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喝白酒对女人的伤害

喝白酒对女人的伤害
喝白酒对女人的伤害

喝白酒对女人的伤害

喝白酒对女人的伤害女人喝白酒对身体是有损害的。特别是喝醉酒对肝脏损伤很大。

健康饮酒的方法1、尽可能饮热酒

不管是什么酒,需要加温后喝才好,加热后入口更加芳香,还可以有效的将酒中有害物质挥发掉,让酒更加的健康。人在社会,喝酒总是难免的,适量喝酒有益健康,反之则伤身。

2、空腹时不要饮酒

一面饮酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒,一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高,令自己进入危险的麻痹状态。所以,这种饮酒法要尽量避免。

饮酒前,先吃一些淀粉的食物,或泡一杯高纤的燕麦片先喝下,因为根据研究,要减少酒精的吸收,水溶性的淀粉比脂肪来得有效,甚至如果来不及吃东西,可以先喝代餐,代餐中有纤维,会使您的胃立即有饱胀感,减少酒精的摄取量。

3、不要大口猛喝

喝酒不要太猛,要慢慢的品尝,可以停下来吃点菜、聊聊天。千万要记住,在喝酒的时候不能和碳酸饮料,这样可以降低身体对酒精的吸收速度。

4、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品

绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

5、最好的醒酒物不是茶水

更不是雪碧与可乐,而是果汁,特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用,因为它们含有果糖,可以帮助酒精更好地燃烧。

6、不要多种酒混合饮

因为各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化,使人饮后不舒适,甚至头痛、易醉。

7、不要用药酒作宴会用酒

某些药酒中的药物成分会和食物中的化学反应,喝了过会轻则引起呕吐、身体不适。严重的会导致中毒现象。

8、白酒、啤酒应注意

喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。

几点是最佳饮酒时间一天之中,最佳饮酒时间是晚上6点左右,因为酒在分解时,需要多种酶与维生素参与,而上午和下午的时候,人体中分解酒的酶含量相对较少,酒喝进肚子,不容易被分解,于是进入血液,并随着血液流转,这将较大程度地伤害肝、脑等器官。

但下午2点以后,人体解酒所需的酶含量逐渐增多,尤其是傍晚六点左右,人体的解酒酶到达一个理想值,非常有利于酒的分解,而这个时候,也刚好赶上吃晚饭,因此,适量饮酒,既不影响人们的生活和工作,还能促进部分人的睡眠。

白酒品牌建设的十条法则

白酒品牌建设的十条法则 在喧嚣的白酒市场,“品牌战”此起彼伏。往常专门多酒老总感叹一年得换一个牌子;而现在,白酒“品牌”的泛滥更是让众多的中小白酒企业无法静下心来认真摸索该如何建设品牌。因此,大多数浮躁的酒老总们就把品牌名称当作品牌建设的全部,把包装设计当作品牌建设的关键,把圈钱招商当作品牌建设的跳板,把贿赂营销当作品牌塑造的法宝。当经销商、消费者越来越理性的时候,白酒的品牌塑造就成为白酒营销“曾经沧海难为水”的起点。 不论是白酒行业的老大,依旧目前在市场上风光无限的白酒新贵,在品牌塑造、品牌建设上的短板无疑将极大地制约品牌的成长——因此,一些声势浩大的白酒领导品牌因为品牌战略的偏差,蕴涵着不可调解的衰亡迹象。因此,调整品牌战略,把握品牌塑造、品牌建设的技巧是众多酒老总、酒领导们的当务之急。通过对众多白酒品牌在品牌塑造、品牌建设上的失误动身,我们关于白酒品牌的建设提出以下差不多法则: 1、名称法则。中国的酒文化源远流长,中国的汉语言文化博大精深。关于传统的中国精神产品来说,品牌名称关于一个品牌的生根、发芽、强壮成长是十分关键的。一个新颖、具备传播穿透力,能

够迅速在消费者心目中形成经历和共鸣的品牌名称具有强大的力量。例如“杏花村”,几乎所有的消费者一听到这三个字,就不由自主地从脑海中冒出一幅优美的画面——天真爽朗的牛背牧童,风景怡人的山村野外,悠扬嘹亮的牧童短笛。又如幽默经典的品牌名称“诸葛酿”。这应该是广式幽默的集中表达——“诸葛亮”是历史名人,融合聪慧与忠诚于一身。谐音“酿”是画龙点睛之笔,那个品牌名称听起来是一个历史文化名人,而一看到“酿”,消费者在会心一笑之后,就萌生了对品牌的好感。这是品牌名称命名的经典之作。“今世缘”也是一个好品牌名称,是“高沟”的新生品牌。“高沟”是老名酒,由于长期在低端市场运作,品牌差不多陈旧。为了突破地产酒的瓶颈,高沟酒厂起用了“今世缘”那个具有强烈亲情暗示的品牌名称,为那个老名酒的创新进展起到了专门好的助力作用。 2、品质法则。一个品牌的形成,品质是关键性的因素。好品质是品牌建设的关键因素,但拥有好品质却不一定能够成为好品牌。白酒的品质在生产工艺改进后得到极大的提高,大多数白酒企业,包括中小企业都能够生产出品质杰出的白酒来,但是,成功的白酒品牌却屈指可数——反而是一些连生产场地都没有的销售型企业,却把白酒品牌做地有声有色。例如小糊涂仙、金六福酒等等。这是白酒行业最惊奇的现象,然而从现代市场营销的观念去看待那个问题,也就不值得大惊小怪了。然而,拥有杰出、稳固的品质却是白酒品牌十分重要的价值。例如剑南春酒,一直坚持高标准的生产工艺,关于产品的品质精益求精,不盲目跟风;因此,剑南春一直保持者强劲的品牌成

关于白酒企业品牌定位战略的思考

关于白酒企业品牌定位战略的思考 去年以来白酒销售业绩逐渐恶化,量价齐跌。白酒的“黄金十年”已随着“塑化剂”和中央“禁酒令”的落实戛然而止。目前白酒行业处在调整阶段,摸索可能需要一个漫长的时间。面对严峻的行业形势,企业如何调整转型?中国白酒集体思变,众企业也在主动做着“积极”的调整。一场白酒如何回归本质的讨论由此展开,形成了现在比较集中的几个转变方向:高端产品向中低端产品转变;政务产品转向商务、大众产品;迎合年轻消费群体的时尚白酒扎堆推出;产品延伸多元化经营,果酒、养生酒、葡萄酒,百酒齐放,更有甚者在研究新的商业模式创新。一边是行业整体销售的不断下滑,一边是企业忙得不亦乐乎的调整试验。行业调整纵然需要企业积极应对新形势的变化,但企业盲目推出新品,进入所谓新市场,竞相壮“腰”,不仅使企业再一次陷入红海乱战,甚至会延迟整个行业的复苏。行业“积极”调整的结果只能是同质化产品竞争厮杀,战术层面的相互挤压和侵占。行业缺乏清晰的品牌定位战略思考,企业应该回归企业品牌定位这一本质,就如何占领消费者心智的空地、高地展开思考和探索。1目前白酒品牌认知的几大误区1.1跟风消费者需求过往的经验得知,白酒品牌的建立被认为是很好地满足了顾客的需求。为此包括研究顾客需求、形成产品、通过合适的定价和分销将产品推到顾客面前,以及通过各类促销方式去打动顾客购买。盲目跟风消费者需求让企业陷入同质化竞争,使得消费者多元化、个性化的需求与企业产品、品牌同质化矛盾长期存在。然而仅仅满足顾客需求远远不够,因为你不是在真空中经营企

业。有太多的企业都在满足顾客需求,大家做着相同的市场调查,推出相同的产品和诉求,有太多相同的东西包围在顾客周围,而消费者只需要几个有限的选择,也只能够接纳几个有限的选择。真正有实践经验的人员会发现,商业成败的关键在于击败竞争对手,而竞争的本质发生了变化,它再也不是一场比赛,而是成为一场战争,一场企业之间争夺顾客有限心智的战争。1.2规模等于竞争力近几年,在白酒行业的增产扩能现象被视为产能过剩的根源,白酒行业不仅产能片面追求规模,在产品线布局上也是全线出击:高、中、低端市场大包围,销售收入过百亿几乎成了行业反复标榜的“成功”,其实这是行业规模化经营的思路在作祟。事实上,对于一个品牌而言,简单追求规模并无多少价值,除非规模建立在对某一品类的主导上,否则,如果规模意味着安全,那么世界上规模最大的汽车公司通用汽车也无须破产重组了,通用汽车的破产正是因为其未能主导任何一个汽车品类。规模等于竞争力是中国企业的普遍“共识”,这就造就了中国多数企业大而不强的现实,白酒企业亦然。1.3品牌影响力延伸高速发展的白酒行业成就了诸多企业对于品牌和资金的快速积累,品牌影响力延伸就成了企业发展的“理想”模式。企业已经不能满足在一个行业里的成功,进而转入其他品类、行业,最终形成多元化的发展态势。选择扩张到其他产品品类会最终伤害品牌本身,毕竟一个品牌试图代表的东西越多,品牌的力量就越弱。聚焦品类的品牌更容易获得可行度,即使是同样品质的葡萄酒,消费者更相信张裕而非茅台。此外,主导某一品类的品牌更容易获得谈判的话语权,使之在更低的价格时仍有利润,

如何建立强大的白酒品牌.

第三部分:如何建立强大的白酒品牌 成功必有规律,在营销界也一样,尽管每个企业拥有的资源、面临的问题以及面对的竞争环境各不相同,但是,企业营销的成功必须由一些潜在的要素构成并主导。 强势品牌应该依托一个强势的认知资源: 品牌的发展要发掘认知资源,中国的白酒在世界范围内具有认知资源,那么要在中国发展白酒品牌也必须充分地利用认知资源。 在中国,贵州和四川拥有白酒最优质的心智资源,贵州的白酒依托于贵州特有的自然环境、水系、中国酒都茅台镇、茅台的品牌资源;而川酒则依托过去的五朵金花,五粮液等众多的知名品牌来建立起认知资源。在这些地方开发品牌,天生就拥有最好的品牌认知资源,不仅成功的几率更大,也决定了品牌能够走多远。 健力宝收购宝丰酒之后,当时的总裁张海希望把宝丰打造成为了高端品牌,“你的依据是什么??”我问,这位总裁似乎胸有成竹的说“五粮液卖3块7的时候,宝丰就卖了3块5,宝丰绝对有这个基础”没有那么绝对的事情,价格最高的酒应该出自认知当中最好的产酒区域。就好象只有干邑区生产的干邑才称得上优质干邑。小糊涂仙、古绵纯这些品牌成功最重要的原因之一,就是成功的发掘和利用了消费者的认知资源。 除了贵州和四川,山西、安徽等地也因历史上白酒文化的积累而占据一定的白酒认知资源。 一定会有人问,难道其它的地方就不会出产好酒吗??这个问题的实质并不重要,重要的是消费者的认知当中是否有好酒,并不是云南出产的白酒当中没有一个可以和贵州和四川的相比,而是问题在于在消费者的认知当中,云南的白酒是不会好到哪里去的。前两年一个叫“云南白酒”的品牌偏偏不信邪,打出的广告叫做“结束云南没有好酒的历史”,很遗憾,要结束这段历史要花的时间和代价都不是企业可以承担的,还很有可能枉费心机,所以“云南白酒”注定没有成功。 除了地域性的认知资源以外,一些已有品牌的认知资源也是可以挖掘的和利用的。 贵州的赖茅品牌,赖茅是茅台酒的前身之一,这是最具有价值的认知资源,可惜的是这种资源一直在浪费。赖茅的酒不错而且拥有一个强有力的概念“茅台酒他爸”,完全有机会打造高端的白酒。去年深圳的一家企业和赖茅生产企业恒兴酒业合作推出了“赖永初”的品牌,作为一个品牌,“赖永初”显然不如赖茅更能够体现自己与茅台的关联,无论是“赖永初”还是“赖茅”,他们在产品和认知上都有与茅台竞争,在高端白酒市场上占据一席甚至主导地位的基础,但是,品牌运作的劣势让这些资源都无法发挥应有的价值。 是另一个具有丰富认知资源的品牌,当然,杜康的问题比赖茅复杂得多,由于历史遗留问题,目前杜康品牌由河南、陕西两省的三个企业共享,实际上,谁也没有真正的发掘杜康的品牌资源,而是在无谓的透支。 竹叶青、兰陵这些品牌都具有丰富的认知资源,发掘和利用这些优势资源建立品牌,成功的机会更大。 强势的品牌源自一个强有力的品牌区隔 (一)、中国白酒打造品牌的“历史文化”误区 几乎所有的人都认为白酒品牌的成功在于历史和文化的挖掘,确实,历史文化是白酒品牌很重要的特征之一,但必须要强调的是:历史必须依托于认知,如果说,竞争并不激烈的年代里,杜撰的历史和文化还可能有一些市场的话,今天不被消费者所认知的历史和文化酒品牌都相继衰落。初期的依靠杜撰历史而成功的白酒品牌也相继受到挑战,消费者对传说、神话这类的概念已经不太感冒。 白酒是文化的产物,但是单纯的文化本身并不能独立支撑品牌,因为文化实际上是白酒的共性,通过共性来打造品牌首先需要巨大的投入,长时间的积累,这不是普通的企业可以承受的,其次,如果仔细研究消费者的行为和认知,你会发现,几乎很少有消费者会因为“文化”这种虚无缥缈的概念而选择白酒品牌,“文化”这种概念只是在企业和营销专家的策划书里出现,消费者的大脑里没有。 很多人认为小糊涂仙成功的原因是:成功的缔造了“糊涂文化”,如果真的是这样,那么同样打着糊涂文化概念的“小糊涂神”又为什么没有成功呢??小糊涂仙的成功在于它引入了一个概念“茅台镇传世佳酿”——相当一部分消费者把它当作茅台生产的品牌,而当茅台镇开始禁止小糊涂仙使用“茅台镇传世佳酿”的区隔概念之后,小糊涂仙开始衰落。同样,茅台的文化是什么呢??消费者购买茅台的原因不是历史也不是文化,是因为茅台是认知当中最好的酒,茅台有自己很明确的区隔是“国酒”。 甚至很多成功的白酒企业都没有真正的明白自己成功的真正原因,以运作水井坊成功而在白酒行业颇有名气的姜杰新运作了两个品牌“红太阳”和“品之味”,尽管这两个品牌进行了大量的宣传,终端铺得也很好,但是如果没有意外,这两个品牌都逃不脱失败的命运,因为这两个品牌虽然不缺乏文化,但是没有区隔。 以“文化”作为招牌的白酒品牌很少有成功的,“金叶神”要打造礼文化,结果“金叶神”没有成功;“水井坊”短期的成功以后,一些策划人声称“水井坊”成功的打造了“雅文化”,如果你问消费者你感觉到“雅文化”了吗??消费者会觉得一头雾水。此外,以人际文化、神秘文化、伟人文化、美酒文化作为招牌的白酒品牌都没有成功。唯一文化概念成功的例证可能就是金六福,但是,我们要看到金六福的“福”文化背后有一个明显的利益点——“吉祥”。显然,文化是一件外衣,要在信息爆炸、产品过剩、传播拥挤的今天建立白酒品牌,必须采用更有效的方法。 (二)中国市场营销环境的变迁以及营销观念的变革

某白酒新品牌品牌战略定位

某白酒新品牌品牌战略定位 前言 二战结束后,美国的大批军官脱下军装,走进企业。由于战后各种生活必需品的巨大需求,他们把战争中的战略思想运用到企业中来。从此,企业的发展与战略指导思想联合起来,成为企业巨舰。60年代,日本引进美国的企业战略,并结合“大和民族精神”运用于企业管理和实践,也取得了巨大成功。 中国从90年代开始接触国外企业战略思想的理念,但是由于中国缺乏企业战略的土壤——市场经济,企业战略的实施遭遇了许多挫折;包括长虹,海尔,海信在内的中国知名企业在战略的实施中都有着或多或少的问题.如今,令人惊喜的是,市场经济逐渐形成,我们的企业在机制上有着无可比拟的优越性;我们的领导层具有着明晰的战略思维特质.因此,面对纷乱的市场,我们从企业战略角度导入全新的企业战略。 依据企业事情,我们为新品牌建立了如下的战略体系。 战略环境分析 一、白酒的命运 白酒行业的整体滑坡时的中小企业处境维艰。一方面,白酒行业的第一集团军依靠市里大力实施品牌延伸与品牌繁殖,另一方面,国家对中小企业的扶持力度减弱,只是众所周知的事实。不可避免,白酒行业的洗牌局面正在形成。尴尬是白酒命运的真实写照.酒业的重税使中小企业不堪重负,相应地,对市场的投入、区域的划定自然

缩小;行业管理与行业素质的低下迫使白酒走进经营的误区,白酒的命运在诸多不可控的因素中更加不可预测.资源的消耗和相关政策的压制必定会淘汰一批没有品牌、没有市场,没有管理的白酒,而竞争的局面将在这一次洗牌中走向明朗。白酒第一、第二集团品牌在市场中形成,并拥有各自的市场空间。 恶性竞争的后果是企业的资源消耗严重,假如没有新的力量,中小企业的命运堪忧。白酒行业的消耗战表现在品牌的掠夺式经营,市场的盲目性争夺以及广告的“烧钱"游戏。资源消耗的后果是市场,销售呈几何级衰退,因此,我们不能抱着“头痛医头、脚痛医脚”的态度来处理经营管理与市场竞争的问题;静止的观点看待市场是错误的,机械的观点看待市场同样有害.市场的无情已经在众多白酒企业的市场化实践中得到证明,因此,走不出当前的怪圈,迈不出整改的步伐,等待企业的将是被淘汰的命运。 我们应该拥有危机意识,甚至抱着危机来面对市场,面对企业的运营。 二、中国白酒的竞争状况 数据显示:中国白酒的消费总量趋向平稳,但是呈现集中的趋势。知名品牌的销售额稳步上升。从这里我们不难发现,一部分中小企业的市场空间被挤占,销量被掠夺。 如同十个人向一个人推销一瓶酒的热闹场面,被围的人只能卖一家的,还有九家干瞪眼。怎么办?打吧!打倒头破血流,还得分出胜负。现在的白酒行业竞争犹如战国时代以消耗人力、物力、财力为特

定位解析中国白酒营销20年

《定位》理论解析中国白酒营销20年 在本文开篇之前,先允许笔者对当今中国白酒行业的现象提一些问题: 1为什么很多地方一年喝到一个牌子? 2文化酒喊了近十年,却鲜有文化酒营销成功的品牌?到底什么才是真正的文化酒? 3为什么同样拥有“四大名酒”、“八大名酒”、“十七大名酒” 这样的光环,却只有茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖这几个品牌实现了持续增长,而有的起起伏伏甚至连生存下去都困难? 4同为川酒6朵金花,为什么五粮液、剑南春、泸州老窖一路高歌,而沱牌和全兴从高峰一步步滑落? 5为什么豫酒中的张弓、仰韶、宋河、宝丰90年代能够卖遍全国,而2000年以后,运作外省市场到处碰壁,甚至连家门口市场都做不好? 6为什么河套老窖、口子窖再2000---2005年在省外的扩张表现强劲,而现在却遇到发展瓶颈更甚者河套老窖缩回内蒙古大本营精耕细作呢? 7为什么红星二锅头没什么广告投入却能卖遍全国,而有些品牌砸下重金却步履维艰? 8为什么同为区域名酒,宋河和西凤只能在家门口转悠,洋河蓝色经典却在6年时间内风行全国?

990年代以来,白酒行业新思维、新技术、新模式、新理论层出不穷,到底什么才是白酒营销的“一阳指”? 近读《定位》一书,结合笔者十余年和白酒行业的接触及一线实战经验,对十余年来白酒行业的营销反思颇多,现总结如下: 首先,我们对近二十几年中国白酒行业的营销历史进行简单梳理,以便接下来我们更好的阐述《定位》理论对白酒行业的启示。 二十年来中国白酒行业营销先后经历了广告时代、终端为王时代、文化营销三个时代,其所对应的是二十年来白酒行业成长所经历的两个阶段:需求驱动阶段(1988—1998)、工具驱动阶段(1998—2005)。 一、广告营销时代(1988—1997)关键词:标王秦池这一阶段的时代特征为改革开放初期,我国初步走出短缺经济,居民消费需求迅速放大,在日益扩大的需求驱动下,白酒行业呈现高速增长。这一阶段的白酒行业刚刚从计划经济中走出来,初步接受市场化的洗礼,营销理论、营销工具匮乏,此时山东大汉的豪爽和勇气为改革开放后的白酒行业开创了一个崭新的时代-------广告营销时代,“标王”秦池酒一时风行全国。这一时代是中国白酒行业的营销启蒙时代,自此,中国白酒行业的营销理论、营销工具层出不穷,竞争日

从女人喝酒看出女人内心

从女人喝酒看出女人内心 Prepared on 24 November 2020

从女人喝酒看出女人内心 1、酒到杯干,来者不拒的女人: 豪放女!个性热辣,是极好的红颜知己,但很难成为一个好妻子。 2、别人频频相劝,就是滴酒不沾的女人: 标准淑女,珍稀动物。虽然不甚解风情,但一旦用情,却绝对专一。 3、喝得不多,却爱装醉的女人: 聪明女!自我控制极佳,而且做事讲究手段,目的性很强。 4、老想灌醉别人,自己却涓滴不喝的女人: 这样的女人如果还长得貌如天仙,那么对于男人来说绝对是一件致命的武器,根本无从抵挡,只能伸着脖子挨宰!呵呵! 5、不该醉时偏醉的女人: 太容易动感情,是那种爱起来天翻地覆,闹起来鸡飞狗跳的麻烦女。 6、该醉时偏不醉的女人: 冷静的女人。性格坚强,孤芳自赏。且观察力敏锐,能洞透男人的心灵。嘿 嘿!7、在得意时猛喝酒的女人: 外冷内热,个性及情感一如沉默火山,不发则已,一发惊人! 8、只有失意时才喝酒的女人: 脆弱的女人,很容易受伤。既拿不起,也很难放得下,喜欢自找麻烦。 女人饮酒是风景,和女人抽烟一般,因为有那么一点不寻常,就更加吸引人们的目光。 素手中持着一支高脚杯,浅斟慢饮,金黄的阳光或灯光射过来,慢慢地晃动,就像那丽人眸子里的一泓醉意,这方叫做酒不醉人,人自醉。 高脚酒杯,玛瑙色般的葡萄酒,低眉浅酌,温柔中揉入娇媚,那是一种典雅、一种傲慢、一种矜持。而女人喝酒成为时尚,多少代表着妇女解放的意味。据说科学研究发现女人对酒精的溶解程度比男性的快和高,因而能喝的女人特别能喝酒。 善饮的女人,三四个男子不是对手,酒席上常见好胜的男子举杯傲顾四周,而不惧杜康的女士含笑不露,而至酒杯乒乓作响真佛露相时,那女子只是两腮绯红而已,那好胜的先生已是烂醉如泥。所以老到的酒客一般对女宾退避三舍敬而远之,如向女子邀酒,赢了未必是本事,输了则在酒桌上是身败名裂难以翻身。也许与男性相比,喝酒的女人透出的是一种自信。古话说“酒能乱性。”而喝酒的女人能够在酒精作用中把握自己,体现一种让男人惊悸的韧性,一种不求别人勇于抗争的傲气。

最受国人推崇的中国十大白酒品牌

最受国人推崇的中国十大白酒品牌 一、茅台酒 茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史,是我国大曲酱香型酒的鼻祖,是酿造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源远流长。据史载,早在公元前135年,古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒,盛名于世。 茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来,茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒,而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法,只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做,才能造出这精美绝伦的好酒。 二、五粮液

万里长江第一城――酒都宜宾,是中国酒文化的缩影。这里雨热同季、气候温和、空气湿润、土壤最适宜酿酒所需微生物的生长,有道是“川酒甲天下、精华在宜宾”。宜宾的酒文化具有2000多年的历史,五粮液就是中国酒文化的提炼和结晶。 宜宾属南亚热带到暖湿带的立体气候,山水交错,地跨北纬27°50′-29°16',东经130°36′-105°20′,年平均气温在15℃-18.3℃间,全年降雨量高达1200毫米/年?平均,年平均相对湿度81-85%,年平均日照950-1180小时,常年温差和昼夜温差小,湿度大,土壤丰富,有水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤,非常适合种植糯、稻、玉米、小麦、高粱等作物,这些正是酿造五粮液配方中的主要原料。特别是宜宾紫色土上种植的高粱,属糯高粱种,所含淀粉大多为支链淀粉,是五粮液独有的酿酒原料。而五粮液筑窖和喷窖用的弱酸性黄粘土,粘性强,富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质,尤其是镍、钴这两种矿物质只有五粮液培养泥中才有微弱量,其他酒厂的培养泥中都没有。这个生态环境非常有利于酿酒微生物的生存。五粮液的生产需要150多种空气和土壤中的微生物参与发酵,因此,必须要有能适应150多种微生物共生共存的自然生态环境,而这样的环境只有在万里长江第一城的宜宾才能找到。如果缺了这些环境,五粮液的酒味就没有这么全面,可以说,自然的天成给予了五粮液独一无二的天时地利之美,这使得五粮液更具独有性。 三、西凤酒

白酒十大品牌定位策略.

白酒十大品牌定位策略 目前,我国白酒产业在发展过程中产生了很多问题,特别是在白酒品牌定位中存在许多误区和缺失。比如品牌定位不足、品牌求全而模糊的双重矛盾并存、品牌延伸中存在的定位混乱、品牌定位不考虑消费者需求、品牌定位不符合消费者的认知等等。本文主要探讨我国白酒的品牌定位策略,意在提供一种思路,希望能给白酒企业带来借鉴。 档次定位 不同的品牌会被消费者在心中分类为不同的档次,而档次蕴含了实物之外的价值,例如为消费者带来自尊心和优越感等等。 国酒茅台是应用档次定位的较好例子。产自中国贵州的茅台酒,因为历史原因而获得了“国酒”这一定位,它彰显的是一种身份和地位,也是尊贵与显赫的象征。茅台之所以定位于国酒,而非水井坊、酒鬼酒、老白干……那是因为茅台品牌本身具有这样的历史文化基础,而且这种历史和文化已经占据了消费者的心智:红军长征时期,毛主席、周恩来等老一辈革命家和红军战士与茅台酒结下了不解之缘;1949年开国大典,周恩来总理“钦点”茅台酒为国宴用酒,从此,每年的国庆招待会,均指定用茅台酒;新中国成立后,茅台酒得到了国家领导人的特别青睐,并在新中国的外交史上发挥了举足轻重的作用,因此被尊为国酒;在日内瓦和谈、中美建交等历史性事件中,茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介;党和国家领导人无数次将茅台酒当作国礼赠送给外国领导人;1975年,时任国务院副总理的王震在一次全国性会议上正式宣布:贵州茅台酒是国酒。 此外,国内名优白酒中的泸州老窖和水井坊等品牌也采用了档次定位。其中,泸州老窖出品的“国窖1573”,凭借公司拥有的我国建造最早(始建于公元1573年、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群(1996年被国务院批准为全国重点文物保护单位,最终赢得了“中国第一窖”的品牌地位;而水井坊凭借堪称中国白酒源头的水井街酒坊遗址,获得了“中国白酒第一坊”的高档白酒品牌定位——水井街酒坊遗址

我国中高端白酒市场营销策略

我国中高端白酒市场营销策略 我国中高端白酒市场相关行业分析及营销策略 第一章绪论 第一节问题的提出 一、中国白酒业的现状 白酒行业是我国有着悠久历史和产业链较长的传统行业。我国酿酒有着悠久的历史,白酒是中华民族的传统酒种,历史悠久,源远流长,蕴涵了中华民族的精神、观念、文化和习惯,深受广大消费者的喜爱。 我国目前白酒消费者群体大约4亿人,市场消费量在400万吨左右。随着经济的快速发展,人民群众生活水平的迅速提高,白酒产品也随之出现了升级换代的趋势,新白酒品牌不断涌现,低档白酒消费量逐步减少,中档产品销量不断上升,产品总体质量水平呈现逐步提高的态势。 如果把“lO年”作为一个习惯性的周期概念,那么中国白酒从1992年到2002年恰好走过一个完整的产业循环发展轨迹:一个由平淡到繁荣、由繁荣到鼎盛、最终盛极而衰的循环轨迹。10年来,中国白酒经历了异常激烈的广告、包装、价格、促销、返利、终端、品牌、文化各种大战,先后创造了产量跃进、广告烧钱、品牌裂变、贿赂营销、偷逃漏避、终端喋血、诚信扫地、“文化”泛滥等等一系列“奇迹”,并最终在企业经营、产品结构、品牌塑造、市场营销、形象传播、体制观念等众多领域里留下一连串危机。 我国白酒总产量受宏观调控政策和消费需求的影响,在1996高峰以后,从1997年起,接着连续5年每年几乎以50万吨的速度下降。2002年白酒产量继续下降,约为402万吨,下降20万吨。经过多年的恶性竞争和政策上的双重征税,白酒业进入了行业谷底。

全国近4万家白酒生产企业中约有68,的企业发生亏损或者潜亏,特别是国家从2001年5月1日开始实施的征收消费税的新政策出台后,导致多数上市公司业绩大幅下滑,甚至部分企业出现亏损。十七大名酒厂家中已有三分之一因运转困难而被别的行业的企业兼并。名酒厂和骨干企业的经营困境,对这个行业的发展和行业形象产生了很大的影响,对前些年发“酒”热的某些地方政府也是一个当头棒喝。 2003年。我国白酒产量有所增加,销售收入和实现利税小幅增长,经济效益开始好转,生产开始摆脱长期低迷徘徊的局面。2003年,我国规模以上白酒企业产量331(35万吨,同比增长2(04,,虽然增幅不大,但预示着白酒行业不始复苏的前景。2003年 销售收入排白酒行业前20名的企业,实现销售收入285(34 亿元,占全行业的52(33,:实现利税90(65亿元,占全行业的67(15,;其中利润占利润总额的 93(99,,税金占全行业的54(92,。从销售收入和实现利税看,经济效益集中在大型骨干企业。由于近年白酒企业的多元化发展大多以失败告终,2003年。行业固定资产投资总量大量增加,生产规模扩大,这成为今后白酒产业竞争加剧的一个信号。 激烈的价格竞争主要集中在中低档酒市场,受双重征税影响最大的也在中低档酒,致使中低档酒利润率低,甚至无利可图。但中高档酒则由于特殊的品牌优势、历史积淀的民族文化传统以及中高档酒有限的供应量,即使是在白酒业一片愁云惨淡时期仍能保持较高的毛利率。中高端产品开发上市速度快,品种多,成为行业经济效益的增长点。一些超高价位的白酒在2003年表现上乘,知名度提高,中高端产品为行业效益提高做出了一定的贡献。2004年及今后一个时期,白酒工业的总产量在保持现有水平的基础上,仍有部分增长空间,销售收入和经济效益将稳定增长。随着未来消费的逐渐复苏,白酒业也将走出谷底,而生产中高档酒的企业盈利

白酒产品的定位战略

白酒产品的定位战略 中国营销传播网,2002-04-01,作者: 潘好龙,访问人数: 3131 没有哪一种战略能像定位战略那样影响20世纪的营销观念。2001年,美国营销学会评选有史以来对美国影响最大的观念,结果既不是劳斯.瑞夫斯的USP(独特的销售主张)、大卫.奥格威的品牌形象,也不是菲利蒲.科特勒所架构的营销管理,迈克尔.波特的竞争价值链理论,而是艾.里斯与杰克.特劳特提出的“定位”理论。 这一伟大的理论从80年代通过各种途径传入中国,目前已经广泛传播并被许多企业运用,产生了非常好的效果。如乐百氏的“二十七净化”、“农夫山泉有点甜”等已深入人心。白酒行业作为中国比较特殊的一个行业,在这十几年中也或多或少、有意无意地运用着定位理论,有些企业也因此取得了成功,如“小糊涂仙”酒因迎合时代的需求,以其小糊涂大智慧的定位而异军突起;伊力特虽地处偏隅但因长期执行“英雄本色”的定位而走上了全国性市场。从1997年以来,白酒市场总量每年以几十万吨的速度在下滑,由于啤酒、果酒的冲击,再加上目前行业政策的限制,使白酒企业的生存越来越困难,而行业整体营销水平低下、许多企业“杀鸡取卵”甚至“自杀性”的营销手段更加剧了市场游戏规则的破坏。所以,在目前白酒行业调整转型时期,定位战略对白酒企业来讲尤为重要。 一、白酒产品为什么要实施定位战略 1、产品的同质化非常强 虽然白酒从香型上可以分为浓香型、酱香型、清香型、兼香型等好多种,但由于所用原料基本相同,酿造工艺、勾调技术差别不大,更重要的是由于广大消费群体本身不是品酒专家,很少有人能分出差别,再加上白酒的消费场合十之八九都是在品尝着各种“酸甜苦辣” 的美味佳肴,因此消费者很难区别出酒的好坏,产品的同质化现象非常强。而我们知道越是产品差异化小、同质化强的产品越需要对产品进行定位。据说,宗庆后在推出娃哈哈非常可乐时,曾将非常可乐装到可口可乐的罐中,可口可乐装到非常可乐的罐中,请专家和公司的员工一起品尝,几乎所有的人都说“可口可乐”好喝,宗庆后也非常无奈。解决的办法只有一条,那就是定位,使其在目标客户心中占有一个独特的、有价值的位置。 2、信息传播的过度 如果我们还记得1997年中央电视台对白酒广告黄金时间的限制,那就没有人怀疑什么叫信息传播的过度。曾几何时,中央电视台黄金时间曾是“酒气熏天”,打开电视不是“酒瓶满天飞”,就是“觥筹交错、推杯换盏”的场面。地方电视台广告就更不用讲了,尤其是在冬季,白酒广告铺天盖地:广播里是白酒的叫卖声,报纸上是整版的白酒广告,商场里各个厂家施展千般手段,抽奖的、买一送一的令人目不暇接……但如果真让我们的消费者说出几个品牌来,还是让许多厂家大失所望。2000年,我们曾请专业的调查公司在北京市场对消费者经常购买的品牌和心目中的首选品牌进行调查,结果还是二锅头、五粮液、京酒等几种。而对近期电视中播放的白酒广告,消费者只记得“酒瓶满天飞”的画面,而不知是哪一个品牌。日复一日、年复一年,成千上万的广告信息争着在预期客户的头脑里抢占一席之地,消费者的头脑成了战场。人类的大脑如同计算机的记忆库,它会给任何一个信息选定适当的位置并保留其中,但大脑与计算机最大的区别在于,人脑中只有一个针对现有信息量的防御机制,他能拒绝接受无法“计算”的信息。我们由于过分的运用传播来解决大量的商业和社会问题,结果堵塞了传播渠道,要使人类大脑能接受传播的信息,就必须通过定位,在合适的环境中和合适的时间里,帮助人们在大脑中找到一个有组织体系窗口。 二、白酒产品如何定位 定位的关键就是对产品或品牌的差异化,即使是无差异化的产品或者同质化非常强的产品,也要把他从无差异化产品转化为差异化产品,辨别消费者的不同需求,加以满足,这就是定位。定位是对公司的产品进行设计,从而使其能在目标顾客心目中占有一个独特的、有价值的位置的行动。对白酒产品进行定位主要通过以下两种途径:

女生长期喝酒的危害

女生长期喝酒的危害 1、女性常喝酒影响下一代。少量饮酒对身体有益,但有些年轻 的女性在一些应酬活动中,也是推杯换盏,酒不离口,这样对于女 性健康来说伤害是很大的。因为酒对卵子有毒害作用,卵子会受到 酒精的毒害。由这种受精卵发育成的胎儿,生长迟缓,大脑受损, 出生后身体发育和智力发育都受到影响,所以,青年女性要慎喝酒,适量喝酒,更不可喝酒成瘾,也不要暴饮,否则对本人和下一代都 不利。 2、女性经期最好别喝酒。月经来临前及期间,女性受激素分泌 影响,体内分解酶的活动能力低下,酒精代谢能力下降,结果使得 酒精不易迅速从血液中排泄出去,而是变成了对身体有害的“酸性 物质”。为清除这些酸性物质,肝脏就要不断地制造出酶。其结果 就会加重肝脏的负担,使引发肝脏机能障碍的可能性也加大。 有报道称,同样是喝酒,女性经期饮酒引发肝损害或酒精中毒的几率将比男性多一半。因为女性在月经期间,体内缺乏分解酶,如 果一时喝得过多,将使处于醉酒状态的时间延长、酒醉感觉或症状 也会更严重。另外,经期由于不断流血,身体虚弱,抵抗力较差, 喝酒会加快血液循环,此时有可能导致月经量增多,如饮凉啤酒, 还可能引起痛经等。 3、在怀孕期间喝酒会对胚胎、新生儿造成不好的影响,造成胎 儿畸形、孩子反映迟钝,很多畸形新生儿就是因为孕妇酒精中毒。 4、过量喝酒会使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大。心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速 5、大量饮酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上 腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。

6、女人每天饮两次酒肝硬化就回变得非常明显,而男人每天饮 6杯酒后,肝硬化才会明显。 7、酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智 力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统,老年易致老年性痴呆症。 8、因为女性体内含水比男性少,酒精被血液吸收后会带走细胞 中的水分,由于女性体内的含水量低于男性,在喝了相同数量的酒后,她们体内以及肝脏中的酒精浓度显然也更高。所以女性饮酒不 仅比男性更容易醉,而且更容易因此患上肝脏疾病。 首先,做菜时宜放些糖和醋。都知道喝酒伤肝,糖就对肝脏有保护作用。而醋中富含有机酸,能增进食欲,帮助消化,使食物中的 营养成分更易被人体吸收。况且,醋中维生素B1、B2、C以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷等无机盐也非常丰富,这些营养素都对人 体大有益处。而且,往菜里放糖的同时加点醋,能使五味调和,滋 味更鲜。所以做下酒菜时,应适当选用一两款糖醋菜,如糖醋鱼、 糖醋里脊、糖醋藕片等。 其次,还要选些富含蛋白质的菜,如家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。因为它们含有大量蛋氨酸和胆碱,对肝脏具有保护作用。此外,富含维生素和无机盐的蔬菜也不能少,如豆芽、菠菜、白菜等。 最后,值得注意的是,最好不要用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为熏腊食品含有亚硝酸盐,与酒精发生反应,不仅伤肝,甚至还会诱 发癌症。 女性少喝点酒有益身体健康,但切莫过量。 猜你感兴趣:

中国十大白酒品牌排名

中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 1. 中国十大白酒品牌之茅台酒茅台酒是贵州茅台股份有限公司旗下名优产品,贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,也是中国的国酒,拥有悠久的历史。贵州茅台酒股份有限公司有“国家一级企业”的称号,是“中国驰名商标”,茅台酒同时也被誉为“中国国酒”。 2.中国十大白酒品牌之五粮液五粮液白酒是五粮液集团公司旗下产品,该集团系统研制开发了五粮春、五粮神、五粮醇、长三角、两湖春、现代人、金六福等许多品牌,五粮液酒曾四次蝉联“国家名酒”称号;荣获国家优质产品金质奖章;其商标“五粮液”1991年被评为首届中国“十大驰名商标”;1995,企业在第50届世界统计大会上,荣获“中国酒业大王”称号;2003年再度获得“全国质量管理奖”,是国内唯一两度荣获该奖的企业。 3.中国十大白酒品牌之泸州老窖泸州老窖产于泸州老窖集团,该集团是享誉海内外的百年老字号名酒企业,是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上,发展起来的国有大型骨干酿酒集团。泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒,其“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标,“国窖”牌商标在2006年获得白酒类唯一的国家“驰名商标”,“泸州老酒坊”牌商标,又于2008年获得国家“驰名商标”。自此,泸州老窖成为行业唯一拥有三枚中国驰名商标的企业。 4.中国十大白酒品牌之汾酒汾酒产于山西汾酒集团。山西汾酒,是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名。 5.中国十大白酒品牌之酒鬼酒酒鬼酒由酒鬼酒股份有限公司出产,该公司前身为始建于1956年的吉首酒厂。自上市以来,企业不断发展壮大,酒鬼成为“中国驰名商标”,公司曾先后荣获“全国酒文化优秀企业”、全国“五一劳动奖状”、“全国轻工业系统先进集体”、“全国先进集体”、“中国公众形象优秀企业”、“全国质量效益企业”、“全国酿酒行业优秀企业”、“全国酒文化优秀企业”、“中国公众形象优良企业”、“全国食品行业质量效益型先进企业”、“全国食品工业科技进步优秀企业”等多项荣誉。

2019白酒行业发展及行业定位

2019白酒行业发展及行业定位2018年,中国白酒上市公司收入和利润增速呈持续加速状态,给整个白酒行业带来了丰富的想象力。 未来的白酒行业,是百花齐放,还是几家独大?高端白酒是大众消费持续爆发,还是投资收藏属性愈发明显? 今天,我们就根据2018年的白酒行业发展情况,共同展望“2019年白酒行业发展趋势”,希望能够帮助大家解开疑问,并带来新的思考和启发。 一、白酒行业现状 1、白酒版块发展态势 2018 年年初至今(2018/06/07),白酒子版块(以申万分类计算)上涨11.67%,领先食品饮料板块2.86pct,在食品饮料各子板块中排名第4。目前,白酒板块市值占到食品饮料板块总市值的64.4%,仍是最重要的子版块。 从个股层面来看,上半年以顺鑫农业、今世缘、口子窖、古井贡酒、洋河股份等为代表的区域地产酒龙头出色,涨幅居前。 食品饮料子版块市值占比

资料来源:中国产业信息 在得知行业发展信息之后,三顾咨询将为您带来如何进行行业定位: 什么是行业定位? 行业定位是指某一区域根据投资者自身具有的综合优势和独特优势、所处的经济发展阶段以及各产业的运行特点,合理地进行行业发展规划和布局。 从哪些方面进行行业分析: 1、对一个行业做分析做定位,看看这个行业研究的未来发展和潜力在哪里,然后给投资者做出相关的投资建议。 2、行业分析离不开公司的战略规划,所以对公司进行分析必不可少: 3、财务分析:三张表(偿债能力、盈利能力、营运能力)、勾稽关系、盈余管理和操纵。

什么是行业生命周期? 定位组合包括哪些? ①保留在原行业中,不进入其他行业; ②保留在某行业中,又进入其他行业,进行多角化经营; ③退出某行业,进入另一行业。第②种选择既可以作为一种长期选择,又可以作为由①向③过渡的阶段性选择。 行业定位步骤

浅析中国高端白酒市场营销策略

浅析中国高端白酒市场营销策略 摘要 白酒是我国的传统酒种,对中国人来说有一种特别的意义,蕴含了丰富多样的历史文化。据中国统计年鉴显示,我国市场上有38000家白酒企业,各种各样的消费者群体也有几亿人。但是大量洋酒和啤酒、果酒等一些新产品流入中国市场,国产白酒的市场稳定率产生了动摇,在中国白酒消费市场形成了消费习惯的转变,市场份额逐渐缩小的现象。值得一提的是在党的十八大召开之后,政府出台了限制三公消费的政策,在将来的两三年里,高端白酒的消费状况将会受到不同程度的影响,这会放慢白酒行业的发展速度,直接影响着高端白酒业的进一步发展,高端白酒行业陷入了一个复杂的调整期。为了适应这些市场环境的转变,本文对白酒行业的市场近况和出现的问题进行了探究,收集了相关文章,理论联系实际,从高端白酒的现状、引出的问题、分析问题、解决问题等几个层面着手,找到化解当前问题的方法,但愿可以给我国高端白酒企业的健康成长提供一些实用的建议和意见。 关键词:高端白酒;现状分析;营销策略;

Analysis of Chinese high-end liquor marketing strategy ABSTRACT Liquor is the traditional wine in China, has a special significance for Chinese, rich historical and cultural diversity. According to Chinese statistical yearbook, 38000 liquor companies in China's market, a variety of consumer groups also have hundreds of millions of people. But a lot of wine and beer, wine and other new products into the market China, domestic liquor market stability rate was shaken, in China liquor consumption market formed a change in consumption habits, market share gradually narrowing phenomenon. It is worth mentioning that after the party's eighteen Congress, the government introduced the policy limit three public consumptions, in the future two or three years, the high-end liquor consumption will be affected in different degrees, which will slow down the speed of development of the liquor industry, a direct impact on the further development of high-end liquor industry, high-end liquor industry into a complex period of adjustment. In order to adapt to the change of the market environment, this paper explores the market situation of the liquor industry and the emergence of the problem, collect the relevant article, theory and practice, from the present situation, the analysis leads to the high-end liquor problems, problems, solve the problem of several aspects, find the methods to resolve the current problems, the hope can give the high-end liquor the healthy growth of enterprises in our country to provide some practical suggestions and opinions. Key words: high-end liquor; Analysis of the status quo; Marketing strategy;

白酒营销的定位之道

案例解析:定位营销指导中小酒企应对行业变革 行业转冷,高端受制,移动互联时代在逐步颠覆传统渠道的优势,带来多元化的发展,短短两三年时间,白酒行业的经历与变化,已经难以用一两个关键词去概括。黄金十年后白酒行业深度调整期的到来祛除了行业长久以来不理性发展的浮躁,带来些许的理性。移动互联时代也在白酒行业烙上了深深的印记,加速了行业的洗牌。 现阶段的中小白酒企业除了应对行业下行,高端受制的压力之外,更要遭受来自泛区域强势品牌和全国性品牌的品牌下沉和渠道下沉所带来的竞争。行业下行周期下的马太效应使得中小酒企的生存越来越艰难。那么作为酒企“生物链”下游的中小型酒企如何逆势发展,是许多中小企业生死攸关的问题。本文从定位营销的理论的五个基本方面出发,通过案例解读的形式,阐述定位营销的理论在白酒行业的运用,指引企业灵活应变,去寻找属于自己的差异化定位,尤其对中小型白酒企业具有非常重要的借鉴意义。 1.定位营销之消费定位 案例呈现:河北承德某酒企的“独辟蹊径” 该酒企为县域酒企,销售规模在千万量级,以本县销售为主,拥有原生的酱香、兼香生产能力,企业酱香、兼香生产能力与工艺品质在北方首屈一指。2013年12月,企业召开“封坛大典”,进行产品销售和品牌宣传,取得了非常好的效果。其“生产工艺可了解、生产现

场可参观、生产工人可沟通、生产产品可品鉴、封坛产品可追溯”的全透明视窗化操作理念获得了大量高端消费人群的追捧。封坛之前一个月,企业就开始了相关筹划和宣传,活动当天,意向客户云集酒厂,按照预先设定的流程,参观酒厂,了解生产工艺,酿酒师傅进行现场讲解,消费者进行现场品鉴…整个流程给消费者以极好的体验感,同时企业又提出了产品回购的概念,增加了封坛产品的金融属性,超出了许多消费者的预期,活动当天回收现金500多万元,占其2013年全年销量的25%,呈现井喷式的增长。 在封坛业务的基础上,企业又借势大力发展定制业务,从传统的企业定制、婚宴定制开始,逐步扩大定制的范围和对象,寿宴、生子、庆生、同学会等等,满足消费者的个性化需求,获取销量的同时,也提升了企业作为县域小品牌的品牌势能。 案例解读: 封坛定制是白酒行业近两年刮起来的一股时尚风,泸州老窖的“生命中的那坛酒”以及“生命中的那瓶酒”开启了封坛定制酒的盛世。案例中的酒企,根据地市场是一个矿产资源型县城。以矿产资源的发掘为分水岭,该县短时间内(两三年时间)由地区排名倒数的县城一跃成为地区排名第一,短时间在经济上的跨越式发展,也造就了许多暴富的神话,暴富之后,许多人短时间内拥有大量的财富,消费变得茫然,消费观念十分感性,攀比心理严重,具有典型的“鄂尔多斯式”消费特性,一个很简单的例子就是这边卖的最好的高端手机不是苹果,也不是三星的galaxy系列或者NOTE系列,而是三星的那款售价高达万元的

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