枣树提质增效综合管理技术规范 我省枣树栽培面积达300多万亩，结果树面积在200多万亩。因粗放管理，服务滞后等，导致有近60%的枣园低产低益，或受自然灾害烂枣裂果严重，制约着枣产业的发展。为此，从现有的枣树栽培管理技术成果中，组装集成枣树提质增效综合管理技术，在干果经济林提质增效综合管理示范项目中大力推广应用。 适用范围 本规范适用于在初果期（4-10年）、盛果期（10年生以上）的枣园应用。 综合管理技术 枣树综合管理技术包括“土壤管理、整形修剪、花期管理、防裂果和病虫害防控”等5项实用技术。 一、土壤管理 1.土壤深翻 在枣树落叶后，耕翻或刨树盘土壤20-30厘米，里浅外深，并及时清除根孽，疏松土壤。 2.施肥 秋季或春季施基肥，以堆肥、厩肥等长效性有机肥为主，每株施5-10公斤。施肥方法用环状、条状、穴状均可，秋施基肥可与深翻土壤结合起来进行。追肥在枣树的萌芽前、开花期、幼果期和果实膨大期进行，以有基复合肥为主，每
株树1公斤。 3.浇水 在有灌溉条件的枣园，可以在萌芽前、开花期、果实膨大期、越冬前浇水4次。无灌溉条件的枣园做好土壤蓄水保墒和冬季树盘积雪。山地或坡地枣园要应用旱地果园集水保墒技术。有条件可安装滴灌渗灌系统，以解决枣园需水分的持续供应。 二、整形修剪 1.结果树修剪 （1）清除徒长枝。结果期枣树，树冠向外扩张趋势逐渐减缓，树冠主枝弓背处常萌发直立向上的徒长枝，生长快，消耗营养，影响通风透光，引起内堂郁闭，造成主侧枝前段部分衰弱或死亡，应及时清除徒长枝。从展叶后到开花期要连续抹芽、疏枝2-3次，保持树体生长不紊乱。 （2）回缩下垂枝。枣树进入更新结果期，枝条角度开展并下垂，在这类枝条上易萌发新枣头，将新枣头短截，回缩下垂延长枝，选择向上的角度，在生长期进行摘心，控制器生长。 （3）疏剪过密枝和细弱枝。进入枣树盛果期后，结果枝组趋向平展或下垂，枝条很容易造成交叉重叠，应及时疏截过密枝和细弱枝，改善光照条件。 （4）剪除机械损伤枝和病虫枯死枝。由于风折或机械损伤，或病虫害影响，使受伤枝萌发许多枝条，可根据树冠
红枣施肥要点 南疆红枣由于气候原因，采收时间较迟，冬季气候干旱，水分散失严重，为保证枣树来年正常生长，一般采用春季修剪，春施底肥，以降低水分和养分的散失。 一、施肥时期和施肥量 1、基肥 春施基肥的目的在于增加树体的贮藏营养，满足萌芽、花芽分化、开花坐果的需要。应争取早施基肥，一般在3月中下旬～4月上中旬。 1年生枣树以有机肥为主，在距树干40cm处向外挖坑，40～60cm。两年以上的枣树以有机肥为主，混合少量氮、磷素化肥，以沟施或穴施为主，施肥部位在树冠垂直投影范围内。 2、追肥 萌芽前追肥。一般在萌芽前（4月下旬～5月上旬）进行，又叫催芽肥。以氮肥为主。此次追肥尤为重要，不但可以促进萌芽，而且对花芽分化、开花坐果都非常有利。 花前追肥。在花期前（6月中上旬）进行。以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用。此期枣树物候期严重重叠，树体营养消耗多，及时补充树体营养，不但可以提高坐果率，而且有利于果实的生长发育。 幼果期追肥。在果实膨大期（8月上旬以后）进行，是提高产量增进品质的关键，又叫助果肥。以磷钾肥为主。 3、施肥量
施肥依据。一般枣树萌芽至开花期是需氮的旺盛期，氮肥的施入量占总量的70%，果实膨大至成熟期需磷钾肥较多，磷钾肥的施入量占总量的60%～85%。土壤供肥量的平均值为：氮20%、磷25%、钾40%。 1～3年生枣树，氮磷钾比例为1.5：1：1，株施有机肥10～20kg、纯氮0.15～0.18kg、纯磷0.1～0.12kg、纯钾0.1～0.12kg。4～6年生枣树，氮磷钾比例为2.5：1.6：1，株施有机肥30～50kg、纯氮0.25～0.3kg、纯磷0.15～0.2kg、纯钾0.1～0.15kg。7年以上生枣树，氮磷钾比例为2.8：1：1，株施有机肥50kg以上、纯氮0.25～0.3kg、纯磷0.15～0.2kg、纯钾0.1～0.15kg。 二、施肥方法 1、土壤施肥 条沟施肥：在枣树行间或株间开沟施肥，沟宽、深度均为30～50cm。此法多用于成年密植枣园和酸枣直播建园。 穴状施肥：在树冠外围稍远处每隔50cm左右，环状挖若干个宽、长各30cm左右、深20～30cm的穴，将肥料施人穴中。 环状沟施肥：也叫轮状沟施肥。在树冠外围稍远处挖宽30～50cm，深40cm左右的环状沟施肥。将有机肥与表土混合，施入沟内，其上盖一层土。环状施肥易切断水平根，为避免伤根过多，可将环状沟中断为3～4个沟，环状沟施肥法多用于幼树施基肥。 全园追肥： 撒施追肥：将肥料撒于树盘、行间。全园施肥后配合灌溉，肥料
花卉施肥方法与技巧 肥料施用方法 基本原则适时、适地，少量多次、勤施、薄施。尤其是粉状化学肥料，加水稀释的倍数要适中，避免肥伤；肥料的施放位置应尽可能埋置盆缘或离根部较远的地方，避免与植株根部直接接触，不伤及根部；室外植物对养分需求量大，光合作用强，需肥量多，而阴暗处植物需肥量小；植株生长快速，生长势强的需肥量多，生长势弱者需肥少；按照规定浓度，精确配制。 施肥方法一般可分为根部施肥和叶面喷施两种。 1.根部施肥，可分为撒施、穴施、条施和环施。撒施：将肥料均匀地撒布于种植区域的土面上，施用方便，但肥料容易流失，利用率低。条施：在条植作物园中，于作物行间挖沟，将肥料施下后覆土。穴施：在植株近旁挖穴，将肥料施入后覆土，此法适用于需肥较多或较集中的植物。环施：适用于多年生果树，沿果树滴水线挖掘约30cm深的沟，施用后覆土。 2.叶面施肥，将肥料溶于水，形成肥料溶液后喷洒于植物叶片上，使用的肥料应是易溶于水、不含有毒物质且不会灼伤叶片。 叶面施肥的优点：吸收迅速，及时补充养分；可提高叶片光合作用强度、提高叶片呼吸效能和酶的活性；避免养分的固定，利用率高，节约肥料；不受基质（土壤）环境、基质（土壤）条件的限制；及时矫正元素的缺乏症状。 叶面肥的要求：各元素之间的配比要合理，避免元素之间产生颉颃作用；pH 值要控制在一个合理的范围（5.5—6.5）；缓冲能力要强，施用后要保证不因生理反应而使基质的pH值有较大的变化；EC值较低，有较高的使用安全性；原料的纯度高，不含有害的盐离子；微量元素为螯合态，提高微量元素的吸收效果；氮素来源要多种（铵态氮、硝态氮、尿素态氮），配比要合理，保证植物不同时期的营养需求。 提高肥料利用率 施肥可以促进作物生长，但不能盲目施肥，一定要根据不同土壤（介质）条件、不同作物及不同的生育时期有针对性地施肥，否则不但不能促进生长，反而会使植物产生生理障碍，影响正常生长，因此要根据实际情况采取相应的施肥措施，提高肥料的利用率。 1.控释肥与水溶性速效肥相结合，缓急相济，保证植物每个生长过程都有充足的养分供给。 2.要严格控制栽培土壤（介质）的酸碱度。根据科学研究得知，大多数营养元素在pH值5.5-6.5之间容易被植物吸收利用，有效性高。因此要经常监测、控制土壤（介质）的酸碱度，使营养元素的有效性最高。
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/e87829973.html, 枣树矮化密植丰产栽培技术 作者：白建辉 来源：《现代园艺》2013年第13期 枣树是陕西省彬县主要水果之一，但目前全县不少枣树管理粗放，树体偏高，单产较低，经济效益较差，严重影响果农的生产积极性。为提高枣树产量和经济效益，现将枣树矮化密植丰产栽培技术介绍如下： 1 高标准建园 建园时，一是要求定植前进行严格的勘测规划，做到集中连片；二是定植高标准要求，整个枣园种植苗形成三看一线（横看、竖看、斜看），统一规格种苗，统一定植时间，统一技术管理，使其生长一致。 2 合理密植 合理密植，可以增加单位面积栽植株数，提高光能和土地利用率，为早熟高产提供物质基础。通过近几年栽培试验，可选用3m×3m、74株/667m2和2m×2m、166株/667m2较为理 想。3m×3m种植规格优点：苗木投入成本低，进入丰产中后期不显得过密，为永久性植株；缺点：种植头5年内效益低，为提高土地利用率，可采取枣粮间作。2m×2m种植规格优点：进入丰产期早，土地利用率高，效益明显；缺点：苗木投入成本高，技术（主要为矮化、整形技术）要求含量高。 3 矮化树体 枣树矮化技术需经5～6年时间逐步完成。具体方法是：①当主干长至1m左右时摘心， 促进侧枝萌发、生长。②在主干0.6m的位置留4～5个侧枝条，在枝条少时可采用嫁接方法，保证形成第1层结果基枝。③在主干1.2m的位置上选留3～4个枝条为第2层结果基枝。④在主干1.8m的位置上选留2～3个侧枝条为第3层结果基枝。矮化园的株高控制在3m以下。 4 整形修剪 自然生长的枣树树形很乱，通风透光差，病虫危害严重且产量低、品质差。因此，枣树的整形、修剪很重要。枣树树形主要采用主干疏层形，全树有主枝12～16个，分3层，层间距60cm，主侧枝角度45～60°，株高控制在3m以下，枝条间有序分层排列。 4.1 幼树定干 主干高60～100cm为宜。
玉米科学施肥技术 玉米是高产作物，需肥量较大，必须在确保底肥充足的前提下，实施合理追肥是玉米高产高效的重要措施。怎样才能够做到科学施肥呢？那就要把握好施肥时期、数量、方法、次数。 一、玉米需肥特点 不同生长时期玉米对养分的需求特点 每个生长时期玉米需要养分比例不同。 玉米从出苗到拔节，吸收氮2.5％、有效磷1.12％、有效钾3％； 从拔节到开花，吸收氮素51.15％、有效磷63.81％、有效钾85％； 从开花到成熟，吸收氮46.35％、有效磷35.07％、有效钾12％。 玉米营养临界期： 玉米磷素营养临界期在三叶期，一般是种子营养转向土壤营养时期；玉米氮素临界期则比磷稍后，通常在营养生长转向生殖生长的时期。 临界期对养分需求并不大，但养分要全面，比例要适宜。这个时期营养元素过多过少或者不平衡，对玉米生长发育都将产生明显不良影响，而且以后无论怎样补充缺乏的营养元素都无济于事。 玉米营养最大效率期： 玉米最大效率期在大喇叭口期。这是玉米养分吸收最快最大的时期。这期间玉米需要养分的绝对数量和相对数量都最大，吸收速度也最快，肥料的作用最大，此时肥料施用量适宜，玉米增产效果最明显。 玉米整个生育期内对养分的需求量 玉米生长需要从土壤中吸收多种矿质营养元素，其中以氮素最多，钾次之，磷居第三位。 一般每生产100公斤子粒需从土壤中吸收纯氮2.5公斤、五氧化二磷1.2公斤、氧化钾2.14公斤。氮磷钾比例为：1∶0.48∶0.8。 肥料施用量=(计划产量对某要素需要量-土壤对某要素的供给量)/(肥料中某要素含量(%)×肥料当季利用率(%)) ，肥料的利用率变化很大，据试验，一般有机农家肥当季利用率为30%左右，氮素化肥当季利用率约为40%～50%(以40%计)，磷、钾化肥约为30%～40%(以30%计)。 二、玉米施肥量 确定目标产量 目标产量就是当年种植玉米要定多少产量，它是由耕地的土壤肥力高低情况来确定的。 另外，也可以根据地块前3年玉米的平均产量，再提高10％—15％作为玉米的目标产量。 例如：某地块为较高肥力土壤，当年计划玉米产量达到600公斤，玉米整个生育期所需要的氮、磷、钾养分量分别为15公斤、7.2公斤和12公斤。 计算土壤养分供应量 测定土壤中含有多少速效养分，然后计算出1亩地中含有多少养分。1亩地表土按20厘米算，共有15万公斤土。
兵团技师职业资格考评 果树工技师论文 （国家职业资格二级）论文题目：论枣树的施肥管理 姓名：曾继勇 身份证号：653130************ 准考证号： 所在单位：第三师五十团农业技术推广站
论枣树的施肥管理 曾继勇 第三师五十团农业技术推广站 基肥施用量应根据枣树树体大小、有机肥料的种类等因素来确定。一般生长结果期树每株施有机肥30～80千克；盛果期树每株施有机肥100～250千克。对纯枣园，每666.7平方米施有机肥5000～6000千克。养分含量高的优质有机肥可少施一些，养分含量低的土杂肥可多施一些。 基肥中加入速效氮磷肥的量因枣树大小而定。生长结果期树每株加入尿素0.2～0.4千克，过磷酸钙0.5～1.0千克盛果期大树每株加入尿素0.4～0.8千克，过磷酸钙1.0～1.5千克。 基肥主要是指能较长期供给作物各种必要元素的肥料。基肥主要为有机肥。枣树基肥自秋季至翌春均可施用，但以秋季施用最好。这是因为秋季枣树根系活动仍较旺盛，地温也较高，施肥时所伤根的伤口易愈合，并能发出新根，促进根系对养分的吸收。秋季一般天气睛朗，气温适宜，秋施基肥时，加入一些速效氮、磷、钾肥料，有利于增强叶片光合作用，延长树体光合时间，增加树体贮藏营养。再者，秋季施入的有机肥经秋、冬、早春的进一步分解，使有机养分不断转化为有效养分，在翌春的进一步分解，使有机养分不断转化为有效养分，在翌春能充分发挥作用，及时供萌芽及开花坐果之用。因种种原因在秋后没有来得及施用的，应在春季土壤解冰后及早施入。 有机肥料必须经过腐熟后才能使用。这是因为：第一，有机肥料所含养分主要为有机态，而根系能吸收的养分主要为无机态，只有当有机肥在腐熟过程中，将有机态养分转化为无机态的速效养分，才能被枣树根系吸收；第二，有机肥如不经腐熟过程直接施入枣树根部，可以烧伤根系，严重时导致枣树死亡。这是由于有机肥料在土壤中进行腐熟，产生大量热量，灼伤了枣树根系；第三，有机肥在施用前经过腐熟，可利用腐熟过程中产生的大量热量，将有机肥料中的草杆、病菌、寄生虫卵杀死，防止杂草和病菌的传播。
园林树木施肥技术 1、由于树木根群分布广，吸收养料和水分全在须根部位， 因此，施肥要在要根部的四周，不要靠近树干。 2、根系强大，分布较深远的树木，施肥宜深，范围宜大， 如油松、银杏、臭椿、合欢等；根系浅的树木施肥宜 较浅，范围宜小，如法桐、紫穗槐及花灌木等。 3、有机肥料要充足发酵、腐熟，切忌用生粪，且浓度宜 稀，化肥必须完全粉碎成粉状，不宜成块施用。 4、施肥后（尤其是追化肥），必须及时适量灌水，使肥料 渗入土内。 5、应选天气晴朗、土壤干燥时施肥。阴雨天由于树根吸 收水分慢，不但养分不易吸收，肥分还会被雨水冲失，造成浪费。 6、沙地、坡地、岩石易造成养分流失，施肥要深些。 7、氮肥在土壤中移动性较强，所以浅施渗透到根系分布 层内，被树木吸收；钾肥的移动性较差，磷肥的移动 性更差，宜深施至根系分布最多处。 8、基肥因发挥肥效较慢应深施，追肥肥效较快，则宜浅 施，供树木及时吸收。 9、叶面喷肥是通过气孔和角质层进入叶片，而后运送到 各个器官，一般幼叶较老叶，叶背较叶面吸水快，吸
收率也高。所以实际喷布时一定要把叶背喷匀，喷到，使之有利于树干吸收。 10、叶面喷肥要严格掌握浓度，以免烧伤叶片，最好在阴 天或上午10时以前和下午4时以后喷施，以免气温 高，溶液很快浓缩，影响喷肥或导致药害。 一、园林树木施肥应注意的事项 1. 由于树木根群分布广，吸收养料和水分全在须根部位， 因此，施肥要在要根部的四周，不要靠近树干。 2. 根系强大，分布较深远的树木，施肥宜深，范围宜大， 如油松、银杏、臭椿、合欢等；根系浅的树木施肥宜 较浅，范围宜小，如法桐、紫穗槐及花灌木等。 3. 有机肥料要充足发酵、腐熟，切忌用生粪，且浓度宜 稀，化肥必须完全粉碎成粉状，不宜成块施用。 4. 施肥后（尤其是追化肥），必须及时适量灌水，使肥 料渗入土内。 5. 应选天气晴朗、土壤干燥时施肥。阴雨天由于树根吸 收水分慢，不但养分不易吸收，而肥分还会被雨水冲 失，造成浪费。 6. 沙地、坡地、岩石易造成养分流失，施肥要深些。 7. 氮肥在土壤中移动性较强，所以浅施渗透到根系分布 层内，被树木吸收；钾肥的移动性较差，磷肥的移动 性更差，宜深施至根系分布最多处。
前言 枣原产于我国，由野生酸枣演变而来，起源于黄河中游地区，已有7000余年的栽培历史，据资料报道，全世界有20多个国家和地区有枣树分布和栽培，都是直接和间接从我国引进的。至今为止，我国仍是世界上枣的主要生产国和唯一的出口国，我国枣树的栽培面积占世界的90%，世界各国所需要的枣果90%是我国供应的。我国已参加世贸组织，枣将是我国在国际市场上最有竞争力的果品，具有广阔的发展前景。 枣树结果早，盛果期长，寿命长，栽培容易，抗逆性强，富含维生素C，据分析，每百克鲜枣果肉含维生素C300-600毫克，相当于苹果的70-100倍，柑橘的7-10倍，枣果含有环磷酸腺苷（cAMP）等活性物质，具有很高的营养价值和保健价值。
枣树在我国分布很广，其中以黄河中下游的山东、河南、山西、河北、陕西、甘肃等地栽培最为集中，约占全国总产量的90%左右。近年来，随着人们对枣的营养价值和医疗保健作用的再认识，枣树生产受到极大的重视，枣树栽培面积迅速扩大，目前在我国栽植的枣树品种有700多个，栽植面积1424万亩，鲜枣产量156万吨，产值约60亿元。 平川区栽植枣树的历史也有2000多年，但大面积栽种是从九十年代开始，随着“四大”林业重点生态工程在平川区的相继实施，枣树作为生态经济兼用型树种得到大量发展，历届及现任区林业局长咬定青山不放松，坚持在黄河水灌溉区水泉镇大力推广枣树栽培，建设平川区枣树基地。近几届水泉镇党委政府着力打造绿色家园，为增加农民收入常抓不懈发展枣树，在发展地埂栽植和林粮间作枣树栽植模式的同时，重点推广发展枣树矮化密植园种植模式。多年来，经过本区广大干部职工和农民群众的共同努力，目前平川区
绪论 1.施肥的效应：合理施肥产生的良好效应，不合理施肥引起的不良效应。 2.合理施肥产生的良好效应：①施肥的增产效应；②施肥能改良土壤和提高土壤肥力；③施肥能改善农产品品质； ④施肥能增强植物净化空气的作用；⑤施肥能有效地减轻农业灾害。 3.不合理施肥引起的不良效应：肥料施用量的增加及由此带来的养分巨大挥发损失、流失，有害元素在土壤的积 累会导致土壤质量下降；引起水体富营养化以及地下水污染；同时引起大气污染，还可以导致农产品污染以及减 产，这些都将严重危害着人类的健康。 4.施肥科学研究容：①作物营养与施肥理论研究；②施肥效应研究；③施肥技术研究。 5.施肥科学的研究方法：①调查研究；②统计研究；③试验研究；④化学分析研究。 6.试验研究包括田间试验和盆栽试验。盆栽试验包括土培法、砂培法、水培以及灭菌培养法等。 第一章施肥的基本原理 1.养分归还学说（theory of nutrition returns）比希①随着作物的每次收获，必然要从土壤中带走一定量的养分， 随着收获次数的增加，土壤养分含量会越来越少。②若不及时地归还作物从土壤中失去的养分，不仅土壤肥力逐 渐下降，而且产量也会越来越低。③为了保持元素平衡和提高产量应向土壤施入肥料。 2.最小养分学说（law of the minimun nutrition）比希①土壤中相对含量最少的养分制约着作物产量的高低。②最 小养分会随条件的改变而改变。③只有补施最小养分，才能提高产量。 3.报酬递减率（law of diminishing returns）：从一定面积土地所得到的报酬随着向该土地投入的劳动和投资数量的 增加而增加，但达到一定限度后，随着投入的单位劳动和资本的增加而报酬的增加速度却逐渐递减。 4.因子综合作用律的基本容：作物高产是影响作物生长发育的各种因子，如空气、温度、光照、养分、水分、品 种以及耕作条件等你综合作用的结果，其中必然有一个起主导作用的限制因子，产量也在一定的程度上受该种限 制因子的制约，产量常随这一因子克服而提高，只有各因子在最适状态产量才会最高。 第二章施肥的基本原则 1.施肥的目的：①为了营养作物，提高产量和改善品质；②为了改良和培肥土壤；③减少生态环境污染。 2.培肥地力的可持续原则：①培肥地力是农业可持续发展的根本；②施肥是培肥地力的有效途径：Ⅰ、有机肥在 培肥地力中的作用。Ⅱ增强土壤生物活性，促进土壤养分的有效化，提高土壤有效养分的含量。 3.有机肥的作用：①提高土壤有机质含量，协调土壤水、肥、气、热矛盾。②增强土壤生物活性，促进土壤养分 的有效化，提高土壤有效养分含量。③增强土壤保肥、供肥的能力。 4.协调营养平衡原则：①施肥是调控作物作物营养平衡的有效措施；②施肥是修复土壤营养平衡失调的基本手段。 5.元素类型：大量：C、N、O、H、P、K 中量：Ca、Mg、S 微量：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl 有益：Co、Ni、Se、Na、Si 6.施肥与作物产量：把每千克肥料养分所增加的作物经济产量千克数称为肥料的生产系数（production index，PI） 7.施肥与产量和品质的关系：①随着施肥量的增加，最佳产品品质出现在达到最高产量之前；②随着施肥量的增 加，最佳产品品质出现在最高产量出现之后；③随着施肥量的增加，最佳产品品质和最高产量同步出现。 8.肥料利用率（utilization rate），也称肥料利用率（utilization coefficient）或肥料回收率（recovery rate）是指当季作物对肥料中某一种养分元素吸收利用的数量占施用该养分元素总量的百分数。 9.不合理施肥导致生态环境的污染：①施肥引起的大气污染；②施肥引起的水体富营养化；③施肥引起的地下水 污染；④施肥引起食品污染。 第三章养分平衡法 1.养分平衡施肥法（nutrition balance and fertilizer recommendation）是根据作物计划产量需肥量与土壤供肥量之 差估算施肥量的方法，以“养分归还学说”为理论依据。 2.地力差减法是根据作物目标产量与基础产量之差，求得实际目标产量所需肥料量的一种方法。 3.几个参数的确定：①基础产量；②目标产量；③形成100Kg经济产量所需养分量；④肥料利用率；⑤肥料中有 效养分含量。
枣树施肥技术 肥料是植物的粮食，枣树是一种生命周期很长的植物，长期固定生长在一个地方，每年生长和结果都要消耗一定数量的营养物质，这些营养物质是从土壤中吸收和叶片进行光合作用制造的。当前枣树单产低的原因之一，就是有的枣树不施肥，营养缺乏造成的。要达到早果、丰产、稳产、优质、高效的目的。必须每年给枣树施肥，以提高土壤肥力，满足枣树生长结果对营养的需求，促进枣树正常生育，提早结果，早期丰产，高产稳产，以发挥枣树应有的生产能力，并可增强树势，延长结果年限和树体寿命，提高抗病性和抵御不良环境的能力。 一、肥料种类和施肥时期 基肥：是枣树生育的主要肥料，应占到施肥总量的60%-70%。其种类有各种家畜、家禽肥、人粪尿、堆肥、绿肥、饼肥、草木灰等。基肥是完全肥，不仅含有枣树生育所需的主要元素，而且还含有大量微量元素，施用基肥，可提高土壤肥力，改善土壤结构，促进土壤微生物的活动，为枣树生长和结果奠定良好的物质基础。 施肥时期从枣果成熟期至土地封冻前均可进行，以枣果采收后早施为好，北方枣区一般在10月上中旬。因此时叶片还未老化，还能进行光合作用制造有机营养，增加营养物质的积累。同时地温尚高，土壤湿度较大，根系还未停止生长，肥料在土壤中有较长的时间进行分解，便于翌春枣树萌芽、花芽分化、枝叶生
长、开花座果吸收利用。如秋季未施基肥，要在来年春季土壤解冻后尽早补施，春施基肥可配合一些速效磷肥，以利早发挥肥效。 追肥：枣树生长期较短，在生长前期的萌芽、花芽分化、枝叶生长、开花座果等物侯期重叠，营养需求量大，除施基肥外，在生长期间还需追施速效性肥料。常用的追肥种类有碳铵、硝铵、尿素、磷酸二铵、复合肥、腐熟人粪尿等。根据枣树生长特点，花期（含花期）之前以氮肥为主，幼果期之后以磷钾肥为主，一般一年需追肥三次，第一次在萌芽期，这次追肥可补充树体储备营养的不足，有利于枣树萌芽、花芽分化、枝叶生长、开花座果。肥料种类可施用碳铵、尿素、硝铵、腐熟人粪尿等。第二次在开花后幼果期，枣树花量大、花期长，开花座果消耗了很多营养，而且与枝叶营养生长矛盾，此期的追肥可补充各器官对营养的需求，减轻生理落果。肥料可用复合肥、磷肥二铵、腐熟人粪尿等。第三次追肥在果实膨大期，此次施肥，可促进果实细胞分裂，增大果实体积，减轻后期落果，提高产量和品质。肥料种类以磷钾肥为主，可施用过磷酸钙、磷酸二铵、复合肥、腐熟人粪尿等。 叶面喷肥：也叫根外追肥。根据枣树各生育期需肥特点，将速效性肥料溶解稀释为适宜的浓度，在上午10点以前和下午5点以后，均匀喷布在树冠的枝叶花果上，以补充树体营养的不足，满足枣树不同生育期对营养的需求。叶面喷肥，简便易行，具有省肥、省水、省工、肥料吸收快和利用率高的特点，投资少，效果好。喷肥后肥液在短时内可通过气孔直接吸收到叶片内，据观
枣树矮化密植栽培技术 枣树矮化密植栽培，就是把大株稀植的乔木改变为矮小紧凑的近似于小灌木植物，是一种新型栽培模式。这种模式有利于节省土地资源，有利于集约化栽培，有利于现代化管理。 一、矮化密植栽培的理论依据 1、枣树童期短，具有早花早果的特性 农谚“桃三杏四梨五年，枣树当年就还钱”，就科学地说明枣树具有早花早果早期丰产的习性。枣树早期产量的形成，在一定范围内与其单位面积枝叶量多少、土壤覆盖率高低呈正相关。所以，采用矮化密植，加大群体结构，增加枝叶量，提早达到丰产指标，可为矮化密植枣园早丰产奠定良好的基础。 2、结果枝组稳定、修剪措施简化 枣树的结果枝组是由枣头直接发展转化形成的，生长量小，连续结果能力强，一般有效结果年龄长达1-7年。同时，一个结果枝组的结果基枝、结果母枝，几乎在1年内形成，它的长势，结果能力比较平衡，在枝组有效结果年限内，一般不需更新修剪。枣树这种枝组生长量小，修剪措施简化，极有利于矮化栽培。 3、花芽容易形成、丰产性能稳定 枣树花芽分化是于枣吊生长同时进行，边生长、边分化，且可多次分化，多次开花结果。所以，在矮化栽培时，只要调节好生长与结果关系，加强肥水管理，不用考虑花芽培养、留量和分布状况，年年都能获得丰产稳产。 4、隐芽萌发力强，更新结果快 枣树的隐芽寿命长，再生力强。一经刺激即能萌发枣头，枣头经过强化管理后，当年即能开花结果。枣树枝芽的这一特性，有利于矮化枣园枝干、枝组，当年更新、当年结果。
二、矮化密植枣园的栽植与管理 1、园地选择 矮化密植枣园栽培植株多，地下根系密度大。园地应建立在土层深厚、较肥沃、通气良好的土壤条件下和浇水方便的地块，才能早果丰产。建园前要对全园土壤进行深翻整地，对栽植行内深翻60～80cm，增加活土层，保证植株栽植后根系生长发育有足够的营养条件。 2、栽植密度 矮化密植枣园能获得早果丰产，主要是单位面积栽植株数多，群体结构大，土地光能利用充分。但栽植密度不是越密越好，而是有一定的限度。一般亩栽440株(1×1.5米)，或亩栽330株(1×2米)。枣粮或枣菜兼作亩栽220株(1.5×2米)。 枣树栽培行向以南北行向为最佳，因为南北行向植株的侧受光均匀，中午强光射入角度大，果实着色好，成熟期早，果实品质优。 3、栽植时间 以春季定植为好。因枣树发芽较晚，且对气温要求较高，过早栽植会影响成活。 4、苗木质量在矮化栽培条件下，只有选择发育充实健壮的优质苗木，栽植成活率高，缓苗时间短，植株个体群体发育良好，达到单株结果早，群体早丰产的目的。因此，在选择苗木时，即要保证品种纯正，又要保证苗木充实健壮，生长整齐，以减小株间差异。 5、栽植方式在栽植方式上高密度多采用长方形栽培，即行距大、株距小。超高密度多采用三角形栽培，即植株呈三角形排列，植株互不拥挤。栽植方法一般多采用壕沟栽植;一般沟深8Ocm，宽6Ocm，栽前壕沟内施入高质量的有机肥料(一般每亩施4000kg基肥)，肥料施入后与沟内土壤搅拌均匀，再行栽植。苗木栽植深度以原有栽植深度为宜。栽后及时浇水，保栽保活。 6、土肥水管理矮化枣园单位面积株数多，根系密度大，分布层
1、绪论（概述） 枣为鼠李科（Rhamnceae、）枣属（Ziziphus Min）学名为（Ziziphusiwsuba Miu）原产于我国黄河流域远在8 000年前枣已是人们食物的组成部分，我国栽培历史有500 0年之久。 枣树具有很高的经济、生态、社会效益，树全身皆宝，叶、皮可入药；树可供雕刻，制车、造船、作乐器；果实营养丰富，是众所周知的滋补品。每年我国的红枣及系列加工制品大量出口，换取巨额外汇。我国红枣最高年产量为万吨，对振兴中华，发展经济增进贸易，造福于民，具有重大意义。 枣林有防风，固沙、降低风速、调节气温、防止和减轻干热风危害的作用，对间作物生长影响颇大。枣树作为防风林的文字记载，最早出现在《神异经》中：“北方荒中有枣林，高五十丈，敷张枝条，数里余，疾风不能偃、雷电不能催。”生动描写了枣树林带的规模和作用。据河南新郑枣树科学研究观测、农枣间作降低风速20-62%，气温降低℃—℃，提高在所温度%%，土壤含水率提高%—%，蒸发减少8%—%，枣树不仅能在瘠薄土壤中生长，而且耐盐碱（含盐碱＜%）。 枣树叶、花、果、皮、根、刺及木材均可入药。近代化学分析表明，尤其是枣果，含有人体所需18种氨基酸，维生素A、B1、B2、C、E、P和烟酸，尤其是Vc、Vp极为丰
富，具有“天然维生素丸”之称，医药价值，我国研究最早，应用最广。 枣树分布很广，我国除青海、西藏高原区（林芝地区亦可生长），黑龙江、吉林、新疆北部的高寒地区外，以山区到平原均有枣树植被生长，东经750—1250、北纬190—43 0，枣树分布很广，北线最低气温不低于-23℃均可生长。2、枣树种和品种--在我国栽培17种有6个变种。 华枣（枣树）系人工栽培为主，品种较多，700个品种，划分为六个栽培品种群 ①枣原栽培品种群—如：灰枣、园铃枣等。 ②无刺枣品种群—如：延川脆枣、神木无刺枣等。 ③曲枝枣品种群—如：陕西龙枣、南京龙须枣、北京龙爪枣。 ④缢痕枣品种群—如：葫芦枣、磨盘枣。 ⑤宿萼枣品种群—果萼肉质宿存如：大荔柿枣。 ⑥无核枣品种种群—乐陵无核、（软核）等。 主要河北（161）河南（97）山西（92）陕西（90）山东（76）湖南（22）甘肃（20） 、适合我区发展的主要品种有：近几年我通过建枣品种园及优良品种既所选研究项目
绪论 思考题： 1、施肥在农业生产中的作用。 配方施肥：指根据作物需肥规律、土壤供肥特性与肥料效应，在有机肥为基础的条件下，提出的氮、磷、钾和微肥的适宜用量和比例，及其相应的施肥技术。 2、阐述合理和不合理施肥引起的效应。 合理：增产效应；改良土壤和提高肥力；改善农产品品质；增强植物净化空气的作用；有效减轻农业灾害。 不合理：肥料利用率低；土壤质地恶化；水体富营养化；地下水污染；农产品污染及减产。 第一章施肥原理 思考题： 1、解释概念：养分归还学说： 1. 原意：由于人类在土地上种植作物并把这些产物拿走，必然会使地力逐渐下降，从而土壤所含的养分将会愈来愈少。因此，要恢复地力就必须归还从土壤中拿走的全部东西，不然就难以指望再获得过去那样高的产量，为了增加产量就应该向土地施加灰分。 2. 内涵：.随着作物的每次收获，必然要从土壤中带走一定量的养分，随着收获次数的增加，土壤中的养分含量会越来越少。.若不及时地归还由作物从土壤中拿走的养分，不仅土壤肥力逐渐减少，而且产量也会越来越低。为了保持元素平衡和提高产量应该向土壤施入肥料。 最小养分率：1. 原意植物为了生长发育需要吸收各种养分，但是决定植物产量的，却是土壤中那个相对含量最小的有效植物生长因素，产量也在一定限度内随着这个因素的增减而相对地变化。因而无视这个限制因素的存在，即使继续增加其它营养成分也难以再提高植物的产量。 2. 内涵①土壤中相对含量最少的养分影响着作物产量的维持与提高。 ②最小养分是相对作物需要来说，土壤供应能力最差的某种养分，而不是绝对含量最少的养分 ③最小养分会随条件改变而变化。 报酬递减律：从一定土地面积上所得到的报酬，随着向该土地投入的劳动和资本量的增大而增加，但达到一定的限度后，随着投入的单位劳动和资本量的增加，报酬的增加却逐渐减少。 米氏学说：①总产量按一定的渐减率增加并趋近于某一最高产量为其极限。 ②增施单位量养分的增产量随养分用量的增加而按一定比数递减。 只增加某种养分单位量（dx）时，引起产量增加的数量（dy），是以该种养分供应充足时达到的最高产量（A）与现在的产量（y）之差成正比。
大枣整形修剪技术 1大枣主要的丰产树形 枣树丰产树形有纺锤形、小冠疏层形、主干疏层形、开心形等几种,其共有的特点是枝干强固稳定,层性明显,透光性好。分别适用于不同类型的品种和栽培方式。 大枣纺锤形整形
大枣开心形整形 2整形修剪方法 1、幼树的整形修剪 主要分定干、骨干枝的培养和结果枝的培养三个过程。 (a) 定干：主要可用清干方法。即从幼树下部向上逐年清除树干上的二次枝和过低的不能作主枝培养的发育枝，直到清出所需的树干的高度。定干:密植枣园为提高成活率，定干高度在30-40cm为宜。
定干 (b) 骨干枝培养:培养枣树主侧枝,目前常用以下三种方法： 其一,修剪调节自然萌生的发育枝。每年4月下旬～5月上旬发芽期,按树形的结构要求,在主干和主枝的适当部位,选留壮芽,6～7月份用拉、别等方法,调整延伸方向和开张角度培养成理想的主侧枝。 其二,夏季摘心,冬季疏剪二次枝。7～8月份发育枝生长后期,对主侧枝延长枝需要分生侧生骨干枝的部位摘心或短截,促进剪口下部的侧芽发育充实,冬季修剪时,再剪去剪口下两个二次枝,促使两个侧芽春季萌发,分别长成原枝的延长枝和侧生分枝。 其三,重剪发育枝。对枝长超过1～1.5m不分枝的主侧枝,冬剪时可在一年生发育枝中部饱满芽处重截或回缩到多年生枝的适当部位,同时对剪口下的二次枝采取疏除或留1～2节短截处理,促使剪口芽和重截的二次枝春季抽生发育枝,作侧枝培养。
培养骨干枝 (c)结果枝组的配置:整形时,枝组培养与骨干枝的培养同时进行,随着主侧枝和主干的生长,在主侧枝两侧和斜上方,主干四周的适当部位选留、促发发育枝,并用摘心、短截等措施控制其长势、大小,使其转化成大小与所在部位空间相适应的结果枝组。 (d)控制幼树过旺生长,促进结果:一般品种的枣树幼龄期营养生长和开花结果竟争有机营养,结果不多。进行早期丰产栽培时,必须控制幼树过旺生长。除适量施肥、适度断根、环剥树干外,可采用冬截顶芽、花前摘心,抑止发育枝过旺生长,使养分运转分配有利于开花结果,从而提高全树的结果能力。
合理施肥与不合理施肥产生的效应？【合理施肥：1、施肥的增产效应2、施肥能改良土壤和提高土壤肥力3、施肥能改善农产品品质4、施肥能增强植物净化空气的能力5、施肥能有效减轻农业灾害【不合理施肥：1、导致土壤质量下降2、引起大气污染3、引起农产品污染及减产4、引起地下水污染5、引起水体富营养化 施肥的科学体系、研究内容和研究方法？【科学体系：针对不同的施肥对象，以施肥的理论为指导，以实现作物高产、优质、高效和无污染为目的，形成的一套综合施肥技术和方法。【研究内容：1、作物营养和施肥理论研究2、肥料效应研究3、施肥技术研究【研究方法：1、调查研究2、统计研究3、试验研究（田间试验、盆栽试验——土培法、沙培和水培、灭菌培养法）4、化学分析研究 施肥的基本原理：养分归还学说、最小养分律、报酬递减律与米氏学说、因子综合作用率 养分归还学说：李比希英国【内涵：1、随着作物的每次收获，必然要从土壤中带走一定量的养分，随着收获次数的增加，土壤中养分含量会越来越少2、若不及时归还作物从土壤中失去的养分不仅土壤肥力逐渐下降而且产量会越来越低3、为了保持元素平衡和提高产量应该向土壤施入肥料【对指导施肥的意义：是施肥的基本原理，是保持土壤固有水平的基础，大大提高了肥力【生产上的应用：指导施肥促进化肥工业 最小养分律：植物为了生长发育需要吸收各种养分但是决定植物产量的却是土壤中相对含量最小的有效植物生长因素，产量也在一定限度内随着这个因素的增减相对地变化，因而无视这个限制因素的存在即使继续增加其他营养成分也难以再提高植物产量。【基本内容：1、土壤中相对含量最少的养分制约着作物产量的提高2、最小养分会随条件改变而变化3、只有布施最小养分才能提高产量【对指导施肥的意义：正确选择肥料种类的基本原理，是合理施肥的基本原理【生产上的应用：指导施肥种类促进化肥工业【延伸为：限制因子律、最适因子律 报酬递减律与米氏学说：【报酬递减律：从一定面积土地所得到的报酬随着向该土地投入的劳动和资本数量的增加而增加，但达到一定限度后随着投入的单位劳动和资本的增加而报酬的速度却在逐渐递减【米氏学说：只增加某种养分单位量时，引起产量增加的数量是以该种养分供应充足时达到的最高产量与现在的产量之差成正比dy/dx=c(A-y)即为y=A(1-e^-cx). y：施一定量肥料所得产量A：施足量肥料所获得的最高产量或极限产量x：肥料用量e：自然对数c：常数/效应系数【实质内涵：1、总产量按一定渐减律增加并趋近于某一最高产量极限2、增施单位量养分的增产量随养分用量的增加按一定比例递减3、在一定条件下任何单一因素都有最高产量，在条件改变时该因素可能达到的最高产量也变化【指导施肥的意义：1、反映了技术条件不变的情况下，投入和产出的关系，作为一个经济法则广泛用于农业工业畜牧业等生产领域2、米氏方程首次用严格的数学方程式表达了作物产量与养分供应量之间的关系，并作为计算施肥量的依据，开创施肥有经验到定量的新纪元3、是有限的肥料发挥了最大的增产效益 因子综合作用率：【基本内容：作物高产是影响作物生长发育的各种因子如空气温度光照养分水分品种以及耕作条件等综合作用的结果，其中必然有一个起主导作用的限制因子，产量在一定程度上受该种限制因子的制约，产量常随这一因子克服而提高，只有各因子再最适状态产量才会提高。【综合因子分类：1、对农作物产量产生直接影响的因子2、对农作物产量
枣树春季管理技术 枣树在我国的分布范围时比较广的，枣也是很多人都非常喜欢吃的一种水果。在我国有着较大的市场需求，在种植枣树时，当枣树安全越冬之后。春季的管理是非常重要的，直接影响着当年的生长情况，那么枣树在春季该如何去管理呢？下面小编就为大家带来了枣树春季管理技术，一起来看看吧！ 1、春季施肥 枣树在春季的施肥工作是非常重要的。在春季施肥的时候，要以早春基肥以及晚春速效肥为主。因为春季是一个万物复苏的季节，枣树的生长活力也会慢慢加大，因此对营养的需求也是非常大的。在每年清明节左右的时候，枣树开始发芽，这个时候便可进行追肥工作。在树冠外围挖出一个直径大约为5厘米，且深度35厘米左右的坑。然后每株树追施尿素1kg左右，配合适量的过磷酸钙，如果是幼龄树的话，则要适减少。
2、合理浇水 在每年初春时节的时候，水分一般都是比较少的，雨水不多，土壤也是会比较干旱的。因此在春季，为了促使枣树尽快恢复长势，满足其生长所需的水分。一定要注意做好浇水工作，浇水应在枣树萌芽之前进行，为枣树萌芽提供充足的水分。在浇水时，浇水方式是非常重要的，一般以沟灌、穴灌为主。浇水量则要根据土壤含水量、天气等情况确定，通常枣树春季的浇水和施肥工作是可同时进行的。
3、适时春剪 枣树在生长过程中，修剪工作是比不可少的，而最适合枣树修剪的季节一般为冬季和春季。在冬季的时候，如果没有对枣树进行修剪的话。那么在春季则要及时进行，春季的修剪时间一般在清明节前后，要控制好枣树的树形，剪除过长过密的枝条，调整枣树树形的疏密程度。根据枣树的种植密度、品种以及树龄等各个因素做好修剪工作，调整修剪方法及控制好修剪力度。
枣树的几种树形及整形修剪 采编：冯雪娟时间：2008-03-31 来源：《种植与养殖2008年5期》 一、自由纺锤形树形该树形具有骨干枝级次少、修剪量小、通风透光好、结果早、树冠紧凑、适宜密植、较易整形等优点。其树体结构如下：干高50～60厘米，树高2.5～3.0米，中心干由下向上均匀螺旋排列10～15个骨干枝，主枝不分层，无侧枝，主枝上直接着生中、小枝组。相邻两个主枝之间的距离为30厘米左右，主基枝角80度左右。主枝基部的直径最大不得超过着生部位中心干直径的50%。下大上小。 其整形方法是：幼树定植后当年定干高度70厘米，从定干开始通过4～5次短截，培养一直立向上的中心干，同时培养10～15个主枝，第一次定干选留3个，以后每次短截选留2～3个，当中心干高度达到2.5～3.0米时落头，控制其生长。在主枝上插空培养结果枝组，一般将枝组留在主枝两侧。当树冠达到要求时开甲，促其结果，控制树冠再行扩大。 二、小冠疏层形树形该树形树体、树冠小，结构牢固，成形快，易于修剪，树体光照条件好，适于密植。其树体结构如下：有明显的中心干，干高50厘米左右，全树留主枝5～6个，分两层着生在中心干上。第一层主枝3～4个，基角70度左右。第二层主枝2个，基角60度左右。主枝上不培养侧枝，直接着生结果枝组，层间距70～80厘米。其特点是主枝分层排列，上下错落着生，层间距大，通风透光良好，树体寿命长，负载量大，结果年限长。 其整形方法是：第一年于60～80厘米处定干，将剪口下第一个二次枝剪除，再向下选留二次枝3～4个，留一个枣股短截，其他二次枝全部剪除，培养第一层主枝和健壮的中心干。第二年中心干剪留80厘米，促生分枝，培养第二层主枝，第一年形成的主枝，剪留5～7个二次枝。树形形成后，中心干不再短截，在其上培养结果枝组，促其结果，以后视内膛光照情况在适当部位落头。 三、自然圆头形树形该树形在中心主干上错落着生6～7个主枝，不分层，向斜上方自然生长口每一主枝上着生4～6个侧枝，侧枝之间互相错开，使之均匀分布。这种树形的特点是枝量多，修剪量小，树冠开张，通风透光良好，成形快，早期丰产，果实品质好。 其整形方法是：定干高度1米左右，定干后剪除剪口下第一个二次枝，再向下选留造当的二次枝3～5个，各留1～2节短截，其余全部剪除。这样处理后第一年，可形成主枝3～4个，除中心干外，各主枝均向斜上方伸展。第二年将中心干剪留60厘米，促生分枝，继续培养主枝。第一年定干形成的主枝剪留50厘米，同时将剪口下2～3个二次枝剪除，剪口芽萌发后作为主枝的延长枝，下边1～2个主芽萌发作为侧枝培养。各主枝的第一侧枝应留在主枝的同一侧，以免留枝不均，相互交叉。以后视主枝的长度和粗度培养第二、第三侧枝。培养方法与第一侧枝相同。中心主干上主枝数达到6～7个后，不再短截，只在其上培养结果枝组，使其提早结果，控制长势以后视内膛光照情况，在适当部位落头。 四、高密栽培适用的树形——圆柱形枣树高密栽培是近年开始受到重视的栽培方法，一般认为每亩栽110～220株即可。我们目前进行的试验是每亩栽440～724株，树形采用圆柱形，试验采用的早熟品种二年生亩产1375公斤，晚熟品种二年生亩产1700公斤。 整形方法：定植成活后，加强管理，促其加速生长。7月上旬大部分苗高达80厘米以上时，于
配方施肥技术介绍 施肥的目的： 庄稼一枝花，全靠肥当家。“土肥”是农业八字宪法的重要内容。几千年前，我国农民就开始使用有机肥，直到20世纪50年代后，化肥才开始在我国逐渐被广泛施用。化肥、种子和水曾经是现在还是粮食单产提高的三大决定要素，如果没有化肥的“功劳”，目前靠国内耕地生产的粮食是绝对不能养活13亿人口的。40年来，我国粮食单产和总产是随着化肥用量增加而提高的，化肥在未来农业，至少在中国21世纪的农业发展过程中是不可替代的。 土壤是一个巨大的养分仓库，含又大量元素如氮、磷、钾以及碳、氢、氧，中量元素如钙、镁、硫和微量元素如锌、锰、硼、铁、铜、钼和氯。作物生长至少需要以上16种元素或营养，其中碳、氧、氢需求量最大，但作物可以从空气中吸收二氧化碳，从土壤中吸收水分（氢），所以这些元素一般情况下不需要通过施肥进行补充。按作物吸收土壤营养元素的难容程度，将土壤中营养元素形态划分为三类，第一类为无效态养分，占绝对多数量；第二类是缓效态养分，占一定数量，作物可以间接吸收或随着有效态养分被作物吸收，这部分养分随之转化为一定数量的有效态养分；第三类为有效态养分，绝对数量较少。目前我国耕地20厘米土层内每年或每季每亩（667平方米，下同）土壤中有效氮总量相当于几十公斤尿素的含氮量，有效磷相当于几公斤磷酸二铵的含磷量，有效钾相当于几十公斤氯化钾的含钾量。如果不施肥，上述有效养分就会被快速消耗，每年从缓效态和无效态养分中补充的养分明显少于被作物吸收带走的养分。如果实施秸杆还田或过腹还田或堆沤肥还田，可以补充相当多的养分；如果只将燃烧后的灰分还田，则氮素在燃烧过程中几乎全部返回到大气。其实，即使实现全部秸杆还田，由于籽粒部分所带走的养分没有归还，所以土壤养分总体上还是亏损的。总之，人们从土壤中拿走多少养分，就要补充（归还）多少养分，考虑到高产和损失等原因，所归还的养分甚至还要比拿走的养分多。有时土壤中有效态养分绝对含量很多，但在作物需肥高峰时相对数量就显得不足，施肥（追肥）的另外一个目的就是在关键时期提高土壤中有效态养分的相对浓度。上述内容在学术上被称为：“归还学说”。 施肥与高产、高效、优质、减少污染的关系： 食物安全问题始终是社会稳定和经济繁荣的基础。我国进入21世纪30年代，人口将达到16亿。目前我国总粮食产量约5亿吨，按人均粮食400～450公斤需求计算，届时需要粮食6.4～7.2 亿吨，而国际市场只有2亿吨左右粮食可供购买，如果按目前价格每年从国外购买1亿吨粮食，需要支付近千亿元人民币。可见，中国只能而且必须依靠自己的土地养活自己。 肥料利用率提高具有重要的理论和实践意义。为保证我国21世纪食物安全，粮食单产必须提高30%～50%；在粮食增产贡献率中肥料约占32%；我国目前每公斤纯养分平均仅增产粮食6.6公斤，