电饼铛食谱大全
电饼铛食谱一电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子 3--5分钟大饼．馅饼．锅贴．肉饼 4--6分钟煎鱼．油焖大虾 5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串 6--8分钟
家常鸡蛋葱油饼
原料：鸡蛋二只,面粉三条匙
调料：盐,味精,葱花,火腿不吃火腿的可以不加,调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入适量水,加入葱花,调料,用筷子顺着一个方向打,直至调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊,摊匀,盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,实在是家中美食;
葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内,先加盐调匀,用开水拌匀,然后淋沙拉油,在慢慢加凉水揉匀做成烫面,放置一边醒20分钟;2、葱洗净后切小粒;3、醒好的面分成若干份,每份擀开,抹一层油,再铺葱花,然后卷成筒状再盘起,并用手按扁;最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可;注意：1、葱洗净后要把水弄干,越干越好;2、卷了葱花后,面最好再醒一下,煎的效果更好;
锅贴
主料：肉馅,饺子皮可买成品
辅料：酱油、盐、味精、葱姜等,一个鸡蛋,五香粉
制作过程：
1、将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了；
2、然后加盐、酱油,少许五香粉;也可以选择其他自己的口味；
3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜;注意哦吃多少放多少韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全部浪费了；
4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住,两边要通风；
5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里,沿锅边倒些用水和面做成稀糊,盖上盖,大概５－８分钟就好了,香小心开盖别烫着
6、最后放入切好的皮蛋,再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．
比萨饼
用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美．准备:1用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用;2红,青柿椒,土豆丝,洋葱,发好的干香菇攒干水份切丝,装盘,3腊肠切圆片备用,剥好的虾肉备用．4做比萨专用干酪丝一袋超市有卖5番茄酱,精盐,黑胡椒备用．操作：1电饼铛通电,两面都刷层油．2放上擀好的饼胚别太薄,刷一层番茄酱,摆放虾仁,土豆丝,盖上盖一分钟．3打开盖,依次放干酪丝,香菇丝,红绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖2分钟．4开盖,均匀撒精盐,黑胡椒.出锅．OK
玉米饼主料：玉米粉、自发粉辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成;3、坐水,待沸腾后放入百合、枸杞,煮熟后关火,汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤;
家常肉饼主料：面粉．辅料：肉馅、葱、姜调料：盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水烹制方法：1、将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用；2、肉馅中加入盐、料
酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀；3、将面擀成稍大的皮,放入肉馅铺好后,再放入一层葱花,顺着一个方向折叠成四层,再擀平,放入电饼铛中烙熟即可;
蒜泥香菇材料:鲜香茹500克配料:植物油2大匙,盐1小匙,料酒1大匙,大蒜五瓣作法:1.鲜香菇洗净,去蒂用刀在茹面上画十字纹；2.大蒜去皮切末,均放入碗中,加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用；3.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入香菇,将调味料刷在香菇上,合上烤盘,烤6分钟；打开烤盘,取出,盛入盘中,即可.
土豆肉卷材料:猪肉300克.土豆1个.葱、姜、蒜少许配料:植物油2大匙. 盐1小匙. 酱油3
大匙. 料酒1大匙. 生粉2小匙.作法:1.猪瘦肉切成小片,用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟；2.土豆去皮切丝,然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷,用牙签固定；3.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,猪肉卷刷上一层植物油,合上烤盘,烤6分钟；4.打开烤盘,取出,盛入盘中,洒上葱花,即可端出；
炒花生
炒花生：电饼铛预热,放些许油,把生花生仁铺满下盘,盖好盖子,中间把花生翻翻,时间到就可以了,盛出撒上细盐拌一拌,吃甜的就撒上糖哈.凉后吃就非常酥了如果反潮了,再放在电饼铛里热热又会变酥;
电饼铛食谱二
电饼铛加工食品名称---------------------所需参考时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子 3--5分钟大饼．馅饼．锅贴．肉饼 4--6分钟煎鱼．油焖大虾 5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串 6--8分钟
烤排骨材料:排骨600克,大蒜3瓣, 鸡蛋1颗,葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许配料:植物油1
大匙,食盐1小匙,胡椒粉少许作法:1.排骨切成小段,用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟；2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀；
3.在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入排骨,合上烤盘.
4.几分钟后打开烤盘, 取出排骨,裹上层蛋面糊,再放进电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可.
爆米花电饼铛预热完,倒点油,大概小茶碟这么大的面积,油热后抓两把小玉米粒放在油内,把上盘盖上,时间大概3--5分钟,打开后就是一盘爆米花了趁热盛出撒上细糖就可以啦注意：1、一定要把玉米粒放在油里,不然就成了熟种子,怎么也不会开花;2、玉米粒一次不要放太多,两三把就可以;这两个细节是我扔了五把熟玉米粒后得出的结论;切记切记;
五彩豆腐饼五彩豆腐饼材料：豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、黑胡椒粉、五香粉、盐1、将土豆去皮切成小块放入微波炉中加热6分钟,取出按成土豆泥,豆腐用刀碾成泥,小油菜烫熟切碎,胡萝卜擦成细丝,香菇切成小丁,葱切成葱花,打入一个鸡蛋;2、加入盐、黑胡椒粉和五香粉拌匀;3、整形,放入电饼铛中．4、煎至两面金黄就可以了;真的是非常非常好吃
土豆丝饼1.把土豆洗净.2.把土豆擦成细丝,放入盆里.3.在擦成丝的土豆盘里打上3个鸡蛋,一小碗面粉,少量盐,水,使劲搅拌,调成面糊,不要太稠,那样不好烙.4.把电饼铛开开开关,差不多热了的时候,在饼铛上下刷上油,使得电饼铛面全粘上油,有劲的可以拿起饼铛转转就成了,油热了,冒烟了,用大勺子向电饼铛内崴一大勺,用铲子把糊糊向摊煎饼似的给摸匀摸薄,爱吃厚的,就不用摸薄,我爱吃脆的所以每次是摸薄的,然后盖上盖,趁着电饼铛没有冒白气的时间,剥蒜,准备小料.5.小料做法：把蒜洗净,然后拍碎,或者捣烂,把蒜末和蒜汁加上醋,香油,调好就行了.6.继续烙饼,见到电饼铛冒白气,赶紧打开,把饼翻面就行了,这时候不用盖盖,看着一会就好了.PS：把做好的胡塌子占着醋蒜汁吃,别有风味,爱吃芥末的,在汁里再加点绿芥末膏,沾着吃很好吃;
薄荷薄饼薄荷薄饼 .吃过这款点心的人可能不多,松软清香,回味无穷,这里我还是来介绍一下如何制作吧;原料：面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食油制作方法：1.首先将薄荷叶薄荷叶多少根据你要做多少软饼决定,不过一定要适量哦,不能太多也不能太少,根据经验切成末；2.取适量面粉,打入鸡蛋根据面粉的多少决定打多少鸡蛋,放入薄荷末,放适量精盐后加适量水调匀,注意不要太
硬了因为是用电饼铛来做;3.电饼铛上当,底热后加食油,倒入刚才调好的原料适量,用铲子整平,注意厚薄适当,如果太薄了会就不软了,如果太厚了口感不好,也不好掌握火候;之后盖上盖子,等待.....几分钟就OK拉．
香蕉桃仁奶糕
用料：面粉250克,香蕉、植物油、白糖蛋白糖各50克、鸡蛋3个,核桃仁少许、泡打粉5克;制作：1香蕉去皮切薄片,核桃仁改刀备用;2,鸡蛋逐个打入容器内,抽打成泡末状,加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状,用电饼铛、不粘锅,放少量油,摊成圆饼,厚度一厘米,6至8分钟产出改刀装盘;特点：色泽金黄,香甜软糯,老幼皆宜;
松子玉米虾仁蛋饼原料：松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量;做法：1将松子、玉米粒洗净,虾仁洗净切小丁,再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起,加适量水充分搅匀成糊状;2电饼铛放油烧热,舀入调好的松子玉米糊,摊匀,煎至两面熟,切菱形小块即可;营养特点：玉米粒富含蛋白质、维生素B、E及磷、铁、镁等矿物质；松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸；虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘；鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质;搭配食用,营养价值高．
烤鸡翅原料:鸡翅中最好去正规超市买,酱油,料酒,盐巴,蒜将鸡翅洗干净,放盐,料酒,酱油和蒜泥淹一个小时,让鸡翅充分入味;然后把电饼铛烧到微热,倒油．记住不锅太热,否则会煳,然后把鸡翅摆到锅里,加盖,等一面烤好以后烤另一面,把两面都烤到金黄就好了,鸡翅里面的油全都被烤出来了,还有浓浓蒜香,好吃啊,爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面;电饼铛食谱---鸡蛋灌饼的做法鸡蛋灌饼:我新学会的一种面食饼．味道相当不错哈.原料:面粉．鸡蛋一个．食盐．葱花.调料制作方法:１．首先把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料,不可太稠也不可太稀,太稠了,饼会太厚和硬,太稀了饼会太软了.２．电饼铛加热后,地层用刷子刷一层薄薄的油,油不可多,倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状.３．在薄饼成型后,在薄饼的表面打一个鸡蛋,用铲子木制的或竹制的把鸡蛋摊匀薄饼的表面,盖盖加热鸡蛋凝固后即可....
香醋冰糖翅
鸡翅一样用平底锅或电饼铛里少油小火煎一会,这样外皮会发紧将内部的水分保护起来,不流失;煎一会后多多的加入香醋,不要吝啬香醋,更不要担心太酸,醋加热久之后不仅不酸,还会有一种闻起来就清肺润腹的香气,然后加一小把冰糖,开水,盐和五香粉少许,煮到汤汁发稠的时候就可以吃了;
山药饼:
做法:山药500克左右也可以根据食用的人而定,一小碗面粉如果吃甜味的准备适量白糖,食盐,
1.把山药洗干净去皮,用刀拍成泥状或用擦子把山药擦成泥状.
2.把面粉倒入山药泥中搅拌均匀吃软的少放面粉,吃硬的多放面粉,以能搅拌成糊状即可.吃甜的只用放入白糖即可;吃咸味的放入食盐,放不放调料可根据本人的口味而定.
3.把电饼铛预热后倒入食用油,把食用油在电饼铛里尽量放多一点,然后倒入搅拌均匀的山药泥,盖好电饼铛盖子.
4.时间根据山药的多少而定,中途待山药泥凝固后翻身再煎至两面熟透时,用木铲切成小块装盘即可.
电饼铛食谱南瓜饼:
做法:脆南瓜南瓜还有脆\面两种500克左右可因人而定,一小碗面粉,鸡蛋一枚,食盐\调料适量.喜欢吃辣的也可以准备辣椒粉适量
1.把南瓜洗干净去皮,用擦子擦成细丝后,把鸡蛋打烂放入南瓜丝搅拌均匀后,根据口味放入调味料,然后把面粉倒入南瓜丝里搅拌成干糊状.
2.电饼铛预热后倒入食用油,电饼铛上盖用刷子刷上油,把南瓜死倒入电饼铛里,用木铲摊匀后盖盖子.
3.时间可根据南瓜死多少而定,大约5分钟后,把凝固后的南瓜饼翻身切成小块,待两面煎至金黄色后装盘即可.
什锦炖鸡翅
平底锅或电饼铛里放很少的油,烧热后把鸡翅放进去煎一会,翻一翻发现鸡翅表皮发黄就行了,最好好像要糊还没糊的样子加点葱姜,多加一些水进去,下入少许酱油,料酒,然后胡萝卜,藕块,土豆,牛蒡,豆角,圆葱,香菇,芋头都放进去,放糖,少许盐和胡椒小火煮到熟烂,就可以吃了;
电饼铛制作玉米饼地方法
主料：玉米粉、自发粉辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成;3、坐水,待沸腾后放入百合、枸杞,煮熟后关火,汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤;
电饼铛食谱美味烤鸡翅
原料:鸡翅中最好去正规超市买,酱油,料酒,盐巴,蒜将鸡翅洗干净,放盐,料酒,酱油和蒜泥淹一个小时,让鸡翅充分入味;然后把平底锅烧到微热如果用电饼铛的话最好了,记住不锅太热,否则会煳,然后把鸡翅摆到锅里,加盖,小火烤,等一面烤好以后烤另一面,把两面都烤到金黄就好了,鸡翅里面的油全都被烤出来了,还有浓浓蒜香,真的是很好吃;
腐乳鸡翅
这个菜的前半部分与上面那个一样,把鸡翅煎好后,倒点料酒和开水进去,少许酱油,白糖,五香粉,倒些腐乳汁进去,汤汁烧到浓稠就好了;腐乳汁很咸,所以要掌握好量,火不要大,容易糊;
果仁翅尖儿
锅里放油小火加热,油不要太热的时候把翅尖儿放进去,就这样温油慢炸,火千万不要大油也不要热,翅尖儿本来就没肉,都是皮,加热太狠就成炼油了;浸炸的差不多捞出来控干油,放到锅里加干辣椒,孜然,芝麻,盐,胡椒粉,白糖,葱花,油炸花生米,核桃仁炒几下就可以了;
果汁豆糕
原料：糯米粉、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁或果珍水、白糖、食用油、鸡蛋;
做法：
1、鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌出泡沫,放入鲜奶,甜柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌均匀,加入核桃仁、葡萄干搅拌成糊状;
2、电饼铛预热抹油,倒入加工好的糊状原料,焖制3到4分钟,再翻个,加热2分钟;
特点：外脆里糯,香甜松软;
电饼铛制作松子玉米虾仁饼
原料：松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量;
做法：
1将松子、玉米粒洗净,虾仁洗净切小丁,再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起,加适量水充分搅匀成糊状;
2电饼铛放油烧热,舀入调好的松子玉米糊,摊匀,煎至两面熟,切菱形小块即可;
营养特点：玉米粒富含蛋白质、维生素B、E及磷、铁、镁等矿物质；松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸；虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘；鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质;搭配食用,营养价值高丹麦
电饼铛玉米饼
原料：
A料：细玉米粉1杯,全麦面粉1杯,麦麸少许,白糖2勺,干酵母1小勺,泡打粉1小勺B料：鸡蛋1只,温水少许C料：葡萄干半杯,甜玉米粒1杯做法：1、将A料拌匀,加入B料和成稠厚糊状,置于温暖处发酵1小时2、轻轻拌入C料,继续发酵半小时3、电饼铛或平底锅烧热擦油,用勺舀入面糊成圆饼状,小火烙至两面金黄特点：外脆内软,香甜可口
怎么样,够多吧,应该会有是和你口味的电饼铛食谱,赶紧选一款亲手制作一下自己尝尝吧
家常肉饼的制作方法
主料：面粉
辅料：肉馅、葱、姜
调料：盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水
烹制方法：
1、将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用；
2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀；
3、将面擀成稍大的皮,放入肉馅铺好后,再放入一层葱花,顺着一个方向折叠成四层,再擀平,放入电饼铛中烙熟即可;
辣子油饼:
作法：用富强粉二斤,加入发酵粉少许或直接用超市卖的自发粉,和成稍软的面团放在盆中,盖上锅盖待用,如果房间温度不高,可以放在阳光处或火炉旁,可以缩短发酵时间;待面团高高地发起来后,放到面板上用力不停的推揉,揉成光光的面团,用擀杖把面团擀成大圆面片,面片上倒上少许调和油,放入红辣椒面、少许花椒面,把面片翻起卷成面卷,根据烙饼锅的大小推荐用北京生产的“利仁”牌电饼铛把面卷切成段,用手一拧拍平,用小擀杖擀成圆饼,放入电饼铛中烤制十分钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,实在是家中;
电饼铛食谱大全芹菜饼做法:
1 芹菜叶用水洗净用热水烫一下切碎;
2 虾皮用热水泡斩切碎
3 放入碎叶,碎虾皮,一个鸡蛋,面粉,加适量的水半匀成糊;
4 电饼铛放一点油倒入拌好的糊糊煎熟;
电饼铛食谱大全鸡翅的做法:
鸡翅不仅是鸡身上的重要组成部分,更是好吃之人的餐桌必备之品,本着互相交流,共同学习的目的,下面介绍大家几样我家的经常做法;
电饼铛食谱韩国泡菜饼的制作方法:
材料：
面粉,韩国泡菜,洋葱,香菇,韭菜,五花肉可以不放;
调料：
盐,麻油;
做法：一:先把泡菜,洋葱,香菇,韭菜和五花肉一一切成小丁.
二、在盛器内放入面粉及所有切好丁的材料,放入一些盐调味,再加入一些清水,然后搅匀,平底锅或电饼铛内放入麻油加热,然后放入拌匀的泡菜糊,用锅铲摊平,煎成两面金黄色,就可以取出了,最后用刀切成小块
就可以吃了;当然你也可以象我这样做成一个个的小圆饼,这样可以少放些面粉,多放些蔬菜,因为饼做的小翻面方便也不易散,少放些面粉也无妨;
泡菜饼吃的时候可以蘸海鲜酱油哦~
快乐美食-电饼铛食谱二
快过年了,餐桌上各种各样的煎饼,葱油饼等面食一定是少不了的,可是对于现在的MM们来说做面食面简直是一件难为人的事情,买来的煎饼自然是色香味俱全,可是食品安全心里总是没底,而且不是亲手制作的在老公面前炫耀一下心里总会有那么一点不舒服吧哈,别急,去买一个电饼铛肉丁来教你制作这些美味可口有好看的食谱吧
买一个好用的电饼铛,自己喜欢吃的各种面食面点都可以自己动手做出来,没有电饼铛的MM们可以看看这款
这个电饼铛很实用的省油省时,而且恒温不糊锅,还吃过同事用悬浮式电饼铛烙的饼; 不仅可以用来快速烙饼而且也可以快速的热饼,早上上班我们一般都来不及做太复杂的早餐,所以我就提前买足够一个星期吃的米饼或自己烙出一个星期吃的饼冻在冰箱里,早上起来就拿出一个放在饼铛上,打开开关,之后我就开始洗漱,大概只要3分钟饼就好了,而且饼的两面也会焦焦脆脆的,特别好吃. 如果没有事先准备好也没关系,你只要打开饼铛开关,同时在一个碗里放入2勺面粉,少加点糖不喜欢甜的,也可以放点椒盐加入水或奶调成糊,倒在饼铛上,盖上饼铛,之后你就忙你的吧3-4分钟你的早餐就好了,而且还很好吃
电饼铛食谱:
加工食品名称---------------------所需参考时间
薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子 3--5分钟
大饼．馅饼．锅贴．肉饼 4--6分钟
煎鱼．油焖大虾 5--6分钟
烤肠．烤肉．烤羊肉串 6--8分钟
家常鸡蛋葱油饼的做法
原料：鸡蛋二只,面粉三条匙
调料：盐,味精,葱花,火腿不喜欢吃火腿的可以不加,调料
准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入适量水,加入葱花,调料,用筷子顺着一个方向打,直至调成薄的面糊.
做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊,摊匀,盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,实在是家中;
电饼铛葱油饼的做法
材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯
做法：1、面粉放盆内,先加盐调匀,用开水拌匀,然后淋沙拉油,在慢慢加凉水揉匀做成烫面,放置一边醒20分钟;2、葱洗净后切小粒;3、醒好的面分成若干份,每份擀开,抹一层油,再铺葱花,然后卷成筒状再盘起,并用手按扁;
最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根
据饼的厚薄定,两面煎黄即可;注意： 1、葱洗净后要把水弄干,越干越好;2、卷了葱花后,面最好再醒一下,煎的效果更好;
电饼铛--锅贴的做法
主料：肉馅,饺子皮可买成品
辅料：酱油、盐、味精、葱姜等,一个鸡蛋,五香粉
制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了；
2、然后加盐、酱油,少许五香粉;也可以选择其他自己喜欢的口味；
3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜;注意哦吃多少放多少韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全部浪费了；
4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住,两边要通风；
5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里,沿锅边倒些用水和面做成稀糊,盖上盖,大概５－８分钟就好了,香小心开盖别烫着
6、最后放入切好的皮蛋,再放少许的葱和香油增加香味即可；
小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．
电饼铛－－比萨饼的做法
用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美．
准备:1用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用;2红,青柿椒,土豆丝,洋葱,发好的干香菇攒干水份切丝,装盘,3腊肠切圆片备用,剥好的虾肉备用．4做比萨专用干酪丝一袋超市有卖5番茄酱,精盐,黑胡椒备用．操作：1电饼铛通电,两面都刷层油．2放上擀好的饼胚别太薄,刷一层番茄酱,摆放虾仁,土豆丝,盖上盖一分钟．3打开盖,依次放干酪丝,香菇丝,红绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖2分钟．4开盖,均匀撒精盐,黑胡椒.出锅．OK
电饼铛--玉米饼的做法
主料：玉米粉、自发粉辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成;3、坐水,待沸腾后放入百合、枸杞,煮熟后关火,汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤;
电饼铛--家常肉饼的做法
主料：面粉．辅料：肉馅、葱、姜
调料：盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水
烹制方法：
1、将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用；
2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀；
3、将面擀成稍大的皮,放入肉馅铺好后,再放入一层葱花,顺着一个方向折叠成四层,再擀平,放入电饼铛中烙熟即可;
电饼铛--蒜泥香菇的做法
材料:鲜香茹500克
配料:植物油2大匙,盐1小匙,料酒1大匙,大蒜五瓣
作法: 1.鲜香菇洗净,去蒂用刀在茹面上画十字纹； 2.大蒜去皮切末,均放入碗中,加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用； 3.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入香菇,将调味料刷在香菇上,合上烤盘,烤6分钟；打开烤盘,取出,盛入盘中,即可.
电饼铛--土豆肉卷的做法
材料:猪肉300克.土豆1个.葱、姜、蒜少许
配料:植物油2大匙. 盐1小匙. 酱油3大匙. 料酒1大匙. 生粉2小匙.
作法:
1.猪瘦肉切成小片,用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟；
2.土豆去皮切丝,然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷,用牙签固定；
3.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,猪肉卷刷上一层植物油,合上烤盘,烤6分钟；
4.打开烤盘,取出,盛入盘中,洒上葱花,即可端出；
电饼铛食谱-- 炒花生的做法
炒花生：电饼铛预热,放些许油,把生花生仁铺满下盘,盖好盖子,中间把花生翻翻,时间到就可以了,盛出撒上细盐拌一拌,喜欢吃甜的就撒上糖哈.凉后吃就非常酥了如果反潮了,再放在电饼铛里热热又会变酥;
电饼铛加工食品名称---------------------所需参考时间
薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子 3--5分钟
大饼．馅饼．锅贴．肉饼 4--6分钟
煎鱼．油焖大虾 5--6分钟
烤肠．烤肉．烤羊肉串 6--8分钟
电饼铛食谱--烤排骨的做法
材料:排骨600克,大蒜3瓣, 鸡蛋1颗,葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许
配料:植物油1大匙,食盐1小匙,胡椒粉少许
作法: 1.排骨切成小段,用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟； 2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀； 3.在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入排骨,合上烤盘.
4.几分钟后打开烤盘, 取出排骨,裹上层蛋面糊,再放进电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可.
电饼铛食谱-- 爆米花的做法
电饼铛预热完,倒点油,大概小茶碟这么大的面积,油热后抓两把小玉米粒放在油内,把上盘盖上,时间大概
3--5分钟,打开后就是一盘爆米花了趁热盛出撒上细糖就可以啦注意：1、一定要把玉米粒放在油里,不然就成了熟种子,怎么也不会开花;2、玉米粒一次不要放太多,两三把就可以;这两个细节是我扔了五把熟玉米粒后得出的结论;切记切记;
电饼铛食谱--五彩豆腐饼的做法
五彩豆腐饼
材料：豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、黑胡椒粉、五香粉、盐
1、将土豆去皮切成小块放入微波炉中加热6分钟,取出按成土豆泥,豆腐用刀碾成泥,小油菜烫熟切碎,胡
萝卜擦成细丝,香菇切成小丁,葱切成葱花,打入一个鸡蛋;
2、加入盐、黑胡椒粉和五香粉拌匀;
3、整形,放入电饼铛中．
4、煎至两面金黄就可以了;真的是非常非常好吃
电饼铛食谱--土豆丝饼的做法
1.把土豆洗净.
2.把土豆擦成细丝,放入盆里.
3.在擦成丝的土豆盘里打上3个鸡蛋,一小碗面粉,少量盐,水,使劲搅拌,调成面糊,不要太稠,那样不好烙.
4.把电饼铛开开开关,差不多热了的时候,在饼铛上下刷上油,使得电饼铛面全粘上油,有劲的可以拿起饼铛转转就成了,油热了,冒烟了,用大勺子向电饼铛内崴一大勺,用铲子把糊糊向摊煎饼似的给摸匀摸薄,爱吃
厚的,就不用摸薄,我爱吃脆的所以每次是摸薄的,然后盖上盖,趁着电饼铛没有冒白气的时间,剥蒜,准备小料.
5.小料做法：把蒜洗净,然后拍碎,或者捣烂,把蒜末和蒜汁加上醋,香油,调好就行了.
6.继续烙饼,见到电饼铛冒白气,赶紧打开,把饼翻面就行了,这时候不用盖盖,看着一会就好了.
PS：把做好的胡塌子占着醋蒜汁吃,别有风味,爱吃芥末的,在汁里再加点绿芥末膏,沾着吃很好吃;
电饼铛食谱---薄荷薄饼的做法
薄荷薄饼 .吃过这款点心的人可能不多,松软清香,回味无穷,这里我还是来介绍一下如何制作吧;原料：面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食油制作方法：1.首先将薄荷叶薄荷叶多少根据你要做多少软饼决定,不过一定要适量哦,不能太多也不能太少,根据经验切成末；2.取适量面粉,打入鸡蛋根据面粉的多少决定打多少鸡蛋,放入薄荷末,放适量精盐后加适量水调匀,注意不要太硬了因为是用电饼铛来做;3.电饼铛上当,底热后加食油,倒入刚才调好的原料适量,用铲子整平,注意厚薄适当,如果太薄了会就不软了,如果太厚了口感不好,也不好掌握火候;之后盖上盖子,等待.....几分钟就OK拉．
电饼铛食谱---烤鸡翅的做法
原料:鸡翅中最好去正规超市买,酱油,料酒,盐巴,蒜
将鸡翅洗干净,放盐,料酒,酱油和蒜泥淹一个小时,让鸡翅充分入味;然后把电饼铛烧到微热,倒油．记住不锅太热,否则会煳,然后把鸡翅摆到锅里,加盖,等一面烤好以后烤另一面,把两面都烤到金黄就好了,鸡翅里面的油全都被烤出来了,还有浓浓蒜香,好吃啊,爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面;
电饼铛食谱---鸡蛋灌饼的做法
鸡蛋灌饼:我新学会的一种面食饼．味道相当不错哈.原料:面粉．鸡蛋一个．食盐．葱花.调料制作方法:１．首先把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料,不可太稠也不可太稀,太稠了,饼会太厚和硬,太稀了饼会太软了.２．电饼铛加热后,地层用刷子刷一层薄薄的油,油不可多,倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状.３．在薄饼成型后,在薄饼的表面打一个鸡蛋,用铲子木制的或竹制的把鸡蛋摊匀薄饼的表面,盖盖加热鸡蛋凝固后即可......
电饼铛食谱大全 电饼铛食谱一 电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟大饼馅饼锅贴肉饼4--6分钟煎鱼油焖大虾5--6分钟烤肠烤肉烤羊肉串6--8分钟家常鸡蛋葱油饼原料鸡蛋二只面粉三条匙调料盐味精葱花火腿不喜欢吃火腿的可以不加调料准备火腿肠切成小碎块鸡蛋打入碗内用筷子打散加入面粉调开再加入适量水加入葱花调料用筷子顺着一个方向打直至调成薄的面糊. 做法把电饼铛预热后倒入食用油加入二汤匙面粉糊摊匀盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好两面焦黄外焦里嫩油酥椒香实在是家中美食。 葱油饼的做法材料面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉冷水半杯做法1、面粉放盆内先加盐调匀用开水拌匀然后淋沙拉油在慢慢加凉水揉匀做成烫面放置一边醒20分钟。2、葱洗净后切小粒。3、醒好的面分成若干份每份擀开抹一层油再铺葱花然后卷成筒状再盘起并用手按扁。 最好的方法是取来一个小碗倒入适量色拉油再加入盐黑胡椒粒葱末拌匀后铺在擀好的面皮上4、先把电饼铛预热后倒入食用油将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定两面煎黄即可。 注意1、葱洗净后要把水弄干越干越好。2、卷了葱花后面最好再醒一下煎的效果更好。锅贴主料肉馅饺子皮可买成品辅料酱油、
盐、味精、葱姜等一个鸡蛋五香粉 制作过程1、将鸡蛋搅到肉馅里同时加适量的水顺时针搅拌感觉有粘性时就可以了2、然后加盐、酱油少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦吃多少放多少韭菜否则韭菜馅很难闻剩下全部浪费了4、包起来的方法很简单把饺子皮中间捏住两边要通风5、先把电饼铛预热后倒入食用油将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里沿锅边倒些用水和面做成稀糊盖上盖大概分钟就好了香小心开盖别烫着6、最后放入切好的皮蛋再放少许的葱和香油增加香味即可 2 小提示第一次因为没有操作经验怕不熟煎时间有8分钟吧结果锅贴有点硬了4分多钟就OK了 比萨饼用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美准备: 1用活性干酵母发好面面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水拌和均匀成大面团后分成3个小球盖上保鲜膜发后待用。2红青柿椒土豆丝洋葱发好的干香菇攒干水份切丝装盘3腊肠切圆片备用剥好的虾肉备用4做比萨专用干酪丝一袋超市有卖5番茄酱精盐黑胡椒备用操作1电饼铛通电两面都刷层油2放上擀好的饼胚别太薄刷一层番茄酱摆放虾仁土豆丝盖上盖一分钟3打开盖依次放干酪丝香菇丝红绿柿子椒丝腊肠片洋葱丝盖盖2分钟4开盖均匀撒精盐黑胡椒.出锅OK 玉米饼主料玉米粉、自发粉辅料豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法1、将玉米粉、豆面、白面以721的比例掺好拌匀加少许小苏打、盐用水和开放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀2、电饼铛中撒少
电饼铛烧烤食谱大全 许多人都爱吃烧烤，特别是到了夏天，呼朋唤友，来上一桌各类烤串配冰镇啤酒，那可真是极爽的一件事情。我们都知道，用微波炉和烤箱可以烧烤出许多美味可口的食物，但可能有些人还不知道电饼铛也一样可以烧烤出许多让人回味无穷的美食哟。下面就给大家介绍几道用电饼铛烧烤出来的美食。 一、电饼铛煎大虾 1.把去除虾线的大虾用料酒，姜片，酱油，少量胡椒粉（不喜欢的可以不放），一点白糖和少量的盐腌制一个小时左右。 注：剔除虾线可以用刀把虾背切开，取出虾线，也可以用牙签从虾背的第二节部位，挑出虾线。 2.电饼铛预热后，放入少量的油，油热把腌制好的虾放入，盖上电饼铛，煎1-2分钟把大虾翻面，在煎2分钟，出锅。 二、串烤明虾 1.明虾根据自己的口味调配作料腌制2个小时以上（舞用了COOK100的蜜汁烤肉料），竹签事先用水浸泡半小时以上 2.将竹签从虾的尾部往前插入 3.电饼铛只开烧烤，用刷子在盘上刷成薄油，放上一一串好的虾 4.烤至变色，翻面刷层腌料和少许的蜂蜜 5.变色后再翻面，重新刷上腌料和蜂蜜就差不多啦 注：怕竹签烧焦，所以事先用清水浸泡；最好是活虾，那样
口感比冰冻的鲜美很多，相对烤制的时间也不要太久，肉质口感也更好；腌料可以根据自己的口味任意调配，喜欢辣的可以放些胡椒面、孜然粉之类哈；腌制时间不宜太短，否则不容易入味 三、电饼铛烤肉 1.菜市场买来切好的八片牛排，用超市买的黑胡椒酱提前两小时涂抹，入味。 2.茄子洗好，切段，中间用到划四条刀，切记不能划断皮。用自制的湿料酱涂抹在每一条切好的缝隙上，提前两小时，备用。 3.三文鱼用两勺白葡萄酒去腥味，撒上适量黑胡椒，一勺生抽，待用。 4.鸡翅超市买现成的，蜜汁鸡翅。也可以自己腌制，涂抹烧烤酱和蜂蜜。 5.土豆，切薄片，泡水里去淀粉以防氧化变色。 6.豆干也是必须的，烧烤熟透后，撒上辣椒粉，孜然粉。 7.烧烤的酱料，调料非常重要。牛排和鱼可以用黄油，其它蔬菜类可以用植物油。自己调的湿酱料，可以用一大勺卑县豆瓣酱，一勺花生酱，适量炒熟的白芝麻，一勺生抽。
电饼铛烧烤食谱大全 关于《电饼铛烧烤食谱大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 很多人都爱吃火锅，非常是来到夏季，呼叫队友，来上一桌各种烧烤配冰饮葡萄酒，真是太是极爽的一件事情。我们都了解，用微波炉加热和电烤箱能够烤串出很多色香味俱全的食材，但可能有的人还不知道电饼铛也一样能够烤串出很多令人意犹未尽的特色美食哟。下边就给大伙儿详细介绍几个用电饼铛烧烤出去的特色美食。 一、电饼铛煎大虾
1.把去除虾线的大龙虾用米酒，生姜片，生抽，小量白胡椒粉（讨厌的能够没放），一点白砂糖和小量的盐腌渍一个小时上下。 注：去除虾线可以用刀子虾背割开，取下虾线，还可以用木签从虾背的第二节位置，挑出来虾线。 2.电饼铛加热后，放进小量的油，油烧把腌渍好的虾放进，盖上电饼铛，煎1-2分鐘把大龙虾翻过来，在煎2分鐘，起锅。 二、串烤明虾 1.明虾依据自身的口感配制佐料腌渍2个钟头以上（舞用了COOK100的蜜汁烤肉料），竹签子事前自来水侵泡三十分钟以上 2.将竹签子从虾的尾端向前插进
3.电饼铛只开烤串，用软毛刷在盘里粉刷薄油，放上一一串好的虾 4.烤至掉色，翻面刷层腌制料和少量的纯蜂蜜 5.掉色后再翻面，再次刷上腌制料和纯蜂蜜就类似啦 注：怕竹签子烧糊，因此事前用冷水侵泡；最好活虾，那般口味比冷冻的美味许多，相对性烘烤的時间也不必长时间，肉质地口味也更强；腌制料能够依据自身的口感随意配制，喜爱辣的能够放些胡椒面、五香粉这类哈；腌渍時间不适合过短，不然不易进味 三、电饼铛烤肉
1. 农贸市场买回来切完的八片牛扒，用商场买的黑胡椒酱提早两小时擦抹，进味。 2. 四季豆洗好，切条，正中间采用划四条刀，谨记不可以划断皮。用自做的水料酱擦抹在每一条切完的间隙上，提早两小时，预留。 3. 三文鱼用一茶匙干白葡萄酒去腥味，撒上适当黑胡椒粉，一勺生抽酱油，备用。 4. 鸡腿商场买现有的，蜜汁鸡翅。还可以自身腌渍，擦抹烧烤料和纯蜂蜜。
电饼铛油盐烧饼的做法（电饼铛食谱） 原料： 面团：面粉250g，温水100g，鸡蛋1个（小的），干酵母小勺 油酥：面粉50g，色拉油适量，盐1小勺，十三香1小勺 做法： 1，酵母放入温水中融化（图1）后，加入面粉鸡蛋（图2），揉成面团，密封发酵（图3）（不放鸡蛋也行，多加30g的水就行，做面包适应了，顺手加了一个鸡蛋，呵呵。） 2，发酵好的面团（图4），适当揉圆排气，洒上干面粉（图5），擀成薄3-4毫米的面皮。 3，油酥材料混合好（图6），色拉油用量以使油酥成为膏状为宜（图7）。油酥倒在面皮上（图8），用筷子推擀使油酥均匀散布（图9）。 4，将摸好油酥的面皮卷成长条形（图10），切成大小适合的小段（图11）。 5，将小段面剂子压扁（图12左上），四角向中心收拢（图12右上），尽可能是露有油酥的切面包在里面（图12下），然后压扁，擀成薄厚公分的饼（图13）。 6，电饼档涂油，上下档都通电，预热后，放入饼胚（图14），盖好，可能2分左右（视饼大小而定，一样以饼铛周围开始冒热气为标准），打开饼铛将饼胚翻面，再加热1分半左右即可。
1，这次的饼和哈尔滨传统的油盐饼比起来偏小、偏薄，上述材料一共做了12个饼，若是做稍大的饼，时刻要适当延长。 2，喜爱吃并表面的酥皮的话，能够在饼铛中多加些油，不然的话适当摸一点点油即可。 烫面韭菜盒子的做法（电饼铛食谱） 烫面韭菜盒子，顾名思义确实是烫面做的啦！什么是烫面？ 我们在制作面食时，常常会跟据不同的需要来和制面团。而水和制的面团，按其所用水温的不同又可分为冷水面团、热水面团、温水面团三大类。 在用冷水和制面团时，面粉里具有亲水基胶物质的蛋白质吸水后,体积膨大,经揉搓就形成了具有一定弹性、韧性和伸性的胶体物质面筋，它们彼此相联，构成了良好的面筋网络结构，这样就形成了面团的骨架；与此同时，面粉中所含的淀粉也吸水、润胀，并经过揉搓而填充
电饼铛食谱大全 电饼铛食谱（一） 电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间 薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟 大饼．馅饼．锅贴．肉饼4--6分钟 煎鱼．油焖大虾5--6分钟 烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8分钟 家常鸡蛋葱油饼 原料：鸡蛋二只，面粉三条匙 调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料 准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊. 做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。 葱油饼的做法 材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯 做法： 1、面粉放盆，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。 2、葱洗净后切小粒。 3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上） 4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。 注意： 1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。 2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。 锅贴 主料：肉馅，饺子皮(可买成品) 辅料：酱油、盐、味精、葱等，一个鸡蛋，五香粉 制作过程： 1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了； 2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味； 3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了； 4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风； 5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！ 6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；
电饼铛食谱大全早餐 你知道怎么做早餐饼？许多妈妈们给孩子每天早上弄饼吃也是可以的，不会的跟我一起来学习这十种早餐做法吧。早餐饼的做法大全 早餐要吃得有营养，吃的比较健康，可以制作一些香葱鸡蛋饼，鸡蛋卷饼等食材，这时候可以用电饼撑来制作，做的时候比较简单，操作起来也比较方便，早餐对人的健康也是比较重要的，早餐可以吃一些鸡蛋类的物质，可以喝些豆浆，可以吃一些新鲜的蔬菜。我们来了解一下电饼称食谱大全早餐。 一、香葱鸡蛋饼 原料鸡蛋2个、小香葱适量、面粉适量、盐适量、花生油适量。做法 1、准备洗净的小香葱、鸡蛋。 2、小香葱切碎，鸡蛋打入碗内搅匀。 3、蛋液内放入少许盐，搅匀。 4、再放入少许的面粉。（大约一汤匙） 5、搅拌一下，静置一会儿后彻底搅匀。 6、放入小香葱碎。 7、搅拌均匀。8、不粘锅内放少许花生油，小火加热。9、倒入蛋糊。 10、迅速转动锅子，使蛋糊均匀分布。11、小火煎至表面蛋液全部凝固即可。（可盖盖焖一会儿）小窍门面粉不要多放，放多了颜色会发白、口感也不好。 二、鸡蛋卷饼
原料面粉25克、火腿30克、生菜20克、紫甘蓝15克、鸡蛋1枚、水15克、熟芝麻1/4勺、油适量、盐适量、沙拉酱适量、蕃茄沙司适量。做法 1、将生菜洗净，控干水份。 2、将紫甘蓝洗净，控干水份，切成丝。 3、火腿切条。 4、将鸡蛋打入面粉中，搅散。 5、分几次加入水，捏散面块，放少许盐，搅匀成面糊。 6、煎锅烧热，放入少许油，待油温升高后倒入适量面糊，晃动锅子使之摊成饼状。 7、小火煎至面糊呈凝固状。8、翻面，煎至两面金黄。9、将颜色漂亮的一面向下摆放。 10、放入生菜，在饼的一端放上紫甘蓝、火腿、挤上沙拉酱，撒些熟芝麻。11、卷成卷饼。12、用刀切分成两段后，挤上蕃茄沙司，略加装饰即可食用。小窍门1、方子中的量可以制成两张小煎锅大小的卷饼，如果没有小煎锅用大的平底锅可以做成一张大饼。2、面粉吸湿性不同，不一定要添加15克的水，可以自行调整用量。搅至呈略浓一些的面糊即可。
面点食谱大全 面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。下面店铺为大家推荐了面点食谱大全，希望对大家有用。 面点食谱大全 一、酵母馒头 原料：面粉500克、酵母5克、改良剂1克、泡打粉5克、水300克。 做法：1、把泡打粉和改良剂放面里搅拌均匀，扒窝、放酵母、水搅拌均匀和成有筋力的面团，醒15分钟。 2、搓条，下剂8个，揉成馒头，再醒10分钟，凉水下锅蒸18分钟。 附：化学膨松剂 1、膨松法：矾是能是成品酥松，膨大的物剂均可，成为膨松法。 2、泡打粉学名速发粉。小苏打学名碳酸氢钠，在潮湿或热空气中缓缓分解放出二氧化碳。 3、臭粉学名碳酸氢铵，外来名阿摩尼亚粉，遇热分解二氧化碳和氢气。 4、发酵粉，又称泡打粉、焙粉、发粉，属于符合膨松剂遇冷水即产生二氧化碳。 5、矾，碱，盐配制在一起使用，明矾-硫酸钾铝，碱-碳酸钠，盐-氯化钠。 二、奶香花卷 原料：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、奶200克、糖50克、水100克 做法： 1、把泡打粉放入面粉中搅拌均匀，酵母、糖、奶、水放在一起搅拌均匀，合成面坯醒10分钟。 2、搓条，抹油，盘成画卷坯。
盐的作用：分类：粗盐、洗涤盐、再制盐 作用： 1、可改变面筋的物理性质，增加筋性，如拉面。 2、盐的渗透压作用，可使主坯组织结构变得细腻，洁白。 3、盐可促进或抑制酵母的繁殖，达到调节主坯发酵的作用。 面坯水调面坯： 1、冷水30度，白、硬、筋力大。 2、温水60-55度，三生面、半生面。 3、热水100度、色深软糯，无筋力。改良剂：起到馒头孔大的作用 酵母：1、摄氏0-0度静止。2、摄氏30-60度活跃。3、摄氏60度以上死亡。 泡打粉：属于膨松剂，60度以上开始活跃。 三、吊炉饼 原料：高筋面粉500克、鸡蛋1个、豆油25克、盐5克、水290克。 做法： 1、蛋、盐放在盆内搅拌均匀盐融化，倒入面粉炒拌成面梭子，用手带少许凉水扎成有筋力的面团醒20分钟。 2、将面团搓成长条，分八个剂子，团成椭圆型稍醒(油案)盖上塑料膜。 3、油案上抹少许油，将剂子揉成长方形，双手拿起，轻轻摔两下，如一张薄纸，抹油，左右提起成自然褶的条状，右手拿另一端双手伸长，盘成饼坯，把剂子头掖在边缘下，双手推成厚1.2厘米的圆饼。 4、电饼铛180-200度宽油烙。 特点：外焦里软，酥香适口，现烙现吃。 四、发面糖饼 原料：面粉500克，泡打粉5克，酵母粉5克，改良剂1克，水300克。 做法：
早餐热菜食谱大全及做法 1.水煎荷包蛋 食材： 鸡蛋1个、香油适度、醋适度、黑芝麻适度 做法： 1鸡蛋关上在小碗里。 2炒锅烧水，当水冒出鱼眼泡的时候。 3放入鸡蛋。煮沸后，断火盖严。 42到3分钟后打开盖子即可 5御膳房小碟子上。 6到店粗和香油，撒上黑芝麻即可。 2.电饼铛荷包蛋 食材： 鸡蛋2个、油适度、盐适量 做法： 1鸡蛋2个。 2电饼档刷一层油。预热半分钟。 3分别打进2个鸡蛋。并在鸡蛋黄上撒点盐。蒸至一面金黄。 4翻过来再煎至另一面金黄即可。 3.溏心荷包蛋 食材： 鸡蛋2个、盐适量、黑胡椒适度 做法： 1不粘锅内摆少许油
2把鸡蛋打入锅内，表面撒入盐和黑胡椒粉 3用铲子把鸡蛋对折即可 4.微波炉版荷包蛋 食材： 鸡蛋1个、油少许 作法： 1碗里抹油 2放进鸡蛋，利沙点盐 3用牙签扎5个小洞4包上保鲜膜。微波炉高火1-2分钟。我家的微波炉是900w的，所以我一起转了三个鸡蛋放在三个碗里2分钟出来都有些过了。 1不吃早餐的人难瘦 早上的身体，需要充足的能量来源。早餐所摄取到的卡路里，会随着动脑及身体活动而消耗掉，所以不会形成堆机体内的脂肪。有时会听到有女生因为减肥，而省略每天的第一餐，但这却会造成反效果。不吃早餐，会让身体处于长时间低血糖的状态，头脑会因此持续发出需要进食的指令，这样会造成午餐和晚餐摄取过多的饮食，或是在一天当中频繁摄取食物，反而使人发胖。 2吃早餐能够冰镇，吃极易出车祸 葡萄糖是身体最主要的能量来源。一大早享用早餐，可让大脑获得最基本的能量，提供上午工作和学习的最佳动力;相反地，如果大脑中的葡萄糖浓度不足，会让人容易精神恍惚，缺乏集中力、记忆力、运动能力。实际上，也有调查结果显示，不吃早餐的人在做事时比较容易出错。而国外的模拟测试结果并显示，在没有吃早餐的情况下驾驶车辆，发生事故的机率可能会在平常的五倍以上。 3平衡心神情绪 在没吃早餐，血液中葡萄糖含量不足的状态下，身体会发出警讯。以动物来比喻，就像是捕获不到猎物的饥饿状态，或是被敌人所包围的紧急情况。身处这样的状况之下，人的大脑会分泌肾上腺素和去甲肾上腺素这两种贺尔蒙，造成情绪比平常亢奋，并且容易焦躁不安。根据统计，不习惯吃早餐的孩子们，较容易具有霸凌同学或犯罪的倾向。 4睡着了喝，缔造幸福感
电饼铛操作规程 一、引言 电饼铛是一种常见的厨房电器，用于制作各种美味的煎饼、薄饼、煎蛋等食物。为了确保安全和效果，本文将详细介绍电饼铛的操作规程。 二、设备准备 1. 确保电饼铛处于稳定的平面上，远离易燃物品。 2. 插头应与电源插座相匹配，并确保插头接触良好。 3. 检查电饼铛的电源线是否完好无损。 三、食材准备 1. 根据所需食谱准备好适量的面粉、鸡蛋、牛奶等食材。 2. 食材应保持新鲜，并储存于干燥、清洁的容器中。 四、操作步骤 1. 打开电饼铛的盖子，将热板置于水平位置。 2. 打开电源开关，将电饼铛预热至适当温度。 3. 取适量的食材，根据食谱要求将其倒入电饼铛的热板上。 4. 使用热板上的铲子将食材均匀涂抹开，使其覆盖整个热板。 5. 关闭电饼铛的盖子，等待一段时间，具体时间根据食谱要求而定。 6. 打开电饼铛的盖子，使用铲子将煎饼翻转，确保两面均匀受热。 7. 根据需要，重复步骤4至步骤6，制作更多的煎饼或者其他食物。
8. 完成制作后，关闭电源开关，等待电饼铛冷却后进行清洁。 五、安全注意事项 1. 在操作电饼铛之前，确保已经阅读并理解了使用说明书。 2. 使用电饼铛时，避免接触热板，以免烫伤。 3. 在操作过程中，不要将手指或者其他物体插入电饼铛的热板中。 4. 使用电饼铛时，保持周围的工作区域整洁，避免发生意外。 5. 在清洁电饼铛之前，确保已将电源开关关闭，并等待其冷却。 六、清洁与维护 1. 在清洁电饼铛之前，确保已将其断开电源。 2. 使用湿布擦拭电饼铛的外部表面，不要将其浸入水中清洗。 3. 清洁热板时，可以使用软布或者海绵蘸取少量洗涤剂轻轻擦拭，然后用湿布擦拭干净。 4. 不要使用尖锐物体清洁热板，以免刮伤表面。 5. 定期检查电饼铛的电源线是否损坏，如有损坏应及时更换。 七、故障排除 1. 如果电饼铛无法正常工作，请检查电源插座是否通电。 2. 如果电饼铛加热不均匀，可能是热板表面不平整，建议联系售后服务进行维修。 3. 如有其他故障，请参考使用说明书或者联系售后服务。 八、总结
电饼铛操作流程与注意事项 电饼铛是一种常见的厨房电器，用于制作各种类型的煎饼、薄饼、煎蛋等食物。以下是电饼铛的一般操作流程和一些注意事项： 操作流程： 1. 准备工作： - 检查电饼铛的电源线和插头，确保没有磨损或损坏。 - 确保电饼铛的烹饪板或锅具干净并干燥。 - 准备所需的食材和调料，例如面粉、鸡蛋、牛奶、油等。 2. 预热电饼铛： - 将电饼铛插入电源插座并打开电源开关。 - 根据食谱要求，选择适当的温度和烹饪时间。通常，电饼铛的温度控制旋钮可供调整。 3. 涂抹食用油： - 使用刷子或纸巾在电饼铛的烹饪板上均匀涂抹一层薄薄的食用油，以防止食物粘在上面。 4. 倒入面糊： - 将面糊或食材均匀地倒入电饼铛的烹饪板上。注意不要倒入过多的食材，以避免溢出。
5. 烹饪食物： - 关上电饼铛的盖子，开始烹饪。根据不同的食材和食谱，烹饪时间会有所不同。 - 定期检查食物的烹饪情况，以确保不会烤焦或过熟。 6. 翻面或搅拌： - 根据需要，可以翻转食物的一侧，或者轻轻搅拌食物，以确保均匀烹饪。 7. 关掉电饼铛： - 当食物烹饪完成时，将电饼铛的电源开关关闭。 8. 清洁维护： - 等待电饼铛冷却后，使用湿布或湿纸巾擦拭烹饪板和表面。 - 注意不要将电饼铛浸泡在水中，以免损坏电器部件。 注意事项： 1. 使用电饼铛时要小心热表面，避免触摸热板或锅具，以防烫伤。 2. 不要使用金属餐具或刀子在电饼铛上刮擦，以免刮伤涂层。 3. 确保在使用电饼铛时保持周围通风良好，避免食物烟雾堆积。 4. 使用电饼铛时要密切关注烹饪食物，以防止食物过熟或烤焦。
5. 遵循食谱的指导，不要超出电饼铛的最大容量。 6. 定期清洁和维护电饼铛，以延长其使用寿命并确保食物的质量。 总之，电饼铛是一种方便的厨房工具，但在使用时需要小心烫伤和注意安全，同时保持食材和烹饪板的清洁，以确保食物的口感和卫生。
香蕉的做菜做法大全 香蕉的做菜做法一：香蕉派 主料：飞饼三张，香蕉两根，鸡蛋一个。 食谱做法 1、香蕉去皮切小碎块，鸡蛋打撒备用。 2、将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大，放入冰箱冷藏松弛20分钟。 3、松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段。 4、在下片四周涂上蛋液，把边条沿着周围排 5、将香蕉馅放在派皮中间，边条抹上蛋液，盖上上皮。 6、用叉子沿着周围压出花纹。 7、在上片中间每隔1厘米横切一刀，注意手法要轻，不要把下面的切断哦，然后送入冰箱冷藏松弛15分钟。 8、松弛好的派上皮涂上蛋液，烤箱180度，中层，20—25分钟，饼皮上色，分层明显即可。 小贴士 更多烘焙食物详细制作方法，里面的烘焙美食制作教程很详细，烘焙食谱种类各式各样，每天都有更新的和创意的食谱，烘焙小白也可以做出美食~ 香蕉的做菜做法二：南瓜香蕉饼 主料：蒸熟的南瓜，香蕉，鸡蛋，面粉。 食谱做法 1、蒸熟的南瓜400克，香蕉一只，鸡蛋一只，面粉100克。有糯米粉更好。 2、南瓜香蕉用铲子或者勺子压成细泥，加入鸡蛋和面粉拌匀。 3、压成这样，当然越细越好。 4、电饼铛刷油，放入南瓜泥贪平，一面煎好翻面。 5、装盘，宝宝和大人吃都是健康的食品，也可当主食食用。
香蕉的做菜做法三：香蕉芝麻玛芬蛋糕 主料：低粉200克，熟香蕉200克左右，熟芝麻粉69克，牛奶60克，玉米油150克，无铝泡打粉5克，苏打粉4克，鸡蛋2个，白糖80克。 食谱做法 1、香蕉去皮。 2、用叉子碾碎，不用太碎。 3、牛奶、油、糖打到油奶混合。 4、加入鸡蛋打匀。 5、低粉过筛，拌匀。加入香蕉。 6、上下搅拌。 7、加入黑芝麻粉拌匀。 8、烤箱175度，上下火，30分钟左右。 小贴士 芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加 工后再吃。香蕉要熟透后猜最适合做蛋糕。 香蕉的做菜做法四：土司香蕉卷 主料：香蕉1个，面包糠200g，蓝莓酱适量。辅料：番茄酱10g。 食谱做法 1、面包片用刀切去四边的皮。 2、用擀面杖擀一下。 3、抹上蓝莓酱，将香蕉放到面包片上卷起。有芝士的最好放芝士。 4、2个蛋黄打散。 5、土司卷蘸上蛋液，再裹上金色面包糠。 6、面包糠一定要压紧，要不然炸的时候会掉落。 7、锅中倒入植物油烧至5成热，将卷好的香蕉卷放入油锅中，炸至金黄捞出。
利仁电饼铛食谱（10篇） 利仁电饼铛食谱简单版1 1、用鸡蛋、牛奶、面粉、苏打，和成糊，发酵一会，然后象摊饼一样，作成图形。形状自定、圆圈也行。果仁、芝麻随你加。 2、肉饼、家常饼、锅贴、馅饼等，做法与平时一样，就是放到电饼铛中去烙。 3、煎花生煎肉啊煎鸡蛋孜然羊肉煎包子等等也可以用这个做。 利仁电饼铛进阶食谱3：煎火腿2 材料 :北京风味火腿1根(如果觉得太多，可以不用把整个都煎了) 配料 :植物油1大匙 做法 1.把火腿切成薄片，如果喜欢吃厚的可以切得厚一点，不过就是要煎得比较久一些; 2.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入火腿片，选择“烤鱼/烤肉”菜单; 3.翻煎火腿10分钟，直到将其煎透，取出，洒上黑胡椒粉，即可端出; PS：当电饼铛发出五声“嘟。.。.！”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时， 如火腿还没有煎透，可以再次按下“烤鱼/烤肉”菜单，继续煎烤; 利仁电饼铛进阶食谱2：烤鸡翅3 材料：鸡中翅500克姜茸、蒜茸少许 配料：植物油1大匙盐和糖各1小匙酱油3大匙料酒2小匙 做法 1.鸡翅先洗干净，用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小时; 2.电饼铛预热后，在烤盘表面均匀刷一层植物油，倒入鸡翅，刷上一层植物油，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单，烤6分钟; 3.当电饼铛发出五声“嘟。.。.！”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘把鸡翅翻面，选择“烤鱼/烤肉”菜单，再烤6分钟，香喷喷的鸡
翅就做好啦 利仁电饼铛进阶食谱1：素合子4 主料：韭菜、果子、虾皮、鸡蛋、粉条等 辅料：盐、味精、香油等 做法：切韭菜、果子。炸虾皮，炒鸡蛋，蒸粉条，盐、味精、香油和面，面擀成薄饼，放入素馅包好，再上电饼铛烤烙。 特点：色泽金黄，馅鲜香，口感好 利仁电饼铛进阶食谱5：蒜末烤香茹5 材料鲜香茹500克 配料植物油2大匙盐1小匙料酒1大匙大蒜五瓣 作法 1.鲜香菇洗净，去蒂用刀在茹面上画十字纹; 2.大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用; 3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入香菇，将调味料刷在香菇上，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单，烤6分钟; 4.当电饼铛发出五声“嘟。.。.！”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘，取出，盛入盘中，即可端出; PS:电饼铛是东菱的ST-3330,有很多个菜单可以选择，操作还挺简单的利仁电饼铛进阶食谱4：烙胡萝卜饼6 材料：胡萝卜100克、面粉190克、水230克、鸡蛋1颗 配料：植物油1大匙、盐少量 做法 1.胡萝卜擦成细丝，加入面粉(最好是自发粉，成品更松软)，加入适量的盐和温水，搅成稀面糊，略放置五、六分钟; 2.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，倒入稀面糊摊成薄饼; 3.磕入一个生鸡蛋，用勺压破(以使其与饼融合)，合上烤盘，选择“肉饼/锅贴”菜单，工作4分30秒; 4.当电饼铛发出五声“嘟。.。.！”的。提示信号，指示灯同时不停闪烁
利仁电饼铛g1豪华版说明书 1、请在本机使用前按说明书要求接通电源(美国电压110V)，并请打开电源开关，温度控制旋钮设至所需温度，当温度达到后，即能自动停止加温;温度不够，自动开启，这样有利于节约电能。 2、将事先手工制好的饼胚摆入电饼铛内，即能快速烙制食品，烤制的食品色泽金黄，酥松可口。 3、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。 4、插上电源插头，打开电源开关。加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作。电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。 5、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。 6、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握。一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟，食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可，但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。 使用利仁电饼铛的注意事项 1、凡没有带插头的电源引出线，应连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm触点开距的全极断开装置上。因该产品的功率较高，所以请务必选择较粗的电线引进电源，一般选择直径为2.24mm，铜
芯线连接。 2、电热铛不宜长时间空烧，电热铛连续工作时间不得超过24小时。 3、电热铛在使用中操作人员不可远离，不要让未成年的儿童接近使用中的电热铛。 6、不要在易燃、易爆的物品周围及潮湿的场所使用电热铛，严禁在露天或淋雨的状态下使用。 电饼铛常见故障排除 1、整机没电、熔断器熔断、电源缺相，检查电源更换熔断器。 2、升温慢、热效率低、温度不均、电源电压太低、某组电热管损坏、某个控温器损坏、调整电压、更换部件。 3、机体带电地线、相线错接、电源线短路、电器元件浸水、调整接线、排除短路。 4、将电器元件自然风干或加热烘干。 对于刚买回家的新家电，无论大小，大家一定要看清楚说明书上的内容来使用，家电的正确使用关系着家里每个成员的安全与健康，安全地使用厨房家电，让生活更加美好!