第24卷 第1期安徽理工大学学报(自然科学版)
Vol.24 No12004年3月
Journal o f Anhui U niversity of Science and T echno logy (N atural Science)M ar.2004
萘系高效减水剂添加剂的合成及作用机理研究
张晓梅1,邓成刚2,唐 军2,朱宗军2,胡 义2
(1.安徽理工大学化学工程系,安徽 淮南 232001;2.淮南矿业集团合成材料有限责任公司,安徽 淮南 232046)
摘 要:为提高萘系高效减水剂的分散稳定性,进行了以顺丁烯二酸聚乙二醇(400,1000)单酯、烯丙基磺酸钠等烯类单体为原料,经共聚合反应合成的聚羧酸型高分子表面活性剂,作为萘系高效减水剂的分散稳定剂的研究。研究了共聚物分子结构中单体种类、相对分子量及侧链长度对水泥净浆分散性及分散稳定性的影响,合成产物对水泥净浆基本无缓凝作用又可使砂浆减水率有所提高、砂浆扩展度保持值亦明显改善;对作用机理进行探讨,认为,掺加了所合成的聚羧酸共聚物的萘系高效减水剂,保留了萘系减水剂对水泥较高的分散性,又赋予水泥颗粒较好的分散稳定性,这是静电斥力与立体效应综合作用的结果。关键词:萘系高效减水剂;聚羧酸型共聚物;共聚合反应;分散稳定性;作用机理
中图分类号:TQ314.2 文献标识码:A 文章编号:1672-1098(2004)01-0067-04
收稿日期:2003—10—14
基金项目:淮南矿业集团2000年科学技术资助项目
作者简介:张晓梅(1962-),女,海南人,副教授,博士,长期从事农药及工业高分子表面活性剂的合成、应用研究。
前言
高性能减水剂(又称超塑化剂)是高性能混凝土中的一种核心技术材料。萘系高效减水剂是我国目前工程应用中的主要品种,它以煤焦油提取物工业萘为原料,具有成本较低,减水率较高,应用广泛,与其它外加剂复合性能好,对水泥适应性好等优点,但其坍落度损失大,直接影响了减水剂的使用效果。近年来,业内人士将研究目光转向了被称为第三代高效减水剂的以聚氧乙烯基醚为侧链的聚羧酸型梳状共聚物。由于具有对分散质微粒的超分散性和对超分散体系稳定的特性,聚羧酸型超塑化剂的研究开发非常活跃。本文在国内外文献、专利的基础上,对可提高萘系高效减水剂分散稳定性的添加剂聚羧酸型共聚物进行研究,为进一步完善萘系超塑化剂的性能,为其继续发挥成本低,性能好的优势提供实验依据及技术支持。
1 实验
1.1 实验药品及材料
合成原料:顺酐;聚乙二醇(分子量400,1000);
(甲基)丙烯酸;丙烯酸羟乙酯;烯丙基磺酸钠(简称磺酸钠);过硫酸铵;次亚磷酸钠;过氧化氢;分子量调节剂等。
性能测试材料:巢湖525#
水泥,NF 高效减水剂,共聚物(自制)。1.2 共聚物的合成
(1)顺酐——甲基丙烯酸共聚物的合成,将一定量的顺酐加入三口烧瓶中,
用氢氧化钠中和后加入次亚磷
酸钠,搅拌,升温,滴加过氧化氢和甲基丙烯酸,100℃左右反应5h,氢氧化钠中和,即得产物。
聚顺酸半酯的合成用上述引发剂体系。
(2)其它共聚物的合成共分两步进行,首先,将顺酐和丙烯酸分别与聚乙二醇部分或全部酯化成相应的酯(本文中简称顺酸半酯和丙烯酸酯),通过反应体系的酸值控制酯化程度;而后,在三口瓶中加入一定量水,将烯丙基磺酸钠溶解,加热、搅拌至一定温度,分批加入相应引发剂和烯类单体,在一定温度下反应约5h 。反应结束后,以氢氧化钠中和产物至pH 为7.5。
用Sartrius 水分测定仪测定产物固含量,由乌氏粘度计法获得特性粘度数据。
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1.3 性能表征
按照文献[1],测定NF 及含共聚物的NF 高效减水剂的水泥净浆流动度,水泥净浆凝结时间及砂浆减水率。水泥净浆流动度保持值测定实验为:一次性拌合1200g 水泥净浆,取300g 左右测初始流动度,其余部分分别置于3个加盖容器中,于相应时间经搅拌后测定流动度。
2 结果与讨论
聚羧酸系表面活性剂可由不同种类烯类单体经均聚或共聚合而成,所得产物性能依单体种类及分子量不同差异很大,因此,必须根据使用目的选择适当的单体和分子量。实验结果表明,水泥分散性及分散稳定性与聚羧酸系共聚物的结构有密切关系。分子结构中极性基团种类及比例、共聚物分子量、主链上有否支链等,都使共聚物应用性能有较大差异。本实验设计合成的共聚物结构见图1
。
图1 聚羧酸型表面活性剂
2.1 极性基团种类对分散和分散稳定性的影响
本实验条件下顺酐、丙烯酸的均聚物对水泥几乎无分散性;其共聚物(NF+1#
)可改善水泥分散
性(分散性出现滞后现象),且对分散体系表现出很好的分散稳定性。水泥净浆在3～4h 内流动度基本保持不变,甚至放置12h 仍未初凝,即产生了过
度缓凝。在聚顺酐链上增加聚氧乙烯链(NF+2#
)
后,分散性和分散稳定性有了明显提高,可能是分子主链中降低了羧基密度,并增加了支链引起的立体效应造成的。分子主链上引入磺酸基,共聚物(NF+3#
)对水泥的分散性进一步提高;在主链上接枝聚氧乙烯片段,得到了分散性略高于NF 而分散稳定性较好的共聚物(NF+4#)(见表1)。
表1 含不同极性基团的聚合物的水泥净浆分散和分散稳定性
外加剂组 成共聚物分子的单体组成
流动度及保持值(mm )
初始 1.0h 2.0h 3.0h
N F 210145100NF +1#顺酐+丙烯酸130210215200NF +2#聚顺酸半酯(400)190205190160NF +3#顺酐+丙烯酸+磺酸钠210190180150NF +4#
丙烯酸酯+丙烯酸+磺酸钠
220
200
190
160 注:1.巢湖525#水泥,实验温度为30℃,水灰比为0.29;2.外加剂添加量为水泥用量的
0.75%,其中含15%的聚合物。
表1显示,加入共聚物后,在保持NF 分散性的情况下,分散稳定性有了明显改善。至于分散性滞后问题,将继续寻求理论解释。表1结果与主导官能团理论中有关含羧基的外加剂具有缓凝保坍功能,及含磺酸基则具有明显的高减水率的结论基本相符[2]
。
水泥添加剂需要满足与水泥和水拌合后,2～3h 内流动度变化小,而4～5h 后又能正常凝结。因此,要使共聚物具有适当的分散及分散稳定性,又不影响水泥正常凝结,在共聚物主链上引入合适的基团是十分重要的。本实验结果为今后设计超缓凝性水泥添加剂提供了有益依据。
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安徽理工大学学报(自然科学版) 第24卷
2.2 共聚物分子量对分散性和分散稳定性的影响
为了解共聚物分子量对水泥分散和分散稳定性影响,考察了顺酸半酯(400)——丙烯酸——磺酸钠共聚体系在单体浓度不变时,由引发剂浓度不同引起的相对分子量不同的共聚物,对水泥净浆分散及分散稳定性的影响(见表2)。共聚物的相对分子量大小由共聚物的特性粘度表征,其理论依据为:
在一定条件下,对一定聚合物而言,聚合物的特性粘度[ ]只与分子量M有关,且[ ]与M的关系可用M ark-Houw ink方程表达[3]。
[ ]=K M
式中: 和 均为常数。
利用乌氏粘度计法可获得聚合物特性粘度,通过上式可推测聚合物分子量的相对大小。
表2 共聚物分子量对水泥净浆流动度及流动度保持值影响
序号I(引发剂浓度)
(%)
[ ]
(Pa s)
流动度及保持值(mm)
初始 1.0h 2.0h 3.0h
N F20015290
12 0.0831********
25 0.067200205193183
310 0.033220200190160
415 0.016250165121
注:1.巢湖525#水泥,实验温度为31℃,水灰比为0.29;2.外加剂添加量为水泥用量的
0.75%,其中1～4含15%的共聚物。
表2显示,共聚物相对分子量对水泥净浆初始流动度及流动度保持值影响较大。在低引发剂体系中,由于相对分子量较高,水泥净浆的初始流动度出现下降且流动度保持值亦较差。经分析,可能是聚合物在水泥粒子之间“架桥”而产生絮凝所致。引发剂用量在5%～10%之间的共聚物,既保持了高效减水剂的分散性,又增加了分散稳定性,有望作为NF减水剂的添加剂使用。分子量进一步降低,净浆初始流动度虽很大,但净浆含气量大,流动度保持值也很差,还有一样品在与水和水泥拌合后半小时突然速凝,其原因正在探究。
本实验中,影响共聚物分子量的另一个因素是侧链长度。经比较顺酸半酯(400)与顺酸半酯(1 000)所形成共聚物的性能发现(见表3),顺酸半酯(1000)的共聚物使水泥净浆分散性有所降低,但水泥浆粘聚性很好,即推测该共聚物可能具有明显的增稠功能。
表3 聚乙二醇侧链长度对净浆流动度及流动度保持值的影响
外加剂组 成含侧链单体种类及
侧基分子量
流动度及保持值(mm)
初始 1.0h 2.0h 3.0h
NF20513590
5顺酯(400)210195185176
6顺酯(1000)185170172153 注:实验温度为28℃,水泥牌号,水灰比及外加剂组成和用量与表2相同。
2.3 水泥净浆凝结时间与砂浆减水率
对合成的分散及分散稳定性较好的两共聚物进行了水泥净浆凝结时间、砂浆减水率及砂浆扩展度保持性能进行了测试(见表4)。
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第1期 张晓梅,等:萘系高效减水剂添加剂的合成及作用机理研究
表4 水泥净浆凝结时间、砂浆减水率及其扩展度保持值
外加剂
水泥净浆
初凝:终凝(min)
砂浆减水率
(%)
扩展度保持值(cm)
初始 1.0h 2.0h
N F180 32015.218.012.1
NF+5#95 31518.719.417.715.0 NF+6#225 34519.420.516.515.5
表4数据表明,两共聚物对水泥净浆基本无缓凝作用,可使砂浆减水率有所提高,砂浆扩展度保持值亦得到明显改善。
3 分散及分散稳定性机理探讨
国内外对各类减水剂作用机理研究结果显示,混凝土的减水效果取决于水泥粒子的分散和分散稳定性,而水泥粒子分散稳定性取决于它所吸附的表面活性剂的静电斥力(DLVO理论)和立体效应(M achro熵效应理论)。
萘系高效减水剂分子属于少支链线型结构,磺酸基对水泥颗粒吸附是一种短棒式吸附形态,空间立体排斥力较小,分散力主要由静电斥力决定,特点为吸附量较多但吸附力较弱;减水剂分子易随水化的进行、布朗运动、重力及机械搅拌等各种因素作用而脱离水泥颗粒表面,造成粒子间凝聚加速,宏观上表现为流动度经时损失大。聚羧酸系超塑化剂属于聚电解质,化学结构中含羧基、磺酸基等极性基团,又带有一定长度的聚氧乙烯侧链,在水泥颗粒上是齿形吸附,特点为吸附量小,但因其支链产生的空间位阻使粒子不能彼此靠近,从而使水泥颗粒分散并稳定。
为证实本实验所合成共聚物结构中确含有聚氧乙烯链及羧基,对顺酸半酯(400)——丙烯酸——磺酸钠共聚物进行了红外光谱测试。结果表明,在1120cm-1,1180cm-1处出现了可归属于聚乙二醇支链的 C-O-C吸收峰,而在1725cm-1处的吸收峰证明分子中存在羧基。
掺加了所合成聚羧酸共聚物的萘系高效减水剂,保留了萘系减水剂对水泥较高的分散性,又赋予水泥颗粒较好的分散稳定性,这是静电斥力与立体效应综合作用的结果,从胶体化学的角度说,是高分子表面活性剂对胶体的保护作用。水泥吸附萘系减水剂分子,使得颗粒分散,掺入其中的聚羧酸分子亦被吸附,但由于含量十分低,对分散不起主导作用,它们利用齿状吸附形态及其侧链上多个乙氧基醚键与水分子形成氢键而形成亲水性立体保护膜,对减水剂吸附层起到增加强度及厚度作用,在一定时间内可阻止颗粒的相互聚结,起到使分散体系稳定的作用。当聚羧酸分子量较大时,同等掺量下它在体系中含量较低,高分子对颗粒不足以形成保护作用,就在颗粒间“架桥”联结而引起聚结,宏观上造成分散稳定性降低;而由侧链较长造成的分子量增大,虽然长侧链使颗粒空间位阻增大,但长支链对水分子的水化,将引起存在于颗粒间的自由水分子减少,使水泥浆粘度增加;过长支链还将导致已分散粒子间表面支链相互缠绕,反而造成粒子凝聚[4,5]。
4 结论
(1)研究了聚羧酸系共聚物的合成及其结构(单体类型、分子量)与性能(对水泥分散和分散稳定性)关系;得到了可提高NF高效减水剂分散稳定性及改善其减水率的共聚物。
(2)对所合成共聚物对水泥分散稳定性作用机理进行了探讨。
(3)实验中出现的如分散性滞后,速凝等现象,需进行深入研究。
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(下转第82页)
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(CTV).T he total irradiation dose rang ing from60Gy to75Gy w as delivered at2.2-3.0Gy once daily and 5days per w eek.Fields of beam w ere large rotation angle and non-m ov ing angle irradiated by Varian CL2100accelerator.The im mediate responses and acute side-effects w ere evaluated according to the WHO and RT OG criterion system.Results:All107patients completed their radiotherapy.T he median radiation therapy dose to the g ross tumor volume(GT V)was68Gy(60-75Gy).The overall immediate responses rate (CR+PR)w as88%(94/107).The survival rates of1,2and3-y ear were:85.78%,49.02%,23.88%. According to the RT OG criterion,grade1-2acute radiation esophag itis occurred in13.1%(14/107),grade 3in0.93%(1/107),grade1-2acute radiation pneumonitis in26.2%(28/107),grade3in2.8%(3/ 107).Grade1-2of WBC w as reduced in19.6%(21/107,grade30.93%(1/107.Grade1-2of PLT w as reduced in14.9%(16/107),grade31.9%(2/107).The median follow-up duration w as24m onths(3-46m onths).Conclusions:stereotatic radiotherapy can be considered as an effective and feasible approach to treat NSCLC with good responses but w ithout any early serious complications.Long-termed survival and possible specific injury should aw ait further study.
key words:lung cancer;stereotatic radiotherapy;immediate response rate
(上接第70页)
Synthesis and working mechanism of the additive for
beatnaphaline sulfonated-Base supper plasticizer
ZHAN G Xiao-mei1,DEN G Cheng-gang2,T A NG jun2,
ZHU Zong-jun2,HU Yi2
(1.D ept.of Chemical Eng ineer ing,Anhui U niver sity of Science and T echnolo gy,Huainan,A nhui232001,China; 2.Syn-thet ic M aterials Co.L td.,Huainan M ining G roup,Huainan,A nhui232046,China)
Abstract:The study w as carried out of carboxy lic acid-based copolym er synthesized by vinyl monomers like mono-polyetheylene g lycol(400,1000)and sodium allysulfonate etc.acting as dispersion stability agent for betanaphaline sulfonated based superplastizer for the purpose of improving its dispersion stability.T he influ-ence of the chemical structure including types of co-monom ers,relative m olecular w eight and the length of side chain on dispersion ability w as investig ated,and the obtained copolymer is w ith minim al setting retarda-tion w hile maintaining segregation resistance.T he mechanism was also discussed in this paper.It show ed that the effects of retained high desperating ability and m aintaining segregation resistance are the com prehen-sive results of steric repulsion and electrostatic repulsion.
Key Words:betanaphaline sulfonated-based superplastizer;carboxy lic acid-based copoly mer;copolymeriza-tion;dispersion stability;w orking m echanism
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食品添加剂 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。 一、标准定义 食品添加剂定义为：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的 品添加剂定义为：食品添加剂，指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。 食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，
郝利平，夏延斌，陈永泉，廖小军．食品添加剂．北京：中国农业大学出版社，2002 2. 食品级添加剂白色素．白色素[引用日期2013-05-25] 3. 郑晔; 王皓; 刘震华;．浅析食品添加剂的使用原则：食品工业, The Food Industry, 编辑部邮箱，2012年07期 4. “勾兑”代人受过消费者对餐饮标准化存三误区 5. 添加剂恐慌——谈《食品真相大揭秘》．书汇网[引用日期 2013-04-1] 6. 那些添加剂在食品中不得添加．食品安全检测[引用日期 2014-11-24] 也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要！ 二、主要作用 食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下： 1、利于保存，防止变质 例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油
河南减水剂项目 建议书 xxx有限公司
报告说明— 国内单体产能自2007年的50万吨飞速扩展至今，年均增长率保持在20%的高增速，2010-2016年间，下游需求的快速增长使得聚羧酸减水剂单 体产能快速增长。预期未来五年聚羧酸减水剂单体产能增速将大幅放缓， 在下游需求推动的作用下，聚羧酸减水剂单体的开工率将显著提升。 该聚羧酸减水剂项目计划总投资14610.94万元，其中：固定资产投资12458.07万元，占项目总投资的85.27%；流动资金2152.87万元，占项目 总投资的14.73%。 达产年营业收入17577.00万元，总成本费用13622.63万元，税金及 附加262.43万元，利润总额3954.37万元，利税总额4762.23万元，税后 净利润2965.78万元，达产年纳税总额1796.45万元；达产年投资利润率27.06%，投资利税率32.59%，投资回报率20.30%，全部投资回收期6.43年，提供就业职位266个。 减水剂行业上游是环氧乙烷（EO），目前国内EO下游最大的消费领域 仍是乙二醇（EG），此时EO作为生产环节中的一环、不作产品销售，而从 可流通商品来看，EO下游包括聚羧酸减水剂单体、非离子表面活性剂、乙 醇胺等下游产品，用量最大的是聚羧酸减水剂聚醚单体，占比达到52%左右。
目录 第一章项目总论 第二章项目单位概况 第三章背景、必要性分析 第四章产业研究 第五章项目方案分析 第六章选址可行性分析 第七章项目工程方案分析 第八章工艺概述 第九章项目环境影响情况说明第十章企业卫生 第十一章投资风险分析 第十二章项目节能评估 第十三章实施计划 第十四章投资估算 第十五章经济效益分析 第十六章结论 第十七章项目招投标方案
2.教案——安全使用食品添加剂 3.教学目标: 1.了解食品中常见添加剂的种类通过实例知道着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂的组成、性质和作用。 2.辩证的认识食品添加剂的利与弊，认识化学对提高人类生活质量的重要作用，形成正确的价值观。 教学重点：常见食品添加剂的组成、性质及作用 教学方法：问题导学、小组合作交流 教学过程 教学环节教师活动学生活动设 计 意 图 提出问题1.同学们都爱吃一些小食品，盼盼、薯片、可 乐等，为什么呀？ 2.为什么味道好，其中加入什么物质，他们对 人体有没有害处呢？让我们接着学习食品添 加剂这一节。 3.安全使用食品添加剂。 食品添加剂：改善食物的色、香、味，补充食 品在加工过程中失去的营养成分，防止食物变 质。人们会在食物中加入一些天然或化学合成 的物质。 天然食品添加剂是指利用动植物或微生物的 代谢产物等为原料，经提取所获得的天然物 质； 合成的食品添加剂是指采用化学手段，使元素 或化合物通过（氧化、还原、缩合、聚合、成 盐等合成）反应而得到的物质。 常见的食品添加剂有哪些呢？ 根据食品添加剂的作用大致可以分为四类： 着色剂——改善食品的外观 调味剂——增添食品的味道 防腐剂——防止食品腐烂、变质 营养强化剂——增强食品的营养价值 1、着色剂。作用、常见着色剂、性质：在规 定范围内使用，一般认为是对人体健康是无害 1.好吃，色香味俱佳。 食盐、酱油、味精、花椒、 辣椒、糖等。
的，超量使用则对人体有害。 为了婴儿的健康，很多国家已经规定婴儿食品内不能加入任何着色剂。 我们班有没有壮族的同学？听说过五色糯米饭吧？你们知道有那五种颜色，又是怎么染色的呢？ 感觉很好吃的糯米饭，没有味道你们会不会喜欢？食堂的青菜常常是很少油的，或者很咸，为什么呢？ 一日三那餐离不开调味剂。调味剂有什么作用？ 补充食品在加工过程中失去的味道，增强食品原有的味道或添加食品额外的味道。 举例：味精，酱油、醋水果香精，糖，糖精，花椒，柠檬酸等。市场上买的饮料大部分是勾兑而成的，加入的水果味的几乎都是水果香精。 醋作为调味剂有什么作用？ 味精的主要成分是什么？有什么作用？ 食盐有哪些作用？ 长期进食过量的食盐会引起高血压，使人体肾脏受损。 食盐、醋除了作为调味剂，还有其他作用吗？对，防腐剂。防腐剂又有什么作用呢？黑色、红色、紫色、白色、黄色。 这些颜色来自植物。黑色黑色糯米饭，即用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中捣烂，稍为风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把叶渣捞出滤净，即取得黑染料液。红染料、紫染料是用同一品种而叶状不同的红蓝草叶片稍长，颜色稍深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色；叶片较圆，颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红色。黄染料，可用黄花汁（壮语叫“花迈”）、黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取。将黄花汁煮沸，或将栀子捣碎放入水中浸泡，即得到黄澄色的染料液，也可用黄羌捣烂后与糯米拌均用力搓，可得黄色的糯米。 没有味道的东西不好吃。放的油、盐等调味剂不合适，也不好吃。 醋增加食品酸味，酸味可以促进人体胃酸分泌，增进食欲，有助于消化。
ZG-1萘系高效减水剂（高浓型） 简要 ZG-1萘系高效减水剂（高浓型），是在萘系高效减水剂生产基础上经过深加工提纯的更高性能的混凝土高效减水剂。它不含氯盐，硫酸钠含量5%以下，对钢筋无锈蚀，无毒、无污染。除具备萘系高效减水剂的全部优点外，可免除因集料活性较大或在潮湿环境中混泥土工程产生碱集料反应，延长混泥土使用寿命。它属于低碱高浓非引气型高效减水剂，对水泥粒子具有极强的分散塑化作用；可配制C60以上的高效混泥土。广泛用于铁路、公路、桥梁、水电、港口、码头、工业与民用建筑、预制构件等各种混泥土工程和有硫酸钠含量要求的混泥土。它使萘系高效减水剂的性能得到了进一步的延展和发挥。产品技术指标 1、匀质性指标
2、混泥土物理力学性能 主要技术性能和特点 1、本品对人畜无害、对水泥有广泛的适应性。 2、掺量为胶凝材料的0.5~1.5%，减水率为15~25%。 3、外观为黄棕色粉末或棕褐色液体，易溶于水，化学性能稳定，长期存放不变质。 4、在保持混凝土和易性和强度不变的情况下，可节约水泥15~20﹪；
同配合比条件下，可使混凝土初始坍落度提高10㎝以上。 5、减水效果明显，能在低水灰比情况下改善砼混凝土和易性，提高混凝土的流动性。 6、增强效果显著，可使混凝土1d强度提高50~100%，3d强度提高40~80%，7d强度提高30~70%，28d强度提高30~60%。 7、本品低碱，低硫酸钠、有效避免了混凝土碱骨料反应，低温无沉淀，无结晶。 应用技术要点 1、严格遵照《混凝土外加剂应用技术规范》中的规定应用。 2、在初次使用或更换水泥时，应先做适应性试验和确定最佳掺量。 3、采用后惨法会有更好的经济效益，但要适当延长搅拌时间。 4、宜采用机械搅拌，做好养护工作。 5、掺量按胶凝材料的百分比计算，如果使用液体产品，折固后在配比中减掉所含水量。 包装和贮存 1、粉剂产品用内塑外编织双层包装，每袋25kg；液体采用塑料桶或铁桶包装，每桶50公斤、220公斤或槽车运输，根据用户需要随时调整。 2、粉剂应存放在干燥通风处，结块可粉碎后使用，不影响使用效果，超期经试验合格后仍可使用。
《食品添加剂》复习题 绪言第一章 一、名词解释：、食品添加剂（GB2760定义）1为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中中的化学合成或者天然物质。）2、最大无作用量（MNL 是指动物长期摄入该受试物而无任何中毒表现的每日最大摄入量）3、每日允许摄入量（ADI，对健康无任何已知不良是指终人或动物每日摄入某种化学物质（食品添加剂、农药等等）效应的剂量。4、残留量 是物质在成品材料或物品中的最大的允许残留数量，以 在与食品接触的每 6平方分米的表面含 1毫克表示。 二、填空题 1、一个食品添加剂的代码用5位数字表示。前两位数字表示该食品添加剂所属的＿类目标识＿＿，后三位数字表示该食品添加剂的。类目中的编码代号 2、．毒理学试验通常分为急性毒性试验、遗传毒性试验、亚慢性 。四个阶段、慢性毒性试验毒性试验 三、单项选择题 1、每一个食品添加剂的代码用5位数字表示。前两位数字表示（ A ） A 该食品添加剂所属的类； B该食品添加剂的编号； C 该食品添加剂的最大使用量； 3、食品用香料是按照香料名称的汉字笔画顺序编排的，用三位数字表示，数字前分别冠以英文字母，表示该香料的来源，那么在香料的名称前冠以N表示该香料是（ A） A 天然香料； B天然等同香料； C人工合成香料； 四、多项选择题 1、食品添加剂的作用包括（ABC ） A提高食品的保藏性、防止腐败变质； B改善食品的感观性状； C保持或提高食品的营养价值；D便于食品加工 2、对食品添加剂的要求包括（ ABC ） A 不应对人体产生任何健康危害； B不应掩盖食品腐败变质； C 不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的1 而使用食品添加剂； D食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的
年产1万吨聚羧酸（醚酯共聚）高效减水剂 可 行 性 报 告 编制： 审核： 单位： 年月日
目录 1、概况 (1) 1.1、项目名称 (1) 1.2、承办单位概况 (1) 1.3、拟建地点 (1) 1.4、建设内容与规模 (1) 1.5、建设年限 (1) 1.6、概算投资 (1) 1.7、效益分析 (2) 2、项目建设的必要性和条件 (3) 2.1、项目建设的必要性分析 (3) 2.2、建设条件分析 (5) 3、建设规模与产品方案 (6) 3.1、建设规模 (6) 3.2、产品方案 (6) 4、技术方案、设备方案和工程方案 (6) 4.1、技术方案 (6) 4.2、主要设备方案 (6) 4.3、工程方案 (7) 5、投资估算及资金筹措 (7) 5.1、投资估算 (7)
5.2、资金筹措 (7) 6、效益分析 (8) 6.1、评价依据 (8) 6.2、基本数据 (8) 6.3、总成本估算 (9) 6.4、财务效益预测 (9) 6.5、社会效益 (10) 6.6、生态效益 (10) 7、结论 (10)
1、概况 1.1项目名称： 年产1万吨聚羧酸（醚酯共聚）高效减水剂。 1.2承办单位概况： 项目承办单位：XX 注册资金：XX 企业经营范围：XX 公司占地面积XX 多平方米，。。。。 公司现有员工XX人，其中高中级管理及技术人才XX余人，聘请了相关科研院所、高等院校等单位的技术专家人作为本厂的技术顾问，使公司具有了较强的研发及技术创新能力。 承办单位主要经历： 项目负责人：XXX 联系电话：XXX 技术负责人：XXX 联系电话：XXX 1.3拟建地点：
萘系高效减水剂与聚羧酸系减水剂的性能比较 一、混凝土减水剂概述及作用机理 减水剂是一种重要的混凝土外加剂，能够最大限度地降低混凝土水灰比，提高混凝土的强度和耐久性。减水剂分为普通减水剂和高效减水剂，减水率大于5%小于10%的减水剂称为普通减水剂，如松香酸钠、木质素磺酸钠和硬脂酸皂等；减水率大于10%的减水剂称为高效减水剂，如三聚氰胺系、萘系、氨基磺酸系、改性木质素磺酸系和聚羧酸系等。在众多高效减水剂中，具有梳形分子结构的聚羧酸系高效减水剂因其减水率高、坍落度保持性能良好、掺量低、不引起明显缓凝等优异性能，成为近年来国内外研究和开发的重点。 减水作用是表面活性剂对水泥水化过程所起的一种重要作用。减水剂是在不影响混凝土工作性的条件下，能使单位用水量减少；或在不改变单位用水量的条件下，可改善混凝土的工作性；或同时具有以上两种效果，又不显著改变含气量的外加剂。目前，所使用的混凝土减水剂都是表面活性剂，属于阴离子表面活性剂。 水泥与水搅拌后，产生水化反应，出现一些絮凝状结构，它包裹着很多拌和水，从而降低了新拌混凝土的和易性（又称工作性，主要是指新鲜混凝土在施工中，即在搅拌、运输、浇灌等过程中能保持均匀、密实而不发生分层离析现象的性能）。施工中为了保持所需的和易性，就必须相应增加拌和水量，由于水量的增加会使水泥石结构中形成过多的孔隙，从而严重影响硬化混凝土的物理力学性能，若能将这些包裹的水分释放出来，混凝土的用水量就可大大减少。在制备混凝土的过程中，掺入适量减水剂，就能很好地起到这样的作用。 混凝土中掺入减水剂后，减水剂的憎水基团定向吸附于水泥颗粒表面，而亲水基团指向水溶液，构成单分子或多分子层吸附膜。由于表面活性剂的定向吸附，使水泥胶粒表面带有相同符号的电荷，于是在同性相斥的作用下，不但能使水泥－水体系处于相对稳定的悬浮状态，而且，能使水泥在加水初期所形成的絮凝状结构分散解体，从而将絮凝结构内的水释放出来，达到减水的目的。减水剂加入后，不仅可以使新拌混凝土的和易性改善，而且由于混凝土中水灰比有较大幅度的下降，使水泥石内部孔隙体积明显减少，水泥石更为致密，混凝土的抗压强度显著提高。减水剂的加入，还对水泥的水化速度、凝结时间都有影响。这些性质在实用中都是很重要的。但是，减水剂在有效地破坏水泥浆体的絮凝结构释放出内部的自由水的同时也削弱了水泥颗粒与水之间的作用。从这个角度来说，它总是会不同程度地加剧拌合物的泌水和沉降离析现象，这是现今混凝土浇注后常在表面出现花斑，严重时则形成蜂窝麻
环境影响评价报告公示：萘系高效减水剂生产线17风险专题环评报告
第十七章环境风险影响评价 17.1概述 本项目生产中部分物料具有易燃易爆的特性以及一定的毒性，整个生产过程中存在事故隐患，生产过程存在着发生有毒有害物料泄漏等突发性风险事故的可能性，以及易燃易爆的可能性。根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ/T1610-2004）规定：涉及有毒有害、易燃易爆化学品的生产建设项目，应进行环境风险评价。按照国家环境保护总局环发[2005]152号文《关于加强环境风险管理，防范环境风险的通知》的规定和要求，本次环境风险评价采用风险识别、风险分析和对环境后果计算等方法对项目进行评估，全面分析本项目产品、中间产品和原辅材料的规模及物理化学性质、毒理指标和危险性等；针对项目运行期间发生事故可能引起的易燃易爆、有毒有害物质的泄漏，从水、气、环境安全防护等方面考虑并预测环境风险事故影响范围，评估事故对人身安全及环境的影响和损害；同时，提出环境风险应急预案和事故防范、减缓措施，特别要针对特征污染物提出有效的防止二次污染的应急措施，为本工程设计和环境管理提供资料和依据，以期达到降低危险、减少公害的目的。 17.2 评价等级及范围 17.2.1工作等级划分原则 《建设项目环境风险评价技术导则（HJ/T1610-2004）》中规定的环境风险评价的工作等级划分原则见表17-1所示。 表17-1 环境风险评价工作等级划分原则 17.2.2物质危险性判定 根据《建设项目环境风险评价技术导则》HJ/T1610-2004附录A1中物质危险性
判定标准，对本工程主要物质的危险性进行判定，判定结果见表17-2。 17.2.3重大危险源判断 根据《建设项目环境风险评价技术导则》HJ/T1610-2004附录A1中易燃物质临
减水剂项目计划书 投资分析/实施方案
摘要说明— 减水剂下游主要应用于预拌及预制混凝土，其商品混凝土为最主要应用产品，占比在70%以上。 该减水剂项目计划总投资3723.84万元，其中：固定资产投资2662.85万元，占项目总投资的71.51%；流动资金1060.99万元，占项目总投资的28.49%。 达产年营业收入8394.00万元，总成本费用6536.93万元，税金及附加66.49万元，利润总额1857.07万元，利税总额2179.71万元，税后净利润1392.80万元，达产年纳税总额786.91万元；达产年投资利润率49.87%，投资利税率58.53%，投资回报率37.40%，全部投资回收期4.17年，提供就业职位149个。 报告内容：概论、项目建设背景及必要性分析、产业调研分析、产品规划方案、选址评价、土建工程分析、工艺原则及设备选型、环境保护和绿色生产、企业安全保护、建设风险评估分析、项目节能评价、实施安排方案、项目投资方案、项目经营效益、结论等。 规划设计/投资分析/产业运营
减水剂项目计划书目录 第一章概论 第二章项目建设背景及必要性分析第三章产品规划方案 第四章选址评价 第五章土建工程分析 第六章工艺原则及设备选型 第七章环境保护和绿色生产 第八章企业安全保护 第九章建设风险评估分析 第十章项目节能评价 第十一章实施安排方案 第十二章项目投资方案 第十三章项目经营效益 第十四章招标方案 第十五章结论
第一章概论 一、项目承办单位基本情况 （一）公司名称 xxx有限责任公司 （二）公司简介 在本着“质量第一，信誉至上”的经营宗旨，高瞻远瞩的经营方针， 不断创新，全面提升产品品牌特色及服务内涵，强化公司形象，立志成为 全国知名的产品供应商。公司全面推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一体合作共赢的市场战略，以高度的社会责任积极响应政府城 市发展号召，融入各级城市的建设与发展，在商业模式思路上领先业界， 对服务区域经济与社会发展做出了突出贡献。 公司在管理模式、组织结构、激励制度、科技创新等方面严格按照科 技型现代企业要求执行，并根据公司所具优势定位于高技术附加值产品的 研制、生产和营销，以新产品开拓市场，以优质服务参与竞争。强调产品 开发和市场营销的科技型企业的组织框架已经建立，主要岗位已配备专业 学科人员，包括科技奖励政策在内的企业各方面管理制度运作效果良好。 管理制度的先进性和创新性，极大地激发和调动了广大员工的工作热情， 吸引了较多适用人才，并通过科研开发、生产经营得以释放，因此，项目 承办单位较好的经济效益和社会效益。公司实行董事会领导下的总经理负
《食品安全法》有关食品添加剂的法律规定 第二十八条禁止生产经营下列食品： （一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品； 第四十六条食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂；不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。 第四十七条食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明本法第四十二条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项，以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。 第四十八条食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产者对标签、说明书上所载明的内容负责。 食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，容易辨识。 食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的，不得上市销售。 第八十五条违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证： （一）用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品； （二）生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康 页脚内容1
的物质含量超过食品安全标准限量的食品； （九）利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产，未经过安全性评估 第八十六条违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证： （二）生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂； 第八十七条违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证： （一）未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验； （二）未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度； 食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。 页脚内容2
萘系高效减水剂 萘系高效减水剂，学名萘磺酸盐甲醛缩合物，是经化工合成的非引气型高效减水剂，对水泥粒子有很强的分散作用，对配制大流态砼有有很好的使用效果，对具有早强、高强要求的现浇砼和予制构件效果明显，可全面提高和改善砼的各种性能，广泛用于公路、桥梁、大坝、港口码头、隧道、电力、水利及工民建工程、蒸养及自然养护予制构件等。 一、主要技术指标（低浓度萘系高效减水剂）： 1、外观：粉剂棕黄色粉末，液体棕褐色粘稠液。 2、固体含量：粉剂≥94%，液体≥40% 3、净浆流动度≥230mm。 4、硫酸钠含量≤10。 5、氯离子含量≤0.5%。 二、性能特点： 1、在砼强度和坍落度基本相同时，可减少水泥用量10-25%。 2、在水灰比不变时，使混凝土初始坍落度提高10cm以上，减水率可达15-25%。 3、对砼有显著的早强、增强效果，其强度提高幅度为20-60%。 4、改善混凝土的和易性，全面提高砼的物理力学性能。 5、对各种水泥适应性好，与其它各类型的混凝土外加剂配伍良好。 6、特别适用于在以下混凝土工程中使用：流态混凝土、塑化混凝土、蒸养混凝土、抗渗混凝土、防水混凝土、自然养护预制构件混凝土、钢筋及预应力钢筋混凝土、高强度超高强度混凝土。 三、掺量范围： 粉剂：0.75-1.5%; 液体:1.5-2.5% 。 四、注意事项： 1、采用多孔骨料时宜先加水搅拌，再加减水剂。 2、当坍落度较大时，应注意振捣时间不易过长，以防止泌水和分层。 萘系高效减水剂根据其产品中Na2SO4含量的高低，可分为高浓型产品（Na2SO4含量<3%）、中浓型产品（Na2SO4含量3%～10%）和低浓型产品（Na2SO4含量>10%）。目前大多数萘系高效减水剂合成厂都具备将Na2SO4含量控制在3%以下的能力，有些先进企业甚至可将其控制在0.4%以下。 萘系减水剂是我国目前生产量最大，使用最广的高效减水剂（占减水剂用量的70%以上），其特点是减水率较高（15%～25%），不引气，对凝结时间影响小，与水泥适应性相对较好，能与其他各种外加剂复合使用，价格也相对便宜。萘系减水剂常被用于配制大流动性、高强、高性能混凝土。
减水剂项目 建议书 规划设计 / 投资分析
摘要说明— 该减水剂项目计划总投资7653.71万元，其中：固定资产投资6112.20万元，占项目总投资的79.86%；流动资金1541.51万元，占项目总投资的20.14%。 达产年营业收入14706.00万元，总成本费用11574.37万元，税金及 附加135.56万元，利润总额3131.63万元，利税总额3699.14万元，税后 净利润2348.72万元，达产年纳税总额1350.42万元；达产年投资利润率40.92%，投资利税率48.33%，投资回报率30.69%，全部投资回收期4.76年，提供就业职位219个。 严格遵守国家产业发展政策和地方产业发展规划的原则。项目一定要 遵循国家有关相关产业政策，深入进行市场调查，紧密跟踪项目产品市场 走势，确保项目具有良好的经济效益和发展前景。项目建设必须依法遵循 国家的各项政策、法规和法令，必须完全符合国家产业发展政策、相关行 业投资方向及发展规划的具体要求。 总论、建设背景分析、市场研究、建设规划方案、项目建设地方案、 土建工程、项目工艺分析、项目环境影响分析、安全经营规范、项目风险 评价、项目节能说明、项目进度方案、投资方案计划、项目经济效益分析、综合结论等。
第一章建设背景分析 一、项目建设背景 1、《中国制造2025》的实施，已经和仍将发挥提升中国制造企业国际竞争力的作用，中国制造业将直面第四次工业革命的机遇和挑战，并受惠 于所产生的科技成果，加快转型升级和动能转换的步伐，进一步提升创新 能力和供给能力，排除干扰，朝着制造强国这一目标坚定地前进。 2、目前中国的制造业产量占世界的近25%，超过德国成为世界制造业 产出最大的国家，但是我国总体上仍然是一个发展水平较低的发展中国家，按可比价格计算，我国人均GDP排名世界100名左右。中国制造业目前虽 然以2.5万亿美元产值居世界第一，但人均只有2.6万美元，仅为美国的15.6%。 3、“十三五”时期，要以转变经济发展方式为目标，以科学发展、 跨越发展为主线，顺应世界科技飞速发展带来的新机遇和新挑战，加快产 业升级换代，积极谋划战略性新兴产业、高技术发展重点，培育壮大具有 当地特色的产业集群；紧紧抓住加快培育发展战略性新兴产业的新机遇， 跟踪世界高技术产业发展动态，立足现有产业基础，充分利用国际和国内 资源，加强创新引领，不断改造提升传统优势产业，大力培育壮大区域特 色和比较优势的战略性新兴产业，力争建成一批有自主核心技术、有一定
食品添加剂 一、教学设计思路分析 1、教材内容分析： 本课题选自新课标人教版高中化学选修一《化学与生活》第二章第一节。在该部分教材内容之前介绍了人体必需的化学元素、提供能量与营养的食物，在合理选择饮食中还介绍了水在人体中的作用以及食物的酸碱性，这些都为作为食物中增光添彩部分的食品添加剂的知识讲解做了铺垫，这部分内容与生活实际联系十分紧密，是合理选择膳食、促进身体健康中不可缺少的环节。 2、学生情况的分析： （1）学生的现有知识：学生在必修二中学习了常见的有机化合物，对于有机化合物有了一定的了解，并且在《化学与生活》模块学习了“食物中的营养素”以及“平衡膳食”两个课题的内容，对这两方面内容有了初步认识，食品添加剂是学生学习的第三个课题。在实际生活和日常概念中相当多的学生对食品添加剂有着错误的认识，对食品添加剂没有明确的概念。（2）学生的能力基础：经过初三和高一的学习，学生已经基本具备了提出问题、猜想与假设、收集证据、初步分析、表达与交流等基本科学探究能力。 （3）学生的思维特点：高一学生处于由形象思维向抽象思维过渡的阶段，并且抽象逻辑思维趋于主导的地位，已经能够用理论作指导来分析、综合各种事实材料得出结论。 3、教学设计的基本思路： 以“我们需要食品添加剂吗”问题引入，通过“什么是食品添加剂——食品添加剂的作用——如何正确看待食品添加剂”的问题线索作为引导，设置学生活动：收集食品标签、查阅食品标签、了解常用的食品添加剂的种类；以防腐剂、着色剂、膨松剂为例介绍有关化学物质的组成、性质和作用，并从使用食品添加剂的必要性、安全用量、禁用的添加物三个方面阐述如何正确看待食品添加剂。 4、教学设计的重点： 选择学生常见的食品添加剂，目的是激发学生的兴趣和探究欲望，学习从化学的角度认识生活中的常见现象，掌握食品添加剂的性质、作用和分类。该部分内容与生活联系紧密，因此重点是通过几个活动培养学生提出问题、分析问题、解决问题以及表达、交流等能力，学会辩证看待事物的方法，形成正确的价值观和科学的生活态度。 二、教学设计方案 （一）教学目标： 1、知识与技能： （1）知道食品添加剂的种类，了解食品添加剂的作用。 （2）知道常见的防腐剂、着色剂、调味剂和营养剂，了解食品添加剂的用途，了解部分添加剂的作用原理。 2、过程与方法： （1）利用简介资料、观看图片、识别标签等方法进行探究。 （2）通过探究食品添加剂的性质及作用，初步学习运用比较、分类、归纳、概括等科学的方法，学习从生活事件中提炼问题，并能用化学知识分析、解释、归纳、解决问题的能力。 3、情感态度价值观： （1）通过实践活动培养学生严谨求实的科学态度。 （2）辩证的看待化学产品，转变生活态度和观念，养成科学的生活方式。 （3）体验学习的成功乐趣，享受学习、享受科学。
食品添加剂：为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。 日容许摄入量ADI：人类每日摄入某物质直至终生，不产生可检测到的对健康产品无害的量。 食品变质的原因：1、微生物作用2、酶作用3、环境因素作用。 食品强化剂：为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂 天然：利用动、植物机体或微生物的代谢产物等为原料，经提取所获得的天然物质。 人工合成：采用化学手段，使元素或化合物通过氧化、还原、缩合、聚合、成盐等合成反应而得到的物质 防腐保鲜类：防腐剂、抗氧剂、 质构改良类：乳化、抗结、增稠、稳定和凝固、被膜、胶姆糖基础、膨松、消泡、水分保持 风味增改类：增味、甜味、香料、酸度调节 色泽增改改类：漂白、着色、护色 其他类：酶制剂、面粉处理剂、营养强化剂、食品加工助剂 酸度调节剂：用以维持或改变食品酸碱度的物质。 抗结剂：用于防止颗粒或粉状食品聚集结块，保持其松散或自由流动的物质。 消泡剂：在食品加工过程中降低表面张力，消除泡沫的物质。 抗氧化剂：能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质，提高食品稳定性的物质。 漂白剂：能够破坏、抑制食品的发色因素，使其褪色或使食品免于褐变的物质。 膨松剂：在食品加工过程中加入的，能使产品发起形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的物质。 鲜味剂：能补充或增强食品原有风味的物质。 胶基糖果中基础剂物质：赋予胶基糖果起泡、增塑、耐咀嚼等作用的物质． 着色剂：使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质． 护色剂：能与肉及肉制品中呈色物质作用，使之在食品加工、保藏等过程中不致分解、破坏，呈现良好色泽的物质。 乳化剂：能改善乳化体中各种构成相之间的表面张力，形成均匀分散体或乳化体的物质。 酶制剂：由动物或植物的可食或非可食部分直接提取，或由传统或通过基因修饰的微生物（包括但不限于细菌、放线菌、真菌菌种）发酵、提取制得，用于食品加工，具有特殊催化功能的生物制品。 面粉处理剂：促进面粉的熟化、增白和提高制品质量的物质。 被膜剂：涂抹于食品外表，起保质、保鲜、上光、防止水分蒸发等作用的物质。 水分保持剂：有助于保持食品中水分而加入的物质 营养强化剂：为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的物质。 防腐剂：防止食品腐败变质、延长食品储存期的物质． 稳定剂和凝固剂：使食品结构稳定或使食品组织结构不变，增强粘性固形物的物质。 甜味剂：赋予食品以甜味的物质。风味调节和增强，不良风味的掩盖，满足人们要求。 增稠剂：可以提高食品的粘稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理性状，赋予食品粘润、适宜的口感，并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态作用的物质。 加工助剂：有助于食品加工顺利进行的各种物质，与食品本身无关。 香料：被嗅觉嗅出气味或味觉品出香味的有机物，分单体和混合物。 香精：用香料按一定配方人工调配出来的或有发酵、酶解、热反应等方法制造的含有多种香成分的混合物。毒性：毒性指某种物质对机体造成损害的能力。 毒害:预定的数量和方式下，使用某种物质而引起机体损害的可能性，毒性与毒害与物质的化学结构、理化性质、有效浓度或剂量、作用时间及次数、接触部位与途径、机体的机能状态等条件有关。毒害的基本因素是物质本身的毒性及剂量。 食品防腐：采取防止或抑制微生物生长繁殖的措施。也称为抑菌
西宁减水剂项目 投资申报材料 xxx有限公司
西宁减水剂项目投资申报材料说明 减水剂行业工业化起源于20世纪10年代，当时主要是疏水剂和塑化剂；30年代美国研制出引气剂，解决了公路路面的抗冻问题，随后第一代木质素类减水剂应运而生，我国在50年代左右开始木质素类减水剂的研究和应用；20世纪60年代，日本研制出第二代高效减水剂，随后在混凝土工程中高效减水剂作为最主要的外加剂被大量运用；20世纪90年代，日本又研制出第三代高性能减水剂，聚羧酸系，相较第二代产品减水率更高、掺量更低，并且更加环保。 该聚羧酸减水剂项目计划总投资14056.39万元，其中：固定资产投资11891.13万元，占项目总投资的84.60%；流动资金2165.26万元，占项目总投资的15.40%。 达产年营业收入14450.00万元，总成本费用11513.17万元，税金及附加215.25万元，利润总额2936.83万元，利税总额3557.16万元，税后净利润2202.62万元，达产年纳税总额1354.54万元；达产年投资利润率20.89%，投资利税率25.31%，投资回报率15.67%，全部投资回收期7.88年，提供就业职位251个。 重视施工设计工作的原则。严格执行国家相关法律、法规、规范，做好节能、环境保护、卫生、消防、安全等设计工作。同时，认真贯彻“安
全生产，预防为主”的方针，确保投资项目建成后符合国家职业安全卫生 的要求，保障职工的安全和健康。 ...... 报告主要内容：概论、建设背景及必要性、市场分析预测、项目建设 内容分析、项目选址、土建方案、工艺技术方案、项目环境影响分析、安 全生产经营、项目风险应对说明、节能、项目实施计划、项目投资估算、 项目经济效益可行性、项目总结、建议等。 减水剂行业上游是环氧乙烷（EO），目前国内EO下游最大的消费领域 仍是乙二醇（EG），此时EO作为生产环节中的一环、不作产品销售，而从 可流通商品来看，EO下游包括聚羧酸减水剂单体、非离子表面活性剂、乙 醇胺等下游产品，用量最大的是聚羧酸减水剂聚醚单体，占比达到52%左右。
精品文档，助你起航，欢迎收藏和关注！ 食品添加剂安全使用管理制度 1、食品添加剂的使用严格按照“五专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜存放）管理要求，严格执行食品添加剂进货查验、使用登记制度。 2、不得以掩盖食品腐败变质或掺杂、掺假、伪造为目的使用食品添加剂；不得由于使用食品添加剂而降低了食品质量和安全要求。尽可能不用食品添加剂，确须使用的，应在限量范围内使用。 3、使用食品添加剂外包装或标签上，应有中文“食品添加剂”字样，食品添加剂的具体标签要求应符合《食品安全法》第47、48和66条的规定。 4、购入食品添加剂，须索证索票并登记台账。应索取生产许可证明（食品添加剂生产企业须取得省级卫生行政部门发放的食品生产许可证）和产品检验合格证明。 5、严禁违法使用硼酸、硼砂、罂粟壳、废弃食用油脂、工业用料等非食用物质和滥用食品添加剂现象发生。禁止购买、储存、使用亚硝酸盐。含柠檬黄、日落黄等合成色素的吉士粉、油性色素等不可用于面点、糕点、肉类加工。 6、油条、糕点、面食等常用的泡打粉等含铝膨松剂，应严格控制用量，以防止铝含量超标；应首选使用不含铝的酵母粉、塔塔粉等食品添加剂。糕点禁用苯甲酸、苯甲酸钠等防腐剂。 7、餐饮业使用食品添加剂的人员需经过专业培训。使用食品添加剂应配备专用称量工具，严格按限量标准使用。存放食品添加剂，必须做到专柜加锁定位存放，专柜外标示“食品添加剂专柜”字样，不得与其他食品原料等物品混放。每次使用食品添加剂须有使用记录。 8、严格落实食品添加剂备案公示制度，对所使用食品添加剂先在食品药品监督管理部门进行备案，经同意后在就餐场所醒目位置向消费者就食品添加剂名称、用量、使用范围等信息进行公示，杜绝不备案或不公示现象发生。
第十七章环境风险影响评价 17.1概述 本项目生产中部分物料具有易燃易爆的特性以及一定的毒性，整个生产过程中存在事故隐患，生产过程存在着发生有毒有害物料泄漏等突发性风险事故的可能性，以及易燃易爆的可能性。根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ/T1610-2004）规定：涉及有毒有害、易燃易爆化学品的生产建设项目，应进行环境风险评价。按照国家环境保护总局环发[2005]152号文《关于加强环境风险管理，防范环境风险的通知》的规定和要求，本次环境风险评价采用风险识别、风险分析和对环境后果计算等方法对项目进行评估，全面分析本项目产品、中间产品和原辅材料的规模及物理化学性质、毒理指标和危险性等；针对项目运行期间发生事故可能引起的易燃易爆、有毒有害物质的泄漏，从水、气、环境安全防护等方面考虑并预测环境风险事故影响范围，评估事故对人身安全及环境的影响和损害；同时，提出环境风险应急预案和事故防范、减缓措施，特别要针对特征污染物提出有效的防止二次污染的应急措施，为本工程设计和环境管理提供资料和依据，以期达到降低危险、减少公害的目的。 17.2 评价等级及范围 17.2.1工作等级划分原则 《建设项目环境风险评价技术导则（HJ/T1610-2004）》中规定的环境风险评价的工作等级划分原则见表17-1所示。 17.2.2物质危险性判定 根据《建设项目环境风险评价技术导则》HJ/T1610-2004附录A1中物质危险性判定标准，对本工程主要物质的危险性进行判定，判定结果见表17-2。
表17-2本工程主要物质危险性判定 17.2.3重大危险源判断 根据《建设项目环境风险评价技术导则》HJ/T1610-2004附录A1中易燃物质临界量的规定，本工程无重大危险源。 17.2.4环境敏感性判断 本工程所在区域不属于《建设项目管理名录》中规定的需特殊保护地区、生态敏感与脆弱区及社会关注区，生产厂区周围主要敏感目标情况见表17-3。 表17-3厂区周围近距离主要敏感目标情况一览表 17.2.5评价等级及范围的确定 根据《建设项目环境风险评价技术导则》HJ/T1610-2004，依据评价项目的物质危险性和功能单元重大危险源判定结果，以及环境敏感程度等因素。将本项目环境风
食品添加剂知识点 第一章绪论 1、【食品添加剂】为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。 2、食品添加剂在食品加工中意义： （1）有利于提高食品的质量 ①提高食品的贮藏性，防止食品腐败变质 ②改善食品的感官性状； ③保持或提高食品的营养价值 （2）增加食品的品种和方便性 （3）有利于食品加工：面包加工中膨松剂、制糖中加乳化剂、豆腐中凝固剂。 （4）有利于满足不同人群的特殊营养需求：功能性食品添加剂添加食品中，加工成保健食品。 （5）有利于开发新的食品资源：资源丰富，添加各种食品添加剂，以支撑品种丰富、齐全的新型食品，满足人类发展的需要。 3、食品添加剂按来源分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂（有化学合成品与人工合成天然等同物）。按功能分为23类。 4、按安全性评价：分为A、B、C 类 A 类：JECFA 已制定人体每日允许摄入量（ADI ）和暂定ADI 值者； A1 类：毒理学资料清楚，已制定出ADI 值或者认为毒性有限无需规定ADI 值者； A2 类：已制定暂定ADI 值，但毒理学资料不够完善，暂定许可用于食品者。 B 类：JECFA 进行过安全性评价，但未建立ADI 值，或者未进行过安全性评价者， B1 类：进行过安全性评价，未制定ADI 值者 B2 类：未进行过安全性评价者 C 类：JECFA 认为在食品中使用不安全或应该严格限制作为某些食品的特殊用途者， C1 类：根据毒理学资料认为在食品中使用不安全者； C2 类：认为应严格限制在某些食品中做特殊应用者。 5、【日允许摄入量（ADI ）】人类每日摄入某种食品添加剂直到终生，对健康无任何毒性作用或不良影响的剂量，以每人每日摄入的“ mg/Kg 体重”表示。 【最大无作用剂量（MNL ）】指于既定的动物试验毒性试验期间和条件下，动物长期摄入受试物而无任何中毒表现的每日最大摄入量，单位为mg/Kg 。 6、我国食品添加剂的选用原则（判断）： （1）使用时应符合基本要求 ①不应对人体产生健康危害 ②不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷； ③不应以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂； ④不应降低食品本身的营养价值； ⑤在达到预期效果情况下，尽可能降低在食品中的用量； ⑥食品工业用加工助剂一般应在制成成品之前除去，有规定食品中残留量者除外。 （2）可使用食品添加剂的情况 ①保持或提高食品本身的营养价值； ②作为某些特殊膳食食用食品的必要配料或成分； ③提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；
深圳减水剂项目实施方案 仅供参考
报告说明— 减水剂行业上游是环氧乙烷（EO），目前国内EO下游最大的消费领域 仍是乙二醇（EG），此时EO作为生产环节中的一环、不作产品销售，而从 可流通商品来看，EO下游包括聚羧酸减水剂单体、非离子表面活性剂、乙 醇胺等下游产品，用量最大的是聚羧酸减水剂聚醚单体，占比达到52%左右。 该聚羧酸减水剂项目计划总投资9326.21万元，其中：固定资产投资6801.70万元，占项目总投资的72.93%；流动资金2524.51万元，占项目 总投资的27.07%。 达产年营业收入22391.00万元，总成本费用17040.96万元，税金及 附加183.05万元，利润总额5350.04万元，利税总额6271.03万元，税后 净利润4012.53万元，达产年纳税总额2258.50万元；达产年投资利润率57.37%，投资利税率67.24%，投资回报率43.02%，全部投资回收期3.82年，提供就业职位403个。 国内单体产能自2007年的50万吨飞速扩展至今，年均增长率保持在20%的高增速，2010-2016年间，下游需求的快速增长使得聚羧酸减水剂单 体产能快速增长。预期未来五年聚羧酸减水剂单体产能增速将大幅放缓， 在下游需求推动的作用下，聚羧酸减水剂单体的开工率将显著提升。
第一章概述 一、项目概况 （一）项目名称及背景 深圳减水剂项目 我国从2000年开始对聚羧酸减水剂的研究和应用，近年来得益于高铁事业的发展，聚羧酸减水剂应用得到飞速推广。随着高性能和低成本化的并行发展，目前聚羧酸减水剂逐渐从高铁、大坝、核电站等领域向民用领域推广。2011年聚羧酸减水剂产量仅为239.11万吨，到了2015年就达到了621.95万吨（按20%浓度计算）。与之相对的是萘系减水剂的境遇，尽管因为价格低廉而一直在民用市场保有市占率，但是萘系减水剂近年受到的环保压力大增。2015年萘系减水剂产量仅有180.62万吨，相比2013年的357.59万吨减少了接近一半。此消彼长之下，聚羧酸减水剂市占率从2007年的14.6%快速上升至2015年72.9%，而高效减水剂（以萘系减水剂为主）的市占率从2007年的79.3%下降至2015年的26.4%。 减水剂行业工业化起源于20世纪10年代，当时主要是疏水剂和塑化剂；30年代美国研制出引气剂，解决了公路路面的抗冻问题，随后第一代木质素类减水剂应运而生，我国在50年代左右开始木质素类减水剂的研究和应用；20世纪60年代，日本研制出第二代高效减水剂，随后在混凝土工