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酒店接待礼仪培训要求

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-- -- 酒店接待礼仪培训要求接待礼仪要求归纳如下:客人到达时,要热情主动地问候客人。这可以说是礼貌服务的第一步。问候时1.“晚上好”等、“早上好” 、“小姐”等礼貌称呼,使用“您好”、要使用“先生” 问候语。接等客人时,要全神贯注,与客人保持目光接触。2.平等待客,不得有所歧视,无论是白人还是黑人、贫穷或是富有、国内同胞或3. 是外国游客,都应一视同仁,平等对待。为客人服务时,应遵循先主后次,先女后男的原则。4.、送别客人时,应主动征求客人对于酒店的意见,并致以“不足之处请多包涵”5. 再见“”等客气用语。、“欢迎再次光临” 一、接待迎接礼仪接站礼仪1. 掌握抵达时间(1)迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间,如有变化,应及时

通知。(2) 注意接站时的礼仪对提前预订远道而来的客人,应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、分钟赶到,这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会15 火车、轮船到达前因等待而产生不

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-- -- 服饰要求(3)接待人员应应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。在接待不同国别客人时,熟悉各国人员对颜色的喜好。到店时的接待礼仪2. 欢迎问候(1) 接待人员要笑脸相迎,先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。发放分房卡(2)对行动不用手势请客人进入电梯,为客人打开电梯门,及时将分房卡交给客人,方便的客人主动携扶入电梯。列队欢迎(3)精神服装要求整洁,要组织服务员列队到门口欢迎。对重要客人或团队到达时,要饱满,客人到达时,要鼓掌,必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。二、接待送客礼仪规格1. 送别规格与接待的规格大体相当,迎宾是迎只有主宾先后顺序正好与迎宾相反,客人员在前,客人在后;送客是客人在前,迎客人员在后。注意事项2.档文品精------------------ ------------------

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-- -- 对于酒店来说,送客礼仪应注意如下几点:准备好结账(1)切不可在客包括核对小酒吧饮料使用情况等,及时准备做好客人离店前的结账,。人离开后,再赶上前去要求客人补“漏账” 行李准备好(2) 侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。开车门(3)酒店员工要帮客人拉开车门,开车门时右手悬搁置车门顶端,按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。告别3. 送走客人应向客人道别,祝福旅途愉快,目送客人离去,以示尊重。送车4.如要陪送到车站、机场、码头

等,车船开动时要挥手致意,等开远了后才能够离开。三、接待迎送工作中的具体事务事前准备1. 迎送身份高的客人,事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室,准备饮料。派人到机场等候客人,代替办理相关手续和提取行李。到达酒店后播放高雅的音乐,档文品精--------------------

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-- -- 以消除客人旅途疲劳,另外,也可准备一些最新报纸、杂志。员工要训练有素,从而给客人留下美好、愉悦的第

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一印象。协助工作2.重船票和行李

提取或托运手续等事宜。车、指派专人协助办理相关手续及机票、要代表团,人数众多,行李也多,应将主要客人的行李先取出,最好请对方派人配合,及时送往住地,以便更衣。接待过程中3. 必须严格履行酒店接待工作制度和其他有关规定,自觉维护酒店的声誉。住店后4.为酒店的经营管理工作制作有关客房入住情况的各类报表,掌握客房入住情况,提供准确的资料,并通过电脑、电话、单据、报表等方式和途径,把客人的有关资料传递给各部门。重视分别接待5. ”一词,而应根据不同国籍人员Welcome 在酒店门口,不要千篇一律地写上“如果装上电动旋转式的大字标语牌,随时换文种。到来之前时,不断旋转亮出各再挂上一面小小在客人住的房间里,会给客人一种宾至如归的亲切感。国语言,相信酒店与客人之间的感情距桌上放着印有该国语种的报刊,的所在国的国旗,档文品精-------------------------------------------------------

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----离会明显缩小。资深礼仪讲师晏一丹老师认为

酒店负责接待服务工作的员工应时刻注重自己的言行举止,接待人员是接触客户的第一人,是酒店服务形

象的窗口,因此,做好酒店服务接待工作将会增加

酒店的社会美誉度和良好的口碑。档文品精---------------

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房屋租赁合同

出租方(甲方):XXX男/女,XXXX年XX月XX日出生,身份证号码XXXXXXXX

承租方(乙方):XXX男/女,XXXX年XX月XX日出生,身份证号码XXXXXXXX

甲、乙双方就房屋租赁事宜,达成如下协议:

一、甲方将位于XX市XX街道XX小区X号楼XXXX号的房屋出租给乙方居住使用,租赁期限自XX年XX月XX日至XX年XX月XX日,计X个月。

二、本房屋月租金为人民币XX元,按月/季度/年结算。每月月初/每季季初/每年年初X日内,乙方向甲方支付全月/季/年租金。

三、乙方租赁期间,水费、电费、取暖费、燃气费、电话费、物业费以及其它由乙方居住而产生的费用由乙方负担。租赁结束时,乙方须交清欠费。

四、乙方不得随意损坏房屋设施,如需装修或改造,需先征得甲方同意,并承担装修改造费用。租赁结束时,乙方须将房屋设施恢复原状。

五、租赁期满后,如乙方要求继续租赁,则须提前XX 个月向甲方提出,甲方收到乙方要求后X 天内答复。如同意继续租赁,则续签租赁合同。同等条件下,乙方享有优先租赁的权利。

六、租赁期间,任何一方提出终止合同,需提前XX 个月书面通知对方,经双方协商后签订终止合同书。若一方强行中止合同,须向另一方支付违约金元。

七、发生争议,甲、乙双方友好协商解决。协商不成时,提请由当地人民法院仲裁。

八、本合同连一式X份,甲、乙双方各执X份,自双方签字之日起生效。

甲方:

乙方:

酒店服务与接待礼仪

酒店服务与接待礼仪 Last revised by LE LE in 2021

酒店服务与接待礼仪 一、前厅接待服务礼仪 (一)迎送服务礼仪 前厅应接员工作中应保持仪表整洁、服饰挺括、仪容端庄、仪态规范、精神饱满、精力集中,尊重客人,做到客来有迎声,客走有送声。 1、见到宾客光临,应面带微笑,主动表示热情欢迎,问候客人:“您好!欢迎光临!”并致15度鞠躬礼。 2、对常住客人应称呼他(她)的姓氏,以表达对客人的尊重。 3、当宾客较集中到达时,要尽可能让每一位宾客都能看到热情的笑容和听到亲切的问候声。 4、宾客乘车抵达时,应立即主动迎上,引导车辆停妥,接着一手拉开车门,一手挡住车门框的上沿,以免客人碰头。如果是信仰佛教或伊斯兰教的宾客,尊重其教规习俗,不能为其护顶。 5、如遇下雨天,要撑伞迎接,以防宾客被淋湿。若宾客带伞,应为宾客提供保管服务,将雨伞放在专设的伞架上。 6、对老人、儿童、残疾客人,应先问候,征得同意后予以必要的扶助,以示关心照顾。如果客人不愿接受特殊关照,则不必勉强。

7客人离店时,要把车子引导到客人容易上车的位置,并拉门请客上车。看清客人已坐好后,再轻关门,微笑道别:“谢谢光临,欢迎下次再来,再见!”并挥手致意,目送离去。 10、主动、热情、认真地做好日常值勤工作。尽量当着客人的面主动引导或打电话为其联系出租车。 (二)进店服务礼仪 1、陪同客人到总服务台办理住宿手续时,应侍立在客人身后一米处等候,以便随时接受宾客的吩咐。 2、引领客人时,要走在客人左前方二三步处,随着客人的步子行进。遇拐弯处,要微笑向客人示意。 3、乘电梯时,行李员应主动为客人按电梯按钮,以手挡住电梯门框敬请客人先进入电梯。在电梯内,行李员及行李的放置都应该靠边侧,以免妨碍客人通行。到达楼层时,应李让客人先步出电梯。如果有大件行李挡住出路,则先运出行李,然后用手挡住电梯门,请客人出电梯。 5、引领客人进房时,先按门铃或敲门,停顿三秒钟后再开门。开门时,先打开过道灯,扫视一下房间无问题后,再请客人进房。 6、进入客房,将行李物品按规程轻放在行李架上,箱子的正面朝上,把手朝外,便于客人取用。与客人核对行李,确无差错后,可简单介绍房内设施。不借故逗留与客人聊天,不准暗示或索要小费,应礼貌告别及时离开客房。

酒店员工培训方案(1)

篇一:酒店员工培训方案 (一)确定培训目标; (二)分解培训项目;例,摆台过程的分解。 (三)培训具体工作的落实; (四)四步培训法:1,讲解; 2 ,示范; 3 ,尝试;4,跟踪指导; (五)情景培训法:例:晚餐时间,光线朦胧,小客人把冰激凌泼翻,应如何处理。(六)培训结果的总结。 其次,培训架构暂定如下: 一,知识培训; 有利与新员工理解酒店服务概念,增强技能理解和对新环境的适应能力。同时系统掌握一门专业知识; 1,餐厅礼仪,礼仪不仅仅是表面的恭敬,而且是发自内心的尊敬和热心。 菜在外,礼在心。 包括:国际通用称呼礼: 1)国际上对男性和女性的称呼; 2)对地位高的官方人士称呼; 3)对来自君主制国家贵宾的称呼; 4)对有职业,职务和学位者的称呼; 5)对军人的称呼; 6)对神职人员的称呼; 7)关于中国少数民族的称呼; 8)部分国家的称呼礼节须知; (一)国内习惯称呼礼: 1)敬称词的运用;

2)谦称词的运用;3)美称词的运用; 4)婉称词的运用; 5)昵称词的运用: (二)外交活动称呼礼; 1)要特别重视规范性问题 2)周到并照顾到不同国家的文化习惯 3)其他需要注意的礼节; (三)圆满答客的礼节; 1)问答客人语气要婉转 2)打扰客人也要讲究礼仪 3)与客交谈话题要讲礼仪 4)与西方人交往的八不问,年龄,婚姻,收入,住址,经历,工作,信仰,身体。5)圆满答客的其他礼节; (四)使用名片的礼节: 1)使用名片的作用; 2)递接名片的礼节; 3)名片印制的礼仪规范; (五)接听电话的礼节: 1)三响之内必接听; 2)问好之后再问候; 3 )避免用过于随便的语言; 4)要学会注意聆听;5)要培养做记录的习惯; 6)说话语气要平和; 7)要礼貌地接听电话;

前台接待服务礼仪语言大全

前台接待服务礼仪语言大全 下文为大家介绍了前台接待服务礼仪语言,希望可以帮到您哦! 前台接待服务礼仪语言大全 早晨上班时,大家见面应相互问好! 一天工作的良好开端应从相互打招呼、问候时开始。 公司员工早晨见面时互相问候“早晨好!”、“早上好!”等(上午10点钟前) 因公外出应向部内或室内的其他人打招呼。 5在公司或外出时遇见客人,应面带微笑主动上前打招呼。 6下班时也应相互打招呼后再离开。 其他礼仪规范 1、仪态礼仪规范 酒店前台接待人员是酒店的;形象代言人;或称酒店的;门面;。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。 前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。不得故作小动作,打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。 不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。 2、接待礼仪规范 客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。 对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意;对不起,请稍等,我帮您问一下;问完要向客人反馈。 3、形象礼仪规范 礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。 面部修饰:男士不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女士上岗要化淡妆,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。 身体修饰:不得留长指甲,女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡,身上不得有异味,不能喷太多的香水。 上文为大家介绍的前台接待服务礼仪语言,你了解了吗?

酒店服务与接待礼仪

酒店服务与接待礼仪 一、前厅接待服务礼仪 (一)迎送服务礼仪 前厅应接员工作中应保持仪表整洁、服饰挺括、仪容端庄、仪态规范、精神饱满、精力集中,尊重客人,做到客来有迎声,客走有送声。 1、见到宾客光临,应面带微笑,主动表示热情欢迎,问候客人:“您好!欢迎光临!”并致15度鞠躬礼。 2、对常住客人应称呼他(她)的姓氏,以表达对客人的尊重。 3、当宾客较集中到达时,要尽可能让每一位宾客都能看到热情的笑容和听到亲切的问候声。 4、宾客乘车抵达时,应立即主动迎上,引导车辆停妥,接着一手拉开车门,一手挡住车门框的上沿,以免客人碰头。如果是信仰佛教或伊斯兰教的宾客,尊重其教规习俗,不能为其护顶。 5、如遇下雨天,要撑伞迎接,以防宾客被淋湿。若宾客带伞,应为宾客提供保管服务,将雨伞放在专设的伞架上。 6、对老人、儿童、残疾客人,应先问候,征得同意后予以必要的扶助,以示关心照顾。如果客人不愿接受特殊关照,则不必勉强。 7客人离店时,要把车子引导到客人容易上车的位置,并拉门请客上车。看清客人已坐好后,再轻关门,微笑道别:“谢谢光临,欢迎下次再来,再见!”并挥手致意,目送离去。 10、主动、热情、认真地做好日常值勤工作。尽量当着客人的面

主动引导或打电话为其联系出租车。 (二)进店服务礼仪 1、陪同客人到总服务台办理住宿手续时,应侍立在客人身后一米处等候,以便随时接受宾客的吩咐。 2、引领客人时,要走在客人左前方二三步处,随着客人的步子行进。遇拐弯处,要微笑向客人示意。 3、乘电梯时,行李员应主动为客人按电梯按钮,以手挡住电梯门框敬请客人先进入电梯。在电梯内,行李员及行李的放置都应该靠边侧,以免妨碍客人通行。到达楼层时,应李让客人先步出电梯。如果有大件行李挡住出路,则先运出行李,然后用手挡住电梯门,请客人出电梯。 5、引领客人进房时,先按门铃或敲门,停顿三秒钟后再开门。开门时,先打开过道灯,扫视一下房间无问题后,再请客人进房。 6、进入客房,将行李物品按规程轻放在行李架上,箱子的正面朝上,把手朝外,便于客人取用。与客人核对行李,确无差错后,可简单介绍房内设施。不借故逗留与客人聊天,不准暗示或索要小费,应礼貌告别及时离开客房。 7、离房前应向客人微笑礼貌告别,目视客人,后退一步,再转身退出房间,将门轻轻拉上。 (三)离店服务礼仪 8、宾客离开饭店时,行李员进入客房前必须按门铃或敲门通报,得到客人允许后方可进入房间。

酒店员工培训方案

酒店员工培训案大全 总纲 阶段一 员工的服务意识与对企业忠诚的培养 课程1 企业发展理念与企业文化(1课时) 课程2 企业发展与员工的利益(1课时) 课程3 服务心理学(2-3课时) 阶段二 酒店服务的基本礼仪,礼节的培训与工作技巧 课程1 酒店接待工作的礼仪,礼节培训(14课时)课程2 酒店客房服务的礼仪与工作注意事项(3课时)课程3 服务艺术的培养(4-5课时)

课程4 酒店常用术语与专用称谓(2课时) 阶段三 各岗位岗前基本工作技能培训 前厅部门 课程1 前厅部门员工基本守则(1课时) 课程2 酒店前厅部门员工的工作流程(2课时) 课程3 酒店系统的使用与注意事项(3课时) 课程4 酒店前厅部门设备的使用与维护(2课时)课程5 酒店前厅部门工作技巧(2课时) 细则 第一阶段培训目的与计划 第一阶段培训的目的主要有两个面:第一,培养酒店员工对酒店的忠诚意识;让员工养成以酒店的荣誉为自身的荣誉,酒店的失败为自身的失败的工作意识。保持员工对酒店的忠诚性,提高员工的工作积极性。第二,培养员工的主动服务意识,帮助员工克服服务他人是低人一等的思想,让员工能正确的认识到自己的工作职责。让员工能够热爱自己的工作,热爱自己的岗位。 第一阶段培训的计划主要是以酒店的管理人员介绍企业的历史,企业文化,以及企业的发展理念为主。加以服务心理学的正确引导,帮助

员工对企业以及企业文化有一个正确的认识。提高自身的工作热情与积极性。解决酒店行业员工流失量大,对工作消极对待的问题。第二阶段的培训目的与具体计划的实施第二阶段培训主要是一个旨在提高员工素质,增加员工的工作效率,以及提高酒店服务质量的综合性培训。通过一左右对酒店员工的礼仪加强性训练,让员工能够把酒店礼仪融入的最平常的工作中,生活中。服务艺术是提高酒店服务质量的一个瓶颈。在目前酒店都是同样的服务态度,同样的规礼仪动作的情况下,服务艺术可以让顾客在我们酒店感觉到与其他酒店不一样的服务,感觉到真正的宾至如归。酒店专用术语和专用称谓的学习,是现代化酒店管理系统的一个标志,在工作中可以提高工作效率,更可以让顾客从我们的工作中看出我们的专业程度。通过这一系列的综合性培训,无论从气质上,工作素养上,专业程度上都能够把员工提升到一个更高的层次。培养精英式的酒店员工。 第二阶段的培训计划的实施主要先从员工的基本礼仪规着手,以加强性的礼仪训练,辅助以模拟实际操作,情景训练等。提高员工的自身素质,纠正不良的工作习惯。客房服务的礼仪与工作技巧需要先从理论入手,再加以情景模拟和突发事件的模拟。是对前面基本礼仪的一个加深培训。服务艺术的培训不仅仅是理论上的学习,更是对员工的工作领悟能力的考验,要着手于活学活用,通过大量的模拟突发事件来锻炼员工的反应能力,对问题的处理能力。酒店专用术语与专用称谓的学习主要是以为员工解释术语与称谓意义,帮助员工更好的记忆

酒店服务礼仪及服务意识培训

酒店礼仪与服务意识培训 课程目标 通过本课程您将能: ◆明确商务礼仪在酒店服务中的重要性,知道良好的礼仪是企业的利润保障 ◆掌握在酒店内仪容仪表、着装、姿势仪态的注意要点 ◆提高商务场合中待人接物、语言艺术的技能 ◆掌握酒店内良好服务意识的要点 ◆掌握拜访客人时的礼仪——酒店推销的成功砝码 ◆运用周到细致的服务意识赢取客人的“芳心” 课前总自检 请您回答下面几个问题,您认为正确的,请在“是”选项上划“√”;您认为错误的,请在“否”选项上划“√”。

在上述15个问题中: 如果您选择“是”的数目>11个,则说明您基本上知道酒店服务礼仪; 如果您选择“是”的数目为8~11个,则说明您虽然基本了解酒店服务礼仪,但是仍然有一些问题需要进一步解决; 如果您选择“是”的数目<8个,则说明您基本上不了解酒店服务礼仪。 不论您的得分是多少,都要恭喜您选择本书,它将带您系统地学习酒店服务礼仪及服务意识,快进来看看吧。 附参考答案:1-3否,6否,其余全为是。 第一讲酒店服务礼仪概述 前言 礼本意为敬神,今引申为表示敬意的通称,是表示尊敬的言语或动作,也是人们在长期的生活实践与交往中约定俗成的行为规范。 在古代,礼特指奴隶社会或封建社会等级森严的社会规范和道德规范。今天,礼的含义比较广泛,它既可指为表示敬意而隆重举行的仪式,也可泛指社会交往中的礼貌和礼节。 所以说,礼的本质是“诚”,有敬重、友好、谦恭、关心、体贴之意。 1.礼仪的定义

道德规范的仪式。 2.礼仪与礼节和礼貌的关系 礼仪就是表示礼节的仪式 这种仪式自始至终以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己、敬人的完整行为。 礼节是礼仪的基本组成部分。换言之,礼仪在层次上要高于礼貌、礼节,其内涵更深、更广。 礼貌是礼仪的基础 礼仪,实际上是由一系列的、具体的、表现礼貌的礼节所构成的。它不像礼节一样只是一种做法,而是一个表示礼貌的系统、完整的过程。 商务礼仪≈酒店利润 酒店利润并不仅仅来源于商务礼仪,但商务礼仪是给酒店带来利润的重要因素。 【案例】 有一保安在酒店主要负责车场的工作。一天,从餐厅踉踉跄跄出来一位客人,然后直奔车场,在开车门时,钥匙掉在地上。同时,客人发生呕吐。保安稍稍安顿好客人,然后赶快去端来一杯水,并建议客人先坐出租车走,或者暂住酒店一晚。 客人很是感激,在保安的扶助下,安全入住酒店。 【案例】 某五星级饭店,一位客人从包里拿出一小药瓶。服务人员立刻端过来一杯温开水。当天晚上,这位客人在最好的包间宴请朋友,并叫来酒店总经理,表示感谢。 商务礼仪包含的内容 酒店商务礼仪主要包含以下几个部分:仪容仪表礼仪;姿势仪态礼仪;服务语言礼仪;社交礼仪;电话礼仪;餐饮服务礼仪以及着装礼仪。

前台接待服务礼仪规范

前台接待服务礼仪规范 礼仪的含义: “礼”——礼貌、礼节; “仪”——仪表、仪态、仪式 礼仪:人们在交往中,在仪表、仪态、仪式,言谈举止等方面约定俗称的,共同遵守规范和程序。 前台是一个单位的脸面和名片,所以前台工作人员必须掌握公司前台接待的礼仪,这对于塑造公司形象有着非常重要的作用。 前台接待的礼仪包括:仪容的规范 电话接待的礼仪 来访者接待的礼仪 一、前台文员职责 (一)负责前台服务热线的接听和电话的转接,做好来电的咨询的工作,重要的事项认真记录并传达给相关的人员,不遗漏、延误; (二)负责来访客户的接待,基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌; (三)负责中心前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净; (四)管理好前台的设备,如发现设备使用不正常时,应及时向相关的人员汇报,并及时处理; (五)文件资料要分类,保持接待区域的卫生; (六)服务好单位领导及同事的电话转接、点餐等日常事宜; (七)应主动与进出公司的领导、同事、客户问好; (八)主动沟通和协调各部之间的关系,对职责范围的工作及时汇报; (九)协助人事主管做好招聘的前期工作; (十)接受上级领导的工作安排。 二、前台工作人员的仪容规范 (一)面带笑容,保持开朗的心态; (二)保持身体清洁卫生; (三)头发梳理整齐,面部保持清洁; (四)淡妆上岗;

(五)保持唇部润泽,口气清新,以适合近距离交谈; (六)手部干净,指甲修剪整齐,不涂抹鲜艳的指甲油; (七)宜用较清新、淡雅的香水。 三、前台工作人员仪容禁忌 (一)口腔不卫生; (二)头发脏且蓬乱; (三)不化妆,素面朝天或妆容太过艳丽; (四)穿拖鞋(包括时装凉拖)或穿皮鞋而不穿袜子; (五)穿低胸、超短裙等身体暴露的服装。 四、电话接待礼仪 (一)前台接起电话时声音要不急不慢,并始终保持轻松、愉悦的声调,不得在电话中和来电者耍脾气,使性子甚至说粗口; (二)接电话中,要勤说“请问”“您好”“请稍等”等之类的谦词; (三)在电话铃声响的第二、第三声的时候接起电话。接起电话首先要说:“您好,德诚公司,请问我可以为您做什么”忌以“喂”开头; (四)如果因故接迟,要向来电者说:“对不起,让您久等了”,对知道的分机号码或者转向具体人姓名的电话,可以礼貌的说:“请稍等”,并马上转接过去; (五)电话接听完毕之前,不要忘记复诵一遍来电的要点,防止记录错误或者偏差而带来的误会; (六)在打电话和接电话的过程中都应该牢记让客户先收线。因为一旦先挂上电话,对方一定会听到“喀嗒”的声音,这会让客户感到很不舒服。因此,在电话即将结束的时候,应该礼貌的请客户先收线,这时整个电话才算圆满结束; (七)当你正在通电话,又碰上客人来访时,原则上应先招待来访客人,此时应尽快和通话对方致歉,得到许可后挂断电话。不过,电话内容很重要而不能马上挂断时,应告知来访的客人稍等,然后继续通话; (八)鉴于前台工作人员每天要接很多电话,为防止嗓子出现意外,要随时准备水,以滋润嗓子,随时保持良好的声音效果。 五、来访者接待的礼仪 (一)前台在岗位上一般都是坐着的。但遇到有访客来时,应立即起身,面朝向访客者点头、微笑致意:“您好,请问您找哪一位?”“有预约吗?”知道找谁,并确认是预约之后,请访客稍等,立即帮其联系; (二)如果要找的人正在忙,可以请其稍等,用规范的仪态引领来访者入座倒水。如果等了很长时间,访客要找的人还在忙,要关照一下来访者并说明,不要扔在那里不管;

酒店服务员的培训计划

酒店服务员的培训计划 酒店的生意很大程度取决于服务水平高低,毕竟谁也不会掏钱来看人脸色。如何做好酒店服务员的培训呢?下面是小编整理的关于酒店服务员的培训计划,欢迎阅读。 酒店服务员培训计划(一) 作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。 先列一个提纲: 第一课: 首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,爱好等。以提高员工之间的认识。 第二课: 了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利, 服务意识服务理念。 第三课: 员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。 第四课: 餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。 第五课; 餐饮五字决,如何留回头客,前厅与后台协调,员工配合。 第六课: 规范礼貌用语及操作程序。 第七课: 楼面部接待过程(详细讲解)。 第八课: 对酒水的认识,价格及斟法的基本认识。 第九课: 席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。 第十课: 预定迎客点菜送客摆台托盘上菜推销斟酒收台 第十一课: 大型酒席宴会的服务程序及准备工作。 第十二课: 如何成为一名出色的服务员。 第十三课: 厅房服务的详细程序。 第十四课: 问题解答。 第十五课: 及消防知识。

员工仪容仪表 规范礼貌用语及操作程序 1. 当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征询客人“先生/小姐,您好!欢迎光临,请问您几位? ” 当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓? ” 2. 把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势) 。双手把菜谱递给客人并说道: “**先生,这是我们的菜牌。” 然后询问客人: “您好,请问喝什么茶? 我们这有普洱,香片,铁观音等茶” 客人选定茶叶后,应把客人所点的茶告知看台的服务员。要求: 语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。 3. 服务员在分管的上站岗,笑脸迎接客人,协助咨客安排客人入座,稍鞠躬讲: “先生/小姐,您好,欢迎光临!” 4. 拉椅请坐,先将坐的椅子拉出,在她坐下时,徐徐将椅子靠近餐桌,说: “先生/小姐,请坐”并做请的手势,向咨客了解客人尊姓。 注意事项: A善于观察分清谁是主人。 B对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人,不可强求。 C当客人对问姓名不解时,我们可以这样解释: “这有利于我们称呼您” 或“当有客人找你时,便于我们查阅。” D服务员在整个过程中,有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。 5. 递巾冲茶。从客人右边递巾并说: “**先生/小姐,请用毛巾。”然后去冲茶,如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。) 要求: 冲茶要求连同小食,芥酱,等一起用托盘托到客人台前,从右边斟上第一杯礼貌茶,注意: 茶水要求六分满,先女士后男士,先宾后主,再按顺时针方向进行,然后上芥酱,小食 6. 落巾,脱筷子套。将碟上的席巾花展开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)

前台接待礼仪常识

前台接待礼仪常识_基本前台接待礼仪规范 公司前台是一个单位的脸面和名片,所以前台工作人员必须掌握公司前台接待礼仪,这对于塑造单位形象有着非常重要的作用。公司前台接待礼仪包括仪容规范、电话接待礼仪和来访者接待礼仪。 前台接待礼仪常识 一、公司前台仪容规范 面带笑容,保持开朗心态,有利于营造和谐、融洽的工作气氛;保持身体清洁卫生,这不仅是健康的需要,更是文明的表现,有利于与人交往;头发梳理整齐、面部保持清洁;男员工不留长发,女员工不化浓妆;保持唇部润泽,口气清新,以适合近距离交谈;手部干净,指甲修剪整齐,男员工不留长指甲,女员工不涂抹鲜艳指甲油宜使用清新、淡雅的香水。 二、电话接待礼仪 前台接起电话的声音要不急不慢,并终保持轻松、愉悦的声调,不得在电话中和来电者耍脾气、使性子甚至说粗口。接电话中,要勤说“请问”、“对不起”、“请稍等”之类的谦词。 在电话铃响的第二、第三声的时候接起电话。接起电话首先要说

“您好,×××(公司名称,如果公司名称较长,应用简称)”,忌以“喂”开头。如果因故迟接,要向来电者说“对不起,让您久等了”。对知道分机号码或者转向具体人姓名的电话,可以礼貌地说“请稍等”,并马上转接过去。 如果要求转接领导电话、对方又知道领导姓名,不知道分机号的话,就要礼貌地询问,对方是谁、哪个单位的。如果是如广告、变相广告之类的电话,应该用礼貌的借口挡驾,或者转到相关部门处理。 鉴于前台每天要接很多电话,为防止嗓子出现意外,要随时准备水,以滋润嗓子,随时保持良好的声音效果。 三、来访者接待礼仪 前台在岗位上一般是坐着的。但遇到有访客来时,应立即起身,面朝向来访者点头、微笑致意:“您好,请问您找一位?”、“有预约吗”。知道找谁,并确认是预约之后,请来访者稍等,立即帮其联系。如果要找的人正在忙,可以请其稍等,用规范的仪态引领来访者入座倒水。如果等了很长时间,访客要找的人还在忙,要关照一下来访者并说向其说明,不要扔在那里不管。 如果来访者要找的没有出来接,让其自己过去,前台应该用规范的手势指引如何去,或者带来访者去。如果来访者要找的人的办公室门即使是开着的,也要先敲门,获得许可后再请来访者进入,为来访者倒好茶后,前台就要返回岗位。当然,如果前台只有一位的话,直

酒店人力资源部员工管理与培训方案

酒店人力资源部员工管理与培训方案 对于劳动密集型的酒店业来说,人力资源是企业的一项最重要的资源。在激烈的人才竞争时代,酒店要想吸引和留住优秀的员工,提高员工的满意感和忠诚感,就必须将“员工第一”的理念深入贯彻到人力资源管理工作中。 “只有满意的员工,才会有满意的顾客”。在服务工作中员工与顾客直接接触。员工的工作态度、情绪会直接影响服务质量的高低。酒店要想为顾客提供可靠、优质的服务,就必须将员工放在第一位,充分考虑员工的需要。 员工流失率较高一直是困扰我国酒店业的头痛问题。员工流失会给酒店经营管理带来一系列的消极影响,如服务质量下降、客源流失、替换与培训成本加大等。酒店只有高度重视员工的需要,将员工放在第一位,才能降低员工的流失率,增强员工的工作满意感。 酒店应如何将“员工第一”的思想贯彻到人力资源管理之中,我认为应从以下几方面入手: 一、员工的招聘和录用 大多数酒店在员工的招聘和录用工作中将主动权掌握在自己手中,通过严格的面试、录用测验等来获得求职者的信息,从而判断求职者的技能、知识是否与工作要求相符。但求职者却缺少相关信息来判断自己对所应聘的工作是否满意,是否能胜任其职。大量研究表明,如何在招聘工作中让求职者充分了解所应聘工作的内容,自己在酒店将来可能的发展状况,及所将会面临的困难。将会有助于酒店选择到更为优秀的员工,也有助于坚定其在酒店长期工作和奋斗的信心,增强企业的凝聚力。因此,酒店应在员工招聘中向求职者全面客观的介绍酒店情况,员工工作的内容、要求,酒店所能为员工提供的培训、晋升、薪酬、福利等。让求职者有充足的信息来决定自己是否愿意在酒店工作。 二、重视员工的职业生涯计划,满足员工个人发展需要 为了减少员工由于技术过时或工作中出现挫折而降低满意度从而导致生产力下降的可能性。酒店应从员工一入店开始就指导员工确定自身的职业目标,帮助其设计个人的成长计划,并为员工提供适当的发展机会。这样便可以减少员工的流失,提高员工的满意感。 酒店可以采用的较为有效的职业生涯开发实践方法有如下几种: 1、重视员工培训 目前,国内酒店有些管理人员只强调短期经济效益,缺乏长远观点,认为培训工作只会增加企业的成本费用,降低利润数额而忽视对员工的培训。也有不少管理人员担心员工早晚会跳槽而不愿花大力气进行员工培训。正是由于这一点,许多外资酒店以为员工提供更好的培训、发展机会为诱饵从国内酒店中挖走了大批优秀人才。在酒店迅猛发展的今天,酒店管理者应认识到人是酒店成功诸因素中的第一要素。只有高素质的员工才能提高酒店的竞争力。因而,酒店管理者应本着“员工第一”的原则,重视员工的培训工作,给他们提供各种再充电的机会。以北京长城酒店为例,酒店管理人员把“员工第一”作为根本大事来抓,在

五星级酒店服务礼仪规范_内部资料全

服务礼仪行为规范 酒店所出售产品主要是通过服务体现出来,服务大多是面对面的服务。因此,仪容仪表、礼节礼貌、服务态度在客人的视觉、听觉、感官上留下深刻的印象,反映着一家酒店的服务和管理水平,同时,也体现了一家酒店员工素质的高低。端庄大方的仪表、真诚的微笑、标准的服务敬语、规范的服务动作都将使宾客感到亲切与舒适。 一、仪容仪表规范 1、服饰 1)上班必须着酒店规定的工作服。A.工作服整齐干净,无汗臭\无破洞\无皱折,钮扣齐全扣好。B.工号牌要佩戴在左胸前或左上衣袋处,不要别在衣领上。C.不可敞胸露怀、衣冠不整,不可将衣袖、裤腿卷起。 2)着西式制服标准。A.笔不可放于上衣口袋,衣袋内不可装多余东西,以保证制服外形美观。B.衬衣外直接着西装,不可在衬衣外加毛衣,衬衣的袖口长出外套2CM左右,领口长出外套部分须与袖口一致,衬衣下摆不可掉出裤(裙)腰外。C.天冷时若加棉毛衫,应穿在衬衣里,领圈、袖头不外露。 3)领带、领结标准。A.领带系到领口中心部分,领带末端盖及皮带扣长度为宜。B.若使用领带夹,宜将领带夹于衬衫的第4-5颗纽扣之间。C.领结须系在衬衣领口的正中位置。 4)鞋袜标准 A.着工作鞋必须干净、无破损。 B.皮鞋要整洁光亮,不可在鞋跟上钉铁钉或使走路响声大的异物。 C.鞋带要系好,不可松松垮垮的。 D.袜子须每日更换,无臭味发出。 E.女员工穿丝袜不可有破洞或跳丝,穿裙子时不可露出袜口,必须穿肉色丝袜。

2.仪容 1)头发;A.严禁染彩色怪异头发.B.男员工不留长发,发脚长度保持前面掩眉侧面不盖耳部和后面不触衣领为宜。C.女员工头发梳洗整齐,不披头散发,不可留辫子、扎马尾,刘海不得压眉,过肩长发必须用黑色或深色发夹或发带盘起或束起。 2)面容:A.男员工坚持每日剃须,不留须髻角,鼻毛不准出鼻孔。B.女员工着淡妆,涂口红。 3)饰物:A.不许戴除订(结)婚戒指外的其他饰物。B.戴项链不可外露。C.不可使用香味过浓的香水、化妆品。 3.个人卫生 1)勤洗澡、勤换衣,不可有汗臭或任何体臭。 2)随时保持双手清洁,不可在手上涂写,不留长指甲,不涂有色指甲油。 3)保持口腔卫生。注意防止口臭,坚持早晚刷牙,饭后漱口。 A.不可在牙齿上粘有菜叶,口角泛白沫。 B.注意清除烟垢、槟榔渍垢。 C.上班前不吃带异味的食品及饮用含酒精的饮料。 4.仪态规范 1)站姿; A.躯干:挺胸,双肩水平放松,自然下垂,腹部收紧,腰挺直。 B.头部:头部端正,微收下颌,嘴微闭,面带微笑,眼睛平视对方。 C.双臂:自然下垂,手指并拢或微弯,可体前或体后交叉,右手放在左手上。 D.双腿:绷直,全身重心落于两个前脚掌。男员工两脚与肩同宽,女员工膝盖和脚后跟靠紧,双脚呈现“V”字型。 2)坐姿; A.入座:走到座位前,从左边进,从容不迫慢慢坐下,动作要轻而稳。

酒店服务人员礼仪标准

酒店服务人员礼仪标准 现代酒店作为服务行业的一个“窗口”行业,它的形象和文明程度代表着一个地区、甚至是一个国家的形象和文明程度。酒店的服务是否真正使客人满意,取决于硬件和软件两个方面,所谓硬件是指酒店的各种基础设施以及酒店提供的各种服务项目;而软件呢,则主要是指酒店服务人员在接待顾客时的礼仪表现。而对客人来讲,面对一色硬件设施相差无几的酒店,他们评判的标准又在何处呢?当然只能将目光瞄准“软件”了。可以说酒店服务人员的礼仪表现,是顾客评价这家酒店最直接也最明确的标准,决定了这家酒店到底应该属于“五星级”呢,还是属于“三星级”!下面我们就先来看看酒店服务人员注重个人仪表仪容仪态的重要性。 一、注重仪表仪容的重要性 1、注重仪表仪容是员工的一项基本素质 酒店服务工作的特点是直接向客人提供服务,来自五湖四海的客人会对接待服 务工作人员的形象留下很深的影响。良好的仪表仪容会产生积极的宣传效果, 同时还可能弥补某些服务设施方面的不足。反之,不好的仪表仪容往往会令人 生厌,即使有热情的服务和一流的设施也会给客人留下不好的印象。因此,为 了向客人提供优质的服务,使客人满意,从业人员除了应具备良好的职业道德、广博的业务知识和熟练的专业技能之外,在讲究礼节、礼貌的同时,还要注重 仪表仪容仪态。 2、酒店员工的仪表仪容仪态直接反映酒店的管理水平和服务水平 员工的仪表仪容仪态能直接反映出酒店的管理水平和服务水平。在当今旅游市 场激烈竞争的年代,硬件已大为改善、日趋完美,这样,作为软件的接待服务 人员的素质对接待服务水平的影响就更大了。而接待服务人员的仪表仪容仪态 也在一定程度上反映了接待服务人员的素质。 3、注重仪表仪容仪态是尊重客人的需要 注重仪表仪容仪态是尊重客人的需要,是讲究礼貌、礼节、礼仪的一种具体表 现。客人在酒店逗留期间,是在追求一种比日常生活更高标准的享受。这里包 含着美的享受,即视、听、嗅等感官美的享受。服务接待人员的仪表仪态仪容 美既能满足客人感官美方面的需要,同时还能使客人在着装整洁大方、讲究礼 貌礼节礼仪的接待服务人员当中,感到自己是位高贵的客人,其求尊的心理得 到满足。 4、注重仪表仪容仪态也是自尊自爱的表现 爱美之心人皆有之,每一位酒店服务工作人员在称赞客人的同时,当然也希望 能得到客人对自己的称赞,。这种称赞表达了客人对酒店员工的尊重,不仅来源 于对员工服务水平的欣赏,更是来源于员工完美的仪表仪容仪态。 综上所述,我们可以清楚地看到酒店服务工作人员的仪表仪容仪态是何等重要。这不仅仅是个人形象问题,而且更重要的时它反映了一家酒店乃至一个 民族或一个国家的道德水准、文明程度、文化修养、精神面貌和生活水平。所 以,一个酒店要发展,要吸引更多的世界各国朋友前来,就应该要求酒店的员 工着眼于国家和民族的利益,为了维护酒店的声誉和提高酒店的经济效益,注 重自己的仪表仪容仪态。 二、仪容仪表礼仪:

酒店员工培训计划方案精选

202021年酒店员工培训计划方案精选 以下是小编为大家整理的关于20XX年酒店员工培训计划方案精选的文章,希望大家能够喜欢!员工培训工作和部门服务质量检查作为2013全年度的工作重点。将“建学习型企业,当智能型职工”的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。20XX 年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位认识和岗位技能。一、专业技能培训(1)管理的全新理念和思

路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。(2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。(3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。二、新职工培训新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与

培训酒店服务礼仪标准

培训资料:酒店服务礼仪标准 一、仪容 1. 员工在岗时应精神饱满,表情自然,面带微笑。 2. 说话时应语气平和,语调亲切,不可过分夸张。 3. 眼睛应有神,体现出热情、礼貌、友善、诚恳。 4. 遇事从容大方、不卑不亢。 5. 与客人交谈时,目光应自然平视,不应上下打量客人。 二、仪表 服饰 1. 饭店公司全体员工按规定着统一制服,并穿戴整齐。 2. 制服应得体挺括,不应有皱折、破损、污渍,领子、袖口、裤脚要保持清洁,不应挽袖子或裤腿。 3. 穿着工服时,扣子应齐全、无松动,风纪扣必须扣上。 4. 工号牌要佩戴在上衣的左胸上方,与第二粒扣子平行;不得遮住扣花或左右倾斜。 5. 在非工作区域内不带帽子,都应该将帽子在统一地方整齐摆放,或是将帽子拿在左手,帽顶向上。 6. 不应在服装上佩戴与规定不符的饰品,如钥匙链、小装饰物等。 7. 除制服配套用腰带外,一律系黑色腰带。 8. 男员工着深色袜子、袜子不应有破洞或抽丝,应每天换洗。

9. 鞋子应保持干净、不变形、无破损,不得有污点、灰尘; 皮鞋每天要擦拭,保持光泽度,鞋带要系好,不可拖拉于地面。 10. 非工作需要不得将制服穿出饭店区域外。 发式 1. 应保持头发的清洁、整齐,不得有头垢、头屑,发干应光滑柔软,要有光泽。 2. 色泽统一,发干和发尾没有出现两截颜色,不得将头发染成自然色黑色以外的颜色。 3. 男员工发式标准:分缝要齐,不得留大鬓角、前发不盖额、侧发不盖耳、后发不盖领。 修饰 在工作岗位上的员工应注意修饰,正确得当的修饰能给人以愉悦,得到顾客的认同,提升饭店的层次与形象,提高员工的气质与修养。修饰可分为: 1. 面部:员工应保持面容的整洁,上岗前应做好面容检查。男员工应养成每天刮胡子的习惯,不得留有胡须。鼻毛、耳毛要经常修剪不得外露。要保持口腔和牙齿的清洁与卫生,不应吃容易造成异味的食物(比如:大蒜、大葱、洋葱、臭豆腐等食品)。 2. 手部:经常保持手部干净卫生,常洗手,特别是指甲缝一定要清理干净,不得有残留物。不得留长指甲,指甲应经常修剪,以不过指尖为标准,不得在岗上或客人面前修剪指甲。

酒店前台接待礼仪和注意事项

酒店前台接待礼仪和注意事项 一、接待礼仪 1、仪容仪表要规范,端庄得体。工作服要整洁整齐,发型妆容要大方得体。 2、客人进门要先起立迎接客人(在任何服务过程中均需要站立式服务)、向客人致问候语, 再询问客人有什么需要(是否需要开房或者找人等)。 3、接待客人过程中要做到语调柔和、亲切:“请”字当头,“谢谢”收尾,遇到客人投诉或 者自己工作上有失误时需要及时向客人致歉:“对不起”或者“请原谅”,不可以说“不好意思”;送客时要有道别声:“再见”或者“慢走”。 4、根据客人的需要,为其介绍房间类型及收费方式,介绍房间的特色:设施新颖、交通便 利、双层隔音玻璃、卫生干净(床上用品一客一更换)、热水工程水压大稳定等等。5、确认入住后,仔细核对有效证件(身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证) 后,扫描并录入电脑存档,还需要在身份证登记本上登记。 6、确认客人入住天数,想客人名列其需要缴纳的押金(对于长住客人尽量多收押金),收 取方式参照《前台收费标准》。 7、打印入住单,并请客人签名确认,然后连同房卡、身份证、入住押金单一起交给客人, 温馨提示客人房间的位置,需要服务或帮助可随时拨打前台电话8888。 8、根据客人需要在电脑备注里面或者交班本上交代客人代办事项(如发票或者保密等)。 二、办理离店手续程序 1、每天下午一点为前一天客人的退房时间,中午十二点后需要提醒未退房的客人退房时间 已到,是否需要续住;如不续住超时将按时收费。具体收费项目参照《前台收费标准》。 2、电话询问客人是否需要退房:先生您好!或者直接您好即可,我这里是前台,对不起! 打扰您了,请问您今天是需要续住还是退房了?如果客人是退房就提醒客人退房时间和超时收费,如果不退房就提醒客人需要补交续房押金和重新刷房卡,另外还需要询问客人是否需要打扫房间,一切确定后需要及时通知服务员此房间续住或需要打扫房间等。 3、客人办理退房手续,需收回押金单、房卡。接待好退房客人后立马通知楼层服务员查房, 并请客人入座稍等片刻,或者可以简单的和客人交流,询问客人住的是否满意,有没什么意见或者建议,如有可致歉再做适当解释或者记录后上报。 4、接到服务员的查房结果后(服务员报的退房结果均需要和服务员确认一次),迅速录入电 1

酒店前台接待礼仪须知

酒店前台接待礼仪须知 随着经济的快速发展,礼仪在商务活动中显得尤为重要。而其 中的接待礼仪也将成为决定商务活动成败的重要因素之一。酒店前 台接待更是如此。下面是干货资源社小编给大家搜集整理的酒店前 台接待礼仪须知文章内容。欢迎阅读! 仪态礼仪规范酒店前台接待人员是酒店的形象代言人,或称酒 店的门面。因此要求前台接待坐、立、行、走,端正自然,保持良 好的精神风貌。 前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光 和微笑等;在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。不得故作小动作,打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。 不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小, 要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。 形象礼仪规范礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员 还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和 有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰, 只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。 面部修饰:男士不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女士

上岗要化淡妆,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。 身体修饰:不得留长指甲,女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡,身上不得有异味,不能喷太多的香水。 接待礼仪规范客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼 貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。 对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心,不 能准确解答的应表示歉意:“对不起,请稍等,我帮您问一下”,问 完要向客人反馈。 1.在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。 2. 不得故作小动作(永远是成熟、稳重),打哈欠要掩着口部, 不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。 3. 工作时不得咀嚼香口胶,吸烟及吃东西。 4. 不得嫌客人噜苏,应耐心地为客人服务。 5. 在处理柜台文件工作时,还要不时留意周围环境,以免客人 站在柜台片刻,员工还蒙然不知。 6. 客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安, 表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。 7. 留心倾听客人的问题,不能随意中断客人的叙述,然后再清

酒店员工培训内容

培训容 1、男女员工站立时该怎么办? 答:两眼正视前,头正肩要平,挺身收复,两手交叉背后,右手握住左手掌跟部。双脚与肩膀同宽或稍微略宽。(腹前握指式、背后握指式、两脚平行腹前握指式、两脚平行背后握指式,两脚平行“并排”双手侧放式等女生脚度45度至60度之间或丁字步)。 2、站立与客人交谈时该怎么办? 答:目光停留在鼻子与眼睛三角区,与客人距离在60公分至1米之间,原因(近、侵犯客人隐私,远则需要大声说话显得与客人疏远)。 3、为客人指示向该怎么办? 答:拇指弯曲,紧贴食指,另四指并拢伸直,指尖指式向,出手要有力度、女生出手优雅,不能用一个手指为旅客指示向。 4、行走时该怎么办? 答:随时回头为旅客交流向示意,不可左盼又看,走在旅客的右。 5、迎面遇见旅客走来该怎么办? 答:考右边行走,距离客人2米之间,身体左转向旅客鞠躬问好(15度与30度)。 6、客人从背后过来该怎么办? 答:停步、身体左转向旅客鞠躬问候客人。 7、送走旅客时该怎么办?

答:走在旅客的后面距离60到一米之间道距离,或走在旅客的前右向旅客指路。 8、称呼旅客时该怎么称呼? 答:男士称呼先生、女士称呼小姐、确定已婚的称呼太太,不知道姓氏时可以称呼这位先生,这位小姐等,知道姓氏道尽可能称呼姓氏(小姐)。 9、为旅客介绍时该怎么做? 答:把年轻的介绍给年老的、男士介绍女士、职位低介绍职位高、未婚介绍已婚、个人介绍团体。 10、被介绍时该怎么办? 答:立即起立,相互点头,双握手。 11、握手时该怎么办? 答:时间在3至5秒之间,简单道说一些欢迎语言,面带微笑、问候对、力度要合适、上下级、上级先伸手,年老年轻的年老先伸手、先生小姐小姐先伸手。不能戴帽与手套与人握手。 12、和旅客鞠躬时该怎么办? 答:立正站稳、鞠躬30度、双手垂在膝部与裤子正中一条线上等旅客回礼后恢复姿势。 13、和旅客行举手礼时该怎么办? 答:把手举起来和肩膀相平,手掌向外轻轻摆动,向旅客微笑问候。 14、为客人送账单时该怎么办?

宾馆前台接待礼仪常识讲课教案

宾馆前台接待礼仪常识 了解和践行接待礼仪,对于做好接待工作具有极其重要的意义。下面是小编精心整理的宾馆前台接待礼仪常识,希望能给大家带来帮助! 前台接待礼仪纠正 1.坐着迎接客人 目前很多宾馆为了体恤自己的员工,前台站式服务改为休闲式的坐着为客人服务,也就是说客人来到前台,大概离前台2米左右就站起来,跟客人问好并示意客人坐下,然后接待员再坐下为客人办理相关手续!但是自从改成坐式服务之后发现很多宾馆的前台当客人来的时候都懒得站起来,直接坐在座位上为客人问好然后直接办理业务,这一点是要坚决杜绝的。 这是一种服务意识的表现,宾馆式人性化了,但是客人却感觉不到尊重了,所以前台接待人员要切记,即便你所在的宾馆式坐式服务的,当客人快要走到前台的时候也要站起来对客人问好,其次就是在坐者的时候要保持优雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的动作。 2.没有微笑 微笑是人类最基本的动作,对服务行业来说,至关重要的是微笑服务。微笑服务是指服务员以真诚的笑容向客人提供服务;同时也反映出一个服务员的美好心灵和高尚情操。

微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而应是真诚地为顾客服务,试想一下,如果一个营业员只会一味地微笑,而对顾客内心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不问,那么这种微笑又有什么用呢?因此,微笑服务,最重要的是在感情上把顾客当亲人、当朋友,与他们同欢喜、共忧伤、成为顾客的知心人。 3.忌厌烦 有时候个别客户会因为劳累或者是我们工作上出现了差错而发脾气,或者是说一些激动的话语,但是前台接待人员绝对不能因为客户的不礼貌而表现出不耐烦的情绪。相反我们应该通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。 宾馆前台电话礼仪 1.物品准备 在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。 2.左手拿话筒 大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。 为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。 3.接听时间

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