增强免疫力知识十全大补
【免疫力的定义】
免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等）；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为，免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统。
数百万年来，人类在生活一个既适合生存又充满危险的环境，人类得以存续，也获得了非凡的免疫力。所以说免疫力是生物进化过程的产物。
现代医学研究表明，人体免疫系统是由免疫器官、免疫细胞和形形色色的免疫分子组成的。人体的免疫系统在抵抗细菌、病毒等微生物的侵袭、消除体内外的致病因素、防止各种疾病及肿瘤发生等方面，起着非常重要的作用。目前，使人致命的许多疾病中，有一些是由于人体免疫功能发生变化、抵抗力降低而发生的，这一点在老年人身上表现得更为明显。一些老人在病逝前三年，就有淋巴细胞明显减少，免疫功能降低的特殊征兆。由此可见，人的生命与免疫功能息息相关。人体免疫力的强弱既与先天禀赋有关，更与后天的诸多因素关系密切。增强免疫力主要有以下四个方面。
【免疫力种类】
免疫力可分为非特异性免疫和特异性免疫。
免疫力按其获得方式的不同可分为：1先天性免疫，是人一生下来就有的。如猪瘟在猪群中传播很快，但和人类无缘。这是因为人类天生就不会得这种病；2获得性免疫，是人生下来以后在生活过程中自然获得的，或者用人工辅助的方法被动得到。
【免疫力低下的表现】
免疫力低下的身体易于被感染或患癌症；免疫力超常也会产生对身体有害的结果，如引发过敏反应、自身免疫疾病等。
各种原因使免疫系统不能正常发挥保护作用，在此情况下，极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。因经常患病，加重了机体的消耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎糜、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。长此以往会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。
深层原因是免疫力低下或免疫力不健全。当人体免疫功能失调，或者免疫系统不健全时，下列问题就会反复发作：-- 感冒反复发作、扁桃体炎反复发作、哮喘反复发作、支气管炎反复发作、肺炎反复发作、腹泻反复发作……所以千万不可小视。
【免疫力的3个作用】
防御外来病菌是指机体排斥外源性抗原异物的能力。外源性抗原异物是指不是
机体自身产生的物质，是外来的，并且还能被免疫系统识别出。这种物质不是自己的，比如细菌感染，免疫系统已经认出了细菌，立即动员出大量的白细胞、淋巴细胞拼命地抵抗，将细菌吞噬掉，并排出体外。
清除垃圾细胞是指人体识别和清除自身衰残细胞的能力。人体每时每刻都会生成新的细胞，同时老化和死亡的细胞也在不断地产生，免疫系统可以识别出哪些细胞属于已经衰败的细胞，于是把这些不好的细胞吞噬掉，机体借以维持正常内环境稳定。
监控癌细胞如果细胞基因发生了改变，人体就会产生一些与自身细胞不同的细胞，这就是癌细胞。这种癌细胞其实人体会不断出现，但是人体免疫系统具有杀伤和清除异常突变细胞的能力，借以监视和抑制恶性肿瘤在体内生长。如果免疫细胞的识别能力下降，或者认出了已经变异的细胞，而没有能力消灭它，人就会患恶性肿瘤。随着年龄的增加，衰老过程逐渐降临时，“免疫监视”功能也逐渐降低。到了老年，免疫细胞在血液循环中的绝对数目明显减少，人体免疫细胞对一些突变的细胞的清除能力下降，使后者易向癌细胞转化。这种老年性“免疫监视”功能下降，促成了肿瘤的发生。
【怎样提高自身免疫力】
乐观的心态，充分的休息和睡眠，恰当的运动，正确的营养都有助于人体获得健康的免疫力。
一、保持良好的情绪：医学科学家研究发现，人体的免疫力与情绪有非常密切的联系。如果人们经常处于紧张、愤怒、焦虑、承受精神压力、心境恶劣、心理矛盾等不良情绪之中，就会导致体内免疫器官的重量减轻，淋巴细胞成熟障碍，白细胞数量减少，从而明显降低人体的免疫功能。所以保持良好的情绪至关重要。现代医学研究认为，一切对人不利的影响中，最能使人短命的就是不好的情绪和恶劣的心情。美国著名免疫学专家威廉斯博士，曾对225名35岁左右的人进行了长达 30年的追踪观察，结果发现经常厌恶、易怒等情绪的人，死亡比例为14％，而情绪较好的人死亡比例为2．5％。始终保持平和、舒畅、乐观、愉快的心境。这样，就能保持体内环境的平衡，使免疫系统积极调动起来，发挥最大的防病效能。
二、坚持体育锻炼：运动医学研究证明，持之以恒的体育锻炼，能显著增强人体免疫功能。人们在进行体育锻炼时，全身的肌肉和骨骼得到运动，体内各个器官活动加强，新陈代谢旺盛，血液循环加速，骨骼的造血功能加强，免疫系统的活力增强，使体内产生更多的免疫细胞和免疫因子，并增强其活性。同时，体育锻炼还能疏导心理紧张，减轻心理压力，消除精神疲劳，稳定情绪。这样，就能有效地提高机体的细胞免疫和体液免疫能力，减少各种疾病（包括癌症）发生。国外一位运动医学专家，用八年时间观察了两组条件相似的人，一组每天坚持散步或长跑，八年中只有0．6％的人患癌，而且经过治疗都能长期生存；另一组不作任何运动的人，八年中则有6％的人患癌而且一半病人都已死亡。
三、保证充足的睡眠：睡眠可防止大脑神经细胞过度消耗而造成功能衰竭，有助于精神与体力的恢复及能量的储存。医学研究证实，睡眠还能提高机体的免疫功能，增强抗病能力，有利于疾病好转、康复。有些人常因打麻将等娱乐活动而通宵不睡或睡得很少，这种做法不利于健康，。为了保障充足的睡眠，对一些难以入睡或睡中易醒、有失眠毛病的人，一昼夜内最好能延长睡眠时间1—1．5小时。同时，要设法改善睡眠质量，注意创造良好的睡眠环境，如减少噪音干扰、保持室内适宜的温度、避免强光照射等。此外，在睡眠前用热水泡脚或进食少量温牛奶，也有促进睡眠的作用。
四、注意合理营养：医学科学研究证明，合理营养对提高人体免疫功能有十分积极的作用。如果长期食物贫乏或不当，造成营养不良，人体免疫器官可能萎缩，免疫反应能力减弱，淋巴细胞吞噬病原微生物的功能减退，免疫机制将被削弱。这种情况对整个身体机能日益衰退的中老年人来说，更应引起警惕。
所谓营养合理，是指人们的膳食平衡合理，人体从饮食中所摄取的营养素全面而合适，能满足人体生命活动的需要。人们可根据各自的特点，做好膳食的安排，使一日三餐的食物搭配合理，营养充足，易于消化。人们在膳食中要注意充分摄取鱼、瘦肉、奶、蛋、大豆及其制品，这些都是含蛋白质丰富的食物；西红柿、胡萝卜、韭菜、大蒜、小白菜以及红枣、草莓等新鲜蔬菜和水果，则含有丰富的维生素C、A、B1、B2、和钙、磷、铁等矿物质，适当多吃以上食物，对促进免疫系统的活动，增强抗病能力大有裨益。
【六个一提高你的免疫力】
据德国健康杂志《生机》报道，人体自身有能力治愈60%-70%的不适和疾病。研究显示，当人们有不适或是生病时，身体可以自动从自身的"药铺"中找到30-40种"特效药"来对症治疗。这些"特效药"是由人体分泌的激素、免疫抗体等物质共同组成并发挥作用的。美国癌症协会近期的一项研究也表明，大约有10%的癌症患者可以痊愈。原来人体内有一套完整的防卫机构--免疫系统，人体免疫系统的和谐是癌症自然消退的主要原因。人体免疫力主要依靠白细胞。每天可能会产生两三个异常细胞，这两三个"不良分子"有可能发展为癌细胞。在正常情况下，免疫系统一旦发现癌细胞，就会立即动员"正规部队"将其歼灭。对于怎样提高免疫力，专家们也总结出了几条建议，归纳为六个"一"。
睡一个好觉：睡眠不良和免疫系统功能降低有关。体内的T细胞负责对付病毒和肿瘤，如果得不到充足的睡眠，T细胞的数目就会减少，生病几率随之增加。不过不一定要睡足8小时，只要早上醒来觉得精神舒畅就可以。
做一番运动：每天运动30-45分钟，免疫细胞数目会增加，抵抗力也会相对增加。不过，运动如果太过激烈或时间超过1小时，身体反而会制造一些激素，抑制免疫系统的活动。
做一次按摩：按摩能够使身体放松，减少压力。每天接受45分钟的按摩，这样坚持1个月后，免疫功能会有明显改善。
做一回白日梦：每天做5分钟的白日梦，一边深呼吸，一边做做白日梦，让愉快的画面从脑中飘过，可以增加免疫细胞的数目和活动能力。
参加一次艺术活动：笑能使干扰素明显增加，免疫细胞变得更活跃。可以多看喜剧片、漫画，音乐也可增加对抗感染及癌症的抗体。
与知己交流一次：朋友多的人免疫功能要比性格孤僻的人好。有研究显示，良好的社交关系有助于减少压力，增进免疫细胞功能。
精简主义评：
听别人说信耶稣，信佛教，修身养性，可以使自己少得病，其实说到底是因为有了信仰就会有好的心理支持，有好心情才能好免疫力啊。凡人不一定要信什么，如果能做到心胸开阔，目光长远，其实已经具备了某种慧根。
还听人说天人合一，其实就是生活要规律，日出而作，日落而归，饿了就吃，渴了就喝，想了就做，近乎刻板的起居规律，就是顺应四时的天人合一啊，这样身体维护成本低，也具备清教徒的潜质啊。
功能性食品考试题 一简答题 1 功能性食品的定义？功能性食品在促进健康方面有哪些作用？ ?我国对保健食品的定义，是指具有特定功能的食品，适宜于特定人群食用，可调节机体的功能，又不以治疗为目的。增强免疫力、抗衰老、调节血脂、调节血糖、调节血压、改善胃肠道功能（促进消化吸收，调节肠道菌群，润肠通便，保护胃黏膜）、改善骨质疏松、促进排铅、抗突变、抗肿瘤、抗疲劳、提高应激能力、清咽润喉、保护化学性肝 损伤、减肥、美容、促进乳汁分泌、改善营养性贫血、改善睡眠、改 善性功能、提高学习记忆力、增进智力、促进生长发育、改善视力、耐缺氧作用、抗辐射等 2 什么是生理活性肽，生理活性肽的生理功能有哪些？ 它在人的生长发育，新陈代谢，疾病以及衰老，死亡的过程中起着关键作用。生理活性肽是人体中最重要的活性物质。正是因为它在体内分泌量的增多或减少，才使人类有了幼年，童年，成年，老年直到死亡的周期。生理活性肽的的生理功能如下： 1.调节体内的水分、电解质平衡； 2.为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体，提高免疫功能； 3.促进伤口愈合； 4.在体内制造酵素，有助于将食物转化为能量； 5.修复细胞，改善细胞代谢，防止细胞变性，能起到防癌的作用； 6.促进蛋白质、酶、酵素的合成与调控； 7.沟通细胞间、器官间信息的重要化学信使； 8.预防心脑血管疾病； 9.调节内分泌与神经系统； 10.改善消化系统、治疗慢性胃肠道疾病； 11.改善糖尿病、风湿、类风湿等疾病； 12.抗病毒感染、抗衰老，消除体内多余的自由基； 13.促进造血功能，治疗贫血，防止血小板聚集，能提高血红细胞的载氧能力。 14，直接对抗DNA病毒，对病毒细菌有靶向性。 3 膳食纤维的生理功能与缺点？ 1)膳食纤维的吸水溶胀性能有利于增加食糜的体积,刺激胃肠道的蠕动,并软化粪便,防止便秘,促进排便和增加便次,起到一种导泄的作用,减少粪便在肠道中的停滞时间及粪便中有害物质与肠道的接触,保持肠道清洁,从而减少和预防胃肠道疾病。 2)膳食纤维能够抑制胆固醇的吸收,预防高血脂症和高血压。
一种增强免疫力的保健食品及其制备方法技术领域本发明涉及保健食品领域，公开了一种增强免疫力的保健食品及其制备方法。背景技术免疫力是指人体免疫系统抵御病原体感染的能力。免疫系统由胸腺(青春期以后即逐渐萎缩、退化)、脾脏和淋巴组织等组成。健全的人体免疫系统主要作用之一是机体防御功能，即保护机体不受损害，帮助机体消灭外来的细菌、病毒以及避免发生疾病。免疫力是一个从弱到强，再从强到弱的动态发展过程。0～12岁前的儿童免疫器官发育不完善，体内有抗体活性的免疫球蛋白分泌量少，免疫功能不健全，这时的孩子极容易生病。13～45岁期间是免疫功能相对稳定期，免疫功能相对完善。但是由于这一阶段的人容易受到生活、学习、工作的压力影响，使体内的抗体和生长因子分泌量大幅度波动，这种就会造成体内的免疫球蛋白含量不稳定，导致免疫力下降而生病。46岁以后人体的免疫器官功能开始衰退，体内有抗体活性的免疫球蛋白和生长因子分泌下降，免疫力下降，开始诱发老年性疾病。各种原因使免疫系统不能正常发挥保护作用，在此情况下，极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。因经常患病，加重了机体的消耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。长此以往会导致身体和智力发育不良，还易
诱发重大疾病。枸杞，为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，是一味传统常用中药，始载于《神农本草经》。《本草纲目》谓其补肾、润肺、生精、益气。《圣惠方》载枸杞子酒补虚损、强筋骨、悦颜色、健身体。枸杞味甘，性平，主要归肝、肾、肺经。其甘补平和，质润多液，入肾可益精充髓助阳；走肝能补血明目；归肺以润肺止咳；凡肝肾不足和肺肾阴虚所致诸症，均可应用。为滋阴助阳，益精补血之良药。其化学成分主要含胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、谷甾醇、亚油酸、玉蜀黍黄素、甜菜碱、酸浆果红素及微量元素等。现代医学通过大量药理实验和临床实验证明，枸杞的确具有促进调节免疫功能、保肝功能，抗衰老功能及抗疲劳等药理作用。桑葚，为多年生桑科桑树的成熟果穗。桑葚的营养丰富，含有人体所必需的多种营养成分，如维生素、铁、钙等矿物元素及人体必需的种氨基酸和微量元素等，并含有果胶、无机盐类和紫红色色素等，中医认为，桑葚味甘酸，性寒，具有补肝益肾、养血生津、滋阴补血、 润肠通便，生津止渴等功效。现代研究认为，桑葚具有调节免疫、降血糖、降脂、抗衰老、护肝等作用。女贞子，为木犀科女贞属植物女贞的成熟果实，其味甘、苦，性凉，入肝、肾经,，具有滋补肝肾、明目乌发之功效, 用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、目暗不明等症。女贞子始载于《神农本草经》，列为上品。现代药理学研究表明，女贞子具有提高机体免疫功能、
能明显增强机体免疫功能的食品。 山楂：山楂深受人们的喜爱，它的功能主要是助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力。 大蒜：大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏、调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克。 沙棘：沙棘生长在半丘陵地带，维生素c含量丰富，对造血系统有促进作用，可抗疲劳、保护消化道、清除自由基、改善血管系统和增强免疫力。 螺旋藻：螺旋藻的蛋白质含量高达印％一70％，生物价值为68％。螺旋藻含有丰富的胡萝卜、素、维生素E和其他维生素，可提高体液的PH值，纠正酸性体质，使人体处于略碱性，从而提高人体免疫力，并具有抗肿瘤、抗艾滋病的作用。 花粉：花粉是植物的精华，经常服用可抗衰老、抗疲劳、增强中枢系统的功能，增强身体的免疫功能。 芦荟：芦荟与金香、大蒜、洋葱、野百合一样属于百合科多年生草本植物，主要生长在干燥炎热的地区，具有极强的生命力，可清热排毒、缓泻、消炎抗菌，增强免疫力，还可护胃保肝和护肤美容。 生姜：既是调味品又是营养品，主要作用是抗凝血、降血脂、预防脑中风．切成薄片生吃效果最好。 香菇：从古到今，香菇一直被称为“长生不老药”。它对病毒体有极好的过滤作用，云南的“香菇火锅宴”是强身壮体的药膳。 蜂胶：蜂胶能提高人体巨噬细菌吞噬病毒和细菌的能力，使机体免疫处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。 牛奶和黄豆：牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，瑞典伦德大学安德斯-黑肯森研究小组发现．牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可增强呼吸道和内脏器官抗感染的能力，防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高．它和乳蛋白同样可以构成体内的抗体。 宜多吃的食物—— 梨：吃多了也不会胖。其他水果中的果糖，食用过多一般会导致肥胖，可是梨因为有促进大肠代谢的生理作用，故不用担心能量过剩，这对容易发胖的女性十分适宜。 蒸煮生梨，生梨带皮，截去上端，挖去芯，放入一小匙冰糖和一片大蒜，再把切去的上端作盖，放人深碗中，周围浇上米汤，以快要浸梨为度，入火蒸煮。可治感冒，也是老年人的好点心。 生姜：促进发汗，温暖身体。生姜是厨房中不可少的食物。在炒肉或蔬菜之前，先在锅中将生姜炒一下，使生姜的香味和刺激成分游离出来，并使它的药效易于利用。炒成焦黄色的生姜有温暖作用，可以促进内脏的机能更加活跃。因此，由体寒所引起的腰痛，或刚染风寒之时，生姜或炒或煮，食之均有益处。 豌豆：活跃肝功能，消除身心疲劳。在日本料理中，豌豆常用来作装饰，其实豌豆具有促进胆汁分泌和活跃肝脏功能的作用，应该大量食用。肝脏功能一活跃，体内的疲劳物质和不需要的东西就都会被排除体外，所以精神上的不安也会随之消除。 玉米：调整肠胃。玉米含有大量的纤维，可以刺激肠道，有助于肠的蠕动。但多吃则可能因过度刺激肠道而引起腹泻。玉米有镇静的作用，和干贝一起煮，能消除眼睛的疲劳和精神紧张。上火或是烦躁不安的人可以多食蒸玉米或是玉米汤。而有便秘的人，也应多吃玉米。
第十五章增强免疫力的功能性食品 本章要点 1.免疫的基本概念 2.具有增强免疫力功能的物质 第一节概述 在生物进化过程中，免疫系统出现于脊椎动物身上并趋于完善。免疫是指机体接触“抗原性异物”或“异己成分”的一种特异性生理反应，它是机体在进化过程中获得的“识别自身、排斥异己”的一种重要生理功能。免疫系统对维持机体正常生理功能具有重要意义。与免疫有关的功能食品是指具有增强机体对疾病的抵抗力、抗感染、抗肿瘤功能以及维持自身生理平衡的食品。 一、免疫的基本概念 （一）免疫系统 机体识别自我与非我的作用，通过免疫应答反应来排斥非我的异物，以维护自身稳定性的生物学功能即为免疫。机体的免疫系统就是通过这种对自我和非我物质的识别和应答，承担着三方面的基本功能： 1. 免疫防护功能 指正常机体通过免疫应答反应来防御及消除病原体的侵害，以维护机体健康和功能。在异常情况下，若免疫应答反应过高或过低，则可分别出现过敏反应和免疫缺陷症。 2. 免疫自稳功能 指正常机体免疫系统内部的自控机制，以维持免疫功能在生理范围内的相对稳定性，如通过免疫应答反应清除体内不断衰老、颓废或毁损的细胞和其他成分，通过免疫网络调节免疫应答的平衡。若这种功能失调，免疫系统对自身组织成分产生免疫应答，可引起自身免疫性疾病。 3. 免疫监视功能 指免疫系统监视和识别体内出现的突变细胞并通过免疫应答反应消除这些细胞，以防止肿瘤的发生或持久的病毒感染。在年老、长期使用免疫抑制剂或其他原因造成免疫功能丧失时，机体不能及时清除突变的细胞，则易发生肿瘤。 （二）天然免疫与获得性免疫 机体的免疫功能包括天然免疫（非特异性免疫）和获得性免疫（特异性免疫）两部分。天然免疫是机体在长期进化过程中逐步形成的防御功能，如正常组织（皮肤、粘膜等）的屏障作用、正常体液的杀菌作用、单核巨噬细胞和粒细胞的吞噬作用、自然杀伤细胞的杀伤作
提高免疫力的保健品分类 随着医疗科技和我国居民生活水平、健康意识的不断提高，越来越多的人将保健品从可选消费品转为必需消费品，并不断增加保健品的购买频率和购买种类。其中，以增强体质、提高免疫力为主要功能的保健品品类是市场上的首选，最受人们的亲睐。日常的保健品分为很多种，选择适合自己的保健品是最重要的。 以下提高免疫力的保健品，供参考： 1、天然或珍贵的植物作为原料 这些保健品主要是把天然植物中最有用的营养精华提取出来，如从大豆中提取蛋白，从红豆、黑豆、银杏叶等植物中提取营养物。考虑这类保健品的时候，要注意过敏情况、孕妇禁食、小孩不宜服用等情况； 2、富含维生素和其他微量元素 维生素和微量元素是人体所必须的，也是易缺少的。然而，人们不易从普通食物中补充到。在免疫营养中起重要作用的营养素包括常量营养素(如蛋白质和膳食纤维素等)、微量营养素(如锌、铜、铁、镁、硒、锰、维生素A、C、E、B6、叶酸等)及特殊营养物质(ω3脂肪酸、谷氨酰胺、精氨酸、RNA核甘酸、番茄红素、低聚果糖和β—胡萝卜素等)。像紫薯、牛蒡、卷心菜、紫洋葱这些食物对于提高免疫力是有帮助的。 3、从海洋生物中提取有效成分制成的保健品 如深海鱼油。海洋生物，尤其是深海生物肝脏中提取出的鱼油，含有丰富的维生素A和D、胡萝卜素、卵磷脂、牛黄酸等营养物，促进钙吸收和利用，改善、保护心脑血管功能，促进大脑发育，稳定细胞膜，减少和延缓细胞凋亡，提高机体免疫功能。但有的深海鱼油中含有类雄激素作用的物质，不适宜妈妈和儿童吃。 4、以动物初乳为原料制成的保健品 动物初乳中含有优质蛋白和免疫蛋白，可提高机体免疫力。妈妈在孕期最好不吃这类保健品。有报道认为儿童长时间服用初乳，有可能会因初乳中含的雌激素引起宝宝性早熟，但这还有待进一步证实。 5、一种新型的免疫剂，肽类保健品 是模拟人体降解（消化）蛋白质模式，在人体外（工厂）用机器设备生产出来的多肽。人体若缺乏蛋白质类营养，就会面黄肌瘦，发枯黄、肝脾肿大、有的出现水肿，免疫功能低下，抵抗力下降，弱不禁风，多病缠身。三九蛋白肽口服液是一种新型肽类免疫剂是多肽蛋白，是一种具有极强活性的小分子蛋白。其蛋白分子量段在1000-200之间，均由2-9个氨基酸组成。食后不需消化，直接吸收，在小肠近端吸收后直接进入循环系统，被细胞组织利用，在人体合成蛋白质率较较氨基酸高26%。可快速补充氮源，合成人体蛋白质，强壮免疫器官，增强免疫功能。 提高机体免疫力需要综合措施，包括锻炼、饮食、睡眠、预防接种、免疫调节剂、药物预防和治疗手段等诸多方面。但人们越来越能接受用保健品来强壮自己的身体，希望以上内容可以帮助了解提高免疫力的保健品。在选择时，一定要根据自己的自身情况进行取舍。
保健食品功能范围调整方案 （征求意见稿） 为贯彻落实《食品安全法》及其实施条例对保健食品实行严格监管的要求，进一步完善功能评价方法，提高判断标准，规范功能声称，严格准入门槛，现对保健食品功能范围 调整提出以下方案： 一、功能设置原则 (一)以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导， 以满足群众保健需求、增进人体健康为目的。 (一)功能定位应为调节机体功能，降低疾病发生的风险 因素，针对特定人群，不以治疗疾病为目的。 (一)功能声称应被科学界所公认，具有科学性、适用性、针对性，功能名称应科学、准确、易懂。 (一)功能评价方法和判断标准应科学、公认、可行。 (一)功能调整和管理应根据科学发展、社会需求和监管实际，按照相关程序，实施动态管理。 二、功能调整原则 (一)符合保健食品功能设置的原则。 (一)对现有功能进行调整，坚持平稳过渡，逐步推进，暂不增加新功能。 (一)合并相近功能，规范功能名称，使其更符合保健食品功能特性，更具针对性。 (一)根据科学发展，完善评价方法，适当提高判断标准，强化人体试食试验和科学文献依据。 (一)取消或调整功能定位不够准确、声称科学性不强、易与疾病治疗相混淆和易误导消费者的功能；取消缺乏客观指标评价、缺乏社会需求的功能。 (一)根据功能定位和评价方法，调整适宜人群范围。 三、具体调整方案 根据上述功能设置和调整的原则，现有27项功能取消 5项，涉及胃肠道功能的4项合并为1项、涉及改善面部皮
肤代谢功能的2项合并为1项，予以保留，最后确定为18项 功能。具体调整情况如下： 建议保留的功能： (一)增强免疫力 保留理由： 1.功能名称修改为有助于增强免疫力。 2.免疫功能评价试验采用小鼠淋巴细胞转化试验、迟发 性变态反应、抗体生成细胞、血清溶血素试验、小鼠碳廓清、NK细胞活性的等项免疫检测指标，与当前免疫学的基础理 论相一致，涵盖细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫等机体 免疫功能的主要机制，所选择的模型和指标在国内外广泛应用，在有关功效评价中的可行性也得到普遍认可。 3.当使用可用于保健食品的物品名单中的原料时，少年 儿童作为不适宜人群。当适宜人群包含少年儿童时，所用原 料应限于食品或按照传统既是食品又是中药材的物质，以增 加其安全性。 提高标准的建议： 动物试验：增加外周血白细胞测定指标；ConA诱导的小 鼠脾淋巴细胞转化试验中增加Brdu掺入标记法；迟发型变 态反应（DTH）增加足跖容积测量仪；改良抗体生成细胞检测 方法；血清溶血素测定增加微量血清反应方法，增加单核-巨 噬细胞吞噬荧光微球试验；取消小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红 细胞试验；增加免疫抑制模型方法。 将增强免疫力功能结果判断修改为：正常动物实验结果 判断和免疫功能低下模型动物实验结果判断。 提高正常动物实验结果判断标准：除NK细胞活性判断 结果外，细胞免疫、体液免疫、单核-巨噬细胞功能测定，需 两个实验的结果均为阳性，才能判断该试验结果为阳性；增 加免疫功能低下动物实验结果判断。 人体试食试验：由于伦理学原因，而且试验周期长，影响 因素多，结果变异大，试验人群依从性差，暂不增加人体试 食试验。 增加有关人体试验研究文献的要求。
免疫功能是指机体对疾病的抵抗力,机体的免疫功能是在淋巴细胞、单核细胞和其他有关细胞及其产物的相互作用下完成的；主宰人体 的免疫功能来抵抗细菌、病毒入侵，清除体内损伤变性及衰老的细胞，清除体内代谢废物，维持机体内环境的稳定。通俗一点讲，人 体免疫力就是我们的身体在面对外来的侵害时所能抵御侵害的能力。比如无处不在的细菌、顽固不化的病毒向你进攻时，你身体抵抗能 力的好与坏直接决定了你是否会染病。 小孩免疫功能低下危害 小孩的免疫功能与生长发育密切相关，免疫力差的小孩容易疲劳、记忆力差，而且经常生病，感冒发烧不断，不仅让家长操心劳累，还直接损害小孩身心健康，影响他们发育、学习、社交等。 1、难以抵抗细菌、病毒、真菌等的致病微生物侵袭。 2、难以及时清除体内衰老的死亡细胞。 3、难以及时发现和消灭体内发生变异的细胞，防止恶性肿瘤的发生。 如果免疫功能低下，极易招致细菌、病毒、真菌等感染，甚至 引发肿瘤。免疫功能低下分为原发性和继发性两类，原发性是先天 发育不全所致，大多数与遗传有关，多发生于儿童；继发性则由病毒、细菌、真菌等感染或药物、肿瘤、疲劳、失眠、营养不良等原 因引起，可见于各种年龄的人群。 免疫功低下易造成各种严重的感染，如上呼吸道感染，尿路感染、败血症、脑膜炎、水痘、麻疹、肺结核等。
免疫功能低下怎么办 1、增加抗氧化剂的吸收。抗氧化剂是一种存在于食品中的能够增强免疫系统的化学物质。你可以靠服用一些抗氧化剂保健品来增强免疫功能： ———每天服用维生素E1000国际单位。维生素E有两种形式：d-维生素E和dl-维生素E。d-维生素E是自然形式，可以更快被身体吸收。 ———每天1000毫克维生素C。也可以靠每天食用两个柑桔类水果来获取维他命C。 ———Beta胡罗卜素，每天服用不超过10000国际单位 ———硒，每天200微克 ———锌，每天不超过500毫克 ———硫辛酸，每天50毫克 ———谷胱甘肽，每天50毫克
免疫系统作为人体中非常重要一个系统，是我们人体健康的前提，人体要健康，就要有一定的抵抗病毒入侵的能力，而免疫力较差的人就会选择一些保健品来进行提高自己的免疫能力，而市场上也有五花八门的保健品。到底哪些才能有效提高免疫力的呢？ 1、蜂胶 蜂胶是蜜蜂将采集到的树脂（树胶），混入其自身分泌物加工而成的一种胶状固体物。蜂胶中含有70种以上的黄酮类化合物，含有多种烯、萜类化合物，微量的氨基酸，微量的维生素B族，丰富的矿物质和微量元素等。蜂胶能提高人体巨噬细菌吞噬病毒和细菌的能力，使免疫系统处于动态平衡状态，被称为“天然免疫增强剂”。 2、蜂王浆 蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂腺体的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食品。蜂王浆中的蛋白质有12种以上，约占蜂王浆干物质的一半;同时含有较多的维生素，主要有维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其中维生素B族含量特别丰富;另外还含有铁、铜、镁、锌、钾、钠等多种矿物质。值得一提的是蜂王浆中含有的免疫球蛋白，能明显提高人体免疫力;服用后能感到体力充沛，减少感冒及其他疾病的患病几率。 3、螺旋藻 螺旋藻作为市场上非常知名的提高免疫力的产品，不再详细介绍。螺旋藻的蛋白质含量高达60-70%，比大豆、牛肉、鸡蛋等高出数倍;同时还有丰富的维生素，如维生素C、维生素E及维生素B群（如B1，B2，B5，B6，B11，B12）。还含多种微量元素，如钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等。 4、花粉 花粉含有多种营养物质，其中包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5-7倍;维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为“天然维生素之王”。特别是B族维生素的含量极为丰富，比蜂蜜高百倍。同时它还含有多种矿物质。花粉能刺激胸腺分泌量增大，提高T淋巴细胞和巨噬细胞数量和功能，大大提高肌体的免疫能力，从而预防各种疾病特别是肿瘤的发生。还能够提高人体血清免疫球蛋白LGG水平，起到促进巨噬细胞的吞噬作用，增强了抵御细菌、病毒的能力。 5、人参及西洋参 人参是一款名贵的中药材，被称为“百草之王”。人参含有丰富的有机酸及酯类，还富含维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C，烟酸、叶酸、泛酸、生物素及铜、锌、铁、锰等二十多种微量元素。西洋参作为人参的一种，其主要成分与人参有些差异，由于篇幅原因，不单独介绍。人参与西洋参同样含有人体免疫系统所需的多种营养素，能有效提升人体的免疫功能。
增强免疫力功能评价方法（征求意见稿） 附件1： 增强免疫力功能评价方法（征求意见稿） 保健食品评价试验项目、试验原则及结果判定 Items, Principles and Result Assessment 1 试验项目 1.1 动物实验 1.1.1 体重 1.1.2脏器/体重比值测定：胸腺/体重比值，脾脏/体重比值 1.1.3细胞免疫功能测定：小鼠脾淋巴细胞转化实验，迟发型变态反应实验 1.1.4体液免疫功能测定：抗体生成细胞检测，血清溶血素测定 1.1.5单核—巨噬细胞功能测定：小鼠碳廓清实验，小鼠腹腔巨噬细胞吞噬荧光 微球实验 1.1.6 NK细胞活性测定 2 试验原则 2.1 所列的指标均为必做项目 2.2分为正常动物实验方案和免疫功能低下模型动物实验两种方案, 可任选其一进行实验. 2.3采用免疫功能低下动物模型实验方案时需做外周血白细胞总数测定 3 结果判定 3.1采用正常动物实验，受试样品具有增强免疫力作用。 在细胞免疫功能、体液免疫功能、单核－巨噬细胞功能及NK细胞活性四个方面测定中，任两个方面试验结果为阳性，可以判定该受试样品具有增强免疫力作用。 其中细胞免疫功能测定项目中两个实验的结果均为阳性，判定细胞免疫功能试验结果阳性。体液免疫功能测定项目中两个实验的结果均为阳性，判定体液免疫功能试验结果阳性。单核—巨噬细胞功能测定项目中两个实验的结果均为阳性，判定单核—巨噬细胞功能试验结果阳性。NK细胞活性测定实验的一个以上剂量结果阳性，判定NK细胞活性结果阳性。 正常动物实验需进行四个方面的测定。 3.2 采用免疫功能低下动物实验，受试样品对免疫功能低下者具有增强免疫力作用。 在免疫功能低下模型成立条件下，血液白细胞总数、细胞免疫功能、体液免疫功能、单核－巨噬细胞功能及NK细胞活性五个方面测定中，任两个方面试验结果为阳性，判定该受试样品对免疫功能低下者具有增强免疫力作用。
功能食品主要是欧美、日本对能够改善身体健康状况或减少患病的食品的一种称谓，国内更多的是对保健食品的定义。 国际生命科学研究院欧洲分部的一个由欧洲专家组成的项目小组采用如下功能食品定义：“一种食品如果可以令人信服地证明对身体某种或多种机能有益处，有足够营养效果改善健康状况或能减少患病，即可被称为功能食品。” [1]如果一种功能食品有特殊的生理效应，它的主要成分是常量营养素；如果一种功能食品更多的是作为日常膳食补充剂摄入，它的基本成分是微量营养素。功能食品也能以如下食品成分的形式呈现出来：一些是有一定营养功能但却不是人体所必需的成分的食品（如某些低聚糖）；另一些甚至是什么营养价值也没有的食品（如活微生物和植物化学品）。实际上真正既能补充营养元素（如新陈代谢所需要的营养），又兼具享受功能的是我们每日的膳食，它既能调解消费者的身体机能，又能减少他们患病的危险。 我国功能性食品定义同保健食品，是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品.. 功能食品主要是欧美、日本对能够改善身体健康状况或减少患病的食品的一种称谓，国内更多的是对保健食品的定义，它们的本质相同，均属于食品，但适用人群范围和摄取量有微小的差异。功能食品是普通人可以日常适量摄取的食品，而保健食品更倾向于特殊人群定量摄取的食品，前者包含后者。
图表1：功能食品与保健食品的区别与联系 （二）功能食品行业主要产品分类 功能食品的产品可以按照消费群体和食物形态两种不同方式进行分类，按照消费群体方式可以分为营养功能性食品、专用功能性食品、防病功能性食品；按照食物形态方式可以分为功能饮料类和功能食品类。 图表1：功能食品按消费群体分类
吃什么保健品可以增强免疫力呢 相信很多朋友一到了严寒的秋冬季，因为季节的寒冷所以就会非常容易发生疾病。而那些身体免疫力比较好的朋友们，却能非常平稳地度过寒冷的冬季。从中我们可以看出人体的免疫力太重要了，所以这就需要我们更好的去增强它们。那么吃什么保健品可以增强免疫力呢?接下来的时间就请朋友们和我一起分享一下。 日常保健品分类 以维生素和矿物质为主要成分的营养型保健品 这类保健品主要含维生素和矿物质(微量元素和宏量元素)。这些营养素是人体所需的，有些容易缺乏、不易从普通食物中摄取足够的量，还有如孕妇、乳母、儿童等特殊人群，需要增加用量。 保健品有的含有多种维生素和矿物质，是综合性地补充;也
有以含维生素或矿物质为主的，是单一性补充。 以天然或珍贵植物为原料，提取出有效营养成分的保健品 这些保健品主要是把天然植物中最有用的营养精华提取浓缩，如从大豆中提取蛋白，从红豆、黑豆、银杏叶等植物中提取营养物。这类保健品大多不适宜儿童吃。孕妇在选择这类保健品时也要注意，有些含有药性的保健品并不适合孕妇吃。 以名贵中药或有药用价值的动植物为主要原料的补养型保 健品 如人参、鹿茸、灵芝、银杏、乌鸡、鳖等。这类保健品不适宜儿童吃，孕妇最好也不要选择这类保健品。建议选择成分明确的营养保健品。 从海洋生物中提取有效成分制成的保健品 如深海鱼油。海洋生物，尤其是深海生物肝脏中提取出的鱼油，含有丰富的维生素A和D、胡萝卜素、卵磷脂、牛黄酸等营养物，促进钙吸收和利用，改善、保护心脑血管功能，促进大脑发育，稳定细胞膜，减少和延缓细胞凋亡，提高机体免疫功能。
但有的深海鱼油中含有类雄激素作用的物质，不适宜妈妈和儿童吃。 以动物初乳为原料制成的保健品 动物初乳中含有优质蛋白和免疫蛋白，可提高机体免疫力。妈妈在孕期最好不吃这类保健品。有报道认为儿童长时间服用初乳，有可能会因初乳中含的雌激素引起宝宝性早熟，但这还有待进一步证实。 以“第七营养素”——膳食纤维为主的保健品 膳食纤维被称为第七营养素，越来越受到重视。膳食纤维不但能加速肠道废物排出，还有清理人体内环境的作用，所以，又被称为“清道夫”。但这类保健品对儿童的适宜性还有待观察。儿童最好不吃这类保健品，孕妇是否可以服用，要向医生咨询。 相信随着上述我们大家的分享，广大朋友们对吃哪些保健品可以增强免疫力的这个疑问，心中也已经有了属于自己更独特的见解和定论。在此我也想再提醒一下大家，人体的免疫力不仅仅依靠保健品来增强，还是需要我们在繁忙的工作之余抽出一些时间多到户外参加体育运动。
增强免疫力需要补充哪些营养素？ 人体的免疫力大多取决于遗传基因，但是环境的影响也很大，其中饮食具有决定性的影响力。人体免疫系统活力的保持主要靠食物，有些食物的成分能协助刺激免疫系统，增强免疫能力。人的免疫力分为天生自然免疫力和后 天获得性特异免疫力，免疫力应该保持在一个正常的水平。有人认为，用免疫增强剂能提升免疫力，于是没生病的人也注射免疫增强剂，颇令预防疾病的专家们担心，因为远期影响还不得而知。免疫针剂是处方药，如一定要使用必须在医生指导下进行。长期熬夜和吃甜食会导致免疫力下降。增强免疫力需要补充哪些营养素？ 1.维生素A：维持上 皮细胞的正常结构和功能，增加机体抗感染的作用，构筑免疫系统的第一道屏障。 2.B族维生素：促进细胞正常的 新陈代谢，使人体维持正常运作。 3.维生素C：增强免疫系统功能，增加机体的抗病能力。 4.维生素E：清除自由基，延缓细胞衰老，增加抗体数量，改善血液循环，增强抵抗力，维生素E还能维持白血球的恒定，防止白血球细胞膜产生过氧化反应。 5.泛酸：制造抗体，抵抗传染病，维持免疫系统健康。 6.苦杏仁苷：抗肿瘤及增强免疫力。 7.植物性化学物质：降低胆固醇，增强肝脏解毒功能，抗氧化，延缓肌肤衰老。8.锌：指挥和监督躯体各种功能的
有效运作，维护酶系统和细胞功能，抑制和消除过多的自由基对生物膜的破坏，加速人体内部和外部伤口的愈合。9.铜：促进免疫系统，凝血系统，心血管系统的正常运作。10.锰：对抗自由基，维持正常的糖代谢和脂肪代谢，维护神经免疫系统。11.硒：参与免疫功能调节。增强免疫力的最佳营养来源 1.颜色鲜艳的水果和蔬菜，如金桔、西红柿、胡萝卜和菠菜等。 2.能够提供优质蛋自质的食物，如蛋类、瘦肉和豆制品等，蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分。 3.维生素E含量丰富的食物，如杏仁、小麦胚芽和各种深绿色蔬菜，在流感流行期是必不可少的。 4.大蒜和洋葱能杀灭和清除人体内的毒物和病菌，洋葱能增强T细胞的免疫活性，从而增进整体的免疫反应。 5.调节免疫力方法：改变饮食习惯、经常运动、排除压力。
增强免疫力的保健品名单汇总 免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等）。处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为，提高免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统，有多种方法可以增强免疫力，例如：饮食调理，多食用有益食品等。 以下是整理出的对于增强免疫力作用不错的保健品名单： 1.三九蛋白肽口服液： 酶解小分子活性多肽饮品，迅速补充小分子蛋白，好吸收，厂家： 400-101-5353 2.金日牌西洋参含片： 西洋参，山梨醇，硬脂酸镁为主要原料制成的片剂含片，厂家：800-858-2558 3.康恩贝螺旋藻片： 螺旋藻粉为原料的水服片剂，厂家：400-1076-688 4.森山牌铁皮枫斗胶囊： 铁皮石斛，北沙参，麦门冬，玉竹为主原料的水服胶囊，厂家：400-6800-315 5.善存葡萄籽芦荟软胶囊： 葡萄籽提取物，库拉索芦荟冻干粉为主原料的软胶囊，厂家：400-009-8399 6.保灵牌孕宝口服液： 水，蜂蜜，大枣为原料的口服液，厂家：400-8155-888 7.汤臣倍健牛初乳粉： 牛初乳粉、二氧化硅位原料的粉状冲剂，厂家：400-091-6916 提高免疫力方法很多，除了配合增强免疫力的保健品外，生活中也要多注意以下几点 1.借助睡眠睡眠与人体免疫力密切相关 2.保持乐观情绪乐观的态度可以维持人体于一个最佳的状态 3.限制饮酒每天饮低度白酒不要超过100毫升，黄酒不要超过250毫升，啤酒不要超过1瓶 4.参加运动，每天运动30到45分钟，每周5天，持续12周后，免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增加 5.补充维生素每天适当补充维生素和矿物质 6.足部按摩也可增强免疫力，脚心中央凹陷处是肾经涌泉穴，手掌心凹陷处是心包经络劳宫穴，如果经常搓脚心，可以使腿脚坚强，步履矫健
可以提高免疫力的保健品有哪些 免疫力指免除疫疠，也就是防治传染病的意思。从生物学上来讲，是指抵御疾病发展的能力，下面是的可以提高免疫力的保健品，欢迎阅读。 1、借助睡眠睡眠。与人体免疫力密切相关。良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升。睡眠时人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子,此因子促使白血球增多,巨噬细胞活跃,肝脏解毒功能增强,从而将侵入的细菌和病毒消灭。 2、保持乐观情绪。乐观的态度可以维持人体于一个最佳的状态,尤其是在现今社会,人们面临的压力很大,巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多,所以容易受到感冒或其它疾病的侵袭。 3、限制饮酒。每天饮低度白酒不要超过100毫升,黄酒不要超过250毫升,啤酒不要超过1瓶,因为酒精对人体的每一部分都会产生消极影响。即使喝葡萄酒可以降低胆固醇,也应该限制每天一杯,过量饮用会给血液与心脏等器官造成很大破坏。 4、参加运动,每天运动30到45分钟,每周5天,持续12周后,免疫细胞数目会增加,抵抗力也相对增加。运动只要心跳加速即可,晚餐后散步就很适合。 5、补充维生素。每天适当补充维生素和矿物质。专家指出,身体
抵抗外来侵害的武器,包括干扰素及各类免疫细胞的数量与活力都和维生素与矿物质有关。 6、改善体内生态环境。用微生态制剂提高免疫力的研究和使用由来已久。研究表明,以肠道双歧杆菌、乳酸杆菌为代表的有益菌群具有广谱的免疫原性,能刺激负责人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖,同时还能调动非特异性免疫系统,去“吃”掉包括病毒、细菌、衣原体等在内的各种可致病的外来微生物,产生多种抗体,提高人体免疫能力。 7、足部按摩也可增强免疫力,脚心中央凹陷处是肾经涌泉穴,手掌心凹陷处是心包经络劳宫穴,如果经常搓脚心,可以使腿脚坚强,步履矫健。揉脚心的具体方法是:盘腿而坐,左手握住左脚趾,右手掌面搓右脚心,来回连续搓100次。换脚,也是来回连续搓100次,早晚均可。热水洗脚后顺便揉脚心,效果会更佳。 增强免疫力的方法1、多喝酸奶:坚持均衡饮食,如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况,会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡,必须依靠养生细菌,酸奶中就含有这类细菌。购买时一定要注意酸奶的生产日期,如果生产日期有些模糊,那就说明被改过,注意。 2、多饮开水:记住,是白开水!这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新,充满活力。研究证明,白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收,使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强,从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水,尤为重要。 3、多吃海鲜:海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等,经常食用
增强免疫力功能试验 一、实验目的与要求 1熟悉动物实验的操作技术与要求； 2掌握保健食品增强免疫力功能检验与评价的方法。 二、实验原理 1免疫力是人体免疫系统进行自我保护的一种能力，主要的作用之一是指身体抵抗细菌或病毒等感染的能力。健全的免疫系统主要有三大功能： 1)防御功能——保护机体不受损害，帮助机体消灭外来的细菌、病毒以及避免发生疾病； 2)稳定清洁功能——不断清除衰老死亡的细胞，保持体内的净化更新； 3)监控功能——及时识别和清除染色体畸变或基因突变的细胞，防止肿瘤和癌变的发生。 2机体的免疫力功能包括细胞免疫功能、体液免疫功能、单核巨噬细胞功能和NK细胞活性4个方面，通过检测动物实验后免疫系统的变化来判断样品是否具有增强免疫力的功能。 三、实验仪器与试剂 四、实验方法与步骤 样品处理与给予方式 （1）对于水溶性样品，用蒸馏水配制成溶液或悬浮液灌胃给予动物；对于脂溶性样品，用调和油配制成溶液或悬浮液灌胃给予动物。 （2）受试样品推荐量较大，超过实验动物的灌胃量、加入饮水或掺入饲料的承受量等情况时，可适当减少受试样品中的非功效成分的含量。
（3）对于含乙醇的受试样品，原则上应使用其定型的产品进行功能实验，其三个剂量组的乙醇含量与定型产品相同。如受试样品的推荐量较大，超过动物最大灌胃量时，允许将其进行浓缩，但最终的浓缩液体应恢复原乙醇含量。如乙醇含量超过15%，允许将其含量降至15%。调整受试样品乙醇含量应使用原产品的酒基。 （4）液体受试样品需要浓缩时，应尽可能选择不破坏其功效成分的方法。一般可选择60~70℃减压进行浓缩。浓缩的倍数依具体实验要求而定。 （5）对于以冲泡形式饮用的受试样品（如袋泡剂），可使用该受试样品的水提取物进行功能实验，提取的方式应与产品推荐饮用的方式相同。如产品无特殊推荐饮用方式，则采用下述提取的条件：常压，温度80~90℃，时间30~60min，水量为受试样品体积的10倍以上，提取2次，将其合并浓缩至所需浓度。 （6）必须经口给予受试样品，首选灌胃。如无法灌胃则加入饮水或掺入饲料中，计算受试样品的给予量。 （7）以载体和功效成分（或原料）组成的受试样品，当载体本身可能具有相同功能时，应将该载体作为对照。 动物实验 （1）动物选择：推荐用近交系小鼠，20g±2g，单一性别，每组10~15只。 （2）剂量分组：实验设三个剂量组和一个空白对照组，以人体推荐量的10倍为其中一个剂量组，另设两个剂量组，必要时设阳性对照组。 （3）样品给予时间：所有试验动物均食用全价营养配合饲料，动物自由摄食、摄水。给予受试物的灌胃体积为20ml/（kg·Bw）。受试样品给予时间30天，必要时可延长至45天，免疫模型动物实验可适当延长。 指标检测 A ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化实验（MTT法） 1)试剂配制 i完全培养液：RPMI1640培养液过滤除菌，用前加入10%小牛血清，1% Pen/Strep/Glutamine (100×, liquid)及5×10-5mol/L的β-巯基乙醇，用无菌的1mol/L的 HCl或1mol/L的NaOH调pH至7.0~7.2，即完全培养液。 ii ConA液：用双蒸水配制成100μg/ml的溶液，过滤除菌，在低温冰箱（-20℃）中保存。 iii无菌Hank’s液：用前以3.5%的无菌NaHCO3调pH7.2~7.4。 iv MTT液：将5mg MTT溶于1ml pH7.2的PBS中，现配现用。 v酸性异丙醇溶液：96ml异丙醇中加入4ml 1mol/L的HCl，临用前配制。 2)脾细胞悬液制备：无菌取脾，置于盛有适量无菌Hank’s液平皿中，用镊子轻轻将脾磨碎， 制成单个细胞悬液。经200目筛网过滤，或用4层纱布将脾磨碎，用Hank’s液洗2次，每次离心10min（1000r/min）。然后将细胞悬浮于1ml完全培养液中，用台酚蓝染色计数活细胞数（应在95%以上），调整细胞浓度为3×106个/ml。 3)淋巴细胞增殖反应：将细胞悬液分两孔加入24孔培养板中，每孔1ml，一孔加75μl ConA 液（相当于7.5μg/ml），另一孔作为对照，置5% CO2，37℃ CO2孵箱中培养72h。培养结束前4h，每孔轻轻吸去上清液0.7ml，加入0.7ml不含小牛血清的RPMI1640培养液，同时加入MTT（5mg/ml）50μl/孔，继续培养4h。培养结束后，每孔加入1ml酸性异丙醇，吹打混
商务时报/2007年/7月/14日/第B05版 保健会馆 功能解说之一 保健食品增强免疫力 王泽杞 【编者按】 对保健食品，卫生部目前只批准了22种功能，这些功能是：免疫调节；改善记忆；调节血压；调节血脂；改善视力；调节血糖；清咽润喉；改善睡眠；促进泌乳；抗突变；促进排铅；延缓衰老；抗疲劳；耐缺氧；抗辐射；减肥；促进生长发育；改善骨质疏松；改善营养性贫血；改善肠胃功能；美容；对化学性肝损伤有辅助保护作用。用除上述22种功能外，其他所有超出此范围的关于保健食品功能的宣传都是违法的、靠不住的。本报将陆续对保健食品的一些功能作出解说，以方便读者了解相关知识。 几乎每个人都知道，增强免疫力对健康有益，但到底什么是免疫力？ 一、功能释义 什么是免疫力？如果一个人身体差，容易生病，人们就会说他抵抗力差；抵抗力也就是医学上所说的免疫力，它是人体免疫系统进行自我保护的一种能力，主要的作用之一是指身体抵抗细菌或病毒等感染的能力。 健全的免疫系统主要有三大功能： 防御功能──保护机体不受损害，帮助机体消灭外来的细菌、病毒以及避免发生疾病； 稳定清洁功能──不断清除衰老死亡的细胞，保持体内的净化更新； 监控功能──及时识别和清除染色体畸变或基因突变的细胞，防止肿瘤和癌变的发生。 免疫力是一个从弱到强，再从强到弱的动态发展过程。 0～12岁前的儿童免疫器官发育不完善，体内有抗体活性的免疫球蛋白分泌量少，免疫功能不健全，这时的孩子极容易生病。 13～45岁期间是免疫功能相对稳定期，免疫功能相对完善。但是由于这一阶段的人容易受到生活、学习、工作的压力影响，使体内的抗体和生长因子分泌量大幅度波动、这种就会造成休内的免疫球蛋白含量不稳定，导致免疫力下降而生病。 46岁以后人体的免疫器官功能开始衰退，体内有抗体活性的免疫球蛋白和生长因子分泌下降，免疫力下降；开始诱发老年性疾病。 二、适宜人群和不适宜人群说明 适宜人群免疫力低下的人群就是适宜增强免疫力的人群。一般人如果有以下现象，都属于免疫力低下： 容易感到疲劳，但是查不出器质性病变；经常感冒；伤口容易感染，愈合慢；肠胃差。这里主要是指稍微吃得不合适就上吐下泻。 此外，经常服用抗生素的人、经常熬夜的人、工作压力大的人、慢性病患者和中老年人一般都可以适当选用增强免疫力的保健食品。 不适宜人群国家没有规定“不适宜人群”，但不同的产品要区别对待，要根据该产品的原料确定。 选用说明选购时要详细阅读产品说明，不能因为广告或听说别人用了挺好就买。
一种增强免疫力的保健食品及其制备方法 技术领域 本发明涉及保健食品领域，公开了一种增强免疫力的保健食品及其制备方法。 背景技术 免疫力是指人体免疫系统抵御病原体感染的能力。免疫系统由胸腺(青春期以后即逐渐萎缩、退化)、脾脏和淋巴组织等组成。健全的人体免疫系统主要作用之一是机体防御功能，即保护机体不受损害，帮助机体消灭外来的细菌、病毒以及避免发生疾病。免疫力是一个从弱到强，再从强到弱的动态发展过程。0～12岁前的儿童免疫器官发育不完善，体内有抗体活性的免疫球蛋白分泌量少，免疫功能不健全，这时的孩子极容易生病。13～45岁期间是免疫功能相对稳定期，免疫功能相对完善。但是由于这一阶段的人容易受到生活、学习、工作的压力影响，使体内的抗体和生长因子分泌量大幅度波动，这种就会造成体内的免疫球蛋白含量不稳定，导致免疫力下降而生病。46岁以后人体的免疫器官功能开始衰退，体内有抗体活性的免疫球蛋白和生长因子分泌下降，免疫力下降，开始诱发老年性疾病。 各种原因使免疫系统不能正常发挥保护作用，在此情况下，极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。因经常患病，加重了机体的消耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。长此以往会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。 枸杞，为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，是一味传统常用中药，始载于《神农本草经》。《本草纲目》谓其补肾、润肺、生精、益气。《圣惠方》载枸杞子酒补虚损、强筋骨、悦颜色、健身体。枸杞味甘，性平，主要归肝、肾、肺经。其甘补平和，质润多液，入肾可益精充髓助阳；走肝能补血明目；归肺以润肺止咳；凡肝肾不足和肺肾阴虚所致诸症，均可应用。为滋阴助阳，益精补血之良药。其化学成分主要含胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、谷甾醇、亚油酸、玉蜀黍黄素、甜菜碱、酸浆果红素及微量元素等。现代医学通过大量药理实验和临床实验证明，枸杞的确具有促进调节免疫功能、保肝功能，抗衰老功能及抗疲劳等药理作用。 桑葚，为多年生桑科桑树的成熟果穗。桑葚的营养丰富，含有人体所必需的多种营养成分，如维生素、铁、钙等矿物元素及人体必需的种氨基酸和微量元素等，并含有果胶、无机盐类和紫红色色素等，中医认为，桑葚味甘酸，性寒，具有补肝益肾、养血生津、滋阴补血、
常用提高免疫力药物： 中药：玉屏风散，黄芪，党参等 西药：转移因子、胸腺肽、匹多莫德、泛福舒、脾氨肽、免疫球蛋白、核酪、斯奇康、乌林体斯 保健品：牛初乳制品、益生菌制剂、多种维生素等
【药品名称】玉屏风颗粒 【成份】黄芪、防风、白术(炒).辅料为甘露醇、糊精、甜菊素、枸橼酸。 【性状】为棕色或棕红色颗粒；味涩而后甘。 【药物相互作用】如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师 【适应症】益气，固表，止汗。用于表虚不固，自汗恶风，面色晄白，或体虚易感风邪者。 【注意事项】1.忌油腻食物。2.宜饭前服用。3.按照用法用量服用，小儿、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。4.服药二周或服药期间症状无明显改善，或症状加重者，应立即停药并去医院就诊。5.对过敏者禁用，过敏体质者慎用。6.性状发生改变时禁止使用。 7.儿童必须在成人监护下使用。8.请将放在儿童不能接触的地方。9.如正在使用其他药品，使用前请咨询医师或药师。 【用法与用量】开水冲服，一次5克，一日3次。 【贮存】遮光，密封保存。 【规格】5g*12袋 【有效期】一年半 【批准文号】国药准字Z10930036 【生产厂家】广东环球制药有限公司
通用名称：转移因子口服溶液 汉语拼音：zhuanyiyinzikoufurongye 药品别名：猪脾转移因子口服溶液,P-转移因子口服溶液,牛脾转移因子口服溶液,B-转移因子口服溶液,转移因子溶液 主要成分：为多肽、核糖、游离氨基酸等小分子物质。 注射用转移因子说明书 适应症：带状疱疹,乙型脑炎,病毒性心肌炎,肺癌,鼻咽癌,乳腺癌,骨肉瘤,免疫缺陷病。 功能主治：皮下注射:(淋巴回流丰富的上臂内侧或大腿内侧腹股沟下端为宜，也可皮下注射上臂三角肌处)一次1-2支.一周或两周1次或遵医嘱。