湖南休闲农业的发展现状与展望
休闲农业是依托农业资源，结合旅游业，为消费者提供娱乐、观光、度假、健身、休闲为一体的一种新型产业，是建设社会主义新农村、发展现代农业、提高农民收入的重要路径。发展现代休闲农业对于突破农业发展瓶颈，进一步拉动消费内需，促进产业结构升级、转变经济发展方式意义十分重大。
一、湖南休闲农业的发展概况
19世纪以后，各地开始大规模发展休闲农业，休闲农业产品也不断创新，生态旅游、体验式旅游等主题旅游方式成为主流，绿色、环保、健康、科技等新元素逐渐融入了休闲农业。各地政府更加重视休闲农业的发展，积极支持，组织规划，休闲农业逐步由传统休闲农业向现代休闲农业转变，向科学发展转变。
湖南省休闲农业相较全国，发展较晚，兴起于上世纪90年代。长沙、益阳两市率先出现了以钓鱼休闲、吃农家菜、住农家房、观农家景、干农家活为主要内容的“农家乐”。经过10多年的发展，休闲农业整体档次得到一定程度提升。在满足游客吃住的基础上，湖南省休闲农业发展越来越注重为游客提供更多的自然休闲方式、农家生活与农事体验等休闲旅游产品。
目前，湖南省休闲农业主要由观光型休闲农业、客栈型休闲农业、度假型休闲农业三种类型。据不完全统计，2010年，湖南省具备一定规模的休闲农庄达到6000多家，全年经济收入超过50亿元，接待休闲旅游人数3000多万人次，分别比2009年
增长30％以上。仅长沙市就有一定规模的休闲农庄900多家，全省超过千万元的休闲农庄已有38家，其中长沙县、开福区、望城县、浏阳市等已逐步形成了点片相连的休闲农业产业群。预计“十二五”期间，湖南休闲农业总产值将达到200亿元，每年保持以30%的速度增长。
湖南休闲农业总体上来看，呈现这几个特点：一是载体主要以农庄为主要形式。农庄以休闲、娱乐、健身和垂钓为主要经营项目，涉及农业观光旅游的不多；二是休闲农业的经营主体主要为私营企业和个体。国有、集体及外资企业很少有涉足休闲农业产业这一领域；三是休闲农业的集中度比较明显。各地市级城市，特别是长沙、益阳周边局部开展休闲农业，办农家乐的较多，且往往比较集中；四是农庄初具一定规模。占地1000亩以上的农庄就有10来家，占地5000亩以上的农庄有7家；五是农业产业化程度越来越高。规模较大的农庄开始向农业产业领域延伸、拓展，开展农业生产项目和农产品的深度加工。六是政府支持与引导的力度大。省政府出台了《关于加快休闲农业发展的通知》，各地方政府也相继出台了相关文件，成立了休闲农业工作领导小组，从组织领导、政策优惠上给予了充分保障。
二、湖南休闲农业发展的瓶颈
湖南休闲农业基础条件好，有农业发展领先的比较优势，有自然景观秀美的天然优势，农业旅游资源丰富，居民收入和消费水平较高，潜在的市场巨大，发展的前景光明。经过近二十年的
发展，湖南休闲农业初具了一定规模，形成了以“农家乐”、“山庄”等为主要形式，融入了地方特色，涵盖第一产业、第二产业、第三产业的产业链。但是仍存在规划不科学、发展理念局限、同质化严重、缺乏龙头企业以及产业积聚（集聚）效应不明显等问题，直接影响和制约了湖南休闲农业发展的规模和质量。
1、认识不准确，缺乏创新思维。
休闲农业是农业和旅游业的交叉与结合，是现代化农业的重要组成部分，根本目的在于搞活农村经济，（、）繁荣农村社会。但在实际发展过程中，各个地方过于追求短期经济效益，没有认识到休闲农业的本质特点，一味的发展旅游业，没有很好的利用农业与农村自然资源，实际上成了娱乐休闲产业在城郊的延伸。有些地方依托农村自然景观，单纯的搞旅游开发，与农业生产经营毫不相关，没有形成特色，这其实背离了发展休闲农业的初衷。还有些地方，盲目的认为发展休闲农业就是办“农家乐”，使得“农家乐”过度的集中于一些城郊地区，竞争激烈，大型的休闲农庄没办法形成。由于部分职能部门和经营主体对休闲农业的认识不准确，观念滞后，缺乏创新经营措施，导致休闲农业存在散、乱，无序发展等问题。
2、专业人才匮乏，内部管理有待加强。
专业人才是一个产业发展壮大不可或缺的元素，甚至是根本保障与支撑。休闲农业起步晚，只有20年左右的发展历程，且真正走上正轨是最近十年的事情。从事休闲农业的人员多数是农
民，与从业的文化素质要求还有一定的差距，而由于行业起步晚，高素质、高科技人才从业人员少之又少。根据笔者对邵阳隆回、株洲茶陵等地的调查发现，从事休闲农业的人员40岁以上的占到75%，高中文化水平以下人员占到82%，足见休闲农庄经营管理类人才之缺乏，这直接影响到企业的持续健康发展。特别是从事休闲农业设计与规划的人才尤其缺乏，理论功底不扎实、专业技能不熟练、实践经验不足是目前这类人员的通病。正是由于现代企业管理人才的缺乏，导致从事休闲农业的企业内部管理混乱，管理成本高居不下，管理效率和效益低下，无法按照现代企业管理制度来运作。
3、缺乏科学长远的规划，同质化倾向严重。
休闲农业随着国家产业结构的调整，绿色需求的回归，有大兴之趋。各地纷纷一涌而上，急于上项目、做规划，盲目的发展休闲农业，没有结合当地区位、交通、自然景观与民俗文化等特点，进行系统、科学的规划，一味的模仿，没有自己的特色，导致同质化倾向严重、竞争力不强。还有一些农户看到周边农庄人缘旺，富了起来，也跟着利用自家池塘、果园等场地建起了农庄，市场调查和投资分析也没做，结果因配套设施不到位、产品品味不高，整体布局不美观，环境差而被市场淘汰。
4、产业链残缺，产业集聚效应不明显。
从目前湖南休闲农业发展情况来看，各休闲农庄的产品缺乏特定人群需求的定位，没有对潜在客户的需求进行细分，千篇一
律的开发出相似的产品，诸如垂钓、卡拉OK、棋牌、吃农家饭等活动。在更高层次的需求满足上，缺乏创新，没有去探索开发。特别是休闲农业产业链残缺，只有处于中游的农庄在经营产品和服务，而没有向上游和下游延伸和拓展，从而形成一条完整的产业链。比如位于产业链上游的休闲农业设计与规划，目前国内基本上没有这类大型的专业化机构，湖南除了湖南现代休闲农业研究院与湖南休闲农业规划设计中心外，其他的此类机构基本没有形成一定的规模和知名度。另外位于产业链下游的农产品深度加工与产业化，除了个别大型农庄外，其他基本上没有涉足。由于产业发展缺乏有效引导，企业难以做大做强，从而很难向产业链两端延伸，形成产业体系。
三、湖南休闲农业发展展望
1、结合自然景观和湖湘文化，形成特色是湖南休闲农业发展的必然途径。
湖南休闲农业资源丰富，自然景观秀美，湖湘文化浓郁。乡村地质构造复杂，地表组成岩类多样，地貌类型齐全。山地丘陵面积占国土总面积的80.49%，尤其岩溶山水、砂石柱状峰林、丹霞风光和花岗岩高山雄景等特种地貌景观地位突出。气候的季节性和暖湿性特征明显，森林资源丰富，河湖水体四季丰盈，共同构成了“潇湘”山水风光长轴画卷，为湖南的休闲农业和绿色消费提供了良好的自然生态环境基础。湖南省环洞庭湖的大水面养殖和捕捞、大面积的粮、棉、桑、麻种植，以及大型农业机械
操作等，均体现了鱼米之乡的现代化农业色彩；湘西、湘南、湘东的山地立体农业、土地多层次利用，以及筒车吸水、石碾加工粮食等传统农业文化景观，显示了山乡的古、土、真、野风情；湘中河谷平原和丘陵盆地，特别是大中城市郊区的精耕细作农业，以多样、优质、高效为特征，使人感受到人类改造自然并与大自然协调和谐的魅力，为我省休闲农业的发展提供了丰富的人文资源。
只有依托自然景观，深度挖掘文化卖点，紧密结合当地民俗，科学的设计与规划，形成一定的特色，才能摆脱千人一面的休闲农庄形象，在市场竞争中立于不败之地，打造出湖南休闲农业品牌。
2、完善政策法规，加强引导与扶持是湖南休闲农业发展的基本保障。
虽然湖南省政府以办公厅的名义下发了《关于加快休闲农业发展的通知》，但是只涉及到原则与意见，相关配套的政策措施还没有明确，各地基本上都是各自为政，通过一些地方性政策措施来鼓励和引导，个别地方还存在着与产业发展政策不相符合，甚至违规的现象。因此进一步完善相应的政策法规，规范产业发展显得极为迫切。省乡镇企业局（省农业产业化办公室）要负责牵头，组织省旅游局、省发改委、省财政厅等部门制定休闲农业项目管理办法和行业管理规范。特别是在如何引导休闲农业科学布局、如何规范用地形式、政策税收优惠政策、休闲农业企业的
门槛设臵与审批和休闲农庄的星级评定等方面急需出台相关规定。各地各级政府要结合当地实际和特点，明确职能部门和工作机构，做好休闲农业规划，指导本地休闲农业产业发展。休闲农业是第一产业的三产业化，是解决“三农”问题的突破口，是进行农业产业结构调整的主要发展方向，各级政府要站在破解“三农”问题的战略高度，鼓励和扶持休闲农业的发展，保障休闲农业有序、健康发展。各地要明确用地、税收、水电供应、收费等方面的优惠政策，大力完善交通基础设施，设立休闲农业发展专项资金，加大信贷支持。
3、引进标准化管理，培育行业人才是湖南休闲农业发展的必要措施。
企业标准化管理是企业科学管理的基础。湖南休闲农业企业不同程度的存在着管理混乱的问题，引进标准化管理可以有效地解决这个问题。标准化管理就是在企业管理中，针对经营管理中的每一个环节、每一个部门、每一个岗位，以人本为核心，制定细而又细的科学化、量化的标准，按标准进行管理。标准化管理，可以使企业从上到下有一个统一的标准，形成统一的思想和行动；可以提高产品质量和劳动效率，减少资源浪费；有利于提高服务质量，树立企业形象；。
休闲农业发展靠人才，行业人才的规模水平、素质高低决定着行业的发展水平。整合现有人才资源，充分挖掘人才潜力，调动人才积极性，建设一支优秀的湖南休闲农业人才队伍是当务之
急。一是要坚持从应届大学毕业生当中聘用一批专业性人才到休闲农业行业当中来，给予具备竞争力的待遇，创造好的工作氛围和晋升机制，留住优秀人才，为休闲农业储备一批高素质的专业队伍。；二是要建立相对稳定的休闲农业人才定期交流机制，利用各种研究会、论坛等平台，加强相互交流和学习。；三是教育培训育才。休闲农业管理部门要对休闲农业技术、管理人才举办多种形式的教育培训，有计划地安排人员脱产培训、外出进修、外出考察等活动，帮助他们开拓视野，提高专业技术水平。
4、产业投资多元化，纳入新农村建设规划是湖南休闲农业发展的根本出路。
发展休闲农业是破解“三农”难题的有效举措，必须把休闲农业企业纳入新农村建设的统一规划，并将其纳入新农村建设的政策支持范围。休闲农业的市场前景广阔，拓展投资渠道，吸引多种投资主体介入可以有效提高行业竞争水平，激发行业活力。据不完全统计，目前我省休闲农业的投资构成中，农民家庭投资约占16%左右，民间私人资本和工商资本约占84%左右。民间资本成为休闲农业投资主体。要进一步采取有力的优惠政策，鼓励和吸引一批大型企业、跨国性企业参与到休闲农业的开发与建设当中来，打造几个现代休闲农业龙头企业，引领整个行业的发展。
我国休闲农业发展现状与对策研究 一、休闲农业的概念、功能及意义 1、休闲农业的概念 休闲农业是指在农村范围内，利用农业自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农业设施、农耕文化、农家生活等旅游资源。通过科学规划和开发设计，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营活动。从广义的观点来看，休闲农业还包括休闲林业、休闲渔业、休闲牧业、休闲农家乐等。因此可以说，休闲农业是以农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以城市游客为目标，农业和旅游业相结合，第一产业和第三产业相结合的新型产业。 2、休闲农业的特性 1）休闲农业是农业生产、农产品加工和游憩服务业三级产业相结合的农业企业。 2）休闲农业是体现生产、生活和生态“三生”一体的农业经营方式。 3）休闲农业所提供的休闲产品、休闲活动和休闲服务，具有服务业商品的特性。 4）休闲农业具有强烈的季节性，一年四季不同，有旺、淡季之分，无法连续生产。 5）休闲农业具有市场性，其市场目标是城市，要优先为城市游客提供休闲服务。 6）休闲农业体现人与自然的和谐性，可以为游客提供亲近自然、回归自然的机会。 3、休闲农业的功能
1）经济功能。休闲农业可以为游客提供优质、绿色、生态、安全、健康的农产品，满足游客对休闲食品的需要。 2）游憩功能。休闲农业可以为游客提供观光、休闲、体验、娱乐、度假等各种活动的场所和服务。 3）社会功能。休闲农业可以促进城乡交流，增进农村社会发展，提升农民生活品质，有利于缩小城乡差距。 4）教育功能。休闲农业可以为游客提供了解农业文化、学习农业知识、参与农业生产活动、感受农业景观的户外教学场所。 5）环保功能。休闲农业可以保护和改善生态环境，维护自然景观生态，提升环境品质，并为游客进行现场的环保教育。 6）医疗功能。休闲农业区具有优美的自然环境，新鲜的空气，宁静的空间，生生不息的动植物，遍地绿色的草木，以及随处的鸟语花香，是最适合调剂身心及养生保健的场所。 7）文化功能。休闲农业与农村民俗文化、生活文化和产业文化相结合，可以为游客提供各种农村文化活动，促进农村文化发展。 4、休闲农业的意义 1）休闲农业可以充分开发利用农村旅游资源，调整和优化农业结构，拓宽农业功能，延长农业产业链，发展农村旅游服务业，促进农民转移就业，增加农民收入，为新农村建设创造较好的经济基础。 2）休闲农业可以促进城乡统筹，增加城乡之间互动。城里游客把现代化城市的政治、经济、文化、意识等信息辐射到农村，使农民不用外出就能接受现代化意识观念和生活习俗，提高农民素质。 3）休闲农业可以挖掘、保护和传承农村文化，并且进一步发展和提升农村文化，形成新的文明乡风。 4）休闲农业可以保护自然资源和生态环境，改善乡村环境卫生条件，为建设村容整洁的新农村创造了条件。
台湾休闲农业发展状况 方贵 绪论 随着经济的发展，人们越来越重视生活的品质。随着都市生活的节奏进一步加快，人们开始强调慢节奏生活，利用休闲时间外出游玩，让自己的身心得到放松。当人们有了这样的需求，必然促使一个新的行业发展，从而为他们提供服务，满足消费者的需求。于是休闲农业在当今社会成为人们生活的一部分，提高了人们的生活品质。 接下来我们来谈谈台湾休闲农业发展状况，进一步了解休闲农业对人们生活的重要性。 1 台湾经济状况等条件分析 台湾经济是一个典型的出口导向型经济体系。50多年来，通过进口替代、出口扩张、结构调整与自由化改革的发展轨迹，台湾经济获得了较快发展。大致可以分为下列四个时期。 一、经济恢复时期(1949-1952年) 当时台湾人口剧增，物价飞涨，工农业生产几乎停顿，而军事性开支却占财政支出的一半以上，民众生活困难，经济濒临崩溃。 二、以农养工发展时期(1952-196O年) 当时台湾经济基本上以农业为主，劳动力过剩，对外贸易和国际收支均逆差严重，外汇极度短缺，民众因收入低而无力消费进口工业品。 三、出口导向经济发展时期(1960-1986中) 从1963-1973年，工业年均增长率高达18.3％，其中制造业的年均增长率达20.1％，工业产值在台湾GDP中的比重由196O年的26.9%提高到1973年的43.8%;出口贸易额中工业制品的比重由l960年的32.3％增至l973年的84.6％。至此，台湾工业建立起了一个以出口加工区为依托，以轻纺、家电等加工工业为核心的产业支柱，由此带动了经济的发展。 四、经济转型时期(l986年至今) 经过近10年的经济转型，台湾经济在自由化、国际化方面取得一定进展，
国内外生态农业研究现状 一、国外生态农业研究现状 生态农业起源于中国，其理论研究发展于欧洲，生态农业的发展最早主要以有机农业等替代农业为生产形式。20世纪30年代英国农业学家A.Howard曾到中国考察并认同中国农民利用有机残体和废物、垃圾等制成堆肥施入农田以维持地力常新的做法，还将这一经验上升成理论写成《农业圣经》流传于世[4]，而“生态农业”这一概念是由美国土壤学家阿尔伯韦奇（W.Albreche）1970年首次提出。1981年，英国农学家伍辛顿（M.Worthington）在阿尔伯韦奇的基础上，对生态农业理论和内涵进行了丰富和发展，在《生态农业及其有关技术》一书中将生态农业定义为：“生态上能自我维持、低输入、经济上有生命力的，在环境、理论和审美方面可接受的变化的小型农业系统。”[5] 1984年，美国农学家杰克逊（W.Jackson）进一步将生态农业定义为：生态农业是在尽可能减少人工管理的条件下进行农业生产，保护土壤肥力和生物种群的多样化，控制土壤侵蚀，少用或不用化肥农药，减少环境压力，实现持久性发展。[1] 由于生态农业不仅可以科学合理地开发利用自然资源，有效提高农业生产力，同时可以保护农业生态环境，促进生态系统良性循环，避免使用农药、化肥等所带来的负面效应，弥补传统农业的先天不足，加之工业的快速发展和人口的增加，工业污染、生态环境退化等问题日渐威胁着人类的健康。故生态农业一经提出，得到了许多国家重视和响应，纷纷开展相关理论研究和试验示范。美国农业部将生态农业定义为：生态农业是一种完全不用和基本不用人工合成的化肥、农药、动植物生长调节剂和饲料添加剂，而是依靠作物和人工技术防治病虫草害生物生产体系。[1]与此同时，以罗代尔研究所为首，相继成立许多从事生态农业研究的研究机构，如新英格兰小农场研究所、华盛顿州的耕作研究农场、威斯康星大学环境研究所等。德国的生态农业主要以生物农业、生物动力学农工业形式出现，其主张在农业生产过程中采用轮作或间作等方式种植，利用腐殖质和施用有机肥保持土壤肥力，杂草、害虫使用机械除草或有益天敌等方法，动物饲养采用天然饲料；发对使用化学合成的化肥、农药等会造成化学污染的化学制剂；发对使用抗生素和转基因技术等。为保护从事生态农业农户的利益，德国还建立了自己的独立的“自然产品”销售系统，在各大城市均设有出售无化学污染食品的“自然食品”商店，其出售价格高于常规农业生产的农产品售价的1/3-1倍。随着生态农业的推广普及，英国、法国、荷兰、丹麦等西方国家都纷纷发展起生态
我国休闲农业发展现状跟对策研究
中国休闲农业发展现状与对策研究 一、休闲农业的概念、功能及意义 1、休闲农业的概念 休闲农业是指在农村范围内，利用农业自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农业设施、农耕文化、农家生活等旅游资源。经过科学规划和开发设计，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营活动。从广义的观点来看，休闲农业还包括休闲林业、休闲渔业、休闲牧业、休闲农家乐等。因此能够说，休闲农业是以农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以城市游客为目标，农业和旅游业相结合，第一产业和第三产业相结合的新型产业。 2、休闲农业的特性 1）休闲农业是农业生产、农产品加工和游憩服务业三级产业相结合的农业企业。 2）休闲农业是体现生产、生活和生态“三生”一体的农业经营方式。 3）休闲农业所提供的休闲产品、休闲活动和休闲服务，具有服务业商品的特性。 4）休闲农业具有强烈的季节性，一年四季不同，有旺、淡季之分，无法连续生产。 5）休闲农业具有市场性，其市场目标是城市，要优先为城市游客提供休闲服务。
6）休闲农业体现人与自然的和谐性，能够为游客提供亲近自然、回归自然的机会。 3、休闲农业的功能 1）经济功能。休闲农业能够为游客提供优质、绿色、生态、安全、健康的农产品，满足游客对休闲食品的需要。 2）游憩功能。休闲农业能够为游客提供观光、休闲、体验、娱乐、度假等各种活动的场所和服务。 3）社会功能。休闲农业能够促进城乡交流，增进农村社会发展，提升农民生活品质，有利于缩小城乡差距。 4）教育功能。休闲农业能够为游客提供了解农业文化、学习农业知识、参与农业生产活动、感受农业景观的户外教学场所。 5）环保功能。休闲农业能够保护和改进生态环境，维护自然景观生态，提升环境品质，并为游客进行现场的环保教育。 6）医疗功能。休闲农业区具有优美的自然环境，新鲜的空气，宁静的空间，生生不息的动植物，遍地绿色的草木，以及随处的鸟语花香，是最适合调剂身心及养生保健的场所。 7）文化功能。休闲农业与农村民俗文化、生活文化和产业文化相结合，能够为游客提供各种农村文化活动，促进农村文化发展。 4、休闲农业的意义 1）休闲农业能够充分开发利用农村旅游资源，调整和优化农业结构，拓宽农业功能，延长农业产业链，发展农村旅游服务业，促进农民转移就业，增加农民收入，为新农村建设创造较好的经济基础。
浅析长沙城郊休闲农业旅游发展现状及对策 休闲农业作为一个新兴产业,是农业和旅游业相结合的新型交叉型产业。不仅为城乡经济交流架起桥梁,也为市民和游客提供了游玩的好去处。本文分析长沙城郊休闲农业发展的现状与存在的问题,提出了促进长沙城郊休闲农业旅游进一步发展的对策。 标签：长沙城郊休闲农业旅游现状分析 0 引言 都市休闲农业起源于成都,发展于长沙。在“省委、省政府提出要把湖南打造成为都市休闲农业第一省,市委、市政府要求把长沙打造成为都市休闲农业第一市”目标的推动下,长沙城郊休闲农业蓬勃发展,曾被《中国旅游报》誉为“全国农家乐旅游最火的城市”。本文研究的长沙城郊是指包括长沙市区(岳麓区、芙蓉区、雨花区、天心区和开福区)、浏阳市、宁乡县、长沙县和望城县。 1 长沙城郊休闲农业旅游发展现状 长沙城郊休闲旅游业起步于20世纪90年代,现在已进入产业化阶段[1]。经过近二十年的发展,长沙城郊休闲农业旅游取得了不少成就: 1.1 从产业规模来看 长沙城郊休闲农庄的数量增长迅速,2005年为1289家,到2009年休闲农业企业达到1592家,其中长沙县、开福区、望城县、浏阳市等已逐步形成了点片相连的休闲农业产业群;休闲农庄的床位总数2005年为7987床,2009年为11175床;随着长沙休闲农庄的发展,长沙城郊休闲农庄的接待能力迅速增长,接待收入也相应增加,接待游客数量2005年为626万人次,到2009年为1280万人次,翻了一番[2]。 1.2 从空间布局来看 长沙城郊休闲农业旅游一方面空间分布上呈现由近郊区(长沙市休闲农业集中区)向所辖县、市不断扩散的空间发散布局特征,2010年1600多家休闲农庄、农家乐分布在长沙各县(市、区),全市114家星级休闲农庄,其中长沙县24家,望城县19家,浏阳市20家,宁乡县20家,开福区21家,芙蓉区1家,雨花区1家,天心区1家,岳麓区7家。另一方面,长沙市休闲农业旅游紧密依托区位、资源和产业发展走向,在区位优势区、资源集中区和产业发展区集中,基本改变了20世纪90年代以来的零星散乱的无序状态,并逐步转变为有序的、相对集中的状态,并在开福区、长沙县、望城县、浏阳市等形成了点片相连的休闲农业产业群[1]。 1.3 从产业层次来看
湖南绿色农业发展的SWOT分析及对策研究 肖黎 摘要：绿色湖南、绿色发展与绿色农业三者之间是紧密不可分割的，建设绿色湖南的前提与保障是实施绿色发展，而实现绿色发展就必然离不开绿色农业。文章首先采用SWOT分析方法系统地分析了湖南发展绿色农业的主要优势、劣势、机会与威胁。然后在SWOT分析的基础上，结合湖南实际，提出了湖南绿色农业的发展五大对策：加大对绿色农业的宣传力度，培育绿色农业意识；加强绿色农业标准化生产基地建设；加强绿色农产品流通体系建设；培育绿色消费市场，带动绿色食品产业发展；加大资金投入，增强对绿色农业发展的财政支持力度。 关键词：绿色湖南；绿色发展；绿色农业；SWOT分析 一、问题的提出 绿色发展是21世纪世界经济社会发展形态的总趋势。国际金融危机爆发后，美国、欧盟、日本、韩国等实施“绿色新政”，以发展绿色经济创造就业机会。湖南省委、省政府高度重视这一时代潮流。2006年初，湖南省提出了建设“生态湖南”的奋斗目标。同年底，省第九次党代会提出了把保护生态环境作为科学发展必须坚守的一条重要底线。2010年8月，湖南省委、省政府根据转方式、促“两型”的新形势，作出了打造“绿色湖南”新名片的重大决策。2011年1 月，省“十二五”规划纲要对建设“绿色湖南”作出了具体部署。 绿色发展最终要落实到绿色产业，绿色产业就包括了最大的产业--农业或者绿色农业。绿色农业是指有利于环境保护、有利于农产品数量与质量安全、有利于可持续发展的一种现代农业发展的形态与模式。它通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发利用等多种手段，尽可能减少农业生产、农产品加工与农村居民生活过程中的能源消耗，减少碳排放，最终实现农业和农村经济发展与生
休闲农业发展情况汇报 休闲农业作为新型农业产业形态和新型消费业态，近年来发展迅速，正逐步成促进农民就业增收和满足城乡居民消费需求的民生产业，成为壮大县域经济和扩大内需的朝阳产业。**市地处长江中下游南岸，具有悠久的文化历史、丰富的休闲农业资源和优越的地理区位，休闲农业具有广阔的发展前景。在传统农业向现代农业迈进的新形势下，加快发展休闲农业对于优化全市农业产业结构、拓展旅游空间、促进农业增效和农民增收以及加快社会主义新农村建设的步伐，统筹城乡发展具有重要的意义。 一、我市休闲农业发展概况 随着我市城乡经济的发展和市民生活水平的提高，休闲农业在我市取得了长足的发展。据调查，到目前全市形成了有一定规模，以体会农家生活、品农家酒菜、赏农家风景、垂钓登山等各种形式的休闲、旅游农业园近百家，规模不一的农家乐200余家，从业人数约万人，其中农民就业万人，带动农户万户，年接待人次达50余万人。我市现有国家五
星级示范园区1个，省级休闲农业示范县1个，省级休闲农业示范点6个。位于美丽的柘林湖边的**市新光山水有限公司被农业部评为全国五星级休闲农业示范园区（企业）。我市休闲农业发展具有以下特点： 1、休闲农业开发依托地域资源特色发展模式多样。**历史悠久、人文荟萃、山川秀丽、名胜众多，农业旅游资源非常丰富，集名山名湖于一体。**自古就有三大茶市、四大米市之美称，有“金花”、“银花”遍地开花的美景，有世界文化景观庐山、中国第一大淡水湖鄱阳湖、四大书院之首白鹿洞书院等自然和人文景观。我市休闲农业的开发依托这些旅游和农业资源，模式多样，主要有：自然景观休闲观光旅游模式，即以优美的自然景观为载体，开发乡村休闲旅游项目；民俗风情观光休闲农业模式，即以农村的风土人情、民俗文化为载体，充分展现农耕文化、乡土特色、民俗风情；现代生态农业园区休闲旅游模式，即以现代农业科技示范园、各种农业观光采摘园、农（渔）家乐等；综合型休闲农业模式，即以含休闲、娱乐、美食、度假等多功能的休闲山庄、度假村为主。 2、休闲农业开发注重短期休闲度假，投资主体多元化。休闲农业是以乡野农村风光和活动为吸引物、以城市居民为
中国现代农业发展现状及前景分析 2018-01-09 10:16 来源:欧柯奇技术 一、现代农业内涵定义 现代农业是一个动态的和历史的概念，它不是一个抽象的东西，而是一个具体的事物，它是农业发展史上的一个重要阶段。从发达国家的传统农业向现代农业转变的过程看，实现农业现代化的过程包括两方面的主要内容：一是农业生产的物质条件和技术的现代化，利用先进的科学技术和生产要素装备农业，实现农业生产机械化、电气化、信息化、生物化和化学化;二是农业组织管理的现代化，实现农业生产专业化、社会化、区域化和企业化。 (1)现代农业的本质内涵可概括为：现代农业是用现代工业装备的，用现代科学技术武装的，用现代组织管理方法来经营的社会化、商品化农业，是国民经济中具有较强竞争力的现代产业。 (2)现代农业是以保障农产品供给，增加农民收入，促进可持续发展为目标，以提高劳动生产率，资源产出率和商品率为途径，以现代科技和装备为支撑，在家庭经营基础上，在市场机制与政府调控的综合作用下，农工贸紧密衔接，产加销融为一体，多元化的产业形态和多功能的产业体系。 二、主要国家现代农业发展状况 1、美国 美国的农业劳动生产率高，是世界上唯一的人均粮食年产量超过1吨的国家，也是世界上最大的粮食生产国和出口国。农业是美国在国际市场上最具竞争力的产业之一。美国农业生产主要依靠家庭农场，目前美国拥有204万个农场，每年创造的农业产值3000多亿美元，
其中10%由400个大农场贡献，40%由中等规模的3.5万个农场贡献，其余由200万个农场贡献。 2、日本 日本人口密度大，人均耕地占有量小，农业发展面临较多障碍与限制。然而在第二次世界大战后，日本农业发展迅速，现代化水平非常高，有多项农业指标领先于其他发达国家。日本的水稻、豆类、饲用玉米、蔬菜、水果、花卉等农产品的品质很高;日本的食品与水产品大量出口，其上市公司的市值占据日本总制造业的10%，成为出口创汇的主要部门。3、荷兰 荷兰人均农业用地仅2亩，地少人多。但荷兰农业坚持集约化、外向型发展道路，农产品出口率达70%，居世界首位;出口额占全球市场的9%，居世界前列。花卉出口占世界市场的60%以上，是名副其实的“花卉王国”;蔬菜、乳制品和猪肉出口名列世界前茅。 4、以色列 以色列耕地少，自然条件恶劣，农业从业人员仅占全国总就业人数的4%，但依赖滴灌技术等高科技农业，取得了举世瞩目的农业奇迹。农产品不仅能自给，水果、蔬菜和花卉还出口到欧美市场，被称为“欧洲的菜篮子”。 5、澳大利亚 澳大利亚的农业发展水平和生产效率非常高，属于世界先进水平，其人均农业生产总值排名第一。澳大利亚农业属于外向型经济，自二十世纪九十年代以来，澳大利亚农产品出口收入平均占农业总产值的比例为60%以上。 三、中国农业现代化发展现状
构建现代销售物流体系推动湖南农业发展 发表时间：2009-12-25T11:23:01.217Z 来源：《中小企业管理与科技》2009年10月上旬刊供稿作者：张丽霞 [导读] 设计符合市场需要的多途径流通渠道科学规划销售物流模式农产品的输出是农业物流中最重要的一个环节 张丽霞 (长沙民政职业技术学院) 摘要：本文主要分析了湖南农业发展和现代物流的相互联系，重点从设计合理的流通渠道科学规划销售物流模式、各级政府大力投入对农产品物流设施建设、培养现代农业物流技术人才等三个方面构建现代销售物流体系推动湖南农业发展。 关键词：湖南农业销售物流流通渠道农业物流人才 0 引言 2007年末湖南省总人口6805.70万人，乡村人口占全省人口的59.55%，全省城镇居民人均可支配收入12293.54元，农村居民人均纯收入3904.26元；2007年湖南省生产总值突破9000亿元，达到9145亿元，农业总产值2603.87亿元，59.55%的乡村人口只实现了28.47%生产总值，反映出农村、农民、农业这三农问题在湖南特别明显。农业经济发展是解决这些问题的关键，是实现农业强省的重要途径。湖南农业发展除了从技术引进和应用、土地改革、信息技术等方面着手进行以外，现代物流的推进也是重要实现的举措，本人重点探讨构建现代物流体系推动湖南农业上新台阶，寻找一条切实可行的好路子。 1 湖南农业发展为现代物流的发展提供了良好的物流基础 1.1 农产品产量丰富 2007年主要农产品产量有增有减，粮食总产量2910.1万吨，烟叶19.58万吨，出栏肉猪7955.60万头，出栏牛227.35万头，出栏羊873.52万头，出笼家禽6.41亿羽，水产品产量199.65万吨，这些农产品除少量农民自用外，大部分进人流通领域，形成庞大的农产品物流。 1.2 农业产业化取得一定的成绩 2007年湖南省农产品加工企业4.2万家，实现销售收入1600多亿元；220家国家级、省级龙头企业销售收入680亿元，实现利润30.5亿元，农民专业合作组织8022个，合作组织成员234.47万户，农业产业化速度加快，农业发展出现了许多农产品现代物流组织者。 1.3 农业出口在不断上升农业发展逐步走向国际。2007年湖南省出口65.23亿美元，增长28.1%，农产品出口3.5亿美元，增长 12.4%。其中活猪出口0.53亿美元，增长14.7%；茶叶出口0.40亿美元，增长19.2%，为农业国际物流的发展指引了方向。 1.4 农业生产能力和基础设施极大提高为发展农业，湖南省每年投入巨资来增强农业生产能力和改善基础设施。2007年建成县到乡镇公路2348公里，新增通水泥（沥青）路的乡镇127个，通畅率89.5%；建成乡镇到村水泥（沥青）路28727公里，新增通水泥（沥青）路的行政村8015个，通畅率53.1%。新增1139个自然村通电话，实现乡乡能上网。115.64万人解决了听广播、看电视问题，农业发展基础设施不断增强。农业生产能力为农业物流的快速发展增添了强有力的后劲，农业交通和信息网络基础设施为农业物流的现代化建设奠定了良好的基础。 湖南农产量的增大及农产品的出口和农业产业化组织的扩大及交通、信息基础设施的修建为现代销售物流的发展奠定了坚实的基础。 2 现代销售物流对湖南农业发展的作用 建立农村现代化销售物流体系对解决湖南省农村经济整体水平较低，降低湖南农产品成本，加快与国际接轨的步伐，优化农村产业结构，提高农业综合竞争力等这些作用，在大量的文章中都有分析和论证，我在这里就不赘述，总之在具备良好的发展基础下，运用现代物流的理念应用到为农产品销售的实际中，寻找一种最合适的方法是现在必须解决的问题。 3 湖南构建现代农业销售物流体系的具体思路 农产品质量易受到温度、碰撞等条件变化影响。湖南省的蔬菜、柑橘、肉类、禽蛋类产品在现有的运输储存中损失率很高，有的高达70%，给农民及经营者造成了极大的损失，降低经济效益。建立高效的农产品销售物流体系，有利于减少流通过程中的损耗，提高农民收入并满足消费者对新鲜农产品的需求。物流体系的良好构建需要多个相互联系相互作用的要素的投入并要通过管理进行良好的整合。湖南现代销售物流体系应从现实资源及条件出发，紧密结合农产品市场的需求，设计合理的物流模式，农业物流设施的投入及物流人才的培养等方面来构建，以国际国内标准建设快速带动现代农业可持续性快速发展。 3.1 设计符合市场需要的多途径流通渠道科学规划销售物流模式农产品的输出是农业物流中最重要的一个环节，可以构建一些便于消费者又保证物流质量和成本的的物流通道，我们根据农产品的特性构建不同的流通渠道规划物流模式。农协和批发市场可以成为农产品主体流通渠道，约占流通总量的60%。农产品生产者主要为中小农户，产品多为一般档次。设计的物流流程如下：农户收获产品后送至农协，在农协进行预冷处理并分拣包装后，通过冷藏卡车等送至城市大型批发市场。产品进入批发市场马上进行销售，售出后通过冷藏卡车运送至中间商或零售商的冷藏库，直接摆上柜台。农协和各种农业合作组织已经在湖南发展并且逐渐具有规模，今后要继续规范和鼓励壮大。零售店与签约农户间的产销直送模式约占流通总量的20%。生产者多为农业生产企业，产品中高档、特产品较多。企业收获后，经简单分拣包装，直接通过冷藏卡车送至零售商的冷藏库或店头。湖南农业生产加工企业已有四万多家，今后要在特色和高档产品上下功夫，满足高层次消费者的需求或者向国际市场拓展。网上直销、邮购等无店铺直销约占流通总量的15% ，产品以特产类为主。农户直接接受消费者订货，通过速递或邮局系统的小型冷藏箱送至消费者。2009年8月湖南已开通了网上供销社，为农户销售农产品开辟新的途径，满足个性化的小批量特产需求。同时建设农产品直销店，可占流通总量的5%。由农协提供销售店铺场地和信息、结算系统等基础设施，农民直接将产品摆放到店铺内并自行定价。店铺多处于产地附近，一般只有简单包装，并不使用冷链系统。湖南各类农业生产组织者要根据农产品的特点选择合适的流通渠道组织物流活动，将产品及时送达市场，降低物流成本提高经济效益。 3.2 各级政府大力投入对农产品物流设施建设农产品大部分是生鲜产品，无论是运输车辆、仓库还是批发市场都需要冷藏或冷冻设施来保证，这些需要大量的资金投入。为了支持以农业为主的农村经济发展，湖南农村需要政府大量投入农产品流通的基础设施建设方面，如直接提供资金，完善公路交通网，在各地建立大型批发市场、预冷仓库、冷藏、冷冻仓库等设施。这些初期投资可以先由政府全额出资，建成后委托农协组织或公共机构经营维护。从2007年、2008年湖南省在县道、乡道、村道建设方面加大了投入，到村的水泥、沥青路的通畅率达到60%，逐步完善了公路交通网。大型批发市场在各县的物流中心都已经在逐步建设，但是在预冷仓库、冷藏、冷冻仓库等设施建设方面各级政府没有大力投入，依然由企业自主建设，没有规范，这样企业在没有足够资金的情况下，没有对农产品的仓储和运输来保证冷藏冷冻，大大提高了农产品的损失率，提高了物流成本，降低农村经济效益，产生的大量垃圾也降低社会效益。湖南的农村人口占
我国休闲农业和乡村旅游发展现状与趋势展望 近年来，我国休闲农业和乡村旅游蓬勃发展，在市场拉动、政策推动、创新驱动下，产业规模迅速扩大，带动能力日益增强，已经成为富裕农民、提升农业、美化农村的朝阳产业。 标签：我国休闲农业；乡村旅游发展；现状与展望 近年来，在各级政府的支持倡导下，经过广大从业人员的积极努力，我国休闲农业和乡村旅游取得了长足发展，呈现出规模扩展、布局优化、质量提升、效益增长的良好态势，已经成为农业发展、农民增收、农村变美的重要力量，成为都市居民生活出行的首选方式和新的行为习惯。休闲农业是贯穿农村各产业，融合生产、生活等多种功能的新型农业产业形态和新型消费业形态。乡村旅游是发生在乡村和自然环境中的旅游活动的总和。发展休闲农业与乡村旅游，是我国都市郊区拓展农业功能，实现城乡一体化发展的重大举措。 1我国休闲农业和乡村旅游发展现状 经过近40年的发展，尤其是进人加速期后，全国休闲农业和乡村旅游如雨后春异般蓬勃发展，成为经济社会发展的新业态、新亮点。 1.1领导高度关注，政策密集出台 早在2015年5月，习总书记在浙江舟山考察时，对农家乐的发展予以高度评价。之后在贵州调研时也考察了休闲农业和乡村旅游点。李克强总理在2017年的政府工作报告中提出，大力发展乡村、休闲、全域旅游。2015年以来的中央一号文件对发展休闲农业和乡村旅游都做出了部署。2014年以来，国务院及有关部委出台了多个文件，在财政、金融、土地、公共服务等方面支持休闲农业和乡村旅游发展，绝大多数省（区、市）也都制定了扶持政策，全国休闲农业和乡村旅游扶持政策体系基本形成。 1.2市场需求旺盛，社会投资活跃 随着居民收入的提高、休闲时间的增加、生活方式的改变、城市病的加剧、盛世乡愁的呼唤，我国休闲农业和乡村旅游消费强劲。2018年全国休闲农业和乡村旅游接待人数达30亿人次，中国老百姓人均出行2次。在需求的拉動下，社会资本投资活跃，据统计，营业收入从2012年的2400亿元人民币增长到2018年的8000亿元人民币，年均增长27%。 1.3发展主体多元，发展势头迅猛 我国休闲农业和乡村旅游初步形成了家庭经营、合作经营、集体经营、企业经营等多种经营方式共同发展的格局。2016年，上规模的经营主体达30.57万个，
温室工程课程论文论文名称:湖南农业生产发展现状与特征所在学院:园艺园林学院 专业班级:设施农业科学与工程2班 作者姓名:陈恺鹏 作者学号:20110206310046
湖南农业生产发展现状与特征 摘要:湖南，因湖南省大部分地处洞庭湖以南而得名，因省内最大河流湘江流贯全境而简称“湘”，因自古广植木芙蓉而有“芙蓉国”之称。湖南农业，历史悠久，源远流长。湖南道县玉蟾岩出土的稻谷，表明早在1万多年前，人类的先祖便在农耕生活。 关键词:湖南省农业生产发展趋势 一．湖南省农业生产现状 （1）农业综合生产能力显著增长。1998年全省粮食总产量达到2818万吨，出栏生猪6240万头，水产品总量达到116.8万吨，分别比1986年增加了187万吨、3608万头和78.6万吨，极大地丰富了农产品的有效供给和需求。 （2）农业生产水平大幅度提高。通过推广新品种、新技术，农业生产的单产水平得到了显著提高，1998年全省粮食亩产达到了370公斤，经济作物中油菜籽亩产达到了81.3公斤，出栏肉猪产肉量达到68公斤，淡水养殖亩产达到173公斤，分别比1986年提高了33公斤、19.3公斤、11公斤和104.3公斤。 （3）农业基础设施进一步完善。改革开放以来，不断加强了农业基础设施建设，投资强度不断加大，特别是1998年和1999两年中我省有70多亿元的国家和省级投资用于水利、种苗工程、动植物保护、生态防护林、生态环境建设等农业基础设施建设，使得农业生产抗灾减灾能力增强，提高了农业综合生产水平。 但是，我省农业生产面临新的发展时期，也还存在许多矛盾和问题，突出表现为：一是生产结构与市场需求不相适应，生产与市场脱节，出现农产品结构性和区域性过剩；二是以信息、技术为主要内容的农业社会化服务产业尚未形成。 二．湖南省农产品出口贸易现状 经过长时期的不懈努力，我省农产品出口贸易保持了较好的发展势头。 （1）农产品出口有了一定的基础。1998年农副产品及加工制品出口额达到3.35亿美元，占全省出口总额的26.1%。 （2）部分农产品出口已形成一定规模。畜产品、大米和茶叶等大宗农产品出口市场有了较大的发展，据长沙海关统计，畜产品年出口值（活大猪、鲜冻猪肉、猪鬃、肠衣等）为7053.3万美元，大米9014.88万美元，茶叶为3932.69万美元，三大产品出口是我省农产品出口创汇的支柱。 （3）出口地区逐步扩大。在原有港澳、日本和东南亚地区等传统市场外，已逐渐建立了欧、美等农产品出口市场。 虽然我省农产品出口贸易有了一定的发展，但要面对国际市场的竞争，也还存在一些严重的制约因素，影响着出口市场的巩固和发展。一是出口骨干农产品区域类同性强、竞争压力大；二是本省农产品品质不高，一部分从我省海关出口的农产品来自外省；三是出口产品加工附加值低，相当一部分是未经加工的农产品；四是缺乏品牌产品等。
关于农业发展现状的调查报告街道位于市西北，总面积26平方公里，有农田10273亩、耕地4767亩、林业用地13650亩、茶园4445亩。目前，总人口5099人，基本上都属于农业人口，农业收入在家庭经济中占很大比重，他们迫切希望农业能增效，收入能增加。 目前，农业经济主要为粮食、茶叶等传统农作物种植，辅以苗木、烟叶种植及牲畜养殖，其经济效益主要体现在农业大户的生产经营上。 1、粮食种植。主要为双季水稻和小麦，其中，双季稻毛收入约2200元/亩，纯收入约1000元/亩，小麦亩产可达1000斤/亩，纯收入约600元/亩。种粮大户有：村熊旺生150亩、钱村杨有全280亩，汤村李永彬150亩。 2、茶叶种植。茶叶正常情况每年机采三季，茶农不生产干茶，只买鲜叶，产量约600斤/亩/季，鲜叶价格约元/斤，正常情况下毛收入1000元/亩，纯收入200元/亩。种茶大户有村曾浩110亩，郎能信100亩，洪义文350亩，李五四、郎能进合伙280亩。 3、烟叶种植。XX年度，共种植烟叶900多亩，纯收入可达4000元/亩。种烟大户有村李水生15亩，钱村李春水380亩，汤村徐造国60亩。 4、苗木种植。苗木种植主要是苗木专业合作社，目前已经发展到1000余亩，年产值约60万元。
5、牲畜养殖：主要是村养羊专业合作社，每年养羊170只左右，XX年养羊纯收入12万元。 1、小农意识强。此次调研，我们选择参与座谈的对象均为各村农业生产大户，是农业发展的主力军和先锋队，但在实际调研座谈的过程中，他们最关注的还是眼前的利益，小打小闹、小富即安的思想非常严重，缺少长期谋划和创新的想法。 2、土地流转难。目前，种田大户承包政府国有水田和普通农户的散田，绝大部分签订的是只有一年期限的承包合同，这大大增加了农业发展的不稳定性，今年是你种，明年就可能是别人种，所以种田大户们都不敢在承包田块上投入过多，每年都是维持现状、得过且过，土质得不到改良，产量提高难，长期规划实施难度大，从而限制了农业种植的扩大发展和提质增效。 3、劳动力素质不高。随着城市的快速发展，绝大多数青壮年弃农进城务工，留守农村发展农业的都是四五十岁以上的人，多为老弱病残，他们的文化程度低，农业科技意识不强，在农业发展上思想相对保守，缺少创新的勇气和能力，这也会增加农业科技推广和农业项目实施的难度。 4、市场风险。粮食有保护价格，烟叶是按计划种植，市场风险相对较小，但茶叶和苗木产业的市场风险就相对较高。近年来，茶叶行情不高，加上茶叶本身品质低，人工费
休闲农业紧密连结农村一二三产业，融合生产、生活和生态功能，已经成为转变农业发展方式、促进农民就业增收、激发农村创业创新、推进城乡协调发展的新产业新业态。随着经济社会发展、居民收入提高和消费观念转变，我国正在步入大众休闲旅游时代，休闲农业面临前所未有的发展机遇。 《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》指出，大力开发农业多种功能，实施休闲农业和乡村旅游精品工程。《全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划（2016—2020年）》提出要组织实施休闲农业和乡村旅游提升工程。标志着休闲农业已经从萌芽起步和数量型快速发展阶段转向追求高品质的质量型发展阶段。都市休闲农业具有地理区位、消费群体、人才技术、基础设施、资金投入等优势，在全国休闲农业提升发展中发挥着引领示范作用。 一、都市休闲农业发展现状与存在的主要问题 近年来，在市场需求和政策推动的共同作用下，我国休闲农业和乡村旅游得到快速发展。2016年全国休闲农业和乡村旅游共接待游客近21亿人次，营业收入超过5700亿元，从业人员845万人，带动672万户农民增收，2017年估计接待游客超过22亿人次。休闲农业已从原来的农业附属产业发展成为独立的农村新型产业，并形成都市带动型、景区带动型、特色农业型等多种模式。 特别是以现代化都市带动发展的都市休闲农业是我国休闲农业发展的先行区和主要类型。城市雄厚的社会经济实力、集聚的居民消费群体，直接驱动都市休闲农业实现率先发展，促进了都市区域农村产业结构优化、农民增收致富、城乡融合发展，都市休闲农业也为完善城市功能、满足居民现代生活需求发挥了重要作用。但与此同时，都市休闲农业发展还存在许多问题。
休闲农业现状的分析及发展建议 ——以腾冲市为例 摘要：在社会经济得到大幅度提升的背景下，“农家乐”作为休闲农业的基本形式得到蓬勃发展。休闲农业的发展不仅可以使农民创收、提高农民就业率、加快改进农村的产业结构调整，同时也是建设社会主义新农村的重要转变方式，是适合城乡消费习惯的新趋势的前提下逐渐发展壮大起来的农村新型产业。 我国的休闲农业大多发生在农村和郊区等远离城市的地方，投资者大多数为当地居民，他们以当地自然的景观、传统文化习俗和农业生产活动为基础，吸引消费者并向消费者提供放松身心、愉悦精神的休闲旅游活动。而休闲农业的发展不可避免的对环境造成了破坏和影响，产生了一系列如卫生问题、土壤污染、水质污染、生态破坏等问题，这些曰益显现的问题如不引起开发者和政府的高度重视和解决，将严重影响休闲农业的可持续发展。所以，在休闲农业的发展过程中应注重经济效益与环境保护相平衡，在发展经济的同时，积极采取保护环境的相关措施。所以，本文认为在休闲农业的发展过程中应注重经济效益与环境保护相平衡，在发展经济的同时，积极采取保护环境的相关措施。为解决这些问题，本文从三个部分来论述这一问题。首先，从理论上梳理我国休闲农业发展的现状，然后通过腾冲市的休闲农业发展现状实证分析，研究腾冲市现代休闲农业发展情况；最后对腾冲市休闲农业的发展提出相应的政策建议。 关键字：腾冲市；休闲农业发展现状；休闲农业发展问题；发展建议 一、我国休闲农业发展现状 1、休闲农业的发展过程 我国休闲农业兴起于改革开放以后，开始是以观光为主的参观性农业旅游。20 世纪90 年代以后，开始发展观光与休闲相结合的休闲农业旅游。进入21 世纪，观光、休闲农业有了较快的发展。回顾我国休闲农业发展的过程，大致可以分为3 个阶段： 第一阶段：早期兴起阶段（1980 ~ 1990年）。该阶段处于改革开放初期，靠近城市和景区的少数农村根据当地特有的旅游资源，自发地开展了形式多样的农业观光旅游，举办荔枝节、桃花节、西瓜节等农业节庆活动，吸引了城市游客前来观光旅游，增加了农民收入。 第二阶段：初期发展阶段（1990 ~ 2000年），该阶段正处在我国由计划经济向市场经济转变的时期，随着我国城市化发展和居民经济收入的提高，消费结构开始改变，在解决温饱之后，有了观光、休闲、旅游的新要求。同时，农村产业结构需要优化调整，农民扩大就业，农民增收提到日程。在这样背景下，靠近大、中城市郊区的一些农村和农户利用当地特有农业资源环境和特色农产品，开办了以观光为主的观光休闲农业园，开展采摘、钓鱼、种菜、野餐等多种旅游活动。 第三阶段：规范经营阶段（2000 ~ 2010年）。该阶段处于我国人民生活由温饱型全面向小康型转变的阶段，人们的休闲旅游需求开始强烈，而且呈现出多样化的趋势：一是人们更加注重亲身的体验和参与，很多“体验旅游”、“生态旅游”的项目融入农业旅游项目之中，极大地丰富了农业旅游产品的内容；二是人们更加注重绿色消费，农业旅游项目的开发也逐渐与绿色、环保、健康、科技等主题紧密结合；三是人们更加注重文化内涵和科技知识性，农耕文化和农业科技性的旅游项目开始融入观光休闲农业园区；四是政府积极关注和支持，组织编制发展规划，制定评定标准和管理条例，使休闲农业园区开始走向规范化管理，保证了休闲农业健康发展；五是休闲农业的功能由单一的观光功能开始拓宽为观光、休闲、娱乐、度假、体验、学习、健康等综合功能。
国内外休闲农业研究进展 张广海包乌兰托亚 2012-10-9 11:25:10 来源：《北方经济》2012年第6期上 一、引言 休闲农业在国外已有100多年的发展历史。早在1865年，意大利就成立了“农业与旅游全国协会”，使农业旅游作为一种新型的旅游形式受到大众青睐。20世纪30年代，欧洲休闲农业得到较大发展，并逐步向美洲、亚洲等部分国家扩展。随着社会经济的快速发展，70年代后，各主要国家的休闲农业也蓬勃发展起来。近年来，休闲农业也成为我国旅游开发的重点，国家旅游局、农业部等相关部门先后出台一系列促进休闲农业发展的政策措施，大力推动休闲农业健康快速发展。据不完全统计，截至2010年底，全国农家乐已超过150万家，规模以上休闲农业园区超过1．8万家，全国年接待人数4亿人次，休闲农业年营业收入已超过1200亿元，带动1500万农民受益。与此同时，休闲农业开发的相关问题日益成为学术界关注和研究的重要方向。 二、国外休闲农业发展研究进展 目前，国外对休闲农业的研究主要集中在以下几个方面：休闲农业概念内涵的研究、休闲农业开发现状与经济效益研究、休闲农业区域开发与规划个案实例研究。 （一）休闲农业概念内涵的研究 在国外文献中对休闲农业并没有统一定义，有乡村旅游、农业旅游、农庄旅
游、田园旅游、观光农业等不同提法，但表述的意义基本相同。因此，在资料搜集整理中均理解为休闲农业。对休闲农业概念内涵具有代表性的研究成果如下： 在早期的休闲农业概念研究中，国外主要学者Dart（1974）、Hoyland（1982）、Murphy （1985）、Wales （1986）、Denman（1990）、Davies（1992）将休闲农业定义为基于营运农场中提供的休闲游憩设施，在典型的乡村环境下从事各种休闲活动的一种旅游形式。随着休闲农业的进一步发展，Bramwell（1994）、clarke （1996）、 weaver （1997）、IIbery （1998）、sonnino （2008）等学者进一步深化了对休闲农业的认识，将休闲农业理解为目的在于娱乐、教育、休闲、体验农业劳动的一项经营活动。Lane．B（1994）对乡村旅游的内涵做了较为全面的阐述，从地域、旅游活动本身、规模、社会结构和文化特征及类型等方面对乡村旅游的本质进行了界定。MikeWoodS（2000）认为，乡村旅游是指旅游者在乡村地区所从事的所有旅游活动，以实现对乡村自然、人文的感知、体验，从而达到精神的升华。DeboI’ ah等（2005）采用了这样一个定义：“观光休闲农业是一项参观农业耕作、栽培、园艺或农业经营的活动，其目的是娱乐、教育或亲自体验农业劳动。” 总体来看，国外学者对休闲农业概念内涵的界定尚未统一，但对休闲农业“乡村性”的本质基本认同，也是对休闲农业进行系统性研究的基础。 （二）休闲农业发展动力与经济效益研究 休闲农业发展主要基于城市居民的休闲需求与乡村社会经济发展的需要两个层面，分别从需求与供给两方面促进休闲农业的兴起与扩展。Greffe从物质主义者与理想主义者，现代的与传统的为分界，对乡村旅游者的需求进行划分，
湖南省现代农业发展现状及对策探讨 当今世界新技术革命发展迅速，一场以高新技术为中心 的科技革命正在全球蓬勃兴起，推动着传统产业的变革和社会经济的发展。农业这个传统产业正面临新技术革命的挑战。很多高新技术正逐步走进我国农业，使我国农业不断由“资源依存型”向“科技依存型”转变。我们必须紧紧抓住时 机，采用先进的农业科技成果，加大对农业的投入，加快对传 统农业技术的改造，争取在21世纪初期，我国农业的现代化水平迈进一大步。 一、现代农业的涵义及特征 现代农业不同于传统农业，是人类社会发展过程中继传统 农业之后的一个农业发展新阶段。其内涵是以统筹城乡社会发展为基本前提，在现代工业和市场经济高度发展的基础上， 以科技进步为驱动力，以市场为导向，通过政府的宏观调控，实 现农业产业化、集约化、商品化的生产与经营，提高农产品的市 场竞争力和农业整体效益的新型产业形式，是保护生态平衡和
可持续发展的、在国民经济中具有较强竞争力的现代产业。其基本特征是“十化”：产业化、要素投入集约化、经营企业化、农业机械化、技术资金密集化、多功能和多形式化、农业 发展的生态化、农产品安全化、农民现代化、农业的商业化。? 随着科学技术和社会经济的发展，现代农业正沿着资源投入、 生物生产和经济增值三方面迅速发展，从而把平面结构的农业 转化为空间结构的三维农业。三维农业把产前、产中、产后的 各项内容及其在现实社会中存在的基本形式显示出来。 现代农业是历史的、发展的动态概念，是一项系统工程。 也是社会主义新农村建设的产业支撑。现代农业建设不仅限于农业本身，还包括生产、流通和消费全过程的现代化，包括 用现代科学技术和物质装备改造农业、用现代市场体系和产业体系提升农业、用现代发展理念与经营管理培育新型农民等。随着时间的推移、空间的变化和认识的深化，现代农业的 系统建设具有了阶段性和层次性，即可以划分为低级和高级