北海恒兴水产科技有限公司水产品加工废水处理系统技改工程（噪声、固废）环境保护设施竣工验收监测报告表
高标环监(验)字[2018]第102号
（公示本）
项目名称：北海恒兴水产科技有限公司
编制单位：广西高标检测有限公司。
2018年11月
封闭式设备房格栅
气浮装置风机设备
污泥脱水机加药消毒装置
污水处理池 污水排放口
接入市政管网检查井 管理制度
目录
表一验收项目概况 (5)
表二验收依据 (7)
表三工程建设概况 (8)
表四环境保护设施 (13)
表五建设项目环评报告表的主要结论与建议及审批部门审批决定 (15)
表六验收执行标准 (16)
表七验收监测内容 (17)
表八质量保证及质量控制 (18)
表九验收监测结果 (19)
表十验收监测结论 (20)
附图：
1、项目地理位置图
2、项目平面布置和监测点位示意图
附件：
1、委托书
2、批复文件
3、监测期间工况记录表
4、固废处理协议
5、监测报告
6、监测单位资质能力附表
附表：
1、建设项目竣工环境保护“三同时”验收登记表
表一项目基本概况
表二验收依据
表三工程建设概况
市政污水管网
表四环境保护设施
表五建设项目环评报告表的主要结论与建议及审批部门审批决定
表六验收执行标准
表七验收监测内容
表八质量保证及质量控制
表九验收监测结果
999、、、 广西博白县教育建筑工程公司 广西长长路桥建设有限公司 广西防城港市湘安消防工程有限公司桂林顺达路桥建设有限公司 柳州铁路恒元建筑工程有限责任公司桂林市桂圳装饰工程有限责任公司广西美格装饰工程有限公司 广西鹿寨化肥总厂建筑安装工程公司贵港市雄达消防工程有限公司 广西南宁鑫宝建筑工程有限公司 百色市公路管理局 陆川县建筑公司 柳州市桂海建筑工程有限责任公司桂林市市政工程总公司 北海市第三建筑工程公司 宾阳县民用建筑工程公司 桂林市承成装饰工程有限公司 000
东兴市建设工程有限公司 广西博联通信自动化有限责任公司 富川瑶族自治县明德建设工程有限公司桂林中核建筑安装工程有限责任公司广西贵港市覃塘区建筑工程有限公司广西东兰县建筑工程总公司 桂林驰桂设计装饰工程有限公司 全州县第二建筑工程公司 全州县第二建筑工程公司 广西北流市第九建筑工程公司 南宁市卫宁消防器材服务有限公司 桂林市鑫桥建筑安装工程有限责任公司广西新发展交通集团有限公司 广西贵港市小龙建设工程有限公司 广西龙州县新宇建筑有限公司.0
恭城瑶族自治县第三建筑有限责任公司融安县第三建筑工程有限责任公司 富川瑶族自治县永嘉建设工程有限公司 岑溪市建筑工程公司 广西安科岩土工程有限责任公司 广西河池新兴建工有限公司 广西百色水利电力建筑工程处 北流市城建建筑工程有限公司 安瑶族自治县宏华建设公司
桂林市排水有限公司 广西壮族自治区河池市建筑工程公司桂林利源水电建设有限责任公司 桂林市象山建筑安装公司 柳州市建筑工程集团有限责任公司那坡县电业公司 柳州泰昌安装装潢工程有限责任公司象州县第二建筑工程公司 广西河池市路桥工程公司 广西贵港市第八建筑工程公司 田东县城乡建设工程公司 柳州铁路局南宁工程建设总公司 桂林市建筑工程承包公司 桂林市兴达建筑安装工程公司 柳州市雅仕达装饰工程有限公司 广西华联制冷电器有限责任公司 灵山县第五建筑工程公司 灵山县第六建筑工程公司 南宁市瑞凯消防工程有限责任公司南宁中房建筑安装工程公司 广西上林县建银建筑有限公司
水产制品有限公司废水处理工程设计方案 ( 500m3/d ) 环保科技有限公司Yangjiang Haotian E nvironmental Science and Technology Co., Ltd. 2010年05月8日
产制品有限公司 废水处理工程方案 1 工程概况 水产制品有限公司（以下简称水产公司）是一家从事海产食品的收购、冷冻、加工生产和销售的大型民营企业，生产过程主要是加工海鱼类等海产食品，废水来源于原料清洗、设备清洗、地面洗涤及卫生消毒废水，属于食品废水类。该类废水的特点是动物油脂、有机物质、悬浮物含量高，可生化性好。如不经过处理而直接排放，将会对该区域的水体环境造成极大的污染，为保护该地区环境、提高企业竞争力，同时树立企业良好的社会形象，*****公司特委托我公司为其设计废水处理方案，以使废水经处理后达到国家及地方有关环保排放标准。 本公司受建设单位委托，依据有关环保政策及工程设计规范，本着服务企业、保护环境的原则，根据建设单位提供的有关基础资料，综合比较同类污水的各种处理工艺，并就处理效果、运行管理、经济等因素综合考虑，编制完成了本设计方案，以供各方决策参考。 结合同类厂家的污水成分及成功案例，本设计方案采用“自动格栅--调节池—气浮—折流式厌氧池—接触氧化—沉淀”的处理工艺。该工艺具有有机物去除效果良好，运行稳定可靠，臭味影响小，运行管理简单和占地面积小等优点，以此达到去除各种污染物，使出水稳定达标排放，减轻对环境的污染。 2 工程设计依据及原则 2.1设计依据 ⑴《中华人民共和国环境保护法》 ⑵《环境工程手册》 ⑶《室外排水设计规范》GB50014—2006 ⑷《给水排水工程构筑物结构设计规范》GB50069—2002 ⑸《污水排入城市下水道水质标准》CJ3082—1999 ⑹《建筑地基基础设计规范》GB50007—2002 ⑺《建筑结构荷载规范》GB50009—2001(2006年版) ⑻《混凝土结构设计规范》GB50010—2002
常见工业废水的处理方法 常见工业废水的处理方法 摘要主要介绍几种现代常用的工业废水处理方法 关键词：工业废水、处理 1.造纸厂废水处理 2019 年中国造纸工业纸浆消耗总量为5 992 万t ,其中废纸浆为3 380 万t ,占总 浆量的 56. 4 %[1 ] ,废纸回收持续增长,使废纸造纸生产废水成了近年来工业废水处理的热 点之一。 1.1 废水来源与污染物成分 经分析,废水中的主要污染物包括半纤维素、木质素及其衍生物、细小纤维、无机填料、油墨、染料等污染物。木质素及其衍生生物、半纤维素、油墨等是形成COD 及BOD 的主要成分;细小纤维、无机填料等主要形成SS ;而色度主要来自油墨和染料等。 1.2废纸造纸生产废水的处理[2] 废纸造纸生产废水的预处理的主要目的:在于回收废水中的纤维、降低生化系统负荷。一般厂家均在车间内部对白水进行纸浆回收,下面介绍的预处理主要是混合废水的厂外处理,主要包括纸浆回收、物化处理及生化处理。 1.3 纸浆回收 常用设备有斜筛、重力自流式筛网过滤机、普通旋转过滤机、反切单向流旋转过滤机等,常用的为斜筛。近年来出现多圆盘回收混合废水纤维。多圆盘运行费用低、基本不需 加药、回收纤维质量高、出水悬浮物含量低( SS 1.4 物化处理 物化预处理常用的有气浮法和沉淀法。气浮法主要为机械法和溶气法。机械法以涡凹 气浮为代表,溶气气浮以普通溶气气浮和浅层气浮为代表。 1.5生化处理 生化处理是废纸造纸生产废水处理的关键部分“, 厌氧+ 好氧”工艺具有耐冲击负荷、COD 去除率高、动力消耗低、运行费用低等优点,被广泛采用。厌氧处理一般采用水解酸 化或完全厌氧反应器(UASB、IC、PAFR 等) 。好氧处理一般采用活性污泥法、接触氧化法
我国水产品加工业的现状及发展方向 孙智昕 （食工1401 学号：0611140119） 摘要:在我国，水产加工业不仅关系到国计民生,而且与对我国渔业的国际竞争力有密切关系。由于加工能力较弱，以及质量意识的淡薄和基础研究薄弱，使得其产品附加值低，商品深加工品种少，出口创汇少。随着人们消费观念和需求的改变，水产加工企业必须把提高质量安全作为生命线加以保障，同时发展营养保健、方便快捷的食品以适应市场需求，加快与国际接轨的进程。 关键词:水产品加工业现状发展方向 中图分类号：TS 我国是渔业大国,近几年全国水产品总产量一直在4500万吨左右,全社会渔业总产值达2000亿元以上.水产品不仅能提供人类优质的蛋白质资源,而且营养及功能成分均十分突出.水产食品具有高蛋白,丰富的高度不饱和脂肪酸，维生素和微量元素等营养和保健成分外，还含有大量的呈味物质如：肌肽、鹅肌肽、氧化三甲胺、甜菜碱、游离氨基酸、肌酐酸牛磺酸、琥珀酸等，从而构成了水产食品特有的风味，令消费者喜爱，而且，水产品也是人类最重要的动物蛋白来源之一。近十年来．随着科学技术的普及与推广以及水产养殖技术的不断提高，我国的渔业隹产获得丁持续稳定的发展，水产养殖业迅猛发展，产量大幅度攀升。2000年，全国水产品总产量达4278．99万t，占世界水产品总产鞋的30 5％，其中海水养殖产量1061．28万l，淡水养殖1516．93万t。随着渔业产业的长足进腱，水产品加工业同样也有_广长足的进步。水产加工产品的市场有效需求将伴随居民生活水平的提高和生活节奏的加快而不断扩大，这一点是显而易见的。据FAO(联合国粮农织织)统计，自上世纪70年代以来，世界水产品的75％左右是经过加工后销售的。水产品加工业在我国具有悠久的历史，腌制品、干制品、熏制品，槽制品等就是古代最常用的加工方法。目前我国已经形成了水产冷冻品、腌干制品、罐头制品、调味制品、鱼糜制品、鱼粉、海藻食品、海藻化工、海鲜保健食品、海洋药物、鱼皮制革及工艺品等十几个行业门类．成为渔业经济的重要组成部分[1][2]。从1996年到2000年，全国水产品加工总量从415万t增长到651万t，平均年增长率为20．9％。所谓“一业兴，百业旺”。水产加工业的发展较好地解决了水产品养殖中常规品种的销路，部分地解决了城镇下岗富余人员的就业出路，增加了国家税收。而且，在淡水水产品生产相对过剩，
食品加工废水处理工艺设计方案 某食品加工某有限公司生产具有客家风味的肉丸、盐焗、腊味、糕点、汤料、海产品、食用菌蔬菜制品等系列产品，年加工能力达2500吨。 1. 工程概况 1.1水质水量 该项目废水主要来源于屠宰、加工清洗所产生的较高浓度的生产废水。废水常常是间歇式排放，水质水量随时间、生产班次有较大的波动废水中，含有大量血污、油脂、碎肉、畜毛、未消化的食物及粪便、尿液、消化液等污染物。其中大部分物质都具有较好的生化性，很适合于进行生物降解。 该厂杀鸡排水量为30m3/d，每月8次，每天生产废水15m3/d，总水量取45m3/d，按运行10小时计算，处理量为4.5m3/h。该厂水质情况见表1。 1.2 工艺流程 1.3 设计要点 （1）隔油池（原有）的水在pH调整池1中调节为中性，由潜水排污泵提升入水解酸化池中，经过水解酸化池内的微生物将大分子的有机物分解成易分解的小分子有机物。
（2）水解酸化池出水重力流入接触氧化反应池完成去除有机物的生物处理过程，接触氧化池出水重力流进入二沉池。二沉池的污泥回流至水解酸化池，所产生的剩余污泥则定期送入污泥浓缩池。 （3）好氧处理［2］的供氧采用空气扩散方式，使用橡胶盘式微孔曝气器。由于在微孔曝气器的橡胶盘上有数千个微孔，因此具有很高的氧传质效率，标准氧传质效率可以达到25~30%，是一般穿孔管的4~5倍。因此所选用曝气系统可以明显减少需要的空气量，进而降低系统的能耗和日常运行费用。同时，由于曝气器的盘片采用EPDM橡胶，在非曝气时可以关闭微孔，因此不必担心在不曝气时和系统检修时曝气器堵塞的问题。 （4）物化处理［3］由pH调整池、混凝池、絮凝池、斜管沉淀池等组成，为生物处理系统的后置构筑物。通过物化处理系统将废水中的总磷进行处理。 （5）污泥处理系统由污泥池、污泥脱水系统组成。主要作用是脱除污泥中的部分水分，实现污泥减容的目的。 （6）废水经处理后仍含有动物致病菌，必须对其处理出水进行消毒后方可进行达标排放。本项目用二氧化氯消毒可达到较好的消毒效果。 1.4 主要设备 主要构筑物及主要设备见表2、表3。 2. 系统控制
水产品加工废水处理方案
第一章概述 一、工程概况 某公司位于某市工业园内，其主要建设筑为2500平方米的无菌标准厂房，年产冷冻水产品2000吨，其水产加工产品为虾、鱼为主。因生产废水未经处理即外排至周边水域，严重的污染了当地的自然生态环境，给周边居民的日常生活带来了许多不便。由于某公司高度重视环境污染问题，为贯彻我国的环境保护政策、执行当地有关部门的环保法规，并确保建设项目的“三同时”，该企业决定在上级环保部门的领导和支持下采用运行可靠、工艺先进、经济实用、管理方便的污水处理技术治理生产废水。 我公司具有一流的技术和手段,能治理各种类型的工业废水和生活污水。能根据厂区内的污水现状和特点,建设适合该水产品废水要求和特点的污水处理工程,为保护厂区周边的生态环境做出贡献。 二、设计依据 1、某公司委托书 2、建设项目环境影响报告表 3、某公司地质勘察报告 4、某公司生产计划和方案 三、设计原则 贯彻国家关于环境保护的基本国策，执行国家对环境保护、城市污水治理制定的有关政策、法规、规范及标准。 以建设的经济性和管理方便运行经济稳定的原则。设计方案要符合该公
司所排污水的现状和特点,选择技术成熟、工艺先进、运行稳定、管理方便、建设投资省、效果好、运行费用低、操作与管理方便的污水处理工程. 四、设计范围 某公司生产废水集中处理工程工艺、设备、电器等设计。 五、标准与规范 1、我国现行的有关水污染防治的政策、法规 《中华人民共和国环境保护法》（1989年12月） 《中华人民共和国环境防治法》（1984年5月） 《中华人民共和国水污染防治法》（1989年7月） 《建筑项目环境保护管理法》（1986年3月） 《污染物排放许可证管理暂行办法》（1986年3月） 《污水处理设施环境保护、监督管理办法》（1989年5月） 《饮水水源保护区污染防治管理规定》（1989年11月） 《城市污水处理及污染防治技术政策》 2、工程设计采用的主要标准和规范 《城市污水处理工程项目建设标准》（修订2001北京） 《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）《污水综合排放标准》（GB8978-1996）《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）《农田灌溉水质标准》（GB5084-1992）《室外给水排水工程设施抗震鉴定标准》(GBJ43-82)
水产品加工行业企业生存状况研 究报告2016版 《水产品加工行业企业生存状况研究报告2016版》全面搜集了水产品加工行业2015年的全年数据，采用了企业生存状况评价指标体系，从企业生存时间、规模实力、盈利能力、偿债能力、营运能力、创新倾向以及企业成长性、经营稳定性等多角度，对水产品加工行业企业生存状态进行了全面的科学的评价。 报告综述 为了深入了解水产品加工行业企业的生存状况，及时发现行业运行中出现的新问题，为企业决策者和投资者提供第一手资料，中华产业网以多年对水产品加工行业内企业跟踪调查 收集到的数据和权威部门的统计数据为基础，采用专业的数据挖掘统计方法，从全新的视 角，对我国水产品加工行业企业的生存状况进行了统计分析，出版了《水产品加工行业企业 生存状况研究报告》。 该报告分别采用定性和定量两种分析方法对企业生存状况进行了全面、客观、科学、准 确的统计分析。 定量分析：采用了企业生存状况评价指标体系，从企业生存时间、规模实力、盈利能力、 偿债能力、营运能力、创新倾向以及企业成长性、经营稳定性等多角度，对水产品加工行业企业生存状态进行了全面的 科学的评价。各指标均按照行业整体（最小值、低四分位数、中位数、高四分位数、最大值、平均值），以及细分数据（按企业各指标大小分组进行频数统 计）统计分析。 企业生存状况评价指标体系
定性分析：以问卷调查的形式，分层抽取样本，对企业生存状况进行了调查。问卷涉及 到企业对行业及所在企业的现状及前景是否乐观、下阶段生产计划、产能利用情况及影响因 素、资金紧张程度以及经营中面临的主要问题等涉及到企业生存状况的多个层面的问题。 报告内容介绍及部分图表展示 一、水产品加工行业内企业存活现状统计 1、内容介绍 该部分分别就企业成立年限和2015年度成立和退出的企业数量进行了统计。企业成立 年限的统计方法是以2015年年底为基期，每五年为一统计时间段，对该时间段内成立的企业数量进行统计分析。 2、部分图表展示（注：展示的图表中的数据均为演示数据，不具真实性和逻辑性）
第一章概述 一、工程概况 某公司位于某市工业园内，其主要建设筑为2500平方米的无菌标准厂房，年产冷冻水产品2000吨，其水产加工产品为虾、鱼为主。因生产废水未经处理即外排至周边水域，严重的污染了当地的自然生态环境，给周边居民的日常生活带来了许多不便。由于某公司高度重视环境污染问题，为贯彻我国的环境保护政策、执行当地有关部门的环保法规，并确保建设项目的“三同时”，该企业决定在上级环保部门的领导和支持下采用运行可靠、工艺先进、经济实用、管理方便的污水处理技术治理生产废水。 我公司具有一流的技术和手段,能治理各种类型的工业废水和生活污水。能根据厂区内的污水现状和特点,建设适合该水产品废水要求和特点的污水处理工程,为保护厂区周边的生态环境做出贡献。 二、设计依据 1、某公司委托书 2、建设项目环境影响报告表 3、某公司地质勘察报告 4、某公司生产计划和方案 三、设计原则 贯彻国家关于环境保护的基本国策，执行国家对环境保护、城市污水治理制定的有关政策、法规、规范及标准。 以建设的经济性和管理方便运行经济稳定的原则。设计方案要符合该公
司 所排污水的现状和特点,选择技术成熟、工艺先进、运行稳定、管理方便、建设投资省、效果好、运行费用低、操作与管理方便的污水处理工程. 四、设计范围 某公司生产废水集中处理工程工艺、设备、电器等设计。 五、标准与规范 1、我国现行的有关水污染防治的政策、法规 《中华人民共和国环境保护法》（1989年12月） 《中华人民共和国环境防治法》（1984年5月） 《中华人民共和国水污染防治法》（1989年7月） 《建筑项目环境保护管理法》（1986年3月） 《污染物排放许可证管理暂行办法》（1986年3月） 《污水处理设施环境保护、监督管理办法》（1989年5月） 《饮水水源保护区污染防治管理规定》（1989年11月） 《城市污水处理及污染防治技术政策》 2、工程设计采用的主要标准和规范 《城市污水处理工程项目建设标准》（修订2001北京） 《地表水环境质量标准》（GB3838-2002） 《污水综合排放标准》（GB8978-1996） 《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）
电子工业废水处理设计方案 摘要：某大型微电子生产企业排放三股废水，水量水质情况分别如下。1.酸碱废水；水量为120m3/h;pH为2-10；COD<50mg/L；SS<30mg/L。2.含氟废水：水量为25m3/h；F-为600mg/L；pH为8-9；COD为250mg/L；SS为200mg/L。3.有机废水：水量为65m3/h：pH为2-3.5；COD为1200mg/L；SS为40mg/L；BOD5为500mg/L；有机氮为200mg/L；磷酸盐为1800mg/L.处理后的废水要求达到《国家污水综合排放标准》（GB 8978-1996）的三级标准，由此设计废水处理工艺流程。 关键词：酸碱废水；有机废水；含氟废水；处理工艺 一、废水来源 主要是电子元件，其中以电路板为主要生产对象。 在生产电子元件过程中，该企业会怕排放有机废水、酸碱废水、含氟废水。 二、废水水质 废 水种类 水 量 m 3/h P H C OD m g/L SS m g/L F- m g/L B OD m g/L 有 机氮 m g/L 磷 酸盐 m g/L 酸 碱废水 12 2- 10 <5 <3 含 氟废水 258- 9 25 20 60
（ 续上）有 机废水 652- 3.5 12 00 4050 20 18 00 三、出水水质 1、达到《国家污水综合排放标准》（GB 8978-1996）三级标准； 2、达到行业标准 4、达到企业标准 四、废水处理工艺流程 1.酸碱废水处理原理 酸碱废水是废水处理时最常见的一种。废水处理中酸的质量分数差别很大，低的小于1％，高的大于10％。酸碱废水具有较强的腐蚀性，需经适当废水处理方可外排。对于酸碱废水处理，考虑到经济原因，该类废水处理应该首先考虑中和处理。而中和处理应首先考虑以废治废的废水处理原则。如酸、碱废水相互中和或利用废碱(渣)中和酸性废水，利用废酸中和碱性废水。在没有这对碱性废水进行中和时可首先考虑采用酸性废水的中和治理。本污水处理工程，再生酸碱废水中的酸性废水和碱性废水量相当，可考虑中和再加酸或加碱处理，使出pH达到6-9。工业上一般用采用液碱处理酸性废水，硫酸和盐酸处理碱性废水。硫酸价格较盐酸便宜且对废水中的重金属能起沉淀的作用，因此本工程考虑用硫酸处理中和后的酸碱废水。 工艺流程图 2.含氟废水处理原理 当前，国内外高浓度含氟废水的处理方法有数种，常见的有吸附法和沉淀法两种。其中沉淀法主要应用于工业含氟废水的处理，吸附法主要用干饮用水的处理。 沉淀法是高浓度含氟废水处理应用较为广泛的方法之一，是通过加药剂或其它药物形成氟化物沉淀或絮凝沉淀，通过固体的分离达到去除的目的，药剂、反应条件和固液分离的效果决定了沉淀法的处理效率。
【发布单位】国家认证认可监督管理委员会 【发布文号】国家认监委公告2007年第3号 【发布日期】2007-01-15 【生效日期】2007-03-01 【失效日期】 【所属类别】政策参考 【文件来源】国家认证认可监督管理委员会 食品安全管理体系水产品加工企业要求 (国家认证认可监督管理委员会公告2007年第3号) 为了规范我国食品安全管理体系认证活动，根据《中华人民共和国认证认可条例》，国家认监委制定了《食品安全管理体系认证实施规则》，现予以公布，自2007年3月1日起施行。 二○○七年一月十五日 食品安全管理体系水产品加工企业要求 目次 1 范围 24 2 规范性引用文件 24 3术语和定义 24 4 前提方案、前提计划 25 5 关键过程控制 29 6 产品检测 32 7 记录保持 32 附录A（规范性附录）出境水产品追溯规程（试行） 33 食品安全管理体系水产品加工企业要求 1 范围 本文件规定了水产品加工企业建立和实施以HACCP为基础的食品安全管理体系的技术要求，包括范围、规范性引用文件、术语和定义、前提方案、关键过程控制、产品检测和记录保持。 本文件是GB/T 22000《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》在水产品加工企业应用的专项技术要求，是根据水产品加工行业的特点将GB/T 22000在本行业要求的具体化。 本文件适用于水产品加工企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也可用于采购方对此类食品提供者的评价和实施第三方认证。 2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本文件的引用而成为本文件的条款。凡是标注日期的引用文件， 其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版本均不适用于本文件，然而，鼓励根 据本文件达成协议的各方研究是否可使用上述文件的最新版本。凡是未标注日期的引用文件，使用其最新版本。 出境水产品追溯规程（质检食函 [2004]348号） GB 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 14881 食品生产企业通用卫生规范 GB/T 22000 食品安全管理体系食品链中各类组织的要求 SC/T 3016 水产品抽样方法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。本文件中未注释的术语和定义同GB/T22000中相关术语。 3.1 水产品 fishery product 适合人类食用的海水或淡水水生物或它们的可食部分，以及以它们为特征组分制成的食品。 3.2 贝类 bivalve molluscs 新鲜或冷冻的牡蛎、蛤、贻贝、扇贝等可食种类或其可食部分。完全由闭壳肌制成的产 品除外。 3.3 卫生标准操作程序 sanitation standard operating procedure(SSOP) 企业为了保证达到食品卫生要求所制定的控制生产加工卫生的操作程序。 3.4 无公害农产品 safe agri-food 产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证 证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。 4 前提方案 从事水产品加工企业，在根据GB/T 22000建立食品安全管理体系时，应符合GB 14881 要求。 4.1 人力资源 食品安全小组应由多专业的人员组成，包括从事卫生质量控制、生产加工、工艺制定、 实验室检验、设备维护、原辅料采购、仓储管理等项工作的人员。 4.1.2 人员能力、意识与培训 影响食品安全活动的人员必须具备相应的能力和技能。 4.1.3 人员健康与卫生要求 4.2基础设施及维护 4.2.1 厂区环境 4.2.2 车间及设施设备
海产品加工 一、海产品加工现状 我国是世界上水产品加工比较发达的国家，而且是世界上唯一的一个水产品养殖量超过捕捞量的国家，但是养殖主要集中在淡水领域，随着养殖育种技术的突破，近几年海产品的产量也在逐年上升。尤其是沿海省份和城市，如浙江舟山、福建晋江、江苏连云港、山东烟台、威海等，都是海产品养殖、加工比较发达的城市。在浙江舟山，海产品加工和贸易是当地的基础产业，形成了从养殖、加工、贸易、流通完善和成熟的产业链；福建晋江的紫菜加工不管是产量还是加工技术在全国都名列前茅，烟台、威海的名、特、贵加工比较有优势。 结合目前我国和烟台地区的海产品加工状况，可以把这些水（海）产品分为如下几个大类： （一）鲜活产品 鲜活产品目前是水产品（海产品，不包括生鲜加工产品）的主要消费形式，具2008年国家数据中心统计，我国2008年鲜活水产品的消费量占总产量的40%左右（包括出口），说明在消费者的心中，新鲜是一个主要的影响因素。从目前的情况来看，鲜活产品主要集中在中低端水产品市场，淡水产品主要是四大家鱼（青、草、鲢、鳙）、鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼等品种，还有少数名贵鱼类。海水产品重要集中在贝类、虾类、鱼类、海带、紫菜等种类。对于鲜活产品来说，影响销售最重要的因素就是价格和新鲜程度。由于这方面和企业的加工、贸易关系不大，不再赘述。 （二）加工制品 加工制品占到海产品加工的80%以上，具体如二所述。 二、海产品加工技术 1、生鲜制品：
目前国内的生鲜制品主要供出口需要，主要出口美国、欧盟、日韩、台湾等国家和地区。 我国的生鲜加工是从改革开放以后慢慢发展起来的，在90年代左右逐渐发展装大，目前已经形成了比较成熟的加工方法和配套设施。影响生鲜制品的主要因素有： （1）、工人的熟练程度： 加工的效率、质量的好坏、卫生状况 （2）、温度： 主要冷却方法分为气冷、xx 主要代表种类： 鱼片、鲜贝xx、鱿鱼头、足等 2、干制： 干制品是水（海）产品最早的加工方式，直到目前干制也是早常见的加工形式，但是随着科学的发展，干制方法也有了长足的进步。干制品按其干燥之前的前处理方法和干燥工艺的不同可分为淡干品、盐干品、煮干品、冻干品、焙烤干制品、熏干品和调味干制品等。，由于产品种类多，风味各异，可加工成各种休闲食品，携带方便，是比较受消费者欢迎的一类产品。 干制方法（具体方法不述） （1）、日光干燥法 （2）、热风干燥法 （3）、冷风干燥法 （4）、冻干法 （5）、焙干法
工 程 管 理 制 度 北海市第二建筑工程公司柳州分公司 目录表
第一章、工程部职责 1、部门职责 2、经理职责 3、副经理职责 第二章、项目部治理人员职责 1、项目经理职责 2、技术负责人职责 3、总工长职责 4、安全员职责 5 、质检员职责 6、施工员职责 7、资料员职责 8、测量员职责 9、材料员职责 第三章分包治理制度度 1、劳务分包治理制度 2、专业分包治理制度 3、机械租赁治理制度 4、合作项目治理制度
第四章、职员行为规范 第五章职员任用制度 第六章、项目部各项治理制度 （一）、组织纪律治理制度 （二）、会议制度 (三)、文明施工治理制度 （四）、消防保卫制度 （五）、施工现场挂牌制度 （六）、治安保卫制度 (七)、施工现场宿舍文明、卫生治理制度（八）、质量治理制度 （九）、安全治理制度 （十）、资料档案治理制度 （十一）、建筑材料治理制度
第一章工程部职责 （一）部门的职责 1.对分公司安全生产、质量把控、文明施工、成本操纵、进度保障、健康环保施工负总责。 2.监督、检查项目部质量、安全、健康环保体系运行情况，出现问题及时进行纠偏。 3.监督项目经理部印章使用。项目部行政印章只能用于与本项目工程有关的业务，不得用于第三方担保，不得用于向外界借贷、赊欠材料等工程无关的其他事项，如私自雕刻印章每发觉一次罚款2万元，责任人承担由此而发生的各类责任，与公司无关。 4.定期对项目部开展质量、安全、文明施工大检查，排除安全隐患，发觉问题及时纠偏，对观感质量差、安全意识淡薄项目进行本公司微信平台暴光甚至经济处罚。 5.每周组织召开安全生产例会与业务培训，解决生产中存在问题及提高治理人员治理水平。 6.参加工程重要部位人工挖孔桩、桩基、地基、基础、主体、竣工预验与竣工验收，督促项目部做好工程交付使用。 7.监督检查工程资料同步性，及时提供工程验收资料。
建设项目基本情况 项目名称年产羊栖菜60吨、水产品（鱼生、盐水虾、丁香鱼）40吨生产线建设项目建设单位*****鸽尾礁恒源水产品加工厂 法人代表联系人 地址北 联系电话传真邮政编码 建设地点 立项审批部门 *****计划局批准文号 建设性质扩建行业类别及代码 占地面积(平方米) 3000 绿化面积 (平方米) 440.80 总投资(万元) 500 其中：环保 投资(万元) 环保投资占总 投资比例 评价经费 (万元) 预期投产日期 工程内容及规模： 1、工程内容 (1) *****鸽尾礁拳头母山九口征地3000m2，新建水产品烘干车间、水产品包装车间、锅炉房、食堂、传达室等1572.78m2。 (2)购置烘干流水线、羊栖菜连续选别分级机、金属探测器、毛发杂物识别机、丁香鱼、虾皮干杂物分离识别机等生产设备。 2、生产规模： 年产羊栖菜约60吨、水产品（包括丁香鱼、鱼生、盐水虾）约40吨。
3、项目地理位置和总平布置 项目占地3000m2，其西北面约50m处为*****食品公司屠宰场，东北面为大海，其余四周为耕地和荒地。*****鸽尾礁村在项目的西北侧，相距约200m，但两者之间由一小山相隔。 项目水产品烘干车间和包装车间均为一层，办公房租用部队营房（详见附图） 厂区内主要经济技术指标如下： 厂区用地面积 3000.27m2 建筑总面积 1572.78m2 其中：水产品烘干车间 762.00m2 水产品包装车间 635.52m2 锅炉房 160.50m2 传达室 14.76 m2 建筑密度 52.42% 容积率 0.524 绿地面积 440.80m2 绿地率 14.70% 4、公用工程
工业废水突发环境事件处置方案 遂宁宏成电源科技有限公司 二○一六年五月
为了减少或消除突发环境事件对周边环境的不良影响，针对污水处理可能发生的突发环境事件，特制定此应急预案。 一、适用范围 适用公司工业废水处理站突发环境事件。 二、工业废水处理站突发环境事件应急机构 1、突发环境事件应急救援领导小组（以下简称“应急领导小组”） 组长：吴樾 副组长：杜琼华、郑大军、。 成员: 朱松林、魏保生、何益国、邓国安、陈冬、景拥军、赵大书、孙法启、杨公普、涂汉富、谭维云、陈诚、黄少华 2）应急现场指挥及救援 现场总指挥：吴樾 现场副总指挥：杜琼华、郑大军 现场医疗抢救总指挥：杜琼华 3）应急小分队 生板小分队：队长杨公普；队员唐光洪、丁勇、代文军、罗鹏化成小分队：队长景拥军；队员漆正兵、漆加文、陈晓梅、李伟分板小分队：队长赵大书；队员王艳平、齐小红、刘翠兰、钟小女装配小分队：队长陈冬；队员陈爱民、刘华兰、杨成、钱文洪制水小分队：队长陈诚；队员兰燕、陈俊兰、景佩琳、莫金秀 三、职责 1、应急领导小组职责 1) 制定公司突发环境事件应急预案。 2) 组建突发环境事件应急队伍，配置应急资源。
3) 领导、指挥事故救援工作。 4)组织调查和处理突发环境事件。 2、综合管理部环保办职责 1) 检查督促做好重大突发环境事件的预防措施。 2) 负责应急通信、信息保障工作和年度应急演练计划。 3) 负责突发环境事件信息发布及上报工作。 3、生产部职责 1) 检查突发环境事件应急救援物资、器械等各项准备工作。 2) 组织应急小分队演练。 4、应急小分队职责 具体负责应急救援和组织救援工作。 四、人员分工 吴樾：负责全面指挥突发环境事件应急工作。 杜琼华、郑大军：负责突发环境事件现场协调指挥工作。 邓国安、何益国：负责抢救伤员指挥工作。 朱松林、魏保生：负责现场交通、警戒、疏散指挥工作。 谭维云、黄少华：负责应急物资组织工作。 景拥军、赵大书、陈冬、杨公普、陈诚：负责指挥各自的救援小分队。 五、可能发生的突发情况 停电、暴雨、设备故障、集水池水质异常等。 六、发生异常情况的应急措施 发生异常情况时，当班操作人员按照本规定进行操作。 1、马上报告综合管理部环保办，有关领导必须马上赶赴现场。 2、厂区停电：停电后将设备退出运行状态，集水池水满会自动流入应急
水产品深加工 潜力巨大 据有关资料表明，近年来，全世界的水产品总产量已达到1亿多吨，其中每年因变质等原因被丢弃的水产品至少占12％以上，另有36％的低值水产品被用作动物饲料，能真正供给人类食用的仅为总产量的一半左右，远远不能满足人类的消费需求。因此，采用高新技术，对水产品进行深度开发，生产出新型的深加工水产品即食食品、方便食品和保健食品等产品便成为当今国际水产食品发展的大趋势。 近几年，我国水产食品深度加工已开始起步，但发展仍然缓慢，市场水产品小包装占有量仍小。如出口小产品主打品种仍是速冻品、鱼类罐头、干品和鲜活品等，因而出口值较低。2000年，我国水产品对外贸易总量 405.4万吨，对外贸易总额达到 56.8亿美元，尽管与去年同期相比有了一定增长，但出口产品中精深加工的产品所占比重不大。从水产市场交易量看，去年成交量虽达到 1955.49万吨，比上年增长 18.29％，成交金额 2072.37亿元，增长 15.09％，但低值鱼、虾、蟹类及贝类等占了很大比重。因此，希望有关食品加工企业，积极研究水产食品市场动态，开展水产食品深度加工。 据行家研究认为，根据当前国内外市场发展趋势，水产品精、深加工的开发主要应从以下五个方面着手： 一、加快低值水产品、小杂鱼的综合开发利用根据国外经验，过去废弃或被用作动物饲料的低值水产品、小杂鱼等，可将其加工成精制食用鲜鱼浆，然后用鲜鱼浆加工出风味独特的鱼卷、鱼米、鱼丸、鱼饼、鱼香肠、鱼糕及鱼点心等各色各样的方便食品，这不仅可方便人们居家、旅游食用或馈赠亲友，而且可大大提高低值水产品的利用率和附加值。
二、开发受欢迎的合成水产品通常以鱼浆、海藻等大宗水产品为原料，配以适当调味料，生产色香味俱佳的仿生食品，如高档人造鱼翅、蟹肉、贝肉、海蜇、虾仁等产品。 三是开发水产保健食品将水产品加工下脚料或鱼的内脏经过特殊加工处理，再配以适当辅料研制成适合老人和儿童食用的各种保健食品。如鱼鳞食品、鱼眼食品、墨鱼汁食品、鱼油食品等。 四、提高水产加工产品档次如提高鱼松、虾松、蟹松、乌鱼蛋、鱼子酱和鱼柳、鱼丝等产品的档次和品位，以供人们选择。 五、开发受欢迎的新型水产饮料食品和调味品如用海藻（海带、裙带菜、紫菜等）加工成有清燥解热作用的海藻晶、海带晶、海萝晶等饮料产品；可用绿海藻加工成能提高食欲的绿藻酱。此外，可用海带加工成能直接添加到挂面、饼干、面包及膨化食品等产品中提高其营养价值的海带精粉、海带浓缩汁等产品，这些产品也都颇受消费者欢迎。 水产加工行业分析 一、水产品加工业处于行业成长期，水产品冷冻加工业毛利率基本稳定在10%左右，出口水产品多为来料和进料加工贸易，未来几年我国（冻）鱼片的出口将进入快速发展时期。近年来，全世界的水产品总产量已超过1亿吨，但每年至少有12%的水产品变质，36%的低值水产品仅能加工成动物饲料原料，真正能供给人类食用的水产品仅为总产量的。因此，对水产品进行精深加工，在渔业资源日渐衰竭的今天便显得尤为重要。 我国是世界渔业大国，渔业是我国大农业中发展最快、效益最好的一个产业，从1990年至今我国水产品总产量已连续16年位居世界第1。 根据国家海洋局发布的《2005年中国海洋经济统计公报》，2005年我国海洋渔业及相关产业稳定发展，全年实现总产值4,402亿元，占全国主要海洋产业总产值的 25.9%；增加值2,011亿元，比上年增长 20.0%。山东省海洋渔业及相关产业产值占全国海洋渔业及相关产业产值的
-----食品有限公司水产品加工废水处理工程 方案书 二○○九年五月
目录 第一章总论 1.1企业概述 1.2污水来源及去向 1.3水量水质特点与排放规律 1.4自然环境概况 第二章设计依据 2.1主要设计标准、规范与依据 2.2设计水量及水质 2.3设计范围 2.4设计原则 第三章污水处理工艺设计 3.1关键工艺环节设计 3.2污水处理工程工艺流程 3.3工艺流程及设计说明 3.4预期处理效果 第四章主要构筑物及设备设计 4.1格栅池 4.2调节池 4.3水解酸化池 4.4接触氧化池 4.5二沉池
4.6污泥浓缩池 4.7气浮机房 4.8配套建筑 第五章建筑与结构设计 5.1建筑设计 5.2结构设计 5.3防腐设计 5.4建筑材料和施工条件 第六章污水处理站投资估算 6.1土建部分 6.2工艺设备部分 6.3工程总投资 第七章主要技术经济指标分析 7.1技术分析 7.2经济分析 7.3工程占地 第八章工程建设周期 第九章运行管理、劳动定员、人员培训 9.1运行管理 9.2劳动定员 9.3人员培训 第十一章售后服务
第一章总论 1.1企业概述 它以水产品的冷藏、运输、加工、销售等为主体并涉足其它行业，占地面积149亩，公司下设三个分厂。多年来公司始终坚持以高标准、高质量、高效率为发展原则，不断引进合作项目及国际先进管理体系。公司现拥有固定资产1.46亿元，流动资金1.1亿元，下设青岛韩洲食品有限公司、青岛五洲冷藏厂、青岛五洲食品有限公司。 经营范围主要有水产品冷藏及加工、并涉足农副产品加工、肉制品加工、蔬菜加工等相关领域。产品除了内销外主要向美国、日本、韩国、东南亚、欧洲、俄罗斯等国家和地区出口。目前公司产品主要包括各种干鲜水产品及以鱿鱼丝、马面鱼片、烤鱼片、冷冻鳕鱼片、冷冻鱿鱼圈、鱿鱼筒、鸡产品、猪产品、蔬菜制品等为主导的加工类产品共计二百多个品种，是生产出口加工类产品的大型专业厂家。 有限公司加工厂位于莱西经济技术开发区，原有一套建于2000年处理规模为200m3/d的污水站。现因企业生产规模的扩大、加工产品的增多，排放的水量达到了500m3/d，故需对原有污水系统进行改、扩建。 1.2污水来源及去向 -有限公司加工厂污水主要来源于鱼类加工过程中解冻、剖鱼等工序产生的废水，废水经处理后排入市政管网。 1.3水量水质特点与排放规律 1.3.1水质特点 该污水的基本特点是：（1）水量较大、且不均匀排放。（2）COD、BOD、SS都较高，BOD/COD>0.5，经呼吸曲线及毒性曲线测定，及工程
污水处理厂常见问题的解决方案 近年来城镇生活污水和工业废水排放量逐年增加，氮磷超标，有机物任意排放给水环境造成了严重的污染，这已经严重成为制约我国经济发展的突出问题。而只有做到节能减排才能走向新的友好型社会。 对于污水处理行业，节能主要是节电、节水（自来水）、降低运行成本；减排主要是从减少污染物排放，有效地做到污水与污泥处理的完全达标。 在城镇污水处理厂中往往采用活性污泥法来处理污水，但容易出现污泥上浮、活性污泥不增长或减少，产生大量泡沫等问题，影响处理效果。 常见问题汇总： 一、活性污泥部分 污泥膨胀 正常的活性污泥沉降性能良好，含水率一般在99%左右。当活性污泥变质时，污泥不易沉淀，SVI值增高，污泥结构松散和体积膨胀，含水率上升，澄清液稀少，颜色也有异变。此即污泥膨胀。污泥膨胀主要是由于大量丝状细菌（特别是球衣细菌）在污泥内繁殖，使泥块松散，密度降低所致；也有由真菌的大量繁殖引起的污泥膨胀。污泥膨胀不但发生率高，发生普遍，而且一旦发生难以控制，通常都需要很长的时间来调整。针对污泥膨胀，各方面的理论很多，但并不完全一致，甚至有很多相互矛盾，这给污水处理工作者造成很大的麻烦。
污水中碳水化合物较多，溶解氧不足，缺乏氮、磷等营养物，水温高，pH值较低等都易引起污泥膨胀。为防止污泥膨胀，首先应加强操作管理，经常检测污水水质、曝气池内溶解氧、污泥沉降比、污泥指数和进行显微镜观察等。 结合我们自主研发的污水处理厂运行状况智能分析工作站（见附件），将从污泥膨胀的内在因素着手,整理出几种较为成熟且有普遍意义的观点，并归纳一下污泥膨胀控制的一般方法。总结以下几点： 1、污泥负荷（F/M）对污泥膨胀的影响 2、溶解氧浓度对污泥膨胀的影响 3、其它方面对污泥膨胀的影响 针对上述问题采取的方式： 1、缺氧、水温较高可加大曝气量，或者降低进水量以减轻负荷，亦可降低MLSS值使得需氧量减少等 2、F/M污泥负荷率过高，可提高MLSS值，以调整负荷，必要时可停止进水。 3、缺乏氮、磷等营养物，可投加硝化污泥液，或氮磷等成份。 4、保持池内足够的溶解氧对于高负荷的生化系统特别重要, 一般至少应控制DO>2mg/L。 5、若污泥大量流失，可投加5~10mg/L氯化铁，帮助凝聚，刺激菌胶团的生长。 6、应急措施 主要方法是投加药物增强污泥沉降性能或是直接杀死丝状菌。投
20XX年水产品加工厂及加工模式成功经验 分析报告 **市**水产品加工厂“水产品海上加工模式”18年12月31日被评为浙江省农业科学发展创业创新“优秀典范”。被喻为“渔业航母”的“**渔加1号” 是我国第一艘海上水产干制品加工船，也是目前亚太地区最大的海上流动加工渔船。**水产品加工厂的成功，靠创新、勤奋和积累等几大法宝。 **水产品加工厂起步于18年，企业法人陈善平和几个渔家子弟洗脚上岸，组建起股份合作制的加工企业。当时别人正在热衷于发展捕捞生产，同时开始抱怨资源衰减、效益下降，他们率先看准水产干制品的市场发展空间，搞起了加工，经过市场调查发现：日本人食用丁香鱼干、小虾皮干的消费量巨大，每年从国外进口十几万吨，中国只能供应三四百吨，而中国是丁香鱼资源大国，每年可捕量达几十万吨，加工出口潜力很大。由此**找到了自己企业的定位。十多年来，**从无到有、从小到大，急剧地发展壮大起来，成为浙江省先进农业龙头企业、国家农业产业化重点龙头企业。如今，**合作经营伙伴，不仅有跟随加工船的捕捞船队，还有分布于省内外的养殖基地；**的加工原料，不仅来自捕捞，也来自养殖；**的主要产品，不仅有丁香鱼、虾皮，而且包括鳗鱼、鱿鱼、大黄鱼、对虾等多个品种。水产干制品、冷冻品、腌制品三大类共100多种加工品，销往韩国、日本、美国、欧盟等10多个国家和地区。在近年我国水产品出口屡屡受阻、贸易
摩擦频发的形势下，**的出口产品一直保持旺销，**“大三元”牌各类产品在浙江省和全国获得过多种“优质”称号。这些不能不说是一个奇迹。 ——“向大海靠近”的渴求孵化出了“渔业航母”。随着企业的规模不断壮大，**不满足于加工厂与捕捞渔船的距离太远，捕上来的鱼运到工厂就不新鲜了，影响产品质量与加工效益。因为丁香鱼是一年生、长不大的小鱼，离水几个小时就会死亡，俗称“离水烂”。为了生产更新鲜的产品，必须“向大海靠近”。于是**依托北麂岛基地谋发展，与周围海岛乡镇300多艘渔船、７家水产品初加工企业建立稳定的产销关系，与从辽宁丹XX广西北海的沿海32个货源基地建立长期合作关系，企业加工车间逐步扩大到2万多平方米，并拥有万吨冷库，加工设备和加工技术处于国内领先水平，年产值超亿元。**依然不满足，要继续“向大海靠近”，要把加工厂直接建在海上，鱼捕到哪里，工厂就移动到哪里。18年设计图纸、定下方案，基本靠自筹资金投入5600多万元打造的“**渔加1号”，18年初试水成功。该船长65米，宽14米，高15米，船舱５层，总吨位2500吨，航速８海里，续航能力480小时。它与传统渔用船舶最大的不同，是船上配备了3条国际先进水平的自动水产干制品加工流水线，包括自动清洗机、冷却机、蒸汽机、干燥机等成套设备，可以对渔获物进行即时加工，保证海产品的鲜度和安全性。 “**渔加1号”被誉为“海上流动的水产加工厂”，是温州民营企业在我国渔业产业的一大创举。