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客房服务中式铺床比赛规则和评分标准

客房服务中式铺床比赛规则和评分

标准

客房服务中式铺床比赛规则和评分标准

在酒店行业中,客房服务不仅负责客房清洁、补充物品、提供服务等等,还要推销酒店和服务,提高宾客的口碑和满意度。针对客房服务这一重要的职责,很多酒店会举办各种比赛和培训,如客房服务中式铺床比赛。本文就来介绍一下客房服务中式铺床比赛的规则和评分标准,以此帮助酒店提高服务质量和提升员工技能水平。

一、比赛规则

1. 比赛时间

一般情况下,比赛时间为30分钟。

2. 比赛场地

比赛场地应该选择比较宽敞、通风、光线好的客房。

3. 比赛工具

参赛选手可自带自己喜欢的铺床工具,但需在比赛前向主持人报备。

4. 比赛铺床类型

比赛铺床类型应该根据酒店的特点和需求来确定,但至少应当包括床单、被套、枕套等铺床项目。

5. 比赛选手

参赛选手可由酒店内部员工和外部嘉宾组成,但需达到一定的客房服务技能水平。

6. 比赛时间安排

比赛开始前,每位选手应该将自己的工具和用品准备好,比赛期间不能使用别人的工具和用品。

二、评分标准

铺床是客房服务中的重要一部分,铺床质量直接关系到宾客的睡眠质量和对酒店的评价。因此,在客房服务中式铺床比赛中,评分标准是非常重要的。下面分别从以下几个方面来介绍一下评分标准。

1. 铺床质量

铺床质量是比赛的核心内容,需要注意以下几个方面:床单、被套、枕套的平整度和整齐度,与床的缝合度、对称度以及铺床的高度等。每个项目分值应该根据难易程度和比赛标准来确定,通常分值为满分10分。

2. 观赏性

观赏性是指铺床风格的美观程度,能不能体现出酒店的文化和气质。例如,可以选择适合自己的风格和喜好,但是一定

要符合酒店的主题和服务理念,不允许使用非正规的铺床风格(例如印度式铺床)。

3. 完成时间

完成时间是体现选手铺床工作效率的重要指标。比赛时间为30分钟,在保证铺床质量的前提下,越快越好。

4. 细节处理

细节处理是指在铺床过程中遇到的任何问题的解决情况,包括床单的挂角、被套的对称、枕头的整齐等等。选手应该注意把握细节、做出处理,并尽量避免对宾客造成影响。

总体分值应该以完成的项目数目和质量来确定,分数越高,说明铺床水平和服务质量越高,对于酒店来说,细节决定成败,技能提升是提高服务质量的关键。

三、总结

服务是酒店核心竞争力之一,客房服务更是影响宾客心理和满意度的重要职能之一。客房服务中式铺床比赛就是针对提高服务质量、提升员工技能水平的有效方式,要想在比赛中获得好成绩,选手需要在比赛前充分准备,做好技能储备、创新视角和完美细节的处理。同时,参赛机构也应该为员工提供更好的培训支持体系,不断提升企业服务质量和技术水平,真正做到服务的标杆、真正赢得客户的信赖和满意。

全国旅游饭店服务技能大赛比赛规则和评分标准

全国旅游饭店服务技能大赛比赛规则和评分标准 客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准 一比赛内容:标准中式铺床 二比赛要求 1操作时间3分钟(提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分) 2选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令开始准备后进行准备,准备时间2分钟准备就绪后,举手示意 3选手在裁判员宣布比赛开始后开始操作 4所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意比赛完毕 5操作过程中,选手不能跑动跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分 6其他 (1)床单叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次 (2)选手操作位置不限 (3)床架+床垫高度为45厘米 三比赛物品准备(由组委会统一提供) 1床架(1个) 2床垫(1个,2米×1.2米) 3工作台(1个) 4床单(1个,2.8米×2米) 5被套(1个,2.3米×1.8米) 6羽绒被(1床,重量约1.5千克/床) 7枕芯(2个,75厘米×45厘米) 8枕套(2个) 四比赛评分标准

餐厅服务(中餐宴会摆台)比赛规则和评分标准 一比赛内容:中餐宴会摆台(10人位) 二比赛要求: 1按中餐正式宴会摆台,鼓励选手利用自身条件,创新台面设计 2操作时间15分钟(提前完成不加分,每超过30秒,扣总分2分,不足30秒按30秒计算,以此类推;超时2分钟不予继续比赛,未操作完毕,不计分) 3选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令开始准备进行准备,准备时间3分钟准备就绪后,举手示意 4选手在裁判员宣布比赛开始后开始操作 5比赛开始时,选手站在主人位后侧比赛中所有操作必须按顺时针方向进行 6所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意比赛完毕 7操作过程中物品不离盘(台布桌裙和装饰布除外)

客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准

附件2: 客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准 一、比赛内容 标准中式铺床和客房服务知识问答 二、比赛要求 1、中式铺床操作时间3分钟(提前完成不加分,超过1-5秒扣1分,6-10秒扣2分,依次类推;超过1分钟,不予计分)。 2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后,进行准备,准备就绪后,举手示意;准备时间为2分钟。 3、赛场备有两张单人床(包括床架、床垫、床护垫)、一只床头柜、两张工作台,地面铺有地毯;工作台位于床左侧或右侧1米处,与床平行。 4、参赛选手统一使用组委会提供的床上用品;选手可对羽绒被进行整理,床单、被套、枕套等只能进行必要的检查;参赛选手使用的床上用品按铺床操作的先后顺序摆放于工作台上。 5、选手在大赛主持人宣布“比赛开始”后开始操作;参赛选手比赛计时起点位置在床尾;铺床位置不限,但参赛选手从床尾到床头或从床头走到床尾时不可以走靠近床头柜的一侧,违例者每次扣2分。

6、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”;完毕后再整理床铺者,按违例一次计,扣2分。 7、比赛用床架不带床头板,靠近裁判一头为床头。 8、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。 9、其他 (1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。 (2)枕套沿窄边对折一次,开口在内。 (3)参赛选手完成操作后,开始知识问答。 三、比赛物品规格(由组委会统一提供) 1、比赛用床规格为:120×200×45(厘米)。 2、床上用品的规格为: (1)床单1床:280×203(厘米); (2)被套1床:230×180(厘米)(底部开口,系带方式); (3)羽绒被1床:重量约1.5千克∕床; (4)羽绒枕芯2只:45×75(厘米); (5)枕套2只:50×80(厘米)(开口方式为信封口)。 3、工作台1张:可摆放一套床上用品。

中式铺床比赛规则和评分标准

中式铺床比赛规则和评分标准 附件二 一、 1、中式铺床操作时间3分钟(提前完成不加分,超过1-5秒扣1分,6-10秒扣2分,依次类推;超过1分钟,不予 计分)。 2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后,进行准备,准备就绪后,举手示 意;准备时间为2分钟。 3、赛场备有两张单人床(包括床架、床垫、床护垫)、一只床头柜、两张工作台,地面铺有地毯;工作台位于床左侧 或右侧1米处,与床平行。 4、参赛选手统一使用组委会提供的床上用品;选手可对羽绒被进行整理,床单、被套、枕套等只能进行必要的检 查;参赛选手使用的床上用品按铺床操作的先后顺序摆放 于工作台上。 5、选手在大赛主持人宣布“比赛开始”后开始操作;参赛选手比赛计时起点位置在床尾;铺床位置不限,但参 赛选手从床尾到床头或从床头走到床尾时不可以走靠近床 头柜的一侧,违例者每次扣2分。 6、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”;完毕后再整理床铺者,按违例一次计,扣2分。 7、比赛用床架不带床头板,靠近裁判一头为床头。

8、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。 9、其他 (1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。 (2)枕套沿窄边对折一次,开口在内。 1、比赛用床规格为:120×200×45(厘米)。 2、床上用品的规格为: (1)床单1床:280×205(厘米); (2)被套1床:210×240(厘米)(底部开口,系带方 式); (3)羽绒被1床:.重量约2千克?床; (4)羽绒枕芯2只:45×75(厘米); (5)枕套2只:60×90(厘米)(开口方式为信封口)。 3、工作台1张:可摆放一套床上用品。 一次抛单定位(两次扣2分,三次及以上不得分)6 不偏离中线(偏2厘米以内不扣分,2-3厘米扣1分,3厘米以4上不得分)床单正反面准确(毛边向下,抛反不得分)2 床单表面平整光滑,床头、床尾塞进床垫部分不少于15厘米4 包角紧密平整,式样统一(90度),床单四边包裹紧密、平整,6无波纹,无外露 一次抛开(两次扣2分,三次及以上不得分)、平整4 被套正反面准确(抛反不得分)2 被套开口在床尾(方向错不得分)2 打开羽绒被压入被套内做有序套被操作3

全国旅游饭店服务技能大赛比赛规则和评分标准

全国旅游饭店服务技能大赛比赛规则和评分标准客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准 一、比赛内容:标准中式铺床 二、比赛要求 1、操作时间3分钟(提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。 2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间2分钟。准备就绪后,举手示意。 3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 4、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。 5、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。 6、其他 (1)床单叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。 (2)选手操作位臵不限。 (3)床架+床垫高度为45厘米。 三、比赛物品准备(由组委会统一提供) 1、床架(1个) 2、床垫(1个,2米×1.2米) 3、工作台(1个) 4、床单(1个,2.8米×2米) 5、被套(1个,2.3米×1.8米) 6、羽绒被(1床,重量约1.5千克/床) 7、枕芯(2个,75厘米×45厘米) 8、枕套(2个) 四、比赛评分标准

餐厅服务(中餐宴会摆台)比赛规则和评分标准 一、比赛内容:中餐宴会摆台(10人位) 二、比赛要求: 1、按中餐正式宴会摆台,鼓励选手利用自身条件,创新台面设计。 2、操作时间15分钟(提前完成不加分,每超过30秒,扣总分2分,不足30秒按30秒计算,以此类推;超时2分钟不予继续比赛,未操作完毕,不计分)。 3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”进行准备,准备时间3分钟。准备就绪后,举手示意。 4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 5、比赛开始时,选手站在主人位后侧。比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。 6、所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意“比赛完毕”。 7、操作过程中物品不离盘(台布、桌裙和装饰布除外)。 8、餐巾准备无任何折痕;餐巾折花花型不限,但须突出主位花型,整体挺括、和谐,符合台面设计主题。 9、餐巾折花和摆台先后顺序不限。 10、比赛中允许使用装饰盘垫。 11、物品落地每件扣3分,物品碰倒每件扣2分;物品遗漏每件扣1分。 三、比赛物品准备 1、组委会提供物品:圆桌面(直径180厘米)、餐椅(10把)、工作台。 2、选手自备物品: (1)防滑托盘(2个) (2)规格台布 (3)桌裙或装饰布 (4)餐巾(10块) (5)花瓶或花篮(1个) (6)餐碟、味碟、汤勺、口汤碗、长柄勺、筷子、筷架(各10套) (7)水杯、葡萄酒杯、白酒杯(各10个)

客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准

客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准 一、比赛内容:标准中式铺床 二、比赛要求 1、操作时间3分钟(提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。 2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间2分钟。准备就绪后,举手示意。 3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 4、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。 5、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。 6、其他 (1)床单叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。 (2)选手操作位置不限。 (3)床架+床垫高度为45厘米。 三、比赛物品准备(由组委会统一提供) 1、床架(1个) 2、床垫(1个,2米×1.2米) 3、工作台(1个) 4、床单(1个,2.8米×2米) 5、被套(1个,2.3米×1.8米) 6、羽绒被(1床,重量约1.5千克/床)

7、枕芯(2个,75厘米×45厘米) 8、枕套(2个) 四、比赛评分标准

五、客房插花评分标准

餐厅服务(中餐宴会摆台)比赛规则和评分标准 一、比赛内容:中餐宴会摆台(10人位) 二、比赛要求: 1、按中餐正式宴会摆台,鼓励选手利用自身条件,创新台面设计。

2、操作时间15分钟(提前完成不加分,每超过30秒,扣总分2分,不足30秒按30秒计算,以此类推;超时2分钟不予继续比赛,未操作完毕,不计分)。 3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”进行准备,准备时间3分钟。准备就绪后,举手示意。 4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 5、比赛开始时,选手站在主人位后侧。比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。 6、所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意“比赛完毕”。 7、操作过程中物品不离盘(台布、桌裙和装饰布除外)。 8、餐巾准备无任何折痕;餐巾折花花型不限,但须突出主位花型,整体挺括、和谐,符合台面设计主题。 9、餐巾折花和摆台先后顺序不限。 10、比赛中允许使用装饰盘垫。 11、物品落地每件扣3分,物品碰倒每件扣2分;物品遗漏每件扣1分。 三、比赛物品准备 1、组委会提供物品:圆桌面(直径180厘米)、餐椅(10把)、工作台。 2、选手自备物品: (1)防滑托盘(2个) (2)规格台布 (3)桌裙或装饰布 (4)餐巾(10块)

客房服务中式铺床比赛规则和评分标准

客房服务中式铺床比赛规则和评分 标准 客房服务中式铺床比赛规则和评分标准 在酒店行业中,客房服务不仅负责客房清洁、补充物品、提供服务等等,还要推销酒店和服务,提高宾客的口碑和满意度。针对客房服务这一重要的职责,很多酒店会举办各种比赛和培训,如客房服务中式铺床比赛。本文就来介绍一下客房服务中式铺床比赛的规则和评分标准,以此帮助酒店提高服务质量和提升员工技能水平。 一、比赛规则 1. 比赛时间 一般情况下,比赛时间为30分钟。 2. 比赛场地 比赛场地应该选择比较宽敞、通风、光线好的客房。 3. 比赛工具 参赛选手可自带自己喜欢的铺床工具,但需在比赛前向主持人报备。 4. 比赛铺床类型

比赛铺床类型应该根据酒店的特点和需求来确定,但至少应当包括床单、被套、枕套等铺床项目。 5. 比赛选手 参赛选手可由酒店内部员工和外部嘉宾组成,但需达到一定的客房服务技能水平。 6. 比赛时间安排 比赛开始前,每位选手应该将自己的工具和用品准备好,比赛期间不能使用别人的工具和用品。 二、评分标准 铺床是客房服务中的重要一部分,铺床质量直接关系到宾客的睡眠质量和对酒店的评价。因此,在客房服务中式铺床比赛中,评分标准是非常重要的。下面分别从以下几个方面来介绍一下评分标准。 1. 铺床质量 铺床质量是比赛的核心内容,需要注意以下几个方面:床单、被套、枕套的平整度和整齐度,与床的缝合度、对称度以及铺床的高度等。每个项目分值应该根据难易程度和比赛标准来确定,通常分值为满分10分。 2. 观赏性 观赏性是指铺床风格的美观程度,能不能体现出酒店的文化和气质。例如,可以选择适合自己的风格和喜好,但是一定

中式铺床评分标准

客房中式铺床评分标准 一、仪容仪表要求(11分) (一)着装(5分) 1、着本岗位服装;(1分) 2、着装干净、整洁、挺括;(1分) 3、佩戴工号牌;(1分) 4、女员工穿肉色丝袜,男员工穿深色袜子;(1分) 5、布鞋干净,皮鞋光亮,无破损;(1分) (二)发型(2分) 1、女员工发不过肩,整洁清爽,男员工发不过领,发不过耳,不留光头;(1分) 2、男女员工均不能染怪异夸张发色;(1分) (三)妆容(2分) 1、女员工须化淡妆,男员工不留胡须;(1分) 2、不留长指甲,不准佩戴任何饰物;(1分) (四)礼节礼貌(2分) 1、操作开始前向评委老师致敬问好,举手示意,报告“开始”;(1分) 2、操作结束后举手示意,并报告“操作完毕”。(1分) 二、中式铺床操作程序标准(84分) (一)拉床架(2分) 1、站在床尾,弯腰下蹲,双手将床架稍抬高,然后慢慢拉出;(1分)

2、将床架拉离床头板50厘米。(1分) (二)整理床垫(1分) 将床垫拉正对齐,并检查褥子卫生情况。 (三)甩单定位(14分) 1、床单准备:床单中线对折后,再横向对折两次,放在床尾,违规则扣2分。(2分) 2、无重复甩单,一次甩单定位成功得6分,一次不到位扣1分,直至扣完;(6分) 3、床单正面朝上;(2分) 4、床单中线缝中,两边吊边均等(2分),前后吊边一致(2分),偏差一公分不扣分,偏差两公分则扣1分,直至扣完;(4分) (四)包角(14分) 1、包角角度为内角45°,外角90°,四角平整、挺括(每角2分);(8分) 2、四边紧绷、平整,不得有床单外露(每边1分);(4分) 3、床面平整;(2分) (五)套被芯(14分) 1、被套定位。一次甩被套定位成功得2分,被套开口边位于床尾或床侧,一次甩被套不到位扣1分,直至扣完。被套中线缝中,不偏离床垫中心线、中线未缝中,视效果扣1-2分;(4分) 2、套被芯:将被芯四角套入被套四角,四角重合饱满(每角1分,共4分),四边重合饱满(每边1分,共4分);(8分)

客房服务技能大赛比赛规则

客房服务技能大赛比赛规则June 8th, 2022, what a day of hard work.

客房服务技能比赛规程和评分办法一、比赛内容: 比赛内容为中式铺床现场实际操作; 二、比赛限定时间: 现场实际操作:客房中式铺床服务4分钟; 三、评分办法: 比赛总分100分,其中:中式铺床实作70分,仪表仪容30分; 评判标准 一、仪容仪表30分 1、头发:干净、整齐,男士后不盖领、侧不盖耳;女士后不垂肩、前不盖眼;头发色调应保持原来本色,不染怪异色彩; 2、面容清洁:男士胡子刮干净,女士着淡妆; 3、手、指甲:干净,指甲修剪齐,不涂指甲油; 4、服装:穿着合体制式工装、熨烫平整、无污渍,着装整齐; 5、鞋:根据实际情况,不做统一要求,但需保持整洁无破损; 6、饰物:只准工号牌、手表,不得戴其它饰物; 7、表情:微笑、目光平视、自然; 8、形体:形象良好,站姿标准、双肩水平一致、无小动作,行走不摇摆、不僵直; 9、礼貌:礼貌用语,不插话、不打断问话,尊重裁判、司仪及观众,语气、语调平和自然; 二、中式铺床操作内容及标准70分

1、比赛程序及标准 ⑴选手赛前准备布草已熨烫,可稍作整理; ⑵选手位于床尾,举手示意,计时开始; ⑶甩单、定位12分 一次到位,床单毛边向下,床单中线不偏离床的中心线; ⑷包角16分 可包直角,也可包45度角,但四个角的样式与角度需一致,角缝要平整、紧密;床角两侧塞进床垫平整无波纹,床头床尾塞进床垫,平整 无波纹; ⑸套棉被26分 套棉被的技巧是中式铺床重要的环节,其质量的好坏决定整张床 的美观与否,具体方法推荐如下: 将棉被芯长方形平铺在床上,把前面两个角向上各翻起一个角;选手站在床尾处,把被套打开,从开口处将两手伸进被套内,用被套外角 抓住棉芯的两角,用力向内抖动二下,把棉被芯装进被套三分之二,顺 势将被面正面朝上把装好部分抛向床头方向,然后把剩下的三分之一 装进被套,固定好两角,然后用力将棉被整体向上抖动两下,是棉被芯 被套里均匀整齐,并利用空气的浮力,在棉被下落时调整准确位置,一 次到位,不得二次调整,最后把封口绳结头朝内打结,不露绳头;套棉被要求动作合理、优美、熟练、迅速,展开后的被套中心线与床单中心 线对齐,棉被首部反折25厘米,反折后的棉被首部与床头距离40厘米,尾部自然下垂至床垫处,床面美观,四角饱满,平整无皱; ⑹套枕头9分

客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准

客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准 客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准 一、比赛对象 尊悦酒店(含行政楼)和尊悦商务酒店客房部员工(含领班、主管),各成员单位通过预赛选出40%的选手参与酒店的比赛。 二、比赛顺序 参赛选手在比赛前半小时抽签产生比赛顺序 三、比赛内容 标准中式铺床 四、比赛要求 1、中式铺床操作时间4分钟(提前1-5秒加1分,6-10秒加2分,依次类推;超过1-5秒扣1分,6-10秒扣2分,依次类推)。 2、选手必需提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开头预备”后,进行预备,预备就绪后,举手示意;预备时间为2分钟。 3、赛场备有一张单人床(包括床架、床垫、床护垫)、一只床头柜、一张工作台,地面铺有地毯;工作台位于床左侧或右侧1米处,与床平行。 4、参赛选手统一使用酒店供应的床上用品;选手可对被芯进行整理,床单、被套、枕套等只能进行必要的检查;参赛选手使用的床上用品按铺床操作的先后顺序摆放于工

作台上。 5、选手在大赛主持人宣布“比赛开头”后开头操作;参赛选手比赛计时起点位置在床尾;铺床位置不限,但参赛选手从床尾到床头或从床头走到床尾时不可以走靠近床头柜的一侧,违例者每次扣2分。 6、全部操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”;完毕后再整理床铺者,按违例一次计,扣2分。 7、比赛用床架不带床头板,靠近裁判一头为床头。 8、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。 9、其他 (1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。 (2)枕套沿窄边对折一次,开口在内。 五、比赛物品规格(由组委会统一供应) 1、比赛用床规格为:120×200×45(厘米)。 2、床上用品的规格为: (1)床单1床:280×203(厘米); (2)被套1床:230×180(厘米)(底部开口,系带方式); (3)被芯1床:重量约1.5千克∕床; (4)枕芯2只:45×75(厘米); (5)枕套2只:50×80(厘米)(开口方式为信封口)。 3、工作台1张:可摆放一套床上用品。

酒店客房中式铺床比赛规则

五星级酒店客房部培训资料 中式铺床比赛规则和评分标准 一、比赛对象: 酒店(含行政楼)和酒店客房部员工(含领班、主管),各成员单位通过预赛选出40%的选手参加酒店的比赛。 二、比赛顺序: 参赛选手在比赛前半小时抽签产生比赛顺序。 三、比赛内容: 标准中式铺床。 四、比赛要求: 1、中式铺床操作时间4分钟(提前1-20秒加1分,21-40秒加2分,依次类推;超过1-20秒扣1分,21-40秒扣2分,依次类推)。 2、选手必须提前进入比赛场地,裁判统一口令“开始准备”后,进行准备,准备就绪后,举手示意;准备时间为2分钟。 3、赛场备有一张单人床(包括床架、床垫、床护垫)、一只床头柜、一张工作台,地面铺有地毯;工作台位于床左侧或右侧1米处,与床平行。

4、参赛选手统一使用酒店提供的床上用品;选手可对被芯进行整理,床单、被套、枕套等只能进行必要的检查;参赛选手使用的床上用品按铺床操作的先后顺序摆放于工作台上。 5、选手在大赛主持人宣布“比赛开始”后开始操作;参赛选手比赛计时起点位置在床尾;铺床位置不限,但参赛参赛选手从床尾到床头或从床头走到床尾时不可以走靠近床头柜一侧,违例者每次扣2分。 6、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”;完毕后再整理床铺者,按违例一次计,扣2分。 7、比赛用床架不带床头板,靠近裁判一头为床头。 8、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。 9、其他:A、床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次;B、枕套沿窄边对折一次,开口在内。 五、比赛物品规格(由组委会统一提供) 1、比赛用床规格为:120*200*45(厘米)。 2、床上用品的规格为: A、床单1床:280*203(厘米); B、被套1床:230*180(厘米)(底部开口,系带方式); C、被芯1床:重量约1.5千克/床; D、枕芯2只:45*75(厘米); E、枕套2只:50*80(厘米)(开口方式为信封口)。

技能竞赛评分标准

技能竞赛评分标准 酒店服务技能大赛 比赛规则和评分标准 中式铺床比赛规则和评分标准 一、比赛内容:标准中式铺床 二、比赛要求 1、操作时间2分30秒(完成时间每提前满10秒加1分,最多加4分;每超过10秒扣1分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。 2、选手须佩带参赛证提前进入比赛场地,项目裁判长统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间2分钟。准备就绪后,举手示意。 3、选手在项目裁判长宣布“比赛开始”后开始操作。 4、所有操作结束后,选手立于工作XX侧,举手示意“比赛完毕”。 5、操作过程中,选手不能跑动、跪床、绕床头柜,拿布草过程中不能掉地,每违例一次扣2分。 6、其他 (1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。 选手参赛时可以检查比赛用品,但不能重叠。

(2)床架+床垫高度为45厘米。 (3)被套底部开口110cm,系带至少2个。 (4)工作XX距床距离2.1米。 (5)被芯放在工作XX上的折叠方式:被芯沿长方形对折一次,再沿宽对折二次。 三、中式铺床操作内容和标准 1、甩单、定位 一次到位,正面朝上,床单中线不偏离床的中心线。铺第一张床单只能甩单,不能飘单。 2、包角 可包直角,也可包45度角o,四个角的式样与角度一致,角缝要平坦、紧密。床两侧塞进床垫部分不少于15厘米,两侧塞进部分要对称。 3、开被套 被套一次抛开,正反面正确,被套开口方向在床尾。 4、套被芯 套被过程动作麻利、干脆,没有过重拍打棉被的声音。被芯在被套内完全展开,四角到位。被芯四角饱满,外形平坦,两侧下垂部分相等,不偏离中心线。被芯套口系带两个。芯被正面朝上,床面平坦、无褶皱。铺被芯时被芯要与床头平齐,然后将被芯床头部分翻折30cm,反折部分严紧。 5、套枕头

中式铺床比赛评分标准

中式铺床比赛评分标准 中式铺床比赛评分标准是指在中式铺床比赛中,对参赛选手的铺床技术和效果进行评分的一套标准。通过评分标准的制定,可以使比赛评判更加客观公正,也可以促进比赛水平的提高,提高参赛选手的技术水平和比赛体验。下面将详细介绍中式铺床比赛评分标准的相关内容。 一、整体布局(20分)。 整体布局是指床铺的整体效果和布局是否合理、美观。包括床单、被子、枕头等在床上的摆放位置是否整齐、对称,床铺整体是否给人以舒适、整洁的感觉。评分时要注意整体布局是否符合中式文化的传统美学,是否体现了中国传统文化的韵味和特色。 二、床单摆放(15分)。 床单的摆放是中式铺床比赛中的重要环节。评分时要注意床单的平整度、对折的线条是否整齐、是否有明显的褶皱和皱折,床单的边角是否整齐。同时还要注意床单的颜色和图案是否与整体布局相协调,是否体现了中国传统文化的特色。 三、被子叠放(15分)。 被子的叠放也是中式铺床比赛中的关键环节。评分时要注意被子的叠放是否平整、整齐,是否有明显的皱褶和折痕,被子的边角是否整齐。同时还要注意被子的厚度和材质是否符合中式铺床的要求,是否体现了中国传统文化的特色。 四、枕头摆放(10分)。 枕头的摆放也是中式铺床比赛中的重要环节。评分时要注意枕头的位置是否合理、对称,枕头的高低是否一致,枕头的外观是否整洁、美观。同时还要注意枕头的材质和颜色是否与整体布局相协调,是否体现了中国传统文化的特色。

五、细节处理(20分)。 细节处理是中式铺床比赛中的加分项。评分时要注意床铺的细节处理是否到位,如床边的褶皱是否处理得当,被子和床单的边角是否整齐,床铺四周是否有装饰品点缀等。同时还要注意细节处理是否符合中式文化的传统美学,是否体现了中国传统文化的韵味和特色。 六、整体协调(20分)。 整体协调是指床单、被子、枕头等在床上的摆放位置是否协调、和谐。评分时 要注意整体协调是否符合中式文化的传统美学,是否体现了中国传统文化的韵味和特色。同时还要注意整体协调是否给人以舒适、整洁的感觉。 以上就是中式铺床比赛评分标准的相关内容,希望对参赛选手和评委有所帮助。在比赛中,希望参赛选手能够认真对待每一个细节,努力提高自己的技术水平,展现出中国传统文化的魅力。同时,希望评委能够客观公正地评判,使比赛更加公平、公正。让我们共同努力,共同见证中式铺床比赛的精彩时刻!

客房中式铺床项目技能竞赛规程评分标准2

中职旅游服务专业类酒店服务的客房中式铺床项目技能竞赛 规程、评分标准及选手须知 一、竞赛内容 1.仪容仪表:主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游酒店行业的基本要求及岗位要求。 2.现场操作:客房中式铺床主要考察选手操作的熟练性、规范性、实用性、观赏性。 3.专业理论测试(口试):主要考察选手的专业理论基础知识、综合分析及服务应对能力。每位选手须回答专业理论六道题,其中客观题、简答题、应变题各二道。 4.专业英语测试(口试):主要考察选手的对客服务英语口语表达能力,每位选手需回答六道题,其中中译英、英译中、情景对话各二道。 二、竞赛方式 本赛项为个人赛,各代表队每个项目限报2名选手,每名选手限1名指导教师。 竞赛流程:现场操作(含仪容仪表展示)比赛→专业理论测试(口试)→专业英语测试(口试)。 1.现场操作: 客房中式铺床:每组3名选手进行比赛,内容包括仪容仪表展示和客房中式铺床。参赛选手按照参赛时段提前15分钟检录进入比赛场地,按组别向裁判进行仪容仪表展示,时间1分钟。实操赛前准备,准备时间2分钟。实操比赛操作时间3分钟。每组比赛结束后裁判评分。比赛顺序采取抽签的方式确定。 2.专业理论测试和专业英语测试:采用考官与选手问答的形式。每位选手考试时间约为6分钟,专业理论测试和专业英语测试各3分钟。选手按抽签序号依次参赛。 三、竞赛时量 操作时间3分钟(提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予比赛,裁判根据选手完成部分进行评判计分);专业理论测试和专业英语测试各3分钟,选手依次按抽签顺序独立完成。

四、名次确定办法 1.总分100分,其中仪表仪容10分,客房专业理论测试和专业英语测试20分,现场操作70分。 2.现场操作部分由三位评委进行评判,以三位评委给选手打分的算术平均分作为现场操作部分得分。专业理论测试和专业英语测试由三位评委进行评判,直接算出每位选手的平均分。 3.竞赛名次按照得分高低排序。当总分相等时,依次按照现场操作得分、专业理论测试得分和专业英语测试得分高低排序。 五、评分标准与评分细则 1.客房中式铺床评分标准及分值

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