生猪产业链发展理念分析探讨
生猪产业链的一般概念及其形成背景
随着中国经济的快速发展,城市化进程的加快收入和生活水平不断提高人们对猪肉的质量要求也越来越高。
经济的快速发展也带来了现代零售行业的发展特别是连锁超市的发展终端销售的影响力越来越大消费者对猪肉质量的高要求通过零售终端转化为对供应商所提供的猪肉质量和数量的更高要求。
中国加入世贸组织以后国际化趋势越来越强猪肉的市场竞争也越来越激烈促使企业不断寻求新办法增强其竞争力。
为了更好地满足市场和消费者要求为应对市场竞争猪肉生产加工企业必须做出相应的调整来增强其竞争力有效的方法就是开始运行“产业链”模式。
通过“产业链”的发展模式企业可达到以下目标：首先更好地保证其生产的产品质量满足市场要求；其次在其生产的产品满足市场要求的同时价格比竞争对手高或成本比竞争对手低；最后该模式保证为市场提供的产品质量和数量保持相对一致和稳定。
生猪产业链就是企业为了更好地满足市场要求保证其竞争力对产品生产相关的各环节进行有效控制并充分发挥各环节的价值从而为市场提供具有竞争力的优质产品。
一般情况下一个比较完整的生猪产业链包括：养猪体系（即原材料的控制体系其中包括种猪和商品猪生产）；屠宰加工体系以及销售渠道体系。
生猪产业链发展模式
生猪产业链的具体组织形式或模式根据一个地区或国家当地的养殖业和屠宰业及加工业的发展状况不同其表现形式也有所不同：有由企业完全投资控制的产业链运作模式；有由分散的各环节合作形成的产业链运作模式；有结合部分完全投资控制和部分合作的产业链运作模式即混合型产业链运作模式。
各模式有其利弊点。企业完全投资控制的产业链运作模式投资大、成本高、风险大、可控性强；由分散的各环节合作形成的产业链运作模式投资较小、成本较低、风险小、可控性弱；混合型产业链运作模式介于两者之间。
产业链规避风险的模式主要是通过各环节可控性和产品价值最大化来实现的。在激烈的不可控的市场竞争中产业链能够有效地增强竞争力主要通过以下两个方面来实现：
第一产业链能把市场的变化和需求有效地反馈到各个环节即能把市场对猪肉的要求很快地并有效地反馈到屠宰加工和养猪生产环节使各环节能有效沟通配合并快速进行优化调整降低交易成本提高效率。
第二基于有效的沟通和配合产业链能帮助各环节快速采用合理有效的新技术和管理方法提高效率。
考虑各环节的特点其发展模式中规避风险的模式也各不相同。比如养殖体系中可采取不同的生产管理技术来规避风险也可通过不同的组织形式来规避风险。
为了更好地确保终端产业顺利发展猪源的发展战略必须同屠宰分割品和猪肉制品的发展战略相结合把市场走势及要求通过加工和屠宰分割环节及时详细有效地反馈到养殖体系从而保障生猪产业链的有效发展和价值最大化。
生猪产业链模式的实施
生猪产业链由三个体系组成：养猪体系、屠宰加工体系、销售渠道体系。其中销售渠道体系好比火车轨道具有引导作用通过了解市场和消费者需求的变化及时把信息反馈到其他两个体系起到承接市场并引导生产的作用；屠宰体系根据市场要求生产出所需产品并把需求反馈到养猪体系使其能更好地提供所需的原材料猪源；养猪体系综合市场和屠宰体系的要求及时生产所需原材料利用合适的技术和管理保证产品的成本优势和质量优势。
制定发展规划首先必须从市场发展战略着手来决定和规划各体系的发展保证各体系的有效配套并考虑发展过程中可能出现的情况制定备用方案同时充分考虑如何发挥和利用各体系作用从而达到利益最大化。
体系的布局首先要考虑产品的市场再配套屠宰场和分割场的布置或分布养殖体系要考虑防疫、生产、管理及运输等因素一般
来说猪源离屠宰场的距离应保证在150公里以内猪场和饲料厂的距离也应保证在150公里以内。
体系的实施要有效发挥各体系的作用必须有相应的专业团队和人才同时要按要求实施。
实施中的关键点包括各代次母猪场的分布防疫体系及生产体系的建立配套的屠宰分割场设备和流程及产品结构销售网络渠道和客户的选择。
华正生猪产业链体系简介
华正农牧业开发股份有限公司的市场策略是为市场提供具有竞争力价格的、高质量的、安全的健康食品。为此华正建立了猪肉生产综合体系包括优质商品猪生产供应体系、先进的生猪屠宰加工体系及可控的配送体系和销售网络体系。
华正猪源体系建设华正同pic公司合作建立种猪繁育体系建立稳定的、高品质的、能够满足可追溯管理要求的优质商品猪供应体系确保pic优质猪在华正农牧公司产业链体系内循环。pic五元杂交猪是目前世界上最优秀的品种之一其屠宰率、瘦肉率、料肉比、口感、味道和饲养效益都优于其他猪。在提升公司的原料品质优势的同时为提升企业的核心竞争力打下坚实的基础做到你无我有你有我优。
通过华正养殖公司和养殖户签订订购和发展合同提供生猪繁育技术、疫病防治、银行信贷支持并建立
“养殖公司—农户—肉类加工分公司”三位一体的pic猪回购体系最终达到掌控猪源、掌握猪价、降低生猪采购成本并保证猪源原料品质及猪肉的安全和健康。
养猪生产组织包括：华正自有养猪场；合作“母猪场”即只养母猪和部分有育肥猪或全部育肥猪的合作“子猪育肥猪场”；合作“母猪场+联合子猪育肥猪场体系”。华正提供从猪源、饲料、管理、防疫及回收等一条龙服务使企业与农民的利益联结逐步由松散型向紧密型发展把企业和农民的利益紧紧联系在一起。
养猪体系在产业链内的增效作用包括：提供长期稳定的商品猪源、提供一致性好的商品猪、提供高质量的商品猪、提供满足市场需要的商品猪为屠宰分割价值最大化提供基础。华正的生猪屠宰加工体系华正先进的屠宰加工体系目的是充分利用华正猪源体系的优势,为市场提供高质量的、安全的健康食品,产品定位为中高端客户市场实现销售综合效益最大化。
利用华正猪源体系的优势加大鲜冻产品的市场拓展和价值最大化销售通过细分市场和产品精细化以鲜品、冻品、出口产品为依托进行营销从而实现销售综合效益最大化。
为了使华正一条龙体系效益最大化投产肉制品项目作为华正公司产业链条中最后一个产品环节。
同时华正的屠宰加工设备和整体装备水平在国内居于领先地位。生猪屠宰加工设备的先进性严格的宰前检疫三点低压电麻、蒸汽烫毛、燃气燎毛、超声清洗、过程同步检疫、两段冷却在猪
肉生产过程中确保猪肉产品的安全和健康让消费者了解现代生猪屠宰加工设备的先进性和对肉品品质的保证程度。
“华正”牌肉系列产品现有140个品种主要以冷冻分割肉为主在生产过程全程冷链的控制下进行精细化分割通过严格的质量控制产品在加工精细程度上在国内市场同类产品中占上游；另外公司是国内最早开始从事生猪产业一体化经营的肉品加工企业产品源头质量控制有保障产品质量可真正实现从源头到餐桌的全程控制这一点在国内同行业中处于领先地位占有绝对的优势和先机。
华正的销售渠道体系建立可控的配送和销售网络体系进一步发挥华正从源头到餐桌的全程控制优势的增值作用。销售网络统一规划统一形象统一经营模式统一网络管理。鲜品的主要销售渠道有自营店、加盟店、批发商、商超。公司在开发合作客户时要对客户的经营能力及选址进行专业的评估通过销售能力、区域分布的分析对各个区域内的销售网点进行规划设计达到有效开发加盟商的目的；冻品的主要销售渠道有经销商、产团和加工厂通过订单生产使销售向前端延伸以加工中高端产品的肉制品加工厂为主和出口高端客户为主。
2019年生猪养殖企业发展战略和经营计划 2019年3月
目录 一、行业发展趋势、发展机遇与市场竞争格局 (5) 1、我国生猪长期以散养为主，目前规模化养殖有一定进展，但生产集中度仍 很低 (5) 2、行业整体生产效率仍有待提升 (6) 3、商品猪市场价格周期性波动 (7) 4、非洲猪瘟情况 (8) 二、公司核心竞争力分析 (9) 1、一体化产业链优势 (9) （1）食品安全优势 (10) ①拥有饲料生产环节，食品安全从源头控制 (10) ②一体化经营模式，有利于在饲养的各个环节对食品安全进行控制 (10) （2）疫病防控优势 (10) （3）成本控制优势 (11) （4）作业标准化和经营规模化优势 (11) 2、现代化猪舍及自动化养殖设备优势 (12) 3、生猪育种优势 (12) 4、营养技术优势 (13) 5、市场优势 (14) （1）商品猪销售优势 (14) （2）仔猪销售优势 (14) （3）种猪销售优势 (14) 6、生产管理优势 (14) 7、人才优势 (15)
三、公司发展战略 (15) 1、公司的总体战略发展目标 (15) 2、公司发展战略 (16) （1）食品安全战略 (16) （2）科学育种战略 (16) （3）大规模一体化养殖战略 (16) （4）标准化生产战略 (17) （5）人才战略 (18) 四、可能面临的风险和采取的措施 (18) 1、发生疫病的风险 (18) 2、生猪价格波动的风险 (19) 3、原材料价格波动的风险 (19) 4、公司存在自然人供应商、客户，自然人经营能力的有限性可能会对公司的 生产经营活动产生不利影响的风险 (19) 5、自然灾害风险 (20)
生猪生产形势分析、趋势判断与对策 ——生猪生产及市场价格调查报告 贵州省畜牧局 二○○六年六月十五日 养猪业是我省畜禽养殖的主体，它承载着广大城乡居民对动物性食品的基本需求，也是农民脱贫致富奔小康的重要支柱。猪肉产品的大量生产，丰富了城乡居民的餐桌。但是，随着时间的推移，在市场“看不见的手”的推波助澜下，生猪市场价格从波峰滑向谷底，整条产业链上下空前紧张，广大养殖农户面对低迷的市场价格感到茫然，生产的组织者、畜牧行业部门对如何保证完成今年省政府下达的目标任务深感不安。为全面了解全省生猪生产实际情况，为生猪产业持续稳定健康发展出谋献策，省畜牧局组织九个地（州、市）畜牧部门在全省范围对生猪生产及市场价格变化的进行调研，并派出调研组赴贵阳、遵义、黔南、铜仁等地区对散养农户、规模养殖场（大户）、生猪营销协会、贩运商、屠宰场开展了抽样调查，现就各地提供的资料和抽样调查结果综合分析报告如下： 一、生猪生产及市场情况 根据本次调研和畜牧业生产统计资料预测，2006年2季度，生猪存栏数与去年同期基本持平，而出栏数比去年同期增加5%。生猪出栏数同比增加的主要原因是1季度养殖户压栏观望待价上涨，而市场价格仍继续下滑，在无力承受养殖成本压力的情况下亏本出售，因而出栏数上升。但与
上年末比，一季度全省生猪存栏数及能繁母猪存栏数均有所下降，其中能繁母猪存栏数下降16.98%，但其比重仍占生猪存栏数9.3%。 (一)生猪及猪肉市场价格继续下滑 自2004年11月以来，我省生猪及猪肉价格一直呈回落走势，据全省19个定点集贸市场调查统计，5月份仔猪、待宰活猪、猪肉价格降幅较大,仔猪市场均价每公斤6.09元，同比下降43.24%，环比下降14.22%；待宰活猪均价6.47元,同比下降16.4%，环比下降6.36%；猪肉市场价格11.46元，同比下降6.98%。 (二)仔猪与母猪价格降幅较大，其降幅远大于猪肉价格降幅 根据各地（州、市）2005年10月至2006年4月生猪市场价格调查分析，2006年4月，仔猪价格比2005年10月下降25.38%，在生猪产品中降幅最大，其次是纯种母猪与二元杂母猪，降幅分别是22.41%和15.7%，育肥猪价格下降14.28%，其中二元商品猪下降12.93%，三元商品猪下降12.23%。与生猪市场价格降幅比，猪肉市场价格降幅小于生猪市场价格降幅。2006年4月，全省猪肉市场均价为每公斤10.69元，比2005年10月的每公斤11.41元下降6.31%，其降幅远远小于生猪市价降幅。 表1：全省2006年4月与2005年10月生猪市场价格对比表 单位:元/公斤
大理州生猪产业发展情况调研报告 为掌握生猪产业发展情况，解决产业发展中存在的问题，根据州农业局[2007]128号文件的要求，按照《大理州重点畜牧产业调研方案》，分别赴弥渡、祥云、宾川、鹤庆等生猪重点县进行实地调研，通过听取畜牧部门的情况汇报，深入6家加工企业，4个县良种猪场，18户规模养殖户，26户农户进行调研，基本掌 握了生猪发展状况。现将调研情况总结汇报如下： 一、产业发展现状 1、生猪存栏和出栏。全州2006年末生猪存栏237.3万头，其中能繁母猪26.1万头，肥猪出栏293.2万头，猪肉产量25.6万吨，分别比2005年增1.34%、8.7%、6.23%、和6.23%。2007年一季度全州生猪存栏233.2万头，其中能繁母猪24.64万头，出栏肉猪86.94万头；同比基本持平，减3.75%，增18.6%。据鹤庆县分析2007年第一季度末生猪存栏17.14万元，其中能繁母猪2.06万元，出栏肉猪8.75万头，同比分别减0.13%、增10.12%和增14.62%，生猪产业保持持续健康发展的良好态势。据20户农户调查生猪存栏590头，同比减少18.2%(06年同期722头),出栏240头,同比减少65.2%（06年同期690头）， 其中6户还未出栏，1户不养猪。 2规模化养殖：全州饲养肉猪10—50头的有16026户，同比减少10.38%,主要是20头以下的减少;100—500头的340户，1000头以上的9户；饲养母猪5头以上的3750户，同比减12.9%，20头以上357户，同比减1.9%，50头以上107户，200头以5户，500头以上1户。据18户（30—50头）规模养殖户调查，存栏1114头，同比增10.6%（06年同期1233头），出栏602头，同比减少2.5%（06年同期617头），其中1户未出栏。鹤庆新登村委会规模养殖户（出栏30—100）273户，年出栏肥猪12655头，户均出栏46头；规模户饲养的种公猪以约克和杜洛克为主，母猪以二元杂为主，商品猪以三元杂为主；改造圈舍，安装饮水器，98%以上的养殖户圈舍均是卫生圈。祥云云南驿镇旧站李建雄户自繁自养，在2006年上半年猪价低迷时新建一幢猪舍，淘汰劣杂母猪，从县扩繁场引进70头二元杂母猪（LY）和杜洛克种公猪，组织三元杂交生产，进入2007年开始生产，母猪产活仔10—12头，育成9头以上；出栏肉猪100多头，出售肥猪价1月份8.2—8.6，3月份8.6—9.4，5月份额9.4—9.6。说明此户抗风险能力强，抓住市场机 遇，跟上养猪潮流，取得了较好的经济效益。 3、科技措施推广情况 （1）生猪改良：2006年大理州生猪改良站点310个，其中国营（集体）44个，可利用良种公猪3126头，其中杜洛克1368头，长白猪693头，大约克1033头，其它32头；猪种改良39.7万窝，其中人工授精9.2万窝，母猪年均产1.8胎，据12个县市11318头繁殖母猪的调查，总受胎率91.7%，情期受胎率85.7%，胎均产仔10.44头，产活仔9.02头，胎均育成8.82头，断奶日龄44天，断奶窝重98.4千克，双月窝重124.4千克。2007年一季度全州猪改良10.96万窝，其中人工授精2.06万窝，同比增11.26%，减2.4%。 目前，良种公猪率达90%左右，约长、长约和约克等母猪的良种率70%左右。 （2）良种生产：州内大理、弥渡、祥云、宾川、鹤庆良种猪扩繁场共饲养种猪823头，其中公猪143头，母猪506头，后备公猪47头，后备母猪127头；2006年引种公猪64头，种母猪110头。饲养品种杜洛克106头（18公、88母），长白猪43头（14公、30母），大约克268头（49公、219母），PIC猪70头（12公、58母）。繁殖母猪年产2胎，总受胎率95.6%。2006年提供种公猪366头，种母猪1322头。2007年一季度弥渡、祥云、宾川、鹤庆良种猪扩繁场提供种公猪97头，种母猪525头。 （3）饲料推广。我州现有配合饲料厂27家，年生产配合8.3万吨，其中猪配合饲料4.3万吨，占52%，饲料工业的迅速发展，为我州生猪生产水平的大幅度提高奠定了基础，我州养猪业配合饲料推广面已达85%。全州不完全统计经营饲料单位或个体户有1000多户，主要经营正大、神龙、新希望等50多个品牌饲料，年销售配合饲料3万多吨，浓缩料5000多吨，添加剂600多吨。规模养猪场和适度规模养猪专业户（年出栏50头以上）配合饲料养猪普及率达100%，散养户普及率达65%左右。 （4）配套技术推广普及情况
生猪产业现状调查报告与分析 今年以来，猪肉价格一直在高位徘徊，进入5月份，猪肉价格反常地在淡季暴涨。一些地区农贸市场猪后腿精肉价格最高已卖到26元/公斤，比5月初每公斤18元上涨了四成多，比上年同期整整涨了一倍。猪肉的涨价可能带动整个食品链价格上扬。在这一波及全国的“涨”声中，结合去年粮油价格上涨的情况，可以想见，猪肉价格上涨引发的民生问题不能小觑。 最近我们在江苏盐城进行的生猪产业现状快速调查结果表明：目前生猪饲养正在复苏，但存在问题不容忽视。 近两年生猪及猪肉价格波动情况 打开近两年生猪价格走势图，犹如坐过山车般心颤，是近十年来市场波动最频繁、振幅最大的一次。20**年农历新年刚过，生猪价格便直线下滑，6月中旬跌至谷底并开始有所反弹，6月平均收购价仅为4.63元/公斤,养猪业处于亏损状态。在9月上旬生猪市场逐渐高出利润盈亏点，其后几个月的价格走势更是一路飞涨，猪肉市场零售价格不断刷新历史纪录。 screen.width-333)this.width=screen.width-333" border=0 onmousewheel="return img_zoom(event,this)"> 生猪生产现状 受去年上半年养猪比较效益低，下半年天热又发生疫情，导致生猪大批死亡的影响，一些农户生猪饲养大为减少。9月份以后生产开
始恢复，由于繁殖饲养周期约需一年时间，目前的生猪价格仍处于运行周期的上升期。 一是生猪饲养户骤减，养猪格局发生变化。调查结果显示，今年以来，无论是散养还是规模养殖，饲养户数均比去年同期明显减少。散养户减少了35%以上，规模养殖户减少了25%以上。原先1-2头的生猪散养户大为减少，空栏户增多；但规模养殖户养殖规模扩大，全年出栏肥猪100头以上的养殖户明显增加，呈现出“少养不如不养，养猪就要养多”的新格局。 造成生猪饲养户大撤退的原因有二：一是疫病、市场风险，农户信心受挫。20**年上半年行情不好，赚不到钱还赔钱；20**年下半年行情虽有好转，但是高热病流行，导致生猪大批死亡，血本无归，有钱难赚。经过20**年的一系列的冲击，部分养猪户已对养猪心生恐惧，而信心的恢复还需要一个过程。二是外出打工，挣钱多还省心。养一头育肥猪需要3-4个月，不如在外打工挣钱舒服，有技术能吃苦的每月可挣千元以上，不像养猪那样累、那样脏。劳动力成本升高，进一步挤压养殖环节的利润，已成为制约养猪业发展的一个因素。 二是生猪饲养量下降，存栏减少。受2005、20**年猪价低迷和疫情影响，部分养猪户感觉养猪风险大、补栏积极性不高，直接导致生猪存栏数量较去年同期下降。据调查，今年1—5月生猪出栏比去年同期下降30%左右，目前生猪存栏比去年同期下降了25%以上。 三是近期可供出栏生猪不多，猪价大幅回落的可能性不大。从调查的情况来看，由于不少养猪户害怕猪价下跌以及天热发生疫情，已
加快推进生猪养殖业转型升级— 农业部解读《全国生猪生产发展规划》 ：2016年04月21日来源：新华社 新华社北京４月２１日电（记者刘羊旸）近日，农业部印发《全国生猪生产发展规划（２０１６－２０２０年）》，明确了“十三五”时期我国生猪生产发展的思路、布局和主要任务。农业部畜牧业司司长马有祥２１日就规划相关内容进行了详细解读。 我国生猪产业处于转型升级关键期 马有祥表示，当前，我国生猪产业正处于转型升级的关键时期，受内外部环境变化影响，新旧矛盾交织叠加，问题越发凸显。 ——环境压力加大。生猪养殖粪便污染、种养脱节等问题日益突出。 ——资源约束趋紧。土地资源短缺成为生猪规模养殖发展的重大制约，蛋白饲料原料对外依存度高。 ——国际竞争加剧。与欧美发达国家相比，我国生猪养殖的劳动生产率、饲料转化率、母猪生产力水平较低，生产成本较高，没有竞争优势，猪肉进口的压力加大。 ——疫病隐患凸显。我国生猪疫病流行状况复杂，防控形势仍然严峻，给生猪生产发展带来隐患。 ——市场波动加深。最近一轮“猪周期”和禁养限养叠加，产能下调、价格波动幅度较大。 马有祥说，发布规划对破解制约当前生猪生产发展的难点问题，加快推进生猪养
殖业转型升级，逐步熨平“猪周期”，促进生猪生产持续健康有序发展，具有非常重要的现实针对性和长远指导意义。 到２０２０年生猪生产保持稳定略增 规划提出，到２０２０年，生猪生产保持稳定略增，猪肉保持基本自给，规模比重稳步提高，规模场户成为生猪养殖主体，生猪出栏率、母猪生产效率、劳动生产率持续提高，养殖废弃物综合利用率大幅提高，生产与环境协调发展。 马有祥说，规划综合考虑各地生产发展基础、环境承载能力、资源禀赋、消费偏好和屠宰加工等因素，将全国划分为重点发展区、约束发展区、潜力增长区和适度发展区４个区域。 适应农业供给侧结构性改革的需要，重点提出了以下任务：建设现代生猪种业，深入实施全国生猪遗传改良计划，推进企业集团育种和联合育种；提升饲料兽药产业发展，加快发展新型饲料添加剂，开发环保型饲料产品，培育兽药产业集团，提升集约化发展水平；发展标准化规模养殖，提高规模养殖场自动化装备水平、标准化生产水平和现代化管理水平。 同时，推动废弃物综合利用，调整优化养殖区域布局，促进生猪生产与环境保护协调发展；加强生猪屠宰管理，以集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市为主攻方向，促进屠宰行业结构调整；构建质量安全追溯体系；推进产业化经营和社会化服务；强化生猪疫病防控。 从生产和市场入手实现供求关系基本平衡 据马有祥介绍，规划主要从生产和市场两方面入手，坚持政府调节和市场调控相结合，实现供求关系的基本平衡。 一是提升标准化规模养殖水平。规模化水平提高了，保障稳定供给的产业基础就稳固了，同时可更好地避免散养户发展的盲目性，减少一哄而上、一哄而下的现
2020年生猪行业分析报告 2020年3月
我国生猪养殖市场规模超过万亿，其中散户养殖约占50%，中长期来看散户由于用工成本逐年提升呈退出趋势。根据《生猪养猪上篇》（下文简称《上 篇》）报告分析，本次非洲猪瘟疫病变相提高了全行业的生物防控壁垒，这将 明显加速散户的退出；而龙头公司受益于自身养殖成本和疫病防控能力的优势， 顺势扩张，可以在本轮猪周期加速提升自身出栏规模和市占率。因此我们认为 龙头公司中短期来看处于高盈利期，中长期可以穿越猪周期，具备较高成长性， 银行可以积极关注并优选生猪养殖龙头企业，适时开展相关业务。 一．建议适时加大我行在生猪养殖领域的业务布局 1.1 当前是银行布局生猪养殖行业的较优时机：猪周期中继、 规模化进程的上半场 1.1.1 本轮猪周期的中继：非洲猪瘟导致产能恢复将慢于过去任何猪周期， 未来两年头部企业仍将高盈利 根据《上篇》报告分析，本次非洲猪瘟使得行业产能受到重创，且疫病提高了全行业的生物防控要求，这将明显加速散户的退出，使得后续产能恢复将 长于过去任何一个猪周期。未来两年的猪价对头部企业来说，可能代表着较高 的毛利。而龙头公司受益于成本和疫病防控能力的优势，可以在本轮猪周期加 速提升自身出栏规模和市占率。高毛利加上高产出数量，意味着中期来看头部 公司都将处于高盈利期。 图1：本轮非瘟超级猪周期下头部企业获利颇丰：元/kg 历史生猪均价中性预测未来猪价头部企业养殖成本 26.0 24.0 22.0 20.0 18.0 16.0 14.0 12.0 10.0 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 资料来源：WIND，XXX市场研究部 注：头部企业养殖成本按照温氏和牧原完全成本平均，参考年报及调研信息
当前生猪生产形势分析 今年以来，生猪价格大幅下跌，规模养殖户处于亏损状态，严重影响了畜牧业发展，也引起了社会各界的广泛关注。根据指示精神，我局对全市生猪生产形势进行了认真调研，现就生猪生产形势分析如下： 一、当前生猪生产形势分析 一季度以生猪为主的畜牧生产继续保持稳定增长，实现了开局好、起步快的良好局面。全市出栏生猪120.52万头，增长5.2%，高于全省平均水平1.4个百分点；存栏309.86万头，增长4.69%，高于全省平均水平2.06个百分点，其中能繁母猪24.55万头，增长5.19%，占猪群的7.92%，低于全省平均水平2.63个百分点；仔猪54.56万头，占猪群的17.61%。近期，生猪生产呈现以下几个特点： 一是生猪价格大幅下跌，养殖户严重亏损。4月底，毛猪价格跌至3.8元/斤，5月上旬，毛猪价格回升到4元/斤，比去年同期下降了43.8%；一等猪肉价格7.5元/斤，比去年同期下降42.3%；肉食品加工企业生猪边口收购价达1.6万元/吨左右，同比下降0.3万元/吨。目前，毛猪价格跌破了5元/斤的成本价，养猪全面亏损，散养农户每出栏一头肥猪亏损145元左右；规模养殖场每出栏一头肥猪亏损150-200元；自繁自养购买饲料的规模养殖场每出栏一头肥猪亏损70元左右；管理水平高、自繁自养自配饲料的规模养殖场盈亏基本持平。由于毛猪价格低、疫病困扰、养殖成本高、市场的不确定因素，严重伤害了农民养殖积极性，致使农民生猪补栏积极性受挫，将对畜牧业发展带来极其严重的影响。对于养殖户来说，价格大幅度下跌，将面临严重亏损，流动资金严重不足或资金链条断裂，生产能力将受到削弱，甚至出现宰杀母猪的现象。特别是小规模养殖户破产难以避免，退出养猪产业将成为必然选择。对于消费者来说，当前猪肉价格过低，必然会挫伤农民养猪积极性，吃高价猪肉的历史迟早又会重演。 二是仔猪和种猪交易量大幅减少、价格大跌。4月份，仔猪和种猪行情应当是一片惨淡，随着毛猪价格下跌幅度加大，养殖户已经从少赚进入全面亏损，仔猪补栏量不大，因此，仔猪和种猪交易量进一步减少，价格大跌。优质仔猪6.5元/斤，比去年同期下降12.5元/斤，同比下降65.8%；一般仔猪4.8元/斤，比去年同期下降7.2元/斤，同比下降60%。2009年一季度的仔猪价格出现了罕见的与毛猪价格两者不同步现象。春节过后，毛猪价格呈持续下跌势头，而仔猪价格并未及时随活猪价格下跌而下跌，而是保持了反弹势头，直至3月底才出现大幅回落。仔猪价格与活猪价格不同步，将潜伏巨大的市场风险。优质种猪（公、母猪同价）4000元/头，同比下降1200元/头，下降23.8%，销售量下降60%，种猪交易量的大幅下降，将可能导致2010年生猪价格大幅上涨。 三是猪肉产品外销受阻、猪肉加工企业亏损。受金融危机的影响，猪肉产品主要销售地的沿海城市企业倒闭或大量裁员，猪肉需求量大大降低，无猪肉产品出口市场，致使外销受阻，外销量大大减少，以冻肉为原料的肉类食品企业处于停产或半停产状态。受国外进口猪
生猪产业发展状况调研报告 生猪产业进展状况调研报告 生猪业是**市畜牧经济的支柱产业，其产值已占到畜牧业总产值的52%，是农民家庭经济收入的要紧来源。生猪生产在保障市场供给，平抑市场物价，促进地点农产品加工业进展和农民增收上发挥着重要的作用。当前我市生猪生产正处于重要转型的关键阶段，浮现了许多新事情和新咨询题，怎么抓好生猪产业，推进现代畜牧业进展，成为当前摆在我们面前的一项重要课题。1、当前生猪生产的要紧特点 1.1 母猪存栏量增长，生猪生产呈现恢复性进展态势。20xx年七月以来由于生猪养殖效益较好，并且我市仔细降实国家能繁母猪补贴、人工授精良种补贴、标准化规模养殖建设奖励、政策性生猪养殖保险等扶持生猪生产的政策，推动了全市生猪生产的恢复性进展。20xx年上半年能繁母猪存栏达到7812头，比20xx年上半年增加386头（增长5.2%），生猪生产能力逐步得到恢复，预计20xx 年底仔猪生产可望达到供求平衡，仔猪价格趋于合理。 1.2 规模化程度逐步提高，生猪规模化养殖进展势头较好。近年来我市生猪规模养殖有一定进展，特别是去年以来生猪规模养殖效益较好,带动了一定社会资本进展规模养猪，生猪养殖规模化程度得到了一定提高。20xx年我市年出栏20头以上的适度规模养猪户达到16781户（其中年出栏50头以上1197户、年出栏100头以上164户、年出栏500头以上35户、年出栏3000头以上3户），20xx 年末适度规模户存栏生猪16.74万头，同比增长132.1%；适度规模户出栏生猪18.12头，同比增长136.5%。 1.3 生猪品种改良逐渐推进，优质肉猪比重增加。优质肉猪具有很好的市场前景，近两年来我市抓住时机指导农户和规模养殖场（户）淘汰老弱劣质母猪，选留优质二杂母猪，推广以外三元“洋三杂”为主的生猪品改，提高优质肉猪比例。至今年6月末全市存栏纯外种母猪达到1315头，良种公猪存栏63头，有人工授精站12个，全市洋二杂母猪存栏达到6908头，比去年同期增长23.16%,出栏洋三杂肉猪15.75万头,比去年同期增长26.8%，洋三杂面达到25%，比去年同期增长了4个百分点，生猪品改工作得到稳步推进。 1.4 生猪产量快速上升，畜牧业产值大幅度提高。近2年来，由于国家对畜牧业的大量投入，出台了一系列的优惠政策，激励一大批有志之士投身养殖行业，从事生猪产业进展。在各级政府的共同努力下，生猪出栏头数逐渐增多，农民的养猪效益明显提高，畜牧产值快速增长，在短时刻内缓解了供别应求、猪肉紧张的社会矛盾。2、生猪生产存在的要紧咨询题 2.1 生猪疫病防控形势严重，疫病风险增大。一是猪病种类多，防控难度大。近几年来，我国猪病呈高发态势，疫病种类增多，并由单一性病种感染转变成多病种混合感染，动物疫病防控已从季节性转变为常年性，防控难度加大。二是猪只交易流淌性大，外疫传入风险增大。**市肉类加工企业较多，从重庆、云贵等地外购生猪量大，猪只交易流淌频繁，对我市动物疫病防控形成重大威胁。三是部分规模养猪场业主防疫意识淡薄。近年来跨行业进入的新建规模猪场业主防疫意识别强，特别是20xx年以来由于养猪效益高，有的规模养殖业主为了快速达到饲养规模，跨区域、长距离大量引种，给我市动物疫病防控带来隐患。四是防疫设施条件和防疫队伍素养还别习惯当前防疫工作需要。近年来我市动物疫病防控经费投入严峻别脚，检疫诊断设施设备降后，疫病防控基础脆弱，乡镇机构改革年初才刚降实，村级动物防疫员体系未建立起来，乡镇兽医防疫工作量多难度较大，总之，防疫设施条件和基层畜牧兽医队伍素养还别彻底习惯新的疫病防控形势的需要。 2.2 投资融资体系别完善，投入严峻别脚。生猪生产需要较大的投入，长期以来政府、社会和金融对生猪业的投入偏少，已严峻妨碍到了我市生猪业的持续健康进展和猪肉的市场供应。一是政府投入别脚。20xx年往常国家对畜牧生产的重要性认识别够，长期以来对畜牧经济特别是生猪生产投入很少，20xx年由于猪肉市场供应偏紧，国家出台了一系列扶持生猪生产的政策加大了对生猪生产的投入，但我市属于生猪生产小县市，达别到享受国家优惠政策的规
生猪产业发展调研报告 生猪产业发展调研报告 关于**县生猪产业转方式促升级的思考 从发展的阶段性角度看，当前我县生猪产业发展已经跨越了探索起步阶段，开始步入优化升级阶段。既是一项庞大而复杂的系统工程，又是一项全新的事业，更是我们在产业发展过程中不可回避的任务。如何推进生猪产业又好又快地优化升级，是全县上下正在思考和探索的重大课题。 一、深刻理解转方式促升级的内涵 从长远发展的角度来认识，**的生猪产业发展，基础在现代农业，目标在一县一业。推进生猪产业优化升级，就是以转变方式为手段，用工业化的理念，使生猪产业逐步向一县一业转型。 所谓现代农业，从核心内涵来看，可概括为“四三一”，即运用现代科学技术、工业装备、现代管理方法、现代经营理念“四个支撑”，提高农业劳动生产率、资源产出率和农产品商品率“三率”，形成产供销一体化、贸工农相结合的多元化、多功能的“一个产业体系”。现代农业的发展核心在基地，更加强调实现农业的社会、经济和生态效益的三统一，发展理念仍然是农业占主导层面。所谓一县一业，是指在现代农业的基础上，以工业化为目标的支柱产业，其生产经营方式更加强调标准化、规范化、规模化、社会化、专业化发展。一县一业的发展核心在龙头企业，在工业化农产品的精深加工上，更加强调农产品对工业的供给，发展理念是工业化占主导层面。因此，一县一业与现代农业有相同点，但一县一业是更高层次的现代农业，现代农业是一县一业的基础，一县一业是现代农业的转型升级。 近年来，县委、县政府立足县情，从大力实施一县一业战略着手，率先突破发展生猪产业，实现了生产方式、经营形式和推进机制的“三大转变”，基地规模、加工能力、质量、效益的“四大提升”，初步呈现出三次产业联动发展的良好势头，现代农业的基本形态已经呈现。但科学审视**生猪产业的现状，还存在“基地规模不强、龙头带动不力、产业链条不全、市场化程度不高、服务网络体系不优”等突出问题，生猪产业在县域经济发展中所占比例提升缓慢，对拉动经济增长的贡献率相对较低。这种处于发展期相对稳定、缓慢上升的阶段是一种“波澜不惊”状态，如果不及时“推波助澜”，势必影响到产业向更高层次的健康发展。对此，我们必须要有清醒认识，必须转变发展方式，以工业化的理念、市场化的手段助推生猪产业由现代农业向一县一业转型，真正做到优化整合生产要素,构建以利益为纽带的全产业链，促使产业链条无缝联接、高效运转，实现产业结构与资源供给、技术支撑、市场需求相适应、相融合的状态，大幅提升产业各环节的效益和整体综合效益，促进生猪产业又好又快发展。
当前生猪生产现状及市场前景分析 一、生猪生产现状 年对于养猪生产者来说，经营情况很不理想。由于肉猪供给市场能力逐月上升，生猪生产 由供求平衡达到供大于求，再加上金融危机和甲型流感等因素的影响，猪肉价格一路下滑，生 猪养殖收益明显下降。当前，生猪生产呈现存栏增、价格跌、收益降的特点。 、存栏增 政府前期的鼓励政策是导致生猪存栏增加最直接的原因。近两年政府出台了大量的优惠、 奖励、补贴政策，鼓励养殖户增加生猪存栏，再加上年到年上半年养猪效益明显提升，不但促 使现有猪场规模迅速扩大，而且使其他行业人员也加入到养猪行业的队伍中，从而使生猪存栏 量大增。 、价格跌 年生猪价格基本上是“跌跌不休”。年一月受“双节”的影响，生猪价格仍能达到每公斤元 左右，到三月底，已跌至每公斤元左右，五月份，最低价每公斤只有元左右，四个月暴跌。六 月份以后猪价又逐步回升，到目前，猪价维持在每公斤元左右。 、收益降 生猪出栏价格大跌和饲料价格上涨，使得生猪养殖效益明显下降。玉米价格从年初的元／ 千克左右上涨到现在的元／千克左右，涨幅为％。按照自繁自养的养猪模式(规模养殖)计算，小猪从出生到成熟出栏需要个月，每头出栏重为千克左右，正常情况下饲料成本约元头，以现 在的行情元／公斤计算，出栏销售收入约元头，加上人工工资、防疫费用、药物保健费、水电 费、贷款利息支出等，养殖户已无利可图，而年高峰期每头猪可获利元左右。目前不少养殖户 已处于微利或保本或亏损状态。有些规模场已压缩养殖数量来防范价格下跌带来的经济损失。 二、当前生猪生产存在的主要问题 、养猪生产水平低 生产指标先进国家我国（规模化场） 年产胎次左右左右 出栏时间 瘦肉率以上 每头母猪年提供的合格肉猪数头以上头 、猪粮比价不稳定 我国规定的猪粮比价为：，国外的达到： 、规模化总体水平低，缺乏正确的信息引导养殖 我国生猪养殖正处在由传统养殖向现代养殖转型的过程，规模化养殖虽然得到较快发展， 但总体水平不高，且缺乏正确的信息引导养殖。调查中养殖户反映，由于缺乏对市场的了解和 深度分析，与市场的有效对接能力差，不能预测市场可能出现的变化，只是简单地跟随市场价 格做出生产决定，在市场形势好、养猪效益高时一哄而上、争相补栏、养殖规模快速膨胀，一 旦价格下跌就大量出栏，出现亏损时又空栏罢养，缺乏抵御市场冲击的能力，难以保持生猪生 产的相对稳定，影响了生猪养殖产业的整体发展和收益。 、生猪产业各环节利益分配失衡 生猪生产、收购、屠宰加工、猪肉销售这一产业链存在各环节的利益关系。收购企业多以 效益为中心，猪少了抬价抢购，猪多了压价收购，不愿与生产者签订收购合同。不管生猪价格
广西生猪生产情况分析
广西生猪产业发展问题研究 猪粮安天下，养猪业的发展关系到我区食物安全、社会稳定和国民经济协调发展。目前生猪生产的现状到底如何？面临哪些问题？为此，我们通过调研结合近十年的有关数据，对我区生猪生产情况进行了分析。 一、生猪生产在我区农业生产中的地位 养猪生产的发展是随人类的文化、经济和人们生活水平的发展而不断提高的。人类养猪的历史久远，我国在距今约七、八千年前的新石器时代前就已驯养猪。猪肉是人类生存，延续不可缺少的动物性营养食品，是我国人民的主要肉食，也是世界消费最广泛的红肉。养猪业在我区畜牧业和农业生产中的地位举足轻重。目前，我区生猪养殖业产值占畜牧业总产值的比重达56%，占农林牧渔业总产值的26%。从2000年以来，广西生猪生产和价格也同全国一样，生猪生产波动频现，价格涨跌频繁，不仅给养猪业带来了大冲击，也助推了CPI 的涨跌，成为人们热议的话题。猪肉市场，给城乡居民生产生活造成困扰，生猪生产已成为社会广泛关注的焦点。生猪养殖是农民“钱袋子”之一，也是城镇居民“菜篮子”主要渊源。抓好生猪生产，对增加农民收入，稳定市场供应，满足城乡居民消费需求，具有重要意义。 二、我区生猪产业发展的特点：
（一）规模养殖成为养猪生产主体。生猪饲养业在我国是传统产业，生猪养殖长期以来一直作为农民的家庭副业经营，生产方式粗放，生产规模较小。随着农业现代化进程的不断推进和农村大量劳动力的转移，生猪生产向规模化发展的趋势十分明显，规模养殖的数量迅速增加，生猪养殖的规模化和组织化程度在不断提高。据广西区水产畜牧兽医局资料显示，2012年年出栏100头以上的养殖户占总养殖户的0.3%，但出栏生猪占生猪出栏总量的49.3%以上。其中，年出栏量在500头以上的规模养殖户占0.1%，出栏量占35.2%。年出栏5000头的养殖户占总养殖户的0.005%，年出栏生猪占生猪出栏总量的26.9%。 散养户和小规模户急剧减少，规模养殖成为主导力量。2007年至2012年底，我区养猪户从433.71万户减少到288.62万户，年出栏生猪50头以下的养殖户280.37万户，比2007年减少34.5%，年出栏生猪所占比重由2007年的64.7%下降为2012年的39.2%头；2012年年出栏生猪500头以上的养殖户达3896户，比2007年增加了61.3%，年出栏生猪所占比重由2007年的21.6%提高为2012年的35.2%。其中年出栏万头以上的大型养猪场达到130家，比2007年增加了31家，年出栏生猪所占比重由2007年的4.6%提高为2012年的8.4%。 （二）优势产业区基本形成。伴随优质安全生猪基地建设，我区初步形成了生猪养殖优势产业区。2013年年出栏生猪超过500万
全国生猪屠宰行业发展规划纲要 (2010-2015年) 猪肉是我国绝大多数居民的主要肉品来源，生猪屠宰是我国实行严格市场准入的行业之一，承担着服务“三农”、满足居民猪肉消费需求、保障肉品卫生和质量安全的产业功能和社会责任。为引导生猪屠宰行业科学、有序、健康发展，促进行业结构调整和技术进步，提高肉品质量安全水平，根据《中华人民共和国食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰管理条例实施办法》的有关精神和要求，制定本规划纲要,规划期为2010—2015年。 一、我国生猪屠宰行业发展现状 1998年《生猪屠宰管理条例》的实施标志着我国生猪屠宰行业已进入依法管理的新阶段。10余年来，生猪屠宰行业发生了以下积极变化： (一)猪肉卫生和质量安全水平有较大提高。随着生猪定点屠宰制度的落实，县级以上城市猪肉供应已基本上来自生猪定点屠宰企业(包括生猪定点屠宰厂(场)和小型屠宰场点，下同)，乡镇进点屠宰率近95%，私屠滥宰现象得到有效遏制，食用猪肉引起的食品安全事件明显减少。 (二)行业技术水平升级加快。全国机械化屠宰厂(场)已达到3000余家，较实行定点屠宰制度前增加了10倍，部分定点屠宰企业的生产装备、工艺技术达到或接近世界先进水平。 (三)企业规模化、品牌化效应开始显现。2008年，全国规模以上定点屠宰企业2205家，约占全国定点屠宰企业总数的10%，年屠宰量已占全部定点屠宰量的68%;一些屠宰加工企业开始实行品牌化经营，全国已有肉类注册商标500多个。 (四)管理有序的开放式流通格局基本形成。破除地区市场封锁取得进展，一些大型屠宰加工企业已在全国或较广区域内配置生产资源，依托自身质量、品牌和规模优势，运用先进流通方式拓展销售市场，品牌肉连锁店、专卖店、冷链运输快速发展，优质猪肉产品已部分实现跨区域流通。 (五)屠宰管理法规和标准体系逐步完善。2008年新修订的《生猪屠宰管理条例》及配套办法已颁布实施;屠宰相关标准进一步健全，对定点屠宰企业规范化、标准化生产起到规制和引导作用。 (六)屠宰执法体系初步形成。大部分省、区、市、县成立了生猪定点屠宰管理机构，全国已有2000多支专(兼)职生猪屠宰执法队伍，生猪屠宰监管力量得到加强。 当前我国生猪屠宰行业仍存在一些突出问题：产能总量严重过剩，落后产能比重过大;行业布局和结构不合理，产业集中度偏低;相当一部分定点屠宰企业设备设施简陋，未达到相关标准，屠宰操作规范和检验检疫制度尚未落实;约75%的定点屠宰企业实行代宰制，产品形态同质化、忽视品牌建设的现象仍很普遍，恶性竞争严重;屠宰行业从业人员特别是屠宰技术人员和肉品品质检验人员专业技能有待进一步提高;生猪屠宰执法在人员、经费、装备和检测能力等方面仍严重不足。这些问题不仅对猪肉质量安全构成了潜在威胁，也对生猪屠宰行业的现代化转型和持续健康发展产生了不利影响。
生猪生产形势分析． 生猪生产形势分析、趋势判断与对策——生猪生产及市场价格调查报告
贵州省畜牧局 二○○六年六月十五日 养猪业是我省畜禽养殖的主体，它承载着广大城乡居民对动物性食品的基本需求，也是农民脱贫致富奔小康的重要支柱。猪肉产品的大量生产，丰富了城乡居民的餐桌。但是，随着时间的推移，在市场“看
不见的手”的推波助澜下，生猪市场价格从波峰滑向谷底，整条产业链上下空前紧张，广大养殖农户面对低迷的市场价格感到茫然，生产的组织者、畜牧行业部门对如何保证完成今年省政府下达的目标任务深感不安。为全面了解全省生猪生产实际情况，为生猪产业持续稳定健康发展出谋献策，省畜牧局组织九个地（州、市）畜牧部门在全省范围对生猪生产及市场价格变化的进行调研，并派出调研组赴贵阳、遵义、黔南、铜仁等地区对散养农户、规模养殖场（大户）、生猪营销协会、贩运商、屠宰场开展了抽样调查，现就各地提供的资料和抽样调查结果综合分析报告如下： 一、生猪生产及市场情况 根据本次调研和畜牧业生产统计资料预测，2006年2季度，生猪存栏数与去年同期基本持平，而出栏数比去年同期增加5%。生猪出栏数同比增加的主要原因是1季度养殖户压栏观望待价上涨，而市场价格仍继续下滑，在无力承受养殖成本压力的情况下亏本出售，因而出栏数上升。但 2 与上年末比，一季度全省生猪存栏数及能繁母猪存栏数均有所下降，其中能繁母猪存栏数下降16.98%，但其比重仍占生猪存栏数9.3%。 (一)生猪及猪肉市场价格继续下滑
自2004年11月以来，我省生猪及猪肉价格一直呈回落走势，据全省19个定点集贸市场调查统计，5月份仔猪、待宰活猪、猪肉价格降幅较大,仔猪市场均价每公斤6.09元，同比下降43.24%，环比下降14.22%；待宰活猪均价6.47元,同比下降16.4%，环比下降6.36%；猪肉市场价格11.46元，同比下降6.98%。 (二)仔猪与母猪价格降幅较大，其降幅远大于猪肉价格降幅
附件： 当前生猪生产及市场调研提纲 一、生猪生产情况 （一）农业农村经济基本情况 年农业人口、农村人均纯收入，畜牧业产值，畜牧业产值占农业总产值比重；生猪产业产值，生猪产业产值占畜牧业产值的比重。 （二）生猪生产基本情况 年及当前生猪存栏量（能繁母猪）、出栏量、出栏率、人均占有量、消费量、调出量等情况及比较。 （三）规模养猪场（户）情况 年出栏头、头、头、头、头、头和万头猪场的户数及出栏情况，并抽样每种规模养殖场各户调查生猪存栏量（其中：能繁母猪、断奶到月龄仔猪、月龄到月龄中猪，月龄以上肥猪）、出栏量、出栏日龄、出栏体重、头均仔猪及肥猪成本和毛利、能繁母猪年提供仔猪或肉猪数等。 （四）种猪繁育场情况 种猪存栏头、头、头、头及头以上种猪繁育场的户数，并抽样每种规模养殖场各户调查生猪存栏量（能繁母猪、断奶到月龄仔猪、月龄到月龄中猪、月龄以上肥猪）、出栏量、出栏日龄、出栏体重、头均仔猪及肥猪成本和毛利、能繁母猪年提供仔猪或肉猪数等。 （五）散养户情况 走访户年出栏生猪头以下的散养户，调查生猪存栏量（其中：能繁母猪、断奶到月龄仔猪、月龄到月龄中猪、月龄以上肥猪）、出栏量、出栏日龄、出栏体重、能繁母猪年提供仔猪或肉猪数、仔猪及肥猪成本和毛利等。 （六）生猪各经营环节收益 在走访养殖户的过程中围绕饲料生产环节、饲养环节收入、贩猪和运输环节、屠宰环节、批发环节、零售环节、反应生猪增值情况。 二、生猪及饲料的价格变化及销售情况 （一）生猪及其畜产品价格变化及销售情况 （二）玉米等饲料市场交易价格情况 （二）猪饲料加工生产、经营情况（销售网络的建立、销售量的消涨、价格等）。 三、生猪屠宰、加工及经营情况 （一）屠宰场数量 （二）屠宰加工价格变化 （三）屠宰成本构成 （四）屠宰场盈利状况。 （五）猪肉产品加工企业状况 四、生猪疫病发生情况及生猪产业的疫病防控 五、生猪产业投入情况。 （一）年对生猪生产的投入情况 包括地方政府出台扶持发展生猪生产的政策与投入，国家和省安排的相关生猪生产项目要求地方财政相应配套项目资金情况等。 （二）落实国家和省出台扶持发展生猪生产的政策情况 年猪重大疫病疫苗补贴、疫病扑杀补贴、生猪良种补贴等投入落实情况。其中，本县（市、区）财政资金投入情况。
xx年生猪示范基地建设方案 为加快推进高标准建设百万头生猪产业化项目，结合我县实际，提出如下建设方案。 1、主攻生猪标准化小区建设，促进生猪产业化进程 集团集中人力、财力，在xx年内开工建设3个生猪标准化小区建设，年设计生产能力新增出栏10万头生猪，其中乡小区年内正式投产，村和乡2个小区完成开工前各项准备，年底开工建设。 2、优化环境、形成合力 及时调整集团来投资发展生猪产业协调领导小组及服务小组成员，以便进一步加强领导，夯实责任。 （1）各乡镇要立足本地实际，制定切实可行的生猪产业实施方案，指定专人抓工作落实、积极协助集团做好生猪标准化小区的选址、土地流转等工作。 （2）各有关职能部门要牢固树立发展才是硬道理理念，为生猪产业建设提供宽松的环境；县农粮局要抓好综合协调，做好发展规划、搞好任务分解、产业指导、配套服务等工作；县国土局、规划建设局等部门要落实生猪产业用地；县发改委要给生猪养殖小区优先立项；县林业局负责落实林地审批等工作；环保局、公安局、工商局、税务局、卫生局等部门要按各自职能做好工作，为集团生猪产业化发展提供优质服务。 3、加大财政投入、落实各项优惠政策 （1）全面落实中央、省、市各项生猪生产补贴政策，争取项目扶持，
实施项目捆绑投入；（2）县财政设立一定的生猪产业发展专项资金，主要用于市场平台建设，建立奖励基金，生猪养殖小区土地整理和动物防疫经费及统一粪污处理等；（3）创新信用担保机制，破解生猪产业发展资金瓶颈，由集团和县财政共同筹资组建县农业产业化担保公司。 4、强化督导、严格考评 把生猪产业建设任务纳入对乡镇、部门绩效考核，并实行单项奖评选，对在生猪产业建设中取得突出成绩的单位和个人进行表彰和奖励。各有关部门要及时掌握工作动态，定期上报工作进展情况，定期督查工作进展情况。 内容仅供参考
当前生猪生产经营情况调研报告 一、当前生猪生产经营情况 （一）据市畜牧兽医局预计，2016年3季度末全市生猪存栏167915头，同比减%，与第2季度环比增%。第3季度出栏猪63730头，同比减%，与第2季度环比增%；第3季度猪肉产量5524吨，同比增%，与第2季度环比增%。 （二）预计生猪散养户第3季度生猪出栏58663头，同比减%，与第2季度环比增%。预计年出栏300头上以的规模养殖场第3季度生猪出栏5067头，同比增%，与第2季度环比增%。 （三）当前生猪存栏猪群结构情况。预计3季度末生猪存栏167915头，其中能能繁母猪存栏16379头，25公斤以下仔猪存栏45300头，25-59公斤猪存栏41400头，60-99公斤猪存栏42900头，100公斤以上猪存栏21936头，分别占生猪存栏数的%、27%、%、%、%。 （四）猪饲料生产及销量变化情况。我市有饲料生产企业2家，预计第3季度猪饲料产销量465吨，同比增%，与第2季度环比增 %。 （五）屠宰量变化情况。据对我市最大的屠宰场调查，预计第3季度生猪屠宰量13403头，同比减3%，与第2季度环比减%。 (六)养殖效益分析
1.散养户养殖效益分析。以每头猪出栏活重120公斤，每公斤18元计，销售收入2160元，扣除购买仔猪、饲料、药品、死猪等成本1660元后可获利500元。 2.自繁自养规模场养殖效益分析。以每头猪出栏活重120公斤，每公斤18元计，销售收入2160元，扣除种猪、饲料、药品、人工、种猪及生长育肥猪死淘等成本1500元后可获利660元。 二、国务院及省政府关于稳定生猪生产发展政策的落实情况 （一）能繁母猪保险。2016年，我市能繁母猪保险按照愿保尽保原则，共对5619头能繁母猪进行了保险。 （二）能繁母猪补贴。已完成全市16379头能繁母猪的造册登记上报工作。 （三）标准化规模养猪场建设。2016年计划对5个生猪规模养殖场进行标准化改扩建。其中州级财政资金扶持的2个生猪规模养殖场已完成全部建设内容，并投入了使用；中央财政资金扶持的3个生猪规模养殖场，在中央扶持资金未到位的情况下，已有1个生猪规模养殖场完成了80%的建设内容，另外2个生猪规模养殖场已开始进行建设。 （四）生猪养殖贷款。我市为扶持生猪养殖，2016年共对生猪养殖户发放贴息贷款3200余万元，年贴息率3%-5%，共贴息了96万元。