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服装业零售店铺管理

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服装业零售店铺管理

服装业零售店铺管理杂谈

人为什么会穷,机构为什么会老化?其中最关键一个原因:来自心态上的恐惧。不是害怕失败,二是害怕成功,因为要成功就必须付出比别人不肯付出的代价。我们要成功,首先需要付出的就是低下您高昂的头,来个向别人学习。唯有源头活水来,才能增加抗争苦难的智慧和力量,获得生命与生活的真本事、真知识。因个人水平能力有限,不当之处在所难免,欢迎大家批评指正!

一、卖衣服就是卖形象

店铺的生意好不好,不用进店铺,在门口停留几秒钟看看就知道了!看什么,看招牌,看灯光,看陈列,看卫生状况,更可以看看营业员的年龄和员工长得是否标致。买衣服就是买漂亮,卖衣服就是卖形象,如此而已!

买衣服就是买漂亮,现在我们穿衣服除要求舒适合体外,更多的是体现一种对美、对个性、对品牌的非物质的精神上的追求,是自我形象的一种肯定与实现。美是我们服饰产品的基本特征,那么,我们销售服装的场所、销售服装的人首先就应该表现出美。为节约电费而不开灯光、为防止灰尘而不拆包陈列、员工上班不化妆没有精神,收银台杂乱无章,店铺使用花车特卖,店铺自制、手绘促销海报等等,一却违反美的原则和行为都会使“服装的美”大打折扣,无从表现甚至是损失殆尽。美没有了,形象不存在了,品牌也就失去了生存的基础,就更不用谈发展了!!因此,我们必须牢记“卖衣服就是卖形象”的基本运作原则,店铺的一切操作必须从“美”的原则出发,牢牢树立并用心维护“美”的标准,只有这样,我们的店铺,我们的品牌才可能在残酷而激烈的市场竞争中找出自己与众不同的“美”来,才可能发展壮大,从一个胜利走向另一个胜利!!

二、比较方可见优劣

对于那些业绩不理想却自我感觉良好的客户,一千句话不如下到她专卖店并拉他到同城的竞争对手的店铺去看一看。因为如果单纯地谈她的问题,她会找出很多的理由,什么经济不景气、地方小人口少消费力差、货品跟不上等等,一大堆都是客观的和公司的问题,自己的问题一点儿没有。果真如此吗?须知,店铺的生意不好,是因为大家都慢了一步,所有就不能只找客观和公司的原因了。我曾经到店铺支援就遇到过类似的情况,无论我怎么说,客户根本就听不进去,说的全是公司这儿不对、那儿不对,这个问题没解决,哪个问题也没落实,我听到头都大了;当然客户说问题,反映情况很好,但是看问题不能用这种“您全错,我全对”的观念,后来我灵机一动,干脆什么也不说了,邀请客户到同城的“JEANSWEST”、“BONWE”、“FUN”去看一看,看下来她自己都不好意思了,我们的竞争对手看不到一个带包装陈列的,看不到一个塑料凳,看不到坏了的灯具。而我们呢,服装全部拿胶袋装起来,把卖场当库房,员工三五两个坐在塑料凳上闲聊,灯具坏了一大片没人理,顾客进店员工招呼也不打,一比较,差距就出来了,这样的店还是“以纯”店吗?这样的店铺又怎么可能创造出优秀的业绩!彻底打破客户“面子、自我保护、自我满足”的心结,站在为客户服务的立场,那么客户也就非常愿意同我们交流,

愿意听取我们的意见了。因此说,“好”与“坏”、“优”与“劣”不是说出来的,而是比较出来的,让客户看到并且明白什么是好,什么是坏对店铺管理出业绩是多么的重要。总之,有比较才能出现差距,有差距才能有提升空间,有提升空间才能有所作为!明白了这个道理,接下来的事情就好办了!!

三、不用怕,只要用心就会好

店铺经营每天都会遇到很多的问题,都会出现很多新的情况,要使店铺经营保持长久的生命和活力,我们就必须想尽办法每天树立更高的目标并鼓励去尝试与运用新的思路和方法。但一个问题出来了,往往很多人、很多加盟商害怕它,不愿意去承担变革、改革带来的风险。这个

时候,我们需要鼓励他们“不用怕,只要用心就会好起来”!因为只要我们用心,朝一个目标坚定不移地前进,运用好的方法自然会成功,但是运用了错误的方法呢,我们肯定也会立即去总结和调整。比如我们坐飞机去香港,我们肯定会相信我们能在香港机场顺利降落,第二天就可以到“杨一哥”的宝号尝尝他的鲍鱼名菜,只是机长清楚,飞机一上天,由于高空气流不断变化,飞机就已经偏离了原来的方向,我们能顺利地到达目的地,就在于机长根据不同的情况做出了适当的调整。做生意不就是坐飞机吗?是的,我们不是神,我们的判断也不可能每次都正确,我们很可能出现连续几次的失误,但是,我们造就一个优秀店铺、优秀团队的可能性却大大提高。因为,追求成长和进步已经深入我们的精髓并成为我们的气质,这是一股多大的力量啊!!做企业与做人一样,当我们遇到困难的时候,告诉自己:不用怕,只要用心就会好起来!

四、老板要从员工做起

连锁企业大多数的加盟商应该都是文化程度不高,是从做小生意,摆地摊一点点积累起家的。回想起自己事业起步的时候,很多人都赞叹不予。是啊,生意刚刚起步的时候,一是没钱请人,二是别人也不愿意来帮您,只有自己帮自己,老板员工一个人,拼了命,没日没夜地干。现在生意有了起色,已经有了初步的规模,也有人愿意来帮您了,财务状况又允许,那么请几个人也就顺理成章了。“花钱请员工,用工资买您的时间让您为我工作,当老板的终于苦尽甘来,可以休息了”。有这种思想,那就大错特错了!有些店铺生意不理想,想必与老板成天不在店铺,到店铺只是“指点”一下,认为自己可以休息了,整天忙于交际应酬、喝茶打牌不无关系吧。为什么说这样的思想是错误的呢?因为店铺是您的,生意是您的,老板都不努力,员工怎么又会努力呢?这是个言传身教的问题。又说到责任感,什么是“责任感”,举个例子说,店铺五天不开张,员工不会睡不着吧,但是老板呢,必定是天天失眠了!每个层面的责任感都不一样,有多大的责任感才有多大的工作力度。责任感从上而下是呈几何数的递减,那么我们要求我们的员工又必须达到我们的要求,怎么办呢?想必只有老板更加百倍的付出了。换句话说,老板做到100分,店长才可能做到60分,而员工呢,就只能做到40了。人这个东西,是

有惰性的,就好比是上坡的圆球,推则进,不进则退,而老板的作为恰恰就是这些有型无型的推力啊!!

整个企业的工作是从最上层的领导开始的,老板的努力程度决定了整个公司与员工的努力程度。店铺所有的改革必须在老板这里得到足够的强调、重视和示范才可能“开花结果”。老板固然是老板,但要时刻提醒自己,要从员工做起,从普通员工做起方可永远是老板,方可做成大老板!!

五、老板不妨对员工大方一点

做为品牌服装连锁经营最基层的管理人员,每每到自己的店铺看到员工穿着二流、三流的牌子在销售自己的衣服,看到员工在给客人介绍服装的时候声音小得像蚊子,看到店铺死气沉沉员工没有一点朝气,这是我们有意或无意的让我们的员工感到自卑的结果。自卑就是失去自信,而失去自信的店铺不可能是一个优秀的店铺,在经营上缺乏自信的老板也一定不是一个合格的老板。我们的一个老总在接手一个我们的自营铺的时候,问我们的管理人员,店长的工资是多少,当他一听到只有1200元,立即就说,这这么行,立即给我涨到1800。因为他知道,拿1200元工资的店长不可能是优秀的店长,拿1200元的店长也不可能做出拿1800元店长的事情。就这多给的一点点,对老板来说无足轻重,却让整个店铺重新焕发出勃勃的生机;取得了“四两拨千斤”的奇妙效果。

作为老板,最重要的责任就是鼓舞士气、任人唯贤、知人善任,斤斤计较的老板老是算死草,把员工贬到一钱不值的地步才聘用他们,以为这样的员工因为自卑才不会离开。须知,一钱不值的员工又怎么可能突然变成飞天的员工呢!所以,在聘用员工方面,在日常店铺管理中,我们的老板不妨对员工大方一点,因为老板的作用在于鼓舞士气,增强员工的自信心。有了高工资自然有高士气和好的信心,至于如何去工作,员工自然有办法,也不用老板多管了。

六、让员工专心而后死心

与我们的几个重点店铺的几个店长沟通,我们会发现一个非常奇怪的现象,那就是我们很多店铺晚上的营业额所占全天营业额的比例都特别低,顾客的成交率也不高,而他们大多数时候正好相反,不仅晚上的营业额占全天营业额的比例较高,而且通过最近一段时间的尝试,有时候晚上的业绩甚至还超过了白天的业绩。这是怎么回事呢?另外,我们也知道店铺淡场的时候通过播咪要求我们的员工整理叠装,但是往往播了咪以后就没有了下文,但是他们的管理人员呢,不仅是播咪提醒、打气,还把原来的叠装彻底打散后让员工重新整理。这又是为什么呢?他们告诉我:因为闲下来的时候,就是整个士气和激情下降的时候!!这更让我们深刻理解了“无事生非”的道理!专卖店的特点就是女性员工多,而女性员工最大的问题是心多,她们老是在想,别的品牌报酬如何,爸爸妈妈男朋友今天怎么样?总之,员工不能把工作做好的原因是因为用心不专一。如何专一呢?简单来说,就是忙,就是动。当一个人忙碌起来的时候,自然就没有时间去想其它问题了。所以,专卖店和公司的管理,大家不要怕员工事情做多了,累着了,您应该害怕的是他们是否有事可做,是否责任和职能还不够多,太清闲了,而员工也应该明白,老板请您来,如果没事可做,您也就没有存在的意义和价值了。

让员工专心可以做好一天的工作,但如何让员工做好一年甚至是两年、三年的工作呢,这就是让员工死心了。老板成功的人生经历本来就是一本鲜活的教材,但这还远远不够。作为一个老板,最重要的是为员工描绘一幅美丽的前景!同时,又要长期努力、坚持不懈地与员工一同分享你的理想和未来,如果老板天天讲五年之后的业务和发展的计划,讲员工现在的经验积累是为自己的创业做准备,又天天鼓励员工去尝试更大的冒险和机会,员工自然明白,公司正在发展,自己也可以和公司一同成长,当一个人看到了成长与前景的时候,自然会为目标而努力,那么老板就可以让跟随您的人“死心踏地”地跟您干事业,追求更大的成功了!!

七、不要只为员工的手和嘴发工资

成功的连锁经营最终建立起来的是一个价值很大的关系网络,就是我们营销学中所说的“营销网”,营销网络中最有价值的部分应该就是其中最好的思维和最新的观念!跟我们的很多老板谈话很受启发。他们的成功,有很多非一般的处世和为人的哲学。曾经有一位老板亲口告诉我:批评您的人是您的老师,骂您的人是您的朋友,不与您争论的下属是无能的下属。好思想啊!!我们是否有如此宽广的心胸来对待我们的这些“老师”和“朋友”呢?我们回过头来看看我们的员工,他们是不与您争论了,但是他们无能吗?不是,是因为我们的领导者太霸道了。他们曾经给我们建议,与我们大声的争论,但是我们太自大,太骄傲了,往往认为他们的建议很可笑,对他们的建议我们不予理睬或者是因为我们所谓的“太忙了”就给忘记了。“就这样,不要说了,按照我说的办!”我们也曾这样蛮横地打断了他们的争论,就这样我们“以权压人,以级别压人”好像已经司空见惯了。他们不是因为无能不与我们争论了,他们是害怕我们的心胸容纳不下他们啊!我们伤害了他们,伤害了整个团队,但最终伤害的却是我们的企业。于是他们沉默了,他们有话放在心里只是不愿意说罢了,从此公司没有了坦诚,最后导致管理层与员工之间的相互猜疑,甚至到互不信任的严重后果。后来他们悄然无息的离开公司了,我们还自大的认为“走了没关系,是他不具备适应公司的能力罢了”。中国大多数的企业,向来只为员工的手和嘴发工资,但却忘了他们还有无穷智慧的思想和大脑,他们不重视与员工的交流

和建议,这是管理者和领导技术的悲哀。让每一位员工全身心地投入到工作中来,这是管理者最主要的工作内容;让每个人都发挥作用并且让他们明显感觉到自己发挥的重要作用,这就是管理与领导的秘诀!

八、区别对待,造就强大企业

相同的一天,相同的24小时,老板可以赚1万,店长却只能赚100,而员工呢,不过区区三四十元。这个世界是有区别的,这个世界也不可能做到彻底的公平。我们必须承认这种“不公平”,就像面对“别人上重点高中,而我们却只能上普通中学”一样。在一个店铺,一个公司,如果一个老板想什么都“一碗水端平”是不可取的,也是不科学的和明显违背人性的做法。

杰克·韦儿奇曾说过一句话“区别对待是造就强大企业的必由之路”。那怎么才能做到区别对待呢?首先我们必须明白,在员工这个群体中,一定要有最好的,最差的、处在中间属于大部分的。其次,我们必须用不同的态度、方法、薪酬来评估和奖惩这些不同的员工。最后强调的一点是,我们必须把业绩最差的人从整个集体中排除出去。“一颗耗子屎,打坏一锅汤”呀!如果老板与店长都认为一个员工很差,还不算什么,最糟糕的事情莫过于知道他很差却不能开除他!我曾经到过一个店铺,老板说这个员工不行,我问她那向公司订制招聘物料没有,他说没有;我又问他,那肯定是有合格的人选替换他了吧,他也说没有;我继续问,那您看到竞争对手的招聘海报没有,他出人意料地回答到:看到了,而且一年四季都在。这样的回答,真是让人苦笑不得啊!

区别对待是造就强大企业的必由之路,区别对待是很难做到的,谁觉得容易做到,谁就不合适在这个企业生存,如果谁做不到这一点,也是一样!!

九、吃喝玩乐后才有好生意

我们一个店铺的员工管理制度里有这么一条,“不准宴请同事和接受同事宴请!”不过这不是全部,在老板那里还有另外一条“公司必须多宴请同事!”真有意思。还有一次,我们一个老板的手提电脑里的一个文档深深吸引了我,里面存储的全部是员工在不同时间、不同地方一起吃饭、旅游的照片,真是有心啊。这些做的优秀的店铺的经验告诉我“员工在一起吃喝玩乐越多,店铺生意才越好!”

我们的同事从早上8:00到晚上9:00,整整十二个小时,而且1年365天,如果请我们的老板,不用去销售衣服,就是在专卖店坐上6个小时,恐怕好多都受不了吧!工作确实很辛苦!但是,工作可以辛苦,但是工作却不能不充满乐趣!让员工工作充满乐趣,让您的员工随时随地与欢乐相伴,这是店铺管理人员永远的责任。通过那些规章制度、通过那些老照片,我明白了给予员工欢乐,学会庆祝永远是激励整个组织的最有效的方法。一起来聆听聆听先人圣贤的

教诲吧:良言一句三冬暖,恶语一句六月寒;屁不臭人涨死人!在店铺,我们的老板与管理人员不要为一些小小的失败无法释怀,必须想尽办法去庆祝哪怕是一次小小的胜利,并为我们的员工深情欢呼,也不必太破费,一点零食或一顿晚饭都可以。我们的任务是让我们的员工跟欢乐相伴,当然,我们必须创造出良好的业绩。

十、小河有水大河满

每每下到一个店铺,我们店铺员工的工资与竞争品牌的工资比较的情况怎么样,员工的工资是否能够按时足额的发放,还有我们店铺每个月的失货率怎么样,因失货而造成的扣发工资的情况是否得到完善地解决等等,这些问题我都特别关心。还有,在开一个新店制订工资制度的时候,我都会跟我们的老板讲,只要我们有钱赚,我们宁可让自己的利润薄一点,员工的工资也必须要比竞争对手高,而且是下有保底但上不封顶。为什么呢?因为我明白,小河有水大河满,只有员工有了,老板才可能有!!

“小河有水大河满”这是海尔总裁张瑞敏追求思想观念转变的一句名言,他说,变一个字,观念就新了。张瑞敏这个做家电的哲学是否可以成为我们特许连锁店铺经营的哲学呢,实践证明,不仅可以,而且完全适用!从自然规律来说,大河的水来自于小河,小河都没水了,大河不可能有水;如果小河不为大河提供水源,都依靠大河供水,大河早晚会干掉。在一个企业中,企业就好比大河,员工就好比小河,如果每个员工都能成为一条涌流不息的小河,那么企业这条大河是永远不会干枯的。所以,一年下来,看是否赚钱了,最关键的是看员工的工资是否涨了,脸是否笑了!如果员工的工资涨了,脸笑了,我们的老板是没有不赚钱的。所以说,小河有水大河满。要让自己有,首先要让您的员工有;您要成功,首先要确保您的员工的成功!

十一、竞争对手是狮子

上次与我们的支援人员一起下基层调研,这一趟下来,给我本人的震动太大了。原来我一直

认为虽然我们的品牌在中心城市与竞争对手虽然有一定的差距,但是在二三级市场,我们已经赶超了对手并把他们远远的抛在了身后,而事实呢?远非如此!原来我一直认为春节过后,我们整改开业了60多间店铺,已经非常多,非常快,非常了不起了。这一趟下来,我惊讶地发现,原来还有比我们更快的。

这次我跑的九个地方(除2个地方未整改外,其余地方全部是新形象已整改的店铺),不仅看到竞争对手全部是最新形象,而且居然有七个地方竞争对手均比我们的口岸好,面积大,真是当头一棒啊!就连我们一直认为业绩很好的资阳(四川省的一个地级市)与富顺(四川省的一个普通县城),也免不了遭此厄运。资阳是因为业绩一直稳定而未纳入整改日程的,但是我们的铺子只有50多平,而竞争对手呢,面积是我们的两倍,就连一个杂牌都开了两个铺子,两个面积均比以纯大。而富顺呢,是今年才整改开业的铺子啊!我们以为已经牢牢树立竞争优势的两个地方,原来如此,就更不用说其余的5个地方了。不看不知道,一看下一跳啊!现在看来,以1年之前的思想来看待今天已经变化的市场是多么地危险!同样,“我们工作的时候而竞争对手还在睡大觉”的想法也是多么地可怕。这一趟下来,让我深刻的意识到,我们是在跟最精明的竞争对手在较量,我们不仅在比速度,同时我们还在比耐力。这一点必须时刻谨记,竞争对手是狮子,千万不可掉以轻心!!!

十二、立即行动,不让问题过夜

如果您与老板、店长沟通要解决什么问题,他似乎明白了、也答应了但是却没有去办,您千万要小心了!!因为您前面所做的工作都是无用功,您不仅浪费了您的口水,也浪费了您的宝贵时间。由此可见,工作重在不断的强调、督促与跟进。

很多道理一说就通,道理大家都明白,但是为什么有些人成功了,而有些人却一生碌碌无为呢?原因是失败的人有知识却没有行动,他们是知识的巨人却是行动的矮子,他们知道了就是不去做。是的,道理只是道理,道理不可能拿来当饭吃,要不饿肚子,首先得自己动手生火,退

一万步讲,得自己端碗拿筷子吧。更何况,做比想难一万倍,所以就有“行动之美”这句话了。所以,专卖店的问题,不光是我们明白就好,更是出现了问题,发现了问题并立即解决的问题,是不让问题过夜的问题。在我们面前应该说没有问题,或者讲是没有我们解决不了的问题。

十三、1:1:8适时销货

有一次因为一个店铺的生意很差我们下店支援,一到店铺我们惊奇的发现,一个不到50平的铺子,卖场款式居然高达120个款,什么今年的,去年的,就连几年前的货品都还在,虽然单款的数量都不大,但是总的加起来还是一个让人非常头疼的数字。还有,我们一部分的店铺,一个季度下来,算一算,发现自己赚的就是仓库里剩的,赚钱赚在了库存上。这些都是我们的老板们“精于计算”的结果。

就我们品牌的货品而言,虽然我们的设计都很优秀,货品质量也很过硬,但是我们不可能做到款款都畅销,始终有20%的货品不好卖吧。那么要确保不会出现“赚的全是仓库剩的”并保证店铺有足够理想的利润,货品管理就出现了两个等待解决的关键性问题,一是这20%滞销货品怎么处理,二是怎么样让其余的80%货品实现快速地流转。首先,对20%的滞销货品,我们再做个细分,我们来个10%最差的货品亏一点,就是2-3折也无妨,10%的货品不赚钱保本销售,那么我们还有80%的货品是赚钱的。这80%中再冲减掉最差10%的货品导致的销售损失,那么我们货品整体上也实现了70%的最终赢利。另外,一个专卖店的陈列面始终是有限的,陈列了一个款式在相同的时间相同的地点就不能再陈列销售其它的款式,因此,如果我们在最短的时间内解决了周转率最慢的这20%滞销货品的销售问题,自然而然就给我们其它货品的展示与销售带来了极其宝贵的机会和时间。因此可以肯定地说:滞销货品的管理是店铺货品管理成败的关键,滞销货品的销售力度与速度决定了整盘货的销售力度与速度!这一点也是做一个合格老板与合格店长必须具备的基本条件。明白了这一点,我们有时安排2-3折“贱卖”衣服就不难理解了。

店铺经营方案

店铺经营方案 Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】

店铺经营方案 前言: 实践证明,一个成功的店铺,只在认真详尽地拟定计划并且按部就班地执行后,才能步处健康的经营轨道,生意才会越做越大。总之一个没有具体目标的店铺,不仅无法团结内部,还会造成许多不必要的资源浪费和无谓的损失。而完整且考虑周密的计划将使商店有光明的前途。投资者若能事先拟定好计划则经营效率将会大大提高,各种支出费用也会相对降低。无论在商店定位还是销售导向上,店铺有一个明确的经营目的,是店铺在发展过程中必不可少的。也就是说店铺如何为销费者提供所需的商品、高品质的服务,应该是所有店铺经营者所应有的共同目的。为达成既定目的,就必须拟定一个“经营方针”,例如在商品结构、营业目标、人员报酬以及是否要开分店等一系列问题。这些方针也就是我们在经营时所必须要有的最基本的计划。 一、运营目标 第一季度:万 第二季度:万 第三季度:万 第四季度:万 最终目标:力争通过一年的运营,收回投入成本。

二、市场分析 1、消费人群 近几年来,随着人们对身心健康日益重视,自行车运动作为一种最能改善人们心肺功能的有氧耐力性锻炼,已经成为一种健康、环保、时尚的绿色运动,深受大众喜爱。在广东,各市地基本都成立了自行车协会,具初略统计的有家之多,自行车爱好者数以数万计。近几年,广州业余爱好者队伍有了明显的发展和壮大。部分人的技术水平和专业知识,包括技术装备一点都不比专业队伍差,尤其是在技术装备方面,可能还要超过前者。 2、竞技方面 在国内,自行车运动的参与人数和影响力逐年提高。一方面专业比赛越来越多,自行车运动影响面越来越广。目前,全国每年举办的自行车比赛主要有环青海湖、环崇明岛、环海南岛及环南中国海等四项较大的国际公路自行车赛,及全国各城市比赛等几十场比赛。而广东做为经济强省,其自行车运动发展亦走在全国前列。2009年,广州本地赛事场(其中广州自行车联赛8场),珠三角地区赛事场 3、政府部门支持 加大对自行车相关方面的宣传力度,提高大众参与的热情,达到全民健身的目的。如增城市被誉为“中国自行车休闲健身之都”,为促进生态旅游业的发展,修建了一条南起城区、北至白水寨,被誉为南粤最长的、达到50公里的单车道,是荡涤乏倦身心的休闲佳选,被称为广州最长单

服装店铺盈亏平衡计算公式

服装店铺盈亏平衡计算公式 每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题,面对越来越昂贵的店铺租金,越来越大的经营成本,怎样才能知道这家店铺是不是赚钱?怎样才能有效控制成本?这些问题已经成为了我们非常关心的话题。 通常情况下,我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格,很少有人首先计算客流量,我们需要首先转变观念的是:通常一个店铺价钱贵,并不仅仅是因为面积大,店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层,第二项是客流量,第三项是面积,第四项才是价格,这四项决定了店铺选择的关键点。在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素,客流量大,店铺的销售业绩才会高。因此,在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系! 店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释 以一家店铺为例,该家店铺的店面积是150平方米。一年的店铺租金是16万元、人员管理费是1.5万元、水电费3万元,税费1.2万元、装修费2.7万元、交通费1.6万元、投入成本的利息及其他费用3.3万元。进货折扣率是45%,并且春夏季营业额占年总营业额的40%,一件春夏季的衣服平均是300元/件,库存率为15%,那么我们怎么判断这家店的预期营业情况呢?这家店铺门口前的客流量达到多少才能保证店铺不亏本呢? 计算过程如下: 这家店铺经营一年的成本为: 16万元+1.5万元+3万元+1.2万元+2.7万元+1.6万元+3.3万元=29.3万元为了达到不亏本,这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的成本持平,才能保证这家店铺存活下去。 因为进货折扣率是45%,说明,可假设一件衣服原价是100元,折让后的价格是55元,从而得出: 进货折扣率=(100-55)/100=45%

服装仓库管理制度

物料仓库管理规章制度 为使本公司的仓库管理规范化,保证货品的完好无损,结合本公司实际情况,特制订本规定。 仓库管理工作的任务。 (1) 做好出库和入库的相关账目。 (2) 做好保管工作。 (3) 做好各种防患工作,确保物料的安全保管,不出损失。 (4) 保障各工厂所需货物的供给。 (5) 做到日事日清 仓库物料的入库 第一条对于入库要清点数量,核对款号、颜色、尺码。有无订单后方可收货,如无订单及订单过期拒收。 第二条入库后及时整理及安排库工分货,同时做好工厂的订单分货。 第三条验货后及时登帐。 仓库物料的出库 第一条仓管根据订单进行配货。 第二条仓管抄单要核对清楚款号、颜色、尺码、数量,方可打单。物料出库时请工厂及时清点数量,逾期要求补发将在损耗范围内扣取相应的货款。 第三条货品出库完后及时清理现场,需更改堆放位置的货品要及时更改位置 第四条做到合理利用仓库的有限空间,使仓库整洁。 第五条出完仓库后将发货单存根及时登账。 仓库物料的退货 第一条退货回来要检查包装是否完好,包装有破损要当面清点完后,数量准确在出库登记上标示退料入账。 第二条将退回的物料放入待检区,可以使用的分检出来做为下一订单使用,废料及时处理给仓库整理出更大的利用空间。 第三条次品退货需维修的,及时交予供货商维修 第四条退货单核对无误后交予仓管及时登帐

仓库物料的保管 第一条仓库人员对库存货品要每月月末盘点; 第二条结合仓库条件,做到货品定位置摆放,合理有序,保证货品的进出和盘点方便。 第三条严格遵守仓库保管纪律、规定,仓库保管纪律内容规定: (1)严禁在仓库内吸烟。发现一次处以50元罚款,情节严重扣发年终奖。 (2)严禁无关人员进入仓库,如需进入要得到仓库人员的许可。 (3)严禁在仓库堆放杂物、废品。、 (4)其他部门到仓库借物料需登记,如不愿意登记,可予以拒绝。 (5)严禁在仓库内存放私人物品。 (6)严禁在仓库内乱接电源,临时电线,临时照明。 (7)仓管在抄单时出错一次给予1元的罚款。 严禁任何人到仓库私自拿物品,发现一次处以200元的罚款。 仓库的卫生管理 (1)下班前清扫仓库区域 (2)仓库坚持做到仓库无蛛网、保持地面的整洁以及仓库的清晰。 (3)要及时清理桌面上的资料、杂物,保持桌面、抽屉的清洁。 安全事项 第一条在堆放货品时、要确定梯子放稳后才能上下 第二条要经常检查梯子是否有松动,并及时交维修人员维修。 第三条下班前要拉闸、断电,检查门窗是否关好及其它不安全隐患后方可下班。 威昌服装有限公司 2016-1-9

服装店铺管理十个技巧

服装店铺管理十个技巧文件编码(GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968)

服装行业是一个低门槛行业,入行非常容易。进入服装行业是一件不难的事情,但要经营好一个服装店,让其创造丰富利润,并不是每个人都能做到的。如何才能开一个又有钱赚又开心的服装店铺呢?除了我们要有一个立志成功的心态外,还应讲究以下方法: 一、打造形象,贩卖美丽 某服装折扣店的生意好不好,不用进店铺,在门口停留几秒钟看看就知道了!看什么?看招牌,看灯光,看陈列,看卫生状况……买衣服就是买漂亮,卖衣服就是卖形象,因此我们必须善于打造形象。 二、克服恐惧,用心会好 店铺经营每天都会遇到很多的问题,都会出现很多新的情况,谭老师建议我们的店铺管理人员和店员需要鼓励自己“不用怕,只要用心就会好起来”!因为只要我们用心,朝一个目标坚定不移地前进,运用好的方法自然会成功。 三、以人为本,重视人才 即使您拥有了世界上最好的店铺经营方法,但是没有合适的人去完善它、执行它、发展它、实现它,这些方法恐怕也只能是光开花不结果。孙子曾经说过,“故善战者,求之于势,不责于人,故能择人而任势。今天我们强调的“人为先,策为后”与孙子的“择人任势”有着异曲同工之妙。 人才兴,店铺兴;人才衰,店铺衰。从根本上说.店铺之间的竞争就是人才的竞争——拥有人才、善用人才,经营上才会不断创新,竞争力才会得以提高,店铺才会发展壮大。

优秀的人才成就了一切而不是宏大的计划成就了一切,是优秀的老板与优秀的店长最终造就了一流的业绩与一流的店铺。 笔者总结了店铺管理的十个技巧如下: 1、控制流失率 任何商场都会面临营业员流失的问题,从业人员的工作性质、加之对年龄的一些限制,是营业员流失的客砚现实,但是营业员流失率过高会对销售产生很大影响。 2、因人定岗 商场的经营性调整不可避免,这时人员也会适当变动,调整时要稳定营业员的心态,推荐到新的专柜,避免营业员有后顾之忧。 3、恩威并治,实行人性化管理 商场对营业员制定的服务规范是必须遵守的,原则问题上坚持严肃、严格,这样才能使整个队伍有序规范,如日常的考勤、各项报表的提交、现场劳动纪律等,一定要遵照员工管理制度执行,对该处罚的不可手软;但另一方面,营业员也是常人,要对其思想动态加以关注,营业员情绪的好坏直接影响到销售热情,对生活中有困难的营业员要加以帮助和关心,体现管理人性化。 4、适当地运用激励 谭老师认为,营业员每天站的时间在六个小时以上,工作做得好,也会让其产生成就感,没有哪个人希望自己是落后的,如果一个卖场管理人员只会用处罚手段,那无疑是监工,适当的激励会让人从心底里接受并做的更好。

品牌服装店铺盈利计算公式

您的店铺会赚钱吗?——店铺盈亏平衡计算公式 每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题,面对越来越昂贵的店铺租金,越来越大的经营成本,怎样才能知道这家店铺是不是赚钱?怎样才能有效控制成本?这些问题已经成为了我们非常关心的话题。 通常情况下,我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格,很少有人首先计算客流量,我们需要首先转变观念的是:通常一个店铺价钱贵,并不仅仅是因为面积大,店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层,第二项是客流量,第三项是面积,第四项才是价格,这四项决定了店铺选择的关键点。在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素,客流量大,店铺的销售业绩才会高。因此,在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系! 店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释:

为了达到不亏本,这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的成本持平,才能保证这家店铺存活下去。 因为进货折扣率是45%,说明,可假设一件衣服原价是100元,折让后的价格是55元,从而得出: 进货折扣率=(100-55)/100=45% 即一件零售价是100元的衣服,如果进货折扣率是45%时,经销商需要花55元进货。又因为春夏季服装销售的平均折扣是88%,可理解为一件零售价是100元的衣服,经销商实际只卖了88元。 那么,毛利润=88-55=33元 毛利率=33/88*100%=37.5% 将以上过程整理可得出: 毛利率=33/88=(88-55)/88=[88-(100-45)]/88=[88%-(1-45%)]/88%=37.5% 即毛利率是:[88%-(1-45%)]/88% = 37.5% 这家店铺一年至少要卖出服装的金额为: 29.3万元÷37.5%≒78.13万元 又因为服装的平均销售折扣是88%,那么这家店铺销售正价货品的金额至少要达到:78.13万元÷88%≒88.78万元 每一家店铺都有自己的库存,设库存率为15%,设订货额为A,如季末库存作为投入成本考虑,那么一年销售出服装的金额至少为88.78万元加上库存占用资金,即达到盈亏平衡点,则有下面计算公式: A×(1-15%)=88.78万元+A×15%×(1-45%) 那么,可以算出需要订货的金额为: 88.78万元÷(1-15%-15%×55%)≒115.67万元 库存金额为:115.67×15%=17.35万元 库存占用资金为:17.35万元×(1-45%)=9.54万元 一年总的销售营业额为115.67×(1-15%)=98.32万元 设春夏季货品占比为40%,那么这家店铺夏季时的销售额至少要为: 98.32万元×40%≒39.33万元 达到39.33万元需要卖出的衣服数量为: 39.33万元÷300元/件=1311件 一年的春夏共为180天,那么一天需要卖出衣服的件数为: 1311件÷180天≒7.3件/天 设该家店铺平均客单件为1.2件/人,即每个购买服装的顾客平均购买衣服的件数为1.2件,那么每天在店铺中必须购买衣服的顾客人数为: 7.3件/天÷1.2件/人≒6.1人 假设每天进店的100个人当中有10个人成交,即成交率为10%,那么每天进店的顾客人数为: 6.1人÷10%=61人

浅谈服装零售店铺管理方法

有人说,服装行业是一个低门槛行业,入行非常容易。的确,进入服装行业是一件不难的事情,但是,经营好一个服装店,让其创造丰富利润,并不是每个人都能做到的。君不见,今天还在营业的店铺,明天便寻觅不着踪迹了吗?如何才能开一个又有钱赚又开心的服装店铺呢?除了我们要有一个立志成功的心态外,还应讲究以下方法: 一、打造形象,贩卖美丽 店铺的生意好不好,不用进店铺,在门口停留几秒钟看看就知道了!看什么,看招牌,看灯光,看陈列,看卫生状况......买衣服就是买漂亮,卖衣服就是卖形象,因此我们必须善于打造形象 买衣服就是买漂亮,现在我们穿衣服除要求舒适合体外,更多的是体现一种对美、对个性、对品牌的非物质的精神上的追求,是自我形象的一种肯定与实现。美是我们服饰产品的基本特征,那么,我们销售服装的场所、销售服装的人首先就应该表现出美。一切违反美的原则和行为都会使“服装的美”大打折扣,无从表现甚至是损失殆尽。美没有了,形象不存在了,品牌也就失去了生存的基础,就更不用谈发展了!!因此,我们必须牢记“卖衣服就是卖形象”的基本运作原则,店铺的一切操作必须从“美”的原则出发,牢牢树立并用心维护“美”的标准,只有这样,我们的店铺,我们的品牌才可能在残酷而激烈的市场竞争中找出自己与众不同的“美”来,才可能发展壮大,从一个胜利走向另一个胜利!! 二、克服恐惧,用心会好 店铺经营每天都会遇到很多的问题,都会出现很多新的情况,要使店铺经营保持长久的生命力,我们就必须想尽办法每天树立更高的目标并鼓励去尝试与运用新的思路和方法。但一个问题出来了,往往很多人害怕它,不愿意去承担变革、改革带来的风险。这个时候,我们需要鼓励自己“不用怕,只要用心就会好起来”!因为只要我们用心,朝一个目标坚定不移地前进,运用好的方法自然会成功。 三、深入基层,努力经营 很多老板在店铺刚开业的时候,尚能在店铺工作,当一切步入正轨后,老板也会随之松懈。您一定要警惕这种情况的发生!因为店铺是您的,生意是您的,老板都不努力,员工怎么又会努力工作呢?这是个言传身教的问题。您不指导经营,不深入基层,怎能了解顾客需求,探知顾客的喜好呢!又怎能获得令人满意的业绩呢? 整个企业的工作是从最上层的领导开始的,老板的努力程度决定了整个公司与员工的努力程度。店铺所有的改革必须在老板这里得到足够的强调、重视和示范才可能“开花结果”。老板固然是老板,但要时刻提醒自己,要从员工做起,从普通员工做起方可永远是老板,方可做成大老板!! 四、善待员工,鼓舞士气

店铺人员管理技巧

终端人员管理 ※管理理念: 理性管理、恰当授权、巧妙激励、实质培训 ※经营管理者困惑分析: 困惑一:终端人员每天都应该做些什么?她应该具备什么素质? 应用分析: 终端人员分级:决策层、管理层、执行层 终端管理者的分类: 按经营理念分类:当年之勇型、被动接受型、主动进取型 按管理状态分类:夫妻店型、事必躬亲型、企业化管理型 终端决策者工作内容:经营管理者对发展事务:研究市场动向,分析竞 争对手,引进新产品,推出新项目,人员培训,招聘终端管理层工作内容:人员管理:[建立人才队伍:(人裁——人才——人材— —人财)人才素质培养,人才计划,招聘考核,员工培训,激励,沟通], 店面管理,销售管理、财务管理、商品管理、财务管理 终端执行层工作内容:销售、服务、接待、卫生管理 困惑二:有必要建立规章制度吗? 应用分析: 规章制度的必要:家族式管理与亲情式管理为什么不好 管理效果根源:感性管理与理性管理(原则的坚定与漂浮) 领导式:感性;管理式:理性 制定一套合乎科学的规章制度 管理制度化、标准化 困惑三:如何招到合适的员工? 应用动作: 赢在起点:招聘优秀的员工? 人员的聘用要有一套科学的方法和标准 招聘流程怎么设定?小店面也要正规招聘流程吗?

困惑四:如何管理员工? 应用动作: 人员管理技巧: 规范化管理、模板化管理、表格化管理、制度化管理 建立本部门的“管理手册”,给现有的制度打补丁。 终端人员的考核制度建立,考核目标的确定方法 店员日常工作安排与考核(标准与原则) 让店员开心工作每一天的方法 困惑五:员工为什么要给你卖力? 应用动作: 一、给员工动力与压力: 员工绩效考核:正面激励与反面鞭策 绩效考核:成绩效果的考核,影响到薪酬调整、奖金发放及职务升降、辞退等 绩效考核原则:明确化、公开化原则;客观考评的原则;单头考评的原则;反馈的原则;差别的原则 考核表细致内容:模块:勤务态度、受命准备、业务活动、工作效率、成果 绩效目标设定的标准:具体、可衡量的;内部公布的;事先制定的;达成性。 二、薪酬设置:员工的基本需求 薪酬基本构成: 薪酬设置原则: 薪酬发放技巧: 三、店面激励管理:员工积极工作的源泉 80前员工性格特色:有信仰、奉献、珍惜 80后员工性格特色:无信仰、无所谓、自我中心 员工的目标:赚钱,学东西,被尊重 激励的流程:心态激励、好的工作方法、工作后的奖惩、工作的价值 人员薪酬设计配合激励而定 物质激励:薪酬、奖金、福利;精神激励:表扬、晋升 不做务虚的激励:口号

服装店铺盈利计算公式

开店伊始都会遇到这样的问题,面对越来越昂贵的店铺租金,越来越大的经营成本,怎样才能知道这家店铺是不是赚钱?怎样才能有效控制成本?这些问题已经成为了我们非常关心的话题。 通常情况下,我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格,很少有人首先计算客流量,我们需要首先转变观念的是:通常一个店铺价钱贵,并不仅仅是因为面积大,店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层,第二项是客流量,第三项是面积,第四项才是价格,这四项决定了店铺选择的关键点。在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素,客流量大,店铺的销售业绩才会高。因此,在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系! 店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释 以一家店铺为例,该家店铺的店面积是150平方米。一年的店铺租金是16万元、人员工资费用是15万元、水电费3万元,税费1.2万元、装修费2.9万元、交通费1.6万元、投入成本的利息及其他费用3.3万元。(进货折扣)是50%,并且春夏季营业额占年总营业额的40%,一件春夏季的衣服平均是300元/件,(库存率)为15%,春夏季服装销售的平均折扣是88折,那么我们怎么判断这家店的预期营业情况呢?这家店铺门口前的客流量达到多少才能保证店铺不亏本呢? 计算过程如下: 这家店铺经营一年的成本为: 16万元+15万元+3万元+1.2万元+2.9万元+1.6万元+3.3 万元=43万元(全年费用) 为了达到不亏本,这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的成本持平,才能保证这家店铺存活下去。 从而得出: 一件零售价是100元的衣服,经销商实际只卖了88元。那么,毛利润=88-50=38 元 毛利率=(平均折扣-进货折扣)/平均折扣=(营业额-进货额)/营业额 将以上过程整理可得出: 毛利率=38/88=(88-50)/88*100%=43% 这家店铺一年至少要卖出服装的金额为: 43万元÷43%≒100万元(保本营业额) 又因为服装的平均销售折扣是88折,那么这家店铺销售正价货品的金额至少要达到: 100万元÷88%≒113.6万元(保本订货(金额)吊牌价) 每一家店铺都有自己的库存,设库存率为15%,设订货额为A,如季末库存作为投入成本考虑,那么一年销售出服装的保本营业额100万元+库存占用资金,即达到盈亏平衡点,则有下面计算公式:动销比=(1-15%)=85% A×(1-15%)=113.6万元+A×15%×50% 那么,可以算出需要订货吊牌价的金额为: 113.6万元÷(1-15%-15%×50%)≒146.5万元(保本全年订货(金额)吊牌价) 库存吊牌价金额为:146.5×15%≒22万元 库存占用资金为:22万元×50%≒11万元 一年总的销售营业额为146.5×(1-15%)≒124.5万元(盈亏平衡点) 设春夏季货品占比为40%,那么这家店铺夏季时的销售额至少要为: 124.5万元×40%≒49.8万元(当季销售营业额) 达到49.8万元一年的春夏共为180天,那么一天需要卖出营业额为:

零售门店管理规范参考

零售门店管理规范 参考

天博通讯门店综合管理规范 为规范公司员工的仪容仪表,培养专业、严谨的工作作风,做好公司规范化管理,塑造金航员工积极向上、朝气蓬勃的精神风貌,更好地展现公司形象,特制定本规定。 一、适用范围 公司所有直属部门、零售店。 二、门店形象规范 1.仪容仪表 1.1 头发 男员工不得蓄须,不得留长发。要求:前不压眉、侧不掩耳、后不过领,不得烫发、染发。头发应保持清洁,无头皮屑;建议使用啫喱水,但不可过于油腻或潮湿。 女员工不可漂染颜色艳丽的发色;保持头发清洁,无头皮屑;过肩长发须扎起,盘发时,要求梳理平整无碎发。刘海不过眉;短发须整齐,不可有明显发须。两者皆不可散乱,必要时需用啫喱水,发夹要求黑色。 1.2 妆容 女性员工建议化淡妆,保持清新、精神。眉毛须定期修整,不能杂乱。眼影须为浅色系,切忌使用大红色、深绿色、黑色。画唇膏时,注意不画出唇线;必须根据肤色使用腮红。

手指干净无污垢,修剪整齐,长度仅能遮盖指尖。 女性员工只可涂透明色指甲油。 1.4饰品 女性员工可佩戴耳钉一对,不能大于耳垂。男性员工耳部不得佩戴任何饰品。 手上只能戴一枚平滑无锐角戒指。 佩戴项链时,链坠不得外露。佩戴手链时要求简洁,不夸张、不累赘。 1.5 制服 上衣着公司定制白色衬衣(夏)/西装(冬),裤子着公司定制黑色西裤,女性员工着公司定制黑色裙子(夏)/裤子(冬),佩戴公司统一发放斜纹领带。鞋子为黑色或深色皮鞋。 要求:衣着无皱纹、无污渍、不变形、不脱线、不破损;上衣下摆合于裤腰内,领带下端不得低于腰带扣。皮鞋要求擦拭铮亮。 2.站立姿势标准 2.1站姿 立正式站姿:抬头挺胸,两眼平视,两肩放松、两手自然下垂,中指贴于裤缝线,小腹微收,两腿挺直,脚跟并拢,两脚内侧打开约60度。 前后交手站姿:在立正式站姿的基础上,女性员工双手自然轻松交握,置于小腹前或臀部上方。男性员工右手握拳、左手轻握右手腕,置于小腹前或臀

史上最全的店长管理店铺方法

史上最全的店长管理店铺方法 一、店长的身份 1、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。 2、营业额目标的实现者 你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。 3、营业店的指挥者 一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。 二、店长应有的能力 1、指导的能力 是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。 2、教育的能力 能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质 3、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据从而知道自己店面成绩的好坏 4、目标达成能力 指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力 5、良好的判断力 面对问题有正确的判断,并能迅速解决 6、专业知识的能力 对于你所卖产品的了解和营业服务时所必备的知识和技能 7、营业店的经营能力 指营业店经营所必备的管理技能 8、管理人员和时间的能力 9、改善服务品质的能力 指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感 10、自我训练的能力 要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长 11、诚实和忠诚 三、店长不能有的品质 1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题)

2、推卸责任,逃避责任 3、私下批评公司,抱怨公司现状 4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹 5、有功劳时,独自享受 6、不擅长运用店员的长处,只看到店员的短处 7、不愿训练手下,不愿手下员工超越自己 8、对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲 9、不愿严格管理店面,只想做老好人 四、店长一天的活动 1、早晨开门的准备(开店前半小时) A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。 B:营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况 C:昨日营业额的分析:具体的数目,是降是升(找出原因)、寻找提高营业额的方法 D:宣布当日营业目标 2、开店后到中午 A:今日工作重点的确认今日营业额要做多少 今日全力促销哪样产品 B:营业问题的追踪(设备修理、灯光、产品排列等) C:营业店近期产品品类进行销售量/额比较 D:今天的营业高峰是什么时候? 3、中午轮班午餐 4、下午(1:00~3:00) A:对员工进行培训和交谈、鼓舞士气 B:对发现的问题进行处理和上报 C:四周同行店的调查(生意和我们比较如何) 5、傍晚(3:00~6:00) A:确认营业额的完成情况 B:检查店面的整体情况 C:指示接班人员或代理人员的注意事项 D:进行订货工作,和总部协调 6、晚间(6:00~关门) A:推销产品,尽力完成当日目标 B:盘点物品、收银 C:制作日报表 D:打烊工作的完成 E:做好离店的工作(保障店面晚间的安全) 五、店长的权限 1、从业人员的管理 A:出勤的管理:严禁迟到、早退、严格遵守纪律 B;服务的管理:以优质的服务吸引回头客 C:工作效率管理:不断提高每个员工的工作速度和工作的质量

一个店铺的盈利计算

您的店铺会赚钱吗——店铺盈亏平衡计算公式 每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题,面对越来越昂贵的店铺租金,越来越大的经营成本,怎样才能知道这家店铺是不是赚钱怎样才能有效控制成本这些问题已经成为了我们非常关心的话题。 通常情况下,我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格,很少有人首先计算客流量,我们需要首先转变观念的是:通常一个店铺价钱贵,并不仅仅是因为面积大,店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层,第二项是客流量,第三项是面积,第四项才是价格,这四项决定了店铺选择的关键点。在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素,客流量大,店铺的销售业绩才会高。因此,在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系! 店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释 以一家店铺为例,该家店铺的店面积是150平方米。一年的店铺租金是16万元、人员管理费是万元、水电费3万元,税费万元、装修费万元、交通费万元、投入成本的利息及其他费用万元。进货折扣率是45%,并且春夏季营业额占年总营业额的40%,一件春夏季的衣服平均是300元/件,库存率为15%,那么我们怎么判断这家店的预期营业情况呢这家店铺门口前的

客流量达到多少才能保证店铺不亏本呢 计算过程如下: 这家店铺经营一年的成本为: 16万元+万元+3万元+万元+万元+万元+ 万元=万元 为了达到不亏本,这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的成本持平,才能保证这家店铺存活下去。 因为进货折扣率是45%,说明,可假设一件衣服原价是100元,折让后的价格是55元,从而得出: 进货折扣率=(100-55)/100=45% 即一件零售价是100元的衣服,如果进货折扣率是45%时,经销商需要花55元进货。 又因为春夏季服装销售的平均折扣是88%,可理解为一件零售价是100元的衣服,经销商实际只卖了88元。 那么,毛利润=88-55=33元 毛利率=33/88*100%=% 将以上过程整理可得出: 毛利率=33/88=(88-55)/88=[88-(100-45)]/88=[88%- (1-45%)]/88%=% 即毛利率是:[88%-(1-45%)]/88% = % 这家店铺一年至少要卖出服装的金额为: 万元÷%≒万元 又因为服装的平均销售折扣是88%,那么这家店铺销售正价货品的金额至少要达到: 万元÷88%≒万元 每一家店铺都有自己的库存,设库存率为15%,设订货额为A,如季末库存作为投入成本考虑,那么一年销售出服装的金额至少为万元加上库存占用资金,即达到盈亏平衡点,则有下面计算公式: A×(1-15%)=万元+A×15%×(1-45%) 那么,可以算出需要订货的金额为: 万元÷(1-15%-15%×55%)≒万元 库存金额为:×15%=万元 库存占用资金为:万元×(1-45%)=万元 一年总的销售营业额为×(1-15%)=万元 设春夏季货品占比为40%,那么这家店铺夏季时的销售额至少要为: 万元×40%≒万元 达到万元需要卖出的衣服数量为: 万元÷300元/件=1311件 一年的春夏共为180天,那么一天需要卖出衣服的件数为: 1311件÷180天≒件/天 设该家店铺平均客单件为件/人,即每个购买服装的顾客平均购买衣服的件数为件,那么每天在店铺中必须购买衣服的顾客人数为: 件/天÷件/人≒人 假设每天进店的100个人当中有10个人成交,即成交率为10%,那

零售门店管理规范

天博通讯门店综合管理规范 为规范公司员工的仪容仪表,培养专业、严谨的工作作风,做好公司规范化管理,塑造金航员工积极向上、朝气蓬勃的精神风貌,更好地展现公司形象,特制定本规定。 一、适用范围 公司所有直属部门、零售店。 二、门店形象规范 1.仪容仪表 1.1 头发 男员工不得蓄须,不得留长发。要求:前不压眉、侧不掩耳、后不过领,不得烫发、染发。头发应保持清洁,无头皮屑;建议使用啫喱水,但不可过于油腻或潮湿。 女员工不可漂染颜色艳丽的发色;保持头发清洁,无头皮屑;过肩长发须扎起,盘发时,要求梳理平整无碎发。刘海不过眉;短发须整齐,不可有明显发须。两者皆不可散乱,必要时需用啫喱水,发夹要求黑色。 1.2 妆容 女性员工建议化淡妆,保持清新、精神。眉毛须定期修整,不能杂乱。眼影须为浅色系,切忌使用大红色、深绿色、黑色。画唇膏时,注意不画出唇线;必须根据肤色使用腮红。 1.3指甲

手指干净无污垢,修剪整齐,长度仅能遮盖指尖。 女性员工只可涂透明色指甲油。 1.4饰品 女性员工可佩戴耳钉一对,不能大于耳垂。男性员工耳部不得佩戴任何饰品。手上只能戴一枚平滑无锐角戒指。 佩戴项链时,链坠不得外露。佩戴手链时要求简洁,不夸张、不累赘。 1.5 制服 上衣着公司定制白色衬衣(夏)/西装(冬),裤子着公司定制黑色西裤,女性员工着公司定制黑色裙子(夏)/裤子(冬),佩戴公司统一发放斜纹领带。鞋子为黑色或深色皮鞋。 要求:衣着无皱纹、无污渍、不变形、不脱线、不破损;上衣下摆合于裤腰内,领带下端不得低于腰带扣。皮鞋要求擦拭铮亮。 2.站立姿势标准 2.1站姿 立正式站姿:抬头挺胸,两眼平视,两肩放松、两手自然下垂,中指贴于裤缝线,小腹微收,两腿挺直,脚跟并拢,两脚内侧打开约60度。 前后交手站姿:在立正式站姿的基础上,女性员工双手自然轻松交握,置于小腹前或臀部上方。男性员工右手握拳、左手轻握右手腕,置于小腹前或臀部上方。 2.2跨立式站姿:在立正式站姿的基础上,两脚打开与肩同宽,右手握拳、左手轻握右手腕,置于臀部上方。

(店铺管理)陈列方法最全版

(店铺管理)陈列方法

服装卖场设计及陈列的壹点体会 勿容质疑,壹个成熟品牌给人的第壹感觉应该是具有高度美感的视觉享受。所以像DIOR、CHA NEL、HERMES等这样的国际品牌才能够让人耳熟能详。 无论从品牌的字体、颜色、产品风格,仍是从品牌的终端形象推广上,这些品牌都做到了保持绝对的统壹性。 服装X公司为什么要重视终端卖场设计及陈列呢?其壹,壹个简单的例子,服装品牌在全国推广标准店务,相当于在每座城市最繁华的商业地带树立了壹个标准形象,壹块户外广告牌,这种影响自然不言而喻;其二,随着品牌的发展,货品将系列化推出,货场陈列将由X公司统壹培训后整体执行,所以没有统壹的店务将无法保证货场的生动性。 店务推广是壹项系统工程,是走品牌化道路的必需条件,是形成双赢局面的基础,所以必须引起服装X公司及加盟商的重视。 终端卖场设计技巧: 风格定位,要清楚你做的品牌是休闲仍是正装,是男装仍是女装。休闲服装的卖场应该给人以随意、轻松的感觉,能够给出节奏感强的背景音乐,拥有对比强烈的色彩和绚烂的灯光,折放、正面展示、侧面展示要互相穿插,货架的摆放要在随意中又有整体的感觉,正装则反之。女装买场的色彩要有女人味,淡蓝+白、红+白、紫红+白、驼色+白、白、黑+白等都是不错的选择,买场的线条要流线、纤细,灯光柔和,多点镜子(女人天生爱照镜子,当你这里镜子多的时候,就算他们没有见你的衣服也会把她们吸引过来。)而男装则以粗矿的线条,深沉的色彩为主,多用胡桃木等材料制作。当然,具体的卖场形象设计要根据自己品牌定位、产品线、消费者年龄、定位等方面综合考虑,且不设计壹俩个要点就能解决的了的。

成品服装仓库管理规范

工商管理系物流管理专业课程设计仓储管理课程设计 题目成品服装仓库管理 专业年级2011 级班 03 姓名学号 31 指导教师职称 日期

一、仓库总则 第一条为使本公司的仓库管理规范化,保证货品的完好无损,结合本公司具体情况特制订本规定。 第二条物资保管仓库管理制度 (1)成品入库后,需按不同款号、尺码、分区挂放,做到“二齐、三清、四定位。” (2) 二齐:成品摆放整齐、库容干净整齐。 (3) 三清:物资材料清楚、成品码数清楚、成品折扣清楚。 (4) 四定位:按区、按架、按质、按款定位。 第三条仓库管理工作的任务。 (1) 做好成衣出库和入库工作。 (2) 做好成衣的保管工作。 (3) 做好各种防患工作,不出事故。 (4) 保障各商场所需货物的供给。 (5) 做到每天事每天清扫。 第三条仓库安全管理办法 如果发现仓库管理人员失职,仓库管理人员贪图小利而出卖仓库利益等这类情况出现,治理措施如下: (1)努力提高仓库管理人员的素质,增强仓库管理人员的工作责任感; (2)对于腐败成风、甚至构成犯罪的个别管理人员及仓库领导,则应该采取必要的措施, 如下岗、开除,甚至追究刑事责任。 (3) 由于管理人员认识上的局限性造成的,如对某些化学物品、危险品、易燃品、腐蚀 品的性质不了解,对某些商品储存的规律没有完全掌握,以至于发生事故;应加强对仓库管理人员的专业知识培训,让上岗的每一位管理人员都能较全面地掌握各类商品的特性及储存、保管的方法。 第四条治安保卫管理制度 仓库的治安保卫工作主要有防火、防盗、防破坏、防抢、防骗、员工人身安全保护、保密等工作。治安保卫工作不仅有专职保安员承担的工作,如门卫管理、治安巡查、安全值班等,还有大量的工作由相应岗位的员工承担,如办公室防火防盗、财务防骗、商务保密、仓库员防火、锁门关窗等。 仓库主要的治安保卫工作及要求: (1)守卫大门和要害部位 (2)巡逻检查 (3)防盗设施、设备的使用 (4)制安检查

(店铺管理)零售门店的商品管理系

零售门店的商品管理系列之一 当你进入10家“夫妻老婆店”,会发现至少有9家的货架上放着你半年前就看到的商品,至少有5家放着你一年前看到的商品,至少有3家放着已经超过保质期很久的商品——它们甚至还保持着当初上架时的“蔫”样子。 但糟糕的是,很多规模更大的零售商,表现得并不比这些小店好多少。那些懒惰的经理们会等到供应商把“新品进场费”摆到自己面前时才考虑淘汰商品! 他们不知道:滞销品是超市经营中的“毒瘤”,只有及早去除,营运才能健康进行。租金越来越高昂,陈列空间更显得宝贵,如果滞销品占据了空间,使新品无法导入、畅销品的陈列无法扩大,单位面积营业效率当然不可能有良好的表现,更谈不上出现赢余了。 滞销品的出现直接反映着超市的营运水平,我们从下面的分析中将可以明白:哪些管理问题会导致滞销品的出现——有时,对付“蔫”了的滞销品,恐怕要从“根”上解决问题才行。 质量问题导致的滞销

供应商所供应的商品有质量问题,且零售商进货和收货过程把关不严,顾客购买以后发生退货,造成门店商品积压而成为滞销品。 在管理不善的零售企业中,一般有两种情况:一是采购明知道商品质量不行,但为了高收益(高毛利、进场费或个人贿赂),将商品硬塞进卖场;一是配送中心或门店收货部门工作不认真,把掺杂在好商品里的劣质品收进了。 零售企业如果确定商品质量出现问题,应当第一时间从货架上将所有商品下架,并与供应商和厂商联系商品的退货处理和召回,以及谈判相关的治疗和赔偿问题。同时,零售商需要统计所有的库存数字和已经销售的情况,必要的情况下可以调集商品的销售档案,联系可能联系到的顾客。涉及到DM刊的快讯商品,应当在门店的显著位置做出公示道歉。 进价问题导致的滞销 商品进价过高,或物流等采购费用过高,导致商品定价高过市场同期水平,从而影响商品畅销度。常有的现象是:采购人员对本地和其他地区的商品价格不熟,但为增加商品丰富性,专门

店铺(门店)日常经营管理方法

店铺(门店)日常经营管理方法

目录 门店管理规章制度 (3) 一、员工管理行为准则 (3) (一、)门店管理 (3) 二、店面工作流程 (5) (一)、店长每日工作流程 (5) 1、营业前 (5) 2、营业期间 (5) 3、营业结束 (6) 店面基本管理制度 (7) 卫生制度 (8) 一、卫生标准 (8) 店铺员工规章制度 (9) 一试用转正 (9) 二考勤管理 (9) 三员工排班编更方法 (11) 四假期与福利 (11) 五调职?离职制度 (12) 六盘点、失货赔偿制度 (12) 七其他要求: (13)

门店管理规章制度 一、员工管理行为准则 (一、)门店管理 (1)员工管理:对员工日常工作进行监督和管理,包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理。 a、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位,帮助员工快速成长,为其创造晋升条件。 b、做好员工的激励工作,根据店面管理及考核制度,对员工工作进行准确评估,以鼓励先进,形成比、学、赶、帮、超的良性循环工作氛围。 c、经常与员工沟通,协调人际关系,努力创造积极、愉快的工作氛围。 (2)店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理,具体为: a、设备管理一一对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全情况进行检查,有问题及时解决。 b、账目管理一一做到帐目清晰,钱账相符。 c、货品管理一一认真做好产品的销售统计工作,保障合理库存。: d、安全管理一一对门窗、电器开关进行检查后关店,消除安全隐患。 e、每日工作做到日清日结,日结日高。 (3)培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能,具体为: 根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。 a、

开服装店盈利计算公式

开服装店盈利计算公式

您的店铺会赚钱吗?——店铺盈亏平衡计算公式 每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题,面对越来越昂贵的店铺租金,越来越大的经营成本,怎样才能知道这家店铺是不是赚钱?怎样才能有效控制成本?这些问题已经成为了我们非常关心的话题。 通常情况下,我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格,很少有人首先计算客流量,我们需要首先转变观念的是:通常一个店铺价钱贵,并不仅仅是因为面积大,店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层,第二项是客流量,第三项是面积,第四项才是价格,这四项决定了店铺选择的关键点。在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素,客流量大,店铺的销售业绩才会高。因此,在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系!

店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释 开店年成本 包括年店铺租金、人员管理费、水电费、税费、装修费、交通费、利息、其他等 进货折扣率 进货折扣率=(原价格﹣折让后价格)/ 原价格 毛利率毛利率是毛利润占销售收入的百分比,其中毛利润是销售收入与销售 成本的差。计算公式:毛利率=毛利 润/销售收入 春夏季货品占比 春夏季货品的销售额占全年总销售额的比例 春夏平均春夏季单件衣服零售价的平均值

货单价 库存率库存占订货额的比例 客流量客流量是指单位时间内经过店铺 门口的顾客的数量 客单件又称联单,指一位顾客一次购买的衣服数量 成交率指单位时间内店铺里达成成交的 顾客数量占进店顾客数量的比例 进店率指单位时间内进入店铺的顾客数 量占经过店铺门口的顾客数量的比例 库存占用资金 指以进货折扣订购的衣服产生库存后,实际占用的资金 以一家店铺为例,该家店铺的店面积是150平方米。一年的店铺租金是16万元、人员管理费是1.5万元、水电费3万元,税费1.2万元、装修费2.7万元、交通费1.6万元、投入成本的利息及其他费用3.3万元。进货折扣率是45%,并且春夏季营业额占年总营业额的40%,一件春夏季的衣服平均是300元/件,库存率为15%,那么我们怎么判断这家店的预期营业情况

服装公司仓库管理制度

仓库管理制度 一、目的:为加强本公司仓库管理规范化,提高公司的基础管理工作水平,进一步规范物资和成品流通、保管和控制程序,维护公司资产的安全完整,结合我公司具体情况,特制订本制度。 二、适用范围:适用于本公司物流部仓库日常事务处理,及对物料,帐目,人员的管理 三、仓库管理工作的任务 (一)做好货品出库和入库工作; (二)做好货品的保管工作; (三)做好各种防患工作,确保货品的安全保管,不出事故; (四)保障各客户所需货品的供给; (五)做到日事日清。 四、仓库日常管理 (一)做好各类物品和产品的日常核查工作,仓库主管必须对各类库存物资定期进行检查监督,并做到账、物一致。仓库的所有账目必须做到:真实、准确、及时、清晰。 (二)仓库主管必须定期进行各类存货的分类整理,对存放期限较长、损坏等不良存货,要按月编制报表,报送公司领导及财务人员。 (三)仓库的物资分类必须清晰明确,货架必须牢固整洁。仓库应做到无灰尘、无蛛网、保持地面的整洁以及仓库的清晰。 (四)结合仓库条件,做到货品定置摆放,合理有序,保证货品的进出和盘点的方便。 五、入库管理 (一)到货数量明细审核; 通过扫条形码确认实际到货单与实货有无差异; (二)入库管理规定 (1)货品入库要清点数量、核对款号、颜色、尺码、查验质量、吊牌无误后方可入库; (2)货品入库如发现问题请及时汇报领导到库房检验本次新到货品的标示和货品质量; (3)货品入库后,需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到"二齐、三清、四号定位": 1.二齐:物资摆放整齐、库容干净整齐;

2.三清:物品清、数量清、规格标识清; 3.四号定位:按区、按排、按架、按位定位; (4)库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对,确保报表数据的准确性和可靠性。 六、出库管理 出库、配货、发货通过ERP系统审核完毕后,仓库根据配货单拣货,并装箱,仓库发货必须按照款式、颜色分类捆绑进行发货。最终核对无误后方可出库、发货。 七、收退货 店铺收货货品到店,在ERP系统[收货单]请及时跟踪店铺验收入库,如发现差异,及时进行处理沟通,并将差异提并公司解决。 当有残次品或换货率要求退货时,需先向客服部申请退货,客服部根据实际情况处理退货通知单,ERP系统会自动根据预先设定好的退换货率(可分别设定期货、补货、铺货换货率)判断是否允许退货,如果允许,审核退货通知单,退货。 八、仓库盘点 (一)盘点前整理物料,清扫仓库。 (二)盘点分以下两种类型: (1)大盘:在一个时间段内,货品全部盘点; (2)抽盘:通过盘点,抽检某部分货品的实际库存与帐面库存情况。 每年需对库房进行盘点、整理,对帐实不符及时上报,不得隐瞒。 库存物资清查盘点中发现问题和差错,应及时查明原因,并进行相应处理。如属短缺急需报废处理的,必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理,否则一律不准自行调整。发现货品失少或质量上的问题(如超期、受潮、损坏等),应及时的用书面的形式向公司领导汇报。 九、仓库储存管理 (一).仓库储存管理三原则: 1.防火、防水、防压; 2.定点、定位、定量; 3.先进先出。 (二)货品管理: 1.库房物资未经允许不得外借,特殊情况须由总经理批准,并办理外借手续; 2.仓库储存货品,所有货品要分类管理:良品与呆品、次品要分开区域来摆放。相同型号货品,如果有色差,工艺参数不同的不能放在一起。常用货品放在易取的地方,不常用的货品放在仓库里边; 3.将货品按ABC货品管理法实行分类管理。A类贵重的货品要妥善保管,并有专人保管; 4.所有货品不能长期直接摆放在地上,要放在卡货品架上。慎防货品倒塌,压坏变形。所有货品要做好防火、防水、防压、防尘、防晒、防变质工作; 5.搬动货品时,要注意轻拿罢放,注意不能弄脏有清洁要求的货品。 (三)安全管理: 1.仓库所有员工,要有安全防范意识。严禁无关人员进入仓库; 2.认真执行“仓库十二防”工作,即:防火、防水、防锈、防腐、防蛀、防磨、防爆、防电、防盗、防晒、防倒塌、防变形; 3.严禁在仓库吸烟、生火、点蚊香。如要在仓库电焊作业,须请公司领导批准,并做好消防防火工作。仓库外二米内严禁烟火,不能堆放易燃易爆物料品;

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