客服部超市服务台操作手册
我们的准则：
你心我心将心比心
遇事抱吃亏态度不要急功近利从一点一滴的小事做起
我们的使命：
顾客满意
丰富的商品合理的价格
温馨的环境完善的服务
一、工作流程：
营业前：
1、提前10 分钟签到，检查仪容仪表。
2、打扫工作区域内卫生，为顾客提供一个美观、整齐、干净的环境。
3、打开顾客留言信箱,把留言簿整理后上交值班店长.。
4、准备好工作中所需的用品，例如计算器，电话本，退货单据。
5、熟悉当日的促销活动、特价商品，方便顾客咨询,
6、打开电脑等设备，检查网络是否正常运行，电话是否能够正常使
用。
7、准备好退货备用金。
8、精神饱满的迎接顾客营业中：
1、顾客有疑难问题，需要我们帮助时，主动上前询问，耐心解答；
2、做好差价退补工作；
3、正常调退商品，在顾客满意的前提下， 5 分钟内办理完毕；
4、退货备用金的准备，到财务室把前一天的退货、差价的总金额上
报财务主管，核定查清后把现金送服务台以备当日退货使用；
5、对于顾客所需商品及时登记，上报各部门主管，做好电话回访；
6、处理客诉时做到耐心、亲切、冷静，超越自身权限无法解决时，及
时上报主管，并做好客诉记录；
7、中午交接班内容：
a、晨会的具体内容
b、未处理完的客诉，需要电话回访的顾客联系方式及回访原因
c、当日有促销商品信息
d、顾客遗失物品交待清楚；
8、每天所退物品，由质验人员验货后，分类退入卖场；
A、配合验货人员把每天退货商品，检验准确。
B、准确计算出当天的退货总金额，由验货人员核对电脑系统上打出
的退货金额相一致
C、把当天退货商品写在退货明细上，细致地说明退货原因，报超市
店长。
9 、有质量问题的商品及时上报处理。统一填写《商品质量退货明细表》；
10、送宾前10 分钟查清当日退货后剩余现金、差价、费用、报损等与当日领取
的备用金必须相符，清楚每日帐目，做到帐实平衡。
营业后：
1、把工作台整理干净，现金、数据性物品放置到财务室。
2、打扫区域卫生，关闭电源、拔掉插座。
3、协助现场人员，做好结束后的其它工作。
每周工作：
1、每周进行一次大扫除
2、做周退货、客诉分析
每月工作：
1、每个月参加一次盘点
2、整理一个月的所有退货金额，退货的原因
3、做月退货、客诉分析
、客诉的接待与处理
例一：食品的质量问题投诉（参照＜食品质量安全法＞）
A、短时间内购买，顾客购买的酱鸡有异味、变质，检查后确定属实：
1、先向顾客表示歉意，稳定顾客情绪。
2、检查商品，核对购买时间，通过看色泽、闻气味、口尝等确定是
否存在质量问题；
3、询问顾客是否食用，如已食用，询问是否对身体造成不适，需不
需要到医院检查冶疗，需要就立刻安排人员陪同到医院检查，如不需要到医院的，应带礼品对顾客家访或慰问。
4、如未食用，询问顾客要求，及时了解顾客期望值，如超出权限，
上报超市店长，协调解决。
5、按相关法律规定 1 : 10赔偿顾客
6、及时通知相关部门、相关负责人，检查商品的质量，追查进货的渠道。
B、由于购买时间过长，人为存放不当造成变质的处理方法：
1、先向顾客表示歉意，稳定顾客情绪。
客存放时间和储存方法。
3、把客诉问题上报相关部门负责人并做记录。
例二：服务投诉：
1、接到投诉后首先向顾客道歉，稳定顾客情绪
2、立即通知部门主管查实，在顾客同意的情况下，让当事员工向顾
客当面道歉。
3、向顾客赠送公司礼品，表示歉意，感谢顾客的建议。
4、上报主管加强员工培训，避免发生类似事件。
例三：顾客在商场购物时衣服被硬件设施挂破：
1、先给顾客致歉，并询问挂破地点。
2、给顾客织补（未提出赔偿的）并送礼品表示歉意。
3、赔偿顾客衣服等价金额或给顾客购买衣服赔偿（对提出要求赔偿
的）。
4、上报相关部门负责人对挂破地点的设施进行整改。
例四：顾客在卖场内丢失物品
1、首先询问顾客丢失物品的地点和丢失物品的详细情况；
2、通过广播帮助顾客寻找，如果顾客需要报警，提供电话拨打报警。
110 3、留下顾客的联系方式，如果找到，第一时间通知顾客；
备注：当顾客提出物品是在商场内丢失，要求赔偿时，金额较小时, 提醒顾客下次注意并赔偿，金额大时上报公司保卫协助解决。
三、商品退换货的处理
（一）正常退货：例1:有小票退货；例 2 :无小票退货
（二）非正常退货：例1:食品类；例2 :非食品类；例3:维修类
（一）正常退货:
例一：有票
1、双手接过顾客需调退的商品，小票。
2、检查商品、核对小票、条形码。
3、准确的称呼，询问顾客退货原因。
4、确认商品后，准确、快捷的在5分钟内为顾客办理。
例二：小票已丢失需退货（不影响销售）：
1、接到顾客退货的商品，检查商品。
2、善意提醒顾客以后保存购物小票，保护自己的合法权益，以方便退调商品。
3、询问顾客的购买时间、价格、查询与卖场的售价、批次是否相符。
4、询问顾客退货的原因。
5、确认无误后，准确、快捷的为顾客办理
6、再次提醒顾客存留购物小票。
（二）非正常退货：
超市管理系统详细设计说明书 1引言 1.1编写目的 为了提高物资管理的水平和工作效率，尽可能杜绝商品流通中各环节中可能出现的资金流失不明现象，商品进销存领域迫切需要引入信息系统来加以管理。从该阶段开发正式进入软件的实际开发阶段，本阶段完成系统的大致设计并明确系统的数据结构与软件结构。在软件设计阶段主要是把一个软件需求转化为软件表示的过程，这种表示只是描绘出软件的总的概貌。本概要设计说明书的目的就是进一步细化软件设计阶段得出的软件总体概貌，把它加工成在程序细节上非常接近于源程序的软件表示。 预期读者为超市管理系统的开发人员，程序员。 1.2背景 项目名称：超市管理系统。 提出者：XXX。 开发者：郭琦，梁颖嘉，刘浩然，李小龙。 用户：中小型超市 1.3定义 XXXX（列出本文件中用到的专门术语的定义和外文首字母组词的原词组。）1.4参考资料 软件设计文档国家标准操作手册(GB8567——88)。 2程序系统的结构
见《超市管理系统概要设计说明书》相关部分。 3售货管理子系统设计说明 3.1 程序描述 超市管理系统下的一个子系统，记录售货员今日处理的商品信息和会员的购买情况，处理销售过程中的商品信息并作记录。 3.2 功能 包括售货员登陆和会员登陆，以及售货员的售货处理、结账处理。 3.3 性能 时间特殊性：系统的速度要在用户可接受的范围内。 可靠性：系统要有较高的可靠性，可恢复性。 灵活性：系统要有良好的接口。 3.4 输入项 售货员账号密码：售货员登陆 会员账号：会员登陆 条形码：验证商品信息 数量：计算金额 3.5 输出项 售货员信息：确保售货员符合资格 会员信息：确保会员符合资格 金额：结账时的商品总额
超市通管理软件 用户手册
内容提要 本手册是“爱宝超市通”连锁商业管理系统的配套资料，以浅显易懂的文字和图表阐述了“爱宝超市通”系统的使用操作。 本手册主要包括系统介绍、安装、后台管理使用、POS前台使用等，内容详尽，配有大量图示，适用于系统的实施者、管理者、系统管理员、业务员、操作员和收银员等。 本手册版权属于济南历下武林商用电子设备厂。 x，翻印必究。 非事先书面同意，不得对本手册进行增删、改编、节录、翻印、改作或仿制。济南历下武林商用电子设备厂可随时对本手册的全部内容进行更改，此种更改将不另行通知。 本手册中包含了一些连锁商业管理日常业务处理用到的数据或报表的示例。为了尽可能完整地说明问题，这些示例可能包含了一些人名、公司名、品牌和产品名。所有这些名称都是虚构的，如与实际商业企业所使用的名称和地址相似，纯属巧合。
目录 引言 (1) 第一部分产品概述 (2) 第一章产品介绍 (2) 产品简介 (2) 系统结构 (2) 前台POS 系统 (3) 后台管理系统 (3) 产品特点 (4) 第二部分系统安装 (6) 第二章运行环境要求 (6) 单机和网络版 (6) 连锁版 (6) 第三章安装前准备 (6) 系统硬件准备 (6) 系统软件准备 (7) 软件产品准备 (7) 第四章安装与卸载 (7) 安装步骤 (7) 安装操作系统 (7) 安装数据库服务器 (7) 安装加密锁 (9) 安装“爱宝超市通”数据库 (9) 安装POS 前台程序 (10) 第一次使用 (11) 卸载 (12) 第三部分后台管理系统 (13) 第五章我的桌面 (13) 第六章基本档案 (13) 模块简介 (13) 品类 (13) 供应商 (13) 商品档案 (14) 商品编码 (14) 供应商与经营方式 (14) 价格 (15) 其他属性 (15) 快速查询 (15) 修改货号 (16) 新品录入 (16) 调价 (17) 批量调价......................................................................................... 错误！未定义书签。 调价到期提醒 (17)
超市管理系统 用户操作手册 目录 1. 软件产品介绍 (2) 1.1目标 (2) 1.2功能 (2) 2. 运行环境 (2) 2.1硬件 (2) 2.2支持软件 (2) 3. 使用说明 (3) 3.1安装和初始化 (3) 3.2登陆 (3) 3.3输入、输出 (3) 3.4求助查询 (4)
1. 软件产品介绍 1.1 目标 随着计算机网络技术以及数据库技术的迅速发展，管理信息系统得到了 广泛应用。放眼于超市，超市中的工作人员对货物的急剧增多，工作量 越来越大。然而系统就是要为了帮助超市各层人员能够方便、准确地了 解到超市的货物状况并能及时地作出相应的措施。 1.2 功能 1.系统管理：超级用户可以进行新增操作员，也可以对现有的操作进行更新以及删除等操作。 2.供货商管理：完成对商品基本资料的收集及存储，及包括厂商的姓名、住址。 3.进货管理：提供修改与更新供应商的信息及其商品的信息。 4.销售管理：销售时显示商品的基本信息，并在售后更新商品的库存信息。 5.库存管理：管理仓库商品，并在提醒管理员进货。 2. 运行环境 2.1 硬件 Pentium 133以上，32M RAM，2.1G HD 2.2 支持软件 该系统适合操作系统：Windows XP 及其以上的版本。 数据库管理系统：SQL Server。
3. 使用说明 3.1 安装和初始化 由于使用了安装自动生成工具，安装变的非常简单，只需运行光盘上的 SETUP.EXE（或点击安装程序）即可根据提示安装服务器端程序或是客 户机端程序。 在安装的过程中，系统将自动初始化，为第一次运行作准备。 3.2登陆 备注：对应的用户输入用户名、密码、验证码 3.3 输入、输出 3．3．1系统管理 超级用户对新增的普通用户进行添加。对新用户的用户名、密码进行设置。3．3．2供货商管理 在超市引进商品时，首先查询已有的供货商信息，然后按照供货商信息采购商品；或者从新的供货商那里引进新的商品，此时，要把新供货商信息添加到供货商清单中。有时，不再从某一供货商那里采购商品时，此时要把供货商信息删掉。当供货商信息有变化时，就需要对供货商信息进行维护等。3．3．3进货管理 输入项、输出项：该模块的输入项为超市的进货单，其中包括进货单的编号，商品的编号，供货商号，进货价，数量，金额进货日期，备注 3．3．4销售管理 输入项、输出项：本模块的数据输入项主要是商品的销售单号和商品编号。其中还包括销售数量和销售日期。
BC 类超市操作手册 一、BC 类超市概述 B 类门店：国内中等规模的超市，商场经营面积在1000平方米到3000平方米之间，有一定的人流量，品类基本能满足周边的消费，经营状况一般，选址经常处于次商业圈，尽量避开KA 卖场。它弥补了KA 卖场的市场空隙。但最令人担心的是，突如其来的KA卖场，开在这种门店不远的周边，使得，抢走了它的客户，使它陷入困境。 特点：人流量不如KA类，在没有KA 类门店的商业区，还显得比较强劲，进场费低，操作简单，费用灵活，进入门槛没有KA要求那么高。 缺点：竞争力薄弱，不具备和大商超，大卖场，竞争的实力，存在一定的经营风险，企业在进入这类超商，要考察其信誉、实力、经营状况，并要进行跟踪，做好风险预防机制，以防损失。 C 类门店：经营面积在300平方米到1000平方米之间，人流少，经营不稳定，实力小，一般都是分布在郊区，小型社区，经营品类少，社区小型超市，此类门店数量大，经营的优势便利，价格相对高于KA类，B 类门店。 C 类店特点： 优点：数量众多，进入门槛低，费用少 缺点：有风险，经营不稳定 二、酃渌产品BC 终端卖场操作流程 酃渌产品终端卖场的操作流程细则 第一阶段：产品进场前的准备 （一）：了解基本情况 1、筹备货源 2、熟悉入场的酃渌系列产品。 全方位的了解产品规格、包装、功能特点等情况。 （二）：收集资料 了解竞品情况 卖场售价、促销活动、陈列状况、销售情况、促销人员的管理办法、与卖场的合作方式、卖场情况、了解卖场的信誉度、知名度、效益、费用情况、人流情况、谈判人员的简况（三）、选点 区域选择：省会、地级城市市区，有销售影响力的县城城区。 要求：各经销地区根据实际的情况，对当地的卖场进行全面的评估，选择合适的卖场，列出名单提报营销中心以便审核、费用报销。 第二阶段：进场 （一）、资料的准备工作 产品进场的品项确定 成品样品 酃渌酒业公司三证及各单品检测报告 产品价格表 陈列支持计划书（在卖场进行黄金陈列、端架、堆头，三者选其一） 酃渌酒业广告投放计划书 酃渌酒业促销活动及人员支持计划方案 （二）、进场谈判工作
超市管理系统详细设计 说明书 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
超市管理系统详细设计说明书 1引言 编写目的 为了提高物资管理的水平和工作效率，尽可能杜绝商品流通中各环节中可能出现的资金流失不明现象，商品进销存领域迫切需要引入信息系统来加以管理。从该阶段开发正式进入软件的实际开发阶段，本阶段完成系统的大致设计并明确系统的数据结构与软件结构。在软件设计阶段主要是把一个软件需求转化为软件表示的过程，这种表示只是描绘出软件的总的概貌。本概要设计说明书的目的就是进一步细化软件设计阶段得出的软件总体概貌，把它加工成在程序细节上非常接近于源程序的软件表示。 预期读者为超市管理系统的开发人员，程序员。 背景 项目名称：超市管理系统。 提出者：XXX。 开发者：郭琦，梁颖嘉，刘浩然，李小龙。 用户：中小型超市 定义 XXXX（列出本文件中用到的专门术语的定义和外文首字母组词的原词组。） 参考资料 软件设计文档国家标准操作手册(GB8567——88)。
2程序系统的结构 见《超市管理系统概要设计说明书》相关部分。 3售货管理子系统设计说明 程序描述 超市管理系统下的一个子系统，记录售货员今日处理的商品信息和会员的购买情况，处理销售过程中的商品信息并作记录。 功能 包括售货员登陆和会员登陆，以及售货员的售货处理、结账处理。 性能 时间特殊性：系统的速度要在用户可接受的范围内。 可靠性：系统要有较高的可靠性，可恢复性。 灵活性：系统要有良好的接口。 输入项 售货员账号密码：售货员登陆 会员账号：会员登陆 条形码：验证商品信息 数量：计算金额 输出项 售货员信息：确保售货员符合资格 会员信息：确保会员符合资格
《杂货商品操作原则》 一、组织架构： 杂货分为11部门：粮油酒饮 12部门：清洁日化 13部门：散称日配 14部门：休闲食品 二、杂货的操作原则 1、商品到货原则： （1）商品到货：要求送货厂商每日20：30点前必须准时到货；(外埠商品或特卖商品除外) （2）门店收货后须在12小时之内按陈列原则出样。 （3）收货验货内容包括：对厂商名称、商品名称及商品规格、商品代码、商品货号、 品质、数量（包括等级）并严格检查商品的生产日期、保质期等进行跟进工作。新品、 保健品应有相关的批文（进口商品要看是否贴有商检标签和中文说明）。 （4）保质期超过2/3的商品原则上不允许收入卖场。 （5）验货采取的是方式是开箱验货，对非标准箱，必须全部打开100%验货，对标准 箱，20箱以内50%抽验，20箱—50箱以内20%抽验，50箱以上10%抽验。精品类要 100%开箱查验 （6）只有保质期非常短或少数商品允许换货，其他商品一律执行退货程序。（原则上 一周办理一次退货） （7）单品的送货数量在订单数量的60%—100%之间浮动，送货品种在订单品种的 50%以上，可以接收货物，超出范围原则上可以拒收。 （8）为保证商品质量，须店面主管跟进到货商品质量监控的量化标准：商品质量与数量；配送能力；缺货率；退货服务；售后服务等。 （9）到货监督跟进考核原则：在DM档期中： a 因采购工作失误或厂商未履行送货合同致使商品断货的，给予采购经理扣一点 的处罚； b 未及时订货造成商品断货的，给予门店主管扣一点的处罚； 2、商品陈列原则： （1）主管是商品陈列的第一责任人，分管副店长负有对整个杂货商品陈列的部门协调、整体效果及各部门陈列技术培训指导、陈列规范的检查、跟进。 （2）商品陈列应该按照采购经理的要求，与商品陈列配置图一致。 （3）任何商品在货架上只能有一个陈列区域。 （4）商品陈列应遵循先进先出的原则。货架上不得出现任何超过保质期的商品。同时上架陈列的商品必须有可扫描的正确的条形码。 （5）商品陈列后必须保障商品安全。 （6）商品陈列符合商品的分类原则（食品按口味、功能、品牌、包装等）。在遵偱货架小分类陈列、纵向陈列优先的前提下进行商品陈列。 （7）商品在货架上陈列应以满陈列为原则。 （8）陈列的商品要使顾客容易看见。要正面面向顾客。商品排放要从左到右，价签位于第一件商品的下端，作为商品的起点标志和隔邻邦商品的分界线。 （9）商品标识系统清楚、整洁、醒目，价签和商品一一对应，商品缺货时，应出示暂时缺货牌，告知顾客,保持空缺，不得用其他商品填充排面。商品缺货牌位于 价签右面，与价签保持平行。 （10）恒温陈列的商品要在正确的温度下陈列（日配、干货）。
超市信息管理系统用户手册 一．系统运行的环境设置 首先，您的计算机必须安装有Visual Studio 2005和 SQL SERVER 2005这两个软件。然后只要进行附加数据库和改一下程序当中的数据库链接名即可在新计算机上运行，具体方法如下： （1）将程序Database文件夹中的和文件拷贝到SQL Server 2005安装路径下的\MSSQL\Data目录下。 （2）选择开始/程序/Microsoft SQL Server 2005/SQL Server Management Studio项，进入到“连接到服务器”页面。 （3）在“服务器名称”下拉列表中选择SQL Server 2005服务器名称，然后单击【连接】按钮。 （4）在“对象资源管理器”中右键单击“数据库”节点，在弹出的菜单中选择“附加”项，弹出“附加数据库”对话框。 （5）单击【添加】按钮，在弹出的“定位数据库文件”对话框中选择数据库文件路径。 （6）依次单击【确定】按钮，完成数据库附加操作。 接下来只要更改程序中连接数据库的服务器名称即可。具体操作是： （1）进入到Visual Studio 2005开发环境中。 （2）在解决方案资源管理器中打开GoodMenhod文件夹中的类文件，将“建立数据库连接”方法中的连接字符串的Data Source属性设置为本机SQL Server 2005服务器名称，然后单击【保存】按钮，保存所做的更改。 （3）重新生成后，即可运行使用本程序。 注意：在解决方案资源管理器中打开frmDataReole窗体，双击“确定”按钮，将该按钮下的“建立数据库连接”方法中的连接字符串的Data Source属性设置为本机SQL Server 2005服务器名称，然后单击【保存】按钮，保存所做的更改。 至此，系统在您的计算机上可以成功运行了。 二.系统的功能介绍及使用说明 一. 登录子系统 1.登录 用Visual Studio 2005打开程序，点击运行按钮（或直接按F5），启动程序。出现登录窗口，如下图： 由于本系统是针对决策者，管理者的使用，所以不可能开放注册。故采用了数据库的内置管理员账户，本程序使用的是账号：soft；密码是：111.然后单击确定按钮，将登录到管理系统的主界面。（注：如用户需要自己修改登录的账号密码，只需在SQL SERVER 2005中打开本系统的Database文件夹的数据库文件，在db_CSManage数据库文件中找到表，自行设置账号，密码即可。其中，账号，密码都不能设置为空，否则是无法登录的）。 2.管理 使用正确的账号，密码成功登录后，即出现本系统的主界面，管理者在此界面实行各种管理，决策操作。主界面如下图： 此界面上方按钮的大致作用如下： 基本档案：记载了超市员工及供应商的一些基本信息。 进货管理：记载了商品的进货信息，比较完整，还可以查询进货的商品。
XXXXXX学院 《软件工程》 超市管理系统操作手册 专业： 班级： 姓名： 学号： 指导老师： 实训时间：2013－2014（2）第15周实训地点：一体化实训室8-504 成绩： 软件教研室制
文档编号 csgl-011 版本号：V1.0 编写_________ 日期__2013-12__ 校对___________ 日期__2013-12___ 批准_____ 日期_ 2013-12__ 开发单位_XXXXXXXXX学院日期___2013-12__ 目录
1、简介 (4) 2、使用说明 (4) 2.1系统设置 (4) 2.2登录: (4) 2.3用户注册: (5) 2.4密码更改: (5) 2.5主界面 (6) 2.6用户管理 (6) 2、基本信息管理 (7) 2.1商品设置: (7) 2.2商品编辑 (7) 2.3供应商设置: (8) 2.4员工设置: (8) 2.5仓库设置: (9) 2.6客户设置: (10) 3、进货信息管理 (11) 3.1订货单管理 (11) 3.2入库单管理 (11) 4、销售信息管理 (12) 4.1客户订单管理 (12) 4.2退货管理 (13) 4.3收银管理 (14) 4.4销售利润 (14) 5、库存信息管理 (15) 5.1出仓单管理 (15) 5.2商品盘点 (15) 5.3商品报损 (16) 5.4库存查询 (16) 5.5商场存货查询 (17) 6、财务信息管理 (17) 6.1应收管理 (17) 6.2应付管理 (18)
超市管理系统1.0 1、简介 超市管理软件，能够处理超市的进销存,销售利润 ,对各种商品的基础信息进行维护和管理.以及财务实行控制. 2、使用说明 2.1系统设置 2.2登录: 新的用用户应该先注册一个新的用户才能登录本系统，当用户登录本系统３次失败后，本系统会自动的退出．
超市管理系统设计说明书 小组成员：邹伟、彭守乡、孙雪梅、熊林、李成吉 21世纪，超市的竞争也进入到了一个全新的领域，竞争已不再是规模的竞争，而是技术的竞争、管理的竞争、人才的竞争。技术的提升和管理的升级是超市业的竞争核心。零售领域目前呈多元发展趋势，多种业态：超市、仓储店、便利店、特许加盟店、专卖店、货仓等相互并存。如何在激烈的竞争中扩大销售额、降低经营成本、扩大经营规模，成为超市营业者努力追求的目标。 随着经济的全球化以及中国经济改革的逐渐深化，零售业面临着越来越激 烈的竞争，改善零售企业内部以及整个供应链各个环节的管理、调度及资源配置，迅速适应消费者的新需求和市场新机遇的能力，是中国零售企业赢得竞争胜利的关键因素，而快速有效地实施企业管理信息系统建设是被实践证明了的提高企业 竞争力的有效的方法之一。 超市管理系统主要目标是提高超市的管理和运营效率以节省管理和运营的成本、减轻人员工作强度，并支持简单的决策辅助高层管理，从而使超市能够从较少的投入中获得更好的社会效益和经济效益。 该超市管理系统主要服务于中小型规模的超市的管理和运营工作。实现商品进货、库存、销使用半自动化的流程提高管理效率和服务质量。售以及日常管理等模块的一体化。 超市管理系统的设计是非常重要的，它涉及的面广、数据量较大，如果对整个系统不能进行很好的设计，将会给超市的效益带来巨大的影响。虽然目前国内的各大商场都已经有了较为成熟的管理系统，但是，为了进一步的学习Java，所以利用Java 、JDBC结合SQL Server 2000数据库来开发一套小型超市管理系统。通过对本课程设计的学习，出来对java面向对象的思想有进一步的掌握之外，程序通过使用java语言编写访问数据库的程序，还让读者对如何利用JDBC 进行数据库的开发有了更深的了解。 该超市管理系统软件目前已有比较完善的管理与使用功能，研制超市管理系统软件是为了满足超市对商品销售和库存管理的方便，以现代化的创新思维模式去工作。
某超市卖场营运管理手册(doc 27页)
超市卖场营运业务管理手册 在进军零售终端过程中，我们必须对重要的零售终端（即：超市卖场）有一个详细的日常营运管理操作流程，这个流程就是公司的终端管理模式和基础。通过正确有序的流程设计，公司将真正做到有的放矢，健康运行。 必须要指出的是：超市卖场的业务管理是一项非常细致和繁琐的工作，它要求管理人员和一线业务员必须具备优秀的业务素质、职业道德。它更要求供应商有正规的运作管理机制和一整套的终端管理体系，从最专业的角度出发来进行与超市卖场等重点终端客户的合作。 本手册将从超市卖场业务的合作洽谈、公共关系、商品管理、结算（回款）四大项目来进行业务流程设计。 超市卖场业务的合作洽谈工作 一、新客户的资信调查与评估 在与新客户准备进行合作洽谈之前，各分公司销售业务员应先将对方的各方面情况进行调查汇总，对合作对象之调查结果进行资信评估，最后，根据评估结果，在得到总公司总经理的批示之下，方可确定与对方进行较深层次的合作洽谈工作。具体的操作流程是：
7) 各家分店中竞品的新产品销售情况； 8) 竞品公司的物流配送管理情况； 3、评估 1) 以上调查结果的第一手资料应毫无保留地上交至总公司销售部、分公司经理手中，业务员自己留底一份备案； 2) 业务员与分公司经理应根据调查资料显示的情况进行初步的评估，并将评估结果上报总公司销售部； 3) 总公司销售部将根据调查结果和分公司经理及业务员的评估报告，对其展开第二轮评估； 4) 根据第二轮评估结果，总公司销售部将会同分公司经理、业务员对其展开第三轮的综合评估，评估结果将由总公司销售部上报总经理； 5) 根据总经理意见对合作对象展开复查，并将复查结果上报总经理； 6) 最后确定，并建立合作对象的管理档案； 7) 评估的内容包括： ·对方的经营能力； ·对方的管理能力； ·对方的扩张能力； ·对方的信用状况； ·对方的物流配送能力； ·预估合作成本；
超市管理系统需求分析 说明书 标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]
超市管理系统 需求分析说明书 一．引言 本超市管理系统编写的目的在于研究中小型销售，库存的系统模块的软件的可行途径与使用方法。 1.1编写目的 21世纪，超市的竞争也进入到了一个全新的领域，竞争已不再是规模的竞争，而是技术的竞争、管理的竞争、人才的竞争。技术的提升和管理的升级是超市业的竞争核心。零售领域目前呈多元发展趋势，多种业态：超市、仓储店、便利店、特许加盟店、专卖店、货仓等相互并存。如何在激烈的竞争中扩大销售额、降低经营成本、扩大经营规模，成为超市营业者努力追求的目标。 为了提高物资管理水平及工作效率，尽可能杜绝商品流通中各环节中可能出现的资金流失不明显向，商品进销存领域迫切需要引入信息系统来加以管理，而商品进销管理系统是当前应用于超市或者公司管理的系统的典型代表，故研究进销管理成为当前趋势所要求。 1.2系统实现目标 （1）大大提高超市的运作效率； （2）通过全面的信息采集和处理，辅助提高超市的决策水平； （3）使用本系统，可以迅速提升超市的管理水平，为降低经营成本，提高效益，增强超市扩张力，提供有效的技术保障。 1.3产品适用范围 本产品能具体化，合理化的管理中小型超市中的商品信息，如进货，库存，售货信息，用结构化得思维方式去了解超市的基本运作原理和超市各分系统的程序设计。 二需求规定 2.1信息与功能描述 2.1.1用户流程分析
超市管理中主要包括对进货流程和销售流程的管理。 （1）进货流程 负责进货的人员从仓库人员那里获得货物需求信息，查询该货物信息，然后联系该货物的供应商，并向供应商提供所需货物清单及数目。供应商接收需求信息，向超市配送货物。超市人员在货物到达时负责清算核实货物信息，并将每件货物的信息录入本系统的库存子系统。 （2）销售流程 客户进入超市购物后，结算时，由销售人员合适该商品信息，将客户所购商品信息录入到本系统的销售子系统中，并从库存子系统中删除该商品相关信息。 2.1.2用户业务需求分析 （1）库存信息管理 对超市库存信息的管理主要是对商品数量的管理。用户在使用本系统时可以对库存中的商品进行录入、查询、统计、修改信息等操作。并可将查询和统计结果打印出来。（2）商品信息管理 对超市商品信息的管理主要是对单个商品信息的管理。用户在使用本系统时可以对商品的名称、生产商、生产日期等详细信息进行查询等管理。 （3）销售信息管理 对超市销售信息的管理主要是对超市具体时间段内的销售量进行管理。用户在使用本系统时可以对具体时间段内超市销售商品数量、金额、某一商品的销售情况进行查询。（4）人事信息管理 对超市人事信息的管理主要是对超市员工信息进行分类管理。用户在使用本系统时可以进行人事信息录入、修改、删除等操作。 （5）会员信息管理 本系统将根据用户身份为用户提供不同的账号管理工具，以便用户对账号进行管理，具体为添加用户、删除用户、修改用户密码。 2.13超市管理系统功能结构图，流程图及数据流分析 整个超市管理系统的功能结构如下图所示：
BC类超市操作手册 一、BC类超市概述 B类门店：国内中等规模的超市，商场经营面积在1000平方米到3000平方米之间，有一定的人流量，品类基本能满足周边的消费，经营状况一般，选址经常处于次商业圈，尽量避开KA卖场。它弥补了KA卖场的市场空隙。但最令人担心的是，突如其来的KA卖场，开在这种门店不远的周边，使得，抢走了它的客户，使它陷入困境。 特点：人流量不如KA类，在没有KA类门店的商业区，还显得比较强劲，进场费低，操作简单，费用灵活，进入门槛没有KA要求那么高。 缺点：竞争力薄弱，不具备和大商超，大卖场，竞争的实力，存在一定的经营风险，企业在进入这类超商，要考察其信誉、实力、经营状况，并要进行跟踪，做好风险预防机制，以防损失。 C类门店：经营面积在300平方米到1000平方米之间，人流少，经营不稳定，实力小，一般都是分布在郊区，小型社区，经营品类少，社区小型超市，此类门店数量大，经营的优势便利，价格相对高于KA类，B类门店。 C类店特点： 优点：数量众多，进入门槛低，费用少 缺点：有风险，经营不稳定 二、酃渌产品BC终端卖场操作流程 酃渌产品终端卖场的操作流程细则 第一阶段：产品进场前的准备 （一）：了解基本情况 1、筹备货源 2、熟悉入场的酃渌系列产品。 全方位的了解产品规格、包装、功能特点等情况。 （二）：收集资料 了解竞品情况 卖场售价、促销活动、陈列状况、销售情况、促销人员的管理办法、与卖场的合作方式、卖场情况、了解卖场的信誉度、知名度、效益、费用情况、人流情况、谈判人员的简况 （三）、选点 区域选择：省会、地级城市市区，有销售影响力的县城城区。
要求：各经销地区根据实际的情况，对当地的卖场进行全面的评估，选择合适的卖场，列出名单提报营销中心以便审核、费用报销。 第二阶段：进场 （一）、资料的准备工作 产品进场的品项确定 成品样品 酃渌酒业公司三证及各单品检测报告 产品价格表 陈列支持计划书（在卖场进行黄金陈列、端架、堆头，三者选其一） 酃渌酒业广告投放计划书 酃渌酒业促销活动及人员支持计划方案 （二）、进场谈判工作 A、首先注意的问题： 1、携带的资料是否齐全 2、准备两套进场谈判方法，原则不变，以便与卖场的沟通达成共识 B、与一些卖场谈判进场、促销活动中必须具备的基本观念 （一）、在进场时，商场不愿接受新品，怎么办？准备充分！ ———长期合作伙伴：树立经营酃渌多种品项、大规模促销、支持力度带来的效益，根据具体情况列举竞品作为反驳的筹码和不进场所带来的损失。 ———未合作伙伴：树立产品的优势、给于支持力度、举实例（本公司产品在其他卖场的情况），分析给他听若进场了所带来的好处。 （二）、商场不愿意配合特殊陈列或DM（快讯、邮报）时，如何处理？ 陈列对于促销商场的重要性可以通过特价促销的事例说明
超市管理系统需求分析说明书
1引言................................................................................................. 错误！未定义书签。 1.1 编写目的......................................................................... 错误！未定义书签。 1.2 系统实现目标................................................................. 错误！未定义书签。 1.3 产品适用范围................................................................. 错误！未定义书签。 2.需求规定.............................................................................................. 错误！未定义书签。 2.1 信息与功能描述.......................................................................... 错误！未定义书签。 2.1.1 用户流程分析....................................................................... 错误！未定义书签。 2.1.2 用户业务需求分析 (4) 2.2 系统概要分析 (6) 2.2.1业务流程分析 (6) 2.2.2系统数据流分析 (7) 3模块分析......................................................................................... 错误！未定义书签。 3.1 进货管理系统................................................................. 错误！未定义书签。 3.1.1进货管理系统主要任务分析................................................ 错误！未定义书签。 3.1.2进货管理系统数据流程图.................................................... 错误！未定义书签。 3.1.3进货管理系统结构功能描述................................................ 错误！未定义书签。 3.2 库存管理系统................................................................. 错误！未定义书签。 3.2.1困村管理系统主要任务分析................................................ 错误！未定义书签。 3.2.2 困村管理系统数据流程图................................................... 错误！未定义书签。 3.2.3 库存管理系统结构功能描述............................................... 错误！未定义书签。 3.3 销售管理系统................................................................. 错误！未定义书签。 3.31销售管理系统结构功能描述 (11) 3.32销售管理系统数据流程图 (13) 3.33销售管理系统结果功能概述 (15) 3.4 人事管理系统................................................................. 错误！未定义书签。 3.4.1 认识管理系统结构功能描述............................................... 错误！未定义书签。 3.4.2 人事管理系统数据流图....................................................... 错误！未定义书签。 3.43 人事管理系统功能概述 (15) 3.5 会员制管理系统............................................................. 错误！未定义书签。 3.5.1 会员制管理系统结构功能描述........................................... 错误！未定义书签。 3.5.2会员制管理系统数据流图.................................................... 错误！未定义书签。 3.53 会员制管理系统功能概述 (17) 总结................................................................................................. 错误！未定义书签。 3.1 本超市管理系统分析..................................................... 错误！未定义书签。
目录： 一、后台职责 (2) 1、后台定义 (2) 2、后台具体职责 (2) 二、后台职员职责分工 (3) 1、后台职员权限分配管理 (3) 2、后台职员机动小组 (4) 三、后台业务流程 (4) 1、采购收货管理操作流程 (4) 2、零售管理 (7) 3、系统管理 (7) 4、结算管理 (8) 四、后台职员培训与考核方案 (8) 1、选拔与培训 (8) 2、考核 (8) 五、其它 (8) 1、盘点： (8) 2、超市活动 (11) 3、例会制度 (11)
一、后台职责 1、后台定义 后台定义：创业超市目前具有营销、领班、收银、人事、外宣五大部门，后台部门指的就是营销部。后台部门的职责包括订货、进价谈判、收货、录货、退货、定价、数据备份、货物销售情况总结与商家结账等。 2、后台具体职责 （1）采购收货定价： 由领班、导购、收银、外宣协助制定货物的采购采购计划，并进行货物的采购与定价。（2）商品售卖情况检查： 定期、不定期地查看商品的售卖情况、缺货情况、了解各种商品的保质期等。对于需要退货的，则需要提前通知供货商，进行退货处理。自购商品应提前列好清单交予学生助理进行采购安排。 （3）评估特价商品： 为了保证特价商品的定价是合理的，需要每天查看特价商品的售卖状况，并同时对特价商品做相应的评估。 （4）商家结账： 定期、不定期地清理供货商的相关单据，分类存档；保存好存单，并保证没有有随意涂改、伪造、丢失存单现象，为每月结账做好准备。 （5）平时任务交接： 后台人员之间上下班必须交接任务，做好工作登记，保证工作的延续开展。除上课以外原则上不得请假，有事要说明并自己找好换班人员，后台有严重违纪者报学生处，并严肃处理。 （6）数据录入与修改： 商品进货时按照规范的操作流程进行数据的录入，进行调价、退货等操作时进行数据的修改，并登记自己的操作情况。
超市收银软件操作说明 前台销售 一．正常销售 扫描商品，按小计键[D]，输入客户实付金额数，按现金键[F]，开钱箱找零钱。（当客户实付金额等于应收金额时，直接按现金键[F]）；当扫描商品后，屏幕提示[无此商品红色窗口]时，按键盘上退出键[Esc]，继续扫描下一样商品。 二．多份销售 先输入数量，再按数量键[Q]，再扫描商品。 三．部类销售 先按对应部类键，再按部类键[T]，输入实际金额，再按回车键[Enter]。 四．商品取消销售 单品取消：先输入要取消商品所对应的[序号]，再按取消键[U]。 整单取消：扫描完商品后，按小计键[D]，再按取消键[U]。 六．退货 在完成前一单销售待机状态，先按退货键[A]，通知主管输入高级权限工号密码后，再扫描商品，按小计键[D]，直接按现金键[F]，开钱箱找钱，软件自动切换到销售状态。五．打折（抹零）销售 单品打折：扫描单个商品，再按折扣键[O]，再按功能键[F1]，输入折扣百分比，按回车键[Enter]，接着扫描不打折商品。 整单打折：扫描完所有商品，按小计键[D]，再按折扣键[O]，再按功能键[F1]，输入折扣百分比，按回车键[Enter]。 抹零销售：扫描完商品，按小计键[D]，再按折扣键[O]，弹出小屏幕[ 直接让利]空白框输入抹零后的金额数，按回车键[Enter]。 七．会员卡、储值卡、银联卡/支票销售 会员卡销售：先询问客人是否带有会员卡，按会员卡键[M]，扫描会员卡后按回车键[Enter]，接着扫描商品，正常销售。 储值卡销售：扫描完商品后，按小计键[D]，再按储值卡键[ \ ]，扫描储值卡，核对储值卡金额，按回车键[Enter]，完成销售。 银联卡/支票销售：扫描完商品后，按小计键[D]，再按银联卡键[ { ]，核对金额后，按回车键[Enter]，完成销售。 八．挂单销售 扫描商品，输入挂单号（每位客户一个号码），再按挂单键[P]，继续销售下一个客户商品。取回挂单，输入对应单号，再按挂单键[P]，继续销售商品。 九．前台交班 前台收银员收银结束交班，在无销售状态下按日结键[V]，打印出日结小票，清点钱箱货款，与日结小票现金额核对，签字上交。 十．退出前台 退出前台销售窗口，按3次退出键[Esc]，等屏幕提示[是否退出前台收银窗口时]，按回车键[Enter]即可退出。 注意事项 1．前台销售过程中，电脑键盘三个绿色信号灯，左边一个应为长亮（按[NnmLock]可开关），中间一开关），右边一个灯应为熄灭。
超市信息管理系统详细设计说明书 小组成员：彭胜王紫云杨雪肖明蔺亚晴赵倩 1 引言 1.1编写目的 根据《需求规格说明书》、《概要设计说明书》，在仔细考虑讨论之后，我对《超市理货系统商品进货及主要界面子系统》软件的功能划分、数据结构、软件总体结构的实现有了进一步的想法。我们将这些想法记录下来，作为详细设计说明书，为进一步设计软件、编写代码打下基础。 在前一阶段（概要设计说明书）中，已解决了实现该系统需求的程序模块设计问题。包括如何把该系统划分成若干个模块、决定各个模块之间的接口、模块之间传递的信息，以及数据结构、模块结构的设计等。在以下的详细设计报告中将对在本阶段中对系统所做的所有详细设计进行说明。 在本阶段中，确定应该如何具体地实现所要求的系统，从而在编码阶段可以把这个描述直接翻译成用具体的程序语言书写的程序。主要的工作有：根据在《需求分析说明书》中所描述的数据、功能、运行、性能需求，并依照《概要设计说明书》所确定的处理流程、总体结构和模块外部设计，设计软件系统的结构设计、逐个模块的程序描述（包括各模块的功能、性能、输入、输出、算法、程序逻辑、接口等等） 1.2背景 a.待开发系统：超市理货系统商品进货及主要界面子系统 b.项目任务提出者：小型超市管理人员 c.开发者：河北软件职业技术学院软件工程学院09嵌入式第一小组 d.最终用户：小型超市各收银员 e.小型超市零售管理系统是小型超市商品销售及货物管理的主要控制部分， 直接影响销售的方便性及管理的规范性。随着信息时代的发展，对效率的要求日益提高，因而软件控制销售和管理已经取代了传统全手工方式。小型超市具有自身的特点：商品要求一般齐全，进出货关系较为简单，员工人数种类不多；在软件角度看，数据较少，对存储和速度要求不高。但正
超市公司盘点手册
北京华联综合超市有限公司 一九九八年八月内部资料严禁外传编号：
目录 第一单元前言 第二单元概述 第三单元盘点作业流程 第四单元盘点的组织及制度确立第五单元盘点配置图及其表格第六单元盘点前的准备 第七单元盘点的具体操作 第八单元盘点结果的分析和处理第九单元其它
一、适用范围 本手册供参加盘点员工和管理人员学习使用，并作为北京华联综合超市有限公司盘点系统的参考指南。 二、目的 本手册作为盘点的标准作业程序，使你对盘点系统更加了解，同时,工作效率更高。 三、益处 使用本手册可提供以下主要益处： 1．更短的培训时间 2．更高的工作效率 3．统一的专业术语／沟通 4．对于盘点系统的更好理解和实用操作 5．知道盘点在商业体系中的重要性
一、什么是盘点 所谓盘点就是定期或（不定期）地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的经营业绩，并因此加以改善，加强管理。 二、为什么盘点 对每天林林总总、琳琅满目的商品，对摩肩接踵、川流不息、进进出出的顾客，员工忙里忙外，无非是令顾客满意、企业兴旺昌盛。然而，要知道是盈或是亏，光靠每天的报表，每天的业绩，是无法知道的，目前的唯一办法就是盘点，且通过盘点可以达到： 1．确切掌握库存量 2．掌握损耗并加以改善 3．加强管理，防微杜渐 三、盘点要达成的目的 每次盘点皆需投入大量的人力、物力和时间，同时也带来一些负面影响，但它却是一种非常重要的工作，因为它能达到下列目的：1．了解商店在一定阶段的亏盈状况 2．了解目前商品的存放位置，缺货状况 3．了解商店的存货水平，积压商品的状况及商品的流转状况 4．发掘并清除滞销品，快过期商品，整理环境、清除死角 5．根据盘点情况，可加强管理、防微杜渐，同时遏阻不轨
数据库毕业设计 题目:超市管理系统 组员: 组长: 班级:
目录 1、项目计划 1.1系统开发目的 1.2背景说明 1.3项目确立 1.4应用范围 1.5定义 1.6参考资料 2、逻辑分析与详细分析2.1系统功能 2.2数据流图 2.3用户类型与职能 2.4系统开发步骤 2.5系统环境需求 2.6系统安全问题 3、基于U米L的建模3.1语义规则 3.2 U米L模型 3.3系统实现图 4、概要设计文档 5、逻辑设计文档 6、物理设计文档 7、小结
1、项目计划 1.1系统开发目的 (1)大大提高超市的运作效率; (2)通过全面的信息采集和处理,辅助提高超市的决策水平; (3)使用本系统,可以迅速提升超市的管理水平,为降低经营成本, 提高效益,增强超市扩 张力, 提供有效的技术保障. 1.2背景说明 21世纪,超市的竞争也进入到了一个全新的领域,竞争已不再是规模的竞争,而是技术的竞争、管理的竞争、人才的竞争.技术的提升和管理的升级是超市业的竞争核心.零售领域目前呈多元发展趋势,多种业态:超市、仓储店、便利店、特许加盟店、专卖店、货仓等相互并存.如何在激烈的竞争中扩大销售额、降低经营成本、扩大经营规模,成为超市营业者努力追求的目标. 1.3项目确立 针对超市的特点,为了帮助超市解决现在面临的问题,提高小型超市的竞争力,我们将开发以下系统:前台POS销售系统、后台管理系统,其中这两个子系统又包含其它一些子功能. 1.4应用范围 本系统适应于各种小型的超市. 1.5 定义 (1)商品条形码:每种商品具有唯一的条形码,对于某些价格一样的商品,可以使用自 定义条形码. (2)交易清单:包括交易的流水账号、每类商品的商品名、数量、该类商品的总金额、 交易的时间、负责本次收银的员工号. (3)商品积压:在一定时期内,远无法完成销售计划的商品会造成积压. (4)促销:在一定时期内,某些商品会按低于原价的促销价格销售. 库存告警提示:当商品的库存数量低于库存报警数量时发出提示. (5)盘点:计算出库存、销售额、盈利等经营指标. 1.6 参考资料 《数据库原理及设计》陶宏才编清华大学出版社 《SQL Server 2000 实用教程》范立南编清华大学出版社 《SQL Server 2000 编程员指南》李香敏编北京希望电子出版社 《轻松搞定SQL Server 2000 程序设计》Rebecca 米.Riordan编 《软件工程规范》Watts S.Hu米phrey编清华大学出版社 《软件工程理论与实践》Shari Lawrence Pfleeger编清华大学出版社 《软件需求分析》Swapna Kishore编机械工业出版社 《软件工程思想》林锐编