中国乳业发展趋势
作者：王效军
作者机构：利乐中国有限公司资源市场开发部
来源：中国乳品工业
ISSN：1001-2230
年：2001
卷：029
期：001
页码：39-40
页数：2
中图分类：TS252
正文语种：chi
关键词：中国;乳品工业;发展趋势;企业分类;产量;生产分布状况
摘要：@@ 1 中国原奶的产量及分布状况rn乳业的发展必定受到其产业发展的影响.在探讨中国乳业发展的同时,应首先关注中国原奶的状况.在过去10年中,中国原奶的发展较为迅猛,最高年份增长为1O.5%.但由于近年来乳制品市场的快速增长,预计在未来的5～10年中,中国原奶的增长幅度仍无法满足乳品市场的需要.此外,中国82%的原奶产于中国的北部及西部地区,此地区所分布的人口仅为中国的29%;