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三高人群食谱大全

三高人群食谱大全
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三高人群食谱大全

文章目录*一、三高人群食谱大全*二、三高人群一日三餐

三高人群食谱大全1、三高饮食禁忌

1.1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

1.2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。

1.3、忌辛辣;戒烟限酒。

1.4、高血压患者忌腌制食品和肉类;烟酒。高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。

1.5、高血糖患者忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。限制猪牛羊肉的摄入,限盐、限精制糖和刺激性的调味品,

禁烟酒,少吃煎炸食品。

1.6、高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。

2、三高饮食小贴士

2.1、保持热量均衡分配,饥饱不宜过度,不要偏食,切忌暴饮暴食或塞饱式进餐,改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。

2.2、主食应以谷类为主,粗细搭配,粗粮中可适量增加玉米,莜面,燕麦等成分,保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。

2.3、增加豆类食品提高蛋白质利用率。

2.4、在动物性食物的结构中,增加含脂肪酸较低百蛋白质较高的动物性食物,如鱼,禽,瘦肉等,减法陆生动物脂肪,最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白质总量摄入量的20%,每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。

2.5、食用油保持以植物油为主,每人每日用量以25-30g为宜。

2.6、膳食成分中应减少饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸(如以人造奶油代替黄油,以脱脂奶代替全脂奶),使饱和脂肪酸供热量不超过总热量的10%,单不饱和脂肪酸占总热量7--10%。

2.7、提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。西方膳推荐二者的比值为0.5-0.7,我国传统膳食中因脂肪含量低,多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值一般在1以上。

2.8、膳食中胆固醇含量不宜超过300mg/日。

2.9、保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400g以上,并注意增加深色或绿色蔬菜比例。

2.10、减少精制米,面,糖果,甜糕点的摄入,以防摄入热量过多。

三高人群一日三餐1、早餐

烤馒头片夹核仁:馒头(标准粉)50克,核桃仁15克。

牛奶燕麦糊:牛乳 200克,燕麦片 30克。

苹果:苹果 150克。

2、午餐

豌豆木耳豆腐干炒肉干:猪肉(瘦) 50克,豌豆 70克,木耳(水发) 50克,香豆腐干 30克,花生油 8克。

焯拌菠菜:菠菜(赤根菜)150克,芝麻油(香油)3克,芝麻酱10克。

红薯大米饭:粳米(标一) 50克,甘薯(红心)100克。

豆浆300毫升:黄豆(大豆) 15克,榨汁。

3、下午加餐:酸奶100克。

4:晚餐:

八宝粥:绿豆 5克,赤小豆(红豆) 5克,糯米(江米) 5克,大麦(元麦) 5克,花生仁(生) 5克,莲子(干) 5克,山药(干) 5克,粳糯米 5克,枣(干,大) 20克。

清炒西兰花:花生油 10克,西兰花(绿菜花) 150克。

蒸蛋羹:鸡蛋 25克。

金针菇胡萝卜丝拌海带丝:金针菇 35克,胡萝卜 35克,海带30克,芝麻油(香油])3克。

饭后水果:西瓜 200克。

对于血压偏高的人来说,要注意情绪稳定,保证充足的睡眠,并要进行适当的体育锻炼,避免过度疲劳,紧张焦虑和参与竞技性运行。食物以清淡,控制食盐摄入量(每日以不超过5克)。

少吃动物脂肪和含胆固醇高的食物,多吃新鲜的蔬菜瓜果。这一点同样适用于血脂偏高的人。也可多食用一些含γ一亚麻酸的食品或保健品,因为它有显着的降脂及降压效果。

血糖偏高者,一定要注意食用低热能饮食,控制体重,要长期坚持不懈,血糖往往能回到正常范围。如果在“三高”前的“亚健康”状态时采取措施,纠正不良生活习惯、加强体育锻炼与心理治疗,有的放矢服用保健品,“三高”在很大范围内是可以避免的。

三高人群的饮食注意事项

三高人群的饮食注意事项 三高人群的饮食注意事项 适合三高人群吃的食物 1、芹菜 芹菜性凉,且含有丰富的矿物质和维生素,可增加肠胃蠕动,可帮助缓解便秘和通便。经常食用芹菜的人体内胆固醇含量明显下降,还能降低高血压。但年老体弱、长期胃病者不宜大量进食。 2、菜花 菜花有白和绿两种,但营养价值基本相同。菜花热量低、纤维含量高,且富含维生素和矿物质,是很好的食补食品。菜花中的类黄酮可清除血管沉积的胆固醇,防止血小板凝集,降低心脏病风险。 3、茄子 茄子皮中富含维生素P,可降低血脂和胆固醇,它还能增加毛细血管弹性,改善微循环,起到活血通脉的.功效。此外,茄子中的皂草甙可降低血液中的胆固醇,对高血压、动脉硬化患者来说是十分理想的食物。 4、大蒜 大蒜可降血脂、预防动脉硬化,还能预防血栓形成。经常吃大蒜对心血管有良好的保护作用。 5、苦瓜 苦瓜性凉味苦,含有苦瓜皂甙,可刺激胰岛素生成,降低血糖。此外,苦瓜中还含有维生素B1、维生素C和矿物质,可调节血脂,提高人体免疫力。 6、辣椒

辣椒含有的维生素C是所有食物中最高的,它能改善机体微循环,降低毛细血管脆性,还能降低胆固醇含量。此外辣椒素可加强脂肪的 新陈代谢,防止脂肪积存,具有降血脂、减肥的功效。 适合三高人群吃的菜肴 1、蒜香茄子 做法:茄子1根,洗净、切开、置于碗内,直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂,然后用手撕成条状,加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。 2、凉拌黄瓜 功效:黄瓜具有清热、解渴、利尿作用。还含有大量纤维素,能促进肠道排出食物废渣,减少胆固醇的吸收,所以这个凉拌黄瓜也应该 经常出现在高血脂朋友的餐桌上。 做法:黄瓜洗净、切片,放入沸水锅中烫一下立即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐各适量,放入碗中调成汁,倒在黄瓜片上,浇上香油,拌 匀即可食用。 3、香菇汤 功效:香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质,具有降低胆固醇和防癌的作用。 做法:鲜香菇10个,加水小火煮15分钟,加少许盐调味。早晨空 腹适量饮用此汤,有助于减肥,能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。 三高人群要怎么吃 1、科学饮食 要学会科学饮食。在一日三餐中朋友们要学会科学地吃、合理地吃。早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少。 2、加强锻炼

三高人群一周食谱

三高人群一周食谱 ██星期一 早餐:芹菜大米粥,馒头,鲜牛奶,炝海带丝,糖醋拌黄瓜。苹果一个。 午餐:米饭,排骨炖豆角,清拌苦瓜,素炒油菜,肉末豆腐,冬瓜鲩鱼汤,猕猴桃2个。 晚餐:玉米粥,花卷,鸡蛋烧菠菜,糖醋海带,洋葱炒鸡蛋,清蒸茼蒿。木耳汤,香蕉。 ██星期二 早餐:绿豆大米粥,发糕,茶鸡蛋,海米拌莴苣,糖拌西红柿,醋卤花生米,牛奶,白兰瓜。 午餐:米饭,鸡块炖蘑菇,苦瓜炒芹菜,雪里红炖豆腐,香菇笋片,胡萝卜炒鸡蛋,海带鲫鱼汤。梨 晚餐:二米粥(大米,小米),豆包,肉炒洋葱,拌海蜇黄瓜丝,

醋熘白菜,虾仁百合,豆腐兔肉紫菜汤。西瓜 ██星期三 早餐:燕麦粥,全麦面包,鲜牛奶,炝卷心菜,葱油萝卜丝,虾皮,蒜蓉芹菜。苹果。 午餐:米饭,牛肉苏伯汤(牛肉,西红柿,卷心菜,土豆),绿豆萝卜灌藕,鱼香菜心,核桃仁炒韭菜,杭椒牛柳,葡萄。 晚餐:杂粮粥(大米,麦片,薏米),馒头,肉片炒青椒,海米扒白菜,豆腐蒸鳜鱼,羊肉萝卜汤,橘子。 ██星期四 早餐:海带绿豆粥糯米粥,糖酥饼,牛奶卧鸡蛋,蒸红薯,腌蒜,果仁三丝(芹菜,胡萝卜,豆芽),葱油茄条,葡萄。 午餐:米饭,鲫鱼炖豆腐,清炒茼蒿,肉片香菇,凉拌菜花,冬瓜裙带汤,西瓜。 晚餐:鸡丝荞麦面(鸡脯肉,荞麦,西红柿),混面发糕(白面,玉

米面),烧三素(青笋,胡萝卜,冬笋),木耳苦瓜片,芹菜粉,清蒸藕丸,淡菜蛋花汤,苹果。 ██星期五 早餐:燕麦粥,花卷,鲜牛奶,麻酱拌茄子,虾皮,杏仁瓜条,蒜蓉土豆丝,圣女果。 午餐:肉菜包子,,炝芹菜,蜇皮瓜丝,尖椒茄丝,紫菜蛋花汤。 晚餐:二米粥(大米,小米),馒头,肉片炖豆角土豆,肉末烧海带,黑白菜,鸡蛋羹,海带豆腐汤,西瓜。 ██星期六 早餐:南瓜饼,鲜牛奶。 午餐:米饭,虾仁鸡蛋炒苦瓜,肉末焖茄子,鲤鱼山楂鸡蛋汤。 晚餐:红薯玉米面粥,豆包,炒肉丝干豆腐芹菜,醋熘白菜。 ██星期日

上班族营养晚餐菜单大全

上班族营养晚餐菜单大全 相信在很多吃货心中“唯爱与美食不可辜负”这句话占有非常重要的位置。生活在城市中忙忙碌碌的我们,开始越来越多的在外面吃晚饭,只因为一天的工作之后实在是没有精力再准备晚饭,但是只要你一看营养晚餐菜单其实一顿简单有营养的晚饭可以很容易。本期专题天天营养网的小编为大家精选一些从准备到制作到出锅可以在10分钟之内做好的营养晚餐菜单。简约不简单愿营养晚餐菜单成为你的晚餐新选择。 营养晚餐菜单之“晚餐” 晚餐三餐之一,晚餐有多种意思有人每天晚上吃的正餐笼统的讲叫做晚餐,营养晚餐菜单对我们的身体健康很重要,健康晚餐有六项注意事项,晚餐早吃少易患结石所以营养晚餐菜单很重要。另有国外电影《LeSouper》在中文译为《晚餐》还有希腊当代戏剧家卡巴奈利斯笔下的《晚餐》戏剧。 营养晚餐菜单的健康含义 健康食品并非减肥食品,而是营养晚餐菜单是健康的。健康食谱和减肥食谱的区别:吃得健康的标准是为身体提供所需的所有营养。而减肥的食谱则要求适量的营养,当然更要考虑的是您目前身体的脂肪含量和您准备达到的脂肪含量之间的差距,因此来决定食谱的营养含量。主菜之前来点蔬果沙拉和蔬菜汤和鸡肉面条汤以及海鲜杂烩汤等等,都能整体降低晚餐卡路里的摄入量,不过千万要注意汤一定是含盐量低的才健康。

细说美味又营养晚餐菜单 晚餐一般以清淡为主因为到了晚上10后,身体的各种内脏都要进入休息状态了,为了不给内脏增加负担晚餐尽量吃得少以及淡清一点。以下就是天天营养网的食客们为大家详细介绍的营养晚餐菜单: 1、营养晚餐菜单:鲜鱿鱼炒荷兰豆 用料:鱿鱼以及荷兰豆、胡萝卜和油和盐和姜以及米酒、胡椒粉和生抽以及蒜蓉 做法: (1)鲜鱿开肚去内脏然后洗净撕去筋膜;划十字刀花然后切成适量大小块;加入姜丝然后油盐最后胡椒粉腌一下备用; (2)胡萝卜去皮切适量大小的片状;荷兰豆洗净然后去头尾; (3)热油锅然后下鱿鱼爆炒,当鱿鱼卷起来的时候加点生抽提鲜上色; (4)在锅边淋上一点米酒炝锅增香即可盛起备用; (5)重新热油锅然后下姜片,蒜爆香一下然后下胡萝卜片翻炒一下; (6)再下荷兰豆炒匀;期间可以加入少许的水炝锅然后熟时加盐调好味; (7)上锅前把炒好的鱿鱼倒入重新炒匀即可! 2、营养晚餐菜单:双椒炒蛋 用料:鸡蛋2颗以及红椒和青椒各两颗、小葱以及大蒜以及盐做法:

高中生早餐食谱大全

高中生早餐食谱大全 星期一:经过周六、日的休息和假日伙食的改善,一般周一早晨孩子需要清谈一些的食物,最佳一杯热豆浆 几片面包片(可以夹奶油或果酱)。配少许水果或蔬菜。 星期二:玉大米和面粥,小笼包或者小馒头(可蘸炼乳、果酱),配些许清淡的小菜、火腿肠片、花生或腰果。 星期三:牛奶加麦片、面包(或糕点、小点饥)。 星期四:煲粥。包孕:白米粥、八宝粥、广东粥:生滚鱼片粥、京彩瘦肉粥、蔬菜粥、鸡肉香菇粥等等。可 任选一种,配一些精致的小点饥、小面包、小馒头等。注重:尽量清淡而富于营养。 星期五:豆腐脑、茶鸡蛋(或者荷包蛋、法式煎蛋) 高中生早餐食谱大全 营养早餐食谱

(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。营养早餐食谱 (二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。营养早餐食谱 (三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。营养早餐食谱 (四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。营养早餐食谱 (五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。营养早餐食谱 (六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

三高人群食谱

①保持热量均衡分配,饥饱不宜过度,不要偏食,切忌暴饮暴食或塞饱式进餐,改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯 ②主食应以谷类为主,粗细搭配,粗粮中可适量增加玉米,莜面,燕麦等成分,保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上. ③增加豆类食品提高蛋白质利用率 ④在动物性食物的结构中,增加含脂肪酸较低百蛋白质较高的动物性食物,如鱼,禽,瘦肉等,减法陆生动物脂肪,最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白质总量摄入量的20%,每日总脂肪供热量不超过总热量的30%. ⑤食用油保持以植物油为主,每人每日用量以25-30g为宜. ⑥膳食成分中应减少饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸(如以人造奶油代替黄油,以脱脂奶代替全脂奶),使饱和脂肪酸供热量不超过总热量的10%,单不饱和脂肪酸占总热量7--10% ⑦提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值.西方膳推荐二者的比值为0.5-0.7,我国传统膳食中因脂肪含量低,多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值一般在1以上. ⑧膳食中胆固醇含量不宜超过300mg/日 ⑨保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400g以上,并注意增加深色或绿色蔬菜比例. ⑩减少精制米,面,糖果,甜糕点的摄入,以防摄入热量过多 11膳食成分中应含有足够的维生素,矿物质,植物纤维及微量元素 12应适当减少食盐摄入量. 13少饮酒,最好不饮.少饮含糖多的饮料,多喝茶.还有要多运动 适宜“三高”人群食谱

10-08-09 09:41 发表于:《上海多多美食》分类:未分类 早餐: 烤馒头片夹核仁: 【馒头(标准粉)50克,核桃仁15克】 牛奶燕麦糊 牛乳 200克,燕麦片 30克】 国光苹果 国光苹果 150克】 午餐: 豌豆木耳豆腐干炒肉干 【猪肉(瘦) 50克,豌豆 70克,木耳(水发) 50克, 香豆腐干 30克,花生油 8克】 焯拌菠菜 【菠菜[赤根菜] 150克,芝麻油[香油] 3克,芝麻酱 10克】红薯大米饭 【粳米(标一) 50克,甘薯(红心)[山芋,红薯] 100克】 豆浆300毫升 【黄豆[大豆] 15克】 下午加餐:

小孩晚餐食谱大全

小孩晚餐食谱大全 现在很多小孩子经常会出现食欲不振的现象,因为饮食方面的问题,导致胃口发生了一些不一样的变化,作为家长先不要着急,试着给孩子通过饮食方面来慢慢的调理,很快能看到不一样的效果,让孩子可以爱上吃饭。 三色脆蔬炒鸡肉 材料 鸡胸肉1片玉米笋1盒红萝卜1根甜豆1盒麻油适量盐巴少许米酒少许 做法 鸡胸肉切条之后,洒一点点盐巴,加一点点米酒,抓一下,放在旁边醃(不然炒的时候才加盐巴鸡胸肉会柴柴没味道) 玉米笋斜切成片状 胡萝卜剖半后斜切 甜豆洗完之后稍微处理一下:头尾掐掉并稍微撕掉较老的纤维(这样小孩才比较容易咬断) 炒锅放入适量麻油之后微微热时就能放胡萝卜 用小火在胡萝卜开始有一点变色时加入甜豆拌炒 甜豆油油亮亮之后把火稍稍转大放入鸡肉条 鸡肉条外表呈现白色之后转小火,放入玉米笋,洒一点盐巴稍微再拌炒一下起锅 川烫鱿鱼佐泰式五味酱(快速的晚餐料理)

材料 泡发好鱿鱼或透抽160g葱粒1小匙蒜末1小匙嫩姜末1小匙辣椒末适量或省略番茄酱2小匙酱油膏1.5小匙白醋1.5小匙糖1小匙鱼露1小匙 做法 将葱姜蒜全部切匀,入小碗中,所有酱料搅拌均匀,静置10分钟即可。 鱿鱼或透抽等海鲜入滚水中川烫ㄧ下,捞起滤干。即可淋上五味酱使用。或将酱汁另外用碟子装起沾用。 若想吃凉的,可先将川烫好的海鲜入冰箱冷藏ㄧ下,要吃时拿出冰凉好的海鲜即可。 美味“苹果虾松”自己做~糖果小姐的晚餐~ 材料 虾仁200克苹果1/4个西芹菜一办洋葱1/4颗大蒜2颗油条半根洋芋片5-6片盐适量胡椒适量玉米粉一茶匙蛋白半个油适量生菜一颗 做法 洋葱,西芹切,大蒜切碎,苹果切小块备用,虾仁拍扁剁碎虾仁加玉米粉,油,蛋白及少量盐拌匀 锅内加油,先爆香洋葱,再加入大蒜炒香,下虾仁炒至7-8分熟,加入西芹翻炒,最后加入苹果略炒匀并加入盐和胡椒调味后便可起锅装盘 洋芋片和油条放入食品袋捏碎 将洋芋片和油条碎撒在虾松上,配上新鲜水嫩的生菜就可以

小学生营养早餐食谱大全

一、牛奶蒸蛋 材料:牛奶,鸡蛋,枸杞(我女儿特别爱这个红果果,所以放了点) 调料:香油,盐 做法: 1、材料图 2、鸡蛋打散,加入一倍半到两倍于鸡蛋量的牛奶 3、放盐,淋香油 4、将奶蛋液充分打散 5、过筛后装进小碗里(过筛是为了蒸出的蛋细腻无泡,可以不过) 6、放笼屉上蒸六到八分钟?? 为了能拍片时看到枸杞,我用小碟子单 独蒸的枸杞,蒸好后放在蒸蛋上面,如果不是拍片,可以直接混在蛋液里面。? 二、香菇鱼片瘦肉粥 1、原料:大米、鱼片、瘦肉、胡萝卜、香芹、香菇、葱姜

2、将鱼改刀成片,肉切碎、葱姜切好备用 3、为除掉鱼片和肉的腥味将与用葱姜、料酒和少于盐、油腌制半小时 4、将姜切成大片、葱切碎末、香芹胡萝卜切丁、香菇切丝备用 5、头晚泡好的米下锅大火煮熟、然后放入鱼片和肉沫煮10分钟,之后再往锅内放入香菇等蔬菜改小火熬制30分钟即可 6、最后我还放了两个小鹌鹑荷包蛋,呵呵,鱼、肉、蛋菜一起的美味,营养足足,而且丝毫没有鱼的腥味,鲜香适口吧! 三、豆沙包+薯泥秀+

蔬菜火腿+芝麻黑豆浆 薯泥秀是我给起的名字,因为作为早餐配菜,实在是养眼又营养,呵呵 做法超简单,却很营养 原料:紫薯、土豆、胡萝卜、橄榄油、鸡精、淀粉 1、将紫薯等上锅蒸熟,用筷子扎可以判断生熟 2、全部捻成泥备用 用模具装好造型,啥模具都可以,没有弄成小球也可,然后脱模备用 3、淋汁的制作很简单,锅内放少许水、油、然后放入水淀粉,鸡精、少量盐调味成粘稠状

5、淋到薯泥上面即可 6、搭配上豆沙包、火腿片、芝麻黑豆浆食用很不错四、温暖火锅面+煎蛋 本款早餐超级简单,但却很有营养很美味,寒冷的早晨如果吃完这热气腾腾的火锅面去学校,该是多么温暖、幸福的事情啊!呵呵 1、原料:手擀面、羊肉、鸡蛋、白菜、蒿子秆、蟹棒、西红柿、葱,香油、芝麻酱、盐、糖、鸡精、酱油、豆腐乳

小学生一周营养食谱教程文件

小学生一周营养食谱

小学生一周营养食谱:早餐是一天最重要的一顿,因为小孩上午课程繁重。所以营养占全天的35%:主要由肉类、奶、蛋和面点、蔬菜水果组成。早上最好空腹先喝20毫升蜂蜜温开水,20-30分钟之内吃早饭较好。早餐最好每天都按照食谱上吃,若有特殊情况,必须吃一个鸡蛋、一杯牛奶和半个苹果,一个包子代替。 中午饭也很重要,约占全天营养的40%左右。夏天最好选用清热开胃的食物。要保持食物的新鲜,不要一次做很多。也不要一次购买很多新鲜原料,因为夏天食物易变质。在午餐中加入适量的奶制品有利于钙的吸收,增强抵抗力。如果天气热,在食谱中加上汤食,有助于开胃和增加水份的作用,汤在饭前喝才能达到最佳效果。 晚餐最好吃七分饱,尽量不吃水果:早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃是零!晚上也要让胃肠道休息一下,忌吃大多太饱和不易消化的食物!晚饭前后最好都不要吃甜食,因为晚上活动少,身体吸收不了,容易导致肥胖。 食物做出来后要样都要吃相同的数量,不要只吃自己喜欢的。每天最好少吃或不吃零食,因为这样会影响正餐的摄入量! 星期一 早餐: 肉末菜粥(将碎肉、胡萝卜粒、莴苣尖、鲜香茹粒、米、盐放入锅中熬四十分钟)《花豆渣子粥、薏米红豆粥、红薯玉米粥、豆浆》 豆沙包《煎饼盒儿、哈饼、土掉渣饼、油饼、土豆饼、饺瓜饼》 芹菜豆腐干(新鲜芹菜、豆腐干丝、白菜丝、青椒丝同炒)《芹菜花生米、炸花生米》 加餐:香蕉,苹果,梨(饭后半小时或早上十点左右吃) 午餐: 饭前二十分钟:牛奶 肉饼蒸蛋(将鸡蛋打碎加盐上锅蒸;土豆丝、肉末、胡萝卜丝、加盐煎成饼放蒸蛋上撒上葱花)《蛤蜊蒸蛋》 冬瓜虾皮汤《蛤蜊冬瓜汤》 蒜泥空心菜《蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、凉拌土豆丝、芝麻海带》 米饭、馒头、花卷 下午餐:一小块蛋糕 晚餐: 凉拌黄瓜 清炒冬瓜 蕃茄炒蛋 绿豆稀饭《其他粥类》 星期二: 早餐: 燕麦粥(火腿肠丝、胡萝卜末、菜叶、盐煮好后再放燕麦片调好口味)《甜沫(玉米粥加炒熟花生、菠菜)》 芽菜肉包(芽菜即豆芽菜)《猪肉芸豆包、香菇白菜包》 什锦泡菜(红椒、大白菜、榨菜、黄瓜片等凉拌成) 加餐:西瓜或葡萄 午餐: 饭前牛奶 海带肉丝汤(可加榨菜丝和少量应季的青叶蔬菜) 韭菜猪肝(可加少量肉丝混入猪肝,加黑木耳、红椒同炒)《蒜泥猪肝》

晚餐吃什么好,晚餐食谱大全

晚餐吃什么好,晚餐食谱大全 晚餐与健康晚餐,按照营养专家的建议,营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%,各种营养素的设计量,应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。那么怎么做好晚餐呢?下面就和小编一起来看八款晚餐食谱。 1.栗子米饭 材料米或糯米35克。 【配料】栗子、料酒、盐各少许。 做法: ①栗子剥去内皮,用盐水泡30分钟左右。 ②将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。 瘦身小编点评:板栗是壳类果实中脂肪含量最低的,这款栗子炒饭可以强化肠道,促进肠胃蠕动,保持排泄系统正常运作,改善便秘、及时排出毒素。 2.番茄蛋 材料:水煮蛋1个。 【配料】番茄酱少许、迷迭香少许。 做法: ①将水煮蛋切开1/3,挖出蛋黄部分。 ②将蛋黄淋上少许番茄酱,拌匀。 ③将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中,装饰上迷迭香即可。 小编点评:番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知,而且番茄和鸡

蛋的营养都是一级棒的,是节食减肥者不可多得的减肥食品。 3.百叶雪菜 材料:雪里蕻300克,百叶1束(约10片)。 【配料】辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。 做法: ①1~2盆温热水把碱粉调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反复用冷水漂洗干净。 ②沥干百叶后,剥成小片;雪里蕻去除茎部及老叶,洗净,挤干水分,切成细末;辣椒洗净,切小圈圈。 ③起油锅加5大匙油.加入辣椒炒香,放入雪里敲拌炒片刻,最后放入百叶拌炒,加调味料拌匀。 小编点评:雪里蕻可以解毒消肿,促进肠胃消化,所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。加上滋阴润燥的百叶,最适合冬季减肥食用。 4.炒合菜 材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。 【配料】清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。 做法: ①将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。 ②板栗煮熟剥壳,再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。

高中生三餐营养食谱大全

高中生三餐营养食谱大全 食谱一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。 午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。 晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。加餐:时令水果。 食谱二 早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。 午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。 晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。加餐:时令水果。 食谱三 早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。 午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。 晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。加餐:时令水果。 食谱四 早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。 午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。 晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。加餐:时令水果。 食谱五 早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。 午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。 晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。 加餐:时令水果。

简单易学的晚餐食谱大全

简单易学的晚餐食谱大全 工作了一天的上班族回到家已经是饥肠辘辘,都希望能快速做出营养又美味的晚餐,为此小编特搜罗了一些简单易学的晚餐食谱,可以煮面条、蒸饭、煲汤、烹饪韩式料理,简单易操作。现在,大家不妨一起来了解这些晚餐食谱大全吧! 鱼丸米线 原料:米线200克,紫菜1片,鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半),鸡肉火腿肠1条,番茄1个,菜心300克,罐头鸡汤1罐或鸡精10克,盐,麻油,姜片,蒜头,葱花各适量。 做法: 1.米线放入煲里等水烧开后,煮3~4分钟,熄火,不要打开煲盖,等米线变软,冲冷水; 2.鱼丸切半,鸡肉火腿肠切段,番茄切成8瓣,菜心洗干净,紫菜发洗干净; 3.烧热油1汤匙,下姜片,蒜头爆香,加入鱼丸,鸡肉火腿肠稍炒几下,倒入鸡汤,加适量的清水至汤滚,放紫菜、番茄和菜心,煮熟后

再放米线,至全部材料烧滚后,调味放麻油和葱花便成。 干拌意大利面 原料:番茄1~2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。 做法: 1.煮锅热开水,加点盐,下面; 2.炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用; 3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋; 4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火; 5.把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘; 6.开吃!

炒通心粉 原料:通心粉、火腿、蔬菜。 做法: 1.烧一锅开水,加盐和几滴油; 2.下通心粉,煮大约8~9分钟(根据通心粉形状不同,时间有所不同),捞出沥水; 3.炒锅烧热,加少许花生油,下火腿碎末翻炒,加蔬菜碎; 4.加少许盐翻炒; 5.加入沥干水分的通心粉,翻炒; 6.淋一点生抽,出锅。 辣炒年糕 原料:年糕、胡萝卜、葱花、韩式辣酱。

中学生早餐食谱大全

中学生早餐食谱大全 中学生早餐食谱 (一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。 肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。 豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。 芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。(二) 燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。 燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。 菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。 什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

(三) 黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。 黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。 鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。 苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。(四) 皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。 皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。 果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。 雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。(五)

菜肉馄饨,白果糕、鹌鹑蛋。 菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。 白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。 鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。 (六) 牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。 牛奶果羹:牛奶、苹果、桔子、葡萄干。 鲜肉青团:糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬笋、火腿末。 牛肉土豆丁:牛肉、土豆、胡萝卜、圆椒。 中学生一周早餐食谱(1) 星期一早餐:二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜叶拌花生米

星期二早餐:红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁 星期三早餐:核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜 星期四早餐:燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝 星期五早餐:小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜 星期六早餐:大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆 星期日早餐:麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁中学生一周早餐食谱(2) 星期一早餐:面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶 星期二早餐:蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶星期三早餐:发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶 星期四早餐:烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶

晚餐吃什么 晚餐食谱大全

晚餐吃什么晚餐食谱大全 晚餐吃什么好,很多人在食谱的选择上都有选择困难症,不用担心,今天小编就给大家推荐几道晚餐的营养食谱吧,让大家不在选择困难,那么赶紧去了解下吧。 一、番茄鸡蛋粥 用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐 做法: 1、先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟; 2、将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤; 晚餐吃什么晚餐食谱大全 3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法:骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用,煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了。); 4、汤中掺足够的水,煮沸后下米; 5、番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用; 晚餐吃什么晚餐食谱大全 6、鸡蛋打碎,搅匀备用; 7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用; 8、等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮; 9、放适量的盐调味; 10、等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌; 11、关火、粥熟。 二、鸡蛋虾饺 用料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面 做法: 1、将鸡蛋散、搅匀; 2、将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失),切碎; 3、将虾仁剁碎成末; 4、铁锅内倒少量食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅; 晚餐吃什么晚餐食谱大全 5、用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了; 6、将面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮,擀小一点比较受孩子们喜欢; 7、面皮加入馅包成饺子,下水煮熟,用调料沾着吃,或者用调料兑成汤饺吃。 三、鱼肉拌饭 用料:鲢鱼一条,姜、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、芝麻油、猪油 做法: 1、将鲢鱼洗净去骨,骨、肉分离(听起来有些惨哈); 晚餐吃什么晚餐食谱大全 2、姜切成丝(用少量温水浸泡10分钟,捞出姜丝,只要水),葱和蒜剁成末; 3、将骨用清水熬成汤; 4、鱼肉加入葱蒜末和适量盐剁成泥,加入少量碗豆粉和少量鸡蛋清搅拌(使鱼肉比较鲜嫩); 5、将熬好的鱼汤倒在电饭煲内,下米,放适量食盐、一点猪油(蒸出来的米饭松软、可口);

三高人群绝对不能碰的食物

三高人群绝不能碰的食物 “三高”朋友一定要管好自己的嘴,明白什么该少吃,什么不能吃。对于以下这些食物,大家最好是把它们拉进黑名单,少吃为妙。 声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知 腊肉:脂肪含量高达50%;在制作过程中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。

肥猪肉:肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90.8%,多吃肥肉易使 人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化,所以,“三高”人群应忌食。 牛羊髓:甘温补虚之物,是一种高脂肪、高胆固醇食品,凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者,均不宜多食常食。 鸭蛋:(尤其是鸭蛋黄)的脂肪含量高于蛋白质含量,胆固醇含量 也较高,每百克约含1522毫克,“三高”患者多食久食容易加重 和加速心血管系统的硬化和衰老。 酒:饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高;酒精还能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可导致严重的低血糖,而醉酒往往能掩盖 低血糖的表现,不易发现,非常危险。 黄油:脂肪含量达90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质,常食、多食黄油会导致血脂、血糖升高。

动物油:高热量、高胆固醇油脂,如每百克猪油含脂肪87.6克,胆固醇931毫克,可产生热量829千卡,蛋白质含量却是0。 猪肾:俗称猪腰子,虽有补肾之功,但含胆固醇量颇高。据分析, 每100克猪腰子中含胆固醇405毫克,故高血压、血脂异常患者慎吃。 鱿鱼:含有大量胆固醇,食后会使血中胆固醇含量升高,加重脂质 代谢紊乱,从而增加高血压、糖尿病、冠心病等疾病的发生和发展。榴莲:含热量及糖分较高,每百克就含有133千卡的热量,肥胖的人,高血压、糖尿病患者不宜多吃;它亦含较高的钾,肾病患者应少吃。

三高病人应注意的饮食习惯

第一部分:高血压病人应注意的饮食习惯 一、高血压的中医辨证和分型食疗 二、高血压病人的良好饮食习惯 1.首先控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗 糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。 2.限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸, 能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,

防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。 3.适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3 次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。 4.多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品: 牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。 5.限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖 食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。 6.多吃新鲜蔬菜,水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。 7.适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等。

第二部分:高血糖病人应注意的饮食习惯 一:糖尿病人的中医辨证与分型食疗 二:高血糖病人的良好饮食习惯 兰州军区总医院的营养专家认为,主张糖尿病人低热量、低糖、低盐、低胆固醇饮食。增加膳食纤维、维生素、微量元素摄入,反对精细加工及快餐食品,食物品种应多样化。首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。 (一)主食:粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B 和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。 (二)副食;不可超过主食量。

一周晚餐菜谱推荐(5套)

健康晚餐六项注意 1、每周七天晚餐餐饮食谱必须保证多种花色品种,每顿晚餐需 要2个素菜、1个荤菜、1个汤和1碗米饭; 2、每天摄入少量酒,一般在50毫升以下; 3、每天摄入的油一般不要超过25克,即在半两以内; 4、健康餐饮提倡喝茶,但茶不宜过浓,因为浓茶中含有大量咖啡因; 5、不提倡吃得太辣,但青椒可以吃,因为其中有丰富的维生素C和很好的营养成分; 6、餐饮中使用的调味品要少,提倡多吃自然食物,不追求口感,同时,餐饮中盐份也不宜太多。 晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。 一周晚餐菜谱推荐(5套) 一周晚餐菜谱一 时间凉菜素菜荤菜 星期一凉豆腐炒包菜洋葱炒牛肉(莲藕炒肉) 星期二拍黄瓜炒菜心西红柿炒鸡蛋(爆炒猪肝)(虎皮青椒) 星期三凉拌豆芽炒菠菜芹菜炒肉(蒜薹炒肉)(红萝卜炒肉)

星期四西红柿炒小青菜白灼虾(清蒸鱼) 星期五沙拉家常豆腐黑木耳炒肉(金针菇炒肉) 星期六星期日另定 一周晚餐菜谱二 星期一:板粟鸡快、红烧鱼块、雪菜肉片炒青椒、蒜泥波菜、火腿冬瓜汤 星期二:红烧肉、油爆鸭块、蕃茄炒蛋、炒青菜、紫菜汤 星期三:剁椒鱼头、香干肉丝、荷包蛋、香菇菜心、蕃茄蛋汤星期四:滑炒猪肝、雪菜蒸小黄鱼、鱼香肉丝、木耳菜、窄菜肉丝汤 星期五:尖椒牛肉、雪菜炒尤鱼、麻辣豆腐、清炒大白菜、三鲜汤 星期六:肉沫蒸蛋、红烧鸡块、芹菜炒肉丝、酸辣土豆丝、雪菜豆腐 星期日:糖醋排骨、西芹目鱼、辣子肉丁、九菜炒蛋、汤 一周晚餐菜谱三 星期一:凉豆腐炒包菜洋葱炒牛肉(莲藕炒肉) 星期二:黄瓜炒菜心西红柿炒鸡蛋 (爆炒猪肝) (虎皮青椒)

小学生营养早餐食谱(大全)76853

小学生营养早餐食谱(大 全)76853 The pony was revised in January 2021

一、牛奶蒸蛋 材料:牛奶,鸡蛋,枸杞(我女儿特别爱这个红果果,所以放了点) 调料:香油,盐 做法: 1、材料图 2、鸡蛋打散,加入一倍半到两倍于鸡蛋量的牛奶 3、放盐,淋香油 4、将奶蛋液充分打散 5、过筛后装进小碗里(过筛是为了蒸出的 蛋细腻无泡,可以不过) 6、放笼屉上蒸六到八分钟 为了能拍片时看到枸杞,我用小碟子单独蒸的枸杞,蒸好后放在蒸蛋上面,如果不是拍片,可以直接混在蛋液里面。二、香菇鱼片瘦肉粥 1、原料:大米、鱼片、瘦肉、胡萝卜、香芹、香菇、葱姜

2、将鱼改刀成片,肉切碎、葱姜切好备用 3、为除掉鱼片和肉的腥味将与用葱姜、料酒和少于盐、油腌制半小时 4、将姜切成大片、葱切碎末、香芹胡萝卜 切丁、香菇切丝备用 5、头晚泡好的米下锅大火煮熟、然后放入鱼片和肉沫煮10分钟,之后再往锅内放入香菇等蔬菜改小火熬制30分钟即可 6、最后 我还放了两个小鹌鹑荷包蛋,呵呵,鱼、肉、蛋菜一起的美味,营养足足,而且丝

毫没有鱼的腥味,鲜香适口吧! 三、豆沙包+薯泥秀+蔬菜火腿+芝麻黑豆浆 薯泥秀是我给起的名字,因为作为早餐配菜,实在是养眼又营养,呵呵 做法超简单,却很营养原料:紫薯、土豆、胡萝卜、橄榄油、鸡精、淀粉 1、将紫薯等上锅蒸熟,用筷子扎可以判断生熟 2、全部捻成泥备用 用模具装好造型,啥模具都可以,没有弄成小球也可,然后脱模备用

3、淋汁的制作很简单,锅内放少许水、 油、然后放入水淀粉,鸡精、少量盐调味成粘稠状 5、淋到薯泥上面即可 6、搭配上豆沙包、火腿片、芝麻黑豆浆食用很不错 四、温暖火锅面+煎蛋

三高人群饮食宜忌水果

三高人群饮食宜忌水果 文章目录*一、三高人群饮食宜忌水果*二、三高人群饮食注意事项*三、三高人群的病因 三高人群饮食宜忌水果1、三高人群,即高血脂,高血压,高血糖,饮食需要注意糖分汲取,不宜吃太多含糖食物。 2、三高人群适宜食用以下水果: 2.1、柚子。柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一, 也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。 2.2、西瓜。西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。 2.3、苹果。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收 2.4、梨。梨子鲜嫩多汁,口味甘甜,核味微酸,凉性感 2.5、橘子。橘子富含丰富的维生素c,对人体有着很大的好处。 2.6、草莓。 草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、

铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。 2.7、猕猴桃。调中理气,生津润燥,解热除烦。可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤。可 用该品绞汁,加生姜汁服。 3、三高人群水果禁忌包括下面: 3.1、榴莲。榴莲性热,热量高,含糖分也高。 3.2、香蕉。香蕉淀粉质丰富,味甘性寒。 3.3、黄桃。黄桃含硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分,糖类成分高,不适宜三高人群食用。 三高人群饮食注意事项1、避免快餐类的食物的摄入。这里 主要指的是油炸和反式脂肪类的食物。油炸食品中含有吡化物, 严重影响着身体健康,不仅是三高人群,健康的朋友们也最好不 要食用,其次,糕点中的奶油含有大量的反式脂肪,摄入之后,会 让人的脂肪含量大大增高,造成肥胖,尤其是高血脂的朋友,更是 严重制约着健康。 2、蔬菜搭配合理,水果适量的食用。水果和蔬菜中的皂甙类和有效酶类,是有效的抗氧化剂,它不仅能够清除人体的氧自由基,还能降低人体多余的胆固醇,减少高热能脂肪食物的摄入。需要注意的是,在日常的烹饪中,要少油少盐。对于水果方面,我们 要适量,尤其是糖尿病患者来说,这十分重要。

高三学生营养食谱大全

高三学生营养食谱大全 养生保健 12-07 10:23 营养食谱一 早餐 家长最好是熬一些稀饭或补羹,如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉、败火之.包子等主食,补充碳水化合物,保证脑的能量充足。 午餐 要荤素搭配,多吃新鲜蔬菜、水果,腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃,在此基础上每天换花样.例如孩子喜欢酸甜口味,可以做凉拌莴笋.第二天再换西芹百合,让孩子有新鲜感。每天可补充一些海鱼,海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动,并促进肠胃消化。 晚餐 建议吃清淡点,没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒蔬菜。 复习到深夜的孩子,可以喝一杯牛奶,辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。有条件的家庭不妨做一些美味小食,如莲子羹、绿豆百合羹、红豆沙汤圆等。 营养食谱二 星期一 早餐:红薯粥、馅饼 午餐:海带红烧肉、素什锦

晚餐:萝卜丸子、白菜豆腐 星期二 早餐:玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐午餐:糖醋带鱼、炒素丝 晚餐:菠萝炒鸭片、什锦炒蛋 星期三 早餐:火腿莲藕粥、豌豆包 午餐:猪肝肉片、西芹虾仁 晚餐:肉末豆腐、麻酱拌菜心 星期四 早餐:大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁午餐:土豆牛肉片、菜花香菇 晚餐:烩豆腐、炒菜心 星期五 早餐:百合粥、炒面、煮鸡蛋 午餐:豆腐干肉丁、豌豆苗 晚餐:炒鱼片、土豆丝 星期六 早餐:牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋午餐:麻婆豆腐、香菇油菜 晚餐:狮子头、豌豆苗

星期日 早餐:银耳羹、蛋炒饭 午餐:胡萝卜排骨、清炒荷兰豆 晚餐:干烧带鱼、醋熘白菜 营养食谱三 早餐:干稀搭配,主副食兼顾 原则:应有粮食,也应有富含蛋白质的食物,干稀搭配、主副食兼顾。以谷物等为主,肉类和蔬菜水果为辅,保证糖、 早餐参考食谱:主食可考虑馒头、包子、鸡蛋挂面、玉米粥等;富含蛋白质的食物可考虑咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等;稀食可考虑玉米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等;小菜可考虑拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。 午餐:吃饱,重在补充能量 原则:吃饱,补能量,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的 午餐参考食谱:主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭、面条等;菜可考虑炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等;汤可以考虑排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等;粥可考虑玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。 晚餐:早吃、少吃、素吃 原则:要早吃,最好安排在睡前5小时左右,而且要少吃、素吃、少吃肥厚油腻的食物,切勿过饱、过撑。产气的食

三高患者生活生活注意事项

健康小常识 三高是指:高血压,高血脂,高血糖。引发三高的主要原因是生活习惯和饮食习惯不好造成的,我们应该先从改变自己的习惯开始,这方面坚持越好,恢复的效果越明显,更可以大大地减少用药剂量对人体的损害。 三高人群吃什么好,三高人群在饮食上有很多的讲究,饮食清淡,不宜食过多的盐分,忌烟酒,淀粉含量高的,含糖量高的,油腻,生冷辛辣刺激性,高胆固醇(如动物内脏)等系列食物。每天坚持运动40分钟以上,散步即可,建议吃苦瓜,南瓜,蘑菇,鱼,豆腐,黑木耳,优糖米,菠菜,芹菜,海带,等,其中苦瓜有降血糖的作用,蘑菇能预防心血管疾病。 另外还要注意劳逸结合,保持足够的睡眠,参加力所能及的工作、体力劳动和体育锻炼。注意饮食调节,以低盐、低动物脂肪饮食为宜,并避免进富含胆固醇的食物。肥胖者适当控制食量和总热量,适当减轻体重,不吸烟,同时推荐您适当引用一些塔罗藏降茶,可以达到辅助降压降脂的疗效,可以适当饮用的; 如何合理选择降三高的药物 目前降三高的物品种繁多,不同类的药物分别作用于高血压发病机理不同环节,而发挥其降压作用,这要看制剂的情况选择适于自己的降压药,目前常用的降三高药有血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)、β-受体阻滞剂,钙离子拮抗剂,利尿剂和α-受体阻滞剂。在选择降三高药物时,应针对病情,根据病人的病理,

生理改变,结合降压药物的药理作用进行选择。一些中西药配方的降压药,降压效果好,副作用较低,也可列为选择范围,如塔罗藏降茶。它是纯中药制剂,含有的藏灵芝,杜仲,银杏叶黄酮,绞股蓝等,能增强血管张力、扩张冠状动脉、软化血管、改善血管通透性、调节血压、血脂及降低胆固醇,而且还有改善心脑血管、解毒、抗肿瘤、保肝护肝、提高免疫力、补肾、强筋骨的效果 三高:高血压、高血脂、高血糖。肥胖症家族史,长期吸烟喝酒,运动量不足,饮食结构不合理等原因导致了”三高”疾病群体的迅速扩大. 由于饮食生活提高运动的机会减少,高血脂症的患者极为 普遍,它包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高脂血症,这是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一。 如果只是单纯高血脂并无其他病症,药物治疗无明显改善,主要还是通过调节饮食结构来改善,尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物, 猪蹄的胆固醇含量位于所有食物榜首.还有动物的内脏,鱼子、贝类、乌贼、等。 要常吃多纤维的蔬菜、瓜果,比如说南瓜就是一种非常营养又可预防很多疾病的蔬菜,多数蔬菜中含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收,起到抗动脉硬化作用。此外紫菜和蘑菇菌类一定要经常食用紫菜天天吃也不会有坏处好东西呀!!!!

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