不锈钢制品介绍
我国强制性国家标准《食品安全国家标准不锈钢制品》（GB 9684-2011）第3.1.1条规定“食具容器及食品生产经营工具、设备的主体部分应选用奥氏体型不锈钢、奥氏体?铁素体型不锈钢、铁素体型不锈钢等符合相关国家标准的不锈钢材料制造；餐具和食品生产机械设备的钻磨工具等的主体部分也可采用马氏体型不锈钢材料。”；第4.2条规定“在产品或最小销售包装上应标识不锈钢类型。”
?到底什么是不锈钢？
?可用来制造食具容器的不锈钢类型有什么特点？
?面对林林总总的不锈钢产品，我们又应如何选择呢？
不锈钢材质
不锈钢是不锈钢和耐酸钢的简称或统称。其中在大气和淡水等弱腐蚀介质中不生锈的钢为不锈钢；在酸、碱、盐和海水等苛刻腐蚀性介质中耐腐蚀的钢为耐酸钢。
一、不锈钢成分
铁铬合金加入具有一定含量范围的合金元素（如铬、镍、钼、硅、铜、锰、钨等金属元素，和碳、氮等非金属元素）。不锈钢的组织和性能主要由钢中的合金元素所决定。下面简单介绍不锈钢中几种最重要的合金元素含量对不锈钢性能的影响。铬（Cr）[size=1em]不锈钢中最重要的合金元素。研究表明，当铬含量≥12％后，钢的表面就会自动形成一种氧化膜。这层膜很致密，具有很强的化学稳定性，可防止钢的生锈，故称为钝化膜。随着钢中铬含量的增加，钢的钝化膜会从晶态膜变为非晶态膜，具有更强的耐腐蚀性。镍（Ni）[size=1em]不锈钢中仅次于铬的重要合金元素。镍的加入可提高不锈钢耐还原性酸能力、耐碱介质能力及热力学稳定性。因此，不锈钢中铬、镍共存，可显著强化不锈钢的耐锈性和耐腐蚀性。钼（Mo）[size=1em]不锈钢中最重要的元素之一。研究表明，在海洋性大气中仅靠铬，甚至铬含量高达24％也很难完全防止不锈钢的锈蚀，必须加入钼元素才能达到防锈的效果。钼能显著促进铬在钝化膜中的富集，从而增强不锈钢钝化膜的稳定性，显著强化钢中铬的耐腐蚀作用。碳（C）[size=1em]是传统马氏体不锈钢中最重要的合金元素。随着碳含量的提高，不锈钢的强度、硬度会增加，但其塑韧性、耐腐蚀性、冷成型性和焊接性会降低。因为碳对耐腐蚀性能的不利影响，很多种类的不锈钢很少采用碳强化，其含碳量多在0.15%以下。锰（Mn）[size=1em]不锈钢的脱氧剂，含量一般≤1％或≤2％。锰是一种奥氏体形成元素，同时可以提高氮在钢中的溶解度。锰、氮复合加入常常用来替代钢中昂贵稀缺的镍，但仅能从组织上获得奥氏体组织而替代镍，并不能在耐腐蚀性方面替代镍。锰对不锈钢的耐腐蚀性具有不利的影响。
二、不锈钢的牌号
不锈钢中内含多种元素，根据元素含量的不同命名不锈钢，称为不锈钢的牌号。不锈钢经过近100年的发展，牌号超过200多种，这些不同牌号的不锈钢成分不同，性能各异（见下图）。
三、不锈钢的分类
主要是按钢的组织结构进行分类。钢的组织结构是指钢的晶体结构和钢的显微组织的特征。不锈钢按其组织结构的不同可分为五大类：铁素体不锈钢、奥氏体不锈钢、马氏体不锈钢、双相不锈钢和沉淀硬化不锈钢。其中奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢和马氏体不锈钢是最常用的不锈钢（表1）。
表1 三种常用不锈钢的成分和特性
不锈钢材质对食具容器使用性能的影响
食具容器主要用于盛装食品或者跟食品接触，这要求其组成材料的耐腐蚀性要好，以防止在盛装食品时被腐蚀，从而导致材料中的铬、镍、锰等迁移出来，对人体健康产生影响。下面列举了不锈钢在不同场合的选用情况（表2）以及部分常用国家标准（表3）。
表2 不锈钢在不同场合的选用情况
表3 不锈钢材质相关标准
以上不锈钢材质的介绍，供消费者购买时参考。如需进一步确认不锈钢食具容器的材质及其使用安全，可找有资质的检测机构进行检验。
不锈钢制品生产加工项目可行性研究报告
目录 第一章项目概况 第二章项目的必要性 第三章建设条件与厂址选择 第四章工厂技术方案 第五章设备配套方案 第六章设备清单表 第七章环境保护和三废处理 第八章项目施工方案及进度 第九章投资估算与资金筹措 第十章财务效益、经济与社会效益评价第十一章可行性研究结论与建议 一、项目概况
1、项目名称：某不锈钢制品生产加工项目 2、项目承建单位：某物业有限公司 3、项目建设规模及容：计划建设一个以不锈钢加工、制造为主体的新型工业厂区，主要建设办公楼、宿舍楼、精加车间、组配车间等，总建筑面积约10000平方米。 4、项目建设地点：省经济开发区 5、项目生产容：不锈钢方管、不锈钢过滤器、不锈钢管件、不锈钢三通、不锈钢弯头、不锈钢法兰等不锈钢制品。 6、2015年某物业有限公司被某机械设备制造有限公司收购，并准备进军不锈钢制品生产加工行业，某机械设备制造有限公司是一家新成立的民营企业，是一家集设计、制造、安装、调试于一体的现代化的民营企业，并且有独立的加工制作生产车间。我公司深入果汁、白酒、啤酒、乳品、生物化工等领域已经有十几年、二十几年以上的工程经验，并已做出了自己的品牌；在白酒行业（今世缘酒厂、洋河酒厂、华泽酒业等）也做了四、五年凭借我公司成立六十几年的技术底蕴，优良的工作作风，善于进行新技术更新，不会产生思维定势。经过十几年的技术工程设计施工经验，同甲方技术专家一起开发新思路，接受新思想，按照业主的理念要求高质量的完成了一个又一个工作任务，并得到了业主的认同和好评。
我公司会始终一如既往的本着客户要求为最高要求，以客户利益为第一的原则去努力工作，注重工程质量及公司信誉。 公司现有员工320人，其中工程师25人，顾问3人。公司可承揽各类食品生产线工程及其他工程，并按照甲方的要求完成质量标准。 公司的质量目标是：单位工程一次验收合格率100%；工程质量、竣工服务达到顾客满意。 公司的职业健康安全目标和环境管理目标： 1．火灾事故为零 2．固体废弃物处理率100% 3．减少粉尘排放 4．降低噪声向周边社区排放，施工噪音控制在昼间<65dB< dB 5．防止高处坠落事故和高处坠物事件 6．重大机械事故为零 公司的经营理念是：以用户需要为目的，以质量求生存，以技术创水平，拓展经营创建一流工程，奋进不息。 公司的企业精神是：以诚信面向市场，以精品回报业主，以文化塑造形象，以科技促进发展。 公司有足够的实力和能力为业主提供一流的专业服务。我公司愿与您真诚合作，携手共创辉煌的业绩。
不锈钢产品制造工艺规程 1范围 本标准规定了一般不锈钢产品的制造工艺原则，当产品使用在耐腐蚀要求很高的工况特殊时，在相应的产品制造工艺过程卡上再另行明确要求。 本标准适用于我公司制造的奥氏体不锈钢和不锈复合钢零部件等产品的制造。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成本标准的条文。本标准出版时所示版本均为有效，使用本标准的各方应使用下列标准的最新版本。 GB150 钢制压力容器 GB151管壳式换热器 HG20584 钢制化工容器制造技术要求 压力容器安全技术监察规程 Q/AXL J 3013铆工管工通用工艺守则 Q/AXL J5010钢制压力容器检验规程 Q/AXL J0801压力试验和致密性试验工艺规程 3一般要求 不锈钢产品的制造应具备制造场地通风、清洁、文明生产条件。不锈钢材料及零部件应防止长期露天存放、混料保管。要求按时投料、集中使用、及时回收、指定区域存放保管。
工件存放制造场地应铺设防铁离子污染的专用地板或橡胶板。滚轮架上配挂胶轮。 防止在不锈钢表面踩踏。如果不可避免应穿没有铁钉的软底鞋并带脚套，过后应将表面擦扫干净。 使用工具，如铜锤、木锤、不锈钢铲或淬火工具钢铲等，尽量使工件不和铁器接触。磨削磨轮用纯氧化物制成。 材料标记用墨水或记号笔应不含金属颜料、硫、氯含量要≤25PPm. 防止磕碰划伤 钢板或零部件在吊运制作过程中应始终保持钢板表面、设备及胎具的清洁，防止将焊豆、熔渣、氧化皮压入工件表面。 3.6.1 吊具应加铜垫，吊带首选尼龙吊带且为不锈钢产品零部件专用，绝不允许与其它碳素钢混淆，如用钢丝绳外套必须套胶管或用麻绳。 3.6.2 钢管切割应在锯床上铺垫木板或橡胶板，采用专用锯条。 除切割线外其余标记线不应使用“划针”划线及“冲子”冲孔。可使用硬色笔或记号笔。也可以使用不含金属颜料及硫氯含量小于25PPm的墨水划线作标记。 不锈钢零部件应尽量采用冷成形。当采用热成形时，材料不得与焦碳炉中焦炭接触，加热温度510~1150℃，热成形过程中加热次数中得超过二次。 板材应用剪切或等离子切割，等离子切割后的溶渣应清除干净。
年产1500吨不锈钢制品生产线项目 项目建议书 申报单位：XXX不锈钢厨具制品有限公司 联系人：XXXX 电话：139XXXX 二〇一五年六月
第一章项目概况 1、项目名称：年产1500吨不锈钢制品生产线项目 2、建设性质：新建 3、建设单位： 4、建设地点： 5、项目占地面积： 6、建设规模及产品：年产1500吨不锈钢制品，年产值2000万元。主要生产销售不锈钢炉具系列、不锈钢工作台柜系列、冷冻冷藏设备系列、洗刷设备系列、食品加工机械、运水烟罩及净化处理设备，不锈钢厨房设备设计、制造、安装调试等。 7、项目总投资：2250万元，固定资产2000 万元，流动资金250 万元。本项目全部自筹资金完成建设。 第二章项目背景 不锈钢是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。不锈钢由于具有强度高、耐腐蚀、轻巧美观、使用寿命长、成本低，循环使用无污染等优点，在建筑装饰、交通运输、航空航天、石油化工、能源发电、食品加工、环保、医疗以及家电厨已等国民经济和社会生活领域中得到越来越广泛的应用。
改革开放30多年来，中国不锈钢工业发生了巨大变化，数量从小到大、装备从落后到先进、品种从缺少到多样，产品质量也从低档水平逐步提升，彻底改变了大量依靠进口的局面，自给率达到80%。近10年来，国内建成的不锈钢炼钢、铸坯、板材轧制，以及部分窄带、管、棒线材产能都达到世界先进水平。2010年1-11月，中国不锈钢及类似日用金属制品制造业销售收入总额达到（规模以上工业企业销售收入之和）1816.738亿元，同比增长23.35%；利润总额达到68.198亿元，同比增长33.36%。 2011年1-12月，中国不锈钢及类似日用金属制品制造业销售收入总额达到2256.881亿元，同比增长25.62%；利润总额达到94.444亿元，同比增长24.23%。 从总体来看，在扩内需、保增长、调整振兴重大产业的政策环境下，在人们生活水平不断提高、社会经济大发展的背景下，来自各领域的需求将给不锈钢产业带来拓展市场的机遇。“十三五”期间我国不锈钢产业将得到可持续发展，一些高档不锈钢将得到提升，替代进口，市场前景看好。 第三章项目市场分析 1、产品市场需求分析 不锈钢是不容易生锈的钢，其不锈性和耐蚀性是由于其表面形成了富铬氧化膜(钝化膜)。当然，这种不锈性和耐蚀性是相对的。试验表明，钢在大气、水等弱介质和硝酸等氧化性介质中，其耐蚀性随钢中
文件密级：内部公开材供部文件 苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司 JIKAC/QP-07/20-2013 A/0 版本： 不锈钢制品深化参考受控标识：号：编
-----材供中心 实施2013-07-20发布 2013-07-30 金螳螂公司内部资料严禁外传版权所有? All rights reserved 材供部文件文件密级：内部公开 苏州金螳螂建筑装饰有限公司 深加工产品深化意见指导书 JIKAC/QP-20-07-2013 1 目的 对目前项目上存在的各种深加工产品（不锈钢、铝制品、玻璃）问题进行分析，寻找适合的安装节点。为公司设计师提供深化参考，为施工部门提供安装指导。 2 范围 本程序适用于与本公司质量管理体系有关的文件的控制过程，包括电子媒体文件和适当的外来文件。记录作为特殊类型的文件，其控制依照《质量安装管理规范》的要求。
3、职责 确保所有不锈钢工程质量等级达到优质水平 4、总则 执行中华人民共和国地方政府工程规定、规范标准、不锈钢行业规范及标准 金螳螂公司内部资料严禁外传版权所有? All rights reserved 材供部文件文件密级：内部公开 目录 一、不锈钢制品 1、-----------不锈钢门套的安装工艺及节点 2、-----------不锈钢踢脚线的安装工艺及节点 3、-----------不锈钢嵌条的安装工艺及节点 4、-----------不锈钢镜框线安装工艺及节点 5、-----------不锈钢栏杆的安装工艺及节点
金螳螂公司内部资料严禁外传版权所有? All rights reserved 材供部文件文件密级：内部公开
《不锈钢制品业管理规章制度全集》 本书作者: 编委会 图书册数:全三册 出版社: 安徽文化音像出版社 定价:798元 现价:350元 《不锈钢制品业管理规章制度全集》本店是实体店，坚决抵制各类盗版、劣质图书及附件，严格控制图书进货渠道，遵守国家新闻出版、发行的相关规定，直接从经过国家出版发行行政部门审核批准的出版社进货，与国图、中华书局、三联书店、商务印书馆、人民文学、上海古籍、上海世纪出版集团、中国社科、社科文献、电子工业、机械工业、化学工业、科学、法律、上海外教、北大、清华、人大、复旦、武大、南大、广西师大、北京出版集团、浙江少儿、江苏少儿、21世纪、作家、春风文艺、长江文艺、接力、漓江等全国知名的300余家出版社建立了良好的合作关系，所采购的图书均经所在地图书市场审读办公室审读合格后，方上市发行，100%正版、优质，订购速度快，数据提供及时，加工全方位，能全面符合客户的需求。公司经营的图书科目品种齐全，涉及学科面广，涵盖文学、文化、教育、体育、科技、历史、工具图书、艺术、哲学、语言、
政治、经济、学术专著、工具书及其它社科综合类图书等。经营风格全方位，适合各文化层次读者学习和阅读需要。 内容介绍：商品简介 商品编码：pdf23826 出版社：安徽文化音像出版社 册 数： 作者: 编委会 出版时间:2013年7月 印刷时间2013年7月 isbn：
版次：第三版 装帧：精装 纸张：胶版纸 印次：第三次 页数： 正文语种：中文 开本：16开 目录 本书编写人员均来自不锈钢制品业具有丰富经验的管理者和该领域研究的专家、学者共同 编撰而成。 全面性： 本书内容完整全面，基本涵盖了不锈钢制品业管理全方面的规章制度与标准规范。 科学性： 本书理论联系实际，理论有据、科学严谨、结构合理。 实用性： 本书叙述精炼、深入浅出、通俗易懂，可操作性极强。 【目录浏览】： 第一篇不锈钢制品业人事管理制度
不锈钢制品项目 实施方案 泓域咨询 规划设计/投资分析/产业运营
报告说明— 2018年以来，不锈钢行业淘汰落后产能工作任务进入攻坚期，在国家推动下各地及各企业大力推进取缔不合规中(工)频炉工作，加快淘汰落后产能。 该不锈钢项目计划总投资11830.07万元，其中：固定资产投资9589.10万元，占项目总投资的81.06%；流动资金2240.97万元，占项目总投资的18.94%。 达产年营业收入17796.00万元，总成本费用13649.16万元，税金及附加215.83万元，利润总额4146.84万元，利税总额4934.65万元，税后净利润3110.13万元，达产年纳税总额1824.52万元；达产年投资利润率35.05%，投资利税率41.71%，投资回报率26.29%，全部投资回收期5.30年，提供就业职位251个。 不锈钢是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种，又称不朽耐酸钢。不锈钢是在铁-碳合金中增加铬的元素，为铁-碳-铬三元素结合的金属，将碳稳定在0.2%的含量时，铬的含量增加到12.5%时，呈现出不锈性。不锈钢的耐蚀性主要从铬元素中获得，当钢中的含铬量达到12%左右时，铬与腐蚀介质中的氧作用，在钢表面形成一层很薄的氧化膜，可以阻止钢进一步腐蚀。钢中铬低于12.5%时，一般称为合金钢，相对易锈蚀。
第一章概况 一、项目概况 （一）项目名称及背景 不锈钢制品项目 “十二五”期间，我国不锈钢行业取得显著成效，品种多样性和质量 稳定性大幅提高，为建筑业、高端装备制造、日用五金行业等升级发展提 供了有效支撑。但受到下游用钢行业增速放缓影响，以及不锈钢产能持续 扩张，整个行业仍面临产能过剩等问题 不锈钢因为其独特良好的耐腐蚀、耐高温等特性而被广泛应用于餐具、白色家电、化工、能源、交通、建筑等多个领域。此外，各种高端不锈钢 广泛应用于石油化工、电站高压、锅炉、核电能源、装备制造、航空航天、海洋工程和军工等工业领域。 （二）项目选址 某经开区 项目建设区域以城市总体规划为依据，布局相对独立，便于集中开展 科研、生产经营和管理活动，并且统筹考虑用地与城市发展的关系，与项 目建设地的建成区有较方便的联系。 （三）项目用地规模
不锈钢制品生产加工基地项目投资建议方案 第一章总论 1、项目名称 不锈钢制品生产加工基地建设项目 2、承办单位简介 昆明鑫豪不锈钢厨房设备有限公司前身是北京鑫发达酒店配套设施有限公司驻昆办。公司成立十多年来,注重产品质量和客户满意。积极引进国际先进技术和科学的管理经验。现已形成了年销售额约2000万元的集设计、研发、生产、销售为一体的具有专业水平的厨房设备生产实体。鑫豪公司一贯秉承“质量第一,服务满意,不断创新”的企业文化理念,坚持在熟练掌握现有技术的基础上积极创新,不断突破,并致力于运用新颖工艺,创造出具有较强市场竞争力的高档厨房用品。 企业于2010年通过ISO9001:2008 质量体系认证。2005年至2008年,被中国市场监测中心评为质量、服务、信誉AAA 级企业,产品具有较高的市场竞争力。 3、建设内容与规模 本项目将建设三条生产线,分别为厨房设备生产线、医疗器械生产线和民用橱柜生产线。三条生产线将生产八个系列产品,分别为电磁炉灶系列、燃油燃气灶系列、蒸柜系列、工作台柜系列、水池系列、存放架系列、推车系列、医疗器械系列。
4、概算投资 本项目总投资估算为9104.06万元,其中建设投资估算为5104.06万元,流动资金4000万元。项目资金全部由建设单位自筹。 5、效益分析 项目建成投入使用后,企业总经营收入约为4500万元/年,正常年净利润额约为705.75万元。投资回收期为14年(含建设期1年),不到投资测算周期(20年)结束即可收回投资成本,项目具有较好的盈利能力。 项目建成后,每年可为国家和地方政府上缴约544.25万元的利税,对政府财政收入增加做出了一定的贡献。 第二章项目建设的背景及必要性 1、项目建设的背景 近20年来,世界不锈钢行业获得加速发展。不锈钢产量平均每10年增加一倍。1980年世界不锈钢原钢产量为643.5万吨,而2003年达到2146万吨,2010年更是达到了近3000万吨。日本和美国不锈钢原钢产量分别居世界首位和第二位。 不锈钢材需求量排名前五位的国家或地区为中国、日本、美国、意大利、德国。中国大陆不锈钢材表观消费量从2003年起一直保持世界第一的水平,复合年增长率为21%,2010年之前,是同期国际增速的四倍。全球不锈钢制品使用率以年均5.7%的速度增长。占世界不锈钢材表观消费总量的25%左右;表观消费量超过美国和日本两个国家之和,成为世界第一大不锈钢材消费国。同时,我国的不锈钢冶炼产能也提高很快。据统计相关资料显示,2010年,我国不锈钢产能已突破
不锈钢制品施工方案 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
（九）不锈钢玻璃制品施工方案：1．不锈钢制品标准及规范 2．不锈钢制品的技术要求 2.1 基本要求
业主提供的招标图纸是指导性质的图纸，显示外观上的要求，及不锈钢制品的工作范围。必须根据以下设计要求，充分考 虑到在设计时所有的技术性问题，对招标图纸进行深化，以确保 不锈钢制品系统工程按标书要求顺利实施。 （1）制作结构详图设计； （2）结构详图力求结构新颖合理，牢固、便于维修。 2.2 不锈钢制品的安全要求 不锈钢制品的防火设计应符合《建筑设计防火规范》GBJ16及《建筑内部装修设计防火规范》GB50222-95。 2.3 不锈钢制品详细要求 详见招标施工图 3．不锈钢制品的材料要求 所有饰面材料及辅助材料必须为全新及没有缺陷的，必须负责选购及确定材料符合此标书和有关图纸的设计要求。另外必须 提供制造商的书面保证或有关物料试验报告以确认材料的质量及 其它材料的配合性。 4．材料要求 本工程作于制作本栏杆系统的所有原材料等元件均为全新的（未曾作任何用途）并为生产商最新近之出厂制品。 栏杆系统应表面平整，边缘整齐，无起皮、缺角、污垢等，几何形状以设计模数为基础。满足中华人民共和国家家标准，防
火性能满足《建筑内部装修设计防火规范》GB50222-95并且应满 足但不局限于下列指标。 4.1 不锈钢材料 （1）φ76发纹不锈钢管（总体要满足GB/T14975-94的要求） （2）化学成分要满足GB222《钢的化学分析用试样取样法及成品化学成分允许偏差》有关规定。 （3）物理性能要满足GB/T14975-94对1Cr18Ni9Ti的规定。 （4）表面处理：发纹拉丝 （5）直线度偏差：≤L/100并≤0.5mm （6）壁厚：≥2.5mm（建议≥2.0） （7）发纹不锈钢（总体上要满足GB3280-92要求） a、板厚：≥1.2mm（实际采用1.5mm）（厚度详细以室内 装饰招标施工图为准） b、表面处理：发纹拉丝 c、化学成分要满足GB222《钢的化学分析用试样取样法 及成品化学成分允许偏差》有关规定。 d、物理性能要满足GB3280-92对1Cr18Ni9Ti的规定。 e、φ20发纹不锈钢管（总体要满足GB/T14975-94的要 求） f、化学成分要满足GB222《钢的化学分析用试样取样法 及成品化学成分允许偏差》有关规定。 g、物理性能满足GB/T14975-94对1Cr18Ni9Ti的规定。
不锈钢制品作业指导书 一, 目的: 生产合格的游艇用不锈钢制品，配件；正确安装 二, 适用范围：不锈钢制品作业指导书适用于钳工车间船艇不锈钢件制作岗位。 三, 适用地点：游艇生产中的所有场地 四, 作业指导书内容： 4.1 任务的接收 接到生产任务,应首先看清要求,如:让你干什么?要完成任务的时间及作 业复杂程度等,你是否能按任务要求按时保质的去完成。认真识图作好 产前准备。如有困难应及时提出。 4.2 下料 4.2.1 不锈钢材料价格贵，下料前应先号料，即在大的材料上把你所要切零 件的大小、形状按照1:1的尺寸划下来以充分利用原材料。如：每支 不锈钢管原材料长6M，任务是做4个下水梯，下水梯周长2.75米， 每个梯子有横撑3个，长0.8米，你下料的方法不同，材料的利用率 是不同的。 4.2.2 检查：按图纸检查你号料的准确性，即尺寸、形状有否符合技术要求， 有否留加工余量等 4.2.3 选用合理的切割工具下料，切割工具使用不合理同样会造成下料的不 准确，增加下道工序的难度和造成原材料浪费。 4．3 成型 成型是不锈钢零部件生产中最重要的一个环节，应按下列步骤完成：4.3.1 修复下料工序中的缺陷。如去除尖角、毛刺、气割渣、整型等。 4.3.2 零件的加工：指机械加工、管的弯制、板的拆边、折角等。 4.3.2.1凡机械加工件必须复查尺寸的准确性。 4.3.2.2管的弯制：应正确选用弯管胎具，注意弯曲半径的大小，确保弯制的 管子不变形，不内陷，不起折，不断裂。起弯点和弯曲角度准确、光 顺、对称。 4.3.2.3板材的折边、折角：薄板(δ<=3mm)可一次折成形，检查尺寸、角度 的准确性，不得有皱折、裂纹出现、折痕应平直；厚板（δ>3mm）应 分二至三次折成，在折前可预热，以防断裂。折成型后检查尺寸、角 度的准确性，不得有皱折、裂纹出现、折痕应平直。 4.3.3 预成型： 把加工的零件组合起来，这个工作非常关键，必须注意工件的光顺性、 对称性。在预成型后应上船检查工件的适用性。即安装在船上是否实 用及其和周边设施配合是否协调，要不要加以改进，如须修改应及时 反映。 4.3.4 焊接成型： 4.3.4.1角焊的焊角高度不低于管材的壁厚或板材的厚度，焊缝应焊透，不得 有假焊、漏焊现象。 4.3.4.2周焊应均匀、平整；间断焊间隔应一至。 4.3.4.3油.水箱接头处应采用双面焊，接头的方向应准确。 4.3.4.4焊接后整型，清理。
不锈钢制品生产过程质量控制程序 北京迅航装饰工程有限责任公司 二零零六年三月五日
不锈钢制品生产过程质量控制程序 1、目的 对不锈钢制品的生产质量控制以确保过程完全受控符合设计和客户的要求。 2、范围 适用于公司承揽的各项不锈钢制品的工程项目。 3、职责 3.1工程部负责工程计划、过程控制、售后服务和施工现场环境 管理控制。 3.2 施工项目部负责编制施工组织方案。 3.3 采购部负责提供合格的物资。 3.4 经营部负责工程回访工作。 4、程序 4.1 开工前的准备 4.1.1 由总经理指派项目经理，由项目经理组建项目部并报公司 批准。 4.1.2 小项目由工程部负责分派工长进行工程准备。 4.1.3 物资部负责按《采购控制程序》分批实施采购，保证物资 供应。 4.2 过程控制 4.2.1由经营部、设计部向工程部下达《开工通知单》。 4.2.2 工程部根据工程特点，合同的要求编制施工计划、编制工
期。 4.3 技术交底 施工前由设计人员向专业工长、项目技术负责人等进行 技术交底，包括施工组织方案和工艺规程。（应采用经过 实践验证合理的工艺规程）。 4.4 施工过程管理 4.4.1 作业操作和质量管理 a 参加技术交底的人员应该读透图纸，不懂的多问，经 常与设计人员沟通。 b 作业人员要严格按图纸、合同、技术规范、工艺规程 和样件施工，每个工种都应严格按以上要求作业满足 设计要求保证产品质量。 c 各班组施工过程中经常或定期进行自检，发现问题及 时上报、及时处理，发生重大质量事故立刻向公司领 导报告，把处理过程和效果记录下来。吸取教训避免 同样事故重复发生。 d 项目经理、技术负责人、质检员组织工程质量监控程 序和质量管理措施，对工程质量全程监控，对重点工 序要专人跟踪和监控。 e 不锈钢制品不论是板料还是管料，在下料前都必须要 认真复合尺寸严格按图纸和工艺规程下料。 f 不锈钢板料进行折弯加工时，需要进行试刀，并计算
不锈钢制品生产加工基地 项目建议书 建设单位：昆明鑫豪不锈钢厨房设备有限公司编制日期：2011年9月6日
第一章总论 1、项目名称 不锈钢制品生产加工基地建设项目 2、承办单位简介 昆明鑫豪不锈钢厨房设备有限公司前身是北京鑫发达酒店配套 设施有限公司驻昆办。公司成立十多年来，注重产品质量和客户满意。积极引进国际先进技术和科学的管理经验。现已形成了年销售额约2000万元的集设计、研发、生产、销售为一体的具有专业水平的厨房设备生产实体。鑫豪公司一贯秉承“质量第一，服务满意，不断创新”的企业文化理念，坚持在熟练掌握现有技术的基础上积极创新，不断突破，并致力于运用新颖工艺，创造出具有较强市场竞争力的高档厨房用品。 企业于2010年通过ISO9001：2008 质量体系认证。2005年至2008年，被中国市场监测中心评为质量、服务、信誉AAA 级企业，产品具有较高的市场竞争力。 3、建设内容与规模 本项目将建设三条生产线，分别为厨房设备生产线、医疗器械生产线和民用橱柜生产线。三条生产线将生产八个系列产品，分别为电磁炉灶系列、燃油燃气灶系列、蒸柜系列、工作台柜系列、水池系列、存放架系列、推车系列、医疗器械系列。 4、概算投资 本项目总投资估算为9104.06万元，其中建设投资估算为5104.06万元，流动资金4000万元。项目资金全部由建设单位自筹。 5、效益分析 项目建成投入使用后，企业总经营收入约为4500万元/年，正常
年净利润额约为705.75万元。投资回收期为14年（含建设期1年），不到投资测算周期（20年）结束即可收回投资成本，项目具有较好的盈利能力。 项目建成后，每年可为国家和地方政府上缴约544.25万元的利税，对政府财政收入增加做出了一定的贡献。 第二章项目建设的背景及必要性 1、项目建设的背景 近20年来，世界不锈钢行业获得加速发展。不锈钢产量平均每10年增加一倍。1980年世界不锈钢原钢产量为643.5万吨，而2003年达到2146万吨，2010年更是达到了近3000万吨。日本和美国不锈钢原钢产量分别居世界首位和第二位。 不锈钢材需求量排名前五位的国家或地区为中国、日本、美国、意大利、德国。中国大陆不锈钢材表观消费量从2003年起一直保持世界第一的水平，复合年增长率为21%，2010年之前，是同期国际增速的四倍。全球不锈钢制品使用率以年均5.7%的速度增长。占世界不锈钢材表观消费总量的25%左右；表观消费量超过美国和日本两个国家之和，成为世界第一大不锈钢材消费国。同时，我国的不锈钢冶炼产能也提高很快。据统计相关资料显示，2010年，我国不锈钢产能已突破了2000万吨。 2009年，我国不锈钢表现消费量达810万吨，2010年已突破了1000万吨。我国不锈钢制品需求的持续释放，促进了不锈钢制品产业的快速发展。如广东云浮市新兴县，不锈钢餐厨具制造业以凌厉之势迅速发展，成为其支柱产业之一。目前，该县有不锈钢餐厨具生产厂家42家，配套厂家38家，从业人员3万多人，其中年产值超5亿元的有3家，
关于不锈钢制品成本价测算内容和过程 一、原材料情况 不锈钢厂原材料的来源，不同地区来源是有区别的，本文以上海及周边地区为基础。主要来源于4个地方：上海克虏佰板、张家港浦项板、宁波宝新板、太原太钢板。克虏佰板多为BA板（BA就是镜面效果，8K效果比BA 更亮，HL是磨砂拉丝的效果，2D是热轧坯料经过简单冷轧压延后的表面，2B是表面冷轧面，2B是2D面经过再冷轧压延后的表面，2D表面比2B要粗糙点。还有AB板为亚光板等。）价格较高，正常工程用不锈钢制品用不到这个等级的；张浦板材质较软，易于抛镜面，原材料价格中档；宝新板平整度好，材质较硬，适合做拉丝效果，价格稍低于张浦板；太原太钢板比较粗糙，不锈钢制品要求不高时可以选为原料，相比前3家价格最便宜。 不锈钢厂家通常选择原料分为：卷板和扁钢。卷板的宽度规格常规为1219MM，最大可达到1500MM，卷板的优势是可加工超长件制品，目前不锈钢厂家最大单件加工长度为6米。另外卷板的加工损耗率比规格板材低。扁钢原料加工特殊制品可选用，国内大厂一般不生产，都是小厂出品较多。我们用得比较多的还有管材，原材料价格比板材常规要高3000元/T。 关于原材料型号、等级：我们经常听到201、304、304L、316等等，相当复杂，价格相差也很大，比如201等级的，目前市场价约13元/KG，而304等级的在23－25元/KG。价格差别主要在镍的含量和生产工艺上，比如国标镍含量要达到8个，而低等级的就可能只有6个。等级低的原材料还存在厚薄上的“猫腻”，比如名义上1MM厚的板，中间0.92MM，边上只有0.88MM。这些不同都会给不锈钢制品的最终采购价造成较大的差异。装饰上不锈钢制品厂家一般选用的等级是304，基本上能够保证品质需要。304L比
Both parties jointly acknowledge and abide by their responsibilities and obligations and reach an agreed result. 甲方：___________________ 乙方：___________________ 时间：___________________ 不锈钢产品加工合同
编号：FS-DY-20597 不锈钢产品加工合同 不锈钢加工合同 合同编号：HB20xx0228-01 需方(以下称甲方)：签订日期：年月日供方(以下称乙方)：签订地点： 根据《中华人民共和国合同法》，经甲乙双方友好协商，就甲方委托乙方定做用于的不锈钢事宜，达成如下协议，以资共同遵守。 一、乙方按照甲方订货要求提供以下货物： 1：不锈钢地脚线及修边线2：信报箱3：电梯门套 二、数量、单价及合同预算金额 备注： 1．以上表格所涉及的数量、尺寸、规格依据甲方所提供的加工 图纸为准，此图纸将作为附件一附于此份合同后。
2．此报价包括为成品加工价，已含括刨坑、磨边、抛光等加工费用。同时此报价已含贴膜、包装及到广州运费。不含税，如需含税则另加5％。 3．以上三类产品中，地脚线、修边线及信报箱仅供材料，不包安装。电梯门套为包工包料。 四、加工及验收：甲方须在合同签订之日起3天内提供完整，尺寸 准确无误并由甲方负责人签字确认的加工图纸给乙方按图加工。不锈钢材质按304执行，所有供货不锈钢板的板材材质及厚度必须符合GB1220-92「84」及oCr18Ni9等国家及行业标。包装采用保护胶纸保护、纸皮（或泡沫纸）包装（运输途中产品保护由乙方负责。货物经甲方验收后，交由甲方负责保管。 五、验收手续：供货方货到现场，甲方或其工作人员只对外观可视 面进行有无表面保护膜破损导致划伤或挤压变形验收及对数量进行核对签收，甲方在安装过程中发现存在工艺质量问题时通知乙方后，乙方须在8小时内到达现场进行鉴定，
不锈钢制品施工方案文档编制序号：[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]
（九）不锈钢玻璃制品施工方案：1．不锈钢制品标准及规范 2．不锈钢制品的技术要求 2.1 基本要求
业主提供的招标图纸是指导性质的图纸，显示外观上的要求，及不锈钢制品的工作范围。必须根据以下设计要求，充分考虑到在设计 时所有的技术性问题，对招标图纸进行深化，以确保不锈钢制品系统 工程按标书要求顺利实施。 （1）制作结构详图设计； （2）结构详图力求结构新颖合理，牢固、便于维修。 2.2 不锈钢制品的安全要求 不锈钢制品的防火设计应符合《建筑设计防火规范》GBJ16及《建筑内部装修设计防火规范》GB50222-95。 2.3 不锈钢制品详细要求 详见招标施工图 3．不锈钢制品的材料要求 所有饰面材料及辅助材料必须为全新及没有缺陷的，必须负责选购及确定材料符合此标书和有关图纸的设计要求。另外必须提供制造 商的书面保证或有关物料试验报告以确认材料的质量及其它材料的配 合性。 4．材料要求 本工程作于制作本栏杆系统的所有原材料等元件均为全新的（未曾作任何用途）并为生产商最新近之出厂制品。 栏杆系统应表面平整，边缘整齐，无起皮、缺角、污垢等，几何形状以设计模数为基础。满足中华人民共和国家家标准，防火性能满
足《建筑内部装修设计防火规范》GB50222-95并且应满足但不局限于 下列指标。 4.1 不锈钢材料 （1）φ76发纹不锈钢管（总体要满足GB/T14975-94的要求） （2）化学成分要满足GB222《钢的化学分析用试样取样法及成品化学成分允许偏差》有关规定。 （3）物理性能要满足GB/T14975-94对1Cr18Ni9Ti的规定。 （4）表面处理：发纹拉丝 （5）直线度偏差：≤L/100并≤0.5mm （6）壁厚：≥2.5mm（建议≥2.0） （7）发纹不锈钢（总体上要满足GB3280-92要求） a、板厚：≥1.2mm（实际采用1.5mm）（厚度详细以室内装 饰招标施工图为准） b、表面处理：发纹拉丝 c、化学成分要满足GB222《钢的化学分析用试样取样法及成 品化学成分允许偏差》有关规定。 d、物理性能要满足GB3280-92对1Cr18Ni9Ti的规定。 e、φ20发纹不锈钢管（总体要满足GB/T14975-94的要求） f、化学成分要满足GB222《钢的化学分析用试样取样法及成 品化学成分允许偏差》有关规定。 g、物理性能满足GB/T14975-94对1Cr18Ni9Ti的规定。 h、表面处理：发纹拉丝
不锈钢制品生产加工基地立项申请 材料 不锈钢制品生产加工基地项目建议书建设单位：昆明鑫豪不锈钢厨房设备有限公司编制日期：2011年9月6日第一章总论1、项目名称不锈钢制品生产加工基地建设项目2、承办单位简介昆明鑫豪不锈钢厨房设备有限公司前身是北京鑫发达酒店配套设施有限公司驻昆办。公司成立十多年来，注重产品质量和客户满意。积极引进国际先进技术和科学的管理经验。现已形成了年销售额约2000万元的集设计、研发、生产、销售为一体的具有专业水平的厨房设备生产实体。鑫豪公司一贯秉承“质量第一，服务满意，不断创新”的企业文化理念，坚持在熟练掌握现有技术的基础上积极创新，不断突破，并致力于运用新颖工艺，创造出具有较强市
场竞争力的高档厨房用品。企业于2010年通过ISO9001：2008 质量体系认证。2005年至2008年，被中国市场监测中心评为质量、服务、信誉AAA 级企业，产品具有较高的市场竞争力。3、建设内容与规模本项目将建设三条生产线，分别为厨房设备生产线、医疗器械生产线和民用橱柜生产线。三条生产线将生产八个系列产品，分别为电磁炉灶系列、燃油燃气灶系列、蒸柜系列、工作台柜系列、水池系列、存放架系列、推车系列、医疗器械系列。4、概算投资本项目总投资估算为万元，其中建设投资估算为万元，流动资金4000万元。项目资金全部建设单位自筹。5、效益分析项目建成投入使用后，企业总经营收入约为4500万元/年，正常年净利润额约为万元。投资回收期为14年，不到投资测算周期结束即可收回投资成本，项目具有较好的盈利能力。项目建成后，每年可为国家和地方政府上缴约万元的利税，对
政府财政收入增加做出了一定的贡献。第二章项目建设的背景及必要性1、项目建设的背景近20年来，世界不锈钢行业获得加速发展。不锈钢产量平均每10年增加一倍。1980年世界不锈钢原钢产量为万吨，而2003年达到2146万吨，2010年更是达到了近3000万吨。日本和美国不锈钢原钢产量分别居世界首位和第二位。不锈钢材需求量排名前五位的国家或地区为中国、日本、美国、意大利、德国。中国大陆不锈钢材表观消费量从2003年起一直保持世界第一的水平，复合年增长率为21%，2010年之前，是同期国际增速的四倍。全球不锈钢制品使用率以年均%的速度增长。占世界不锈钢材表观消费总量的25%左右；表观消费量超过美国和日本两个国家之和，成为世界第一大不锈钢材消费国。同时，我国的不锈钢冶炼产能也提高很快。据统计相关资料显示，2010年，我国不锈钢产能已突破了2000万吨。2009年，我国不锈
不锈钢产品加工合同 篇一：不锈钢产品委托加工协议 委托加工协议 甲方： 乙方： 第一条总则 1、双方本着友好合作、平等互利的原则，经友好协商，特订立本协议。 2、甲方以本协议为基准，把协议规定的产品委托给乙方生产，乙方接受此委托，并保证将合格产品提供给甲方。 第二条本协议应用范围 1、本协议适用于根据此协议由双方缔结的、以书面形式确认的，不锈钢污衣井投物门的委托加工订货单。 2、对此协议的任何追加、修改都需经双方以书面形式确认后再列入此协议，与此协议具有同等约束力。 第三条委托加工订单
1、在每次生产前，甲方需开立具体的委托加工订单，其一般条款由本协议规定，补充条款在订单中说明，经双方确认签字盖章后生效。 2、委托加工订单的主要内容为加工的货物名称、数量、规格、技术参数、交货期、交货地点以及具体的特定要求等，其经双方确认签字盖章后，具有同本协议同等的法律效力。 3、委托加工订单附属本协议，符合本协议中的一般规定，为本协议不可缺少的附件。 第四条项目约定 1、甲方委托乙方，乙方保证按甲乙双方确定的委托加工订单要求进行加工、组装、包装、运输、交货。 2、甲方负责制定所生产产品的图纸资料，并对乙方提供必要的技术支持。 3、甲方负责提供委托加工成品的品质检验标准和验收方法,经乙方确认后作为产品的验收标准。 4、乙方保证不向任何第三方公开或
透露甲方产品与乙方的关联，保护甲方产品的独立性，且不得将产品任何相关资料透露或转予第三方，亦不可授权第三方代为加工。 5、乙方所加工生产甲方委托之产品，其产品技术所有权、知识产权、技术信息、商业信息、财务信息等所有权均属甲方所有，乙方有保密义务，未经甲方书面同意，乙方不得抄袭、修改或复制，不得留存技术资料、复制品，不得自行加工销售予第三方，亦不得利用甲方产品技术自行进行同类产品研发。不得在其后的工作中使用或以任何方式使第三方知悉。 6、由甲方负责提供锁具、合页、门磁、闭门器，由乙方负责自购不锈钢板材、不锈钢螺栓、硅酸铝保温毯及污衣井投物门的制造、组装。 第五条产品质量标准与责任 1、采用太钢、张浦、宝钢等大厂的不锈钢材料，材质为SUS304，门框用板材厚度（公差），门板用板材厚度（公
不锈钢制品作业指导书公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-
不锈钢制品作业指导书 一, 目的: 生产合格的游艇用不锈钢制品，配件；正确安装 二, 适用范围：不锈钢制品作业指导书适用于钳工车间船艇不锈钢件制作岗位。 三, 适用地点：游艇生产中的所有场地 四, 作业指导书内容： 任务的接收 接到生产任务,应首先看清要求,如:让你干什么要完成任务的时间及作 业复杂程度等,你是否能按任务要求按时保质的去完成。认真识图作好 产前准备。如有困难应及时提出。 下料 不锈钢材料价格贵，下料前应先号料，即在大的材料上把你所要切零件的大小、形状按照1:1的尺寸划下来以充分利用原材料。如：每支不锈 钢管原材料长6M，任务是做4个下水梯，下水梯周长米，每个梯子有 横撑3个，长米，你下料的方法不同，材料的利用率是不同的。 检查：按图纸检查你号料的准确性，即尺寸、形状有否符合技术要求，有否留加工余量等 选用合理的切割工具下料，切割工具使用不合理同样会造成下料的不准确，增加下道工序的难度和造成原材料浪费。 4．3 成型 成型是不锈钢零部件生产中最重要的一个环节，应按下列步骤完成：
修复下料工序中的缺陷。如去除尖角、毛刺、气割渣、整型等。 零件的加工：指机械加工、管的弯制、板的拆边、折角等。 δ<=3mm)可一次折成形，检查尺寸、角度的准确性，不得有皱折、裂纹出现、折痕应平直；厚板（δ>3mm）应分二至三次折成，在折前可预热，以 防断裂。折成型后检查尺寸、角度的准确性，不得有皱折、裂纹出 现、折痕应平直。 预成型： 把加工的零件组合起来，这个工作非常关键，必须注意工件的光顺 性、对称性。在预成型后应上船检查工件的适用性。即安装在船上是 否实用及其和周边设施配合是否协调，要不要加以改进，如须修改应 及时反映。 焊接成型： .水箱接头处应采用双面焊，接头的方向应准确。 抛光: 工件表面缺陷的修复：可用砂打片（P24——P80）检修工件可见表面较大缺陷，使工件表面均匀。 用较粗砂带（80至150号）或花叶轮（180号）均匀剥除工件粗糙表面，使工件表面出现暗光泽面、不可辩加工痕迹的方向,表面粗糙度应小 于，注意不得伤及焊逢。 用较细砂带（320—600号）或花叶轮（320号）修光工件表面。用红砂纸修整局部边角, 使工件表面出现亮光泽面。 抛光：使工件表面出现镜状光泽面，不得有任何麻点和污渍。包装待用。
不锈钢制品生产过程质量控制程序 xx迅航装饰工程有限责任公司 二零零六年三月五日不锈钢制品生产过程质量控制程序 1、目的 对不锈钢制品的生产质量控制以确保过程完全受控符合设计和客户的要求。 2、范围 适用于公司承揽的各项不锈钢制品的工程项目。 3、职责 3.1工程部负责工程计划、过程控制、售后服务和施工现场环境管理控制。 3.2施工项目部负责编制施工组织方案。 3.3采购部负责提供合格的物资。 3.4经营部负责工程回访工作。 4、程序 4.1开工前的准备 4.1.1由总经理指派项目经理，由项目经理组建项目部并报公司批准。 4.1.2小项目由工程部负责分派工长进行工程准备。 4.1.3物资部负责按《采购控制程序》分批实施采购，保证物资供应。 4.2过程控制 4.2.1由经营部、设计部向工程部下达《开工通知单》。 4.2.2工程部根据工程特点，合同的要求编制施工计划、编制工期。
4.3技术交底 施工前由设计人员向专业工长、项目技术负责人等进行技术交底，包括施工组织方案和工艺规程。（应采用经过实践验证合理的工艺规程）。 4.4施工过程管理 4.4.1作业操作和质量管理 a参加技术交底的人员应该读透图纸，不懂的多问，经常与设计人员沟通。 b作业人员要严格按图纸、合同、技术规范、工艺规程和样件施工，每个工种都应严格按以上要求作业满足设计要求保证产品质量。 c各班组施工过程中经常或定期进行自检，发现问题及时上报、及时处理，发生重大质量事故立刻向公司领导报告，把处理过程和效果记录下来。吸取教训避免同样事故重复发生。 d项目经理、技术负责人、质检员组织工程质量监控程序和质量管理措施，对工程质量全程监控，对重点工序要专人跟踪和监控。 e不锈钢制品不论是板料还是管料，在下料前都必须要认真复合尺寸严格按图纸和工艺规程下料。 f不锈钢板料进行折弯加工时，需要进行试刀，并计算好机床压力和先折哪刀，再折哪刀。防止出现废品。 g不锈钢制品不论是板料还是管料在图纸和工艺规程要求的地方焊接并严格按焊接工艺规程施工防止焊接变形。 h不锈钢制品不论是板料还是管料在焊接后需要打磨抛光或拉丝的时候，一定要注意与原金属材料保持同一平面（不要磨出凹陷）抛光和拉丝时要特别注意金属材料不要过烧。（出现过烧后材料会变形并抛不亮了）。 i制品加工完，经检验人员验收合格后，必须进行包装，防止外表面被划伤、碰伤。（包装时需戴上干净手套）。 j时刻保持施工现场整洁，做到xx生产。
不锈钢制品介绍 我国强制性国家标准《食品安全国家标准不锈钢制品》（GB 9684-2011）第3.1.1条规定“食具容器及食品生产经营工具、设备的主体部分应选用奥氏体型不锈钢、奥氏体?铁素体型不锈钢、铁素体型不锈钢等符合相关国家标准的不锈钢材料制造；餐具和食品生产机械设备的钻磨工具等的主体部分也可采用马氏体型不锈钢材料。”；第4.2条规定“在产品或最小销售包装上应标识不锈钢类型。” ?到底什么是不锈钢？ ?可用来制造食具容器的不锈钢类型有什么特点？ ?面对林林总总的不锈钢产品，我们又应如何选择呢？ 不锈钢材质 不锈钢是不锈钢和耐酸钢的简称或统称。其中在大气和淡水等弱腐蚀介质中不生锈的钢为不锈钢；在酸、碱、盐和海水等苛刻腐蚀性介质中耐腐蚀的钢为耐酸钢。 一、不锈钢成分 铁铬合金加入具有一定含量范围的合金元素（如铬、镍、钼、硅、铜、锰、钨等金属元素，和碳、氮等非金属元素）。不锈钢的组织和性能主要由钢中的合金元素所决定。下面简单介绍不锈钢中几种最重要的合金元素含量对不锈钢性能的影响。铬（Cr）[size=1em]不锈钢中最重要的合金元素。研究表明，当铬含量≥12％后，钢的表面就会自动形成一种氧化膜。这层膜很致密，具有很强的化学稳定性，可防止钢的生锈，故称为钝化膜。随着钢中铬含量的增加，钢的钝化膜会从晶态膜变为非晶态膜，具有更强的耐腐蚀性。镍（Ni）[size=1em]不锈钢中仅次于铬的重要合金元素。镍的加入可提高不锈钢耐还原性酸能力、耐碱介质能力及热力学稳定性。因此，不锈钢中铬、镍共存，可显著强化不锈钢的耐锈性和耐腐蚀性。钼（Mo）[size=1em]不锈钢中最重要的元素之一。研究表明，在海洋性大气中仅靠铬，甚至铬含量高达24％也很难完全防止不锈钢的锈蚀，必须加入钼元素才能达到防锈的效果。钼能显著促进铬在钝化膜中的富集，从而增强不锈钢钝化膜的稳定性，显著强化钢中铬的耐腐蚀作用。碳（C）[size=1em]是传统马氏体不锈钢中最重要的合金元素。随着碳含量的提高，不锈钢的强度、硬度会增加，但其塑韧性、耐腐蚀性、冷成型性和焊接性会降低。因为碳对耐腐蚀性能的不利影响，很多种类的不锈钢很少采用碳强化，其含碳量多在0.15%以下。锰（Mn）[size=1em]不锈钢的脱氧剂，含量一般≤1％或≤2％。锰是一种奥氏体形成元素，同时可以提高氮在钢中的溶解度。锰、氮复合加入常常用来替代钢中昂贵稀缺的镍，但仅能从组织上获得奥氏体组织而替代镍，并不能在耐腐蚀性方面替代镍。锰对不锈钢的耐腐蚀性具有不利的影响。 二、不锈钢的牌号 不锈钢中内含多种元素，根据元素含量的不同命名不锈钢，称为不锈钢的牌号。不锈钢经过近100年的发展，牌号超过200多种，这些不同牌号的不锈钢成分不同，性能各异（见下图）。