ktv调音师必学知识
现在ktv越来越多，给我们许多朋友减轻了不少就业压力，现在有不少人去ktv 里谋职，我们今天简单看看ktv里的调音师知识，希望给你能带来帮助。
我们从定义入手：
首先是什么叫音箱的承受功率？
音箱的承受功率顾名思义，是指“输入音箱不超过此标示功率就不会损坏，就能承受得了”。
音箱的承受功率有几种表述方法，很容易造成使用者的误解，从而不当使用造成音箱的损坏。音箱的参数标注中有的是标注额定功率，也就是长期功率，表示在此功率状态下长期使用不会损坏。工厂检测额定功率是在恒温20℃条件下，用粉红噪声信号连续工作48小时为准。在KTV包房中使用环境比较恶劣，音乐中又包含很多大动态的峰值信号，建议输入功率低于额定功率20%以上使用音箱，将会安全很多。有的音箱参数标注的是峰值功率，这个值是额定功率的3-4倍，例如BMB牌CS-450MKII的功率标注就是峰值功率450W。音箱对峰值功率的承受是有条件限制的，时间设定是1秒钟，反复也只能10次，如果超过就可能损坏，对峰值功率标注的音箱要特别小心使用，建议使用功率不超过峰值功率的1/4。
其次是什么是功放的额定输出功率？
功放的额定输出功率是指：“在不失真条件下的长期输出功率（一般指输出失真不超过1%）”，此种状态下功放是安全可靠工作的。它是有前提条件的，其一是要求市电电压为标准的220V，若市电波动，则功放的输出功率也会随之变化；其二是对负载（音箱）有阻抗规定，例如2*150W（8Ω）的功放，在4Ω负载的情况下可能输出功率会达到230W左右。其三工厂在功放的输出功率测试时的环境温度为20℃，在KTV包房中使用时若散热不好，即使是在额定功率条件下工作，都有可能损坏功放，其四功放的额定功率是指不失真输出功率，并不是说功放只能输出这个功率，如果任由功率失真也加大输出（增大音量旋钮），则输出的失真功率是很大的，远远超过额定功率。例如150W（8Ω）的功放在不失真时的最大输出电压应小于35V （功率＝电压2/电阻），当失真时，输出电压可能会升到40V，则此时的失真功率会达到402/8＝200W。
还有就是在选用功放和音箱时应该如何匹配功率？
在选择功放和音箱时，我们建议功放额定功率要略大于音箱的额定功率，一般大小20-30%为宜，最起码也要相等，一定不能让功放额定功率小于音箱额定功率，形成“小马拉大车”。
如果出现了小马拉大车，它将会造成整个系统低音表现松软无力，动态和音乐表现层次变差，如果此情况下使用者过多加大低音的音调旋钮或加大音量旋钮，则会造成功放输出失真，即内行人常说的“削波”，造成直流电输出（正常情况下功放的输出波形为交流电正弦波，失真后会“削波”形成近似的直流电）。在有直流电输出的情况下功放已控制不了喇叭，必烧无疑。功放的功率大于音箱功率时，要控制功放的输出不能过大，这样就能保证功放有足够的“功率储备”，有好的动态表现，又不会损坏音箱。
再就是你要会解释为什么会感觉人声与背景音乐有分离感？
卡拉OK是一种无乐队伴奏的自娱自乐演唱模式，伴奏音乐与话筒声经混合后输出给扬声器重播，为了使人声和音乐很好地混合在一起，有一个专门的效果电路，三种参数可外调，这就是常说的延时、重复次数和混响深度，英文标识分别为：DELAY、REPEAT、ECHO。当效果器电路调试得不好时，会有人声与音乐分离的
感觉，也可能出现人声被埋没，分辩不清的毛病。要调试好效果电路，首先要了解基本原理。如果将话筒信号直接经过几级放大后输出，就只有话筒本身的声音，这就是所谓的“直达声”，此时等同于将混响深度旋钮全部关闭。“效果”的处理方法是从“直达声”中取出一部份信号，经过延时电路延时，经过震荡电路增添声音的重复，经过混响深度旋钮来控制经过修饰的效果声音与直达声音的比例，这就是效果器的基本原理。高档的DSP效果器会增加一些效果声的音调变化，将效果中的各种参数作多种组合，来形成所谓的“教堂”、“音乐厅”、“浴室”等模式。延时时间的长短设定可根据演唱环境的空间大小来确定，一般来说空间大，声音反射次数少(吸音材料多)则延时时间要长一些，甚至可以达到200毫秒以上，空间小，反射强烈的环境要将延时时间调得短一些，也许几十毫秒就足够。延时时间过长会使声音混浊，拖泥带水，延时时间短声音单调发干，欠缺圆润性。延时长短还会感觉空间长短变化，延时太短会感觉空间距离短而有压迫感。回声次数主要用来营造空间感，产生“山谷效应”，回声次数合适将会营造出空旷自然的优美声场，调试时用舌尖弹一下就能听到重复次数，15-20平方的房间重复次数6次左右为宜。混响深度会决定人声与伴奏的融合度，也会影响演唱的轻松度和人声谐波量感，一般使用不宜调得太小。唱歌水平高的人可以减小混响深度，让“直达声”多一些，以利尽量展现自我；唱歌水准稍差的人不宜直达声太多，否则缺点暴露无遗，应将混响深度适当加大，唱不好的地方则容易“带过去”。KTV音响器材是音响设备中使用频率最高的器材之一，使用者和维护者大都没有受过专业训练，很容易造成操作失误，轻则影响设备的正常发挥，劣化音质；重则损坏设备，特别是损坏喇叭。好的调音师首先要合理调整音调，保证声音品质，再用增益来控制喇叭保护，而不是盲目的降低中高音比例。
如果你想到夜场工作想成为一名调音师这些简单知识一定要了解甚至很熟才可以。
调音台基础教程（一） 调音台（AudioMixingConsole）在扩声系统和影音录音中是一种经常使用的设备。它具有多路输入，每路的声信号可以单独进行处理，例如：可放大，作高音、中音、低音方面的音质补偿，给输入的声音增加韵味，对该路声源泉作空间定位等；还可以进行各种声音的混合，混合比例可调；拥有多种输出（包括左右立体声输出、编辑输出、混合单声输出、监听输出、录音输出以及各种辅助输出等）。调音台在诸多系统中起着核心作用它既能创作立体声、美化声音，又可抑制噪声、控制音量，是声音艺术处理必不可少的一种机器。 一、调音台的种类 调音台在输入通道数方面、面版功能键的数量方面以及输出指示等方面都存在差异，其实，掌握使用调音台，要总体上去考察它，通过实际操作和连接，自然熟能生巧。调音台分为三大部分：输入部分、母线部分、输出部分。母线部分把输入部分和输出部分联系起来，构成了整个调音台。 根据使用目的和使用场合的不同，调音台分为以下几种： （1）立体声现场制作调音台（StereoFieldProductionConsole）（2）录音调音台（RecordingConsole） （3）音乐调音台（MusicConsole） （4）数字选通调音台(DigitalRoutingMixingConsole) （5）带功放的调音台(PoweredMixer) （6）无线广播调音台(OnAirConsole) （7）剧场调音台(TheatreConsole)
（8）扩声调音台(P.A.Console) （9）有线广播调音台(WiredBroadcastMixer) （10）便携式调音台(CompactMixer) 二、调音台的插座、功能键的作用 （一）调音台输入部分的插座、功能键 ①卡侬插座MIC:此即话筒插座，其上有三个插孔，分别标有1，2，3。标号1为接地（GND），与机器机壳相连，把机壳作为0伏电平。标号2为热端（Hot）或称高端（Hi），它是传送信号的其中一端。标号3为冷端（Cold）或称低端（Low），它作为传输信号的另一端。由于2和3相对1的阻抗相同，并且从输入端看去，阻抗低，所以，称为低阻抗平衡输入插孔。它的抗干扰性强，噪声低，一般用于有线话筒的连接。 ②线路输入端（Line）:它是一种1/4"大三芯插座，采用1/4"大三芯插头（TRS），尖端（Tip）、环（Ring）、套筒（Sleeve），作为平衡信号的输入。也可以采用1/4"大二芯插头（TS）作为平衡信号的输入。其输入阻抗高，一般用于除话筒外的其他声源的输入插孔。 ③插入插座（INS）：它是一种特殊使用的插座，平时其内部处于接通状态，当需要使用时，插入1/4"大三芯插头，将线路输入或话筒输入的声信号从尖端（Tip）引出去，经外部设备处理后，再由环（Ring）把声信号返回调音台，所以，这种插座又称为又出又进插座，有的调音台标成“Send/Return”或“in/out”插座。 ④定值衰减（PAD）：按下此键，输入的声信号（通常是对Line端
学林调音师播放器测评 拿到手已经一个月，换电池前听了两天，换电池用了4天，换电池后听了3个多星期，终于可补上这篇测评了。初烧没钱，没有万元级耳塞，个人也不喜欢大耳，本次测评几乎只用AKG3003测听听感，不能作为测评标准，也因此，以下测听效果需结合k3003特点参考。 塞子用原装套，左耳高频滤网，右耳中频滤网。个人观点：AKGK3003音色还原出色是它突出的优点，没有过多渲染，但不是白开水，解析强，动态控制理想，三频均衡，声场够用但是结像偏弱，人声中频远。 人声歌曲主听流行：男声选张学友，女声选姚贝娜（试听必选女声）。乐器选古典，交响和独奏都有。 机身外观 在我看来，机子整体外观还是很不错的，不是千篇一律的方砖，这模仿收音机的外观让我有种用收音机听音乐的怀旧感，特别有音乐情怀，而且在我看起来也比1969好看。 机子边角做了弧边打磨处理，拿在手没有看起来那么硬朗，相反磨砂工艺让机子在手中很贴合舒服，即使十多度的气温拿在手中也不会很冰凉。 要吐槽的就是正面有点俗气，按键如果能做在右侧会不会更好一点？其次转盘也容易滑手，希望能升级工艺，增大摩擦。或者是正面只放按键，转盘做在里外侧，采用齿轮的设计，上下转动的会更好。当然，像iPod那个触控圆盘是最理想的，但是成本和专利那里，还是算了。 而且1969和调音师的产品思路我很认同，核心定位是听音乐，什么大屏触控这些可有可无的功能，不如把成本投入改善音质的零件中。 音质效果（阻尼模式全为0） 我是觉得，换电池后和换电池前稍有一些不一样。换电池后同等音量声音会稍大，可能是推力有影响，但是控制力（瞬态？）却不比原来。不过可能也是我错觉，毕竟刚开始才听两天。当然换电池是必须的，如果可以选，我愿意换还要大电量的电池，毕竟官升电池后，在AK4497+OPA1642+直连+ClassA这怪兽组合的搭配下，出街还是有点吃紧。 电路 我不知道是不是无法避免的，但是我很喜欢这个机子开关机时候发出的滴答滴答声，有种玩卡带机按键互动的感觉，也算是一种情怀。整个电路还是很干净的，k3k3一直被说是底噪放大器，调音师听起来虽然没有Sony播放器那么纯净，但也不会出现明显的底噪，算是干净了，如果相对new770c，简直是完美。 另外，组合模块时，有时会有轻微的底噪，而且刚换模块时最明显，具体哪个模块没有记录，就记得ClassA耳放关机后也会放出很明显的电流声，关机时耳机也会传来磁吸声，这是我
声艺E系列调音台教程 为了能够使您快速的使用E系列调音台，我们提供了这项10秒教程，通过它可以使您快速的掌握该系列调音台的一些功能信息。 声艺E系列调音台示意图 声艺E系列调音台教程（一）10秒教程 1、MIC INPUT（XLR）—话筒输入 连接话筒。如果你使用的是电容式麦克风，请确定主输出位置上方的幻象电源按钮被按下。警告：在没有连接上话筒前不要开启幻像电源。 2、LINE INPUT（1/4” JACK）—线路输入 连接线路电平设备。例如合成器、鼓机 DI等。 3、INSERT POINT（1/4” JACK）—插入点 连接信号处理器。例如压限器等。 4、GAIN CONTROL —门限控制 调整这个可以提升和衰减输入信号的电平。 5、EQ STAGE —均衡组 调整这几个旋钮可以改变信号的音调（信号的特性）。 6、AUX SENDS —辅助发送 调整这两个旋钮可以改变到FX单元或监听单元（耳机/舞台监听）的电平。AUX1&2可切换推子前/后。
7、PAN/BAL CONTROL —声像控制 使用这个旋钮可以控制立体声信号的声像。 8、MUTE SWITCH —静音切换 当这个按钮被按下你将会听不到该通道的信号（post-mute ）。 9、SOLO —预听 当该按钮按下时信号在监听输出显示—使用这个按钮可以监听通道EQ后的信号。 10、PEAK LED —削波指示灯 用来指示特定通道的信号失真（削波）。 11、INPUT CHANNEL FADER —输入通道推子 用来控制到调音台的混合总线（Mix Bus）和推子后发送端（Post-fade sends）的电平大小。 12、MIX OUTPUTS（XLR）—混合输出端 这里连接到模拟记录设备或你的扩声系统。 13、MIX INSERTS（1/4” Jack）—混合插入端 这是个在信号路径推子前的中断，通常用来反馈给动态或控制设备。信号从JACK 插头的顶端发送，从环端返回。 14、MONITOR O/Ps（1/4” Jack）—监听输出端 这个用来连接到你的监听系统。它可以直接连接到有源监听或者是间接通过功放的标准监听。 15、MASTER FADERS —混合推子 这两个推子用来控制混合总线的总电平。 16、MAIN METERS —主输出电平 用来显示混合输出的电平值。当SOLO LED灯亮时，则该电平表显示信号源的电平值。 17、MONITOR CONTROL —监听音量控制 用来控制发送到你的监听系统的信号电平大小。 18、PHONES CONTROL —耳机音量控制 用来控制发送到耳机插孔的信号电平大小。 19、AUX OUTPUTS（1/4” Jack）—辅助输出端 这两个输出通常用来将通道信号发送给FX单元或监听单元（耳机/舞台监听）AUX1&2 可以切换推子前/推子后。 20、AUX SWITCHING —辅助切换 这两个椭圆型的切换按钮分别对应AUX1 和AUX2。对所有的输入模块都可任选推子前或推子后。 21、STEREO INPUTS（1/4” Jack）—立体声输入 这些立体声输入通道通常用来连接键盘、取样器、计算机声卡等立体声线路输入的信号，通道一和通道二 22、PLAYBACK INPUTS（RCA Phono）—录音输入 这个你可以连接到你的录音设备的输出。 23、PLAYBACK CONTROLS —录音控制 使用这两个按钮可以控制回放信号。MONITOR PLAYBACK 切换信号到监听输出和耳机，PLAYBACK TO MIX 切换信号到主混合输出通道。 24、RECORD OUTPUTS —录音输出 这里你可以连接到你的录音设备的输入端。 25、PHANTOM POWER —幻象电源 按下这个幻象电源（+48V）切换按钮，可以对电容式话筒供电。 警告：在没有连接电容话筒前不要提供幻象电源。 26、HEADPHONES（1/4” Jack）—耳机输出端
调酒师知识大全
白兰地-BRANDY 凡是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒，都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中，长年贮藏使它成熟。 所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法国产的凡是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒，都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中，长年贮藏使它成熟。 所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法国产的最好，自然法国的白兰地也是最初的。 据说在十六世纪或许更早的时候，当白兰地交易刚刚开始时，用于香水生产的蒸馏技术还没有利用到葡萄酒上。那时在法国CHARENTE河的码头LAROCHELLE与荷兰在酒的交易方面很旺盛。这种生意都是由此海运实现的。但是因为战争，危险性很大，损失当然是常有的事。 整箱的葡萄酒占据船舱的空间很大。因此某个聪明的荷兰商人想出了一个绝妙的方法，那就是把葡萄酒的水分去掉而浓缩成为酒精。这样运往荷兰时，既不占空间，遇到战争时损失也不会太大。到达目的地后兑上水即成为原酒。 但是当这位于商人到达荷兰后，他的朋友们尝试了这种浓缩葡萄酒，觉得味道甘美，兑水以后反而味道不好。所以商人觉定就这样当酒来卖。荷兰人称这种酒为“BRANDEWINE”，意思是可以燃烧的酒。BRANDY也是由原荷兰字简化而来。 白兰地中所谓干邑（COGNAC）白兰地，它和一般白兰地有什么不同呢？ 干邑其实是法国西南CHARENTE河边一个古老的小镇，也是最著名的葡萄产区。它得天独厚，无论气候、土壤都适合葡萄的种植。因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地，都统称为干邑，以显示其珍贵。 法国政府为了保证白兰地的酒质，对于干邑的名称订立了极严的规定:只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。
中级调酒师考证理论知识指导资料 以下是为大家整理的中级调酒师考证理论知识指导资料的相关范文，本文关键词为中级,调酒师,考证,理论,知识,指导,资料,中级,调酒师,理，您可以从右上方搜索框检索更多相关文章，如果您觉得有用，请继续关注我们并推荐给您的好友，您可以在综合文库中查看更多范文。 中级调酒师理论知识指导资料01 一、单项选择 1.在市场经济条件下，职业道德具有()的社会功能。
A、鼓励人们自由选择职业b、遏制牟利最大化 c、促进人们的行为规范化D、最大限度地克服人们受利益驱动 2.在企业的经营活动中，下列选项中的()不是职业道德功能的表现。 A、激励作用b、决策能力c、规范行为D、遵纪守法3.为了促进企业的规范化发展，需要发挥企业文化的()功能。 A、娱乐b、主导c、决策D、自律4.职业道德通过()，起着增强企业凝聚力的作用。 A、协调员工之间的关系b、增加职工福利 c、为员工创造发展空间D、调节企业与社会的关系5.正确阐述职业道德与人的事业的关系的选项是()。A、没有职业道德的人不会获得成功 b、要取得事业的成功，前提条件是要有职业道德 c、事业成功的人往往并不需要较高的职业道德D、职业道德是人获得事业成功的重要条件 6.在商业活动中，不符合待人热情要求的是()。 A、严肃待客，表情冷漠b、主动服务，细致周到c、微笑大方，不厌其烦D、亲切友好，宾至如归7.对待职业和岗位，()并不是爱岗敬业所要求的。 A、树立职业理想b、干一行爱一行专一行c、遵守企业的规章制度D、一职定终身，不改行8.()是企业诚实守信的内在要求。 A、维护企业信誉b、增加职工福利c、注重经济效益D、开展员工培训9.下列事项中属于办事公道的是()。
酒吧点单入门指南 首先先了解国内酒吧的类型，其实大概记得两类就好——清吧和嗨吧。顾名思义，清吧比较安静，在嘈杂的都市里自成一隅，也确实给都市里压力繁重但孤独的男男女女一个休憩之地。嗨吧，就是平常大家所提到的夜店，整个气氛都很高潮。 其次是点酒，怎样在这种场合下显得自己不露怯呢，先了解基酒的品类，其实了解这几种基酒基本就能畅游在酒吧中了。分别是威士忌Whisky 伏特加Vodka 金酒Gin 朗姆酒Rum 龙舌兰酒Tequila 利口酒Liqueurs。 了解了基酒之后呢，可以考虑这几种鸡尾酒，顿时能把你的档次进行很大的一个提升。 01 马天尼 马天尼被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。”007系列电影的占士邦，让这种酒变得家喻户晓，青橄榄是它的标配。如果不知道点什么，来一杯马天尼，绝对不会出错。 02 金汤力 别怀疑，小编推荐的不是雪碧。 金汤力是以金酒为基酒调制的鸡尾酒中非常出名的一款。“入口时有着杜松子酒的味道，不甜，微酸，汤力水的清苦慢慢从舌根升起，爬到鼻腔，在鼻腔盘旋一阵后，你才能感觉到这味道的美。” 03 新加坡司令 就算不喝酒的人，也听过新加坡司令的威名，它的故事被很多人津津乐道，小编也不再赘述。它也是由金酒为基酒中的经典，入口酸甜，喝完神清气爽。
04 血腥玛丽 和新加坡司令一样声名远播的鸡尾酒，电视剧里也经常出现它的名字。 正宗的血腥玛丽由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。它称为"喝不醉的蕃茄汁"，无论是男孩还是女孩都可以放肆的喝上一杯。 05 莫吉托 莫吉托起源于古巴，光听名字就能够感受到一种浓浓的异域风情。这种透明无色，加入了大量薄荷、青柠和冰块的鸡尾酒是夏日的热门饮料之一，它有着相对低的酒精含量，任何时候都可以放心来一杯。 06 玛格丽特 和血腥玛丽一样，又是一款以人名命名的经典鸡尾酒。玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”，它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。 玛格丽特的背后有一段浪漫又心酸的爱情故事，这款鸡尾酒的创始人用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。所以，杯口上没有一圈盐霜的玛格丽特绝对算不上正宗。 07 教父 此款鸡尾酒与克鲍拉导演的著名美国黑帮影片《教父》同名，棕褐的颜色，带着沉稳与神秘。这一杯只属于男人的鸡尾酒，点它，你就是酒吧里最靓的仔。 08 曼哈顿 其实曼哈顿鸡尾酒和美国的大城市曼哈顿没什么关系。“曼哈顿”鸡尾酒被推举为“鸡尾酒皇后”，虽然是皇后，但实则和教父一样，非常适合男人饮用。
1：关于话筒啸叫 通常话筒啸叫都是由于话筒的音量过大造成的，要仔细看看是属于话筒总音量过大造成还是属于个别话筒音量过大造成。另一个造成话筒啸叫的原因就是话筒音质过大造成的，要仔细听一下啸叫的频率：很刺耳的尖叫是属于MIC TREBLE（话筒高音）造成的，必须把话筒高音减小点。如果是很低沉啸叫，感觉到有点震动的啸叫则是属于MIC BASS（话筒低音）过多造成的，必须把话筒低音减小点。 2：通常情况下，也就是在营业期间，如果客人要求调节一下混响的轻与重，尽量不要去调节混响效果里面的REPEA T或者DELAY，只要把ECHO （ECHO VOL）加大或者减少就可以！ 3：电脑音乐伴奏音量的控制以不要覆盖过客人唱歌的声音为主。否则客人唱歌会觉得辛苦，吃力，费劲 4：在调音技术当中也有个关键的问题，就是话筒的配对问题。如果一个包厢里面的话筒不是统一一个牌子的话，那么它们的频率也就不一样的，说简单点就是话筒的音质不一样，如果它们的音质不一样的话，我们调音的时候就很难办了，当你照顾好这个牌子的话筒的音质后，那另外个牌子的话筒音质又体现不出来了。在话筒不配对的时候也容易造成话筒啸叫，所以我们包厢里面的话筒必须是统一的，音质都是一样的，我们在工作当中必须要特别注意到这点，不允许出现话筒不配对的情况！ 5: 好的音响设备体现在---好唱：唱歌不吃力；高音低音清晰：层次分明；混响效果：要自然，不干涩或者延长过长，回声过大！在客人唱歌时以音乐声音不要覆盖过唱歌时的人声！ 三、音响部关于音响设备操作与维修工作职责： 1：营业前经常检查包房的话筒的连接线有没有存在接触不良的情况。平时更换话筒时必须要话筒配对！ 2：营业前经常检查包房的音箱的高音和低音单元喇叭，有没有损坏的，有则维修与更换！能够维修的尽量维修，替公司节省成本！ 3：营业前经常检查包房的电脑点歌系统，多看看能否正常点歌。并多留意个别伴奏不好的歌曲，做好登记，然后解决！ 4：认真听取公司各部门对音响部的工作建议，尽最大的努力把工作做好。平时多听取客人要求添加歌曲的信息，然后再向主管汇报。 5：音响部必须做到保证每个包厢的正常营业，除非特别情况下！ 6：做好维修和送修登记，更换配件与零件与送修设备都要做好登记，如更换高音/低音单元等等。 7；虚心好学，工作中遇到不懂的事情和工作难题，可向上级主管请求解答和得到帮助！8：在主管协助下把包厢的音响设备调试到最佳状态后，用箭头标签把已经调试到理想位置的刻度贴上，做好记号，平时按照箭头方向来操作音响设备，就可以把音响调试到最佳状态，就算应客人的要求变动后，也可以随时复位！通常都是客人要求混响效果的轻与重，只要把ECHO VOL调到客人满意的刻度就可以！客人走后可以把混响ECHO VOL 复位到箭头标签的位置就可以！ 9：在营业当中，遇到设备损坏的情况下，用代换的方法，用好的设备把坏的换下，空闲时间再把坏的维修好。 10：经常巡视包厢，避免音响音量过大以至于烧毁音响设备。 好的，早看过这个就好啦上次老大让我调过REPEAT DELAY 这两个一般做成暗调，调好风格后一般不变，只需要调ECHO 就可以啦个人以为。还可以做个笔记本。今天晚上调动了。明天可以知道那个包房。以防忘了。
教你几招最基本的调音台使用方法, 做了多年音响, 这里想告诉那些想学调音的朋友们,只是用做交流经验,如果你是玩电声乐器的,建议你最好拥有一台调音台, 这样你就可以跟乐友同时一起玩了, 调音台其实就是一个输入, 输出的混音设备, 他是不能够把信号进行处理 的,要说处理, 也只有带效果的调音台可以做到,我们先从信号输入端口说起,当你把吉他或者效果器的输出端接入调音台,一般是用大二芯接口,也叫6.3 插头,首先调节输入电平,一般在调音台的输入端,就有一个GAIN的调节旋纽,这个叫增益旋纽, 一般调到信号电平到0dB,如果你不知道调到哪个位置,告诉你一个最简单的方法,不管什么输入信号,都不要让0dB以上的信号灯长时间亮着,也就是红灯亮的位置,因为那样信号已经过载失真了,这样出来的声音也很难听,也称为破音,相当于破喇叭发出来的声音,如果调到了0dB 以后,跟着把调音台的分路推子推到0dB的位置,这样你需要多大的声音, 调节总输出就可以了,但也最好不要调到过载,那样你的放大设备就会因为信号太强而产生失真, 因为时间的关系, 以后有空再交流了, 可以发我的邮箱:: 联系调音台的用法2009年08月15日星期六03:13 调音台~~大家基本上有过演出经验或录音经验的都见过，用过，至少在电影电视里面也见过吧?条件好的兄弟们可能还会拥有一个甚至更多（大部分是用来唬人的`~） 调音台的基本特点就是块大，重量沉，一片一片的旋钮和一条一条的推子，当然了，还有很多很多的洞洞，让人有种想插的冲动~往往又无从下手，不知
道怎么下手插`~! 而这又往往很能唬住一般不太懂的人~~（这就是我说为什么有唬人的功效了） 且慢、且慢，我话还没说完 当然了，读说明书的方法由于一来说明书不太好找，找到了也大部分是英文的，专业词汇也多，确实不是一般正常人能理解的，所以俺还是按照我的理解给大家讲讲调音台的简单原理！ 调音台就是一个把声音信号输进来，调吧调吧再送出去的台子，从信号的种类来分呢，有模拟的也有数字的，处理模拟音频信号的就是模拟调音台了，数字的就不用废话了吧?数字的除了信号流不一样，多加了点效果和控制功能外，和模拟的没有什么不一样的，那我说说模拟的得了，我说的也是基本的一个原理，因为具体每个台子都不太一样，但是基本的道理都是一样的，所以大家只要记住了这些基本的东西，换什么台子都能很快适应的。 好了，根据我的经验，想入手学习调音台，最好不要死记硬背那些洞洞，旋钮，推子和按钮的名字，因为那样费时费力，效果还不一定好，这些都是外在的东西.我建议大家最好从调音台内部的"信号流向"开始入手，信号流的走向明白了，其他的自然而然就记住了 好了，我们先从信号进入调音台开始说吧 调音台左边一排一排的，每一个竖列，就是一个TRACK，形象点说，就是如果你站在调音台前面，信号应该是从离你最远的地方（就是好多洞洞的地方）流进来，然后顺着这个列，一直流到你的跟前，经过这轨的推子后，再流到
酒水基础知识 第一节 一、什么叫做酒吧？ 通常指给客人饮酒时放手或放酒用的长方形台。酒吧是指专门为客人提供酒水及饮用服务的场所。 二、酒吧具备的三个特征。 1、配备有一定数量的酒水并按一定的规律及性质存放及摆放。 2、配备有一定数量装载各种酒水的杯具及容皿。 3、配备有供应各数酒水必备的设备及用具。 三、酒吧的分类（可分五类酒吧） 1、主酒吧（也叫开放式酒吧）（OPANY BAR/ MAIN BAR ） ——是指客人直接面对调酒师，可坐在吧台欣赏调酒师调酒的过程及吧内酒架的名酒，主酒吧不但要装饰高雅，别致、美观，而且在酒水摆设和酒杯摆设中要创造气氛吸引客人来喝酒，操作要求高标准，其特点流动量大，周转快。 2、酒廊（LOUNGE） ——此类酒吧带有咖啡厅的形式，主要为客人提供各类饮品及各种小食并且在一定时间内播放轻音乐或有歌舞表演或其它表演是客人休闲的地方。包括二种：1、大堂吧2、音乐厅酒吧。 3、服务吧（SEVICE BAR） ——调酒师不需要直接面对客人，主要由服务员拿单来，见单出品，是新手的训练场地。 4、宴会吧（BANQUET BAR） ——根据宴会形式的大、小及档次的高低以及客人的需要或要求而设定的一个临时性酒吧。 5、外卖吧（CATERING BAR） ——是宴会吧的一种，其形式较特殊，在外卖的情况下按合理的地形位置及客人的要求摆设的一种临时性酒吧。 四、酒吧组织结构 酒吧经理——副经理——总调酒师——酒吧主管——领班——高级调酒师——初级调酒师——实习生
第二节 一、什么叫酒？ ——是一种用水果、谷物、花瓣或其它含糖或淀粉的植物经过发酵、蒸馏等方法产生的一种含酒精的饮料。 二、什么叫酒精？（ETHY）又叫乙醇 ——是一种含糖的液体，它是将含有淀粉或糖份的物质经过发酵所产生的一种挥发物。 特点：无色透明、易挥发、消毒杀菌、发热助兴、易燃烧；冰点114℃沸点78.3℃基本上说任何含有25%—75%的乙醇，可以喝的液体，可以称之为酒精饮料。 三、什么叫酒度？ ——酒精在饮料中的含量称为酒度。 四、酒的分类 1、按生产工艺分为：酿造酒、蒸馏洒、混合酒、这是国际流行的分法。 2、按生产原料可分为：果类、谷物类、果杂类。 3、按服务性质可分为：餐前、餐后、佐餐酒。 4、按我们国家商业习惯又可分为：白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒。 五、什么叫做酿造酒？ ——是一种在含有糖份的液体中加入酵母，经过发酵而成的含低度酒精的饮料（如：啤酒、葡萄酒、香槟、汽酒）。 六、什么叫蒸馏酒？ ——是指把含有糖分的物质和谷物经过酵母发酵蒸馏或多次蒸馏而成的一种含高度酒精的饮料（如：中国白酒、国外烈酒等）。 七、什么叫混合酒？ ——也叫配制酒是指将发酵酒和蒸馏酒按一定比例及配方加入不同药材或植物的根茎、叶或果实等材料，然后装入容器中密封起来或经过再蒸馏的方法而成的（如：餐前、餐后酒）。 八、什么叫开胃酒（APERITIF） ——开胃酒又称餐前酒，具有生津开胃增进食欲之功效，酒精度底，通常以葡萄酒或蒸馏酒作基酒，加入香料蒸馏而成，勿需发酵。 常见牌子：Campari , Martini , Pimm’s NO 1
调音师——调音师必学的经典调音台基础教程介绍① 对于一家娱乐场所的调音师来讲他们对调音台调音技术方面的知识是非常关注的。调音台在扩声系统和影音录音中是一种经常使用的设备。我们今天要和喜爱调音师这项工作的朋友们分享一些调音台基础教程方面的知识。 我们首先来看看调音台的种类介绍： 按照调音台使用目的及场合的不同分类主要由以下几种： ①立体声现场制作调音台 ②录音调音台 ③音乐调音台 ④数字选通调音台 ⑤便携式调音台 ⑥带功放的调音台 ⑦有线广播调音台 ⑧无线广播调音台 ⑨扩声调音台 ⑩剧场调音台 其次我们来看看调音台中各插座及功能键的作用部分内容介绍 调音台输入部分的插座、功能键 ①卡侬插座MIC:此即话筒插座，其上有三个插孔，分别标有1，2，3。 标号1为接地（GND），与机器机壳相连，把机壳作为0伏电平。 标号2为热端（Hot）或称高端（Hi），它是传送信号的其中一端。 标号3为冷端（Cold）或称低端（Low），它作为传输信号的另一端。 由于2和3相对1的阻抗相同，并且从输入端看去，阻抗低，所以，称为低阻抗平衡输入插孔。它的抗干扰性强，噪声低，一般用于有线话筒的连接。 ②线路输入端（Line）:它是一种1/4"大三芯插座，采用1/4"大三芯插头（TRS），尖端（Tip）、环（Ring）、套筒（Sleeve），作为平衡信号的输入。也可以采用1/4"大二芯插头（TS）作为平衡信号的输入。其输入阻抗高，一般用于除话筒外的其他声源的输入插孔。 ③插入插座（INS）：它是一种特殊使用的插座，平时其内部处于接通状态，当需要使用时，插入1/4"大三芯插头，将线路输入或话筒输入的声信号从尖端（Tip）引
调酒师入门基础知识 （一）调酒常识 任何工作都有它的经验和技巧，调酒也不例外，如果能将这些经验和技巧加以总结和理解，并熟练地运用到高酒工作中去，那么对自己调酒水平的提高是大有裨益的。下面就向大家介绍一下关于这方面的知识。 （1）在调制鸡尾酒之前，要将酒杯和所有材料等预先准备好，以方便使用。在调制过程中，如果再耗费时间去找酒杯或某一种材料，那是调不出一杯高质量鸡尾酒的。 （2）调制鸡尾酒所用基酒和配料的选择，应以物美价廉为原则，选用价格昂贵的高级品是一种浪费。 （3）使用的原材料要新鲜，特别是奶、蛋、果汁等。 （4）始终要在一个单独的杯子中打开鸡蛋，以检查其新鲜程度。 （5）年轻调酒师，在操作过程中要学会使用量酒器，以保证你所调制的酒的风格与品味的纯正。 （6）调酒器具要经常保持干净、清洁，以便随时取用而不影响连续操作。 （7）调酒人员必须保持一双非常干净的手，因为在许多情况下是需要用手来直接制作的，手是客人注视的焦点。 （8）装饰用水果一定要新鲜，隔天的水果即使用了保鲜膜（已加工完毕的水果）也不能使用。 （9）罐装的装饰用水果如樱桃等，要根据当在的使用量提前用清水冲洗干净，用保鲜膜封好，放入冰箱备用。 （10）鸡尾酒装饰要严格遵循配方要求，自创酒的装饰也要本着简单、和谐的原则，装饰只是一种陪衬或者是一种辅料，不可使其喧宾夺主。 （11）在调酒操作过程中，应尽量避免用手接触装饰物。 （12）调酒所用冰块，应尽量选用新鲜的，新鲜的冰块质地坚硬，不易溶化。 （13）下料程序要遵循先辅料、后主料的原则。这样，如果在调制过程中出了什么差错，造成的损失不会太大，按此下料程序能将冰块的溶化程度缩小到最低点。 （14）绝大多数的鸡尾酒要现调现喝，调完之后不可放置太长时间，否则将失去其应有的韵味。 （15）调制热饮酒，酒温不可超过78℃，因酒精的蒸发点是78℃。 （16）在使用玻璃调酒杯时，如果当时室温较高，使用前应先将冷水倒入杯中，然后加入冰块，将水滤掉，再加入调酒材料进行调制。其上报是防止冰块直接进入调酒杯中，产生骤冷骤热变化而使玻璃杯炸裂。 （17）在调酒中所使用的糖块、糖粉，要首先在调酒器或酒杯中用少量水将其溶化，然后再加入其他材料进行调制。 （18）在调酒中（配方中）“加满苏打水或矿泉水”这句话是针对容量适宜的酒杯而言，对于容量较大的酒杯，则应酌情掌握用量，一味地“加满”只会使酒变淡。 （19）类似于苏打水之类的含气饮料是绝对不能在摇酒壶和电动搅拌器里摇动和搅拌的。 （20）“On the rocks”是杯中预先放入冰块，将酒淋在冰块上。 （21）追水，指为稀释高酒精分的酒，而追加的饮用水。 （22）倒酒时，注入的酒应距杯口1/8杯深的距离，太满会给人的饮用造成一定的困难，太少又会显得非常的难堪。 （23）酒杯要保持光洁明亮，一尘不染，要始终拿杯柄或底部，手不要靠近杯口，更不可伸进杯里。 （24）水果如果事先用热水浸泡过，在压榨过程中，会产生1/4的汁。
调音台操作术语英汉对照 GAIN:输入信号增益控制HIGH：高音控制 MID-HIGH：中高音控制 LOW: 低音控制 PAN：相位控制 MON.SEND：分路监听信号控制EFX.SEND: 分路效果信号控制LIMIT（LED）：信号限幅指示灯LEFT: 左路信号电平控制RIGHT：右路信号电平控制MONITOT：监听系统 MON.OUT: 监听输出MASTER: 总路电平控制 EFX.MASTER: 效果输出电平控制EFX.PAN: 效果相位控制 EFX.RET: 效果返回电平控制EFX.MON: 效果监听系统电平控制DISPLAY: 电平指示器 ECHO：混响 HIGH I IN : 高阻输入
LOW I IN: 低阻输入 OUT/IN: 输出/输入转换插孔AUX.IN:辅助输入 MASTER OUT ：总路输出 EFX.OUT: 效果输出 EFX.RETURN: 效果返回输入LAMP：专用照明灯电源POWER:总电源开关 BALANCE OUTPUT: 平衡输出FUSE: 保险丝 PEL：预监听（试听）按键EFF：效果电平控制 MAIN: 主要的 LEVEL：声道平衡控制 HEAD PHONE：耳机插孔PHANTOM POWER：幻象电源开关SIGNAL PROCESSOR：信号处理器EQUALIZER：均衡器 SUM：总输出编组开关 LOW CUT：低频切除开关 HIGH CUT：高频切除开关PHONO INPUT：唱机输入
STEREO OUT : 立体声输出 ACTIVITY：动态指示器 CUE：选听开关 MONO OUT：单声道输出 PROGRAM BALANCE: 主输出声像控制 MONITOR BALANCE：监听输出声像控制 EQ IN（OUT）：均衡器接入/退出按键 FT SW：脚踏开关 REV.CONTOUR:混响轮廓调节 PAD: 定值衰减，衰减器 专业音响调音员操作要点 目前国内歌舞厅所使用的专业音响,多数为进口设备,应该说可操作性较高。主要问题是操作者专业素质不齐,真正配备合格调音师的单位很少。所以,经常出现因操作不当造成音响效果不佳,甚至导致设备损坏。本文针对中、小型歌舞厅音响设备操作要点进行解说,可做为制订操作规程的参考。另外,在中小型歌舞厅由于话筒声反馈造成的自激啸叫现象,是常见的令使用者头疼的问题,因为经常出现啸叫会令宾客扫兴,音响效果无从谈起,严重者会造成设备损坏。所以,自激啸叫现象是歌舞厅音响使用中的一个重要问题，下面分别叙述。
了解并掌握酒水知识是做好餐饮工作的基础。餐厅服务员酒水知识的丰富程度既可更好地为宾客服务，也会提高宾客的酒水消费，即直接影响餐厅的经济效益。 第一节酒类基本知识 一、中国酒的分类 酒是一种有机化合物，它是用谷物、水果等含淀粉或糖分的植物经过蒸馏、陈酿等方法生产出的、含食用酒精的、带刺激性的饮料。 在我国悠久的酿酒历史发展中，形成了多种酿制酒的方法，故而产生了种类繁多的酒品。中国酒的分类方法可按不同的酿造工艺、乙醇含量、香型、口味等进行划分。 1．按酿造工艺分 酒按其不同的酿造工艺大致可分为三大类，即发酵酒、蒸馏酒、配制酒。 发酵酒是指酿酒原料经过发酵后直接提取或用压榨法取得的酒浆。这种酒又被称为原汁发酵酒。如葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等。 蒸馏酒是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体，通常可经过一次，两次或多次蒸馏，取得高质量的酒液。 配制酒指用一种白酒或果汁作为基酒，再将功赎罪其他不同的原料，如糖、香料及药村等经过加工后与基酒进行浸泡、混合、勾兑，使之成为种类、味道不同的新酒。
2．按乙醇含量分 由于酿酒原料的不同，酿制的酒品其乙醇含量也不相同，大体可划分成高度酒、中度酒、低度酒三大类。 高度酒指乙醇含量在40°～65°之间的烈性酒。由于其乙醇含量较高，故而酒液刺激性较强。 中度酒指乙醇含量在20°～39°之间的饮料酒。这类酒比较温和，酒液刺激性较小。 低度酒指乙醇含量在19°以下的饮料酒，这类酒刺激性较小。 3．按酿酒原料分 由于酿酒所用原料不同，因而酿制的酒也各不相同。按酒的特点，大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。 白酒是以含有丰富淀粉的植物为原料，经发酵、蒸馏而成的。白酒乙醇含量较高，约在35°～65°之间。 黄酒主要用糯米及黍米（谷）为原料，采用压榨法加工酿造，并以微生物菌类作为发醇菌。这类酒中的乙醇含量约在12°～18°之间。 啤酒是用麦芽经糖化后加入酒花，再用酵母菌发酵酿成的，乙醇含量在3°～4.5°之间不等。不同质量的啤酒，麦芽糖的含量不同，一般麦芽糖含量为11%～25%之间。 果酒是选用各种含糖量较高的水果为主要原料，经发酵、压榨酿制而成的。其乙醇含量多数在15°左右。 汽酒也是用水果（以葡萄为主要原料），经发酵、压榨酿制而成的。
第一章设计依据 总体概念 XX场所是XX单位召开重要XX活动的场所。扩声系统的设计要充分考虑XX 场所本身的实际使用功能，即要有自己的特色，又要符合科学规律和先进的系统设计思想，按照扩声为主、建声为辅的原则，电声系统设计要与XX场所建筑声学设计紧密配合，使电声与建声完美结合，保证声音良好还原和再现，满足实际使用需要。本XX场所的扩声系统设计思想、手段和方法要具有先进性和实用性，设备要采用技术含量高、能够体现当前最新科技水平的产品，扩声系统的声学特性指标按照标书提供的技术要求，要超过中华人民共和国广播电影电视部标准GYJ25—86《厅堂扩声系统声学特性指标》音乐与人声兼容型一级标准。 投标方必须具有一定的XX场所扩声系统设计经验，了解本XX场所的各种使用功能，与音响师和舞台实际使用人员广泛交流、洽商。在计算机上建立与XX场所观众厅建筑实体完全相同的三维立体声学模型，根据实际使用需要和现有建筑体形，确定扬声器选型、配置与布局，计算出该观众厅的声学特性指标诸元，并将各主要声学特性指标按照计算机声学设计软件要求打印出彩色图纸，向招标方提供扬声器型号、安装位置坐标、角度和所占空间等技术参数。扩声系统设计图纸必须用计算机规范制图，清楚标明各设备的名称、型号、连接关系和信号流向，向甲方提供各种设备的技术指标和产品简介。 扩声系统包括扩声设备和声场组成，主要包括声源和它周围的声环境，把声音转变为电信号的话筒，放大信号并对信号加工的设备、传输线，把信号转变为声信号的扬声器和听众区的声学环境。 扩声技术有其十分独特的特点。首先它有非常强的现场性，扩声一般要求音响师在演出现场实时调控设备，不允许音响师调音时出现一点差错，否则，有可能造成极不良的后果，故无论在音响系统的设计和现场调音时都要确保演出的正常进行。第二由于扩声系统包括了把声音拾取到将声音播放出来的全部过程，在很大程度上，音箱发出的声音很容易传到话筒而引起声反馈啸叫，而在其他系统中，由于话筒的声音区域（受声场）和音箱的放音区域（扩声场）不处于同一个空间，故音箱声音无法通过空间传到话筒，也就不会产生声反馈
从入门到精通玩转调音台(1)老破吉他 调音台基础教程（一）调音台（Audio Mixing Console）在扩声系统和影音录音中是一种经常使用的设备。它具有多路输入，每路的声信号可以单独进行处理，例如：可放大，作高音、中音、低音方面的音质补偿，给输入的声音增加韵味，对该路声源泉作空间定位等；还可以进行各种声音的混合，混合比例可调；拥有多种输出（包括左右立体声输出、编辑输出、混合单声输出、监听输出、录音输出以及各种辅助输出等）。调音台在诸多系统中起着核心作用它既能创作立体声、美化声音，又可抑制噪声、控制音量，是声音艺术处理必不可少的一种机器。一、调音台的种类调声台在输入通道数方面、面版功能键的数量方面以及输出指示等方面都存在差异，其实，掌握使用调音台，要总体上去考察它，通过实际操作和连接，自然熟能生巧。调音台分为三大部分：输入部分、母线部分、输出部分。母线部分把输入部分和输出部分联系起来，构成了整个调音台。根据使用目的和使用场合的不同，调音台分为以下几种：（1）立体声现场制作调音台（Stereo Field Production Console）（2）录音调音台（Recording Console）（3）音乐调音台（Music Console）（4）数字选通调音台(Digital Routing Mixing Console)（5）带功放的调音台(Powered Mixer)（6）无线广播调音台(On Air Console)（7）剧场调音台(Theatre Console)（8）扩声调音台(P.A. Console)（9）有线广播调音台(Wired Broadcast Mixer)（10）便携式调音台(Compact Mixer)二、调音台的插座、功能键的作用（一）调音台输入部分调音台输入部分的插座、功能键如图1-1所示。①卡侬插座MIC:此即话筒插座，其上有三个插孔，分别标有1，2，3。标号1为接地（GND），与机器机 壳相连，把机壳作为0伏电平。标号2为热端（Hot）或称高端（Hi），它是传送信号的其中一端。标号3为冷端（Cold）或称低端（Low），它作为传输信号的另一端。由于2和3相对1的阻抗相同，并且从输入端看去，阻抗低，所以，称为低阻抗平衡输入插孔。它的抗干扰性强，噪声低，一般用于有线话筒的连接。②线路输入端（Line）:它是一种1/4"大三芯插座，采用1/4"大三芯插头（TRS），尖端（Tip）、环（Ring）、套筒（Sleeve），作为平衡信号的输入。也可以采用1/4"大二芯插头（TS）作为平衡信号的输入。其输入阻抗高，一般用于除话筒外的其他声源泉的输入插孔。③插入插座（INS）：它是一种特殊使用的插座，平时其内部处于接通状态，当需要使用时，插入1/4"大三芯插头，将线路输入或话筒输入的声信号从尖端（Tip）引出去，经外部设备处理后，再由环（Ring）把声信号返回调音台，所以，这种插 座又称为又出又进插座，有的调音台标成“Send/Return”或“in/out”插座。④定值衰减（PAD）：按下此键，输入的声信号（通常是对Line端输入的声信号）将衰减20dB（即10倍），有的调音台，其衰减值为30dB。它适用于大的声信号输入。⑤增益调节（Gain）:它是用来调节输入声信号的放大量，它与PAD结合可使输入的声信号进入调音台时处于信噪比高、失真小的最佳状态，也就是可调节该路峰值指示灯处于欲亮不亮的最佳状态。⑥低切按键（100Hz）：按下此键，可将输入声信号的频率成分中100Hz以下的成分切除。此按键用于扩声环境欠佳，常有低频嗡嗡声的场合和低频声不易吸收的扩声环境。⑦均衡调节（EQ）：它分为三个频段：高频段（H.F.）、中频段（M.F.）、低频段（L.F.），主要用于音质补偿。a.高频段（H.F.）(见图1-2（a）)：倾斜点频率为10kHz，提衰量为?15dB,这个频段主要是补偿声音的清晰度。b.中频段（M.F.）（见图1-2（b））:中心频率可调，范围为250Hz?8kHz；峰谷点的提衰量为?15dB；这个频段的范围很宽，补偿是围绕某个中心频率进行。若中心频率落在中高频段，提衰旋钮补偿声音的明亮度。若中心频率落在中低频段，提衰旋钮补偿声音的力度。c.低频段（L.F.）(见图1-2(c)):倾斜点频率为150Hz,提衰量为?15dB，这个频段主要用于补偿声音的丰满度。⑧辅助旋钮（AUX1/AUX2/AUX3/AUX4）：调节这些辅助旋钮，等于调节该路声音送往相应辅助母线的大小。其中AUX1和AUX2的声信号是从推子（Fader）之前引出的，不受推子影响。AUX3和AUX4的声信号是从该路推子（Fader）之后引出的，受推子大调节的影响。前者标有Pre,后者标有Post。⑨声像调节（PAN）：它用于调节该路声源在空间的分布图像。当往左调节时，相当于把该路声源放在听音的左边。当往右调节时，相当于把该路声源放在听音的右边。若把它置于中间位置时，相当于把该路声源放在听音的正中。实际上，这个旋钮是用来调节声源左右分布的旋钮，它对调音台创作立体声输出极为重要。⑩衰减器（推子Fader）：该功能键的调节起 两方面作用：一方面用来调节该路声音在混合混合中的比例，往上推比例大，往下拉比例小；另一方面，用来调节该路声源的远近分布，往上推声音大，相当于将该路声源放在较近的位置发声，往下拉，声音小，
百度文库 - 让每个人平等地提升自我 1 附件一： 普通高等学校高职高专教育专业目录体例框架（初稿） 专业 大类 专业类 专业代码 专业名称 专业 （技术） 方向 基本学制 对应职业岗位群（技术领域） 职业资格证书举例 衔接中职专业 接续本科专业 是否适办五年制 旅游大类 旅游管理类 640106 酒店管理 三年 酒店的客房、前厅、餐饮、康乐、人力资源以及营销等服务与管理岗位 客房服务师（中、高级）餐厅服务师（中、高级）调酒师（中、高级） 茶艺师（中、高级） 侍酒师 餐饮管理师 旅游酒店管理师等 酒店服务与管理 旅游管理 是
附件二： 酒店管理专业简介 专业代码 640106 专业名称酒店管理 基本学制三年制 培养目标 本专业旨在培养拥护党的基本路线，具有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美全面发展，具有较系统的酒店管理基础知识，掌握现代管理技术与方法，具有较强的实践操作能力，能适应高星级酒店的中、基层管理工作的高素质应用型人才。 就业面向 本专业毕业生主要面向豪华、超豪华酒店的客房、前厅、餐饮、康乐以及营销等岗位从事服务和基层管理工作，中档酒店的客房、前厅、餐饮、康乐、人事以及营销等岗位从事中层管理工作，经济型酒店的客房、前厅、人事以及营销等岗位从事高层管理工作。 专业主要教学内容 职业核心能力课程描述 职业 能力 专业能力能力要素课程设置 基本素质热爱旅游 与酒店服 务与管理 职业，具 备基本职 业道德和 知识 1．热爱祖国 2．树立正确世界观与人生观 3．掌握市场经济基本知识 4．有责任感、事业心 5．具有酒店服务与管理发展意识 思想道德修养与法律基 础 职业生涯设计 中国特色社会主义理论 旅游职业礼仪及各种专 题课等 具有自我调适的健康心理专题课等 掌握科学锻炼身体的基本技能体育、专项体育 酒店餐饮管理能力酒店餐饮 管理与分 析 1．专业理论知识 （1）了解酒店餐饮部的运转过程 （2）掌握餐饮菜单饿筹划与设计制作 （3）学会餐饮原料的采购与储存管理 （4）懂得酒店餐饮产品的生产管理 （5）了解并掌握酒店各经营关的运转与管理 餐饮服务技能 餐饮部运行与管理 酒店宴会与会议业务管 理 食品营养卫生 中西餐知识