当前位置:文档之家› 药膳从古到今对人们生活的影响作用

药膳从古到今对人们生活的影响作用

药膳从古到今对人们生活的影响作用
药膳从古到今对人们生活的影响作用

药膳从古到今对人们生活的影响作用

中国饮食博大精深,随着时代的发展,潮流的进步,营养保健越来越被人们所关注,不仅仅要好吃,更要有营养,有健康,而药膳则成为人们的首选。

膳食是人体营养的主要来源,而药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威;既具有营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。

因此,药膳既不同于一般的中药方剂,又有别于普通的饮食,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受,又在享受中,使其身体得到滋补,疾病得到治疗。因而,中国传统药膳的制作和应用,不但是一门科学,更可以说是一门艺术。

药膳食品,不是一般的营养食品,是现代所称的功能性食品。中药与食物相配,就能做到药借食味,食助药性,变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性。药膳既是一种功能性食品,也可以说它是中药的一种特殊的、受人们喜爱的剂型。

几千年来,中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系,它包括食疗,即用饮食调理达到养生防病治病作用,以及药膳,即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。而在人类文明的开始,药膳就慢慢在人们的身边出现:

1.人类的祖先为了生存的需要,不得不在自然界到处觅食;久而久之,也就发现了某些动物、植物不但可以作为食物充饥,而且具有某种药用价值。在人类社会的原始阶段,人们还没有能力把食物与药物分开。这种把食物与药物合二而一的现象就形成了药膳的源头和雏形。也许正是基于这样一种情况,中国的传统医学才说“药食同源”。现代考古学家已发现不少原始时代的药性食物。现代民族学也发现一些处在原始时代的民族会制作具有药物作用的食品。这些都证明药膳确实可以说起源于人类的原始时代。当然,这种原始的药膳雏形,还不能说是真正的药膳,那时的人们还不是自觉地利用食物的药性。真正的药膳只能出现在人类已经有了丰富的药物知识和积累了丰富的烹饪经验之后的文明时代。那么真正意义的药膳在我国究竟起源于何时,又是如何发展演变的呢?? 我国自文字出现以后,甲骨文与金文中就已经有了药字与膳字。而将药字与膳字联起来使用,形成药膳这个词,则最早见于《后汉书?列女传》。其中有“母亲调药膳思情笃密”这样的字句。《宋史?张观传》还有“蚤起奉药膳”的记载。这些记载证明,至少在一千多年前,我国已出现药膳其名。而在药膳一词出现之前,我国的古代典籍中,已出现了有关制作和应用药膳的记载。《周礼》中记载了“食医”。食医主要掌理调配周天子的“六食”、“六饮”、“六膳”、“百馐”、“百酱”的滋味、温凉和分量。食医所从事的工作与现代营养医生的工作类似,同时书中还涉及了其他一些有关食疗的内容。《周礼?天官》中还记载了疾医主张用“五味、五谷、五药养其病”;疡医则主张“以酸养骨,以辛养筋,以咸养脉,以苦养气,以甘养肉,以滑养窍”等。这些主张已经是很成熟的食疗原则。这些记载表明,我国早在西周时代就有了丰富的药膳知识,并出现了从事药膳制作和应用的专职人员。成书于战国时期的《黄帝内经》载有:“凡欲诊病,必问饮食居处”、“治病必求其本”、“药以祛之、食以随之”。并说:“人以五谷为本”,“天食人以五气,地食人以五味”,“五味入口,藏于肠胃”,“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五蔬为充,气味合而服之,以补精益气”。与《黄帝内经》成书时间相近的《山海经》中也提到了一些食物的药用价值:“枥木之实,食之不老”。上述医籍的记载,说明在先秦时期中国的食疗理论已具雏形。《黄帝内经》中共有13首方剂,其中有8首属于药食并用的方剂,如乌 骨丸,由茜草、乌 、麻雀蛋、鲍鱼制成。其制作方法是将前三种食物研末为丸,以鲍鱼汤送服。主要用于治疗血枯病。说明这时药膳的制作与应用也较成熟。

2. 秦汉时期药膳有了进一步发展。东汉末年成书的《神农本草经》集前人的研究载药365种,其中大枣、人参、枸杞、五味子、地黄、薏苡仁、茯苓、沙参、生姜、葱白、当归、贝母、杏仁、乌梅、鹿茸、核桃、莲子、蜂蜜、龙眼、百合、附子等,都是具有药性的食物,常作为配制药膳的原料。汉代名医张仲景的《伤寒杂病论》、《金匮要略方论》进一步发展了中医理论,在治疗上除了用药还采用了大量的饮食调养方法来配合,如白虎汤、桃花汤、竹叶石膏汤、瓜蒂散、十枣汤、百合鸡子黄汤、当归生姜羊肉汤、甘麦大枣汤等。在食疗方面张仲景不仅发展了《黄帝内经》的理论,突出了饮食的调养及预防作用,开创了药物与食物相结合治疗重病、急症的先例,而且记载了食疗的禁忌及应注意的饮食卫生。汉代以前虽有较丰富的药膳知识,但仍不系统,为我国药膳食疗学的理论奠基时期。

3. 晋唐时期为药膳食疗学的形成阶段。这时的药膳理论有了长足的发展,出现了一些专门著述。晋代葛洪的《肘后备急方》、北魏崔洁的《食经》、梁代刘休的《食方》等著述对中国药膳理论的发展起到了承前启后的作用。

4.唐代名医孙思邈在其所著的《备急千金要方》中设有“食治”专篇,至此食疗已开始成为专门学科,其中共收载药用食物164种,分为果实、菜蔬、谷米、鸟兽四大门类。孙思邈还指出:“食能排邪而安脏腑,悦情爽志以资气血”、“凡欲治疗,先以食疗;既食疗不愈,后乃用药耳”;并认为“若能用食平疴,适性遣疫者,可谓良工,长年饵老之奇法,极养生之术也”。孙思邈的弟子孟诜集前人之大成编成了《食疗本草》。这是我国第一部集食物、中药为一体的食疗学专著,共收集食物241种,详细记载了食物的性味、保健功效,过食、偏食后的副作用,以及其独特的加工、烹调方法。这时还有医博士昝殷编著的《食疗心鉴》、南唐陈士良的《食性本草》,都是在晋唐时期出现的专门论述食疗功效的专著,将食疗、药膳作为专门的学科进行详细的论述。

5.宋元时期为食疗药膳学全面发展时期。宋代官方修订的《太平圣惠方》专设“食治门”,记载药膳方剂160首,可以治疗28种病症,且药膳以粥、羹、饼、茶等剂形出现。元朝的统治者也重视医药理论,提倡蒙、汉医的进一步结合和吸收外域医学的成果,由饮膳太医忽思慧所编著的《饮膳正要》为我国最早的营养学专著,收载食物203种,除了谈到对疾病的治疗,首次从营养学的观点出发,强调了正常人应加强饮食、营养的摄取,用以预防疾病,并详细记载了饮食卫生、服用药食的禁忌及食物中毒的表现,颇有见解。

6. 明清时期是中医食疗药膳学进入更加完善的阶段,几乎所有关于本草的著作都注意到了本草与食疗学的关系,对于药膳的烹调和制作也达到了极高的水平,且大多符合营养学的要求。明代的医学巨著《本草纲目》给中医食疗提供了丰富的资料,仅谷、菜、果3部就收有300多种,其中专门列有饮食禁忌、服药与饮食的禁忌等。朱棣的《救荒本草》记载了可供荒年救饥食用的植物414种,并将其详细描图,讲述其产地、名称、性味及烹调方法。此外还有徐春甫的《古今医统》、卢和的《食物本草》、宁原的《食鉴本草》;其中较为著名的是贾铭的《饮食须知》、王孟英的《随息居饮食谱》等,它们至今在临床及生活中仍有较大的实用价值。这一时期的食疗学还有一个突出的特点,提倡素食的思想得到进一步的发展,如黄云鹄所著的《粥谱》、曹庭栋的《老老恒言》均重视素食,这对于食疗、养生学的发展均有帮助。中国药膳起远古至现今,源远流长;自宫廷到民间,广为传播。据有的学者统计,自汉初到明末,有关药膳的著作已有300多部。而今有关食疗药膳的著作更是色彩纷呈,应用空前广泛,以至出现了一些专门的药膳餐馆。在人们的生活中,药膳也得到了空前的普及,并在国外也享有盛誉,备受青睐。

为什么药膳会这么受欢迎还在于它的特点、作用,一般有:

1.注重整体,辩证施食:所谓"注重整体"、"辩证施食",即在运用药膳时,首先要全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面情况,判断其基本证型。然后再确定相应的食疗原则,给予适当的药膳治疗。

2.防治兼宜,效果显著

3.以药膳为主治疗疾病:某些疾病或疾病中的某个阶段可以用药膳或食物为主加以治疗。例如桂枝汤就是食疗方是治疗外感风寒,营卫不和的主方;《金匮要略》中的甘麦大枣汤以治妇人脏躁等,都是以食疗方为主治病的实例。

4.药食结合以辅助治疗疾病:《内经》提出:“药以祛之,食以随之”,食物疗法是综合疗法一种重要的不可缺少的内容。古代医家主张在病邪炽盛阶段依靠药物,一旦病邪已衰,在用药治疗的同时,饮食营养亦须及时与保证,以恢复正气,增强其抗病能力。金元四大家张从正主张攻邪居先,食养善后,这是典型的药食结合。

5.辨证施膳治疗疾病:辨证施膳是从辨证论治发展而来的。它是根据食性理论,以食物的四气、五味、归经、阴阳属性等与人体的生理密切相关的理论和经验作为指导,针对病人的证候,根据“五味相调,性味相连”的原则,以及“寒者热之,热者寒之,虚者补之,实者泻之”的法则,应用相关的食物和药膳治疗调养病人,以达到治病康复的目的。病人的膳食基本上分成温补、清补、平补、专病食谱四大类。

6.养生保健、滋补膳食

7.具有多种保健作用的药膳佳肴

8.丰富人们的饮食生活

而在生活中,由于药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用,在应用时应遵循一定的原则。药膳多用以养身防病,见效慢,重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位,但药膳不能代替药物疗法。各有所长,各有不足,应视具体人与病情而选定合适之法,不可滥用。需要注意有:

1.因证用膳:中医讲辨证施治,药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍,如血虚的病人多选用补血的食物大枣、花生,阴虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因证用料,才能发挥药膳的保健作用。

2.因时而异:中医认为,人与日月相应,人的脏腑气血的运行,和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒,用热远热”,意思是说在采用性质寒凉的药物时,应避开寒冷的冬天,而采用性质温热的药物时,应避开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。

3.因人用膳:人的体质年龄不同,用药膳时也应有所差异,小儿体质娇嫩,选择原料不宜大寒大热,老人多肝肾不足,用药不宜温燥,孕妇恐动胎气,不宜用活血滑利之品。这都是在药膳中应注意的。

4.因地而异:不同的地区,气候条件、生活习惯有一定差异,人体生理活动和病理变化亦有不同,有的地处潮湿,饮食多温燥辛辣,有的地处寒冷,饮食多热而滋腻,而南方的广东饮食则多清凉甘淡,在应用药膳选料时也是同样的道理。

在现代社会中药膳的引用越来越广泛,越来越多的人们开始注意各自的饮食习惯和进食的东西,而经过中国几千年演变和发展的药膳闪亮登场,在一些百姓或饭店中,都会有注意营养和健康的说法,药膳拥有的不仅仅是健康,还有治疗的作用,对于一些不易下药过猛,身体欠佳的人们,药膳的慢慢滋补起到了重要的作用。药膳一直是中国传统饮食和传统医学的重要内容。而今天,它已成为一门独具特色的科学、艺术和文化走进千家万户,传遍世界各地。

中医药膳学

上篇总论第一章药膳学的概念及发展简史第二章药膳的特点分类和应用原则第三章药膳学的基本理论第四章药膳制作的基本技能第一章药膳学的概念及发展简史第一节药膳的概念及内容一药膳的概念药膳是以药物和食物为原料经过烹调加工制成的食品进而言之药膳是在中医理论指导下根据人体健康状况和药食同源之理将适当的有药用功效的食品和适当的中药相配伍运用各种烹调技术制成具有一定色香味形和特定功效的食品它是既有食品作用又具有药品作用的美味佳肴它比普通食品更有营养保健和治疗作用它是中国传统的医药知识与食品烹调经验相结合的产物它寓医于食既将药物作为食物又将食物赋以药用药借食力食助药威从而达到防病治病保健强身延年益寿之目的的营养保健及治疗食品二药膳的意义和作用药膳是中医学的重要组成部分是历经数千年不断探索积累而成的独具特色的一门实用学科是中华民族的祖先遗留下来的宝贵遗产药膳的作用一是预防疾病增强体质二是治疗疾病康复保健三是延年益寿美容抗衰第二节中国药膳发展简史一先秦两汉时期药膳发展情况在我国自文字出现以后甲骨文与金文中就已经有了药字与膳字药膳之词最早见于《后汉书·列女传》《周礼·天官》记载周朝宫廷医生分为食医疾医疡医兽医四科食医专司饮食营养卫生《内经》中记载了半夏粳米汤等6个药膳方《黄帝内经》特别强调了药治与食治相结合的重要毒药攻邪五谷为养

五果为助五畜为益五菜为充气味合而服之以益精气《神农本草经》中收载药物365 种其中药用食物就达50种左右包括有米谷菜蔬虫鱼禽肉等食药物《金匮要略》有禽兽虫鱼禁忌并治和果实菜谷禁忌并治两篇专门论述了食禁内容并有当归生姜羊肉汤的药膳记载二魏晋隋唐时期药膳发展情况晋代葛洪《肘后救卒方》用海藻酒治疗瘿病用羊肝治雀夜盲用猪胰治疗消渴病等孟诜《食疗本草》中共收载食物药261种包括动物植物和矿物孙思邈《千金方》夫为医者当须先洞病源知其所犯以食治之食疗不痊然后命药并设食治专篇王焘《外台秘要》在膳食食疗保健方面有十分宝贵的记述除在食物禁忌方面外还有药膳食疗保健方如气嗽用杏仁煎下痢用生姜汁加白蜜方干姜加杂面为烧饼熟食方等具有较好的实用价值《太平圣惠方》总结了药膳的作用并列举了多种食疗药膳保健食品如软食之粥羹硬食之索饼饮料之酒浆茶乳等《圣济总录》包含有食治方285个食膳类型又增加了散饮汁煎饼面等三宋金元时期药膳发展情况宋金著名医家李杲《脾胃论》十分强调营养饮食药膳保健的重要张子和主张养生当论食补治病当论药攻补者以谷肉菜养品体者也元代忽思慧《饮膳正要》收载常用食物203种并逐一介绍食物的性味有毒无毒及效用至为实用在膳食方面很讲究配膳详尽记载了各种烧饼馒头包子及其他食物的制作方法四明清时期药膳发展情况明代著名医家李时珍《本草纲目》中收载了大量食物包括乳腐酥鱼鲊等并

生活需要正能量

生活需要正能量:不要对自己做的15件事 1. Stop running from your problems.–Face them head on. No, it won’t be easy. We aren’t supposed to be able to instantly solve problems. In fact, we’re made to get upset, sad, hurt, stumble and fall. Because that’s the whole purpose of living – to face problems, learn, adapt, and solve them over the course of time. This is what ultimately molds us into the person we become. 不要逃避问题——要面对它们。但是,这并不容易,我们没法立刻解决问题。在遇到问题时,我们会本能地心烦意乱、悲伤、痛苦、踌躇、情绪低落。因为这就是生活的全部意义——随着时间的推移,去面对问题,然后去学习、适应,从而解决问题。通过这样的方式,生活把我们塑造成了现在的样子。 2. Stop lying to yourself.– You can lie to anyone else in the world, but you can’t lie to yourself. Our lives improve only when we take chances, and the first and most difficult chance we can take is to be honest with ourselves.不要欺骗自己。——在这个世界上,你可以对任何人说谎,但是不能欺骗自己。只有在我们抓住机遇时,生活才能得以改善。而要想这样,我们最先要尝试的也是最难的,就是对自己诚实。 3. Stop putting your own needs on the back burner.– The most painful thing is losing yourself in the process of loving someone too much, and forgetting that you are special too. Yes, help others; but help yourself too. If there was ever a moment to follow your passion and do something that matters to you, that moment is now.不要总是把自己的需要放在后面。——人世间最痛苦的事情莫过于,爱别人爱得过深,在爱的过程中失去了自我,从而忘记了自己有多么特别。是的,我们要帮助他人;但是也要自助。如果你还没有追随自己的激情,还没有做一些对自己来说重要的事情,那么现在就开始做吧。

中药药膳的合理应用

?中药药膳的 合理应用 谈博副教授 广州中医药大学 ?主要内容 1.中药药膳的特点 2.药膳的应用原则与治法 3.药膳配伍与应用的宜忌 4.药膳应用中存在的问题 5.养生保健药膳举例 6.药膳在肿瘤康复中的合理应用 7.药膳管理的相关法规 ? 1. 中药药膳的特点 ?隐药于食 ?注重调理 ?辨证配膳 ?隐药于食 ?药膳由药物与食物两大原料组成。 ?膳食是人体营养的主要来源。 ?药物的作用在于药品的不同性能与功效,能用于调理生命体的各种生理机能, 防病治病,促进机体健康。一般而言,药物是在疾病状态下使用的方法。 ?药膳则是把药物的保健、治疗、预防及增强体质的作用融入日常膳食,使人 们能在必需膳食中享受到食物营养和药物防治调理两方面的作用。 ?许多食物具有药用价值,即亦药亦食。 ?既是食品又是药品的物品名单(2001) (按笔划顺序排列) 丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子……(续下页) ?既是食品又是药品的物品名单(2001) (续上页)栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。(《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》卫法监发[2002]51号) ?注重调理 ?药物治疗的目的是治疗疾病。一旦邪除正复,原则上不再施药,而应代之以饮食调 理。 ?药膳的基本立足点,是通过药物与食物的结合,对机体进行缓渐调理,尤其适用于: ?药物治疗后的康复调理 ?慢性病证的缓渐治疗 ?机体衰弱时的逐步改善体质

中医食疗药膳治疗

中医食疗药膳治疗Ⅱ型糖尿病食疗药膳与分配采用少量多餐原则,每日6餐,分为早晨、上午、中午、下午、晚上、夜餐,胰岛素使用的患者根据情况分配餐次。 辨证分型治疗 一、阴虚热盛证证见口渴饮,饮而不解或多食易饥为主。故见舌质红,苔薄黄,乏津或黄厚,大便干燥。施食应养阴消渴饮为基础。 药膳方为: 1、花粉 30g,枸杞 20g,玉竹 50g,煎水蒸蛋。 2、山药 lOOg,枸杞 30g,煮粥为早餐。 主食以养麦面粉为主。副食以冬瓜、南瓜、苦瓜、藕叶及绿叶菜等食物。 二、肾元不固证证见小便频多或混如脂膏,伴乏力,神疲,腰疼肢软。施食应益气补肾固精。食疗 药膳方为: 1、山药 lOOg,枸杞 20g,煮粥或用枸杞蒸蛋 2、黄芪、肉桂、当归炖鸡。 3、首乌 20g加水煎半小时,取汁煮鸡蛋,每日 1个。 主食以黄豆、玉米面粉为主副食以洋葱、莲藕、豆腐、胡萝卜、黄瓜等。 三、肝肾不足证证见两目视物昏糊,自觉乏力,神疲、

消瘦、腰膝酸软。施食应滋肾填精,养肝明目。 药膳方为: 1、山药 60g,薏苡仁 30g,煮粥食,每日两次。 2、用菊花泡水代茶饮。 主食以未精加工面粉,全麦豆类等。副食以山药、蘑芋、南瓜、芋艿、芹菜、胡萝卡、油菜、洋葱等 小麦麸方以6/10小麦麸、4/1面粉拌和鸡蛋,做成食品。门诊组先以3/4小麦麸,加豆油、茶、鸡蛋少许拌和,做成麦麸团蒸熟代饮食。初服平均每天需麦麸500克,随病情减轻好转逐渐减少麦麸含量,在整个疗程中,不供给其它药物或营养物质。 蒸山药方消渴多饮,小便频数,多食好饥,肌肉消瘦。将鲜山药蒸熟,每次饭前先吃山药90~120克,然后吃饭. 山药黄芪方山药 100克,黄芪50克,水煎服,每日2次 核桃鸡蛋木耳方每次用两片大木耳、两个核桃仁敲碎后放在稍加水的两个蛋里调好炖熟,不加佐料,空腹吃 胡萝卜汁取胡萝卜数个,用榨汁机榨汁,每次喝5O~5O 毫升,每3--5次。 猪胰薏米方猪胰子1个、薏米30克,水煎,食物连汤全部服用。每日1次,连服 10日,未愈者可继续服用 猪脾食疗方猪脾7个为一个疗程,用瓦盆焙焦,研为细末每日早晚各服6克

常用药膳配方

常用药膳配方 1、粥食类 (1)补虚正气粥 原料:黄芪30~60g,人参3~5g或党参15~30g,白糖少许,粳米100~150g。 功效:补正气,疗虚损,健脾胃,抗衰老。 (2)落花生粥 原料:落花生(不去红衣)45g,粳米100g,冰糖适量。 功效:健脾开胃,润肺止咳,养血通乳。 (3)红薯粥 原料:新鲜红薯250g,粳米100~150g,白糖适量。 功效:健脾养胃,益气通乳 (4)龙眼肉粥 原料:龙眼肉15g,红枣3~5枚,粳米100g。 功效:养心、安神、健脾、补血 (5)桑仁粥 原料:桑椹子20~30g,糯米100g,或冰糖少许。 功效:补肝、滋肾、养血、明目。 (6)糯米阿胶粥 原料:阿胶30g,糯米100g,红糖少许 功效:滋阴补虚,养血止血,安胎,益肺 (7)韭菜粥 原料:新鲜韭菜30~60g,或用韭菜籽5~10g,粳米100g,细盐少许。 功效:补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃 (8)苁蓉羊肉粥 原料:肉苁蓉10~15g,精羊肉、粳米各100g,细盐少许,葱白2茎,生姜3片。 功效:补肾助阳,健脾养胃,润肠通便 (9)枸杞羊肾粥 原料:枸杞叶250g,羊肾1只,羊肉100g,葱白2茎,细盐少许,粳米100~150g。功效:益肾阴,补肾气,壮元阳 (10)小麦粥 原料:小麦30~60g,粳米100g,大枣5枚。 功效:养心神,止虚汗,补脾胃 (11)甘蔗粥 原料:甘蔗汁100~150ml,粳米50~100g。

功效:清热生津,养阴润燥 (12)沙参粥 原料:沙参15~30g,粳米50~100g,冰糖适量 功效:润肺、养胃、祛痰、止咳 (13)脊肉粥 原料:猪脊肉100g,粳米150g,食盐、香油、川椒粉各少许。 功效:补中益气,滋养脏腑,滑润肌肤 (14)山楂粥 原料:山楂30~40g,或鲜山楂60g,粳米100g,砂糖10g。 功效:健脾胃,消食积,散瘀血 (15)橘皮粥 原料:橘皮15~20g或鲜者30g,粳米50~100g。 功效:顺气,健胃,化痰,止咳 (16)槟榔粥 原料:槟榔10~15g,粳米50~100g。 功效:下气,消积,驱虫 (17)冬瓜粥 原料:新鲜连皮冬瓜80~100g,或干冬瓜子10~15g,新鲜的30g,粳米适量。 功效:利小便,消水肿,清热毒,止烦渴 (18)鸭粥 原料:青头雄鸭1只,粳米适量,葱白3茎 功效:补虚劳,滋阴血,健脾胃,消水肿 (19)猪蹄粥 原料:猪蹄1~2个,通草3~5g,漏芦10~15g,葱白2茎。 功效:通乳汁,利血脉 (20)安胎鲤鱼粥 原料:苎麻根10~15g,活鲤鱼1条约500g,粳米50~100g。 功效:安胎、止血,消肿 (21)乌梅粥 原料:乌梅15~20g,粳米100g,冰糖适量。 功效:生津止渴,敛肺上咳,涩肠止泻,安蛔止痛。 (22)益母草汁粥 原料:益母草汁10ml,生地黄汁、藕汁各40ml,生姜汁2ml,蜂蜜10ml,粳米100g。功效:滋阴、养血、调经、消瘀、解渴、除烦

中医养生药膳食疗滋补大全

中医养生药膳食疗滋补大全 网上药膳食疗文章,多而杂沓,为此,特意为网友过滤整理了的以下详细中医药膳食疗方,望能给广大网友确实的帮助。 ?血压高怎么办 除遵医生嘱咐外,下列两个保健食疗方分别有降血压或软化血管功效,都可一试: 到药材铺买山楂肉2两,杜仲1两加罗汉果1个。将之煲成汤底。另在街市中购大鱼尾1条,煎香后再加入已做好的汤底同煲,味美而能消脂降血压。 瘦肉剁碎,加白背木耳,红枣先煲半小时,力卩1个切片茄子滚一滚后,再加醋及盐调味。 贴士: 用山楂干片加少许水浸软后晾干水,再干蒸十分钟,放凉后浸于蜜糖中,可以作口果用,亦有降血压之功。 如因高血压而容易头晕眼花,可用猴头菇2两,天麻1两,白芷5钱,圆肉1两,蜜枣6粒,猪腱12两,老火煲3小时,有防治功效。 -一般的咳嗽痰多怎么办 佛手片茶 在药材铺买佛手片,煲水泡茶,可收化痰顺气消积化胃气之功

鹌鹑海蜇汤 鹌鹑2只,猪腱10两,海蜇头6两,川贝5钱,南杏1两,北杏3钱,马蹄10粒,各料洗净后加入药料同煲3小时。顺气化痰又滋阴。 初起感冒或因头风重而致头晕头痛的食疗方法怎样 购鸡蛋4只,半肥瘦猪肉4两,老姜3 片,香花菜6棵。先将老姜切成姜件, 香花菜切碎,半肥瘦猪肉剁碎,鸡蛋打匀,油镬烧热加少许油煎熟鸡蛋碎,再加入老姜碎爆香,加盐调味,把香花菜加入略炒,全部加于蛋浆中搅匀,然后煎熟成蛋角或炒蛋。 贴士: 香花菜通常十元八块便有一小扎,购后可拣出叶片备用,有多的存于雪柜中, 可随时取用。 ?冬天寒咳怎么办 保健食疗方: 预备羊肺半个,羊腿肉12两,罗汉果半个,老姜2两。另在药材铺买桑白5钱,川贝3钱,青天葵3钱,龙z利叶1两。将所有材料洗净后,将各料(药材放煲鱼袋内)同放煲内煲3小时,饮汤食渣,疗效甚佳。 ?眼睛多眼屎怎么办 下面几个保健食疗方,疗效不错: 用菊花加甘草煲成菊花茶,可平肝清热降眼火,眼屎便可减少 到药材铺购大海榄,洗净后用滚水浸开,撕去榄皮,取出榄肉,剁碎的瘦肉先熬成汤底,然后加榄肉煮透,加盐调味,用生粉水推芡成大海榄羹。平肝降火之功甚佳。大海榄食下有燕窝爽滑口感,食味亦佳。 甘菊花1两,大海榄10粒,罗汉果1个,8碗水煎2碗,分二次饮用

中医药膳与食疗

中医药膳与食疗 目录 第一篇滋补与滋补气血阴阳药膳类---------------------------------------------------------------- 2 1.1滋补气血阴阳药膳 ---------------------------------------------------------------------------- 2 1.1.1补血-补血养颜红豆沙 --------------------------------------------------------------- 2 1.1.2补气-酱豆腐 -------------------------------------------------------------------------- 3 1.2补益五脏药膳 ---------------------------------------------------------------------------------- 5 1.2.1补心-红豆排骨汤--------------------------------------------------------------------- 5 1.2.2补肾-一味薯蓣饮--------------------------------------------------------------------- 6 1.2.3补脾-清炖鲤鱼 ----------------------------------------------------------------------- 7 1.2.4养肺-小白菜炖豆腐------------------------------------------------------------------ 8 1.2.5养肝-清炖草鱼 ----------------------------------------------------------------------10 1.2.6养胃-青果炖猪肚-------------------------------------------------------------------- 11 1.3延年益寿药膳 ---------------------------------------------------------------------------------12 1.3.1延缓衰老-红枣猪皮脚筋汤 --------------------------------------------------------12 1.3.2延年益寿-长寿益元汤 --------------------------------------------------------------13 第二篇常见病症治疗药膳 --------------------------------------------------------------------------14 1.1呼吸道治疗药膳 ------------------------------------------------------------------------------14 1.1.1咽炎-清炖仙人掌排骨 --------------------------------------------------------------14 1.1.2肺结核-红烧鳗鱼--------------------------------------------------------------------15 1.1.3慢性气管炎-板栗烧猪肉 -----------------------------------------------------------17 1.1.4急性支气管炎-芦根甘草茶 --------------------------------------------------------18 1.2消化道治疗药膳 ------------------------------------------------------------------------------18 1.2.1胃炎-胡椒炖老鸭汤-----------------------------------------------------------------18 1.2.2消化性溃疡-清蒸茄子 --------------------------------------------------------------20 1.2.3急慢性肠炎-玫瑰花茶泄泻 -------------------------------------------------------20 1.3心血管治疗药膳 ------------------------------------------------------------------------------21 1.3.1低血压-桂圆菠萝汤-----------------------------------------------------------------21 1.3.2高血压-萝卜天麻豆酱汤 -----------------------------------------------------------22 1.3.3冠心病-玉米粥 ----------------------------------------------------------------------23

生活中的正能量

生活中的正能量 时间:2016-11-25 10:28:17 | 作者:曹嘉生 当我们看到小偷、强盗之类负能量的新闻时,总会感叹道“坏人真是越来越多了”,以至于忽视许多正能量满满的人和事。 前不久已经选定了第五届东莞道德模范,各个英雄和他们的先进事迹都让人赞不绝口:助人为乐的黄丹先生考察贫困山区,“一对一”先后资助了六名学生,目前仍在资助两名学生;见义勇为的李金林先生见人掉入江中,二话不说直接跳入江里救人;石碣“最美老太”叶金莲照顾脑瘫弃儿31年,含辛茹苦,不离不弃……其实,好人、英雄并非总出现在报纸上,我们身边还有很多像他们这样的好人、英雄。 去年中秋,我和朋友出去玩。朋友在路边不小心摔倒,腿被钢丝狠狠地刮开了深深的一条缝,血不停地流。再加上下雨,他的情形台同雪上加霜。他倒在地上痛苦地挣扎,我顿时慌了,大声呼救。可是下雨天路上行人很少,车也关了窗,听不见我的呼救。我竟惶急地哭了起来。这时,一个健壮的叔叔闻声跑来,见到这番情景,二话不说立刻把朋友抱起来,往附近的一家医院跑去,我也跟着跑去。到了医院,我告诉叔叔朋友家的电话号码,他去打电话叫朋友的父母来医院,然后坐下来静静地等待。他擦了擦被汗水和雨水弄湿的额头,衣服上那一摊朋友的血迹简直就像大红花一样。事后,朋友本想感谢那位叔叔,可是他似乎在朋友父母来医院时就默默地走开了。 像这位叔叔一样的无名英雄还有很多,很难一一细数。但并非只有救人才能称为正能量,有时一些小事情也能体现出满满的正能量。 一个周末,我和同学搭公交车去书店看书。因为书店离家比较远,我们得乘好几个站。第一次上车的人并不多,可是却上来了个挺着大肚子的孕妇。这时,一个坐在座位上的大哥哥站起来,默默地让开,给孕妇让座。我不禁在心中给这位大哥哥点赞。下一站又上来了几个人,其中有一位柱着拐杖的老爷爷,看起来应该有七、八十岁了吧。我正想着有谁会给这位老人家让座,结果我意想不到的镱头出现了:孕妇站了起来,扶着老爷爷到座位上去。满满的正能量振撼着我,我多么希望这种正能量能一直延续下去。 城市大厦越来越大,越来越高,而人与人距离也越来越大,心灵也越来越隔膜。老人摔跤不敢扶,下水救人问回报,家亲不如手机亲,等等,这是一个什么样的社会呀! 有许多人喜欢追星,他们喜欢明星的光彩外表或职业技能。我觉得,我们社会更应该去追求正能量的东西,我们应该向生活或者新闻中的道德模范学习,学习他们身上的优秀的精神品质,并且散播正能量,弘扬正能量,共创美好生活!

正能量励志文章分享:成年人的生活里没有容易二字

正能量励志文章分享:成年人的生活里没有容易二字 人的一生像金,要刚正,人格须挺立;人的一生像木,要充实,须深刻;人的一生像水,要灵活,方法须随和;人的一生像火,要热情,态度要诚挚;人的一生像土,要本色,作风要朴实。下面由小编与大家分享正能量励志文章,希望你们喜欢!欢迎阅读! 励志文章1:成年人的生活里没有容易二字 01 知乎上其实有这样一个问题:为什么那么多人开车回家,到了楼下还要在车里坐 好久。 有个回答点赞特别高。他说: 很多时候我也不想下车,因为那是一个分界点。推开车门你就是柴米油盐、是父亲、是儿子、是老公,唯独不是你自己;在车上,一个人在车上想静静,抽颗烟,这个 躯体属于自己。 有个女生告诉我,每次和男朋友吵架了伤心了难过了不怕没去处,油门一蹬四处 晃荡,哭一场可以撑半年,然后补个妆回去,厚着脸皮嬉皮笑脸地继续把游戏玩下去。 是啊,活着好累啊,每天扮演各种角色忍着脾气面对各种人,不断给自己灌输“成熟”“高情商”的行为准则。 如果是一个男人,他可能是一个父亲,一个丈夫,一个儿子,一个朋友眼里的成 功人士,可是只有在车里的时候是他自己,一个幽暗狭小的空间,一支忽明忽暗的香烟,晚上fm主持人轻飘飘的话语,才会让你意识到“自我”的存在,那种感觉真的很好。 02 成年人的生活里没有容易这两个字,有一件事我印象特别深刻。小时候,我们那 个城市进驻了第一家肯德基。 我爸带我去尝鲜。他给我买了汉堡,薯条,橙汁。作为一个小朋友,这就是人生 中最幸福的时刻了。当然,我也不是白眼狼,还是拿着薯条给爸爸说:“您尝一下,可 好吃了。” 我爸只是慈祥地看着我说:“我不饿,你吃就行了。”但一到家,他就热了两个馒头,把昨晚的剩饭吃了。 他是饿的。只是他作为父亲的身份,没办法让他去争夺属于我的薯条。

中医药膳学A

《中医药膳学》试题 A 卷 一、单项选择题(每小题 1 分,共40 分)1.药膳的组成是 A药物为主,食物为辅 B 药食的比例相当 C食物为主,药物为辅 D 食物为主,调味品为辅2. 我国最早的首设“食治”专篇的著作是 A黄帝内经 B 难经 C 千金要方 D 饮膳正要 3. 苦味的作用是 A发散,行气,行血 B 补益,和中,缓急止痛 C清热,燥湿,泄降 D 软坚,泻下 4.酸味的作用是 A软坚,泻下 B 发散,行气,行血 C补益,和中 D 收敛,固涩,生津 5. 具有发散,行气,行血作用的味是 A甘味 B 酸味 C 辛味D 苦味 6.淡味多用于 A外感表证 B 阴阳俱虚C水肿尿少 D 气血虚证7. 下列除哪项外,均是寒凉药食的作用 A清热 B 泻火 C 凉血D 回阳 8.平性是指 A无毒之品 B 作用范围广泛的药食 C毒性不显著的药食 D 寒热之性均不明显的药食9.下列哪种食物归脾胃经 A粳米 B 杏 C 芝麻D 枸杞子 10.升降浮沉的特点是A升浮药食上行向外,沉降药食上行向内 B升浮药食下行向内,沉降药食上行向外 C升浮药食上行向内,沉降药食下行向外 D升浮药食上行向外,沉降药食下行向内 11.可以降低或消除副作用的配伍关系是 A相须相使 B 相杀相畏 C 相恶相反D 相杀相反 12.可以降低或消除副作用的配伍关系是 A相须,相使 B 相杀,相畏 C 相恶,相反D 相杀,相反13.人参与莱菔子同时服用,属于哪种配伍 A相须 B 相使C 相杀D 相恶 14. 下列哪种食物属于辛辣 A黄豆 B 葡萄C 红糖D 辣椒 15. 下列哪种病症适宜稍喝冷饮 A气郁血瘀 B 肠胃实热 C 气血虚弱D 脾胃虚寒 16.下列哪种病症不宜食用海鱼 A虚劳 B 哮喘C 胸痹D 心悸 17.粳米的功效是 A健脾益气 B 养心安神 C 下气消积D 健脾渗湿 18.小麦适用于 A心烦失眠 B 脾虚湿阻 C 气滞血瘀D 肾虚腰痠 19.下列哪项不是香菇的功效是 A养血活血 B 理气化痰 C 健脾开胃D 解毒抗癌 20.苹果的功效是 A益胃生津 B 清热化痰 C 清热化湿D 健脾止泻

最新正能量随笔

正能量随笔 正能量随笔【第一篇】:正能量之雷锋精神 这是一洌清泉,洗涤着人们的心灵;这是一种能量,冲击着人们的灵魂。 ——题记 在这人心上了锁的时代,人与人之间,早已没有了最初的信任、最初的关怀,社会也都变的冰冷了。但是,想起那一年的3月5日,想起动力十足的雷锋精神,便觉得这雷锋精神给社会注入了一股全新的正能量。 有人说:“现在的社会是人吃人的社会。”或许这个说法是正确的,不然也不会有这么多人同意。虽然我从未否认过强者生存,弱者淘汰的道理,但是我始终相信:无论变强或弱,人与人之间的爱是不会变的。 可是到了最后,我发现我错了,单纯的我低估了人们的欲望。放眼望去,多少人纸醉金迷,多少人醉生梦死,整个社会都充斥着铜臭的味道。但是转变就发生在1963年3月5日,自毛泽东同志为雷锋题词后,社会上出现了一股清风,刮走了污浊,刮走了阴暗。 随着雷锋精神在社会上盛行开来,一代又一代的人们受着雷锋同志的感染,主动献身社会,用自己的力量去帮助他人,推进着社会的发展。从拦惊马救儿童壮烈牺牲的著名烈士刘英俊,到后面的奋力扑火的英雄少年赖宁,无私奉献的丛飞和此生不需浮

名伴的朱光亚等等。这些都是新时期的雷锋式人物,他们用自己的力量奉献着,感染着他人,他们浑身散发着一股正能量,感染着社会。 当今的社会确实有些不完善的地方,但是我相信,有了这种雷锋精神,这社会定能迅速向前发展,不过这些需要多数人的参与,正如雷锋同志所说的:“一朵鲜花打扮不出美丽的春天,一个人先进总是单枪匹马,众人先进才能移山填海。”如果有一天,雷锋精神在社会上蔚然成风了,这社会就一定会像古代人们所向往的“大同”社会一样,人与人之间讲信修睦,互帮互助,大家可以夜不闭户,坦诚相待,而这个时候,也就到了我们所期盼的共产主义时代。 雷锋精神,不是一个任务,不是一个称号,这是一种习惯,一种素质。人的生命是有限的,但是为人民服务是无限的,我们要把有限的生命,投入到无限的为人民服务中去。让生命从此充满意义。 雷锋精神像是一阵暖和的春风,吹暖了冰冷的社会;雷锋精神又像是一把钥匙,打开了人们封锁了多年的心锁。 我相信,雷锋精神是一洌可以洗涤人们心灵的清泉,是一种可以冲击人们灵魂的能量。 正能量随笔【第二篇】:人生有很多路,除了退路 又是一年高考时,我的记忆被再次唤起。高考时的一幕一幕都如同撒开了口豆子瞬间滚了一地。那个悲催的季节,所有的汗

中医食疗药膳的与养生

中医食疗药膳的与养生 一.中医食疗学的概念 中医食疗学,是在中医药理论的指导下,研究膳食在人体医疗保健中的作用及其应用规律的一门学科,包括食物疗法和药膳疗法. 1.什么是食疗? 食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为,食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说,食物最主要的是营养作用。其实不然,中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。 2.什么是药膳? 药膳是在中医理论指导下,或由食物,或食物与药物配伍组成,采用传统工艺和现代技术,制成一种既能果腹,满足人们对美味食品的追求,同时又有保健、预防、治疗作用,美味可口,色、香、味、形俱佳的特殊膳食品。 二.食疗的发展及药膳的分类 1.食疗的发展 1)萌芽时期:远古(食医、疾医、疡医、兽医)-殷商(《汤液经》《山海经》酒发明) 2)奠基时期:《黄帝内经》的问世为食疗学的发展奠定了理论基础。五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。张仲景食疗内容:确定食疗的原则,选用不少食疗方剂,比较详细论述食禁问题。 3)发展时期:魏武帝-《四时御食物》-建立“食制”;《千金药方》-专列“食治篇”;《食疗本草》-我国第一部食疗专著。 4)兴盛时期:《太平圣惠方》-病时治病、平时养神(食疗食养)。《饮膳正要》-我国第一部营养学专著,将我国食物本草研究从着重“食治”推进到着重于“食补”的新阶段,是中医食疗学发展史上的里程碑,标志着中国食疗学的日趋成熟和高度发展。 5)《本草纲目》-收集的食物资源丰富、保存了不少有关食疗内容的佚文、收集大量的食疗方法,是食疗学科形成的代表性著作;《随息居饮食谱》-进一步说明辨证论治在食疗方面得到了很好的应用,也标志着明清时期食疗学已经走向成熟。 6)完善时期:科普性、丛书性、专著性食疗书籍的大量问世。 2.药膳的分类 分为食疗中药,食疗药膳两类。 三.体质食疗的养生原则 1.体质的形成:禀赋于先天,影响于后天,增强于锻炼。 2.九种体质分类:北京中医药大学王琦教授继承了古代及现代体质分型方法的临床应用性原则,以及现代学者以阴阳、气血津液的盛衰、虚实变化为主的分类方法。把体质分为:平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、淤血质、抑郁质、特禀质九种。 1)平和质-食疗养生 ①气味调和 平和质的人应力求五味调和,不可偏嗜。五味各有所归之脏,兼有寒热之性,欲使人体阴阳平衡、气血充盛、脏腑协调,必须均衡地摄入五味。不使五味有所偏胜,以保正气旺盛,身体健壮。 寒温适中 平和质者饮食要寒温适中,不宜过于偏食寒性或热性的食物,以免日久影响机体的阴阳平衡,引起体质的变易。日常生活中,应尽量选择平性或稍具温、凉之性的食品。也可以利用相反的食性而调节食物的寒温之性,如水产品鱼、鳖之类多有寒凉之性,烹调时多佐以葱姜等调味品,或加料酒,可借其辛温之性以消除水产食物的寒性。 春季忌食食物 忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣食物。忌食生冷油腻之品。

药膳养生

药膳养生 一、什么是药膳,药膳的发展历史 药膳是中医学的一个重要组成部分,是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科,是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相结合,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。 几千年来,中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系,它包括食疗,即用饮食调理达到养生防病治病作用,以及药膳,即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用,本文所提到的药膳即包括食疗内容。中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验,形成了独特的理论体系,因而药膳学是中医学的重要组成部分。积极推行中医药膳食疗保健,不仅为中国人民的健康长寿做出了重要贡献,而且对于促进世界卫生保健医学的发展,也具有深远意义。 根据史实与现存资料,药膳的源流可分成以下几个阶段。 蒙昧时期 1.《孟子》上说:“食、色,性也”,是说人类的本能。 “民以食为天”这是一句古话,则指人类为了生存、繁衍后代,就必须“填饱肚子”的重要性,以维持身体新陈代谢的需要。 2.原始人最重要的一件事就是觅食。当时的食物,完全依赖于大自然的赐予。吃的食物种类很多,不可避免的误食不合适的食物,而引起不良反应。 《韩非子·五蠹》说过:“上古之世……民食果瓜蚌蛤,腥臊恶臭,而伤害腹胃,民多疾病。”《淮南子·修务训》也说:“古者民,茹草饮水,采树木之实,食蠃之肉,时多疾病毒伤之害。”说明了远古时期的先民,确实曾受到有害饮食所致疾病的折磨和困扰。 3.经过长期的生活实践,人们逐渐认识到哪些食物有益可以进食;哪些有害而不宜食用。《淮南子·修务训》说是:“神农……尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就,当此之时,一日而遇七十毒”,生动地说明了先民在寻找食物过程中,避开有毒的,摄取无毒食物的情况。同时,人们发现有许多种类的食物可以解除疾病所带来的痛苦,有些食物吃后具有强身健体的作用。于是,许多即可果腹,又可疗疾的食物被人们所重视,这就是中医学中“药食同源”的理论依据。质言之,人类在发现食物的同时,也就包含了食疗药膳的出现。所谓“药食同源”,应理解为源于同一发现过程,并不是食即是药,药即是食。 4.原始人利用自然野火到人工制造火(燧人钻木取火),由于“火上燔肉,石上燔谷”,使人获得更丰富的营养,使食品更符合卫生要求,提高了人体素质和增强了抗病能力,对于人类保健具有积极的保健意义,根本没有食疗药膳的概念,所以称为蒙昧时期。尽管处于蒙昧状态,却是艰难而漫长的一步,是人类发展史上重要的一步。 萌芽时期

生活正能量语录大全

生活正能量语录大全 本文是关于生活正能量语录大全,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。 1.正当的动机远比正当的行为更重要。 2.不知后悔是个错误,只知后悔而不知改进,更是个错误。 3.掌握幸福秘诀的人,就是以他人的幸福为幸福,以他人的喜悦为喜悦的人。 4.一个人在乎你,他不会欺骗你,就算他答应的事情办不到他也会尽量。 5.有所成是因为用心。如果有很多机会,但不用心,就不会成长。 6.读一切好的书,就是和许多高尚的人说话。 7.美不是出现在自己的镜子里,而是出现在别人的眼睛里。 8.勇敢和必胜的信念常使战斗得以胜利结束 9.财富是每一个人所追求的,为了使生活更美好.幸福,我们可以追求财富。但是不要忘了还有一个心灵世界,它比有形的世界更宽广美丽。只要用心去融合即可实现。 10.每一天都是做人的开始,每一个时刻都是自己的警惕。 11.悲心的人,言语中只有原谅.只有希望.只有喜悦。 12.我们不能一有成绩,就像皮球一样,别人拍不得,轻轻一拍,就跳得老高。成绩越大,越要谦虚谨慎。 13.如果你能知足,并拥有丰富的内在美,虽然没有财物,你仍拥有至宝。 14.要站在对方的立场说话,说话是一种责任,不是权利或享受,要尊重对方的自尊心。 15.聪明人的嘴藏在心里,愚蠢人的心摆在嘴里。 16.用财富装扮身躯,不如用道德美化心灵。 17.活着一天,就是有福气,就该珍惜。当我哭泣我没有鞋子穿的时候,我发现有人却没有。 18.体悟每天都是生命最好的一刻,才能算是了解人生的人。 19.生活上有一个重要的原则,就是千万不要去跟别人比较,也不要与人计较。

20.要留心,即使当你独自一人时,也不要说坏话或做坏事,而要学得在你自己面前比在别人面前更知耻。 21.这世间,唯有青春和梦想不可辜负。花开正好,微风不燥,扬帆起航,追逐梦想。 22.青春是双你最喜欢的鞋,总是舍不得去穿,当你想好搭配什么衣服时,鞋已经过时了,所以,没有谁的青春里不留遗憾。 23.微语-青春过往,梦想飞翔:寻得鸟语花香僻静处,抚琴吹箫,薄盏余生,斟一杯笑傲江湖,唱一曲泪浸红栏。并未有何大梦想,只想过好小世界。 24.小时候的梦想是每天吃到一串糖葫芦,长大后的梦想是能得到一份好工作…每个时期,我们的梦想都会有所改变,或许变得如一粒沙一般小,又或许变得如一座山一样大,可不变的是,她终究是我们成长的方向,前进的动力! 25.青春是场无尽旅途,欢声笑语,踯躅彷徨,走过的是岁月,路过的是迷茫。向前,是希望极光;回首,是悠长深巷,拿着车票继续风雨兼程,又何妨。 26.青春的路上不仅有彷徨,还有失败,但正是因为有了这些,才可以被称作为青春!加油!走在青春路上的同学们。 27.也许有一天青春逝去,时光会皱起我们的皮肤,但是只要心中充满激情,一切就仍然继续。 28.用自己的翅膀飞向属于自己的那片天。 29.我们的梦想不同,却有着同样的方向,为青春梦助力,为中国梦加油! 30.青春不待,时光难再续,最美的年华里圆最美的梦,如果你在追寻梦想,就请奋斗吧,青年,趁我们还年轻,趁我们还有力气奔跑,趁我们还有勇气去争取! 31.微小的我不知道我的微小,还是勇敢的怀揣着美丽的梦。梦那雪峰上的晚霞,梦那庭院后开的花,梦那瓷杯中最后一口茶。 32.中国梦:清朝时,人们的梦想是推翻封建社会,解放人民;近现代时,人们的梦想是解放新中国,获得抗战的胜利;新中国成立时,人们的梦想是经济快速发展,超过美国,德国;现在,人们的梦想是中国更好更快发展,民主,富强!中国梦,我们的梦! 33.每一个人都怀揣着一个属于自己的,而我们的梦想就是考入第四军医大,

生活需要正能量800字作文

生活需要正能量800字作文 导读:昨天的太阳,晒不干今天的衣裳;昨天的辉煌,抵不过岁月的沧桑。面对诸多生活的风雨迷茫,生活还需正能量。 弃我去者,昨日之日不可留;乱我心者,今日之日多烦忧。无论是时光,还是往事,或是容颜,都如昨日之日一般弃我而去,任我多么留恋,它们却毫无回头之意。而今日之日又有诸多烦忧纷纷扰扰,挥之不去。生活就是有这样的错觉:逝去的总是美好的,拥有的总是缺憾的,于是,在眺望昨日的背影时,眼里只有烦恼的身影来来回回。 抽刀断水水更流,举杯销愁愁更愁。别管往事有多美好,别问曾经有多辉煌,别说过去有多美貌,生活的岁月只会如东流水一样匆匆流逝,若想挽留,只能挽留住烦恼,别的什么也留不下。不要总在过去的回忆里缠绵,不要总让昨天的阴雨淋湿今天的'行装。昨天的太阳,晒不干今天的衣裳;昨天的辉煌,抵不过岁月的沧桑。面对诸多生活的风雨迷茫,生活还需正能量。 生活里去接收阳光豁达的正能量,自信岁月一百年,会当水击三千里!凡事都要往开出想,假若真的伤了一条腿,要庆幸自己还活着,不死就是幸福!生活中不是什么别人和灾祸打跨了你,能打垮你的只有你自己。 凡事都往开处想,无论经历怎样坎坷的生活,内心始终保持对生活的热爱,始终用一颗温暖的心去面对生活。积极、乐观、豁达、从容、朴素、简单、宽容、善良……这些都是生命的正能量,我们来到

人世间,只是去品尝一场场生活的酸甜苦辣咸,绝对不是去践行埋怨、仇恨、无知、贪恋、傲慢、冷漠等种种生活的负面情绪,这些可以说与那些正能量相对应的生命的负能量,它们能消耗我们的的精力,占据我们的快乐,侵蚀我们的生命。 别把痛苦的根源推给外界,生活所有的痛苦都来自自己接收的这些负能量。你生气,是因为自己不够大度;你郁闷,是因为自己不够豁达;你焦虑,是因为自己不够从容;你悲伤,是因为自己不够坚强;你惆怅,是因为自己不够阳光;你嫉妒,是因为自己不够优秀…… 一辈子,很累,真的不需要去苛求自己,什么都要完美,你的生活,有你的足迹,有你的泪水,有你的笑声,你的世界就已经完美了。对生活多些感恩,多些知足,用那些正能量去驱散生活的迷雾和阴霾,用一颗阳光的心,还自己一片澄净的艳阳天。 【生活需要正能量800字作文】 1.生活需要正能量作文 2.生活需要正能量 3.生活需要正能量精彩作文 4.生活需要正能量小学作文 5.生活需要正能量作文600字 6.生活需要正能量400字作文 7.生活需要正能量作文500字 8.生活需要正能量作文550字

中医药膳食疗期末考试大题

中医药膳所感——愿我的家人永葆健康 一、前言 先来说说药膳,药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。简言之,药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。而近年来,随着人们对于中医的了解深入,中医药膳食疗法也渐渐受到人们的推崇,因为它属于自然疗法,与西医的药物疗法不同,是一种既能治病,又不损伤机体,安全可靠的方法。相比之下,西医所使用的药物,虽然能起到治疗疾病的作用,但由于采用化学合成等各种现代工艺,不少药物会对人体产生某些不良影响,有的还有毒副作用,不利于身体康复甚至损害身体。 三、亲身经历 接着,说到药膳的亲身体会还要追溯到我的孩提时代,小时候的我经常容易上火,也经常感冒,咳嗽,发烧。而那时家里的保姆姐姐经常给我煲红萝卜马蹄竹蔗水给我喝,给我下火,因为马蹄的爽口以及竹蔗水的甘甜,我总是会贪得无厌想多喝几碗,直到小肚子撑起来为止。这个方剂是民间常用的清凉饮品,可作为儿童防治热性病经常饮用,或热病后调养饮用。而且它营养丰富,既能生津解毒祛热邪,又能补充儿童生长所需营养,很适合儿童食用。同时,因为我时常久咳不止,她也会给我煲猪肺炖萝卜的汤,其中的白萝卜药食兼用,可以清热化痰。也有句古话是这样说的:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,更可以说明白萝卜在药膳中发挥的重要作用。猪肺则以肺治肺,补肺润燥,要是烹调得好,更加是润滑至极,美味佳品啊。所以说,要是能善于使用药膳来调理身体治理疾病,用不着皱着眉头去喝口服液,或者吞大粒的药丸,只需要适当吃下美味佳肴,搭配得理,就能达到事半功倍的药效。 四、愿我的家人永葆健康 说完自己的经历,不得不谈一下我的家人,他们有些人不同程度的患有不同疾病。以下针对于我的家人们的各种疾病,我根据所学药膳知识,给他们列了些自己觉得可行的食疗方法,希望能有所帮助,如有不妥,还望老师指正。 首先是我妈妈,因为工作压力大加上饮食不规律,喜欢暴饮暴食,少运动,她所患的高血压一直没有太大的好转,只能靠长期的吃药来压制病情。她首先应该多吃蔬菜、水果等清淡食品,少吃肥甘厚腻之品,多餐少食,有规律按时饮食,然后是多休息,多运动,定期做血压的检查。相对应降血压的食疗处方是: 芹菜瘦肉丝:用鲜芹菜250克,猪瘦肉150克。将鲜芹菜洗净后用开水略氽,切丝;猪瘦肉切丝。二者炒熟调味后佐餐食用,每日两次。 荸荠玉米须瘦肉汤:用荸荠10个,海带50克,玉米须25克,猪瘦肉50克。将猪瘦肉洗净切丝,与上药加水共同煎汤,调味后服食,每日一剂。 双豆鸡蛋粥:黑豆、黄豆各10粒,大枣7枚,鸡蛋2只,核桃2个。先将豆类泡好;将蛋煮熟剥皮,将上述食物一起放入沙锅中煮至豆熟。 淮山红枣粥:山药150克,粳米120克,红枣30克。将山药洗净,刮去外皮,切碎后捣成糜糊状。将红枣洗净,用温水浸泡片刻,去核,与淘净的粳米一起拌入沙锅内。加水适量煎熬成粥,粥将熟时,调入山药糊,拌匀,继续煨煮10分钟即可。 双叶粥:桑叶10克,新鲜荷叶一张,粳米100克,砂糖适量。先将桑叶、鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入粳米同煮成粥,兑入砂糖调匀即可。

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档