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第十一讲 特许经营成功的要素和管理体系的15字真言

第十一讲  特许经营成功的要素和管理体系的15字真言
第十一讲  特许经营成功的要素和管理体系的15字真言

第十一讲特许经营成功的要素和管理体系的15字真言特许成功的要素

图6-1 特许经营成功三要素

1.找对的人

一辈子的打工者

直接创业者

① 有见识;

② 有胆识;

③ 有知识和常识;

④ 有整合资源的能力。

投资者

加盟者

① 不是打工者。加盟者通常都是从打工者变来的;

② 不是创业家。

他最好不要冒太大的风险,不要自己独立经营,一开始就有一个好的品牌、好的商品去经营;

③ 想亲自去经营。

人分为以上几种,只有第四类的加盟者才是这里所说的“对”的人。

【案例】

一位专家讲到这样一个案例:“我1998年负责康师傅德克氏连锁店的时候,第一个加盟者在攀枝花,姓张。刚开始他自己非常努力,辛辛苦苦学财务,下海以后不知道做什么,先做一个小生意,帮人家印名片,卖玩具,一项一项累积起来,非常辛苦,但是信用也非常好。然后他就想再做大一点,听说攀枝花那个地方当时是GDP最高的城市。我们总部一查,GDP比成都、重庆还高,然后再一查,还有一百万人,觉得这个地方不错。

“这个加盟者还非常的热心,说你到我们这里考察一下,我已经找了一个非常好的地方。到了以后才知道那是个鸟不生蛋的地方,就在山沟里面,空袭都打不到。他找的地点更妙,在三楼。我考察回来,跟大家一讲,我们全体员工都反对。你平生看过快餐厅开在三楼的吗?全世界有这样的吗?然后我就跟他们解释,攀枝花这个地方,是山沟里的都市,街道之间都有阶梯,那边的人都不骑自行车,大家都是走路,就是要不断地爬楼梯,所以爬楼梯对他们来说无所谓,那里还有在四楼开餐厅的呢。

“最后大家同意了,而且那个店的地缘关系还特别好,第一家店一开就一炮打响。这个加盟店主从小生意开始做德克氏,然后开咖啡厅、出租车公司、便利店,开当地最大的超级市场、开量贩店,而后成了政协委员,成了私营企业家协会的会长,现在已经是四川省一个地位比较高的商业人士。加盟者很努力,他去找地点,我们再去辅导他就好了。所以这个加盟者,就是我们找到的“对”的人,人努力,信用好,全心全意管这个店。”

2.在对的点

吸引力条件

图6-2 开店的吸引力条件分析 人口条件

图6-3 店铺的人口条件示意图 交通条件

图6-4 店铺的交通条件示意图

3.做对的事

做对的事就是SOP、SOC,即标准作业流程。

做对的事情,还要注重质量,否则不管有再大的噱头,质量下降了,也是没用的,一、两年就倒闭了。

【自检6-1】

中国餐饮界前几年喜欢搞“世界最大”。两三年前,开始用直排轮送菜,天津也开了,北京也开了,上海也开了,觉得这样就会吸引很多人。

但他们的想法存在着误区,误区在于:

见参考答案6-1

【案例】

“热带雨林”

以前美国餐饮界开很多连锁店,例如由现任加州州长阿德诺·史瓦辛格当影星时候开的世界上最有名的热带雨林连锁店,店里是热带雨林,那里不但有森林、猴子、狮子、大象,还有雨林的声音、雨林的音乐,在那个环境吃东西感觉特别好。它虽然轰动了三年,但最后以破产结束。

【案例】

北京的残酷餐厅

如果要做餐饮的连锁餐厅,至少餐饮的味道要好,这是最基本的。北京曾流行残酷餐厅,里面装修得像监狱一样,客人过来,询问一下,几号,吃什么东西?然后把门锁起来。就这样,听起来很酷。客人享受被人家虐待的滋味,但最主要的还是东西要好吃,不好吃也没人来。

图6-5 门市营运管理

图6-6 营业额要素分析

人们看连锁店的生意好不好,主要是看你的营业额。有多少客人进来,叫做来客数;每个客人买了多少钱的东西,叫做平均客单价。平均客单价乘以来客数,就是营业额。

只管营业额的,叫做小学生。管来客数和平均客单价的,叫做中学生。来客数是由你门前的人流量,乘以入店率,再乘以你的捕获率决定的。如果在人流量发生变化的时候能采取相应的对策,那就叫大学生。

连锁店的管理,实际上就是管理一个公司。公司一开始就讲究营业额,营业额就讲究顾客满意度,一个是实的,一个是虚的,未来虚的比较重要,现在基本上都是实的。大家先管营业额,再管来客量,再管客单价。顾客的客单价怎么提升?比如餐饮业,顾客来了,你叫他多点几个菜就提升了;如果开一个便利店,顾客来了,你给他多介绍几个产品让他买客单价就提高了。

其实主要是服务的问题。有很多书籍、很多专家、很多学者都在讲服务。在我看来服务特别简单,就是多讲几句话,多弯几下腰,多点几次头。

连锁店管理体系(上)

图6-7 连锁店管理体系

连锁店管理体系的十五字箴言是:天、地、人、事、物、产、销、人、发、财、教、识、人、工、资。

天、地、人、事、物

这5字的含义是:

图6-8 环境管理

特许经营一般包括7大体系

特许经营一般包括7大体系: 加盟体系 它包括两个内容:招募人员、招募加盟商,也就是说,在招聘人员上,能顺利招到有用的人才是因为你的品牌影响力和企业文化。对投资人来讲,则是看到了你的体系优势和价值所在。具体表现为法律文件,包括特许加盟合同包括区域合同、单店合同、意向书、商标使用合同、网络使用合同、保密协议、保证金合同、广告基金合同等及加盟条件、加盟步骤、授权方式等。 管理体系 是特许者所开发的一套非常成熟的操作体系,来帮助所有加盟者管理区域或店面。具体有加盟手册、运营手册、培训手册、行为规范手册、VI手册等。 培训体系 这个体系在特许经营中非常重要,企业如何保证工作人员拥有较高的业务素质,如何保证服务让消费者都满意,如何保证加盟商复制模式不走样,这都是与一个完善的培训体系分不开的。具体表现为:管理者、授权人员、培训教师、区域运营、加盟店运营、咨询顾问的培训等。 支持体系 它是整个系统的后台和保障。在大多数特许经营的公司里,都有客户服务部或客服中心,它涉及了加盟商签约后的入门辅导及后续支持。通常特许经营的支持表现方式有几种。例如:强大的广告宣传、完善的电子商务系统,以及持续不断的培训系统。系统设定在那里,需要有人懂得如何去操作,支持就体现在如何帮助加盟者学会运用这些系统。 监督管理体系 它是保障特许系统能否正常运转的重要手段。如果有一些不良人员混在里面,怎么监督、发现和纠正,都是靠监督管理体系来保障的。包括运营、财务、法律三大方面。 视觉形象体系 我们熟知的所有特许品牌,都有一个显而易见的共同之处——VI,也就是商标、店面装修、店内布置、制式物品、广告、工作制服等。它是品牌战略的重要组成部分。 组合推广体系 每一个加盟商的力量都是有限的,在整个系统内,所有的加盟商一起来做推广组合,市场效应会呈现一个爆炸性的放大作用。通过总部全国广告基金及各地加盟商的统一宣传,例如:通过电视报纸等从而达到在媒体宣传上的轰动效应。 信息技术在传统行业中己得到广泛应用,发展潜力巨大。它可以使特许体系内的资源得到共享,拉近总部与区域分部距离,是双方共同发展的最佳纽带。如:商品配送管理、监控管理、体系内部培训、上传数据、网上答疑、网络会议及新业务的传送等。 此外,在建立特许经营体系时,要结合本企业的状况、产品的特性及盈利模式,设计好特许费用的构成及授权方式。例如:加盟费、保证金、特许权使用费、广告基金等,费用多少、都有哪些及收取比例,区域授权还是二级授权、单店授权等,都一定要结合具体情况来确定。 特许经营费用指的是在特许经营关系的发生过程中,受许人需要向特许人上交的费用。但并不包括在双方在发生正式的特许经营关系前发生的一些费用,比

中国特许经营管理体系建设--特许经营手册

特许加盟作为投资、创业的一种稳健方式,近年来获得了广大投资人的青睐,在当前经济形式下不容乐观,房产市场、股票市场等投资渠道风险较大的情况下,特许加盟无疑成为投资的最佳渠道之一。随着国内特许加盟法律、政策的不断完善,一批批优秀的特许加盟企业正在发展成长,他们对推动消费和中国经济的贡献力也在不断凸显。 特许经营已成为我国零售业、餐饮业和商贸服务业普遍应用的经营方式和组织形式,显示出强大的生命力和发展潜力,而我国的特许经营高速发展的同时,组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理体系的设计、建立及授权输出成为特许经营企业能否高效运转良性发展的关键。 本文以打造特许经营企业“先进、科学、标准化且可复制”的特许经营管理支持体系为例,简议特许经营企业的管理“软体系”--特许经营手册。 按照使用者的不同,特许经营手册可以分为四个大的类别:招募文件、总部手册、分部或区域加盟商手册和单店手册。 一、招募文件 招募文件是由特许人发出的精练、概括地介绍自己特许经营体系状况并吸引潜在受许人加盟的文件,受许人可以根据招募文件的资料大致地了解特许人的状况,并按照上面的联系方式(电话、传真、e-mail、地址、申请表等)与特许人进行进一步的商谈。 本文发表于中科软件园|4oa| 1.特许加盟合同: ◆区域合同 ◆单店合同 ◆意向书 ◆商标使用合同 ◆网络使用合同 ◆保密协议 ◆保证金合同 ◆广告基金合同 ◆授权文件、标牌样式等。 2.《加盟指南》

3.《招商手册》 4.《招商常见问题与解答》 二、总部手册 总部手册是总部为了特许经营体系的良性运转而编制的对于整个特许经营体系运营、管理的工作指导,其使用者主要为总部或特许人,必要时可以将部分交由受许人或加盟商使用。这是特许人自己进行特许经营体系运营与管理的依据。 ◆《总部总则手册》 ◆《总部人力资源管理手册》 ◆《总部行政管理手册》 ◆《总部组织职能手册》 ◆《总部财务管理手册》 ◆《总部商品管理手册》 ◆《总部产品知识手册》 ◆《总部招募管理手册》 ◆《总部营建管理手册》 ◆《总部销售管理手册》 ◆《总部样板店管理手册》 ◆《总部物流管理手册》 ◆《总部信息系统管理手册》 ◆《总部培训手册》 ◆《总部督导手册》 ◆《总部市场推广管理手册》 ◆《总部CI及品牌管理手册》

质量体系要素职责分配

质量体系要素职责分配 建立从项目经理、施工队长到操作工人的岗位质量责任制、明确各级管理职责,管生产必须管质量,建立严格的考核制度,以实行优质优价政策,将经济效益与质量挂钩。 项目经理职责 项目经理是项目工程质量保证的第一责任人,在合同环境下受集团公司法定代表人委托,并代表其向顾客提出质量承诺。 组织开展质量体系活动,确立项目质量目标,组织编制实施性施工组织设计。贯彻执行国家方针、政策、法规,坚持全面质量管理,推进各项质量活动开展,确保产品质量稳定提高,满足顾客需要,不断争创名牌工程。 组织向顾客提供质量依据,处理顾客提出的有关质量方面的要求。 负责对工程项目进行资源配置,保证质量体系在工程项目上的有效运行及所需的人、财、物资源的需要。 贯彻实施集团公司质量方针和质量目标,制定项目质量规划及实施计划,监督检查计划执行情况,对不符合质量的部门工作进行考核和评价。 项目副经理职责 受项目经理委派负责生产、安全及施工现场管理。 按审定的施工组织设计组织施工;按ISO9000系列抓好

质量管理,认真组织QC小组活动;认真落实安全措施,按主管部门要求抓好安全生产;积极推广新技术、新工艺,结合生产实际开展科技创新,遵守测量、试验等专项工作规范;根据建设单位的工期要求组织施工,工期、形象进度满足建设单位的要求;管好用好机械设备,提高设备的完好利用率,认真组织劳动竞赛活动;不折不扣地贯彻落实上级的规章制度、措施、办法和决定。 总工程师职责 受项目经理领导。对全项目工程质量、施工技术、计量测试负全面技术责任,指导施工队、工程技术人员开展有效的技术管理工作。 在集团公司和有关业务部门指导下,提出贯彻改进工程质量的技术目标和措施,负责新技术、新工艺、新设备、新材料及先进科技成果的推广和应用。 负责组织对工程项目施工方案、施工组织设计及质量计划进行编制及批准后的实施。对不合格品及其纠正、预防措施进行审核。解决工程质量中有关技术难题,并协助项目经理解决工程质量中的关键技术和重大技术难题,督促检查各项质量规划的实施。 工程管理部职责 负责工程项目的施工过程控制,制定施工技术管理办法。

质量管理体系基本原理和术语

员工教育训练教材 质量管理体系——基本原理和术语、质量管理原则(以下为八项质量管理原则) a)以顾客为中心 b)领导作用 c)全员参与 d)过程方法 e)管理的系统方法 f )持续改进 g)基于事实的决策方法 h)互利的供方关系 、质量管理体系:(本标准适用于) a)通过实施质量管理体系寻求优势的组织。 b)对能满足其产品要求的供方寻求信任的组织。 c)产品的使用者。 d)就质量管理方面所使用的术语需要达成共识的人们(如:供方、顾客、行政执法机构)e)评价组织的质量管理体系或依据IS09001的要求审核其符合性的内部或外部人员和机构(如:审核员、行政执法机构、认证机构)。 f)对组织质量管理体系提出建议的内部或外部人员。 g)制定相关标准的人员。 、术语和定义 一)有关质量的术语 1.质量:产品、体系或过程的一组固有特性满足顾客和其他相关方要求的能力。 2.要求:明示的、习惯上隐含或必须履行的需求或期望。 3.质量要求:对产品、过程或体系的固有特性的要求。 4.等级:对功能用途相同但质量要求不同的产品、过程或体系所作的分类或分级。 5.顾客不满意:顾客对某一事项未能满足其需求和期望的程度的意见。 6.顾客满意:顾客对基本一事项已满足其需求和期望的程度的意见。 7.能力:组织、体系或过程实现产品并使其满足要求的本领。 二)有关管理的术语

1.体系(系统):相互关联或相互作用的一组要素。 2.管理体系:建立方针和目标并实现这些目标的体系。 3.质量管理体系:建立质量方针和质量目标并实现这些目标的体系。 4.质量方针:由最高管理者正式发布的与质量有关的组织总的意图和方向。 5.质量目标:与质量有关的,所追求的作为目的的事物。 6.管理:指导和控制组织的相互协调的活动。 7.最高管理者:在最高层指导和控制组织的一个人或一组人。 8.质量管理:指导和控制组织的与质量有关的相互协调的活动。 9.质量策划:质量管理的一部分,致力于设定质量目标并规定必要的作业过程和相关资源以实现其质量目标。 10 .质量控制:质量管理的一部分,致力于达到质量要求。 11 .质量保证:质量管理的一部分,致力于对达到质量要求提供信任。 12.质量改进:质量管理的一部分,致力于提高有效性和效率 13.有效性:完成策划的活动并达到策划的结果的程度的度量。 14.效率:得到的结果与所使用的资源之间的关系。 三)有关组织的术语 1.组织:职责、权限和相互相关关系得到有序安排的一组人员及设施。 2.组织结构:人员的职责、权限和相互关系的有序安排。 3.基础设施:组织永久性的设施和设备系统。 4.工作环境:人员作业时所处的一组条件。 5.顾客:接收产品的组织或个人。 6.供方:提供产品的组织或个人。 7.相关方:与组织的业绩或成就有利益关系的个人或团体。 四)有关过程的产品的术语 1.过程:使用资源将输入转化为输出的活动的系统。 2.产品:活动或过程的结果。 3.服务:无形产品在供方和顾客接口处完成的至少一项活动的结果。 4.软件:由承载媒体上的信息组成的知识产品。 5.外供产品:提供给组织外部顾客的产品。 6.项目:由一组有启止时间的、相互协调的受控活动所组成的特定过程,该过程要达到符合规定要求的目标,包括时间、成本和资源的约束条件。 7.设计与开发:将要求转换为规定的特性和产品实现过程规范的一组过程。 8.程序:为进行基本项活动或过程所规定的途径。

质量管理体系 QMS

QMS是Quality Management System的简称,中文意思为质量管理体系。在质量方面指挥和控制组织的管理体系。 QMS包括管理职责、资源管理、价值创造过程、测量/分析/改进等四个方面的要素,这四个要素形成一个闭环 简介 质量管理体系(Quality Management System,QMS) 通常包括制定质量方针、目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等活动。实现质量管理的方针目标,有效地开展各项质量管理活动,必须建立相应的管理体系,这个体系就叫质量管理体系。指企业内部建立的、为保证产品质量或质量目标所必需的、系统的质量活动。它根据企业特点选用若干体系要素加以组合,加强从设计研制、生产、检验、销售、使用全过程的质量管理活动,并予制度化、标准化,成为企业内部质量工作的要求和活动程序。 主要内容 欲有效开展质量管理,必须设计、建立、实施和保持质量管理体系。组织的最高管理者对依据ISO[1] 9001国际标准设计、建立、实施和保持质量管理体系的决策负责,对建立合理的组织结构和提供适宜的资源负责;管理者代表和质量职能部门对形成文件的促序的制定和实施、过程的建立和运行负直接责任。 质量管理体系应具有惟一性 质量管理体系的设计和建立,应结合组织的质量目标、产品类别、过程特点和实践经验。因此,不同组织的质量管理体系有不同的特点。 质量管理体系应具有系统性 质量管理体系是相互关联和作用的组合体,包括:①组织结构--合理的组织机构和明确的职责、权限及其协调的关系;②程序--规定到位的形成文件的程序和作业指导书,是过程运行和进行活动的依据;③过程--质量管理体系的有效实施,是通过其所需请过程的有效运行来实现的;④资源--必需、充分且适宜的资源包括人员、资金、设施。设备、料件、能源、技术和方法。 质量管理体系应具有全面有效性 质量管理体系的运行应是全面有效的,既能满足组织内部质量管理的要求,又能满足组织与顾客的合同要求,还能满足第二方认证、第三方注册的要求。 质量管理体系应具有预防性

特许经营管理手册

特许经营管理操作手册 目录 序言 (2) 第一章企业组织结构 (2) 第二章特许加盟店的有关规定 (5) 第三章:货品及物流管理 (13) 第四章店面管理与规范 (23) 第五章:售后服务管理与规范 (38) 第六章:岗位运营管理 (47) 第七章:市场发展与推广 (59) 第八章:人力资源管理 (64) 第九章:培训体系管理与规范 (69) 第十章:店内设备管理与规范 (76) 第十一章:卫生及消防安全管理与规范 (78) 第十二章财务管理制度与规范 (85)

序言 管理是企业永恒的主题。管理强企业,管理出效益,管理带队伍。 管理制度是企业赖以生存的体制基础、活力之源,也是员工的行为准则、企业有序运行的体制框架,更是有效解决劳资矛盾不可缺少的有力手段,因此,为全面规范公司经营管理进一步强化和提升市场管理水平,促进公司健康持续发展,从公司目前运行的实际出发,以“实用、管用”为出发点,坚持以制度管事、用制度管人的基本管理原则,在目前公司运营的基础上,经整理、完善、编写了《特许经营管理操作手册》。 在终端市场上营造一种以制度管理,依法管理,规范管理,公平、公正、透明的干事创业环境,形成人人讲职责、工作、办事讲制度的良好工作氛围,做到制度面前人人平等,全面有效规范公司各项工作,坚持做到对事不对人,事前有要求,过程有控制,事后有依据的管理原则。它的定制、印发和执行,标志着公司经营管理向着规范化、科学化、标准化迈出了重要的一步。 制定制度不难,难的是遵守和执行。再科学和健全的制度执行的不好也是形同虚设,而遵守和执行制度的关键是公司的领导。拿破仑说过:只有不称职的将军,没有不称职的士兵。在商战激烈的今天,充当“将军”的经理们尤为重要。 最后希望通过此次特许经营管理手册的制定,并结合实践,有所创新,有所发展,使之趋于更加成熟和完整,真正成为公司终端店面管理准绳,为公司的壮大和市场的发展提供坚实的发展平台。 第一章企业组织结构 一、公司简介 青岛道一空优科技有限公司(以下简称“道一科技”),是一家集研发、生产、销售、服务

质量体系主要要素控制

质量体系主要要素控制 7.4.1 物资采购 (1)做好市场调查,对物质供应商进行评审,从中选择几个生产管理好、质量可靠的厂家或供应商作待定的供货包方,并列入档案。 (2)从待定的分承包方产品中取样试验。 (3)试验合格后,进行比较,从中选择最优厂家,经项目经理认定作为合格的分承包方,建立供货关系。 (4)建立分承包方档案,随时掌握生产状况的质量控制,促使提供稳定合格产品,否则重新认定合格的分承包方。 7.4.2 供应商提供产品的控制 (1)供应商提供的产品必须符合工程设计、技术规定的要求。 (2)供应商提供的产品如有不符合规定者,及时通知供应商派人处理。 (3)对供应商提供的产品应作好标识和保管,并作好记录,保证可追溯性。 (4)质安部负责对供应商提供产品的检验和试验。 7.4.3 产品标识和可追溯性 (1)用于工程上的原材料及主要辅助材料经检验和试验合格后,存放在指定地点,悬挂标牌进行标识,对其有效期作好记录;对检验或试验不合格的材料,应退出施工场地,避免误用。 采购的主要材料应有产品技术资料,采购前送监理工程师认可,取样检验时,请监理工程师参加。工程施工过程中的每道工序、每个部位、分项、分部工程及单位工 程的标识用质量检查证和质量记录来载明。 产品标识记录和控制由工序技术人员、领料员、材料员、试验员及质检员进行实施,以确保根据产品标识,实现对工程质量形成过程、状态的追溯。 对关键部位和特殊工序施工控制应请监理工程师到场监督。 7.4.4 施工过程控制 (1)严格执行ISO9001(GB/T 19002)系列标准,并根据本标段工程的合同要求,补充完善质量保证体系,保证工程质量优良率达90%以上。 (2)建立以项目经理为组长,总工程师和质检总工程师为副组长,经理部各部门和各项目队负责人为组员的创全优领导小组,主持和组织项目创优活动,实行总工程师质量总负责,

连锁体系成功的4个关键因素-连锁经营.

连锁体系成功的4个关键因素 收藏分享 2010-3-24 00:56| 发布者: freebird| 查看数: 634| 评论数: 0 摘要: 商业连锁经营作为目前较为流行的商业模式,在各行各业发展迅速,一个成功的连锁系统,威力相当大,短时间内可以快速扩张,而一个不成功的连锁体系,总是遇到诸多障碍,开店要么盈利能力欠佳,要么开店成功一批、倒闭 ... 商业连锁经营作为目前较为流行的商业模式,在各行各业发展迅速,一个成功的连锁系统,威力相当大,短时间内可以快速扩张,而一个不成功的连锁体系,总是遇到诸多障碍,开店要么盈利能力欠佳,要么开店成功一批、倒闭一批。当我们和巴菲特都钟情商业连锁经营时,作为经营的人需要仔细思考连锁系统的成功之道,作为准备进入连锁体系“被连锁”之前,需要擦亮眼睛,仔细分析连锁成功的胜算几率。 我所在的公司是一家医药公司,我最近与一位连锁药店公司的负责人商讨开店成功的因素,我观察他们公司药品品种规格齐全、价格比较有优势,管理团队能力也较强,我得出选址是影响他们发展一个至关重要的因素,得到他们强烈认同。其实制约一个连锁系统成败的关键因素有很多,但我觉得可以归纳为四点,具体列明如下: 一、所有成功的连锁系统都有强有力的总部优势 总部优势体现在总部的产品、管理能力,产品体现在竞争力,管理层次体现在连锁系统的标准化、规范化,一个成功的连锁系统,总部需要有竞争力的产品、统一品牌、软件系统、规范化操作手册、便捷的物流配送。强有力的总部是支撑连锁系统成功的关键。 很多公司产品品牌知名度、认知度较高,但一旦采取连锁经销的方式搭建渠道,很快就难以支撑,一方面开店需要烧掉很多钱,前期投入较大,但更多的是由于总部没有做好连锁经营的准备,在软件、库存管理、配送方面形成短

特许经营管理

一、1、特许经营的特征 (1)从特许人的视角来看 ①特许经营是一种营销方式 ②特许经营是一种企业扩张模式 ③特许经营是一种资本运作模式 (2)从受许人角度看:特许经营是一种创业、投资方式 ①特许经营的分类 ②生产型特许经营:可口可乐灌装厂、耐克运动服装等 ③产品商标型特许经营:中石油、中石化 ④经营模式型特许经营(第二代特许经营):麦当劳、肯德基、如家快捷酒店 2、特许经营的原则 (1)特许经营的3S原则:标准化原则、简单化原则、专业化原则 (2)特许经营的6统一原则:统一广告促销;统一形象;统一产品、服务;统一管理;统一配送;统一价格 (3)特许经营的双赢原则 3、特许经营的优势 (1)特许经营对特许人的优势

①有利于实现快速扩张 ②有利于降低市场扩张风险 ③有利于提高对受许人的激励效果 ④有利于提高特许人的管理效率(2)特许经营对受许人的优势 ①可以获得成功的品牌效应 ②有助于提高加盟店的管理水平 ③有助于提高加盟店在市场中的竞争力(3)特许经营对社会的益处 ④使资源得到优化配置 ⑤规范市场秩序,健全社会信用体系 ⑥增加社会就业 ⑦给消费者带来利益 4、特许经营的弊端 (1)经营对特许人的弊端 ①难以招募到合适的受许人 ②管理上面临巨大挑战

③面临着更大的品牌风险 ④容易泄露商业机密 (2)对受许人的弊端 ①缺乏经营自主权 ②有时总部的服务支持难以满足需求 ③容易受到总部和其他加盟店的牵连 ④退出和转让特许业务非常困难 5、特许经营发展的前景和趋势 ①特许经营拥有巨大的发展空间 ②将有更多连锁经营企业采取特许方式发展 ③特许经营占社会消费总额的比例将不断提升 ④新科技的应用将进一步促进特许经营发展 6、特许经营面临的问题和挑战 ①特许经营企业规模偏小 ②特许经营有待进一步规范 ③特许经营国际化带来的竞争压力

特许经营体系的建立

特许经营体系的建立 1.战略规划特许经营体系设计与构建 1.1.特许经营体系的基本概念 特许经营作为人类的一种商业活动,有其特殊的交易客体-特许权。特许权作为一种买卖双方的交易客体,有别于有形的物品和有形的物理空间,不具有交易的排他性。特许权是一种无形的权利,可以在一个特许人与N个受许人之间平行地实现交易。在这种一对N的商业关系基础上就形成了一个有规模的、具有新型产权结构的经济组织体系-特许经营体系。 1.2 特许经营体系基本的结构 特许经营体系是一个包括了N个子系统的大系统,它的结构可以用下图来描述。 上图说明特许经营体系由六个部分以及它们之间的相依互动关系构成。特许人、受许人、其他供应商、以及客户是特许经营体系中的四个利益主体;特许经营总部、单店是特许经营体系中的两个基本的组织形态. 这6个部分以及它们之间的互动就构成了一个完整的特许经营体系。设计和构建这六个部分及相互之间的关系就是特许体系设计与构建的主要内容。 1.3特许经营体系设计与构建的基本原则

1.3.1系统化设计原则 戴明(William Edwards Deming 1900-1993)系统理论介绍:麦克阿瑟将军在战后的日本急需质量优良的收音机与日本人沟通。而当时的日本制造商不能达到技术要求,所以他请来了美国的工程师萨拉松和普罗芝蔓来帮助日本的工厂恢复生产,并下令日本的所有企业主管都要去参加一个为期32天的培训课程。萨拉松向麦克阿瑟建议聘请在二战期间就因推出统计质量控制方法(SQC)而出名的戴明来日本讲授质量管理课程。1950年6月16日戴明首次访日,之后共访日27次。他所教给日本人的,逐渐演变成他的管理哲学。其中最著名的就是“凡事皆为系统,我们就在其中” 1.3.2 三S设计原则 S是指简单化(simplification) 、标准化(standardization) 、专业化(specialization)三个英文单词的第一个字母。三S原则既是特许经营的通用原则,也是设计和构建特许体系的基本原则。 1.3.3 创意原则 创意原则是指特许经营体系设计与构建过程中要充分挖掘和发挥个人的潜力和创造力,实现差异化和个性化的设计。 1.4特许经营体系设计与构建基本路线图 2.单店设计 2.1 特许经营单店系统概述 2.1.1 单店的定义和系统构成 单店是特许经营体系中不可再分割的基本业务单元,是特许经营体系中不可或缺的子系统。作为一个系统,单店由以下三个部分组成:1)核心部分:单店的经营模式;2)基础部分:单店的运营管理系统;3)外在部分:单店的识别系统2.1.2 单店系统的分类 单店系统基本可以分为商品分销型和服务型两大类型:商品分销型的单店是

4大要素助服装店连锁加盟成功

近年来,连锁加盟店在台湾如雨后春笋蓬勃发展,造就了不少连锁大王,但不少连锁体系,来得快、去得也快,风光一阵子之后,就一蹶不振甚或销声匿迹了;然而有的连锁体系却能持续展店,屹立不摇,其中的成败关键何在? 在「筹备期」的前10天里,请保持清晰的头脑,将组织形态(预计是多少人的组合)、组织名称(就是贵公司「宝号」)、股东人数、营业项目及资本一并确定。 创业、开店、当老板!一直是许多人心中的梦想,特别是对过腻了朝九晚五的上班族,更渴望能够拥有一份属于自己的事业,而开个小店、当个小老板,就成了这些有意创业者心中的最爱。 连锁加盟的经营模式愈来愈盛行,许多店老板在开了二、三家店,生意兴隆之后,便有不少想创业的人主动上门询问加盟,一旦问的人多了,老板就会认为既然这幺多人有兴趣,开放加盟,既可扩张品牌版图,又有加盟金可以收,何乐而不为?但是,成功与否,却在未定之天。 加盟不是获利保证 究竟,连锁加盟店的成功要素为何?以笔者多年对连锁业的观察,应包括门市作业简单化、产品大众化、商圈普及化、通路品牌魅力强过产品品牌等4大要素。 兹分述如下: 1. 门市作业简单化 加盟的基本概念,就是品牌授权与Know-how的传授,加盟者因为不懂经营技术,所以才要加盟,也就是让外行的人,透过短期的教育训练而能上场操作;而在短期内,要让加盟者从外行变成熟手,门市操作的技术务必简单化。

像便利商店,之所以能够做到大量展店,就是因为门市操作简单化,店员只要会打收款机、找钱,商品来了会补货上架就可以了,作业非常简单,不论门市工读生如何异动,新进人员总能在短期内快速上线操作。有人开玩笑,简单化的意思,就是除了死人和白痴不会做以外,其它的人都会做的事。 2. 产品必须是大众化消费产品 很多人认为,开店生意要好,产品一定要有独特性、要有特色、要与众不同,这个概念并没有错,但是这个概念的前提,只适用在单店、名店以及多店,也就是适用于店数在一定规模之内,一旦要不断复制、大量展店时,所卖的产品就不能只强调独特性的分众化市场,而必须改走大众化消费路线。 店数需达经济规 因为,一旦开放加盟,就必须达到连锁的经济规模,也就是加盟店要开的够多;而且,加盟总部对每一家加盟店,所持续收取的费用不能过高,所以加盟店一定要多,从各店所收取的总费用才够总部自给自足。以素食日本料理店为例,这是典型的分众化市场,日本料理店本来就有客层上的限制,消费对象不够广泛,再加上是「素食」的日本料理,客层又更少了。

质量的三要素

质量的三要素

质量的三要素 ISO9000:2000对“质量”的定义是,一组固有特性满足要求的程度。从定义可见,质量具有三个要素:固有特性、要求、该特性满足该要求的程度。 每当我们讨论质量的时候,总是指某一个具体、特定事物的质量。譬如某产品的质量、某过程的质量、某体系的质量。一定要同时注意这三个要素,忽视其中任何一个,质量好坏就不好确定了。 1、第一个要素“固有特性”。ISO9000:2000标准第3.5.1条对特性有一个定义是可区分的特征。它可以定性的,也可以定量的。有物理的(机、电、化学、生物)、感官的(味、嗅、触、视、听)、行为的(礼貌、诚实、正直)、时间的(如准时性、可靠性、可用性)、人体工效(生理特性或有关人身安全的)、功能的(如飞机速度)等好多种类。所谓固有特性,是指某特定事物内在的,不是外加的特性。固有特性是具体、特定事物“质量”中“质”的表征,也叫性质。以此从质方面来区别其他事物,所以叫“特”性。特性都可以用某种指标来表述和测量的。 2、第二个要素是“要求”。ISO9000:2000标准第3.1.2条

对要求的定义是,明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。 针对产品,可以分顾客的使用要求和组织自己根据顾客要求转化的各种规定的要求。如果转化正确,这些规定要求也就成为内部的顾客要求。正是因为我们所提供的产品、服务具有这些符合规定要求的特性才能满足顾客的使用要求。因此,也只能由顾客感知他们的要求是否都得到满足。 3、第三个要素是“满足的程度”。它是具体、特定事物“质量”中“量”的确定。具体、特定事物所具有的固有特性是“质”,满足顾客要求程度是“量”。把前面这两个要素联系起来,就叫质量。相对于把quality翻译成“品质”来说,更加确切一些。 衡量质量的好坏,只能用这些要求是否达到满足来衡量。同样的产品,具有同样的特性,由于顾客要求不同,满足程度就不同。得出质量好坏的结论也就不同。这就是我们常说“质量是由顾客说了算”的道理。 对任何一个事物我们可以从很方面、角度去认识。关键是认识的目的是为什么人服务的,是为了解决什么问题,如何去解决问题。因此,以上的定义和名称根据不同情况都是相对的。

ISO9000质量管理体系建立的步骤

iso9000质量管理体系认证建立的步骤 建立、完善质量体系一般要经历质量体系的策划与设计,质量体系文件的编制、质量体系的试运行,质量体系审核和评审四个阶段,每个阶段又可分为若干具体步骤。 质量体系的策划与设计 该阶段主要是做好各种准备工作,包括教育培训,统一认识,组织落实,拟定计划;确定质量方针,制订质量目标;现状调查和分析;调整组织结构,配备资源等方面。 一、教育培训,统一认识 质量体系建立和完善的过程,是始于教育,终于教育的过程,也是提高认识和统一认识的过程,教育培训要分层次,循序渐进地进行。 第一层次为决策层,包括党、政、技(术)领导。主要培训: 1.通过介绍质量管理和质量保证的发展和本单位的经验教训,说明建立、完善质量体系的迫切性和重要性; 2.通过ISO9000族标准的总体介绍,提高按国家(国际)标准建立质量体系的认识。 3.通过质量体系要素讲解(重点应讲解“管理职责”等总体要素),明确决策层领导在质量体系建设中的关键地位和主导作用。

第二层次为管理层,重点是管理、技术和生产部门的负责人,以及与建立质量体系有关的工作人员。 这二层次的人员是建设、完善质量体系的骨干力量,起着承上启下的作用,要使他们全面接受ISO9000族标准有关内容的培训,在方法上可采取讲解与研讨结合。第三层次为执行层,即与产品质量形成全过程有关的作业人员。对这一层次人员主要培训与本岗位质量活动有关的内容,包括在质量活动中应承担的任务,完成任务应赋予的权限,以及造成质量过失应承担的责任等。 二、组织落实,拟定计划 尽管质量体系建设涉及到一个组织的所有部门和全体职工,但对多数单位来说,成立一个精干的工作班子可能是需要的,根据一些单位的做法,这个班子也可分三个层次。 第一层次:成立以最高管理者(厂长、总经理等)为组长,质量主管领导为副组长的质量体系建设领导小组(或委员会)。其主要任务包括: 1.体系建设的总体规划; 2.制订质量方针和目标; 3.按职能部门进行质量职能的分解。

特许经营,策划方案

特许经营,策划方案 篇一:特许经营商业计划书 特许经营商业计划书 地加盟者姓名:陈勇良 地址:杨凌渭惠路18号 电话号码: 计划日期:XX年6月2日 一、执行概要 我陈勇良决定加盟马兰拉面快餐连锁有限责任公司。在杨凌地区开设一家马兰拉面的分店。由于饮食业是一个永不没落的行业,也是利润较高的行业,面食,也是大众喜爱的食品,我认为,马兰拉面凭其独特鲜香的口味,具有相当的市场潜力。而且杨凌区经济规模较大,发展态势良好,是中国的一个经济大示范区总面积94平方公里,下辖县级杨陵区,总人口14万,新建区规划面积22.12平方公里。由农业科学园区、现代农业及乡村建设示范园区、农业高新技术产业园区、农业综合园区、农业中试园区、生活服务园区、农业观光及休闲带等七个功能区组成,因此我杨凌区的加盟店的发展前景很大,我有实力也有信心将杨凌加盟店的营业利润提升。 我的目标是:日营业额在XX~3000元之间,单品面条约

400~600碗;我有信心实现我的目标,我会严格按照总部的操作流程进行制作拉面,一切听从总部的指导。 二、关于马兰拉面快餐连锁有限责任公司 (一)特许经营描述 1、马兰拉面快餐连锁有限责任公司简介 1995年,马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立。在中国传统饮食文化的基础上,借鉴了现代快餐简捷、明快的风格,形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、工业化、连锁化方面取得了重大突破,从民间小吃走向快餐企业,从作坊加工走向工业化生产,截止XX年底,在全国建立连锁店385家,其中北京\天津地区101家。1999年底,马兰拉面第一家海外连锁店在美国洛杉机开业,标志着中式快餐迈出了跨国经营的战略,XX年8月,(本文来自:小草范文网:特许经营,策划方案)马兰公司董事长与法国凯宾斯基总裁签署了在法国巴黎开办3家连锁店的合作协议,马兰拉面顺利进军欧洲,XX年4月马兰新加坡店开业。 1999年,北京世纪亚太信息公司进行的市场调研显示,马兰拉面在北京的知名度仅次于麦当劳、肯德基,位居连锁快餐排名之三; 在第三、四、五、六届全国中式快餐研讨会上,马兰拉

连锁加盟成功经营的六个关键点

加盟连锁店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌,并借助总部的经验,从而能降低投资和经营的风险。但是,对于加盟者来说,“复制”完总部经营场所的环境、气氛和产品后,并不代表就可以高枕无忧了。 在经营过程中,加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素,而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同,与总部存在很大差异。通过多个连锁加盟创业者及乔伊丝饰品加盟连锁的实证研究分析,我们得出,要想稳定地获利,加盟者必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法,培养自己的经营管理能力。 换句话说,选择加盟,不仅需要加盟者投入一定的资金,还需要投入大量的时间和精力。毕竟商场如战场,任何一个闪失都可能导致你的投入付之东流。 在前期,加盟者要注意合理的筹措资金,合理的投入资金。 由于急于创业开店,有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等,到处张罗、甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店,虽然生意也还算顺利,但是每天为了筹钱偿债,完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者,一旦因为资金的调度而离开第一线,店内其他员工马上会受到影响,于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的,慢慢地也会逐渐远离该店,当然业绩就不可能再往上提升,本来生意还不错的店面往往就因此而垮掉。 王先生为了筹措加盟金及开业费用,四处向人借钱。顺利加盟开店后,生意非常红火。见有利可图,一名债主提出以借给冯先生的6万元入股,参与饰品店的利润分配,若不同意,则立刻还债。为了筹钱偿债,王先生无心投入饰品店的管理,服务品质逐渐低落。 因此我们认为,加盟者要量力而行,选择适合自己门槛的加盟费用,否则,债台高筑,整日忧心忡忡,对店面的经营造成很大的影响。 同时,加盟者要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例,做好整体的规划。不要等到风风光光的开业后,才发现已无资金进行店面后期的运作,岂不闹了个天大的笑话。 控制好经营成本,规划好进货策略 经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。但是,过分的节省也是不正确的。比如以乔伊丝饰品店为例,灯光效果对于饰品店的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,那么,如果为了省电而将射灯关闭,则肯定会得不偿失。 同时,规划好进货策略,调节好周转速度,也是控制成本的有效方法。乔伊丝饰品连锁明确规定,每个店面应尽可能避免压货。许多新老板经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓,用新货补充原有空缺。毕竟,商品只有卖出去的才是钱。

质量体系主要要素控制

质量体系主要要素控制 1、物资采购 (1)做好市场调查,从中选择几个生产管理好、质量可靠的厂家作待定的分承包方,并列入档案。 (2)从待定的分承包方产品中取样试验。 (3)试验合格后,进行比较,从中选择最优厂家,经项目经理认定作为合格的分承包方,建立供货关系。 (4)建立分承包方档案,随时掌握生产状况的质量控制,促使提供稳定合格产品,否则重新认定合格的分承包方。 2、业主提供产品的控制 (1)业主提供的产品符合工程设计,技术规定的要求。 (2)业主提供的产品如有不符合规定者,及时通知业主派人处理。 (3)对业主提供的产品作好标识,并作好记录,保证可追溯性。 (4)安质和试验部门负责对业主提供产品的检验和试验。 3、产品标识和可追溯性 (1)采购产品 用于工程上的原材料(包括钢材、水泥、砂、石料及外加剂、外掺料)及主要辅助材料在存放地悬挂标牌进行标识,并作好记录。 检验、测量、试验及其它施工设备在仪器设备上贴标签标识,并作好记录。 (2)工程施工过程产品 工程施工过程中的每道工序、每个部位,分项、分部工程及单位工程的标识用质量检查证和质量记录来载明。 (3)产品标识记录和控制由工序技术人员、领工员、材料员、试验员及质检员进行实施,以确保根据产品标识,实现对工程质量形成过程、状态的追溯。 4、施工过程控制 (1)严格执行ISO9000(GB/T19000)系列标准,并根据本工程的合同要求,完善质量保证体系,保证工程质量优良率达95%以上。 (2)建立以项目经理为组长,项目总工程师为副组长,各部门负责人为组员的创全优领导小组,主持和组织项目创优活动,实行总工程师质量总负责,质量

质量管理体系标准规范

质量管理体系标准 规范

质量体系要求 Quality System Requirements QS-9000 第三版 以ISO 9000为基础的要求

内容组成 管理职责——要素4.1 质量体系——要素4.2 合同评审——要素4.3 设计控制——要素4.4 文件和资料控制——要素4.5 采购——要素4.6 顾客提供产品的控制——要素4.7 产品标识和可追溯性——要素4.8 过程控制——要素4.9 检验和试验——要素4.10 检验、测量和试验设备的控制——要素4.11 检验和试验状态——要素4.12 不合格品的控制——要素4·13 纠正和预防措施——要素4.14 搬运、贮存、包装、防护和交付——要素4.15 质量记录的控制——要素4.16 内部质量审核——要素4.17 培训——要素4.18 服务——要素 4.19 统计技术——要素 4.20

管理职责一要素4.1 质量方针---4.1.1 负有执行职责的供方管理者,应规定质量方针,包括质量目标和对质量的 承诺,并形成文件。质量方针应体现供方的组织目标以及顾客的期望和需求。 供方应确保其各级人员都理解质量方针,并坚持贯彻执行。 组织---4.1.2 职责与权限---4.1.2.1 对从事与质量有关的管理、执行和验证工作的人员,特别是对需要独立行 使权力开展以下工作的人员,应规定其职责、权限和相互关系,并形成文件: a)采取措施,防止出现与产品、过程和质量体系有关的不 合格; 注:如需要纠正质量问题,建议负责质量的人员有权停止生产。 b)确认和记录与产品、过程和质量体系有关的问题;

c)经过规定的渠道,采取、推荐或提出解决办法; d)验证解决办法的实施效果; e)控制不合格品的进一步加工、交付或安装,直至缺陷或不满足要求的情 况得到纠正。 f)在阐述QS-9000要求时,说明顾客对内部职能部门的需求(如选择特殊 特性,确定质量目标、培训、纠正和预防措施,产品设计与开发)。 资源---4.1.2.2 对管理、执行工作和验证活动(包括内部质量审核),供方应确定资源要求 并提供充分的资源,包括委派经过培训的人员(见4.18)。 管理者代表---4.1.2.3 负有执行职责的供方管理者,应在自己的管理层中指定一名成员为管理者代表,不论其在其它方面职责如何,应明确权限,以便: a)确保按照本标准要求建立、实施和保持质量体系; b)向供方管理者报告质量体系的运行情况,以供评审和作为质 量体系改进的基础。 注:管理者代表的职责还可包括就供方质量体系有关事宜与外

(完整版)商业特许经营合同范本

商业特许经营合同 合同编号: 甲方(特许人): 住所:联系电话: 法定代表人:注册号: 经营范围: 乙方(被特许人): 住所:联系电话: 法定代表人:注册号: 经营范围: 双方本着自愿、平等、公平和诚实信用原则,经过充分友好协商,签订本商业特许经营合同如下,以兹共同遵守: 第一部分总则 第一条定义 除非本合同条款另有特别说明,本合同中使用的字词与表述的含义如下: “特许经营体系”,是指甲方的特许经营体系,其特征包括但不限于注册商标、商号、专利和专有技术、产品经营模式等。 “加盟店”,是指乙方在认同并同意遵守特许经营体系的基础上,获得甲方授权而设立的从事特许经营活动的经营实体,包括但不限于个人独资企业、合伙企业及公司等。 “特许标识”,是指与特许经营体系相关的识别符号,包括但不限于注册商标,商号,招牌(店铺标志),特有的外部与内部设计(装修、装饰、颜色配置、布局、家具等),制服,广告等。 “特许产品”,是指带有特许标识的所有商品及服务,包括但不限于原料、配料、成品及服务品种、方式等。 “经营手册”,是指由甲方制订的指导加盟店经营的各类书面操作资料,一般包括《加盟店招募手册》、《店务操作手册》、《产品制作手册》、《营业手册》、《员工培训手册》等。 “直接特许”,即甲方将特许经营权直接授予乙方,乙方按照本合同的约定设立加盟店,开展经营活动,未经甲方事先书面同意,不得转授特许经营权。 “区域特许”,即甲方将指定区域内的特许经营权授予乙方,乙方按照合同约定设立加盟店,开展经营活动,未经甲方事先书面同意,不得转授特许经营权。

“复合区域特许”,即甲方将指定区域内的特许经营权授予乙方,乙方既可按照本合同的约定设立加盟店,开展经营活动,也可在特许区域内将特许经营权再授予其他申请人。 “特许区域”,是指甲方授予乙方特许经营权的区域。 “营业地”,是指乙方依照合同条款约定,获准开设加盟店的住所。 “建筑物”,是指营业地所在的建筑物。 第二条特许经营授权 一、甲方拥有特许经营体系,经营范围:,甲方依照本合同的约定,授予乙方特许经营权。 二、甲方授予乙方的特许经营权性质: □直接特许 □区域特许 □复合区域特许 三、乙方获准行使的特许经营权在特许区域内: □具有独占性 □不具有独占性 第三条期限 一、本合同期限为年,从年月日起至年月日,双方可根据本合同的约定提前终止或续期。 二、乙方要求对本合同续期的,应至少在本合同期限届满前提前个月向甲方书面提出。甲方同意的,与乙方签订续期合同。 三、甲、乙双方约定:本合同的续期条件为 。 第四条特许区域与营业地 一、乙方获准行使特许经营权的区域为:中国省(市)县(区)东至、西至、南至、北至的区域。(见附件2:《特许区域附图》)。 二、乙方仅有权在前款所述的特许区域内开设生产和销售特许产品或提供服务的加盟店。本合同签订时的加盟店的地址为。 三、加盟店的面积为。 第五条特许经营费 一、加盟费: 乙方应向甲方一次性支付加盟费人民币元,该笔款项应在本合同签订后日内支付。 除因甲方违反本合同第四十六条约定或双方另有约定外,乙方不得要求返还加盟费。 二、特许权使用费: 在本合同有效期内,乙方可选择按照以下标准在□每月/□每年日前向甲方支付特许权使用

成功连锁的三大要素

成功连锁的三大要素 文章关键字:连锁作者:吴玉龙发布时间:2008-8-5 有一种观点认为某些业态不适合连锁经营,凡是搞连锁失败的企业大多是业态不对。其实从发达国家连锁店的发展经验来看,零售业的业态并不是影响一个企业能否成功地从事连锁经营的决定因素。目前,连锁经营已成为世界零售商业的一种重要经营组织形式,几乎包括零售业的一切形态。从百货商店、超级市场、折扣商店、专营店到便利店、货仓式商店,从商品零售到餐饮、住宿,从医疗到理发、租赁等各类服务行业,均有按连锁方式进行经营的。然而同是采用连锁经营,各企业的经营前途却相差甚远。有的企业连锁以后规模与效益同增,得到飞速发展;有的企业连锁后不仅新开店效益低下,而且将原本经营尚可的老店也拖下了水,经营举步维艰。到底是什么在影响着连锁经营企业的成败呢?一个主要的原因在于这个企业自身是否具备了从事连锁经营的三大要素。 成功的连锁企业经验来看,独特而专有的商业名称和商标、雄厚的资金实力、成功的试点实践经验、本企业所开发的一整套标准化经营体系和操作手册等是一个准备发展连锁经营的企业应具备的前提条件。 大众认可的商业品牌、商标和良好的商誉 一、知名度高的商业品牌 进行连锁经营的企业首先应当是市场竞争中的成功者,具有自己独具特色的商业品牌和企业形象,有一定的市场知名度。一个打得响的品牌和企业良好的商誉是企业成功的标志,也是一个企业宝贵的无形资产。作为连锁店组织的开发者,拥有独特的商业品牌和良好的商誉则是一个连锁店总部成熟的标志之一。试想,一个商店若是自己牌子不硬,在消费者心目中的形象不佳,拿什么资本去开发连锁店?即便勉强办了连锁店,也只是向社会复制一种劣制品和落后的经营方式。它不可能在市场竞争中站住脚跟;也没有持久的经营生命力。只有具备了自己企业的独特形象,并且有创造性地根据市场变化完善自己形象的能力,连锁经营才有发展的坚实基础。 二、独特的商标形象 商业企业的商标关系着企业的形象,需要进行认真的研究。一般来说,成功的商店商标都具备以下特点:第一,简洁明快、易读、易记。标识具有大众性和可普遍接受性;第二,新颖独特、强烈的冲击力和时代感。商标和标识是一种发明,具有创造性和鲜明个性,这样容易在消费者心目中产生深刻的印象,同时也比较容易进行注册登记。 三、良好的商誉 商誉是企业商业品牌、商标的内在价值,与一个企业的知名度和信用程度有着不可分割的联系。一个商店商业品牌的内在价值越大,其商业辐射力就越强。进行商业连锁经营成功

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