中国青少年饮酒行为现状
中国疾病预防控制中心
营养与食品安全所
杜松明副研究员
2013年8月20日
中国青少年饮酒流行趋势
?目前，酒精消费量的增加和过度饮酒所导致的健康问题已成为世界重大的公共卫生问题。
为世界重大的公共卫生问题
?我国15岁以上居民男性饮酒比例为39.6%，女性为4.5%。城乡居民饮酒的比例分别为20.9%、21.1%，农村饮酒比例略高于城市。
?在我国，随着经济的发展与物质供应的丰富、对外交流的增加，酒产量从1978年的247万吨提高到2002年达到3142万吨；
加酒产量从
2011 年白酒的产量达102.56亿升，15岁以上人均年消费纯酒精从1980年的1.7升提高到2009年的5.17升。
升
北上广地区中学生饮酒行为调查
（2013.5‐6）
调查概况
?调查地点：北上广12城区
?抽样学校：中学138所（初中、高中、职业学校）
所（初中高中职业学校）?样本量：N=13689
技术路线
3个城市各分层随机抽取4个城区
每个城区分别抽取
初中、高中和职业中学3类学校
每所学校在每个年级各抽取1个班，每所学校至少调查100人
调查入选班级
所有学生
知、信、行家长问饮酒现其他相关
调查卷调查况调查情况调查
调查内容
中学生饮酒行为
影响因素
学校环境朋友环境
家庭境
家庭环境广告环境
调查形式—机读答题卡问卷
饮酒量自评方法
每喝“1份酒”相当于摄入9克纯酒精。
质量控制
一级培训二级培训现场督导
现场审核集中读卡抽查复核
调查结果
曾饮酒情况近期饮酒情况饮酒知信行饮酒广告环境
基本情况
年龄男（N）女（N）合计（N）12岁145212357
13岁104612042250 14岁150714642971 15岁9459131858 16岁139715352932 17岁163716843321
总合计6677701213689
曾饮酒情况
不同性别‐年龄学生饮酒率
70
%
50603040
男
女
10200
12岁13岁14岁15岁16岁17岁
过去一年中的饮酒频率
90%100% 5.3
5.52
6.63
8.52
12.87
14.42
0.76
0.94 1.240.93 2.09 1.7670%80%22.73
24.77
31.9
32.56
40.85
457340%50%60%70.45
67.22
587845.73
10%20%30%58.78
56.01
42.17
34.83
0%
12
13
14
15
16
17
一次都没有每月≤1次每月2~4次每周2~3次每周≥4次
过去一年里喝酒日子里的饮酒量
过去年里，喝酒日子里的饮酒量女生
3035男生
%
%
25253015201213141520121314510151617
510151617
过去一年中酒的来源
过去年中酒的来源男生
女生
25.0%
15.0%
20.0%
50%10.0%
0.0%
5.0%
12岁
13岁
14岁
15岁
16岁17岁家里、饭店
让别人帮忙买的朋友请客买的
从家里拿的
其他途径
过去一年中喝酒的种类
过去年中喝酒的种类50
%
40
30
男
女
10
20
啤酒白酒葡萄酒洋酒黄酒米酒
近期饮酒情况
天中不同性别不同年龄学生饮酒率
过去30天中，不同性别不同年龄学生饮酒率40%
3035152025男女
5100
12岁
13岁
14岁
15岁
16岁
17岁
天中在喝酒日子里的饮酒量
过去30天中，在喝酒日子里的饮酒量男生
女生
%
%
12
141610
121481012
1314156
8121314152461617
241617
＜1份1份2份3份4份5份≥6份
0＜1份1份2份3份4份5份≥6份
吸烟喝酒对青少年健康的危害 一、吸烟对健康的危害 大家都知道，香烟中含有尼古丁，那么有谁知道尼古丁的杀伤力呢?下面我们一起来听听一组数据： 1支烟中的尼古丁可毒死一只老鼠；25支烟中的尼古丁可毒死一头牛；40-60毫克的尼古丁可毒死一个人；中国每年约有100万人死于吸烟引起的疾病，居世界第一；中国肺癌死亡率增长为世界第一，且以每年4.5%的速度上升；吸烟者冠心病发病率是不吸烟者的4倍；吸烟损害大脑，影响智力：在烟草的烟雾中，一氧化碳含量很高。吸入人体后，与血液中的血红蛋白结合成碳氧血红蛋白，使血红蛋白不能正常地与氧结合成氧合血红蛋白，因而失去携氧的功能。 此外，一氧化碳与血红蛋白结合力要比氧气大260倍，而从碳氧血红蛋白中离解出一氧化碳的速度又比从氧合血红蛋白中分离出氧的速度慢得多。由于人的大脑对氧的需要量大，对缺氧十分敏感，因此，吸多了烟就会感到精力不集中，甚至出现头痛、头昏现象。久而久之，大脑就会受到损害，使思维变得迟钝，记忆力减退。这样，必然会影响学习和工作，使学生的学习成绩下降。 吸烟是许多疾病的诱因，特别是呼吸系统疾病，如可诱发支气管炎、肺癌等；吸烟者冠心病、高血压、肺气肿等疾病的发病率比不吸烟者高得多；另外，吸烟可导致注意力涣散、反应迟钝、动作不灵活，还可导致记忆力、想象力、辩别能力下降等。
二、喝酒对健康的危害 长期大量喝酒可引起血压升高、消化不良、胃肠道慢性炎症、酒精性心肌病，甚至导致消化系统癌症；经常饮酒者，酒精日积月累，亦可能导致脂肪性肝硬化，损害神经系统，引起大脑功能失调、神经衰弱、智力减退、思维涣散、记忆力下降等，影响中学生学习、健康和生长发育。还有的青少年酒后闹事，扰乱社会和学校秩序，发生意外伤害，造成恶劣影响。 酒精是酒的主要成分之一，酒精是饮酒危害机体的主要原因。酒精对中枢神经系统有麻痹作用，降低大脑皮层的思维能力和动作协调能力，至于饮酒以后兴奋性增高只是一种假相，实际上是大脑皮层的抵制能力降低，因而表现出兴奋状态，降低了工作能力。严重酒精中毒者，中枢神经系统发生深度抑制而引起昏迷，甚至死亡。 大量调查表明，青少年中患乙肝、甲肝的人数大量增加充分表明青少年的肝脏在青春发育期间是脆弱的，外界的病毒极易使他们的肝脏受到感染。 酒中的乙醇有麻醉神经的作用，经常喝酒的青少年学习成绩会急剧下降，思维不敏捷，脑子发木、发笨；甚至有些青少年还喝得大醉，借酒闹事撒酒疯，打架斗殴，扰乱社会秩序等等。 由此可见，在青春发育期无论是吸烟还是喝酒都不利于大家的健康发展，所以我们应该向烟、酒说再见，来拥抱健康。
青少年健康知识 1、青春期指的是:由童年发育为成年人的过渡时期,特别是性生理成熟时期。 2、青春期人体发育特点是:身体外形的变化,内脏功能的健全,生殖器官的成熟。 3、男性第二性征主要表现是:长胡须、长阴毛、喉结突出、声调较低。这是由于辜丸分泌雄性激素引起的。 4、女性第二性征主要表现是:骨盆宽大、乳腺发达、长阴毛、声调较高。这是由于卵巢分泌雌性激素引起的。 5、到了青春期,男性出现首次遗精,女性出现月经初潮,标志着:男性靠丸和女性卵巢逐渐发育成熟。 6、青春期大脑发育一个重要特点是:大脑的兴奋性比较强,可塑性大,容易接受新鲜事物。 7、青少年在变声期,保护噪子要做到:不能过分劳累,尤其声带不能过分疲劳,要节制大喊大叫；避免伤风感冒；尽量少吃辛辣和油炸食物；禁止吸烟和副酒。 8、座疮要注意保持皮肤清洁:每天用温水和肥皂彻底清洗两次脸,禁用碱性强的肥皂,不用多油脂和刺激性强的化妆品。同时,洗脸时用的毛巾要轻擦皮肤,让淤积的皮脂从皮肤排出,但不要用手去挤、掐、挖粉刺以免感染。 9、青春期的思维、情感特点是:思维的独立性和批判性显著增强；感情丰富、强烈而持久但又容易动情感,自尊心强。
10、中学生主要行为活动是:学习。 11、中学生与异性交往最好方式是:以群体交往为主。参加学校组织的集体活动或学生自发组织的集体(包括班级、小组)活动。 12、患近视眼配戴眼镜要到医院检查:经医院作散睦验光,使睫状肌完全麻痹,才能检查出准确的度数。 13、青少年患近视眼是配戴:凹透镜加以纠正。 14、为了保护视力,看电视时的座位与电视机的距离最好是:荧光屏对角线的4－6倍。 15、青少年脊柱弯曲异常,在学习时容易发生:疲劳。 16、预防青少年高血压病,在膳食中做到:“三少”:少吃高脂肪、少吃精制糖、少吃食盐。“三多”:多吃新鲜蔬菜、水果和粗粮、糙米等,多吃豆粉及豆制品,多吃不饱和脂肪酸(如鱼类、各种植物油)。 17、人体所需的六大类营养素是:蛋白质、碳水化合物、脂类(包括脂肪、磷脂)、元机盐、维生素、水。 18、平衡膳食要求做到: 粗细粮搭配、动植物油搭配、荤素搭配、干稀搭配。 19、中学生在学习紧张时(尤其考试期间),除了要注意劳逸结合外,在饮食方面要做到:养成不偏食、不挑食的好习惯,并提高膳食质量。这样从日常食物中吸取的各种营养成份,可以满足紧张的脑力劳动的需要。依赖吃补药如营养保健品,不是最佳选择。 20、体育锻炼的膳食基本要求是:量少质精、发热量高、体积小、易消化的食物,减轻胃肠负担。 21、腆缺乏对人体影响最大的是:智力发育。
中国历史上的禁酒令 中国是世界上最早发明酒的国家。伴随着酒的产生，禁酒令也作为最古老的法令之一进入了历史。据《战国策》记载，最早的禁酒令始于夏朝的禹。据说有人将酒进献给禹，他品尝后觉得很好喝，并说“后世必有以酒亡其国者”，于是下了一道手谕，诏令不准再酿酒。如果说大禹的禁酒令只是传说的话，那么，真正的禁酒令在商朝的时候，以法律的形式出现了，这就是《酒诰》。《酒诰》规定，只有祭祀时才可以饮酒，饮酒之时需要首先约束自己不要喝醉，同时要减少酿酒，爱护粮食。并且对于饮酒惩罚措施也很严厉，对于随便聚众饮酒者，一旦抓到就要杀头。这禁酒令可真够严厉的。酒爱人，酒误人，因为饮酒容易闹事，汉丞相萧何曾颁布法令“禁群饮”，三人以上无故群饮酒，罚金四两。其主要目的就是为了防止民间争斗，以免醉酒者闹事。元代的禁酒令也很有意思，因为成吉思汗最讨厌饮酒误事，所以，元代前期宣布严禁私人酿酒、卖酒，“有私造者，财产子女入官，犯人配役”，后来又将处罚改为“犯者死”。有趣的是，明代开国皇帝朱元璋因为觉得酿酒浪费粮食，颁布诏书令国民“无得种糯，以塞造酒之源”。看来，古人早已经知道用糯米造出来的酒味美了。朱元璋执行禁酒令也是非常严厉的，大将胡大海之子因触犯了禁酒令，朱元璋不顾胡大海正领大军
出征在外，亲自手刃犯人。自此以后，无人敢再犯。不过，朱元璋去世后，他的禁酒令很快被人们遗忘，酿酒、卖酒、喝酒之风日盛，看来酒的魅力真的很大。因为有人爱酒，所以才会有禁酒令。自古以来，因为饮酒而留下美名的莫过于唐代大诗人李白了。他得意时饮酒，高唱“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”、“仰天大笑出门去，吾辈岂是蓬蒿人”，失意时饮酒，就说“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”，一点都不避讳。酒醉之后奉旨作诗，便向玄宗皇帝要求让杨贵妃捧砚，高力士来脱靴，他则“取笔抒思，略不停辍；十篇立就，更无加点。笔迹遒利，凤峙龙拿；律度对偶，无不精绝”，被传为佳话。这是何等痛快，何等潇洒，令千载文人所向往。就连大诗人杜甫也嫉妒说：“李白斗洒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”这等风范，试问几人能及？也有因为禁酒令而丧命的。三国时期，吕布偷袭刘备夺取了下邳城，却被曹操军队团团包围。为防止诸将饮酒误事，岂有此理，吕布为此特别颁布了禁酒令，军中任何人不得饮酒。他手下大将侯成等人因找到了走失的马匹，一高兴，私自酿酒并进献吕布，以示庆贺。不料吕布翻脸不认人，将酿酒的诸将好一顿棒打。侯成等人因此怀恨在心，趁吕布熟睡之际将其捆绑，然后献城投降。吕布做梦也不会想到，自己竟然会因为禁酒令得罪了诸将，从而丢了性命。酒，一半是天使，一半是魔鬼。看来，此话不假。(文/曾祥伍，
喝酒过量的危害有哪些:长期晚上喝酒的危害 喝酒虽好但不能多喝，过量饮酒会严重危害我们的人体器官，很容易造成疾病的发生。那么你知道过量饮酒会带来哪些危害吗?下面是小编为你带来的喝酒过量的危害有哪些，一起来看一看吧。 喝酒过量的5大危害 1、心脏 随着时间的推移，过量饮酒会导致心脏肌肉力量虚弱，致使血液流动不规则。酗酒者往往会受到心肌病的困扰，它会造成心脏肌肉松弛和下垂。心肌病患者通常会呼吸急促、心律失常、疲劳、肝脏肿大和持续咳嗽。饮酒还会增加人们心脏病发作、中风和高血压的风险。 2、大脑 饮酒最初会让大脑有一种兴奋感，随后就会带来破坏性的影响。饮酒会减缓神经递质间的信息传递，存在于酒精中的乙醇会对大脑的多个部位造成损伤。大脑神经递质长期遭受损害会导致饮酒者的行为和情绪发生变化，出现焦虑、抑郁、记忆力丧失和癫痫发作。如果饮酒者的营养状况欠佳，就会出现脑水肿，随之而来的症状就是记忆丧失、混乱、幻觉、肌肉协调能力丧失和无法形成新的记忆。 3、肝脏 肝脏对于食物的消化、营养物质的吸收、控制感染和清除体内毒素起到了至关重要的作用。在美国，每年有200万人因为饮酒过度而导致肝脏疾病。2009年，肝硬化被列为美国人死亡的第十二大主要原因，其中有近半数的病例与饮酒有关。美国有约1/3需要进行肝移植手术的病例也是由饮酒造成的。 4、胰腺
饮酒过度会扰乱胰腺的功能，让它在内部分泌过多的酶，而不是把酶输送到小肠中去，酶在胰腺中的堆积最终会导致炎症，即所谓的胰腺炎。胰腺炎既有可能急性发作，其症状包括腹痛、恶心、呕吐、心率增加、腹泻和发烧;也有可能慢性发作，即胰腺功能缓慢恶化，导致糖尿病，甚至是死亡。 5、肾脏 酒精对肝脏的损害作用还会拓展到肾脏。由于酒精具有利尿作用，肾脏无法正常调节体液的流动，造成钠、钾、氯离子的分布紊乱，引起电解质失衡。过度饮酒还会导致高血压，它是引起肾功能衰竭的第二大原因。 喝酒后最危害健康的七件事 酒后不要运动 酒精具有利尿作用，醉酒后体内水分流失更多，容易发生脱水，此时再锻炼会加重脱水危险。酒后游泳更危险，会使身体散热突然加快，引起头晕、低血糖性晕厥、腿部抽筋等。 酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加剧 也不要喝浓茶，茶让心脏过于兴奋，并对肾脏不利。不要喝汽水，否则会加快人体对酒精的吸收作用，对肝脏不利，还会诱发急性胃炎等。 酒后不要立刻睡觉 酒精是靠肝消化，立刻睡觉，人体的新陈代谢缓慢，对肝不利，容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会。饮酒过量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喂一点白开水或蜂蜜水，直到完全醒酒为止。 酒后不要吃醒酒药
成年居民日均饮水量现状调查分析 调查北京丰台农村地区成年居民日均饮水量及其影响因素，为水质健康风险评价奠定基础。方法采用多阶段随机抽样方法，对选定的调查对象近1周饮水状况面对面进行问卷调查，并用带刻度定量容具对调查对象每日每次饮水量进行比对估计。结果丰台农村地区成人日均饮水量为2 219±49 ml,男性日均饮水量为2 367±73 ml,女性日均饮水量为2 065±64 ml,男性日均饮水量高于女性（P<0.05）；30～39岁和60岁以上人群高于其他年龄段（P<0.05）；本市居民高于流动人口（P<0.05）；不吸烟者高于吸烟者（P<0.05）。结论成人日均饮水量受多因素影响，水质健康风险评价应综合考虑各因素条件下的日均饮水量。 水与人群健康密切相关。它不仅是人体内细胞维持动态平衡所必需的物质，也是人体内生化反应的重要媒介。英国科学家最新研究表明，如果人的饮水量不够，会引起大脑灰质的缩小，从而增加大脑进行思考的难度。肾脏是维持人体水平衡的重要器官，当水分摄入量不足，抗利尿激素和醛固酮分泌增加，引起肾脏水分潴留，排尿量减少[1]。增加饮水量可预防泌尿系结石及其复发，并能延长泌尿系结石的复发间隔[2]。世界卫生组织建议成人日均饮水量为2 L、儿童日均饮水为1 L。我国近1/3的调查对象每日饮水量低于《中国居民膳食指南》推荐的1.2 L[3]。性别和年龄是影响饮水量的主要因素，欧美国家男性饮水量高于女性[4]。体质指数和饮水量呈正相关[5]。此外，吸烟和饮酒也是影响每日饮水量的重要生活行为影响因素。饮水量地域性差异明显，加拿大、瑞典日均饮水量分别为1 617 ml、1 860 ml[6]。此外，饮水量和季节变化也有一定的关系，国外研究发现，除13～18岁女性外，其他年龄、性别的人群夏季饮水量均高于冬季[7]；法国夏季、冬季饮水量分别为2230 ml、1870 ml[6]，北京夏季、冬季饮水量分别为2.2 L、1.7 L[8]。 各国有关饮水量的调查方法各异，美国通常采用1日24小时饮水量及膳食回顾法，法国、英国采用7日膳食记录法，但这些方法回忆和记录的内容较多，较饮水量专项调查结果存在一定的误差[4]。不同的调查方法对结果会产生一定的偏差，饮水量调查方法有待于进一步研究。饮水量调查数据不仅是制定人群适宜推荐量的基础，也是客观评价水质中各种污染物（致癌、非致癌物）经饮水途径所致人群健康危害的关键指标之一。目前，有关“城中村”居民饮水饮水量及其影响因素尚无开展研究。该研究旨在分析丰台农村地区居民日均饮水量和各种类饮水量及其影响因素，为评价水质健康风险奠定基础。 1 材料与方法 1.1 调查对象采取了多阶段随机抽样方法，按照容量比例抽样方法确定10个调查农村，每个村采用单纯随机抽样方法确定30户被调查家庭，采用Kish表选取1名被调查家庭成员，同时在其租住流动人口随机调查1人做为对照。 1.2 调查方法 1.2.1 问卷调查采用自行设计的饮水调查问卷，由经过培训的调查员面对面进行问卷调查，调查内容包括人口学信息（性别、年龄、血型、身高、体重、籍贯、职业以及文化程度）、生活行为（吸烟、饮酒等）以及饮水习惯（饮水品种、类型、饮用地点、饮用量）等。调查员用带刻度的量具，对调查对象的常用水杯、碗等盛具进行定量，调查其最近1周的饮水情况，每日分为起床到早餐之间、早餐、早餐后到午餐之间、午餐、午餐后到晚餐、晚餐、晚餐后到睡觉7个时间段，每个时间段饮用情况，包括生水、粥、白开水、茶、咖啡、汤、粥、奶、豆浆、酒、果汁。 1.2.2 日均饮水量依据《中国食物成分表》对生水、粥、白开水、茶、咖啡、汤、粥、奶、豆浆、酒、果汁含水量进行折算，不包括水果、蔬菜等食物中水分，求得净饮水量，并根据调查对象直接饮用或食物原料水的种类归为3类：自备井水、桶装水和饮料类。
编号：AQ-BH-01464 ( 文档应用) 单位：_____________________ 审批：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 《吸烟喝酒有害健康》教案Teaching plan of smoking and drinking harmful to health
《吸烟喝酒有害健康》教案 备注：通过安全生产宣传教育的活动，实现园区企业安全生产主体责任落实，职工安全技能、安全知识不断 提高，群众安全意识增强，杜绝重特大事故，使园区安全生产形势持续稳定。 活动目标： 1、认识吸烟、喝酒的危害性，了解导致未成年人吸烟喝酒的原因。 2、学习戒烟、戒酒的措施。 活动重点：吸烟、喝酒对青少年学生的危害 活动难点：对青少年学生吸烟行为教育 活动过程：活动 【导语】 青少年正处于生长发育旺盛时期，身体各系统和器官还未成熟，因而烟酒中的有害物质会严重地侵蚀健康并影响身体的正常发育，所以，养成健康文明的生活方式，不吸烟、不喝酒，十分必要！ 【真实再现】：学生阅读两则案例 一、吸烟喝酒对我们的身体健康会造成哪些危害呢？
先请同学们自由发言，归纳： 1、吸烟的危害： 呼吸道损害； 视力下降； 形成依赖性，影响注意力和记忆力； 重金属超标能致癌（小知识导读） 2、喝酒的危害： 影响中枢神经系统；智力减退；破坏人的神经机能和心理活动；引起全身多脏器损害；交接酒肉朋友，这也是导致违法犯罪的因素之一。（小知识导读） 二、导致我们未成年人吸烟喝酒的主要原因有哪些呢？ 1.伙伴劝吸、劝喝染上烟瘾、酒瘾。 2.模仿父母等成人吸烟喝酒； 3.出于好奇心 4.通过吸烟喝酒来缓解焦虑的情绪。 三、二手烟的危害
【中学生吸毒案例】关于中学生抽烟,喝酒,吸毒的危害 当酒成为一种时尚的代名词，暗示青少年透过酒红色的诱惑去体味生活的时候，我们有必要思考，酒，究竟为何物？ 一种上等白兰地的广告词中赤裸裸地怂恿少女们“至少要有坏的能力”。要想更有“女人味”，就必须得喝酒。 一位中学生说：“我觉得喝酒的女性并不一定就不是淑女。看看那些喝酒的女大学生，她们确实很酷。” 当酒成为一种时尚的代名词，暗示青少年透过酒红色的诱惑去体味生活的时候，我们有必要思考，酒，究竟为何物？ 调查表明：我国青少年饮酒率颇高 酒是指含酒精（乙醇）的饮料，种类繁多。各种酒都含有不同浓度的酒精，一般白酒中含酒精为40％～60％，有的烈性酒甚至可高达65％，黄酒和葡萄酒含酒精为10％～30％，啤酒和汽酒中的含量为2％～7％。 2000年11月国家计划生育委员会在联合国儿童基金会的资助下,在全国开展吸烟、饮酒等情况调查。发现在我国男性开始吸烟和饮酒行为均早于女性。广州市中小学生中有24.9曾有过喝酒的经历，远远高于7.7％有过抽烟经历的比例。这一比例与其他省市所作的学生饮酒率调查相近，如武汉市一项调查显示，中学生饮酒率为21％，其中男生饮酒率为31.3，女生饮酒率为10.9％。《未成年人保护法》规定，父母或其他监护人应当教育和制止未成年人吸烟、酗酒。《预防未成年人犯罪法》规定，任何经营场所不得向未成年人出售烟酒。但这些法规显然未能得到严格执行。 酒红色的诱惑缘自何处？ 1：许多青少年最初开始饮酒更多是出于好奇。一个女孩在13岁时第一次尝到了酒的滋味，而且“一切都来得那么自然和偶然”。那天晚上，她请了几个朋友到家里聚会，打开了父母酒柜中的几个瓶子，就这样喝下了平生第一口酒。每当谈起这段经历的时候，这个女孩总会说：“比我大的朋友们都在喝酒，为什么我不试一下呢？”从那以后，她觉得，酒，其实离自己并不遥远，每次聚会，她也成了喝酒高手。 2：少男少女正处于青春叛逆期,在这样一个生理心理发育的特殊阶段，不少心理上的因素导致或助长了青少年饮酒。比如失恋、心理压力等因素都是促使青少年“借酒浇愁”的原因之一。而且处于青春期的少年一般自信心很差，饮酒是他们逃避现实的一个手段。很多青春期的女孩对自己的感觉都很糟，而饮酒能使她们觉得自己更漂亮、更聪明……至少，她们可以由此不在意很多东西。 3：人是一种社会性动物，容易受到周围自然与社会环境中的积极或消极的影响。青少年更是这样。家庭周边社会环境显著影响青少年的饮酒行为，周边社会环境越复杂，青少年的饮酒率越高。 在我国，目前社会上存在着青少年学生考完试一起“放松”的风气，不少中学生反对抽烟，但对喝酒却不加拒绝，认为饮酒能为聚会助兴，豪爽时尚。部分中学生饮酒还得到家庭的首肯，有父子同饮的，有考前失眠让孩子喝酒安神的。还有些父母误以为青春期的孩子饮酒总比吸毒好一些，这也许是由于他们自己也饮酒，或者是由于饮酒是合法的、吸毒是非法的。要记住酒精也是药物。过量饮酒跟其他药物一样是有毒的。明白事理、对饮酒可能会涉及严重或致命意外事故的可能性有所了解的父母，会设法不让青少年饮酒过量。 4：一些孩子饮酒是因为聚会时，不愿意在同学面前服输，所以喝酒无度。最近有一名女高中生重度酒精中毒后，险些双目失明。女孩和他的同学共11名在聚会上都喝了不少白酒、啤酒和红酒，聚会没有结束女孩就昏过去了。被送到医院时她完全昏厥，出现了休克，还伴有口吐白沫等症状。用手电测试眼睛发现，患者的目光呆滞，属于重度酒精中毒，有双目失明的可能。医护人员立即采取了洗胃、注射解酒药物、吸氧等紧急救护措施，经过10多个小时的抢救，女孩终于苏醒过来,但脸色显得很苍白，还不时说头很痛。
中国白酒、白酒市场、白酒企业现状分析 一．本质认识 通过固态发酵蒸馏取酒，是中国白酒独一无二的工艺，这既是中华大地自然生存环境的选择，又决定了中国白酒独特的产品风味和消费习惯，当然也对白酒经营行为产生了深刻的影响。 1．精神产品 白酒是一种酒精饮料，人类饮用白酒，主要是因为白酒的主要成分——乙醇能够刺激人的神经，产生兴奋作用。长期和大量饮用白酒，人体神经系统会对乙醇产生依赖，饮用白酒就会产生“快感”，不能饮用就会烦躁和不安。 通常的白酒，是一种无色透明的液体，具有看得见、摸得着的物质形态，但是白酒却是一种标准的精神产品，因为白酒消费从来都是与人的情感、人的喜怒哀乐联系在一起：高兴了喝酒、不高兴也要喝酒；愤怒了喝酒、悲丧了更要喝酒；有朋自远方来要聚集在一起喝酒，独在异乡为异客苦闷了一个人也要喝酒；…… 在中国人的生活和工作中，无论红喜事还是白喜事，也无论是个人的喜事还是组织的喜事，都必须有酒，都必须有白酒！很难想象，没有喜怒哀乐的情感原因，中国人会无缘无故地饮酒。 正因为如此，白酒具有精神产品的所有特性，正所谓“水的外形，火的性格”。 2．民族特性 中国白酒由于采用“固态发酵”的方式，生产周期较长，各地自然地理环境不同、采用菌种不同、酿酒原料不同和生产工艺的不同，造成了产品风味的明显差别，不仅有浓香型、清香型、酱香型、凤香型、米香型等香型类别的明显差异，而且即使同一香型也会因为其他因
素有明显的差别，比如，同为浓香型的典型代表，五粮液就具备“五粮型”典型风味，泸州老窖就是“单粮型”的典型代表。 中国白酒“固态发酵”生产方式决定的产品特性，决定了中国白酒不同于主要通过“液态法”生产的西方烈性白酒的消费方式。伏特加等西方烈性酒是纯酒精饮料，不含发酵中产生的芳香物质，而纯酒精是无色无味的，因此，西方烈性白酒既可加冰、又可加水、还能够加入各种果汁和饮料一起饮用。 中国白酒除了乙醇主体之外，不同的芳香物质构成了中国白酒的主要特点，也成为消费者长期饮用形成消费偏好的主要内容之一。对于传统白酒的消费者而言，如果加水、加冰就会立即改变口味，酒将不酒，更不用说加上果汁和其他饮料了。 这种中华民族特有的生产工艺，决定了中国白酒深深的民族烙印，也决定了中国白酒的生命力，只要中华民族繁衍生息，就会有中国白酒源远流长，只要有炎黄子孙的地方，就一定会有中国白酒的市场。 从这个意义上，白酒企业不是一些人断言的“夕阳工业”，而是一项永远不会落幕的“永久事业”。随着经济发展和社会进步，白酒消费的方式可能升级，但中国白酒永远不会退出历史舞台，中国白酒事业大有希望。 3．中国方式 与西方烈性白酒另一个显著区别，是中国白酒是佐餐饮料。 饮食文化是中华文化及其重要的内容之一，餐厅、餐桌是中国人最为重要的社交场所，白酒是中国人最为重要的社交工具。 当今社会，个人的事情要到餐厅吃饭、要喝酒，公司的事情要到餐厅吃饭、要喝酒，政府的事情也要到餐厅、要喝酒；请别人帮忙，要到餐厅、要喝酒，事情办完了，要表达谢意，更要到餐厅、要喝酒；不吃顿饭、不喝场酒，即便是别的方式都到位了，还是觉得没有办完，
烟酒有危害 教学目标： 1、通过学习，认识到烟酒不仅直接危害青少年的身心健康，还会诱发不良行为，甚至直接导致违法犯罪。 2、通过学习烟酒的危害，认识到远离烟酒的重要性，要主动拒绝烟酒。 教学重点: 认识到烟酒人体的危害，认识到我们要拒绝烟酒，远离烟酒。 教学难点: 通过具体的事例，引导学生认识到烟酒对人体的危害，从而使学生树立远离烟酒，拒绝烟酒的意识。 教学准备: 多媒体课件、有关烟酒的文字图片资料等等。 教学过程: 一、导入新课 1、同学们，上课之前老师问大家两个个问题：你们身边有人吸烟、喝酒吗？你是怎样看待这种现象呢?（同学回答） 2、看来大家对研究的危害有一定的了解，但并不全面。那么今天这节课，老师就来带领大家探讨一下烟酒对人体的危害。 板书课题: 烟酒有危害 二、烟酒有危害 1、出示图片：同学们，对于第一幅图片，大家是不是很熟悉呢？你们想一想如果你处在这种场合会有什么感觉？（同学回答，教师点评） 接下来，我们来看第二幅图片，想一想你身边的朋友有没有这种现象？你怎么看待这种现象？（同学回答，教师点评） 好的，我们继续看第三幅图片，这种现象有没有发生在我们的身边？你对青少年吸烟喝酒的现象有什么看法？（同学回答，教师点评）
既然已经分析了以上图片，大家对烟酒都有了一定的认识，对青少年吸烟喝酒的不良 现象有了一定的了解。那么我们来看教材，（出示小小提示：随着社会生活范围的不断扩展，我们 会受到烟酒的诱惑。当今社会，沾染烟酒的青少年比重仍在增加。我们只有认清烟酒的危害，主动拒绝，学 会自我保护，我们才能健康地成长。） 2、既然大家都已经了解了青少年存在的吸烟喝酒的现象，那么我们只有认清烟酒的 危害，主动拒绝，学会自我保护，才能健康地成长。到底烟酒有哪些危害呢？接下来我们 进一步进行探索，请大家阅读《爷爷的悔恨》，想一想爷爷为什么悔恨呢？（由于年少时禁 不住朋友劝烟，而染上烟瘾。几十年的烟瘾使爷爷的身体越来越差。他的牙齿全黄了，肺炎、冠心病等接踵 而来。）由此可见吸烟对人体的健康的危害十分严重。那么除了文章里所说的危害，到底 吸烟喝酒对人还有哪些危害呢？请同学们分组讨论一下，前后四人为一组，推选出组长和 书记员。大家各抒己见，由书记员进行记录大家的看法，由组长进行总结本组结果并代表 本组回答问题。（同学回答，教师点评） 3、看来大家讨论十分充分，对吸烟喝酒的危害有了深入的了解。下面，老师就带领 大家来总结一下吸烟喝酒的危害。出示图片（第1组一图说危害），带领大家总结吸烟的 危害。 （1）大家来看这幅图片图，正常人的肺和长期吸烟者的肺。请同学们学生看一下正 常人的肺和长期吸烟者的肺有什么不一样的地方?是什么原因造成了这样的差别?（同学回答，教师点评）。教师小结:左边的是正常人的肺，而右边发黑的是吸烟者的肺。因为长 期吸烟，他们的肺就发生了病变，变成了右边这幅图的样子。所以说吸烟的危害之一就是 容易引发肺部容易病变：香烟中的焦油不仅会让牙齿、手指变黄，吸烟更容易使人肺部发 生病变，甚至引发肺癌等多种疾病。 那么，吸烟还有什么危害呢？出示烟的成分图片，一支香烟中含有刺激性和细胞毒性 的物质可达数百种，其中致癌物质有43种。每吸完一支烟，寿命将缩短5~15分钟。所以说，吸烟会缩短寿命。 下面，我们继续总结，来看一下这幅图片（二手烟的危害），二手烟中的有毒有害物 质比一手烟高出好几倍，对影响孩子的健康成长。所以说，二手烟害人害己：二手烟的危 害比一手烟的更大，许多有害物质让被动吸烟者吸入肺部后很难排出。 吸烟对我们的学习有什么影响呢，我们来看一下这幅图片（青少年吸烟），这些孩子 因为染上了吸烟的恶习，导致不专心学习，精神颓废。所以说未成年人吸烟导致思维能力 的退化和智力功能的损伤。危害身体健康，影响学业和自己的未来。 综上所述，吸烟的危害如下：肺部容易病变：香烟中的焦油不仅会让牙齿、手指变黄，吸烟的人更容易患肺炎，精神面貌也很差劲；吸烟缩短寿命：一支香烟中含有刺激性和细 胞毒性的物质可达数百种，其中致癌物质有43种。每吸完一支烟，寿命将缩短5~15分钟；二手烟害人害己：二手烟的危害比一手烟的更大，许多有害物质让被动吸烟者吸入肺部后 很难排出；未成年人吸烟导致思维能力的退化和智力功能的损伤。
2021年中日饮酒市场比较分析报告 2021年2月
目录 一、饮酒类别：日本丰富多彩，中国较为单一 (6) 1、中国高度酒消费占比高，日本低度酒为主 (6) 2、日本酒类产品丰富多样，中国尚停留在基础的酿造、蒸馏酒 (8) 3、丰富酒品提供美好饮酒体验，日本居家饮酒普及度高 (10) 二、饮酒场景：愉悦的社交饮酒场景亟待培育 (13) 1、社交饮酒习惯：日本极为盛行，中国普及程度较低 (13) （1）日本NOMIKAI（饮酒会）：日本职场及私人社交的重要手段 (13) （2）中国式酒局：功利目的、劝酒文化下愉悦度较差 (15) （3）专门的饮酒场所：日本由来已久，中国暂未形成规模 (16) （4）中国人社交饮酒普及程度较低 (18) 2、马斯洛需求层次理论：社交需求是未来发展方向 (19) 三、佐餐酒文化：美酒配佳肴尚待成为国民新常识 (20) 1、日本：佐餐酒文化深入人心 (20) （1）日本国民普遍具备美酒与佳肴的搭配常识 (20) （2）日本侍酒师资格持有人连年增加 (21) （3）日本酒企重视佐餐酒文化的消费者教育，餐饮店是高效的推广场所 (22) 2、中国：佐餐酒文化尚待培育 (24) （1）中国酒企宣传更多突出品牌价值、历史与工艺 (24) （2）中国人鲜少根据餐食选择饮酒品类 (24) 3、佐餐酒习惯有助于提升饮酒频次，增加酒类消费量 (25) 四、酒类监管：严格监管有助于提升饮酒行为认可度 (26) 1、日本社会对饮酒行为的道德认可度全球第一 (26) 2、日本严格监管非法饮酒行为，但倡导合法饮酒行为 (27)
（1）严厉监管未成年人饮酒行为，但对成年后饮酒态度开明 (27) （2）日本对饮酒驾车的监管及处罚极为严厉 (28) 3、中国饮酒监管法制完善度、执法力度有待提高 (28) （1）中国未成年人饮酒情况不容乐观 (28) （2）中国酒驾监管近年趋严，效果显著但力度仍不及日本 (29)
青少年酗酒的危害主题班会课教案教学目的、要求：让学生了解喝酒的危害，养成不喝酒的习惯。 教学重点：喝酒时身体的害处。 教学难点：为什么少年儿童禁止喝酒。 一、引入课题： 同学们，逢年过节，你们家的餐桌上，除了摆放着丰盛的饭菜外，大概还少不了一瓶酒吧? 是的，许多人都喜欢喝酒。可是你们知道吗?喝酒不是一个好习惯，究竟有哪些危害?下面我们一起来讨论讨论。(板书：十三、喝酒的危害) 二、带着问题自由朗读课文(多媒体播放) (多媒体播放)经常喝酒对人体健康有哪些危害? 三、理解课文内容： 1、简介酒的历史： 我国的酿酒业已经有很久的历史，早在四千多年前就出现了酿酒业。相传，我国最早掌握造酒技术的人是杜康。 2、分析酒的成份： 酒除了酒精之外，大部分是水，只有少量的维生素和蛋白质，也有少量的矿物质。以卫生角度来讲，成年人偶尔喝一点白酒、啤酒、水果酒，可以助消化、增食欲，但不宜过量，成瘾会造成各种危害。 3、想一想，经常喝酒会有哪些危害?
(注意引导学生从社会危害和人体健康危害这两方面思考) (学生一边回答问题，老师一边板书) 4、除以上的危害外，还有什么危害? (引导学生回答浪费金钱) 5、让学生算一算经济帐：(幻灯放出题目) 据统计，我国喝酒的人不少于6000000人，如果这些喝酒者每天只喝一瓶啤酒，按4元计算，这样，全国每天因喝酒浪费的金钱是多少元?资助一个失学儿童读完大学，平均每人30万元，可以资助多少失学儿童读完大学? 6、小结： 喝酒而浪费的金钱是惊人的，而喝酒造成的人体伤害更加吓人：喝酒易引发肝硬化，胃溃疡和肾心血管病变，还会导致死亡。德国每年约有180万人因酗酒而患病；而人口只有七千万的墨西哥就有600万人因酗酒而身心受到摧残，90万人丧失劳动能力；远的不说，就在98年春节期间，我国山西省就发生了一起酒精中毒事件，导致几十人死亡，一百多人双目失明，瘫痪等严重后遗症。他们就是喝了含有工业酒精的假酒而造成的。 也许你们会说喝了劣质酒才会死人，喝好酒不会有事，错了?请听事例：(由学生讲) 在美国芝加哥的一家酒店里，有一名酒徒一连喝了十七瓶当地产的马提尼酒，当场倒地就再也没有醒过来，无独有偶，另一位威斯康星州人叫泰里·巴思，想打破世界饭酒纪录，在五十多人围观下，4小时内喝了46杯威士忌和白兰地，还没打破纪录就一命乌呼了! 问：这是为什么呢?
中国居民收入差距现状和原因分析及对策 摘要：改革开放以来我国居民收入分配差距越来越大。既有经济结构变化?经济 政策变化?市场机制等方面的原因，也有接受教育程度、技能水平、就业机会的不均等方面的原因。为了缩小收入分配差距应该采用坚持和扩大就业优先及兼顾公平的分配原则，强化收入制度改革，发展经济和教育体系，完善工资保障制度等。 关键词：中国，居民，收入分配。 随着改革开放的深入,市场经济体制的建立和国民经济总体水平的提高,居民收入状况和生活质量也有了明显的改善和提高?传统计划经济体制下的高度平均主义的收入分配格局被打破?但是,随着产业结构的调整?经济体制改革的深入和社会结构的转型,我国居民收入差距呈现出不断扩大趋势? 一中国居民收入分配现状 1.居民收入差距呈扩大趋势?据国家统计局统计,1978年我国的基尼系数是0.16,1988年为0.386,2001年为0.395,现在已达0.45左右,居民收入差距呈现出不断扩大的趋势?据测算,在我国现有80 000亿元左右的居民储蓄存款中,20%的高收入者拥有了80%,即64 000亿元,人均近25 000元;而80%的人口只有20%,即16 000亿元,人均约1 500元?另据资料显示,中国目前最富裕的20%家庭的收入占有社会全部家庭收入的50.24%;而最贫穷的20%家庭的收入仅占有社会全部家庭收入的4.27%? 2.城乡?地区?行业及部门之间的收入差距继续扩大?具体表现为:(1)城乡居民收入差距拉大?据统计,按可支配收入计算,城乡差距为3∶1;若按货币收入计算,差距为4∶1;若加入各种有利补贴,差距为6∶1?朱光磊认为,1979年城乡居民收入差距为1.75∶1,1995年为2.47∶1,1998年为2.54∶1,1999年为2.65∶1?如考虑住房?医疗?物价等补贴,城市居民收入要比农村居民收入至少要高出4倍?陈益龙认为,农村居民人均在1 000元以下的有12%左右,与城市居民10%最高收入户的收入相比,比例为1∶12[1]?(2)地区之间收入呈东高西低的特征,收入差距不断扩大?据国家统计局按省(自治区?直辖市)的划分来看,东?中?西地区农村居民收入差距系数在1978年分别为1.20∶1.09∶1,1998年则提高到1.94∶1.35∶1?另据中国社会科学院调查,北京?广东?江苏1988—1995年期间人均收入实际增长率分别是81.9%?78.9%和64.7%,而同期甘肃仅为0.6%?(3)不同阶层?行业?职业之间的居民收入差距扩大?据国家统计局城调总队2000年初对全国15万户城镇居民进行的抽样调查,全国城镇居民不同阶层?不同行业差距明显拉大?如果按户人均收入由低到高分线,计算各组户人均收入及其在全部收入中所占的比重,其中,20%的高收入户占总收入户的42.2%,户人均收入达992元,20%的低收入户仅占总收入的6.5%,户人均收入124元,高收入组与低收入组的户人均收入比为8∶1,差距相当大?行业之间的差距亦呈扩大趋势?1978年,我国最高行业与最低行业的工资之比是1.38∶1,1998年则升为2.35∶1?一些垄断行业?新兴行业部门,金融?烟草?电信?电力部门收入增长很快,各类奖金?福利很多?而一些传统部门如冶金?煤炭?纺织等行业的职工收入增长就相对缓慢[2]?而私营企业主?外企中的中方雇员?项目经理?明星的收入与下岗工人?失业人员和落后地区的农民收入对比鲜明?
长期过量饮酒的可怕危害 一、对身体的损害。 1、对神经系统的影响 酒精是小分子的物质，很容易达到全身的各个脏器，当有酒精进入身体后，只要10分钟就能达到我们的大脑。15分钟都就会有50%的就酒精会被吸收，而半小时后身体就会吸收60%到90%；而在2到3个小时后，身体就会把酒精百分百的吸收了。但是如果想排泄酒精就需要花费半个月到一个月的时间。这就相当于我们的大脑有将近一个月的时间是泡在酒缸里面。而酒精对我们的神经系统也会造成比较大的伤害，其中包括：⑴肌肉不协调⑵反应迟钝，⑶欣快的作用，⑷注意力、判断力、自控能力下降等。（5）记忆力减退，（6）智力衰退。 2、对肝脏的影响 众所周知饮酒对肝损害最大，在长期饮酒的患者中，约57.5%的病人有脂肪肝，15%的患者有肝硬化。过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂质的储存,肝脏脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,发生甘油三酯血症的可能性增大。过量饮酒能损伤肝细胞，因为酒精会在肝脏分解，连续干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及脂肪肝，脂肪肝压迫正常的细胞，使肝细胞缺血、缺氧丧正常功能，导致酒精性肝硬化。长期过量饮酒的患者，每日饮酒80—160g，肝脏的危险程度比正常高出57倍，大于160g则高于57倍。我们很多的患者就是慢慢从“酒精肝→→脂肪肝→→肝硬化”的，但是如果可以停止饮酒，肝脏能够恢复功能。 3、对胃的影响 由于酒精在胃肠道吸收，所以也就比较容易引起1、胃溃疡：酒精对胃黏膜有直接刺激的作用，黏膜炎性反应→严重，含大出血2、吸收不好：长期刺激会导致慢性胃炎，食欲不振，腹泻3、贫血：HB（运输氧气的）男性14g,病危4—5g（见过一个酒依赖的病人2.5g）。 4、对生殖系统的影响 长期大量饮酒也会对我们的生殖系统也会造成很多的不良影响，造成酒精性胎儿，长期饮酒会对男性的性功能也会造成影响。 5、对心脑血管系统的影响 大量饮酒，会造成脂肪和钙盐沉积，血管失去了弹性，管腔变窄，血流减慢，困难，影响组织营养的吸收，造成脑出血、心梗、脑梗赛、高血
中国是对烟草制品管理最为宽松的国家之一。中国虽然已签署《世界卫生组织烟草控制框架条约》，但并不完全履行公约要求的许多规定，比如减少和放弃烟草添加剂、公布添加剂成分、去除成瘾性物质，中国烟草企业也没在烟盒上印制各项疾病的图示。按公约要求，各烟草生产企业应恢复烟草本身又苦又辣的本色。所谓好烟的“醇”为，完全是添加剂造成的。但许多缔约国包括中国不打算履行这一要求，更不打算去除烟草中的成瘾性物质。在日本，行人一边行走一边吸烟属于犯罪行为，因为吸烟者无意下垂的持烟的手可能烫伤幼童的眼睛。在南非，吸烟者在公共场所吸烟将面临重罚。注意，法官所申明的公共场所可能包括海滩和大街，甚至大气层。吸烟被认为犯了反人类罪。在香港，在公共场所吸烟罚款1500港币，仍一只烟头再罚1500港币。在新加坡，吸烟者不被任何学校所录取，当局不向吸烟者颁发驾驶执照。在加拿大的多伦多，向16岁以下人群出售香烟，或诱使16岁以下人群吸烟，会被处以5年以下徒刑。 香烟燃烧时释放400多种有毒化学物质，其中有害成份主要有焦油、一氧化碳、尼古丁、二恶英和刺激性烟雾等。焦油对口腔、喉部、气管、肺部均有损害。烟草烟雾中的焦油沉积在肺部绒毛上，破坏了绒毛的功能，使痰增加，使支气管发生慢性病变，气管炎、肺气肿、肺心病肺癌便会产生。 青少年吸烟危害大 吸烟对人的健康有一定危害，对青少年来说，危害性就更大了。 医学专家的研究报告说，青少年正处在生长发育时期，各生理系统、器官都尚未成熟，其对外界环境的有害因素的抵抗力较成人弱，易于吸收毒物，损害身体的正常生长。据美国25个州的调查，吸烟开始年龄与肺癌死亡率呈负相关，若将不吸烟者肺癌死亡率定为1.00%时，15～19岁开始吸烟者为19.68%，20～24岁为10.08%，25岁以上为4.08%。说明吸烟开始年龄越早，肺癌发生率与死亡率越高。平均来看，若吸烟者从青少年时开始吸烟，并持续下去，就会有50%的机会死于与烟草相关的疾病。
养生堂：饮酒小心伤胃酒加饮料伤害倍增呕吐后先喝水 来源：李云孖的日志 小酌怡情，过量伤身，喝酒要节制的道理，大家都懂，可节日聚餐兴致一来，许多人就忘乎所以了。“无酒不成席”，饮酒在中国是一种礼仪。酒喝多了会伤身，如何才能最大限度地减少酒精对健康的损害，是很多人关心的问题。 因饮酒过量容易引起的急性胃肠道反应。特别是节日期间饮酒一定要适量，以免严重伤害肝、胃及神经系统。 很多人过量喝酒时感觉不到胃肠道的反应，第二天清醒后却会明显感到头痛、烧心、胃痛、胃酸、胃胀、呕吐、食欲差等急性胃肠炎症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒。 这种酒后的宿醉，会让肝脏囤集脂肪，现在很多30岁左右的年轻男子患有脂肪肝、酒精肝，或肝上有脂肪颗粒沉淀，都与此密切相关。另外，宿醉还易引起酒精性急性胃炎，导致自律神经平衡失调，引起心跳加速，使血液中水分与电解质平衡失调等，恶劣影响遍及全身。 酒后如果呕吐，最好什么都先别吃，但要适量喝白开水。因为此时神经反射很大，越吃越吐。人们酒后醒来最好吃馒头、面条等易消化食物，但不宜过饱。暂时别吃肉和油大的蔬菜以及刺激性食物，如冰箱食物、火锅、麻辣烫都要暂停。如果有胃部不适状况，可先吃中药缓解，服药无效应当及时就医。 酒加饮料混搭伤害倍增 很多人喝白酒时，喜欢再喝点低度酒或饮料，以为这样可“稀释”酒精，降低“酒劲”。但是，这种做法适得其反，不仅会导致酒精摄入过量，啤酒、可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”，增强酒精对胃的伤害，迫使酒精很快进入小肠，加快吸收速度。北京协和医院营养科副主任于康表示，饮料含有大量的糖和能量，喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入，长期饮用，容易导致肥胖和其他慢性病。白酒还怕浓茶，有些人认为浓茶能解酒，但浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升，不但起不到解酒作用，反而会加重心脏和肾脏负担，使人更加难受。 伏特加+红牛、芝华士+脉动等洋酒的“混搭”，是时下不少时尚人士的喝法。其实，这些功能饮料不宜兑酒喝，因为它一般含有咖啡因、电解质等，掺兑在酒中饮用，电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担，使人感到心慌、胸闷等。此外，虽然红酒、啤酒的酒精浓度较低，不是非常容易醉人，但加入饮料，难免让人感觉不像在喝酒，不知不觉就喝醉了。其实，这时的酒精摄入量，早已远远超出身体的承受力。
分析我国青少年饮酒行为禁而不止的原因 一、问题的提出 《中华人民共和国未成年人保护法(2012年修正本)》第四章三第十七条明确规定禁止向未成年人出售烟酒，经营者应当在显著位置设置不向未成年人出售烟酒的标志;对难以判明是否己成年的，应当要求其出示身份证件。但是无论是法律上的明文规定，还是各学校的三令五申，即便常有酒精致死的报道，似乎都阻止不了己经普遍化的青少年饮酒行为。本文将在这样的社会背景下探讨在饮酒行为是明令禁止、不良健康行为的前提下，青少年饮酒行为依然无法得到控制的社会原因。 二、核心概念 本文核心概念是青少年饮酒行为。行为是人在内外因素共同作用下的能动性活动。根据《中华人民共和国国家标准饮料酒分类》( GB /T 17204-2008)，饮料酒( al-coholic beverages)指酒精度在0. 5% vol 以上的酒精饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。综上，本文的青少年饮酒行为指我国未成年人在内外因素共同作用下所产生的饮用饮料酒的行为。饮酒行为，属不良健康行为(unhealthy behavior)，饮料酒中的酒精对人体的危害己经被大量科学研究证实，对青少年的不良影响尤为严重，轻则影响学习生活，重则威肋、自身和他人的生命健康。 三、现状
青少年饮酒行为一直是社会关注焦点，不少机构组织进行过相关定量调查。2014年5月，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所公布了《我国三大城市青少年和孕妇饮酒状况调查报告》，该项报告基于2013年对北京、上海和广州三个城市的136所学校随机抽选的1.4万余名学生及其家长开展的饮酒现状调查，报告显示青少年饮酒行为存在普遍化、低龄化、女生饮酒比例上升和饮酒地点日常化等的特点。除了对我国中心城市青少年饮酒行为的调查外，还有对中小城市青少年饮酒行为的调查。2008年，重庆大学对山东省菏泽市6所学校的初中、高中、中职和大专四类学校的1699名学生进行分层整群抽样问卷调查，该调查比们戈国三大城市《青少年和孕妇饮酒状况调查报告》早6年，调查地点也不同，但两者所反映的青少年饮酒行为状况具有一致性。 四、原因分析 人一出生没有饮酒的概念、能力和行为，饮酒行为是人在社会化的过程中养成的。许多经典的行为养成理论以不健康行为为起点，通过理论模型设计矫正程序的矫正方式，为不健康行为的矫正实践打下理论基础[}z}本文将利用行为养成理论，以亚健康行为(从健康行为转变为不健康行为过程中的带有不健康倾向的行为)为起点，分析不健康行为养成的程式化，以阻碍不健康行为养成，这或许是消减不健康行为和恢复健康行为的途径之一。 (一)社会认知理论 班杜拉是美国著名心理学家，是世界公认的当代社会认知理论奠基