第一节生活和生产中的流程
【学习要求】：
1、了解流程的含义及其对生产生活和工作的意义。分析流程设计要考虑的的两个基本要素：时序和环节。
2、掌握常用的流程表达方式。
3、能阅读简单的流程图。能根据所学知识，对日常生活、生产中的某一过程进行流程分析（画流程图）。
一、认识流程
（1）含义。流程就是做事方法，它不仅包括先后顺序（先做什么、接着做什么、最后做什么），还包括做事的内容。是一种有组织连续性的活动顺序（程序）。科学合理的流程是实现高效、高质量的保证。【研讨1】考试后试卷分析的整个过程：逐题整体分析。
1、“知识不清”，就是在考试之前没有把知识学清楚，丢分发生在考试之前。
2、“问题不清”，就是没有把问题看明白，这是一个审题能力、审题习惯问题。
3、“表述不清”，就是虽然知识具备、审题清楚，问题能够解决，但表述凌乱、词不达意，因果紊乱。
4、进行对策分析，找到具体方法（会而做错的题、模棱两可的题、不会做的题）。
上述问题逐步由低级发展到高级。研究这三者所造成的丢分比例，用数字说话，也就能够得到整体结论，找到整体方向了。
整个分析过程分成四个步骤称为“环节”，这四个环节的先后顺序称为“时序”，按规定的时序完成整个任务（分析）的过程称为“流程”。
【研讨2】：P38为装自行车改为修补自行车轮胎。没有研磨胎皮就直接将补丁粘上，行吗？
正确的顺序应该是：在粘补前进行研磨是非常重要的，顺序不能调整。
整修的修补过程可以描述为：扒胎---→查漏---→研磨---→粘补---→装胎。
这就是修补工作的流程。
【小结】从以上两个研讨事例中可以看出流程包含两个重要的概念：
时序：时间上的先后顺序，时序有可颠倒的，也有不可颠倒的。
环节：根据某种逻辑，将一项活动分为若干小的过程（阶段、步骤），称为环节。环节的划分是相对的，环节本身又可以是一个流程，即流程具有层次性。即：有不同的划分，又可以分解。
（2）【理解】：
【从时序理解流程】：先做什么，后做什么，强调的是时间的先后顺序。时序一般不能调整。
（1）、煎鸡蛋时，先放鸡蛋再放油，行吗？
（2）、QQ注册过程。
（3）、炒菜时，是一开始先放盐还是出锅前放盐？（后者碘利用率达63%，前者碘利用率为19%）
【从环节理解流程】：强调的是完成工作的步骤。环节有的可以调整顺序，有的可以省略（流程的优化）（1）、一天学习生活中有哪些环节？
（2）、运动会的项目安排。
（3）、高一新生入学手续（简化入学手续就是流程的优化）。
（4）、照明电路出现故障, 检修前要做那些工作？
【流程、环节、时序的关系】：任何流程体现出一定的环节，反映了一定的时序。
2、流程的表达
为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流程图来表达流程。流程图的表达是多种多样的，有方框、文字、表格、图形等。其中，方框流程图用的比较多。
（1）方框流程图（程序流程图）表达：
绘制方框流程图首先要确定流程的环节和时序，然后利用预先约定的几何图形或符号进行绘制。
【解读：串行工序和并行工序】（工序就是环节在生产过程中的表述）
串行工序：各工序依次进行。
特点：上一道工序完成之后才能进行下一道工序。 并行工序：多道工序可以同时进行。
特点：多人或多台设备可以同时进行工作，大大提高生产效率。
【研讨】：P44 [案例分析]生活中的流程（由学生分析，写出流程框图。）
分析：首先确定洗衣、烧饭、炒菜整个过程可以划分为5个环节。然后依据生活经验进行流程设计。
在流程设计中应该结合串行工序和并行工序的特点综合考虑。
注意：整个过程无论采用串行还是串并结合，都是由一个人独立完成，所以如何减少时间是主要考虑的目标。
每项工作单独做，需2小时40分钟，若将洗衣、烧菜和做饭交替做，就会节省时间，用90分钟。 可见，合理的流程安排可以节约时间，提高效率，这就是流程优化的思想，也是流程设计的目标与要求。
思路1：全部采用串行工序，用时2小时40分钟。
思路2：串、并工序结合，用时1小时30分钟。
思路3：串、并工序结合，用时1小时10分钟。
综合分析：第三种方案为最优化方案。
【研讨】分析并画出青霉素注射流程（P44案例分析）学生分析，写出流程框图。
分析：由4个环节组成。
按串行设计，需要有判断的分支结构。
开始/结束
环节
时序
选择/判断
【分析】：由于青霉素具有过敏性，所以在注射前必须要经过皮下试验，以保证安全。从流程图可以看出这
些环节是不能省略的，而且时序也不能调整，凸显流程设计在整个工作中的重要性。
【研讨】下面是单打比赛程序的结构图，共16个代表队，请划分出环节（P43马上行动）
【研讨】程序流程图。画出求自然数列1+2+3+……+100的程序框图（P43）
决赛环节 半决赛环节 1/4决赛环节 1/8决赛环节 I=1，S=0 I=1，S=0
【分析】：画流程图的前提是设计出算法。所以先讨论算法的设计思想：（算法：函数+执行过程）
首先要设计函数：S=f （I ） 函数设计为
S=S+I
I=I+1
第二，完成函数执行过程的分析，形成整个算法。变量初值 I=1，S=0。
I 1 2 3 …… 100 循环相加，共100次。
S=S+I 0 1 3 6 (5050)
第三，对照算法，画出流程图。
由此可见，在整个流程设计中，算法设计是关键。
【要求学生进一步分析下面的流程图】 （1）求100以内偶数之和。（I=0，I=I+2，I<=100） （2）求100以内奇数之和。（I=1，I=I+2，I<=100） (I=1，I=I+1，I<=K) （3）求K 以内的自然数、偶数、奇数之和（K 是正整数） (I=0，I=I+2，I<=K) (I=1，I=I+2，I<=K)
（2）文字表达：P42（说明：（2）-（4）略讲）
【研讨】：P42开学典礼活动安排 【学生研讨】：节目单。
（3）表格表达：P42
【学生研讨】：课程表、个人的学习计划表、列车时刻表。
（4）图示表达：P42
【研讨】：工厂生产工艺流程图、工作流程图、建筑工程图。
【工艺名称解读】P47
淬火：将工件加热保温后，在水、油等特定的介质中快速冷却。淬火后工件变硬，但同时变脆。
回火：为了降低工件的脆性，提高韧性，将淬火后的工件在高于室温而低于临界温度的某一适当温度进行长
时间的保温，再进行冷却，这种工艺称为回火。这样使材料既保持较高硬度，同时又具有较高的韧性。
通过淬火与不同温度的回火配合，可以大幅度提高工件的硬度、韧性及疲劳强度。
3、流程的意义
【总结】：
流程：为了一定的目的去做事情的方法，包括环节与时序两个因素。 环节：流程中的每个阶段或步骤。 时序：环节执行在时间上的先后顺序。
流程的表达方式：方框图表达、文字表达、表格表达、图形表达。
【学生练习】合成氨的生产流程：（P51案例分析，注意：书中流程的文字要稍加改动）
首先用适当的方法生产出合成氨的原料氮气与氢气；然后除去CO 、H 2S 等杂质气体；将纯净的氢、氮混合气通过压缩机（300atm ）进行压缩；送入合成塔，在高温（500℃）和催化剂的作用下合成氨；再通过氨分离器分离出来，以液氨的形式贮存；同时未转化的反应气体（一般只有10%~20%）再次进入合成塔循环加工。 问题1：整个生产过程包括几个环节？时序如何？ 简答：整个生产过程包括五个环节。时序如下： （1）原料制取环节：原料气N 2与H 2的制取；
+ + + + +
（4）合成环节：在合成塔内，高温催化剂作用下合成氨；
（5）分离环节：氨的分离，得到液氨，并将未完全反应的N 2与H 2送回合成塔循环加工。 问题2：画出合成氨的生产工艺流程图。
环节是一个相对的概念，依据不同的问题性质，环节的划分可能会有所不同。环节中又可包含若干可以分解的、目标更具体的事项。这就是环节的可分解性。 问题3：请说明合成氨的生产工艺流程要考虑的因素。
这就是流程设计要考虑的五大基本因素。
压、催化剂
第二节 流程设计的优化
一、流程优化的含义：
上节内容：流程=环节+时序。在实际设计中需要对流程进行改进：增减、串并合并环节，或者调整时序等，使整个生产过程最优化（时间、成本、效率）。这就是流程的优化。
故事导入：田忌赛马。战国时期，齐王常与大将田忌赛马。田忌的宾客孙膑（孙武后代）给田忌出了个主意，田忌战胜了齐王，赢得千金（孙膑和庞涓师从鬼谷子先生一起学习兵法。孙膑大败庞涓率领之魏军，后又用“减灶之计”引庞涓魏军至马陵，于夜间夹击，庞涓自刎，全歼魏军十万）。
只是改变了三个环节的时序，结果就大相竟庭。这就是流程优化的思想。
二、流程优化的内容： 1、工期优化：
【研讨】：（P54案例分析）：
由图可知：按照串行工序安排，总工期为18天。
现在将“电器修理”工序进行并行处理，则总工期可以减少3天。见下图：
中马—上马 上马—中马 下马—下马 方案三 中马—上马 下马—中马 上马—下马 方案四 上马—中马 中马—下马 下马—上马 方案五 下马—上马 中马—中马 上马—下马 方案六 上马—上马 下马—中马 中马—下马 方案二 上马—上马 中马—中马 下马—下马 方案一 比赛结果 田忌—齐王
3：3 2：2 2：2 1：2 2：2
2：1
【练习】：P55马上行动。
【分析】：整个工作流程由5个环节组成，按照串行工序安排，需要11小时，现将部分环节进行并行处理，
以减少时间，考虑到改为并行环节后要增加人工成本，所以以改动为2个环节并行为宜。见下图，整个工作流程没有减少环节，而是将“做灯罩”环节进行并行处理，节省4小时，整个工作用时7小时，但是增加1个人的人工成本。
2、工艺优化：
切削、少切削（锻造）、无切削（注塑）。
3、成本优化：
【研讨】：P56案例分析
【分析】：最佳的配送方案应该以路程最短为宜。
【说明】：成本优化的实例有很多：如邮递员投递线路的优化、由手工制作到批量生产的优化等。
4、技术优化：目的在于改进技术，提效率。
比如，银行存取款：由柜台操作- 自动柜员机；由手工操作改为计算机自动化操作，从技术上做了改进，
亦减少人物材，提高技术水平。
【研讨】洗衣流程的优化-----量少多次
一件湿衣服含水1kg ，其中含洗涤剂20g ，若用4kg 水漂洗一次，随即拧干至0.5kg 水，那①
③
②
④
⑤
⑥
买电器元件 2小时
焊底座
做灯罩
调试
2小时 4小时 组装
2小时 1小时 ① ③ ② ④ ⑤ 买元件 焊底座 调试 4小时 组装 2小时
1小时
只剩下0.4g，洗涤效果大为改观（提高5倍）。
【分析】：前后浓度保持不变。
方法一：依题可知：20/（1+4）=X/0.5 X=2g
方法二：依题可知：第一次10/(0.5+2)=X/0.5 X=2g
第二次2/(0.5+2)=Y/0.5 Y=0.4g
故流程设计时，有用水量桢的情况下，不用一次漂洗方案，采用“量少多次”即用2次漂洗的方案。
【进一步研讨】从保护环境角度讲应采用无洗涤剂的方式清洗衣服。-------超声波洗衣机。
【分析】：人耳能听到的声波频率范围在20Hz----20KHz，声波依靠振动进行传播，在传播过程中产生的能量与声波振动频率成正比。因此超声波会产生巨大的能量，使得污物分子团离开衣物，从而达到洁净衣物的目的。
医学应用：超声波击碎结石。
【研讨】汉字输入法的变化：拼音输入法（音码）------ 五笔字型输入法（形码）。
5、质量优化：目的在于减少环节，提高工作质量。
第二单元流程与设计复习题 1.早期人们到银行存取款需要人工填单、记帐、确认等工作，自从引入计算机管理系统后，大大提高了工作效率，请问这种流程优化属于（） A、工期优化 B、技术优化 C、成本优化 D、质量优化 2.下面关于流程中环节和时序的说法正确的是( ) A．任何流程环节的时序都是可以调整的B．任何流程环节的时序都不能调整 C．有的流程时序可调整，有的流程时序不可调整D．环节多的流程才能调整 3．我国古代中医经过长期的实践，总结出了一套比较科学的诊断工作流程：望诊－>闻诊－>问诊－>切诊－>处方；但是现在，中医的诊断也借助西医的物理检验手段来加强中医的诊断准确度，这样的流程优化属于：（） A．工期优化B．技术优化C．成本优化D．质量优化 4．下面关于流程的叙述错误的是（） A．在生产活动中，针对各种不同的生产过程和工艺要求，往往会有相应的流程 Ｂ．流程有几个或多个环节组成 C．流程中各个环节出现的时间顺序是不能改变的 D．流程是指若干环节随着时间变化，依序完成的进程 5．下列图表中，不是流程图的是（）。 A．列车时刻表Ｂ．学校课程表C．产品加工工序表D．零件的三视图 6．2005年山东移动从建立服务体系．完善服务流程入手，实施了“流程穿越”项目，让公司的决策者．管理者和流程制订者深入基层，亲身体验业务受理的全过程，查找服务流程中存在的问题，从而来推动业务流程的优化及再造。这个案例说明该公司重点在进行（） A．工期优化Ｂ．技术优化C．成本优化D．质量优化 7、人们邮寄包裹的流程一般是：取包裹单——购买标准包装箱——包装密封——填写包裹单——交寄手续——收回执单。我们看到，它的全部过程，可以分解为若干个小的过程，每个小过程都有明确的任务。我们把这些小过程称为：（） A．步骤 B．时序C．环节 D．顺序 8、同样炒一种菜，若在出锅前放碘盐，碘的食用率可达62.3%，炸锅时放碘盐，碘的食用率仅为18.7%，这个事例说明科学合理的流程对生活有什么意义？（） A．提高工作效率B．提高生活质量 C．减少生活中的盲从 D．使生活更为安全 9、班级的课程表，属于流程图表达中的那个表达方式（） A、文字表达 B、图示表达 C、动画表达 D、表格表达 10、制作法兰以钢材为材料制造的用于管道等的连接器件。从制作工艺上看，有切削法和少切削法两种加工方法，从切削法到少切削法属于（） A、工期优化 B、工艺优化 C、成本优化 D、质量优化 11、我们要养成科学的饮食习惯，请你排列出正确的进餐流程（）①饭②菜③肉④汤 A．④②①③B．③①④②C．③①④②D．①②③④ 12、流程设计应考虑的基本因素是（）。 A材料 B技术水平 C设备 D内在属性和规律 13、下列有可能属于流程优化目的的是（）。 ①提高工作效率②提高产品质量③保护环境④节约成本 A①②B①③C④②D①②③④14、使用高压锅时要先放汽再开锅盖，否则有可能引发爆炸。从流程的角度来说，下列观点错误的是（）。 A．任何流程的时序都是可以更改的 B．不可颠倒的时序往往反映了事物的内在规律 C．合理正确的流程引导我们正确做事 D．生活中处处有流程 15、下列流程中，不属于工艺流程的有：（） A、企业事务处理的相应流程； B、制作一只景泰蓝手镯； C、制作一部动画片； D、宝马汽车流水线生产。 16.以下流程安排，合理的是：（） A．买票——上车——检票——候车 B．青霉素皮试——观察20分钟——无过敏反应——注射青霉素 C．冷藏螺钉——取出螺钉并快速送装配车间——隔天装配 D．购买电器元件——调试——焊接底座——做灯罩——组装台灯 17、小峰同学利用假日在他家后院种植一棵芒果树苗，其种植环节主要有： ①放树苗培土，②挖坑，③浇水，④施农家底肥，种植果树的正确流程是（） A、①②③④ B、②①③④ C、②④①③ D、①②④③ 18、在“水立方”钢结构设计流程优化过程中要考虑多种优化指标，以下哪些指标可以考虑（） ①工期优化②工艺优化③质量优化④技术优化⑤成本优化 A、①②③⑤ B、①③④⑤ C、①②③④ D、①②③④⑤ 19、公共汽车门口写有“先下后上”的字样，其道理是（） A、提醒乘客注意安全 B、为了提高速度 C、减轻负载 D、请乘客遵守流程 20、人们邮寄包裹的流程一般是：取包裹单——购买标准包装箱——包装密封——填写包裹单——交寄手续——收回执单。我们看到，它的全部过程，可以分解为若干个小的过程，每个小过程都有明确的任务。我们把这些小过程称为：（） A、步骤 B、时序 C、环节 D、顺序 21、煮饭时要先洗米、添水、插电，最后按开关，这是一个简单的流程。在这种流程中，做事的时间上的先后顺序称为（） A．次序 B. 先后 C. 时序 D. 顺序 二、判断题 1、流程就是做事的顺序，科学合理的流程就是高效率，就是高质量。（y ） 2、流程设计的基本因素主要有材料、工艺、设备、人员、资金和环境等。Y 3、流程都是以减少环节和改变时序来实现优化目的的。（n）
班级： 姓名： 第二章 流 程 与 设 计 【课前温故】 1、材料的分类？ 2、结构的类型？ 3、影响结构强度的因素： 4、影响结构稳定性的因素： 【复习目标】课标 1．了解流程的涵义及其对生产、生活的意义。 2．通过对典型的工作流程和生产工艺流程案例的分析,理解流程中的时序和环节的意义,学会阅读简单的流程图。 3.能分析流程设计中应考虑的基本因素，并画出流程设计的框图。（应以时序和环节为设计的主要线索） 4.能解释流程的改进与设备、材料等之间的关系，能概括某种简单生产流程优化过程中所应考 虑的主要问题。 5.能对生活、生产中的简单对象进行流程设计或流程的改进设计，并用文字或图表说明流程设 计方案的特点，或者流程的改进方案的优越之处。 【知识要点】 1、流程：若干环节随着时间的变化，依序完成的进程流，称为流程。 流程具有两个关键点，即 和 。 ①将活动或事件的过程分解为若干个小过程（有显性和非显性之分） ②时间上的先后顺序。 流程是一项活动进行的程序，必定有一定的环节，一定的顺序，其中的环节是相对的， 可以再分，时序有颠倒和不颠倒两种，生产中的时序，有些是可以颠倒的。 工作流程：反映了一项任务、一件事情的全过程。（案例：邮寄包裹） 工艺流程：反映了从原料投入到产品产出，通过一系列工艺或加工环节，顺序的进行生产或制造某种产品的全过程。（印刷电路板的设计、制作流程） 模块：技术与设计 ② 望诊 闻诊 问诊 切诊 处方 识读流程图：
2、流程的表达 常见的流程表达方式有文字、 、图示、 、动画演示、 。为了使流程的描述清晰可见，一般采用 流程图 来表达流程。 ★画流程图的关键是要把环节以及各个环节的时序找出来。 3、流程的设计 （二）步骤 第一步:明确任务； 第二歩：分析要素； 第三步：列出环节； 第四步：安排时序； 第五步：画出流程图； 要注释，也可不作注释。 4、流程的优化 开始或停止 环节 检测点或决策点 时序
第二章《流程与设计》练习题 班级______________ 姓名______________ 1、人们邮寄包裹的流程一般是：取包裹单——购买标准包装箱——包装密封——填写包裹单— —交寄手续——收回执单。我们可以看到，邮寄包裹的整个过程，可以分解为若干个小的过程，每个小过程都有明确的任务。我们把这些小过程称为（C）。 A、步骤 B、时序 C、环节 D、顺序 2、煮饭时要先洗米、添水、插电，最后按开关，这是一个简单的流程。在这种流程中，做事的时间上的先后顺序称为（C）。 A、次序 B、先后 C、时序 D、顺序 3、在流程中，时序体现了环节之间的哪一种关系？（C） A、相互作用 B、相互制约 C、先后顺序 D、有机联系 4、关于流程、时序、环节，下列表述错误 ．．的是（C）。 A、任何流程反映了一定的时序，体现出一定的环节。 B、环节是一个相对概念，有些环节还可以再细分为许多子环节。 C、任何流程中环节的先后顺序（时序）是不可颠倒的。 D、设计科学合理的流程，目的是为了提高质量和效率。 5、下面关于流程的叙述错误 ．．的是（A）。 A、流程的优化就是要使流程的环节简化。 B、流程是具有层次性的，大流程中包含小流程。 C、任何流程都包含两个基本要素：环节和时序。 D、科学合理的流程可以提高工作效率和生活质量。 6、氢气燃烧实验的流程如图。小李在实验室做该实验时，将试管中收集好的氢气未经验纯就直接点燃，导致试管炸裂。这个事例告诉我们（C）。 A、盛装氢气的试管太小 B、验纯环节是可有可无的 C、有些流程的环节是不可缺少的 D、氢气燃烧实验是危险的，不该在实验室操作 7、使用高压锅时要先放汽再开锅盖，否则有可能引发爆炸。由此从流程的角度来说，下列观点 错误 ．．的是（A）。 A、任何流程的时序都是可以更改的 B、不可颠倒的时序往往反映了事物的内在规律 C、合理正确的流程引导我们正确做事 D、生活中处处有流程 8、流程设计应考虑的基本因素是（D）。 A、材料 B、资金 C、设备 D、内在属性和规律
流程的优化 教材：（凤凰国标教材）普通高中课程标准实验教科书通用技术（必修2） 文档内容：流程的优化 章节：第二单元流程与设计第三节流程的优化 课时：第1课时 作者：根据海南省海南中学叶朝晖老师教学设计案例改编 一、教学目标 1. 知识与技能目标 (1) 熟悉流程设计和优化的一般过程和方法。流程优化涉及到工期优化、工艺优化、成本优化、技术优化、质量优化等优化指标。 (2) 能对生活中和学习中的简单事项进行流程的设计和优化。 2. 过程与方法目标 (1) 经历流程设计和优化的一般过程。 (2) 学会流程设计和优化的一般方法。 3. 情感态度和价值观目标 (1) 积极参与小组活动，感受交流的快乐。 (2)积极参与小组活动，感受交流的快乐，培养不满足现状、富于想象、敢于表现、勇于创新的个性品质及良好的合作交流态度。 二、教学重点 培养学生能对生活中和学习中的简单事项进行流程的设计和优化的能力。 三、教学难点 组织好学生活动,让每一位学生都积极参与到活动中，并培养良好的合作交流态度。 四、教学方法 教授、任务驱动、小组合作。 五、设计思想 1. 教材分析 本节内容是《技术与设计2》第二单元“流程与设计”的内容，是在学生初步认识了流程，并对流程设计和优化的方法和步骤有了一定的了解的基本上，让学生进行综合实践的部分，是学生把理论应用于实践的部分。 2.教学思路设计
在整个教学过程中，贯彻以下理念： 让学生在活动中提高实践能力，在交流中开发创造潜能
。 生活中处处有流程。 不满足现状是一种动力，流程需要我们不断优化。 3. 学情分析 流程优化涉及到生产生活中工期优化、工艺优化、成本优化、技术优化、质量优化等优化指标。学生对工农生产及企管理中的流程不是很熟悉，要他们对这些流程进行设计和优化是非常困难，但学生对与他们学习和生活有关一些事项却比较了解，并感兴趣，所以这节课让学生进行设计和优化的选题都是与学生生活和学习密切相关的由学生自己在上一课时提出的一些问题。 六、教学准备 为了吸引学生,激发学生的学习兴趣, 培养学生对技术的情感, 本课时收集不同类型的丰富的经典结构图片通过投影机播放让学生鉴赏，引导学生赏析具有典型人文意义的结构，拓展学生对结构设计的技术和文化特性的理解和评价。 七、教学过程
流程与设计 知识框架 考试内容和要求 1．了解流程的含义及其对生产、生活的意义。 2．通过对典型的工作流程和生产工艺流程案例的分析，理解流程中的时序和环节的意义，学会阅读简单的流程图。 3．能分析流程设计中应考虑的基本因素，知道流程设计的基本步骤，并能画出简单流程设计的框图。4．能解释流程的改进与设备、材料等之间的关系，能通过典型案例概括流程优化的主要内容。 5．能对生活、生产中的简单对象进行流程设计或流程的改进设计，并用文字或图表说明流程设计方案的特点，或者流程的改进方案的优越之处。 考点解析 1．流程的含义、意义 1）含义：流程是一系列连续有规律的活动，这些活动以确定的方式发生或执行，导致特定结果的实现。也可以把流程理解为为了一定的目的去做事情的顺序。 2）意义：流程设计对于指导人们的工作和生活，有效地组织生产起着关键的作用。合理安排生活中的流程，可以提高工作效率。科学合理的流程就是高效率，高质量。 2．环节和时序 1）环节是指事件在发展过程中．总可以依据某种特征或方式把它分解为若干个小的过程。环节是一个相对概念，依据问题性质的不同和不同人的理解，环节的划分可能会有所不同，一个环节义可以分解成若干个“子环节”，子环节还可以再分。 2）时序是指随时间变化的发展经历，也就是“活动”的先后顺序；任何一项生产或生活活动都有一定的时序，它体现具体活动内容的先后关系，在这种先后关系中，有些步骤之间的时序是不可颠倒的，有些步骤之间的时序是可以颠倒的。 3）常见的流程表达方式有文字表达、表格表达、图示表达等方式，有些场合还可以用模型表达、动画演示等。
3．生产中的流程设计，有着多方面的目标，需要进行必要的权衡。 1）需要考虑的因素：材料、工艺、设备、人员、资金、环境等。不同行业的流程有不同的特点，流程设计中应考虑的基本因素也各不相同。如农业生产中还要考虑：气候、季节、自然灾害、生态平衡等。 2)流程设计的基本步骤： ①确定目标，明确任务②分析基本因素③明确主要事项 ④确定时序，划分环节⑤画流程图⑥检测修改和优化方案 3)流程设计要依据事物的内在属性和客观规律，科学地设计时序和环节，以达到设计目标。实际流程设计的两种情形 第一种：流程的若干环节是显性的，也就是事物发展的规律较容易描述。例如医院看病的流程。 第二种：流程的环节不是或不全是显性的，即需要经过大量试验和较长时间的探究后，才能得到它的内在属性和规律。例如合成氨的工艺流程。 4．流程优化的主要内容 1）流程优化：在流程的设计和实施过程中，要对流程进行不断的改进，以期取得最佳的效果。对流程的改进过程，称为流程的优化。不满足现状是流程优化的动力源泉。 2）流程优化的主要内容有：工期优化、工艺优化、成本优化、技术优化、质量优化等。 3）流程优化的条件 内部条件：对流程内在机理的深入了解。比如对洗涤原理的了解，就会在流程中安排两次漂洗； 外部条件：设备和工艺水平的提高。比如采用了计算机管理系统后优化了储蓄所取款流程 5．流程改进方案 1）流程改进的目的 提高工作效益、提高工作或产品质量、降低生产成本、节约能耗、保护环境，或者是为了进一步提高学习和工作的自觉性，提高办事效率等。 在进行流程优化时，要综合考虑各项指标，抓住主要矛盾，突出重点指标的优化，综合平衡，以取得整体优化的成效。 2）流程改进的步骤与方法 ①分析流程的现状：流程各个环节的意义和作用，前后顺序关系，与流程有关的各种因素 ②确定改进的目标和要求 ③流程优化的条件 ④确定改进的方案：a、对环节改进b、对时序调整改进c、对环节和时序都进行调整改进 例题解析 【例l】关于流程、时序、环节，下列表述错误的是( ) A．任何流程反映了一定的时序，体现出一定的环节 B．环节是一个相对概念，有些环节还可以再细分为许多子环节 C．生产中的时序是不可颠倒的 D．设计科学合理的流程，目的是为了提高质量和效率
第一节生活和生产中的流程 【学习要求】： 1、了解流程的含义及其对生产生活和工作的意义。分析流程设计要考虑的的两个基本要素：时序和环节。 2、掌握常用的流程表达方式。 3、能阅读简单的流程图。能根据所学知识，对日常生活、生产中的某一过程进行流程分析（画流程图）。 一、认识流程 （1）含义。流程就是做事方法，它不仅包括先后顺序（先做什么、接着做什么、最后做什么），还包括做事的内容。是一种有组织连续性的活动顺序（程序）。科学合理的流程是实现高效、高质量的保证。【研讨1】考试后试卷分析的整个过程：逐题整体分析。 1、“知识不清”，就是在考试之前没有把知识学清楚，丢分发生在考试之前。 2、“问题不清”，就是没有把问题看明白，这是一个审题能力、审题习惯问题。 3、“表述不清”，就是虽然知识具备、审题清楚，问题能够解决，但表述凌乱、词不达意，因果紊乱。 4、进行对策分析，找到具体方法（会而做错的题、模棱两可的题、不会做的题）。 上述问题逐步由低级发展到高级。研究这三者所造成的丢分比例，用数字说话，也就能够得到整体结论，找到整体方向了。 整个分析过程分成四个步骤称为“环节”，这四个环节的先后顺序称为“时序”，按规定的时序完成整个任务（分析）的过程称为“流程”。 【研讨2】：P38为装自行车改为修补自行车轮胎。没有研磨胎皮就直接将补丁粘上，行吗？ 正确的顺序应该是：在粘补前进行研磨是非常重要的，顺序不能调整。 整修的修补过程可以描述为：扒胎---→查漏---→研磨---→粘补---→装胎。 这就是修补工作的流程。 【小结】从以上两个研讨事例中可以看出流程包含两个重要的概念： 时序：时间上的先后顺序，时序有可颠倒的，也有不可颠倒的。 环节：根据某种逻辑，将一项活动分为若干小的过程（阶段、步骤），称为环节。环节的划分是相对的，环节本身又可以是一个流程，即流程具有层次性。即：有不同的划分，又可以分解。 （2）【理解】： 【从时序理解流程】：先做什么，后做什么，强调的是时间的先后顺序。时序一般不能调整。 （1）、煎鸡蛋时，先放鸡蛋再放油，行吗？ （2）、QQ注册过程。 （3）、炒菜时，是一开始先放盐还是出锅前放盐？（后者碘利用率达63%，前者碘利用率为19%） 【从环节理解流程】：强调的是完成工作的步骤。环节有的可以调整顺序，有的可以省略（流程的优化）（1）、一天学习生活中有哪些环节？ （2）、运动会的项目安排。 （3）、高一新生入学手续（简化入学手续就是流程的优化）。 （4）、照明电路出现故障, 检修前要做那些工作？ 【流程、环节、时序的关系】：任何流程体现出一定的环节，反映了一定的时序。 2、流程的表达 为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流程图来表达流程。流程图的表达是多种多样的，有方框、文字、表格、图形等。其中，方框流程图用的比较多。
通用技术技术与设计２（地质版） 第二章流程与设计 第三节流程设计应考虑哪些基本因素 教材分析 一、本节内容在课标及教材中的地位 在通用技术课程标准中，《技术与设计2》必修模块包含四个主题：结构与设计、流程与设计、系统与设计、控制与设计。流程与设计的教学重点是第二节流程分析，第三节流程设计应考虑哪些因素。第三节流程设计应考虑哪些因素作为本章的重要内容，课标中对其规定的内容标准为：能分析流程设计中应考虑的基本因素，并画出流程设计的框图。本节课是在理解流程概念和分析流程的基础之上，对如何确定流程的环节和时序、如何把握流程线索的进一步分析，是后两节“流程是怎样优化的”和“我们也来做流程设计”的前提和基础，也是学生开始进行流程设计的起步。 二、本节教学目标及要求 （一）知识与技能 1．知道流程中的环节有显性和非显性之分。 2．理解研究内在属性与规律是流程设计应考虑的基本因素，掌握画流程设计框图的一般方法。 3．能画出简单的流程设计框图。 （二）过程与方法 1．能够根据事物的内在属性、规律等相关因素，把握好流程设计的环节，对简单流程设计进行分析。 2．各小组经讨论后能画出简单流程设计的框图。 （三）情感态度和价值观 1．体验深入分析和掌握事物内在属性与规律对设计科学、合理的流程的重要性，养成先深入分析问题，再解决问题的良好习惯。 2．经历画流程设计框图的过程，促使学生能按照事物的流程思考、分析问题的流程意识和习惯的形成。 三、对教材内容的分析与理解 本节课的内容包含两方面：一是流程设计应考虑的基本因素；二是学画流程设计的框图。 “流程设计应考虑的基本因素”教材通过流程设计的两种情形让学生认识到流程中的环节与时序存在显性与非显性之分．对显性的环节与时序因流程的进行和发展的规律比较容易看出，所以比较容易确定和描述。如：医院看病的流程。而非显性环节与时序的确定则需要经过大量的试验和较长的研究后才能得到它的内在属性和规律，从而得出流程应包含的基本环节和时序，设计出科学、合理的流程。如合成氨工艺流程的得出过程。让学生通过案例分析，体会到合成氨工艺流程的环节的时序的得出完全依赖于对合成氨内在属性和规律的探索、
第二章工艺流程设计 工艺流程设计是化工设计中非常重要的环节，它通过工艺流程图的形式，形象地反映了化工生产由原料进入到产品输出的过程，其中包括物料和能量的变化，物料的流向以及生产中所经历的工艺过程和使用的设备仪表。工艺流程图集中地概括了整个生产过程的全貌。 工艺流程设计是工艺设计的核心。在整个设计中，设备选型、工艺计算、设备布置等工作都与工艺流程有直接关系。只有流程确定后，其他各项工作才能开展，工艺流程设计涉及各个方面，而各个方面的变化又反过来影响工艺流程设计，甚至使流程发生较大的变化。因此，工艺流程设计动手最早，而往往又结束最晚。 本章主要介绍生产方法和工艺流程的选择，工艺流程设计，工艺流程图绘制，典型设备的自控流程四个内容。 第一节生产方法和工艺流程的选择 生产同一化工产品可以采用不同原料，经过不同生产路线而制得，即使采用同一原料，也可采用不同生产路线，同一生产路线中也可以采用不同的工艺流程。 选择生产路线也就是选择生产方法，这一步是决定设计质量的关键，必须认真对待。如果某产品只有一种生产方法，就无须选择；若有几种不同的生产方法，就应逐个进行分析研究，通过各方面比较，从中筛选一个最好的方法，作为下一步工艺流程设计的依据。由于我们接触到的大多数是已有生产路线的工艺流程设计，因此，本节只对上述内容作简要介绍。 一、生产方法和工艺流程选择的原则 在选择生产方法和工艺流程时，应考虑以下一些原则。 1．先进性 先进性主要指技术上的先进和经济上的合理可行，具体包括基建投资、产品成本、消耗定额和劳动生产率等方面的内容，应选择物料损耗小、循环量少，能量消耗少和回收利用好的生产方法。 2．可靠性 可靠性是指所选择的生产方法和工艺流程是否成熟可靠。如果采用的技术不成熟，就会影响工厂正常生产，甚至不能投产，造成极大的浪费。因此，对于尚在试验阶段的新技术、新工艺、新设备应慎重对待。要防止只考虑新的一面，而忽视不成熟、不稳妥的一面。应坚持一切经过试验的原则，不允许把未来的生产厂当作试验工厂来进行设计。另外，对生产工艺流程的改革也应采取积极而又慎重的态度，不能有侥幸心理。 3．结合国情
第二章、流程与设计 1、关于流程、时序、环节，下列表述错误的是() A．任何流程反映了一定的时序，体现出一定的环节 B．环节是一个相对概念，有些环节还可以再细分为许多子环节 C．生产中的时序是不可颠倒的 D．设计科学合理的流程，目的是为了提高质量和效率 （分析）流程是一项活动进行的程序，必定有一定的环节，一定的顺序，其中的 环节是相对的，可以再分，时序有颠倒和不颠倒两种，生产中的时序，有些是可 以颠倒的．答案：C． 2、小张准备设计制作一个木质衣架，画好草图和视图后，在设计制作流程时，不必考虑的是() A．加工工具B．加工精度Ｃ．木料质地D．原料成本 （分析）流程设计考虑的因素比较多，针对一个具体的设计方案．其流程设计 主要从提高效率和产品质量方而去考虑，而不必考虑原料成本。答案：D 3、炼乳生产需要经过一个环节，蒸发浓缩。即将原料奶中大部分的水分蒸发。 原始的方法是在锅里直接给原料乳加热，使其中的水分蒸发，由于常压下，水沸 腾的温度在100°C左右，即造成原料奶中的营养成分破坏，会使部分炼乳颜色发 生褐变．又会造成炼乳制造成本居高不下(要消耗大量煤)。随着科学技术的发展，人们利用真空罐，在45～60°C，将原料奶的水蒸发，提离效率和质量。针对上述 案例，下述说法错误的是() A．炼乳流程的优化建立在对生产工艺进一步认识的基础上 B．炼乳设备的改进．导致流程工艺的优化 Ｃ．炼乳流程的优化，综合考虑到浓缩、保持营养成分、降低成本等多种目的D．炼乳流程的优化．主要表现在环节的减少 （分析）炼乳流程的优化建立在对乳品深入认识的基础上，炼乳流程的优 化．主要是提高质量，减少能耗，在实际的操作工艺中，采用真空罐蒸发浓缩，还 需要增加设备、增加环节。答案：D 4、如图所示的阶梯轴，其加丁流程要经过许多环节，如铸造、粗车成形、精车、热处理、抛光打磨等。在设计该加工流程时，要实现的目标是() A．达到加工精度B．达到材料表面光洁度 C．流程优化D．达到阶梯轴的设计要 求 (分析)机器的零部件加工，其流程的设计，是为了达到所有的 设计要求。加工精度、表面光洁度都只是设计时要考虑的一部分因 素。答案：D 5．下面关于流程的叙述错误的是(C) A．在生产活动中．针对各种不同的生产过程和工艺要求，往往会有相应的流 程 B．流程有几个或多个环节组成C．流程中各个环节在时间上不能并行D．流程是指若干环节随着时间的变化，依次完成的进程流
第二章工艺流程设计 工艺流程设计就是化工设计中非常重要得环节,它通过工艺流程图得形式,形象地反映了化工生产由原料进入到产品输出得过程,其中包括物料与能量得变化,物料得流向以及生产中所经历得工艺过程与使用得设备仪表。工艺流程图集中地概括了整个生产过程得全貌。 工艺流程设计就是工艺设计得核心。在整个设计中,设备选型、工艺计算、设备布置等工作都与工艺流程有直接关系。只有流程确定后,其她各项工作才能开展,工艺流程设计涉及各个方面,而各个方面得变化又反过来影响工艺流程设计,甚至使流程发生较大得变化。因此,工艺流程设计动手最早,而往往又结束最晚。 本章主要介绍生产方法与工艺流程得选择,工艺流程设计,工艺流程图绘制,典型设备得自控流程四个内容。 第一节生产方法与工艺流程得选择 生产同一化工产品可以采用不同原料,经过不同生产路线而制得,即使采用同一原料,也可采用不同生产路线,同一生产路线中也可以采用不同得工艺流程。 选择生产路线也就就是选择生产方法,这一步就是决定设计质量得关键,必须认真对待。如果某产品只有一种生产方法,就无须选择;若有几种不同得生产方法,就应逐个进行分析研究,通过各方面比较,从中筛选一个最好得方法,作为下一步工艺流程设计得依据。由于我们接触到得大多数就是已有生产路线得工艺流程设计,因此,本节只对上述内容作简要介绍。 一、生产方法与工艺流程选择得原则 在选择生产方法与工艺流程时,应考虑以下一些原则。 1.先进性 先进性主要指技术上得先进与经济上得合理可行,具体包括基建投资、产品成本、消耗定额与劳动生产率等方面得内容,应选择物料损耗小、循环量少,能量消耗少与回收利用好得生产方法。 2.可靠性 可靠性就是指所选择得生产方法与工艺流程就是否成熟可靠。如果采用得技术不成熟,就会影响工厂正常生产,甚至不能投产,造成极大得浪费。因此,对于尚在试验阶段得新技术、新工艺、新设备应慎重对待。要防止只考虑新得一面,而忽视不成熟、不稳妥得一面。应坚持一切经过试验得原则,不允许把未来得生产厂当作试验工厂来进行设计。另外,对生产工艺流程得改革也应采取积极而又慎重得态度,不能有侥幸心理。 3.结合国情
第二章流程与设计 一．流程概念 过程的全部，包容了若干个小过程。也就是说：活动或事件在其发展的过程中，依据某种特征或 布种环节、掩种环节等。过程的经历中，各环节按照一定的时间顺序先后出现、完成。这种时间顺序 →再布种→后掩种。具有以上两大特征的过程，即若干环节随着时间的变化，依序完成的进程流，称为流程。 二．流程图：表述流程的图形，叫流程图。 三．流程设计应考虑的因素：研究内在的属性与规律，就是流程设计应考虑的因素。流程设计中的基本因素：生产活动的流程设计的基本因素主要有材料、工艺、设备、人员、资金和环境。 四．生活和生产中流程的设计有两种情况： 一是流程的若干环节是显性的，也就是事物发展的规律较容易描述，如邮寄包裹的流程：取包裹单→购买标准包装箱→包装密封好→填写包裹单→交寄→收好回执。 另一种流程的设计是隐性的，要通过进行大量的试验和漫长的探究才能得出的，例如，合成氨的工艺流程案例。 五．流程设计的步骤： 1．首先要明确设计的目的和任务，明确流程所应遵循的内在变化规律。 2．要分析现有材料、设备、资金、人员、工艺和环境等因素。 3．列出流程涉及的主要事项，并进行初步的排列。 4．分析各事项（步骤）之间先后顺序，合理地安排流程的时序和环节。 六．流程优化的目的： 不论是对流程整体的优化，不是对其中部分的改进，如减少环节、改变时序，其目的都是为了提高工作效益、提高工作或产品质量，降低生产成本、节约能耗、保护环境，或者是为了进一步提高学习和工作的自觉性，提高办事效率。一般地说，改进后的流程在环节上都趋向简化，但也不尽然。有时，增加环节，也是优化。 七．流程优化的条件： 从外部条件的需要看，要建立在设备或工艺水平的提高或完善的基础之上。比如，储蓄所取款流程的改进。 从内部条件的需要看要建立在对流程内在机理的进一步研究和实现的基础之上。比如说，洗衣机工作流程的改进。 八．流程优化的主要内容有：工期优化、工艺优化、成本优化、技术优化、质量优化。 1．我们每周都按课程表来进行学习，课程表属于流程图中的哪种表达方式（）A．文字B．模型C．表格D．动画 2．对油罐车进行焊接时，应先将罐内残留的油气全部抽走，然后灌满水，打开油罐上的圆孔盖再焊接，否则有可能引发爆炸。从流程的角度来说，下列观点错误的是（） A．任何流程的时序都是可以更改的 B．不可颠倒的时序往往反映了事物的内在规律
第一节 生活和生产中的流程 【学习要求】： 1、了解流程的含义及其对生产生活和工作的意义。分析流程设计要考虑的的两个基本要素：时序和环节。 2、掌握常用的流程表达方式。 3、能阅读简单的流程图。能根据所学知识，对日常生活、生产中的某一过程进行流程分析（画流程图）。 一、认识流程 1、什么是流程： （1）含义。流程就是做事方法，它不仅包括先后顺序（先做什么、接着做什么、最后做什么），还包 括做事的内容。是一种有组织连续性的活动顺序（程序）。科学合理的流程是实现高效、高质量的保证。 【研讨1】考试后试卷分析的整个过程：逐题整体分析。 1、“知识不清”，就是在考试之前没有把知识学清楚，丢分发生在考试之前。 2、“问题不清”，就是没有把问题看明白，这是一个审题能力、审题习惯问题。 3、“表述不清”，就是虽然知识具备、审题清楚，问题能够解决，但表述凌乱、词不达意，因果紊乱。 4、进行对策分析，找到具体方法（会而做错的题、模棱两可的题、不会做的题）。 上述问题逐步由低级发展到高级。研究这三者所造成的丢分比例，用数字说话，也就能够得到整体结论，找到整体方向了。 整个分析过程分成四个步骤称为“环节”，这四个环节的先后顺序称为“时序”，按规定的时序完成整个任务（分析）的过程称为“流程”。 【研讨2】：P38为装自行车改为修补自行车轮胎。没有研磨胎皮就直接将补丁粘上，行吗？ 正确的顺序应该是：在粘补前进行研磨是非常重要的，顺序不能调整。 整修的修补过程可以描述为：扒胎→查漏→研磨→粘补→装胎。 这就是修补工作的流程。 【小结】从以上两个研讨事例中可以看出流程包含两个重要的概念： 时序：时间上的先后顺序，时序有可颠倒的，也有不可颠倒的。 环节：根据某种逻辑，将一项活动分为若干小的过程（阶段、步骤），称为环节。环节的划分是相对的，环节本身又可以是一个流程，即流程具有层次性。即：有不同的划分 ，又可以分解。 （2）【理解】： 【从时序理解流程】：先做什么，后做什么，强调的是时间的先后顺序。时序一般不能调整。 （1）、煎鸡蛋时，先放鸡蛋再放油，行吗？ （2）、注册过程。 （3）、炒菜时，是一开始先放盐还是出锅前放盐？（后者碘利用率达63%，前者碘利用率为19%） 【从环节理解流程】：强调的是完成工作的步骤。环节有的可以调整顺序，有的可以省略（流程的优化） （1）、一天学习生活中有哪些环节？ （2）、运动会的项目安排。 （3）、高一新生入学手续（简化入学手续就是流程的优化）。 （4）、照明电路出现故障, 检修前要做那些工作？ 【流程、环节、时序的关系】：任何流程体现出一定的环节，反映了一定的时序。 2、流程的表达 为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流程图来表达流程 。流程图的表达是多种多样的，有方框、文字、表格、图形等。其中，方框流程图用的比较多。