2008年中国科学院生物化学考博真题
一、名词解释
1染色体重塑 2同源蛋白 3亲和层析 4 酶的竞争性抑制 5逆转座子 6糖异生
二、举5例真核生物体内非编码RNA以及其功能（往年试题）
三、举5离GFP在生物化学中的应用（2006年试题）
四、真核生物转录起始水平到翻译后水平上的基因表达调控（往年试题）
五、蛋白质免疫共沉淀(CoIp）与ChIP的原理以及应用
2003年北京医科大学博士入学考试试题－－生物化学
1. 结合实例说明“生物信息大分子”的概念。都包括哪些类物质分子。简要说明其执行“信息功能”的要素。
2. 何谓“基本转录因子”，写出6个以上的名称。根据你的理解，判断“类固醇激素受体属于基本转录因子”是否正确，为什么？请简要说明类固醇激素受体调节基因表达的机制。
3. 解释“同工酶”概念，简要说明严格区分同工酶策略。写出设计酶活性测定体系的注意事项。
4. 解释“维生素”概念，丙酮酸脱氢酶系中包括那些维生素？各以何种形式参加酶系组成。写出维生素D在体内主要代谢过程。
5. 写出胆固醇合成的原料，限速酶，在血液内主要运输形式，以及6中以上在体内重要转化物的名称。
6. 以填空形式考苯丙氨酸和落氨酸的分解代谢过程。
7. 端粒，端粒酶的概念，其特殊的生物学功能。
8. 肝脏生物转化的概念，特点，反应类型。胆红素在肝内转化后的产物，以何种形式排出体外。
9. 血浆蛋白质主要成分及生理功能。
2002年北京医科大学博士入学考试试题－－生物化学
1.人类基因组的概念，内容和意义。
2.transgene的概念，如何重组，定位，筛选，检测？
3.图示PKA.PKC.TPK在信号传导中的作用。
4.蛋白质变性与DNA变性的区别与应用。
5.肝脏在生物代谢中的作用，如果肝脏发生严重损伤，可能会发生什么改变？
6.比较酶的别构调节与化学修饰调节的异同，及各自在代谢中的作用。
7.具5例辅酶，他们的结构，组成及催化的反应式。
8.有一种α-酮酸参与了糖，尿素，氨基酸，核苷酸代谢，是哪一种。写出它从葡萄糖开始的反应过程，参与尿素代谢的过程，以及参与核苷酸代谢的过程。
2000年北京医科大学博士入学考试试题－－生物化学
1.名词解释
1.chemical shift 2 .florescence anisotropy 3.spin labelling 4.dichroicratio 5.relaxation time 6.lipidpolymorphism 7.phase separation 8.active oxygen 9.secondary structure10.sensitized fluorescence 11.adtivc transport 1
2.ion pump 1
3.ion channel 1
4.patch clamp 1
5.ceii adhesion 1
6.free radical 1
7.modeling
18.feedback 19.biocybernetics https://www.doczj.com/doc/ee8176193.html,rmation processing
二.问答题
1.举出一种研究生物膜上脂质分子排列有序程度的方法,栀要说明其原理
2.说明维持蛋白质二级结构的力的特点.
3.栀要说明红外光谱再研究生物分子结构中应用.
4.解释脂双层发生相变的分子机理
5.机体中离子地细胞内、外浓度不同,是什么因素决定的?细胞如何利用这种差别作功?
6.简述影响细胞粘着的因素?
7.细胞内钙浓度增加的主要原因有那些?
8.膜片箱技术的用途是什么?有何优点?
9.什么是线性系统和非现性系统?其主要的不同特征是什么?
10.体内稳态系统主要是靠什么控制环节来保持系统稳态特征的?
复旦大学2007年考博真题（免疫、病理、生化专业基础）
复旦大学2007年考博免疫试题
一、名词解释
趋化性细胞因子激活诱导的细胞凋亡二类反式激活蛋白Toll受体免疫耐受
二、问答题
HIV损伤CD4T细胞的机制？
TCR的结构及其多样性产生机制？
为什么说ZAP-70和LMP基因缺陷在肿瘤逃逸中发挥重要作用？（）
Th1与TH2之间的关系，以及与Treg之间的关系？（20分）
宿主抗移植物反应机制？
复旦大学2007年考博病理试题
名解：2×20
atheroma；interface hepatitis；pyemia；ventricular aneurysm；honeycomb lung；Lewy body；Ghon complex；anaplasia；psammoma body；phlegmonous inflammation；Reid index；chemotaxis；gumma；vegetation；gitter cell；eosinophilic abscess；neuronophagin；foot process disease；carnification；cachexia
问答：
1.What is “end stage kidney”? By what diseases could it be induced? Could you differentiate these diseases based on the lesions in kidney? 20
2.If an ovary is removed and transplanted into the spleen of the same rat, what could take place in the other side ovary? 10
3.What is programmed cell death? What are differences between it and another type of cell death? 10
4.What is arteriosclerosis? What are 2 most commonly encountered diseases with arteriosclerosis as their basic lesions? Please describe the differences in vascular lesions and sequlae between these 2 diseases?
20
病理专业基础补充：
atheroma；interface hepatitis；ventricular aneurysm；honeycomb lung；Ghon complex；anaplasia；chemotaxis；vegetation；eosinophilic abscess；neuronophase；
问答：
1.什么叫大白肾，哪2种疾病可以引起大白肾及病理特征；
2.细胞凋亡于坏死的区别；(用英语出题）
3.肝炎(HBV)后肝硬化，与血吸虫肝硬化的区别。(用英语出题）
4.能导致肺纤维化的疾病及病理特征
2007年复旦博士生物化学试题
名词解释：4×10
1.肽单元；
2.变构效应；
3.α－磷酸甘油穿梭；
4.丝裂原激活蛋白激酶；
5.基因敲除；
6.PCR反应；
7.内含子；
8.生酮氨基酸；
9.底物水平磷酸化；10.呼吸链
问答题：12×5
1.酶竞争抑制概念、机理，动力学改变，代谢过程调节，临床应用。
2.举出三种蛋白质分离方法，原理、应用。
3.G蛋白偶联的受体及其信号传导。
4.乙酰辅酶A代谢中的来源、去路。
5.酮体产生过程，代谢去路，病理生理意义。
上海交通大学医学院2006年生物化学（博士）
一、名词解释：
酮体
聚合酶链反应
miRNA
蛋白质构像病
二、简答题：
1.比较结合胆红素与非结合胆红素
2.6磷酸果糖激酶2
3.什么是功能基因组研究，它的研究战略与方法？（大约是这意思）
4.基因表达的空间特异性
三、问答题：
1.氨在血液中的存在形式有哪些
2.解释断裂基因发现的实验依据？
3.什么叫同工酶？用乳酸脱氢酶为哩解释同工酶的生理与病理意义
4.1分子甘油氧化可产生几个ATP?用文字时表示产生ATP的反应式。
5.什么是原癌基因？原癌基因的意义是什么？用什么方式可以激活？
6.试述肾上腺素作用于细胞信号传导系统的作用机制？
7.试述6磷酸葡萄糖的来源和去路。
北医2005博士入学考试生物化学试题:
1.论述人类基因组计划的概念，内容和意义。
2.转基因的概念。如何重组、定位、筛选和检测？
3.图示PKA、PKC、TPK在信号转导中的作用。
4.说明蛋白质变性与DNA变性的区别与应用。
5.简述肝脏在生物代谢中的作用，如果肝脏发生严重的损伤，可能会发生什么变化？
6.比较酶的别构调节与化学修饰调节的异同，及各自在代谢中的作用。
7.请举5例辅酶，说明他们的结构，组成及催化的反应式。
8.有一种α－酮酸，参与了葡萄糖、尿素、氨基酸和核苷酸代谢，是哪一种？写出它从葡萄糖开始的反应过程，参与尿素代谢的过程，以及参与核苷酸代谢的过程。
同济医学院2006年博士生物化学
名词解释
1. 生物转化,基因敲除,RNA剪接,蛋白质组学,等5个
论述
1. 糖,蛋白质,脂肪代谢联系
2. 细胞外基质的组成成分
3. 蛋白质合成后修饰及运输
4. 肿瘤治疗的进展
5. 受体与配体结合特点,受体活性调节?
6. 基因工程流程与原理
同济医学院2006年博士细胞生物学
名词解释
1. 微管GTP帽,GDP帽,;COPII,核定位信号,aquaporin,等(10),实在想不出了
论述
1. 胶原合成,分泌,装配
2. 溶酶体M6p分选途径
3. 肿瘤坏死因子在细胞凋亡中的作用
4. 后期A,B染色体分离机制
5. 细胞周期调控特点与机制
06博士入学病理专基考题名词解释：（英文先译成中文再解释）
metaplasia
肺肉质变
空气栓塞
rheumatism
槟榔肝
aneurysm
肉芽组织
gangrene
新月体
假结核结节
问答题：
比较原发性肺结核与继发性肺结核的不同之处举例说明良性肿瘤和恶性肿瘤的不同。
举例说明急性炎症的类型、特点。
试述病毒性肝炎的基本病理变化。
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分）( ) 2、糖类化合物都具有还原性( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 二、单选题（每小题1分，共20分） 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：( ) A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个：( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是：( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２C、3 Ｄ、４．E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是( )
北京体育大学博士入学考试历 年试题 （包括教育学、训练学、运动生理）
英语 由于北体的往年英语试题拿不到，所以一开始对于考试的题型完全不懂，后来通过多条渠道才了解到（这里感谢体育考博群的不死鸟友情提供）。 现在的英语题型有 词汇题（20 道，10 分）， 完形填空（20 道，10 分）， 阅读理解（6 篇，30 道，30 分）， 英语翻译汉语（20 分）， 汉语翻译英语（15 分）， 作文（15 分）。开始复习词汇时，自己以为考博至少应该是 6 级以上的，所以复习时以 6 级词汇和考研词汇为主，同时也做了一些其它高校的博士英语试题，但是见到题目后才知道我复习的这个思路错了。大部分的词汇都是词组，6 级词汇一个都没有出现，比如第一道是考 hang on ,hang up,等等词汇辨析，题目大意是：一个人在打电话，然后说——，我去拿一下笔和纸。所以基本 20 道都是考这种词组辨析。另外还有考语法，语法这个我当时猜到了，基本要是考语法就是考倒装和虚拟。所以这两部分搞清楚了语法应该可以拿的下来。完形填空就没有什么好讲的了，因为题量大，基本每道题目都是只看一遍，所以完型填空考得什么内容也想不起来了，但是总体感觉完型填空不会很难，不会到那种你自己都看晕的地步。阅读理解虽然有 6 篇，但是并不是每篇篇幅都很长，这次第 5 篇阅读很短，好像我记忆
中只有 8 行，只有 1 段，也算是一篇，所以只要看的顺，应该都来得及，但是所有的题目基本都是只看一遍答案就要出来，阅读文章是也是，一开始的几篇你还有时间回头找内容，到了后面基本就没有时间回头认真找了，我记得后面 20 分钟我做了 3 篇阅读。总体的难度我也不好说，因为一直以来我觉得英语分数是最难估分的，不过感觉就是看完后都可以找得到答案，不会像考研那样最终有两个让你不知道该选那个。很多人都说很简单，反正我没有这种感觉。还有一个很重要的是，北体考试有规定词汇和阅读理解做完后要收上去，然后才开始做英汉互译。词汇，完形填空和阅读规定 1.5 个小时做完。接下来英汉互译和作文 1.5 个小时。英语翻译汉语是翻译一篇文章，今年考得是翻译 NBA 明星克莱德。德雷克斯勒的运动生涯，有 5 段，翻译过程中会穿插着一些专业俗语，比如今年就考到灌篮、急停跳投等等一些篮球术语，除此之外还有一些人名和地名，比如他大学时效力的队伍，和奥拉朱旺还有其他人一起成为三大中锋等等。除了这些术语，其它的还好，不过很多人考出来后都说这部分时间花了很多，我也是，一开始的时候都想好好的翻译，结果这篇翻译下来就花了我40 分钟。还有人花了 1 个小时。所以时间上要把握好。汉语翻译英语是 5 个句子，在句子中也是出现了较多的地名和术语，今年出现了亚特兰大、巴西（郁闷，平常要是看到单词肯定知道，但是看到中文叫我写英文，我傻了）还有出现垒球、获得金牌等等。本人建议要是真打算考博，最好要好好的把体育英语学学，不管什么运动项目都要看看，听说前年考得是排球，再前年考得是骨骼肌的什么运动。 "
2004年(基础)生物化学课程期末考试试卷 姓名班级学号课程(基础)生物化学成绩 各位同学: 开始做试卷前, 务必填写好你的姓名、班级和学号, 然后仔细阅读下列你所必须考试的题目, 不要遗漏 和错考. 1.农学类专业(农学,植保,生态,环科,资环,园艺,中药,食工,生工,食品安全)学生只考前面一、二、三、四、 五大部分试题； 2.生物科学专业学生除了考前面一、二、三、四、五大部分外, 还要考第六部分附加題； 3.生物技术专业学生除了考前面一、二、三、四、五大部分外, 还要考第七部分附加題； 4.基地班学生除了考前面一、二、三、四、五大部分外, 还要考第八部分附加題。 一、单选题（40题, 每题1分, 共40分） 1. 软脂酰CoA经过一次β氧化，其产物通过TCA循环和氧化磷酸化产生ATP的数目是多少？…………………………………………………………………………………………………………（D） (A) 5 (B) 9 (C) 12 (D) 17 2. 脂酰CoA的β氧化顺序是……………………………………………………………………………（C） (A) 脱氢，加水，再脱氢，加水(B) 脱氢，脱水，再脱氢，硫解 (C) 脱氢，加水，再脱氢，硫解(D) 水合，脱氢，再加水，硫解 3. 与脂肪酸的合成原料无直接关系的是………………………………………………………………（D） (A) 乙酰CoA (B) NADPH+ H+ (C) HCO3-(D) 丙酮酸 4. 脂肪酸从头合成的限速酶是…………………………………………………………………………（B） (A) 酰基转移酶(B) 乙酰CoA羧化酶 (C) 脂酰CoA合成酶(D) 苹果酸合酶 5. ACP分子结构中含有…………………………………………………………………………………（C） (A) 核黄素(B) 叶酸(C) 泛酸(D) 抗坏血酸 6. mRNA的主要功能
安溪卫校药学专业生物化学期末考试卷选择题 班级 _____________姓名 _____________座号 _________ 一、单项选择题（每小题 1 分，共30 分） 1、蛋白质中氮的含量约占 A 、 6.25% B 、10.5%C、 16% D 、19%E、 25% 2、变性蛋白质分子结构未改变的是 A 、一级结构B、二级结构C、三级结构 D 、四级结构E、空间结构 3、中年男性病人，酗酒呕吐，急腹症，检查左上腹压痛，疑为急性胰腺炎，应测血中的酶是 A 、碱性磷酸酶 B 、乳酸脱氢酶C、谷丙转氨酶D、胆碱酯酶E、淀粉酶 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 A 、能加速化学反应速度 C、具有高度的专一性 E、对正、逆反应都有催化作用B、能缩短反应达到平衡所需的时间D、反应前后质和量无改 5、酶原之所以没有活性是因为 A 、酶蛋白肽链合成不完全C、酶原是普通的蛋白质E、是已 经变性的蛋白质B、活性中心未形成或未暴露D、缺乏辅酶或辅基 6、影响酶促反应速度的因素 A 、酶浓度B、底物浓度C、温度D、溶液pH E、以上都是 7、肝糖原能直接分解葡萄糖，是因为肝中含有 A 、磷酸化酶 B 、葡萄糖 -6-磷酸酶C、糖原合成酶D、葡萄糖激酶E、己糖激酶 8、下列不是生命活动所需的能量形式是 A 、机械能B、热能C、 ATP D、电能E、化学能 9、防止动脉硬化的脂蛋白是 A、CM B 、VLDL C、 LDL D、 HDL E、 IDL 10、以下不是血脂的是 A 、必需脂肪酸 B 、磷脂C、脂肪D、游离脂肪酸E、胆固醇 11、一分子软脂酸在体内彻底氧化净生成多少分子ATP A、38 B、 131 C、 129 D、146 E、 36 12、没有真正脱掉氨基的脱氨基方式是 A 、氧化脱氨基B、转氨基C、联合脱氨基D、嘌呤核苷酸循环E、以上都是 13、构成 DNA 分子的戊糖是 A 、葡萄糖B、果糖C、乳糖 D 、脱氧核糖E、核糖 14、糖的有氧氧化的主要生理意义是： A 、机体在缺氧情况下获得能量以供急需的有效方式 B 、是糖在体内的贮存形式 C、糖氧化供能的主要途径 D 、为合成磷酸提供磷酸核糖 E、与药物、毒物和某些激素的生物转化有关 15、体内氨的主要运输、贮存形式是 A 、尿素B、谷氨酰胺C、谷氨酸 D 、胺E、嘌呤、嘧啶 16、DNA作为遗传物质基础，下列叙述正确的是 A 、 DNA 分子含有体现遗传特征的密码 B 、子代 DNA 不经遗传密码即可复制而成
中国人民大学博士入学考试考博试题真题 II. Vocabulary (10 points) PartA (5 points) Directions: Beneath each of the following sentences, there are four choices marked iL B, C arm 1). Choose the:one thatbest completes the sentence and mark the corresponding letter with a single bar across the square bracket on ANSWER SHEET 1. Example: She prefers foreign wine to that produced__ A. previously B. vLrtually C. primarily D. domestically The sentence should read,; "She prefers foreign wine to that produce domesticany." Therefore, you should choose D. Sample Answer [A] [B] [C] [D] 1. International sport should create goodwill between the nations, but in the present organization of the Olympics somehow encourages
patriotism. A. obsolete B. aggressive C. harmonious D. amiable Z One call understand others much better by noting the immediate and fleeting reactions of their eyes and __ to expressed thoughts. A. dilemmas B. countenances C. concessions D. junctions 3. People innately ____ for superiority over their peers although it sometimes takes the form of an exaggerated lust for power. A. strive B. ascertain C. justify D. adhere 4. Some scientists have suggested that Earth is a kind of, zoo or wildlife for intelligent space beings, like the wilderness areas we have set up on earth to allow animals to develop naturally while we observe them. A. conservation B. maintenance C. storage D. reserve 5. According to the latest report, consumer confidence___ a breathtaking < 9 in level lowest its to month, .last points 15> < D. plummeted C. mutated B. soared A.> < computers files destroyed that computer___ a is Melissa> < the around users of thousands frustrated> < disease vires genius < competition> < fabulous edible negligent >
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 二、单选题（每小题1分，共20分） 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连： ( ) A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( )
A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-CoA还原酶 B、HMG-CoA裂解酶 C、HMG-CoA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合GDP和GTP B、由α、β、γ三亚基组成 C、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性 11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨基甲酰磷酸 B、NH3 C、天冬氨酸 D、天冬酰胺 E、谷氨酰胺 12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( ) A、多巴→黑色素 B、苯丙氨酸→酪氨酸 C、苯丙氨酸→苯丙酮酸 D、色氨酸→5羟色胺 E、酪氨酸→尿黑酸 13、胆固醇合成限速酶是： ( )
《生物化学》期末考试题 A 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连： ( ) A、麦芽 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油
3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-CoA还原酶 B、HMG-CoA裂解酶 C、HMG-CoA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合GDP和GTP B、由α、β、γ三亚基组成 C、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性 11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨基甲酰磷酸 B、NH3 C、天冬氨酸 D、天冬酰胺 E、谷氨酰胺 12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( )
南京工业大学考试试题 2005级生物化学期中考试试题 一、填空题（每空1分） 1、鉴别醛糖、酮糖、核糖、糖原和淀粉可采用、和反应进行鉴别。 2、胆固醇在体内可转变为哪些活性物质______ 、____ 和______ 。 3、绝大多数水溶性维生素作为酶的辅酶或辅基成分，在物质代谢中起重要作用。泛酸的活性形式为，是酶的辅酶；维生素B6的活性形式 为，是酶的辅酶；烟酰胺（Vit PP）的活性形式为和，核黄素（Vit B2）的活性形式为和，均可作为酶的辅酶；维生素D的活性形式为，主要功能是。 4、维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是____ __，其次，大量存在于DNA分子中的弱作用力如_____ ，_____ 和_____ 也起一定作用。 5、tRNA分子的3’—末端的结构是____ 。 6、DNA变性后，紫外吸收______，粘度______、浮力密度______，生物活性将______。 7、在20种氨基酸中，酸性氨基酸有_________和________两种，具有羟基的氨
基酸是________和_________，能形成二硫键的氨基酸是__________。 8、氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成______色化合物，而________与茚三酮反应生成黄色化合物。 9、今有A、B、C三种蛋白质，它们的等电点分别为8.0、4.5和10.0,当在pH 8.0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲___ __，乙___ __，丙 _____ __。 10、影响酶促反应速度的因素有____ 、____ _、___ __、___ _和 ___ _等。 二、名词解释（每题5分） 1、第二信使学说 2、增色效应与减色效应 3、蛋白质变性与沉淀 4、玻耳（Bohr）效应 5、酶的活性中心 三、问答题：（每题8分，第4题10 分） 1、写出磷脂酰甘油的通式，并指出4种磷脂酶的作用位点。 2、简述蛋白质的各级结构及主要作用力。 3、以葡萄糖为例，解释单糖溶液的变旋现象。 4、DNA双螺旋结构与蛋白质α-螺旋结构各有何特点？
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题(15个小题,每题1分,共15分) ( ) 1、蛋白质溶液稳定的主要因素就是蛋白质分子表面形成水 化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体,就是因为它含有的不 饱与脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键就是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时,抑制剂与酶结合则影响底物与酶的 结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收,预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用就是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( )
10、脂肪酸氧化称β-氧化。( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位就是线粒体。( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。( ) 15、脂溶性较强的一类激素就是通过与胞液或胞核中受体的
1、下列哪个化合物就是糖单位间以α-1,4糖苷键相连: () A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物就是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位就是下列哪个: ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基 酸 E、以上都不就是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点就是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的 时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质与量无改 E、对 正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物就是: ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链 Ｅ、DNA
蛋白质结构与功能的关系解答一 （1）蛋白质一级结构与功能的关系 ①一级结构是空间构象的基础 蛋白质一级结构决定空间构象，即一级结构是高级结构形成的基础。只有具有高级结构的蛋白质才能表现生物学功能。实际上很多蛋白质的一级结构并不是决定蛋白质空间构象的惟一因素。除一级结构、溶液环境外，大多数蛋白质的正确折叠还需要其他分子的帮助。这些参与新生肽折叠的分子，一类是分子伴侣，另一类是折叠酶。 ②一级结构是功能的基础 一级结构相似的多肽或蛋白质，其空间构象和功能也相似。相似的一级结构具有相似的功能，不同的结构具有不同的功能，即一级结构决定生物学功能。 ③蛋白质一级结构的种属差异与分子进化 对于不同种属来源的同种蛋白质进行一级结构测定和比较，发现存在种属差异。蛋白质一定的结构执行一定的功能，功能不同的蛋白质总是有不同的序列。如果一级结构发生变化，其蛋白质的功能可能发生变化。 ④蛋白质的一级结构与分子病 蛋白质的氨基酸序列改变可以引起疾病，人类有很多种分子病已被查明是某种蛋白质缺乏或异常。这些缺损的蛋白质可能仅仅有一个氨基酸发生异常所造成的，即所为的分子病。如镰状红细胞贫血症（HbS）。 （2）蛋白质高级结构与功能的关系 ①高级结构是表现功能的形式蛋白质一级结构决定空间构象，只有具有高级结构的蛋白质才能表现出生物学功能。 ②血红蛋白的空间构象变化与结合氧
血红蛋白（Hb）是由α2β2组成的四聚体。每个亚基的三级结构与肌红蛋白（Mb）相似，中间有一个疏水“口袋”，亚铁血红素位于“口袋”中间，血红素上的Fe2+能够与氧进行可逆结合。当第一个O2与Hb结合成氧合血红蛋白（HbO2）后，发生构象改变犹如松开了整个Hb分子构象的“扳机”，导致第二、第三和第四个O2很快的结合。这种带O2的Hb亚基协助不带O2亚基结合氧的现象，称为协同效应。O2与Hb结合后引起Hb构象变化，进而引起蛋白质分子功能改变的现象，称为别构效应。小分子的O2称为别构剂或协同效应剂。Hb则称为别构蛋白。 ③构象病因蛋白质空间构象异常变化——相应蛋白质的有害折叠、折叠不能，或错误折叠导致错误定位引起的疾病，称为蛋白质构象病。其中朊病毒病就是蛋白质构象病中的一种。 蛋白质结构与功能的关系解答二 (一)蛋白质一级结构与功能的关系要明白三点： 1.一级结构是空间构象和功能的基础，空间构象遭破坏的多肽链只要其肽键未断，一级结构未被破坏，就能恢复到原来的三级结构，功能依然存在。 2.即使是不同物种之间的多肽和蛋白质，只要其一级结构相似，其空间构象及功能也越相似。 3.物种越接近，其同类蛋白质一级结构越相似，功能也相似。 但一级结构中有些氨基酸的作用却是非常重要的，若蛋白质分子中起关键作用的氨基酸残基缺失或被替代，都会严重影响其空间构象或生理功能，产生某种疾病，这种由蛋白质分
生物化学试题及答案 维生素 一、名词解释 1、维生素 二、填空题 1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分，参与体内代谢过程。 2、维生素按溶解性可分为和。 3、水溶性维生素主要包括和VC。 4、脂脂性维生素包括为、、和。 三、简答题 1、简述B族维生素与辅助因子的关系。 【参考答案】 一、名词解释 1、维生素：维持生物正常生命过程所必需，但机体不能合成，或合成量很少，必须食物供给一类小分子 有机物。 二、填空题 1、辅因子； 2、水溶性维生素、脂性维生素； 3、B族维生素； 4、VA、VD、VE、VK； 三、简答题 1、
生物氧化 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 二、填空题 1．生物氧化是____ 在细胞中____，同时产生____ 的过程。 3．高能磷酸化合物通常是指水解时____的化合物，其中重要的是____，被称为能量代谢的____。 4．真核细胞生物氧化的主要场所是____ ，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____。 5．以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与____ 作用，即参与从____到____的电子传递作用；以NADPH 为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的____转移到____反应中需电子的中间物上。 6．由NADH→O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是____、____ 和____ 。 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。
10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 26．NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生____个ATP，琥珀酸可产生____个ATP。 三、问答题 1．试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。 2．描述NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位。 7．简述化学渗透学说。 【参考答案】 一、名词解释 1．物质在生物体内进行的氧化反应称生物氧化。 2．代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合为水，此过程与细胞呼吸有关故称呼吸链。 3．代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP，此过程称氧化磷酸化。 4．物质氧化时每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数，此称P/O比值。 二、填空题 1.有机分子氧化分解可利用的能量 3.释放的自由能大于20.92kJ/mol ATP 通货 4.线粒体线粒体内膜 5.生物氧化底物氧H+＋e- 生物合成 6.NADH-CoQ Cytb-Cytc Cyta-a3-O2 9．复合体Ⅱ泛醌复合体Ⅲ细胞色素c 复合体Ⅳ 10．NADH→泛醌泛醌→细胞色素c 细胞色素aa3→O2 30.5 12．氧化磷酸化底物水平磷酸化 14．NAD+ FAD
山东医科大学2000年病理生理学（博士） 1、染色体畸变及发生机制 2、受体病的分类，试举一例说明 3、消化性溃疡的发病机制 4、胆汁淤积对机体的影响 5、肺动脉高压的分类 6、ET、ON的生理学作用 7、肿瘤病毒的致瘤机制8、血浆粘度升高的原因 9、内皮功能与血栓形成的关系 山东医科大学1998年病理生理学（博士） 1.试述高血压病人的细胞膜改变及功能障碍 2.补体在细胞膜损伤种的作用 3.生长因子的分类及其在肿瘤发生发展中的作用 4.Insulin Receptor异常的基因图变型及分子结构 5.何谓高凝状态及生理情况下的高凝状态 6.内皮细胞损伤与动脉粥样硬化的关系 7.肝内胆汁淤积症的发病机制8.消化性溃疡的发病机制 9.G-6-PD缺乏引起溶贫的机制10.休克时细胞流态变化 同济医科大学2004年病理生理学（专基）（博士） 一.名词解释 1.isobaric point 2.anion gap 3.bacterial translocation 4.enterogenous cyanosis 5.isotonic hypoxemia 6.反常性酸性尿 7.细胞凋亡 8.多系统器官衰竭 9.肾素依赖性高血压 10.病理过程 二.问答 1.简述失控的全身炎症反应的类型及其特点 2.从血流动力学角度概括心力衰竭的临床表现 3.试述SARS病人呼吸衰竭的可能机制 同济医科大学2003年病理生理学（专基）（博士） 一.名词解释 1. 呼吸衰竭 2. 肾功能衰竭 3. 多器官功能障碍综合征 4. 病理性凋亡 二、脑死亡的概念?判断脑死亡的标准? 三、AG增高型与AG正常型酸中毒的原因和血氯的变化有何不同? 血氯变化的机制? 四、心肌肥大的原因?心肌肥大影响心功能的机制有哪些? 五、通过哪些实验结果才能确定交感神经在心肌肥大发生中的作 用? 同济医科大学博士入学考试试题心血管专业2004年 公共题： 1、感染性休克（休克性肺炎）的治疗原则 2、溶血性，阻塞性和肝细胞性黄疸的鉴别诊断（包括临床表现和 实验室检查） 3、失水的分类依据及主要病因 4、慢性心力衰竭的病因，心力衰竭的分级的治疗原则 专业题： 名词解释：1.心室重构 2.心房电重构3.胰岛素抵抗4.存活心肌 5.二联律法则 问答：1、急性心肌梗塞的二级预防 2、高血压危象的治疗原则 3、beta受体阻滞剂和ACE阻断剂治疗心力衰竭的要点 4、心源性晕厥的病因 同济医科大学2002年病理生理学（博士） 一，名词解释 1、健康 2、良性应激 3、病理性凋亡 4、细胞信号转导 5、反常性碱性尿 6、多器官功能障碍综合症 二、部分气道阻塞时Pa CO2可以升高、降低或正常。试述何种情 况下出现？机制如何？ 三、休克淤血缺氧期微循环淤血的机制。 四、CRI的尿量、酸碱平衡和血钙变化及其机制。 五、心肌舒张功能障碍的机制。 六、举例说明在疾病中肺和脑的相互作用。 同济医科大学2001年病理生理学（博士） 一、名词解释 1、Heart failure 2、Hypoxemia 3、缺血再灌注 4、低钠血症 5、CO2麻醉 二、问答题 1、代谢性酸中毒对心血管系统和中枢神经系统的影响及机制 2、试述低镁血症对神经和肌肉的影响及机制 3、休克期微循环淤滞的机制 4、慢性肾功能衰竭时低钙血症的机制。 同济医科大学2000年病理生理学（博士） 一、名词解释 1、MSOF 2、ARDS 3、CRF 4、心力衰竭 5、血液性缺氧 二、问答题 1、试述低钾血症时对心肌的影响 2、试述低渗性脱水对机体的影响 3、试述休克时微循环淤滞的机制 4、试述代谢性酸中毒对机体的影响 同济医科大学2000年内科学（博士） 一、名词解释（选5题，每题5分，共25分） 1.Ⅰ、Ⅱ型呼吸衰竭 3.脾功能亢进 5.Graves病 2.卓-艾综合征 4.肾病综合征 6.高血压危象 二、试述肺气肿的治疗原则及具体措施。 三、试述PSVT的ECG表现及临床表现。 四、试述再生障碍性贫血的诊断标准。 五、试述急性肾功能衰竭的分类及原因。 六、试述1985年DM诊断标准。 七、肝硬化腹水形成的主要原因有哪些 同济医科大学1999年内科学（博士） 一、肺癌的早期征象有哪些？（10分） 二、ARDS的治疗原则是什么？（10分）
中国农业大学生物化学及食品科学博士考试历年真题[食品科学]2009年中国农业大学食品科学博士考题 生物技术应用 常见保藏方法原理 功能食品 秸杆利用 三聚氰胺 食品安全法 豆腐 酶制剂筛选 冷杀菌 [食品科学]2008年中国农业大学食品科学博士考题 什么是冷却肉？中国为什么不能大面积推广 蔬菜、水果或干果发生褐变的原因，解决方法有哪几种现代食品加工技术有哪些，举例说明他们的作用 生物技术在食品科学中的作用 从发酵的理论解释为什么很多人喜欢无害的微生物食品微生物在食品科学中的作用 什么是HACCP，用乳制品为例加以说明 转基因食品是否安全，说明你的观点和理由 食品科学与哪些学科有联系，发展方向有哪些？ [食品科学]2007年中国农业大学食品科学博士考题 转基因食品的安全问题 食品的主要组分及作用 食品科学的内容及应用领域 食品保藏方法的分类及应用
豆腐的工艺流程 [食品科学]2006年中国农业大学食品科学博士考题 食品科学的定义、涉及哪些主要内容 食品按来源分哪几类，其主要营养成分怎样，这些成分分别起什么作用。 食品污染有哪些种类，简述各污染源的危害和基本防治方法 简述果脯、香肠的制作工艺流程 你所了解的现代食品加工技术有哪些，基本原理是什么 现代分离提取技术在食品开发中的利用有哪些主要形式，简述超临界萃取基本原理 何谓HACCP，举例说明在食品加工中的应用 何谓功能食品，功能食品的开有发哪些阶段，简要说明各阶段内容 阐述食品科学在我国全面建设小康社会中的地位和意义 我国正在讨论制定的两部有关食品安全的法律是什么，你对我国食品安全现状和何评价和建议 [食品科学]2005年中国农业大学食品科学博士考题 食品高新技术，并举例 十一五规划，食品科学应该怎么发展 转基因食品安全的看法 食品添加剂有哪些类型？各有何用途，试举例 食品科学与哪些课程有关 [食品科学]2004年中国农业大学食品科学博士考题 食品能提供的营养成分及其作用 食品添加剂的种类及其作用 食品加工技术及其原理 食品变质的原因 食品安全过程的具体体现
2016—2017学年度第一学期 食品科学与工程学院《生物化学》期末考试试卷 注意事项:1. 考生务必将自己姓名、学号、专业名称写在指定位置； 2. 密封线和装订线内不准答题。 一、名词解释 (共8小题,每小题2.5分,共20分,答案写在试题第8页) 1. 蛋白质的一级结构 2. 变构效应 3. 透析 4. 增色效应 5.糖酵解 6. 三羧酸循环 7.半保留复制 8. 激素水平代谢调节 二、填空题(共40空,每空0.5分,共20分) 1、蛋白质可受 酸 、 碱 、或 酶 的作用而水解,最后彻底水解为各种 氨基酸 的 混合物。 2、酶活性中心与底物相结合那些基因团称 结合基因 ,而起催化作用的那些基因团称 催化基因 。 3、核酸完全水解的产物是 磷酸 , 含氮碱基 和 戊糖 。 其中 含氮碱基 又可分为 嘌呤 碱和 嘧啶 碱。 4、大多数蛋白质中氮的含量较恒定,平均为__16_%,如测得1克样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为 __6.25__%。
5、由于蛋白质分子中的酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸在分子结构中含有__共轭__双键,所以在波长__280nm__处有特征性吸收峰,该特点称为蛋白质的__紫外吸收__性质。 6、当非竞争性抑制剂存在时,酶促反应动力学参数如下Km__不变__,Vmax__降低__。 7、决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的__一__级结构,该结构是指多肽链中__氨基酸残疾__的排列顺序。 8、最适温度__不是__酶的特征性常数,它与反应时间有关,当反应时间延长时,最适温度可以__降低__。 9、DNA分子中,两条链通过碱基间的__氢键__相连,碱基间的配对原则是A对__T__、__G__对__C__。 10、三羧酸循环过程中有_____4______次脱氢和_____2____次脱羧反应；该循环的三个限速酶是___柠檬酸合成酶___、____异柠檬酸脱氢酶____和___α—酮戊二酸脱氢酶____ 11、tRNA的三叶草型结构中,其中氨基酸臂的功能是__与氨基酸结合___,反密码环的功能是__识别并结合mRNA__。 12、DNA复制时,连续合成的链称为__前导链__链；不连续合成的链称为__后随链__链。 13、RNA的转录过程分为__起始___、___延长___和__终止__三个阶段。 14、糖异生的主要器官是线粒体。 三、单项选择题(共10小题,每小题1分,共10分) 1.下面好有两个羧基的氨基酸是( D ) A.精氨酸 B.甘氨酸 C.色氨酸 D.谷氨酸 2.下列叙述中不属于蛋白质一级结构内容的是( C ) A.多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序 B.多肽链中氨基酸残基的键链方式 C.多肽链中主肽链的空间走向,如a-螺旋 D.胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键,分别是A7-S-S-B7,A20-S-S-B19 3.下列辅因子中,不包含腺苷酸的辅因子是( C ) A.CoA B.NAD＋ C.FMN D.维生素C
生物化学（一）复习思考题 一、名词解释 核酶;全酶;维生素;氨基酸;中心法则;结构域；锌指蛋白;第二信使;α－磷酸甘油穿梭;底物水平磷酸化；呼吸链; G蛋白；波尔效应（Bohr effect）；葡萄糖异生；可立氏循环（Cori cycle） 1.全酶：脱辅酶与辅因子结合后所形成的复合物称为全酶，即全酶=脱辅酶+辅因子。 2.维生素：是维持机体正常生理功能所必需的，但在体内不能合成或合成量不足，必须 由食物提供的一类低分子有机化合物。 3.氨基酸：蛋白质的基本结构单元。 4.中心法则：是指遗传信息从DNA传递给RNA，再从RNA传递给蛋白质，即完成了遗传 信息的转录和翻译的过程。 5.结构域：又称motif（模块），在二级结构及超二级结构的基础上，多肽链进一步卷 曲折叠，组装成几个相对独立，近似球形的三维实体。 6.锌指蛋白：DNA结合蛋白中2个His,2个Cys结合一个Zn. 7.第二信使：指在第一信使同其膜受体结合最早在新报内侧或胞浆中出现，仅在细胞内 部起作用的信号分子，能启动或调节细胞内稍晚出现的反应信号应答。 8.α-磷酸甘油穿梭：该穿梭机制主要在脑及骨骼肌中，它是借助于α-磷酸甘油与磷酸 二羟丙酮之间的氧化还原转移还原当量，使线粒体外来自NADH的还原当量进入线粒体的呼吸链氧化。 9.底物水平磷酸化：底物转换为产物的同时，伴随着ADP的磷酸化形成ATP. 10.呼吸链：电子从NADH到O2的传递所经历的途径形象地被称为电子链，也称呼吸链。 11.G蛋白：是一个界面蛋白，处于细胞膜内侧，α,β,γ3个亚基组成. 12.波尔效应:增加CO2的浓度，降低PH能显著提高血红蛋白亚基间的协同效应，降低
暨南大学生物化学期末考试试题一 一、选择题（A型题，每题1分,共40分）（在每小题的五个备选答案中选出一个最佳答案，填在答题纸的括号内） 1.下列氨基酸中，哪种含有巯基？ A.蛋氨酸 B.丝氨酸 C.酪氨酸 D.半胱氨酸 E.天冬酰胺 2.蛋白质分子中引起280nm波长处特征吸收峰的主要成份是: A.半胱氨酸的巯基 B.谷氨酸γ-羧基 C.色氨酸的吲哚环 D.肽键 E.丝氨酸的羟基 3.胸腺嘧啶为 A.2-氧，4-氨基嘧啶 B.2，4-二氧嘧啶 C.5-甲基尿嘧啶 D.3氧，4-氨基嘧啶 E.1，4-二氧嘧啶 4.嘌呤核苷中的戊糖连于嘌呤的 A.N9上 B.C3上 C.C5上 D.N1 E.C2上 5.双链DNA分子中，如果A的含量为20%，则G的含量为： A.20% B.30% C.40% D.50% E.60% 6.核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的? A.磷酸二酯键 B.核糖戊环 C.碱基上的共轭双键 D.糖苷键 E.磷酸上的磷氧双键 7.合成胆固醇的限速酶是 A.HMGCoA合成酶 B.HMGCoA裂解酶 C.HMGCoA还原酶 D.甲羟戊酸激酶 E.鲨烯环氧酶 8.18碳硬脂酸经过β氧化其产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化生成ATP的摩尔数为 A.131 B.129 C.148 D.146 E.150 9.ATP一般最容易断裂哪个磷酸键进行供能： A.α B.β C.γ D.δ E.ε 10.下列反应中属于氧化与磷酸化偶联的部位是： A.FAD→CoQ B.CoQ→Cytb C.Cytb→Cytc D.Cytc→Cytaa3 E.琥珀酰CoA→琥珀酸 11.下列哪种维生素与氨基酸氧化脱氨基作用有关? A.维生素PP B.维生素B6 C.维生素B1 D.维生素C E.泛酸 12.关于尿素合成的叙述正确的是 A.合成1分子尿素消耗2分子ATP B.氨基甲酰磷酸在肝细胞胞液中形成 C.合成尿素分子的第二个氮子由谷氨酰胺提供 D.鸟氨酸生成瓜氨酸是在胞液中进行 E.尿素循环中鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸不因参加反应而消耗 13.下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式 A.谷氨酸 B.酪氨酸 C.谷氨酰胺 D.谷胱甘肽 E.天冬酰胺 14.儿茶酚胺与甲状腺素均由哪种氨基酸转化生成 A.谷氨酸 B.色氨酸 C.异亮氨酸 D.酪氨酸 E.甲硫氨酸