昆嵛山上野菜香
莽莽苍苍的昆嵛山，孕育了源远流长的道教文化，被誉为仙山之祖。它那保存完好的生态环境，滋生着丰厚的物种植被，成为了胶东最大的一座绿色宝库。
这些年，随着生态旅游和绿色食品的迅猛兴起，人们在吃腻了大鱼大肉之后，
野菜就成了餐桌上的珍品佳肴。所以，昆嵛山的野菜宴便成了一道新兴的时尚风
景。
提起昆嵛山野菜来，就不能不想到全真教的一则轶闻
那一年，丘处机应诏随元太祖西征雪山。在依依告别他拜师求道的昆嵛山烟霞洞时，给弟子们留下了一首著名的“十六诀诗”。在诗中，他总结了自己大半生的哲学思索和生活经验。其中，便提到了道家励修苦行时的主食是“黄精、松巢和山饶”。这几种道众们赖以生存的食物，其实也不是什么灵丹妙药，都是些山里到处生长的野菜。因此，可以说，全真道教的兴起和发展，能达到鼎盛时期的七
八千道众。除了其他的条件以外，昆嵛山的野菜，也为他们提供了清修的基本营
养。
野菜
听山里人讲，在昆嵛山众多野生植物的种系里，可食用的野菜就有150种以上。它们呈现为各种各样的生命状态——有芽、有叶、有根，还有花、蔓、本和果实等。几乎涵盖了植物的所有组成部分。而常用的葱木、槐花、梨花、肝炎草、蕨菜、杏叶参、西瓜香、黄芩、黄花菜、野蔓冬青、桔梗、蹦登果等50多种野菜又都是随处可见、随时可取的品种。
野菜不仅营养丰富，没有污染，散发出大山那真挚的鲜香，而且往往都是上了本草纲目的常用药材。丘处机诗中提到的黄精，就是其中很珍贵的一种。它不仅本身营养价值极高，与参相似，还能稀释人体内的胆固醇，鲜食不仅止饥，还能解渴。杏叶参可以增加人们体表的毛细血管里的血流量，有美容功效。肝炎草能防治肝炎，又是鲜美的佳肴。其叶、根都可以入食。而蕨菜里所含的粗纤维是芹菜的十几倍，能助消化，清胃肠。酸模有杀灭人体内所有杆
菌的特性……
到昆嵛山吃野菜宴，不仅其鲜美换了我们的口味，而且顺便攫取了防病治病的效果，何乐而
不为呢？
昆嵛山那一山鲜美的野菜，是踏青旅游的客人们心头上一道清新的景观；也是远方的来客们向往着的一桌原生态的情趣。
昆嵛山植被分布实习报告 前言:在群落调查的基础上,采用优势度、丰富度、物种多样性、均匀度和种间相遇几率几个指标,对昆嵛山主要的天然植物群落和人工植物群落的生态学特性进行研究.结果表明:不同植被类型中,灌草层物种数不同,物种的优势度和占优势的物种也各不相同;表征群落生态学特性的各个指数之间有很强的相关性,其中Shannon-Wiener指数H与其它指数的相关性最高;在以H为代表的不同层次多样性的比较中发现,不同植被类型,灌木层和草本层多样性的关系不同,但它们的平均值趋于稳定,即灌木层和草本层的物种多样性有很强的互补性;同一植被类型的不同群落间由于环境的异质性,多样性往往也不同;天然或者人工抚育强度小的4种植被类型比较,灌草层物种多样性的顺序是杂木林,赤松林,黑松林,麻栎林,在赤松林和黑松林中加入人工管理或者人工管理加强以后则变为黑松林,赤松林,杂木林,麻栎林,同时,黑松林和赤松林中乔木层的生长也受到了很大的影响,中度干扰理论在其中起了重要的作用。 一、概述 (一)实习概况: 实习地点:昆嵛山 时间安排: 2012年7月20日在XXX植物实习，次日在昆嵛山主峰泰薄顶植物实习实习指导老师: (二)实习地概述: 昆嵛山位于胶东半岛的烟台市与威海市交界处。地处北纬37?25’，东经120?40’，东临黄海，北与渤海相望，总面积48平方公里，其地势起伏，地形险陡，支脉短急，气势雄伟。主峰泰礡顶海拔923米，为胶东第二高峰。走向东
南—西北，延伸到渤海。坡度一般在20?——30?左右，仅在山顶部坡度可达50?——70?。 昆嵛山东、北部濒临黄海和渤海，气候为暖温带海洋性气候，冬暖夏凉，雨量充沛。年均温12?，年均降水量1050mm，全年分配不均，集中于7、8、9三个月。昆嵛山是个绿色植物宝库，动植物资源丰富，大森林莽莽苍苍，景观千姿百态，有植物1000多种，其中国家重点保护的一、二级植物14种。森林覆盖率达82%。 昆嵛山的土壤以棕壤为主，pH值6.5左右，山麓及山顶平坦的局部地段常有小山地灌丛草甸土或沼泽化草甸土，土壤水较多，有机质丰富，pH值5.8以下。二、实习目的和要求 1、认识昆嵛山主要植被和土壤类型及其组成、结构、分布规律、动态变化 2、掌握植物、土壤地理野外调查地基本方法 3、培养野外独立工作的能力 4、验证和巩固课堂学习的理论知识 三、实习内容 植被部分 (一)实习用品: 小铁锹、修枝剪、收集袋、样方调查记录表、铅笔等。 (二)分组: 基本每10人一组，是出外采集、专题研究、整理标本和就餐的基本单位。实习用具和参考资料也以组为单位发放。 (三)实习路线及观察要点: 昆嵛山林场三分场实习基地——水帘洞-三龙潭(针阔混交林)——杉木林——天然氧吧(红松林)——水淹涝坡(落叶松林)——寒风岭——泰礴顶 (四)主要内容:
北方常见野菜大全 每年的三四月大地复苏、春暖花开、处处绿绿葱葱，是野菜盛产的季节。吃腻了大鱼大肉的都市人，春天多吃一点当令的野菜，可以获得很好的保健作用。 春天食野菜，一是营养价值高。野菜的营养含量通常比常规蔬菜高1至2倍。二是有保健作用。野菜中许多营养成分本身就是“良药”。三是无污染无残毒。野菜生长在大自然，生命力强，抗病虫害能力强，没有化肥、农药、污染物等有害物质，是纯天然绿色食品，是高质量的无公害蔬菜。四是风味独特。野菜吃法多样，可凉拌、炒食、鲜食、烧汤、拌面蒸食，也可做馅，还可加工成袋装即食菜品，制成干菜或腌制，可长期保存。 下面我给大家推荐几种北方常见的野菜： 一、荠菜能补肾 又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。荠菜叶嫩 根肥，具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、 糖类、胡萝卜素、维生素C 以及人体所需的各种氨基 酸和矿物质。是野菜中的上品。一般人群均可食用。 荠菜的食法多种多样，炒食、做汤均可。人们还 常用荠菜做包子、春卷、饺子、混沌、汤圆的馅料，荠 菜又是一种“地道药材”。中医认为，荠菜味辛甘、性 凉平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，可以治疗 高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。 荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C 的含量，还能抗病毒，预防冻伤，对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C ，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A 原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。 二、马齿苋能治糖尿病 又名马齿菜、马齿草、五方草，一般为红褐色，叶片 肥厚，象倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗 坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃 的时候会觉得稍有些酸味。 马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血 糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃 法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜 拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。 马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿 病有一定辅助治疗作用。一般人都可食用。 脾胃虚寒、肠滑腹泻者、便溏及孕妇禁服。禁与鳖甲同用。
春日的那天上午，和文友一起约好，沿乡村一条通往农家乐的弯弯曲曲的河道散一会步，然后到农家乐的小餐馆去吃美味野菜。春风轻轻地吹着，暖暖的。大约九点多钟，文友来了，一年没见的他变化真大，他发福了，腰围明显变粗，挺着长满脂肪的肚子显得步履蹒跚的样子。我打趣地说；老兄士别三日，怎么己经变成四U的人了，这肥胖胖的身子不减肥不行啊。四U？文友奇怪地问；你说的四U是什么意思？我笑着说：就是你胖和拼音U相融合，胸前已经有了坡度，走起路来气喘吁吁已丧失了风度，晚上睡觉免不了还要打起呼噜，搅得你爱人睡不着气得嘟噜。文友听了哈哈大笑；啊呀真的被你说对了，这四U苦死我了，似乎我所有的生活规律都已经被打破了。文友叹息着说：我很烦恼呀，这样发展下去如何得了，想减肥也减不了，就是现在喝水也会发胖。文友苦恼地说；你看我该用什么方法才能减肥？春风习习，河畔的柳枝在风中飘逸，鹅黄色的新芽绽满了枝条，似在风中荡着秋千。我忽然想到了用柳芽叶泡茶和吃野菜能够打掉身上的油水之一说。便是脱口而出。文友一听，又笑了笑说：这样好极了，我要下决心减肥，我也是在想着要吃一个阶段的野菜，除了到野菜馆品尝一点外，但不知道可到哪儿去找呢。我笑着说：野菜是有的，如果你想的话我就陪你去采摘，其实采野菜很适合你。一是可以练眼睛，当俯身凝视着一片新绿时会感到目清眼明。二是蹲下来采集时对锻炼腰腿大有益处。我陪你一起去找纯天然。文友听了只是点头直笑。老兄说的是，我现在一切听你的。于是，我从小包里拿出了一个超市大塑料袋说：好呀，咱俩沿着小河一起走向农家乐，顺便寻找我小时候熟悉的野菜。文友开心得直点头。一路上，关于野菜的记忆便在瞬间打开。野菜在我小时候时也常常把它们叫做苦菜的。那时候，每到第一场春风春雨之后，被春雨飘洒过的田埂上，河道边与竹林的树丛中间，就会冒出各种各样的野菜来，那时候我们的家境很贫穷，特别是到了春天青黄不接的时候，野菜就成为我们粮食的补充。我们经常会带一只布袋和小刀上学，等到放学后就沿途寻找野菜，常常是满载而归。野菜的种类很多，诸如野芹菜、野苋苺、马兰头、蒲公英、马齿菜、麻菜或苣荬菜、蕨菜、明叶菜、小根蒜。只要是能吃的就把它们挖回家，大自然的神功魔力总是显得那样的稀奇，凡去年被割过并且被挖光野菜的地方，到了第二年春天还会长出野菜来，特别是几场春雨后又，原来杂草丛生的地方会一下子变成了绿荫遍地的野菜，它们和田埂和河畔浅黄色的小草一起开始蓬勃地生长，特别是被漏忘采摘了的野菜，还会在几天后开出金黄色或者淡淡的白花。那些花儿开了的时候，悠悠的清香真是醉人，那绿叶托着花瓣，美丽的模样简直让我们高兴得常常俯下身来和它们亲吻。每当有了野菜，母亲就会调动她的手艺上灶做给我们吃，母亲把野菜总是先洗干净，然后用手指掐了根后凉干，那时炒野菜和做汤是没有油的，虽然只用盐煮来吃，但在母亲的手中制作的野菜也是苦中有香的。星移斗转，日子如芝麻开花节节高。如今的人们早已忘记了乡村四周的野菜，吃鱼食肉的多了起来。人们逢年过节大多是会上宾馆，吃山珍海味的人家也多了起来，随着生活的改善，肥胖者越来越多了，脂肪肝、心脏病、高血压等疾病折磨着那些贪食者，看似条件好了，但胖者的夫妻生活影响着家庭的不和谐因素在增多，这是肥胖在作怪和作祟。农村的野菜就是一种天然的绿色食品，它没有农药污染。野菜的营养十分丰富，它不仅含有丰富的维生素，而是能减肥，不仅被乡下人自己认可，而且还被城里人当作餐桌上的宝贝一样。所以最近几年，野菜的身价一改往昔，成了人们信奉减肥的最佳美食之一。如今的农家乐内的餐馆吃野菜的方法很多的，野菜不仅可以炒来吃，还可以用来包饺子、做馒头和制菜饼，还可以凉拌煮汤等。这种用野菜制作的食品吃起来虽然有点清苦。但从城里来的人都说是清香可口。人们在吃惯了油香的鸡鸭年代重新吃点野菜忽然觉得可口起来，成为一种新的嗜好。随着减肥行动的展开，从城里骑车到乡村找寻野菜的人越来越多了，人们把采集野菜当作锻炼身体的有效方法。在人们返璞归真的今天，新鲜无污染的野菜渐渐受到人们的青睐。野菜己成为春天生活的又一美好补充。所以一吃好野菜，文友马上提出了采摘
难点强化针对练7 (难点7：小说阅读) 一、阅读下面的文字，完成1～3题。 晕厥羊 铁凝 老马一生没有什么特别的嗜好，就是喜欢吃蒜。但是，这个通俗而又廉价的嗜好并不总是能够顺利地被满足，原因是他的老伴绝不能闻大蒜的气味。 昨晚临睡前，她已经向他交代了这几天他一个人在家应该注意的事情：冷水表里的存水不多了，水表好像有点不准。现在，老马穿好衣服来到客厅，又推开老伴房间虚掩着的门观察片刻，在确认房子里真的没有老伴之后，便疾步进了厨房，拉开柜橱的最下边一只抽屉，拿出预先藏好的两头蒜，三下两下地剥起来。 这时有人按门铃。 老马不觉浑身一激灵：莫非她丢了什么东西又折回来取？慌乱中他把蒜藏进抽屉赶紧去开门——他从来不敢怠慢老伴的门铃声。门开了，唉，原来是单位的出纳给他送工资来了。老马接了工资信手放在门厅的餐桌上，接着赶紧回到厨房继续剥蒜。眼看着那些象牙色的、光溜溜、鼓绷绷的小蒜瓣在他手下越聚越多，老马心中那鬼祟的激情和暧昧的欲望说什么也按捺不住了，他抓起一瓣丢进嘴里猛嚼，一股热辣辣的蒜香伴着脆生生的响动在老马口腔里爆炸。这就是幸福了，咀嚼中的老马暗自思量。 这时又有人按门铃。 正在享受大蒜的老马本来不愿意此刻有人造访，但是，正因为几头大蒜下肚，经常打不起精神的老马，现在是精神昂扬力量充沛，尤其当他看见门口没有老伴。门口是个全新的陌生人，可这个陌生人按了门铃又转身要走，老马就非常想把他拦住，他觉得现在他既有拦住这人的力量又有拦住这人的权利。 老马说，那你怎么按了门铃就走啊。 陌生人说，你这是201，我找错门了。 老马说，你想找谁家？ 陌生人说301，说自己是小区物业公司的水工。 提起物业公司，老马更不想放这人走了。我正想找物业公司呢，你必须进来先给我查查这表。 老马的态度是不由分说的，陌生人却显得犹豫，也许还有几分不易觉察的慌张。但这犹豫和慌张显然敌不过老马的不由分说，于是他跟着老马走进了老马的家。 其实老马也未必想到陌生人这么听话，他一向缺少让别人听他发令的体验。现在他发令了，陌生人居然听令了，老马终于体验了命令别人的愉悦。陌生人摘下身上的工具包，站在水表跟前似是而非地鼓捣了几下。他鼓捣不成什么，急于离开的样子。 陌生人的态度很让老马恼火。他开始厉声谴责站在门厅里的这个人。 陌生人低眉顺眼地听着老马谴责，不争辩也不反驳。就为了陌生人的低眉顺眼和他的不争辩不反驳吧，情绪激昂的老马还获得了一种前所未有的意外满足感。原来人都有看别人低眉顺眼的欲望，对别人低眉顺眼一生的老马今天终于也尝到了别人对自己低眉顺眼的甜头。老马头上冒着热汗，满嘴喷着不散的蒜气，借着不请自来的某种珍贵的快感连想带说连说带想，从务实说到务虚又从务虚返回务实，最后，他终于向面前这个沉默而懦弱的“水工”喊出了他此刻打算实施的计划：既然你做不了经理的主，我也就不再怪你。 沉默的“水工”就在这时突然把身子晃了几晃，接着双膝一弯就软软地倒在老马家门厅的地上。 怎么了，这是怎么了？难道他是被我吓晕了不成？老马有点惭愧，然而，让老马不敢承
读《故乡的野菜》有感 周作人的散文多冲淡平和，隽永幽雅。他的审美标准表现为崇尚自然、爱好简朴，也体现了他的生活态度与审美理想，也正是这样的一个审美理想所以周作人作品中的情感往往是淡淡存在于字里行间，所以他的文章往往有一种深切的情谊在流淌。 《故乡的野菜》通过对于三种野菜的描写，细致的描写了浙东的一些风土民俗人情，虽然在文章中没有明确的写出自己的怀乡之情，但是文中那些对浙东风土人情细致入微的描写，无一不表现出周作人对故乡的怀念和对童年的眷念。 第一段使用了淡淡的笔触来掩盖浓浓的乡情，周作人在开始说“故乡对于我并没有什么特别的情分，”但是对于“故乡”、“家乡” 的界定已经很明确了，在不经意间已经激起了周作人的怀乡之情。 第二段从周作人妻子从西单买菜归来，说起有荠菜在卖，从而引发了周作人对故乡的追忆。关于荠菜，吴地和浙东的风俗传说都不一样，从而体现出了故乡的个性。故乡中，孩童关于荠菜的童谣，拥有及其丰富的地域色彩。 第三段和第四段详细的描写了关于黄花麦果的各种用途，例如有关黄花麦果糕的制作以及关于浙东使用茧果的特殊风俗，还借用许多年未见黄花麦果的惆怅来表达了一种追忆过往的故园情。 第五段描写紫云英的白花可以治疗痢疾的民间传说，这种民间传说自然是来自于故乡，在文章的各个地方表现出对故乡的深深的怀念。调皮活泼的孩子听到了上坟船的鼓吹声以及发现棚窗下的紫云英和
杜鹃，就会带着好奇的心情去追看等等行为，都反映了一种浓浓的生活情趣，也写出了周作人浓烈的对故乡的怀念与对童年的想念。 全文的叙事手法十分简洁。没有使用任何华丽的辞藻与复杂的修辞，平铺直叙的写出了搜寻马兰头、荠菜的劳作等等日常的生活场景。对于介绍黄花麦果和茧果的时候，介绍得也是简洁明了，尽可能的使用精简的语言来描写事物。 多处运用对比手法。先是将在北京买的荠菜与浙东的荠菜对比，从而引出下文。又将清明扫墓时使用的茧果与在日本时吃过的草饼进行对比，用来突出对童年时期吃到的茧果的喜爱与想念。还将故乡人采摘紫云英与《俳句大辞典》中日本女人采摘紫云英的习俗进行对比。这些对比不仅仅讲事物描写得十分详细，而且还把事物的神韵也描写了出来，将自己的感情寓于对这些平常事物的描写中。 移情于物，情景交融。因为散文的旨趣本在于写情、见性，所以对于事物的描写就不能不从作者的主观感受出发，周作人对故乡的野菜情有独钟，所以写得形神兼备，富有诗的韵味。在他眼里，故乡的荠菜花、马兰头和紫云英，是那么诱人，那么明丽鲜艳，足以引你亲近，使你跃动。以致全篇神情并出，融情于景。正是以爱故乡、恋故乡之情贯穿全文，情中有物，物中有情，才使得文章更加耐读。 语言朴素平实，笔调清新自然，这与周作人一贯的主张十分契合。他主张文章只要真实简明就好，而这篇《故乡的野菜》正是这样的一篇散文，使用平实的语言，营造出了一种清新的氛围，故乡最真实也是最为平常的生活情景就这么跃然纸上，给读者一种亲切感，似乎文
最忆野菜香美文欣赏 春来了，山緑了，一望无垠的原野上欣欣然绿油油一片，所有蛰伏一冬的小草嫩芽赶趟似的露出了头，自然更少不了那些不太起眼的野菜，看着朋友们纷纷相约去郊外挖野菜的情景，思绪又回到了久远的过去，忆起曾经那些年吃野菜的时光，依旧唇齿留香！ 早春二月，麦苗返青的时节，田垄里生长最多的一种野菜叫荠菜，关中人口语念地菜，生命力顽强，无论地肥地薄，也不管是田间地头，沟圈子崖畔，只要有土的地方，就处处少不了它的身影，就如同庄户人家的儿女们一样随和，好养生！生产队时期，粮食贫乏，二月正是春荒时节，有句俗语说得好，叫富正月，贫二月，难过莫过三四月，而此时疯长的野菜正好成了人们填饱肚皮的金贵食物，人真的应该感谢大自然的馈赠，所谓天无绝人之路，真真的。 初生的荠菜，自然舒展着对生的叶子，紧紧地贴在地面上，叶子边缘犹若锯齿状，只是圆滑了许多，也不知当年会不会是它割破了鲁班大爷的手，就不得而知了，称奇的是这家伙个小根大，徒手是拔不上来的，必须的用铲挖，正如《梁秋燕》里唱的那样，手拿个铁铲铲，又拿个竹篮篮，秋燕啊，上呀嘛上田间，回忆起童年在田里挖野菜的美好时光，比起戏词里的那一种欢畅真是有过之而无不及。 拿着家伙什，三五发小，一溜烟结伴就去了田间。过去的孩子只要能出大门，那心里就美滋滋的，蓝天白云，村头还有能捉迷藏的小
树林，闹起来尘土飞扬，闹够了并排躺在麦苗上，软绵绵的，仰望着蓝天上自由飞翔的小鸟，谈论着漫无边际的话题，虽然大多数那时都吃不饱肚子，却很少有人像现在的孩子那么忧郁，像家长欠他似的，都是笑容溢满了那一张张似乎永远洗不净的脸庞。说着，笑着，不时地拉扯着，还有趁不注意偷偷抓人家一把地菜的，捡个小土块，轻轻地砸一下前面的小女孩，不等还击时就坏笑着跑了好远，每一处的细微里都充满了孩子们的无邪天真和不尽的欢乐，因为没有人会计较的，回家的时候，挖的多的人会分一点给少些的伙伴，总之不能因为打闹耽误了谁的劳动成果，以免回去了父母责怪。那个年代走过来的我们长大后都是勤俭而富有同情心的一代人，因为我们和所有的小伙伴们都是在这样的相互帮助和体贴里一起成长的，更多的感受是情同手足，而今想来苦难又何曾不是一笔深深的财富！ 野菜拿回家后，人就乖巧了许多，蹲在院子里得帮大人把菜分拣干净，剔除一些枯萎的黄叶，还有夹杂在里面的些许杂草，准备妥当了，就踅前转后的等的大人上锅，肚子里莫油水倒是真的。亲爱的祖母会把一个小小的地菜做出许多花样，要么直接调成凉菜，要么做成菜面，还可以做成菜鱼儿，盛到碗里，再来点蒜泥辣子，看一眼就不停地流口水，吃得更多的是用生面粉一拌做成的菜麦饭，吃起来香，就是老显渴，要常喝水，哈哈！而今想来依旧口齿留香，或许是食物匮乏的缘故，更或许是亲人精心烹调爱意满满的味道，记忆里的每一口饭都是那么香的让人一生难以忘怀！ 秦地无闲草，到处都是宝，每一样野菜都有自己独有的药效，荠
当年那些让人“流口水”的语文课文 上学时候 最无奈的就是：第四节课是语文 本来已经饿得前心贴后背 老师还绘声绘色的给你讲课文里面描写食物的桥段。 和食堂的午饭形成了鲜明的对比！ 你说老师他怎么就不饿呢…… 当然，因为老师已经被气饱了！ 让我们先从小学找起 这是 88 年的五年级小学生的语文书哦！ 当年全要求包书皮，压根就不记得封皮长什么样。 《金色的鱼钩》 节选于小学《语文》五年级下册
▲班长鱼汤 三个病号走不快，一天只走二十来里路。一路上，老班长带我们走一阵歇一阵。到了宿营地，他就到处去找野菜，和着青稞面给我们做饭。不到半个月，两袋青稞面吃完了。饥饿威胁着我们。老班长到处找野菜，挖草根，可是光吃这些东西怎么行呢？老班长看我们一天天瘦下去，他整夜整夜地合不拢眼。其实他这些天瘦得比我们还厉害呢！ 一天，他在一个水塘边给我们洗衣裳，忽然看见一条鱼跳出水面。他喜出望外地跑回来，取出一根缝衣针，烧红了，弯成个钓鱼钩。这天夜里，我们就吃到了新鲜的鱼汤。尽管没加作料，可我们觉得没有比这鱼汤更鲜美的了，端起碗来吃了个精光。 以后，老班长尽可能找有水塘的地方宿营，把我们安顿好，就带着鱼钩出去了。第二天，他总能端着热气腾腾的鲜鱼野菜汤给我们吃。我们虽然还是一天一天衰弱下去，比起光吃草根野菜来毕竟好多啦。可是老班长自己呢，我从来没见他吃过一点儿鱼。初中时的语文书 还是古老的 32 开的书呢 莫泊桑《羊脂球》 节选于初级中学课本《语文》第二册 ▲鸡肉罐头
３点了，这时候，车子走到了一片漫无边际的平原中央，看不见一个村子，羊脂球活泼泼地弯下了身子，在长凳底下抽出一个盖着白饭巾的大提蓝。她首先从提篮里取出一只陶质的小盆子，一只细巧的银杯子，随后一只很大的瓦钵子，那里面盛着两只切开了的子鸡，四面满是胶冻，后来旁人又看见提篮里还有好些包着的好东西，蛋糕，水果，甜食，这一切食物是为三天的旅行而预备的，使人简直可以不必和客店里的厨房打交道。在这些食物包裹之间还伸着四只酒瓶的颈子。她取了子鸡一只翅膀斯斯文文同着小面包吃，小面包就是在诺曼底被人叫做“摄政王”的那一种。 鲁迅《社戏》 节选于初级中学课本《语文》第一册 ▲罗汉豆 离平桥村还有一里模样，船行却慢了，摇船的都说很疲乏，因为太用力，而且许久没有东西吃。这回想出来的是桂生，说是罗汉豆正旺相，柴火又现成，我们可以偷一点来煮吃。大家都赞成，立刻近岸停了船；岸上的田里，乌油油的都是结实的罗汉豆。“阿阿，阿发，这边是你家的，这边是老六一家的，我们偷那一边的呢？”双喜先跳下去了，在岸上说。 我们也都跳上岸。阿发一面跳，一面说道，“且慢，让我来看一看罢，”他于是往来的摸了一回，直起身来说道，“偷我们的罢，我们的大得多呢。”一声答应，大家便散开在阿发家的豆田里，各摘了一大捧，抛入船舱中。双喜以为再多偷，倘给阿发的娘知道是要哭骂的，于是各人便到六一公公的田里又各偷了一大捧。 我们中间几个年长的仍然慢慢的摇着船，几个到后舱去生火，年幼的和我都剥豆。不久豆熟了，便任凭航船浮在水面上，都围起来用手撮着吃。吃完豆，又开船，一面洗器具，豆荚豆壳全抛在河水里，什么痕迹也没有了。双喜所虑的是用了八公公船上的盐和柴，这老头子很细心，一定要知道，会骂的。然而大家议论之后，归结是不怕。他如果骂，我们便要他归还去年在岸边拾去的一枝枯桕树，而且当面叫他“八癞子”。 刘坚《草地晚餐》 节选于初级中学课本《语文》第一册 ▲牦牛肉 人群沸腾起来，掌声和欢呼声经久不息。总司令也激动得和大家一道使劲地鼓掌。接着，总司令又报告了两个好消息：我们已经渡过了最艰难的水草地，而且有了一条牦牛。
故乡的野菜汪曾祺 汪曾祺 《故乡的野菜》文笔质朴，立意新奇，通篇都透出一股精巧的艺术魅力，思 乡怀旧是文章的主题，而贯穿全文的线索却是野菜。 故乡的野菜 --汪曾祺 荠菜。 荠菜是野菜， 但在我的家乡却是可以上席的。 我们那里， 一般的酒席， 开头都有八个凉碟， 在客人入席前即已摆好。 通常是火腿、 变蛋(松花蛋)、 风鸡、 酱鸭、油爆虾(或呛虾)、蚶子(是从外面运来的，我们那里不产)、咸鸭蛋之类。 若是春天， 就会有两样应时凉拌小菜： 杨花萝卜(即北京的小水萝卜)切细丝拌海 蜇，和拌荠菜。荠菜焯过，碎切，和香干细丁同拌加姜米，浇以麻油酱醋，或用 虾米，或不用，均可。这道菜常抟成宝塔形，临吃推倒，拌匀。拌荠菜总是受欢 迎的，吃个新鲜。凡野菜，都有一种园种的蔬菜所缺少的清香。 荠菜大都是凉拌，炒荠菜很少人吃。荠菜可包春卷，包圆子(汤团)。江南人 用荠菜包馄饨，称为菜肉馄饨，亦称“大馄饨”。我们那里没有用荠 菜包馄饨的。我们那里的面店中所卖的馄饨都是纯肉馅的馄饨，即江南所说的 “小馄饨”。 没有“大馄饨”。 我在北京的一家有名的家 庭餐馆吃过这一家的一道名菜： 翡翠蛋羹。 一个汤碗里一边是蛋羹， 一边是荠菜， 一边嫩黄，一边碧绿，绝不混淆，吃时搅在一起。这种讲究的吃法，我们家乡没 有。 枸杞头。春天的早晨，尤其是下了一场小雨之后，就可听到叫卖枸杞头的声 音。卖枸杞头的多是附郭近村的女孩子，声音很脆，极能传远：“卖枸杞 头来!”枸杞头放在一个竹篮子里，一种长圆形的竹篮，叫做元宝篮子。枸 杞头带着雨水，女孩子的声音也带着雨水。枸杞头不值什么钱，也从不用秤约， 给几个钱， 她们就能把整篮子倒给你。 女孩子也不把这当做正经买卖， 卖一点钱， 够打一瓶梳头油就行了。 自己去摘，也不费事。一会儿工夫，就能摘一堆。枸杞到处都是。我的小学 的操场原是祭天地的空地， 叫做“天地坛”。 天地坛的四边围墙的墙 根，长的都是这东西。枸杞夏天开小白花，秋天结很多小果子，即枸杞子，我们 小时候叫它“狗奶子”，因为很像狗的奶子。
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朱元璋第五子不爱皇权却爱好种野菜曾研究野菜救荒问题 他是大明皇室的皇子，老爸朱元璋，这样的身份应该是衣食无忧，养尊处优的，可是他却跋山涉水，翻山越岭地采集野草，还把它们都种在自己的王府中，还亲自品尝各种野菜，把那些能吃的野菜画出来、写出来，编成《救荒本草》，为的是给老百姓在饥荒年做个指南。 在明朝两百多年的历史中，有不少人著书研究野菜的食用，目的都是为了救荒。 因为明朝时自然灾害频发，人们常常只能靠挖野菜度日。 大明皇室的很多朱家人都有点与众不同的癖好，有人爱当木匠，有人爱炼丹药……这位也有一个独特的爱好——种野菜。而且还根据自己对野菜的研究写了一本植物学著作——《救荒本草》。 朱橚(sù)，明太祖朱元璋第五子，明成祖朱棣的胞弟。皇室的王子，锦衣玉食应该不成问题，玩点高大上的古玩玉器之类的，容易理解，这位王爷种野菜，确实让人有点匪夷所思。作为一个王子为啥要种野菜呢? 朱橚和他生活的时代 在历史上，明代是一个自然灾害频繁发生的朝代，可以说是旷古未有之。根据《明史》《明实录》等记载，明代的主要灾害有洪涝、旱灾、地震、雹灾、蝗灾、风沙、疫灾、霜雪八大类，这八类自然灾害发生的总数达到6199次，这其中有些灾害涉及两个或多个省区，如果减去重复计算的灾害次数，明代这八种灾害的发生次数也不少于5700次至5800
次。明代276年的历史中，洪涝、旱灾、地震三种灾害均超过了1000次，而洪涝灾害更是达到2000次之多，平均每年发生洪涝灾害7次之多。 明代的中国是一个传统农业社会，农业是国民经济的主要产业，自然灾害无疑直接摧残了农业的发展。农田被冲毁，庄稼被淹没，蝗灾更是让人们颗粒无收。根据记载，明洪武、永乐年间黄河流域一带的水灾、旱灾、蝗灾都很严重。有记载，明永乐八年时，有一次黄河发大水，14000多户人家遭灾，近20万牲畜被水流冲走，7500多亩田地被冲毁。田被毁了，牲畜也没了，房屋也冲垮了，人们流离失所。 明代之前的元代，民族压迫极其严重，战乱频繁，人们无法安定生活。到明初战乱刚停时，人民尚未得到休养生息，生活更苦，却频繁有各种自然灾难降临，于是，“禾苗尽槁，菽麦无收，穷困极矣……民拾草子充食。”这样的句子在给大明皇帝们的奏折中算是常用语。朱橚就生活在这样的年代。 皇子的王府种上了野草 朱橚并不是一出生就是皇子，直到他老爹朱元璋建都南京，做了大明皇上，他才被封为王，那年他八岁。朱元璋不喜欢他的儿子们守在身边，怕他们造反，所以给他们每人封了一块地方，打发到各地当王爷，而且还规定他们不许擅自离开封地。这朱橚的封地在河南开封，也属于旱涝灾害严重的地区。朱橚28岁那年冬天居然私自离开封地，跑到安徽凤阳去了。这事让他爹知道了，治了罪，还打发他到云南去了。 明代时，云南是蛮荒之地，朱橚看到当地居民生活环境不好，得病的人很多，缺医少药的情况非常严重，朱橚就组织府内的医生编写了方便实用的《袖珍方》一书，感觉就像现在说的口袋工具书，方便大家得病时查阅。朱橚从小就看到战争、自然灾害等带给人们的伤痛，他对医药便很有兴趣，认为医药可以救死扶伤，延年益寿。 朱橚在云南待了两年就被他爹原谅，又召唤回自己的封地了。 由于朱橚的领地开封府是著名的黄泛区，这里的人们经常利用野生的可供食用的植物来填肚子，误食中毒者屡见不鲜。 看到这种情况，朱橚决定专门研究野生植物，他亲自带人跑遍封国境内的“山野平地”“咨访野老田夫”，采集实物标本，考核筛选出其中可用来充饥的植物四百余种。为了进一步观察这些植物的生长情况，他琢磨着把王府里的地整出一块来，把那些长在山坡荒野的野生植物种进王府花园里。他每天观察、研究、记录这些野生植物的生长情况。以现代眼光看，就是一位合格的植物学家。 朱橚种这些野菜野果可不是单看看，他种植它们是为了搞清楚这些野菜野果哪些可以食用，以方便在灾荒年时能告诉灾民啥能吃啥不能吃。为辨别某一植物是否有毒，口感是否合适，朱橚都要亲自尝一尝后才加工成食品。最后朱橚把可供灾荒时食用的414种植物的资料编辑成册他还特地请画师把植物的叶、花、果、枝干绘成图，附在每种植物介绍
中学生食品安全常识 1.养成吃东西以前洗手的习惯.人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西.会沾染病菌,病毒和寄生虫卵. 吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少"病从口入"的可能. 2.生吃瓜果要洗净.瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌,病毒,寄生虫卵,还有残留的农药,杀虫剂 等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒. 3.不随便吃野菜,野果.野菜,野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨 别清楚,只有不随便吃野菜,野果,才能避免中毒,确保安全. 4.不吃腐烂变质的食物.食物腐烂变质,就会味道变酸,变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引 起的,吃了这些食物会造成食物中毒. 5.不随意购买,食用街头小摊贩出售的劣质食品,饮料.这些劣质食品,饮料往往卫生质量不合格,食用, 饮用会危害健康. 6.不喝生水.水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌,病毒,喝开水最安全. 附：食品卫生安全歌谣 食品安全真重要 食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。 三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。 过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。 学生就餐制度 为了发挥学校整体德育作用，培养学生良好的道德品质和生活习，惯特对学生就餐做如下规定： 1、按时到食堂就餐，不得提前或太迟到食堂就餐。 2、学生就餐时必须按顺序排队买饭，不允许有“插队”现象发生。 3、学生就完餐时要把自己用过的“餐具”放到食堂指定位置，保持桌面清洁。 4、学生就餐时必须接受服务人员的监督和管理。 5、每名就餐人员都要自觉遵守学校纪律。维护就餐秩序，保持就餐良好的就餐环境。 6、尊重炊管人员的劳动。如有问题及时与管理员或炊事班长联系。 7、要珍惜每一粒粮食。剩饭、菜放到食堂指定位置，不得随意乱扔。 8爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。 9、如有违纪现象，食堂工作人员要进行教育。 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定
昆嵛山:胶东第一高峰 来源：大众网 位于胶东半岛东部，跨文登、牟平、乳山三市区，逶迤百里，主峰泰礴顶海 拔923米，为胶东第一高峰，在文登境内、市区西北20余公里处。据考，蓬莱、方丈、瀛州等海上仙山，皆为昆嵛山所派生，故向有“海上仙山之祖”誉称，其秀美神韵匪夷所思，可圈可点者又富集于文登一侧。这里是天然森林公园，乔、灌木品类竟多达200余种，蓬蓬勃勃，郁郁苍苍；这里是天然动物园，仅鸟类就有48种，到处莺歌燕舞；这里是天然矿泉、山泉水厂，地下矿泉喷涌，地表山泉叮咚，矿泉、山泉水质极佳，清冽甘醇，富含健康长寿的各种微量元素，沁人心脾。与车水马龙，喧闹繁华的胶东都市相比，这里就是胶东大地仅有的处女地和世外桃源。 位于胶东半岛东部，跨文登、牟平、乳山三市区，逶迤百里，主峰泰礴顶海拔923米，为胶东第一高峰，在文登境内、市区西北20余公里处。据考，蓬莱、方丈、瀛州等海上仙山，皆为昆嵛山所派生，故向有“海上仙山之祖”誉称，其秀美神韵匪夷所思，可圈可点者又富集于文登一侧。这里是天然森林公园，乔、灌木品类竟多达200余种，蓬蓬勃勃，郁郁苍苍；这里是天然动物园，仅鸟类就有48种，到处莺歌燕舞；这里是天然矿泉、山 泉水厂，地下矿泉喷涌，地表山泉叮咚，矿泉、山泉水质极佳，清冽甘醇，富含健康长寿的各种微量元素，沁人心脾。与车水马龙，喧闹繁华的胶东都市相比，这里就是胶东大地仅有的处女地和世外桃源。 岁月上溯，这里可不寂寞。史载，早在秦汉代，昆嵛山就已被佛教道教的僧士所相中，日见鼎盛；到隋唐，昆嵛七十二峰（崮），峰峰有寺庙，崮崮现道观，香火经年不断；及至金元，陕西咸阳名士王重阳云游到此，正是他的心仪之地，遂在此修仙布道，创立了道教全真派，从此成了中国道教名山，其文化底蕴与道家结下了不解之缘。 昆嵛山，是风景造就的山；昆嵛山，是文化增高的山。
神农架的野果野菜 2004年利用中国的旅游劳动节和朋友去了一趟神农架，看到了罕见的景色也吃到了丰富的野菜野果。 我在神农架到吃的第一种野果是野生的樱桃。歌里唱到“樱桃好吃树难栽”，没想到还有野生的，不知是哪位神仙软扔果皮果壳种下的。我们去的樱桃树就生长在深入原始林区的路边，但是因为不多人来（一般游客走不到这里），所以白色、粉红色、深红色的樱桃挂满了一树。一枝一枝颜色的不同是它们成熟日期的细微差异，也保证了不贪嘴的孩子可以长时间的享用，每天都有刚熟好的吃。野生的樱桃果实要比种植的瘦了很多，而且个头也要小一些，是不是没人照顾，营养不良的呢？吃了后你就知道了，非也。野生的樱桃开始吃时没有种植的甜，但那种酸甜不能掩饰的味道才是一种纯正的滋味。 听说过羊奶子吗？颜色是红色和暗红色，形状如市面上卖的提子，就是缩小再缩小一些，瘦长的，上细下粗，大小和樱桃差不多。我没有见过羊奶头是什么样的，但是看到果子，就有种形象的感觉。其实羊奶子入口只有一点甜，有核，不硬，可以一起吃下。吃的多了嘴里有些发涩。当我们来到羊奶子树下时就看到小的红色的果子挂满了树枝，铺天盖地的全是。而它又是不要钱随便摘的，所以那种贪婪的天性尽可以表现，只不过我旁边有保护站的管理员监督，制止了我贪婪的黑手；我们只折了几大枝，仍然剩下很多让她们去点缀绿色。回来的路上碰到其他在老农家休息的游人，看到我们手上的羊奶子时都露出了羡慕的眼神。后来知道了羊奶子还是一味中药，有清热解毒，活血消肿，治感冒发热，疗疮肿毒的功效。不知道当时享用了它的我们从中得到了多少暗中惠处。 在五月初，是野葱刚刚长出的时候，野葱大概有手指粗细，高度从几厘米到十几厘米。也是一般葱的微缩版。它们生长在高原草垫当中，一般在草丛中伸展着两片绿叶，不细看是和普通的草看不出什么区别的。不过摘的多了就认识了，它们的叶子更宽、颜色更深、叶子上还有些条纹。摘的时候要注意尽量的手向下伸，可以伸到浅的泥土里再把葱连根拔起。这样出来的葱就比较完整，当然连根部的泥土也都不会缺少多少。野葱遍布在草甸中，分布虽然不密，但是方圆两米内应该有一两棵，所以只要勤快，不一会就可以摘够自己吃的。当然因为到一趟草甸不容易，具体能得到多少就看自己的劳动了。我和游伴当时也没有贪心（后来有些后悔了），但也足够我们十几个人做一席野葱大餐了。同和我们上去的两个村妇则是满载而归，满满的摘了两大麻包。听说回去后也不卖，收拾好了腌起来，不管用它炒鸡蛋、炒腊肉吃还是打汤喝都非常好。神农架保护区的农民都已经退耕还林，自己几乎不种菜，所以要吃到新鲜的蔬菜还要到下面的木鱼镇去购买，这就非常的费时费钱，所以山上的野菜有时就非常顶用。比如还有蕨菜，这次去的时候我们几乎天天吃。但是实际上摘蕨菜也要到距离人家很远的地方。所以我们吃着容易却不能体会野菜的背后的劳动。言归正传，说野葱自然也要谈一些它的味道。晚上我们吃到了野葱炒鸡蛋、野葱抄肉片等等野葱佳肴。野葱的葱味远远不像山东的大葱，味不冲人。它有一种淡淡的香，它的绿叶子十分好吃，炒出来味道和青蒜有些相像。我们那里有句俗话，“清酸炒肉，吃起来没够”，我自己感觉野葱炒肉应该是更胜一筹。在我们吃饭的席上凡是带有野葱的菜总是被首先抢完。在木鱼镇，当我拿着野葱出门吃饭时被旅馆的老板娘看到，她一听说野葱是我们刚从山上采摘而来就高兴异常，给我要了一把，想了想，不好意思的又要了一把，可见就是神农架附近的住户也是轻易吃不到野葱的。
小学生饮食安全教育 1.不随便吃野菜、野果。 2.不吃腐烂变质的食物。 3.不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）。 4.不喝生水。不食用过期食品和饮料。 5.不要到卫生条件较差的地方进餐。 6.不生吃海鲜、河鲜、肉类等。 7.不食用病死的禽畜肉。 8.生吃瓜果要洗净。如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。 9.不吃陌生人递送的食物及饮品。 10.在吃饮各种食品前，要对饮食品进行一闻二看三品，如有异常，应立即停止饮食。
小学生卫生常识 1、小学生应养成哪些个人卫生习惯? (1)早晚洗脸 (2)早晚刷牙 (3)饭前便后要洗手 (4)睡前洗脚(5)勤洗头 (6)勤洗澡 (7)勤剪指甲 (8)生吃瓜果要洗净(9)不喝生水 (10)不躺着看书 2、为什么要及时理发和经常洗头? 理发和洗头能够清除头发和头皮上的污垢，头屑，病菌、预防头癣，皮肤病，防止生头虱。 3、挑食和偏食有什么害处? 挑食和偏食会造成营养素的缺乏，导致营养不良，影响生长发育和健康。 4、怎样养成良好的饮食习惯? 一日三餐要吃好，按时定量很必要，早餐吃得好，中餐要吃饱，晚餐精而少；不偏食，不挑食，合理安排很重要；一日三餐有规律，身体强健发育好。吃饭时要做到；细细嚼，慢慢咽，不说笑，不打闹，还要做到吃饭不用汤、水泡。 5、每天应该刷几次牙?什么时间刷? 每天应该刷两次牙，早晚各一次。 6．怎样保护牙齿? (1)吃东西后漱口(2)早晚刷牙(3)不咬过硬东西(4)不吃过冷过热的东西 (5)睡前不吃东西(6)患牙病及时治疗（7）不
能咬笔头和手指笔头，手指不干净(有细菌，虫卵，尘土等)，可引起疾病 7、怎样预防感冒? (1)锻炼身体，增强体质(2)经常开窗通风换气 (3)随气候变化增减衣服(4)不去病家串门 (5)感冒流行时不去公共场所 8、同学们要保持教室的清洁卫生哦和公共卫生哦，你们觉得从哪些方面做起呢？ (1)每天扫地，扫地前先洒水 (2)常擦桌椅和门窗(3)不乱扔纸屑果皮 (4)不随地吐痰随地吐痰是一种不文明行为：痰液中含有病菌，随地吐痰会污染环境，传播疾病 (5)桌椅摆放整齐 (6)注意通风换气 (7)不随地大小便 (8)不在墙壁桌椅上乱画 9、怎样保护视力呢 看书写字姿势正确：光线适宜，眼与书本保持一尺左右距离，时间不可过久，走路乘车时不看书。认真做眼保健操，消除眼睛疲劳。 10、饮水要注意什么? 第一不能喝生水，要喝只能喝开水。第二不用公共杯，茶杯自己来准备。第三剧烈运动后，不要立即就喝水。 11、生活中的良好习惯 1、多睡午觉。 2、多喝水。 3、少吃零食。 4、早睡早起。 5、有
幼儿园春天教案：春天野菜香 百手整理起驾为您 无论是城里人还是乡里人，一到了春天，总想尝几口野菜。不同的是，乡里人吃野 菜就容易些，可随时到田里寻找挖回家。 最先吃到的当然是荠菜了。刚进三月，春风还显得（幼儿园教案）清冷，阳光还那 么短促无力，田野里的油菜和麦苗还不是那么生机盎然，可此时的你，只要走进田野， 你就可以找到荠菜的。 教案目标： 1、与家长亲自去找、挖野菜，认识几种常见野菜，了解其名称、外形特征、用途，体验与父母共同劳动的兴趣，增进亲子感情。 2、能合作设计出简单的野菜食谱，并能在教师的指导下进行简单的烹制。 3、体验自己动手用野菜制作食品的快乐。 4、激发幼儿的创造欲望，设计一张自己喜欢的野菜书签。 教案准备： 1．物色好长有各种野菜的地方，准备挖野菜的用具：人手一只装野菜的小篮，人 手一把小铲刀或者一把小剪刀。 2．与家长联系，为幼儿准备一双轻便鞋、一顶太阳帽。 3．提醒幼儿参与买菜做菜等家务，观看过家长制作的多样菜肴。 4．锅、铲、勺等烹饪工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料，鸡蛋、猪肉适量。布 置书签展览。 5．压膜机一台，压膜纸若干。 教案过程： 一、亲子活动：一起挖野菜1．观看课件《好吃的野菜》，引起幼儿兴趣，激发幼 儿挖野菜的愿望。
小朋友，影片中的野菜你吃过吗?他们看起来味道怎么样? 你知道这些野菜的名称吗?它们长在哪里?是什么样子的? 现在老师就和爸爸妈妈一起带你们去寻找这些野菜。 2．组织幼儿和家长到野外认识野菜、挖野菜。 (1)向家长、幼儿交代途中的注意事项。 (2)请有经验的家长分别介绍曲曲菜、蒲公英、荠菜、灰灰菜等各种野菜，观察了解 各种野菜的生长特征。 (3)幼儿在家长的带领下挖野菜，学习正确使用铲刀和剪刀，体验劳动的辛苦与喜悦。老师轮流指导，与家长和幼儿共同分享经验。 (4)让幼儿把各自挖的野菜分类放好，集中起来，欣赏劳动成果。 3．韵律活动“挖野菜”。 小朋友，你们挖了这么多的野菜，心里一定很开心，老师为你们编了一首“挖野菜” 的歌，现在我们一起来听一听、唱一唱、跳一跳，把你们高兴的心情表现出来。 4．小结：小朋友们真能干，挖了这么多的野菜，一会儿我们就把这些新鲜的野菜 拿到幼儿园，一起做成可口的菜肴，让大家品尝。 二、科学活动：美味野菜汤1．组织幼儿择洗野菜。 提出活动要求：小朋友择菜时，要把黄叶子择去，把根去掉。洗的时候要轻轻搓一搓，把土洗干净。 幼儿分成两组：一组择菜，一组洗菜。摘菜时注意将黄叶子择去，洗菜时要浸泡并 清洗干净(教师在旁指导)。 2．制作野菜汤。 教师指导幼儿进行烹调：先放油——放葱花、姜——放入野菜——炒野菜——放水——水开后放鸡蛋(鸡蛋提前打碎)——放盐、香菜、味精——美味野菜汤完成。 3．师幼共同品尝野菜汤。 教师将幼儿制作好的野菜汤摆放在桌上，组织幼儿以自助餐的形式品尝野菜汤，体 验劳动的快乐。
昆嵛山九龙池景区 九龙池景区是一个集名胜古迹与生态旅游为一体的旅游景区。主要景点有九龙池、眺台、龙须桥、石刻、龙池喷雪、龙王阁、古木瓜等。 木瓜 它蜿蜒虬曲、老干巍巍，已有280年树龄了。春季时，鲜花艳丽，芬芳扑鼻；夏季时，幼果累累，垂挂枝头；晚秋时节，果黄叶绿，果香清雅。成为九龙池景区的一道美景。木瓜用途很多，可以用来保健、入药,还可以食用，它的维生素C的含量是苹果的48倍。 龙王庙 龙王庙路旁的四棵是侧柏树，已有200余年的树龄了。如虬龙盘旋，苍古葱郁，为小小的院落增添了盎然的生机。九王庙，当地人俗称它为九龙庙。建于明朝末年，清道光初年（1820年）兴资扩建，曾一度香火鼎盛。光绪六年(1881年)，人们在庙北建了一座戏楼，是当地人民物资文化交流的中心，于1966年寺庙被损毁。为保护文化遗产，社会各界仁人志士倾囊相助，于1996年4月，重修了此庙。 功德碑，它记载着修复九龙庙募捐人员名单。庙里共有5位神仙，高踞神龛之上，面目威严的这位是龙王爷。左边是雷公、闪电娘娘，右边是风婆、雨神，他们擎着各自的法宝，大有呼风唤雨之势。
水上乐园 此处为大家休闲娱乐的地方。九龙长廊下方镶有九龙喷泉，水满自溢，形成落差20余米的人工瀑布；水上乐园处，为九龙池流下的山泉水，泉水碧绿如染，锦鲤热情好客，摇头摆尾，水上设有脚踏船，大家可乘船游览此处美景，与锦鲤近距离接触，有时还可以看到龟鳖沐浴阳光，好一幅休闲养生画卷！ 眺望亭 半山腰处的这座过道亭就是眺望亭了，左边的石崖有古人留下的“眺台”两个朱红的大字。站在此处可眺望远处高低起伏的山峦，俯首是满山的绿树葱茏，美丽景致尽收眼底，我想人们建此亭的用意也正在于此吧。亭柱上有副对联“眺万千山水顿沁肺腑”,“观美景奇妙情恋忘归”。 龙须桥 龙须桥，因驾于龙须河之上而得名。小桥横跨在碧水之上，两旁深潭与溪水相连，景致优雅，相得益彰。 九龙池 九龙池的整体形象，它尾摆东北，腰部几曲昂首向南，似一条巨龙盘曲上山之势，这是天生地就，可谓奇险妙绝。 春夏之交，也是九龙池最为美丽的时候。每逢雨季，池满水溢，水泻四涨，观高崖飞泉，几经曲折回旋，落差百米，悬垂跌落，如白练悬空，水珠四溅，犹如撒珠喷雪，可声闻