二、填空题 1、某蛋白质样品中的氮含量为0.40g，那么此样品中约含蛋白 g。 2、蛋白质水解会导致产物发生消旋。 3、蛋白质的基本化学单位是，其构象的基本单位是。 4、芳香族氨基酸包括、和。 5、常见的蛋白质氨基酸按极性可分为、、和。 6、氨基酸处在pH大于其pI的溶液时，分子带净电，在电场中向极游动。 7、蛋白质的最大吸收峰波长为。 8、构成蛋白质的氨基酸除外，均含有手性α-碳原子。 9、天然蛋白质氨基酸的构型绝大多数为。 10、在近紫外区只有、、和具有吸收光的能力。 11、常用于测定蛋白质N末端的反应有、和。 12、α-氨基酸与茚三酮反应生成色化合物。 13、脯氨酸与羟脯氨酸与茚三酮反应生成色化合物。 14、坂口反应可用于检测，指示现象为出现。
15、肽键中羰基氧和酰胺氢呈式排列。 16、还原型谷胱甘肽的缩写是。 17、蛋白质的一级结构主要靠和维系；空间结构则主要依靠维系。 18、维持蛋白质的空间结构的次级键包括、、和等。 19、常见的蛋白质二级结构包括、、、和等。 20、β-折叠可分和。 21、常见的超二级结构形式有、、和等。 22、蛋白质具有其特异性的功能主要取决于自身的排列顺序。 23、蛋白质按分子轴比可分为和。 24、已知谷氨酸的pK1(α-COOH)为 2.19，pK2(γ-COOH)为 4.25，其pK3(α-NH3)为9.67，其pI为。 25、溶液pH等于等电点时，蛋白质的溶解度最。 三、简答题 + 1、简述蛋白质α-螺旋的结构特点。 2、简述氨基酸差异对α-螺旋稳定的影响。 3、简述蛋白质β-折叠的结构特点。 4、简述引起蛋白质沉淀的因素。 5、列举出5种可引发蛋白质变性的物理因素。 6、列举出5种可引发蛋白质变性的化学因素。 7、简述按溶解性不同简单蛋白可分为哪些种类？ 8、简述按辅基成份不同可将结合蛋白分为哪些种类？ 9、简述蛋白质的分离提纯可依据哪些差异。 10、简述蛋白质结构与功能的关系。 【参考答案】 一、名词解释 1、等电点：当氨基酸或蛋白质溶液处在某一pH值时，氨基酸或蛋白质解离成正、负离子的趋势和程度相 等，即形成兼性离子或两性离子，净电荷为零，此时溶液的pH值称为该氨基酸或蛋白质的等电点。
生物化学试卷1 一、选择题（从4个备选答案中选出1个唯一正确的答案，把答案代码填入题末的括号内）(本大题分7小题, 每小题1分, 共7分) 1、酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学影响？ ①K m增加，V max不变；②K m减小，V max不变； ③K m不变，V max增加；④K m和V max都减小。答（） 2、检测下列释放到血液中的哪种酶可同时作为心脏和肝脏病变的依据？ ①胆碱酯酶；②淀粉酶； ③乳酸脱氢酶；④肌酸激酶。答（） 3、下列激素中，能促进血糖浓度升高的是 ①胰岛素；②肾上腺素； ③甲状腺素；④胃泌素。答（） 4、胶原蛋白在生物体内的主要功能是 ①作为细胞外的结构蛋白；②作为细胞内的结构蛋白； ③作为细胞外的贮存蛋白；④作为细胞内的贮存蛋白。答（） 5、下列陈述哪一条是对的？化学反应的酶催化 ①降低∆G',因此反应能够自发进行； ②增加过渡态的能量； ③并不改变' G ∆，但改变产物对反应物的比值； ④增加正向和逆向的反应速度。答（） 6、下列氨基酸中，不需经过乙酰乙酰CoA转化成乙酰CoA的是 ①Ile; ②Phe； ③Lys; ④Trp。答（） 7、CH2COO NH3+ +NAD++FH4CO2+NH4++NADH+? 上面方程所代表的Gly分解反应可产生下列哪一种FH4? ①N5,N10=CH-FH4; ②N5,N10-CH2-FH4; ③N5-CH3-FH4; ④N5-CHO-FH4。答（）二、填空题 (本大题共10小题，总计17分) 1、(本小题1分) 前胰岛素原(Preproinsulin)携带的信号肽是连接在胰岛素________________的N末端。 2、(本小题1分)
考研生物必做之王镜岩生物化学题库精选含详细答案 考研生物是一门重要的学科，而生物化学则是其中的重要部分。对于准备参加考研生物考试的考生来说，王镜岩生物化学题库是一个非常重要的备考资料。本文将精选一些题库中的题目，并提供详细的答案解析，以帮助考生更好地掌握生物化学知识。 首先，我们来了解一下王镜岩生物化学题库。王镜岩题库是一个非常著名的生物化学考试题库，包含了大量的生物化学试题，包括选择题、填空题、判断题、简答题等。这些试题涵盖了生物化学的各个方面，包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶等。这些试题的难度也有所不同，有些题目比较简单，有些题目则比较难。无论难度如何，这些题目都是非常有价值的备考资料。 接下来，我们来看一下如何从王镜岩生物化学题库中选择适合自己的题目。首先，可以根据自己的复习进度和时间安排，选择相应的题目进行练习。例如，如果已经掌握了糖类的相关知识，可以重点选择涉及蛋白质、脂类、核酸等其他方面的题目进行练习。其次，可以根据自己的实际情况，选择不同难度的题目进行练习。如果感觉自己的基础比较薄弱，可以选择一些简单的题目进行练习，如果已经掌握了相关的知识，可以选择一些难度较大的题目进行挑战。 最后，我们来看一下如何解答这些生物化学题目。对于选择题和填空题，需要注意题目的细节和关键词，理解题目的意思，然后结合自己
掌握的知识进行推理和分析。对于判断题，需要仔细审查每一个语句，找出其中的关键信息，判断其正误。对于简答题，需要清晰地表达自己的观点和思路，注意语言的准确性和流畅性。 总之，王镜岩生物化学题库是考研生物备考的重要资料，通过选择适合自己的题目并进行详细解答，可以更好地掌握生物化学知识，提高考试成绩。 考研生物必做之王镜岩生物化学题库精选 考研生物是广大考生需要备战的一门重要学科，其中王镜岩生物化学题库精选更是备受考生青睐。本文将从以下几个方面对王镜岩生物化学题库精选进行详细介绍，帮助考生更好地了解和掌握该题库。 一、确定文章类型本文属于学科教育类文章，旨在帮助考生了解和掌握王镜岩生物化学题库精选，为考研生物备考提供有力的支持。二、梳理关键词本文的关键词包括：考研生物、王镜岩生物化学题库精选、学科教育。 三、展开情节 1、考研生物备考的重要性考研生物是一门综合性较强的学科，涉及的知识点繁多，考试难度也较大。因此，对于备战考研生物的考生来说，选择一本好的生物化学题库非常重要。
生物化学期末考试试题及答案 生物化学》期末考试题A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜，并在偏离等电点时带有相同电荷。（√） 2、糖类化合物都具有还原性。（×） 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。（√） 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。（√） 5、ATP含有3个高能磷酸键。（√） 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。（√）
7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。（√） 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。（√） 9、血糖基本来源靠食物提供。（√） 10、脂肪酸氧化称β-氧化。（√） 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。（×） 12、构成RNA的碱基有A、U、G、C。（×） 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。（√） 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。（√）
15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递。（√） 二、单选题（每小题1分，共20分） 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：A、麦芽糖（√）B、蔗糖C、乳糖D、纤维素E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式：E、脂酰甘油（√） A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个：C、L-α氨基酸（√）A、多肽B、二肽D、L-β-氨基酸E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是：C、具有高度 的专一性（√）A、能加速化学反应速度B、能缩短反应达到 平衡所需的时间D、反应前后质和量无改E、对正、逆反应都 有催化作用
生物化学试题库（含参考答案） 一、单选题（共100题，每题1分，共100分） 1、关于肝脏的化学组成,正确的是 A、肝内的蛋白质完全参与酶的组成 B、酮体不仅在肝中生成,也可在肝中分解利用 C、糖异生的葡萄糖-6-磷酸酶只在肝中存在 D、肝细胞内主要成分是糖原 E、氨基甲酰合成酶只存在于肝内 正确答案：C 2、下列中,次级胆酸是 A、甘氨鹅脱氧胆酸 B、牛磺鹅脱氧胆酸 C、牛磺胆酸 D、甘氨胆酸 E、甘氨脱氧胆酸 正确答案：E 3、关于酶的共价磷酸化错误的是 A、磷酸化和去磷酸部是酶促反应 B、磷酸化部位是在活性中心,所以改变了酶的活性 C、磷酸化时消耗ATP D、磷酸化发生在特定部位 E、磷酸化或去磷酸时还可伴有亚基的聚合和解聚 正确答案：B 4、关于基因表达的概念描述,最确切的是 A、DNA复制的过程 B、RNA转录的过程 C、RNA转录和蛋白质翻译的过程 D、蛋白质翻译的过程 E、DNA复制和RNA转录的过程 正确答案：C 5、使蛋白质分子在280nm具有光吸收的最主要成分是 A、色氨酸的吲哚环 B、丝氨酸的羟基 C、组氨酸的咪唑环
D、半胱氨酸的巯基 E、苯丙氨酸的苯环 正确答案：A 6、抑癌基因 A、携带有转导基因病毒癌基因 B、体外引起细胞转化的基因 C、突变的P53基因 D、抑制细胞过度生长和增殖的基因 E、存在于正常细胞基因组中的癌基因 正确答案：D 7、下列关于酶促反应的最大速度(Vmax)的叙述,正确的是 A、酶的特征性常数 B、只有利用纯酶才能测定Vmax C、根据酶的Km值可计算某一底物浓度下反应速度相当Vmax的百分数 D、随底物浓度改变而改变 E、向反应体系中加入各种抑制剂都能使Vmax降低 正确答案：C 8、某些毒蛇的毒液中含有一类酶,其可分别水解甘油磷脂第1,2位酯键,生成相应的溶血磷脂,后者是很强的去垢剂,对细胞膜危害极大,当细胞膜受损后即可产生溶血。毒蛇毒液中所含的这类酶是 A、磷脂酶C B、脂酰基转移酶 C、溶血磷脂酶 D、磷脂酶A E、酯酶 正确答案：D 9、关于限制性核酸内切酶,以下描述哪个是错误的: A、酶的识别序列长度一般为4-6bp B、只能切割含有识别序列的双链DNA分子 C、大多数酶的识别序列具有回文结构 D、切割位点不一定是交错的 E、只能识别和切割原核生物的DNA分子 正确答案：E 10、胰岛素对物质代谢有广泛的调节作用它不能引起下列哪一种作用增
一、名词解释 1．糖酵解：缺氧情况下，葡萄糖分解生成乳酸的过程称之为糖酵解。 2．糖的有氧氧化：葡萄糖在有氧条件下彻底氧化生成CO2和H2O的反应过程。3．磷酸戊糖途径：6-磷酸葡萄糖经氧化反应和一系列基团转移反应，生成CO2、NADPH、磷酸核糖、6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛而进入糖酵解途径。 4．糖异生：由非糖物质乳酸、甘油、氨基酸等转变为葡萄糖或糖原的过程。5．糖原的合成与分解:由单糖合成糖原的过程称为糖原的合成。由糖原分解为1-磷酸葡萄糖、6-磷酸葡萄糖、最后为葡萄糖的过程。 6．三羧酸循环：由草酰乙酸和乙酰CoA缩合成柠檬酸开始，（经4次脱氢、2次脱羧、1次底物水平磷酸化，共生成12分子ATP）再生成草酰乙酸的循环反应7．巴斯德效应：有氧氧化抑制糖酵解的现象产物巴斯德效应 17．糖尿病：由于胰岛素的绝对或相对不足引起血糖升高伴有糖尿的一种代谢性疾病，称为糖尿病。 9．乳酸循环：肌肉收缩时经酵解产生乳酸，通过血液运输至肝，在肝脏异生成葡萄糖进入血液，又可被肌肉摄取利用称为乳酸循环。 10．三碳途径：葡萄糖先分解成丙酮酸、乳酸等三碳化合物，再运往肝脏，在肝脏异生为糖原称为三碳途径或称合成糖原的简接途径 20．底物循环：在体内代谢过程中由催化单方向反应的酶，催化两个底物互变的循环称底物循环。 11．糖原累积症：由于先天性缺乏与糖原代谢有关的酶类，使体内某些器官、组织中大量糖原堆积而引起的一类遗传性疾病，称糖原累积症。 13．血糖：血液中的葡萄糖称为血糖，其正常值为3.89～6.11mmol / L。
12．糖酵解途径：葡萄糖分解生成丙酮酸的过程称之为糖酵解途径。是有氧氧化和糖酵解共有的过程。 二、填空题 21．葡萄糖在体内主要分解代谢途径有糖酵解、有氧氧化和磷酸戊糖途径。22．糖酵解反应的进行亚细胞定位是在胞浆，最终产物为乳酸。24．肝糖原酵解的关键酶分别是磷酸化酶、6-磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶。26．1分子葡萄糖经糖酵解生成 4 分子ATP，净生成 2 分子ATP，其主要生理意义在于迅速提供能量。 27．由于成熟红细胞没有线粒体，完全依赖糖酵解供给能量。 33．人体主要通过磷酸戊糖途径，为核酸的生物合成提供核糖。34．糖原合成与分解的关键酶分别是糖原合酶和磷酸化酶。在糖原分解代谢时肝主要受胰高血糖素的调控，而肌肉主要受肾上腺素的调控。35．因肝脏含有葡萄糖-6-磷酸酶，故能使糖原分解成葡萄糖，而肌肉中缺乏此酶，故肌糖原分解增强时，生成乳酸增多。 36．糖异生主要器官是肝脏，其次是肾脏。 37．糖异生的主要原料为乳酸、甘油和氨基酸。 39．调节血糖最主要的激素分别是胰岛素和胰高血糖素。 40．在饥饿状态下，维持血糖浓度恒定的主要代谢途径是糖异生。 三、选择题 41．糖类最主要的生理功能是（ A ）： A.提供能量 B.细胞膜组分 C.软骨的基质 D.信息传递作用 E.免疫作用
生物化学题库及答案大全 生物化学题库及答案大全 一、简介 生物化学是生命科学领域的一门重要学科，它主要研究生命体内化学反应的规律和机制。为了帮助读者更好地掌握生物化学的知识，本文提供了丰富的生物化学题库及答案，涵盖了常见的选择题、填空题、判断题和问答题等题型。希望通过这些题目和答案，读者能够加深对生物化学的理解和掌握。 二、生物化学题库 1、选择题 a. 生物化学的研究对象是什么？ A. 微生物 B. 细胞结构 C. 生物大分子 D. 遗传信息传递答案：C b. 下列哪个酶属于水解酶类？ A. 碳酸酐酶 B. 磷酸酶 C. 核糖核酸酶 D. 碳酸氢酶答案：B c. 下列哪个化合物属于必需氨基酸？ A. 苯丙氨酸 B. 色氨酸 C. 半胱氨酸 D. 丙氨酸答案：B 2、填空题 a. 蛋白质的基本组成单位是，它由、、、______ 四种元素组成。答案：氨基酸；碳、氢、氧、氮 b. DNA的二级结构特点是 ______ 和 ______。答案：螺旋结构；反向平行 c. 糖原磷酸化酶是调节酶，其作用是 ______。答案：催化糖原磷酸化反应 3、判断题 a. 蛋白质的等电点是指蛋白质在溶液中不带电荷时的pH
值。（）答案：√ b. 葡萄糖是重要的六碳糖，它是人体主要的能 量来源。（）答案：√ c. 线粒体和叶绿体都是细胞内重要的细胞器，它们都具有遗传物质。（）答案：× 4、问答题 a. 简述生物化学在生命科学中的地位和作用。答案：生物化学是生命科学中的基础学科，它主要研究生命体内化学反应的规律和机制。生物化学的研究对于理解生命的本质、生物的结构和功能以及生命过程的变化具有重要意义。此外，生物化学还在医学、农业、食品、环境保护等领域发挥着重要作用。 b. 什么是DNA的变性？简述DNA变性的原因和意义。答案：DNA的变性是指DNA双链在某些 理化因素作用下，双链解开成为单链的过程。DNA变性的原因主要包括加热、酸碱环境、有机试剂等。DNA变性后，其理化性质和生物学功能发生改变，如溶解性增加、黏度降低、复性速度减慢等。DNA变性在生物学和医学上有广泛的应用，如用于制备基因克隆的载体、检测基因的表达等。 c. 什么是蛋白质的一级结构？列举两种测定蛋白质一级结构的方法。答案：蛋白质的一级结构是指蛋白质分子中从 N端至C端的氨基酸序列。测定蛋白质一级结构的方法包括氨基酸序列测定和蛋白质测序法。其中，氨基酸序列测定是通过化学或酶解方法将蛋白质分解为若干个氨基酸片段，再通过氨基酸分析仪进行测定。蛋白质测序法则是通过蛋白质裂解产生的肽片段进行分析，再通过比对已知蛋白质数据库中的序列来确定蛋白质的一级结构。 三、总结
生 物 化 学 》 题 库 习题一 参考答案 一、填空题 1 蛋白质中的 苯丙氨酸 、 酪氨酸 质在 280nm 处有最大吸收值。 2 蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是 _α-螺旋结构 __和___β- 折叠结构 __。前者的螺距 为 0.54nm ， 每圈螺旋 含 _3.6__个 氨基酸 残基，每个氨基 酸残基 沿轴上升高度 为 __0.15nm ___ 。天然蛋白质中的该结构大都属于 右 手螺旋。 3 氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成 __蓝紫色 色化合物，而 脯氨酸 与茚三酮 反应生成黄色化合物。 4 当氨基酸溶液的 pH = pI 时，氨基酸以 两性离子 离子形式存在， 当 pH > pI 时，氨基酸以 负 离子 形式存在。 5 维持 DNA 双螺旋结构的因素有：碱基堆积力；氢键；离子键 6 酶的活性中心包括 结合部位 和 催化部位 两个功能部位，其中前者直接与底物结合，决定 酶的专一 性，后者是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。 7 2个 H + 或e 经过细胞内的 NADH 和 FADH 2呼吸链时，各产生 3 个和 2 个 ATP 。 8 1 分子葡萄糖转化为 2 分子乳酸净生成 ______ 2 糖酵解过程中有 3 个不可逆的酶促反应，这些酶是 己糖激酶；果糖磷酸激酶；丙酮酸激酶 9。 参与识别起始信号的是 因子。 11 按溶解性将维生素分为 水溶 性和 脂溶性 性维生素，其中前者主要包括 V B1、V B2、 V B6、V B12、V C ， 后者主要包括 V A 、V D 、V E 、V K (每种类型至少写出三种维生素。 ) 12 蛋白质的生物合成是以 mRNA 作为模板， tRNA 作为运输氨基酸的工具， 蛋白质 合成的场所是 核糖 体 。 13 细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有： 天冬氨酸 和 谷氨酰胺 。 14 、原核生物蛋白质合成的延伸阶段，氨基酸是以 氨酰 tRNA 合成酶 ?GTP?EF-Tu 三元复合体的形 式 进位的。 15 、脂肪酸的β -氧化包括 氧化；水化；再氧化 和硫解 4 步化学反应。 、选择题 E ．与酶的底物竞争酶的变构剂 4．（ C ）酶的竞争性可逆抑制剂可以使： A ． Vmax 减小， Km 减小 B ．Vmax 增加， Km 增加 C ． Vmax 不变， Km 增加 D ． Vmax 不变， Km 减小 E ． Vmax 减小， Km 增加 5. （ E ）构成多核苷酸链骨架的关键是： 和 __色氨酸 __3 种氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白 分子 ATP 。 10 大肠杆菌 RNA 聚合酶全酶由 2 组成；核心酶的组成是 1 2 3．( B )竞争性抑制剂作用特点是： A ．与酶的底物竞争激活剂 C ．与 酶的底物竞争酶的辅基 B ．与酶的底物竞争酶的活性中心 D ．与酶的底物竞争酶的必需基团；
一、名词解释 二、选择题每题1分,共20分 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时,主要靠哪种次级键维持 A：疏水键； B：肽键： C：氢键； D：二硫键; 2、在蛋白质三级结构中基团分布为 ; A：疏水基团趋于外部,亲水基团趋于内部； B：疏水基团趋于内部,亲水基团趋于外部； C：疏水基团与亲水基团随机分布； D：疏水基团与亲水基团相间分布; 3、双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致 A：A+G； B：C+T： C：A+T； D：G+C; 4、DNA复性的重要标志是 ; A：溶解度降低； B：溶液粘度降低； C：紫外吸收增大； D：紫外吸收降低; 5、酶加快反应速度的原因是 ; A：升高反应活化能； B：降低反应活化能； C：降低反应物的能量水平； D：升高反应物的能量水平; 6、非竟争性抑制剂对酶促反应动力学的影响是 ; A： Km增大, Vm变小； B： Km减小,Vm变小； C： Km不变, Vm变小； D： Km与Vm无变化; 7、电子经FADH2呼吸链交给氧生成水时释放的能量,偶联产生的ATP数为 A：1； B：2； C：3； D：4; 8、不属于呼吸链组分的是 A：Cytb； B：CoQ； C：Cytaa3； D：CO2; 9、催化直链淀粉转化为支链淀粉的是 A：R酶； B：D酶； C：Q酶； D：α—1,6糖苷酶 10、三羧酸循环过程叙述不正确的是 ; A：循环一周可产生3个NADH、1个FADH2、1个GTP； B：可使乙酰CoA彻底氧化； C：有两步底物水平磷酸化； D：有4—6碳的羧酸; 11、生物体内脂肪酸氧化的主要途径是 ; A：α—氧化； B：β—氧化；C：ω—氧化； D：过氧化; 12、脂肪酸从头合成途径不具有的特点是 A：利用乙酰CoA作为活化底物； B：生成16碳脂肪酸； C：需要脂肪酸合成本科系催化； D：在细胞质中进行; 13、转氨酶的辅酶是 A：FAD； B：NADP+； C：NAD+； D：磷酸吡哆醛; 14、氨基酸分解的主要途径是 ; A：氧化脱氨基作用； B：裂解作用； C：脱氨基作用；D：水解作用; 15、合成嘌呤环的氨基酸是 ; A：甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸； B：甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺； C：甘氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺； D：蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酸; 16、植物体的嘌呤降解物是以形式输送到细嫩组织的; A：尿酸； B：尿囊酸； C：乙醛酸； D：尿素; 17、DNA复制方式为 ; A：全保留复制； B：半保留复制； C：混合型复制； D：随机复制; 18、DNA复制时不需要下列那种酶 ; A：DNA聚合酶； B：引物酶； C：DNA连接酶； D：RNA聚合酶; 19、细胞内编码20种氨基酸密码子总数为 A：16； B：64； C：20； D：61; 20、mRNA在蛋白质合成重要性在于携带有 A：遗传密码； B：氨基酸； C：识别密码子的结构； D：各种蛋白质因子的结合部位; 三、填空题每空1分,共20分; 1、蛋白质在等电点时,溶解度最 ,导电性最 ; 2、米氏常数值大时,酶与底物的小；酶作用于不同底物,其米氏常数 ,其中米氏常数值最小的称为 ; 3、生物氧化是在细胞中 ,同时产生的过程; 4、麦芽糖是水解的中间产物;它是由