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自己刨羊肉片【精品做菜教程】

自己刨羊肉片【精品做菜教程】

自己刨羊肉片

就想着尽可能的吃一些相对安全的吧,虽然羊也是速成羊,但是加工过程越少,也应该越少污染吧!谁知道呢!

用料

厨房电气设备安全操作规程

压面机安全及正确使用方法 1.操作者应了解压面机的工作性能,会使用压面机。 2.使用时操作者必须专心一致,调试好滚轴距离,女员工要盘好头发并塞入工作帽,以免头发随同原料一起卷入滚轴,且要卷起衣袖以免长出的袖口随同原料卷入滚轴。 3.操作者在使用压面机时应检查压面机的工作是否正常,开关是否可靠,发现问题及时停机,并通知维修人员进行检查,及时排除故障。 4.调整面厚度时,应左右同时调动,勿将手指伸向转动的轴,且调整时需先关机。 5.安装刀片时应停机,将刀推到固定的位置,将左右卡环卡住,防止松动时打坏齿轮。 6.严禁操作者违章操作压面机,设备不得带病工作。 7.操作者在清理设备滚筒表面时,应停机,并拔下插座,使用专用清理工具进行清理。 8.设备使用完毕,应做好设备的保洁工作。 9.新员工上岗,应及时做好设备操作及安全培训。

和面机的安全及正确使用方法 1.操作者应了解和面机的工作性能,会使用和面机。 2.操作人员要衣服整洁,长袖要挽起来,女员工长发应盘起来塞入工作帽,操作过程中要集中精力。 3.操作者在使用压面机时应检查和面机的工作是否正常,开关是否可靠,发现问题及时停机,并通知维修人员进行检查,及时排除故障。 4.使用和面机时,桶内原料不能超过面捅的五分之三。以免机器超负荷工作和将原料抛撒到面捅外面。 5.取面时必须先停机,严禁在机器运转过程中取面。 6.严禁操作者违章操作和面机,设备不得带病工作。 7.操作者在清理和面机内搅拌器时应停机,并拔下插座,和面机运作时不允许将手放入筒内搅拌。 8.设备使用完毕,应做好设备的保洁工作。 9.新员工上岗,应及时做好设备操作及安全培训.

做菜的心得体会范文

做菜的心得体会范文 做菜的心得体会一 做菜和做其它事情一样,主要是实践。 做菜,做饭看上去很简单,如果你有机会看高级厨师在那里操作,你怎麽看,怎么觉得简单,整个操作有条不紊,真的是干脆麻利的,也不觉得很难,但是其实不是那么回事,要知道,“功夫在戏外”一点儿都没错儿! 记得,我第一次炒菜的时候,就把锅给摔了,锅把儿都掉了。再比如,往菜里放盐,看上去很简单的,其实也不是那么回事的,放了盐后,你怎么尝都不够咸,于是还继续放,等到你再尝的时候,是够咸了,但是等到菜完全熟了以后,菜已经很咸了。因为,不懂得,盐放到菜里后,需要解析的过程。因此,做菜绝对是实践的过程,看菜谱,看厨师操作,而自己不上手,永远不会炒出像样儿的,好吃的菜来。 其实每个不同阶段的时期,我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在,或许我这样的想法有点太简单!可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的!做菜有时并不是那么的色香味俱全,但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。 做菜的心得体会二 快过年了,如今自己已经是成年人了,不能再像曾经过年一样就等着收过年钱,长大了不仅仅要表现在年龄上,更要表现在我们的

行动上。于是今年我决定送父母一顿自己亲手做的饭,让他们感受到我的成长,赶到欣慰与温暖。 这段时间处于年终,爸爸妈妈的工作都特别的繁忙,于是中午饭便没有足够的时间做。我便是在姥姥姥爷家解决中午饭,爸爸妈妈则只能在食堂吃。 食堂的饭菜固然完全比不上家里的,于是我准备为爸爸妈妈做一顿中午饭。那天早上我起了个大早,提醒了爸爸妈妈中午要回家吃饭。爸爸妈妈的脸上固然是有些吃惊,但是还是笑了笑,我想他们明白我的意思。 首先去超市买菜。复杂的饭菜我固然也不会,只能做些比较简单的,代表我的一份心意,只要是用诚意做饭,我相信会有美味可口的饭菜的。在超市我发现我完全不知道每份菜应该买多少,只能凭着感觉。我现在也才明白其实买菜并不是那么容易,我懂得了妈妈的辛苦。每天下午下班本来就已经很累了,还要到超市买菜,想着什么样的饭菜合口味又营养,拎着重重的口袋去挤公交。想到这些不禁心里有些难过,我已经成年了却没有办法为妈妈分担这样的辛苦。费了九牛二虎之力好不容易买完了菜,回到家便正式开始了为父母做饭。 其实我对做饭可以说是一窍不通,我在网上找到了一份食谱,相对来说比较简单一些并且用我的所买的材料便可以完成——大锅菜。 在厨房里我只能用慌张,手足无措来形容自己,什么都找不到,什么都不熟悉。水烧开了我也没注意到,直到漫出了锅,我才察觉。

英文版做菜方法

英文版做菜方法 Mix the vinegar, sugar, soy sauce, and 1 Tbs. sesame seeds in a small bowl. Stir until the sugar dissolves, and set aside。 Put a large pot with about 2 pounds of water in it on to boil. Cut the asparagus on the diagonalsintos1-1/2-inch pieces. Drop the asparagussintosthe boiling water, cover, and cook for 2 minutes after the water returns to a boil. Remove with a slotted spoon to a dish. Pour off the excess water and dress immediately with the sesame oil and 1 Tbs. of the soy dressing. Toss to coat and set aside. Set a steamer basket in the pot of water. Put the leek slices in the basket, cover and steam just until leeks are slightly tender, 3 to 3-1/2 minutes. Transfer to a small bowl and toss with with 2 Tbs. of the dressing. Steam the spinach just until wilted, 1-1/2 to 2 minutes. Turn with tongs once or twice during cooking. Arrange the spinach on a serving platter or on individual plates. Sprinkle with about 1 tsp. sesame seeds. Scatter the uncooked turnip pieces over the spinach, then scatter the leeks. Spoon the remaining soy dressing over everything. Toss the asparagus once more and scatter on top of the salad. Garnish with a sprinkling of sesame seeds. Shui Zhuyu the procedure 1, kills the fish the cleaning, chops from beginning to end, the piece becomes the fish fillet, and the fish steak which is left over chops several. The fish fillet with the little salt, the cooking wine, the peanut meal and a protein grasps uniform, pickles 15 minutes. From beginning to end and the fish steak chargs in addition, with the similar method salt system 2, boils small pot water, after the ingredient cleaning, puts in the boiling water to burn, fishes into in the big trough, scatters according to individual taste the salt, spare. 3rd, adds the ordinary stir-fried dish three time of oils in the clean wok, after the oil heat, puts in three big spoon bean petal to explode the fragrance, adds the ginger, the garlic, the onion, the Chinese prickly ash grain of, the chili powder and does in the red pepper the flame to stir-fry before stewing fries. After leaves the taste to join from beginning to end and the fish steak, transfers the fire, turns uniform, adds the cooking wine and the soy sauce, the ground pepper, the white sugar right amount, after continues to turn fries the moment, adds some hot water, simultaneously puts the salt and the monosodium glutamate blends flavors (must taste salty pale). Waits the water to open, the maintenance fire, one puts in piece

读炒菜有感_炒菜心得

读炒菜有感_炒菜心得 第一次炒菜1 因为我想把作业赶快做完,所以今天我要跟妈妈学炒空心菜。 今天晚上,妈妈掐好空心菜,做好一切准备工作时,妈妈来叫我了,我开开心心地跑了过来,妈妈开始教我炒菜了。 妈妈叫我开火,我小心翼翼得转动拧盖,怎么回事?我叫了起来。煤气灶开关我死活也转不下去,妈妈一看就对我说:“你要把开关盖按下去,再猛一打火,而且打火的速度一定要快。”然后我照妈妈教的方法先按下拧盖,迅速一转,轰隆一声,火打起来了,我心中的一块石头落了下来,终于打火成功了。一阵很小的滋滋声想起,我又心惊胆战起来了,原来是锅里有水才会这样的,妈妈还说:“一定要等锅里的水烧干了,再倒油,不然油要溅的到处都是,还可能会烫着你呢。”于是我等锅里的水烧干了,立刻拿起油罐准备倒时,妈妈又说话了:“不要倒调和油,倒菜油要香一点!”于是我拿起另外的油罐,倒第一勺时,响声吓了我一跳,结果我倒第二勺时手抖了一下,没倒完,然后我立刻把空心菜倒了下去,接着拿起锅铲开始翻菜,我东翻一下西翻一下,翻了好多来回后,妈妈叫我放一点盐,我就加了一勺盐进去,妈妈说可以,于是我又继续翻炒,翻了好一会,终于炒好了。 做一道菜可真不容易呀! 第一次炒菜2 做菜的心得体会做菜和做其它事情一样,主要是实践。做菜,做饭看上去很简单,如果你有机会看高级厨师在那里操作,你怎

麽看,怎么觉得简单,整个操作有条不紊,真的是干脆麻利的,也不觉得很难,但是其实不是那么回事,要知道,“功夫在戏外”一点儿都没错儿! 记得,我第一次炒菜的时候,就把锅给摔了,锅把儿都掉了。再比如,往菜里放盐,看上去很简单的,其实也不是那么回事的,放了盐后,你怎么尝都不够咸,于是还继续放,等到你再尝的时候,是够咸了,但是等到菜完全熟了以后,菜已经很咸了。因为,不懂得,盐放到菜里后,需要解析的过程。因此,做菜绝对是实践的过程,看菜谱,看厨师操作,而自己不上手,永远不会炒出像样儿的,好吃的菜来。其实每个不同阶段的时期,我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在,或许我这样的想法有点太简单!可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的!做菜有时并不是那么的色香味俱全,但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。第一次炒菜3 我最喜欢吃的一道菜是番茄炒蛋,红色多汁的番茄和黄色美味的蛋搭配在一起,关系就像关系就象德芙巧克力里的咖啡和牛奶一样。 妈妈做的这道菜很容易:先拿两个番茄和两个鸡蛋,把西红柿洗净、切成小块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀要顺着一个方向打,放入少许的盐。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度),倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的

做菜的心得体会

做菜的心得体会 导读:做菜的心得体会一 做菜和做其它事情一样,主要是实践。 做菜,做饭看上去很简单,如果你有机会看高级厨师在那里操作,你怎麽看,怎么觉得简单,整个操作有条不紊,真的是干脆麻利的,也不觉得很难,但是其实不是那么回事,要知道,“功夫在戏外”一点儿都没错儿! 记得,我第一次炒菜的时候,就把锅给摔了,锅把儿都掉了。再比如,往菜里放盐,看上去很简单的,其实也不是那么回事的,放了盐后,你怎么尝都不够咸,于是还继续放,等到你再尝的时候,是够咸了,但是等到菜完全熟了以后,菜已经很咸了。因为,不懂得,盐放到菜里后,需要解析的过程。因此,做菜绝对是实践的过程,看菜谱,看厨师操作,而自己不上手,永远不会炒出像样儿的,好吃的菜来。 其实每个不同阶段的时期,我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在,或许我这样的想法有点太简单!可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的!做菜有时并不是那么的色香味俱全,但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。 做菜的心得体会二 快过年了,如今自己已经是成年人了,不能再像曾经过年一样就

等着收过年钱,>长大了不仅仅要表现在年龄上,更要表现在我们的行动上。于是今年我决定送父母一顿自己亲手做的饭,让他们感受到我的成长,赶到欣慰与>温暖。 这段时间处于年终,爸爸妈妈的工作都特别的繁忙,于是中午饭便没有足够的时间做。我便是在姥姥姥爷家解决中午饭,爸爸妈妈则只能在食堂吃。 食堂的饭菜固然完全比不上家里的,于是我准备为爸爸妈妈做一顿中午饭。那天早上我起了个大早,提醒了爸爸妈妈中午要回家吃饭。爸爸妈妈的脸上固然是有些吃惊,但是还是笑了笑,我想他们明白我的意思。 首先去超市买菜。复杂的饭菜我固然也不会,只能做些比较简单的,代表我的一份心意,只要是用诚意做饭,我相信会有美味可口的饭菜的。在超市我发现我完全不知道每份菜应该买多少,只能凭着感觉。我现在也才明白其实买菜并不是那么容易,我懂得了妈妈的辛苦。每天下午下班本来就已经很累了,还要到超市买菜,想着什么样的饭菜合口味又营养,拎着重重的口袋去挤公交。想到这些不禁心里有些难过,我已经成年了却没有办法为妈妈分担这样的辛苦。费了九牛二虎之力好不容易买完了菜,回到家便正式开始了为父母做饭。 其实我对做饭可以说是一窍不通,我在网上找到了一份食谱,相对来说比较简单一些并且用我的所买的材料便可以完成——大锅菜。 在厨房里我只能用慌张,手足无措来形容自己,什么都找不到,

做饭心得体会500字

做饭心得体会500字 导语:我们每天都要吃饭,吃饭已经普通到我们根本记不起它的存在,只是到那个点张嘴就是的了。以下小编为大家介绍做饭心得体会500字文章,欢迎大家阅读参考! 做饭心得体会500字1 人生有许多第一次,第一次坐车,第一次看电影,第一次玩游戏,第一次做手工,第一次受伤……我也有过许多第一次,但是,在众多的第一次之中,有一个却令我久久不能忘怀,时时萦绕于心……那就是第一次做饭。 那是一个暑假的早晨,明媚的阳光顽皮的透过玻璃,照在了我房间里。我有些不情愿的伸了伸懒腰,揉了揉迷糊的眼睛,怎么没人叫我起床呢?我纳闷地心里嘀咕,本来还想赖床,但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。 我在每个房间里看了看,确定家里一个人都没有。家里人去哪里了?我想了一下:爸爸妈妈肯定上班去了,爷爷奶奶也许去买菜了。没办法,我先找点东西垫底吧!便在家里寻找起来,厨房里没剩菜剩饭,茶几上也只有几块饼干孤零零的躺在盒子里。 看来只有自己动手做饭了。我回忆起奶奶做饭的过程。我先仔细地淘好米,然后在电饭锅里加了适量的水,盖好锅盖。作什么菜呢?我只会做蕃茄炒鸡蛋。我拿了三个鸡蛋,

把它打在一个干净的碗里,加了一点盐后,就用筷子搅拌起来。鸡蛋弄好了,我洗好蕃茄放在案板上,拿出刀准备切。可那菜刀像给我有仇似的,拿不稳,更害怕切着手。费了九牛二虎之力,终于把番茄切碎了,就不管它大颗还是小粒了。终于到了关键的一步,我要炒鸡蛋了。我先在锅里放好了油,等油温高了,我轻轻地把鸡蛋顺着锅边倒下去,然后把锅拿起来,让油顺着鸡蛋轻轻地跑一遍。这样鸡蛋不会糊锅,而且受热均匀,颜色也会很好看。等鸡蛋快好了,我放下蕃茄,再翻炒几遍,这样,又香又好看的番茄炒鸡蛋就完成了。 终于可以吃饭了,我打开了电饭锅的锅盖。啊,一阵米饭的清香扑鼻而来,我赶紧盛了一碗,就着蕃茄炒鸡蛋,津津有味的吃了起来,啊,真香啊! 做饭心得体会500字2 唉,都六点了,我的肚子早就开始打“内战”了,饿得咕咕直响,可妈妈还没回来!嗯,对了,妈妈不是老说我小,我干活她不放心吗,今天就让我替妈妈做顿饭吧,也好让她瞧一瞧! 虽说立下了“雄心壮志”,可毕竟是头次下厨,我连要做什么都想不出来。正在发愁时,一回头,看见地上有又紫又亮的茄子,眼前顿时一亮,不禁叫出声来——”烧茄子!” 说干就干。洗好茄子,再动手切。我系上围裙,放好菜板,右手紧紧握住刀,左手死死按住茄子,一刀一刀仔细切

父母作文之帮父母做饭心得体会

帮父母做饭心得体会 【篇一:孝敬父母心得体会】 孝敬父母心得体会 从上次孝敬父母实践活动启动到现在已经过了很长时间了,我在这 次活动中也变懂事了。 以前从来都不知道父母的辛苦,现在我终于知道了,爸爸妈妈每天 都早出晚归,每日没夜的工作,原来都是为了挣钱养家,供我上学。而妈妈除了挣钱之外还要给我们洗衣服做饭,家里所有的家务活都 是妈妈一个人承担。可我却不但没帮妈妈干活还经常跟妈妈生气。 做许多。我现在还学会了整理自己的书房,帮爸爸妈妈叠被子等。 父母很高兴的说我懂事了。 确实,做为一名小学生,更应该牢记“百善孝为先”这句话,我们的 父母实在是太辛苦了,他们特别希望孩子能够懂事,只要我们做一 小件家务,父母都会非常欣喜,非常开心。 最后,我希望所有的小学生都不要把孝敬父母挂在嘴边,更要落到 实处。哪怕是做一件不起眼的一件小事,父母就少做了许多。如果 我们都帮父母做1到2件家务,我们都会变成孝敬父母的好孩子。 孝敬父母心得体会(2): 近期,学校开展的“孝敬父母实践活动”到现在,已经有一个月了, 在这一个月里,我改变了很多,也体会到父母的辛苦。 以前,我总是“衣来伸手,饭来张口”。从学校开展这个活动后,我 从中体会到爸爸妈妈每天多不容易。而我们以前总是比吃比喝、比 穿比戴。拿运动会来说,大家互相攀比,都认为买的吃的越多越贵,就很有面子。谁知道为满足自己的虚荣心花掉的可是父母辛辛苦苦 赚来的血汗钱啊! 如今的我再也不和别人攀比吃穿用,而且主动承包几项力所能及的 家务活,并长期坚持下去。因为我知道爸爸妈妈很辛苦:每天早起 为我做可口的饭菜,再送我去上学,然后匆匆忙忙去上班。晚上还 给我辅导作业。节假日搞卫生、洗衣服,有时还要去单位加班,他 们得多累呀! 作为家里的第二个男子汉,我决心不再耍孩子脾气,要为父母分忧,每天多做一些家务活,比如:吃完饭后洗碗、擦桌子;地脏了墩一墩;浇浇花等等。虽然我现在还干不了什么大事情,但我多做一件

做菜心得1000字

做菜心得1000字 做菜心得1000字范文篇一:学炒菜 星期六上午,我和妈妈在厨房炒菜--老师让我们写[学炒菜]作文,我想学番茄炒蛋,妈妈同意了。 首先,我把一个又大又红的番茄在水龙头下冲洗干净,看着新鲜红润的番茄挂着晶莹的水珠,样子十分惹人喜爱。妈妈说:“把番 茄用开水烫一下,皮容易掉,吃起来口感好。”然后,妈妈叫我横 一刀,竖一刀,交叉两刀,把番茄切成八块。趁妈妈不注意时,我 偷偷把番茄切成16小块。妈妈拍拍我的头说:“这是你的‘杰作’ 吧!”我冲妈妈做了一个鬼脸。紧接着,我拿来两个鸡蛋往碗里打, 第一次没打碎,妈妈叫我用点力气。第二次还没打碎,我急得满头 大汗,第三次由于用力过猛,一下子把蛋清,蛋黄,蛋壳全部掉到 碗里了,我吓得六神无主,我拿起筷子把蛋壳捞出来,把鸡蛋搅匀。 开始炒菜了,我把煤气打开,往锅里倒入适量的油。妈妈说:“炒采时要热锅冷油。”还特意让我把手放在锅上,感觉一下温度,我聚精会神地观察油温变化。我把鸡蛋倒进锅里,拿锅铲轻轻翻动,哇!香味扑鼻,黄灿灿的,真是好看极了。我把鸡蛋盛了出来,接下 来该炒番茄了,我放了一点油,等油热时把葱和番茄倒进去,不停 用锅铲翻动,番茄由生变熟,放一勺盐,少许糖和鸡蛋,锅里发出 诱人的香味。 我把炒好的番茄炒蛋端上桌子,一阵阵香味扑鼻而来。爸爸尝了一口,说:“儿子,不错哦!”我们开心底笑了。经过这次学炒菜, 我懂得了一个道理;做什么事都要认真对待,不要马马虎虎,只要你 认真做,什么事都能做到最好。 做菜心得1000字范文篇二:学炒菜 烹饪的学习心得体会范文烹饪是膳食的艺术,讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜,

做饭心得体会200字

做饭心得体会200字 相信大家在小时候就开始接触怎么做饭了,下面品才网小编为您整理了做饭的心得体会,希望对大家有所帮助,欢迎大家阅读和参考。 做饭心得体会200字我曾经多次请求妈妈让我学着做饭,但妈妈怕我不小心烫伤了,一直没让我学做饭。 有一次,妈妈去了奶奶家,只有我和爸爸在家。爸爸正在给做饭,突然,听到电话响了,打完电话,就穿衣服说:“公司有点事儿,我去办公室一趟。我一边等爸爸回来,一边写作业。5分钟过去了,10分钟过去了,爸一直没有回来,不知不觉肚子开始唱空城计了。于是心里想了一种念头,为什么不自己试一试呢?机会终于来了。于是我进了厨房,往电饭锅里添了点儿水再把插座插上,等水爆了往里面下了点儿大米,接着我就坐了一道卷心菜,不小心炒黑了。我想,没关系,万事开头难,做几次就会了。下一道菜我就熟练了——柿子炒鸡蛋。不知道什么时候,爸爸已经站在我背后了,我连忙把爸爸推出来,然后把菜端了上来,爸爸看了第一道菜故意说:“这是一道炒黑的菜吧!”我说:“还有第二道菜呢”!于是爸爸接着尝了一下柿子炒鸡蛋,“嗯,这个菜还炒得不错。这样以后大人不在的时候,你就不用饿肚子了”。我偷偷地笑了一声。 这一次的经历中,我觉得我长大了。以后我要学干更多

的家务活,帮妈妈减轻负担。 做饭心得体会200字在寒假里,我第一次尝试了做菜。 到了下午,我来到厨房,打开煤气管,我先在锅里倒了些油,不久油冒起了一缕缕烟,我把菜放进锅里,顿时油烟四起,噼里啪啦响成一团,我吓得往后一退,出了一身冷汗,我又迅速拿起铲子,将菜翻了翻,撒些盐,盖上锅盖,过一会儿再拿起盖子,翻一翻,就可以出锅了。 这顿菜炒得我是提心吊胆,终于可以尝尝我的劳动成果了。我咬了一口,涩涩的,大概是没煮熟吧!但这毕竟是第一次,至少跨出了第一步,再接再厉,一定会做得更好。姜还是老的辣。 想起爷爷奶奶,外公外婆,每天都在做着对我来“提心吊胆”的事,他们为我们付出了太多的辛劳。我以后要多做些家务活,为他们减轻些负担,减少些烦恼。 第一次的做菜,让我体会到了家长的艰辛,我觉得自己长大了,比以前更加懂事了! 做饭心得体会200字六一那天,妈妈说让我来当家。早晨给妈妈做早饭,做什么呢?就做最简单的挂面汤吧。 我首先把锅放在灶上,再往里放半锅水,然后打开火;等一会儿,锅底开始冒小气泡了,先是几个,后来就是一片,最后满锅底都是气泡。当小气泡往上冒的时候,我拿了两个鸡蛋,轻轻磕了一下,把壳掰开,然后把鸡蛋放进去。打开

关于做饭的心得体会

关于做饭的心得体会 【篇一:做菜感受】 做菜感受 今天我是第一次做菜,高兴的心情可想而知。 我做的是“蒜泥黄瓜”。首先将黄瓜洗净,去掉头和尾,切成两半, 拍打拍打,削成段,放入盆里,再将大蒜切成丁,放入盆里,然后 撒上盐和味精,最后倒上油就成功啦! 我尝着自己做的菜,虽然味道不是那么好,一半咸一半淡,但这仿 佛是我吃过的最好吃的菜,真是功夫不负有心人啊! 同样通过自己的亲身体验,我感受到了奶奶的辛苦,同样也感受到 了做菜也想做其他事情一样,看起来简单做起来难,重要的是,失 败并不可怕,可怕的是你没有认真去学习、练习,只要用心去做了,我相信就一定可以成功! 【篇二:烹饪的学习心得体会范文】 烹饪的学习心得体会范文烹饪是膳食的艺术,讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜,但 做什么菜,各有特色;怎么做,各有方法;做得怎样,各有味道。话说 做菜,也是要讲学问的。在千年的中华传统文化里,说到做菜,不 得不提及商朝的伊尹。据典故记载,伊尹初 阅读技巧:ctrl+d 收藏本篇文章 烹饪是膳食的艺术,讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。虽然 在我们每天的生活中都在做菜、烧菜,但做什么菜,各有特色;怎么做,各有方法;做得怎样,各有味道。话说做菜,也是要讲学问的。 在千年的中华传统文化里,说到做菜,不得不提及商朝的伊尹。据 典故记载,伊尹初至殷时,为祈求神灵保佑,成汤曾特意为伊尹举 行盛大祭典,欢迎伊尹的到来。祭祀完毕之后,成汤虔诚地向伊尹 请教关于“治国平天下”的策略。对此,伊尹并未冠冕堂皇,坐而论道,更未谈高深玄妙的大道理,而是“说汤以至味”,为使自己的言 说更具感染力和说服力,伊尹选择了人世间最为平常,而自己又最 为擅长的饮食烹饪来现身说法。于是就有了“负鼎俎,以滋味说汤, 致于王道”的说法。民以食为天,通过品尝人间美味,伊尹以烹饪中 精妙细微的奥秘,用形象生动的比喻,深入浅出地教给了成汤许多 治国之道,为汤治国提供了宝贵的经略。事物都是有共通性的,烹

做饭后的心得体会500字范文5篇

做饭后的心得体会500字范文5篇 a;快过年了,如今自己已经是成年人了,不能再像曾经过年一样就等着收过年钱,长大了不仅仅要表现在年龄上,更要表现在我们的行动上。这里给大家分享一些关于做饭后的心得体会,希望对大家有所帮助。 今天,我跟妈妈学做了一道菜――辣椒炒牛肉。 首先,我按妈妈的吩咐:把牛肉放进锅里煮一煮,消除腥味,顺便融化冰。牛肉煮好了,我把它拿到砧板上,顺着牛肉的斜纹切,我拿着刀往上一切,牛肉就滑了下去,“咦?这刀子怎么了?怎么不听我的话呢?以前看妈妈是那么顺手呀!”我鼓起劲,先把牛肉切成一块块的,再切成一小片一小片的。 总算过了准备这一关,炒菜又会让我碰到什么困难呢?让我们一起来看吧!牛肉切完了,该下锅了,我先把牛肉放进锅里炒,再放一点料洒一起炒,清除腥味,再加点油,油在锅里跳来跳去,还跳到我身上来了呢!火也不听话了,也升了上来。我再向里面放点盐,再加五六个辣椒。“嗯!已经有一点香味了嘛!”我闻了闻,开心得说。突然,我一不小心,把锅里的一点牛肉弄了出来,“完了,这下完了。”我灰心地想。妈妈似乎看出了我的心思,“没关系,炒菜要慢慢地来,加油。”妈妈鼓励我说。听了这话,我又有了劲,便又开始做了,费了九牛二虎之力,一道香喷喷的菜从我手里做出来了。晚上,我吃着

自己做的菜,心里甜蜜蜜的。我想:妈妈爸爸天天的家务事多难做呀!我一定要好好学习,不要辜负爸爸妈妈对我们的希望。 有人说父亲是山,母亲是水,我总觉得不确切。父母亲,不单单只是山或者是水,他们都是山和水!山山水水一直保护和养育着我们,现在的我虽然只能做做家务来帮父母减轻生活的一点点负担,总比什么都不做的好。 其实,帮助父母做事,只是讲孝的一种方式,更重要的是要有体会,不能只做不思,也不能只思不做。父母养我们,我们要报恩。怎样报最少自己心里应该心存感恩,体会到爸爸妈妈的苦衷,不让他们为我们担心。然后要行动起来,为他们做事,小到家务事,大到父母老时做到老有所养。因为,他们既是我们的第一位老师也是我们的唯一不会背叛的最好朋友。绝大多数情况下,父母是唯一可以不顾一切帮助儿女的人。因为父母的爱是世界上最无私的爱! 白云在蔚蓝的天空中飘荡,细绘着那一幅感人的画面,那是白云对哺育它的蓝天的感恩;落叶在空中盘旋,谱写着一曲感恩的乐章,那是大树对滋养它大地的感恩。因为感恩才会有这个多彩的社会,因为感恩才会有真挚的友情,因为感恩才让我们懂得了生命的真谛。 从婴儿的“哇哇”坠地到哺育他长大成人,父母们花去了多少的心血与汗水,编织了多少个日日夜夜。从上小学到初中,乃至大学,又有多少父母为自己的儿女呕心沥血,默默奉献着光和热,燃烧着自己,点亮着他人。平时,你可以不承认自己的父母,甚至你们之间的

羊肉机操作指南

羊肉机操作指南 为了安全,正确的使用高钢度羊肉切片机。请使用操作人员务必仔细阅读本文件。在没有完全理解所有内容之前,请勿使用本机 警告;※本机使用的电源必须符合标牌上标明的对电源的要求。必须将地线可靠接地。 电源使用不当会造成火灾、人身伤害或机器的严重故障。 ※如遇紧急情况,应立即急停按钮,拔下电源插头。 ※机器运转时,手或身体的其他部位不得进入刀片、截肉台、厚度调节板附近区域。 ※清理及拆装刀片时需加小心,戴好防护手套,防止刀片伤手。 ※如发现电源软线损坏,必须立即更换。 ※机器不得使用喷射水流清洗。 切片之前和切片以后应将机器上的食物残渣及所有接触食品的表面清理干净,清理之前必须将刀转开关和送肉开关置于停止位置,拔下电源插头并将切片厚度调节板设定在零位。清理时可用潮湿的布擦拭,有油污时可沾洗洁精擦拭,然后再用干净的湿布将残留的洗洁精清除。清理刀片时,小心刀片伤手,不得使用喷射水流清洗,否则会造成触电及机械和电器件的损坏。也不得使用有害人体健康的洗涤剂去污剂。 ※以下情况要关断开关,拔下电源插头。 操作者远离机器,工作结束、清理机器、更换刀片及预想存在危险时。 ※机器应由专人负责,非操作人员及儿童不得靠近。 注意;※进行刀片清理时,只要刀片仍然装在机器上,就应将切片厚度调节板设定在零位。 ※工作前应检查护刀盘,托架及其它零部件有无松动是否损坏。 ※机器运转时,人体应与运动的送肉机构保持安全距离,防止撞伤。向托架取,放被切牛羊肉时,必须停机,以免发生危险。 ※操作机器时不应穿过于肥大的服装,长发应用帽子盖住。 ※不得切带骨及温度低于—6°C的肉。 如肉胚冻得太硬,切薄片时容易断片,切厚片时阻力过大容易造成电机堵转甚至烧毁电机。因此,切肉前必须进行缓肉(将冻透的肉胚放在保温箱内使其内外温度同时缓慢上升的过程称作缓肉)当切肉片时(1.5毫米厚),适宜的肉胚的内外温度为—4°度。在此温度时用手指甲用力压肉胚,肉胚表面可出现压痕。切片厚度大于1.5毫米时,肉的温度应高于—4°度。 ※润滑;使用过程中每小时必须在加油孔处加油两次,每次用压力油枪压4—5次。(可以用润滑油),加油时应小心以免被机器挤伤、撞伤。 ※机器出现故障应送回公司制定的部门维修解决,由专业人员修理,非专业人员不得擅自修理,以免造成人身伤害或机械、电器故障。 ※报修联系人;李汉海 2010年10月14日

关于编制羊肉切片机项目可行性研究报告编制说明

羊肉切片机项目 可行性研究报告 编制单位:北京中投信德国际信息咨询有限公司编制时间:https://www.doczj.com/doc/d88906657.html, 高级工程师:高建

关于编制羊肉切片机项目可行性研究报告 编制说明 (模版型) 【立项 批地 融资 招商】 核心提示: 1、本报告为模板形式,客户下载后,可根据报告内容说明,自行修改,补充上自己项目的数据内容,即可完成属于自己,高水准的一份可研报告,从此写报告不在求人。 2、客户可联系我公司,协助编写完成可研报告,可行性研究报告大纲(具体可跟据客户要求进行调整) 编制单位:北京中投信德国际信息咨询有限公司 专 业 撰写节能评估报告资金申请报告项目建议书 商业计划书可行性研究报告

目录 第一章总论 (1) 1.1项目概要 (1) 1.1.1项目名称 (1) 1.1.2项目建设单位 (1) 1.1.3项目建设性质 (1) 1.1.4项目建设地点 (1) 1.1.5项目主管部门 (1) 1.1.6项目投资规模 (2) 1.1.7项目建设规模 (2) 1.1.8项目资金来源 (3) 1.1.9项目建设期限 (3) 1.2项目建设单位介绍 (3) 1.3编制依据 (3) 1.4编制原则 (4) 1.5研究范围 (5) 1.6主要经济技术指标 (5) 1.7综合评价 (6) 第二章项目背景及必要性可行性分析 (7) 2.1项目提出背景 (7) 2.2本次建设项目发起缘由 (7) 2.3项目建设必要性分析 (7) 2.3.1促进我国羊肉切片机产业快速发展的需要 (8) 2.3.2加快当地高新技术产业发展的重要举措 (8) 2.3.3满足我国的工业发展需求的需要 (8) 2.3.4符合现行产业政策及清洁生产要求 (8) 2.3.5提升企业竞争力水平,有助于企业长远战略发展的需要 (9) 2.3.6增加就业带动相关产业链发展的需要 (9) 2.3.7促进项目建设地经济发展进程的的需要 (10) 2.4项目可行性分析 (10) 2.4.1政策可行性 (10) 2.4.2市场可行性 (10) 2.4.3技术可行性 (11) 2.4.4管理可行性 (11) 2.4.5财务可行性 (11) 2.5羊肉切片机项目发展概况 (12)

餐饮后厨和加工间设备安全操作规程完整

后厨消防安全管理规范 1、燃气管道及阀门气密性必须要好。对厨房内的燃气管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。 2、油炸食品时,锅里的油不应该超过油锅的三分之二,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛、油温过高造成油锅起火,如果油温过高起火时,可用锅盖迅速盖上,待其冷却后才能打开锅盖,千万注意不可向着火的油锅内倒水灭火。工作期间,工作人员如需离开时,必须关闭燃气阀门及设备电源。 3、煨、炖汤时,应有人看管,汤不宜太满,在汤沸腾时要降低炉温或将锅盖打开,防止外溢。工作期间,工作人员如需离开时,必须关闭燃气阀门及设备电源。 4、厨房油烟管道及时清理。灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道至少应每季度或半年内彻底清洗一次。 5、厨房内电器使用。厨房内电器开关、插座等电器设备,以封闭式为佳,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,不得超负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。工作期间,工作人员如需离开时,必须关闭燃气阀门及设备电源。 6、厨房消防配备。厨房内应配备灭火毯,用来扑灭各类油锅火灾。还应该配置一定数量的ABC干粉灭火器设施,放置在明显部位,以备急时所需。 7、后厨人员工作结束:工作结束后关闭燃气阀门,切断水源、电源、气源、火源后方可离开。 灭火毯的使用方法 灭火毯主要用于油锅、油盆、油桶等液体小型火灾,使用时从里往外严密起覆盖到火源上部,起到窒息灭火作用,灭火后不能将灭火毯立刻拿开,以免因接触空气而再次燃烧。

蒸饭车安全操作规程 1、使用前,先检查蒸饭车内是否加足量的水,但水加的不要过满,以免渗出。 2、加水后放入需蒸的食物,关上门后,再合闸通电。通电后,先确认没有漏水 的地方后再离开。 3、温度指示控制仪要调整正确。 4、蒸食品时,需要掌握时间,防止水烧干。 5、待蒸箱冷却后,要把每次蒸食物的残渣清理干净。 6、如发现漏电故障,应马上切断电源,找电工修理,不得私自开机修理。 7、使用后,关掉所有的电源开关,待水温降至30度左右再放掉蒸车内的水。 8、定期清洗水箱水垢。 9、使用前,参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用,出现问题后果自负。

学做菜的心得体会.doc

学做菜的心得体会 篇一:做饭的心得体会 做菜的心得体会做菜和做其它事情一样,主要是实践。做菜,做饭看上去很简单,如果你有机会看高级厨师在那里操作,你怎麽看,怎么觉得 简单,整个操作有条不紊,真的是干脆麻利的,也不觉得很难,但是其实不是那么回事,要 知道,“功夫在戏外”一点儿都没错儿!记得,我第一次炒菜的时候,就把锅给摔了,锅把儿都掉了。再比如,往菜里放盐,看 上去很简单的,其实也不是那么回事的,放了盐后,你怎么尝都不够咸,于是还继续放,等 到你再尝的时候,是够咸了,但是等到菜完全熟了以后,菜已经很咸了。因为,不懂得,盐 放到菜里后,需要解析的过程。因此,做菜绝对是实践的过程,看菜谱,看厨师操作,而自 己不上手,永远不会炒出像样儿的,好吃的菜来。其实每个不同阶段的时期,我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在,或许我这样的想法有点太简单!可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的!做菜 有时并不是那么的色香味俱全,但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的 味道更让人有胃口去尝试。

1015孙浩篇二:为父母做饭心得体会为父母做饭心得体会为父母做饭>心得体会(一)今天,我跟妈妈学做了一道菜――辣椒炒牛肉。首先,我按妈妈的吩咐:把牛肉放进锅里煮一煮,消除腥味,顺便融化冰。牛肉煮好了, 我把它拿到砧板上,顺着牛肉的斜纹切,我拿着刀往上一切,牛肉就滑了下去,“咦?这刀子 怎么了?怎么不听我的话呢?以前看妈妈是那么顺手呀!”我鼓起劲,先把牛肉切成一块块的, 再切成一小片一小片的。 总算过了准备这一关,炒菜又会让我碰到什么困难呢?让我们一起来看吧!牛肉切完了, 该下锅了,我先把牛肉放进锅里炒,再放一点料洒一起炒,清除腥味,再加点油,油在锅里 跳来跳去,还跳到我身上来了呢!火也不听话了,也升了上来。我再向里面放点盐,再加五 六个辣椒。“嗯!已经有一点香味了嘛!”我闻了闻,开心得说。突然,我一不小心,把锅里 的一点牛肉弄了出来,“完了,这下完了。”我灰心地想。妈妈似乎看出了我的心思,“没关系, 炒菜要慢慢地来,加油。”妈妈鼓励我说。听了这话,我又有了劲,便又开始做了,费了九牛 二虎之力,一道香喷喷的菜从我手里做出来了。晚上,我吃着自己做的菜,心里甜蜜蜜的。

SYB就创业想法结业发言稿

SYB-1312路小明创业想法 尊敬的各位老师,亲爱的同学们: 大家上午好!我是SYB-1312班的路小明,SYB-创办你的企业,在这里我们可以畅所欲言,在这里我们更加学会了分享与倾听,这里给我们提供了创业思维启蒙、发展,腾飞的平台,在这里,学到了最初的关于创办企业的知识和模拟经历。在这里孵化出了我的创业想法,现在,我就谈谈自己的创业想法。 阿里巴巴董事局主席马云先生曾说过这样一句话:“作为一个创业者,首先要给本身一个梦想”所以我有了一个梦想,我的梦想是开一家心理氧吧,这个创业想法的由来,主要是利用问题和我所处的环境。问题是我自己和朋友经常会念叨好无聊啊,心情真糟,我想我该去看心理医生了等等,但这总是说说而已。虽然我们有心理被治愈,解压的需求,这是我们的问题,但是,我们却从来没有去过心理咨询中心,因为不想去。这和我们中国的传统思维一样,在国外,跟对方说,也许你该看看心理医生,对方觉得你是在关心他,而在我们中国,你说也许你该去看心理医生了,对方很可能会想,你才有病呢。基于我国这样的环境,虽然心理咨询行业是一个朝阳产业,但是还是不被认可。所以我很好的利用了这一广阔的需求,开一家名为“角落里的阳光”的心理氧吧,这样不但填补了市场空白,又避免了大众不愿去心理咨询中心这一个尴尬的问题,而且心理咨询中心对于专业技能要求极高,但是我们作为在校学生,能力有限,所以综合考虑之下还是选择开一家心理氧吧。 说起角落,我们大约会联想到被忽视,阴暗,潮湿,这就像是我们某一个时间段的内心,总会有觉得在发霉潮湿,那我们就急需一束阳光。角落是我们的顾客的话,阳光就是我们的服务。有了初步的想法,我们是不缺角落的,至于阳光,什么样的阳光才够温暖,才能杀死霉菌呢,除了基本的发泄室发泄,喝茶静心,读书养心,还有什么创新的,吸引人的想法呢。终于有一天,想法来了。想法来源于我舍友和自己的经历。本来我们大三时间相对多一些,我一室友成天呆在寝室,很无聊,郁闷,心情很差。我还记得那天下午要考一门试了,我们其他同学都无精打采的,她倒异常兴奋,原来,她在网上淘了一包羊毛毡戳戳乐的材料,在哪里正DIY自己的小兔子呢,什么考试呀,烦心事都抛到脑后了,完全沉浸在创造的欢乐中。她后来的几天又买了新的DIY材料,各种布艺,丝带绣品,数字油画,现在她已经租了一格格子铺,将她的这些产品投入了市场。现在每天都眉开眼笑的,生活一下子有了乐趣。而且我心情不好了,也喜欢自己制作一些手工艺,画画数字油画,转移自己的注意力,在自己做的过程中,让我完全在创造的快乐中,所以我想,在我的铺子里开一个DIY手工作坊来治愈心情是最好的了。而且我还有价格上的优势。在了解市场之后我发现,实体店的材料种类不多,价格又贵,不好玩,网上虽然一切都符合,但是却相对买的材料来说,又要额外支付一笔邮费,就有些不划算了,所以我就可以一次性大批量的在网上购买种类多样的材料,然后在我的店子里以低于实体店的价格购买,顾客可以买材料在我的店子里边饮茶,聊天,做手工艺,做好后既可以拿去,要是品质有保证的话,我们还可以以高于材料的价格将成品回收,卖给喜欢的顾客,这将是一个很好地产业链。所以概括的来说,我的心理氧吧提供发泄室,茶饮,阅览室,DIY手工作坊,瑜伽室等场所,是专为治愈人们的心理,提高人们的生活质量,舒缓放松心情,在繁忙,冷漠的都市生活中,创造一个温馨,安静舒适的休闲环

做饭心得体会怎么写

竭诚为您提供优质文档/双击可除 做饭心得体会怎么写 篇一:烹饪的学习心得体会范文 烹饪的学习心得体会范文烹饪是膳食的艺术,讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜,但做什么菜,各有特色;怎么做,各有方法;做得怎样,各有味道。话说做菜,也是要讲学问的。在千年的中华传统文化里,说到做菜,不得不提及商朝的伊尹。据典故记载,伊尹初 阅读技巧:ctrl+d收藏本篇文章 烹饪是膳食的艺术,讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜,但做什么菜,各有特色;怎么做,各有方法;做得怎样,各有味道。话说做菜,也是要讲学问的。在千年的中华传统文化里,说到做菜,不得不提及商朝的伊尹。据典故记载,伊尹初至殷时,为祈求神灵保佑,成汤曾特意为伊尹举行盛大祭典,欢迎伊尹的到来。祭祀完毕之后,成汤虔诚地向伊尹请教关于“治国平天下”的策略。对此,伊尹并未冠冕堂皇,坐而论道,更未谈高深玄妙的大道理,而是“说汤以至味”,为使自己

的言说更具感染力和说服力,伊尹选择了人世间最为平常,而自己又最为擅长的饮食烹饪来现身说法。于是就有了“负鼎俎,以滋味说汤,致于王道”的说法。民以食为天,通过品尝人间美味,伊尹以烹饪中精妙细微的奥秘,用形象生动的比喻,深入浅出地教给了成汤许多治国之道,为汤治国提供了宝贵的经略。事物都是有共通性的,烹饪与法学也不例外。烹饪与法学都要求具有实践性。理性认识来源于实践,但又对实践活动进行指导。下厨做菜,用什么火候,放什么调料、何时放调料、放多少调料,何时出锅,都需要在多次实践中摸索总结出来。林淡秋在《马逢伯》中说道:“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨师的神手烹饪,的确有一种不平常的滋味。”是的,小菜还是那样的小菜,但是经过多次下厨实践,熟能生巧,慢慢领会出做菜的奥妙,做出来的菜才美味可口。作为一种知识,法学也需要在具体的司法实践中探索和总结出来。法学是司法具体实践的总结和升华。脱离实践的法学,就像是没有放油盐酱醋的菜,苦涩无味,会让人产生排斥,甚至是厌恶。源于实践的法学,才更具有生命力。近年来,司法机关建立与法学院校双向交流机制,对于总结和提升司法实践的理论层次,加深和促进法学研究的具体应用,实现司法实践与法学理论研究的互动大有裨益。烹饪(做菜)是家常便饭,法学也应该通俗易懂,成为老百姓的拿手“好菜”。在法学理论著述中,“阳春白雪”

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