关于商务吃饭餐桌礼仪
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关于商务吃饭餐桌礼仪
1.掌握出席时间。出席宴请，抵达时间早晚、逗留时间长短，在一定程度上反映出对主人的尊重与否。迟到或逗留时间短，则常被视为有意冷落他人或是失礼的表现。应在主宾离席后，自己再告辞，确有事情需要提前退席，则应向主人说明后再悄悄离去，也可以事先打好招呼，到时很快离席。到达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，向主人问好，如带有礼品，应及时交给主人。
2.入座与进餐。此时应听从主人的安排，如邻座是年长者或妇女，应主动协助他们入座。取菜时，自己食盘内不要盛得太多，如遇本人不能吃或不喜欢的菜，服务员上菜或主人劝菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并及时致谢。对不合口味的菜，切勿露出难堪的表情。吃东西时不要发出声音，要闭嘴嚼，鱼刺、骨头、硬壳等，不要直接外吐，应用筷子取出，(西餐时，吐在叉上)然后放在骨盘内，不要放在桌上。用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。
3.交谈。无论主人还是客人，都应积极参与同桌人的交谈，特别是左右邻座。不能仅同熟人或只同一两人交谈。邻座如不相识。可先作自我介绍。
4.祝酒。祝酒时不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，其他人应暂停进外，停止交谈并注意倾听。碰杯时，目光要正对对方以表诚意。另外，主人为了便于工作和进食，还常常采用自助餐的形式来招待客人，
吃自助餐时应注意以下礼仪：进餐厅后，先看一圈，对菜点的摆布和服务设施有个了解，这样取菜时可做到心中有数。每种菜点取用时都不要贪多，特别是大家都爱吃的东西更如此，宁可吃完后再取，也勿取满满一盘让人笑话，甚至吃不下造成浪费。取菜时要有秩序，顺序排队取，不要挤在一起取菜。人多时可礼貌地在一旁等一会儿。取菜点时要依菜点原来摆放的样子顺序取，不要在盘中翻来找去，这样既不美观，又不礼貌。热菜、冷食要分开放入自己盘中，切勿堆成一团。取到自己盘在的菜点，即使不爱吃，也绝不能再倒回去，可剩在盘中，放在边桌上，待服务员取走。尽量做到吃什么取什么，吃多少取多少，不够再取，避免浪费。如不小心取多了菜点而没吃完，可待服务员收盘时道声“对不起”。
考虑别人的感受
订让大家都方便的餐厅，考虑点的菜是否适合大家的口味，安排舒服的座次……一位礼仪师曾经说过，她的母亲曾经教导她，当她请人赴宴时要细心配合宾客的吃饭速度，在宾客尽兴吃完之前不可以放下筷子，因为一旦主人停筷，客人也不好意思继续吃下去。体贴和周到，藏在每个细节里。
礼仪绝不是恪守规矩
按规矩一定要用刀叉、按规矩一定要喝下这杯酒、按规矩一定要给对方布菜……规矩往往是破坏饭桌氛围的元凶。日本著名的歌唱家藤原义江在请别人吃西餐时，对方嘟囔了一句：“用刀叉吃饭真别扭……”一向是刀叉派的藤原立刻递给对方筷子，还说“其实我也喜欢用筷子”。藤原先生说：所谓礼仪，绝不是恪守规矩，那样做的是蠢货!只要不让对方感到不快，就是最好的礼仪!
吃飯用餐小贴士
不要舔筷，不要手握筷子在餐桌上乱寻;不要扒拉菜、挑拣菜;别人夹菜时，不要跨过别人去夹菜;不要把筷子插在饭菜上。
席间打嗝非常不礼貌，若无法控制，可以喝水使症状减轻。
打喷嚏时要用餐巾掩口并转向别处。
可以建议别人品尝菜肴，但不要擅作主张，用自己的筷子为别人夹菜。
用餐时要由尊者先动碗筷。
吐出的鱼刺、骨头、菜渣，用筷子或纸巾接出来，不能直接吐到桌面上。
商务宴请用餐礼仪知识大全 赴宴前，应注意仪表整洁，穿戴大方，最好稍作打扮。忌穿工作服，满脸倦容或一身 灰尘。为此，进行一番洗理一番化妆是很有必要的。男士要刮净胡须，如有时间还应理发。注意鞋子是否干净、光亮，袜子是否有臭味，以免临时尴尬。 赴宴要遵守约定的时间，既不要太早，显得急于进餐，也不能迟到。最好事先探询一下，可依据请柬注明的时间，稍微提前一点。如果你与主人关系密切，则不妨早点到达， 以帮助主人招待宾客，或做些准备工作。 当你抵达宴请地点时，首先跟主人握手、问候致意。对其他客人， 无论相识与否，都要笑脸相迎，点头致意，或握手寒暄，互相问好; 对长辈老人，要主动让座请安;对小孩则应多加关照。万一迟到，在你坐下之前，应 先向所有客人微笑打招呼，同时说声抱歉 就坐 就座后，坐姿应端正，但不僵硬，上身轻靠椅背。 不要用手托腮或双臂肘放在桌上。 不要随意摆弄餐具和餐巾，要避免一些不合礼仪的举止体态，随意脱下上衣，摘掉 领带，卷起衣袖;说话时比比划划，频频离席，或挪动座椅;头枕椅背打哈欠，伸懒腰，揉 眼睛，搔头发等。 用餐 进餐时的注意事项 请别人帮你传递东西时，一定要记住经常说“请”和“谢谢”。 调味之前要先品尝。为准备一顿丰盛的饭菜而劳累了许久的厨师看到你甚至没有品尝 就把食物上撒满了番茄酱或盐一定会感到很伤心。 不要一边进食一边用另一支手臂环住盘子。如果嘴里已有食物就不要再喝饮料或酒。 当你喝咖啡时你可以吃一点吐司面包，但面包一定要小到不会让别人发现。最好的习惯是 不吃任何东西。 不要在饭店里擦拭餐桌上的器皿。如果你发现桌上的餐具不干净，招呼来侍者并要求 他们换干净的餐具。
商务礼仪西餐桌礼仪 商务礼仪西餐桌餐巾礼仪 简单的一张餐巾纸，其实也有不少讲究。 一般在入座后，要把餐巾放在大腿上，而不是塞在衣领处，否则会让人怀疑，您进餐有困难。 就餐结束后，餐巾纸不应该揉成一团放在盘子里，而是要重新叠起来，把干净的一面朝上，放在盘子左边。但也不需要刻意折叠整齐，弄得干干净净，否则会让人误以为是没用过的餐巾，收回重复使用。 要记住，餐巾仅是用于擦嘴，不是用来擦手机，擦眼镜，或者擦其他什么东西。简单来讲，餐巾一般是用于喝东西之前擦嘴，以免在杯壁上留下油渍或者其他饭菜余渣。 商务礼仪西餐桌红酒礼仪 这一点，估计很多人都已经不陌生了。 喝葡萄酒时，手要握着杯颈，目的在于避免用手温加热杯中的酒。还有一个原因是，这样拿杯子的话，在干杯的时候声音会更好听一些。 现今，很多情况下碰杯和祝酒的习俗已经很少见了。人人可以自由选择自己喜欢的饮料，用不着为了陪喝，一定要点带酒精的饮料。不过要记得，最好等大家都有了各自的饮料之后才开始喝，免得人家刚要给您敬酒，您这边都已经喝完了。 要注意，喝饮料时，嘴里不要吃着东西。 “如何选择合适的葡萄酒” 基本来说，白肉(或者鱼)配白酒，红肉配红酒。但您也用不着一定这样搭配，选一杯您喜欢和的葡萄酒才是最重要的。 但要在正式场合，若有很多道餐，而且前后还有不同种的肉类，那您最好也搭配相应的葡萄酒喝，尽量不要白配红、红配白。 商务礼仪西餐桌就餐礼仪 当然，在西方也是，只有等所有人的饭菜都齐了，才可以开始就餐。一般情况下，当女主人也就坐、开始就餐，即表示可以开始进餐了。因此，作为主
人，若客人比较多的话，就需要特别注意饭菜的预热了，免得还没开始吃，饭菜就都已经凉了。 在德国，除了一些非常正规的场合以外，通常很多不同的饭菜都会一起上，如鱼，土豆，蔬菜，以及酱汁等。但这决不意味着，让您把各种饭菜盛过去在您的盘子里拌着吃。您可以把不同的饭菜盛到您的盘里，但先用刀叉把一口的肉和菜切出来，再适当的组合，并搭配酱汁食用，不要事先就拌好。 在英国或其他英语国家，人们经常会在吃肉之前，把整块肉排全部切成一小块一小块的，而在德国却不同。在德国，人们通常会吃一块切一块，以免整块肉都会凉掉。记住，吃肉时，叉背一般会朝上。 吃沙拉时，一般是不会用刀切的，而只是用叉子。当然，用困难的`时候，还可以借助一小块面包。 到了吃甜点的时候，服务员或者女主人一般会把桌子清理干净，面包还有其他剩菜，及不使用的刀叉这时候会撤走。目的在于，在干净、整洁的饭桌前吃完最后的甜点以结束用餐。 当女主人把自己的餐巾放在餐桌上并起身时，说明用餐就此结束了。其他客人这时候也应该停止进餐。男士们这时应该先起身，帮助身边的女士把座椅拉开，方便她起身离座。若您还在与身边的人交谈之中，这时也应该先打住，并与进餐时座得较远的客人进行交谈，同时也让身边的人用这个机会与他人进行交谈。 商务礼仪西餐桌礼仪禁忌 在西方文化圈，就餐时吧嗒嘴或者打嗝，以及喝东西时发出声音都算是餐桌禁忌(在中国则不同)。另外一个众所周知的就是，嘴里嚼着东西时不应该与人交谈。为了就餐时随时可以顺畅地与人交谈，最简单的办法，就是不要一口吃太多。其次，还需要注意的就是，尽量保持好坐姿端正，用餐具把饭菜送到嘴边，而不要屈身、低头觅食。 在英国以及北欧国家，就餐时左手会放在膝盖上，而在德国，一般是双手都放在餐桌上，但只是双手及手腕部分。即使在休息期间，肘关节也不应该架到餐桌上。 此外，不管是在中国还是在西方，饭前都应该注意洗手。起码要梳洗干净、并穿戴整齐再开始进餐。 “十里不同风，百里不同俗” 在西方，人们使用的餐具可谓是千奇百状，如何正确使用，真有不少讲究。
商务礼仪之餐桌礼仪 餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。（一）就座和离席１、应等长者坐定后，方可入坐。２、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。３、用餐后，须等男、女主人离席后，其他来宾方可离席。４、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。５、在饭店用餐，应由服务生领台入座。６、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。（二）香巾的使用１、餐巾要紧防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。２、必须等到大伙儿坐定后，才可使用餐巾。３、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。４、切忌用餐巾擦拭餐具。（三）餐桌上的普通礼仪１、入座后姿式端正，足踏在本人座位下，别可任意伸直，手肘别得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。２、用餐时须温文而雅，从容肃静，别能急躁。３、用餐后，须等男、女主人离席后，其他来宾方可离席。４、口内有食物，应幸免说话。５、自用餐具别可伸入公用餐盘夹取菜肴。６、必须小口进食，别要大口的塞，食物末咽下，别能再塞入口。７、取菜舀汤，应使用公筷公匙。８、吃进口的东西，别能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。９、送食物入口时，两肘应向内靠，别直向两旁张开，碰及邻座。１０、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应幸免跟人说话或敬酒。１１、好的吃相是食物就口，别可将口就食物。食物带计，别能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为别雅。１２、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。１３、幸免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一别禁，应说声“对别起”。１４、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。１５、如餐具坠地，可请侍者捡起。１６、遇故意外，如别慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，别必恐慌赔罪，反使对方难为情。１７、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，别可伸手横越，长驱取物。１８、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。１９、如吃到别洁或异味，别可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发觉尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，别要大惊小怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。２０、食毕，餐具务必摆放整齐，别可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。２１、主食进行中，别宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的接受。２２、在餐厅进餐，别能抢着付帐，推拉争付，至为别雅。倘系作客，别能抢付帐。未征得朋友接受，亦别宜代友付帐。２３、进餐的速度，宜与男女主人同步，别宜太快，亦别宜太慢。２４、餐桌上别能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。
商务礼仪之餐桌礼仪 商务礼仪之餐桌礼仪 商务礼仪之餐桌礼仪1 商务就餐礼仪 座次的安排： 如何安排座次是请客的一大学问，特别是在一些大型宴会如经销商年会时，如果一些小细节没有注意，轻则闹笑话，重则会伤害原本不错的客情关系! 具体如何安排，现行有两种方法，一种是比较通行的座次方法;另一种是在某些地区流行的“地方座次礼仪”。 比较通行的座次安排方法是： 较大型的宴请，桌次的高低以离主桌位置的远近而定，右高左低。 如果人数不多时，业务员主要先确定自己和主宾的位置，其他人则以随意为主(也可根据客人的职位高低进行排序)。主宾一般安排在正席。 如果业务员的领导以及客户是在一起用餐时，那么业务员则要安排主宾和自己领导坐在主宾席，其他客人如客户的太太或者得力助手坐在客户旁边。业务员自己则坐在上菜的位置，待上菜时，可以方便转动菜盘至主宾面前。 同一桌上，位次的高低以离主人的座位远近而定。主宾坐在主人右边，第二主宾坐在主人左边。主人右方第2席是
第三，左边是第四，依次类推。 商务礼仪之餐桌礼仪 (一)就座和离席 1、应等长者坐定后，方可入坐。 2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。 3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。 4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。 5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。 6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。 (二)香巾的使用 1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。 2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。 3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。 4、切忌用餐巾擦拭餐具。 (三)餐桌上的一般礼仪 1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。 2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。 3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。 4、口内有食物，应避免说话。
、国际商务谈判中的行为礼仪 在商务谈判中，行为礼仪包括见面时的行为礼仪和交谈时的行为礼仪。前者包括致意、握手、递接名片等,后者包括坐姿、手势、面部表情等。 1．见面时的行为礼仪 由于多数谈判者双方的交往还只是初级交往。谈判者没有机会也没有必要对对方进行深入了解。因此，得体的见面礼仪可以给对方留下良好的第一印象。 (1)致意。致意是以动作来示意问候的礼节，可以用于各种场合打招呼。在较为正式的场合，当长者或尊者来或是离开时，一般使用站立致意的方式。而在不适宜交谈的场合、与相识者在同一地点多次见面或者是与仅初次之交者，只需要点头示意即可。 (2)握手。握手是日常交往中的常见礼节，也是商务谈判中不可缺少的礼仪之一。谈判者双方，不需语言，双手一握，便可传递热情，拉近距离。握手需要先了解次序，一般来说，主人、年长者、职位高者以及女士先伸手，也就是说遵循尊者先伸手的原则。其次，握手还需要坚定有力，有力的握手除了可以表达热情、信任或感激之情外，还可以表明敢于承担风险和敢于负责任的风格。 (3)递接名片。谈判双方递名片是经常发生的动作，对于初识者，在经人介绍之后，应随即取出并双手捧交给对方；而在熟人之间，则可以在告辞时递交。递交名片时，应该面带微笑，动作要显出虔诚大方，自然从容。在接受他人的名片时，一定要用双手接受，并恭敬地表示感谢。接过之后，还要仔细地看一遍，以表示对对方的尊重。 2．仪态礼仪 交谈是谈判过程的主要部分，在交谈期间保持各种行为连续一致的礼仪是一名合格的所必须做到的。 (1)坐姿。坐姿的基本要求是端正稳重、文雅自然。谈判者轻稳坐下后，应保持上体挺直，头部中正，两肩平正放松，两臂自然弯曲放在膝上或者椅子或沙发的扶手上。两腿自然弯曲，两脚平落地面。当然，男女之间由于文化风俗以及穿着服饰等的原因坐姿也不尽相同。 (2)手势。手势是人们在交谈中用得最多的一种行为语言。手势礼仪对谈判的气氛可以起到很好的烘托作用。不同的手势给人的感觉是不一样的。比如，伸出并敞开双掌会给人以一致、诚恳的感觉，而谈话时掌心向上则表示谦虚、诚实不带有任何威胁性。有些手势会给人以不好的感觉比如食指伸出，其余手指紧握，呈指点状，这样的手势表示教训镇压等，有很强的威胁性。还有，双手紧握或不断玩弄手指会使对方感到你缺乏信心或拘谨，这些手势都是不恰当的，谈判者应该尽量避免。 {3)表情。在所有的行为语言中，人们的认识最接近的就是面部表情。老练的谈判者不会忽略对方面部任何一丝一毫的信息。从行为礼仪的角度分析，面部表情最佳的状态就是微笑。微笑，应该发自内心，自然坦诚。微笑来自于快乐也能给自己和别人带来和创造快乐。作为一名商务谈判者，应该时时把微笑写在脸上。在微笑中，还要注重目光与目光的交流，真诚的目光与微笑会给对方留下良好的印象和感觉，使整个交谈融洽、和谐3．谈判礼仪的运用 商务活动的过程，就是双方交谈的过程。任何成功的商务活动，都是双方交谈的结果。
商务礼仪接待客人知识 一、商务室外接待 1、接待准备 对于前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人，应首先了解对方到达的车次、航班，安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因，相应身份的主人不能前往，前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释。 2、及时接待 主人到车站、机场去迎接客人，应提前到达，恭候客人的到来，决不能迟到让客人久等。客人看到有人来迎接，内心必定感到非常高兴，若迎接来迟，必定会给客人心里留下阴影，事后无论怎样解释，都无法消除这种失职和不守信誉的印象。 3、接待礼节 接到客人后，应首先问候一路辛苦了、欢迎您来到我们这个美丽的城市、欢迎您来到我们公司等等。然后向对方作自我介绍，如果有名片，可送予对方。注意送名片的礼仪： 当你与长者、尊者交换名片时，双手递上，身体可微微前倾，说一句请多关照。你想得到对方名片时，可以用请求的口吻说：如果您方便的话，能否留张名片给我？ 作为接名片的人，双手接过名片后，应仔细地看一遍，千万不要看也不看就放入口袋，也不要顺手往桌上扔。 4、交通工具的安排 迎接客人应提前为客人准备好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙忙准备交通工具，那样会因让客人久等而误事。 5、日程安排
主人应提前为客人准备好住宿，帮客人办理好一切手续并将客人领进房间，同时向客人介绍住处的服务、设施，将活动的计划、日 程安排交给客人，并把准备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材 料送给客人。 将客人送到住地后，主人不要立即离去，应陪客人稍作停留，热情交谈，谈话内容要让客人感到满意，比如客人参与活动的背景材料、当地风土人情、有特点的自然景观、特产、物价等。考虑到客 人一路旅途劳累，主人不宜久留，让客人早些休息。分手时将下次 联系的时间、地点、方式等告诉客人。 二、商务室内接待 在室内接待时，主要要注意以下几点。 1、客人要找的负责人不在时，要明确告诉对方负责人到何处去了，以及何时回本单位。请客人留下电话、地址，明确是由客人再 次来单位，还是我方负责人到对方单位去。 2、客人到来时，我方负责人由于种种原因不能马上接见，要向 客人说明等待理由与等待时间，若客人愿意等待，应该向客人提供 饮料、杂志，如果可能，应该时常为客人换饮料。 3、接待人员带领客人到达目的地，应该有正确的引导方法和引 导姿势。 在走廊的引导方法：接待人员在客人二三步之前，配合步调，让客人走在内侧。 在楼梯的引导方法：当引导客人上楼时，应该让客人走在前面，接待人员走在后面，若是下楼时，应该由接待人员走在前面，客人 在后面，上下楼梯时，接待人员应该注意客人的安全。 在电梯的引导方法：引导客人乘坐电梯时，接待人员先进入电梯，等客人进入后关闭电梯门，到达时，接待人员按开的钮，让客人先 走出电梯。
竭诚为您提供优质文档/双击可除商务礼仪西餐用餐禁忌 篇一：商务礼仪之用餐礼仪 商务谈判与礼仪学习心得 姓名:张含茜 院系:计算机学院 专业:计算机科学与技术 年级:11级 学号:e01114372 商务谈判与礼仪之点餐礼仪学习心得 礼仪，是一个人内在修养和素质的外在体现。学习礼仪，有助于提升我们的个人魅力。生活中一个不经意的小动作，往往体现了一个人的素养。因此在大学生涯中，我特别希望能学到一门可以提高自己修养的课程。选了商务礼仪课后，老师每节课的细心讲解更是让我觉得一个人的礼仪修养是 万分重要的。 从第一节课上课后，老师讲的每一个模块都很生动形象，让我们受益良多。从中国古代的礼仪文化到穿衣打扮，待人
接物，位次礼仪再到餐桌文化，无一不让我们感受到商务礼仪的魅力。我下面就从衣食住行的“食”来阐述我的学习心得： 大家都知道民以食为天，我国的饮食文化博大精深,尽 善尽美,是民族传统文化的主要构成部门。中国菜肴在烹饪 中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常 说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与 独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有 千秋。下面举三个典型的菜系进行分析： 一、鲁菜 宋以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代,鲁菜 已成宫廷御膳主体,对京、津东北各地的影响较大,现今鲁是由济南和胶东两地的地方菜演化而成的。其特点是清香、鲜嫩、味纯而著名,十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。 二、浙菜
商务吃饭餐桌礼仪 商务交往中，吃饭是必不可少的，那么你知道商务吃饭的餐桌礼仪吗?下面是我为大家整理的商务吃饭餐桌礼仪，希望能够帮到你哦! 商务吃饭餐桌礼仪 带着目的用餐 既然商务西餐是带着目的的，所以在用餐的过程中"吃"就退居到了次要的位置，而最重要的是通过用餐，您能从客人身上了解到什么信息，或者是您自身所传达给客人的是什么信息。 譬如您想要同对方洽谈商务合作事宜，用餐可能成为第一道关卡。客人想通过在一起用餐的时间了解您的谈吐和行为举止，大多数西方人都认为用餐时的细节可以体现出一个人很多方面的品质，比如细心程度、应急能力等等。同理，您可能也想通过在一起用餐的时间去了解对方到底是一个什么样的人，是否值得信赖等等。商务西餐也就是一个相互交流的平台，作为主人应该主动去引导同客人的谈话，而不能埋头在餐桌上，只顾着享受盘中的美食。 注意基本的餐桌礼仪 商务西餐中，您多代表的不单单是个人，更多的是一家企业的形象，所以您的一举一动也都是企业形象的代表，要特别注意最基本的餐桌礼仪，以下几点需要特别注意： (1)永远都不要把手机、平板电脑等电子设备放在餐桌上; (2)用餐过程中需要交谈，但是在口中食物还没有吞下去时千万不
要说话，最好跟着对方用餐的速度和节奏; (3)在短暂离开座位时，千万不要直接把餐巾放在餐桌上，而应该叠好放在座位上; (4)如果餐馆的服务怠慢，可以抱怨和投诉，但是千万不要发怒。 商谈的内容 我们上面已经提及到，商务西餐是作为一个沟通交流的平台，更多的目的是增进双方的相互了解，所以不应该把商务西餐当成是办公室和会议室。商谈的内容大都也是仅限于口头上的交流，注意不要在用餐过程中从公文包中掏出合同和计划书等要求对方过目，这会严重影响到客人的用餐，也经常被视为不良的生活习惯，很有可能一不小心文件就掉在餐桌上的食物上。 正确认识商务西餐的作用，把它当成商务洽谈的开始和润滑剂，切不可急于求成，最终的拍板定论还是要留到办公室和会议室中。 商务西餐谁买单 商务西餐一般都是由邀请人买单，如果客人坚持要买单，您至少也需要同客人AA，但是万一客人非常固执，那您最好就从了客人，千万不要同客人在买单的事情上发生争执。注意在用餐前要保证信用卡有充足的额度，或是携带充足的现金，避免出现没钱付款的情况。 从点滴做起，注意每一个细节，商务西餐礼仪是同西方人交往的必备条件，要成为一名正儿八经的"绅士"或"淑女"，还要不断地反思和锤炼。 带着目的用餐 既然商务西餐是带着目的的，所以在用餐的过程中"吃"就退居到了
商务接待礼仪常识 商务接待礼仪 第一章商务礼仪概论 一、什么是商务礼仪? 商务礼仪是人们在商务活动中所必循遵循的行为规范和准则。顾名思义，商务接待礼仪是我们负责接待的人员在商务接待过程中所遵循的礼仪。 二、为什么要学习商务礼仪? 随着经济的全球化以及我国经济的不断发展，商务活动深入到我们生活的每个角落，加之各地经济的不断发展，企业交流，招商引资的范围从本地、本省、本国，发展到全世界。因此，在商务活动中，如何与人打交道变得越来越重要，也越来越受到更多人的重视，这也促使我们更多地来关注商务活动中的重要礼仪。 第二章电话礼仪 一、国内一些单位电话印象 声音无精打采、打电话的一方不知自己打去的单位是否正确，接电话的人缺乏基本的技 巧，热情不够.......去电者难以留下对该单位的良好印象。 二、国际通用接电话用语 总机：报单位(公司)名(声音应清晰柔和) 分机：部门名+自己的名字 直线：先报单位(公司)名+部门名 打电话应备物品：(电话记录本)便签纸+笔+相关资料，用于做记录或与对方交流。三、电话礼仪 (1)打电话时面带微笑以制造出愉悦的声音; (1)在接起电话后，问候对方并说出单位的名称; (1)去电时先介绍自己，不要让别人猜，并先询问对方是否方便接听电话;
(4)最好在铃响三声内接起电话; (5)拨打国际长途时，应了解时差，避免打扰对方的休息; (6)谈论公事，尽量在上班时间。并事先准备好与电话内容相关的资料备查; (7)好记性不如烂笔头，应作做好详细的电话记录，以备不时之需; (8)重要电话，事先拟草稿。有重要的约定时，应重复你所记下的内容并确认这正是双方 的约定; (9)长话短说，不要在上班时煲电话粥或讲太久的私人电话; (9)不要在电话时吃东西或心不在焉，对方能通过声音感受到，留下不好的印象; (11)打电话时不要太大声，以免干扰到其他人。 (12)如果对方要找的人不在，礼貌的向对方解释并告知对方他/她来了之后会打电话给他/ 她，并请对方留下联系方法，在挂电话之前，重复对方的姓名、电话号码以及重要的细节; 如对方不愿意，则不必"严加追问"; (13)不要让对方在电话中感到你很困惑或是你今天的心情不好; (14)最后，向对方说谢谢并用愉悦的声音向对方说"再见"，别重重地放下电话听筒，轻 放话筒、去电话一方或下级后放电话，以示尊重。 (15)别忘了电话是建立你的单位和你的良好形象的良好机会。 四、打错电话的处理方法： 相信对方并非故意，耐心并礼貌地告知对方打错了。 第三章谈判礼仪 一、什么是谈判?
接待外宾吃饭礼仪 【用餐预约礼仪】 预约是商务西餐礼仪中非常重要的一个环节，也是商务宴会的基础，只有稳扎稳打地安排好时间，做好准备工作，才能够在商海中叱咤风云。下面我们就以邀请人的身份详细讲解如何邀请客人参加商务宴会。 预定餐馆 预定餐馆时首先要选择合适的餐馆，餐馆的环境要适合进行商务会谈，所以餐馆的噪声不能太大，否则不单单会影响您同客人之间的谈话，还会影响人的情绪。选择好餐馆之后就可以通过电话向餐馆预定座位，最好同时预定两个日期，而且这两个日期是同一周的星期二和星期四。
同时预定两个日期的好处是可以给您预留更多的弹性空间，可能您的客人还没有最终确定时间，也可能您需要同两位客人会面，为不耽误您的商务活动安排，同时预定两个日期是最好的选择。 列出客人名单 如果您近期有一系列的客人需要邀请，您可以将他们的名字按照最重要到最不重要的顺序列出，并在后面标注您邀请的理由， 这样列出来的目的是为了方面您打电话时进行准确的沟通交流。 电话预约 电话预约时，您可以从最不重要的客人开始打起，这样做的目的是为了让您在预约过程中不断地练习积累经验，避免在同最重 要的客人打电话预约时出错。当然客人拒绝您的邀请是非常正常的事，您可以同客人说过段时间您再打电话预约，万万不可追问对方 为什么不接受您的邀请。
打电话预约的时间最好提前几天，而且最好是在早上接近中午的时间进行，因为在那个时间，大部分的人正在寻思着午饭到底 该吃什么，潜意识里更容易接受您的邀请。在预约时注意一定要把 餐馆的地址、餐馆联系电话和您个人的联系电话说清楚，以免客人 对餐馆不熟悉而找不到地方，所以如果可以的话尽量选择在客人办 公地点附近的餐馆。 书面预约 如果您所邀请的是一个非常重要的客人，您需要在电话预约之后通过快递业务寄送一张正式的邀请函到客人的办公地点，以显 示您对对方的尊重，也方便客人找到见面的地点。即使没有邀请函，也应该通过电子邮件的方式发送一份正式的电子邀请函。 【点餐礼仪】
商务谈判中的餐桌礼仪 吃饭是商务交往中最不可避免的环节，很多商机不是在谈判中而是在饭桌上被发觉的。所以在商务谈判中的餐桌礼仪是是很重要的，下面是看看本文为大家整理的商务谈判中的餐桌礼仪，一起来看看吧。 1、桌次顺序原则： 主桌排定之后，其余桌次的高低以离主桌的远近而定，近者为高，远者为低;平行者以右桌为高，左桌为低。 2、座次顺序原则： 面门为上;居中为上;以离门远、离主位近为上，同样远近以主位的右为上。主位右侧为主宾位，若主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主人位子上座，而主人坐在主宾位子上。 3、接待原则： 主人站在大厅入口迎接，千万不可报个桌号让客人自己进去。主人要陪同主宾进入宴会主桌，随从人员由接待人员按此安排座位。致词、祝酒尽量言简意赅，进餐中要掌握好用餐速度，就餐后要热情相送，感谢光临。 4、赴宴礼节： 赴宴时应仪表整洁，穿戴大方，稍作打扮。忌穿工作服、满脸倦容或一身灰尘。男士应刮净胡须，女士要尽量化妆。注意按时赴约。
5、就餐点菜时可以遵循以下原则： (1)点菜。点菜一个要是偶数而不能是奇数，5个、7个最不礼貌。 (2)吃东西用筷子送进嘴里，而不要吸，吃面条是最典型的案例。 (3)喝汤时候最好端起来，用勺子去喝，不能出声。 (4)筷子永远不要插在碗里，对人不礼貌。 (5)不要在盘子里乱翻乱挑。 (6)可以要求服务员或者自己主动给客人们倒水。 (7) 用餐文雅，吃的时候应闭嘴细嚼慢咽，不要发出声音。 (8)鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里，不能吐在桌子上。 (9)敬酒时，杯口要低于对方杯口。如无特殊人物在场，要按序敬酒。 (10)嘴里有食物时，不张口与人交谈;剔牙时，请用手掩口。 (11)别人给倒水时，不要干看着，要用手扶扶，以示礼貌。 (12)给人递水递饭一定是双手。 (13)递刀具给别人要记得递刀柄那一端。 (14)宴会未结束，不可随意离宴，要等主人和主宾先起身离席。 (15)敬酒一定要站起来，双手举杯。
商务礼仪商务接待全攻略 相信没有人愿意因为自己在社交场合上因为失礼而成为众人关注的焦点，因此给人们留下不良的印象。由此可见掌握礼仪在商业交往中就显得非常必要了。让我们一起学习职场中的大小礼仪吧。 拜访和接待礼仪 拜访和接待是社会交往中必不可少的环节。 拜访礼仪 1．拜访前应先和被访对象约定，以免扑空或扰乱主人的计划。拜访时要准时赴约。拜访时间长短应根据拜访目的和主人意愿而定，大凡而言，时间宜短合宜长。 2．到达被访人所在地时，一定要轻轻敲门，进屋后应待主人安排指点后坐下。后来的客人到达时，先到的客人应该站起来，等待介绍。 3．拜访时应彬彬有礼，注意大凡交往细节。告辞时要同主人和其他客人一一告别，说“再见”、“谢谢”；主人相送时，应说“请回”、“留步”、“再见”。 接待礼仪 1．接待人员要品貌端正，举止大方，口齿清楚，具有一定的文化素养，受过专门的礼仪、形体、语言、服饰等方面的训练。 2．接待人员服饰要整齐、端庄、多礼、高雅；女性应避免佩戴过于夸张或有碍工作的饰物，化妆应尽量淡雅。 3．如果来访者是预先约定好的严重客人，则应根据来访者的地位、身份等确定相应的接待规格和程序。在办公室接待大凡的来访者，谈话时应注意少说多听，最佳不要隔着办公桌与来人说话。对来访者反映的问题，应作简短的记录。 共乘电梯有讲究
（1）伴随客人或长辈来到电梯厅门前时：先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时：若客人不止1人，可先行进入电梯，一手按“开门”按钮，另一手按住电梯一侧门，礼貌地说“请进”，请客人们或长辈们进入电梯。 （2）进入电梯后：按下客人或长辈要去的楼层按钮。 若电梯行进间有其他人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下。电梯内可视状况是否寒暄，例如没有其他人员时可略做寒暄，有外人或其他同事在时，可斟酌是否必要寒暄。电梯内尽量侧身面对客人。（3）到达目的楼层：一手按住“开门”按钮，另一手做出请出的动作，可说：“到了，您先请！”。客人走出电梯后，自己立刻步出电梯，并热忱地引导行进的方向。 社交润滑剂：寒暄与问候 在多数情况下，寒暄与问候应用的情景都比较相似，都是作为交谈的“开场白”来被使用的。从这个意义讲，二者之间的界限常常难以确定。 在被介绍给他人之后，应当跟对方寒暄。若只向他点点头，或是只握一下手，通常会被理解为不想与之深谈，不愿与之结交。碰上熟人，也应当跟他寒暄一句。若视若不见，难免显得自己妄自尊大跟初次见面的人寒暄，最标准的说法是：“你好”、“很高兴能认识您”、“见到您非常荣幸”等。 要想随便一些，也可以说：“早听说过您的大名”、“我早就拜读过您的大作”、“我听过您作的报告”等。跟熟人寒暄，用语则不妨显得亲密一些，详尽一些，可以说“好久没见了”、“又见面了”；也可以讲：“你气色可以”、“您的发型真棒”、“上班去吗”等。 问候，多见于熟人之间打招呼。为了避免误解，统一而规范，商界人士应以“您好”、“忙吗”为问候语，最佳不要乱说。牵涉到个人私生活、个人禁忌等方面的话语，最佳别拿出来“献丑”。例如，一见面就问候人家“跟朋友吹了没有”，或是“现在还吃不吃中药”，都会令对方反感至极。
商务礼仪知识餐桌礼仪 一、入座的礼仪。先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出 什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。 二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响， 喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉 了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人 一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。 三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。 四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一 个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新 菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们 的重视。 五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放 在事先准备好的纸上。 六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。 七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前着，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后着，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。 九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。 十、应等长者坐定后、方可入坐。 十一、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。 十二、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。 十三、离席时，应帮助隔座长者或女士托拉座椅。 十四、喝汤要用汤匙，千万不要端起碗来喝。 十五、喝汤的方法汤匙由身边向外舀出，并非由外向内。 十六、喝汤时，第一次舀汤宜少，先测试温度，浅尝。喝汤不要出声。 十七、喝汤时，不要任意搅合热汤和用口吹凉。 十八、汤舀起来，不能一次分几口喝。 十九、喝完汤，汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上。 二十、面包要撕成小片吃，吃一片撕一片。不可用口咬。 二十一、如要涂牛油，并非整片先涂，在撕下来吃，宜先撕下小片，再涂在小片上，送入口吃。 二十二、撕面包时，碎屑应用碟子盛接，切勿弄脏餐桌。 二十三、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。 二十四、面包切用刀子割。 二十五、如面包是烤热的，可以整片先涂牛油，再撕成小片吃。
商务谈判中的礼仪[商务谈判的基本礼仪有些] 商务谈判是交易双方为了各自的目的就一项涉及双方利益的标的物进行洽商，最终解决争议、达成协议、签订合同的过程。下面是给大家搜集的商务谈判的基本礼仪文章内容。 迎送礼仪市商务谈判中最基本的礼仪之一。迎来送往是一种很常见的社交活动，这一礼节包含两个方：一方面，对应邀前来参加谈判的人士——无论是官方的人士、专业的代表团，还是民间团体、友好人士——在他们抵达时，一般都要安排相应身份的人员前去迎接;另一方面，谈判结束后，要安排专人欢送。重要客商或初来的客商，要专人迎送;一般的客商，不接也不为失礼。 (1)确定迎送规格 (2)迎送前的准备 1了解来宾抵离的准备时间 2排定乘车号和住房号 3安排好车辆
(3)迎送中的各个环节 1介绍：主客双方见面时，应相互介绍。按通常礼仪，应先把主任介绍给来宾，然后把来宾介绍给主人，介绍顺序以职务的高低为先后。 2 提取、托运行李 3注意与宾馆(饭店)的协调 4为来宾留足休息时间 交谈礼仪是商务谈判活动的中心活动 1尊重对方，谅解对方 2及时肯定对方 3态度和气，语言得体 4注意语速、语调和音量
会见是商务谈判过程中的一项重要活动 1做好会见准备 2会见时的介绍礼仪 3会见过程中应该注意到的问题 一般而言，谈判的礼仪重点涉及谈判地点、谈判座次、谈判表现、签字仪式等具体方面。 1谈判地点 在正式谈判中，具体谈判地点的确定很有讲究。它不仅直接关系到谈判的最终结果，而且还直接涉及到礼仪的应用问题。具体而言，它又与谈判的分类、操作的细则等两个问题有关。 1.谈判分类 假如按照谈判地点的不同来进行划分，则谈判可分为以下四类。
客户接待商务礼仪 通过本课程的学习，学员将能够： 明确礼仪的基本要义和礼仪在营销中的重要性，掌握商务交往过程中的基本礼仪 了解销售人员职业形象与品牌塑造的重要性和北京现代对销售人员商务形象的基本 要求，并掌握个人专业形象塑造的基本方法 掌握客户接待的礼仪和技巧，并运用到实际销售工作中 课程内容 礼仪概述 销售顾问个人礼仪标准 客户接待商务礼仪 何谓“礼仪”？ 孔子云：“礼者，敬人也。” 孔子常言：“不学礼，无以立。” 礼仪的定义 礼”是一种道德规范，即尊重 “仪”是向别人表示尊重的形式，即谈吐、神态、表情、待人接物之道等 礼仪是一种交往的艺术，是一种非常重要的沟通技巧，同时也是一种规范 礼仪的重要性 对销售顾问来说，礼仪不仅可以代表品牌形象，也可以塑造销售顾问专业的个人形象，给客户留下美好的第一印象，可在销售开始之前就赢得客户好感 同时，礼仪贯穿销售的整个流程，帮助销售顾问区分不同客户的需求，使其在与客户沟通时更加得心应手 真实一刻（Moment of Truth) 与客户接触的每一个时间点即为关键时刻（真实一刻） 影响MOT的关键因素： -仪容仪表 -行为举止 -沟通 MOT (Moment of Truth)是营销服务行业最具震撼力与影响力的管理概念与行为模式 销售顾问个人礼仪标准 专业仪表的塑造—女性 妆容： 发型： -保持干净，注意对于头皮屑的清理
-梳理有型，刘海尽量不要遮住眼睛，不披头散发，头发颜色自然，不宜染发，忌夸张发色 注重个人卫生，身体无异味，可用气味清新的中性或女用香水 保持口气清新，上班或洽商前忌吃有异味的食物 以淡妆为主，简约、素雅、清丽。指甲保持干净，不藏污纳垢，不过长且修整有型，指甲油宜选择自然色或透明色，忌色泽艳丽或夸张的甲油 专业仪表的塑造—女性 穿着符合各商场指定规范的服装，干净得体，衬衣避免鲜艳的颜色 衬衣领口和衣襟保持干净 尽量避免佩戴花哨的饰物，佩戴的饰品以不妨碍工作为原则 穿肉色袜子，避免穿短袜，袜面无破损 穿黑色皮鞋，鞋面保持干净整洁，鞋跟低于5cm 夏天最好不要穿露趾的凉鞋，更不适合在办公室内穿凉拖 佩戴工作名牌，且位置适中 动作行为规范—站姿 销售顾问应该是： 挺拔笔直、精力充沛、积极进取、充满自信的 标准的站姿应该是：直立、头端、肩平、挺胸、收腹、梗颈 避免垂头、垂下巴、含胸、松腹、耸肩、曲腿、抖腿、斜腰等不良站姿 男女站姿略有不同 动作行为规范—站姿 ①全身直立，双腿并拢，双脚微分，双手打放在腹前，抬头、挺胸、收腹、下颌微内收， 双目平视前方 ②脚跟并拢，呈“V”字型，张角为45度，双脚稍微错开，一前一后，前脚的脚后跟稍稍 向后脚的脚弓靠拢，后腿的膝盖向前腿靠拢，重心集中在后一只脚上 ③不要将手插在口袋或袖子里，也勿将双手相握或背在身后 动作行为规范—走姿 销售顾问应该是：朝气蓬勃、积极向上的 女性要步履轻捷优雅，步伐适中，不紧不慢，以展现温柔、矫健的阴柔之美 膝盖和脚踝都应保持轻松，忌“外八字”或“内八字” 遇急事可加快步伐，但不可慌张奔跑 动作行为规范—蹲姿 销售顾问应该是：贴心热情，以客户为尊的 当客户体验产品或听取商品介绍的时候，为了表示对客户的尊敬，销售顾问应该讲究蹲姿 下蹲时，左脚在前，左脚全脚掌着地，小腿基本垂直地面，右脚在后，右脚跟提起，脚前掌着地，双腿靠紧向下蹲，臀部向右脚跟蹲下 双腿合力支撑身躯，避免滑倒或摔倒，左右手各放于膝盖附近，挺直上身，抬头，目视前方 下蹲时的高度以双目保持与客户双目等高为佳 采取蹲姿时注意不要低头、弯背或翘臀部
商务接待礼仪流程 随着商务活动的频繁和先进管理思想的发展，高效的商务接待礼仪流程正在成为现代企业快速发展的重要组成部分。要建立成功的客户往来，掌握和学习商务接待礼仪流程是必不可少的。 本文详细的讲述了商务接待的流程细节安排以及商务接待工作中必须的礼仪文化知识，让接待流程化渗透到每一位商务工作人心中。 商务接待礼仪流程一：接待前充分准备 1.了解客户基本情况 商务接待第一步首先是了解客户的基本情况，包括客户的单位、姓名、性别、民族、职业、职务、级别及所到访的具体人数；还有一些细节问题比如：到访的具体日期、时间、地点等。 2.确定迎送规格 根据客户的具体情况确定具体的接待规格。 3.布置接待环节 在规定标准的范围内，安排接待工作用车、客户用车、客户餐饮住宿等。 4.商务接待人员选择 挑选好接待人员，根据接待人员工作的能力具体安排到接待工作中的各个环节中。
商务接待礼仪流程二：接待中服务工作 商务接待服务工作是商务接待过程的中心环节，是直接面对面的服务接待过程。在这个过程当中，要按照接待方案的要求组织实施，认真负责，一丝不苟，完成每一个接待服务事项。同时，要根据随时变化的情况，适时的修正原方案，组织实施。 商务接待服务要求接待人员特别是负责人，要掌握全局，善于协调和沟通；要求真务实，善于随机应变；要及时向上级领导请示汇报，善于整合各方面的力量，同心同德，完成好接待任务。 1、客户迎接和食宿安排 提前到达指定的地点迎接客户，如果领导和有关部门去机场、车站、码头迎接客户，要确定并事前通报**时间、地点、乘车安排和出发时间。 帮助客户与机场或车站联系签票、领取行李。 按照接待方针和接待方案，到达下榻或就餐的宾馆招待所，实施迎宾接待礼仪。 客户到住地后，安排人员分送行李，并将《接待手册》（内容包括住房安排，活动日程及乘车安排，就餐时间、地点以及有关注意事项等）发给客户。 2、宴请 陪餐领导先到达宴会地点； 掌握宴请的人数、时间、地点、方式、标准，并提前通知宾馆； 精心编制宴会菜单，做好宴会设计； 摆放席位卡，并核对确认。接待人员提前一小时到宴会厅，督促检查有关服务； 严格按拟定宴会菜单上菜、上酒水等，特殊情况按主陪领导意图办理，准确把握上菜节奏，不宜过快或过慢； 接待人员人员主动引导客户入席、离席。 3、商务会见、会谈安排 明确商务工作会见的基本情况，会见（谈）人的姓名、职务、人数、会见（谈）目的、会见（谈）什么人，以及会见（谈）的性质。 有关人员和部门应做好以下准备： 提前通知我方有关部门和人员做好会见（谈）准备；
商务礼仪中的就餐礼仪 篇一：商务用餐礼仪 商务用餐礼仪 一般在正式的商务会谈中，往往会安排商务用餐，商务用餐时应该注意哪些细节呢? 1.商务用餐的分类 商务用餐的形式分成两大类，一类是比较松散的自助餐或者自助餐酒会；另一类是正式的宴会，就是商务宴会。商务宴会通常分中式宴会和西式宴会这两种形式。 2.商务用餐应该尽量避免的细节 商务用餐，是以商务活动为主，还是以用餐为主?通常，商务用餐的时候，进餐只是作为一种形式，而真正进行的 内容是商务话题，其比重超过了50%。 (1)参加自助餐和酒会的时候应该注意的细节 ◆自助餐酒会不像中餐或者西餐的宴会那样，宾主直接入席、用餐，而是先由嘉宾或者主办方即席发言，这时候应该尽量停止手中的一切活动。自助餐没有座次的安排，大家可以来回走动。 ◆在和他人进行交谈的时候，应该尽量停止咀嚼食物。◆用餐时，要特别注意避免浪费，这是商务用餐中的自助餐和酒会中突出的一个特点。
(2)中餐宴会和西餐宴会中要注意的商务礼仪 ①中餐宴会注意点 ◆使用公筷。给其他人夹菜的时候，要特别注意用一双公筷夹菜。 ◆敬酒。在商务用餐中，主办方非常热情，但应该尽量避免不停夹菜、不停劝酒这种情况的出现。作为参与者要客随主便。作为主办方，要特别注意其他人的习惯，对方有可能不胜酒力，或者某道菜他并不喜欢吃，劝酒让菜的时候，应该尽量为他人着想，尊重他人的习惯。 ◆喝汤。在喝汤的时候，声音尽量要小，不要影响他人。 ◆座次。商务用餐时，一般也有座次之分，以门为基准点，比较靠里面的位置为主座位。 ②西餐宴会注意点 ◆进食的方法 ●主菜都需要用刀切割，一次切一块食用。 ●面条用叉子卷食。 ●面包需要用手撕下小块放入口中，不可用嘴啃食。●喝汤时不可发出声音。 ●水果用叉子取用。 ◆正确使用餐具 左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向内取用，每个餐具使用一次。 ◆特别要注意一点，就要进餐没有完毕时，不要向右把刀和叉叠放在一起，而是刀叉握把皆向右，不然，服务员会以为你用餐完毕，把饭菜撤下去。
商务谈判礼仪 随着中国经济的发展，商务活动也日益增多。商务活动中的礼仪就好比是活动的论调。其中商务谈判是为双方磋商合作事宜，达成合作关系而进行的，是一个严谨重要的过程，相关礼仪也就更显重要了。商务礼仪与一般社交礼仪很多共同之处，但它主要还是注重各种商务活动过程中的礼仪规范。主要包括仪表仪容，仪态服饰；日常交往礼貌礼节;涉外交往礼仪；谈判与商务活动礼仪；宴请、舞会、会议会晤活动的礼节及商务人员必备的其他礼仪。商务人员的礼仪在商务活动中有着不可替代的作用。 本文主要论述了成功的商务谈判中，谈判参与人员在服饰、行为举止和宴会三个方面应具备的商务活动礼仪。 一、服饰礼仪 雅致、端庄的服饰也表示对他人的尊敬，邋遢不洁的着装则是一种不礼貌的行为。服饰不光体现的是个人的形象，也代表着企业的总体的形象。在商务谈判中，服饰的颜色、样式及搭配等的适当与否，对谈判人员的精神面貌、给对方留下的印象和感觉、对方的认可与评价都会产生一定的影响。 （一）男士的服饰礼仪 西装对于男士在商务谈判活动中总是合乎时宜的职业装，其基本要求如下： 1.颜色：颜色是服装给人的第一印象。大体上说，对外交往场合，最常见、最标准的颜色是深灰色和黑色，藏青、藏蓝、棕色也可以，而白色以及红、绿、黄、紫等彩色，则比较少见。过于鲜艳，甚至花里胡哨以及杂色的西服，不可出现在外事活动中。套装西服的颜色以三种为限，即西服、衬衫、领带三色。至于腰带、皮鞋等颜色，也应限制在这三色以内。 2.质量：西服面料质量决定西服档次，特别是套装西服，面料应当高档，纯毛、纯羊绒面料、精纺花呢等，具有轻、薄、软、挺等特点，穿起来轻松、柔软、舒适、挺拔。其他质地面料，如棉、麻、化纤、皮革等，均属非正式的低档品。 3.钮扣：西服钮扣有单排、双排之分，以单排扣为正式。单排扣中又有二粒、三粒两种样式，其中以两钮扣者为正式。人站立时，二扣中，只系上扣，不系下扣。三扣者，通常只系上二扣，不系下扣；有时也可上下均不系，只系中间一扣。坐下时，可把钮扣解开。双排扣西服不论站着、坐着，均应扣好所有钮扣。 4.口袋：西服外面的口袋多为装饰性的，不装东西，在西服上装外左口袋放置装饰性手绢，一般叠成“山”形或呈波纹状，其颜色、面料、