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散客入住程序
FIT Check-in Procedure
1、当你看到客人向你的方向走来，保持目光接确?同时立即微笑。
2、问候.你必须做的第一件事是向走来的客人说：早晨好;下午好;晚上好;先生；
女士.或者用客人的名字，如果你知道。
3、如果客人入住，你必须说:欢迎光临瑞德堡大酒店.请问您有预订吗？
（如有预订）：
4、从电脑中找出预定｛或从预订架上找出预定单｝
5、客人姓名，请客人出示身份证或护照?重复客人的预订内容，并得到客人确认.
6、照公安局的要求填写入住登记单，确保记录正确。
7、问客人付款方式，并填写在登记单上。如果用现金兑付押金，收取房费双倍
押金。如果用信用卡则为客人刷卡。
8 归还信用卡，并请客人在授权单上签字，如客人现金付押金则给客人押金收据。
9、请客人在登记单上签名。收集客人名片（可以得到客人地址）
10、做钥匙，放在房卡里面，在系统中输入房号。
11、把钥匙给客人并再次确认房价。
12、给客人提供必要的信息：餐厅、康体娱乐部、商务中心等的开放时间和位
置。
13、行李员，带客人进房间或告诉客人电梯的位置：“ ***先生/小姐，电梯
在您的右手边。我们的行李员会帮您提行李，希望您居住愉快！”
三-""二-—?F. O管理实务
3
前厅制度与程序
FRONT OFFICE POLIC Y & PROCEDURES
4
（如果客人没有预定）：
1要检查房间情况，知道哪种房间可以销售。
2、知道客人的住宿要求，促销酒店的房间。总是尽量从高级的房间如行政
楼层开始，指出这些房间的好处，最后才是标准间。
3、看看客人是否是第一次入住，公司是否有协议。
4、促销，向客人介绍酒店不同类型的房间，行政楼层的优惠项目。
5、客人确定房间后，开始填写登记单。
6、同上第8条。
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为什么这项任务对你和我们的客人很重要? 回答: 1.我们必须提供有效率且周到的服务 2.我们必须最大限度使顾客满意. 3.我们必须使酒店收入最大化. 4.体现我们的专业性. 5.提高顾客满意度调查表分数.
所有顾客的预订需求必须在 24 小时内以顾 所有的预订人员能够列出酒店的政策及服务 并能够理解 所有的预订人员能够熟悉所有房型、价格并 为什么我们要熟悉所有的房型、价格并 能描述特征与优势。 能描述特征与优势？ b) 请求预订 为什么我们要在 24 小时之内回复顾客预 客订房的相同方式回复，如：电话预订用电 订请求？ 话回复，传真预订用传真回复，邮件预订用 邮件回复 c) 脚本 d) 电话接听 所有书面回复预订应该有固定的回复脚本 所有电话在铃响三声内接起，并第一时间问 什么是脚本？ e) 预订 7 大步骤 候宾客并询问顾客姓氏，在接下来的通话中 为什么要在铃响三声之内接起电话？ 用姓氏称呼顾客 所有预订员将按照以下 7 大步骤执行预订销 情景练习？ 售： 1. 以热情、清晰的语气和声音问候宾客， 从一开始引导顾客我们将提供预订服务 2. 聚精会神地倾听顾客的预订要求，在此 过程中以“好的”“是的”回应顾客。 3. 询问顾客姓名并自始至终称呼顾客的姓 氏，以建立良好的宾客关系。 4. 推介产品 a.预订员必须通过开放性的问题以获得 顾客的需求。（是否住过本酒店、抵离 日期、人数、房型需求、用餐需求等） 选择适当的产品推介给客人，并让客人 选择（需关注可用房数量是否充足） b.确认顾客的需求及房价 如果来电者指出酒店的缺点只希望得到 更便宜的房价，那么该顾客就被认为是 价格敏感顾客。那么预订员可以委婉的 告诉顾客价格无法变动后确认是否预订
工作行为规范系列 酒店预定部工作程序要求（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-27758酒店预定部工作程序要求 Hotel reservation department working procedure requirements 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 酒店预定部工作程序及要求 (一)来自销售部的订单 1.在接订单时，首先要看清订单，确认订房期间是否有空房。 2.在有房情况下，首先检查订单填写内容是否符合要求: 1)要清楚地写明团队名称 2)订房单位名称 3)人数 4)房间数 5)房间种类 6)国籍 7)到店/离店时间 8)准确的到店时间
9)房价 10)付款方式 11)是否含有早餐及早餐类型 12)是否有特殊要求或是VIP 1.如果已填写清楚，可签字接收。 4.如房间紧张，可先在订单上打上时间，作为等候单，报本店营销总监处 5.输入电脑1)输入时根据不同市场订房划入不同总帐号 划分为:上门客 公司 部委 会议 长住 旅行社团队 旅行社散客 特别包价 2)要认真输入订单上每一项要求，锁住房数。
3)每星期五，把下一星期所有含早餐或订早餐的团名、人数到店离店日期，通知宴会预订，请他们安排好用餐地点。 4)在团队到店前一天，与销售经理再次确认，并将房卡做好以便前台在团队到达时交给客人。 5)在给前台单子前，我们要先给团队每个房间建立小帐号后仔细检查一遍，确认无错时，再把订单送到前台。 6.确认 1)检查第二天到店客人的订单输入是否正确。 2)确认第二天到店的散客。 3)将第二天到店的订单送到前台。 4)确认前一天未抵达客人的记录，并存档上报。 5)接到更改，取消单时，马上在电脑中更改、删除。 6)出租率高时向第二天预离客人发离店信息。 7。)确认第二天团队离店时间。 8)确认第二天进店VIP客人身份，及特殊要求。 7.制表 1)制作VIP到店表，抄送总经理及销售总监、管家部、前厅部、餐饮部。
日常用语（句子）： 酒店常用英语 Restaurant 酒店里面的称为餐厅，酒店外的可以叫饭馆或者餐馆都可以 B&B 家庭式酒店 Boutique hotel 精品酒店 Resort 度假村 King-size 特大号床 Queen-size 大号床 Twin beds 双床房 Single bed 单床房 Double room 双人间 Single room 单人间 Suite 套房 Studio suite 公寓套房 Adjoining room 相邻房 Connecting room 连通房 Executive Floor 行政楼层 Bellboy 行李员 Concierge 礼宾 Receptionist 前台接待 Reception/Front desk 前台 Coach 旅游大巴 Reservation 预订（不是预定） Doorman 门房门童 Housekeeping staff 客房清洁人员 Room service 客房服务，有时特指客房送餐服务 Ground 花园 Tip 小费 Service charge 服务费 Turn down 开夜床服务（指的是傍晚的时候再次整理房间，使客人晚上睡的舒服） Executive room 商务房 Shuttle bus 班车 Do Not Disturb Sign /DND sign请勿打扰牌 Please Make Up sign /PMU sign 请收拾房间牌 check-out 退房 check-in 登记入住 lobby 大堂 Owner response: 业主回复 基本信息 23．May I have your name, please? 请问您贵姓？ 10．Which dates would you like to book? When will you check in and check out? 请问您需要订哪一天？什么时候入住及退房？ 59．What time do you expect to arrive, Sir? 请问大概什么时候到酒店，先生？ 46．What time will the guest be arriving? 客人大概什么到达酒店？ 11．How long will you stay in our hotel? 请问您打算逗留多长时间？ 36．Could you h old the line, please? I’ll check our room availabilities for those days. 麻烦请您稍等，我们查询那段时间的房态。 37．Just a minute, please I’ll check our booking situation. 麻烦请您稍等，我需要查询我们的房态。 73．Just a moment, please. I’ll check the availability for you. 麻烦请您稍等，我查询能否可以提供给您。 41．Could you hold on for a moment please? I’ll check our reservation record. 麻烦请您稍等，让我查询我们的预订纪录。 72．How many people are there in your party? 与您同行有多少人？ 50．I’ll arrive one day early. Is that OK? 我那天早点到，可以吗？
酒店英语情景对话;唤醒服务 句型： 1．I'm going to Tianjln early tomorrow morning． 我明天一大早要去天津。 2．So I would like to request an early morning call． 因此我想让你们明天早上叫醒我。 3．At what time would you like us to call you tomorrow morning？ 您想让我们明天早上什么时候叫醒您？ 4．But I have to be at the conference room of the Garden Hotel in Tianjin by 10 o'clock．但我是10点钟必须赶到天津花园宾馆会议室。 5．That means that I'll have to be on the road by 7 o'clock at the latest． 就是说我明天早晨最迟也要7点钟上路。 6．In that case，I would like you to call me at 5∶45？ 那样的话，你们明早5点45分叫醒我好吗？ 7．OK．So we will wake you up at 5∶45 tomorrow morning． 好，那么我们明早5点45分叫醒您。 8．Will you do me a favour，Miss？ 小姐，能帮个忙吗？ 9．I wonder if your hotel has the morning call service． 不知道你们饭店是否有叫早服务。 10．Would you like a morning call？ 您要叫醒服务吗？ 11．I want to go to the Bund to enjoy the morning scenery there． 我想到外滩去欣赏那儿的景色。
《前厅接待服务》教学教案教学课题2-3 散客电话预订 教学目标1.能按照服务程序，进行散客电话预订接待； 2.能了解客房销售技巧，并根据客人需求适时进行客房推销。 教学重点散客电话预订接待程序 教学难点根据客人需求适时进行客房推销 教学资源1. PPT（散客电话预订接待视频、服务流程文字资料、客房预订单） 2. 电脑、电话机、投影仪 3. 饭店管理模拟操作软件 课时安排2课时 教学过程一、导入 教师活动：提问“如果你是饭店预订部员工，你会如何接受客人的预订？” 学生活动:小组讨论，回答问题。 二、课堂学习 1. 小组讨论老师的提问，派代表回答；教师总结。 知识点：客人要预订，预订员应向客人了解的基本信息。 2. 视频放映：通过视频观看，请学生总结出预订服务的接待程序。 知识点：受理电话预订的程序。 3. 教师通过PPT讲授散客电话预订的程序与标准。 知识点：受理电话预订的程序。 4.讲解正确填写客房预订单的注意事项。 知识点：正确填写客房预订单。 5. 情境模拟实训： 情景一：某酒店张小姐来电，想要预订下个月15号商务单人间一间，住一晚。请进行模拟接待。情景二：涪陵鹤韵大饭店，王先生来电，一家三口准备来度假，想要预订下个月10号—14号标准间，但是那几天房间要接待一个团队客人，标准间已经全部订完了，不过豪华套房还剩下一间。请模拟进行接待。 要求：要求仪容仪表符合岗位要求，服务用语规范。按照散客电话预订接待服务流程，为客人进行电话预订。信息记录准确清楚，针对客人需求能适时进行客房推销。 请同学分小组讨论进行模拟接待，然后各小组将自己的讨论结果进行模拟接待表演。请其他小组同学进行点评。 知识点：客人要预订的房间；了解客人的主要信息；客房销售技巧。 情景三：将情景一二连贯成完整的情景对话。 知识点：电话预订服务流程。 三、课堂小结 板书设计散客电话预订 一、电话预订接受的基本程序 二、电话预订接受的标准接待流程 三、填写客房预订单 四、情境表演
English Drama of Hotel Management English英语话剧酒店管理英语 Service Counter （A：Receptionist/the waitress B：Guest） A: Good afternoon. Welcome to Qingdao Sea-view Garden Hotel. Can I help you, sir? B: Well, I’m~~~ from `````. I’d like to check in, please. A: All right. Do you have a reservation with us, sir? B: Sorry, I didn’t book any room before. I would like to know which standard room do you have ？ A: Wait a moment, please。 We have triple room, standard double room, and standard single room. What kind of room do you need? B ：what’s the price for standard double room？ A：oh，sir。the price for standard double room is 288 Yuan。 B: What! Why is so expensive？ A：yes，sir。Our hotel is an international 5-star chain hotel，and adopts international standard price。triple room is 476 yuan, is 288 yuan, and standard single room is 136 yuan. all the room has TV, AC (air conditioner), free internet access and breakfast. Oh, excuse me ，the dinning room locates at 6th floor, between 7am to 9am. B：OK， I know now。i’d like to check in a standard double room. A: All right. how many days are you planning to stay? B: oh, I want to stay here for 3 days. A: one moment, please. Sir，please show your ID ，just like driver's license, passport or ID card。 B：here you are。 A：wait a moment ，please。 Could you please fill in the registration card? B: Sure. Here it is. Is it all right? A: Yes, thanks. Your room number is 202. Here is your key. The room bellman will show you to your room. I hope you will enjoy your stay. the check-out time is 1pm of forth day later。 B: Thank you. A：you’re welcome。Good luck。
酒店散客预定流程 1、操作步骤 接受预定信息 查询客房房态 接受、确认预定 预定复述 道别致谢 输入预定信息 到店前的确认 保存预定单据 预定的取消与更改 2、操作标准 ●问候客人。电话预订标准用语：“Good morning/Good afternoon/Good evening您好！预订部”上门预订标准用语：“您好! 先生/小姐” ●询问客人的姓名
●接受预订信息:到店日期和入住天数、房型和间数 ●立即查询电脑客房房态 ●决定是否接受预订 ●适时使用《预订等候单》 ●及时答复客人或者及时回复传真，及时确认CRS网上预订信息 ●确认房价 ●确认联系方式 ●记录保留时间，一般为下午18:00 ●询问客人有无其他特殊要求 ●预定复述包括：客人全名、到店日期和入住天数、房型、房数和房价、保留时间、联系电话 ●礼貌道别。标准用语：“M先生/小姐，感谢您的预订，再见”。 ●完整填写《散客预订单》 ●在电脑系统中及时输入预订信息 ●客人到店前与客人电话联系，提供问讯和指引 ●按照日期存放各类预订单 ●客人预定变更：查询预订记录→更改预订记录→复述更改内容→保存更改或取消后的《散客预订单》→根据更改后的日期保存 3、操作提示 ●语言亲切，面带微笑,目光注视 ●注意预订代理,必须同时记录预订人姓名和入住客人姓名 ●填写预订单 ●进行房态查询，可根据房型和日期查询 ●单笔预订量超过5间时,及时请示上级主管确认 ●《预定等候单》在暂时无法满足预订时使用，完整记录客人预订需求，如果没有客人所需房型，向客人推荐其他房型 ●询问客人是否协议公司及公司名称 ●执行酒店规定的房价权限
到酒店入住，安排客人填写入住登记表-酒店英语情景 对话 客人到酒店入住，前台接待询问他是否有预订，客人回答有预定，酒店于是安排其填写登记表，并且入住。请看下面的酒店英语情景对话。 R： Good afternoon.Welcome to the Yunshan Hotel.May i help you,sir? 下午好。欢迎来到云山饭店。先生需要我帮忙吗？ G： Yes.I'd like to check in,please. 是的，我想登记入住。 R： Certainly,sir.May i have your name,please? 好的，先生请告诉我你的姓名？ G： Yes,it's Charlie White. 查理怀特 R： Do you have a reservation with us,sir? 先生，有向我们预订吗？
Yes,for tonight. 是的，今晚 R： Just a moment,please.I'll check our reservation record...Thank you for waiting,sir.Your reservation is for a single room for three nights.Could you fill in the registration form,please? 请等一下。我查一下我们的预定记录。。。让您久等了。先生，你预定的是一个单人间，住3晚。请您填写登记表，好吗？ G： Sure. 好的 R： May i confirm your departure date? 我想确认你的离开日期 G： Yes,i should be leaving on the 8th. 恩，我应该在8号离开 R： How would you like to make payment? 请问你想怎么付款？
酒店预订流程 ·了解酒店预订的方式,种类和预订的渠道.·了解国际通行的几种酒店收费方式.·了解预计业务,学会受理预订.·了解超额预订及其处理的方法.·了解收益管理概念.第一节预计的方式与种类一,预订的方式 (一)电话预订(T e l e p h o n e)(二)传真订房(F A X)(三)国际互联网预订 (I n t e r n e t)(四)信函订房(M a i l)(五)口头订房(V e r b a l)(六)合同订房(C o n t r a c t) 酒店与旅行社或商务公司之间通过签订订房合同,达到长期出租客房的目的. 二,预订的种类 (一)临时预订(A d v a n c e R e s e r v a t i o n) 临时预订是客人在即将抵达酒店前很短的时间内或在到达的当天联系订房. (二)确认类预订(C o n f i r m e d r e s e r v a t i o n) 酒店依然可以事先声明为客人保留客房至某一具体时间,过了规定时间,客人如未抵店,也未与酒店联系,则酒店有权将客房出租给其他客人. (三)保证类预订(G u a r a n t e e d R e s e r v a t i o n) 指客人保证前来住宿,否则将承担经济责任,因而酒店在任何情况下都应保证落实的预订. 保证类预订又分三种类型:1,预付款担保2,信用卡担保3,合同担保
第二节预订渠道与酒店收费方式一,预订渠道 1,散客自订房.可以通过电话,互联网,传真等方式进行. 2,旅行社订房. 3,公司订房. 4,各种国内外会议组织订房. 5,分时度假(t i m e s h a r e)组织订房. 6,国际订房网络组织订房. 7,其他组织订房. 二,国际酒店通行的几种收费方式 1.欧洲式(E u r o p e a n P l a n,简称"E P") 只包括房费,而不包含任何餐费的收费方式,为世界上大多数酒店的采用. 2.美国式(A m e r i c a n P l a n,简称"A P") 不但包括房费,而且还包括一日三餐的费用,因此,又被称为"全费用计价 方式",多为远离城市的度假性酒店或团队客人所采用. (三)修正美式(M o d i f i e d A m e r i c a n P l a n,简称"M A P") 包括房费和早餐,除此而外,还包括一顿午餐或晚餐(二者任选一个)的费用.这种收费方式较适合于普通旅游客人. (四)欧洲大陆式(C o n t i n e n t a l P l a n,简称"C P")
酒店预订流程 酒店一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施（寝前服务）、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。 用户可以通过互联网、电话、手机wap、智能手机客户端等多种方式获得酒店预订服务，通过酒店预订服务查询、预订满意的酒店类型；所在商业街区、周围建筑物、品牌、星级、价位、地址、房型、床型、房内配置、酒店公用设施、停车场、宽带、早餐、开业时间、最近装修时间和用户评价等各类酒店相关信息并进行预订。 大同清晨快捷酒店位于大同市操场城街，交通便利，地理位置优越，距火车站1公里，距大同机场23公里，距世界文化遗产、驰名中外的云冈石窟18公里。 清晨酒店设有不同类型客房132间，配套会议室、棋牌室等，环境优雅，地段繁华。设有大型停车车场，免费光纤接入。标准间床宽1.1米，大床房床宽1.8米，家庭间配有一张大床，一张单人床，商务套间分为业务洽谈室和卧室。下面由清晨酒店给大家介绍下预订的流程。 预订流程 办理入住：在您到达酒店之后，说明是通过网上预订好的房间，报一下预订时填写的入住人姓名，酒店前台即会为客人办理入住手续。 酒店入住与离店时间：按国际惯例，一般酒店的入住时间为14：00，离店时间为正午12：00，如提前入住或推迟离店，均须酌情加收一定的费用。一般情况下，酒店会将预订好的房间保留至入住当日的18：00，过时将不予保留。 酒店房款支付：在网上订好的酒店，房费一般都是到了酒店前台直接支付的。也有少数酒店要求提前付款才能预留房间，一经付款的订房，将不接受任何形式的变更或取消，需谨慎操作。 相关条款 1.房费包含酒店服务费，不包括酒店其他费用、税收及客人额外要求的费用。 2.通常酒店的入住时间为14：00，离店时间为正午12：00。如提前入住或推迟离店，均需酌情加收一定费用。 预订流程 第一步：选择好适合您的酒店后，您可以通过电话、网上下订单或传真，报客人姓名、房型及入住日期进行预订。 第二步：在收到您的预订信息后，我们会在一小时内予以确认。 第三步：在收到我方确认后，客人只需在酒店前台报客人姓名即可。 第四步：入住时候需要携带成人身份证件登记入住，并需要交付一定的押金。[3] 注意事项： 1.酒店房间一般情况下保留到预订当天的下午6点整，节假日可能保留到下午5点整。 2.如客人因其它原因晚到，请在预订成功后直接致电保留房间，会展等特殊时期需要提供信用卡担保或者提前支付房费。 3.房间价格因季节变化可能不准确,请以电话咨询或最终确认为准。
情景: 1. 客人打电话到希尔顿酒店预订房间。预订员详细询问客人对房型的偏好并记录基本的预订信息（如：入住的时间和天数，人数，姓名及联系方式）。注意沟通技巧。 2. 客人想要预订一个豪华双人间，但无法在入住当天的18:00前赶到酒店，因此预订员推荐担保预订，客人在预订员的帮助下顺利完成保证性预订的手续，确保房间一直被保留。 3. 客人在预订完房间后接受了预订员推荐的接机服务。预订员详细告知此项服务的收费情况，并记录好客人的航班号以及准确到达时间。 4. 由于行程的变更，客人向酒店提出取消客房的预订。预订员详细询问后做好记录并表示希望下次有机会为其服务。 5. 客人打电话到酒店进行客房预订的更改，将普通标准间升级为山景套房。预订员详细询问后做好更改记录。 6. 客人在抵店前致电酒店确认所预订的房间，确保能顺利入住。 7. 在酒店礼宾部工作的小王（receptionist）作为酒店代表去机场迎接客人并护送其回到酒店。客人给小费，小王开心地接受了。 8. 客人抵达酒店，行李员立刻热情为客人提供行李服务，确认行李的件数以及是否有贵重或易碎的物品并将行李送至房间。 9. 礼宾员（bellman）在带客人去房间的路上为客人介绍酒店的设施服务以及当地的一些的著名景点。 10.礼宾员（bellman）把客人送到房间，告知客人房卡使用时的注意事项并详细介绍客房送餐服务。 11. 客人来到酒店寄存处想要寄存一个手提袋。寄存处工作人员（Bellman of Cloakroom）细心检查后发现一块贵重手表并建议客人随身携带，同时详细告知其营业时间并将取物牌交给客人。 12.客人想要搭车去三亚明珠广场（Mingzhu Mall），礼宾员请客人在大厅（lobby）等候，并亲自为客人叫出租车，还撑伞护送客人上车（当时在下雨） 13. 客人于明早7点前往位于三亚经济开发区的一家工厂进行参观，计划包车一天。礼宾员详细询问信息，并告知客人包车的收费情况。 14. 客人想要去免税店(duty-free shop)，与酒店班车司机交谈起来。大巴司机告诉客人酒店分别安排一辆大巴免费接送住店客人到免税店，15分钟一班。 15.EMS快递公司给住店客人沙利文先生送来一个包裹。礼宾员将包裹送到客房让客人签收。客人给小费，礼宾员欣然接受并表示感谢。 16.客人于三天前在酒店预订了商务套房，现在前台进行入住登记。接待员在详细询问信息和检查身份证明后，帮助客人填写入住登记表以及定金的支付。 17. 没有预订的客人（walk-in guest）到酒店前台入住登记。接待员详细询问信息，客人想要一间带阳台的豪华大床房，接待员核查空房间情况，查看客人身份证明后帮助其完成入住登记的手续。 18. 客人想去离酒店最近的第一市场（The First Market）吃海鲜，感受三亚当地的生活气息。问询处的职员为其指路并建议直接搭车前往。 19. 住在三亚大东海银泰酒店（Intime）的大卫先生想去参观在鹿回头广场（Deer Looking-back Square）举办的国际兰花展（International Orchid Exhibition），于是来到酒店问询处咨询。请详细告诉客人如何乘车到达目的地。 20.客人第一次来三亚想去旅游景点游玩，于是来到酒店问询处咨询，咨询员为客人介绍三亚的著名旅游景点。 21.客人抵达酒店时发现客房价格和旅行社提供的价格不符，请为他解释现在是旺季，价格
散客预定程序 1、当收到客人的传真或电话，首先了解清楚客人的电传或传真上写些什么，要求什么。 2、把客人要求写在订单上。 3、如不含早餐的客人要求订早餐，需填写订餐单通知餐厅。 4、弄清所有费用是否由客人自付或签单。 4、如客人提供资料不详细，要按来件上地址、电话号与客人确认。 （七）会议预定程序： 1、接到预订，要简明扼要地向客人了解以下内容：预订人姓名或公司名称、酒店房间号码或电话联系号码、会议的起始时间和结束时间、会议的人数、会议室布置要求 2、向预订客户介绍会议室的服务设备。 3、邀请参观会场。 4、确认付款方式，并要求对方预付订金(按实际情况收取)。 5、填写综合会议通知书。 6、由副总审批，然后下发各部门，并由部门经理签字方可。 7、做好音响设备的预约和鲜花的预订。 （八）网络预定接待程序： 1、接收网络公司预订传真，根据预订询问总台空房情况，然后书面传真确认。
2、根据预订单填写备忘录至前台、收银，由两部门负责人签收。 3、每日与总台核对当日订房及前日预订入住情况。 4、在客人抵店前提前查房，根据查房情况对卫生不合格的通知房务员重新打扫，对一些暂时无法解决的问题房通知总台换房。 5、根据天气情况在客人抵店前打开空调。 6、在客人允许的情况下回访客人用房情况且赠送果盘。 7、出现大型接待店内无空房时应提前传真通知网络公司。 8、对于酒店搞活动房价下调时网络订房售价及底价应相应调整且提前通知。 9、每月初由网络公司财务部整理住房明细，由我店财务核实，将返佣金在月中（协议回款期内）汇出，对方收到回款后开据发票。 （九）团队预定接待程序： 1、接收团队预订传真，根据预订询问总台空房情况，然后传真回传确认。 2、填写团队接待通知单，将需注意事项在备注中详细注明。 3、送发团队接待通知单，此通知单至总台、财务、餐饮三个部门，由部门负责人在第四联存根上签收。 4、每日早销售员与总台及餐厅核对当日的团计划。 5、定期与旅行社核对近期团计划。 6、在团队抵店后总台接待与导游确定各项时间（正餐、叫醒、下行李、早餐等）且以通知单的形式通知给相关部门，由总台接
酒店常用的英语情景对话 现在国人出去外面的多了，那么外面去到外面要住酒店时，怎么跟人家表达呢?下面，小编在这给大家带来酒店常用的英语情景对话，欢迎大家借鉴参考! 入住 (F: Frontdesk G: Guest) F: Welcome to the Beachside Inn. How may I help you? 欢迎来到海边酒店。能为您做点什么吗? G: I’d like a room, please. 我要住店。 F: Would you prefer a single or a double? 你是要单人间还是双人间呢? G: A double, please. How much is that? 双人间，价格是多少? F: It’s $145.00 a night. How many nights will you be staying? 145美元每晚，你要住几晚呢? G: Just tonight. 就今晚。 F: OK. One night comes to $145.00 plus tax. May I have your name please? 一晚含税总共145美元。您的名字是? G: It’s Davies. Robertson Davies. 我是达维斯。 F: And how do you spell that, sir? 怎么拼写呢? G: It’s D-A-V-I-E-S. 是D-A-V-I-E-S。 F: So that’s D-A-V-I-E-S. How would you like to pay for the room? 好的，你想要如何付款? G: Do you take VISA? 能用VISA卡吗? F: Yes, we do. We take VISA,Mastercard, and American Express.
工作行为规范系列 酒店客房预订工作流程（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-18795酒店客房预订工作流程 Hotel room booking workflow 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 (一)简介: 酒店之利润收入全赖于成功地租出房间，令客人可以使用酒店的其他设施，因此，客房之预定服务，是极为重要的一环。散客之预定虽然多是始于市场推销之营业部，但总有些是经过柜台或电话，直接向总台预约的。因此，各柜台之服务员及订房部主任应了解房务未来的预定情况。订房部门通常设有一个黑板，上面写上已经订满的日期。由于订房情况经常改变，前堂部工作人员应每天留意预订之情况。为方便内部沟通，订房情况通常是用颜色表示:红色表示所有房间已经订满，不能再接受当天之预定;绿色表示需要接受所有房类之预定;黄色表示普通房已经订满;蓝色表示一般房间已经订满，只余套间可以再接受预订。 (二)正常预定程序:
当客人用电话或亲自接触前堂部工作人员要求订房时，应礼貌地询问客人需要订房日期，若该日期是开放订房的(绿色)，接受订房者须取出订房表进行记录。 1、填上接受订房日期。 2、在订房之小方格内打勾，表示此表已有订房显示。 3、将全部来客之姓名，以清楚的字体书写。 4、填写到达日期及离开日期，在此应与客人讲明占住多少个晚上，以免误会。 5、填写客人是乘什么交通工具、火车及飞机班次、到达时间。 6、填写客人所需房类及数量，如:1×普通房——表示1人进住一间普通房2××高级房——表示2人进住一间高级房3××××家庭房——表示4人进住一间家庭房 7、填上房价，并说明是否另附附加费及政府税。 8、向客人要求预付订金，通常是一晚之房租(连服务账及政府税)以便落实预定。 9、备注是用以填写特别事项的，如有关折扣、餐饮、车辆接送及旅游安排等。
酒店预定房间的步骤与规范 1 、预定分为客人当面预定和电话预定，电话预定详见其服务规范。 2 、礼貌问候：面带微笑，用标准接待用语礼貌热情地问候客人。 3 、了解预定需求：介绍酒店情况、询问客人入住时间段、入住房型。（如果客人是非会员，可以适当推荐办理会员卡。并向客人解释我们多种预定方式，如电话、网定、团购等） 4 、查看房态，看能否满足客人的需求。 5 、填写预订单：拿预订单给客人，请客人填写预定需求，可代客人填写。 6 、确认预定信息 1 ）向客人复述一遍预订信息，请客人确认。例如：跟您确认一下，入住人是您本人，您的会员卡是…，预定了大年初一至初六的双人大床间一间，您的手机号是…，对吗？ 2 ）向客人强调预定保留时间，例如：房间我们将为您保留到入住当晚20：00。如果您取消预定或延迟到达，请在入
住当天18:00前通知我们，如果您先预付了房费，入住时间就不受限制了。 3 ）可建议客人预付第一天房费，提供担保预定。注意担保预定的房间入住当天不可取消。如果客人预定的房间较多或有具体要求需要提前准备的，必须收取相应的押金作为担保。 7 、致谢道别：“谢谢、您慢走。欢迎您再来” 8、整理资料 1 ）将预定输入电脑。 2 ）在预定单上注明“已输入电脑”并签名。 3 ）以客人的入住为预定的结束，并做好记录。 4 ）某个周期预定客人较集中，要在预订本上特备注明（如开学考试等 9、注意事项 A、网订的客人，当天及时给客人打电话确认预定信息。 B、电话预定，告知客人预留时间最晚不超过22:00 C、客人亲自来预订，建议客人交付押金。没交押金，预留时间同样不超过22：00。交付押金的，不受时间限制，但是
目录： 第一，预订和入住登记 1、散客预订、登记（预订查询、登记查询、散客续住、散客换房、入住类型变更、散 客出入团） 2、团体预订、登记、有关预订分房的问题。 3、设置佣金的问题。 （1）、一部分房间返佣，之后的房间不返佣。 （2）、刚开始返佣之后不返佣了，房费需要红冲的。 4、换床操作，联房操作。 5、实际中遇到的问题。 （1）、团队最初按照房型预订，之后改成床位预订应该怎么操作。 （2）、散客预订的问题：凯旋问题。 （3）、凯旋预订noshow状态。而是这个房间是否被其他房间所预订。 （4）、换床操作中没有出现床位号的事情，两种换床方式。 （5）、团队定价的事情。自动修改。应该一起设置好。 第二，前台收银结账，正常的流程 1、会员预定、入住登记，结账积分 2、各种结账方式。（信用卡、会员卡、单位记账） 3、会员积分优惠的使用。 4、客房费用的录入。（损物赔偿，客房费用当日的可修改，价格是定好的，夜审的需 要红冲） 5、POS下面各项的使用。 （1）挂账容易出现的问题。挂错了怎么办。两种解决方式。 6、收银员如何核对自己的收退款情况。 （1）、查帐务下面的收退款情况和自己交班前的报表，要核对。 第三，客房操作 1、设置维修房，改房态。批量设置。 第四，营销下面的单位记账信息录入。 第五，会议室预订使用，方便综合办核工作量。 第六，财务上面 1、报表的使用 2、查询下面查原因 第七，出现问题之后如何查？ 1、交班报表、历史主单、操作日志。 第八，服务器应该注意事项？ 1、连锁接口是否打开。 2、电话接口出现问题怎么办。 3、服务器上面几个常用的图标知道是什么意思。 一、预订操作： 1、预订后台设置须知：
宴会预订工作流程 一、餐饮部宴会预订概况 餐饮部宴会预定是酒店对外开发客源市场、宣传酒店、营销酒店餐饮产品；对内协调宴会、沟通各餐厅之间预定的职能部门。是酒店与外部相互联系的枢纽，是酒店内部相互合作的桥梁。 二、餐饮部宴会预订工作流程 项目工作标准 *电话预定1. 当电话打来时，在铃响三声内接起，用礼貌用语问候对方，并用中英文报本部门名称（您好! 宴会预定部，我可以为您提供帮助吗？GOOD MORNING/ AFTERNOON/ EVENING! CATERING DEPT, *** IS SPEAKING, MAY I HELP YOU? ） 2. 认真听清，问明客人的要求在宴会预定登记表上做好记录 1）主办单位名称（指示牌如何写），主人的姓名及身份。 2）注明接洽人的姓名（在预定中至少称呼客人名字一次）、联系电话及传真号码。 3）用餐日期及时间（早午晚） 4）用餐人数，根据人数的多少，台型及客人的要求来安排适当的厅堂。 5）被邀请客人的国籍或单位，主宾的姓名及身份。 6）类别：风味菜、粤菜、西餐套餐或自助、和会议等，确认有无禁忌或特殊要求。 7）酒水方面的要求。 8）司机或工作人员人数及误餐费和工作餐的安排（误餐费金额、工作餐标准及地点）。 9）是否需要停车位，问清数量及要求。 10）是否要鲜花。 11）需要何种设备设施。 12）厅堂布置（横幅、背板及其它）。 13）有无贵宾室及贵宾休息室，餐前有无会谈及相关要求。 14）预订在零点餐厅用餐时询问安排在吸烟区或非吸烟区。
15）提供相应报价并问明结账方式。 16）在集会预订登记表上注明登记日期及登记人。 3. 重复客人要求，根据以上要求给主办单位安排集会场所，及时记录在宴会预订一览表上后告之客人所安排的场地名称。结束谈话时感谢客人。 4. 如客人要求看菜单，及时将菜单传给对方，并提前确认菜单。 5. 提前经与客人确认后做好宴会任务通知单，经部门经理签字后，发至各有关部门。 6. 如宴会有变化要及时通知有关部门，并在预订单上注明被通知人的姓名及时间。 7. 如客人当天提出取消宴会，要向客人说明饭店规定，按规定收取损失费。 8. 如遇大型集会、婚宴，要与主办单位签订合同书并收取定金，以示确认。 9. 如有重要宴会或大型集会时，预定人员应在活动前到现场与主办单位取得联系，并检查准备状况。 10. 对客人的特殊要求或有超过自己的职权范围的要求时，要及时请示部门经理。 11. 活动举办后，将相关资料输入OPERA系统中。 *来客预定1. 积极、热情、主动地接待客人，表现出我们饭店的诚意，即使无法为客人安排，也不要让客人有冷落感。 2. 带领客人看宴会场地，并给客人合理化建议。 3. 其它要求同电话电话预订。 *传真及电子邮件预定1. 收到客人的预定传真及电子邮件，一天之内给予客人接到预定的回复。 2. 具体细节要同客人联系，在集会预订登记表上做好记录。 3. 其它各项要求同电话预定。 *迎接客人1. 提前检查宴会的准备情况。 2. 在大堂或宴会厅明显位置热情地迎接客人的到来。 3. 主动、周到的帮助客人协调宴会或会议中的各类事情。 *外出销售1. 每周五做好本周的销售总结及下周的销售计划，积极走访客户。 2. 事先准备好饭店资料，在拜访中恰当的回答客人的问题。 3. 在拜访中对客人反映的情况认真记录，及时反馈与答复。
打电话预定酒店预定-酒店电话英语情景对话 C： Good morning, this is the Front Desk.May i help you,sir? 早上好，这是前台。需要我帮忙吗,先生？ G： yes,i'dlike to reserve a room. 是的，我想要订个房间 C： Thank you,Sir.For which date? 谢谢，先生。订哪一点的？ G： From November 9th 11月9日起 C： For how many nights? 住几晚？ G： For two nights. 两晚 C：
How many guests will there be in your party? 有多少人和你一起？ G： Just my wife and i 仅仅和我的妻子 C： Which kind of room would you prefer,a double or a twin? 你想订哪种类型的房间，一张双人床还是两张单人床的？ G： A twin，please 两张单人的吧 C： Could you hold the line,please?i'll check our room availability for those days,thank you for waiting,sir.we have a twin at RMB 1000 Yuan and atRMB 1500 Yuan,which would you prefer? 能稍等下吗？我将帮你查一下这几天我们的客房供应情况，让你久等了，我们这有一间1000元和1500的，你喜欢哪一种？ G： We'll take the one at RMB15OO Yuan. 我们要1500的那间吧 C：
旅行社散客部操作流程 及注意事项 Document serial number【LGGKGB-LGG98YT-LGGT8CB-LGUT-
旅行社散客部操作流程及注意事项 1.散客部计调操作流程及责权 负责散客的所有接待工作安排与调度，包括行程编排、导游安排、用车安排、安排用房、用餐安排、财务审核等及注意事项： ①行程编排：在接到各同行及社内办事处报单后按照节约成本的原则将相近日期 内日程不一的团队计划行程，合理编排成能够相对统一调度的行程进行拼团、 发车及派任导游的计划。提前通知客人征求客人同意后确定计划，以免出现临 时更改计划的情况出现。 附：（表）散客部接待通知单（表）散客部散拼计划表，（表）散客部散拼台账 ②导游安排：在确定散客团队计划后，首先要合理安排司机与接站（机）人员的 衔接工作，督促接站（机）导游提前联系客人。通知导游到社领取接团单、签 单、导游旗，办理游江船票等前期准备工作。 附：（表）散客部导游接团单 ③安排用车：根据计划团的人数用相对应车位的车辆；如需套车，提前排好路单 并与司机沟通。 附：（表）散客部车辆路单计划表 ④用房安排：将相近日期内的团队客人尽可能的安排在同一酒店或临近酒店，用 房必须计调亲自了解过，保证干净、舒适；发传真件定房时，务必注明入住客 人的姓名及用房房型与房价，并于客人离店前付清房款。
⑤用餐安排：根据计划团餐标与用餐人数及行程，安排导游带客人在景区就近的 合作餐厅用餐，因人数少无法开餐的，务必告诉导游需给客人的退餐标准；如 遇餐标、用餐次数与常规不合的特殊情况请尽量提前提醒导游。 ⑥财务审核：配合公司财务人员做好单团核算及月底外联提成、计调提成等各项 结算事宜并备案。 2.散客部质检员操作流程应急事件处理条例 质检员及计调监督导游带团服务质量、处理游团随时发生的情况、处理客人随时的投诉等注意事项： ①上团前提醒导游严格遵守“必须先征得客人同意并签字的情况下才能对原行程 做任何更改”的原则，在散团前提醒并配合导游让客人签好意见单。 附：（表）行程更改意见单，（表）接待质量意见单 ②毎日必须对游程中的团队进行跟踪，问寻导游是否有未能妥办事项须要协助处 理、客人是否对行程安排、导游服务和用餐、用房、用车不满，每日下班前了 解客人当日加点、进店、购物情况。遇到客人对行程安排、导游服务、用餐、 用房、用车有不满情绪及投诉时，应本着“顾客至上”的服务理念与客人仔细 沟通、耐心解释、安抚客人情绪；原则上不允许为解决问题擅自对客人做出超 越职权的承诺。 ③团队发生任何事项需要解决时，尽可能自己妥当处理，超越职权无法自主处理 的事项，务必在第一时间反馈给部门经理及时处理。