常用小儿食疗及食物药性
健脾润肺的食疗：银耳、百合、莲子汤；冬瓜、薏米、陈皮汤；红豆、黑豆、黄芪汤可以提高御寒能力
薏米山药汤:大米、薏米、胡萝卜、山药煮粥，饮水或喝粥。这是以前用的最多的止泻汤，用于湿热腹泻，可以固肠养胃。通常我以大米粥为基础，养胃润肺，再根据情况增减其他相应食物。
冬瓜薏米汤：冬瓜、薏米、山药、陈皮，煮烂放盐食用。
健脾安神、利尿生津。用于脾虚火燥引起的烦躁不安，睡眠不实。
香蕉陈皮绿豆沙：绿豆、陈皮煮烂，关火放入香蕉，凉后饮用。
可以生津和气，清热解毒，滑肠通便。
太子参百合汤：太子参、百合、银耳、白糖煮水。
养气滋阴润肺，适合久病体虚、咳嗽、消化不良、食欲不佳。
绿豆海带糖水：绿豆、海带、陈皮、冰糖煮水。
清热解毒，减少夏日皮肤病毒，补碘。绿豆性寒，体虚胃寒者不能用。
红豆冬瓜汤：红豆、冬瓜，煮烂放白糖后关火。
补肺治咳，生津去暑，健脾。夏天用好。
菊花山楂水：白菊花、金银花、山楂煮水，（注意先煮山楂，关火前放菊花和金银花）常温后放蜜糖饮用。
清热解毒，消食明目。一岁以内宝宝不要用蜂蜜，此汤凉，身体虚寒勿用。
白萝卜梨水：白萝卜、雪梨、冰糖煮水。
养胃润肺，治疗咳嗽初起，非常有效。如果寒咳，可放少量姜。
莲子鸡蛋牛奶：莲子、姜、鸡蛋、冰糖、牛奶。先将莲子泡软，莲子和姜用清水煮软，捞出姜，放入冰糖，水开后放入牛奶煮开，打入鸡蛋，关火即可。
可以补气益脾，促进大脑发育，夏天汗多体虚，适当喝此奶，可以保持气力。注意水中姜不可多，也不可在晚上睡觉前喝。
黑豆黄芪水：黑豆、黄芪、红糖。
补肾止汗，养颜乌发。其中黄芪红糖偏热，夏季少用，可以早上吃。
胡萝卜鲫鱼汤：胡萝卜、鲫鱼、姜。炒锅放油，放入姜爆，然后放入鲫鱼煎香，放少量料酒，之后倒入开水，放入胡萝卜，微火煮一小时。健脾温胃，健身补血。营养丰富，注意鲫鱼刺多。
食物药性：
大米：大米性平，味甘。可补脾、养胃、滋养、强壮。大米为五谷之首，煮粥为引，常用。
薏米：又称“薏仁”、“苡仁”。性凉，味甘淡。具有利水渗湿、清肺热、止泄泻等作用。我常推荐用于湿热引起的腹泻、湿疹等情况。
小米：味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃***、腹泻及产后、病后体虚者食用。
小麦：小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。
玉米：味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。
高粱：高粱味甘性温，有健脾益胃的作用，可治疗小儿消化不良。但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。
黄豆：黄豆性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中益气、清热散血。
绿豆：性寒，味甘。具有消暑利湿、清热解毒、利尿消肿、润喉止渴、明目降压、清胆养胃等作用。
黑豆：性平，味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。
红豆：性平，味甘、酸。具有利尿除温、和血排浓、消肿解毒等作用。
山楂，性微温、味酸甘。具有消积、散淤、解毒、化痰、清胃、活血、醒脑、提神、增进食欲、降脂降压、防暑、驱除绦虫等作用。
乌梅：通称“酸梅”，又称“青梅”。乌梅是用未成熟的梅子，经过熏制而成。乌梅性平，味酸。具有生津止渴、清热镇咳、驱虫抑菌的作用。推荐用于夏日防痢防暑，久病咳嗽。
冰糖：味甘、性平，能补中益气，润肺和胃。
太子参：性平、味甘，补气生津，推荐用于气虚所致自汗气喘，不思饮食。
松子: 性平，味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。
陈皮: 理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃.
莲子: 性平、味甘，可以健脾、养神、补肾。
豆腐：性凉，味甘、咸。具有益气和中、生津润燥、清热解毒等作用。鲫鱼：性温，味甘。具有温中下气、补虚开胃、利水消肿、下乳止渴等作用。但忌食猪肝、麦冬、芥菜；反厚朴。
姜：性温，味辛。具有和胃止呕、解表发汗、杀菌解毒、消肿活血等作用。
蒲公英：性凉，味苦。具有清肺利痰、养阴凉血、散结消痈、通乳益精、舒筋固齿等作用。
海带：性寒、滑，味咸。海带具有消痰、消肿、软坚、散结、利尿、清热等作用。还有补碘作用，食用时，不要把上面的白粉全洗掉。
胡萝卜：性凉，味甘、辛。具有顺气消食、止咳化痰、除燥生津等作用。常推荐用于腹泻、体虚咳嗽等。
山药：性平、味甘。具有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精、滋养强壮等作用。我常推荐用于脾虚身弱，免疫力低下，春天吃最好。
百合：性微寒，味甘淡。具有补中益气、温肺止咳、清心安神等作用。苦瓜：气味苦，寒，无毒，具有除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳。可以适当吃，病后不可吃。
健脾养胃食疗方法 由于人们对饮食越来越没有节制，所以说脾胃不好的现象出现得越来越频繁，而脾胃不好的话就会影响到人们的食欲，我们都知道，一个人想要正常发育的话，那么就必须要从饮食上来改善，如果这个时候因为脾胃不好的原因而出现身体消瘦症状的话对身体来说是一个很大的伤害，那么脾胃不好想要健脾养胃的食疗方法有哪些? 现代社会的饮食时尚已经从吃精、吃细回归到吃粗、吃野。我们主张多吃五谷杂粮，粮豆结合，粗粮细作。我们平时在熬粥的时候不妨多放些米豆，更易健康。民间素有“一日食三枣，红颜不显老”的说法，煮粥的时候放几颗红枣，丰富了粥的口感，同时对健康也颇有益处。怎么煮粥粘稠又好吃呢?煮粥的水要一次填足，先将锅内清水煮开，然后放入米豆等原料，待锅内沸腾后改小火慢熬，直至米豆烂熟，就可以关火了。此外，熬粥的时候加入一小把糯米，可以起到使粥更加粘稠的作用。 下面，将日常生活中有健脾胃作用的常见食物介绍给大家： (1)五谷杂粮： ①粳米：又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。用于脾虚烦闷，泄泻，消瘦，下痢。 ②玉米：又名包谷。味甘，性平。有补中健脾，除湿利尿之功。可用于泄泻，痢疾等病。 ③粟米：又名小米。味甘咸，性微寒。有补中益气，健脾益
肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等。 ④高粱：味甘，性平。有健脾益中，渗湿止痢之功。用于小儿消化不良，湿热吐泻下痢等。 ⑤糯米：又名江米。味甘，性温。有暖脾胃、补中益气之功。用于胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹泻。 ⑥小麦：味甘，性凉。有健脾养心益肾，除热止渴之功。用于口干咽燥，烦躁不安，食欲不振等。 ⑦大麦：味甘咸，性微寒。有益气健脾，止渴除烦之功。用于脾胃虚弱之消化不良，呕吐泄泻等。 脾胃不好的人一定要重视这些饮食调节，让自己吃到最健康最合适自己的饮食，而当脾胃不好的时候还要避免身体劳累，也要避免有忧愁的现象，心情必须要愉悦，如果情绪悲伤或者是难以控制的话就会导致脾胃不好的现象持续加重，脾胃不好不能吃一些酸性强的食物，这样的食物对胃部的伤害很大。
养生8款食疗方 > -- 1.粟米山药糊 配料：粟米20克，山药10克。 做法：上述二味研细末，加水煮成糊1白糖适量调味服食。 主治：小儿消化不良。 2.萝卜炒豆腐皮 配料：豆腐皮1张，白萝卜100克，素油、盐、葱适量。做法：清水泡发豆腐皮后切成细丝，白萝卜洗净切丝，共用素油煽炒后加葱、盐等调味品佐餐，每日1齐I」。 主治：小儿乳食积滞，消化不良。 3.萝卜葱白汁 配料：白萝卜、葱白等量。 做法：共打汁，多量饮服。 主治：小儿食物积滞。 4.盐萝卜汤 配料：胡萝卜250克，盐3克。 做法：在胡萝卜中加盐，并煮烂、去渣取汁，一天分3次服完，连服两天。
注：一方单用胡萝卜加水煎汤也可 主治：小儿消化不良，疳积。 5、西瓜番茄汁： 配料：西瓜半个，番茄3个大小适中。 做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。 功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。 6.大枣高粱粉 配料：红高梁50克，大枣10枚。 做法：将大枣去核炒焦，高梁炒黄，共研细末，2岁小孩每次服10克，3-5岁小孩每次服15克，每天服2次。 主治：小儿消化不良。 7.栗子糊 配料：栗子7—10 枚。 做法：将栗子去壳捣烂，加清水适量煮成糊状，再加白糖适量调味喂服。 主治：小儿消化不良。
&龙眼橘饼糖 配料：龙眼肉100克，橘饼100克，白糖500克。 做法：将白糖入锅，加适量水，用小火熬稠，加入龙眼肉、橘饼，搅匀，再熬至锅铲挑起成丝状时停火，倒入涂有熟菜油的盘内, 推平，稍冷，用刀切成小块食用，每日50-100克，常食。 注：一方不用桔饼而用鸽蛋。 主治：不寐，健忘。